真ダラ カラスミ パウダー コッドパウダー ボッタルガ 100gスペイン産 日本でカラスミと言えばボラですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られています。
真ダラはボラやマグロのカラスミに比べ、淡白な味が特徴で、他の素材とも合わせやすく女性に人気の商品です。
他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。
パスタやリゾット、サラダなどにお勧めです。
商品名 ボッタルガ コッドパウダー(真ダラのカラスミパウダー) 内容量 100g 原材料名 真ダラの卵巣、食塩 100gあたり エネルギー 303kcal、たんぱく質 35.98g、脂質 15.8g、炭水化物 4.3g、食塩相当量 5.1g 原産国名 スペイン 保存方法 要冷蔵 10℃以下 製造者 地中海フーズ株式会社 MDA 東京都港区赤坂3-8-8 配送方法 クール便 冷蔵    『真ダラのカラスミパウダー コッドパウダー ボッタルガ スペイン産 100g』 日本でカラスミと言えばボラですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られております。
真ダラはボラやマグロのカラスミに比べ、淡白な味が特徴で、他の素材とも合わせやすく女性に人気の商品です。
他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。
パスタやリゾット、サラダなどにご利用ください。

入荷時にグラムが前後致します。
入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。
大小指定は不可ですので、予めご了承ください。
商品名 グレイ・ミュレ・ボッタルガ 内容量 230g〜260g 賞味期限 裏面に記載 保存方法 要冷蔵4℃以下 原材料 ぼらの卵巣、食塩 生産地 ギリシャ産 配送 クール便◆こちらは不定貫商品になります ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。
※5175円（税込み）/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。
※表示価格は約230g場合のお値段になります。
◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。
クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。

クール便でのお届けになります 名称 スメラルダ社製　ボッタルガ・ムジネ・パウダー(カラスミパウダー)　 内容量 100g 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵(5℃以下) 原材料 ボラ卵、食塩 生産地 イタリア(サルディーニャ島)『スメラルダ社 カラスミパウダー ボッタルガ・ムジネ・パウダー 100g』  新鮮な魚卵、地中海の塩、そして燦々と降り注ぐ太陽光によって生まれる稀なる存在は、イタリアのみならず世界中で美味なる食材として称賛されております。
丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」が擁する腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練させれた上品な味わいを創り出します。
パスタやピッツァ、サラダなどに振りかけてお召し上がりください。
イタリア・サルディーニャ島から地中海食文化を代表するボッタルガをパウダー状にしたもので、パスタをはじめ、ピッツァやサラダにもご使用頂けます。
シェフオススメは卵焼きに混ぜたりオリーブオイルとカラスミをかけてマグロのカルパッチョ！お茶漬けにしても美味しいんです♪ サルデーニャ島は地中海で随一清澄な海域に位置し、その穢れなき海産物資源は近年高い注目を浴びます。
島南部の州都であるカリアリで古くよりからすみ伝統製法を現代に受け継ぐ老舗が「スメラルダ社」です。
新鮮な素材に丁寧な血抜きと筋抜き、熟練職人による繊細な塩蔵からの美しい仕上がりはこの老舗ならではの技術です。
からすみでありながら、まるで琥珀を想わせる美しさが一皿に華を添えます。
新鮮な素材、厳選の海塩、職人の技、、そしてサルディーニャ島の環境から生まれる純粋で濃厚な美味です。

スメラルダ ボラのからすみボッタルガ ディ ムジネ ホール イタリア サルディーニャ島産 虎ノ門タニーチャのシェフが認めた確かな一品。
ボラ（ムジネ）の卵巣を使用したボッタルガは「サルディーニャのキャビア」と呼ばれる高級品。
イタリアでの食べ方は日本と同じく、薄くスライスしてそのまま。
もしくは野菜に添えてお召し上がりください。
調味素材としてパスタ、リゾットや和食の和え物にも幅広くオススメです。
お酒の肴としても人気です。
白ワイン、日本酒、焼酎、ウィスキーと相性抜群です。
◆スメラルダ(Smeralda)社について イタリア・サルデーニャ州に位置するボッタルガ ( ボラのカラスミ )のトップメーカー・スメラルダ社。
アメリカのフロリダ沖やブラジル沖といった世界中から仕入れた高品質のボラの卵巣を使用し、職人が一つ一つ丁寧にカラスミを手がけています。
スメラルダ社のカラスミは、衛生的な環境で生産が行われ、丁寧な血抜き・筋抜きを施し、美しいあめ色が特徴です。
召し上がっていただいた際の、風味とえぐみの少なさが秀逸です。
日本入荷商品は現地でオーロ（黄金）と称される琥珀色の商品です。
名称 魚卵成形加工品（からすみ） 内容量 約80g 原材料名 魚卵（ぼら）、食塩 賞味期限 別途記載 保存方法 10°以下で保存 原産国名 イタリア サルディーニャ島 販売者 登馬商事株式会社 東京都中央区日本橋小舟町3-2 配送方法 クール便    『スメラルダ ボラのからすみ ボッタルガ ディ ムジネ ホール イタリア サルディーニャ島産 約80g』 虎ノ門タニーチャのシェフが認めた確かな一品。
ボラ（ムジネ）の卵巣を使用したボッタルガは「サルディーニャのキャビア」と呼ばれる高級品。
イタリアでの食べ方は日本と同じく、薄くスライスしてそのまま。
もしくは野菜に添えてお召し上がりください。
調味素材としてパスタ、リゾットや和食の和え物にも幅広くオススメです。
お酒の肴としても人気です。
白ワイン、日本酒、焼酎、ウィスキーと相性抜群です。
サルデーニャ島は地中海で随一清澄な海域に位置し、その穢れなき海産物資源は近年高い注目を浴びます。
島南部の州都であるカリアリで、古くよりカラスミ伝統製法を現代に受け継ぐ老舗が「スメラルダ社」です。
新鮮な素材に丁寧な血抜きと筋抜き、熟練職人による繊細な塩蔵からの美しい仕上がりは、老舗ならではの技術です。
からすみでありながら、まるで琥珀を想わせる美しさが一皿に華を添えます。
新鮮な素材、厳選の海塩、職人の技、、そしてサルディーニャ島の環境から生まれる純粋で濃厚な美味です。
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長崎産のボラの卵巣を使い、濃厚な味わいに仕上げました。
厳格な品質基準を充たした海産物のみに与えられる「長崎俵物」と認められた一品。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■内容量：2.5g以上×10枚×2袋■原材料名：下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■賞味期間：常温2ヶ月■製造加工：日本■原料原産地：ボラの卵巣（長崎県）■アレルギー表示対象品目：なし■お召し上がり方： そのままお召しあがりください。
【ご注意ください！】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
※写真は調理例・盛り付け例になります。
■《配送》 1〜2週間配送■原材料等の詳細はコチラから上記PDFです。
閲覧にはAdobe ReaderまたはAcrobat Readerが必要です。
一部商品ではご確認いただけない場合がございます。
【送料マーク：A】【産地直送】産地もしくはメーカー等より直接のお届けとなるため、発送時にメールでのお知らせのない商品です。
この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
　画像の説明写真は調理例・盛り付け例になります　

