北海道産　天然ふき水煮 商品情報 北海道産　ふき 内容量 150g×5袋でのお届け♪ 保存方法 冷蔵庫で保管 発送について 送料無料です 冷蔵便 天然の山菜の水煮です そのまま使えるので手間いらず♪ 北海道の＼おいしい食品／を産地直送でお届け♪  送料込800g3,999円 送料込3袋1,800円 送料込10袋6,980円  送料込5種3，990円 送料込2kg1，999円? 送料込2本1，666円  送料込500g2，490円? 送料込500g3，980円? 送料込500g2，490円?      

商品説明 商品説明 天然ふきのとう 保存方法 冷蔵庫で保存してください。
内容量 1kg 産地 秋田県 配送の目安 【4月上旬発送開始】クール便で発送いたします。
その他 大きさの指定は出来ませんのでご了承下さい。
ご予約受付中【4月上旬発送開始】 秋田の山中に自生する天然物のふきのとうです。
雪解けが遅い場合は発送が遅れます。
その年の天候の状態で、品質にバラつきがあります。
そういった事も、天然の山菜の“楽しみのひとつ”としてご理解いただけると幸いです。
[お届けについて] クール便にて発送いたします。
天然の山菜につき、天候によって発送時期に遅れが出る場合がございます。
また、ご注文順に採取でき次第発送いたします。
[ご不在日は早めにお知らせ下さい] 数日ご不在になる場合はあらかじめ当店までお知らせ下さい。
2021年3月31日更新 毎度ありがとうございます！ 田沢湖山幸園の店長鈴木です。
お待たせしました！2026年度のふきのとうです 秋田県・乳頭温泉郷や岩盤浴で有名な玉川温泉周辺の山奥で採取される生命力溢れる本物の天然山菜を採ったその日に発送します。
この時代の数少ない山のプロが採取する貴重な天然山菜は市場に流通している一般的な山菜とは見た目も風味も異なります。
その力強い味わいや山の香りをぜひご賞味ください。
懐かしい故郷の味を日本中にお届けするのが私たちの使命です。
その日に採れた天然のふきのとうをお入れします。
大きさのご指定は出来ませんのでご了承下さい。
雪溶け後すぐにふきのとうを採取し、クール便にて発送いたします。

1袋、約200g入りです。
こちらは佃煮用の山椒の葉です（木の芽) 木箱ではない場合もございます。
入荷状況次第。
あしらいようの木の芽は、ハウス栽培で 作られていますが、こちらは、今からが旬の 路地物の山椒の葉です。
あしらい用のものより葉は分厚く香りも強く 佃煮用には、もってこいです。
200gといっても商品じたいが軽いため結構な量ですよ 春の季節限定の商品ですので見かけたときが買い時です！！1箱約200g入りです。
23cm×38cmほどの薄い木箱入り 佃煮用の山椒の葉です（木の芽) 木箱ではない場合もあり。
入荷状況次第です。
あしらいようの木の芽は、ハウス栽培で 作られていますが、こちらは、今からが旬の 路地物の山椒の葉です。
あしらい用のものより葉は分厚く香りも強く 佃煮用には、もってこいです。

かぎに似た形に作り上げたわらびです。
上半分がくにゃっと曲がっています。
懐石料理の八寸などによく使われます。
1箱250g、約55本入り。
MとLではサイズと本数が違います 写真の量が1箱です。

1pk、約50g、約10−20本入り 「タラの芽」に少し似ている見た目 使い方もほぼ同じで良いかと思います。
好みとしては「天ぷら」が一番美味しいと思います 早春にしか食べれない味わいです山菜の仲間である「こしあぶら」は ご覧いただければおわかりかと思いますが 山菜の王様ともいわれる「タラの芽」に似てます ですから、使い道もほぼ同じで大丈夫です 早春の味をぜひ天ぷらや酢味噌和えで…

