季節の訪れを知らせ、食卓に彩りを添えてくれる果物。
オーブンで焼く、煮る、乾燥させる……熱を加えることによって保存ができたり、味が濃くなったり、そのままで食べるときとはまた違ったおいしさに驚くことがあります。
オーブンに入れてあとは食卓で待つ。
食後のデザートとして、ソースやクリームを添えればおもてなしの一品として、ある日は焼き菓子に入れてみたり、しっかり乾燥させて保存したり、お砂糖を加えて瓶詰めにしたり。
【必ずお読み下さい。
】★バーゲンブックです。
★併売を行なっている関係で、一時的に在庫切れの場合があります。
その場合には早急に仕入を行い、対応結果をメールにてご連絡致します。
★非再版本として出庫したもので、本の地の部分に朱赤で（B）の捺印、罫線引き、シール貼りなどがされています。
一般的なリサイクルブック（古本・新古本）ではありません。
人にまだ読まれていない、きれいな新本です。
但し、商品の性格上、カバー表紙などに若干の汚損などがある場合もございますので、その点はご了承ください。
1,320 円
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料理家の樋口正樹さんの愛猫ボナさんは、ふかふかとしたグレーの毛並みにまん丸な顔をした女の子。
樋口家のブレイクタイムに登場する手作りのケーキやパンにいつも興味津々です。
もちろん、ボナさんが食べるわけではありません。
どれもおいしそうで、かわいくて、楽しそうで、でき上がるたびにワクワクする存在の“お友達”なのです。
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1,238 円
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和菓子は、自然とともに生き季節を感じてきた日本人が育んできた感性が表現されたものであり、また祭事や無病息災を願う思いが込められたものもあります。
その和菓子はおうちで電子レンジを使って作れば買いに行くより時間をかけずにできたてがいただけるということをその心とともに伝えます。
オーソドックスなものと今風にアレンジした身近なものとしての和菓子をレシピとともに紹介します。
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1,058 円
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糖質制限をしている人に限らず、肥満防止、健康維持のためには血糖コントロールが大切です。
その一方で、甘いものを食べたい気持ちを抑えるのはなかなか難しいもの。
本書では、著者が研究開発した家庭でもおいしく作れる低糖質のスイーツを提案。
スポンジケーキ、チョコレートケーキ、タルト、シュークリーム、アイスクリームなど多数紹介します。
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1,140 円
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草だんご、桜もち、豆かん、あんこ玉、栗大福、たいやきなど下町情緒あふれる「和風のおやつ」がいっぱい！上新粉や白玉粉といった米粉や、そば粉、くず粉、寒天、甜菜グラニュー糖、きび砂糖、黒糖など、からだにやさしい和素材を使ったおいしい和菓子がだれでもかんたんに作れます。
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こっくり、あっさり、ふんわり、しっとり…いろいろなチーズを使った、とっておきのレシピがみつかります。
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1,287 円
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チョコレートを使った失敗しないお菓子作り。
あこがれのチョコレートのお菓子が、家庭でちゃんと作れる！本。
ほんとうに知りたかった、チョコレートの選び方や刻み方から、ケーキ、ボンボン・オ・ショコラの作り方まで紹介。
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1,302 円
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「そうだ、今日はクッキー作ろう！」と思った日。
日々のおやつに、大切な人への贈り物に、特別な記念日のために。
身近にある材料や道具で、可愛いクッキーが簡単に作れたら。
この本は子どもも大人もみんなで楽しめる、ちょっとおしゃれなアイシングクッキーをたくさんご紹介しています。
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1,018 円
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グルテンフリーのお菓子は米粉が主役のお菓子です。
小麦粉よりずっとカンタンに作れて、もっちりした食感が最高！消化のよさも抜群です。
冷凍できるから作りおきもOKで持寄りにもおすすめ。
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1,140 円
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オーブンがいらない！ボウルやホーローバットで作る、焼かずに作れる簡単ケーキを多数紹介。
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1,030 円
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手作り和菓子で贈り物をしたり、おもてなしする先駆け「ユイミコ」。
市販のあんを使い、歳時記を柱にした本格和菓子24作品を紹介。
和菓子を手作りして贈り物にしたり、おもてなし品にするブームの先駆けとなった和菓子製作ユニット「ユイミコ」。
いちばん手間のかかるあんは市販品を使いながら、歳時記を柱にした本格的な和菓子24作品を紹介します。
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1,155 円
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マフィン1個でおからの食物繊維がたっぷりとれます。
バターや牛乳を使わないのでヘルシーなうえ、ふんわりしっとりとして毎日食べたいおいしさ。
基本生地をアレンジするので作り方も簡単！【必ずお読み下さい。
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞世界各国に数えきれないほどの種類があり、人々の生活に深く結びついてきたドーナツの歴史。
ドーナツ大国アメリカのチェーン店と小規模店の戦略、ドーナツ最新トレンド、高級ドーナツ職人事情ほかエピソード満載!レシピ付。
料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
＜収録内容＞第1章 ドーナツとは何か(ドーナツとは何かドーナツの定義 ほか)第2章 古い時代のドーナツ(ドーナツの起源パン?ドーナツの先駆け ほか)第3章 アメリカのドーナツ(アメリカのドーナツはどこから来たかドーナツの前身 ほか)第4章 帝国主義としてのドーナツ(自動ドーナツ製造機大豆とジャガイモ ほか)第5章 文化としてのドーナツ(ドーナツとサバイバルドーナツと文学 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1876006Heather De Run Sea Hanui Kku / Cho Ito Ayaginu / Yaku / Doughnut No Rekishi Monogatari / Original Title: Doughnut (Okashi No Toshokan)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2015/10JAN：9784562052523ドーナツの歴史物語 / 原タイトル:Doughnut[本/雑誌] (お菓子の図書館) / ヘザー・デランシー・ハンウィック/著 伊藤綺/訳2015/10発売
