遠野鹿ジャーキー 名称 ジャーキー（遠野産） 種類 ジャーキー,アキレス腱,オニスジ,ハツ,レバー,アバラ,ふりかけ 内容量 1袋 賞味期限 加工日から6カ月（未開封時） 保存方法 常温 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
Tono Organic 遠野 鹿ジャーキー ペット用 ●豊富な餌資源が育む美味しい鹿肉 遠野は畜産業と農業が盛んで、鹿にとって豊富な餌資源が揃っています。
この豊かな環境で育ったニホンジカのお肉は、栄養価が高く、旨味が詰まった極上の味わいです。
●ペット用鹿肉ジャーキー(ヒューマングレード) ●無添加・無着色の安全な商品です。
●2時間以内に加工場に搬入、食肉として適切な処理を施した遠野鹿のみを使用しています。
●約1週間の低温熟成により、香り豊かで栄養満点！ 遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

鹿モモ肉 ブロックorスライス 名称 鹿モモ肉（遠野産） 種類 ブロック肉もしくはスライス肉 内容量 合計400g（200g×2パック）/合計800g（200g×4パック）/合計1.2kg（200g×6パック） 賞味期限 加工日から1年間 保存方法 冷凍 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鹿モモ肉 ブロック or スライス 遠野ジビエ 岩手県遠野市産の鹿モモ肉の精肉（ブロック・スライス）です。
モモ肉は弾力も旨味も強く、これぞ赤身肉という商品です！噛めば噛むほどジューシーな味わいです。
ステーキ、生姜焼き、炒め物、唐揚げなどの料理におすすめです。
遠野の山の清涼な水で育った山菜を食べ、急峻な野山を駆け巡り鍛えられた鹿の肉は旨味が強く、ビタミンや鉄分などの栄養も豊富です。
自然の中で健やかに育まれた天然のジビエを、どうぞご賞味ください。
遠野の鹿モモ肉は、その弾力性と強い旨みが特徴で、まさに赤身肉の極みです。
噛むほどに広がるジューシーな味わい。
筋肉部分に位置するため、しっかりとした弾力があります。
この弾力性が、調理後でも食感を保ちながら、肉の旨みを閉じ込めてくれます。
また、赤身肉特有の深い味わいがあり、食べ応えのある食感が楽しめます。
赤身肉のファンにとってはたまらない存在です。
鹿モモ肉独特の食感と味わいは、肉料理を愛する人々にとって魅力的な選択肢となることでしょう。
ステーキ、生姜焼き、炒め物、唐揚げなどの料理におすすめです。
遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

鹿ロース肉 名称 鹿ロース肉（遠野産）ブロックorスライス 内容量 合計400g（200g×2パック）/合計800g（200g×4パック）/合計1.2kg（200g×6パック）/ 賞味期限 加工日から1年間 保存方法 冷凍 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鹿ロース肉 遠野ジビエ（ブロックorスライス） 岩手県遠野市産の鹿肉の精肉です。
ロース肉は猟師が一番好きな部位で、柔らかく、どんな調理方法でも美味しくいただけます。
ロースト、カツ、ソテー、しゃぶしゃぶなどの料理におすすめです。
ブロック肉とスライス肉、お好みの種類をご選択ください。
【スライス肉イメージ】 遠野の山の清涼な水で育った山菜を食べ、急峻な野山を駆け巡り鍛えられた鹿の肉は旨味が強く、ビタミンや鉄分などの栄養も豊富です。
自然の中で健やかに育まれた天然のジビエを、どうぞご賞味ください。
背中の「ロース」は、猟師たちが一番好む部位です。
その理由は、まずその柔らかさにあります。
繊維が細かく、肉質が柔らかいため、どんな調理方法にも対応し、素晴らしい味わいを楽しむことができます。
ロースは、ローストすると香ばしく焼き上がり、肉の旨みがギュッと詰まった一皿を堪能できます。
また、カツにして揚げれば、外はカリッと中はジューシーな食感が楽しめます。
ソテーやしゃぶしゃぶにすると、その柔らかい肉質が特に際立ち、口の中でとろけるような食感を味わうことができます。
さらに、鹿肉特有の風味が加わり、豊かな旨味が口いっぱいに広がります。
これは、自然の中で育った鹿の肉ならではの特長であり、食卓を特別なものにしてくれます。
猟師たちの愛する部位であり、料理家や食通にとってもおすすめの部位です。
遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

遠野鹿 名称 遠野ジビエソーセージ 内容量 60g×3本(1パック) 賞味期限 製造日より半年 保存方法 -18℃以下で冷凍保存し、調理する前に解凍してお召し上がりください。
加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
＼遠野ジビエソーセージ／ 【豊富な餌資源が育む美味しい鹿肉】 遠野は畜産業と農業が盛んで、鹿にとって豊富な餌資源が揃っています。
この豊かな環境で育ったニホンジカのお肉は自然の恵みそのままに、 旨味が詰まった極上の味わいです。
●遠野ジビエソーセージ● ■遠野ジビエの里の鹿肉と、遠野の酒蔵・上閉伊酒造の 酒かす、麦芽かすを使い製造しています。
■ 肉のふがね　共同開発！ ソーセージはシカ肉独特の臭みがなく、豚脂を少量加えて ジューシーに仕上げました。
酒かすの香りが広がり、 麦芽かすで食物繊維も豊富です。
酒粕と麦芽粕の芳醇な香りと食物繊維が、ソーセージの旨みを引き立てます。
■狩猟後1時間以内に処理をし、低温熟成庫で柔らかくうまみが濃くなり、 臭味もなく、フレッシュな鹿肉になっております。
遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

遠野鹿 名称 鹿一頭 / 半頭（遠野産） 内容量 14kg / 7kg 消費期限 発送から5日 保存方法 冷蔵 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
＼選べる 遠野ジビエ　一頭 or 半頭／ 【北上高地の大自然が育む遠野の熟成鹿肉】 岩手県遠野市は、北上高地に位置し、豊かな自然環境に恵まれた地域です。
この地域で育ったニホンジカは、厳しい自然環境の中で生き抜き、 その肉質は他にはない力強い旨味と深い風味が特徴です。
そんな遠野の鹿を一頭仕入れることで、 ジビエ料理の真髄を味わい尽くすことができます。
●一頭買いの魅力● ・あらゆる部位を自由に活かす 遠野鹿の一頭買いでは、肉質の異なる様々な部位を余すことなく使用できます。
モモ、カタ、アバラ肉の部位が手に入るため、 メニューのバリエーションが無限に広がります。
特定の部位だけでは得られない、料理の幅と奥行きを実現することが可能です。
・自分で解体、料理する喜びと楽しみ 遠野鹿の一頭買いでは、自分で解体する楽しみと、 部位ごとの個性を最大限に活かした料理を作る喜びが得られます。
各部位をどのように活かすかは、料理人の腕と創造力にかかっています。
☆モモ・カタ: 筋肉質でしっかりとした食感が特徴。
煮込み料理やスロークッキングに向いており、コクのある味わいが楽しめます。
☆アバラ肉: ジューシーで濃厚な風味が魅力。
バーベキューやスモーク、ローストで豪快に楽しめます。
●2時間以内に加工場に搬入、食肉として適切な処理を施した遠野鹿のみを使用しています。
●約1週間の低温熟成により、香り豊かで栄養満点！ 遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

鹿ミンチ 名称 鹿ミンチ（遠野産） 内容量 合計400g（200g×2パック）/合計800g（200g×4パック）/合計1.2kg（200g×6パック） 賞味期限 加工日から1年間 保存方法 冷凍 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
遠野ジビエ　鹿肉 ミンチ 【栄養豊富な餌で育まれた高品質な鹿肉】 遠野は山に囲まれた盆地地形で、豊かな自然が育まれています。
また、畜産業と農業が盛んな地域であり、野生の鹿にとって豊富な餌資源が揃っているとも言えます。
有害駆除の対象になる程増殖し、畜産業・農業従事者の悩みのタネとなっていますが、遠野のニホンジカは栄養価が高く、風味豊かな肉質を持ちます。
遠野の山の清涼な水で育った山菜を食べ、急峻な野山を駆け巡り鍛えられた鹿の肉は旨味が強く、ビタミンや鉄分などの栄養も豊富です。
自然の中で健やかに育まれた天然のジビエを、どうぞご賞味ください。
鹿肉ミンチは、その高品質な肉を細かくミンチ状にし、様々な料理に対応できる万能な食材です。
ハンバーグ、ミートボール、タコス、餃子、肉そぼろなど、さまざまなメニューに活用できます。
遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

鹿スジ肉 名称 鹿スジ肉（遠野産） 内容量 合計400g（200g×2パック）/合計800g（200g×4パック）/合計1.2kg（200g×6パック）/ 賞味期限 加工日から1年間 保存方法 冷凍 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】 鹿スジ肉 遠野ジビエ 岩手県遠野市産の鹿肉の精肉です。
スジ肉は筋肉の塊のような部位で、そのまま焼いて食べるのにはカタすぎるのですが、低温（60-64度くらい）でコトコトと長時間煮込むとコラーゲンが溶け出してとても柔らかくなります。
しぐれ煮、カレー、赤ワイン煮などの料理におすすめです。
遠野の山の清涼な水で育った山菜を食べ、急峻な野山を駆け巡り鍛えられた鹿の肉は旨味が強く、ビタミンや鉄分などの栄養も豊富です。
自然の中で健やかに育まれた天然のジビエを、どうぞご賞味ください。
遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

鹿ヒレ肉 名称 鹿ヒレ肉（遠野産） 内容量 合計200g（100g×2パック）/合計400g（100g×4パック）/合計600g（100g×6パック） 賞味期限 加工日から1年間 保存方法 冷凍 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鹿ヒレ肉 遠野ジビエ 岩手県遠野市産の鹿肉の精肉です。
ヒレ肉は一頭から200gほどしかとれない稀少部位で、とても柔らかく、かつ鉄分を凝縮させたような風味は独特で、ステーキにするには最適です。
ヒレカツ、ステーキ、ローストなどの料理におススメです。
遠野の山の清涼な水で育った山菜を食べ、急峻な野山を駆け巡り鍛えられた鹿の肉は旨味が強く、ビタミンや鉄分などの栄養も豊富です。
自然の中で健やかに育まれた天然のジビエを、どうぞご賞味ください。
鹿肉のヒレ肉は一頭から200gほどしかとれない超稀少部位。
とても柔らかく、かつ、鉄分を凝縮させたような風味は独特で、ステーキにするには最適。
健康的でありながら、豊かな味わいも楽しめる食材で、調理法によっては、さまざまな料理に活用でき、食卓を彩る一品となることでしょう。
ヒレカツ、ローストなどもおすすめです。
遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

