数少ない目利きのできるにんにくの達人より年間契約で青森産の厳選素材を仕入れています。
そして黒にんにくの匠が食品添加物等不使用・無加水で究極の低温長期熟成を仕掛けて自己発酵させ、美味しく安全・安心の黒にんにくが出来上がります。
【原料名】にんにく(青森県産) 【内容量】120g

■殻・表皮・胚乳を含んだ、全粒はと麦を遠赤外線で焙煎し、粉末にした ■1日5gを目安に【内容量】150g【原材料】有機はと麦(ラオス産)【取扱説明】はと麦を殻ごとひきこんだ、大変めずらしいはと麦粉末です。
鉄分やミネラルを含む分、少々えぐみはありますが、特に女性におすすめしたい商品。
甘味を少し加えると食べやすくなります。
ココアとメープルシロップを加えて練ったココアペーストは絶品。
その他豆乳やきな粉も入れたりすると香ばしくておいしく食べられます。

■身体を温める手当て法として、マクロビオテック愛好者に定番の梅醤陽寿です。
■有機JAS(JONA)認定商品です。
■奈良奥吉野の生産者と協力して栽培した有機青梅を、減塩しない本物の梅干にしたものを使用しました。
■有機栽培された国産丸大豆と小麦を使い、昔ながらの杉樽で仕込んだ有機醤油を使用しました。
【原料名】有機醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、有機梅肉 【内容量】250g 【取扱説明】■湯のみに小さじ1~2杯の｢梅醤陽寿｣を入れ、熱い無双番茶を7分目ほど注ぎ、よく混ぜてお飲みください。
■少量の生姜を加えますとより美味しくいただけます。
美味しいと感じる濃さに調整してください。
■食前や空腹時に、1日2杯を目安にお飲みください。
■調味料として醤油ダレ感覚で様々なお料理にもご利用いただけます。
■必ず乾燥した清潔なスプーンを使用して下さい。

■青梅は紀州産を使用しています。
■大粒で肉厚な良質の青梅を原料にしています。
■クエン酸、コハク酸などの有機酸をはじめカルシウム、鉄などのミネラル分が大変多く含まれたアルカリ性食品です。
【原料名】梅エキス 【内容量】90g 【取扱説明】■1日約1g~3gを目安にお召上がり下さい。
■お湯で溶かしてはちみつを加え、梅肉ジュースとして。

■国内産有機生姜100% ■個包装なので携帯に便利 ■生姜紅茶や生姜湯などに ■キレのある辛み ■1包をお茶などに溶かして飲むほか、料理や菓子づくりなどにも ■65℃で25時間乾燥→粉末 【原料名】有機生姜粉末(国内産) 【内容量】15g(500mg×30包)

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■希少な有機ごぼうを探し求め、たどり着いた先は北海道。
雄大な大地で生まれた有機ごぼうと小川生薬伝統の加工技術(乾燥温度、時間、カット技術、焙煎温度等)が出会うことにより、安全安心はもちろん、やさしい香りの飲みやすい”ごぼう茶”に仕上がりました。
■有機だけではない小川生薬の有機ごぼう茶を安心して飲んでいただける理由 1.残留農薬200項目の検査をクリア。
2.無漂白ティーバッグを使用。
3.ノンカフェインでお子様にも安心して飲んでいただけます。
【原料名】有機ごぼう 【内容量】1.5g×30 【取扱説明】作り方・飲み方 ・煮出し 沸騰水500mlに対してティーバッグ1袋入れます。
火をとろ火にして、ふきこぼれないようふたをずらして 約5分煮出します。
火を止めて10~15分くらいしてティーバッグを取り出してください。
ワンポイント⇒出来上がったお茶はふたをしたまま流水で粗熱を取、冷蔵庫で冷すと香りを逃がさず おいしい有機ごぼう茶が出来上がります。
・水出し 500mlの水にティーバッグ1袋を入れます。
冷蔵庫で約3~4時間位冷し、お好みの濃さにな

■木曽川産ヤマトしじみ100%使用 ■1瓶でしじみ貝約12kg分 ■鉄釜で長時間煮詰めた100%エキス ■濃厚なしじみの味 ■1日2g(大豆2粒)を目安に ■料理の隠し味にも 【内容量】60g 【原材料】ヤマトしじみ(愛知県木曽川産)

