歳月のみが造りだす味・こく・香り まろやかで口当たりの良い本味醂 蔵内に眠り続けて三ケ年 甘強参年味醂は良質のもち米を低温で、また長期（ニケ月）もろみにより醸造した味醂を三年という期間貯蔵し、味の熟成をはかった本味醂です。
まろやかで口当たりのよい本味醂 三年以上貯蔵熟成され、味・香り共になじんだ、まろやかで口当たりの良い本味醂です。
どんな食材にもなじみ易いので、煮付けなどへの風味付けにご利用ください。
■品目 本みりん ■原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、焼酎乙類（国内製造）、糖類（国内製造） ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■内容量 1.8L × 2本 ■酸度 0.3 ■アミノ酸度 0.7 ■ご注意 お酒は20歳になってから。
■製造者 甘強酒造株式会社 ■関連キーワード 登録商標 甘強® 参年味醂 参年熟成 三年熟成 甘強味醂 甘強みりん 甘強ミリン カンキョウ味醂 カンキョウみりん カンキョウミリン かんきょう味醂 かんきょうみりん かんきょうミリン 本味醂 本みりん 本ミリン みりん ミリン 熟成 芳香 甘味 まろやか 口当たり 食材 なじみ易い なじむ 煮付け 風味付け 料理 調味料 味醂 味琳 味淋 本味醂 ミリン 本みりん 1.8L 一升瓶 味淋 ほんみりん この商品のお買い得なセットはこちらから その他の調味料はこちらから 甘強酒造のその他の商品はこちらから 類似商品はこちら甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml2,585円甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m4,138円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1002,612円甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m2,155円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1007,291円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1001,311円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml × 7,986円小笠原味淋醸造 三河本格本みりん みねたから 7,091円杉浦味淋 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 8,160円再入荷しました2026/4/8ヤマエ 高千穂峡つゆ しいたけ味 500ml 878円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 23,405円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 21,818円

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まろやかで口当たりのよい本味醂 三年以上貯蔵熟成され、味・香り共になじんだ、まろやかで口当たりの良い本味醂です。
どんな食材にもなじみ易いので、煮付けなどへの風味付けにご利用ください。
■品目 本みりん ■原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、焼酎乙類（国内製造）、糖類（国内製造） ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■内容量 1.8L ■酸度 0.3 ■アミノ酸度 0.7 ■ご注意 お酒は20歳になってから。
■製造者 甘強酒造株式会社 ■関連キーワード 登録商標 甘強® 参年味醂 参年熟成 三年熟成 甘強味醂 甘強みりん 甘強ミリン カンキョウ味醂 カンキョウみりん カンキョウミリン かんきょう味醂 かんきょうみりん かんきょうミリン 本味醂 本みりん 本ミリン みりん ミリン 熟成 芳香 甘味 まろやか 口当たり 食材 なじみ易い なじむ 煮付け 風味付け 料理 調味料 味醂 味琳 味淋 本味醂 ミリン 本みりん 1.8L 一升瓶 味淋 ほんみりん この商品のお買い得なセットはこちらから その他の調味料はこちらから 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら菱六 醤油用旭菌 醤油用小袋粉状 20g495円大木代吉本店 こんにちは料理酒 1.8L × 6,242円藤安醸造 ヒシク 極あまくち 専醤 200ml495円類似商品はこちら甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml × 4,936円甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m2,155円甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m4,138円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1001,311円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1007,291円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1002,612円小笠原味淋醸造 三河本格本みりん みねたから 3,778円杉浦味淋 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 8,160円小笠原味淋醸造 三河本格本みりん みねたから 7,091円

　 純醸本みりん（じゅんじょうほんみりん） 伝統純米醸造 高品質本味醂 原料はもち米、米麹、醸造アルコールのみを使用した、純米本みりんです。
お米由来の旨みが非常に豊富で、後味は切れがよい仕上がりとなっています。
そのまま飲んでも美味しい、こだわりのみりんです。
■品目 本みりん ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■原材料名 もち米（タイ産、国産）、米こうじ（タイ産米、国産米）、醸造アルコール、焼酎乙類 ■エキス分 40度以上 ■比重 1.15 ■酸度 1.0 ■アミノ酸度 3.5 ■直糖 40.0 ■内容量 1.8L × 2本 ■製造者 甘強酒造株式会社 ■関連キーワード 純醸本味醂 純醸本ミリン 純醸みりん 純醸味醂 純醸ミリン じゅんじょう本みりん じゅんじょう本味醂 じゅんじょう本ミリン じゅんじょうみりん じゅんじょう味醂 じゅんじょうミリン じゅんじょう ジュンジョウ 本味醂 本ミリン 味醂 ミリン 伝統 純米醸造 高品質 純米本みりん お米由来 旨み 豊富 そのまま 飲む 飲料用 料理 後味 切れがよい キレ 味付け 香りづけ 照り出し 味 深み 隠し味 和食 日本食 調味料 1.8L 1.8リットル この商品のお買い得なセットはこちらから 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら伊勢惣 釜煎り麦茶業務用 ティーパック × 1,404円ケンミン 国産はるさめPS 5cmカット1KG2,618円類似商品はこちら甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m2,155円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1002,612円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1007,291円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1001,311円甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml × 4,936円甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml2,585円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml × 7,986円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml 瓶4,466円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml 瓶3,469円

　 純醸本みりん（じゅんじょうほんみりん） 伝統純米醸造 高品質本味醂 原料はもち米、米麹、醸造アルコールのみを使用した、純米本みりんです。
お米由来の旨みが非常に豊富で、後味は切れがよい仕上がりとなっています。
そのまま飲んでも美味しい、こだわりのみりんです。
■品目 本みりん ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■原材料名 もち米（タイ産、国産）、米こうじ（タイ産米、国産米）、醸造アルコール、焼酎乙類 ■エキス分 40度以上 ■比重 1.15 ■酸度 1.0 ■アミノ酸度 3.5 ■直糖 40.0 ■内容量 1.8L ■製造者 甘強酒造株式会社 ■関連キーワード 純醸本味醂 純醸本ミリン 純醸みりん 純醸味醂 純醸ミリン じゅんじょう本みりん じゅんじょう本味醂 じゅんじょう本ミリン じゅんじょうみりん じゅんじょう味醂 じゅんじょうミリン じゅんじょう ジュンジョウ 本味醂 本ミリン 味醂 ミリン 伝統 純米醸造 高品質 純米本みりん お米由来 旨み 豊富 そのまま 飲む 飲料用 料理 後味 切れがよい キレ 味付け 香りづけ 照り出し 味 深み 隠し味 和食 日本食 調味料 1.8L 1.8リットル この商品のお買い得なセットはこちらから 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L 白扇酒造 2,538円米澤製油 圧搾一番しぼり なたねサラダ油 141,977円松田のマヨネーズ 辛口 300g ［ななくさの732円類似商品はこちら甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m4,138円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1001,311円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1007,291円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1002,612円甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml2,585円甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml × 4,936円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml 瓶4,466円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml 瓶3,469円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml × 7,986円

　 あいち産のお米にこだわって造った甘強（カンキョウ）本みりん 国産米100％使用 カンキョウみりん 寒仕込で六ヶ月熟成。
ノビがよくコクがあります。
本格焼酎独特の香ばしさと上品な香りを持ちマスキング効果に優れています。
みりんの持つ効果（照り出し・味に深みを出す等）を充分に発揮する商品です。
創業 文久2年（1862年） 水郷のまち蟹江町で文久二年 初代「山田平八」が、みりん造りを始めました。
創業以来伝承される製法を守り、みりん造りに取り組んでいます。
■品目 本みりん ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類、焼酎乙類 ■エキス分 45度以上 ■比重 1.16 ■酸度 0.4 ■アミノ酸度 1.2 ■直糖 41.0 ■内容量 1000ml × 6本 ■製造者 甘強酒造株式会社 ■関連キーワード 甘強本みりん 甘強本味醂 甘強本ミリン 甘強みりん 甘強味醂 甘強ミリン カンキョウ本みりん カンキョウ本味醂 カンキョウ本ミリン カンキョウみりん カンキョウ味醂 カンキョウミリン カンキョウ かんきょう 本味醂 本ミリン 味醂 ミリン こだわり あいち産 愛知産 お米 国産米 100％ 使用 料理 味付け 香りづけ 照り出し 味 深み 隠し味 和食 日本食 調味料 1L 1リットル この商品のお買い得なセットはこちらから 甘強酒造のその他の商品はこちらから 類似商品はこちら甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1002,612円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1001,311円甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m4,138円甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m2,155円甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml × 4,936円甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml2,585円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml × 7,986円甘強酒造 昔仕込本みりん 500ml × 2個2,397円甘強酒造 昔仕込本みりん 500ml1,246円再入荷しました2026/4/8ヤマエ 高千穂峡つゆ しいたけ味 500ml 878円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 23,405円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 21,818円