《 桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の紹介 》 ■1 築地、料亭御用達の高級軟化白うど！ ・特有の香りとほのかな苦味、そしてシャキッとした歯触りが特徴（持ち味）の白うどです。
　山うどに比べて苦味はおだやかで、下処理も簡単なので手軽に楽しめます。
・長年かけてたどり着いた栽培方法により、春の代表的な山菜を1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」をお届けします。
・長期間安定した品質で出荷が可能なことから、築地への出荷に加え料亭からの引き合いも多く頂いております。
　プロの目利き達が認める桜井さんちのウドを、産地より直送で最短・高鮮度でお届けいたします。
・箱売りだから業務用・シェア購入もおすすめです。
■2 美味しくいただくための保存方法！ ・新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室等へ入れ、3〜4日を目安にご使用下さい。
　時間が経つとかたくなり、苦味やアクも増えますので、お早目に調理・お召し上がり下さい。
　また、軟白うどは光に当てることでもかたくなるのでご注意下さい。
■3 捨てるところがない、エコ野菜！ ・食感抜群でヘルシーな上、穂先は揚げて天ぷら、皮は炒めてきんぴら、茎は生でと全体を余すところなく食べられる、春の代表的な山菜です。
　他にも酢の物、サラダ、和え物、お浸し、煮物、ぬた、鍋、肉味噌、しぐれ煮、パスタ、グラタンなどアレンジしてご使用いただけます。
・9月頃には花芽（花の芽）のプレゼントも行っていて、苦みのないウドの香りをいかした天ぷらや手まり寿司などもおすすめです。
・頭痛、目眩、歯痛などに効果があるとされ、生薬としても昔から使われているそうです。
・体内の余分なナトリウムを排出し、血圧の上昇を抑える働きがあるとされるカリウムも比較的多く含まれています。
■4 独自の栽培方法で長期間・高品質で出荷可能に！ ・筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
　当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
・試行錯誤の末、室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
・うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
・順次根を室に移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
・長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、うどの出荷時期は一般的に3〜5月のところ、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
■5 アレンジを加えて自分好みの食べ方を！ ・捨てるところのないウドは、料理のアクセント、アレンジにも重宝します。
　和食では山菜天ぷら、味噌汁、お吸い物（御吸物/お吸物）、酢みそあえ、甘酢和え（甘酢あえ）、漬物、ぬか漬け、豚肉巻き、豚肉の炒めもの、梅肉漬け、ウド味噌、白煮、刺身のつま、料理のあしらいにしてお召し上がり頂くのもおすすめです。
　中華や洋食では餃子（棒餃子）、パスタ、ベーコンソテー、マリネ、ピクルス、ポタージュ、ポテトサラダなどに色々なアレンジを加えて自分好みの食べ方を探してみるのもおすすめです。
■6 茨城の特産物を扱う通販「おいしいねいばらき」で大好評の1品です。
【少人数の方やウドは初めてという方にバラ詰めが好評です】 ・バラ詰め（サイズお任せ、不揃い）規格です。
・当日収穫したウドの中で、品質が良くても「サイズ規格に当てはまらない」ものや「箱に入りきらなかった」ものを重量規格でお届け。
・L、2L、3L箱同様の品質です。
【2kg規格L、2L、3Lはギフトとしておすすめです】。
【1〜4月】 バレンタインデー、ホワイトデー、ひな祭りなどに、素朴で安心・安全なプレゼントとして喜ばれています。
また、冬ギフト、春ギフト、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ！ 【5〜8月】 こどもの日、母の日、父の日などに、素朴で安心・安全な贈りものとして喜ばれています。
また、夏ギフト、暑中見舞い、お中元、残暑見舞いのお見舞いや夏バテ対策としてもおすすめ！ 【9〜10月】 秋ギフト、敬老の日、などに、素朴で安心・安全な贈答に喜ばれています。
桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の詳細 商品名 お試し 訳あり うど（ウド/独活） サイズお任せ 不揃い 原材料名 独活 バラ詰め（茨城県産） 内容量 約1.5kg 保存方法 濡らした新聞紙にくるんで冷蔵庫で保管して下さい。
お召し上がり方 お手元に届きましたらお早めにお召し上がりください。
配送料 送料無料（沖縄県へのお届けは、別途配送料が1,000円掛かります） のし/メッセージカード お試し商品のためご要望をお受けできません 生産者 茨城県つくば市下原334 桜井農園お試し 訳あり 送料無料 独活 ウド うど 桜井 柔らか 筑波 白うど バラ詰め 約1.5kg サイズお任せ 不揃い 茨城 産地直送 【お試し】【訳あり】【送料無料】【ウド】【バラ詰め】【チルド】少人数の方やウドは初めてという方にバラ詰め(不揃い)規格。
「高品質のうど」を安定して産地直送 ※まだまだ、いろいろな食べ方があります。
☆うど作り50年の歴史。
筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
うどは、地下に穴を掘って栽培するのが一般的ですが、筑波の地質は赤土で柔らかく穴を掘っても崩れてしまいます。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
また、うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
25室ある室に順次根を移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
うどの出荷時期は、一般的に3〜5月のところほぼ年間を通して安定して出荷できるため料亭からの引き合いも多く皆さんが料亭でお召し上がりになるうど料理は櫻井農園のうどかもしれませんね！ 1月から3月の間に、 畑から根を掘り起こし、うどを取る根とタネにする根に分けます。
うどを取る根は、温度と湿度を丁寧に管理します。
冬の状態にするため冷蔵庫に貯蔵してゆっくり休ませます。
タネにする根は株分けして『タネ』にします。
うどを取る根、タネにする根を一つひとつ吟味し良いものだけを選別ます。
これですべてが変わります。
美味しいうどつくりの大切な作業です。
妥協はありません。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』 そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
　室：三棟25室 うどを室に植え 温度と湿度を丁寧に管理することで 美味しいうどに育ちます。
植えてから25日〜30日で収穫さ れます。
室数が、25ありますので、毎日収 穫したての新鮮なうどをその日の内 に出荷します。
『桜井農園』は関東の名山『筑波山』 の麓に位置し、約半世紀に渡りうど の栽培をしてきました。
うどの旬は主に春先ですが、『筑波 の地』の温暖な気候や豊かな自然に も恵まれ、今では1月から10月ま での長い期間、皆様に新鮮で納得の できる『つくばの香り』をお届けす る事が出来るようになりました。
まだまだ一般の食卓には馴染みの少 ない食材ですが、食べていただいた 皆様全ての方に『美味しい』と喜ん でいただけるよう、今後もいっそう 栽培に励んで行きたいと思います。
※出荷間近のうど 　　■出荷期間：1月〜10月