■腸内乳酸菌をサポート ■16種類の乳酸菌を豆乳で発酵させ1年間熟成後、有効成分のみを独自製法で抽出 ■静岡産農薬・化学肥料不使用大豆使用 ■乳成分不使用 ■液体タイプ ■そのまま、または水などで薄めて ■1日1〜2包を目安に 【原料名】乳酸菌生成エキス（大豆醗酵抽出物）、クエン酸（甘藷でん粉、黒麹由来）、乳酸（砂糖大根由来） 【内容量】150ml(5ml×30包) 【取扱説明】植物性乳酸菌生成エキス「ラクティス」がオーサワオリジナルパッケージとなりました。
中身は今までのものと変わりませんので、引き続きご愛顧くださいますようお願いいたします。

■陽性食品 ■苦み、酸味、甘みが濃縮 ■そのまま、または湯に溶いて ■タンポポコーヒーとして ■1日ティースプーン1杯を目安に【内容量】100g【原材料】タンポポの根〈ポーランド産〉

■原料の田七人参は、粒選りの有機田七人参を使用。
■有機JAS(有機農業認証協会)認定商品です。
■田七人参は、人参三七、山漆などとも呼ばれるウコギ科人参属の多年生草本で、朝鮮人参とは同じ仲間です。
■田七人参100%で打錠しております。
そのため、粒の一部に欠けたものがある場合がありますが、内容量・品質に問題ありません。
【原料名】有機田七人参（100％） 【内容量】2g×30 【取扱説明】■1日に1包~2包くらいを目安に、お湯または水と一緒にお召し上がり下さい。

■2年物の生ガキを2日以内に処理。
(冷凍物は一切使用しておりません) ■生ガキより60℃以下の温水でスープのみを抽出しています。
■広島産の生ガキのみを使用しています。
■細胞の働きを高めるサイクリックAMPを多く含んだ生ガキ(5月時)を使用しています。
【原料名】カキエキス、酵母エキス、しじみエキス、グアバ葉エキス、セルロース、乳化剤、V．B1、V．B2、V．B6(糖衣剤) ショ糖、乳糖、アラビアガム、ゼラチン、セラック、炭酸Ca、ココア色素、カラメル、カルナウバロウ 【内容量】2粒×30包 【取扱説明】■1日2粒を目安に、水またはぬるま湯とともにお召し上がりください。
■1箱を約1カ月程度の目安にお召し上がり下さい。

■田七人参はウコギ科人参属の多年生草本で、朝鮮人参と同じ仲間です。
主に中国南西部雲南省の海抜2000mに近い高原地帯で栽培されています。
その栽培には3年から7年を要し、長い時間をかけて大地の栄養分を吸収しています。
■日本に輸入されている田七人参はのほとんどは1個の重さが2g前後の未熟なもので成分的にも充分とはいえません。
本品に使用しているものは現地でも希少価値のある1個8g以上の厳選された最高級のものです。
■添加物など一切加えていない純品100%です。
【原料名】有機田七人参（100%） 【内容量】30包 【取扱説明】■1日に1包~2包くらいを目安に、お湯または水と一緒にお召し上がり下さい。

【注意】次の場合、送料が発生します。
【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。
●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■熊本産農薬・化学肥料不使用蓮根粉末100%未焙煎溶けやすくほのかな甘みがある ■節蓮根入り ■在来種の熊本あか根を使用 ■焙煎していないので甘みがあり、食べやすい ■お湯に溶いて飲むほか、葛湯に入れたり菓子づくりにも 【原料名】蓮根(熊本産) 【内容量】50g 【取扱説明】熊本産農薬化学肥料不使用の蓮根100%の粉末です。
実だけでなく節、芽も入っているので蓮根をまるごと摂取できます。

【注意】次の場合、送料が発生します。
【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。
●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■湯で溶くとコーヒー風に ■玄米を10時間以上じっくり焙煎 ■黒炒り玄米を微粉末にした ■ノンカフェイン ■約5gを湯200mlに溶いて 【原料名】有機玄米(岡山・滋賀産) 【内容量】150g 【取扱説明】玄米を黒くなるまで10時間以上じっくり焙煎させ、微粉末にしました。
お湯に溶いて、コーヒー風にしてお楽しみください。
柔らかな苦み、ライトな味わいで飲みやすく仕上げました。