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みりんの持つ効果（照り出し・味に深みを出す等）を充分に発揮する商品です。
創業 文久2年（1862年） 水郷のまち蟹江町で文久二年 初代「山田平八」が、みりん造りを始めました。
創業以来伝承される製法を守り、みりん造りに取り組んでいます。
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創業 文久2年（1862年） 水郷のまち蟹江町で文久二年 初代「山田平八」が、みりん造りを始めました。
創業以来伝承される製法を守り、みりん造りに取り組んでいます。
■品目 本みりん ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類、焼酎乙類 ■エキス分 45度以上 ■比重 1.16 ■酸度 0.4 ■アミノ酸度 1.2 ■直糖 41.0 ■内容量 1000ml ■製造者 甘強酒造株式会社 ■関連キーワード 甘強本みりん 甘強本味醂 甘強本ミリン 甘強みりん 甘強味醂 甘強ミリン カンキョウ本みりん カンキョウ本味醂 カンキョウ本ミリン カンキョウみりん カンキョウ味醂 カンキョウミリン カンキョウ かんきょう 本味醂 本ミリン 味醂 ミリン こだわり あいち産 愛知産 お米 国産米 100％ 使用 料理 味付け 香りづけ 照り出し 味 深み 隠し味 和食 日本食 調味料 1L 1リットル この商品のお買い得なセットはこちらから 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら尾張のたまり 360ml［丸又商店］1,764円にんべん 白だしゴールド 500ml 597円にんべん 有機つゆの素 300ml ［有機JA683円類似商品はこちら甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1007,291円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1002,612円甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m2,155円甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m4,138円甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml2,585円甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml × 4,936円甘強酒造 昔仕込本みりん 500ml1,246円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml 瓶4,466円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml 瓶3,469円

　 本物の【味・こく・香り】を召し上がれ 糖類、醸造用アルコール不使用！ 糖類を添加しないことにより旨味成分が多く、粕取り焼酎由来の香ばしい匂いがあり、香り高く仕上がっています。
国産米使用、国内醸造 【米麹】国産の粳米で自社製麹【掛米】国産の丸もち米【粕取り焼酎】自社醸造 少量でも効果絶大 コクがあってノビがよくきき、少量でも上品な甘みと豊かな風味がでるみりんとして東西の料飲店・食品工場で大変重宝されています。
※画像はイメージです。
伝承 古式醸法。
伝統製法にこだわりあり 百年の伝統が生かされた「かくし味」 よみがえる伝統の味コク香り 長い年月に渡ってはぐくまれてきた日本料理・・この食べる芸術品ともいえる料理には、調味料も自然の風味を生かしたものを使いたいものですね。
甘強の自信作「昔仕込」は原料・仕込ともに昔のままに再現した格式ある本味醂です。
見て、味わって、そして楽しむ日本料理によくなじみ、材料の旨味と彩りを一味も二味もひきたてます。
二年以上貯蔵熟成 二年以上貯蔵熟成されているので、味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。
粕取焼酎を使用することにより独特の爽快な風味を持ち、魚などクセのある素材への臭み消しに効果的です。
■アルコール分 13.5度以上、14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、 焼酎乙類 ■内容量 1800ml ■製造者 甘強酒造　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの本みりんはこちらから ▶ 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら大木代吉本店 こんにちは料理酒 1.8L3,241円盛田 さしみタマリ 1.8L × 2本 ペット2,780円小原 湯浅醤油 1.8L ＜再仕込しょうゆ＞3,348円再入荷しました2026/4/8ヤマエ 高千穂峡つゆ しいたけ味 500ml 878円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 23,405円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 21,818円

　 本物の【味・こく・香り】を召し上がれ 糖類、醸造用アルコール不使用！ 糖類を添加しないことにより旨味成分が多く、粕取り焼酎由来の香ばしい匂いがあり、香り高く仕上がっています。
国産米使用、国内醸造 【米麹】国産の粳米で自社製麹【掛米】国産の丸もち米【粕取り焼酎】自社醸造 少量でも効果絶大 コクがあってノビがよくきき、少量でも上品な甘みと豊かな風味がでるみりんとして東西の料飲店・食品工場で大変重宝されています。
※画像はイメージです。
伝承 古式醸法。
伝統製法にこだわりあり 百年の伝統が生かされた「かくし味」 よみがえる伝統の味コク香り 長い年月に渡ってはぐくまれてきた日本料理・・この食べる芸術品ともいえる料理には、調味料も自然の風味を生かしたものを使いたいものですね。
甘強の自信作「昔仕込」は原料・仕込ともに昔のままに再現した格式ある本味醂です。
見て、味わって、そして楽しむ日本料理によくなじみ、材料の旨味と彩りを一味も二味もひきたてます。
二年以上貯蔵熟成 二年以上貯蔵熟成されているので、味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。
粕取焼酎を使用することにより独特の爽快な風味を持ち、魚などクセのある素材への臭み消しに効果的です。
■アルコール分 13.5度以上、14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、 焼酎乙類 ■内容量 1800ml × 2本 ■製造者 甘強酒造　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの本みりんはこちらから ▶ 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら大木代吉本店 こんにちは料理酒 1.8L × 6,242円福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 白扇酒5,012円マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L × 2,801円再入荷しました2026/4/8ヤマエ 高千穂峡つゆ しいたけ味 500ml 878円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 23,405円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 21,818円

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国産米使用、国内醸造 【米麹】国産の粳米で自社製麹【掛米】国産の丸もち米【粕取り焼酎】自社醸造 少量でも効果絶大 コクがあってノビがよくきき、少量でも上品な甘みと豊かな風味がでるみりんとして東西の料飲店・食品工場で大変重宝されています。
※画像はイメージです。
伝承 古式醸法。
伝統製法にこだわりあり 百年の伝統が生かされた「かくし味」 よみがえる伝統の味コク香り 長い年月に渡ってはぐくまれてきた日本料理・・この食べる芸術品ともいえる料理には、調味料も自然の風味を生かしたものを使いたいものですね。
甘強の自信作「昔仕込」は原料・仕込ともに昔のままに再現した格式ある本味醂です。
見て、味わって、そして楽しむ日本料理によくなじみ、材料の旨味と彩りを一味も二味もひきたてます。
二年以上貯蔵熟成 二年以上貯蔵熟成されているので、味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。
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■アルコール分 13.5度以上、14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、 焼酎乙類 ■内容量 1800ml ■製造者 甘強酒造　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの本みりんはこちらから ▶ 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L 白扇酒造 2,538円マルシマ 有機純米酢 1.8L［有機JAS］2,197円マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L × 2,801円再入荷しました2026/4/8ヤマエ 高千穂峡つゆ しいたけ味 500ml 878円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 23,405円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 21,818円

