国内（北茨城市）の新鮮なしらすを赤穂の天然塩で釜揚げに！ 北茨城市大津港に水揚げされたしらすを新鮮なうちに赤穂の天然塩で釜揚げしました。
健康に配慮した減塩仕立てです。
さらに安全・安心のため最新の色彩選別機を導入して作り上げた自信の逸品です。
※釜揚げしらすとは・・・水分含有率約70％前後で、柔らかな口当たりが特徴で、噛んだ瞬間おいしさが広がります。
■お召し上がり方 そのまま召し上がっても良し、温かいご飯にしらすをのせ、大葉とわさびをトッピングしたしらす丼にしても良し。
その他にも大根おろしとあえたり、サラダに、オムレツにと様々にご利用いただけます。
お子様にも美味しくカルシウムを召し上がっていただけます。
商品概要 名称 大津港水揚げの釜揚げしらす 2kg (1kg×2箱)（茨城県共通返礼品：北茨城市） 内容量 大津港水揚げの釜揚げしらす2kg(1kg×2箱) 注意事項 ※エビ・カニを含む漁で獲れたしらすを使っています。
※冷凍庫で保管ください。
※賞味期限は冷凍保存した場合の期限となります。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限 180日（要冷凍） 解凍後、解凍日含め4日（要冷蔵） アレルギー えび・かに 申込期日 通年 配送 冷凍配送 3週間〜1ヶ月程度で発送 ※出荷は平日のみ（土日祝は不可） 事業者 川崎水産有限会社 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
大津港水揚げの釜揚げしらす 2kg (1kg×2箱)（茨城県共通返礼品：北茨城市） 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

旨みのある大洗しらすを小分けでお届け 大洗沖で一層曳漁法で短時間で漁獲した 新鮮ないわし稚魚を旨味のあるしらす干しに仕上げました。
茨城県沖は親潮と黒潮が交わるプランクトンが豊富な豊穣の海。
そこで生まれた「いわしの稚魚」をしらす職人が美味しく茹で上げました。
■生産者の声 釜茹で温度調整、茹で時間調整、塩分調節を行って最適に茹で上げます。
温風乾燥機でさらっと干し上げることで旨味を引き出しました。
漁師の皆様、地域の皆様、技術者、スタッフたちの協力の元で当社は美味しいしらすを作ることができます。
漁師が一層曳で獲ったいわし稚魚を美味しいしらす干しに仕上げました。
この機会にふるさと納税返礼品で大洗しらすをお試しください。
■お召し上がり方 冷蔵庫内で解凍してからお召し上がりください。
商品概要 名称 大洗 しらす 130g × 6パック ( 共通返礼品：茨城県 大洗町 ) 内容量 130g×6パック 注意事項 ●解凍後は冷蔵4℃以下で保存の上、4日間以内を目安にお早めにお召し上がりください。
●要冷凍ー15℃以下で保管してください。
●画像はすべてイメージです。
賞味期限 発送より90日〜180日以内 解凍後の消費期限：冷蔵4℃以下で4日間以内 アレルギー えび・かに・いか いわし稚魚は「えび」や「かに」や「いか」が混ざる漁法で採取しております。
申込期日 通年 配送 冷凍配送 入金確認後、3週間〜1ヶ月程度で発送いたします。
事業者 株式会社にんべんいち ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
大洗 しらす 130g × 6パック ( 共通返礼品：茨城県 大洗町 ) 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

