名称 蝦夷鹿肉MOMIJI 3点セット HOKAK001 内容量 蝦夷鹿　ロース肉スライス250g 蝦夷鹿　もも肉スライス250g 蝦夷鹿　ひき肉500g 返礼品の特徴 ハンターが地元北斗市に直接蝦夷鹿の処理場を作りました。
品質を最優先し品質が担保出来る処理。
是非、蝦夷鹿の魅力を全国の皆様に味わって頂きたく。
ふるさと納税での提供を決定しました。
鹿肉は、血抜きの仕方で味が大きく変わる為、ハンターには直々に正しい血抜きの方法を伝授しております。
蝦夷鹿肉は鉄分が豊富で脂質が低く健康志向の方にも選ばれています。
大人気の蝦夷鹿肉をふるさと納税でお楽しみください。
■生産者の声 3日以上熟成した蝦夷鹿を提供してます。
原材料・成分 蝦夷鹿 賞味/消費期限 賞味期限：製造から365日 保存方法 冷凍 発送時期 ご入金確認後、2週間程度で発送 配送方法 冷凍便 原産地 北海道北斗市近郊 注意事項 ※商品到着後は、お早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。
提供事業者 株式会社MOMIJI ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】蝦夷鹿肉MOMIJI 3点セット 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 肉 にく ニク エゾシカ肉 エゾ鹿 蝦夷鹿 熟成 ロース肉 スライス モモ肉 ひき肉 北海道産 MOMIJI 北海道 北斗市 送料無料 】 HOKAK001 ▼他にも人気の返礼品がございます▼ 【ふるさと納税】【道水の冷凍ホタテ貝柱】プロトン帆立2kg（1kg×2袋） 27,000円 【ふるさと納税】【道水の焼きイカ】網焼きいか1kg 10,000円 【ふるさと納税】【道水 DOHSUI】綺羅漬け400g 16,000円 【ふるさと納税】【道水 DOHSUI】ほたて松前漬け300g×2袋 12,000円 1.充実する子育て支援により出会い・結婚・妊娠・出産・育児のイメージを描ける「まち」をつくる 2.北斗で働く人・働きたい人を応援するとともに北斗の特徴を活かし「しごと」をつくる 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。
配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。
※返礼品の送付は、大阪府島本町外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 鹿肉スライス（モモまたはウデ） 規格・内容量 島本ジビエ「鹿肉」約600g（スライス） 産地 国産（大阪府三島郡島本町の鹿肉） 賞味期限 製造日より1年（冷凍） 保存方法 必ず冷凍庫で保存 発送時期 通年 商品説明 狩猟免許を持つオーナーシェフが地元、島本町で狩猟し処理まですべてしております。
その後、冷凍するため新鮮な状態でお召し上がりいただけます。
本返礼品の主要な部分は、島本町にて生産、製造または加工したものが占めております。
注意事項 商品到着後は必ず冷凍庫で保存してください。
冷凍状態で発送するためできる限りお早めにお召し上がりください。
加工業者販売者 Ristorante Co.N.Te（リストランテコンテ）　大阪府三島郡島本町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、特典の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ジビエ 肉 にく ニク お肉 おにく niku 高たんぱく 高タンパク 低カロリー お取り寄せグルメ グルメ ご当地グルメ 食品 絶品 おいしい 美味しい 美味 旨味 うま味 うまみ 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕食 夕ごはん 晩ごはん モーニング ランチ ディナー ブランチ 小腹 夜食 お手軽 手軽 簡単 簡単調理 ご飯のおとも ごはんのお供 お弁当 宅飲み おつまみ ホームパーティー パーティー おもてなし ご褒美 ごほうび ランキング 【ふるさと納税】 ふるさと納税 ふるさとのうぜい ふるさと フルサト furusato hurusato 楽天 楽天ふるさと納税 39ショップ 故郷 故郷納税 寄付 寄附 きふ キフ 控除 こうじょ 限度額 節税 地方 地方自治体 地場産品 特産 特産品 名産 名産品 名物 ご当地 話題 人気 有名 こだわり 厳選 おすすめ オススメ 品質 自治体 支援 産地直送 産直 直送 発送 お取り寄せ 取り寄せ 返礼品 記念品 ふるさと納税人気 ふるさと納税おすすめ ふるさと納税オススメ ふるさと納税ランキング 大阪府 島本町 おおさか しまもと 送料無料「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
庁舎整備に関する事業【臨時】 自然環境の保全・活用に関する事業 福祉・健康に関する事業 教育・文化・芸術に関する事業 にぎわいづくり・産業振興に関する事業 消防・防災・防犯に関する事業 町長におまかせ

※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。
配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。
※返礼品の送付は、大阪府島本町外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 鹿肉水煮缶詰 規格・内容量 鹿肉缶詰め（バラ肉） 直径7.7cm/高さ6cm 固形量：180g 内容総量：200g 原材料名 鹿肉（大阪府島本町）、食塩 賞味期限 製造日より5年 別途缶底に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
発送時期 通年 商品説明 島本ジビエのみを使用し、味付は塩のみです。
そのままはもちろんの事、トマト缶や味噌汁、炒め物にもよく合います。
本返礼品は、狩猟免許を持つ事業者が町内で狩猟し、処理まで行った鹿肉（100％）を加工業者にて加工したものです。
注意事項 【数量限定：30セット】 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者 ネクストキャンドフーズ株式会社 兵庫県たつの市御津町苅屋1297 提供元 Ristorante Co.N.Te（リストランテコンテ） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、特典の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ジビエ 肉 にく ニク お肉 おにく niku 高たんぱく 高タンパク 低カロリー お取り寄せグルメ グルメ ご当地グルメ 食品 絶品 おいしい 美味しい 美味 旨味 うま味 うまみ 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕食 夕ごはん 晩ごはん モーニング ランチ ディナー ブランチ 小腹 夜食 お手軽 手軽 簡単 簡単調理 ご飯のおとも ごはんのお供 お弁当 宅飲み おつまみ ホームパーティー パーティー おもてなし ご褒美 ごほうび ランキング 【ふるさと納税】 ふるさと納税 ふるさとのうぜい ふるさと フルサト furusato hurusato 楽天 楽天ふるさと納税 39ショップ 故郷 故郷納税 寄付 寄附 きふ キフ 控除 こうじょ 限度額 節税 地方 地方自治体 地場産品 特産 特産品 名産 名産品 名物 ご当地 話題 人気 有名 こだわり 厳選 おすすめ オススメ 品質 自治体 支援 産地直送 産直 直送 発送 お取り寄せ 取り寄せ 返礼品 記念品 ふるさと納税人気 ふるさと納税おすすめ ふるさと納税オススメ ふるさと納税ランキング 大阪府 島本町 おおさか しまもと 送料無料「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
庁舎整備に関する事業【臨時】 自然環境の保全・活用に関する事業 福祉・健康に関する事業 教育・文化・芸術に関する事業 にぎわいづくり・産業振興に関する事業 消防・防災・防犯に関する事業 町長におまかせ

寿司屋として培ってきた確かな目利きで専門店に負けない刺身や寿司を中心に、池田町産の備長炭を使用した炭火焼き。
ソムリエでもある店主の作る和・洋・中にとらわれないバラエティ豊かな料理の数々。
十勝池田のこだわりの生産者の食材を使い、旬の素材を生かした日替わりのおすすめメニューなど、感謝と一期一会の精神を忘れることなく地域のみなさまに愛される店づくりに取り組んでいます。
＜いけだ牛メンチカツ＞ 希少種の褐色和種「いけだ牛」を使用。
ほどよい霜降りと和牛ならではのしっかりとした風味を活かした肉感たっぷりジューシーなメンチカツです。
【いけだ牛メンチカツ】 （原材料名） 　　牛肉（北海道池田町産） 　　野菜（たまねぎ、キャベツ） 　　衣（パン粉、食塩、香辛料、澱粉、植物繊維、酵母エキス） 　　つなぎ（卵、パン粉、牛乳） 　　ワイン、食塩、香辛料、加工澱粉、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸）、 　　（一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・卵を含む） （内容量） 　　115g×6個 （賞味期限） 　　製造日より90日間 【販売者】 　　寿楽の息子 　　北海道中川郡池田町 　　冷凍でのお届けとなります ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