浜防風 1パック 独特の風味と、強い辛みがクセになるサラダや塩漬け、炒め物や天ぷらにも！ 2

【愛媛県大洲産】天然生わらび（ワラビ・蕨）　約4kg 20束セット（1束約200g）【送料無料】 春の献立に大活躍の、採れたて純国産・天然の山菜。
おこわやお蕎麦に♪ 5

【愛媛県大洲産】天然生わらび（ワラビ・蕨）約1kg 5束セット（1束約200g）【送料無料】 春の献立に大活躍の、採れたて純国産・天然の山菜。
おこわやお蕎麦に♪ 5

【愛媛県大洲産】天然生わらび（ワラビ・蕨）約2kg 10束セット（1束約200g）【送料無料】 春の献立に大活躍の、採れたて純国産・天然の山菜。
おこわやお蕎麦に♪ 5

・名称：乾燥ぜんまい ・内容量：50g ・原材料：ぜんまい（高知県仁淀川町産） ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 ・賞味期限：パッケージに記載 ・製造者： 高知コミュニティサービス株式会社　高知市桟橋通三丁目1番11号 ＜袋数について＞ 基本的には掲載写真と同じ袋数で発送しますが、ご注文数によっては袋をまとめる場合がございます。
例） 100g（1個）の場合→2袋（50g X 2）で発送 100g（5個）の場合→5袋（100g X 5）で発送 あらかじめご了承ください。

春に採集したワラビを、枕崎産の鰹節からとった鰹出汁醤油と野菜の色を生かし、仄かな甘さを醸し出す醤油の合わせタレに漬け込みました。
ワラビ特有の歯応えとヌメリに、まろやかな旨みも加えました。
関連キーワード：/通販/通信販売/テレビショッピング/美味いもの市/漬物/醤油漬け/わらび/ワラビ生のワラビを凌ぐ美味しさ 春に採集したワラビを、枕崎産の鰹節からとった鰹出汁醤油と野菜の色を生かし、仄かな甘さを醸し出す醤油の合わせタレに漬け込みました。
ワラビ特有の歯応えとヌメリに、まろやかな旨みも加えました。
【山形わらびの醤油漬け】 内容量 ワラビの醤油漬け　160g×4袋 食塩相当量：2.5g/100g 原産地 ワラビ（山形県） 加工地 山形県大江 賞味保証期間 常温20日（開封後早め） アレルギー表示 原材料の一部に大豆・小麦を含む

ご予約開始＜山菜コシアブラ予約販売＞ ・コシアブラ採取時期はおよそ4/20日過〜5/中頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。
山菜こしあぶらはタラの芽の兄弟分。
たらの木と違いこしあぶらの木はトゲがなく大きな木を見つけると量的にもとれるかも 味わいと食感はタラの芽よりやわらか。
山菜レシピ（山菜天ぷら）では、タラノメと共にコシアブラは人気ナンバーワン。
見た目はコシアブラの方がとてもきれい。
＜画像はこしあぶら70g/1皿＞これより大きめです。
●＜お薦めこしあぶらの山菜レシビ＞ ・天ぷら（タラノ芽はコシアブラと共に天ぷら料理は大人気） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（クール便）：1?2個まで60サイズ/3?4個80サイズ/5?8個100サイズご予約開始 ＜山菜コシアブラ予約販売＞ 大き目サイズなので（格安）です！ ・およそ4月20日過ぎ頃〜5月中頃の発送予定です。
・生産地から朝取りコシアブラを鮮度抜群の状態で直送致します。
山菜こしあぶらは、タラの芽の兄弟分。
たらの木と違いこしあぶらの木はトゲがなく大きな木を見つけると量的にもとれるかも・・・ 味わいと食感はタラの芽よりやわらかい。
山菜レシピ（山菜天ぷら）では、タラノメと共にコシアブラは人気ナンバーワン。
見た目はコシアブラの方がとてもきれい。
●＜お薦めこしあぶらの山菜レシビ＞ ・天ぷらで 　タラノ芽はコシアブラと共に天ぷら料理は大人気です ・こしあぶらの炊き込みご飯 　味付けをしたこしあぶらをお米と一緒にお釜に入れて炊き込みます。
・その他応用してみてください。
やっぱり天ぷらが一番！！ 【魚沼のへぎそば】と、山菜の天ぷらセット・・ 当地、春の　至福のひと時、勿論 お酒は新潟清酒！！ ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりますが、おおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付きましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り致しますが、 採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送となります。
） ・天候等の諸事情により、採取日が決められません、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は、お電話でご相談下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（クール便）：1?2個まで60サイズ/3?4個80サイズ/5?8個100サイズ