　 伝承古式醸造 昔仕込 本味醂 味・香り共まろやかな口当たり 飲用としてもおすすめ 明治三十年代、三代目山田平左衛門の書き記した味醂の製法に関する資料に基づいて製造した本味醂です。
うるち米と酒粕を原料として製造した粕取り焼酎と、近郊の農家との契約栽培による良質のもち米を原料とし、十五度以下の低温で、七十日以上の長期間醸造し、昔ながらの搾り機で、ゆっくり搾り上げました。
またその後約二年半以上熟成期間を経て出荷をしています。
味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。
粕取焼酎を使用することにより独特の爽快な風味を持った味わいに仕上がっています。
※画像はイメージです ■原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、焼酎乙類（国内製造） ■内容量 720ml × 2本 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■製造者 甘強酒造株式会社 ■販売元 株式会社 片山 ■関連キーワード 蔵ブランド 伝承古式醸造 昔仕込み 本みりん 本ミリン 味醂 味琳 味 香り まろやか うるち米 酒粕 もち米 粕取り焼酎 契約栽培 長時間醸造 低温熟成 昔ながら 伝統 こだわり 料理用 飲用 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらかどや製油 金印 純正ごま油 600g PET1,268円?類似商品はこちら甘強酒造 蔵の素ブランド 昔仕込本味醂 7202,182円甘強酒造 蔵の素ブランド 昔仕込本味醂 3002,791円甘強酒造 蔵の素ブランド 昔仕込本味醂 300954円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml × 7,986円甘強酒造 昔仕込本みりん 500ml × 2個2,397円甘強酒造 昔仕込本みりん 500ml1,246円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml 瓶4,466円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml 瓶3,469円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1002,612円再入荷しました2026/4/8ヤマエ 高千穂峡つゆ しいたけ味 500ml 878円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 23,405円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 21,818円

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うるち米と酒粕を原料として製造した粕取り焼酎と、近郊の農家との契約栽培による良質のもち米を原料とし、十五度以下の低温で、七十日以上の長期間醸造し、昔ながらの搾り機で、ゆっくり搾り上げました。
またその後約二年半以上熟成期間を経て出荷をしています。
味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。
粕取焼酎を使用することにより独特の爽快な風味を持った味わいに仕上がっています。
※画像はイメージです ■原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、焼酎乙類（国内製造） ■内容量 720ml ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■製造者 甘強酒造株式会社 ■販売元 株式会社 片山 ■関連キーワード 蔵ブランド 伝承古式醸造 昔仕込み 本みりん 本ミリン 味醂 味琳 味 香り まろやか うるち米 酒粕 もち米 粕取り焼酎 契約栽培 長時間醸造 低温熟成 昔ながら 伝統 こだわり 料理用 飲用 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら小笠原味淋醸造 焼酎仕込み 一子相傳 600m1,890円李白酒造 李白 純米本味醂 720ml1,480円杉浦味淋 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 1,505円類似商品はこちら甘強酒造 蔵の素ブランド 昔仕込本味醂 7204,364円甘強酒造 蔵の素ブランド 昔仕込本味醂 300954円甘強酒造 蔵の素ブランド 昔仕込本味醂 3002,791円甘強酒造 昔仕込本みりん 500ml1,246円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml 瓶4,466円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml 瓶3,469円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml × 7,986円甘強酒造 昔仕込本みりん 500ml × 2個2,397円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1001,311円再入荷しました2026/4/8ヤマエ 高千穂峡つゆ しいたけ味 500ml 878円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 23,405円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 21,818円

　 伝承古式醸造 昔仕込 本味醂 味・香り共まろやかな口当たり 飲用としてもおすすめ 明治三十年代、三代目山田平左衛門の書き記した味醂の製法に関する資料に基づいて製造した本味醂です。
うるち米と酒粕を原料として製造した粕取り焼酎と、近郊の農家との契約栽培による良質のもち米を原料とし、十五度以下の低温で、七十日以上の長期間醸造し、昔ながらの搾り機で、ゆっくり搾り上げました。
またその後約二年半以上熟成期間を経て出荷をしています。
味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。
粕取焼酎を使用することにより独特の爽快な風味を持った味わいに仕上がっています。
※画像はイメージです ■原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、焼酎乙類（国内製造） ■内容量 300ml × 3本 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■製造者 甘強酒造株式会社 ■販売元 株式会社 片山 ■関連キーワード 蔵ブランド 伝承古式醸造 昔仕込み 本みりん 本ミリン 味醂 味琳 味 香り まろやか うるち米 酒粕 もち米 粕取り焼酎 契約栽培 長時間醸造 低温熟成 昔ながら 伝統 こだわり 料理用 飲用 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら甘強酒造 蔵の素ブランド 昔仕込本味醂 300954円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1002,612円甘強酒造 蔵の素ブランド 昔仕込本味醂 7202,182円類似商品はこちら甘強酒造 蔵の素ブランド 昔仕込本味醂 300954円甘強酒造 蔵の素ブランド 昔仕込本味醂 7204,364円甘強酒造 蔵の素ブランド 昔仕込本味醂 7202,182円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml × 7,986円甘強酒造 昔仕込本みりん 500ml × 2個2,397円岡本亀太郎本店 岡亀 純米仕込本味醂18008,956円甘強酒造 昔仕込本みりん 500ml1,246円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml 瓶4,466円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml 瓶3,469円再入荷しました2026/4/8ヤマエ 高千穂峡つゆ しいたけ味 500ml 878円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 23,405円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 21,818円

　 本物の【味・こく・香り】を召し上がれ 糖類、醸造用アルコール不使用！ 糖類を添加しないことにより旨味成分が多く、粕取り焼酎由来の香ばしい匂いがあり、香り高く仕上がっています。
国産米使用、国内醸造 【米麹】国産の粳米で自社製麹【掛米】国産の丸もち米【粕取り焼酎】自社醸造 少量でも効果絶大 コクがあってノビがよくきき、少量でも上品な甘みと豊かな風味がでるみりんとして東西の料飲店・食品工場で大変重宝されています。
※画像はイメージです。
伝承 古式醸法。
伝統製法にこだわりあり 百年の伝統が生かされた「かくし味」 よみがえる伝統の味コク香り 長い年月に渡ってはぐくまれてきた日本料理・・この食べる芸術品ともいえる料理には、調味料も自然の風味を生かしたものを使いたいものですね。
甘強の自信作「昔仕込」は原料・仕込ともに昔のままに再現した格式ある本味醂です。
見て、味わって、そして楽しむ日本料理によくなじみ、材料の旨味と彩りを一味も二味もひきたてます。
二年以上貯蔵熟成 二年以上貯蔵熟成されているので、味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。
粕取焼酎を使用することにより独特の爽快な風味を持ち、魚などクセのある素材への臭み消しに効果的です。
■アルコール分 13.5度以上、14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、 焼酎乙類 ■内容量 500ml × 2本 ■製造者 甘強酒造　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの本みりんはこちらから ▶ 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら内堀醸造 臨醐山黒酢 360ml708円岡本醤油醸造場 濃口本醸造熟成二年 500ml1,124円倉敷味工房 きんごましゃぶ 360ml ［倉敷782円再入荷しました2026/4/8ヤマエ 高千穂峡つゆ しいたけ味 500ml 878円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 23,405円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 21,818円

　 本物の【味・こく・香り】を召し上がれ 糖類、醸造用アルコール不使用！ 糖類を添加しないことにより旨味成分が多く、粕取り焼酎由来の香ばしい匂いがあり、香り高く仕上がっています。
国産米使用、国内醸造 【米麹】国産の粳米で自社製麹【掛米】国産の丸もち米【粕取り焼酎】自社醸造 少量でも効果絶大 コクがあってノビがよくきき、少量でも上品な甘みと豊かな風味がでるみりんとして東西の料飲店・食品工場で大変重宝されています。
※画像はイメージです。
伝承 古式醸法。
伝統製法にこだわりあり 百年の伝統が生かされた「かくし味」 よみがえる伝統の味コク香り 長い年月に渡ってはぐくまれてきた日本料理・・この食べる芸術品ともいえる料理には、調味料も自然の風味を生かしたものを使いたいものですね。
甘強の自信作「昔仕込」は原料・仕込ともに昔のままに再現した格式ある本味醂です。
見て、味わって、そして楽しむ日本料理によくなじみ、材料の旨味と彩りを一味も二味もひきたてます。
二年以上貯蔵熟成 二年以上貯蔵熟成されているので、味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。
粕取焼酎を使用することにより独特の爽快な風味を持ち、魚などクセのある素材への臭み消しに効果的です。
■アルコール分 13.5度以上、14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、 焼酎乙類 ■内容量 500ml ■製造者 甘強酒造　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの本みりんはこちらから ▶ 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらシャボン玉石けん シャボン玉スノール純石けん 185円永平寺 朝がゆ 270g ×10食 トップフー2,621円福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円再入荷しました2026/4/8ヤマエ 高千穂峡つゆ しいたけ味 500ml 878円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 23,405円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 21,818円