長崎産の名品にだけ与えられる称号「長崎俵物」の一品、「俵物からすみ」のご紹介です。
長崎港に水揚げされたボラの卵巣をひとつひとつ丁寧に水洗いし、1週間ほど塩漬けにしてから一昼夜真水で塩抜きして20日前後干しました。
濃厚な旨みとねっとりした舌ざわり、まろやかで生臭みのない味をご堪能ください。
※長崎らしさを生かし、製品づくりへのこだわりと厳格な品質管理のもとでつくられた、信頼性の高い安心・安全な水産加工食品を平成「長崎俵物」に認定しています。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■内容量：100g×1本■賞味期間：常温3ヶ月■原材料名：下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■アレルギー表示対象品目：なし■製造加工：日本■原料原産地：ボラの卵巣（長崎県）■お召し上がり方：お好みの厚さに切って、お好みの野菜と一緒にお召し上がり下さい。
【ご注意ください！】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
※写真は調理例・盛り付け例になります。
■《配送》 1〜2週間配送■原材料等の詳細はコチラから上記PDFです。
閲覧にはAdobe ReaderまたはAcrobat Readerが必要です。
一部商品ではご確認いただけない場合がございます。
【送料マーク：A】【産地直送】産地もしくはメーカー等より直接のお届けとなるため、発送時にメールでのお知らせのない商品です。
この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
　画像の説明【盛り付け例】旨みがぎゅ〜と詰まった俵物からすみをどうぞ。
お酒のお供にピッタリ！お届けパッケージ　

■品名：”ひなた舎”燻製からすみCUBE ■名称：魚卵成型加工品 ■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん ■内容量：30g ■保存方法：高温多湿を避け保存ください。
■販売者：株式会社天然生活 〒141-0032東京都品川区大崎3-6-4トキワビル7階 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：501kcal たんぱく質：38.4g 脂質　　　：35.3g 炭水化物　：7.3g 食塩相当量：8.2g（推定値） ■商品名：”ひなた黒潮”からすみドライスライス ■名称：魚卵成形加工品 ■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん ■内容量：10枚 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。
■販売者：株式会社天然生活 〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【栄養成分表示（100g当り）】（推定値） エネルギー：591kcal たんぱく質：35.3g 脂質：44.7g 炭水化物：11.8g 食塩相当量：4.7g

■品名：”ひなた舎”燻製からすみCUBE ■名称：魚卵成型加工品 ■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん ■内容量：30g ■保存方法：高温多湿を避け保存ください。
■販売者：株式会社天然生活 〒141-0032東京都品川区大崎3-6-4トキワビル7階 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：501kcal たんぱく質：38.4g 脂質　　　：35.3g 炭水化物　：7.3g 食塩相当量：8.2g（推定値） ■商品名：”ひなた黒潮”からすみドライスライス ■名称：魚卵成形加工品 ■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん ■内容量：10枚 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。
■販売者：株式会社天然生活 〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【栄養成分表示（100g当り）】（推定値） エネルギー：591kcal たんぱく質：35.3g 脂質：44.7g 炭水化物：11.8g 食塩相当量：4.7g

