発送時期は5月上旬よりこの商品は発送日指定不可です

内容量 60g×20袋 賞味期限 製造から120日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 ぜんまい（国内産）、ph調整剤（クエン酸） 商品説明 国内産の良質のぜんまいを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 60g×3袋 賞味期限 製造から120日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 ぜんまい（国内産）、ph調整剤（クエン酸） 商品説明 国内産の良質のぜんまいを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 80g×3袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 わらび、たけのこ、ぶなしめじ、なめこ/ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質の山菜をバランス良くミックスし、丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 90g×3袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 わらび（国内産）、乳酸Ca、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質のワラビを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
北海道物産さんは、その名の通り北海道で山菜水煮や加工野菜、その他お料理素材、デザートなどを製造するメーカーです。
北海道の豊かな農産物を中心に質の高い食材を提供されております。
それに加えて衛生面等を強化する最新鋭の設備や常に食材のトレンドを研究する熱心な会社です。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 90g×20袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 わらび（国内産）、乳酸Ca、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質のワラビを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
北海道物産さんは、その名の通り北海道で山菜水煮や加工野菜、その他お料理素材、デザートなどを製造するメーカーです。
北海道の豊かな農産物を中心に質の高い食材を提供されております。
それに加えて衛生面等を強化する最新鋭の設備や常に食材のトレンドを研究する熱心な会社です。
配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
味付ですのでそのままお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
炊き込みご飯・そばのトッピング・煮物・和え物にも。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：野菜きのこ混合水煮わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

煮物・和え物など使い方は様々です。
サイズ個装サイズ：19×37×39cm重量個装重量：14000g仕様賞味期間：製造日より730日生産国日本原材料名称：わらび水煮わらび、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

内容量 90g×3袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 わらび（国内産）、乳酸Ca、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質のワラビを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
北海道物産さんは、その名の通り北海道で山菜水煮や加工野菜、その他お料理素材、デザートなどを製造するメーカーです。
北海道の豊かな農産物を中心に質の高い食材を提供されております。
それに加えて衛生面等を強化する最新鋭の設備や常に食材のトレンドを研究する熱心な会社です。
配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 80g×20袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 わらび、たけのこ、ぶなしめじ、なめこ/ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質の山菜をバランス良くミックスし、丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 60g×3袋 賞味期限 製造から120日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 ぜんまい（国内産）、ph調整剤（クエン酸） 商品説明 国内産の良質のぜんまいを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

クリスマス　ケーキ　ギフト　限定　クリスマスプレゼント　子供　旦那　妻　交換　おせち　予約　詰め方　レシピ　おせち　中身　喜ばれる　お歳暮　時期　ランキング　上司　忘年会　出し物　敬老の日　メッセージ　プレゼント　手作り　運動会　お弁当箱　弁当　前日　非常食　おいしい　こたつ　栗　ごはん　ゆで方　保存　ハロウィン　お菓子　七五三　お祝い　お盆　お供え　東京　神戸　土産　バーベキュー　食材　キャンプ　ソロキャンプ　いつまで　お中元　のし　梅酒　作り方　梅　シロップ　梅ジャム　父の日　父親　義母　お母さん　母の日　嬉しいこと　いつ　こどもの日　初節句　入学祝い　ひな祭り　花見　引越し祝い　ホワイトデー　お返し　相場　まとめ買い　バレンタイン　ラッピング　バレンタインデー　成人式　お返し 蜂斗菜花　Butterbur Sprout 商品情報 名称 ふきのとう 産地名 産地厳選 内容量 1パック約100g 保存方法 冷蔵庫にて新鮮なうちにお召し上がりください。
送料 ネコポス送料無料商品になっております。
日付指定、クール便希望のお客様は、 料金別途加算となりますので、 何卒、御了承の程を宜しくお願いします。
配送方法 この商品はクール便推奨商品です。
6月から10月末までの期間、常温での配送をお選びになられた場合の返品、返金はお受けできませんので、ご了承くださいませ。
【送料無料】【産地厳選】ふきのとう【ネコポス】 天ぷらやふき味噌などに、春の味覚として大人気のふきのとう野菜宅配/母の日/父の日/敬老の日 早春は山菜の季節。
大地の恵みは心の栄養にも 暖かくなってから何だか元気が出ない、やる気が沸かないという人にもオススメしたいのが、この山菜なのです。
山菜には、カロテンやビタミンCなどを始めとする豊富な栄養がつまっています。
また、あの特有の苦みには、抗酸化作用のあるポリフェノール類が多く含まれ、新陳代謝も促進してくれます。
野生の動物たちも、春先になると山菜を食べて、冬ごもりしていた体の新陳代謝を活発にさせて、活動する体へと作りかえていくのですね。
人も同じように、体がリセットしていくこの時期、厳しい冬の寒さを乗り越えて育った山菜の生命力を丸ごといただくことで、体が目覚め、心の栄養も満たされていく、と考えられるのではないでしょうか。
山菜初心者でも食べやすい ふき味噌など、ご飯のお供に 独特の香りが特徴 1

