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【毎日発送】 商品状態 著者名 編集:多田 千里 出版社名 主婦の友社 発売日 2023年04月19日 ISBN 9784074544516
1,276 円
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とんぼの本 岩崎 政利 関戸 勇 新潮社アノナツカシイアジノヤサイヲジブンデツクル イワサキ マサトシ セキド イサム 発行年月：2021年01月27日 予約締切日：2020年12月14日 ページ数：128p サイズ：全集・双書 ISBN：9784106022975 岩崎政利（イワサキマサトシ） 1950年、長崎県雲仙市生まれ。
長崎県雲仙市吾妻町で農業に従事。
40年ほど前から有機農業に切り替え、野菜の自家採種を始める。
現在約80種の野菜を生産し、毎年50種以上のタネを採っている。
NPO法人・日本有機農業研究会の幹事を務め、種苗部会を担当。
雲仙市有機農業推進ネットワーク、雲仙市伝統野菜を守り育む会、スローフード長崎の代表 関戸勇（セキドイサム） 1946年、福岡県北九州市生まれ。
写真家。
日本大学芸術学部写真学科卒。
岩波映画製作所を経てフリーに。
自然や植物、庭などをテーマに撮影を続ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） あの懐かしい味の“昔野菜”をつくろう／地方野菜の魅力／つくりやすい野菜とは？／家庭採園では安全が第一！／春から夏の昔野菜／ベランダで昔野菜を育てる！／秋から冬の昔野菜／昔野菜のおすすめ料理（調理・黒川陽子）／押さえておきたい昔野菜づくりの基本／ちょっとレベルアップ 自分でタネを採ろう／昔野菜のタネが買える店 家で育てるツボと醍醐味。
“本物”の野菜134品種、料理のコツや簡単レシピも。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
2,310 円
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41種類の野菜と127品種を紹介！ ブティック・ムック ブティック社エイヨウ タップリ ヤサイ ノ ソダテカタ 発行年月：2023年02月27日 予約締切日：2023年01月26日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784834777505 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,430 円
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木嶋利男 ワン・パブリッシングプロニオソワルアンシンハジメテノヤサイヅクリ キジマトシオ 発行年月：2021年05月27日 予約締切日：2021年04月05日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784651201054 木嶋利男（キジマトシオ） 1948年、栃木県生まれ。
伝統農法文化研究所代表農学博士（東京大学）。
栃木県農業試験場生物工学部長、自然農法大学校校長を経て、（財）環境科学総合研究所所長、（公財）微生物応用技術研究所理事、（一社）自然農法文化事業団理事、WSAA日本本部専務理事などを務める。
科学技術庁長官賞、全国農業試験場会長賞受賞。
有機農業、伝承農法の研究、普及を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 野菜づくりの大きな流れをつかむ（畑の準備をする／苗を植える・種をまく ほか）／2 果菜18種の上手な育て方（トマト／キュウリ ほか）／3 根菜13種の賢い育て方（ダイコン／ニンジン ほか）／4 葉菜35種のやさしい育て方（ハクサイ／キャベツ ほか）／5 おいしい野菜をつくる名人のコツ（堆肥と肥料／堆肥・ボカシ肥料をつくる ほか） 野菜づくりの基本とコツをやさしく解説！写真と図解で66種の野菜づくりがよくわかる！自然によりそった野菜づくりだからおいしい！農薬に頼らない病虫害対策で安心！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,430 円
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藤田 智 家の光協会シンパンコレデシッパイシナイカテイサイエンキューアンドエー フジタサトシ 発行年月：2017年02月24日 予約締切日：2017年02月23日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784259565343 藤田智（フジタサトシ） 恵泉女学園大学教授。
恵泉女学園大学人間社会学部現代社会学科教授。
秋田県湯沢市出身。
岩手大学農学部、同大学院修了。
向中野学園高校教員、恵泉女学園園芸短期大学助教授を経て、現職。
専門は園芸学、野菜園芸学。
園芸の多面的効用に関する研究を行うかたわら、家庭菜園・市民農園の指導普及活動を積極的に行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 実践編Q＆A（果菜類／根菜類／葉菜類）／基礎編Q＆A（土について／苗や種、肥培管理について／肥料について／病害虫・農薬について／資材について／コンテナ栽培について） 人気野菜、個性派野菜、約60品目！野菜の育て方から土や肥料、管理まで、よくある失敗と対策、いまさら聞けない疑問がよくわかる。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,430 円