商品名 雲仙牧場鹿 ハンバーグ120g×3個 主要成分 鹿肉100％ 配送方法 冷凍商品のため クール便配送限定 栄養成分表示 （1包装当り） エネルギー 185kcal 炭水化物 9.5g たんぱく質 15.2g 食塩相当量 1.1g 脂質 9.5g 内容量 1パック　120g 原材料名 鹿肉（長崎産）、玉葱、卵、パン粉、牛乳、塩、香辛料、デミソース（香味野菜、牛乳、チキンブイヨン、トマト、砂糖、小麦粉、バター）（一部に小麦・牛肉・鶏肉・大豆・乳成分・卵を含む） お召し上がり方 冷凍したままの状態で沸騰したお湯に内袋のまま入れて、10分程度あたためるだけで美味しく召し上がれます。
メーカー 株式会社ディアー・カンパニー 区分 日本製/加工食品 広告文責 株式会社ディアー・カンパニー TEL：0957-86-3669 商品名 雲仙牧場鹿 赤ワイン煮込み180g×3個 主要成分 鹿肉100％ 配送方法 冷凍商品のため クール便配送限定 栄養成分表示 （1包装当り） エネルギー 185kcal 炭水化物 9.5g たんぱく質 15.2g 食塩相当量 1.1g 脂質 9.5g 内容量 1パック　120g 原材料名 鹿肉（長崎産）、玉葱、卵、パン粉、牛乳、塩、香辛料、デミソース（香味野菜、牛乳、チキンブイヨン、トマト、砂糖、小麦粉、バター）（一部に小麦・牛肉・鶏肉・大豆・乳成分・卵を含む） お召し上がり方 冷凍したままの状態で沸騰したお湯に内袋のまま入れて、10分程度あたためるだけで美味しく召し上がれます。
メーカー 株式会社ディアー・カンパニー 区分 日本製/加工食品 広告文責 株式会社ディアー・カンパニー TEL：0957-86-3669（1）雲仙牧場鹿 ハンバーグ120g×3個 ご自宅で簡単に美味しく本格ジビエ料理をお楽しめます。
デミグラスソースの煮込みハンバーグです。
冷凍から湯せんで10分。
ソースたっぷりの鹿肉ハンバーグが出来上がります。
ハンバーグはお箸で簡単に割れるほど柔らかいので、小さいお子様やお年寄りにも人気です。
鹿肉の濃厚な旨味、鹿脂のさっぱりとした甘さを一度に味わえます。
たっぷりソースと一緒にパスタにのせてミートソース風に。
ご飯にのせてロコモコ丼。
忙しい日に急いで作るメニューとして、本格ジビエを簡単便利に食卓へ。
加工品なので毎日のお料理にも簡単に取り入れることができます。
あなたのアイデアで雲仙牧場鹿レシピを作ってください。
お子様にも大人気です。
（2）雲仙牧場鹿 赤ワイン煮込み180g×3個 冷凍から湯せんで10分。
ソースたっぷりの鹿肉赤ワイン煮込みが出来上がります。
お箸で簡単に切れるほどホロホロになるまで煮込んだ本格ジビエ料理で小さいお子様やお年寄りにも人気です。
鹿肉の濃厚な旨味、鹿脂のさっぱりとした甘さを一度に味わえます。
1977年、鹿の袋角の生産を目的としてスタートした、日本初の薬用鹿牧場、ディアー・カンパニー。
日本最大級のディアー・カンパニーは、長崎県島原半島に24ヘクータル（東京ドーム5個分）の敷地を誇っています。
ここに暮らす1,000頭の鹿は、雲仙国立公園の雄大な自然と雲仙岳の豊富な天然水の恵みを受けて、愛情たっぷりに育てられています。
やわらかジューシー、濃厚な味 牛肉や豚肉とは一味違う、濃厚でとろけるような別格の味わい。
ホロホロになるまで煮込んだ、高たんぱく・低カロリーで身体にうれしい期間・数量限定商品です。
湯煎であたためるだけで簡単に美味しく召し上がっていただけます。
牧場飼育だから安心です 雲仙牧場鹿は、高たんぱく・低カロリー・低脂肪。
ヘルシーで美味しいお肉です。
和食・洋食・中華などにも合う素晴らしい食材です。
ご家庭でも楽しめる食品となっています。
色んな料理法でお楽しみ下さい。
最近ジビエ料理を食べてみたい方増えていますね。
肉に旨味があって、とても美味しくお酒にもよく合います。
しかし野生の鹿の場合は個体差があるので、もちろん美味しいお肉も沢山ありますが、場合によっては固い、臭いが気になるものもあります。
その点、牧場飼育の鹿なら個体差が殆どなく、柔らかくて臭いも気にならず、寄生虫の問題も心配ありません、鹿本来の旨味・香りを味わうことができます。
美味しい鹿肉を食べて鹿肉を好きになってほしい。
そんな思いで美味しくご家庭でも簡単に食べられる鹿肉のご提供をしています。
【おススメポイントその1　品種改良】 漢方薬の原料を採取するために、長崎大学薬学部と鹿の品種改良を行い、角や肉が良質な鹿を育てています。
日本にいる野生の鹿とは異なる品種を長い時間をかけて少しずつ改良しています。
【おススメポイントその2　大自然に放牧】 広大な大自然に放牧し、鹿は自由に走り回っています。
アニマルウェルフェアを大切にし、生きている間は幸せであるよう飼育しています。
また成長を促進するための成長ホルモン剤や予防目的の抗生物質など薬剤の投与は一切行っていません。
自然放牧のため、時々骨折する鹿もいますが、自然治癒し、また元気に生活しています。
【おススメポイントその3　有機・無農薬牧草】 鹿の餌である牧草は100％自社の牧草地で有機・無農薬で栽培したものです。
ほぼ毎朝、切りたての新鮮な牧草を与えています。
雨天や冬には、夏場に作った乾燥ロール草を与えています。
【おススメポイントその4　肉質の研究】 鹿肉の有効性を知ってほしいと思い、長崎活水女子大学と雲仙牧場鹿肉の共同研究をしました。
鉄分・ビタミンが魚や他の肉よりも多く含まれていることがわかりました。
中でもヘム鉄が多いことがわかりました。
ヘム鉄は体内での吸収が高く、赤血球やヘモグロビンや筋肉のミオグロビンなどのタンパク質に結合しており酸素の運搬や筋肉の働きに不可欠な役割を果たしています。
鉄不足による貧血の予防や改善に効果的です。
また筋繊維は野生の鹿と比較すると細かく、肉が柔らかいことがわかりました。
【おススメポイントその5　脂肪酸の研究】 脂肪酸の研究では、鹿肉に含まれる不飽和脂肪酸と飽和脂肪酸の比率を調べ、雲仙牧場鹿肉には動物に多い飽和脂肪酸と植物に多い不飽和脂肪酸がバランスよく存在していることがわかりました。
この結果、雲仙牧場鹿には体にいい脂が多く含まれており、さっぱりとした臭みの無い脂ということがわかりました。
雲仙牧場鹿に多く含まれているオレイン酸はオメガ9系脂肪酸で悪玉コレステロールを下げる効果があります。
パルミトレイン酸はオメガ7系脂肪酸でインスリンの働きを促し糖尿病予防に効果があります。
血中中性脂肪を下げ、血管を丈夫にする効果や炎症を抑える効果もあります。
リノール酸はオメガ6系脂肪酸で皮膚の健康維持や貧血の予防、LDLコレステロールを下げる効果があります。
【おススメポイントその6　牧場隣接工場で処理】 牧場に隣接している処理場にて短時間衛生的に処理するため、鮮度が保たれます。
獣医師が立ち合い、肉・内臓を確認し健康で安全なもののみ製品化しています。
【おススメポイントその7　牧場直送】 餌の生産から鹿の飼育・商品の加工・販売まで自社一貫して行っています。
そのため高品質な商品をリーズナブルな価格にてお届けすることができます。
数量限定商品もありますが、牧場直産なのでご注文の翌日営業日には発送可能です。
日本で唯一の鹿生産牧場がお届けする最高級鹿肉を是非お楽しみください！

【数量限定】雲仙牧場鹿 鹿肉赤ワイン煮込み 主要成分 鹿肉100％ 配送方法 冷凍商品のため クール便配送限定 栄養成分表示 （1包装当り） エネルギー 108kcal 炭水化物 3g たんぱく質 15.3g 食塩相当量 1g 脂質 2.4g 内容量 1パック　180g 原材料名 鹿肉（長崎産）、デミソース（ビーフブイヨン、玉葱、人参、セロリ、ブラウンルー、トマトペースト、チキンブイヨン、赤ワイン、砂糖、植物油脂、食塩、香辛料）／タンパク加水分解物、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、赤ワイン、ブルーベリー（一部に小麦・牛肉・鶏肉・乳成分を含む） お召し上がり方 冷凍したままの状態で沸騰したお湯に内袋のまま入れて、10分程度あたためるだけで美味しく召し上がれます。
メーカー 株式会社ディアー・カンパニー 区分 日本製/加工食品 広告文責 株式会社ディアー・カンパニー TEL：0957-86-3669 やわらかジューシー、濃厚な味 牛肉や豚肉とは一味違う、濃厚でとろけるような別格の味わい。
ホロホロになるまで煮込んだ、高たんぱく・低カロリーで身体にうれしい期間・数量限定商品です。
湯煎であたためるだけで簡単に美味しく召し上がっていただけます。
牧場飼育だから安心です 雲仙牧場鹿は、高たんぱく・低カロリー・低脂肪。
ヘルシーで美味しいお肉です。
和食・洋食・中華などにも合う素晴らしい食材です。
ご家庭でも楽しめる食品となっています。
色んな料理法でお楽しみ下さい。
冷凍商品 税込15,000円以上 で送料無料 ご自宅で簡単に美味しく本格ジビエ料理をお楽しみください。
冷凍から湯せんで10分。
ソースたっぷりの鹿肉赤ワイン煮込みが出来上がります。
お箸で簡単に切れるほどホロホロになるまで煮込んだ 本格ジビエ料理で小さいお子様やお年寄りにも人気です。
鹿肉の濃厚な旨味、鹿脂のさっぱりとした甘さを一度に味わえます。
たっぷりソースをパンに付けて。
ご飯との相性も抜群です。
忙しい日に急いで作るメニューとして、本格ジビエを簡単便利に食卓へ。
加工品なので毎日のお料理にも簡単に取り入れることができます。
あなたのアイデアで雲仙牧場鹿レシピを作ってください。
お子様にも大人気です。
そのほかの加工品はこちら 最近ジビエ料理を食べてみたい方増えていますね。
肉に旨味があって、とても美味しくお酒にもよく合います。
しかし野生の鹿の場合は個体差があるので、もちろん美味しいお肉も沢山ありますが、場合によっては固い、臭いが気になるものもあります。
その点、牧場飼育の鹿なら個体差が殆どなく、柔らかくて臭いも気にならず、寄生虫の問題も心配ありません、鹿本来の旨味・香りを味わうことができます。
美味しい鹿肉を食べて鹿肉を好きになってほしい。
そんな思いで美味しくご家庭でも簡単に食べられる鹿肉のご提供をしています。
【おススメポイントその1　品種改良】 漢方薬の原料を採取するために、長崎大学薬学部と鹿の品種改良を行い、角や肉が良質な鹿を育てています。
日本にいる野生の鹿とは異なる品種を長い時間をかけて少しずつ改良しています。
【おススメポイントその2　大自然に放牧】 広大な大自然に放牧し、鹿は自由に走り回っています。
アニマルウェルフェアを大切にし、生きている間は幸せであるよう飼育しています。
また成長を促進するための成長ホルモン剤や予防目的の抗生物質など薬剤の投与は一切行っていません。
自然放牧のため、時々骨折する鹿もいますが、自然治癒し、また元気に生活しています。
【おススメポイントその3　有機・無農薬牧草】 鹿の餌である牧草は100％自社の牧草地で有機・無農薬で栽培したものです。
ほぼ毎朝、切りたての新鮮な牧草を与えています。
雨天や冬には、夏場に作った乾燥ロール草を与えています。
【おススメポイントその4　肉質の研究】 鹿肉の有効性を知ってほしいと思い、長崎活水女子大学と雲仙牧場鹿肉の共同研究をしました。
鉄分・ビタミンが魚や他の肉よりも多く含まれていることがわかりました。
中でもヘム鉄が多いことがわかりました。
ヘム鉄は体内での吸収が高く、赤血球やヘモグロビンや筋肉のミオグロビンなどのタンパク質に結合しており酸素の運搬や筋肉の働きに不可欠な役割を果たしています。
鉄不足による貧血の予防や改善に効果的です。
また筋繊維は野生の鹿と比較すると細かく、肉が柔らかいことがわかりました。
【おススメポイントその5　脂肪酸の研究】 脂肪酸の研究では、鹿肉に含まれる不飽和脂肪酸と飽和脂肪酸の比率を調べ、雲仙牧場鹿肉には動物に多い飽和脂肪酸と植物に多い不飽和脂肪酸がバランスよく存在していることがわかりました。
この結果、雲仙牧場鹿には体にいい脂が多く含まれており、さっぱりとした臭みの無い脂ということがわかりました。
雲仙牧場鹿に多く含まれているオレイン酸はオメガ9系脂肪酸で悪玉コレステロールを下げる効果があります。
パルミトレイン酸はオメガ7系脂肪酸でインスリンの働きを促し糖尿病予防に効果があります。
血中中性脂肪を下げ、血管を丈夫にする効果や炎症を抑える効果もあります。
リノール酸はオメガ6系脂肪酸で皮膚の健康維持や貧血の予防、LDLコレステロールを下げる効果があります。
【おススメポイントその6　牧場隣接工場で処理】 牧場に隣接している処理場にて短時間衛生的に処理するため、鮮度が保たれます。
獣医師が立ち合い、肉・内臓を確認し健康で安全なもののみ製品化しています。
【おススメポイントその7　牧場直送】 餌の生産から鹿の飼育・商品の加工・販売まで自社一貫して行っています。
そのため高品質な商品をリーズナブルな価格にてお届けすることができます。
数量限定商品もありますが、牧場直産なのでご注文の翌日営業日には発送可能です。
日本で唯一の鹿生産牧場がお届けする最高級鹿肉を是非お楽しみください！