■品名：”ひなた舎”燻製からすみCUBE ■名称：魚卵成型加工品 ■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん ■内容量：30g ■賞味期限：製造より常温10カ月 ■保存方法：高温多湿を避け保存ください。
■販売者：株式会社天然生活 〒141-0032東京都品川区大崎3-6-4トキワビル7階 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：501kcal たんぱく質：38.4g 脂質　　　：35.3g 炭水化物　：7.3g 食塩相当量：8.2g（推定値）■旨味たっぷりのからすみをキューブ型の燻製にしました！ 自社独自の製法で作られた芳醇なからすみを燻製に。
常温保存が可能な、燻製薫るキューブ型のからすみです。
凝縮された旨味をお楽しみください！！ 美味しいお酒を最高のおつまみで！ 贅沢な時間をご堪能下さい。
桜チップの燻香がたまらない 小さいけれど厚みがあるので、満足感のある食べ応え。
■日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用！ 職人が手塩をかけて処理し、ひむかの燦々と降り注ぐ陽光をたっぷりと浴びた逸品を、燻製することで、更に旨味豊かに仕上げました！！ ※予告なく外装やラベルが変更されることもございます。
ご了承ください。
燻製からすみCUBEキューブ ■からすみとは？ 「うに」「このわた」と並び、からすみは、江戸時代から日本三大珍味といわれていたそうです。
「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。
古くは、ギリシャ、トルコ、エジプトで製造され、承応元年（1652年）に中国から長崎に伝来したと言われています。
また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。
見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。
そんなからすみを独自の技術で旨味を損なわないよう乾燥させ、常温保存が可能に！ 濃厚な味わいの「からすみ」を桜チップで燻しました！ お酒のおつまみにぴったり。
■美味しさのひみつ 宮崎県の太陽の恵みと独自の製造方法により芳醇なからすみに仕上げました。
太陽の光をたっぷり浴びた「ひなた黒潮からすみ」をキューブ型にカット！ そんなからすみを更に桜チップで燻製し、香ばしく仕上げました！！ 宮崎県日向灘〜黒潮の恵み 隠し味はお日様の光 宮崎は沿岸を洗う黒潮の影響を受け、温暖な気候に恵まれています。
また、全快晴日数が多く、日照時間が長いなど、太陽に恵まれた地域です。
そんな宮崎県・日向灘沖の新鮮なボラ魚卵からつくられた「ひなた黒潮からすみ」。
職人が塩濃度を徹底管理。
旨味を最大限に引き出す塩濃度にて処理した後、ドライ加工を施しました。
製造メーカーが確立した独自の乾燥方法により、お口に含むとふんわりとした食感が戻ります。
※宮崎県産のボラ魚卵を使用している商品で、現況としまして充分に賄えますが、不漁等の事由により、他県のボラ魚卵を使用する可能性もございます。
何卒ご了承ください。
■アレンジも楽しい！ 日本酒の肴は鉄板 フルーティーな白ワインとのマリアージュは至高 サラダやカナッペのトッピングに 小さいパッケージは旅のお供にも便利 ※予告なく外装やラベルが変更されることもございます。
ご了承ください。
■日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用！ 職人が手塩をかけて処理し、ひむかの燦々と降り注ぐ陽光をたっぷりと浴びた逸品を、燻製することで、更に旨味豊かに仕上げました！！ プチプチ美味しい 小さいけれど厚みがあるので、満足感のある食べ応え。
※予告なく外装やラベルが変更されることもございます。
ご了承ください。
是非ご賞味ください！ 燻製からすみCUBEキューブ

■品名：”ひなた舎”燻製からすみCUBE ■名称：魚卵成型加工品 ■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん ■内容量：30g ■賞味期限：製造より常温10カ月 ■保存方法：高温多湿を避け保存ください。
■販売者：株式会社天然生活 〒141-0032東京都品川区大崎3-6-4トキワビル7階 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：501kcal たんぱく質：38.4g 脂質　　　：35.3g 炭水化物　：7.3g 食塩相当量：8.2g（推定値）■旨味たっぷりのからすみをキューブ型の燻製にしました！ 自社独自の製法で作られた芳醇なからすみを燻製に。
常温保存が可能な、燻製薫るキューブ型のからすみです。
凝縮された旨味をお楽しみください！！ 美味しいお酒を最高のおつまみで！ 贅沢な時間をご堪能下さい。
桜チップの燻香がたまらない 小さいけれど厚みがあるので、満足感のある食べ応え。
■日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用！ 職人が手塩をかけて処理し、ひむかの燦々と降り注ぐ陽光をたっぷりと浴びた逸品を、燻製することで、更に旨味豊かに仕上げました！！ ※予告なく外装やラベルが変更されることもございます。
ご了承ください。
燻製からすみCUBEキューブ ■からすみとは？ 「うに」「このわた」と並び、からすみは、江戸時代から日本三大珍味といわれていたそうです。
「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。
古くは、ギリシャ、トルコ、エジプトで製造され、承応元年（1652年）に中国から長崎に伝来したと言われています。
また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。
見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。
そんなからすみを独自の技術で旨味を損なわないよう乾燥させ、常温保存が可能に！ 濃厚な味わいの「からすみ」を桜チップで燻しました！ お酒のおつまみにぴったり。
■美味しさのひみつ 宮崎県の太陽の恵みと独自の製造方法により芳醇なからすみに仕上げました。
太陽の光をたっぷり浴びた「ひなた黒潮からすみ」をキューブ型にカット！ そんなからすみを更に桜チップで燻製し、香ばしく仕上げました！！ 宮崎県日向灘〜黒潮の恵み 隠し味はお日様の光 宮崎は沿岸を洗う黒潮の影響を受け、温暖な気候に恵まれています。
また、全快晴日数が多く、日照時間が長いなど、太陽に恵まれた地域です。
そんな宮崎県・日向灘沖の新鮮なボラ魚卵からつくられた「ひなた黒潮からすみ」。
職人が塩濃度を徹底管理。
旨味を最大限に引き出す塩濃度にて処理した後、ドライ加工を施しました。
製造メーカーが確立した独自の乾燥方法により、お口に含むとふんわりとした食感が戻ります。
※宮崎県産のボラ魚卵を使用している商品で、現況としまして充分に賄えますが、不漁等の事由により、他県のボラ魚卵を使用する可能性もございます。
何卒ご了承ください。
■アレンジも楽しい！ 日本酒の肴は鉄板 フルーティーな白ワインとのマリアージュは至高 サラダやカナッペのトッピングに 小さいパッケージは旅のお供にも便利 ※予告なく外装やラベルが変更されることもございます。
ご了承ください。
■日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用！ 職人が手塩をかけて処理し、ひむかの燦々と降り注ぐ陽光をたっぷりと浴びた逸品を、燻製することで、更に旨味豊かに仕上げました！！ プチプチ美味しい 小さいけれど厚みがあるので、満足感のある食べ応え。
※予告なく外装やラベルが変更されることもございます。
ご了承ください。
是非ご賞味ください！ 燻製からすみCUBEキューブ

