■INFORMATION 商品名：乾燥ポルチーニスライス 原産国：イタリア（セルビアなど原料をイタリア加工。
収穫に応じてヨーロッパ各地の産地に変更となる場合がございます） 賞味期限：お届け後、未開封で約1年 サイズ：100g 原材料：ポルチーニ 保存方法：冷蔵で保管して下さい 発送方法：冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から2?3日の内に発送 ※店舗休業日を除く

ヴァルト・フンゴでは、収穫したポルチーニを選別し、ていねいにスライスして乾燥させました。
水で戻してパスタのソース、お肉のソース、お魚と煮込んだり色々楽しんでください。
原産国ヨーロッパ商品は予告無く終了する場合がございます。
　

ヴァルト・フンゴでは、収穫したポルチーニを選別し、ていねいにスライスして乾燥させました。
水で戻してパスタのソース、お肉のソース、お魚と煮込んだり色々楽しんでください。
原産国ヨーロッパ商品は予告無く終了する場合がございます。
　

パスタやスープなどの料理には欠かせない一品。
甘い香りと深みは、それぞれの料理に深みを与えてくれます。
当店では実店舗でも販売しております。
在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。

パスタやスープなどの料理には欠かせない一品。
甘い香りと深みは、それぞれの料理に深みを与えてくれます。
当店では実店舗でも販売しております。
在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。

名称 ポルチーニ茸オイル漬け 原材料名 ポルチーニ茸、食用ひまわり油、食塩、にんにく、こしょう／調味料(アミノ酸)、香料、酸化防止剤(アスコルビン酸)、クエン酸 内容量 650g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国 イタリア 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ※ブランドやパッケージはリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
ポルチーニ茸をスライスし、サイズや質感で選別した後、ソテーしてひまわり油で保存しました。
これらのポルチーニ茸は、ピザのトッピングに最適で、調理中も風味や質感を損なうことなく、他の材料と完璧に調和します。
また、冷たいカナッペやサンドイッチ、塩味のパイの具材としても美味しく楽しめます。

商品名 【冷凍】アーパ＆イデア ポルチーニペースト 300g 原材料名 ポルチーニ茸(イタリア)、オニオン(国産)/pH調整剤、酒精 内容量 300g 保存方法 -18℃以下 販売者 （株）アーパ・アンド・イデア 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。
冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。
冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。
※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。
イタリアで厳選加工された乾燥ポルチーニを凝縮した香り豊かな ペースト状にしました！ イタリアで厳選加工された乾燥ポルチーニを凝縮した香り豊かなペースト状にしました。
香味野菜として淡路島たまねぎを使用したセンスアップなペーストは様々な料理にコクと深みを与えます。
乾燥ポルチーニと違い水でもどしたり異物除去をする必要がない為、料理の時間短縮にもつながります。
ポルチーニ本来の香りや旨みを楽しめるだけでなく、手軽さも最大の特徴です。
ご家庭でのパスタソースやリゾット作りにオススメ！ ※無調味ベースですので、お好みでブイヨンや塩など加え整えることをおすすめいたします。

香りの女王とも呼ばれるボルチーニの天然エキスをオリーブオイルに封じ込め、「4季を問わずポルチーニの味を楽しめるようにしたのがイナウディネ社のエンセンスオイルです。
　

中国雲南省から届いたフレッシュな生ポルチーニ、約1KGのご紹介です！このポルチーニは、香り豊かで風味が抜群。
料理に加えるだけで、まるでプロのシェフが作ったかのような深い味わいを楽しめます。
特にパスタやリゾットにぴったりで、食卓を一気に華やかにしてくれますよ。
新鮮な状態でお届けするので、素材そのものの美味しさを存分に味わえます。
特別な日のディナーやおもてなし料理に、ぜひお試しください！

ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことができない味覚と香りの 代表食材です。
本品は、ピエモンテ州クネオ県できのこを長年 取り扱ってきた名門食材メーカー、イナウディ社が天然茸の ポルチーニ茸を厳しく選別し、スライスして乾燥させたものです。
生クリームやバターとの相性がよく、季節を問わず リゾット、パスタソース、スープ、肉料理のソースなどにお使い いただけます。
天然ポルチーニ茸をスライスして乾燥。
形のよいものだけをセレクトした「高級」です。
大きなスライスが見栄えよくお料理に！ 香りの女王といわれるポルチーニ茸は、秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的な食材！食欲にダイレクトに訴えるこの香り！ 【使い方】 軽く水洗いし、水に30分ほど浸け戻してお使いください（戻し汁も捨てないで、一緒に使います。
）戻したポルチーニはバターなどで炒めて使います。
ご注意：本品は天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛されてしまい、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用する際に軽く水で洗い流してください。
イナウディ（Inaudi)について イタリア北部クネオ県（ピエモンテ州）にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。
イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、モデナのバルサミコ、南イタリアの乾燥トマト等、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。
infomation 内容量 20g 原産国 イタリア 原材料名 ポルチーニ茸 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 開封後は冷蔵庫か冷凍庫で保存 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

主に欧米向けに輸出されている商品です。
包丁が入る程度の半解凍で切り分け、そのまま加熱調理してください。
相性の良いベーコン・ニンニクと炒め、パスタにからめたり、米を加えスープストックで炊くリゾットも最高です。
調味は塩・胡椒・白ワインで。
傘が取れているものがございます。
予めご了承下さい。
ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】500g 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】中国 【原材料】ヤマドリダケ 【発送方法】冷凍発送 ※加熱してお召し上がり下さい　

ぬるま湯で20〜30分戻し、戻し汁と一緒にパスタやリゾット等にお使い頂けます。
※天然茸のため採集時に茸を好む虫が付着していることがあります。
無害ですので洗い流してからご使用下さい。
※開封後は冷蔵(冷凍)保存し、早めにご利用下さい。
ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】100g 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。
【原産国名】イタリア 【原材料】ポルチーニ茸 【発送方法】常温発送　

ヨーロッパ産のフレッシュなジロル茸は、その独特な香りと風味で料理を一段と引き立てます。
約500gのたっぷりサイズで、パスタやリゾット、スープなど、さまざまな料理に使えますよ。
アンズダケとも呼ばれるこのキノコは、特にバターやクリームとの相性が抜群です。
新鮮なジロル茸を使えば、いつもの料理がまるでレストランの一品のように変身します。
ぜひこの機会に、ヨーロッパの味わいをお楽しみください！

メルリーニ社は、1920年創業のヴェローナのソマカンパーニャに位置する、キノコ製品を中心に生産する会社です。
イタリアのキノコの王様ポルチーニ茸の乾燥。
ぬるま湯で戻しソースや煮込み料理にお使いください。
【乾燥ポルチーニの戻し方（参考）】 ポルチーニは“洗わずに”そのままボール等に入れて戻してください。
洗うと“香り”がとんでしまいます。
戻し汁は“お出汁”として使えます！お捨てにならないように。
※ポルチーニは松茸と同様に、天然の茸なので細かい砂や土が付いている場合がありますが、使う前に（戻して柔らかくなったら）水の中で軽く洗って汚れを落とします。
戻し汁はキッチンペーパー等で濾せば“最高の出汁”の完成です。
色が濃いほど香りが出てます。
個人的にはやっぱりリゾット！ウマさが格段にアップします！ （1〜2人前：約5〜20g　あくまでお好みですが…） ※保存方法：高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
名称乾燥ポルチーニ内容量200g原材料ポルチーニ茸（ルーマニア産）賞味期限裏ラベルに記載保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア原産国名イタリア輸入者フードライナー商品区分食品 関連キーワード: 保存食 人気 業務用 メーカー 訳あり フードドライヤー 栄養 アレンジ 低カロリー サラミ 国産 薄め 柔らかい オリオン お得　おやつ　つまみ [ct_f_45]メルリーニ 乾燥ポルチーニ 【200g】 イタリアのキノコの王様ポルチーニ茸の乾燥。
ぬるま湯で戻しソースや煮込み料理に使います。