徳島県内で捕獲されたニホンジカを衛生的に処理し、スジの付いた赤身の筋肉部位を使用し、時間を掛けてじっくりと煮込むことにより、柔らかさに加えて、肉の旨味がしっかりと味わえる味付けに仕上げています。
凍ったままボイルするだけでごはんに乗せても、そのまま酒の肴やおかずの一品としてもお召し上がり頂けます。
【鹿肉について】 鹿肉は牛肉に比べタンパク源も多く発育のビタミンともいわれるビタミンB2、免疫機能の正常な維持や女性にうれしいビタミンであるビタミンB6が多く含まれています。
栄養価の高い食べ物であり美味しいだけでなく脂質も少なく栄養面でも健康面でもうれしいお肉になっています。
＜鹿スジ煮込み丼の美味しい食べ方＞ 鹿スジ煮込み丼は、袋のまま湯煎で温めてください。
ごはんに乗せて丼ぶりの他、おかずの一品としてお召し上がりください。
葱や紅生姜を添えると尚一層美味しく召しあがれます。
KW: 徳島 那賀 ジビエ じびえ 鹿 鹿肉 おかず レトルト 丼 冷凍 タレ漬け 鹿スジ丼 鹿スジ 鹿筋肉 鹿スジ肉 簡単 簡単調理 お試し おすすめ 国産 商品説明 名称 徳島県産 鹿スジ煮込み丼 内容量 ご希望の袋数をご選択ください。
消費期限 別途商品ラベルに記載 アレルギー品目 小麦・大豆 提供者 ノヴィルフロンティア株式会社 同事業者の返礼品はこちら 備考 ・地場産品類型番号:3号 ・地場産品に該当する理由：徳島県内で捕獲した鹿を那賀町の鹿肉処理加工施設にて100%解体し、徳島県内の工場にて製造をおこなっている。
鹿肉処理加工施設は「阿波ジビエ処理衛生管理ガイド」に定めれられており相応の付加価値が生じているものである ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら 関連KW ふるさと納税 ふるさと 楽天スーパーセール 楽天マラソン お買い物マラソン 徳島県 那賀町 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) 地域文化の継承及び育成に関する事業 (2) 特産品の育成及び地域産業の振興に関する事業 (3) 自然環境並びに景観の保全及び活用に関する事業 (4) 次代を担う人材を守り、育てる事業 (5) 地域の魅力を情報発信することにより、定住と交流を推進する事業 (6) 安心して結婚・出産・子育てできる環境づくり事業 (7) その他目的達成のために町長が必要と認める事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

栄養価の高いジエビを特製のタレで漬けこみ柔らかくしています。
適度な熟成と、漬け込みで柔らかく赤身肉の旨味が凝縮されています。
お好みの野菜と合わせてフライパンなどで炒めてお召し上がり下さい。
●料理長基準でご提供する「阿波地美栄」 徳島県では県独自のジビエ（※）ブランドとして『阿波地美栄』を展開しています。
この食肉処理のガイドラインには安心・安全のための厳格な衛生基準が定められています。
この『阿波地美栄』認証を受け、私達独自の品貿基準を満たした食肉を【AWA WILD MEAT】としてご提供いたします。
この品質基準とは一言で言えば料理長基準。
料理長として経験豊富な自社専門スタッフが、食味や調理工程を意識して、シェフ目線の丁寧な食肉処理を行います。
※ジビエ：狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を指すフランス語。
フランスではジビエ料理が高級料理として発達。
●食肉へのこだわり 『阿波地美栄』認証の食肉処理施設に現地の契約猟師がワナで捕らえた鹿を生体のまま受け入れ。
そして、止め刺し・血抜き・熟成等の工程を丁寧に徹底して行います。
これらの工程は良質な食肉づくりの生命線。
長年にわたり培ってきたジビエ料理の技法や、鮮魚の活メ（いけじめ）に通じる和食料理の技法が活きています。
止め刺しの瞬間から「頂いた生命を大切に食卓にお届けする。
」こうした思いを抱き、良質な食肉づくりに取り組んでいます。
●美味しい鹿肉料理のために 美味しい鹿肉料理のためには、食肉として良質であることはもちろんのこと、その味を引き出す下ごしらえも大切です。
私達の食肉には、鹿肉を調理する方が 取り扱いしやすいように、各部位のスジとりなどを丁寧に施しています。
「鹿肉を調理される方のお手伝いをしたい。
」ひいては、「多くの方に良質な鹿肉を味わっていただきたい。
」このようなことも考えています。
KW: 徳島 那賀 ジビエ じびえ 鹿 鹿肉 おかず レトルト 焼肉 冷凍 タレ漬け たれ BBQ バーベキュー 簡単 赤身肉 阿波ジビエ 焼き肉 やきにく お試し タンパク 低カロリー 商品説明 名称 徳島県産 鹿焼肉用タレ漬け 内容量 ご希望の袋数をご選択ください。
消費期限 別途商品ラベルに記載 アレルギー品目 小麦・大豆・ごま・キウイフルーツ・りんご 提供者 ノヴィルフロンティア株式会社 同事業者の返礼品はこちら 備考 ・地場産品類型番号:3号 ・地場産品に該当する理由：徳島県内で捕獲した鹿を那賀町の鹿肉処理加工施設にて100%解体し、徳島県内の工場にて製造をおこなっている。
鹿肉処理加工施設は「阿波ジビエ処理衛生管理ガイド」に定めれられており相応の付加価値が生じているものである ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら 関連KW ふるさと納税 ふるさと 楽天スーパーセール 楽天マラソン お買い物マラソン 徳島県 那賀町 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) 地域文化の継承及び育成に関する事業 (2) 特産品の育成及び地域産業の振興に関する事業 (3) 自然環境並びに景観の保全及び活用に関する事業 (4) 次代を担う人材を守り、育てる事業 (5) 地域の魅力を情報発信することにより、定住と交流を推進する事業 (6) 安心して結婚・出産・子育てできる環境づくり事業 (7) その他目的達成のために町長が必要と認める事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

那賀町で捕獲されたニホンジカを生きたままの状態で、衛生管理された弊社の鹿加工施設へ搬入し、適度な熟成と丁寧な精肉により、ここにしかない極上肉に仕上げています。
徳島県では県独自のジビエ（※）ブランドとして『阿波地美栄』を展開しています。
この食肉処理のガイドラインには安心・安全のための厳格な衛生基準が定められています。
この『阿波地美栄』認証を受け、私達独自の品貿基準を満たした食肉を 【AWA WILD MEAT】としてご提供いたします。
この品質基準とは一言で言えば料理長基準。
料理長として経験豊富な自社専門スタッフが、 食味や調理工程を意識して、シェフ目線の丁寧な食肉処理を行います。
※ジビエ：狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を指すフランス語。
フランスではジビエ料理が高級料理として発達。
【鹿肉について】 鹿肉は牛肉に比べタンパク源も多く発育のビタミンともいわれるビタミンB2、免疫機能の正常な維持や女性にうれしいビタミンであるビタミンB6が多く含まれています。
栄養価の高い食べ物であり美味しいだけでなく脂質も少なく栄養面でも健康面でもうれしいお肉になっています。
KW: 徳島 那賀 ジビエ じびえ 鹿 鹿肉 おかず 鹿もも肉スライス 鹿もも肉 もも肉 モモ肉 もも肉スライス 鹿もも スライス肉 スライス 国産 冷凍 お試し 商品説明 名称 鹿もも肉スライス 内容量 ご希望の袋数をご選択ください。
消費期限 別途商品ラベルに記載 提供者 ノヴィルフロンティア株式会社 同事業者の返礼品はこちら 備考 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら 関連KW ふるさと納税 ふるさと 楽天スーパーセール 楽天マラソン お買い物マラソン 徳島県 那賀町 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) 地域文化の継承及び育成に関する事業 (2) 特産品の育成及び地域産業の振興に関する事業 (3) 自然環境並びに景観の保全及び活用に関する事業 (4) 次代を担う人材を守り、育てる事業 (5) 地域の魅力を情報発信することにより、定住と交流を推進する事業 (6) 安心して結婚・出産・子育てできる環境づくり事業 (7) その他目的達成のために町長が必要と認める事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
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北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1，500頭を 捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は 高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　肝臓】1個　（約500g〜約600g） 　　　　　　　　　鹿の大きさがありますので 　　　　　　　　　重量は確約できません。
【発送】　　　　ゆうパック冷凍便にて発送 　　　　　　　　いたします。
　　　　　 　生をご要望の方は落札後メールにて 　　　ご連絡ください。
　　　捕獲後即日発送致します。
　　（3日〜5日のご猶予をください。
） 　　　冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 　鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの 　ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって 　　　　　　　のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 　　　　　　　肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 　　　　　　　煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 　　　　　　　煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが特徴 　　　　　　　です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉など 　　　　　　　様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し堅い 　　　　　　　のが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 　　　　　　　料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。

北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1，500頭を 捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は高級食材として活用されております。
【発送】ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにてご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
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） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 　　　　　　　鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
　　　　　　　他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などのミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かってのびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの様々な料理に最適です。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
【内容量】 エゾ鹿　スネ肉　　5Kg 【賞味期限】 袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

