商品の特徴 グレステン シャープナー 研ぎ器 No.0594000 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
製品仕様 ●英語商品名:Glestain Sharpening Steel ●商品ブランドシリーズ:グレステン ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●外寸:400/ ●重量:156g ●材質:440Aベースグレステン鋼/ ●刃渡り:28c JANコード：4562207328128

商品の特徴 兼松作 日本鋼 菜切庖丁 16.5cm 菜切 No.0573300 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃 ●背厚：3.2mm 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Nakiri Knife 16.5cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:菜切 ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:全長:315/ ●重量:180g ●板厚み:背:3.2 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:16.5cm JANコード：4548170010246

商品の特徴 兼松作 日本鋼 身卸庖丁 24cm 庖丁 No.0574900 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃 ●背厚：4.3mm 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Yanagiba & Deba Knife 24cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:全長:415/ ●重量:280g ●板厚み:背:4.3 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:24cm JANコード：4548170010390

商品の特徴 清水刃物工業所 両手 冷凍庖丁 Vイーグル 100-300R 30cm No.0606900 包丁 ●冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。
製品仕様 ●型番:100-300R ●英語商品名:V-Eagle Frozen Food Knife with 2 Handles 100-300R 30cm ●商品ブランドシリーズ:清水刃物工業所 ●品名情報分解1 物:冷凍庖丁 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:520/D75×W520×H25 ●重量:486g ●板厚み:背:2.5 ●材質:ステンレス割込鋼(240Rはモリブデンステンレス鋼)/ ●刃渡り:30cm JANコード：4966447581235

商品の特徴 兼松作 日本鋼 ウナギサキ 名古屋型 庖丁 No.0583200 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃 ●背厚：3.0mm 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Eel Knife(Nagoya) ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●外寸:全長:215/ ●重量:70g ●板厚み:背:3.0 ●材質:安来鋼3号/ JANコード：4548170010475

商品の特徴 兼松作 日本鋼 ウナギサキ 大阪型 庖丁 No.0583000 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃 ●背厚：4.0mm 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Eel Knife(Osaka) ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●外寸:全長:190/ ●重量:135g ●板厚み:背:4.0 ●材質:安来鋼3号/ JANコード：4548170010451

商品の特徴 シェフスチョイス ハイブリッド式庖丁研ぎ器 270 228×82×H95mm 研ぎ器 No.0552500 ●電動式(荒研ぎ・中研ぎ)と手動式(仕上げ研ぎ)の計3スロットを備えたハイブリッド庖丁研ぎ器。
製品仕様 ●型番:270 ●英語商品名:Chef'sChoice Hybrid Knife Sharpener 270 ●商品ブランドシリーズ:シェフスチョイス ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●外寸:228×82×H95/ ●消費電力:35/30W ●電源:単相100V 50/60Hz JANコード：87877102709

商品の特徴 兼松作 日本鋼 身卸庖丁 27cm 庖丁 No.0575000 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃 ●背厚：6.0mm 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Yanagiba & Deba Knife 27cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:全長:460/ ●重量:490g ●板厚み:背:6.0 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:27cm JANコード：4548170010406

商品の特徴 藤次郎 スイカ庖丁 FG-3000 34.5cm No.0607000 包丁 ●背厚：1.4mm 製品仕様 ●型番:FG-3000 ●英語商品名:Water Melon Knife FG-3000 34.5cm ●商品ブランドシリーズ:藤次郎 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:34.5cm ●外寸:488/D75×W488×H20 ●重量:320g ●板厚み:背:1.4 ●材質:ステンレス刃物鋼/ ●刃渡り:34.5cm JANコード：4960375053000

商品の特徴 堺孝行 INOX PC柄 万能庖丁(厚刃) 32cm 全長:480mm 万能庖丁 No.0392720 ●背厚：2.5mm ●柄耐熱温度：110度 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Takayuki INOX Utility Knife(thick Blade) with Plastic Handle 32cm ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解3サイズ:32cm ●外寸:全長:480/ ●重量:480g ●板厚み:背:2.5 ●材質:刃：モリブデン鋼/柄：ポリプロピレン ●耐熱・耐冷温度:柄：110度 ●刃渡り:32cm JANコード：4582226393891

商品の特徴 兼松作 日本鋼 江戸サキ庖丁 18cm 庖丁 No.0582800 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃 ●背厚：4.7mm 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Edo Saki Knife(Eel Knife) 18cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:300/ ●重量:190g ●板厚み:背:4.7 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:18cm JANコード：4548170010437

商品の特徴 ●ポリプロピレン樹脂のファイバーを束ねた収納部分にはナイフやキッチンバサミなど、好きな場所に挿してすっきりと収納することができます。
●収納部分は本体から取り外し可能です。
食洗機対応なので、内部を常に清潔に保ち衛生面でも安心です。
●刃渡13cmまでの庖丁が収納できます。
製品仕様 ●型番:7.7031.03 ●英語商品名:Victorinox SC Cutlery Block Small BK 7.7031.03 ●商品ブランドシリーズ:ビクトリノックス ●品名情報分解1 物:庖丁差し ●外寸:67×123×H159/ ●材質:本体・ハンドル：アクリル樹脂/収納部分：ポリプロピレン・ABS樹脂 JANコード：7611160047229