イタリア産の一級品ポルチーニ茸を使用し、北イタリア・ヴェネト州のヴェローナにてレストラン向けに開発されたブロード(コンソメ)です。
【原材料名】食塩、調味料(アミノ酸)、乳糖、食用パーム油、乾燥ポルチーニ、酵母エキス、果糖、乾燥野菜(玉葱、ニンニク、セロリ、人参)、濃縮野菜ジュース、香辛料 【内容量】75g 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。
【原産国名】イタリア 【発送方法】常温発送　

デリケートなシャンピニョン（きのこ）の傘の開きが最も美しい時期に収穫し、さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。
この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。
東ヨーロッパ産、フランス加工 内容量：500g 商品は予告無く終了する場合がございます。
　

イタリア・ロンバルディア州のアルプス山脈のふもと、スイスに国境を接するバルテリナ地方に位置するヴァルト・フンゴ社は、1990年よりフンギ・ポルチーニ（フレッシュ、冷凍、ドライ）を専門に取扱っています。
この地域の気候は、ポルチーニの生育には非常に好条件であり、大変質の良いものが産出されることで有名です。
冷凍ポルチーニ・エクストラ　1Kg 原産国：ヨーロッパ＊冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。
商品は予告無く終了する場合がございます。
　

THE WILD MUSHROOM 乾燥 マッシュルーム 150g ポルチーニ茸 （スライス） きのこ Dried Porcini Mushrooms コストコ 様々なレシピに使用可能！完全自然食品! グルテンフリー ビーガン フランス原産 THE WILD MUSHROOM 乾燥 マッシュルーム 150g ポルチーニ茸 （スライス） きのこ Dried Porcini Mushrooms コストコ乾燥ポルチーニ茸は独特な味わい、香り、食感があり、アジア料理や洋食など様々なレシピに使用できます。
お肉、パスタ、お米、スープ、お魚はもちろん、何とケーキとも相性が抜群。
使い方は無限。
あなたのクリエイティビティと想像力が決め手です。
完全自然食品でグルテンフリー、ビーガン対応。
丁寧に選定&製造。
100%ヨーロッパ原産。
■名称:ポルチーニ茸加工品■メーカー:THE WILD MUSHROOM CO■内容量:150g■原材料:ポルチーニ茸■原産国:フランス 5

中国・雲南省産・ヒマラヤ山脈近郊の標高3000m付近で収穫されたトリュフを使用しております。
収穫後すぐに自社工場で加工しているため、トリュフ本来の香りがお楽しみいただけます。
黒・茶・白トリュフをMIXしております。
パスタやリゾットなど幅広い料理に、必ず加熱してご使用ください。
品名 冷凍トリュフ 内容量 500g 原産国 中国・雲南省 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
カードOK 業務用　