クリスマス　ケーキ　ギフト　限定　クリスマスプレゼント　子供　旦那　妻　交換　おせち　予約　詰め方　レシピ　おせち　中身　喜ばれる　お歳暮　時期　ランキング　上司　忘年会　出し物　敬老の日　メッセージ　プレゼント　手作り　運動会　お弁当箱　弁当　前日　非常食　おいしい　こたつ　栗　ごはん　ゆで方　保存　ハロウィン　お菓子　七五三　お祝い　お盆　お供え　東京　神戸　土産　バーベキュー　食材　キャンプ　ソロキャンプ　いつまで　お中元　のし　梅酒　作り方　梅　シロップ　梅ジャム　父の日　父親　義母　お母さん　母の日　嬉しいこと　いつ　こどもの日　初節句　入学祝い　ひな祭り　花見　引越し祝い　ホワイトデー　お返し　相場　まとめ買い　バレンタイン　ラッピング　バレンタインデー　成人式　お返し　Wild Vegetable Set 名称山菜セット5種産地名産地厳選内容量約350g送料送料無料 北海道沖縄別途送料加算保存方法冷暗所・冷蔵庫にて新鮮なうちにお召し上がりください。
【送料無料】【産地厳選】山菜セット 5種（北海道沖縄別途送料加算） 春の山菜セット♪行者ニンニク・うるい・こごみ・タラの芽・ふきのとう旬の山菜5種をセットでお届け！ 山菜/行者ニンニク/うるい/こごみ/タラの芽/ふきのとう/山菜セット 旬の味覚を一度に楽しめる、贅沢な山菜セット 春の訪れを告げる人気山菜、行者ニンニク・うるい・こごみ・タラの芽・ふきのとう を贅沢に詰め合わせました。
それぞれに異なる香りやほろ苦さ、食感があり、天ぷら・おひたし・炒め物・和え物など、さまざまなお料理で春の味覚を堪能できます。
市場でも人気の高い山菜を、鮮度の良い状態でお届け。
ご家庭で手軽に“春のごちそう”をお楽しみいただけます。
春の味覚を一度に楽しめる贅沢さ それぞれ違う個性豊かな味わい 料理の幅が広がる♪ 1

■予めご予約ねがいます 　　発送期間：4月7日〜5月7日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 のびる だまびろ たまひろ たまひる ひろぬびる のびる料理 ノビル料理和名：ノビル俗称：だまびろ,たまひろ,たまひる,ひろ,ぬびる地元（庄内地方）では「だまびろ」の名前で親しまれているノビルは、葉をちぎると葱やニラの香りがします。
地下には丸く白い球根がついており、葉ごと茹でて和え物や味噌和えなどでいただきます。
葱に似た辛みとニラに似た香りがするため、豊かな香りは卵料理にもよく合います。
ノビルは収穫時期が比較的長いため、時期により葉の長さが多少異なります。
重量での出荷準備となります事を予めご了承願います。
根切処理はおこないますが鮮度保持の為、土付きの状態で発送となります。
【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。
又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。
時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。
発送は鮮度保持の為、クール便（クール代お客様負担）発送となります。
農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。
の び る 料 理 　　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【なま食】 のびるの葉は切り落としりん茎は洗って薄皮をむく。
（葉はネギに似た辛味とニラに似た臭みがあるため、卵を使ったほかの料理に使用できるので捨てずにとっておく）りん茎は生のままお好みで味噌やマヨネーズでお召し上がりください。
ちょっぴり辛味のあるシャキシャキの歯ざわりはお酒の肴におすすめです。
【つけあわせ・卵とじ料理】のびるの葉は切り落としりん茎は洗って薄皮をむく。
りん茎を入れ、少しおいてから葉をお湯に入れ、お好みの柔らかさになるまで茹でる。
水にさらし、食べやすい大きさに切ってお召し上がり下さい。
卵とじ料理にする場合は、つけあわせの時同様にのびるを予め湯でる。
だし汁をつくり、きのこやかまぼこなど、お好みの具を加え醤油・酒・みりん・塩で味を調える。
具に味がしみたところでのびるを加え弱火にして溶きたまごでとじる。

■予めご予約願います 　 発送期間：4月7日〜5月7日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 いたどり すかんぽ どかな どんぐい ささぼこ さしぼこ さしばこ さしぼ サシボ いたどり 調理法和名：イタドリ 俗称：すかんぽ,どかな,どんぐい,ささぼこ,さしぼこ,さしばこタケノコに似た新芽で、庄内地方では「どんぐい」や「いたどり」と呼んでいる山菜ですが、地域によっては「すかんぽ」「どかな」「ささぼこ」「さしぼこ」などの呼び名で親しまれております。
皮をむいた若芽を生でかじると、酸っぱい汁が口の中に広がります。
たっぷりのお湯で茹でて、水にさらした後、酢の物や和え物、煮物や炒め物にしていただきます。
　 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。
又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。
時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。
鮮度保持の為、クール便（クール代お客様負担）発送となります。
農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。
　　　　　イタドリの簡単調理法 　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ イタドリの先は新鮮なうちにたっぷりのお湯で茹でていただき、1〜2回水を替えて洗い流してからお召し上がりください。
ほんのり酸味もあり、シャキシャキの歯触りもあり、イタドリならではの風味をお楽しみいただけます。
　　＝＝ 出来上がり ＝＝ ※お好みでわさびやからしを添えていただくだけでおいしくいただけます。