ご予約開始 ＜山菜ふきのとうご予約販売＞ ・およそ3/初め頃（早ければ2/下旬）〜5月の発送予定。
・格安価格ですので完全ご予約です。
　また、採取出来た日とさせて頂きますので、ご了承ください 　生産地から朝取りフキノトウ鮮度抜群の状態で直送致します。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ません） 雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。
春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらで頂くのが何より春を感じる喜びです 待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。
山菜ふきのとうは山菜の採取初めの3月半ば頃〜5月初めがピーク 5月に入り徐々に大きめになってきますが、少し大きめ10cm位に伸びた蕗の薹を使い 「ふきのとう味噌」「油いため」「酢の物」「天ぷら」にしても美味しい ＜当地お薦め山菜ふきのとう・山菜料理＞ ・ふきのとう天ぷら ・フキ味噌（大きい方が合う） ・油いため（大きい方が合う） ・酢の物 ・生のまま刻んでおひたし（ほうれん草などの）に、かけて食べる ・つくだ煮（大きい方が合う） *その他応用してみてください ・この商品の送料：クール便 　1kg迄/60サイズ　2〜3kg迄/80サイズ　4〜6kg迄/100サイズ　7kg以上は別途ご連絡させて頂きます。
ご予約開始 ＜山菜ふきのとうご予約販売＞ ・およそ3/半ば頃〜5月の発送予定。
・格安価格ですので完全ご予約です。
　朝取りフキノトウを鮮度抜群の状態で直送致します。
雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。
春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。
待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。
写真は、ふきのとう200gの量です。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します ・この商品の送料：1kg迄/60サイズ（クール便）　2〜3kg迄/80サイズ　4〜6kg迄/100サイズ　7kg以上は別途ご連絡させて頂きます。
●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。

ご予約開始 山菜の天ぷら用、その他山菜セット（予約販売） きっと鮮度も量も満足して頂けると思います。
＜山菜セット発送は・4/半ば頃〜5月上旬頃＞ 山菜でホームパーティーを楽しんで見ませんか！！ ご予約目的は満足頂ける最良の山菜を最良の数量で（多く）お届けするためです。
そして満足度万点をいただける様心して採取できる状態を確保するためです 山菜ふきのとう・コゴメ・たらの芽・こしあぶら・ウド3〜4本・蓬（よもぎ・その他）の中からお送りする時期に採取可能な山菜5種類位をお送り致します。
時期を過ぎると山菜ふきのとう・コゴメは、入れられなくなります。
天然物を、朝採取、その日のうちに新鮮なまま発送致します。
出荷の日は、採取可能日とさせて頂きます。
天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。
（指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。
お電話が最良です。
） ご了承下さい。
●山菜発送について ・販売期間は雪消えに依っても異なり、おおよその目安として記載しました。
・採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
・天候等の諸事情により発送日時指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料：80サイズ（クール）参照ご予約開始(天ぷらでたっぷり約20人前位) きっと鮮度も量も満足して頂けると思います。
山菜天ぷら用山菜セット(ご予約販売) ＜山菜セットの出荷はおおよそ・4/下旬頃〜5月上旬頃＞ 山菜でホームパーティーを楽しんで見ませんか！！ 満足頂ける最良の山菜を最良の数量で（多く）お届けするため、そして満足度万点をいただける様、ご予約販売とさせて頂きました。
山菜ふきのとう・コゴメ・たらの芽・こしあぶら・ウド3〜4本・蓬（よもぎ・その他）の中からその時期に取れる山菜を5種類位、をお送りします 時期を過ぎると山菜ふきのとう・コゴメは、入れられなくなります。
出荷の日は採取出来た日とさせて頂いております。
ご了承下さい。
天ぷらの他、同じ山菜を使って ・おひたし ・胡麻和え ・さっと茹でてマヨネーズやドレッシングで ・炒め物 ・山菜の混ぜご飯 ・山菜汁 その他、色々お試し下さい。
きっと満足感たっぷりで楽しめますよ！！ ●山菜発送について・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりますが、おおよその目安として記載しました。
●およその出荷予定日はメールでお知らせいたします。
●送料について ・2セット以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料：80サイズ（クール）参照

ご予約開始＜山菜こごみ予約販売＞ ・およそ4月頃〜5月初め頃の発送予定 山菜こごみはふきのとうと同じ雪消えの頃山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。
・生産地から朝取り天然物コゴミを鮮度抜群の状態で直送します。
当地ではお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です（特に胡麻和え）　乾燥して御正月のお雑煮の中に入れてもおいしい。
●＜薦めこごめの山菜料理＞ ＊ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油・マヨネーズ醤油和え ・その他ドレッシングにあえて ＊生のまま・天ぷらで（太い方が合う） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり、おおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（クール便）：1kgまで60サイズ　2.5kgまで80サイズ　3.5kg100サイズご予約開始 ＜山菜こごみ予約販売＞ ・およそ4月〜5月初め頃の発送予定 ・生産地から朝取りコゴミを鮮度抜群の状態で直送致します。
山菜こごみは、ふきのとうと同じ雪消えの頃、山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。
当地でお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です。
（特に胡麻和え） 乾燥して、御正月のお雑煮の中に入れてもおいしいですよ。
●＜薦めこごめの山菜料理＞ ＊ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油 ・マヨネーズ和え ・その他ドレッシングにあえて ＊生のまま ・天ぷらで（太い方が合う） ●山菜発送について ・販売期間はおおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付きましては、採取場所と時期が同じ山菜は一緒にお送り致しますが、 採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送となります。
） ・発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方、お電話にてご相談下さい） 写真は、こごみ100gの量です。
（この5倍、500gでの販売です） 天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（クール便）：1kgまで60サイズ　2.5kgまで80サイズ　3.5kg100サイズ

ご予約開始＜山菜こごみ予約販売＞ ・およそ4月頃〜5月初め頃の発送予定 山菜こごみはふきのとうと同じ雪消えの頃山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。
・生産地から朝取り天然物コゴミを鮮度抜群の状態で直送します。
当地ではお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です（特に胡麻和え）　乾燥して御正月のお雑煮の中に入れてもおいしい。
●＜薦めこごめの山菜料理＞ ＊ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油・マヨネーズ醤油和え ・その他ドレッシングにあえて ＊生のまま・天ぷらで（太い方が合う） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり、おおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（クール便）：1kg60サイズ　2kg80サイズ　3kg100サイズご予約開始 ＜山菜こごみ予約販売＞ ・およそ4月〜5月初め頃の発送予定です。
・生産地から朝取りコゴミを鮮度抜群の状態で直送致します。
山菜こごみは、ふきのとうと同じ雪消えの頃、山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。
当地でお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です。
（特に胡麻和え） 乾燥して、御正月のお雑煮の中に入れてもおいしいですよ。
●＜薦めこごめの山菜料理＞ ＊ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油 ・マヨネーズ和え ・その他ドレッシングにあえて ＊生のまま ・天ぷらで（太い方が合う） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりますが、おおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付きましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り致しますが、 採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送となります。
） ・天候等の諸事情により、採取日が決められません、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は、一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） 写真は、こごみ100gの量です。
（この5倍、1000gでの販売です） （天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（クール便）：1kg60サイズ　2kg80サイズ　3kg100サイズ