【ウルバーニ社】 中部イタリア・ウンブリア州スポレートに位置し、1852年に設立された老舗のトリュフメーカー。
世界で一番のトリュフ取扱量を誇り、フレッシュ・トリュフのイタリア最高の供給業者として、ヨーロッパのガストロノミーの中に名をはせております。
ウルバーニグループの一つに「Urbani Funghi」があります。
乾燥および冷凍のポルチーニ茸と、他の品種の販売を専門としています。
高品質の製品をお探しのお客様に、そのイメージを高め、最高の保存を保証するパッケージで保護された、幅広い品揃えの製品を提供しています。
ポルチーニ茸の香りを大きく左右する育成環境。
イタリア・ウンブリア州には、豊かな湖沼が多く存在し、水分の滋養を多く含んだアペニン山脈内で育まれるポルチーニ茸は、森林より吸い上げた養分により、豊かな香りを漂わせます。
冷凍キノコの良さは、味の濃さです。
鮮度の良い状態で入荷した生鮮キノコを洗浄し、石突きを除去し、虫喰いの選別を再度行った後に、IQFでの急速凍結。
キノコの大事な水分を保った状態でできる限りの繊維質を保ちます。
そのまま味わえるホールタイプ（1kgで約13〜15ピース入り） 《極上冷凍ポルチーニの極上調理例》 1.半解凍で約1.5cm程度の厚さでザク切りに 2.たっぷりのバターと少量のオリーブオイルで油脂を吸わせるようにじんわりとソテー 3.スパゲッティーニやタリアテッレ等お好みのパスタを用意 4.パスタを投入後、最後に刻んだパセリと濃厚なグラナパダーノ・パウダーを絡めて完成！ ポルチーニの味わいとグラナパダーノの風味が濃厚な逸品です。
【冷凍（クール冷凍便）】 名称冷凍ポルチーニ茸内容量1kg原材料ポルチーニ茸賞味期限裏ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5原産地ブルガリア、ルーマニア、リトアニア、ポーランド輸入者登馬商事東京都中央区日本橋小舟3-2商品区分食品【冷凍】 関連キーワード: 保存食 人気 業務用 メーカー 訳あり おつまみ スパイス アレンジ 辛口 サラミ ハム ソーセージ [ct_f_45]冷凍キノコの良さは、味の濃さです。
鮮度の良い状態で入荷した生鮮キノコを洗浄し、石突きを除去し、 虫喰いの選別を再度行った後に、IQFでの急速凍結。
キノコの大事な水分を保った状態でできる限りの繊維質を保ちます。
ぜひとも、年間を通じたポルチーニメニューにご使用ください。

この商品は 冷凍 フレッシュ　ポルチーニ　ダイスカット　スペイン産　1kg　業務用 ポイント 冷凍 フレッシュ　ポルチーニ　ダイスカット　スペイン産　1kg　業務用 ショップからのメッセージ 納期について 4

【内容(量)】乾燥ポルチーニ 250g 【原材料(産地)】ポルチーニ茸（イタリア） 【賞味期限】冷暗所保存で1年イタリアのマツタケ、茸の王様「ポルチーニ茸」をカット版です。
ポルチーニ茸自体もさることながら、戻したときの真っ黒なダシ汁を使うイタリア料理は多数あります。
リゾット、パスタはもちろん、ステーキのソースなどにも使われます。
食感、香り、ともにイタリアの誇る高級食材だけあって料理を存分に引き立てます。
商品形態 袋入りです。

【内容(量)】ポルチーニ茸 500g 【原材料(産地)】ヤマドリタケ（中国） 【賞味期限】冷凍保存で2年 【注意点】加熱して召し上がって下さい。
イタリアのマツタケ、茸の王様「ポルチーニ茸」をカット版です。
ポルチーニ茸自体もさることながら、戻したときの真っ黒なダシ汁を使うイタリア料理は多数あります。
リゾット、パスタはもちろん、ステーキのソースなどにも使われます。
食感、香り、ともにイタリアの誇る高級食材だけあって料理を存分に引き立てます。
冷凍ストックして適量を解凍しならがお使い下さい。
商品形態 袋詰めです。
発泡箱に入れてお届けします。

【内容(量)】ポルチーニ茸ホール（6-8cm） 1kg 【原材料(産地)】ヤマドリタケ（中国） 【賞味期限】冷凍保存で2年 【注意点】加熱して召し上がって下さい。
イタリアのマツタケ、茸の王様「ポルチーニ茸」をホール版です。
ポルチーニ茸自体もさることながら、戻したときの真っ黒なダシ汁を使うイタリア料理は多数あります。
リゾット、パスタはもちろん、ステーキのソースなどにも使われます。
食感、香り、ともにイタリアの誇る高級食材だけあって料理を存分に引き立てます。
冷凍ストックして適量を解凍しならがお使い下さい。
商品形態 袋詰めです。
発泡箱に入れてお届けします。