商品説明 名 称 鹿肉 モモ300g ホエーモモ300g 容量 モモ300g ホエーモモ300g 説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉のセットです。
ホジカ　エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。
ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン（乳たんぱく質の一種）を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。
有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。
これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。
是非一度お試しください。
賞味期限 製造日より半年 但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内にお召し上がりください。
保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送不可地域 離島 提供事業者 ジビエ工房山びこ 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第3号当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税 よくある質問はこちら ・ふるさと納税 による寄附申込みのキャンセル、 ふるさと納税 返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
関連キーワード 楽天ふるさと納税 お買い物マラソン 楽天スーパーセール寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業 (2)子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業 (3)高齢者及び障がい者の支援に資する事業 (4)脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業 (5)スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業 (6)健康や医療の充実に資する事業 (7)協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業 (8)千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業 (9)その他まちづくりのために必要な事業（町長におまかせ） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■受領証明書 返礼品とは別に、入金確認後、お申込み時記載の寄附者様ご住所に2週間程度で発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 「必要」にチェックをいただいた方に、寄附金受領証明書とともにお送りいたします。
注意事項 ※お礼の品は協力事業者から直接発送いたします。
発送のために、協力事業者にも氏名・住所・電話番号の情報を提供しておりますので、予めご了承ください。
※ふるさと納税をされた方が受け取られた返礼品については、一時所得として課税対象となる場合がございます。

商品説明 名 称 鹿肉 バラ300g ホエーバラ300g 容量 バラ300g ホエーバラ300g 説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉のセットです。
ホジカ　エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。
ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン（乳たんぱく質の一種）を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。
有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。
これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。
是非一度お試しください。
賞味期限 製造日より半年 但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内にお召し上がりください。
保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送不可地域 離島 提供事業者 ジビエ工房山びこ 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第3号当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
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注意事項 ※お礼の品は協力事業者から直接発送いたします。
発送のために、協力事業者にも氏名・住所・電話番号の情報を提供しておりますので、予めご了承ください。
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商品説明 名 称 鹿肉 ロース300g ホエーロース300g 容量 鹿肉 ロース300g ホエーロース300g 説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉のセットです。
ホジカ　エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。
ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン（乳たんぱく質の一種）を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。
有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。
これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。
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賞味期限 製造日より半年 但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内にお召し上がりください。
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(1)酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業 (2)子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業 (3)高齢者及び障がい者の支援に資する事業 (4)脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業 (5)スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業 (6)健康や医療の充実に資する事業 (7)協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業 (8)千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業 (9)その他まちづくりのために必要な事業（町長におまかせ） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■受領証明書 返礼品とは別に、入金確認後、お申込み時記載の寄附者様ご住所に2週間程度で発送いたします。
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商品説明 名 称 鹿肉 ヒレ300g ホエーヒレ300g 容量 ヒレ300g ホエーヒレ300g 説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉のセットです。
ホジカ　エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。
ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン（乳たんぱく質の一種）を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。
有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。
これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。
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保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送不可地域 離島 提供事業者 ジビエ工房山びこ 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第3号当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
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商品説明 名 称 鹿肉 モモ300g ホエーモモ300g ロース300g ホエーロース300g 1.2kgセット 容量 モモ300g ホエーモモ300g ロース300g ホエーロース300g 説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉のセットです。
ホジカ　エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。
ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン（乳たんぱく質の一種）を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。
有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。
これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。
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賞味期限 製造日より半年 但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内にお召し上がりください。
保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送不可地域 離島 提供事業者 ジビエ工房山びこ 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第3号当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
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薄切りにしたエゾ鹿のもも肉をフルーツ醤油ベースの自家製タレに付け込んだ添加物なしのジンギスカン。
柔らかいお肉さっぱりした味付けです。
ラム肉や豚肉に比べ脂肪分が少ないのでローカロリー、野菜と一緒に食べると更にヘルシーです。
商品説明 名称 エゾ鹿肉のジンギスカン 産地 北海道産 加工地 北海道 北広島市 内容量 【いずれかをお選びください】 ・1.2kg （300g×4パック） ・1.5kg （300g×5パック） ・2.4kg （300g×8パック） 原材料名 鹿肉（北海道産）、醤油、本みりん、りんごピューレ、パインピューレ、玉葱、はちみつ、赤ワイン、にんにく、生姜、酢、ごま、サラダ油、ごま油、一味／調味料（アミノ酸等），（一部に小麦・大豆・ごま・りんご含む) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍?18℃以下 注意事項 アレルギー表記：りんご 提供者 ジビエ工房 ウッディークラブ ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 私たちは、ジビエ販売をするためにエゾシカを狩っているのではなく、「廃棄するのはもったいない」との想いから、ジビエの加工・販売をはじめています。
ですが、食べ方がわからなかったり、臭みがあるという話を聞いて避けたりする方も… ジビエを、もっと身近に食べてもらいたい！ ジビエ工房 ウッディークラブでは獲ったエゾ鹿は新鮮なうちに加工をして、独特な風味を最小限に抑えています。
食べやすい大きさにあらかじめカットし、ジンギスカンの味付けで漬け込んだものや、調理しやすいように水煮にしたものも用意しています。
関わっている人 ハンターの夫が鹿を捕り、解体処理。
それを自分が調理する。
そんな暮らしを20年間続けています。
2022年、自然の恵みであり栄養価の高いエゾ鹿肉を、無駄にせず有効活用したい！との想いから、食肉工場を設立。
同時にエゾ鹿肉専門の小売店もオープンいたしました。
環境 保健所の厳しい審査を受けた施設。
しっかりと衛生管理をしています。
時期 鹿肉を扱うことには長い経験があります。
30代後半には知り合いのハンターに何度も狩猟に同行し、実践的なレクチャーのおかげで、狩猟免許をスムーズに取得。
取得の翌年には北広島猟友会有害駆除員として活躍。
初年度は12頭を狩猟。
現在は駆除・狩猟合わせて年間150頭を捕獲するまでに成長しました。
鹿の捕獲は、猟期では全道、駆除期では北広島市で狩猟しているので、通年通して大丈夫です。
お礼の品に対する想い 食べやすく調理した返礼品開発とお肉そのものの出品。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 ふるさと納税が決まってから専門の方とお話することで、色々な意見やアドバイスを受けることが増え、とても参考になっています。
お客様や知り合いにお伝えするととても喜んでいただけます。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 北海道ボールパークに関連する施策の推進に活用(ボールパーク) (2) 市長におまかせ (3) 公共施設の改修や改築工事のために活用(営繕) (4) 一人ひとりが自分らしく暮らしつづけられるまちづくりに活用（地域福祉） (5) 生涯学習振興のためスポーツ、芸術文化などに活用（生涯学習振興） (6) 生活環境の向上により市民・来訪者にとって過ごしやすいまちづくりに活用（地域振興） (7) 小中学校の豊かな学びを実現するための教育環境の充実に活用（教育振興） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

■商品説明 鳥取県若桜町産鹿肉をトマトソースで煮込みました。
トマトのさわやかな酸味とローズマリーの風味が、鹿肉のこってりとしたうま味とよく合います。
パンにもご飯にも。
そして、お酒にも合う一品です。
■商品詳細 原産地：鳥取県 内容量：90g×6缶 原材料名:ミートボール（鹿肉（鳥取県産）、豚肉、玉ねぎ、パン粉（小麦を含む）、牛乳、卵、赤ワイン、にんにく、しょうが、食塩、香辛料）、トマト水煮、玉ねぎ、野菜ブイヨン、植物油、食塩、香辛料／クエン酸 製品サイズ： 8cm × 8cm × 3.4cm 消費期限：製造より1年 配送方法：ヤマト運輸 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
発送元：イタリア料理 ペペネーロイタリア館■産地より直接お届けします 産地直送商品となりますので他の商品と同梱しての発送は出来ません。
お買い上げ伝票はお入れ致しません。
注文状況によって発送まで10日程度かかる場合がございますのでご了承ください。
のし・ギフトラッピングは承れません。

名称 味付えぞ鹿肉 内容量 300g/袋 原材料 鹿肉(北海道産)、醤油、りんご、合成酒、玉ねぎ、砂糖、生姜、みりん、にんにく(北海道木古内町産)、香辛料、ごま油、オイスターソース、穀物酢、レモン/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工デンプン)、保存料(安息香酸Na)、着色料(カラメル)、炭酸Ca、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む) 産地 北海道 保存方法 18°C以下で保存してください。
賞味期限 冷凍保存 約5ヶ月 発送目安 2〜5日で発送 生産者 久上工藤商店道南地元市場の関連商品 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×2 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×3 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×3 久上工藤商店の商品一覧 ＼おまとめ・お買い得商品はこちら／

名称 味付えぞ鹿肉 内容量 300g/袋 原材料 鹿肉(北海道産)、醤油、りんご、合成酒、玉ねぎ、砂糖、生姜、みりん、にんにく(北海道木古内町産)、香辛料、ごま油、オイスターソース、穀物酢、レモン/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工デンプン)、保存料(安息香酸Na)、着色料(カラメル)、炭酸Ca、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む) 産地 北海道 保存方法 18°C以下で保存してください。
賞味期限 冷凍保存 約5ヶ月 発送目安 2〜5日で発送 生産者 久上工藤商店道南地元市場の関連商品 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×2 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×3 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×3 久上工藤商店の商品一覧 ＼おまとめ・お買い得商品はこちら／

名称 味付えぞ鹿肉 内容量 300g/袋 原材料 鹿肉(北海道産)、醤油、りんご、合成酒、玉ねぎ、砂糖、生姜、みりん、にんにく(北海道木古内町産)、香辛料、ごま油、オイスターソース、穀物酢、レモン/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工デンプン)、保存料(安息香酸Na)、着色料(カラメル)、炭酸Ca、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む) 産地 北海道 保存方法 18°C以下で保存してください。
賞味期限 冷凍保存 約5ヶ月 発送目安 2〜5日で発送 生産者 久上工藤商店道南地元市場の関連商品 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×2 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×3 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×3 久上工藤商店の商品一覧 ＼おまとめ・お買い得商品はこちら／

名称 味付えぞ鹿肉 内容量 300g/袋 原材料 鹿肉(北海道産)、醤油、りんご、合成酒、玉ねぎ、砂糖、生姜、みりん、にんにく(北海道木古内町産)、香辛料、ごま油、オイスターソース、穀物酢、レモン/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工デンプン)、保存料(安息香酸Na)、着色料(カラメル)、炭酸Ca、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む) 産地 北海道 保存方法 18°C以下で保存してください。
賞味期限 冷凍保存 約5ヶ月 発送目安 2〜5日で発送 生産者 久上工藤商店道南地元市場の関連商品 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×2 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×3 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×3 久上工藤商店の商品一覧 ＼おまとめ・お買い得商品はこちら／