鹿カタ肉 名称 鹿カタ肉（遠野産） 内容量 合計400g（200g×2パック）/合計800g（200g×4パック）/合計1.2kg（200g×6パック） 賞味期限 加工日から1年間 保存方法 冷凍 加工業者 毘沙門商会合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鹿カタ肉 遠野ジビエ 岩手県遠野市産の鹿肉の精肉です。
カタ肉は肉質としては弾力がとても強いため、ひき肉にして味わうのがベストです。
ハンバーグ、ひき肉パスタ、トマト煮などの料理におすすめです。
遠野の山の清涼な水で育った山菜を食べ、急峻な野山を駆け巡り鍛えられた鹿の肉は旨味が強く、ビタミンや鉄分などの栄養も豊富です。
自然の中で健やかに育まれた天然のジビエを、どうぞご賞味ください。
遠野猟友会との連携のもと、捕獲場所で手早く放血し加工施設で迅速に処理することで鮮度を保ち、臭みが少ない素材を確保しています。
熟成に最適な温度で保存することでタンパク質がアミノ酸に変わり、柔らかさも旨味も増します。
ご家庭では難しい加工施設ならでは熟成肉の味をご賞味ください。
ジビエは天然素材であり、個体ごとに品質が異なるため、全頭、スタッフが検食して、味や食感、臭みを確認して商品化します。
全ての個体に金属探知機検査と放射性物質の精密検査を実施し、安全性を確保しています。
山々に囲まれ、豊かな森と清らかな水に恵まれる遠野。
そこには鹿や猪など様々な野生の獣が生息しています。
遠野では、古来より人と獣は対等の関係であり、その精神は郷土芸能「しし踊り」にも受け継がれています。
猟師たちは畏敬の念を抱いて山へ入り、獣たちを狩ることで山の生態系を守り、地域の食文化を支える資源にも役立ててきました。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本返礼品は、毘沙門商会合同会社がお届けします。
同社が運営する「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。
「大自然から食卓へ（Nature to table）」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

寄附金の用途について 知的資源と産業力で多様な仕事が生まれるまち 〜　仕事づくり　〜 自然と利便性が共存する魅力的な暮らしのあるまち 〜　暮らしづくり　〜 誰もが夢を持って成長し活躍できるまち 〜　人づくり　〜 学術研究機能や多様な人材の交流から新たな活力が湧き出すまち 〜　活力づくり　〜 自助・互助・共助・公助によって安心した生活を送れるまち 〜　安心づくり　〜 広島大学と連携したまちづくりの推進 自治体におまかせ 書類関係及びお礼の品のお届けについて 【受領証明書】 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りします。
・ご寄附いただいたのち、2〜3週間程度でお礼の品とは別にお送りします。
お礼の品の到着と前後する可能性もございますのでご了承ください。
・受領証明書を「不要」とされた方にも送付しております。
ご了承ください。
【ワンストップ特例申請書】 ・ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に対してのみ、受領証明書に同封しお送りします。
・ワンストップ特例を希望する方は、1/10必着でご返送ください。
【12/26〜12/31に寄附される方へ】 ・12/26〜12/31までに寄附された方への受領証明書及びワンストップ特例申請書は1/6までに発送致します。
順次発送いたしますが、ワンストップ特例申請書の提出期限が1/10と期限が短いため、ご自身でワンストップ特例申請書をダウンロードしていただき、添付書類を同封の上、下記提出先へ送付いただくことをお勧めします。
ぜひご利用ください。
・様式及び送付先は、「自治体トップページ」の最下段からご確認ください。
【お礼の品の配送について】・ご入金確認後、約1ヵ月でお届けとなります。
（一部、受注生産品・予約商品・季節商品を除きます）・お届け希望日時を指定することはできませんのでご了承ください。
※返礼品の送付は、広島県東広島市外にお住まいの方に限らせていただきます。
名称A：鹿　もも肉（ブロック）（加熱用） B：鹿　ロース（ブロック）（加熱用）内容量A、B：300g×各1袋賞味期限別途ラベルに記載（賞味期間：加工日より2年）保存方法要冷凍（-18℃以下）加工業者東広島ジビエセンター株式会社 広島県東広島市豊栄町鍛冶屋273番地4販売者株式会社フレッズ 広島県広島市安佐南区伴南2-3-17産地A、B：国産返礼品提供事業者株式会社フレッズ配送方法冷凍配送お届け時期出荷準備でき次第、順次発送備考※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】ジビエ　栄肉　ロースト用鹿肉セット ■豊栄町発のブランドジビエ「栄肉」からヘルシーな鹿肉を■東広島市豊栄町近郊で捕獲し、東広島ジビエセンターで処理した鹿や猪のジビエを、「栄肉」と呼んでいます。
「栄肉」は、株式会社フレッズのみが扱うブランド肉です。
「栄肉」の中でも、鹿肉は、高たんぱく、低脂肪、鉄分が豊富という特徴があります。
「美容や健康によさそう」「あっさりしていてヘルシー」「いくらでも食べられる」と人気を集め、アスリートや、カロリーを気にする女性からも注目されています。
■焼肉にもローストにも！ ブロック肉を真空＆冷凍パック■「栄肉　ロースト用鹿肉セット」は、鹿肉もも300gブロックと、鹿肉ロース300gブロックの2種をセットにしたもの。
それぞれ真空処理し、冷凍してお届けします。
屋外で炭火焼きにして、家庭でローストして、スライスして味わってください。
シンプルに、塩コショウのみで味わうもよし、ワサビ醤油やポン酢もよし。
もちろん、焼肉のたれも好相性です。
主張し過ぎないあっさりとした味わいなので、バラエティーに富んだ料理が楽しめます。
■おいしいから選ばれる 県外のレストランからオーダーも■「安心でおいしい『栄肉』を、まずは一度食べてもらいたい。
食べてもらえば分かります」と力を込めるのは、東広島ジビエセンター代表で猟師の和泉川健太郎さん。
「栄肉」のおいしさの理由は、害獣を仕留めるときの和泉川さんの高度な技術にあります。
猪や鹿は、銃で撃つのではなく、「止め刺し」の手法のみで仕留め、最大限新鮮な状態で素早く血抜き。
肉を傷めることもありません。
和泉川さんが作り出す「栄肉」のおいしさが評判を呼び、広島県内はもちろん、全国のレストランなどで使われています。
■安心・安全を追求した最新の加工施設■「ジビエには独特のにおいがある」「硬い」と思われがちなイメージを払拭するのが、肉処理施設の東広島ジビエセンターの充実した設備です。
捕獲した猪や鹿は、まず次亜塩酸と電解水で皮を徹底洗浄し、菌を除去。
皮を取り去ったあとは、電解水で洗浄します。
解体したら一頭ごとに台や器具を洗浄し、施設内はほぼ無臭で、驚くほど清潔に保たれていますあっさり、ヘルシーな鹿肉を堪能できる「栄肉　ロースト用鹿肉セット」で、バーベキューはいかがですか。
ぜひ一度、ご賞味ください。

寄附金の用途について 知的資源と産業力で多様な仕事が生まれるまち 〜　仕事づくり　〜 自然と利便性が共存する魅力的な暮らしのあるまち 〜　暮らしづくり　〜 誰もが夢を持って成長し活躍できるまち 〜　人づくり　〜 学術研究機能や多様な人材の交流から新たな活力が湧き出すまち 〜　活力づくり　〜 自助・互助・共助・公助によって安心した生活を送れるまち 〜　安心づくり　〜 広島大学と連携したまちづくりの推進 自治体におまかせ 書類関係及びお礼の品のお届けについて 【受領証明書】 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りします。
・ご寄附いただいたのち、2〜3週間程度でお礼の品とは別にお送りします。
お礼の品の到着と前後する可能性もございますのでご了承ください。
・受領証明書を「不要」とされた方にも送付しております。
ご了承ください。
【ワンストップ特例申請書】 ・ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に対してのみ、受領証明書に同封しお送りします。
・ワンストップ特例を希望する方は、1/10必着でご返送ください。
【12/26〜12/31に寄附される方へ】 ・12/26〜12/31までに寄附された方への受領証明書及びワンストップ特例申請書は1/6までに発送致します。
順次発送いたしますが、ワンストップ特例申請書の提出期限が1/10と期限が短いため、ご自身でワンストップ特例申請書をダウンロードしていただき、添付書類を同封の上、下記提出先へ送付いただくことをお勧めします。
ぜひご利用ください。
・様式及び送付先は、「自治体トップページ」の最下段からご確認ください。
【お礼の品の配送について】・ご入金確認後、約1ヵ月でお届けとなります。
（一部、受注生産品・予約商品・季節商品を除きます）・お届け希望日時を指定することはできませんのでご了承ください。
※返礼品の送付は、広島県東広島市外にお住まいの方に限らせていただきます。
名称鹿　前手肩肉（骨付き）（加熱用）内容量1kg以上×1袋賞味期限別途ラベルに記載（賞味期間：加工日より2年）保存方法要冷凍（-18℃以下）加工業者東広島ジビエセンター株式会社 広島県東広島市豊栄町鍛冶屋273番地4販売者株式会社フレッズ 広島県広島市安佐南区伴南2-3-17産地国産返礼品提供事業者株式会社フレッズ配送方法冷凍配送お届け時期出荷準備でき次第、順次発送備考※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】栄肉　スペシャルBBQ骨付き鹿肉 ■豊栄町発のブランドジビエ「栄肉」からヘルシーな鹿肉を■東広島市豊栄町近郊で捕獲し、東広島ジビエセンターで処理した鹿や猪のジビエを、「栄肉」と呼んでいます。
「栄肉」は、株式会社フレッズのみが扱うブランド肉です。
「栄肉」の中でも、鹿肉は、高たんぱく、低脂肪、鉄分が豊富という特徴があります。
「美容や健康によさそう」「あっさりしていてヘルシー」「いくらでも食べられる」と人気を集め、アスリートや、カロリーを気にする女性からも注目されています。
■アウトドアで豪快に！ 1kgオーバーの骨付き肉■「栄肉　スペシャルBBQ　骨付き鹿肉」は、鹿の前手肩部分を、そのまま焼いて食べられるようジビエ加工したもの。
1kg以上のものを、冷凍してお届けします。
自然解凍したら、屋外で、炭火やグリルで豪快に焼くのをオススメ。
焼けた表面をナイフなどでそぎ切りして、シンプルに塩コショウで味わったり、ワサビ醤油や焼肉のたれ、ポン酢をつけたりと、お好みで楽しんでください。
残った骨は、ちょっとリッチなペットフードになります。
ワイルドな見た目は、バーベキューで注目を集め、写真映え間違いなし。
■おいしいから選ばれる 県外のレストランからオーダーも■「安心でおいしい『栄肉』を、まずは一度食べてもらいたい。
食べてもらえば分かります」と力を込めるのは、東広島ジビエセンター代表で猟師の和泉川健太郎さん。
「栄肉」のおいしさの理由は、害獣を仕留めるときの和泉川さんの高度な技術にあります。
猪や鹿は、銃で撃つのではなく、「止め刺し」の手法のみで仕留め、最大限新鮮な状態で素早く血抜き。
肉を傷めることもありません。
「栄肉」は、広島県内はもちろん、全国のレストランなどで使われています。
■安心・安全を追求した最新の加工施設■「ジビエには独特のにおいがある」「硬い」と思われがちなイメージを払拭するのが、肉処理施設の東広島ジビエセンターの充実した設備です。
捕獲した猪や鹿は、まず次亜塩酸と電解水で皮を徹底洗浄し、菌を除去。
皮を取り去ったあとは、電解水で洗浄します。
解体したら一頭ごとに台や器具を洗浄し、施設内はほぼ無臭で、驚くほど清潔に保たれています。
味も大きさも驚きの「栄肉　スペシャルBBQ　骨付き鹿肉」で、バーベキューはいかがですか。
ぜひ一度、ご賞味ください。