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「やさい畑」菜園クラブ 家の光協会プロガオシエルチョウズカイヤサイノセイイクシンダンアンドカイフクワザ ヤサイバタケサイエンクラブ 発行年月：2019年04月16日 予約締切日：2019年02月09日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784259566142 トマト／キュウリ／ナス／スイカ／オクラ／トウモロコシ／ピーマン／カボチャ／ズッキーニ／ゴーヤー／エダマメ／つるなしインゲン／ソラマメ／ブロッコリー／サトイモ／サツマイモ／ダイコン／ニンジン／キャベツ／レタス／ハクサイ／ホウレンソウ／長ネギ／土の診断と改善法 プロ直伝の診断ポイント。
ひと目でわかる不調の原因と解決策。
イラスト・写真と見比べてチェック。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,650 円
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コツがわかる本 まちなか菜園 メイツユニバーサルコンテンツプロ ガ オシエル アンシン ト オイシイ ヤサイズクリ カテイ サイエン ノ コツ マチナカ サイエン 発行年月：2011年03月 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784780409383 まずはこのコツから（通気性、水はけ、保水性に富んだ土づくりが健康な野菜への秘訣！／おいしい野菜づくりの必需品 微生物が分解した肥料を用意する ほか）／果菜編（トマト・キュウリ・ナス 良い苗を見分けるコツ／苗は定植前に水に浸し仮支柱に結束しよう ほか）／葉菜編（ホウレンソウの栽培 地面にはわせるように／コマツナの栽培 霜を受けるとより美味に ほか）／根菜編（ダイコンの栽培 秋ダイコンで長期収穫／カブの栽培 間引きが生長のカギ ほか） どんな作物も失敗しらず。
野菜の味がこんなに変わる。
家庭でできるプロの裏ワザを教えます。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,760 円
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農山漁村文化協会 農山漁村文化協会ノウカ ガ オシエル カテイ サイエン ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2009年12月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784540092817 1 農家の菜園 春夏編（畑は小さくてもアイデアいっぱい／菜園づくりのびっくりアイデア ほか）／2 東アジア起源の作物（マメ科 大豆（枝豆）／マメ科 小豆（あずき） ほか）／3 インド・東南アジア起源の作物（イネ科 きび（黍）／イネ科 あわ（粟） ほか）／4 アフリカ起源の作物（ウリ科 メロン／ウリ科 白うり ほか）／5 アメリカ大陸起源の作物（イネ科 とうもろこし（玉蜀黍、唐黍）／ヒユ科 アマランサス ほか） 作物の原産地から学ぶ菜園作物の上手な育て方。
春夏に育つ作物六八種の品種や栽培法を取り上げました。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,257 円
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ブティック・ムック よだひでき ブティック社マンガ デ ワカル ヤサイズクリ ト キュー アンド エイ ヨダ,ヒデキ 発行年月：2023年05月16日 予約締切日：2023年04月10日 ページ数：160p サイズ：ムックその他 ISBN：9784834777635 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,650 円
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7色で選ぶ128種 農文協 藤目幸擴 農山漁村文化協会オイシイイロドリヤサイノツクリカタ ノウブンキョウ フジメユキヒロ 発行年月：2018年04月10日 予約締切日：2017年12月20日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784540161353 藤目幸擴（フジメユキヒロ） 昭和44年、京都大学大学院農学研究科修了。
香川大学、京都府立大学教授を歴任、平成20年3月に退官。
現在、京都府立大学名誉教授、NPO京の農・園芸福祉研究会理事長、京都園芸倶楽部副会長。
農学博士（京都大学）、昭和58年、園芸学会賞奨励賞受賞。