イタリア・ロンバルディア州のアルプス山脈のふもと、スイスに国境を接するバルテリナ地方に位置するヴァルト・フンゴ社は、1990年よりフンギ・ポルチーニ（フレッシュ、冷凍、ドライ）を専門に取扱っています。
※ピッコロは、4cm〜5cm程度のポルチーニを詰め込んだタイプとなっております。
お届後、約半年 冷凍保存してください。
約1kg イタリア産（ルーマニアなど原料をイタリア加工。
収穫に応じてヨーロッパ各地の産地に変更となる場合が御座います） ポルチーニ クロネコヤマト宅急便（冷凍）にて    

COMMENTS ヒマラヤ産のポルチーニです。
産地はヒマラヤではありますが、香りは十分です！ポルチーニ茸のパスタにリゾットに、又はポルチーニのクリームパスタなど幅広くお使い頂けます。
サイズ感で言いますと約3cm〜5cm程度の物が500gパックの中に入ってお届けとなります。
到着時は冷凍でお届けとなりますので、冷凍保存をお願い致します。
尚、ご利用いただく際は、完全に解凍せいずに半解凍の状態で使用して頂くと良いと、シェフからの声を沢山頂いております。
INFORMATION 　名称 冷凍ポルチーニ 　賞味期限 お届け後未開封冷凍で約1年 　保存方法 冷凍保存してください。
　サイズ 500g 　原産国 中国産 　原材料名 ポルチーニ 　配送方法 　 　発送温度帯 【冷凍のみ】 　同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です 　お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。
　販売者

マッシュルームをペーストにし、トリュフの香りをつけました。
トリュフの芳香が広がる高級感あふれるペーストです。
カナッペやパスタソースに、またラヴィオリ等の詰め物パスタなどに。
【原材料】マッシュルーム、植物油、食塩、でん粉、香草、香料 【内容量】400g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。
【原産国名】イタリア 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送　

イナウディ社のポルチーニ茸はピエモンテ州クネオ県近郊の大自然の中で採集された天然茸をスライスし、乾燥させ香りと旨みを閉じ込めました。
水で30分水程戻し、水気を切ってご使用下さい。
戻し汁は沈殿物を除いてからご使用下さい。
開封後は冷蔵(冷凍)保存し、お早めにご利用下さい。
天然茸のため、採集時に茸を好む虫が付着している場合があります。
無害ですので洗い流してご利用下さい。
【原材料】ポルチーニ茸 【内容量】250g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。
【原産国名】イタリア 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送　

イタリアキノコの王様“ポルチーニ茸”を乾燥させました。
水で戻してお使いください。
キノコのリゾットなどに。
内容量：200g ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。
本理由による返品・交換はお受けできかねます。
予めご了承ください。
※現在"モンテベッロ" "モンテフィオーレ"として発売中の商品は、 ブランド名・ロゴが順次"ITALI＠（イタリアット）"に変更となります。
変更時期は在庫状況により異なります。
ブランド名・ロゴの新旧は選べません。
ご了承ください。

イタリアキノコの王様“ポルチーニ茸”を乾燥させました。
水で戻してお使いください。
キノコのリゾットなどに。
内容量：20g ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。
本理由による返品・交換はお受けできかねます。
予めご了承ください。
※現在"モンテベッロ" "モンテフィオーレ"として発売中の商品は、 ブランド名・ロゴが順次"ITALI＠（イタリアット）"に変更となります。
変更時期は在庫状況により異なります。
ブランド名・ロゴの新旧は選べません。
ご了承ください。

イタリアキノコの王様“ポルチーニ茸”を乾燥させました。
水で戻してお使いください。
キノコのリゾットなどに。
内容量：20g ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。
本理由による返品・交換はお受けできかねます。
予めご了承ください。
※現在"モンテベッロ" "モンテフィオーレ"として発売中の商品は、 ブランド名・ロゴが順次"ITALI＠（イタリアット）"に変更となります。
変更時期は在庫状況により異なります。
ブランド名・ロゴの新旧は選べません。
ご了承ください。