■予めご予約ねがいます。
　　発送期間：5月5日〜6月5日頃迄 ■クール便 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 フキ ふき料理 みがきニシン料理　 春の陽光をたっぷりあびた特有の香りの高く、さわやかな歯切れが持ち味のふきです。
ふきは収穫時期により太さや長さが多少異なります。
重量を基準にご用意している為、本数のお問い合わせはご遠慮ねがいます。
葉は鮮度保持の為、少し残しちぎっておりますので予めご了承下さい。
【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。
又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。
時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。
農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。
　 　　　ふきとみがきニシンの煮物 　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【材料】 ■ふき40cmほどの長さの物約10本 ■みがきにしん少々 ■しょうが少々 ■煮汁：水カップ1/3・砂糖大さじ3 　　　　醤油1/2・みりん・酒・各少々） ★まずはみがきにしんの下ごしらえ みがきにしんは食べやすい大きさに切り、ぬるま湯にしょうがのおろし汁を加えてしょうが汁を作り、約1時間ほどつけておきます。
（こうするとニシンの生臭みがとれて身が柔らかくなります） なべに水を1/3カップ入れ、砂糖大さじ3、醤油1/2カップ、みりん、酒少々を次々に入れて火にかけます。
煮汁はグラグラよく煮だでて、みがきにしんを1つ1つ丁寧になべに入れて落としぶたをして煮る。
しばらくしてツヤツヤの照かりの出たみがきにしんが出来上がったら、崩さないように注意しながら器にとっておく。
余分な汁はなべに戻してふきの煮汁にします。
★ふきを料理する ふきは鍋にはいる長さに切り、たっぷりの熱湯で固めにゆで、水にとってよく冷ましてアクを抜く。
冷めたところを見計らって皮をむいて約4cm程の長さに切る。
みがきにしんを煮た汁を再び火にかけ沸騰したらふきを入れ、おとしぶたをして煮る。
ふきにうっすら色がついたら火を止める。
（汁がしみ込むまで煮るとふきが柔らかくなりすぎるので煮込みすぎに注意） ＝＝＝　出来上がり　＝＝＝ ふきと笹竹煮物 ふきと孟宗竹の煮物 　　　　　ふきの塩漬け 　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ふきは鍋にはいる長さに切り、たっぷりの熱湯で固めにゆで、水にとってよく冷ましてアクを抜く。
冷めたところを見計らって皮をむき、塩抜きしやすいように数本まとめて紐やゴムで束ねザルに上げ水を切る 樽にふきを入れ塩で隠れる位の塩をまぶし、ふきと塩を交互に重ねていく （気温の高い時期は痛みやすくなる為、塩は多めにまぶして下さい） 落し蓋を置き重石を置く。
常温の風通しの良い涼しい場所で保管して下さい。
　　　ふき塩抜きの仕方 食べる1日〜2日前に塩漬ふきを樽から出し、沸騰したお湯の中に塩漬けふきをいれ、一煮立ちしたらすぐにざるにとる。
（お湯にいれすぎるとふきの風味がなくなるので注意） 手早くざるにあけたら、たっぷりの水にふきを浸す。
一日一回ふきの水はとりかえて冷蔵庫に入れれば、いつでもふきを楽しめます。
（水の交換を怠ると水腐れでふきが痛みます。
必ず一日一回行って下さい）　 　　塩漬けふきのみそ汁 　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 塩抜きしたふきをお好みの大きさに切る。
だし汁が出来、ふきやお好みの具を加え、沸騰してふきが好みの柔らかさになったら味噌をくわえる。
地元では塩漬けふきは野菜の少ない冬の保存食として主に食べられます。
煮物やそばやうどん具として寒い冬に欠かせない食材です。
フレッシュなふきとみがきニシンの煮物もおいしいですが、塩漬けふきをつかってふきとみがきニシンの煮物も一味違ったおいしさをたのしめます。
塩漬けふきの鍋焼きうどん 塩漬けふきとさつまあげの煮物 　

天然の山椒の葉 目安として5cm〜8cmくらいの山椒の葉を摘んでいますが、柔らかい場合は、大きい葉も入ります。
（自生の場所により、赤みのかかった葉もあります。
ご了承くださいませ。
） 山椒の葉は、かたい枝を取り除く作業など下ごしらえに時間がかかります。
できるだけお早めに下処理をお願いします。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：4/28?5/13）（2024年採取時期：4/28?5/12）（2023年採取時期：4/20?5/9）（2022年採取時期：4/28?5/8） 保存のポイント 山椒の葉は冷蔵、冷凍、乾燥で保存ができます。
手のひらにのせて軽くたたくと山椒本来の香りが引き立ちます。
山椒の葉は乾燥しやすいため、生のまま冷蔵保存するときは濡れたキッチンペーパーに包んで保存してください。
冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから、小分けにしラップに包んで保存しておくと使いやすいです。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
1.5kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 3kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 7kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 4月下旬?発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）     山椒の葉の採取時期は短いです。
    箱に新聞を入れ出荷致します。
配送中に葉が乾燥してしまっている部分があります。
ご了承いただきたくお願い致します。
  女性の手で 100gはこのくらいです。
    目安としては 5?8cmくらいのもの。
   葉の大きさ、長さは 均一ではありません。
固い枝を取り除いたり 葉の大きさごとにわけたり・・・ 乾燥しやすいため 下処理もスピーディーに！  