野菜の生理・生態が専門で、海外の園芸事情に詳しく、イタリア野菜の栽培指導なども行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 赤い野菜ー女性にうれしい成分がいっぱい／オレンジの野菜ーあこがれて、人が育てた色／黄色い野菜ー見て楽しい、食べてうれしい／緑の野菜ー暑い夏をのりきるスタミナたっぷり／紫の野菜ー元気に長生き／黒い野菜ーおいしさと栄養がギュッとつまった／白い野菜ーとれたてはまるで白く輝く宝石 色とりどりの野菜を、赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白色の7色に分けて、おいしい作り方、食べ方を紹介。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,870 円
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 草間 祐輔 家の光協会ケッテイバンヤサイノビョウキトガイチュウタイサクブック クサマ ユウスケ 発行年月：2023年03月16日 予約締切日：2023年01月20日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784259567569 草間祐輔（クサマユウスケ） 長野県松本市生まれ。
千葉大学園芸学部卒業後、米国ロサンゼルス郊外のガーデンセンターに勤務後、住友化学園芸株式会社に在職。
植物の病害虫防除や肥料について研鑽を積み、講習会などで広く実践的な指導を行っている。
千葉大学園芸学部非常勤講師。
（公社）日本家庭園芸普及協会認定グリーンアドバイザー園芸ソムリエ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 病害虫が発生する原因とは／2章 果菜類の病害虫と防除／3章 葉菜類・ハーブの病害虫と防除／4章 根菜類の病害虫と防除／5章 栽培の工夫と薬剤の使い方／6章 野菜に使える主な薬剤 ベランダ菜園、家庭菜園、生産者に役立つ最新の情報を網羅。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,980 円
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 野菜の性質を生かして 木嶋 利男 家の光協会オドロクホドヨクソダツヤサイノウラワザケッテイバン キジマ トシオ 発行年月：2022年02月17日 予約締切日：2021年12月16日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784259567187 木嶋利男（キジマトシオ） 1948年、栃木県生まれ。
東京大学農学博士。
栃木県農業試験場生物工学部長などを経て、現在はMOA自然農法文化事業団理事。
科学技術庁長官賞、全国農業試験場会長賞などを受賞。
有機農業・伝承農法などの研究・実証を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 野菜づくりの裏ワザ（サトイモ（逆さ植え）ー収量が増えてイモの大きさがそろう／サトイモ（踏みつけ栽培）ー茎葉を倒した刺激で小イモ、孫イモを肥大させる／ジャガイモ（ゴロゴロ植え）ー超浅植え＆マルチ栽培でラクラク収量アップ／ジャガイモ（へそ取り栽培）ースタートダッシュで食味向上＆収量アップ／サツマイモ（縦植えと斜め植え）ーイモの形と収量、甘さをコントロールする ほか）／2 畑仕事の裏ワザ（種まき1ー発芽の3条件を整えるには／種まき2ー野菜の性質に合わせてまき方を変えよう／育苗ー適度なストレスを与えてたくましく育てる／定植ー根張りをよくし、生育旺盛な株に育てる／野菜の保存ー旬の季節に近い環境で長もちさせる ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,870 円
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 種類別野菜がよろこぶ育て方 安藤康夫 農山漁村文化協会プランター デ ユウキ サイバイ アンドウ,ヤスオ 発行年月：2014年03月25日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784540131950 安藤康夫（アンドウヤスオ） 2006年よりプランター野菜栽培を開始し、現在に至る。
伝統野菜を中心にタネとりをくり返し、屋上プランターに順応した野菜を探究している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 春夏野菜のそだてかた（ナス科／イネ科／ウリ科／マメ科／ヒルガオ科 ほか）／2 秋冬野菜のそだてかた（アブラナ科／セリ科／キク科／ユリ科／バラ科 ほか） 都会の屋上やベランダで、畑をしのぐ収穫を！自宅でタネとりできる、おすすめ品種や、作物の生育にあわせた肥料のタイミングなど、厳選31種の野菜のそだてかたが、写真でわかる。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,980 円
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 土つくり・タネとり・苗つくり 安藤康夫 農山漁村文化協会プランター デ ユウキ サイバイ アンドウ,ヤスオ 発行年月：2014年03月 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784540131943 安藤康夫（アンドウヤスオ） 2006年よりプランター野菜栽培を開始し、現在に至る。