返礼品紹介 ◆魅力　京都府南部の木津川市で獲れた鹿肉です。
捕獲から処理施設への搬入を迅速に行える様に狩場の森の下に食肉処理施設を造りました。
新鮮で安心安全な森の下でprojectのジビエを是非ご堪能下さい。
◆おすすめの食べ方 鹿ジンギス　よく解凍して、フライパンや炭火などで焼いてお召し上がりください。
鹿肉は焼きすぎると硬化してしまいます。
蓋をして中火でじっくり焼くとおいしく焼けます。
◆おすすめの用途 ご家族やご友人とバーベキューなどにおすすめです。
◆解凍方法 冷蔵庫や流水でよく解凍してください。
■生産者の声 鹿のもも肉を麹ベースの特製ジンギスカンダレで漬け込みました。
調理もフライパンで焼くだけなので簡単です。
「ジビエを食卓に」の思いを込めた当店の看板品です。
ぜひ一度お試しください。
返礼品名称 鹿ジンギス 内容量 ・鹿ジンギス[200g×2] 原産地:木津川市/製造地:木津川市 原材料 ・鹿肉(木津川市産) ・タレ(醤油、酒、みりん、塩麹、パイン果汁、にんにく、生姜、香辛料、ごま油) 消費期限 消費期限:発送日から6か月 保存方法 冷凍(-18°以下) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送温度帯 冷凍 申込期日 通年 提供元 森の下でproject 地場産品に該当する理由 市内で狩猟した鹿を区内で肉処理加工をおこなっているため （告示第5条第3号に該当） 注意事項 野生動物の捕獲事業につき不猟が続きますと発送までに時間が掛かる場合がございます。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節の挨拶 ハロウィン 七五三 お中元 お歳暮 勤労感謝の日 秋分の日 こどもの日 海の日 節分 豆まき ゴールデンウィーク 新年会 春節 母の日 クリスマス お正月 初売り 成人式 寒中見舞い 春分の日 年末 卒業式 バレンタインデー 恵方巻 冬至 入学式 父の日 梅雨 節句 ホワイトデー 成人の日 お花見 七夕 初詣 忘年会 文化の日 賀正 ひな祭り 初春 お盆 福袋 敬老の日 旧正月 節分 立春 桃の節句 花見 端午の節句 梅雨入り 夏至 土用の丑の日 残暑見舞い 月見 体育の日 紅葉狩り 十五夜 年越し 初日の出 元旦 七草粥 鏡開き 小正月 日常の贈り物 金婚式御祝 銀婚式御祝 還暦祝い 喜寿祝い 小学校入学祝い 高校入学祝い 大学入学祝い 成人式御祝 お見舞い ご挨拶 転職祝い 命日 米寿祝い 進学内祝い 卒業記念品 卒業祝い 中学校入学祝い 幼稚園入園内祝い 引越しの挨拶 出産内祝い 定年退職祝い 昇進祝い 入学祝い 快気祝い 法事 供養 お供え物 合格祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人祝い ギフト 法人・企業様 定年退職 栄転 景品 贈答品 開業祝い 新歓 転職 転勤 開店祝い 退職 記念品 お餞別 異動 コンペ 歓迎 粗品 挨拶回り 寸志 手土産 二次会 周年記念 忘年会 歓送迎 新年会 送迎 関連ワード ふるさと納税 ふるさと納税 限度額 ふるさと納税 計算 ふるさと納税 限度額 計算 ふるさと納税 ワンストップ ワンストップ特例制度 ふるさと納税 らんきんぐ ランキング 2000円 コスパ 定期便 返礼品 控除 控除額 控除上限 寄付 寄附 寄付金 寄附金 申請 申請方法 申請書 ワンストップ申請 確定申告 いつまで 期限 締切 年末 12月 シミュレーション 上限 売れ筋 おすすめ 口コミ レビュー 高評価 送料無料 送料込 最短発送 すぐ届く 最速配送 発送時期 発送予定 お届け時期 日時指定 選べる配送日 選べる配送月 予約 先行予約 数量限定 期間限定 小分け 大容量 個包装 セット 詰め合わせ 食べ比べ ギフト ギフト対応 プレゼント のし対応 ラッピング メッセージカード 内祝い お祝い 法人寄付 地方創生 地域振興 楽天ポイント ポイントバック ポイントアップ SPU 5と0のつく日 エントリー クーポン タイムセール スーパーDEAL 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン マラソンセール 39ショップ 39ショップ買いまわり 買い回り 買いまわり 買い周り キャンペーン ポイントバック祭 訳あり ふるさと 納税 やり方 令和 利用方法 寄付金控除 特産品 グルメ 旅行 楽天トラベル 控除額シミュレーション 限度計算 美食品 オンライン申請 選べる【ふるさと納税】鹿ジンギス

返礼品紹介 木津川市で獲れたの鹿肉から作られたミンチ肉です。
鹿肉は高タンパク・低カロリー・低脂質で鉄分が豊富です。
ダイエットや体を鍛えている方にもおすすめです。
適正に処理された鹿肉は臭みと脂肪が少なく、ヘルシーな食材として注目を集めています。
ハンバーグやメンチカツ、ミートソース、コロッケの具にしても相性抜群で、様々な調理法でお楽しみいただけます。
返礼品名称 木津川市産　鹿肉ミンチ 1kg 内容量 1kg（ 500g×2パック ） 原材料 鹿肉 賞味期限 製造日から6か月 保存方法 冷凍 配送温度帯 冷凍 申込期日 通年 提供元 森の下でproject 地場産品に該当する理由 区域内において生産されたものである （告示第5条第1号に該当） ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節の挨拶 ハロウィン 七五三 お中元 お歳暮 勤労感謝の日 秋分の日 こどもの日 海の日 節分 豆まき ゴールデンウィーク 新年会 春節 母の日 クリスマス お正月 初売り 成人式 寒中見舞い 春分の日 年末 卒業式 バレンタインデー 恵方巻 冬至 入学式 父の日 梅雨 節句 ホワイトデー 成人の日 お花見 七夕 初詣 忘年会 文化の日 賀正 ひな祭り 初春 お盆 福袋 敬老の日 旧正月 節分 立春 桃の節句 花見 端午の節句 梅雨入り 夏至 土用の丑の日 残暑見舞い 月見 体育の日 紅葉狩り 十五夜 年越し 初日の出 元旦 七草粥 鏡開き 小正月 日常の贈り物 金婚式御祝 銀婚式御祝 還暦祝い 喜寿祝い 小学校入学祝い 高校入学祝い 大学入学祝い 成人式御祝 お見舞い ご挨拶 転職祝い 命日 米寿祝い 進学内祝い 卒業記念品 卒業祝い 中学校入学祝い 幼稚園入園内祝い 引越しの挨拶 出産内祝い 定年退職祝い 昇進祝い 入学祝い 快気祝い 法事 供養 お供え物 合格祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人祝い ギフト 法人・企業様 定年退職 栄転 景品 贈答品 開業祝い 新歓 転職 転勤 開店祝い 退職 記念品 お餞別 異動 コンペ 歓迎 粗品 挨拶回り 寸志 手土産 二次会 周年記念 忘年会 歓送迎 新年会 送迎 関連ワード ふるさと納税 ふるさと納税 限度額 ふるさと納税 計算 ふるさと納税 限度額 計算 ふるさと納税 ワンストップ ワンストップ特例制度 ふるさと納税 らんきんぐ ランキング 2000円 コスパ 定期便 返礼品 控除 控除額 控除上限 寄付 寄附 寄付金 寄附金 申請 申請方法 申請書 ワンストップ申請 確定申告 いつまで 期限 締切 年末 12月 シミュレーション 上限 売れ筋 おすすめ 口コミ レビュー 高評価 送料無料 送料込 最短発送 すぐ届く 最速配送 発送時期 発送予定 お届け時期 日時指定 選べる配送日 選べる配送月 予約 先行予約 数量限定 期間限定 小分け 大容量 個包装 セット 詰め合わせ 食べ比べ ギフト ギフト対応 プレゼント のし対応 ラッピング メッセージカード 内祝い お祝い 法人寄付 地方創生 地域振興 楽天ポイント ポイントバック ポイントアップ SPU 5と0のつく日 エントリー クーポン タイムセール スーパーDEAL 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン マラソンセール 39ショップ 39ショップ買いまわり 買い回り 買いまわり 買い周り キャンペーン ポイントバック祭 訳あり ふるさと 納税 やり方 令和 利用方法 寄付金控除 特産品 グルメ 旅行 楽天トラベル 控除額シミュレーション 限度計算 美食品 オンライン申請 選べる【ふるさと納税】木津川市産　鹿肉ミンチ 1kg

名称エゾシカ肉のおすすめ商品定期便内容量【1回目】エゾシカ肉　モモ（ブロック）約800g?1kg 【2回目】エゾシカフランク8本入、エゾシカ味付けジンギスカン300g×2袋 【3回目】エゾシカコロッケ3個入（180g）×5袋（合計：15個） 【4回目】エゾシカ肉ジンギスカン 300g×3袋 【5回目】エゾシカソーセージ3本入（240g）、エゾシカサラミ（スライス）60g、エゾシカスモークハム60g、エゾシカバラベーコン200g　各1袋ずつ 【6回目】エゾシカ肉スライス（モモ、ロース）各500g×1パックずつ（計：1kg）原材料別途画像でご確認ください産地北海道産消費期限-賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷凍（-18℃以下）販売者南富フーズ株式会社北海道南富良野町加工業者南富フーズ株式会社北海道南富良野町事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※寄付金のご入金確認の翌月以降、初回発送から6ヶ月連続でお届けします。
※エゾシカ肉　モモ（ブロック）：解凍の際は、冷蔵庫で1日程度かけて解凍し、お召し上がりください。
※エゾシカコロッケ：冷凍された状態で、食用油で約6分揚げてお召し上がりください。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】◆6ヶ月連続◆エゾシカ肉のおすすめ商品定期便 南富フーズ株式会社 鹿肉 ジビエ 鹿 詰め合わせ お肉 肉 北海道 南富良野町 エゾシカ ジンギスカン 成吉思汗 ハム ソーセージ 6回 半年 【配送不可：離島】 エゾシカ肉のおすすめ商品を6ヶ月定期便にてお届けいたします。
高タンパクで脂質、豊富なミネラルを含む柔らかくてとっても美味しいえぞ鹿肉です。
寄附金の用途について ?地場産業の振興・発展に関する事業? ?アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業? ?保育・子育て支援に関する事業? ?未来を担う若者育成支援に関する事業? 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