■品名："ひなた黒潮"からすみ夫婦腹木箱入り ■名称：魚卵成型加工品 ■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん ■内容量：130g ■賞味期限：製造日より冷蔵保存で300日 ■保存方法：10℃以下（冷蔵）にて保存 ■製造者：合同会社SA・Te黒潮 宮崎県東臼杵郡門川町大字門川尾末8499 ■販売者：株式会社天然生活 東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7階 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
【栄養成分表示】（100gあたり） エネルギー：502kcal たんぱく質：30g 脂質：38g 炭水化物：10g 食塩相当量：4.0g（推定値）■深い旨味とほどよい塩味 ご贈答に最適！！ スライスして、そのままお召し上がりいただけます。
宮崎県産沖どれ両腹木箱入 昔ながらの製法と天日干しにこだわった珠玉の逸品！！ ■天孫降臨 神出ずる国 ひむか。
神水流れる日向灘沖。
空と海が一つに交わる彼方で育まれた恵みから日向のひなたを浴び熟成されることで格別なからすみが生まれました。
※予告なく、箱やパッケージのデザインが変更されることがございます。
ご了承ください。
宮崎県産沖どれ 両腹木箱入約130g ひなた黒潮 からすみ ■からすみとは？ 「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。
「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。
また「からすみ」は深い旨味とほどよい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。
見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。
からすみが高価な理由は、完成までに手間や時間がかかること、またボラ漁の期間が1ヶ月程度と短いうえに漁獲量が減り、希少価値が高くなっていることがあげられます。
■製造のこだわり ひなた黒潮のからすみは、日向灘沖で水揚げされ、厳選された国産沖ボラの卵を使用しています。
熟練の技で、新鮮なボラの腹から卵を傷つけないように取り出し、毛細血管に至るまで丁寧に時間をかけて血抜きをします。
昔ながらの製法と天日干しにこだわり1つずつ丹精込めて手作りしております。
だから美味しい！ひなた黒潮のからすみ！！ 原魚卵は、黒潮日向灘の流れに育まれた沖ボラの魚卵のみを使い、独自の魚卵仕込み処理製法、そして熟成製法により、魚卵の食感と旨味を引き出すことにこだわりました。
宮崎県日向の国の恵まれた環境全てが「ひなた黒潮のからすみ」を作り上げ、最高のからすみに仕上げるのです。
■ご贈答に最適！！ リーフレット付 ※予告なく、箱やパッケージのデザインが変更されることがございます。
ご了承ください。
宮崎県産沖どれ 両腹木箱入約130g ひなた黒潮 からすみ ■ギフト対応 熨斗対応：全5種類 1.御歳暮 2.御中元 3,御祝 4,御礼 5,無地 ギフト包装及び、熨斗対応をご希望の方は、必ず備考欄にその旨をご記入下さい。
※予告なく包装紙のデザインが変わる場合がございます。
※名入れは承っておりません。
ご了承ください。

■商品名：”ひなた黒潮”からすみドライスライス ■名称：魚卵成形加工品 ■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん ■内容量：10枚 ■賞味期限：製造日より常温300日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。
■販売者：株式会社天然生活 〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【栄養成分表示（100g当り）】（推定値） エネルギー：591kcal たんぱく質：35.3g 脂質：44.7g 炭水化物：11.8g 食塩相当量：4.7g■贅沢おつまみ 独自の技術で旨味を損なわず乾燥させた常温で保存できるスライスタイプのからすみです。
豊潤で旨みを凝縮したからすみに仕上げました。
美味しいお酒を特別なおつまみで! 贅沢なひと時をご堪能下さい。
■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。
-日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!- ひなた黒潮　からすみドライスライス　10枚入 ■からすみとは? 「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。
「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。
また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。
見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。
ボラの成魚 ボラの卵巣 そんなからすみを独自の技術で旨味を損なわないよう乾燥させ常温保存が可能に! スライスタイプだから食べやすい!! ■美味しさのひみつ 宮崎県の太陽の恵みと独自の製造方法により芳醇なからすみに仕上げました。
太陽の光をたっぷり浴びた「ひなた黒潮からすみ」のドライスライス! 宮崎県日向灘〜黒潮の恵み -隠し味はお日様の光- 宮崎県は沿岸を洗う黒潮の影響を受け、温暖な気候に恵まれています。
また、全快晴日数が多く、日照時間が長いなど、太陽に恵まれた地域です。
そんな宮崎県の日の光を、たっぷり浴びてドライ加工された「ひなた黒潮からすみ」のドライスライスです。
職人が塩濃度を徹底管理 旨味を最大限に引き出す塩濃度にて処理した後、ドライ加工を施しました。
製造メーカーが確立した独自の乾燥方法により、乾燥させた後でもお口に含むと、ふんわりとした食感が戻ります。
※宮崎県産のボラ魚卵を使用している商品で、現況としまして充分に賄えますが、不漁等の事由により、他県のボラ魚卵を使用する可能性もございます。
何卒ご了承ください。
■からすみ好きの定番「からすみ大根」 日本酒の肴は鉄板 チーズと一緒にバゲットに乗せて フルーティーな白ワインとのマリアージュは至高 からすみのパスタに ※画像はイメージです。
■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。
-日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!- ・おうちでのちょっと贅沢な一人飲みに ・気の置けないお友達へのプチギフトで ・ご夫婦で美味しさを共有して プチギフトとして贅沢のおすそ分け 常温保存可能なスライスタイプ　 ひなた黒潮　からすみドライスライス　10枚入