伝統野菜を中心にタネとりをくり返し、屋上プランターに順応した野菜を探究している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 四季の屋上・ベランダ菜園（冬ー春の準備はもうはじまっている／春ー農繁期に突入！果菜類の植えつけに大忙し ほか）／2 微生物をとことん生かす、土つくり（わたしのプランター栽培理論／プランター内の土を、野菜がよろこぶ発酵空間に ほか）／3 容器と道具のえらびかた、つかいかた（野菜の性格にあわせて、容器をえらぶ／深い容器が必要な野菜 ほか）／4 じぶんでタネとり、苗つくり（かんたん！じぶんでタネとり／屋上でタネとりしてきた固定種のタネたち ほか） 都会の屋上やベランダで、畑をしのぐ収穫を！台所の発酵食品や米ヌカ、街路樹の落ち葉など、身近な素材を活用し、プランター内の土壌動物や微生物の力をとことん生かす、おどろきの栽培術。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,980 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞見た目も味も個性的。
お馴染みのものから、今後注目されそうなものまで、イタリア野菜全60種のつくり方と食べ方。
各野菜の基本的な生育特性、おさえておきたい栽培のコツ、食べ方・利用のワインポイント。
和名とイタリア名、フランス名の対照表付き。
家庭菜園でもちろん、直売所向け野菜のもうひと品に加えてもよく、イタリア料理好きにも、もってこいの一冊!＜収録内容＞イタリア野菜をつくってみよう!(フランス料理のルーツはイタリア料理身近になったイタリア野菜栽培のコツ)いまおもしろい37種(アーティチョークイタリアンパセルエシャロット ほか)期待の23種(アグレッティオレガノカルドン ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1875076Fuji Me Yuki Hi/ro Cho / Hajimete No Italy Yasai 60 Shu No Sodate Kata to Tabe Kataメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2015/10JAN：9784540142338はじめてのイタリア野菜 60種の育て方と食べ方[本/雑誌] / 藤目幸擴/著2015/10発売
1,980 円
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 土を使わない安心・安全な水耕栽培 河村 毬子 伊藤 龍三 河出書房新社ダレデモカンタン40シュルイイジョウオウチデトレタテヤサイ カワムラ マリコ イトウ リュウゾウ 発行年月：2020年08月25日 予約締切日：2020年07月07日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784309288154 『いつでもお部屋で！とれたて野菜』一部修正・改題書 河村〓子（カワムラマリコ） 北里大学衛生学部卒。
川崎市役所入所、予防医療に携わったのち、市立病院検査科に勤務。
2008年定年退職後、水耕栽培研究家の伊藤龍三氏に師事し現在に至る。
自宅マンションのベランダで年間50種の野菜とハーブなどを水耕栽培し、菜類はほとんど買わない生活を過ごしている 伊藤龍三（イトウリュウゾウ） 水耕栽培ブログ「いつでもレタス」主宰。
最終職業は東京湾水質調査船の船長。
水耕栽培に興味を持ち、独自の水耕栽培方法を考案、特許取得。
ザルやカゴで場所を問わずに簡単で安価にできる水耕栽培法が、新聞・雑誌・テレビなどで幅広く紹介され、大きな反響を呼んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめてでも簡単！水耕栽培の基本（プラコップを使ってレタス（サニーレタス）を育てる／お茶パックを使って葉ねぎを育てる ほか）／毎日とれたてのみずみずしさ、葉菜類（ちりめんちしゃ／リーフレタスグリーン ほか）／すずなりの幸せ、花蕾類 根の力強さをいただく、根菜類（スティックブロッコリー（茎ブロッコリー）／ミニカリフラワー ほか）／料理にスパイス、香味野菜類 心も癒される、ハーブ類（葉にんにく／にら ほか） 水だけで育てられて、ほぼ1年中、収穫できる！材料は100円ショップでOKだから経済的！土を使わないから虫もわかない！お家のなかで、楽しく、美味しい野菜を育てよう！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,540 円
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プランターでカンタン栽培♪ ブティック・ムック ブティック社センエン イカデ デキル オーガニック サイエン 発行年月：2020年04月16日 予約締切日：2020年04月15日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784834775952 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,540 円
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ブティック・ムック 原由紀子 ブティック社センエン イカ デ デキル プランター サイエン ハラ,ユキコ 発行年月：2023年03月27日 予約締切日：2023年02月28日 ページ数：104p サイズ：ムックその他 ISBN：9784834777550 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,210 円