新鮮なしらすを赤穂の天然塩で釜揚げし、おいしく干し上げた 北茨城市大津港に水揚げされたしらすを新鮮なうちに赤穂の天然塩で釜揚げし、職人達の手で美味しく干し上げました。
健康に配慮した減塩仕立てです。
さらに安全・安心のため最新の色彩選別機を導入して作り上げた自信の逸品です。
※しらす干しとは・・・水分含有率約50％前後で、適度に干し上げており、うまみを凝縮させております。
■お召し上がり方 そのまま召し上がっても良し、温かいご飯にしらすをのせ、大葉とわさびをトッピングしたしらす丼にしても良し。
その他にも大根おろしとあえたり、サラダに、オムレツにと様々にご利用いただけます。
お子様にも美味しくカルシウムを召し上がっていただけます。
商品概要 名称 大津港水揚げのしらす干し2kg(1kg×2箱)（茨城県共通返礼品：北茨城市） 内容量 大津港水揚げのしらす干し2kg(1kg×2箱) 注意事項 ※エビ・カニを含む漁で獲れたしらすを使っています。
※冷凍庫で保管ください。
※賞味期限は冷凍保存した場合の期限となります。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限 180日（要冷凍） 解凍後、解凍日含め4日（要冷蔵） アレルギー えび・かに 申込期日 通年 配送 冷凍配送 3週間〜1ヶ月程度で発送 ※出荷は平日のみ（土日祝は不可） 事業者 川崎水産有限会社 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
大津港水揚げのしらす干し2kg(1kg×2箱)（茨城県共通返礼品：北茨城市） 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

旨みのある大洗しらすを小分けでお届け 大洗沖で一層曳漁法で短時間で漁獲した 新鮮ないわし稚魚を旨味のあるしらす干しに仕上げました。
茨城県沖は親潮と黒潮が交わるプランクトンが豊富な豊穣の海。
そこで生まれた「いわしの稚魚」をしらす職人が美味しく茹で上げました。
■生産者の声 釜茹で温度調整、茹で時間調整、塩分調節を行って最適に茹で上げます。
温風乾燥機でさらっと干し上げることで旨味を引き出しました。
漁師の皆様、地域の皆様、技術者、スタッフたちの協力の元で当社は美味しいしらすを作ることができます。
漁師が一層曳で獲ったいわし稚魚を美味しいしらす干しに仕上げました。
この機会にふるさと納税返礼品で大洗しらすをお試しください。
■お召し上がり方 冷蔵庫内で解凍してからお召し上がりください。
商品概要 名称 大洗 しらす 130g × 8パック ( 共通返礼品：茨城県 大洗町 ) 内容量 130g×8パック 注意事項 ●解凍後は冷蔵4℃以下で保存の上、4日間以内を目安にお早めにお召し上がりください。
●要冷凍ー15℃以下で保管してください。
●画像はすべてイメージです。
賞味期限 発送より90日〜180日以内 解凍後の消費期限：冷蔵4℃以下で4日間以内 アレルギー えび・かに・いか いわし稚魚は「えび」や「かに」や「いか」が混ざる漁法で採取しております。
申込期日 通年 配送 冷凍配送 入金確認後、3週間〜1ヶ月程度で発送いたします。
事業者 株式会社にんべんいち ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
大洗 しらす 130g × 8パック ( 共通返礼品：茨城県 大洗町 ) 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

新鮮なしらすを赤穂の天然塩で釜揚げし、おいしく干し上げた 北茨城市大津港に水揚げされたしらすを新鮮なうちに赤穂の天然塩で釜揚げし、職人達の手で美味しく干し上げました。
健康に配慮した減塩仕立てです。
さらに安全・安心のため最新の色彩選別機を導入して作り上げた自信の逸品です。
※しらす干しとは・・・水分含有率約50％前後で、適度に干し上げており、うまみを凝縮させております。
■お召し上がり方 そのまま召し上がっても良し、温かいご飯にしらすをのせ、大葉とわさびをトッピングしたしらす丼にしても良し。
その他にも大根おろしとあえたり、サラダに、オムレツにと様々にご利用いただけます。
お子様にも美味しくカルシウムを召し上がっていただけます。
商品概要 名称 大津港水揚げ しらす干し 1kg（茨城県共通返礼品：北茨城市） 内容量 大津港水揚げしらす干し　1kg 注意事項 ※エビ・カニを含む漁で獲れたしらすを使っています。
※冷凍庫で保管ください。
※賞味期限は冷凍保存した場合の期限となります。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限 180日（要冷凍） 解凍後、解凍日含め4日（要冷蔵） アレルギー えび・かに 申込期日 通年 配送 冷凍配送 3週間〜1ヶ月程度で発送 ※出荷は平日のみ（土日祝は不可） 事業者 川崎水産有限会社 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
大津港水揚げ しらす干し 1kg（茨城県共通返礼品：北茨城市） 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