保命酒の原酒作りで培った技術をもとに、昔ながらの製造工程でつくられる本みりん。
「入江豊三郎本店」は江戸時代より鞆の浦に伝わる保命酒の蔵元です。
保命酒の原酒は味醂からできており、味醂作りには非常に適した土壌のもと醸造が行われています。
濃厚な味醂のためこの1本のみで砂糖、料理酒を使わずともワンランク上の料理が味わえます。
煮魚の際、料理酒、砂糖を使用せずこの味醂のみでも美味しい煮魚ができます。
魚料理のほか、肉料理・洋食にも、また古米を炊飯される際、1合につきキャップ1杯ほどを混ぜて炊いていただくとお米にツヤが生まれて美味しいご飯に早変わり。
味醂のもち米とお米の相性は抜群です。
■名称 みりん ■原材料 みりん（国内製造）、もち米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■正味量 600ml × 2本 ■保存方法 冷暗所にて保存 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■製造者 有限会社入江豊三郎本店 保命酒の歴史 保命酒が生まれたのは、今から約三百五十年前、万治2年（1659年）の江戸時代初期です。
大阪から鞆の浦に移住した漢方医の子息、中村吉兵衛が「吉備のうま酒」というお酒と薬味を 調合したことに始まります。
江戸時代、保命酒は福山藩の庇護を受けたことで備後の特産品として全国的に名が広がり、 また藩の御用酒として高貴な方々への贈答品にも使われていました。
日本外史の頼山陽もしばしば鞆を訪れてはこのお酒を愛飲し、また挑戦通信使や三条実美の一行も このお酒を愛でて詩文を残しています。
幕末には、ペリー提督一行の接待にもふるまわれました。
明治の新体制となり、数軒の醸造元が誕生しました。
入江豊三郎本店もこの時期、明治19年（1886年）に 創業しました。
良薬の入手が可能となり新しい調合を工夫、「元祖保命酒」で売り出して以来、 百三十年続いています。
現在は六代目で、戦時中も含め毎年お米を作って造り続けてきたのは入江豊三郎本店だけといえます。
入江豊三郎本店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらまいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 化粧箱入 63,150円福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円類似商品はこちら入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml902円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml3,822円 入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800m10,326円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml1,988円最上白味醂 600ml × 3本 ［馬場本店酒4,652円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 紙巻包装 17,500円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 化粧箱入 63,150円最上白味醂 1.8L × 2本 ［馬場本店酒造7,863円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 化粧箱入 94,822円

保命酒の原酒作りで培った技術をもとに、昔ながらの製造工程でつくられる本みりん。
「入江豊三郎本店」は江戸時代より鞆の浦に伝わる保命酒の蔵元です。
保命酒の原酒は味醂からできており、味醂作りには非常に適した土壌のもと醸造が行われています。
濃厚な味醂のためこの1本のみで砂糖、料理酒を使わずともワンランク上の料理が味わえます。
煮魚の際、料理酒、砂糖を使用せずこの味醂のみでも美味しい煮魚ができます。
魚料理のほか、肉料理・洋食にも、また古米を炊飯される際、1合につきキャップ1杯ほどを混ぜて炊いていただくとお米にツヤが生まれて美味しいご飯に早変わり。
味醂のもち米とお米の相性は抜群です。
■名称 みりん ■原材料 みりん（国内製造）、もち米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■正味量 1.8L （1,800ml） × 6本 ■保存方法 冷暗所にて保存 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■製造者 有限会社入江豊三郎本店 保命酒の歴史 保命酒が生まれたのは、今から約三百五十年前、万治2年（1659年）の江戸時代初期です。
大阪から鞆の浦に移住した漢方医の子息、中村吉兵衛が「吉備のうま酒」というお酒と薬味を 調合したことに始まります。
江戸時代、保命酒は福山藩の庇護を受けたことで備後の特産品として全国的に名が広がり、 また藩の御用酒として高貴な方々への贈答品にも使われていました。
日本外史の頼山陽もしばしば鞆を訪れてはこのお酒を愛飲し、また挑戦通信使や三条実美の一行も このお酒を愛でて詩文を残しています。
幕末には、ペリー提督一行の接待にもふるまわれました。
明治の新体制となり、数軒の醸造元が誕生しました。
入江豊三郎本店もこの時期、明治19年（1886年）に 創業しました。
良薬の入手が可能となり新しい調合を工夫、「元祖保命酒」で売り出して以来、 百三十年続いています。
現在は六代目で、戦時中も含め毎年お米を作って造り続けてきたのは入江豊三郎本店だけといえます。
入江豊三郎本店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら伊勢惣 味付 椎茸ぬか 500g263円福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 白扇酒5,012円ケンミン 業務用ビーフン 1kg × 2袋 2,594円類似商品はこちら入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml3,822円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml1,988円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml ×1,660円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml902円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 紙巻包装 17,500円最上白味醂 1.8L × 2本 ［馬場本店酒造7,863円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 紙巻包装 13,923円最上白味醂 600ml × 3本 ［馬場本店酒4,652円九重味淋 味醂 八重九重 1800ml × 23,383円

保命酒の原酒作りで培った技術をもとに、昔ながらの製造工程でつくられる本みりん。
「入江豊三郎本店」は江戸時代より鞆の浦に伝わる保命酒の蔵元です。
保命酒の原酒は味醂からできており、味醂作りには非常に適した土壌のもと醸造が行われています。
濃厚な味醂のためこの1本のみで砂糖、料理酒を使わずともワンランク上の料理が味わえます。
煮魚の際、料理酒、砂糖を使用せずこの味醂のみでも美味しい煮魚ができます。
魚料理のほか、肉料理・洋食にも、また古米を炊飯される際、1合につきキャップ1杯ほどを混ぜて炊いていただくとお米にツヤが生まれて美味しいご飯に早変わり。
味醂のもち米とお米の相性は抜群です。
■名称 みりん ■原材料 みりん（国内製造）、もち米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■正味量 1.8L （1,800ml） × 2本 ■保存方法 冷暗所にて保存 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■製造者 有限会社入江豊三郎本店 保命酒の歴史 保命酒が生まれたのは、今から約三百五十年前、万治2年（1659年）の江戸時代初期です。
大阪から鞆の浦に移住した漢方医の子息、中村吉兵衛が「吉備のうま酒」というお酒と薬味を 調合したことに始まります。
江戸時代、保命酒は福山藩の庇護を受けたことで備後の特産品として全国的に名が広がり、 また藩の御用酒として高貴な方々への贈答品にも使われていました。
日本外史の頼山陽もしばしば鞆を訪れてはこのお酒を愛飲し、また挑戦通信使や三条実美の一行も このお酒を愛でて詩文を残しています。
幕末には、ペリー提督一行の接待にもふるまわれました。
明治の新体制となり、数軒の醸造元が誕生しました。
入江豊三郎本店もこの時期、明治19年（1886年）に 創業しました。
良薬の入手が可能となり新しい調合を工夫、「元祖保命酒」で売り出して以来、 百三十年続いています。
現在は六代目で、戦時中も含め毎年お米を作って造り続けてきたのは入江豊三郎本店だけといえます。
入江豊三郎本店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら伊那食品工業 かんてんクック 顆粒 30g431円マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L × 2,801円ヒカリ トマトケチャップ 500g ［光食品］697円類似商品はこちら 入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800m10,326円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml1,988円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml ×1,660円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml902円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 紙巻包装 17,500円最上白味醂 1.8L × 2本 ［馬場本店酒造7,863円九重味淋 味醂 八重九重 1800ml × 23,383円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 紙巻包装 13,923円最上白味醂 600ml × 3本 ［馬場本店酒4,652円