寄附金の用途について 知的資源と産業力で多様な仕事が生まれるまち 〜　仕事づくり　〜 自然と利便性が共存する魅力的な暮らしのあるまち 〜　暮らしづくり　〜 誰もが夢を持って成長し活躍できるまち 〜　人づくり　〜 学術研究機能や多様な人材の交流から新たな活力が湧き出すまち 〜　活力づくり　〜 自助・互助・共助・公助によって安心した生活を送れるまち 〜　安心づくり　〜 広島大学と連携したまちづくりの推進 自治体におまかせ 書類関係及びお礼の品のお届けについて 【受領証明書】 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りします。
・ご寄附いただいたのち、2〜3週間程度でお礼の品とは別にお送りします。
お礼の品の到着と前後する可能性もございますのでご了承ください。
・受領証明書を「不要」とされた方にも送付しております。
ご了承ください。
【ワンストップ特例申請書】 ・ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に対してのみ、受領証明書に同封しお送りします。
・ワンストップ特例を希望する方は、1/10必着でご返送ください。
【12/26〜12/31に寄附される方へ】 ・12/26〜12/31までに寄附された方への受領証明書及びワンストップ特例申請書は1/6までに発送致します。
順次発送いたしますが、ワンストップ特例申請書の提出期限が1/10と期限が短いため、ご自身でワンストップ特例申請書をダウンロードしていただき、添付書類を同封の上、下記提出先へ送付いただくことをお勧めします。
ぜひご利用ください。
・様式及び送付先は、「自治体トップページ」の最下段からご確認ください。
【お礼の品の配送について】・ご入金確認後、約1ヵ月でお届けとなります。
（一部、受注生産品・予約商品・季節商品を除きます）・お届け希望日時を指定することはできませんのでご了承ください。
※返礼品の送付は、広島県東広島市外にお住まいの方に限らせていただきます。
名称A：鹿　もも肉（スライス）（加熱用） B：鹿　ロース（スライス）（加熱用） C：猪　もも肉（スライス）（加熱用） D：猪　ロース（スライス）（加熱用） E：猪　ばら肉（スライス）（加熱用）内容量A〜E：200g×各1袋賞味期限別途ラベルに記載（賞味期間：加工日より2年）保存方法要冷凍（-18℃以下）加工業者東広島ジビエセンター株式会社 広島県東広島市豊栄町鍛冶屋273番地4販売者株式会社フレッズ 広島県広島市安佐南区伴南2-3-17産地A〜E：国産返礼品提供事業者株式会社フレッズ配送方法冷凍配送お届け時期出荷準備でき次第、順次発送備考※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】ジビエ　栄肉　猪鹿しゃぶしゃぶ食べ比べセット ■豊栄町発のブランドジビエ「栄肉」からヘルシーな鹿肉＆猪肉を■東広島市豊栄町近郊で捕獲し、東広島ジビエセンターで処理した鹿や猪のジビエを、「栄肉」と呼んでいます。
「栄肉」は、株式会社フレッズのみが扱うブランド肉です。
「栄肉」の中でも、鹿肉は、高たんぱく、低脂肪、鉄分が豊富という特徴があります。
「美容や健康によさそう」「あっさりしていてヘルシー」「いくらでも食べられる」と人気を集めます。
猪肉は、ビタミンB群、鉄分、亜鉛のほか、体によいとされる脂肪酸も多く含まれています。
気になるカロリーや脂質は牛肉や豚肉より少ないので、健康志向の人も注目の食材です。
■調理しやすいスライス肉を真空＆冷凍パック■「栄肉　しゃぶしゃぶ食べ比べ　お試しセット」には、鹿もも肉スライス200g、鹿ロース肉スライス200g、猪もも肉スライス200g、猪ロース肉スライス200g、猪バラ肉スライス200gの5種の肉をセットにしてお届け。
いずれもしゃぶしゃぶ用の厚さにスライスしてあるので、ご家庭で簡単にしゃぶしゃぶの食べ比べができます。
調理法はアイデア次第,ぜひ味の違いを楽しんでください。
■おいしいから選ばれる 県外のレストランからオーダーも■「安心でおいしい『栄肉』を、まずは一度食べてもらいたい。
食べてもらえば分かります」と力を込めるのは、東広島ジビエセンター代表で猟師の和泉川健太郎さん。
「栄肉」のおいしさの理由は、害獣を仕留めるときの和泉川さんの高度な技術にあります。
猪や鹿は、銃で撃つのではなく、「止め刺し」の手法のみで仕留め、最大限新鮮な状態で素早く血抜き。
肉を傷めることもありません。
和泉川さんが作り出す「栄肉」のおいしさが評判を呼び、広島県内はもちろん、全国のレストランなどで使われています。
■安心・安全を追求した最新の加工施設■「ジビエには独特のにおいがある」「硬い」と思われがちなイメージを払拭するのが、肉処理施設の東広島ジビエセンターの充実した設備です。
捕獲した猪や鹿は、まず次亜塩酸と電解水で皮を徹底洗浄し、菌を除去。
皮を取り去ったあとは、電解水で洗浄します。
解体したら一頭ごとに台や器具を洗浄し、施設内はほぼ無臭で、驚くほど清潔に保たれています。
一度に鹿と猪、全5種のジビエが楽しめる「栄肉　しゃぶしゃぶ食べ比べ　お試しセット」を、ぜひご賞味ください。

寄附金の用途について 知的資源と産業力で多様な仕事が生まれるまち 〜　仕事づくり　〜 自然と利便性が共存する魅力的な暮らしのあるまち 〜　暮らしづくり　〜 誰もが夢を持って成長し活躍できるまち 〜　人づくり　〜 学術研究機能や多様な人材の交流から新たな活力が湧き出すまち 〜　活力づくり　〜 自助・互助・共助・公助によって安心した生活を送れるまち 〜　安心づくり　〜 広島大学と連携したまちづくりの推進 自治体におまかせ 書類関係及びお礼の品のお届けについて 【受領証明書】 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りします。
・ご寄附いただいたのち、2〜3週間程度でお礼の品とは別にお送りします。
お礼の品の到着と前後する可能性もございますのでご了承ください。
・受領証明書を「不要」とされた方にも送付しております。
ご了承ください。
【ワンストップ特例申請書】 ・ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に対してのみ、受領証明書に同封しお送りします。
・ワンストップ特例を希望する方は、1/10必着でご返送ください。
【12/26〜12/31に寄附される方へ】 ・12/26〜12/31までに寄附された方への受領証明書及びワンストップ特例申請書は1/6までに発送致します。
順次発送いたしますが、ワンストップ特例申請書の提出期限が1/10と期限が短いため、ご自身でワンストップ特例申請書をダウンロードしていただき、添付書類を同封の上、下記提出先へ送付いただくことをお勧めします。
ぜひご利用ください。
・様式及び送付先は、「自治体トップページ」の最下段からご確認ください。
【お礼の品の配送について】・ご入金確認後、約1ヵ月でお届けとなります。
（一部、受注生産品・予約商品・季節商品を除きます）・お届け希望日時を指定することはできませんのでご了承ください。
※返礼品の送付は、広島県東広島市外にお住まいの方に限らせていただきます。
名称A：鹿　もも肉（スライス）（加熱用） B：鹿　ロース（スライス）（加熱用）内容量A：200g×1袋 B：200g×2袋賞味期限別途ラベルに記載（賞味期間：加工日より2年）保存方法要冷凍（-18℃以下）加工業者東広島ジビエセンター株式会社 広島県東広島市豊栄町鍛冶屋273番地4販売者株式会社フレッズ 広島県広島市安佐南区伴南2-3-17産地A、B：国産返礼品提供事業者株式会社フレッズ配送方法冷凍配送お届け時期出荷準備でき次第、順次発送備考※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】ジビエ　栄肉　鹿しゃぶしゃぶお試しセット ■豊栄町発のブランドジビエ「栄肉」からヘルシーな鹿肉を■東広島市豊栄町近郊で捕獲し、東広島ジビエセンターで処理した鹿や猪のジビエを、「栄肉」と呼んでいます。
「栄肉」は、株式会社フレッズのみが扱うブランド肉です。
「栄肉」の中でも、鹿肉は、高たんぱく、低脂肪、鉄分が豊富という特徴があります。
「美容や健康によさそう」「あっさりしていてヘルシー」「いくらでも食べられる」と人気を集め、アスリートや、カロリーを気にする女性からも注目されています。
■調理簡単！ スライス肉を真空＆冷凍パック■「栄肉　ジビエ入門鹿しゃぶしゃぶ　お試しセット」は、鹿のもも肉スライス200g(1袋)と、ロース肉スライス200g(2袋)の2種をセットにしたもの。
それぞれ真空処理し、冷凍してお届けします。
鹿肉は、手軽に料理できるようしゃぶしゃぶ用の厚さにスライス。
2つの部位を一度に味わえる、ジビエ肉入門セットとなっています。
鹿肉をくぐらせたあとのスープも美味ですよ。
しゃぶしゃぶの他にも、巻いたり、焼いたりと、調理法はアイデア次第。
ぜひ食べ比べて、違いを楽しんでください。
■おいしいから選ばれる 県外のレストランからオーダーも■「安心でおいしい『栄肉』を、まずは一度食べてもらいたい。
食べてもらえば分かります」と力を込めるのは、東広島ジビエセンター代表で猟師の和泉川健太郎さん。
「栄肉」のおいしさの理由は、害獣を仕留めるときの和泉川さんの高度な技術にあります。
猪や鹿は、銃で撃つのではなく、「止め刺し」の手法のみで仕留め、最大限新鮮な状態で素早く血抜き。
肉を傷めることもありません。
和泉川さんが作り出す「栄肉」のおいしさが評判を呼び、広島県内はもちろん、全国のレストランなどで使われています。
■安心・安全を追求した最新の加工施設■「ジビエには独特のにおいがある」「硬い」と思われがちなイメージを払拭するのが、肉処理施設の東広島ジビエセンターの充実した設備です。
捕獲した猪や鹿は、まず次亜塩酸と電解水で皮を徹底洗浄し、菌を除去。
皮を取り去ったあとは、電解水で洗浄します。
解体したら一頭ごとに台や器具を洗浄し、施設内はほぼ無臭で、驚くほど清潔に保たれています。
東広島の里山からお届けする「栄肉　ジビエ入門鹿しゃぶしゃぶ　お試しセット」。
ぜひ一度ご賞味ください。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 猟師がおくる本気のジビエ肉！ JFS-B認証取得施設で作る安心のジビエを便利な100g×2パックで奇数月に6か月お届けいたします。
鹿肉、猪肉、熊肉の中からランダムでお選びいたします。
※肉の種類はご指定いただけません。
臭みがなく赤身でヘルシー。
濃厚な旨味を持つ飛騨ジビエを炒め物や鍋料理、BBQでもお楽しみいただけます。
■注意事項 冷凍保存のうえ、解凍後は早めにお召し上がりください。
■製造・加工地 高山市内 ■事業者紹介 「自然にやさしい」「身体においしい」「共にすごす未来」。
私たちは地域が抱えるハンター不足・地域経済循環などの様々な課題を、 ジビエの精肉・加工販売・ペットフード製造販売を通して解決し、自然・人・ペットが共により良い環境で共存していける持続可能な社会を目指しています。
飛騨高山舞地美恵では、ジビエとしては本州初のJFS-B認証取得施設で徹底した衛生管理の下、精肉しています。
飛騨高山舞地美恵（ヒダタカヤマ　マイジビエ） 関連キーワード：ジビエ 猪肉 スライス 冷凍 自然食 健康 グルメ お取り寄せ ふるさと納税 内容量・サイズ等 以下の中からおまかせで2種類×6回（1回の合計：2パック200g） 鹿モモ肉スライス　　　　100g×1パック 夏猪モモ肉スライス　　　100g×1パック 夏猪ロース肉スライス　　100g×1パック 冬猪バラ肉スライス　　　100g×1パック 冬猪モモ肉スライス　　　100g×1パック 熊バラ肉スライス　　　　100g×1パック ※冷凍・加熱調理用 ※種類はご選択いただけません。
＜原材料＞ 鹿肉、猪肉、熊肉（原産地：高山市内） 賞味期限 ■賞味期限：製造日から90日間 ■保存方法：冷凍保存のうえ、解凍後は早めにお召し上がりください。
発送期日 ご決済完了時点で一番近い奇数月からスタート（1月、3月、5月、7月、9月、11月）。
2ヶ月に1回、全6回お届けいたします。
※月末にお申込みいただいた場合、翌奇数月からのスタートとなる場合がございます。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 お家でジビエ♪おまかせ定期便（鹿／猪／熊） 産地名 岐阜 消費期限 製造日から90日間 保存方法 冷凍保存のうえ、解凍後は早めにお召し上がりください。
加工業者 株式会社飛騨高山舞地美恵　 岐阜県高山市久々野町久々野497番地3 事業者情報 事業者名 株式会社飛騨高山舞地美恵 連絡先 0577-52-3446 営業時間 10:00〜15:00 定休日 毎週木曜、日曜、祝日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）観光推進や地場産業の人材確保等 （2）新学校給食センターの整備等 （3）高山駅の西側エリアのまちづくり等 （4）こどもの未来や若者の活躍等 （5）新野球場の整備等 （6）ごみ埋立処分地の自然回復等 （7）自然エネルギーと自然環境保護等 （8）飛騨牛など農畜産業への支援等 （9）市長におまかせ