商品のポイント 安心安全と美味しさを追求して完成した【八ヶ岳ジビエ】こだわりの熟成鹿モモ肉と鹿肉ソーセージ2種のセット販売です。
豊かな八ヶ岳の豊富な餌で育ち、斜面の多い地形で鍛えられた鹿のお肉は弾力がありつつ、しなやかで柔らかい肉質が特徴です。
捕獲後2時間以内に処理することで高い品質を保ち、旨みを引き出す熟成製法により、さらに深みのある美味しさに仕上げました。
※鹿モモ肉 鮮度を維持して適切に処理された鹿モモ肉はクセや臭みがなく、牛肉のモモ肉のような食感。
ジビエにネガティブなイメージや固定概念がある人にこそ、ぜひ一度食べてもらいたい一品です。
※ソーセージ 高品質の鹿肉を、食べやすさを追求したソーセージに仕上げました。
サラミとソーセージを足したような食感のしっかりとした噛みごたえ。
鹿の旨みはそのまま、さらに旨みのある豚脂を加えたソーセージは、とってもジューシーでビールと一緒に食べると最高です。
味はプレーンとチョリソーの2種類。
プレーンは鹿肉の旨味を存分に楽しめる、お子様でも食べやすい味になっています。
チョリソーは辛味を加えたスパイシーな味わい。
辛い中に濃厚な旨味もしっかり感じられる、これまたビールにぴったりの大人向けのチョリソーです。
商品内容 やまなしジビエ認証 HACCP管理 ・山梨県北杜市産 鹿肉 モモ200g〜300g ※鹿肉の個体差について※ 鹿肉は天然のため時期により、大きめのモモ肉がご用意出来ない場合がございます。
その場合は、2ブロックに分かれる可能性がございますのでご了承ください。
やまなしジビエ認証 HACCP管理 ・ソーセージはどちらか1種類 ・山梨県北杜市産 鹿ソーセージ約200g ・山梨県北杜市産 鹿チョリソー（ピリ辛）約200g 原材料 [原材料名]鹿モモ肉 ・八ヶ岳産鹿モモ肉 [原材料名]ソーセージ ・八ヶ岳産鹿肉・豚脂（国産）・塩・香辛料・ぶどう糖・水飴/リン酸塩（Na,K）・発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）・酸化防止剤（V.C） [原材料名]チョリソー ・八ヶ岳産鹿肉・豚脂（国産）・塩・香辛料・ぶどう糖・水飴/甘味料（ソルビット）・リン酸塩（Na,K）・発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）・酸化防止剤（V.C） [アレルギー] ・一部に大豆含む 保存方法・賞味期限 [保存方法] ・鹿モモ肉：-15度以下で保存してください。
・ソーセージ：-18度以下で保存してください。
[賞味期限] ・1年 お召し上がり方 [解凍方法] ・1番のオススメは、パックから出してキッチンペーパーを敷いてお皿に載せ、ラップを掛けて冷蔵庫で解凍する方法です。
・もちろん流水でも常温でも解凍可能です。
[お召し上がり方] ※鹿モモ肉 ・お好みの厚さにカットして塩胡椒のみで味付けをして、良質な油でよく焼いてください。
（芯が75度で1分以上） ・生食はできません。
・まずはぜひ、ソテーで赤身の旨味をお楽しみください。
・クセがないので、シチューやカレーなど煮込みもオススメです。
・お酒を一緒に飲まれる方はフルボディの赤ワインがぴったりです。
※ソーセージ ・良質な油でよく焼いてください。
・3分程ボイルしてから焼いても美味しいです。
・お子様にも喜ばれる味です。
・お酒を一緒に飲まれる方は味の濃いビールやスパークリングワインがおすすめです。
ご注意点 ・生食厳禁です。
必ずよく火を通してお召し上がりください。
・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
・納品書は同梱していません。
・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は通信欄にご入力ください。
★熨斗対応商品です。
ご希望の方は購入手続きの熨斗項目より選択してください。
生産者 ・生産者：八ヶ岳ジビエ（北杜市） ・製造者：渡辺ハム工房（御殿場市）※ソーセージ 配送について ・クロネコヤマト・クール便でお届けします ・送料とクール便代は商品代金に含まれています。
・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。
・こちらの商品は他の冷蔵・冷凍商品と同梱可能です。
返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。
こんな用途で 結婚式 結婚祝い 誕生日 結婚記念日 お祝い 八ヶ岳 お誕生日 プレゼント 贈り物 ギフト お礼 お詫び お祝い お見舞い 入学式 入園式 卒業式 卒園式 合格祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 就職祝い 歓送迎会 成人式 成人祝い 告白 ブライダル ウェディング 出産祝い 開店祝い 改築 新築祝い 引越し ご自宅用 食卓の彩り 記念日 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿 白寿 百賀祝い ご挨拶 お年賀 お中元 お歳暮 感謝の気持ち バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 母の日 父の日 七五三 敬老の日 いい夫婦の日 ハロウィン クリスマス 楽屋挨拶発表会 退職祝い 仏事 命日 お悔やみ 慶弔花 勤労感謝の日 敬老の日、還暦祝 発表会 記念日 結婚記念日 告白 プロポーズ ご婚約 金婚式 銀婚式 喜寿 米寿 白寿 ギフト プチギフト お祝い 内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 入学祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 入社祝い 退職祝い 開店祝い 移転祝い 開店 オープン 新築祝い お見舞い 年忌 法事 法要 弔事 御供え パーティ BBQ バーベキュー 山登り キャンプ グランピング環境に恵まれた八ヶ岳のジビエ きれいな水と豊かな山の幸に恵まれた【八ヶ岳】。
ここで育まれるジビエはとても質が良く特別。
そう話されるのは、【八ヶ岳ジビエ】の五味誠さんです。
栄養豊富な餌を食べてばかりでは質のいい肉にはなりません。
そこで重要になるのが傾斜の多い八ヶ岳独特の地形なのだそう。
「急峻な山を自由に駆け回って過ごす鹿の体は、余分な脂肪がつかず引き締まっています。
豊富な餌と過酷な地形の両方を兼ね備えた八ヶ岳だからこそ、弾力がありつつ、しなやかで柔らかい肉質の絶品ジビエになるのです。
」 自然の恵みに感謝を込めて 小さい頃から家族と猟にでて、野生動物の命と向き合い自然と共に生きてきた五味さん。
昔は鹿の数は少なかったのですが15年ほど前から急に増え始めたそうです。
今では個体数が増えすぎて森林生態系や農林業への被害も見られるようになり、管理捕獲も行われています。
せっかく育った大切な命。
できる限り無駄にせず、美味しく食べることで自然の恵みに感謝し、命のリレーをつなげていきたい。
五味さんはそんな思いで6年前、ジビエ肉処理加工施設をオープンさせました。
どうすればおいしいジビエをお客様に届けることができるか。
狩猟から処理加工までさまざまな工夫を行い、美味しさを追求してできたのが【八ヶ岳ジビエ】です。
安心安全と美味しさの追求 恵まれた地形や自然環境のおかげで、八ヶ岳のジビエはそもそもが良質。
その質を落とさないように、狩猟・運搬・加工まで細心の配慮がなされています。
狩猟の際には、肉に雑味がでないよう、可能な限り動物にストレスや苦痛を与えない手法を用います。
相手は野生動物。
卓越した判断力や磨き上げられた狩猟技術を持つ猟師だからこそ、なせる技です。
肉は鮮度が命。
捕獲後直ちに保冷するため、五味さんは山に保冷車を持ち込みます。
そして捕獲から2時間以内に素早く肉の処理を行うことで鮮度を保ちます。
処理施設は衛生管理を徹底した【やまなしジビエ認定施設】。
一切妥協せず、高品質の鹿肉を提供する体制を整えています。
処理した肉は骨付きのまま専用冷蔵庫で3〜4日熟成させます。
そうすることでアミノ酸を濃縮させ、より深みのある美味しさに仕上げています。
ジビエが苦手な人にこそ食べてほしい 実は奥様の舞さんは、結婚前までは自分がジビエを食べるなんてとても考えられなかったといいます。
「でも、夫の処理した鹿肉を食べてみたら、すごく美味しく食べられたんです。
」と舞さん。
お客様からも「ジビエに苦手なイメージがあったが、食べやすくてびっくりした！」「八ヶ岳ジビエのおかげで、ジビエが食べられるようになった」という感想をたくさんいただいているそう。
「適切に処理された鹿肉は、牛のモモ肉に似た食感で、クセや臭みは感じません。
ジビエ肉に対するイメージを変えていきたい。
ネガティブなイメージや固定概念がある人にこそ、ぜひ一度食べてもらいたい！」とお話されていました。
大注目のジビエ 近年、栄養価の高いヘルシー食材として注目が集まっているジビエ。
低カロリー・低脂肪・高タンパクで様々な栄養素が含まれているので、健康意識や美容意識の高い方に人気です。
特に鹿肉はアミノ酸も多く、筋力アップに有効な食材として、アスリートや筋力トレーニングをされている方にも強く支持されています。
鉄分やビタミンミネラルも豊富で、女性や成長期のお子様、ご高齢の方まで幅広い世代にオススメの健康食材です。