保命酒の原酒作りで培った技術をもとに、昔ながらの製造工程でつくられる本みりん。
「入江豊三郎本店」は江戸時代より鞆の浦に伝わる保命酒の蔵元です。
保命酒の原酒は味醂からできており、味醂作りには非常に適した土壌のもと醸造が行われています。
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味醂のもち米とお米の相性は抜群です。
■名称 みりん ■原材料 みりん（国内製造）、もち米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■正味量 1.8L （1,800ml） ■保存方法 冷暗所にて保存 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■製造者 有限会社入江豊三郎本店 保命酒の歴史 保命酒が生まれたのは、今から約三百五十年前、万治2年（1659年）の江戸時代初期です。
大阪から鞆の浦に移住した漢方医の子息、中村吉兵衛が「吉備のうま酒」というお酒と薬味を 調合したことに始まります。
江戸時代、保命酒は福山藩の庇護を受けたことで備後の特産品として全国的に名が広がり、 また藩の御用酒として高貴な方々への贈答品にも使われていました。
日本外史の頼山陽もしばしば鞆を訪れてはこのお酒を愛飲し、また挑戦通信使や三条実美の一行も このお酒を愛でて詩文を残しています。
幕末には、ペリー提督一行の接待にもふるまわれました。
明治の新体制となり、数軒の醸造元が誕生しました。
入江豊三郎本店もこの時期、明治19年（1886年）に 創業しました。
良薬の入手が可能となり新しい調合を工夫、「元祖保命酒」で売り出して以来、 百三十年続いています。
現在は六代目で、戦時中も含め毎年お米を作って造り続けてきたのは入江豊三郎本店だけといえます。
入江豊三郎本店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L 白扇酒造 2,538円マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L ［丸島1,693円森田醤油店 国産丸大豆醤油 うすくち醤油 1L1,092円類似商品はこちら 入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800m10,326円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml3,822円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml902円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml ×1,660円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 紙巻包装 17,500円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 紙巻包装 13,923円最上白味醂 1.8L × 2本 ［馬場本店酒造7,863円最上白味醂 1.8L ［馬場本店酒造］4,655円入江豊三郎本店 保命酒のど飴 80g293円

保命酒の原酒作りで培った技術をもとに、昔ながらの製造工程でつくられる本みりん。
「入江豊三郎本店」は江戸時代より鞆の浦に伝わる保命酒の蔵元です。
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濃厚な味醂のためこの1本のみで砂糖、料理酒を使わずともワンランク上の料理が味わえます。
煮魚の際、料理酒、砂糖を使用せずこの味醂のみでも美味しい煮魚ができます。
魚料理のほか、肉料理・洋食にも、また古米を炊飯される際、1合につきキャップ1杯ほどを混ぜて炊いていただくとお米にツヤが生まれて美味しいご飯に早変わり。
味醂のもち米とお米の相性は抜群です。
■名称 みりん ■原材料 みりん（国内製造）、もち米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■正味量 1.8L （1,800ml） ■保存方法 冷暗所にて保存 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■製造者 有限会社入江豊三郎本店 保命酒の歴史 保命酒が生まれたのは、今から約三百五十年前、万治2年（1659年）の江戸時代初期です。
大阪から鞆の浦に移住した漢方医の子息、中村吉兵衛が「吉備のうま酒」というお酒と薬味を 調合したことに始まります。
江戸時代、保命酒は福山藩の庇護を受けたことで備後の特産品として全国的に名が広がり、 また藩の御用酒として高貴な方々への贈答品にも使われていました。
日本外史の頼山陽もしばしば鞆を訪れてはこのお酒を愛飲し、また挑戦通信使や三条実美の一行も このお酒を愛でて詩文を残しています。
幕末には、ペリー提督一行の接待にもふるまわれました。
明治の新体制となり、数軒の醸造元が誕生しました。
入江豊三郎本店もこの時期、明治19年（1886年）に 創業しました。
良薬の入手が可能となり新しい調合を工夫、「元祖保命酒」で売り出して以来、 百三十年続いています。
現在は六代目で、戦時中も含め毎年お米を作って造り続けてきたのは入江豊三郎本店だけといえます。
入江豊三郎本店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L 白扇酒造 2,538円マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L ［丸島1,693円森田醤油店 国産丸大豆醤油 うすくち醤油 1L1,092円類似商品はこちら 入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800m10,326円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml3,822円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml902円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml ×1,660円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 紙巻包装 17,500円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 紙巻包装 13,923円最上白味醂 1.8L × 2本 ［馬場本店酒造7,863円最上白味醂 1.8L ［馬場本店酒造］4,655円入江豊三郎本店 保命酒のど飴 80g293円

　 伝統製法 福来純 岐阜 白扇酒造醸KOKOMIRIN 本格料理の隠し味や、食前、食後酒の一杯、デザート用のシロップに みりんについて 味醂（みりん）は、もち米と米麹（こうじ）を焼酎で仕込み、麹の作用によりもち米を糖化させて造った甘いお酒で、本来は飲むために造られたお酒です。
戦国時代から造られ、江戸期には多くの人々に愛飲されていました。
現在のように調味料となったのは戦後のことです。
直接口にしなくなったみりんは原材料も製法も変化し、今ではみりんを飲んでいたことすら忘れ去られてしまいました。
当地では最近までみりんを飲む習慣が残り、このような風土の中でこそ「福来純長期熟成本みりん」は昔ながらの品質を保つことができたのです。
福来純長期熟成本みりんについて 「福来純本みりん」は古来の製法を守り、国産の優良もち米と手作業で育てた「米麹」、そして「米焼酎」と三つの原料のみで製造しています。
米焼酎の中で麹が数ヶ月をかけてもち米を糖化させ、甘みと旨みをつくりだしてます。
これを槽（ふね）でゆっくり搾り、できあがったみりんをさらに酒蔵の中で四季を重ね静かに熟成させます。
このように長い年月をかけて、深みのある独特の味わいと芳香が生まれるわけです。
「福来純長期熟成本みりん」は調味料として料理のおいしさを引き立たせるのみではなく、お菓子作りやカクテルなど洋酒のようなお酒として楽しんでいただけます。
絞りたてのみりんを十年蔵の中で静かに貯蔵しました。
冬は寒く、夏は暑い日本の四季を十年越すと、色もメイラード反応（糖の変化）でこげ茶色になります。
味も深く複雑になり、チョコレートのような香りも感じられる、独特な深い味わいとなります。
料亭、シェフ御用達の一品　プロ顔負けの本格料理の隠し味に 十年かけて熟成された甘みと「コク」は「みりん」というひとことでは片付けられない味わいがあります。
和、洋の有名料亭でソースや調味料としても愛用されています。
料理が大好きな方、素材にはとことんこだわりたい方にもおすすめです。
古々みりん、お酒、お酢、醤油、ごま油を混ぜてまろやかでコクがある、中華だれに… （レンジなどで一度加熱するとアルコール分がなくなります） アボガドや海老、サラダビーンズなど、お好みの素材をみりんゼリー （味醂のほか、塩、醤油、酢で味付け）で寄せて… デザートワインのような濃厚な味わい　食前、食後酒の一杯に… 料亭で食前、食後酒としても利用されている古々味醂。
上等なデザートワインのような濃厚な味わいは、ブルーチーズなど、コクのあるつまみとの相性も抜群です。
ロック炭酸水で割ってサワーに。
ミルクで割ってクリーミーなカクテルに。
もちろん、ストレートやロックでも！ 高級チョコレートのようなコクと甘み　デザート用のシロップに… 口に含んだとたん、ふわっと広がる上品な香りと柔らかな甘み。
まるで高級チョコレートのようにスィートな古々味醂は、デザートのソースやシロップに最適。
深みのある甘さが口いっぱいに広がり、いつものデザートをちょっぴり大人の味に仕上げてくれます。
※アルコール分を含みますので、お子様や妊婦の方、運転をされる方がお召し上がりになる場合は十分に煮切って下さい。
ミルクプリン、カスタードプリンにかけて。
アイスクリームにかけて。
和スィーツにも。
■商品名 福来純伝統製法長期熟成本みりん（KOKOMIRIN） ■原材料 もち米（国産）、米麹（国産米）、米しょうちゅう ■食品添加物 原材料のみで、添加物は使用しません。
■内容量 500ml × 2本 ■アルコール度 14%±0.5 ■賞味期限 ビン詰後2年間。
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■成分 熱量：235kcal/100g、水分：48.3g/100g、たんぱく質：0.4g/100g、脂質：0.1g/100g未満、炭水化物：51.3g/100g、灰分：0.1g/100g未満 ■保存方法 ・常温で保存し、直射日光、高温、低温は避けてください。
・低温下では凝固する場合があるので注意してください。
湯せんをするともとにもどりますが、繰り返し行うと品質が劣化します。
■製造元 白扇酒造株式会社 ■関連キーワード KOKOMIRIN 本味醂 本ミリン ほんみりん 伝統製法 白扇酒造醸 料亭 シェフ 御用達 一品 本格料理 隠し味 食前酒 食後酒 料理用 飲料用 デザート用 シロップ アルコール入り 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 白扇酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら紫峰 1.8L × 2本 柴沼醤油醸造3,611円福来純 純米料理酒 720ml × 3本 白扇3,482円福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円