【業務用】ちりめん山椒　500g 名称 ちりめん山椒（佃煮） 内容量 500g 原材料名 ちりめんじゃこ(かたくちいわしの稚魚(国産))、本みりん、うすくちしょうゆ(本醸造)(小麦・大豆を含む)、実山椒、清酒、還元水飴、砂糖、たん白加水分解物(豚肉を含む)/調味料(アミノ酸等) 賞味期限 賞味期間：90日(製造日より) 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社 木村九商店　TONBO（京都市中京区新町通丸太町下ル大炊町212） 販売者 株式会社 木村九商店　TONBO（京都市中京区新町通丸太町下ル大炊町212） 消費税 表示販売価格に含む 送料 880円※北海道・沖縄1,650円 クール便配送※別途220円 配送業者 ヤマト運輸［クール便（冷蔵）］ 特記事項 ※お届け日のご指定がない場合、順次発送させていただきます。
ご了承の上ご注文下さい。
※販売価格、パッケージデザイン、原材料等は予告なく変更となる場合がございます。
当店一番人気の『ちりめん山椒』業務用500gです。
九州・四国産の上質なこすじちりめんと香り豊かな実山椒をあしらい、淡口醤油で風味よくカラッと炊き上げました。
香りがよく辛みのきいた実山椒は、粒よりのものを使用。
ピリリとした刺激を失わないよう、収穫されてすぐの鮮度の良いものを使用しています。
ちりめんじゃこは、創業当時から手間暇を惜しまず手作業で一つ一つ選別を行っております。

【業務用】ちりめん山椒　1kg 名称 ちりめん山椒（佃煮） 内容量 1kg 原材料名 ちりめんじゃこ(国産)、本みりん、うすくちしょうゆ(本醸造)(小麦・大豆を含む)、実山椒(国産)、清酒、還元水飴、砂糖、たん白加水分解物(豚肉を含む)/調味料(アミノ酸等) 賞味期限 賞味期間：90日(製造日より) 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社 木村九商店　TONBO（京都市中京区新町通丸太町下ル大炊町212） 販売者 株式会社 木村九商店　TONBO（京都市中京区新町通丸太町下ル大炊町212） 消費税 表示販売価格に含む 送料 全国送料無料 配送業者 ヤマト運輸［クール便（冷蔵）］ 特記事項 ※お届け日のご指定がない場合、順次発送させていただきます。
ご了承の上ご注文下さい。
※販売価格、パッケージデザイン、原材料等は予告なく変更となる場合がございます。
当店一番人気の『ちりめん山椒』業務用1kgです。
瀬戸内・九州産の上質な選りすぐりのこすじちりめんと、香り豊かな和歌山産の実山椒をあしらい、淡口醤油で カラッと風味よく炊き上げています。
職人が、手作業でちりめんじゃこを丁寧に選別、原料により火加減、炊き上がりの時間を調節する等、愛情と手間をかけて一鍋、一鍋心をこめて製造しております。
ちりめんじゃこの柔らかな食感と、ピリッと痺れる山椒の爽やかな風味が食欲を刺激します。
酒の肴、おにぎり、温かごはんに最適です。
※こちらの商品はクール便(冷蔵)にてお届けいたします。
※送料無料商品です。

本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては 購入履歴からのご注文キャンセル修正を受け付ける ことができない場合がございます。
商　品　詳　細 商品名 ちりめんせんべい(4つ入り箱入) 内容量 30g×4 賞味期限 常温　100日 配送料 送付先一件につき、3300円（税込）以上ご購入で送料無料です。
それ以外は、送付先一件につき500円 配送方法 普通便 その他 ちりめんじゃこをそのまま高温、高圧でとても薄いせんべいに仕上げました。
お子様やお年寄りのCa補給に、お茶請けに、是非どうぞ！割れて小さくなったものはふりかけにも!!