商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 冷凍庖丁 30cm 幅広 冷凍庖丁 No.0605700 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Japan Steel Wide Blade Frozen Food Knife with Bolster 30cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:冷凍庖丁 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:438/ ●重量:518g ●板厚み:背:3.0 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:30cm JANコード：4978857011479

商品の特徴 北正(関兼常) 兼常 カステラ切 35cm No.0605200 包丁 ●ステンレス刃物鋼 製品仕様 ●英語商品名:Kanetsune Castella Knife 35cm ●商品ブランドシリーズ:北正(関兼常) ●品名情報分解1 物:カステラ切 ●品名情報分解3サイズ:35cm ●外寸:485/ ●重量:193g ●板厚み:背:1.7 ●刃渡り:35cm JANコード：4956856136034

商品の特徴 北正(関兼常) 兼常 カステラ切 30cm No.0605100 包丁 ●ステンレス刃物鋼 製品仕様 ●英語商品名:Kanetsune Castella Knife 30cm ●商品ブランドシリーズ:北正(関兼常) ●品名情報分解1 物:カステラ切 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:430/ ●重量:160g ●板厚み:背:1.4 ●刃渡り:30cm JANコード：4956856136027

商品の特徴 片岡製作所 Brieto(ブライト) M11PRO ミートフォーク M1156 20cm 全長:325mm フォーク No.0322100 ●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。
ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。
刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。
(手研本刃付) 製品仕様 ●型番:M1156 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Meat Fork M1156 20cm ●商品ブランドシリーズ:片岡製作所 ●品名情報分解1 物:フォーク ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:全長:325/ ●重量:140g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:20cm JANコード：4906496807566

商品の特徴 堺孝行 INOX PC柄 スイカ切 36cm 全長:520mm スイカ切り No.0392700 ●背厚：1.5mm ●柄耐熱温度：110度 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Takayuki INOX Water Melon Knife with Plastic handle 36cm ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:スイカ切り ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:全長:520/ ●重量:340g ●板厚み:背:1.5 ●材質:刃：モリブデン鋼/柄：ポリプロピレン ●耐熱・耐冷温度:柄：110度 ●刃渡り:36cm JANコード：4582226393877

商品の特徴 堺孝行 INOX PC柄 万能庖丁 32cm 全長:480mm 万能庖丁 No.0392710 ●背厚：2.0mm ●柄耐熱温度：110度 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Takayuki INOX Utility Knife with Plastic Handle 32cm ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解3サイズ:32cm ●外寸:全長:480/ ●重量:420g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃：モリブデン鋼/柄：ポリプロピレン ●耐熱・耐冷温度:柄：110度 ●刃渡り:32cm JANコード：4582226393884

商品の特徴 兼松作 青二鋼 蛸引庖丁 36cm 蛸引 No.0568900 包丁 ●本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。
●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Aonikou Octopus Knife(Takobiki) 36cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:蛸引 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:530/ ●重量:250g ●板厚み:背:3.0 ●材質:青二鋼/ ●刃渡り:36cm JANコード：4548170009806

商品の特徴 兼松作 日本鋼 江戸サキ庖丁 21cm 庖丁 No.0582900 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃 ●背厚：4.7mm 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Edo Saki Knife(Eel Knife) 21cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:全長:325/ ●重量:235g ●板厚み:背:4.7 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:21cm JANコード：4548170010444

商品の特徴 片岡製作所 Brieto(ブライト) M11PRO カービングナイフ M111 20cm 全長:300mm ナイフ No.0322010 ●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。
ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。
刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。
(手研本刃付) ●両刃 ●背厚：2.2mm 製品仕様 ●型番:M111 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Carving Knife M111 20cm ●商品ブランドシリーズ:片岡製作所 ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:全長:300/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:20cm JANコード：4906496808112

商品の特徴 北正(関兼常) 兼常 カステラ切 40cm No.0605300 包丁 ●ステンレス刃物鋼 製品仕様 ●英語商品名:Kanetsune Castella Knife 40cm ●商品ブランドシリーズ:北正(関兼常) ●品名情報分解1 物:カステラ切 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:532/ ●重量:195g ●板厚み:背:1.7 ●刃渡り:40cm JANコード：4956856136041

商品の特徴 片岡製作所 Brieto(ブライト) M11PRO カービングフォーク M1173 20cm 全長:320mm フォーク No.0322000 ●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。
ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。
刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。
(手研本刃付) 製品仕様 ●型番:M1173 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Carving Fork M1173 20cm ●商品ブランドシリーズ:片岡製作所 ●品名情報分解1 物:フォーク ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:全長:320/ ●重量:115g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:20cm JANコード：4906496807733