商品のポイント 安心安全と美味しさを追求して完成した【八ヶ岳ジビエ】こだわりの熟成鹿モモ肉と鹿肉ソーセージ2種のセット販売です。
豊かな八ヶ岳の豊富な餌で育ち、斜面の多い地形で鍛えられた鹿のお肉は弾力がありつつ、しなやかで柔らかい肉質が特徴です。
捕獲後2時間以内に処理することで高い品質を保ち、旨みを引き出す熟成製法により、さらに深みのある美味しさに仕上げました。
※鹿モモ肉 鮮度を維持して適切に処理された鹿モモ肉はクセや臭みがなく、牛肉のモモ肉のような食感。
ジビエにネガティブなイメージや固定概念がある人にこそ、ぜひ一度食べてもらいたい一品です。
※ソーセージ 高品質の鹿肉を、食べやすさを追求したソーセージに仕上げました。
サラミとソーセージを足したような食感のしっかりとした噛みごたえ。
鹿の旨みはそのまま、さらに旨みのある豚脂を加えたソーセージは、とってもジューシーでビールと一緒に食べると最高です。
味はプレーンとチョリソーの2種類。
プレーンは鹿肉の旨味を存分に楽しめる、お子様でも食べやすい味になっています。
チョリソーは辛味を加えたスパイシーな味わい。
辛い中に濃厚な旨味もしっかり感じられる、これまたビールにぴったりの大人向けのチョリソーです。
商品内容 やまなしジビエ認証 HACCP管理 ・山梨県北杜市産 鹿肉 モモ200g〜300g ※鹿肉の個体差について※ 鹿肉は天然のため時期により、大きめのモモ肉がご用意出来ない場合がございます。
その場合は、2ブロックに分かれる可能性がございますのでご了承ください。
やまなしジビエ認証 HACCP管理 ・山梨県北杜市産 鹿ソーセージ約200g ・山梨県北杜市産 鹿チョリソー（ピリ辛）約200g 原材料 [原材料名]鹿モモ肉 ・八ヶ岳産鹿モモ肉 [原材料名]ソーセージ ・八ヶ岳産鹿肉・豚脂（国産）・塩・香辛料・ぶどう糖・水飴/リン酸塩（Na,K）・発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）・酸化防止剤（V.C） [原材料名]チョリソー ・八ヶ岳産鹿肉・豚脂（国産）・塩・香辛料・ぶどう糖・水飴/甘味料（ソルビット）・リン酸塩（Na,K）・発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）・酸化防止剤（V.C） [アレルギー] ・一部に大豆含む 保存方法・賞味期限 [保存方法] ・鹿モモ肉：-15度以下で保存してください。
・ソーセージ：-18度以下で保存してください。
[賞味期限] ・1年 お召し上がり方 [解凍方法] ・1番のオススメは、パックから出してキッチンペーパーを敷いてお皿に載せ、ラップを掛けて冷蔵庫で解凍する方法です。
・もちろん流水でも常温でも解凍可能です。
[お召し上がり方] ※鹿モモ肉 ・お好みの厚さにカットして塩胡椒のみで味付けをして、良質な油でよく焼いてください。
（芯が75度で1分以上） ・生食はできません。
・まずはぜひ、ソテーで赤身の旨味をお楽しみください。
・クセがないので、シチューやカレーなど煮込みもオススメです。
・お酒を一緒に飲まれる方はフルボディの赤ワインがぴったりです。
※ソーセージ ・良質な油でよく焼いてください。
・3分程ボイルしてから焼いても美味しいです。
・お子様にも喜ばれる味です。
・お酒を一緒に飲まれる方は味の濃いビールやスパークリングワインがおすすめです。
ご注意点 ・生食厳禁です。
必ずよく火を通してお召し上がりください。
・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
・納品書は同梱していません。
・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は通信欄にご入力ください。
★熨斗対応商品です。
ご希望の方は購入手続きの熨斗項目より選択してください。
生産者 ・生産者：八ヶ岳ジビエ（北杜市） ・製造者：渡辺ハム工房（御殿場市）※ソーセージ 配送について ・クロネコヤマト・クール便でお届けします ・送料とクール便代は商品代金に含まれています。
・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。
・こちらの商品は他の冷蔵・冷凍商品と同梱可能です。
返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。
こんな用途で 結婚式 結婚祝い 誕生日 結婚記念日 お祝い 八ヶ岳 お誕生日 プレゼント 贈り物 ギフト お礼 お詫び お祝い お見舞い 入学式 入園式 卒業式 卒園式 合格祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 就職祝い 歓送迎会 成人式 成人祝い 告白 ブライダル ウェディング 出産祝い 開店祝い 改築 新築祝い 引越し ご自宅用 食卓の彩り 記念日 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿 白寿 百賀祝い ご挨拶 お年賀 お中元 お歳暮 感謝の気持ち バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 母の日 父の日 七五三 敬老の日 いい夫婦の日 ハロウィン クリスマス 楽屋挨拶発表会 退職祝い 仏事 命日 お悔やみ 慶弔花 勤労感謝の日 敬老の日、還暦祝 発表会 記念日 結婚記念日 告白 プロポーズ ご婚約 金婚式 銀婚式 喜寿 米寿 白寿 ギフト プチギフト お祝い 内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 入学祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 入社祝い 退職祝い 開店祝い 移転祝い 開店 オープン 新築祝い お見舞い 年忌 法事 法要 弔事 御供え パーティ BBQ バーベキュー 山登り キャンプ グランピング環境に恵まれた八ヶ岳のジビエ きれいな水と豊かな山の幸に恵まれた【八ヶ岳】。
ここで育まれるジビエはとても質が良く特別。
そう話されるのは、【八ヶ岳ジビエ】の五味誠さんです。
栄養豊富な餌を食べてばかりでは質のいい肉にはなりません。
そこで重要になるのが傾斜の多い八ヶ岳独特の地形なのだそう。
「急峻な山を自由に駆け回って過ごす鹿の体は、余分な脂肪がつかず引き締まっています。
豊富な餌と過酷な地形の両方を兼ね備えた八ヶ岳だからこそ、弾力がありつつ、しなやかで柔らかい肉質の絶品ジビエになるのです。
」 自然の恵みに感謝を込めて 小さい頃から家族と猟にでて、野生動物の命と向き合い自然と共に生きてきた五味さん。
昔は鹿の数は少なかったのですが15年ほど前から急に増え始めたそうです。
今では個体数が増えすぎて森林生態系や農林業への被害も見られるようになり、管理捕獲も行われています。
せっかく育った大切な命。
できる限り無駄にせず、美味しく食べることで自然の恵みに感謝し、命のリレーをつなげていきたい。
五味さんはそんな思いで6年前、ジビエ肉処理加工施設をオープンさせました。
どうすればおいしいジビエをお客様に届けることができるか。
狩猟から処理加工までさまざまな工夫を行い、美味しさを追求してできたのが【八ヶ岳ジビエ】です。
安心安全と美味しさの追求 恵まれた地形や自然環境のおかげで、八ヶ岳のジビエはそもそもが良質。
その質を落とさないように、狩猟・運搬・加工まで細心の配慮がなされています。
狩猟の際には、肉に雑味がでないよう、可能な限り動物にストレスや苦痛を与えない手法を用います。
相手は野生動物。
卓越した判断力や磨き上げられた狩猟技術を持つ猟師だからこそ、なせる技です。
肉は鮮度が命。
捕獲後直ちに保冷するため、五味さんは山に保冷車を持ち込みます。
そして捕獲から2時間以内に素早く肉の処理を行うことで鮮度を保ちます。
処理施設は衛生管理を徹底した【やまなしジビエ認定施設】。
一切妥協せず、高品質の鹿肉を提供する体制を整えています。
処理した肉は骨付きのまま専用冷蔵庫で3〜4日熟成させます。
そうすることでアミノ酸を濃縮させ、より深みのある美味しさに仕上げています。
ジビエが苦手な人にこそ食べてほしい 実は奥様の舞さんは、結婚前までは自分がジビエを食べるなんてとても考えられなかったといいます。
「でも、夫の処理した鹿肉を食べてみたら、すごく美味しく食べられたんです。
」と舞さん。
お客様からも「ジビエに苦手なイメージがあったが、食べやすくてびっくりした！」「八ヶ岳ジビエのおかげで、ジビエが食べられるようになった」という感想をたくさんいただいているそう。
「適切に処理された鹿肉は、牛のモモ肉に似た食感で、クセや臭みは感じません。
ジビエ肉に対するイメージを変えていきたい。
ネガティブなイメージや固定概念がある人にこそ、ぜひ一度食べてもらいたい！」とお話されていました。
大注目のジビエ 近年、栄養価の高いヘルシー食材として注目が集まっているジビエ。
低カロリー・低脂肪・高タンパクで様々な栄養素が含まれているので、健康意識や美容意識の高い方に人気です。
特に鹿肉はアミノ酸も多く、筋力アップに有効な食材として、アスリートや筋力トレーニングをされている方にも強く支持されています。
鉄分やビタミンミネラルも豊富で、女性や成長期のお子様、ご高齢の方まで幅広い世代にオススメの健康食材です。