ご予約開始　天然物・山菜木の芽（アケビの芽）130g 高い物なので、100gでは少なく120gがキノメを食す量と価格を考えよいのではと判断致しました。
山菜木の芽（きのめ）アケビのメは、当地方でどうしても食べたい山菜の1つです。
あの独特の苦味がたまりません 木の芽（アケビの芽）は、量を取るのが大変なため市場価格も一番高値がつけられます。
10〜15cmのびた新芽をつみます。
針のように細いので1時間取っても何gも取れません。
・採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ません、おおよその目安とさせて下さい。
＜山菜木の芽（アケビの芽）の採取情報＞ ・4月10日頃は大変少量。
半日かかっても100gも取れないかも・・ ・4月中過ぎ頃からはある程度取れるようになり、 ・5月半ばを過ぎると急激に採取困難になります。
（採取情報はあくまでも予想です） ＜紐で結わえた画像は木の芽（アケビの芽）150g＞ ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。
・朝取りの木の芽（アケビの芽）を採取後直ちにお送りします。
●＜お薦め当地山菜木の芽（アケビの芽）レシピ＞ ☆木の芽（アケビの芽）を、さっとゆでて・・・ 　・うずらの卵をおとし醤油で 　・わさび醤油やマヨネーズ醤油で 　・花かつおと醤油で 山菜木の芽（アケビのメ）特有のほろにがい味わいとショキショキ感が旬（春）を伝えます。
（当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。
） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・山菜の送料（5個まで同：60サイズ）（6-10個：80サイズ）ご予約開始 ＜山菜木の芽（アケビの芽）120g予約販売＞ キノメはおよそ4月20日頃-5月中頃の発送予定です 100gでは少なく、 120gがキノメを食す量と価格を考え適量と判断致しました。
＜画像は木の芽（アケビの芽）130g＞ 山菜木の芽（きのめ）アケビのメは、当地方でどうしても食べたい山菜の1つです。
あの独特の苦味がたまりません ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。
アケビの芽の かわいらしい小さな花はとても色鮮やかです。
木の芽（アケビの芽）は、量を取るのが大変なため市場価格も一番高値がつけられます。
10-15cmのびた新芽をつみます。
針のように細いので1時間取っても何gも取れません。
＜山菜木の芽（アケビの芽）の採取情報＞ ・4月10日頃は大変少量。
半日かかっても100g取れないかも・・ ・4月半ば頃からはある程度取れるようになり、 ・5月半ばを過ぎると急激に採取困難になります。
（採取情報はあくまでも予想です） ・採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ません、おおよその目安とさせて下さい。
・生産地から朝取り山菜木の芽（アケビの芽）を鮮度抜群の状態で直送致します。
●＜お薦め当地山菜木の芽（アケビの芽）レシピ＞ ☆木の芽（アケビの芽）を、さっとゆでて・・・ 　・うずらの卵をおとし醤油で 　・わさび醤油やマヨネーズ醤油で 　・花かつおと醤油で 山菜木の芽（アケビのメ）特有のほろにがい味わいとショキショキ感が旬（春）を伝えます。
（当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。
） 山菜コシアブラの木に巻きついた木の芽（アケビの芽） ↑ ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（どうしても日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・山菜の送料（5個まで同：60サイズ）（6-10個：80サイズ）

商品説明 商品説明 天然たらの芽 保存方法 冷蔵庫で保存してください。
内容量 500g 産地 秋田県 配送の目安 【ご予約承り中！5月上旬出荷開始】ご注文順に採取次第クール便で発送いたします。
その他 たらの芽の太さや長さ、開き具合は指定できません。
【5月上旬出荷】 当店のたらの芽は秋田の山中に自生する天然物の山菜です。
雪解けが遅い場合は発送が遅れます。
その年の天候の状態で、品質にバラつきがあります。
そういった事も、天然の山菜の“楽しみのひとつ”としてご理解いただけると幸いです。
[お届けについて] 採取でき次第ご注文順にクール便にて発送いたします。
天然の山菜につき、天候によって発送時期が前後する場合がございます。
また、ご注文順に採取でき次第に発送いたします。
基本的にお届け日のご指定は出来ません。
[ご不在日は早めにお知らせ下さい] 数日ご不在になる場合はあらかじめ当店までお知らせ下さい。
秋田県・乳頭温泉郷や岩盤浴で有名な玉川温泉周辺の山奥で採取される生命力溢れる本物の天然山菜を採ったその日に発送します。
この時代の数少ない山のプロが採取する貴重な天然山菜は市場に流通している一般的な山菜とは見た目も風味も異なります。
その力強い味わいや山の香りをぜひご賞味ください。
懐かしい故郷の味を日本中にお届けするのが私たちの使命です。
その日に採れた天然のたらの芽を500g分お入れします。
たらの芽の太さや長さ、開き具合のご指定は出来ませんのでご了承下さい。