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高温で焙煎するとL-ドーパが増えます。
「ムクナ豆」は、インド原産のマメ科の植物。
「やる気と愛情を高めるハーブ」といわれており、インドでは古くからアーユルヴェーダの治療に用いられてきました。
その呼び名の通り、集中力アップや気持ちを明るくする効果があることで知られています。
やる気をもたらす神経伝達物質「ドーパミン」。
楽しさを感じると脳内でドーパミンが分泌され、やる気や集中力がアップするといわれています。
ムクナ豆は、ドーパミンの元となる成分「L-ドーパ」を豊富に含む自然のサプリ。
天然成分100％、無肥料自然栽培で沖縄県産ムクナ豆を使用しているので、安心してお召し上がりいただけます。
【原料名】ムクナ豆(沖縄県産) 【内容量】100g 【取扱説明】きな粉と同じような使い方です。
黒豆の甘煮に絡めると美味しさアップです。
【2021.8月 月刊 健友館】 オリンピックがちょうど開催されているからかドーパミンと聞くとドーピングとごっちゃに考えてしまうのは私だけではないと思いますが、ドーパミンは「意欲」「運動」「快楽」に関係する神経伝達物質で、「気持ちが良い」「心地良い」と感じると出るといわれています。
運動や学習、感情、意欲ホルモンの調節など多くの生命活動に関与し、その中でも特に感情、記憶、思考、理性、意識、理解などの心の機能に関与しているといわれています。
そのドーパミンの材料であるL-ドーパが天然の状態で含まれている豆があると近年注目されているのがムクナ豆です。
ネパールなどヒマラヤ山脈の近縁が、原産地とされており、「植物界のシーラカンス」と呼ばれるほど起源の古い植物です。
ムクナという名称は学名に基づくブラジルでの呼び名で、台湾では「富貴豆」、アメリカでは「ベルベットビーン」日本では「八升豆」。
古くから有効利用され、数千年の歴史を持つインドの医学書「アーユルヴェーダ」では「元気になる豆」として重要な薬用植物と記されています。
日本へは東南アジアから台湾を経由して伝えられ、江戸時代までは西日本を中心に各地で栽培されていましたが、茹でると黒い水分が出ることや、とても固くて調理しずらいなどの理由で、現在ではほとんど栽培されていません。
絶滅に近い幻の植物でした。
しかし東京農工大学大学院教授の藤井義晴氏の研究で、この植物がもっているアレロパシー(植物が 本来持っている化学物質による多の植物や昆虫、微生物の抑制あるいは促進作用、他感作用ともいう) が強い植物として注目を浴びることとなりました。
そして、何よりも注目されているのが天然のL-ドーパがムクナ豆1粒の種に乾燥重量で4?6％程度含 まれること。
同じ豆類でも大豆やそら豆にはL-ドーパはほとんど含まれておらず、このムクナ豆だけが天然のL-ドーパを多く含んでいます。
食べると、L-ドーパが腸から吸収されて、体内で神経伝達物質ドーパミンの素になります。
こうした理由で現在様々な分野で注目の植物です。
（藤井義晴氏が会長を務めるムクナ豆の普及のために研究者が集まる会「ムクナ会」のホームページ では誰もが閲覧できる研究結果が掲載されています。
） この注目のムクナ豆が農薬ゼロ、肥料ゼロの沖縄県産無肥料無農薬栽培、安心の生産者で栽培れています。
生産者の玉城卓さんは 『自然栽培の農業に取り組んでいるのには、安心安全で美味しい野菜を提供したい！と、もう一つの目的があります。
この仕事に取り組むみんなが、自分の仕事は他とは一味違うんだ、と自分の仕事にプライドが持 てる仕事を提供したかったからです。
夕方家に帰って、家族の方に「もう何べんも聞いたよ、その話は」と言われるくらい、自分の仕事を好きになってほしい。
この気持ちが、その後一般社会にでた後も、活きてくると信じています。
』 とご自身の仕事に誇りを持っています。
品質を維持したまま生産量の確保、ムクナ豆からL-ドーパを最大抽出させるため加熱として100度以上の「焙煎」、酸化による成分変化を避けるため「酸化防止用の袋のチョイス」、おいしい味の探求など、様々なトライを重ねて、2015年より開発を続けようやく商品化にたどり着き、美味しくて(クセの無い、自然栽培きなこのような味)、安心なムクナ豆焙煎パウダーになりました。

【注意】次の場合、送料が発生します。
【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。
●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■焙煎（ロースト）された国産有機玄米を微粉末化したグルテンフリーの日本発スーパーフードです。
■コーヒーのように香り高く、チョコレートのような豊かで芳醇な味が特長です。
■焙煎には、ガスや電気を一切使用せず、炭を焼いたあとに発生する釜の余熱を利用しており、遠赤外線によって独特の焙煎香がひきたちます。
■玄米をまるごと使用しているのでフィチン酸やガンマオリザノールなど玄米に含まれる豊富な栄養素を余すとこなく摂取できます。
■カフェインフリー。
お子様や授乳中の方も安心です。
【原料名】有機玄米（国内産） 【内容量】100g