■商品名：”ひなた黒潮”からすみドライスライス ■名称：魚卵成形加工品 ■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん ■内容量：10枚 ■賞味期限：製造日より常温300日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。
■販売者：株式会社天然生活 〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【栄養成分表示（100g当り）】（推定値） エネルギー：591kcal たんぱく質：35.3g 脂質：44.7g 炭水化物：11.8g 食塩相当量：4.7g■贅沢おつまみ 独自の技術で旨味を損なわず乾燥させた常温で保存できるスライスタイプのからすみです。
豊潤で旨みを凝縮したからすみに仕上げました。
美味しいお酒を特別なおつまみで! 贅沢なひと時をご堪能下さい。
■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。
-日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!- ひなた黒潮　からすみドライスライス　10枚入 ■からすみとは? 「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。
「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。
また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。
見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。
ボラの成魚 ボラの卵巣 そんなからすみを独自の技術で旨味を損なわないよう乾燥させ常温保存が可能に! スライスタイプだから食べやすい!! ■美味しさのひみつ 宮崎県の太陽の恵みと独自の製造方法により芳醇なからすみに仕上げました。
太陽の光をたっぷり浴びた「ひなた黒潮からすみ」のドライスライス! 宮崎県日向灘〜黒潮の恵み -隠し味はお日様の光- 宮崎県は沿岸を洗う黒潮の影響を受け、温暖な気候に恵まれています。
また、全快晴日数が多く、日照時間が長いなど、太陽に恵まれた地域です。
そんな宮崎県の日の光を、たっぷり浴びてドライ加工された「ひなた黒潮からすみ」のドライスライスです。
職人が塩濃度を徹底管理 旨味を最大限に引き出す塩濃度にて処理した後、ドライ加工を施しました。
製造メーカーが確立した独自の乾燥方法により、乾燥させた後でもお口に含むと、ふんわりとした食感が戻ります。
※宮崎県産のボラ魚卵を使用している商品で、現況としまして充分に賄えますが、不漁等の事由により、他県のボラ魚卵を使用する可能性もございます。
何卒ご了承ください。
■からすみ好きの定番「からすみ大根」 日本酒の肴は鉄板 チーズと一緒にバゲットに乗せて フルーティーな白ワインとのマリアージュは至高 からすみのパスタに ※画像はイメージです。
■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。
-日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!- ・おうちでのちょっと贅沢な一人飲みに ・気の置けないお友達へのプチギフトで ・ご夫婦で美味しさを共有して プチギフトとして贅沢のおすそ分け 常温保存可能なスライスタイプ　 ひなた黒潮　からすみドライスライス　10枚入

厳しい品質基準に合格した商品にのみ与えられる「長崎俵物」。
その証を得た長崎県産の「からすみ」です。
3〜6週間の手間をかけて作られる濃厚な旨みをご堪能ください。
商品名長崎俵物「からすみ」1腹（90g） 発送の目安商品内容●長崎県産からすみ（1腹・90g、ぼらの卵巣：長崎県産）×1商品材料商品サイズ箱サイズ11.5×19.5×3.8cm 箱重量：120gその他●加工地：日本●パッケージ形態：化粧箱入●梱包詳細：商品→包装→短冊→袋入→送状●包装有無：完全包装●二重包装対応：可●のし下対応：不可●宅配便区分：冷蔵便●賞味期間：90日のし対応カード対応包装紙 こんなご用途にご使用できます 出産内祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚御祝い 快気祝い 快気内祝 全快祝い 全快内祝 新築祝い 上棟祝 新築内祝 成人祝い 成人内祝 入学祝い 進学祝 入学内祝 入園祝い 入園祝 卒園祝 卒業内祝 入園内祝 進学内祝 初節句内祝い 初節句 七五三 七五三内祝 就職祝い 就職内祝 退職祝い 敬老祝い 香典返し 満中陰志 法事・法要引き物 父の日 母の日 お誕生日祝い プレゼント 還暦祝い 長寿祝 初老祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 長寿祝お返し 退職記念 記念日 お中元 お歳暮 ゴルフコンペ ボーリング大会 賞品 記念品 法人 大口 ノベルティメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。

かにどころ カニドコロ かに本舗 蟹本舗 カニ本舗 かにほんぽ カニホンポ 匠本舗 たくみ本舗 タクミ本舗 たくみほんぽ タクミホンポ 巧み本舗 商品番号 362 商品名 日本三大珍味 からすみ小判 内容量 5枚×5袋 原材料名 ぼら卵巣（兵庫県産）、食塩、酒 原産国名/加工地 原産国名：兵庫県　加工地：静岡県 賞味期限 ご家庭の冷凍庫では1〜2ヶ月以内を目安にお召し上がりください。
解凍方法 冷蔵庫にて1日解凍 箱サイズ(約cm) 縦20×横15×高2.3 備考 要冷凍（-18℃以下）で保存してください。
解凍後は、お早目にお召し上がりください。
※解凍時間の目安は冷蔵庫で約1日です（機器によって解凍時間が異なります）。
販売者 スカイネット株式会社大阪市西区北堀江1-5-2四ツ橋新興産ビル2F2号 -->かに通販業界で最大級の販売量を誇る弊社のこれまでの販売実績をご紹介 日本トップクラスの販売量 お客様満足度91%以上 テレビ放映1000回以上 新聞・雑誌等掲載300回以上 内容説明 商品のここがすごい この商品を食べたお客様の声 スタッフリアルボイス 配送について｜クロネコヤマト冷凍便でお届けします 通常2〜4営業日後の出荷、出荷後1〜2日後のお届けとなります。
お届け希望日の指定は通常6日後以降から可能です。
お届けご希望日はお召し上がりになる1日前を目安にご指定ください。
こちらの商品は送料がかかります。