商品説明 商品説明 天然ふきのとう 保存方法 冷蔵庫で保存してください。
内容量 1kg 産地 秋田県 配送の目安 【4月中頃発送開始】クール便で発送いたします。
その他 大きさの指定は出来ませんのでご了承下さい。
ご予約受付中【4月中頃発送開始】 秋田の山中に自生する天然物のふきのとうです。
雪解けが遅い場合は発送が遅れます。
その年の天候の状態で、品質にバラつきがあります。
そういった事も、天然の山菜の“楽しみのひとつ”としてご理解いただけると幸いです。
[お届けについて] クール便にて発送いたします。
天然の山菜につき、天候によって発送時期に遅れが出る場合がございます。
また、ご注文順に採取でき次第発送いたします。
[ご不在日は早めにお知らせ下さい] 数日ご不在になる場合はあらかじめ当店までお知らせ下さい。
2021年3月31日更新 毎度ありがとうございます！ 田沢湖山幸園の店長鈴木です。
お待たせしました！2026年度のふきのとうです 秋田県・乳頭温泉郷や岩盤浴で有名な玉川温泉周辺の山奥で採取される生命力溢れる本物の天然山菜を採ったその日に発送します。
この時代の数少ない山のプロが採取する貴重な天然山菜は市場に流通している一般的な山菜とは見た目も風味も異なります。
その力強い味わいや山の香りをぜひご賞味ください。
懐かしい故郷の味を日本中にお届けするのが私たちの使命です。
その日に採れた天然のふきのとうをお入れします。
大きさのご指定は出来ませんのでご了承下さい。
雪溶け後すぐにふきのとうを採取し、クール便にて発送いたします。

クリスマス　ケーキ　ギフト　限定　クリスマスプレゼント　子供　旦那　妻　交換　おせち　予約　詰め方　レシピ　おせち　中身　喜ばれる　お歳暮　時期　ランキング　上司　忘年会　出し物　敬老の日　メッセージ　プレゼント　手作り　運動会　お弁当箱　弁当　前日　非常食　おいしい　こたつ　栗　ごはん　ゆで方　保存　ハロウィン　お菓子　七五三　お祝い　お盆　お供え　東京　神戸　土産　バーベキュー　食材　キャンプ　ソロキャンプ　いつまで　お中元　のし　梅酒　作り方　梅　シロップ　梅ジャム　父の日　父親　義母　お母さん　母の日　嬉しいこと　いつ　こどもの日　初節句　入学祝い　ひな祭り　花見　引越し祝い　ホワイトデー　お返し　相場　まとめ買い　バレンタイン　ラッピング　バレンタインデー　成人式　お返し　山椒叶　Japanese Pepper Leaf商品情報名称木の芽産地名滋賀県他西日本産内容量1パック：5g重量・数量はあくまでも目安です。
生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。
ご了承下さい。
保存方法冷蔵庫にて保存新鮮なうちにお召し上がりください。
送料野菜詰め合わせセットと同梱で無料になります。
単品購入は別途送料がかかります。
【送料別】【滋賀県他西日本産】木の芽 山椒の若芽 1パック【野菜詰め合わせセットと同梱で送料無料】【送料は注文後に個数によって変動】 和食の春の薬味といえば“木の芽”野菜宅配/さんしょう/山椒/サンショウ/詰め合わせ/野菜/木の芽 木の芽とは？ 日本料理でサンショウの若葉ともいわれます。
かおりがよく辛味があり香辛料として用途が広いです。
吸物に浮かしたり煮物の青みに添えたりします。
刻んでみそに入れた木の芽みそは木の芽田楽(でんがく)，木の芽和(あ)えなどにする事ができます。
是非、一度ご賞味下さいませ！ 日本の春を代表する香味野菜！ 独特の香りと素朴な美しさ！ 直前に手のひらでパチンと叩くと香りがよく出ます ！ こんにちは！808青果店の店長です♪お客様にはいつも当店をご愛顧頂きまして誠に有難う御座います♪当店の商品につきましては、当日仕入れをさせて頂きまして、当日お客様の元に新鮮で安心の野菜をお送りさせて頂きます！当店の商品は新鮮な野菜を多種に渡り扱っておりますので、是非一度ご賞味頂けましたら幸いで御座います！ 1