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。
■焙煎（ロースト）された国産有機玄米を微粉末化したグルテンフリーの日本発スーパーフードです。
■コーヒーのように香り高く、チョコレートのような豊かで芳醇な味が特長です。
■焙煎には、ガスや電気を一切使用せず、炭を焼いたあとに発生する釜の余熱を利用しており、遠赤外線によって独特の焙煎香がひきたちます。
■玄米をまるごと使用しているのでフィチン酸やガンマオリザノールなど玄米に含まれる豊富な栄養素を余すとこなく摂取できます。
■カフェインフリー。
お子様や授乳中の方も安心です。
【原料名】有機玄米（国内産） 【内容量】100g

■本葛粉を麦芽で糖化 ■国内産有機梅肉エキス配合 ■甘酸っぱくて食べやすい ■そのまま食べるまたは湯に溶いて ■子供にも食べやすい ■砂糖不使用【内容量】150g【原材料】本葛(南九州産)、麦芽(カナダ産)、有機梅肉エキス(奈良・三重産)

■土用干しした梅干と、長期間熟成した古式醤油を混ぜ合わせて作られたのが「梅醤エキス」です。
■国産の梅干と、ヤマヒサ純正醤油を使用しています。
■美容と健康維持に最適です。
■着色料・保存料などの合成添加物は一切使用しておりません。
【原料名】醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、梅干 【内容量】350g 【取扱説明】■湯呑に茶さじ1~2杯ほどの梅醤エキスを入れ、熱い無双番茶を7分目くらいまで注ぎ、良く混ぜてお飲み ください。
■手軽に飲めますので、お好みの濃さで朝晩おいしくお飲みください。
■和え物、おひたしなどに使いますと、一味違った風味ある料理が楽しめます。
■煮魚の臭い消し、そばやうどんのタレ、サラダ、漬け物等、色々なお料理にもご利用ください。
■必ず乾燥した清潔なスプーンを使用してください。

■梅の産地として知られる紀州産の梅エキスを甘藷末と練り上げ、召し上がりやすい丸粒に仕上げました。
■梅肉エキスは、血液をサラサラにする成分「ムメフラール」が含まれます。
■梅干しエキスではないので塩分を含まず高血圧や腎臓疾患など塩分摂取に配慮のいる方にも安心してご利用いただけます。
【原料名】梅エキス、甘藷末、でん粉、食物繊維、牡蠣殻末 【内容量】200g 【取扱説明】■1日に10~20粒を目安に水又はぬるま湯でお召し上がりください。
※原材料を確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。
※体質や体調により、めれに合わない場合があります。
その場合は摂取を中止してください。
※開封後の保存の際、フタの閉め忘れ、ゆるみに充分ご注意ください。
商品の変質につながります。
※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。

■β-グルカン0.67g/100g配合 ■天然成分100%の糖鎖栄養素 ■さとうきび由来の原糖から抽出した黒酵母菌を米糠、ショ糖などで培養したゲル状の発酵液 ■そのまままたは飲み物に混ぜて ■1日1?4袋を目安に 【原材料】 黒酵母発酵液、レモン果汁、リンゴ抽出液 【内容量】 510g（17g×30袋入）

無添加・クレンジングウォーター 成分は水だけなので赤ちゃんから敏感肌の方まで使用可能! 水だけで洗顔出来る「ウォータークレンジング!」

殻付き有機全粒はと麦100％　香ばしく食べやすい　料理や飲み物に混ぜて ・栄養機能食品(鉄) ・鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です。
・外殻・外皮・胚芽などを含んだ全粒はと麦を、遠赤外線で焙煎し粉末にした ・鉄含有量：2.4mg/10g ・1日10gを目安に 原材料 有機はと麦（ラオス産） 販売者名・輸入者名 オーサワジャパン株式会社

殻付き有機全粒はと麦100％　香ばしく食べやすい　料理や飲み物に混ぜて ・栄養機能食品(鉄) ・鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です。
・外殻・外皮・胚芽などを含んだ全粒はと麦を、遠赤外線で焙煎し粉末にした ・鉄含有量：2.4mg/10g ・1日10gを目安に 原材料 有機はと麦（ラオス産） 販売者名・輸入者名 オーサワジャパン株式会社