天然の山椒の葉 目安として5cm〜8cmくらいの山椒の葉を摘んでいますが、柔らかい場合は、大きい葉も入ります。
（自生の場所により、赤みのかかった葉もあります。
ご了承くださいませ。
） 山椒の葉は、かたい枝を取り除く作業など下ごしらえに時間がかかります。
できるだけお早めに下処理をお願いします。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：4/28?5/13）（2024年採取時期：4/28?5/12）（2023年採取時期：4/20?5/9）（2022年採取時期：4/28?5/8） 保存のポイント 山椒の葉は冷蔵、冷凍、乾燥で保存ができます。
手のひらにのせて軽くたたくと山椒本来の香りが引き立ちます。
山椒の葉は乾燥しやすいため、生のまま冷蔵保存するときは濡れたキッチンペーパーに包んで保存してください。
冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから、小分けにしラップに包んで保存しておくと使いやすいです。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
1.5kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 3kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 7kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 4月下旬?発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）     山椒の葉の採取時期は短いです。
    箱に新聞を入れ出荷致します。
配送中に葉が乾燥してしまっている部分があります。
ご了承いただきたくお願い致します。
  女性の手で 100gはこのくらいです。
    目安としては 5?8cmくらいのもの。
   葉の大きさ、長さは 均一ではありません。
固い枝を取り除いたり 葉の大きさごとにわけたり・・・ 乾燥しやすいため 下処理もスピーディーに！  

・商品詳細情報 内容：山菜イタドリ（高知市土佐山産） 参考：商品写真は約500gです、ご参考頂ければと思います。
・高知の春を感じさせる山菜イタドリ 高知県土佐山の春を知らせるイタドリ。
3月下旬から5月上旬に生えるタデ科の多年生植物で、別名スカンポとも呼ばれる山菜の一種です。
日本全国に自生しているイタドリは、日当たりの良い道端、土手、山野、荒地などいたる所に生えています。
春になるとアスパラのように伸びてきます。
50cmぐらい伸びたイタドリの上部を折り、やわらかい部分を食べます。
・[季節限定 イタドリ] 例年の販売時期 イタドリの成長により前後することはありますが、例年4月中が、土佐山産イタドリの販売時期となります。
気候や環境状況より収穫を急ぐ事がありますので、状況次第では早いタイミングで販売終了となります。
ご了承ください。
・アク抜き方法 生のイタドリは、酸味が強くとても酸っぱいです。
下処理としてアク抜きを行う事をお勧めします。
【皮を剥ぐ】剥ぎにくい場合は、サッとお湯に通すと剥ぎやすくなります。
【湯がく】70〜80度ぐらいのお湯で、色が変わるほど湯がきます。
温度が低いと酸っぱさが残り、温度が高いと煮え過ぎてドロドロになります。
70〜80度程の温度が適切です。
【一晩晒す】湯がいた後は一晩晒します。
・保存方法 【塩漬け常温】皮を剥いだイタドリを、漬けもの容器に入れ塩を入れ重石をする。
【冷凍保存】皮を剥いだイタドリに塩を入れ重石をする。
水分が出たら水を捨てます。
空気が抜けるビニール製の容器に入れ冷凍する。
【調理前に塩抜き】流水で塩抜きにした後に利用します。
シャキシャキとした食感のままで、美味しく頂けます。
・こだわりの土壌 高知県の土佐山地域では、野菜栽培を行うために土壌づくりに地域全体で取り組んでいます。
環境に優しい農業、安全で美味しい農作物の生産、子供や孫が誇りを持って暮らせる地域づくり、積極的に消費者との交流に務めると自然循環型地域づくりに向かって日々努力しています。
・商品詳細情報 内容：山菜イタドリ（高知市土佐山産） 参考：商品写真は約500gです、ご参考頂ければと思います。
・関連ワード 国産 日本産 山菜 生 生食 塩漬け 塩漬 しお漬け 高知 高知県 高知県産 土佐山 イタドリ いたどり 痛取り 虎杖 疼取 痛取 すかんぽ スカンポ ごんぱち ゴンパチ どんげ ドンゲ すいば スイバ いたんぽ イタンポ いたずり イタズリ どんごい ドンゴイ どんごえ ドンゴエ さしぼ サシボ どごい ドゴイ コジョウ 虎杖根 コジョウコン