類似返礼品はこちら＜伊藤食品＞あいこちゃんツナ　まぐろ水煮フレー17,000円＜伊藤食品＞あいこちゃんツナまぐろ水煮フレーク17,000円年中新鮮！フジエス枝豆『駒豆』2袋セット★★ 5,000円清水のしずく2本セット◇ | みかん ジュース9,000円ツナ缶 オイル不使用シーチキンLフレーク 2418,000円かもめ屋　ツナ缶 ライトツナ 食塩不使用水煮 40,000円レンジで1分 野菜をMOTTO スープ 単品8,000円レンジで1分 野菜をMOTTO スープ 単品8,000円レンジで1分 野菜をMOTTO スープ 単品11,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ◆2026年4月以降順次発送◆ 150gに小分けした真空パックの筍水煮が8袋のセットです。
水煮の小分けの荷姿ですので、様々なお料理にサッとそのままお使い頂けます。
＜味＞ 朝掘った筍が昼には当農園の大釜で時間をかけて一気に茹でられます。
掘ってからアク抜きまでの時間が大事といわれている筍ですが、自園の筍を掘って直ぐに自分たちで茹で上げるので、新鮮そのもの。
直ぐに皮を剥いて茹でられる状態で掘りに行き、掘ったら直ぐ茹でるを徹底しています。
仕入れ加工では決して真似できない、農家が直接加工するからこその新鮮さです! えぐみが少なく風味豊かですのでお刺身でも食べることができ、料亭でもお使い頂いています! もちろんお刺身だけで無く、煮物や炊き込みご飯、天ぷら、炒め物等、様々な料理にお使いください。
＜栽培のこだわり＞ 栽培期間中農薬、肥料は使用せず、間引きして間伐材を竹チップにしてまた肥料としたりして、自然の力を生かして栽培されたとてもおいしい筍です。
＜産地の特徴＞ ヤマサ農園のある静岡市葵区慈悲尾地区は安倍川流域にあり、全国一級河川の水質現況で最も水質が高い河川に選ばれたこともある水のきれいな河川です。
そんなきれいな川沿いの井戸水を茹で水に使用しています。
＜品種など＞ 孟宗竹 大きな筍をカットして小分けにしていますので、様々な部位がランダムに入ります。
本品はパック詰め後、熱湯にて30分以上煮沸消毒をした後に冷蔵保存していて、賞味期限は出荷後に常温3ヶ月とさせて頂いております。
(冷蔵庫であれば、長期保存可能です。
) ■注意事項/その他 筍の周りに付着してくる白い粉のようなものは、チロシンというアミノ酸成分です。
旨味の素とも考えられるアミノ酸ですので、当農園ではこれを止める処理は敢えてしておりません。
お召し上がり頂けますが、気になるようであれば洗い流してお召し上がりください。
また、明るいところではチロシンの析出は多くなりますので、光の入らないところで保管頂くことが望ましいです。
提供事業者：ヤマサ農園 連絡先：090-7030-1359 関連キーワード：筍 タケノコ 筍水煮 野菜 新鮮野菜 静岡市 おすすめ 内容量・サイズ等 ・筍水煮　150g×8袋 旬の時期：4月 食品の状態：水煮であく抜きしたものを真空パックしています 製造地:静岡県静岡市葵区 賞味期限 出荷日から90日 保存方法：常温 配送方法 常温 発送期日 2026年4月以降順次発送。
寄附のご入金後、10日以内を目途に発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 筍水煮 原材料名 筍、米糠 原料原産地 静岡県産 賞味期限 賞味期限：出荷日より90日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は冷蔵（10℃以下）にて保存 製造者 さとうさんち　佐藤操 静岡市葵区慈悲尾344 事業者情報 事業者名 ヤマサ農園 連絡先 090-7030-1359 営業時間 10：00-17：00 定休日 土日祝日、年始 新着返礼品はこちら2026/4/9海苔のかたやま　最高級焼ばら海苔　15g×3袋8,000円2026/4/9海苔のかたやま　最高級焼海苔　3帖 | のり 12,000円2026/4/9海苔のかたやま　最高級海苔詰め合わせセット |14,000円受付再開返礼品はこちら2026/4/9いちご キラッと輝くいちご きらぴ香 2パック5,000円2026/4/9完熟中玉トマト『レッドオーレ』1箱1kg 55,000円2026/4/9静岡県静岡市災害応援寄附金1,000円ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルから選ぶ > 野菜 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）市長におまかせ （2）静岡市アリーナ建設プロジェクト （3）美しく豊かな駿河湾を守り活用する （4）南アルプスの美しく豊かな自然を守り活用する （5）祭りやイベントによる賑わいあふれるまちづくり （6）子育て支援・教育の充実 （7）健康長寿の推進 （8）災害対応力の強化 （9）地域経済の活性化 （10）文化とスポーツを活かしたまちづくり （11）社会変革の促進

（ まとめ買い 、 業務用 に）山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。
（ まとめ買い 、 業務用 に）山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。

返礼品詳細 内容量 ・鏡石町産 タラの芽 約50g×2パック 1パックあたり6?10本入り ・天栄村産　ふきのとう（やつがしら） Lサイズ100g（約8個） 産地 福島県 消費期限 出荷日より1週間程度 アレルギー 特定原材料8品目及び特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 配送方法 常温 発送時期 2027年1月上旬から順次発送 提供事業者 株式会社エールアップ ※注意事項 ※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鏡石町×天栄村コラボ返礼品 山菜ごちそうセット タラの芽とふきのとう（各100g） ＊ 返礼品説明 ＊ 美味しい山菜が採れる福島県内で隣接する2つ地域の産品が1度に楽しめる山菜のごちそうセットです！ 春の訪れを告げる「タラの芽」と「ふきのとう」をセットでお送りします。
天ぷらやおひたしを作って、楽しい山菜パーティーをしましょう！ ＜タラの芽＞ 山菜の王様と呼ばれる「タラの芽」です！ 福島県鏡石町ではタラの芽を栽培している農家さんがいらっしゃいます。
他の産地に足を運んで、研究に研究を重ねて編み出した栽培方法で人気の逸品を生み出しています。
タラの芽の品種は「あすは」と呼ばれるもので、さまざまなお料理に適しています。
ほのかな苦味とモチモチした食感が特徴です。
天ぷらが定番ですが、和え物や汁物にも使われ、カリウムなどの栄養も豊富です。
＜ふきのとう＞ 雪解けの大地からそっと顔をのぞかせ、春の訪れを告げる「ふきのとう」。
ほろ苦い独特の風味とさわやかな香りがクセになる味わいで、様々な料理に使いやすいサイズのふきのとうです！ 真ん丸な形が特徴的な品種である「やつがしら」は、油との相性が良く、天ぷらなどの和食のほかにも、洋食や中華にも幅広く使えます。
いつもの料理に香りのアクセントをいれたい方、この時期だけの旬の恵みを味わいたい方にお勧めです。
栽培したものを朝に収穫し、その日のうちに発送いたします！ お手元に届きましたら冷蔵庫での保存をお願いします。
※ふきのとうは表の葉の一部や根本が黒く変色していることがありますが、これは空気に触れた部分が酸化し黒くなる為であり、鮮度や味に問題はございません。
安心してお召し上がりください。
※画像はイメージです。