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商品概要 猟師がおくる本気のジビエ肉！ JFS-B認証取得施設で作る安心のジビエを便利な100g×2パックで偶数月に6か月お届けいたします。
鹿肉、猪肉、熊肉の中からランダムでお選びいたします。
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臭みがなく赤身でヘルシー。
濃厚な旨味を持つ飛騨ジビエを炒め物や鍋料理、BBQでもお楽しみいただけます。
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飛騨高山舞地美恵では、ジビエとしては本州初のJFS-B認証取得施設で徹底した衛生管理の下、精肉しています。
飛騨高山舞地美恵（ヒダタカヤマ　マイジビエ） 関連キーワード：ジビエ 猪肉 スライス 冷凍 自然食 健康 グルメ お取り寄せ ふるさと納税 内容量・サイズ等 以下の中からおまかせで2種類×6回（1回の合計：2パック200g） 鹿モモ肉スライス　　　　100g×1パック 夏猪モモ肉スライス　　　100g×1パック 夏猪ロース肉スライス　　100g×1パック 冬猪バラ肉スライス　　　100g×1パック 冬猪モモ肉スライス　　　100g×1パック 熊バラ肉スライス　　　　100g×1パック ※冷凍・加熱調理用 ※種類はご選択いただけません。
＜原材料＞ 鹿肉、猪肉、熊肉（原産地：高山市内） 賞味期限 ■賞味期限：製造日から90日間 ■保存方法：冷凍保存のうえ、解凍後は早めにお召し上がりください。
発送期日 ご決済完了時点で一番近い偶数月からスタート（2月、4月、6月、8月、10月、12月）。
2ヶ月に1回、全6回お届けいたします。
※月末にお申込みいただいた場合、翌偶数月からのスタートとなる場合がございます。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 お家でジビエ♪おまかせ定期便（鹿／猪／熊） 産地名 岐阜 消費期限 製造日から90日間 保存方法 冷凍保存のうえ、解凍後は早めにお召し上がりください。
加工業者 株式会社飛騨高山舞地美恵　 岐阜県高山市久々野町久々野497番地3 事業者情報 事業者名 株式会社飛騨高山舞地美恵 連絡先 0577-52-3446 営業時間 10:00〜15:00 定休日 毎週木曜、日曜、祝日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）観光推進や地場産業の人材確保等 （2）新学校給食センターの整備等 （3）高山駅の西側エリアのまちづくり等 （4）こどもの未来や若者の活躍等 （5）新野球場の整備等 （6）ごみ埋立処分地の自然回復等 （7）自然エネルギーと自然環境保護等 （8）飛騨牛など農畜産業への支援等 （9）市長におまかせ

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商品概要 猟師がおくる本気のジビエ肉！ JFS-B認証取得施設で作る安心のジビエを便利な100g×3パックで12か月お届けいたします。
臭みがなく赤身でヘルシー。
濃厚な旨味を持つ飛騨ジビエを炒め物や鍋料理、BBQでもお楽しみいただけます。
■注意事項 冷凍保存のうえ、解凍後は早めにお召し上がりください。
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飛騨高山舞地美恵（ヒダタカヤマ　マイジビエ） 関連キーワード：ジビエ 鹿肉 スライス 冷凍 自然食 健康 グルメ お取り寄せ ふるさと納税 内容量・サイズ等 鹿モモ肉スライス100g×3パック×12回 ※冷凍・加熱調理用 ＜原材料＞ 鹿肉（原産地：高山市内） 賞味期限 ■賞味期限：製造日から90日間 ■保存方法：冷凍保存のうえ、解凍後は早めにお召し上がりください。
発送期日 ご決済完了後の翌月からスタート。
毎月1回、全12回お届けいたします。
※月末にお申込みいただいた場合、翌々月からのスタートとなる場合がございます。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 鹿モモ肉スライス（冷凍） 100g×3パック 産地名 岐阜 消費期限 製造日から90日間 保存方法 冷凍保存のうえ、解凍後は早めにお召し上がりください。
加工業者 株式会社飛騨高山舞地美恵　 岐阜県高山市久々野町久々野497番地3 事業者情報 事業者名 株式会社飛騨高山舞地美恵 連絡先 0577-52-3446 営業時間 10:00〜15:00 定休日 毎週木曜、日曜、祝日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）観光推進や地場産業の人材確保等 （2）新学校給食センターの整備等 （3）高山駅の西側エリアのまちづくり等 （4）こどもの未来や若者の活躍等 （5）新野球場の整備等 （6）ごみ埋立処分地の自然回復等 （7）自然エネルギーと自然環境保護等 （8）飛騨牛など農畜産業への支援等 （9）市長におまかせ

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寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 猟師がおくる本気のジビエ肉！ JFS-B認証取得施設で作る安心のジビエを便利な200gパックでご用意いたしました。
なかなか家庭では取り入れにくい、という方にはまず、ひき肉から始められてはいかがでしょうか？ 臭みがなく赤身でヘルシー。
濃厚な旨味を持つ飛騨ジビエのひき肉でミートソースやそぼろに！ 炒め物に加えていただくだけでも簡単に家庭で本格的なジビエ料理がお楽しみいただけます。
■注意事項 冷凍保存のうえ、解凍後は早めにお召し上がりください。
■製造・加工地 高山市内 ■事業者紹介 「自然にやさしい」「身体においしい」「共にすごす未来」。
私たちは地域が抱えるハンター不足・地域経済循環などの様々な課題を、 ジビエの精肉・加工販売・ペットフード製造販売を通して解決し、自然・人・ペットが共により良い環境で共存していける持続可能な社会を目指しています。
飛騨高山舞地美恵では、ジビエとしては本州初のJFS-B認証取得施設で徹底した衛生管理の下、精肉しています。
飛騨高山舞地美恵（ヒダタカヤマ　マイジビエ） 関連キーワード：ジビエ 鹿肉 ひき肉 冷凍 自然食 健康 グルメ お取り寄せ ふるさと納税 内容量・サイズ等 鹿ひき肉200g×2パック ※冷凍・加熱調理用 ＜原材料＞ 鹿肉（原産地：高山市内） 賞味期限 ■賞味期限：製造日から90日間 ■保存方法：冷凍保存のうえ、解凍後は早めにお召し上がりください。
配送方法 冷凍 発送期日 ご入金完了後、1ケ月程度で発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 鹿ひき肉（冷凍） 200g×2パック 産地名 岐阜 消費期限 賞味期限：製造日から90日間 保存方法 冷凍保存のうえ、解凍後は早めにお召し上がりください。
加工業者 株式会社飛騨高山舞地美恵　 岐阜県高山市久々野町久々野497番地3 事業者情報 事業者名 株式会社飛騨高山舞地美恵 連絡先 0577-52-3446 営業時間 10:00〜15:00 定休日 毎週木曜、日曜、祝日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）観光推進や地場産業の人材確保等 （2）新学校給食センターの整備等 （3）高山駅の西側エリアのまちづくり等 （4）こどもの未来や若者の活躍等 （5）新野球場の整備等 （6）ごみ埋立処分地の自然回復等 （7）自然エネルギーと自然環境保護等 （8）飛騨牛など農畜産業への支援等 （9）市長におまかせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 猟師がおくる本気のジビエ肉！ JFS-B認証取得施設で作る安心のジビエを便利な100gパックでお届けいたします。
臭みがなく赤身でヘルシー。
濃厚な旨味を持つ飛騨ジビエを炒め物や鍋料理、BBQでもお楽しみいただけます。
■注意事項 冷凍保存のうえ、解凍後は早めにお召し上がりください。
■製造・加工地 高山市内 ■事業者紹介 「自然にやさしい」「身体においしい」「共にすごす未来」。
私たちは地域が抱えるハンター不足・地域経済循環などの様々な課題を、 ジビエの精肉・加工販売・ペットフード製造販売を通して解決し、自然・人・ペットが共により良い環境で共存していける持続可能な社会を目指しています。
飛騨高山舞地美恵では、ジビエとしては本州初のJFS-B認証取得施設で徹底した衛生管理の下、精肉しています。
飛騨高山舞地美恵（ヒダタカヤマ　マイジビエ） 関連キーワード：ジビエ 鹿肉 スライス 冷凍 自然食 健康 グルメ お取り寄せ ふるさと納税 内容量・サイズ等 鹿モモ肉スライス100g×3パック ※冷凍・加熱調理用 ＜原材料＞ 鹿肉（原産地：高山市内） 賞味期限 ■賞味期限：製造日から90日間 ■保存方法：冷凍保存のうえ、解凍後は早めにお召し上がりください。
配送方法 冷凍 発送期日 ご入金完了後、1ケ月程度で発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 鹿モモ肉スライス（冷凍） 100g×3パック 産地名 岐阜 消費期限 賞味期限：製造日から90日間 保存方法 冷凍保存のうえ、解凍後は早めにお召し上がりください。
加工業者 株式会社飛騨高山舞地美恵　 岐阜県高山市久々野町久々野497番地3 事業者情報 事業者名 株式会社飛騨高山舞地美恵 連絡先 0577-52-3446 営業時間 10:00〜15:00 定休日 毎週木曜、日曜、祝日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）観光推進や地場産業の人材確保等 （2）新学校給食センターの整備等 （3）高山駅の西側エリアのまちづくり等 （4）こどもの未来や若者の活躍等 （5）新野球場の整備等 （6）ごみ埋立処分地の自然回復等 （7）自然エネルギーと自然環境保護等 （8）飛騨牛など農畜産業への支援等 （9）市長におまかせ