本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては 購入履歴からのご注文キャンセル修正を受け付ける ことができない場合がございます。
商　品　詳　細 商品名 いりこせんべい(4個入り) 内容量 30g×4 賞味期限 常温　90日 配送料 送付先一件につき、3900円（税込）以上ご購入で送料無料です。
それ以外は、送付先一件につき500円 配送方法 普通便 その他 広島県音戸産のかたくちいわしをそのまませんべいに仕上げました。
お子様やお年寄りのCa補給に、お茶請けに、是非どうぞ！割れて小さくなったものはふりかけにも!!

冷凍　白魚IQF　500g　 ロスなく調理できるように1匹ずつバラで凍結しました。
ブロック凍結よりも異物リスクも低く、ロスなく使えます。
春を予告する白身の魚です。
揚げ物、椀だねなどにご利用ください。
冷凍子持白魚も取り扱いがございます。
内 容 量 500g　1尾6〜8cm 原材料 白魚（中国） 賞味期限 3ヶ月 保存方法 冷凍 備　考 冷蔵、常温扱いの商品とは同梱出来ません。
切りわたりかに　はこちらへ 冷凍キス各種　はこちらへ 片貝パーナ　はこちらへ 冷凍カキ　はこちらへ 冷凍国産すっぽん　はこちらへ 冷凍ほたて貝柱　はこちらへ 冷凍ボイル小柱；イタヤ貝　はこちらへ 旬の食材　はこちらへ    春の旬♪ 冷凍白魚 バラ凍結でロスなく使えます！！ 　　

ちりめん80g　2袋　淡路島　山形水産 旨味がぎゅっと詰まったちりめん 瀬戸内海の恵まれた環境で育った鮮度の高いしらすを釜揚げし、丁寧に天日干し。
旨みがぎゅっとつまった少し柔らかめのちりめんです。
ジッパー付きで使いやすい！ 5

商品情報 名称 国産しらす干し 内容量 約1キロ 原材料 いわしの稚魚、塩 注意 小さいエビやカニが混ざることがあります。
アレルギーのある方はご注意ください。
配送方法 ヤマト運輸クール冷凍便にてお届け こちらの商品は送料無料ですが、北海道・沖縄・九州・離島のお客様には送料を別途+750円いただいております。
保存方法 冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
販売者 金沢まいもん　物販事業部 〒921-8005 石川県金沢市間明町198-1　トミオビル＼金沢まいもん寿司厳選／ 干ししらす 4,480円 （税込・送料込）

ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。
※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。
【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。
※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。
ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。
県内の港で水揚げされる静岡県産しらすの釜揚を、そのまま缶詰にしました。
独自の缶詰製法を用い余計なものを入れず、美味しいしらすの味をできるだけそのまま閉じ込めた缶詰です。

ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。
※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。
【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。
※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。
ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。
県内の港で水揚げされる静岡県産しらすの釜揚を、そのまま缶詰にしました。
独自の缶詰製法を用い余計なものを入れず、美味しいしらすの味をできるだけそのまま閉じ込めた缶詰です。

ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。
※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。
【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。
※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。
ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。
県内の港で水揚げされる静岡県産しらすの釜揚を、そのまま缶詰にしました。
独自の缶詰製法を用い余計なものを入れず、美味しいしらすの味をできるだけそのまま閉じ込めた缶詰です。

ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。
※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。
【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。
※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。
ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。
県内の港で水揚げされる静岡県産しらすの釜揚を、そのまま缶詰にしました。
独自の缶詰製法を用い余計なものを入れず、美味しいしらすの味をできるだけそのまま閉じ込めた缶詰です。

内容量 1kg 賞味期限 製造日より約120日 保存方法 直射日光を避け常温又は冷蔵で保管 原材料名 調味昆布（昆布（北海道産）、醸造酢、還元水飴）、ちりめん、ごま、ツノナシオキアミ、食塩、アオサ／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、（一部にごまを含む） 商品説明 カルシウムやミネラル自然の恵みを豊富に含んだ栄養満点のふりかけです。
お茶漬けにしても美味しくいただけます。
【smtb-ms】 ※栄養成分表示　100gあたり　エネルギー　275kcal　たんぱく質　32.8g　脂質　8.8g　炭水化物　16.2g　食塩相当量　9.2g（推定値）