返礼品詳細 名称 山菜ごちそうセット ふきのとうとタラの芽（各100g） 内容量 ・天栄村産　ふきのとう（やつがしら） Lサイズ100g（約8個） ・鏡石町産 タラの芽 約50g×2パック 1パックあたり6?10本入り 消費期限 出荷日より1週間程度 発送期日 2027年1月上旬から順次発送 入金確認後、14日以内に発送 配送方法 常温 事業者 株式会社エールアップ ※注意事項 ※画像はイメージです ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】天栄村×鏡石町コラボ返礼品 山菜ごちそうセット ふきのとうとタラの芽（各100g） 山菜ごちそうセット ふきのとうとタラの芽（各100g） 美味しい山菜が採れる福島県内で隣接する2つ地域の産品が1度に楽しめる山菜のごちそうセットです！ 春の訪れを告げる「タラの芽」と「ふきのとう」をセットでお送りします。
天ぷらやおひたしを作って、楽しい山菜パーティーをしましょう！ ＜ふきのとう＞ 雪解けの大地からそっと顔をのぞかせ、春の訪れを告げる「ふきのとう」。
ほろ苦い独特の風味とさわやかな香りがクセになる味わいで、様々な料理に使いやすいサイズのふきのとうです！ 真ん丸な形が特徴的な品種である「やつがしら」は、油との相性が良く、天ぷらなどの和食のほかにも、洋食や中華にも幅広く使えます。
いつもの料理に香りのアクセントをいれたい方、この時期だけの旬の恵みを味わいたい方にお勧めです。
＜タラの芽＞ 山菜の王様と呼ばれる「タラの芽」です！ 福島県鏡石町ではタラの芽を栽培している農家さんがいらっしゃいます。
他の産地に足を運んで、研究に研究を重ねて編み出した栽培方法で人気の逸品を生み出しています。
タラの芽の品種は「あすは」と呼ばれるもので、さまざまなお料理に適しています。
ほのかな苦味とモチモチした食感が特徴です。
天ぷらが定番ですが、和え物や汁物にも使われ、カリウムなどの栄養も豊富です。
栽培したものを朝に収穫し、その日のうちに発送いたします！ お手元に届きましたら冷蔵庫での保存をお願いします。
※ふきのとうは表の葉の一部や根本が黒く変色していることがありますが、これは空気に触れた部分が酸化し黒くなる為であり、鮮度や味に問題はございません。
安心してお召し上がりください。

《 桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の紹介 》 ■1 築地、料亭御用達の高級軟化白うど！ ・特有の香りとほのかな苦味、そしてシャキッとした歯触りが特徴（持ち味）の白うどです。
　山うどに比べて苦味はおだやかで、下処理も簡単なので手軽に楽しめます。
・長年かけてたどり着いた栽培方法により、春の代表的な山菜を1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」をお届けします。
・長期間安定した品質で出荷が可能なことから、築地への出荷に加え料亭からの引き合いも多く頂いております。
　プロの目利き達が認める桜井さんちのウドを、産地より直送で最短・高鮮度でお届けいたします。
・箱売りだから業務用・シェア購入もおすすめです。
■2 美味しくいただくための保存方法！ ・新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室等へ入れ、3〜4日を目安にご使用下さい。
　時間が経つとかたくなり、苦味やアクも増えますので、お早目に調理・お召し上がり下さい。
　また、軟白うどは光に当てることでもかたくなるのでご注意下さい。
■3 捨てるところがない、エコ野菜！ ・食感抜群でヘルシーな上、穂先は揚げて天ぷら、皮は炒めてきんぴら、茎は生でと全体を余すところなく食べられる、春の代表的な山菜です。
　他にも酢の物、サラダ、和え物、お浸し、煮物、ぬた、鍋、肉味噌、しぐれ煮、パスタ、グラタンなどアレンジしてご使用いただけます。
・9月頃には花芽（花の芽）のプレゼントも行っていて、苦みのないウドの香りをいかした天ぷらや手まり寿司などもおすすめです。
・頭痛、目眩、歯痛などに効果があるとされ、生薬としても昔から使われているそうです。
・体内の余分なナトリウムを排出し、血圧の上昇を抑える働きがあるとされるカリウムも比較的多く含まれています。
■4 独自の栽培方法で長期間・高品質で出荷可能に！ ・筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
　当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
・試行錯誤の末、室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
・うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
・順次根を室に移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
・長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、うどの出荷時期は一般的に3〜5月のところ、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