商品情報 ジビエハム・ソーセージセット 名称 肉加工品 内容量 計約380g ・ジビエソーセージ ・鹿ハム ・猪ビアシンケン 計約380g 配送方法 冷凍便でお届けします。
提供元 ダブルビーゼット株式会社 (さつまのジビエファクトリー) ※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
地場産品基準 告示第5条第3号に適合　適合理由：肉の製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までの全ての工程を自社工場で行っている。
当該工程を経て完成した当該返礼品等の付加価値のうち過半数が当該工程によるものであるため。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
[1]子どもの教育に関する事業 [2]高齢者の健康・福祉に関する事業 [3]元気ある地域づくりに関する事業 [4]町長が必要と認める事業

商品説明 料理人兼ジビエハンターが届ける鹿肉ジャーキーです。
鹿肉の中でも、肉の量が少なく、ブロック肉にならない部位をジャーキーにしました。
お酒の肴にどうぞ。
■京都中丹認証ジビエ 主に福知山市内で捕獲され、安心して食べられることを目指して制定された生産工程管理制度に基づいて出荷されたジビエです。
■有限会社田舎暮らしでは、福知山市夜久野地域を中心にシカやイノシシなどを狩り、併設する処理場・加工場にて解体、食肉加工し、調理・販売まで行っています。
生肉だけでなく燻製やローストなども自ら加工し、「猟師の厨房　健太郎の京都ジビエ」として販売。
なるべくストレスを与えず、できる限り早く処理された新鮮で臭みのないジビエ肉は、東京や京阪神の高級店からも評価をいただいています。
地場産品該当理由：区域内で精肉、調理、乾燥しているため 原産地：京都府福知山市 加工地：京都府福知山市 原材料：鹿肉 名称 鹿肉ジャーキー20g×3袋【健太郎の京都ジビエ】 内容量 鹿肉ジャーキー20g×3袋 賞味期限 製造日から90日 配送について 決済から30日前後 提供元 有限会社田舎暮らし 注意事項 ※離島（沖縄含む）配送不可です ※画像はイメージです ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鹿肉ジャーキー20g×3袋【健太郎の京都ジビエ】 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）教育、スポーツ及び文化・芸術の振興に関する事業 （2）自然環境の保全、自然災害の防止などに関する事業 （3）健康や福祉などの充実に関する事業 （4）地域産業や観光の振興に関する事業 （5）福知山公立大学の教育研究環境の整備や地域課題の解決等に向けた研究活動、学生への奨学金事業への寄付 （6）その他、本市施策推進のため市長が認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 料理人でもあるハンターの視点から、狩猟時の食肉用処理を素早く丁寧に行うことで、臭みがなく食べやすい鹿肉をお届けしています。
低温調理でじっくり加熱したやわらかい京都丹波モミジをお届けします。
ステーキなどにしてお楽しみください。
※部位の指定はできません。
■京都中丹認証ジビエ 主に福知山市内で捕獲され、安心して食べられることを目指して制定された生産工程管理制度に基づいて出荷されたジビエです。
■有限会社田舎暮らしでは、福知山市夜久野地域を中心にシカやイノシシなどを狩り、併設する処理場・加工場にて解体、食肉加工し、調理・販売まで行っています。
生肉だけでなく燻製やローストなども自ら加工し、「猟師の厨房　健太郎の京都ジビエ」として販売。
なるべくストレスを与えず、できる限り早く処理された新鮮で臭みのないジビエ肉は、東京や京阪神の高級店からも評価をいただいています。
地場産品該当理由：区域内で精肉、調理、乾燥しているため 原産地：京都府福知山市 加工地：京都府福知山市 原材料：鹿肉 名称 京都丹波モミジのステーキ用低温調理肉（80g×3パック　合計240g）【健太郎の京都ジビエ】 内容量 低温調理鹿肉80g×3パック 賞味期限 製造日から1年間 配送について 決済から30日前後 提供元 有限会社田舎暮らし 注意事項 ※部位の選択はできません ※離島（沖縄含む）配送不可です ※画像はイメージです ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
京都丹波モミジのステーキ用低温調理肉（80g×3パック　合計240g）【健太郎の京都ジビエ】 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）教育、スポーツ及び文化・芸術の振興に関する事業 （2）自然環境の保全、自然災害の防止などに関する事業 （3）健康や福祉などの充実に関する事業 （4）地域産業や観光の振興に関する事業 （5）福知山公立大学の教育研究環境の整備や地域課題の解決等に向けた研究活動、学生への奨学金事業への寄付 （6）その他、本市施策推進のため市長が認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 犬用の鹿肉ジャーキーです。
鹿肉の中でも、肉の量が少なく、ブロック肉にならない部位をドッグフードにしました。
■有限会社田舎暮らしでは、福知山市夜久野地域を中心にシカやイノシシなどを狩り、併設する処理場・加工場にて解体、食肉加工し、調理・販売まで行っています。
生肉だけでなく燻製やローストなども自ら加工し、「猟師の厨房　健太郎の京都ジビエ」として販売。
なるべくストレスを与えず、できる限り早く処理された新鮮で臭みのないジビエ肉は、東京や京阪神の高級店からも評価をいただいています。
地場産品該当理由：区域内で精肉、調理、乾燥しているため 原産地：京都府福知山市 加工地：京都府福知山市 原材料：鹿肉 名称 鹿肉ドッグフード40g×3袋【京都夜久野ジビエ】 内容量 鹿肉ドッグフード40g×3袋 賞味期限 製造日から90日 配送について 決済から30日前後 提供元 有限会社田舎暮らし 注意事項 ※離島（沖縄含む）配送不可です ※画像はイメージです ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鹿肉ジャーキー20g×3袋【健太郎の京都ジビエ】 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）教育、スポーツ及び文化・芸術の振興に関する事業 （2）自然環境の保全、自然災害の防止などに関する事業 （3）健康や福祉などの充実に関する事業 （4）地域産業や観光の振興に関する事業 （5）福知山公立大学の教育研究環境の整備や地域課題の解決等に向けた研究活動、学生への奨学金事業への寄付 （6）その他、本市施策推進のため市長が認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 料理人でもあるハンターの視点から、狩猟時の食肉用処理を素早く丁寧に行うことで、臭みがなく食べやすい鹿肉をお届けしています。
鹿肉は鉄分が多いので、低温調理でじっくり加熱するとおいしく食べられます。
※部位の指定はできません。
■京都中丹認証ジビエ 主に福知山市内で捕獲され、安心して食べられることを目指して制定された生産工程管理制度に基づいて出荷されたジビエです。
■有限会社田舎暮らしでは、福知山市夜久野地域を中心にシカやイノシシなどを狩り、併設する処理場・加工場にて解体、食肉加工し、調理・販売まで行っています。
生肉だけでなく燻製やローストなども自ら加工し、「猟師の厨房　健太郎の京都ジビエ」として販売。
なるべくストレスを与えず、できる限り早く処理された新鮮で臭みのないジビエ肉は、東京や京阪神の高級店からも評価をいただいています。
地場産品該当理由：区域内で食肉加工した鹿肉 原産地：京都府福知山市 加工地：京都府福知山市 原材料：鹿肉 名称 鹿肉と鹿肉ミンチのセット（各600g）京都丹波モミジ【健太郎の京都ジビエ】 内容量 鹿肉100g×6パック、鹿肉ミンチ300g×2パック 賞味期限 製造日から1年間 保存方法：冷凍保存 配送について 決済から30日前後 提供元 有限会社田舎暮らし 注意事項 ※部位の選択はできません ※離島（沖縄含む）配送不可です ※画像はイメージです ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鹿肉と鹿肉ミンチのセット（各600g）京都丹波モミジ【健太郎の京都ジビエ】 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）教育、スポーツ及び文化・芸術の振興に関する事業 （2）自然環境の保全、自然災害の防止などに関する事業 （3）健康や福祉などの充実に関する事業 （4）地域産業や観光の振興に関する事業 （5）福知山公立大学の教育研究環境の整備や地域課題の解決等に向けた研究活動、学生への奨学金事業への寄付 （6）その他、本市施策推進のため市長が認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 料理人でもあるハンターの視点から、狩猟時の食肉用処理を素早く丁寧に行うことで、臭みがなく食べやすい鹿肉をお届けしています。
鹿肉は鉄分が多いので、低温調理でじっくり加熱するとおいしく食べられます。
※部位の指定はできません。
■京都中丹認証ジビエ 主に福知山市内で捕獲され、安心して食べられることを目指して制定された生産工程管理制度に基づいて出荷されたジビエです。
■有限会社田舎暮らしでは、福知山市夜久野地域を中心にシカやイノシシなどを狩り、併設する処理場・加工場にて解体、食肉加工し、調理・販売まで行っています。
生肉だけでなく燻製やローストなども自ら加工し、「猟師の厨房　健太郎の京都ジビエ」として販売。
なるべくストレスを与えず、できる限り早く処理された新鮮で臭みのないジビエ肉は、東京や京阪神の高級店からも評価をいただいています。
地場産品該当理由：区域内で食肉加工した鹿肉 原産地：京都府福知山市 加工地：京都府福知山市 原材料：鹿肉 名称 鹿肉と鹿肉ミンチのセット（各300g）京都丹波モミジ【健太郎の京都ジビエ】 内容量 鹿肉100g×3パック、鹿肉ミンチ300g×1パック 賞味期限 製造日から1年間 保存方法：冷凍保存 配送について 決済から30日前後 提供元 有限会社田舎暮らし 注意事項 ※部位の選択はできません ※離島（沖縄含む）配送不可です ※画像はイメージです ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鹿肉と鹿肉ミンチのセット（各300g）京都丹波モミジ【健太郎の京都ジビエ】 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）教育、スポーツ及び文化・芸術の振興に関する事業 （2）自然環境の保全、自然災害の防止などに関する事業 （3）健康や福祉などの充実に関する事業 （4）地域産業や観光の振興に関する事業 （5）福知山公立大学の教育研究環境の整備や地域課題の解決等に向けた研究活動、学生への奨学金事業への寄付 （6）その他、本市施策推進のため市長が認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