商品情報商品名釜揚げしらす 上干ちりめん詰め合わせ原材料名/産地いわしの稚魚（和歌山県産）、食塩内容量釜揚げしらす500g上干ちりめん400g賞味期限釜揚げしらす 消費期限　4日上干ちりめん賞味期限　15日保存方法要冷蔵10℃以下で保存して下さい製造者株式会社則種海産〒643-0006和歌山県有田郡湯浅町田333TEL　0737-63-3166備考本製品の原材料 いわし稚魚は、えび・かに・いかが混獲される漁法で漁獲しています。
クール便のお届けとなります。
【釜揚げしらす500g 上干ちりめん400g】【送料無料】【産地直送】紀州特産 鮮度抜群 老舗の味 絶品 高級品 和歌山県産 田村しらす 田村 シラス じゃこ ちりめん ギフト 紙箱入 贈答品 詰め合わせ 無添加 無着色 冷蔵便 人気商品 代々受け継がれてきた製法でふっくら釜茹で!じっくり丁寧に干し上げちりめんに!人気商品2種類の味をお楽しみ頂けます 12

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 乾燥時間1?2時間、水分60％のふわふわ、やさしい口ざわりのしらす干しです。
漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつや離乳食にもおすすめです！ 商品情報 商品名 土佐しらす干し　1000g（500g×2袋） 内容量 1000g 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 乾燥時間1?2時間、水分60％のふわふわ、やさしい口ざわりのしらす干しです。
漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつや離乳食にもおすすめです！ 商品情報 商品名 土佐しらす干し 500g 内容量 500g 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつや離乳食にもおすすめです！ 商品情報 商品名 釜揚げ土佐しらす 600g（300g×2）（ちりめん） 内容量 600g 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 乾燥時間1?2時間。
水分50％で、ほど良い口ざわりをお楽しみいただけます。
漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつや離乳食にもおすすめです！ 商品情報 商品名 土佐しらす干し 1500g 内容量 1500 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、7日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつや離乳食にもおすすめです！ 商品情報 商品名 釜揚げ土佐しらす 1800g（ちりめん） 内容量 1800g 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつにもおすすめです！ 噛めば噛むほどに味わい深いおじゃこをぜひ食卓に！ 商品情報 商品名 ちりめんじゃこ上干　300g×2袋 内容量 600g 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、7日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつにもおすすめです！ 噛めば噛むほどに味わい深いおじゃこをぜひ食卓に！ 商品情報 商品名 ちりめんじゃこ上干　900g 内容量 900g 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、7日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつにもおすすめです！ 噛めば噛むほどに味わい深いおじゃこをぜひ食卓に！ 商品情報 商品名 ちりめんじゃこ上干　300g 内容量 300g 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、7日以内にお召し上がりください。
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※本商品は他の商品との同梱ができません。
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森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

高知県南国市・森国商店の定番商品「しらす干し」と、森国商店の「魚目利きの達人」が高知県内に市場にて直接仕入れた国産の干物のセットです。
干物の人気・カマスをご用意しました。
森国商店のしらす干しの乾燥時間は1?2時間。
水分60％でやさしい口ざわりです。
小さなお子さまからご長寿さままで美味しく召し上がっていただけます。
干物は肉厚で脂がしっかりのっているものを厳選。
塩加減もちょうどいい！「森国商店さんの干物以外は食べられない」という常連のお客さまもいらっしゃいます。
★干物の焼き方ポイント 解凍せずに、冷凍のまま魚焼き器やグリルで焼いてお召し上がりください。
肉厚ですのでホクホクに焼きあがります！ おかずに、おやつに、そして小腹が空いた時のつまみ食いに、「やめられない・止まらない！？」セットです。
ご贈答用としても喜ばれるお品です。
商品情報 商品名 土佐しらす干し（1kg）と特選干物セット（カマス6枚） 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 原材料 ＊しらす干し いわし稚魚（高知県産）・瀬戸内産の塩 ＊カマス干物 国内産 賞味期限 ＊しらす干し 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
＊干物 冷凍（-18℃以下）で約2ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
※この製品は、エビ、カニ、イカ、サバが混ざる漁法で採取しています。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