商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 冷凍庖丁 27cm 幅広 冷凍庖丁 No.0605600 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Japan Steel Wide Blade Frozen Food Knife with Bolster 27cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:冷凍庖丁 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:408/ ●重量:419g ●板厚み:背:3.0 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード：4978857011462

商品の特徴 製品仕様 ●英語商品名:Stainless-Steel XL Utility Knife with Helper Handle 34.5cm ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解3サイズ:34.5cm ●外寸:495/D75×W495×H20 ●重量:326g ●板厚み:背:1.5 ●材質:ステンレス/ ●刃渡り:34.5cm JANコード：4960375053017

商品の特徴 ●ポリプロピレン樹脂のファイバーを束ねた収納部分にはナイフやキッチンバサミなど、好きな場所に挿してすっきりと収納することができます。
●収納部分は本体から取り外し可能です。
食洗機対応なので、内部を常に清潔に保ち衛生面でも安心です。
●刃渡13cmまでの庖丁が収納できます。
製品仕様 ●型番:7.7031.07 ●英語商品名:Victorinox SC Cutlery Block Small WH 7.7031.07 ●商品ブランドシリーズ:ビクトリノックス ●品名情報分解1 物:庖丁差し ●外寸:67×123×H159/ ●重量:453g ●材質:本体・ハンドル：アクリル樹脂/収納部分：ポリプロピレン・ABS樹脂 JANコード：7611160047236

商品の特徴 製品仕様 ●型番:K1 ●英語商品名:Cerasharpener K1 Round ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●外寸:刃渡り:150/先端太さ:φ12 ●重量:74g ●材質:ファインセラミック/ ●刃渡り:150 JANコード：4982913850506

商品の特徴 ●かまぼこ型 製品仕様 ●型番:K2 ●英語商品名:Cerasharpener K2 Oval ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●外寸:刃渡り:150/全長:260 ●材質:ファインセラミック/ ●刃渡り:150 JANコード：4982913851527

継ぎ目のないオールステンレス仕上げ！煮沸消毒、食器洗浄機にも対応しています。
コンポジット（2種の異なる母材を接合させる特殊精密接合技術）だからこそ実現した高級刃物鋼による機能性と、スタイリッシュなフォルムによるデザイン性を実現！ 芯材には高硬度・高炭素のステンレス刃物鋼　V金10号を採用。
長年の包丁作りで培ってきた独自の刃付け技術との融合により、鋭い切れ味を永くあじわうことができます！ ●商品サイズ（約）：幅30×奥行4.6×高さ1.8cm ●重量：310g ●素材：刃体・ハンドル/SUS420ステンレス（J2材）、刃先/コバルトスペシャル全鋼 ●原産国：日本 ●発売元：貝印株式会社 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合は最強翌日配送対象外となります。
・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合 関連キーワード(本商品の説明ではありません)母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー ハロウィン お正月 成人の日 成人式 記念日 誕生日 卒業式 入学式 お歳暮 お中元 春 夏 秋 冬 梅雨 節分 ひな祭り 七夕 十五夜 初詣 年越し 夏祭り 花火大会 結婚祝い 内祝い 出産祝い 快気祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い 就職祝い 昇進祝い 合格祝い 銀婚式 金婚式 七五三 長寿祝い 御礼 お母さん お父さん 義母 義父 祖父 祖母 おばあちゃん おじいちゃん 娘 息子 彼氏 彼女 恋人 友達 上司 先輩 後輩 同僚 キッズ 子供 幼児 ベビー 赤ちゃん 育児 学生 社会人 シニア 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 一人暮らし 単身赴任 主婦 主夫 新生活 家族暮らし 子育て 旅行 トラベル ライブ ホームパーティ ビジネス 法人 ギフト プレゼント■2025年の秋冬寝具はコレ！■ ■快適な睡眠はベッド選びから■ ■自分にあったカバーで良質の睡眠を■ ■快適な睡眠をサポートする布団をラインナップ■

◆商品名：ARC アークランドサカモト 柳刃包丁 240mm 白紙鋼 堺産 PR4110用途:刺身を引く際に刃渡り:240mm柄長:131mm刃形状:片刃仕様:柄交換可能仕様:研ぎ直し可能仕様:食器洗浄機使用不可注意:塩分、酸性の強い食品に使用した後は早めに汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を拭き取ってください。
長く使わない時は油で拭いて保管してください。
注意:硬いものをこじたりしますと刃こぼれの原因となります。

◆商品名：ARC アークランドサカモト 柳刃包丁 240mm 白紙鋼 堺産 PR4110用途:刺身を引く際に刃渡り:240mm柄長:131mm刃形状:片刃仕様:柄交換可能仕様:研ぎ直し可能仕様:食器洗浄機使用不可注意:塩分、酸性の強い食品に使用した後は早めに汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を拭き取ってください。
長く使わない時は油で拭いて保管してください。
注意:硬いものをこじたりしますと刃こぼれの原因となります。