■ほろほろやわらかでとても食べやすいジビエ 脂が少なく淡白な鹿肉。
甘くてとろけるような脂が特徴の猪肉。
対馬の野生の猪、鹿のスネ肉を対馬の藻塩で優しく仕上げました。
いのししロースト、鹿肉ローストをセットでお届けします。
■お手軽なお肉のパックに！！ 常温保存可能なのでいざというときのために1家に1セット常備してほしい逸品です。
レトルト加工しており常温保存可能なので災害備蓄食としてもどうぞ。
■注目のヘルシー食材 野生のお肉は高タンパク・低脂質。
そのうえ栄養も豊富です。
なのでダイエットや筋トレにもぴったり！ ■様々な料理にも！ 黒胡椒がピリッと効いて、そのまま美味しく召し上がれます。
他にもサンドイッチ、ポテトサラダ、炒め物や煮込みなどお手軽にアレンジしてごちそうが作れます。
■原材料 ●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ■注意事項 お肉の中が赤いことがありますが、しっかり加熱してあるので安心してお召し上がりください。
●対馬の森のいのししロースト：100g×1 ●対馬の森の鹿肉ロースト：100g×1 【賞味期限】製造日より1年 【原料原産地】 ●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 【加工地】 長崎県対馬市 対馬 ジビエ パック おためし セット 鹿肉 猪肉 スネ肉 ロースト 九州 長崎 ヘルシー レトルト 常温 備蓄 保存食 災害備蓄食 ※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
地場産品基準該当理由 区域内において捕獲された猪、鹿を使用してジビエ肉に加工している。
原材料：黒胡椒製造工程のうち、区域外から原材料の一部を仕入れているが、製造から完成までの全ての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90％を占めているため。
なお、付加価値は価格を用いて算出している。
■ほろほろやわらかでとても食べやすいジビエ 脂が少なく淡白な鹿肉。
甘くてとろけるような脂が特徴の猪肉。
対馬の野生の猪、鹿のスネ肉を対馬の藻塩で優しく仕上げました。
いのししロースト、鹿肉ローストをセットでお届けします。
■お手軽なお肉のパックに！！ 常温保存可能なのでいざというときのために1家に1セット常備してほしい逸品です。
レトルト加工しており常温保存可能なので災害備蓄食としてもどうぞ。
■注目のヘルシー食材 野生のお肉は高タンパク・低脂質。
そのうえ栄養も豊富です。
なのでダイエットや筋トレにもぴったり！ ■様々な料理にも！ 黒胡椒がピリッと効いて、そのまま美味しく召し上がれます。
他にもサンドイッチ、ポテトサラダ、炒め物や煮込みなどお手軽にアレンジしてごちそうが作れます。
■原材料 ●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ■注意事項 お肉の中が赤いことがありますが、しっかり加熱してあるので安心してお召し上がりください。
商品説明 名称対馬 森のジビエパック おためし2個セット 内容量●対馬の森のいのししロースト：100g×1 ●対馬の森の鹿肉ロースト：100g×1 原料原産地●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 加工地長崎県対馬市 賞味期限製造日より1年 アレルギー表示*※アレルゲンに指定されているものはありませんが、いのしし肉を使用していますので、豚肉アレルギーのある方はご注意ください。
配送方法常温 配送期日入金確認後、1ヶ月以内に発送 ※配送指定日不可 提供事業者特定非営利活動法人 對馬次世代協議会（対馬コノソレ） 対馬 ジビエ パック おためし セット 鹿肉 猪肉 スネ肉 ロースト 九州 長崎 ヘルシー レトルト 常温 備蓄 保存食 災害備蓄食 ※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
地場産品基準該当理由 区域内において捕獲された猪、鹿を使用してジビエ肉に加工している。
原材料：黒胡椒製造工程のうち、区域外から原材料の一部を仕入れているが、製造から完成までの全ての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90％を占めているため。
なお、付加価値は価格を用いて算出している。
※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。
予めご了承ください。

※こちらは全6回お届けの定期便商品です。
■ほろほろやわらかでとても食べやすいジビエ 脂が少なく淡白な鹿肉。
甘くてとろけるような脂が特徴の猪肉。
対馬の野生の猪、鹿のスネ肉を対馬の藻塩で優しく仕上げました。
いのししロースト、鹿肉ロースト、いのししボイルをセットでお届けします。
■受賞歴 長崎デザインアワード2021　入選 長崎県内において企画、開発された商品の中から優れたデザインを表彰する長崎デザインアワード。
その長崎デザインアワードにおいて2021年入賞を果たした商品です。
■お手軽なお肉のパックに！！ 常温保存可能なのでいざというときのために1家に1セット常備してほしい逸品です。
レトルト加工しており常温保存可能なので災害備蓄食としてもどうぞ。
■注目のヘルシー食材 野生のお肉は高タンパク・低脂質。
そのうえ栄養も豊富です。
なのでダイエットや筋トレにもぴったり！ ■様々な料理にも！ 黒胡椒がピリッと効いて、そのまま美味しく召し上がれます。
他にもサンドイッチ、ポテトサラダ、炒め物や煮込みなどお手軽にアレンジしてごちそうが作れます。
■原材料 ●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ■注意事項 お肉の中が赤いことがありますが、しっかり加熱してあるので安心してお召し上がりください。
以下の内容を全6回（月1回）お届けします。
●対馬の森のいのししロースト：100g×2 ●対馬の森の鹿肉ロースト：100g×2 ●対馬の森のいのししボイル：100g×1 【賞味期限】製造日より1年 【原料原産地】 ●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 【加工地】 長崎対馬市 対馬 ジビエ パック お手軽 セット 鹿肉 猪肉 スネ肉 ロースト ボイル 九州 長崎 ヘルシー レトルト 常温 備蓄 保存食 災害備蓄食 ダイエット 筋トレ ※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
※こちらは全6回お届けの定期便商品です。
■ほろほろやわらかでとても食べやすいジビエ 脂が少なく淡白な鹿肉。
甘くてとろけるような脂が特徴の猪肉。
対馬の野生の猪、鹿のスネ肉を対馬の藻塩で優しく仕上げました。
いのししロースト、鹿肉ロースト、いのししボイルをセットでお届けします。
■受賞歴 長崎デザインアワード2021　入選 長崎県内において企画、開発された商品の中から優れたデザインを表彰する長崎デザインアワード。
その長崎デザインアワードにおいて2021年入賞を果たした商品です。
■お手軽なお肉のパックに！！ 常温保存可能なのでいざというときのために1家に1セット常備してほしい逸品です。
レトルト加工しており常温保存可能なので災害備蓄食としてもどうぞ。
■注目のヘルシー食材 野生のお肉は高タンパク・低脂質。
そのうえ栄養も豊富です。
なのでダイエットや筋トレにもぴったり！ ■様々な料理にも！ 黒胡椒がピリッと効いて、そのまま美味しく召し上がれます。
他にもサンドイッチ、ポテトサラダ、炒め物や煮込みなどお手軽にアレンジしてごちそうが作れます。
■原材料 ●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ■注意事項 お肉の中が赤いことがありますが、しっかり加熱してあるので安心してお召し上がりください。
商品説明 名称【全6回定期便】 内容量以下の内容を全6回（月1回）お届けします。
●対馬の森のいのししロースト：100g×2 ●対馬の森の鹿肉ロースト：100g×2 ●対馬の森のいのししボイル：100g×1 原料原産地●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 加工地長崎対馬市 賞味期限製造日より1年 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日寄附申込（入金済み）月の翌月より毎月1回、定期便の回数に応じて発送いたします。
提供事業者特定非営利活動法人 對馬次世代協議会（対馬コノソレ） 対馬 ジビエ パック お手軽 セット 鹿肉 猪肉 スネ肉 ロースト ボイル 九州 長崎 ヘルシー レトルト 常温 備蓄 保存食 災害備蓄食 ダイエット 筋トレ ※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。

※こちらは全3回お届けの定期便商品です。
■ほろほろやわらかでとても食べやすいジビエ 脂が少なく淡白な鹿肉。
甘くてとろけるような脂が特徴の猪肉。
対馬の野生の猪、鹿のスネ肉を対馬の藻塩で優しく仕上げました。
いのししロースト、鹿肉ロースト、いのししボイルをセットでお届けします。
■受賞歴 長崎デザインアワード2021　入選 長崎県内において企画、開発された商品の中から優れたデザインを表彰する長崎デザインアワード。
その長崎デザインアワードにおいて2021年入賞を果たした商品です。
■お手軽なお肉のパックに！！ 常温保存可能なのでいざというときのために1家に1セット常備してほしい逸品です。
レトルト加工しており常温保存可能なので災害備蓄食としてもどうぞ。
■注目のヘルシー食材 野生のお肉は高タンパク・低脂質。
そのうえ栄養も豊富です。
なのでダイエットや筋トレにもぴったり！ ■様々な料理にも！ 黒胡椒がピリッと効いて、そのまま美味しく召し上がれます。
他にもサンドイッチ、ポテトサラダ、炒め物や煮込みなどお手軽にアレンジしてごちそうが作れます。
■原材料 ●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ■注意事項 お肉の中が赤いことがありますが、しっかり加熱してあるので安心してお召し上がりください。
以下の内容を全3回（月1回）お届けします。
●対馬の森のいのししロースト：100g×2 ●対馬の森の鹿肉ロースト：100g×2 ●対馬の森のいのししボイル：100g×1 【賞味期限】製造日より1年 【原料原産地】 ●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 【加工地】 長崎対馬市 対馬 ジビエ パック お手軽 セット 鹿肉 猪肉 スネ肉 ロースト ボイル 九州 長崎 ヘルシー レトルト 常温 備蓄 保存食 災害備蓄食 ダイエット 筋トレ ※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
※こちらは全3回お届けの定期便商品です。
■ほろほろやわらかでとても食べやすいジビエ 脂が少なく淡白な鹿肉。
甘くてとろけるような脂が特徴の猪肉。
対馬の野生の猪、鹿のスネ肉を対馬の藻塩で優しく仕上げました。
いのししロースト、鹿肉ロースト、いのししボイルをセットでお届けします。
■受賞歴 長崎デザインアワード2021　入選 長崎県内において企画、開発された商品の中から優れたデザインを表彰する長崎デザインアワード。
その長崎デザインアワードにおいて2021年入賞を果たした商品です。
■お手軽なお肉のパックに！！ 常温保存可能なのでいざというときのために1家に1セット常備してほしい逸品です。
レトルト加工しており常温保存可能なので災害備蓄食としてもどうぞ。
■注目のヘルシー食材 野生のお肉は高タンパク・低脂質。
そのうえ栄養も豊富です。
なのでダイエットや筋トレにもぴったり！ ■様々な料理にも！ 黒胡椒がピリッと効いて、そのまま美味しく召し上がれます。
他にもサンドイッチ、ポテトサラダ、炒め物や煮込みなどお手軽にアレンジしてごちそうが作れます。
■原材料 ●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ■注意事項 お肉の中が赤いことがありますが、しっかり加熱してあるので安心してお召し上がりください。
商品説明 名称【全3回定期便】 内容量以下の内容を全3回（月1回）お届けします。
●対馬の森のいのししロースト：100g×2 ●対馬の森の鹿肉ロースト：100g×2 ●対馬の森のいのししボイル：100g×1 原料原産地●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 加工地長崎対馬市 賞味期限製造日より1年 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日寄附申込（入金済み）月の翌月より毎月1回、定期便の回数に応じて発送いたします。
提供事業者特定非営利活動法人 對馬次世代協議会（対馬コノソレ） 対馬 ジビエ パック お手軽 セット 鹿肉 猪肉 スネ肉 ロースト ボイル 九州 長崎 ヘルシー レトルト 常温 備蓄 保存食 災害備蓄食 ダイエット 筋トレ ※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。