こちらの商品クール冷蔵便でお届けいたします。
【送料無料】 こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
このメーカーは 2004年にサルデーニャ島の中部カブラスに設立され、ボッタルガの他、各種魚の燻製（マグロ、サーモン、ボラ、ウナギ、メカジキetc）を製造しています。
これらの昔ながらの食材は、サルデーニャの美食の伝統に欠かせない逸品であり、国際的にもその高い品質はトップシェフ達に好評を得ています。
ボッタルガはボラの卵を塩漬けし、自然乾燥させたものであり、今も昔ながらの手作りの製法にこだわって生産しているのが強みです。
生産量は限られるものの、秀逸な品質は世界に誇るものであります。
  　産　地 イタリア・サルデーニャ州 製　造 ピーノ・スパヌ社 その他 パスタやピザの仕上げ、サラダにも。

こちらの商品クール冷蔵便でお届けいたします。
【送料無料】 こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
このメーカーは 2004年にサルデーニャ島の中部カブラスに設立され、ボッタルガの他、各種魚の燻製（マグロ、サーモン、ボラ、ウナギ、メカジキetc）を製造しています。
これらの昔ながらの食材は、サルデーニャの美食の伝統に欠かせない逸品であり、国際的にもその高い品質はトップシェフ達に好評を得ています。
ボッタルガはボラの卵を塩漬けし、自然乾燥させたものであり、今も昔ながらの手作りの製法にこだわって生産しているのが強みです。
生産量は限られるものの、秀逸な品質は世界に誇るものであります。
  　産　地 イタリア・サルデーニャ州 製　造 ピーノ・スパヌ社 その他 パスタやピザの仕上げ、サラダにも。

商品情報 商品名カラスミ【台湾直送】 原材料ボラ卵、精製塩、砂糖 内容量150g（1箱） 保存期限冷蔵3ヶ月／冷凍保存で1年 原産地台湾 商品サイズ22.5×12×4cm（長さ×幅×高さ） 海外購入の注意事項 1.個人情報のお取扱いについて 当店は、インターネット通販で取得したお客様の個人情報を、当店からのお知らせや配送業者への委託にのみ使用し、無断で第三者に譲渡・漏洩しません。
安心してご利用ください。
ただし、法的機関からの提示を求められた場合はこの限りではありません。
2.個人輸入について ● 当店の商品は「個人輸入」として、台湾から直接お客様にお届けします。
配送手続きのため、台湾の事業者にお客様の注文情報が提供されますので、同意の上でご注文ください。
個人輸入の商品は「個人使用・個人消費」が前提で、第三者への譲渡・転売は禁止です。
● 当店の商品に関する注意事項として、楽天市場の税金についてお知らせいたします。
詳細は以下のリンクをご参照ください：税金に関するお知らせ ・商品価格・保険料・送料等の合計金額が16,666円以下の場合は通常、関税や消費税は免除されますが、16,666円を超える場合は消費税（10%）および関税が課税される可能性があります。
・課税の有無は税関の判断によるため、当店では事前に確定することはできません。
商品の種類や税関の判断によって異なるため、正確な金額を予想することは難しいです。
3.キャンセル・返品・交換について ● お客様都合によるキャンセル： ・ご注文から30分以内は、理由の有無を問わずキャンセル可能です。
・ただし、以下の場合はキャンセルできません： 楽天会員登録を利用していない注文 予約購入/定期購入/頒布会の注文 配送日時指定で最短お届け日を指定している注文 ● 特別なご事情によるキャンセル： ご注文後24時間以内にご連絡ください。
24時間を過ぎるとキャンセルが難しくなります。
・ 商品到着後は中身をご確認ください。
特に不具合がある場合は、必ず写真を撮ってください。
・お客様のご都合による返品・交換は承れません。
4.配送について ご注文確定後（お支払いが完了し、システムにてご注文が確定された後）、7営業日以内に発送いたします。
発送完了後、通常1週間程度でお届け先に到着する見込みです。
したがって、ご注文確定からお届けまでの期間は、通常15日前後となります。
菁田が厳選したカラスミは、塩分控えめの浅漬けと厳格な時間管理によって、 しょっぱすぎることなく、しっかりとした歯ごたえとほどよい粘り、豊かな香りを実現。
青ネギ、大根、りんごスライスと一緒に食べれば、さらに美味しさが引き立ちます。
● 製品情報 商品名 カラスミ 原材料 ボラ卵、精製塩、砂糖 内容量 150g（1箱） 保存期限 冷蔵3ヶ月／冷凍保存で1年 原産地 台湾 商品サイズ 22.5×12×4cm（長さ×幅×高さ）