■5 アレンジを加えて自分好みの食べ方を！ ・捨てるところのないウドは、料理のアクセント、アレンジにも重宝します。
　和食では山菜天ぷら、味噌汁、お吸い物（御吸物/お吸物）、酢みそあえ、甘酢和え（甘酢あえ）、漬物、ぬか漬け、豚肉巻き、豚肉の炒めもの、梅肉漬け、ウド味噌、白煮、刺身のつま、料理のあしらいにしてお召し上がり頂くのもおすすめです。
　中華や洋食では餃子（棒餃子）、パスタ、ベーコンソテー、マリネ、ピクルス、ポタージュ、ポテトサラダなどに色々なアレンジを加えて自分好みの食べ方を探してみるのもおすすめです。
■6 茨城の特産物を扱う通販「おいしいねいばらき」で大好評の1品です。
【少人数の方やウドは初めてという方にバラ詰めが好評です】 ・バラ詰め（サイズお任せ、不揃い）規格です。
・当日収穫したウドの中で、品質が良くても「サイズ規格に当てはまらない」ものや「箱に入りきらなかった」ものを重量規格でお届け。
・L、2L、3L箱同様の品質です。
【2kg規格L、2L、3Lはギフトとしておすすめです】。
【1〜4月】 バレンタインデー、ホワイトデー、ひな祭りなどに、素朴で安心・安全なプレゼントとして喜ばれています。
また、冬ギフト、春ギフト、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ！ 【5〜8月】 こどもの日、母の日、父の日などに、素朴で安心・安全な贈りものとして喜ばれています。
また、夏ギフト、暑中見舞い、お中元、残暑見舞いのお見舞いや夏バテ対策としてもおすすめ！ 【9〜10月】 秋ギフト、敬老の日、などに、素朴で安心・安全な贈答に喜ばれています。
桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の詳細 商品名 お試し 訳あり うど（ウド/独活） サイズお任せ 不揃い 原材料名 独活 バラ詰め（茨城県産） 内容量 約1.5kg 保存方法 濡らした新聞紙にくるんで冷蔵庫で保管して下さい。
お召し上がり方 お手元に届きましたらお早めにお召し上がりください。
配送料 送料無料（沖縄県へのお届けは、別途配送料が1,000円掛かります） のし/メッセージカード お試し商品のためご要望をお受けできません 生産者 茨城県つくば市下原334 桜井農園お試し 訳あり 送料無料 独活 ウド うど 桜井 柔らか 筑波 白うど バラ詰め 約1.5kg サイズお任せ 不揃い 茨城 産地直送 【お試し】【訳あり】【送料無料】【ウド】【バラ詰め】【チルド】少人数の方やウドは初めてという方にバラ詰め(不揃い)規格。
「高品質のうど」を安定して産地直送 ※まだまだ、いろいろな食べ方があります。
☆うど作り50年の歴史。
筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
うどは、地下に穴を掘って栽培するのが一般的ですが、筑波の地質は赤土で柔らかく穴を掘っても崩れてしまいます。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
また、うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
25室ある室に順次根を移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
うどの出荷時期は、一般的に3〜5月のところほぼ年間を通して安定して出荷できるため料亭からの引き合いも多く皆さんが料亭でお召し上がりになるうど料理は櫻井農園のうどかもしれませんね！ 1月から3月の間に、 畑から根を掘り起こし、うどを取る根とタネにする根に分けます。
うどを取る根は、温度と湿度を丁寧に管理します。
冬の状態にするため冷蔵庫に貯蔵してゆっくり休ませます。
タネにする根は株分けして『タネ』にします。
うどを取る根、タネにする根を一つひとつ吟味し良いものだけを選別ます。
これですべてが変わります。
美味しいうどつくりの大切な作業です。
妥協はありません。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』 そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
　室：三棟25室 うどを室に植え 温度と湿度を丁寧に管理することで 美味しいうどに育ちます。
植えてから25日〜30日で収穫さ れます。
室数が、25ありますので、毎日収 穫したての新鮮なうどをその日の内 に出荷します。
『桜井農園』は関東の名山『筑波山』 の麓に位置し、約半世紀に渡りうど の栽培をしてきました。
うどの旬は主に春先ですが、『筑波 の地』の温暖な気候や豊かな自然に も恵まれ、今では1月から10月ま での長い期間、皆様に新鮮で納得の できる『つくばの香り』をお届けす る事が出来るようになりました。
まだまだ一般の食卓には馴染みの少 ない食材ですが、食べていただいた 皆様全ての方に『美味しい』と喜ん でいただけるよう、今後もいっそう 栽培に励んで行きたいと思います。
※出荷間近のうど 　　■出荷期間：1月〜10月