《国境離島対馬の猪と鹿》 九州と朝鮮半島の間に位置する国境の島、対馬。
南北に約82km、東西に約18km、日本で3番目に大きな離島です。
島の面積の89%を森林が占め、太古からの原生林が残っており、農地や平地は島のわずか数％しかないことから、対馬は「森の島」とも言えます。
そんな対馬では今、猪や鹿の個体数が増加し、さつまいもや米などの農作物被害、原木しいたけや植林した苗木を食べられるなどの林業被害が報告されています。
こうした被害を防ぐためにハンターさんたちが毎日捕獲作業を行っており、国内では年間約70万頭のシカと約60万頭のイノシシが捕獲されています。
《獣害から獣財へ》 地域を守るために捕獲された動物たちのいのちを、地域の大切な資源としてポジティブな循環へ導けるように・・・、 食肉やレザーなど、資源として活用することを通じて、もっとたくさんの方に猪や鹿による被害や対策に関わっていただき、 農林業や水産、生態系の被害が減り、豊かな里山が未来に残せるように・・・ こうした想いから「獣害から獣財へ」という言葉は生まれました。
ーdaidaiのお肉はなぜ安心・安全なのか？ー 牛や豚などの家畜は飼育から食肉になる現場まで、獣医師が一頭一頭検査を行って、食の安全を確保していますが、野生動物のお肉は残念ながらそうではありません。
我々はより安心・安全なお肉をお客様にお届けするためにも、daidaiの代表が獣医師として衛生管理を行い、作られた全国的にも珍しいお肉です。
ー対馬のお肉がなぜおいしいのか？ー 対馬は、島の面積の約9割が深い森に覆われており、良質な水が流れています。
また、森の面積の半分以上が天然林となっており、クヌギ、コナラ、アベマキなどいわゆるドングリがなる木がとても多いです。
このような良質な水、豊富なドングリを食べ、急峻な地形を活発に運動して育った猪や鹿だからこそ、濃厚な赤身と、フルーティーな脂身を持つ、極上のお肉となるのです。
【セット内容例】 下記より3種（3本入り）を3か月に渡ってお届けします。
※商品の在庫状況により、お届けする商品は画像と異なる場合があります。
セットの内容をご指定いただくことはできません。
その時期におすすめのお肉をお送りいたします。
・オリジナルソーセージ（オリジナル） ・つぶつぶマスタードソーセージ（マスタード） ・めっちゃバジルソーセージ（バジル） ・ピリッと山椒とスパイスのソーセージ（山椒スパイス） ・大葉香るソーセージ（大葉） ＋季節のお便り 【セットの紹介】 対馬のもみじ（鹿肉）とぼたん（猪肉）のソーセージです。
《おすすめのお召し上がり方》 1.ソーセージを解凍してください。
※冷蔵庫で1日かけて解凍することをお勧めしますが、 　お急ぎの時は水を張ったボールにいれると早く解凍できます。
2.油を引いたフライパンを弱火〜中火にし、 　解凍したソーセージと水（30cc程度）を入れてください。
3.水がなくなったら、最後に強火にして軽く焼き目をつけて 　お召し上がりください。
ソーセージは湯煎後、軽く焼き目をつけてお召し上がりください。
そのままでも、パンにはさんでホットドックにも！ BBQにもぴったりです。
【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【消費期限】別途商品ラベルに記載 ※解凍後は消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
【原料原産地】 対馬産 【加工地】 長崎県対馬市 九州 長崎 対馬 そーせーじ BBQ 簡単調理 もみじ ぼたん 加工肉 毎月届く 冷凍 ※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
《国境離島対馬の猪と鹿》 九州と朝鮮半島の間に位置する国境の島、対馬。
南北に約82km、東西に約18km、日本で3番目に大きな離島です。
島の面積の89%を森林が占め、太古からの原生林が残っており、農地や平地は島のわずか数％しかないことから、対馬は「森の島」とも言えます。
そんな対馬では今、猪や鹿の個体数が増加し、さつまいもや米などの農作物被害、原木しいたけや植林した苗木を食べられるなどの林業被害が報告されています。
こうした被害を防ぐためにハンターさんたちが毎日捕獲作業を行っており、国内では年間約70万頭のシカと約60万頭のイノシシが捕獲されています。
《獣害から獣財へ》 地域を守るために捕獲された動物たちのいのちを、地域の大切な資源としてポジティブな循環へ導けるように・・・、 食肉やレザーなど、資源として活用することを通じて、もっとたくさんの方に猪や鹿による被害や対策に関わっていただき、 農林業や水産、生態系の被害が減り、豊かな里山が未来に残せるように・・・ こうした想いから「獣害から獣財へ」という言葉は生まれました。
ーdaidaiのお肉はなぜ安心・安全なのか？ー 牛や豚などの家畜は飼育から食肉になる現場まで、獣医師が一頭一頭検査を行って、食の安全を確保していますが、野生動物のお肉は残念ながらそうではありません。
我々はより安心・安全なお肉をお客様にお届けするためにも、daidaiの代表が獣医師として衛生管理を行い、作られた全国的にも珍しいお肉です。
ー対馬のお肉がなぜおいしいのか？ー 対馬は、島の面積の約9割が深い森に覆われており、良質な水が流れています。
また、森の面積の半分以上が天然林となっており、クヌギ、コナラ、アベマキなどいわゆるドングリがなる木がとても多いです。
このような良質な水、豊富なドングリを食べ、急峻な地形を活発に運動して育った猪や鹿だからこそ、濃厚な赤身と、フルーティーな脂身を持つ、極上のお肉となるのです。
商品説明 名称対馬もみじぼたんソーセージ定期便 内容量【セット内容例】 下記より3種（3本入り）を3か月に渡ってお届けします。
※商品の在庫状況により、お届けする商品は画像と異なる場合があります。
セットの内容をご指定いただくことはできません。
その時期におすすめのお肉をお送りいたします。
・オリジナルソーセージ（オリジナル） ・つぶつぶマスタードソーセージ（マスタード） ・めっちゃバジルソーセージ（バジル） ・ピリッと山椒とスパイスのソーセージ（山椒スパイス） ・大葉香るソーセージ（大葉） ＋季節のお便り 【セットの紹介】 対馬のもみじ（鹿肉）とぼたん（猪肉）のソーセージです。
《おすすめのお召し上がり方》 1.ソーセージを解凍してください。
※冷蔵庫で1日かけて解凍することをお勧めしますが、 お急ぎの時は水を張ったボールにいれると早く解凍できます。
2.油を引いたフライパンを弱火〜中火にし、 解凍したソーセージと水（30cc程度）を入れてください。
3.水がなくなったら、最後に強火にして軽く焼き目をつけて お召し上がりください。
ソーセージは湯煎後、軽く焼き目をつけてお召し上がりください。
そのままでも、パンにはさんでホットドックにも！ BBQにもぴったりです。
原料原産地対馬産 加工地長崎県対馬市 賞味期限別途商品ラベルに記載 消費期限別途商品ラベルに記載 ※解凍後は消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
アレルギー表示含んでいる品目：豚肉 配送方法冷凍 配送期日寄附申込（入金済み）月の翌月より毎月1回、定期便の回数に応じて発送いたします。
提供事業者一般社団法人　daidai 九州 長崎 対馬 そーせーじ BBQ 簡単調理 もみじ ぼたん 加工肉 毎月届く 冷凍 ※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。

※こちらは全12回お届けの定期便商品です。
■ほろほろやわらかでとても食べやすいジビエ 脂が少なく淡白な鹿肉。
甘くてとろけるような脂が特徴の猪肉。
対馬の野生の猪、鹿のスネ肉を対馬の藻塩で優しく仕上げました。
いのししロースト、鹿肉ロースト、いのししボイルをセットでお届けします。
■受賞歴 長崎デザインアワード2021　入選 長崎県内において企画、開発された商品の中から優れたデザインを表彰する長崎デザインアワード。
その長崎デザインアワードにおいて2021年入賞を果たした商品です。
■お手軽なお肉のパックに！！ 常温保存可能なのでいざというときのために1家に1セット常備してほしい逸品です。
レトルト加工しており常温保存可能なので災害備蓄食としてもどうぞ。
■注目のヘルシー食材 野生のお肉は高タンパク・低脂質。
そのうえ栄養も豊富です。
なのでダイエットや筋トレにもぴったり！ ■様々な料理にも！ 黒胡椒がピリッと効いて、そのまま美味しく召し上がれます。
他にもサンドイッチ、ポテトサラダ、炒め物や煮込みなどお手軽にアレンジしてごちそうが作れます。
■原材料 ●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ■注意事項 お肉の中が赤いことがありますが、しっかり加熱してあるので安心してお召し上がりください。
以下の内容を全12回（月1回）お届けします。
●対馬の森のいのししロースト：100g×2 ●対馬の森の鹿肉ロースト：100g×2 ●対馬の森のいのししボイル：100g×1 【賞味期限】製造日より1年 【原料原産地】 ●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 【加工地】 長崎対馬市 対馬 ジビエ パック お手軽 セット 鹿肉 猪肉 スネ肉 ロースト ボイル 九州 長崎 ヘルシー レトルト 常温 備蓄 保存食 災害備蓄食 ダイエット 筋トレ ※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
※こちらは全12回お届けの定期便商品です。
■ほろほろやわらかでとても食べやすいジビエ 脂が少なく淡白な鹿肉。
甘くてとろけるような脂が特徴の猪肉。
対馬の野生の猪、鹿のスネ肉を対馬の藻塩で優しく仕上げました。
いのししロースト、鹿肉ロースト、いのししボイルをセットでお届けします。
■受賞歴 長崎デザインアワード2021　入選 長崎県内において企画、開発された商品の中から優れたデザインを表彰する長崎デザインアワード。
その長崎デザインアワードにおいて2021年入賞を果たした商品です。
■お手軽なお肉のパックに！！ 常温保存可能なのでいざというときのために1家に1セット常備してほしい逸品です。
レトルト加工しており常温保存可能なので災害備蓄食としてもどうぞ。
■注目のヘルシー食材 野生のお肉は高タンパク・低脂質。
そのうえ栄養も豊富です。
なのでダイエットや筋トレにもぴったり！ ■様々な料理にも！ 黒胡椒がピリッと効いて、そのまま美味しく召し上がれます。
他にもサンドイッチ、ポテトサラダ、炒め物や煮込みなどお手軽にアレンジしてごちそうが作れます。
■原材料 ●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 ■注意事項 お肉の中が赤いことがありますが、しっかり加熱してあるので安心してお召し上がりください。
商品説明 名称【全12回定期便】 内容量以下の内容を全12回（月1回）お届けします。
●対馬の森のいのししロースト：100g×2 ●対馬の森の鹿肉ロースト：100g×2 ●対馬の森のいのししボイル：100g×1 原料原産地●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉(対馬産)・藻塩(対馬産)・黒胡椒 加工地長崎対馬市 賞味期限製造日より1年 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日寄附申込（入金済み）月の翌月より毎月1回、定期便の回数に応じて発送いたします。
提供事業者特定非営利活動法人 對馬次世代協議会（対馬コノソレ） 対馬 ジビエ パック お手軽 セット 鹿肉 猪肉 スネ肉 ロースト ボイル 九州 長崎 ヘルシー レトルト 常温 備蓄 保存食 災害備蓄食 ダイエット 筋トレ ※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。