■内容量 70g1本入 ■賞味期限 常温90日 ■アレルギー特定原材料（7品目） 卵 ■その他のご案内 ネコポス配送※ただし、日時の指定は承れません。
代引きにも対応できません。
通常便での発送は、同梱可能です。
※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございますがご了承ください。
※注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございますのでご了承ください。
■返品について 詳しくはコチラをご確認ください。
ギフト対応 商品説明名称 魚卵成形加工品 原材料名 卵黄、鱈の卵、鮫の卵、食塩、しょうちゅう、調味料（アミノ酸等）、着色料（黄5、赤102）、くん液 （原材料の一部に大豆を含む） 内容量 1本70g 賞味期限 常温90日 保存方法 直射日光及び高温・多湿な場所をさけ冷暗所で保管して下さい。
販売者 株式会社スギヨN1石川県七尾市府中町員外27−1　0767-52-5446 関連KW 石川県 七尾市 北陸 ふるさと納税 杉野屋

イタリアット ボッタルガパウダー 100g

新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。
お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。
商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、陳皮、白ごま、黒ごま、青のり、麻の実、けしの実、山椒、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、大豆、小麦、鰹節  メーカー名株式会社SPIRITS（はかた寿賀や）福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606

新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。
お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。
商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、山椒、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、山椒  メーカー名株式会社SPIRITS（はかた寿賀や）福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606

新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。
お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。
商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、柚子粉、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、柚子  メーカー名株式会社SPIRITS（はかた寿賀や）福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606

新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。
お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。
商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵  メーカー名株式会社SPIRITS（はかた寿賀や）福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606

新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。
お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。
商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、陳皮、白ごま、黒ごま、青のり、麻の実、けしの実、山椒、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、ごま、山椒  メーカー名株式会社SPIRITS（はかた寿賀や）福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606

【商品特徴】お料理「まどか」（ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版掲載店）から手作りの高級珍味「からすみ」を桐箱入りでお届けいたします！ 新鮮なボラの卵巣を一つ一つ丁寧に血抜きをして、塩漬け、塩抜き、天日干しを行い職人の手で時間と手間をかけて作りました。
季節や気象条件の違いによる味のムラが出ないように職人の目で確認しながら仕上げております。
素材の鮮度にこだわって仕上げた手作りならではの塩加減としっとりとした食感を、是非お楽しみください！ 桐箱入りですので贈答用としてもオススメです。
保存方法：冷凍（解凍後は要冷蔵）（開封後はお早めにお召し上がりください。
） 商品説明県名 原材料 ぼら子、塩、酒 サイズ 146×45×216(mm) 原産国 日本 内容量 2本入(約180g) アレルギー表示 なし 温度帯 冷凍 メーカー名 ダイニング味遊長崎県島原市中町809

■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。
-日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!-ひなた黒潮　からすみドライスライス　10枚入■からすみとは?「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。
「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。
また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。
見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。
ボラの成魚ボラの卵巣そんなからすみを独自の技術で旨味を損なわないよう乾燥させ常温保存が可能に!スライスタイプだから食べやすい!!■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。
-日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!-ひなた黒潮　からすみドライスライス　10枚入■からすみとは?「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。
「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。
また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。
見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。
ボラの成魚ボラの卵巣そんなからすみを独自の技術で旨味を損なわないよう乾燥させ常温保存が可能に!スライスタイプだから食べやすい!!■美味しさのひみつ宮崎県の太陽の恵みと独自の製造方法により芳醇なからすみに仕上げました。
太陽の光をたっぷり浴びた「ひなた黒潮からすみ」のドライスライス!宮崎県日向灘〜黒潮の恵み-隠し味はお日様の光-宮崎県は沿岸を洗う黒潮の影響を受け、温暖な気候に恵まれています。
また、全快晴日数が多く、日照時間が長いなど、太陽に恵まれた地域です。
そんな宮崎県の日の光を、たっぷり浴びてドライ加工された「ひなた黒潮からすみ」のドライスライスです。
職人が塩濃度を徹底管理旨味を最大限に引き出す塩濃度にて処理した後、ドライ加工を施しました。
製造メーカーが確立した独自の乾燥方法により、乾燥させた後でもお口に含むと、ふんわりとした食感が戻ります。
※宮崎県産のボラ魚卵を使用している商品で、現況としまして充分に賄えますが、不漁等の事由により、他県のボラ魚卵を使用する可能性もございます。
何卒ご了承ください。
■からすみ好きの定番「からすみ大根」日本酒の肴は鉄板チーズと一緒にバゲットに乗せてフルーティーな白ワインとのマリアージュは至高からすみのパスタに※画像はイメージです。
■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。
-日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!-・おうちでのちょっと贅沢な一人飲みに・気の置けないお友達へのプチギフトで・ご夫婦で美味しさを共有してプチギフトとして贅沢のおすそ分け常温保存可能なスライスタイプ　ひなた黒潮　からすみドライスライス　10枚入■商品名：”ひなた黒潮”からすみドライスライス■名称：魚卵成形加工品■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん■内容量：10枚■賞味期限：約100日以上賞味期限が残ったものでのお届けとなります■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。
【栄養成分表示（100g当り）】（推定値）エネルギー：591kcalたんぱく質：35.3g脂質：44.7g炭水化物：11.8g食塩相当量：4.7g【サイズ】縦：　約16.5cm横：　約11.5cm厚み：　約0.2cm※箇所により若干の誤差はあります。
若干の誤差はあります。