高知県南国市・森国商店の定番商品「しらす干し」と、森国商店の「魚目利きの達人」が高知県内に市場にて直接仕入れた国産の干物のセットです。
人気のアジとカマスをご用意しました。
森国商店のしらす干しの乾燥時間は1?2時間。
水分60％でやさしい口ざわりです。
小さなお子さまからご長寿さままで美味しく召し上がっていただけます。
干物は肉厚で脂がしっかりのっているものを厳選。
塩加減もちょうどいい！「森国商店さんの干物以外は食べられない」という常連のお客さまもいらっしゃいます。
★干物の焼き方ポイント 解凍せずに、冷凍のまま魚焼き器やグリルで焼いてお召し上がりください。
肉厚ですのでホクホクに焼きあがります！ おかずに、おやつに、そして小腹が空いた時のつまみ食いに、「やめられない・止まらない！？」セットです。
ご贈答用としても喜ばれるお品です。
商品情報 商品名 土佐しらす干し（500g）と特選干物セット（アジ3枚 / カマス2枚） 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 原材料 ＊土佐しらす干し いわし稚魚（高知県産）・瀬戸内産の塩 ＊アジ・カマス 賞味期限 ＊土佐しらす干し 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
＊干物 冷凍（-18℃以下）で約2ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
※この製品は、エビ、カニ、イカ、サバが混ざる漁法で採取しています。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

高知県南国市・森国商店の定番商品「しらす干し」と、森国商店の「魚目利きの達人」が高知県内に市場にて直接仕入れた国産の干物のセットです。
人気のアジとカマスをご用意しました。
森国商店のしらす干しの乾燥時間は1?2時間。
水分60％でやさしい口ざわりです。
小さなお子さまからご長寿さままで美味しく召し上がっていただけます。
干物は肉厚で脂がしっかりのっているものを厳選。
塩加減もちょうどいい！「森国商店さんの干物以外は食べられない」という常連のお客さまもいらっしゃいます。
★干物の焼き方ポイント 解凍せずに、冷凍のまま魚焼き器やグリルで焼いてお召し上がりください。
肉厚ですのでホクホクに焼きあがります！ おかずに、おやつに、そして小腹が空いた時のつまみ食いに、「やめられない・止まらない！？」セットです。
ご贈答用としても喜ばれるお品です。
商品情報 商品名 土佐しらす干し（1kg）と特選干物セット（アジ3枚 / カマス3枚） 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 原材料 ＊土佐しらす干し いわし稚魚（高知県産）・瀬戸内産の塩 賞味期限 ＊土佐しらす干し 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
＊干物 冷凍（-18℃以下）で約2ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
※この製品は、エビ、カニ、イカ、サバが混ざる漁法で採取しています。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては 購入履歴からのご注文キャンセル修正を受け付ける ことができない場合がございます。
商　品　詳　細 商品名 ちりめんじゃこ　ギフト箱入り 内容量 （ちりめん小袋　　8袋入り） （ちりめんせんべい　　2個入り） 賞味期限 冷蔵　3ヶ月 ・ 冷凍　半年 保存方法 ※冷凍で保存していただくと半年以上持ちます。
必要分だけ、冷蔵庫で保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保存の上、1カ月以内にお召し上がりください。
配送料 送付先一件につき、3900円（税込）以上ご購入で送料無料です。
それ以外は、送付先一件につき500円 配送方法 チルド便 その他 網元からの直送で、流通をカットしていますので、百貨店クラスの商品を、お安くお求めいただけます。

本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては 購入履歴からのご注文キャンセル修正を受け付ける ことができない場合がございます。
商　品　詳　細 商品名 ちりめんじゃこ　ギフト箱入り 内容量 （ちりめん小袋　　8袋入り） （ちりめんせんべい　　2個入り） 賞味期限 冷蔵　3ヶ月 ・ 冷凍　半年 保存方法 ※冷凍で保存していただくと半年以上持ちます。
必要分だけ、冷蔵庫で保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保存の上、1カ月以内にお召し上がりください。
配送料 送付先一件につき、3900円（税込）以上ご購入で送料無料です。
それ以外は、送付先一件につき500円 配送方法 チルド便 その他 網元からの直送で、流通をカットしていますので、百貨店クラスの商品を、お安くお求めいただけます。