　 伝統製法 福来純 岐阜 白扇酒造醸KOKOMIRIN 本格料理の隠し味や、食前、食後酒の一杯、デザート用のシロップに みりんについて 味醂（みりん）は、もち米と米麹（こうじ）を焼酎で仕込み、麹の作用によりもち米を糖化させて造った甘いお酒で、本来は飲むために造られたお酒です。
戦国時代から造られ、江戸期には多くの人々に愛飲されていました。
現在のように調味料となったのは戦後のことです。
直接口にしなくなったみりんは原材料も製法も変化し、今ではみりんを飲んでいたことすら忘れ去られてしまいました。
当地では最近までみりんを飲む習慣が残り、このような風土の中でこそ「福来純長期熟成本みりん」は昔ながらの品質を保つことができたのです。
福来純長期熟成本みりんについて 「福来純本みりん」は古来の製法を守り、国産の優良もち米と手作業で育てた「米麹」、そして「米焼酎」と三つの原料のみで製造しています。
米焼酎の中で麹が数ヶ月をかけてもち米を糖化させ、甘みと旨みをつくりだしてます。
これを槽（ふね）でゆっくり搾り、できあがったみりんをさらに酒蔵の中で四季を重ね静かに熟成させます。
このように長い年月をかけて、深みのある独特の味わいと芳香が生まれるわけです。
「福来純長期熟成本みりん」は調味料として料理のおいしさを引き立たせるのみではなく、お菓子作りやカクテルなど洋酒のようなお酒として楽しんでいただけます。
絞りたてのみりんを十年蔵の中で静かに貯蔵しました。
冬は寒く、夏は暑い日本の四季を十年越すと、色もメイラード反応（糖の変化）でこげ茶色になります。
味も深く複雑になり、チョコレートのような香りも感じられる、独特な深い味わいとなります。
料亭、シェフ御用達の一品　プロ顔負けの本格料理の隠し味に 十年かけて熟成された甘みと「コク」は「みりん」というひとことでは片付けられない味わいがあります。
和、洋の有名料亭でソースや調味料としても愛用されています。
料理が大好きな方、素材にはとことんこだわりたい方にもおすすめです。
古々みりん、お酒、お酢、醤油、ごま油を混ぜてまろやかでコクがある、中華だれに… （レンジなどで一度加熱するとアルコール分がなくなります） アボガドや海老、サラダビーンズなど、お好みの素材をみりんゼリー （味醂のほか、塩、醤油、酢で味付け）で寄せて… デザートワインのような濃厚な味わい　食前、食後酒の一杯に… 料亭で食前、食後酒としても利用されている古々味醂。
上等なデザートワインのような濃厚な味わいは、ブルーチーズなど、コクのあるつまみとの相性も抜群です。
ロック炭酸水で割ってサワーに。
ミルクで割ってクリーミーなカクテルに。
もちろん、ストレートやロックでも！ 高級チョコレートのようなコクと甘み　デザート用のシロップに… 口に含んだとたん、ふわっと広がる上品な香りと柔らかな甘み。
まるで高級チョコレートのようにスィートな古々味醂は、デザートのソースやシロップに最適。
深みのある甘さが口いっぱいに広がり、いつものデザートをちょっぴり大人の味に仕上げてくれます。
※アルコール分を含みますので、お子様や妊婦の方、運転をされる方がお召し上がりになる場合は十分に煮切って下さい。
ミルクプリン、カスタードプリンにかけて。
アイスクリームにかけて。
和スィーツにも。
■商品名 福来純伝統製法長期熟成本みりん（KOKOMIRIN） ■原材料 もち米（国産）、米麹（国産米）、米しょうちゅう ■食品添加物 原材料のみで、添加物は使用しません。
■内容量 500ml ■アルコール度 14%±0.5 ■賞味期限 ビン詰後2年間。
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■成分 熱量：235kcal/100g、水分：48.3g/100g、たんぱく質：0.4g/100g、脂質：0.1g/100g未満、炭水化物：51.3g/100g、灰分：0.1g/100g未満 ■保存方法 ・常温で保存し、直射日光、高温、低温は避けてください。
・低温下では凝固する場合があるので注意してください。
湯せんをするともとにもどりますが、繰り返し行うと品質が劣化します。
■製造元 白扇酒造株式会社 ■関連キーワード KOKOMIRIN 本味醂 本ミリン ほんみりん 伝統製法 白扇酒造醸 料亭 シェフ 御用達 一品 本格料理 隠し味 食前酒 食後酒 料理用 飲料用 デザート用 シロップ アルコール入り 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 白扇酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円大木代吉本店 こんにちは料理酒 720ml1,826円マルエ醤油 九州甘口さしみ醤油 420ml458円

　 純国産 自家製 本格米焼酎仕込み 糖類・調味料 無添加 福光屋は1625年（寛永二年）創業。
金沢で最も長い歴史と伝統をもつ酒造です。
その伝統の技が「純米本味醂 福みりん」に息づいています。
国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、福光屋で醸造した本格米焼酎を使用。
香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。
糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。
蔵人が手間と時間をかけて醸したこだわりの本みりんです。
特徴　? すっきりとした香り、豊かな甘味 これまで原材料に使用していた米アルコールを自社の純米酒を蒸留した本格米焼酎に変更。
品質をより高めた本味醂です。
石川県産のもち米と兵庫県産の酒米・フクノハナを用い、しっかりとした甘味が特長。
毎日の調理に使いやすい1本。
〇日本ヴィーガン協会認証取得 〇Chicago Rabbinical Council コーシャ認証取得 料理で期待できる効果 ・ 食材の味わいや彩りを、上品な甘味と旨味で引き立てる ・ 肉や魚の臭みを消す効果 ・ 食材の煮くずれを防ぐ ・ 料理に照り、つやが生まれる こんな料理におすすめ ・ 野菜の煮浸し ・ 根菜のふくませ煮、炊き合わせ ・ 白身魚の煮付け 名称 みりん 原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎（福光屋製） 使用米 国産米100％ アルコール分 13度以上14度未満 内容量 720ml×2本 保存方法 直射日光・高温を避けて保管 ご注意 ・びんの口などにできる白い結晶は、醸造中にできる糖類ですので安心してお使いください。
・開封後はお早めにお使いください。
・飲酒は20歳になってから。
・飲酒運転は絶対にやめましょう。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
杜氏名 板谷 和彦 製造者 株式会社福光屋 この商品のお買い得なセットはこちらから 福光屋のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福光屋 オーガニック 純米料理酒 720ml 4,475円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml1,951円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml ×4,085円再入荷しました2026/4/8ヤマエ 高千穂峡つゆ しいたけ味 500ml 878円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 23,405円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 21,818円

