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【kk9n0d18p】 【商品の説明】堺實光 匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。
●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。
サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(kg) 背厚(mm) 24 10717 380 135 3.2 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。
商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。
【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。
弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。
このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。
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28,527 円
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●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。
サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(kg) 背厚(mm) 21 10716 335 130 3.2 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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23,766 円
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●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。
サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 33 10730 490 280 4.3 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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55,580 円
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●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。
サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 30 10729 455 210 3.9 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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43,027 円
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サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 27 10728 415 190 3.9 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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36,174 円
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●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。
サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 21 10726 210 110 3.0 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
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23,766 円
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●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。
サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 33 10714 485 270 4.3 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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55,580 円
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●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。
サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 30 10713 445 200 3.9 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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43,027 円
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●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。
サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 21 10710 340 105 2.3 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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23,766 円
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】紋鍛(青二鋼)柳刃 39cm外寸(mm) 550重量 325g板厚(mm) 背:4.5材質 青二鋼●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。
出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。
青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。
2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。
その為、切れ味が長持ちします。
サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 39 550 325 4.5 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
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94,318 円
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】紋鍛(青二鋼)柳刃 36cm外寸(mm) 515重量 285g板厚(mm) 背:4.5材質 青二鋼●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。
出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。
青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。
2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。
その為、切れ味が長持ちします。
サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 36 515 285 4.5 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
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66,473 円
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】紋鍛(青二鋼)柳刃 33cm外寸(mm) 485重量 245g板厚(mm) 背:4.0材質 青二鋼●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。
出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。
青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。
2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。
その為、切れ味が長持ちします。
サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 33 485 245 4.0 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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50,674 円
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】紋鍛(青二鋼)柳刃 30cm外寸(mm) 450重量 205g板厚(mm) 背:4.0材質 青二鋼●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。
出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。
青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。
2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。
その為、切れ味が長持ちします。
サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 30 450 205 4.0 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
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Cancamp駅前アルプス
41,080 円
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 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】紋鍛(青二鋼)柳刃 24cm外寸(mm) 375重量 145g板厚(mm) 背:3.5材質 青二鋼●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。
出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。
青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。
2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。
その為、切れ味が長持ちします。
サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 24 375 145 3.5 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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31,774 円
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 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】紋鍛(青二鋼)柳刃 21cm外寸(mm) 335重量 110g板厚(mm) 背:3.0材質 青二鋼●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。
出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。
青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。
2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。
その為、切れ味が長持ちします。
サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 21 335 110 3.0 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。
商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。
【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。
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29,032 円
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 ・【柳刃包丁】は主に刺身を切るための包丁です。
もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。
刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに切れます。
・【仕様】 サイズ(約)：・全長：460mm ・刃渡：300mm ・重量(約)：319g・HRC 56±2 板厚 4.2mm・【よく切れる包丁で毎日の料理が美味しく楽しくなる！】料理の上達には、よく切れる包丁が必要です。
今まで料理が苦手だと思っていた方、それは切れない包丁を使っていたからかも知れません。
よく切れる包丁は余分な力が掛からず、食材をリズムよく切ることが出来ますので、料理の楽しさを実感し食物の繊維を壊さないので、美味しい料理を作る事が出来ます。
8,083 円
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 刺身を引く包丁です。
三徳や牛刀は押して切りますが、柳刃包丁は引いて切ることでお刺身の角が立ち（身崩れせず）美しく仕上がります。
寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。
御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。
田所刃物の研ぎ師はこの道25年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。
その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。
また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
中田英寿さんプロデュースの「にほんものストア」にも掲載されています。
名称柳刃包丁240ミリ銀3鋼 砥石付き 内容量柳刃包丁240ミリ銀3鋼 刃渡り：24cm 刃 ：銀3鋼 柄 ：水牛八角 砥石付き 配送方法常温配送 提供元土佐包丁工房 田所刃物土佐市波介5586-24 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
こちらの返礼品もおすすめです三徳包丁180ミリ銀3鋼 砥石付き 三徳 包丁138,000円身卸包丁210ミリ銀3鋼 砥石付き 身卸 包丁131,000円出刃包丁180ミリ銀3鋼 砥石付き 出刃 包丁154,000円フナユキ包丁180ミリ銀3鋼 砥石付き フナユ125,000円三徳切付型包丁180ミリ銀3鋼 砥石付き 三徳180,000円和牛刀包丁210ミリ銀3鋼 砥石付き 包丁 日148,000円ペティ切付型包丁150ミリ銀3鋼 砥石付き 包136,000円ムキモノ包丁 180ミリ銀三鋼 極上霞仕上げ 152,000円和ペティ150ミリ銀3鋼 砥石付き 包丁 日本123,000円新着返礼品はこちら2024/6/7生かつおの藁焼きたたきタタキ 鰹のタタキ1人前8,000円2024/6/6土佐和牛 特選赤身ブロック300g 田野屋銀象18,000円2024/6/6土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身ブ38,000円受付が再開した返礼品はこちら2024/6/16土佐文旦 約5kg7,000円2024/6/16 ハウス小夏 2.5kg 小夏 コナツ 果物 8,000円2024/6/16 彩果のめぐみ 1kg ミニトマト とまと 詰10,000円2024/06/16 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】サイズ:刃渡り/300mm 全長/445mm重量:225g材質:柄/エラストマー 刀身/モリブデンバナジウム鋼、13クロームステンレス鋼新世代の衛生管理包丁樹脂製一体成型型ハンドルを採用。
HACCP等の衛生管理のサポートをします。
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14,179 円
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】藤寅作FUD-1110 柳刃 21cm外寸(mm) 全長：340重量 120g板厚(mm) 背:3.0材質 刃部：モリブデンバナジウム2層鋼 ハンドル：熱可塑性エラストマー●徹底した衛生管理を達成するために樹脂製一体成型ハンドルを採用。
●耐熱温度：115度●刃部とハンドルの隙間に発生する雑菌の繁殖を低減。
●片刃●背厚：3.0mmサイズ:刃渡り/210mm 全長/340mm重量:120g材質:柄/エラストマー 刀身/モリブデンバナジウム鋼、13クロームステンレス鋼ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
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8,970 円
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】藤寅作FU-1058 柳刃 27cm外寸(mm) 全長：410重量 145g板厚(mm) 背:2.7材質 モリブデンバナジウム鋼●耐蝕性、耐摩耗性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。
サビに強く、お手入れが簡単です。
●片刃●刃渡り：27cm●背厚：2.7mmサイズ:刃渡/270mm全長/410mm質量:145g 材質:朴木柄ハンドル プラスチック桂柄ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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7,476 円
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】藤寅作FU-1056 柳刃 21cm外寸(mm) 全長：335重量 85g板厚(mm) 背:2.2材質 モリブデンバナジウム鋼●耐蝕性、耐摩耗性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。
サビに強く、お手入れが簡単です。
●片刃●刃渡り：21cm●背厚：2.2mmサイズ:刃渡/210mm全長/335mm質量:85g 材質:朴木柄ハンドル プラスチック桂柄ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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5,410 円
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】FU-623L 庖丁 27cm外寸(mm) 刃渡り：270 全長：410重量 195g材質 モリブデンバナジウム鋼 18-8ステンレス鋼●オールステンレス一体型ハンドル●バクテリアなどの侵入・繁殖を防止、熱湯消毒も可能で衛生的●左利きにとって右用のはさみはとっても扱いづらいもの。
庖丁はもちろん缶切やお玉も同様です。
今まであきらめていたそんな悩みを解消するためにこのページを特集しました。
厨房での調理に、日用使いに安全と使いやすさをご提案します。
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21,601 円
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】藤寅作FU-627 蛸引 30cm外寸(mm) 全長：440重量 220g材質 コバルト合金鋼割込 モリブデン・バナジウム クローム ハンドル：18-8ステンレス●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。
●18-8ステンレスハンドルを使用。
洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。
安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。
●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
●片刃●背厚：3.5mmコバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。
18-8ステンレスハンドルを使用。
洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。
安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。
【サイズ】刃渡：300mm全長：440mm背厚：3.5mm重量：220gタイプ：片刃【注意事項】庖丁は全て右仕様です。
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17,643 円
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】藤寅作FU-625 蛸引 24cm外寸(mm) 全長：370重量 155g材質 コバルト合金鋼割込 モリブデン・バナジウム クローム ハンドル：18-8ステンレス●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。
●18-8ステンレスハンドルを使用。
洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。
安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。
●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
●片刃●背厚：3.0mmコバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。
18-8ステンレスハンドルを使用。
洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。
安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。
【サイズ】刃渡：240mm全長：370mm背厚：3.0mm重量：155gタイプ：片刃【注意事項】庖丁は全て右仕様です。
ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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12,769 円
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】藤寅作FU-624 柳刃 30cm外寸(mm) 全長：440重量 250g材質 コバルト合金鋼割込 モリブデン・バナジウム クローム ハンドル：18-8ステンレス●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。
●18-8ステンレスハンドルを使用。
洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。
安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。
●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
●片刃●背厚：3.5mmコバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。
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洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
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17,413 円
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●18-8ステンレスハンドルを使用。
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●片刃●背厚：3.5mmコバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。
18-8ステンレスハンドルを使用。
洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
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【サイズ】刃渡：300mm全長：440mm背厚：3.5mm重量：250gタイプ：片刃【注意事項】庖丁は全て右仕様です。
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