商品のポイント 捕獲・運搬・加工まで様々な工夫や配慮をしながら、美味しさを追求して完成した【八ヶ岳ジビエ】。
その鹿肉で作ったソーセージ2種がハチカッテにて販売開始です。
豊かな八ヶ岳の豊富な餌で育ち、斜面の多い地形で鍛えられた鹿のお肉は弾力がありつつ、しなやかで柔らかい肉質が特徴です。
徹底した衛生管理のもと、捕獲後2時間以内に処理された高品質の鹿肉を、食べやすさを追求したソーセージに仕上げました。
サラミとソーセージを足したような食感のしっかりとした噛みごたえ。
鹿の旨みはそのまま、さらに旨みのある豚脂を加えたソーセージは、とってもジューシーでビールと一緒に食べると最高です。
味はプレーンとチョリソーの2種類。
プレーンは鹿肉の旨味を存分に楽しめる、お子様でも食べやすい味になっています。
チョリソーは辛味を加えたスパイシーな味わい。
辛い中に濃厚な旨味もしっかり感じられる、これまたビールにぴったりの大人向けのチョリソーです。
商品内容 やまなしジビエ認証 HACCP管理 ・山梨県北杜市産 鹿ソーセージ約200g ・山梨県北杜市産 鹿チョリソー（ピリ辛）約200g 原材料 [原材料名]ソーセージ ・八ヶ岳産鹿肉・豚脂（国産）・塩・香辛料・ぶどう糖・水飴/リン酸塩（Na,K）・発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）・酸化防止剤（V.C） [原材料名]チョリソー ・八ヶ岳産鹿肉・豚脂（国産）・塩・香辛料・ぶどう糖・水飴/甘味料（ソルビット）・リン酸塩（Na,K）・発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）・酸化防止剤（V.C） [アレルギー] ・一部に大豆含む 保存方法・賞味期限 [保存方法] ・ソーセージ：-18度以下で保存してください。
[賞味期限] ・1年 お召し上がり方 [解凍方法] ・1番のオススメは、パックから出してキッチンペーパーを敷いてお皿に載せ、ラップを掛けて冷蔵庫で解凍する方法です。
・もちろん流水でも常温でも解凍可能です。
[お召し上がり方] ・良質な油でよく焼いてください。
・3分程ボイルしてから焼いても美味しいです。
・お子様にも喜ばれる味です。
・お酒を一緒に飲まれる方は味の濃いビールやスパークリングワインがおすすめです。
ご注意点 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
・納品書は同梱していません。
・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は通信欄にご入力ください。
★熨斗対応商品です。
ご希望の方は購入手続きの熨斗項目より選択してください。
生産者 ・生産者：八ヶ岳ジビエ（北杜市） ・製造者：渡辺ハム工房（御殿場市） 配送について ・クロネコヤマト・クール便でお届けします ・送料とクール便代は商品代金に含まれています。
・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。
・こちらの商品は他の冷蔵・冷凍商品と同梱可能です。
返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。
こんな用途で 結婚式 結婚祝い 誕生日 結婚記念日 お祝い 八ヶ岳 お誕生日 プレゼント 贈り物 ギフト お礼 お詫び お祝い お見舞い 入学式 入園式 卒業式 卒園式 合格祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 就職祝い 歓送迎会 成人式 成人祝い 告白 ブライダル ウェディング 出産祝い 開店祝い 改築 新築祝い 引越し ご自宅用 食卓の彩り 記念日 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿 白寿 百賀祝い ご挨拶 お年賀 お中元 お歳暮 感謝の気持ち バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 母の日 父の日 七五三 敬老の日 いい夫婦の日 ハロウィン クリスマス 楽屋挨拶発表会 退職祝い 仏事 命日 お悔やみ 慶弔花 勤労感謝の日 敬老の日、還暦祝 発表会 記念日 結婚記念日 告白 プロポーズ ご婚約 金婚式 銀婚式 喜寿 米寿 白寿 ギフト プチギフト お祝い 内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 入学祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 入社祝い 退職祝い 開店祝い 移転祝い 開店 オープン 新築祝い お見舞い 年忌 法事 法要 弔事 御供え パーティ BBQ バーベキュー 山登り キャンプ グランピング環境に恵まれた八ヶ岳のジビエ きれいな水と豊かな山の幸に恵まれた【八ヶ岳】。
ここで育まれるジビエはとても質が良く特別。
そう話されるのは、【八ヶ岳ジビエ】の五味誠さんです。
栄養豊富な餌を食べてばかりでは質のいい肉にはなりません。
そこで重要になるのが傾斜の多い八ヶ岳独特の地形なのだそう。
「急峻な山を自由に駆け回って過ごす鹿の体は、余分な脂肪がつかず引き締まっています。
豊富な餌と過酷な地形の両方を兼ね備えた八ヶ岳だからこそ、弾力がありつつ、しなやかで柔らかい肉質の絶品ジビエになるのです。
」 自然の恵みに感謝を込めて 小さい頃から家族と猟にでて、野生動物の命と向き合い自然と共に生きてきた五味さん。
昔は鹿の数は少なかったのですが15年ほど前から急に増え始めたそうです。
今では個体数が増えすぎて森林生態系や農林業への被害も見られるようになり、管理捕獲も行われています。
せっかく育った大切な命。
できる限り無駄にせず、美味しく食べることで自然の恵みに感謝し、命のリレーをつなげていきたい。
五味さんはそんな思いで6年前、ジビエ肉処理加工施設をオープンさせました。
どうすればおいしいジビエをお客様に届けることができるか。
狩猟から処理加工までさまざまな工夫を行い、美味しさを追求してできたのが【八ヶ岳ジビエ】です。
安心安全と美味しさの追求 恵まれた地形や自然環境のおかげで、八ヶ岳のジビエはそもそもが良質。
その質を落とさないように、狩猟・運搬・加工まで細心の配慮がなされています。
狩猟の際には、肉に雑味がでないよう、可能な限り動物にストレスや苦痛を与えない手法を用います。
相手は野生動物。
卓越した判断力や磨き上げられた狩猟技術を持つ猟師だからこそ、なせる技です。
肉は鮮度が命。
捕獲後直ちに保冷するため、五味さんは山に保冷車を持ち込みます。
そして捕獲から2時間以内に素早く肉の処理を行うことで鮮度を保ちます。
処理施設は衛生管理を徹底した【やまなしジビエ認定施設】。
一切妥協せず、高品質の鹿肉を提供する体制を整えています。
処理した肉は骨付きのまま専用冷蔵庫で3〜4日熟成させます。
そうすることでアミノ酸を濃縮させ、より深みのある美味しさに仕上げています。
ジビエが苦手な人にこそ食べてほしい 実は奥様の舞さんは、結婚前までは自分がジビエを食べるなんてとても考えられなかったといいます。
でも、夫の処理した鹿肉を食べてみたら、すごく美味しく食べられたんです。
」と舞さん。
お客様からも「ジビエに苦手なイメージがあったが、食べやすくてびっくりした！」「八ヶ岳ジビエのおかげで、ジビエが食べられるようになった」という感想をたくさんいただいているそう。
「適切に処理された鹿肉は、牛のモモ肉に似た食感で、クセや臭みは感じません。
ジビエ肉に対するイメージを変えていきたい。
ネガティブなイメージや固定概念がある人にこそ、ぜひ一度食べてもらいたい！」とお話されていました。
大注目のジビエ 近年、栄養価の高いヘルシー食材として注目が集まっているジビエ。
低カロリー・低脂肪・高タンパクで様々な栄養素が含まれているので、健康意識や美容意識の高い方に人気です。
特に鹿肉はアミノ酸も多く、筋力アップに有効な食材として、アスリートや筋力トレーニングをされている方にも強く支持されています。
鉄分やビタミンミネラルも豊富で、女性や成長期のお子様、ご高齢の方まで幅広い世代にオススメの健康食材です。
　

名称エゾシカしゃぶしゃぶ(モモ肉)内容量エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ用スライス(モモ)2kg(500g×4)産地北海道消費期限冷凍2年保存方法要冷凍(-18℃以下)加工業者南富フーズ株式会社空知郡南富良野町字幾寅641-13事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】エゾシカ肉 しゃぶしゃぶ用 (モモ) 2kg　 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 えぞ鹿肉 エゾ鹿肉 ジビエ しゃぶしゃぶ 鍋 冷凍 北海道産 北海道 南富良野町 ヘルシーな赤身モモを薄切りで！ 臭くない！固くない！新鮮でおいしい北海道発の鹿肉モモしゃぶしゃぶ。
北海道南富良野町の南富フーズが自信を持ってお届けする、天然エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ用モモ肉です。
野生のエゾシカが持つ引き締まった赤身の旨味が特徴のモモ肉を、しゃぶしゃぶに最適な薄さにスライスしています。
お鍋でさっと加熱するだけで、非常にヘルシーかつあっさりとお召し上がりいただけます。
ご家庭の食卓で、カロリーを気にせず本格的なジビエ料理を存分にお楽しみください！エゾシカ肉は、高タンパクで低脂肪、さらに効率よく栄養を補給できるヘム鉄をはじめとする鉄分も豊富に含まれています。
特にモモ肉は脂肪分が極めて少ないため、ダイエット中の方や健康志向の方にも最適な食材です。
薄切り肉は火の通りが早く、お湯にくぐらせるだけでモモ肉特有のしっかりとした赤身の旨味と食感を味わうことができます。
お好みの出汁や薬味で、風味豊かな鹿肉の味わいをご堪能ください。
■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。
中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。
エゾシカの解体から袋詰めまですべて自社工場で行なっております。
安心安全でおいしい鹿肉をぜひご堪能ください。
寄附金の用途について ?地場産業の振興・発展に関する事業? ?アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業? ?保育・子育て支援に関する事業? ?未来を担う若者育成支援に関する事業? 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称エゾシカしゃぶしゃぶ(モモ肉)内容量エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ用スライス(モモ)1.5kg(500g×3)産地北海道消費期限冷凍2年保存方法要冷凍(-18℃以下)加工業者南富フーズ株式会社空知郡南富良野町字幾寅641-13事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
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あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】エゾシカ肉 しゃぶしゃぶ用 (モモ) 1.5kg　 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 えぞ鹿肉 エゾ鹿肉 ジビエ しゃぶしゃぶ 鍋 冷凍 北海道産 北海道 南富良野町 ヘルシーな赤身モモを薄切りで！ 臭くない！固くない！新鮮でおいしい北海道発の鹿肉モモしゃぶしゃぶ。
北海道南富良野町の南富フーズが自信を持ってお届けする、天然エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ用モモ肉です。
野生のエゾシカが持つ引き締まった赤身の旨味が特徴のモモ肉を、しゃぶしゃぶに最適な薄さにスライスしています。
お鍋でさっと加熱するだけで、非常にヘルシーかつあっさりとお召し上がりいただけます。
ご家庭の食卓で、カロリーを気にせず本格的なジビエ料理を存分にお楽しみください！エゾシカ肉は、高タンパクで低脂肪、さらに効率よく栄養を補給できるヘム鉄をはじめとする鉄分も豊富に含まれています。
特にモモ肉は脂肪分が極めて少ないため、ダイエット中の方や健康志向の方にも最適な食材です。
薄切り肉は火の通りが早く、お湯にくぐらせるだけでモモ肉特有のしっかりとした赤身の旨味と食感を味わうことができます。
お好みの出汁や薬味で、風味豊かな鹿肉の味わいをご堪能ください。
■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。
中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。
エゾシカの解体から袋詰めまですべて自社工場で行なっております。
安心安全でおいしい鹿肉をぜひご堪能ください。
寄附金の用途について ?地場産業の振興・発展に関する事業? ?アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業? ?保育・子育て支援に関する事業? ?未来を担う若者育成支援に関する事業? 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称エゾシカしゃぶしゃぶ(モモ肉)内容量エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ用スライス(モモ)1.5kg(500g×3)産地北海道消費期限冷凍2年保存方法要冷凍(-18℃以下)加工業者南富フーズ株式会社空知郡南富良野町字幾寅641-13事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
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【ふるさと納税】エゾシカ肉 しゃぶしゃぶ用 (モモ) 1.5kg　 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 えぞ鹿肉 エゾ鹿肉 ジビエ しゃぶしゃぶ 鍋 冷凍 北海道産 北海道 南富良野町 ヘルシーな赤身モモを薄切りで！ 臭くない！固くない！新鮮でおいしい北海道発の鹿肉モモしゃぶしゃぶ。
北海道南富良野町の南富フーズが自信を持ってお届けする、天然エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ用モモ肉です。
野生のエゾシカが持つ引き締まった赤身の旨味が特徴のモモ肉を、しゃぶしゃぶに最適な薄さにスライスしています。
お鍋でさっと加熱するだけで、非常にヘルシーかつあっさりとお召し上がりいただけます。
ご家庭の食卓で、カロリーを気にせず本格的なジビエ料理を存分にお楽しみください！エゾシカ肉は、高タンパクで低脂肪、さらに効率よく栄養を補給できるヘム鉄をはじめとする鉄分も豊富に含まれています。
特にモモ肉は脂肪分が極めて少ないため、ダイエット中の方や健康志向の方にも最適な食材です。
薄切り肉は火の通りが早く、お湯にくぐらせるだけでモモ肉特有のしっかりとした赤身の旨味と食感を味わうことができます。
お好みの出汁や薬味で、風味豊かな鹿肉の味わいをご堪能ください。
■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。
中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。
エゾシカの解体から袋詰めまですべて自社工場で行なっております。
安心安全でおいしい鹿肉をぜひご堪能ください。
寄附金の用途について ?地場産業の振興・発展に関する事業? ?アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業? ?保育・子育て支援に関する事業? ?未来を担う若者育成支援に関する事業? 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
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