・商品詳細情報 内容：山菜イタドリ（高知市土佐山産） 容量：5kg *商品写真は約500gです、ご参考頂ければと思います。
・高知の春を感じさせる山菜イタドリ 高知県土佐山の春を知らせるイタドリ。
3月下旬から5月上旬に生えるタデ科の多年生植物で、別名スカンポとも呼ばれる山菜の一種です。
日本全国に自生しているイタドリは、日当たりの良い道端、土手、山野、荒地などいたる所に生えています。
春になるとアスパラのように伸びてきます。
50cmぐらい伸びたイタドリの上部を折り、やわらかい部分を食べます。
・[季節限定 イタドリ] 例年の販売時期 イタドリの成長により前後することはありますが、例年4月中が、土佐山産イタドリの販売時期となります。
気候や環境状況より収穫を急ぐ事がありますので、状況次第では早いタイミングで販売終了となります。
ご了承ください。
・アク抜き方法 生のイタドリは、酸味が強くとても酸っぱいです。
下処理としてアク抜きを行う事をお勧めします。
【皮を剥ぐ】剥ぎにくい場合は、サッとお湯に通すと剥ぎやすくなります。
【湯がく】70〜80度ぐらいのお湯で、色が変わるほど湯がきます。
温度が低いと酸っぱさが残り、温度が高いと煮え過ぎてドロドロになります。
70〜80度程の温度が適切です。
【一晩晒す】湯がいた後は一晩晒します。
・保存方法 【塩漬け常温】皮を剥いだイタドリを、漬けもの容器に入れ塩を入れ重石をする。
【冷凍保存】皮を剥いだイタドリに塩を入れ重石をする。
水分が出たら水を捨てます。
空気が抜けるビニール製の容器に入れ冷凍する。
【調理前に塩抜き】流水で塩抜きにした後に利用します。
シャキシャキとした食感のままで、美味しく頂けます。
・こだわりの土壌 高知県の土佐山地域では、野菜栽培を行うために土壌づくりに地域全体で取り組んでいます。
環境に優しい農業、安全で美味しい農作物の生産、子供や孫が誇りを持って暮らせる地域づくり、積極的に消費者との交流に務めると自然循環型地域づくりに向かって日々努力しています。
・商品詳細情報 内容：山菜イタドリ（高知市土佐山産） 容量：5kg *商品写真は約500gです、ご参考頂ければと思います。
・関連ワード 国産 日本産 高知 高知県 高知県産 土佐山 イタドリ いたどり 虎杖 疼取 痛取 すかんぽ スカンポ ごんぱち ゴンパチ ドンゲ スイバ イタンポ

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
炊き込みご飯・そばのトッピング・煮物・和え物にも。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：野菜きのこ混合水煮わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
味付ですのでそのままお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

煮物・和え物など使い方は様々です。
サイズ個装サイズ：19×37×39cm重量個装重量：14000g仕様賞味期間：製造日より730日生産国日本原材料名称：わらび水煮わらび、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
味付ですのでそのままお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
炊き込みご飯・そばのトッピング・煮物・和え物にも。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：野菜きのこ混合水煮わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

煮物・和え物など使い方は様々です。
サイズ個装サイズ：19×37×39cm重量個装重量：14000g仕様賞味期間：製造日より730日生産国日本原材料名称：わらび水煮わらび、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

内容かなり充実させました【山菜おまかせ】＆【当地自慢のお蕎麦セット】 　山菜5〜6種＜天ぷらでたっぷり約6〜7人前＞【魚沼の特産のおそば約8人前】 ◆鮮度抜群の山菜と美味しい魚沼の自慢のお蕎麦を楽しむセット （お蕎麦はへぎそばが自慢の当地のおそば） ◆4/20頃〜5月上旬頃、山菜が採取出来た日にお送り致します。
　 ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば値上がりです【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】国内産そば粉100％使用で、つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了します。
　1袋200gの乾麺4束（1束約2人前） 　地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで　へギに盛って、へぎそばで頂きます。
おいしいですよ。
◆山菜は（フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類） 　当店人気の山菜を詰め合わせセットにしてお送り致します。
◇苗場蕎麦・原材料：小麦粉、そば粉、食塩、海藻 ・クール便でお送り致します。
・冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。
　（お蕎麦もクール便でお送りしていますのでぜひ一緒にお試し下さい。
・送料込　⇒（九州/北海道別途450円）（沖縄1500円）かかります。
今年は内容かなり充実させました。
◇朝取り山菜5〜6種＜天ぷらでたっぷり約6?7人（蕎麦8人前）＞ 【魚沼の特産へぎそば約10人前】 ・送料込　⇒ （九州/北海道別途450円）（沖縄1500円） ◇鮮度抜群の朝採り山菜（天ぷらでたっぷり　約6人前） 　 家族団らんでタイムスリップ！！田舎の美味しさたのしめます ◆山菜は（フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類） 　をセットにしてお送り致します。
・送料込　⇒ （九州/北海道別途450円）（沖縄1500円） ◇クール便でお送り致します。
　冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。
　おそばも同様、クール便にてお送りしますので 　へぎそば風にして召し上がって見てください。
◇苗場そば200gx4束（1束約2人前） 　へぎそばで有名　当地のお蕎麦 　当地ではとても人気のお蕎麦です。
・魚沼の特産おそば【苗場そば】 　苗場そばは国内産そば粉使用のお蕎麦 　特徴はコシの強さとつるつるシコシコのなめらかなのど越し感。
　1袋200gの乾麺4束です。
（1束約2人前） 地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。
おいしいですよ。
◇当地の取り立ての山菜と魚沼の特産おそばをセットにした自慢のセットです。
　　田舎の味をいっぱいに詰めお送り致します。
上手く楽しめましたら様子をお知らせ下さい。
【送料込】⇒（九州/北海道別途450円）（沖縄1500円）

