Cremant D’alsace Extra Brut Joseph GRUSS et Filsジョセフ グリュス エ フィス （詳細はこちら）1962年に創業した3代続くエギスハイム村拠点のドメーヌ グリュスの「クレマン ダルザス エクストラ ブリュット 」です。
"ピノ ブラン オーセロワ"を主体にリースリングをブレンド。
自然酵母を使ってステンレスタンクで発酵後に、大樽で5ヶ月熟成。
その後瓶内2次発酵と澱と一緒に12-15ヶ月熟成させています。
フレッシュでストレートなアタック。
口に含むと新鮮さがいっそう際立つピュアな味わい。
軽やかできわめてドライなテイストのクレマン ダルザスです。
750mlピノ ブラン オーセロワ80％、リースリング20％フランス・アルザス発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション新鮮さがいっそう際立つピュアな味わい！ピノ ブラン オーセロワを主体に12-15ヶ月瓶内2次熟成させたクレマン ダルザス！クレマン ダルザス エクストラ ブリュット ジョセフ グリュス エ フィスCremant D’alsace Extra Brut Joseph GRUSS et Fils商品情報1962年に創業した3代続くエギスハイム村拠点のドメーヌ グリュスの「クレマン ダルザス エクストラ ブリュット 」です。
"ピノ ブラン オーセロワ"を主体にリースリングをブレンド。
自然酵母を使ってステンレスタンクで発酵後に、大樽で5ヶ月熟成。
その後瓶内2次発酵と澱と一緒に12-15ヶ月熟成させています。
フレッシュでストレートなアタック。
口に含むと新鮮さがいっそう際立つピュアな味わい。
軽やかできわめてドライなテイストのクレマン ダルザスです。
瓶内2次発酵と澱と一緒に12-15ヶ月熟成ブドウはリュット レゾネで栽培したピノ ブラン オーセロワ80％、リースリング20％を使用。
畑は石灰性の砂岩土壌で、栽植密度はヘクタールあたり5500本です。
手摘みで収穫したブドウを、17-19度に保ったステンレスタンクにて6週間自生酵母を使って発酵。
その後大樽で5ヶ月熟成させてからボトリング。
瓶内2次発酵と澱と一緒に12-15ヶ月熟成させています。
軽やかできわめてドライなクレマン淡い色調のイエローにキメ細かな気泡。
フレッシュでストレートなアタック。
口に含むと新鮮さがいっそう際立ち、ピュアな味わい。
軽やかできわめてドライ。
アペリティフに最適な辛口のクレマンです。
クレマンも見事に仕上げるアルザスの新星ジョセフ グリュス エ フィス Joseph GRUSS et Filsドメーヌ グリュスはアルザスに3代続く、エギスハイム村拠点のドメーヌ。
1962年にジョゼフ グリュスがわずか4haのブドウ畑からワイン造りを始め、息子のベルナールに受け継がれました。
現在はさらにその息子のアンドレが家業を継ぎ、エギスハイム、ヴェトルスハイム、エアリスハイム、ルファックの4ヵ村に計16haのブドウ畑を所有。
ワインを醸造しています。
ブドウ畑の区画数はじつに42にも分かれ、標高280-340メートルの高さに散在。
当然、それぞれのテロワールは異なっています。
石灰性の泥灰土や石灰性の砂岩など。
栽培方法はリュット レゾネで、自家製の堆肥を必要に応じて使用。
冬は畝間にライ麦の種を蒔いて生やし、表土を柔軟に保たせています。
つねに畑を観察。
闇雲に薬剤を使うことはしていません。
処置が必要な時には硫黄、銅、イラ草を煎じたものを使用しています。
収穫は手摘み。
選果の後、空気式圧搾機でゆっくりと搾汁。
発酵にはステンレスタンクを主に使用。
伝統的な手法も取り入れてオークの大樽も使っています。
自生酵母により自然発酵。
ワインは澱とともに翌年3月まで熟成させ、その間にバトナージュを実施。
清澄は澱引きと珪藻土による軽いろ過のみ。
瓶詰めは暑い夏が来る前、果実の日で月の降りる日に好んで行っています。
アルザスやアルザス グラン クリュだけでなく、発泡性のクレマン ダルザスでも、手摘み、自然発酵にこだわる、手抜きのない造り手です。

Pet Nat Fritz Salomonフリッツ サロモン （詳細はこちら）13世紀建設の教会を1863年からサロモン家が所有、現ワイナリー。
ブドウ畑は約20ha。
オーナーのフリッツ サロモン氏は真摯にビオディナミ農法に取り組組む生産者。
2010年にDEMETER認証を取得。
ペティヤン ナチュレルの略称「ペット ナット」手摘み収穫後6時間スキンコンタクト。
ゆっくり丁寧に圧搾。
一次発酵の途中で瓶詰し、瓶内で発酵を継続させます。
繊細な泡立ちの微発泡ワイン。
王冠栓。
オレンジ、シナモン、カルダモンのような香り。
なめらかな口当たりでやわらかい泡が心地よく、パイナップルやイチゴのような果実味と酸のバランスが取れた味わい。