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やさい畑編集部 家の光協会コップヒトツカラハジメルユルーイヤサイヅクリ ヤサイバタケヘンシュウブ 発行年月：2021年04月16日 予約締切日：2021年02月17日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784259566883 step1 コップ栽培（コップ栽培1 基本の野菜／コップ栽培2 便利野菜／コップ栽培3 再生野菜）／step2 スピード野菜・ミニ野菜（プランター栽培の基本 プランターを選ぶ／土を準備する／肥料と水やりのコツ ほか）／step3 鈴なり野菜・葉もの野菜（ナス／ズッキーニ／ピーマン ほか） レタスミックス、ミズナ、ラディッシュ、ミツバ、ローズマリー…たっぷり42種類の野菜のつくり方を紹介。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,210 円
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ブティック・ムック ブティック社マンガ ト ズカイ シャシン デ マルワカリ ヒトツボ デ デキル カテイ サ 発行年月：2022年04月28日 予約締切日：2022年03月29日 ページ数：112p サイズ：ムックその他 ISBN：9784834777031 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,485 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞育ててみたい定番野菜全34種。
＜収録内容＞第1章 果菜類(トマトナスキュウリ ほか)第2章 葉菜類(ハクサイ長ネギキャベツ ほか)第3章 根菜類(サツマイモサトイモジャガイモ ほか)＜アーティスト／キャスト＞柳川武夫(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2949880Yanagawa Takeo / Cho / Hajimete No Yasai Zukuri Shashin De Yoku Wakaru Tokyonogyodaigaku Green Academy Ni Osowaruメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2024/02JAN：9784259567873はじめての野菜づくり 写真でよくわかる 東京農業大学グリーンアカデミーに教わる[本/雑誌] / 柳川武夫/著2024/02発売
1,760 円
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 大宮あゆみ 山口猛彦 北海道新聞社ハジメテ ノ キタ ノ カテイ サイエン . オオミヤ,アユミ ヤマグチ,タケヒコ 発行年月：2017年03月 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784894538603 『よくわかる北海道の家庭菜園』改訂・改題書 大宮あゆみ（オオミヤアユミ） フリーライター。
1966年、釧路市生まれ。
出版社を経てフリーランスに。
野菜ソムリエ、北海道フードマイスター等の資格を持ち北海道産の野菜や果物の魅力を発信する（有）グリーンハンズを設立。
現在は執筆業の傍ら食関連の講座や、札幌市食の安全推進委員、中小企業支援アドバイザーなども 山口猛彦（ヤマグチタケヒコ） 学校法人八紘学園北海道農業専門学校農場部野菜科主任。
1974年東京都生まれ。
高校卒業後、北海道で農業の道へ。
2001年から2年間、青年海外協力隊に参加し南米・パラグアイで農業指導にあたる。
帰国後は現職。
2児の父（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 基礎知識編（北の国の菜園暮らし／土づくりの基本ー野菜づくりは土づくりから1／肥料の役割ー野菜づくりは土づくりから2 ほか）／育て方編（果菜類（大玉トマト・ミニトマト／キュウリ／ナス ほか）／根菜類（ダイコン／ラディッシュ／白カブ ほか）／根菜類（キャベツ／ハクサイ／レタス ほか）） やさしい解説とわかりやすいイラストで53種を紹介。
監修者が答える、よくある質問Q＆A。
野菜ソムリエでもある著者がすすめる、とれたて野菜を食べきる簡単レシピ。
ひと目でわかる！菜園カレンダー一覧。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,527 円
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すてるところからリサイクル ブティック・ムック ブティック社キッチン カラ ハジメル サイセイ サイバイ 発行年月：2021年01月15日 予約締切日：2020年12月08日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784834776287 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
1,320 円
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