　 純国産 自家製 本格米焼酎仕込み 糖類・調味料 無添加 福光屋は1625年（寛永二年）創業。
金沢で最も長い歴史と伝統をもつ酒造です。
その伝統の技が「純米本味醂 福みりん」に息づいています。
国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、福光屋で醸造した本格米焼酎を使用。
香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。
糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。
蔵人が手間と時間をかけて醸したこだわりの本みりんです。
特徴　? すっきりとした香り、豊かな甘味 これまで原材料に使用していた米アルコールを自社の純米酒を蒸留した本格米焼酎に変更。
品質をより高めた本味醂です。
石川県産のもち米と兵庫県産の酒米・フクノハナを用い、しっかりとした甘味が特長。
毎日の調理に使いやすい1本。
〇日本ヴィーガン協会認証取得 〇Chicago Rabbinical Council コーシャ認証取得 料理で期待できる効果 ・ 食材の味わいや彩りを、上品な甘味と旨味で引き立てる ・ 肉や魚の臭みを消す効果 ・ 食材の煮くずれを防ぐ ・ 料理に照り、つやが生まれる こんな料理におすすめ ・ 野菜の煮浸し ・ 根菜のふくませ煮、炊き合わせ ・ 白身魚の煮付け 名称 みりん 原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎（福光屋製） 使用米 国産米100％ アルコール分 13度以上14度未満 内容量 720ml 保存方法 直射日光・高温を避けて保管 ご注意 ・びんの口などにできる白い結晶は、醸造中にできる糖類ですので安心してお使いください。
・開封後はお早めにお使いください。
・飲酒は20歳になってから。
・飲酒運転は絶対にやめましょう。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
杜氏名 板谷 和彦 製造者 株式会社福光屋 この商品のお買い得なセットはこちらから 福光屋のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福光屋 オーガニック 純米料理酒 720ml2,278円福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円ちば醤油 超特選 下総生しょうゆ 200ml569円再入荷しました2026/4/8ヤマエ 高千穂峡つゆ しいたけ味 500ml 878円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 23,405円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 21,818円

　 純国産 自家製 本格米焼酎仕込み 糖類・調味料 無添加 福光屋は1625年（寛永二年）創業。
金沢で最も長い歴史と伝統をもつ酒造です。
その伝統の技が「純米本味醂 福みりん」に息づいています。
国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、福光屋で醸造した本格米焼酎を使用。
香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。
糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。
蔵人が手間と時間をかけて醸したこだわりの本みりんです。
特徴　? すっきりとした香り、豊かな甘味 これまで原材料に使用していた米アルコールを自社の純米酒を蒸留した本格米焼酎に変更。
品質をより高めた本味醂です。
石川県産のもち米と兵庫県産の酒米・フクノハナを用い、しっかりとした甘味が特長。
毎日の調理に使いやすい1本。
〇日本ヴィーガン協会認証取得 〇Chicago Rabbinical Council コーシャ認証取得 料理で期待できる効果 ・ 食材の味わいや彩りを、上品な甘味と旨味で引き立てる ・ 肉や魚の臭みを消す効果 ・ 食材の煮くずれを防ぐ ・ 料理に照り、つやが生まれる こんな料理におすすめ ・ 野菜の煮浸し ・ 根菜のふくませ煮、炊き合わせ ・ 白身魚の煮付け 名称 みりん 原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎（福光屋製） 使用米 国産米100％ アルコール分 13度以上14度未満 内容量 1800ml×2本 保存方法 直射日光・高温を避けて保管 ご注意 ・びんの口などにできる白い結晶は、醸造中にできる糖類ですので安心してお使いください。
・開封後はお早めにお使いください。
・飲酒は20歳になってから。
・飲酒運転は絶対にやめましょう。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
杜氏名 板谷 和彦 製造者 株式会社福光屋 この商品のお買い得なセットはこちらから 福光屋のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml ×4,085円福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 白扇酒5,012円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml1,951円再入荷しました2026/4/8ヤマエ 高千穂峡つゆ しいたけ味 500ml 878円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 23,405円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 21,818円

　 純国産 自家製 本格米焼酎仕込み 糖類・調味料 無添加 福光屋は1625年（寛永二年）創業。
金沢で最も長い歴史と伝統をもつ酒造です。
その伝統の技が「純米本味醂 福みりん」に息づいています。
国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、福光屋で醸造した本格米焼酎を使用。
香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。
糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。
蔵人が手間と時間をかけて醸したこだわりの本みりんです。
特徴　? すっきりとした香り、豊かな甘味 これまで原材料に使用していた米アルコールを自社の純米酒を蒸留した本格米焼酎に変更。
品質をより高めた本味醂です。
石川県産のもち米と兵庫県産の酒米・フクノハナを用い、しっかりとした甘味が特長。
毎日の調理に使いやすい1本。
〇日本ヴィーガン協会認証取得 〇Chicago Rabbinical Council コーシャ認証取得 料理で期待できる効果 ・ 食材の味わいや彩りを、上品な甘味と旨味で引き立てる ・ 肉や魚の臭みを消す効果 ・ 食材の煮くずれを防ぐ ・ 料理に照り、つやが生まれる こんな料理におすすめ ・ 野菜の煮浸し ・ 根菜のふくませ煮、炊き合わせ ・ 白身魚の煮付け 名称 みりん 原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎（福光屋製） 使用米 国産米100％ アルコール分 13度以上14度未満 内容量 1800ml 保存方法 直射日光・高温を避けて保管 ご注意 ・びんの口などにできる白い結晶は、醸造中にできる糖類ですので安心してお使いください。
・開封後はお早めにお使いください。
・飲酒は20歳になってから。
・飲酒運転は絶対にやめましょう。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
杜氏名 板谷 和彦 製造者 株式会社福光屋 この商品のお買い得なセットはこちらから 福光屋のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらマエカワテイスト だし屋が造った無添加白だし 1,762円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml1,951円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml ×4,027円再入荷しました2026/4/8ヤマエ 高千穂峡つゆ しいたけ味 500ml 878円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 23,405円2026/4/8ユーサイド 優彩堂 セイアグリーマヨネーズ 21,818円

江戸時代から手造りの製法を守り、国内産もち米と 手作りこうじで仕込んだ伝統ある味の濃い本格醸造味醂です。
古くから愛され続けてきた、馬場本店酒造の最上白味醂。
江戸時代後期より造り始め、現代に至るまでその製法、味を守り続けている、いまでは数少ない旧式の手造り味醂です。
精白の高いお米を使用して造られたみりんは色が薄くきれいなので「白みりん」と呼ばれます。
毎年11月から翌年3月末にかけて、国産の"もち米"を蒸し、手作業で"こうじ米"と混ぜ、温度をみながらタンクに投入して仕込みます。
"もろみ"の日数は、清酒より長く55日以上でこの間、旧式味醂特有の深みのある甘さを出すためにタンクを炭火で保温し続けます。
その後酒袋で搾り熟成後、ビン詰にして出荷されます。
旧式味醂のおだやかな香り、自然な甘み、濃厚なうまみで色々な料理の味を引き立てます。
煮物や煮魚、照り焼き、そばつゆ、おでん、和え物などにお使いください。
■名称 みりん ■原材料 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、米しょうちゅう ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■内容量 600ml × 3本 ■保存方法 冷暗所にて保存 ■製造者 株式会社馬場本店酒造 ■使用上のご注意 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
・長い間貯蔵して色が濃くなる場合がありますが、本格醸造味醂なので変香味いたしません。
・原料に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質に問題ありません。
天和年間（1681〜1683） 創業 ＜馬場本店酒造＞ 商品一覧はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円福来純 純米料理酒 720ml × 3本 白扇3,482円最上白味醂 600ml ［馬場本店酒造］1,714円類似商品はこちら最上白味醂 600ml ［馬場本店酒造］1,714円最上白味醂 1L × 3本 ［馬場本店酒造］ 7,545円最上白味醂 1.8L × 2本 ［馬場本店酒造7,863円最上白味醂 1L ［馬場本店酒造］2,515円最上白味醂 1.8L ［馬場本店酒造］4,655円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml ×1,660円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml902円 入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800m10,326円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml3,822円