山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。
青森県弘前市で製造・加工しています。
山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。

《 桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の紹介 》 ■1 築地、料亭御用達の高級軟化白うど！ ・特有の香りとほのかな苦味、そしてシャキッとした歯触りが特徴（持ち味）の白うどです。
　山うどに比べて苦味はおだやかで、下処理も簡単なので手軽に楽しめます。
・長年かけてたどり着いた栽培方法により、春の代表的な山菜を1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」をお届けします。
・長期間安定した品質で出荷が可能なことから、築地への出荷に加え料亭からの引き合いも多く頂いております。
　プロの目利き達が認める桜井さんちのウドを、産地より直送で最短・高鮮度でお届けいたします。
・箱売りだから業務用・シェア購入もおすすめです。
■2 美味しくいただくための保存方法！ ・新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室等へ入れ、3〜4日を目安にご使用下さい。
　時間が経つとかたくなり、苦味やアクも増えますので、お早目に調理・お召し上がり下さい。
　また、軟白うどは光に当てることでもかたくなるのでご注意下さい。
■3 捨てるところがない、エコ野菜！ ・食感抜群でヘルシーな上、穂先は揚げて天ぷら、皮は炒めてきんぴら、茎は生でと全体を余すところなく食べられる、春の代表的な山菜です。
　他にも酢の物、サラダ、和え物、お浸し、煮物、ぬた、鍋、肉味噌、しぐれ煮、パスタ、グラタンなどアレンジしてご使用いただけます。
・9月頃には花芽（花の芽）のプレゼントも行っていて、苦みのないウドの香りをいかした天ぷらや手まり寿司などもおすすめです。
・頭痛、目眩、歯痛などに効果があるとされ、生薬としても昔から使われているそうです。
・体内の余分なナトリウムを排出し、血圧の上昇を抑える働きがあるとされるカリウムも比較的多く含まれています。
■4 独自の栽培方法で長期間・高品質で出荷可能に！ ・筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
　当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
・試行錯誤の末、室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
・うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
・順次根を室に移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
・長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、うどの出荷時期は一般的に3〜5月のところ、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
■5 アレンジを加えて自分好みの食べ方を！ ・捨てるところのないウドは、料理のアクセント、アレンジにも重宝します。
　和食では山菜天ぷら、味噌汁、お吸い物（御吸物/お吸物）、酢みそあえ、甘酢和え（甘酢あえ）、漬物、ぬか漬け、豚肉巻き、豚肉の炒めもの、梅肉漬け、ウド味噌、白煮、刺身のつま、料理のあしらいにしてお召し上がり頂くのもおすすめです。
　中華や洋食では餃子（棒餃子）、パスタ、ベーコンソテー、マリネ、ピクルス、ポタージュ、ポテトサラダなどに色々なアレンジを加えて自分好みの食べ方を探してみるのもおすすめです。
■6 茨城の特産物を扱う通販「おいしいねいばらき」で大好評の1品です。
【ギフトにも好評です】 ・熨斗・メッセージカードをお付けして送ることも可能ですので、結婚・快気・内祝いや、お見舞い、法事、香典返しの贈り物・お返しにと幅広くご利用いただけます。
備考欄・要望欄よりお気軽にご連絡下さい。
【通年】 ・大切な方へのお使いもの、出産祝い、誕生日（バースデー/バースデイ）といったイベント・パーティ−にも人気！ 【1〜4月】 バレンタインデー、ホワイトデー、ひな祭りなどに、素朴で安心・安全なプレゼントとして喜ばれています。
また、冬ギフト、春ギフト、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ！ 【5〜8月】 こどもの日、母の日、父の日などに、素朴で安心・安全な贈りものとして喜ばれています。
また、夏ギフト、暑中見舞い、お中元、残暑見舞いのお見舞いや夏バテ対策としてもおすすめ！ 【9〜10月】 秋ギフト、敬老の日、などに、素朴で安心・安全な贈答に喜ばれています。
桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の詳細 商品名 うど（ウド/独活） 原材料名 独活（茨城県産） 内容量 約2kg Lサイズ 配送方法 チルド便にてお届けいたします。
保存方法 濡らした新聞紙にくるんで冷蔵庫で保管して下さい。
お召し上がり方 お手元に届きましたらお早めにお召し上がりください。
配送料 送料無料（沖縄県へのお届けは、別途配送料が1,000円掛かります） のし/メッセージカード 無料（名入れ無料）/50文字以内無料 生産者 桜井農園 茨城県つくば市下原334ギフト ウド 独活 うど 送料無料 桜井 柔らか 筑波 白うど L 2kg箱 (6〜7本) 贈答用 お取り寄せ 茨城 産地直送 【送料無料】【ギフト】【ウド】長年かけてたどり着いた栽培方法により、1月から10月頃までの期間「高品質のうど」を安定して産地直送(クール、チルド) ※まだまだ、いろいろな食べ方があります。
☆うど作り50年の歴史。
筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
うどは、地下に穴を掘って栽培するのが一般的ですが、筑波の地質は赤土で柔らかく穴を掘っても崩れてしまいます。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
また、うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
25室ある室に順次根を移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
うどの出荷時期は、一般的に3〜5月のところほぼ年間を通して安定して出荷できるため料亭からの引き合いも多く皆さんが料亭でお召し上がりになるうど料理は櫻井農園のうどかもしれませんね！ 1月から3月の間に、 畑から根を掘り起こし、うどを取る根とタネにする根に分けます。
うどを取る根は、温度と湿度を丁寧に管理します。
冬の状態にするため冷蔵庫に貯蔵してゆっくり休ませます。
タネにする根は株分けして『タネ』にします。
うどを取る根、タネにする根を一つひとつ吟味し良いものだけを選別ます。
これですべてが変わります。
美味しいうどつくりの大切な作業です。
妥協はありません。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』 そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
　室：三棟25室 うどを室に植え 温度と湿度を丁寧に管理することで 美味しいうどに育ちます。
植えてから25日〜30日で収穫さ れます。
室数が、25ありますので、毎日収 穫したての新鮮なうどをその日の内 に出荷します。
『桜井農園』は関東の名山『筑波山』 の麓に位置し、約半世紀に渡りうど の栽培をしてきました。
うどの旬は主に春先ですが、『筑波 の地』の温暖な気候や豊かな自然に も恵まれ、今では1月から10月ま での長い期間、皆様に新鮮で納得の できる『つくばの香り』をお届けす る事が出来るようになりました。
まだまだ一般の食卓には馴染みの少 ない食材ですが、食べていただいた 皆様全ての方に『美味しい』と喜ん でいただけるよう、今後もいっそう 栽培に励んで行きたいと思います。
※出荷間近のうど 　　■出荷期間：1月〜10月

商品説明 名称 山菜、山菜セット 産地 新潟県魚沼市水沢地内 商品特性 山菜は採れる時期が少しづつ違いますので、ご注文頂いたときに採れた物を入れさせて頂きます。
内容物の指定とお届け日の指定はできませんがご了承ください。
保存方法 かるく濡らした新聞紙などで包んで冷蔵庫に入れて頂ければ数日間は持ちますが、生鮮食品ですので出来るだけ早くお召し上がりください。
発送開始しました（1?3日程度で発送、置き配指定可）天然山菜のためお届け日の指定はお受けできませんが宅急便コンパクトで配送しますので時間指定は可能です洗うと傷みやすくなりますので枯れ葉などゴミを落としただけでお届けします、使う分だけ水洗いして残りはお送りした箱のまま冷蔵庫で保管してください。
てんぷらが代表的な調理法です。
葉の部分がサクサクになるよう粉を薄めにしてやや熱めの油で揚げて下さい。
塩、レモンをかけて、またはポン酢で食べるとおいしいです。
魚沼の当地区の山菜は雪深いため香りはありますが苦みやアクが少なく小さなお子様でも喜んで食べてくれます。
また フキみそも美味しいです（ふきのとうを茹でてみじん切りにして油で炒めて味噌、砂糖で和えます） 保冷剤効果時間の関係で北海道、九州、沖縄等へは発送できません。
※置き配ご利用の場合、万一盗難などにあっても基本的に保証はありません、保証を受けるにはご自身で損害保険等に加入し警察への被害届提出などご自分で手続きが必要です、ご理解の上ご利用ください。

青森県産のわらびを水煮にしました。
おひたし、炒め物、汁物の具に！青森県産のわらびを水煮にしました。
おひたし、炒め物、汁物の具に！

青森県産のわらびを水煮にしました。
おひたし、炒め物、汁物の具に！青森県産のわらびを水煮にしました。
おひたし、炒め物、汁物の具に！