スペイン産からすみ ボッタルガの詳細 名　称 スペイン産からすみ ボッタルガ 内　容 100-130g 原産国 スペイン ムルシア産 原材料 ボラの卵巣、食塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存開封後は早めに召し上がってください。
調理方法 そのままスライスしたり、おろしてお料理に。
輸入者 株式会社ミッレサポーリ東京都台東区柳橋 発送方法 冷蔵 同　梱 常温品・冷蔵品の同梱ができます。
スペイン産からすみ ボッタルガについて 世界各地で生産されるカラスミ、地中海産の中で最も歴史が古いと言われる南スペイン産のカラスミをムルシアの漁師の網本より入荷を開始しました。
リカルド・フエンテス社ではきれいな遠洋で獲れたボラを使用します。
魚を捕獲するとすぐに血抜きをすることにより、苦みやえぐみの元となる血液が卵の中から外に出て、旨みだけを蓄えた黄金色のカラスミを作ることが出来ます。
網本ならではの原料流通と技術により上品な旨みの濃いカラスミが作り出されます。
同社では薄塩の柔らかい味のカラスミに仕上げておりますが濃厚な味を求められるお客様は真空包装から外し、冷蔵庫か天日干しを2日〜1週間行い追熟してお好みの味に仕上げて頂くことも可能です。
スペイン産からすみ ボッタルガの特徴 柔らかい味わい 薄塩仕立て イガイガしない えぐみがない 上品な旨み おすすめ利用シーン 前菜、オードブル、おつまみ、パスタ、ワインのつまみ、日本酒のつまみ、パーティ、お祝い、結婚記念日、誕生日、ディナースペイン　ムルシア産からすみ　ブロック一本物 塩分少なめでソフトな仕上がりのスペイン産カラスミ（ボッタルガ）です。
5月に美味しい甘い新玉ねぎの厚切りスライスにぴったりでワインにもお酒にも焼酎にもよく合います。
玉ねぎは繊維を断ち切るように厚切りにスライスし、30分ほど常温で放置します。
すると不思議！辛みが消え甘い甘い梨のようなしゃりっとした食感に大変身・・・決して水にさらしてはいけません。
イタリアンですとパスタ・・・・？台湾風なら生の大根・・・？ 世界各地で生産されるカラスミ、地中海産の中で最も歴史が古いと言われる南スペイン産のカラスミをムルシアの漁師の網本より入荷を開始しました。
カラスミのもともとの始まりは本マグロの定置網漁、歴史は紀元前1千年以上前に遡るとも言われます。
海洋民族であるフェニキア人が南スペインに住みつき、大西洋から地中海へ産卵のために回遊するマグロを定置網で捕獲しギリシャ地方と交易していました。
マグロは乾燥熟成品として流通、内臓は頭はガルムと呼ばれる魚醤として味付けや薬として利用されておりました。
民族の歴史は変わってもマグロ漁は続き、14世紀には200キロ以上あるマグロが年間10万尾以上獲れたという記録があります。
このマグロの文化が発端となりボラのカラスミ生産も始まりました。
いわば地中海のカラスミの原点、本流は南スペインにあります。
その後交易、侵略等により地中海各地にカラスミの文化が伝播したと思われます。
ボラは海の表面を泳ぐ為、海上に浮く腐敗物や油を吸収し、肉に臭みが発生すると言われますが、リカルド・フエンテス社ではきれいな遠洋で獲れたボラを使用します。
また、魚を捕獲するとすぐに血抜きをすることにより、苦みやえぐみの元となる血液が卵の中から外に出て、旨みだけを蓄えた黄金色のカラスミを作ることが出来ます。
いわば網本ならではの原料流通と技術により上品な旨みの濃いカラスミが作り出されます。
同社では薄塩の柔らかい味のカラスミに仕上げておりますが濃厚な味を求められるお客様は真空包装から外し、冷蔵庫か天日干しを2日~1週間行い追熟してお好みの味に仕上げて頂くことも可能です

厳しい品質基準に合格した商品にのみ与えられる「長崎俵物」。
その証を得た長崎県産の「からすみ」です。
3〜6週間の手間をかけて作られる濃厚な旨みをご堪能ください。
●商品内容：長崎俵物からすみ（1腹90g）×4●箱サイズ：32×23.5×6.5cm 　●箱込み重量：500g●宅配冷蔵区分：冷蔵●賞味期間：90日●包装種別区分：袋入●梱包詳細：商品→包装→のし→配送袋→送り状メーカー直送品の為　手渡しギフトには相応しくありません。
贈り物にご利用の場合は直接先様にお送りください。
(もちろん送料は無料です)メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。

厳しい品質基準に合格した商品にのみ与えられる「長崎俵物」。
その証を得た長崎県産の「からすみ」です。
3〜6週間の手間をかけて作られる濃厚な旨みをご堪能ください。
●商品内容：長崎県産からすみ（片腹・50g、ぼらの卵巣：長崎県産）×2●箱サイズ：8×22×9cm 　●箱込み重量：315g●宅配冷蔵区分：冷蔵●賞味期間：90日●包装種別区分：化粧箱入●梱包詳細：商品→包装→短冊→袋入→送状メーカー直送品の為　手渡しギフトには相応しくありません。
贈り物にご利用の場合は直接先様にお送りください。
(もちろん送料は無料です)メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。

厳しい品質基準に合格した商品にのみ与えられる「長崎俵物」。
その証を得た長崎県産の「からすみ」です。
3〜6週間の手間をかけて作られる濃厚な旨みをご堪能ください。
●商品内容：長崎県産からすみ（片腹・50g、ぼらの卵巣：長崎県産）×2●箱サイズ：8×22×9cm 　●箱込み重量：315g●宅配冷蔵区分：冷蔵●賞味期間：90日●包装種別区分：化粧箱入●梱包詳細：商品→包装→短冊→袋入→送状メーカー直送品の為　手渡しギフトには相応しくありません。
贈り物にご利用の場合は直接先様にお送りください。
(もちろん送料は無料です)メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。