商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 28cm ブラック 40500-281 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：10mm 製品仕様 ●型番:40500-281 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Round 28cm Black 40500-281 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:底径:225/D290×W355×H182 ●内寸:φ260×H120/ ●重量:6.7kg ●容量:5.9L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341028259
36,459 ～
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 商品の特徴 サーマテック 直火土鍋 6.5号 アイボリー TDF04 ●本体には、耐熱温度差500度クリアーの高耐熱素材を採用。
JIS高耐熱製品です。
●直火・電子レンジ・オーブン・シーズヒーター・ハロゲンコンロ使用OK。
●水張り吸水率0.5%以下を実現、お料理の臭いのしみ付きや、カビの心配もなく衛生的です。
水張り吸水率とは土鍋に70%ほど水を入れ、15時間放置した場合に土鍋にしみ込んだ水分を表しています。
●SIセンサーにフィットする底面形状。
●調理時に水量の目安として指でも確認できる凸線の内側目盛り付。
●抜群のスタッキング性能(収納性・安定性)を実現。
●臭い移りしにくい ●カビなど発生しにくい ●遠赤効果でふっくら ●スタッキング可能 ●洋風でテーブルに合うデザイン 製品仕様 ●型番:TDF04-610 ●商品ブランドシリーズ:サーマテック ●品名情報分解1 物:直火土鍋 ●品名情報分解2 色:アイボリー ●外寸:外径:19.4/ ●内寸:深さ：115/ ●重量:0.9kg ●容量:0.75L ●材質:耐熱陶器/ ●表面加工:なし ●抗菌:なし ●電磁調理器:不可 ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●食器乾燥機対応:○ ●洗浄機:○ ●消毒保管庫:不可 ●防水防塵防滴:なし ●IP規格:なし ●撥水加工:なし ●防カビ加工:なし ●防虫・防ダニ加工:なし ●防臭加工:なし ●UV加工:なし ●防炎加工:なし ●遮音・防音:なし ●耐熱・耐冷温度:温度差500℃ ●検定証印基準適合証印 可能:JIS高耐熱製品 ●製造生産国:マレーシア JANコード：4907237202343
3,850 ～
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 商品の特徴 レヴォル ミニチュア ミニココット (蓋付) ホワイト 614842 ●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。
同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。
製品仕様 ●型番:614842 ●商品ブランドシリーズ:ミニチュア ●品名情報分解1 物:ココット ●品名情報分解2 色:ホワイト ●外寸:約75×70×H42/ ●容量:80cc ●材質:耐熱磁器製/ ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ JANコード：3198246136281
5,580 ～
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 商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ IH 外輪鍋 33cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●洗浄は中性洗剤をお使いください。
アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になります。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum pro chef IH Sauce Pot 33cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ355/ ●内寸:φ330/深さ：110 ●重量:2.4kg ●容量:9.5L ●板厚み:3.2 ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170218918
12,919 ～
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 商品の特徴 レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット (蓋無) 22cm 649850 ●鋳物鍋の約半分程度の軽さで持ち運びが簡単。
磁器製は錆の心配がなく、積み重ねて収納可能。
製品仕様 ●型番:649850 ●英語商品名:Revol Revolution2 Round Cocotte (without Lid) 22cm 649850 ●商品ブランドシリーズ:レヴォリューション2 ●品名情報分解1 物:ココット ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:φ220×H140/ ●重量:1.7kg ●容量:2.4L ●材質:耐熱磁器/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ JANコード：3198246497740
46,170 ～
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 商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット オーバル 31cm ブラック 40509-319 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：10mm ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:40509-319 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Oval 31cm Black 40509-319 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:31cm ●外寸:底径:260×202/ ●内寸:290×230×H110/ ●重量:6.1kg ●容量:5.4L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341031259
37,199 ～
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商品の特徴 デバイヤー アフィニティ ミニソテーパン両手 (蓋無) 3740-10cm ●ステンレスとアルミニウムの3層鋼 ●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。
(ステンレス鋳物) ●テーブルサービスにはもってこいモダンでエレガントなひとときを演出します ●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。
焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。
製品仕様 ●型番:3740-10 ●商品ブランドシリーズ:アフィニティ ●品名情報分解1 物:ソテーパン ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:外径:105/ ●内寸:φ100/深さ：45 ●重量:0.3kg ●容量:0.35L ●板厚み:2.2 ●材質:ステンレス/アルミニウム JANコード：3011243740100
8,770 ～
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 商品の特徴 サーマテック 直火土鍋 9号 アイボリー TDF04 ●本体には、耐熱温度差500度クリアーの高耐熱素材を採用。
JIS高耐熱製品です。
●直火・電子レンジ・オーブン・シーズヒーター・ハロゲンコンロ使用OK。
●水張り吸水率0.5%以下を実現、お料理の臭いのしみ付きや、カビの心配もなく衛生的です。
水張り吸水率とは土鍋に70%ほど水を入れ、15時間放置した場合に土鍋にしみ込んだ水分を表しています。
●SIセンサーにフィットする底面形状。
●調理時に水量の目安として指でも確認できる凸線の内側目盛り付。
●抜群のスタッキング性能(収納性・安定性)を実現。
●臭い移りしにくい ●カビなど発生しにくい ●遠赤効果でふっくら ●スタッキング可能 ●洋風でテーブルに合うデザイン 製品仕様 ●型番:TDF04-910 ●商品ブランドシリーズ:サーマテック ●品名情報分解1 物:直火土鍋 ●品名情報分解2 色:アイボリー ●外寸:外径:27.2/ ●内寸:深さ：156/ ●重量:2kg ●容量:2.25L ●材質:耐熱陶器/ ●表面加工:なし ●抗菌:なし ●電磁調理器:不可 ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●食器乾燥機対応:○ ●洗浄機:○ ●消毒保管庫:不可 ●防水防塵防滴:なし ●IP規格:なし ●撥水加工:なし ●防カビ加工:なし ●防虫・防ダニ加工:なし ●防臭加工:なし ●UV加工:なし ●防炎加工:なし ●遮音・防音:なし ●耐熱・耐冷温度:温度差500℃ ●検定証印基準適合証印 可能:JIS高耐熱製品 ●製造生産国:マレーシア JANコード：4907237202350