《おうちで楽しくジビエ料理！》 猪肉スライス 弾力のある赤身。
うま味が濃厚でコクがある。
フルーティーな甘みのある脂の「サクサク」とした食感がたまらない・・・ タレに漬け込み焼肉にしたり、ちょっと肌寒い日は味噌鍋に入れて食べると最高です。
鹿肉挽肉 低カロリーで高タンパク質。
ミネラルやビタミン、鉄分も豊富なヘルシー食材！ クセもなく淡白であっさりとした味わいで、赤身のうま味ともちもちした食感を楽しめます。
豚：鹿＝1：1でハンバーグにしたり、ドライカレー、パクチーとクミンの効いた餃子など、幅広いお料理に使えます！ 噛むほどに味わい深く、天然肉のもつ旨みを味わえます！ 普段のお料理に猪・鹿肉を使うことで、いつもよりちょびっと贅沢＆楽しい食卓に！ 猪や鹿肉は、美味しい！からだに良い！地球環境にもやさしい！など、自分にも社会にとってもいいことづくしなお肉です。
■1年間にわずか120頭しか扱われない希少な天然肉。
こだわりぬいたお肉なので、現在は信頼できる限られたお店でのみお取り扱いいただいています。
獣医師が衛生管理をしており、安心安全に作られた全国的にも珍しいお肉です。
徹底的に「美味しさ」にこだわった丁寧なお肉づくりをしています。
対馬の豊かな自然でのびのびと育った天然のお肉だからこそ、季節によってさまざまな味わいがお楽しみいただけます 猪肉：造血作用や神経機能の維持、脂質やタンパク質の代謝に関与していると言われているビタミンB12がとにかく豊富。
なんと豚肉の約20倍も含まれています！猪肉をわずか25g食べれば、成人が1日に摂取が必要とされている2μgを体に取り入れることができるスーパーミートです。
鹿肉：タンパク質は鶏肉の1.4倍、カロリーは100g食べてもわずか95Kcal、さらに鉄分は牛・豚・鶏肉の約10倍というまさに超ド級のヘルシーミート！ 真空パックにて冷凍状態でお届けします。
調理レシピ付き。
・猪肉 ローススライス 150g×2パック ・鹿肉 挽き肉　200g×1パック 　合計 500g 本商品は冷凍商品です。
商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
解凍後は消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【消費期限】別途商品ラベルに記載 ※解凍後は消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
【原料原産地】 対馬産 【加工地】 長崎県対馬市 九州 長崎 対馬 ワインに合う シカ肉 シシ肉 山の幸 ヘルシー つしま ジビエ肉 ブロック バーベキュー 焼肉 おつまみ 鉄板焼 鉄板焼き《おうちで楽しくジビエ料理！》 猪肉スライス 弾力のある赤身。
うま味が濃厚でコクがある。
フルーティーな甘みのある脂の「サクサク」とした食感がたまらない・・・ タレに漬け込み焼肉にしたり、ちょっと肌寒い日は味噌鍋に入れて食べると最高です。
鹿肉挽肉 低カロリーで高タンパク質。
ミネラルやビタミン、鉄分も豊富なヘルシー食材！ クセもなく淡白であっさりとした味わいで、赤身のうま味ともちもちした食感を楽しめます。
豚：鹿＝1：1でハンバーグにしたり、ドライカレー、パクチーとクミンの効いた餃子など、幅広いお料理に使えます！ 噛むほどに味わい深く、天然肉のもつ旨みを味わえます！ 普段のお料理に猪・鹿肉を使うことで、いつもよりちょびっと贅沢＆楽しい食卓に！ 猪や鹿肉は、美味しい！からだに良い！地球環境にもやさしい！など、自分にも社会にとってもいいことづくしなお肉です。
■1年間にわずか120頭しか扱われない希少な天然肉。
こだわりぬいたお肉なので、現在は信頼できる限られたお店でのみお取り扱いいただいています。
獣医師が衛生管理をしており、安心安全に作られた全国的にも珍しいお肉です。
徹底的に「美味しさ」にこだわった丁寧なお肉づくりをしています。
対馬の豊かな自然でのびのびと育った天然のお肉だからこそ、季節によってさまざまな味わいがお楽しみいただけます 猪肉：造血作用や神経機能の維持、脂質やタンパク質の代謝に関与していると言われているビタミンB12がとにかく豊富。
なんと豚肉の約20倍も含まれています！猪肉をわずか25g食べれば、成人が1日に摂取が必要とされている2μgを体に取り入れることができるスーパーミートです。
鹿肉：タンパク質は鶏肉の1.4倍、カロリーは100g食べてもわずか95Kcal、さらに鉄分は牛・豚・鶏肉の約10倍というまさに超ド級のヘルシーミート！ 真空パックにて冷凍状態でお届けします。
調理レシピ付き。
商品説明 名称天然猪肉極上ローススライス＆鹿挽肉セット 内容量・猪肉 ローススライス 150g×2パック ・鹿肉 挽き肉　200g×1パック 合計 500g 本商品は冷凍商品です。
商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
解凍後は消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
原料原産地対馬産 加工地長崎県対馬市 賞味期限別途商品ラベルに記載 消費期限別途商品ラベルに記載 ※解凍後は消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷凍 配送期日ご注文を頂いてから2〜10日後の発送となります。
==================== 着日指定ご希望の方は備考欄にご記入ください。
※申込日より1ヶ月後から指定可能です。
※12/30〜1/6は工場休止のため指定不可です。
==================== 提供事業者一般社団法人　daidai 九州 長崎 対馬 ワインに合う シカ肉 シシ肉 山の幸 ヘルシー つしま ジビエ肉 ブロック バーベキュー 焼肉 おつまみ 鉄板焼 鉄板焼き※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。
予めご了承ください。

《おうちで楽しくジビエ料理！》 猪肉スライス 弾力のある赤身。
うま味が濃厚でコクがある。
フルーティーな甘みのある脂の「サクサク」とした食感がたまらない・・・ タレに漬け込み焼肉にしたり、ちょっと肌寒い日は味噌鍋に入れて食べると最高です。
鹿肉挽肉 低カロリーで高タンパク質。
ミネラルやビタミン、鉄分も豊富なヘルシー食材！ クセもなく淡白であっさりとした味わいで、赤身のうま味ともちもちした食感を楽しめます。
豚：鹿＝1：1でハンバーグにしたり、ドライカレー、パクチーとクミンの効いた餃子など、幅広いお料理に使えます！ 噛むほどに味わい深く、天然肉のもつ旨みを味わえます！ 普段のお料理に猪・鹿肉を使うことで、いつもよりちょびっと贅沢＆楽しい食卓に！ 猪や鹿肉は、美味しい！からだに良い！地球環境にもやさしい！など、自分にも社会にとってもいいことづくしなお肉です。
■1年間にわずか120頭しか扱われない希少な天然肉。
こだわりぬいたお肉なので、現在は信頼できる限られたお店でのみお取り扱いいただいています。
獣医師が衛生管理をしており、安心安全に作られた全国的にも珍しいお肉です。
徹底的に「美味しさ」にこだわった丁寧なお肉づくりをしています。
対馬の豊かな自然でのびのびと育った天然のお肉だからこそ、季節によってさまざまな味わいがお楽しみいただけます 猪肉：造血作用や神経機能の維持、脂質やタンパク質の代謝に関与していると言われているビタミンB12がとにかく豊富。
なんと豚肉の約20倍も含まれています！猪肉をわずか25g食べれば、成人が1日に摂取が必要とされている2μgを体に取り入れることができるスーパーミートです。
鹿肉：タンパク質は鶏肉の1.4倍、カロリーは100g食べてもわずか95Kcal、さらに鉄分は牛・豚・鶏肉の約10倍というまさに超ド級のヘルシーミート！ 真空パックにて冷凍状態でお届けします。
調理レシピ付き。
・猪肉 ローススライス 150g×2パック ・鹿肉 挽き肉　200g×1パック 　合計 500g 本商品は冷凍商品です。
商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
解凍後は消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【消費期限】別途商品ラベルに記載 ※解凍後は消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
【原料原産地】 対馬産 【加工地】 長崎県対馬市 九州 長崎 対馬 ワインに合う シカ肉 シシ肉 山の幸 ヘルシー つしま ジビエ肉 ブロック バーベキュー 焼肉 おつまみ 鉄板焼 鉄板焼き《おうちで楽しくジビエ料理！》 猪肉スライス 弾力のある赤身。
うま味が濃厚でコクがある。
フルーティーな甘みのある脂の「サクサク」とした食感がたまらない・・・ タレに漬け込み焼肉にしたり、ちょっと肌寒い日は味噌鍋に入れて食べると最高です。
鹿肉挽肉 低カロリーで高タンパク質。
ミネラルやビタミン、鉄分も豊富なヘルシー食材！ クセもなく淡白であっさりとした味わいで、赤身のうま味ともちもちした食感を楽しめます。
豚：鹿＝1：1でハンバーグにしたり、ドライカレー、パクチーとクミンの効いた餃子など、幅広いお料理に使えます！ 噛むほどに味わい深く、天然肉のもつ旨みを味わえます！ 普段のお料理に猪・鹿肉を使うことで、いつもよりちょびっと贅沢＆楽しい食卓に！ 猪や鹿肉は、美味しい！からだに良い！地球環境にもやさしい！など、自分にも社会にとってもいいことづくしなお肉です。
■1年間にわずか120頭しか扱われない希少な天然肉。
こだわりぬいたお肉なので、現在は信頼できる限られたお店でのみお取り扱いいただいています。
獣医師が衛生管理をしており、安心安全に作られた全国的にも珍しいお肉です。
徹底的に「美味しさ」にこだわった丁寧なお肉づくりをしています。
対馬の豊かな自然でのびのびと育った天然のお肉だからこそ、季節によってさまざまな味わいがお楽しみいただけます 猪肉：造血作用や神経機能の維持、脂質やタンパク質の代謝に関与していると言われているビタミンB12がとにかく豊富。
なんと豚肉の約20倍も含まれています！猪肉をわずか25g食べれば、成人が1日に摂取が必要とされている2μgを体に取り入れることができるスーパーミートです。
鹿肉：タンパク質は鶏肉の1.4倍、カロリーは100g食べてもわずか95Kcal、さらに鉄分は牛・豚・鶏肉の約10倍というまさに超ド級のヘルシーミート！ 真空パックにて冷凍状態でお届けします。
調理レシピ付き。
商品説明 名称天然猪肉極上ローススライス＆鹿挽肉セット 内容量・猪肉 ローススライス 150g×2パック ・鹿肉 挽き肉　200g×1パック 合計 500g 本商品は冷凍商品です。
商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
解凍後は消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
原料原産地対馬産 加工地長崎県対馬市 賞味期限別途商品ラベルに記載 消費期限別途商品ラベルに記載 ※解凍後は消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷凍 配送期日ご注文を頂いてから2〜10日後の発送となります。
==================== 着日指定ご希望の方は備考欄にご記入ください。
※申込日より1ヶ月後から指定可能です。
※12/30〜1/6は工場休止のため指定不可です。
==================== 提供事業者一般社団法人　daidai 九州 長崎 対馬 ワインに合う シカ肉 シシ肉 山の幸 ヘルシー つしま ジビエ肉 ブロック バーベキュー 焼肉 おつまみ 鉄板焼 鉄板焼き※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。
予めご了承ください。