ご予約開始＜山菜こごみ予約販売＞ ・およそ4月頃〜5月初め頃の発送予定 山菜こごみはふきのとうと同じ雪消えの頃山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。
・生産地から朝取り天然物コゴミを鮮度抜群の状態で直送します。
当地ではお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です（特に胡麻和え）　乾燥して御正月のお雑煮の中に入れてもおいしい。
●＜薦めこごめの山菜料理＞ ＊ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油・マヨネーズ醤油和え ・その他ドレッシングにあえて ＊生のまま・天ぷらで（太い方が合う） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり、おおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（クール便）：1kgまで60サイズ　2.5kgまで80サイズ　3.5kg100サイズご予約開始 ＜山菜こごみ予約販売＞ ・およそ4月〜5月初め頃の発送予定 ・生産地から朝取りコゴミを鮮度抜群の状態で直送致します。
山菜こごみは、ふきのとうと同じ雪消えの頃、山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。
当地でお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です。
（特に胡麻和え） 乾燥して、御正月のお雑煮の中に入れてもおいしいですよ。
●＜薦めこごめの山菜料理＞ ＊ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油 ・マヨネーズ和え ・その他ドレッシングにあえて ＊生のまま ・天ぷらで（太い方が合う） ●山菜発送について ・販売期間はおおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付きましては、採取場所と時期が同じ山菜は一緒にお送り致しますが、 採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送となります。
） ・発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方、お電話にてご相談下さい） 写真は、こごみ100gの量です。
（この5倍、500gでの販売です） 天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（クール便）：1kgまで60サイズ　2.5kgまで80サイズ　3.5kg100サイズ

ご予約開始＜山菜こごみ予約販売＞ ・およそ4月頃〜5月初め頃の発送予定 山菜こごみはふきのとうと同じ雪消えの頃山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。
・生産地から朝取り天然物コゴミを鮮度抜群の状態で直送します。
当地ではお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です（特に胡麻和え）　乾燥して御正月のお雑煮の中に入れてもおいしい。
●＜薦めこごめの山菜料理＞ ＊ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油・マヨネーズ醤油和え ・その他ドレッシングにあえて ＊生のまま・天ぷらで（太い方が合う） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり、おおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（クール便）：1kg60サイズ　2kg80サイズ　3kg100サイズご予約開始 ＜山菜こごみ予約販売＞ ・およそ4月〜5月初め頃の発送予定です。
・生産地から朝取りコゴミを鮮度抜群の状態で直送致します。
山菜こごみは、ふきのとうと同じ雪消えの頃、山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。
当地でお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です。
（特に胡麻和え） 乾燥して、御正月のお雑煮の中に入れてもおいしいですよ。
●＜薦めこごめの山菜料理＞ ＊ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油 ・マヨネーズ和え ・その他ドレッシングにあえて ＊生のまま ・天ぷらで（太い方が合う） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりますが、おおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付きましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り致しますが、 採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送となります。
） ・天候等の諸事情により、採取日が決められません、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は、一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） 写真は、こごみ100gの量です。
（この5倍、1000gでの販売です） （天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（クール便）：1kg60サイズ　2kg80サイズ　3kg100サイズ

ご予約開始＜山菜こごみ予約販売＞ ・およそ4月頃〜5月初め頃の発送予定 山菜こごみはふきのとうと同じ雪消えの頃山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。
・生産地から朝取り天然物コゴミを鮮度抜群の状態で直送します。
当地ではお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です（特に胡麻和え）　乾燥して御正月のお雑煮の中に入れてもおいしい。
●＜薦めこごめの山菜料理＞ ＊ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油・マヨネーズ醤油和え ・その他ドレッシングにあえて ＊生のまま・天ぷらで（太い方が合う） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり、おおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（クール便）：1kg60サイズ　2kg80サイズ　3kg100サイズご予約開始 ＜山菜こごみ予約販売＞ ・およそ4月〜5月初め頃の発送予定です。
・生産地から朝取りコゴミを鮮度抜群の状態で直送致します。
山菜こごみは、ふきのとうと同じ雪消えの頃、山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。
当地でお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です。
（特に胡麻和え） 乾燥して、御正月のお雑煮の中に入れてもおいしいですよ。
●＜薦めこごめの山菜料理＞ ＊ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油 ・マヨネーズ和え ・その他ドレッシングにあえて ＊生のまま ・天ぷらで（太い方が合う） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりますが、おおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付きましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り致しますが、 採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送となります。
） ・天候等の諸事情により、採取日が決められません、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は、一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） 写真は、こごみ100gの量です。
（この5倍、1000gでの販売です） （天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（クール便）：1kg60サイズ　2kg80サイズ　3kg100サイズ