6,360 ～
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 商品の特徴 アポーリア プチディッシュ M (130×100) クリーム 110012506 ●直火でのご使用は出来ません ●フランス・ブルターニュ発。
高品質で鉛やカドミウムを含まない天然素材のみで製造した体に優しいオーブンウェア 製品仕様 ●型番:110012506 ●英語商品名:APPOLIA Petit Dish M (130×100) Cr?me 110012506 ●商品ブランドシリーズ:アポーリア ●品名情報分解1 物:皿 ●品名情報分解2 色:クリーム ●品名情報分解3サイズ:M ●外寸:130×100×H40/ ●内寸:95×95×H35/ ●重量:260g ●容量:300ml ●材質:陶器/ ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ JANコード：3700193729074
1,730 ～
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商品の特徴 キングアルマイト 外輪鍋 (目盛付) 45cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。
●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。
この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。
この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。
製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Sauce Pot (with scale) 45cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ472/ ●内寸:φ450/深さ：150 ●重量:4.6kg ●容量:23L ●板厚み:3.5 ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード：4571335108984
33,379 ～
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商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 34cm ブラック 40510-307 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：10mm 製品仕様 ●型番:40510-307 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Round 34cm Black 40510-307 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:34cm ●外寸:底径:295/D350×W430×H215 ●内寸:φ340×H160/ ●重量:10.1kg ●容量:12.6L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341034250
50,130 ～
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 商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 14cm ブラック 40509-476 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：10mm 製品仕様 ●型番:40509-476 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Round 14cm Black 40509-476 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:底径:106/ ●内寸:φ135×H80/ ●重量:1.6kg ●容量:0.8L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341014252
15,309 ～
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商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 10cm ブラック 40500-101 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：5m ●電磁調理器にかからない場合もございます。
製品仕様 ●型番:40500-101 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Round 10cm Black 40500-101 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:底径:75/ ●内寸:φ90×H45/ ●重量:0.7kg ●容量:0.3L ●板厚み:底板:5.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341010254
11,579 ～
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 商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジII 外輪鍋 42cm 蓋無 OD435×BD390 No.8690600 IH・ガス兼用鍋 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。
さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。
●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。
もちろん全ての熱源に対応します。
●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。
あらゆる熱源に対応。
●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。
業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。
モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。
板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Sauce Pot 42cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●外寸:OD435×BD390/ ●重量:4.7kg ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170070929
32,640 ～
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 商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジII 外輪鍋 30cm 蓋無 OD320×BD270 No.8690200 IH・ガス兼用鍋 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。
さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。
●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。
もちろん全ての熱源に対応します。
●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。
あらゆる熱源に対応。
●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。
業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。
モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。
板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Sauce Pot 30cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●外寸:OD320×BD270/ ●重量:2.4kg ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170059580
21,730 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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