江戸時代から手造りの製法を守り、国内産もち米と 手作りこうじで仕込んだ伝統ある味の濃い本格醸造味醂です。
古くから愛され続けてきた、馬場本店酒造の最上白味醂。
江戸時代後期より造り始め、現代に至るまでその製法、味を守り続けている、いまでは数少ない旧式の手造り味醂です。
精白の高いお米を使用して造られたみりんは色が薄くきれいなので「白みりん」と呼ばれます。
毎年11月から翌年3月末にかけて、国産の"もち米"を蒸し、手作業で"こうじ米"と混ぜ、温度をみながらタンクに投入して仕込みます。
"もろみ"の日数は、清酒より長く55日以上でこの間、旧式味醂特有の深みのある甘さを出すためにタンクを炭火で保温し続けます。
その後酒袋で搾り熟成後、ビン詰にして出荷されます。
旧式味醂のおだやかな香り、自然な甘み、濃厚なうまみで色々な料理の味を引き立てます。
煮物や煮魚、照り焼き、そばつゆ、おでん、和え物などにお使いください。
■名称 みりん ■原材料 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、米しょうちゅう ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■内容量 600ml ■保存方法 冷暗所にて保存 ■製造者 株式会社馬場本店酒造 ■使用上のご注意 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
・長い間貯蔵して色が濃くなる場合がありますが、本格醸造味醂なので変香味いたしません。
・原料に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質に問題ありません。
天和年間（1681〜1683） 創業 ＜馬場本店酒造＞ 商品一覧はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円最上白味醂 600ml × 3本 ［馬場本店酒4,652円大木代吉本店 こんにちは料理酒 720ml1,826円類似商品はこちら最上白味醂 600ml × 3本 ［馬場本店酒4,652円最上白味醂 1L ［馬場本店酒造］2,515円最上白味醂 1.8L ［馬場本店酒造］4,655円最上白味醂 1L × 3本 ［馬場本店酒造］ 7,545円最上白味醂 1.8L × 2本 ［馬場本店酒造7,863円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml902円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml ×1,660円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml1,988円李白酒造 李白 純米本味醂 720ml1,480円

江戸時代から手造りの製法を守り、国内産もち米と 手作りこうじで仕込んだ伝統ある味の濃い本格醸造味醂です。
古くから愛され続けてきた、馬場本店酒造の最上白味醂。
江戸時代後期より造り始め、現代に至るまでその製法、味を守り続けている、いまでは数少ない旧式の手造り味醂です。
精白の高いお米を使用して造られたみりんは色が薄くきれいなので「白みりん」と呼ばれます。
毎年11月から翌年3月末にかけて、国産の"もち米"を蒸し、手作業で"こうじ米"と混ぜ、温度をみながらタンクに投入して仕込みます。
"もろみ"の日数は、清酒より長く55日以上でこの間、旧式味醂特有の深みのある甘さを出すためにタンクを炭火で保温し続けます。
その後酒袋で搾り熟成後、ビン詰にして出荷されます。
旧式味醂のおだやかな香り、自然な甘み、濃厚なうまみで色々な料理の味を引き立てます。
煮物や煮魚、照り焼き、そばつゆ、おでん、和え物などにお使いください。
■名称 みりん ■原材料 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、米しょうちゅう ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■内容量 1.8リットル （1,800ml）× 2本 ■保存方法 冷暗所にて保存 ■製造者 株式会社馬場本店酒造 ■使用上のご注意 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
・長い間貯蔵して色が濃くなる場合がありますが、本格醸造味醂なので変香味いたしません。
・原料に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質に問題ありません。
天和年間（1681〜1683） 創業 ＜馬場本店酒造＞ 商品一覧はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら小笠原味淋醸造 焼酎仕込み 一子相傳 18008,543円福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 白扇酒5,012円最上白味醂 600ml ［馬場本店酒造］1,714円類似商品はこちら最上白味醂 1.8L ［馬場本店酒造］4,655円最上白味醂 1L × 3本 ［馬場本店酒造］ 7,545円最上白味醂 600ml × 3本 ［馬場本店酒4,652円最上白味醂 1L ［馬場本店酒造］2,515円最上白味醂 600ml ［馬場本店酒造］1,714円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml3,822円 入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800m10,326円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml ×1,660円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml1,988円

江戸時代から手造りの製法を守り、国内産もち米と 手作りこうじで仕込んだ伝統ある味の濃い本格醸造味醂です。
古くから愛され続けてきた、馬場本店酒造の最上白味醂。
江戸時代後期より造り始め、現代に至るまでその製法、味を守り続けている、いまでは数少ない旧式の手造り味醂です。
精白の高いお米を使用して造られたみりんは色が薄くきれいなので「白みりん」と呼ばれます。
毎年11月から翌年3月末にかけて、国産の"もち米"を蒸し、手作業で"こうじ米"と混ぜ、温度をみながらタンクに投入して仕込みます。
"もろみ"の日数は、清酒より長く55日以上でこの間、旧式味醂特有の深みのある甘さを出すためにタンクを炭火で保温し続けます。
その後酒袋で搾り熟成後、ビン詰にして出荷されます。
旧式味醂のおだやかな香り、自然な甘み、濃厚なうまみで色々な料理の味を引き立てます。
煮物や煮魚、照り焼き、そばつゆ、おでん、和え物などにお使いください。
■名称 みりん ■原材料 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、米しょうちゅう ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■内容量 1.8リットル （1,800ml） ■保存方法 冷暗所にて保存 ■製造者 株式会社馬場本店酒造 ■使用上のご注意 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
・長い間貯蔵して色が濃くなる場合がありますが、本格醸造味醂なので変香味いたしません。
・原料に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質に問題ありません。
天和年間（1681〜1683） 創業 ＜馬場本店酒造＞ 商品一覧はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L 白扇酒造 2,538円最上白味醂 600ml ［馬場本店酒造］1,714円龍野 本造りうすくち醤油 1L瓶 オオギイチ 1,190円類似商品はこちら最上白味醂 1.8L × 2本 ［馬場本店酒造7,863円最上白味醂 1L ［馬場本店酒造］2,515円最上白味醂 600ml ［馬場本店酒造］1,714円最上白味醂 1L × 3本 ［馬場本店酒造］ 7,545円最上白味醂 600ml × 3本 ［馬場本店酒4,652円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml1,988円 入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800m10,326円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml3,822円岡本亀太郎本店 岡亀 純米仕込本味醂18004,678円

江戸時代から手造りの製法を守り、国内産もち米と 手作りこうじで仕込んだ伝統ある味の濃い本格醸造味醂です。
古くから愛され続けてきた、馬場本店酒造の最上白味醂。
江戸時代後期より造り始め、現代に至るまでその製法、味を守り続けている、いまでは数少ない旧式の手造り味醂です。
精白の高いお米を使用して造られたみりんは色が薄くきれいなので「白みりん」と呼ばれます。
毎年11月から翌年3月末にかけて、国産の"もち米"を蒸し、手作業で"こうじ米"と混ぜ、温度をみながらタンクに投入して仕込みます。
"もろみ"の日数は、清酒より長く55日以上でこの間、旧式味醂特有の深みのある甘さを出すためにタンクを炭火で保温し続けます。
その後酒袋で搾り熟成後、ビン詰にして出荷されます。
旧式味醂のおだやかな香り、自然な甘み、濃厚なうまみで色々な料理の味を引き立てます。
煮物や煮魚、照り焼き、そばつゆ、おでん、和え物などにお使いください。
■名称 みりん ■原材料 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、米しょうちゅう ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■内容量 1.8リットル （1,800ml） ■保存方法 冷暗所にて保存 ■製造者 株式会社馬場本店酒造 ■使用上のご注意 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
・長い間貯蔵して色が濃くなる場合がありますが、本格醸造味醂なので変香味いたしません。
・原料に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質に問題ありません。
天和年間（1681〜1683） 創業 ＜馬場本店酒造＞ 商品一覧はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L 白扇酒造 2,538円最上白味醂 600ml ［馬場本店酒造］1,714円龍野 本造りうすくち醤油 1L瓶 オオギイチ 1,190円類似商品はこちら最上白味醂 1.8L × 2本 ［馬場本店酒造7,863円最上白味醂 1L ［馬場本店酒造］2,515円最上白味醂 600ml ［馬場本店酒造］1,714円最上白味醂 1L × 3本 ［馬場本店酒造］ 7,545円最上白味醂 600ml × 3本 ［馬場本店酒4,652円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml1,988円 入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800m10,326円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml3,822円岡本亀太郎本店 岡亀 純米仕込本味醂18004,678円