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あらかじめご了承ください。
与那国島だけで製造が認められている「花酒」。
60度という度数の花酒ですが、甘味があり、美味しいお酒です。
水で割ると白くにごるが、できればそのまま舐めるように味わっていただきたい。
花酒とは 花酒は日本最西端の島、与那国島だけで製造されている独特の蒸留酒（スピリッツ）です。
（花酒は泡盛とまったく同じ原材料と製造法ですが、アルコール度数が45度を超える場合は税法上スピリッツとなります。
） 与那国の文化に根付く花酒 台湾まで111キロ、石垣島まで117キロと大海のど真ん中に浮かぶ島、与那国島は周りの島との交流が難しい離島苦の悩みの中から花酒は生まれました。
また、島の文化として亡くなった人を火葬せず埋葬する際に花酒を2本（1.8L）を一緒に墓の中に入れ7年後の洗骨の儀式の時に遺骨を取り出し、墓の中に入れた花酒で遺骨を清め、最後に花酒を掛けて火を付け燃やし遺灰にして再び墓の中に入れます。
残りの1本は集まった人たちで故人を偲びながら7年古酒となった花酒を飲んだり、酒の飲めない人は故人が7年間大事に育てた薬として体の悪い部分に花酒を塗り、マッサージしながら悪い部分を故人に治してもらうという風習などから、与那国島の生活には欠かせないお酒として大切に守られてきました。
花酒 名称の由来 花酒の名称は昔、泡盛の度数を計る時にある一定の高さからグラスの中にお酒を注ぎグラスの中にできる泡の盛り具合（量）で度数を決めていましたが度数の高い花酒は一番泡の量が多く、まるで花が咲き誇っているように見えた事から花酒と呼ばれるようになりました。
泡の盛り具合で度数を計る手法の中から泡盛という名称が生まれました。
花酒の召し上げり方 •花酒は凍りませんので冷蔵庫（フリーザ）などでよく冷やした花酒をトロッとした状態でおちょこに注ぎ、生のまま濃厚な花酒の甘みや香味を味わって下さい。
•ショットグラスに、氷を1個入れて氷のかけらの上から花酒を注ぎ2?3回かき混ぜ、4?5分後に薄青白く色が変化するのを楽しみながらゆっくりと召し上がって下さい。
•氷の入ったグラスに花酒20mlを注ぎ5倍?10倍の水で割ります。
好みでレモンなどを絞ってお飲み下さい。
花酒は他の泡盛と比べて希釈し過ぎても風味を損なうことはなく非常に腰の強い伸びの良いお酒です。
酒は冷やすか、水で希釈しますと白濁する場合があります。
これはアルコールと結合している花酒（泡盛）の旨味成分が凝固したものです。
安心してお召し上がり下さい。
4,180 ～
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 ★国産原料米100％★ 与那国産米（ひとめぼれ）使用 与那国・与那国米仕込は、昔ながらの伝統を生かした手造り伝統製法にこだわり、地元与那国島で収穫された与那国米のみを使用し、製造されました。
商 品 詳 細 製造元 崎元酒造所 （沖縄県与那国島） 原材料 米こうじ 内容量 720ml ／ 化粧箱 無 アルコール度数 30度 注意事項 ・開栓には十分注意して下さい。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
1,980 ～
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沖縄県 崎元酒造所 原材料／米麹 容量 720ml ／ 度数 30度黒麹仕込みでふくよかな味わい。
ロックでじっくりと味わえば、じんわりと甘さが伝わってくる
2,252 ～
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沖縄県 崎元酒造所 原材料／米麹 容量 720ml ／ 度数 30度黒麹仕込みでふくよかな味わい。
ロックでじっくりと味わえば、じんわりと甘さが伝わってくる。
[沖縄県] 崎元酒造所原材料／米麹アルコール分／30％容量／720ml
1,204 ～
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日本最西端、与那国島の泡盛。
伝統的な製法を守り続け、今でも完全手造り、地釜式蒸留で泡盛を蒸留している。
甘く芳醇な香りが印象的な泡盛。
柔らかな甘みでさっぱりしていてとても飲みやすく仕上げられています。
芳醇な香りと、まろやかながら清冽な味わいで、コクと旨味も実感できる。
◆内容量：600ml ◆アルコール度数：43％ ◆製造元：崎元酒造所
1,958 ～
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日本最西端、与那国島の泡盛。
伝統的な製法を守り続け、今でも完全手造り、地釜式蒸留で泡盛を蒸留している。
甘く芳醇な香りが印象的な泡盛。
柔らかな甘みでさっぱりしていてとても飲みやすく仕上げられています。
芳醇な香りと、まろやかながら清冽な味わいで、コクと旨味も実感できる。
◆内容量：600ml ◆アルコール度数：43％ ◆製造元：崎元酒造所
1,958 ～
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