2,200 円
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フレデリック・マドレーヌ 石田和男 駿河台出版社フランス ガシ マドレーヌ,フレデリック イシダ,カズオ 発行年月：2004年01月 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784411003959 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1,980 円
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PARCO出版発行年月：2021年12月02日 予約締切日：2021年10月08日 ISBN：9784865063707 高橋雅子（タカハシマサコ） 1969年神奈川県生まれ。
22歳から製パンスクールに通い、ル・コルドン・ブルーでさらに製パンを学ぶ。
また、日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。
1999年より、パンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰。
全国各地から生徒が集まり、ウエイティングは1年以上という盛況ぶり。
2009年ベーグル販売とカフェ「テコナベーグルワークス」を開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 プレミアム食パン（しっとり生食パン／ふわもち米粉食パン／濃厚ショコラ食パン／つぶつぶシリアル食パン／もっちり湯種食パン ほか）／2 ハイブリッド食パン（フィナンシェ食パン／ブリオッシュ食パン／パネトーネ食パン／クグロフ食パン／クロワッサン食パン ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1,870 円
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初歩から上級まできちんと作れるコツはこれ！ 実用料理シリーズ ベターホーム協会 ベターホーム出版局ベターホーム ノ オカシ ノ キホン ベターホーム キョウカイ 発行年月：2016年04月 ページ数：159p サイズ：全集・双書 ISBN：9784865860245 第13刷（第1刷1998年） スポンジケーキ／バターケーキ／タルト／パイ／シフォンケーキ／シュー／チーズケーキほか／クッキー／チョコレート／クリームなどの作り方 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1,650 円
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miki 宝島社オウチ ゴパン ミキ 発行年月：2016年04月 予約締切日：2016年04月06日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784800251381 miki（MIKI） 毎日の“朝ごパン”を画像投稿SNS「Instagram」にアップし、人気を集める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ＃オープンサンド／2 ＃朝ごパン／3 ＃パンケーキ ＃フレンチトースト／4 ＃サンドイッチ／5 ＃スイーツ カッティングボードの使い方、おひとりさまプレートの盛り付け方、おいしく見える写真の撮り方etc．おうちで食べる“朝ごパン”の楽しみ方を完全収録！もっとおいしく、もっと楽しくなるアイデアを紹介。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1,320 円
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竹谷光司 旭屋出版コレカラノセイパンホウ タケヤコウジ 発行年月：2021年01月27日 予約締切日：2020年12月15日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784751114353 竹谷光司（タケヤコウジ） 1948年北海道生まれ。
北海道大学を卒業後、山崎製パン入社。
ハリー・フロインドリーブ氏の紹介で3年間旧西ドイツ（現ドイツ）でパンの研修を受ける。
1974年に帰国と同時に日清製粉に入社。
日本製パン技術研究所（JIB）、アメリカ製パン技術研究所（AIB）を経て1986年、日本の若手リテイルベーカリー有志とベーカリーフォーラムを立ち上げ、今日のベーカリー発展の礎を築く。
その後ミックス粉、小麦、小麦粉、製粉、食品の基礎研究に携わり2007年、製粉協会・製粉研究所へ出向、全国の育種家の知己を得る。
2010年、千葉県佐倉市に「美味しいパンの研究工房・つむぎ」開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 製パン原材料（小麦粉／パン酵母（イースト）／製パン改良剤（イーストフード） ほか）／第2部 製パン工程（原材料の選択／原材料の計量／ミキシング（混捏） ほか）／第3部 製パンの基本と応用（基本のパン／プロ必須のアイテムとその製法／店の技術力が示せるドイツパン） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
3,080 円
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柴田書店 柴田書店ホゾンバンプティフール シバタショテン 発行年月：2015年05月22日 予約締切日：2015年05月20日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784388062072 ピュイサンス／アトリエうかい／シュシュクル／オーボンヴュータン／オクトーブル／ノリエット／ブロンディール／デセールルコントワール／プティフールの詰め合わせ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
2,750 円
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型も1つで全部できます 大原 照子 文化出版局ヒトツノボウルデデキルオカシ オオハラ ショウコ 発行年月：1993年08月27日 予約締切日：1993年08月26日 ページ数：84p サイズ：単行本 ISBN：9784579204458 りんごのケーキ／チョコレートのケーキ／オールドファッションケーキ／スコーン＆ソーダブレッド／野菜のケーキ／フルーツのケーキ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1,408 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2741603Tatsumi Shuppan / Nippon Gotochi Pan Taizen (Tatsumi Mook)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/06JAN：9784777829040日本ご当地パン大全[本/雑誌] (タツミムック) / 辰巳出版2022/06発売
1,650 円
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