750mlツヴァイゲルトオーストリア・ニーダーエステルライヒ・ヴァーグラムヴァーグラム微発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Cremant du Jura Brut Blanc de Blancs Dosage zero GRANDグラン （詳細はこちら）シャルドネ 100%750mlシャルドネフランス・ジュラ サヴォワ・ジュラクレマン デュ ジュラAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Extra Brut Champagne Champagne Barons De Rothschildシャンパーニュ バロン ド ロートシルト （詳細はこちら）750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Cremant du Jura Brut Blanc de Blancs GRANDグラン （詳細はこちら）シャルドネ 100%750mlシャルドネフランス・ジュラ サヴォワ・ジュラクレマン デュ ジュラAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Cantina Di Solieraカンティーナ ディ ソリエーラ （詳細はこちら）エミーリア・ロマーニャ州の複数のランブルスコ生産者から成る、メディチ家所有のワイナリー。
深みのあるルビー色。
レッドチェリーに黒スグリにスミレの花の香りが広がります。
口に含むと、ソフトな泡の口当たりが甘みをより豊かにし、チャーミングな酸、滑らかなタンニンが続きます。
余韻にも熟した黒系果実の香りを残す、フルーティでチャーミングなスタイルです。
ピザやバーベキュー、フルーツ入りのサラダやジャムタルトなどにも相性がいいです。
750mlランブルスコグラスパロッサイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロDOC発泡甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社甘い果実の華やかな香りと濃厚なコク！グラスパロッサ種が生むフルーティーでチャーミングな味わいの甘口ランブルスコランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ カンティーナ ディ ソリエーラLambrusco Grasparossa Di Castelvetro Cantina Di Soliera商品情報エミリア ロマーニャ州の複数の生産者からなる協同組合のワイナリー「カンティーナ ディ ソリエーラ」からソルバーラ種で造る辛口ランブルスコが入荷。
丁寧に手摘みで収穫し、ブドウ本来の香り高いアロマやコクを生かした味わいに定評があります！華やかで濃厚な味わいを生む「グラスパロッサ」ランブルスコ グラスパロッサ種は、濃厚な色合いが特徴で、果実の華やかな香りとしっかりとしたコクのある味わいが特徴。
ふくよかでソフトな口当たりの泡が広がるチャーミングなスタイルで辛口にも甘口にも仕上がり、誰もがイメージする「ランブルスコらしい」ワインになります。
カンティーナソリエーラのグラスパロッサは心地よい甘口。
食事にもデザートにも合わせられる万能タイプのランブルスコです！深みのあるルビー色。
レッドチェリーに黒スグリにスミレの花の香りが広がります。
口に含むと、ソフトな泡の口当たりが甘みをより豊かにし、チャーミングな酸、滑らかなタンニンが続きます。
余韻にも熟した黒系果実の香りを残す、フルーティでチャーミングなスタイルです。
ピザやバーベキュー、フルーツ入りのサラダやジャムタルトなどにも相性がいいです。
濃厚な色合いと華やかなアロマが特徴の甘口ランブルスコ。
家飲みやパーティーでお楽しみください！【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得生産者情報カンティーナ ディ ソリエーラ Cantina Di Solieraカンティーナ ディ ソリエーラは、イタリア、エミリア・ロマーニャ州の協同組合のワイナリー。
生産者名の「ソリエーラ」は、ラテン語で「日当たりのよいところ」を意味しており、所有するブドウ畑のポテンシャルの高さが示されています。
主に栽培しているのは、優美で繊細なタイプのソルバーラ種。
丁寧に手摘みで収穫し、ブドウ本来の香り高いアロマやコクを生かした味わいに定評があり、造られるランブルスコは、評価誌で高い評価を獲得しています。
彼らのブドウが作られるのはエミーリア・ロマーニャ州の都市、モデナ周辺のパナロ川とセキア川に挟まれた一帯に広がる風光明媚な田園地帯。
セキア川の古代沖積層の上には、粘土質と砂質が混在しており、粘土質はワインにストラクチャー、砂質はエレガンスをもたらしています。
また、ラテン語で「日当たりのよい場所」を意味する“solarium”に語源を持つワイナリーの名前通り、日照に恵まれ、理想的なブドウの生育環境が整っています。

Cuvee Hemera Henriotアンリオ （詳細はこちら）シャルドネ50%、ピノノワール50%750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Brut Rose Champagne Champagne Barons de Rothschildシャンパーニュ バロン ド ロートシルト （詳細はこちら）テイスティングコメント：サーモンピンクの色調の、青みがかった美しいピンク色。
繊細な赤系果実のアロマで、とてもシルキーで滑らかな口当たり。
非常に繊細で洗練された味わいです。
シャルドネを多く使用しているため、タンニンの印象が抑えられています。
サービス温度は8〜10℃がオススメです。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Michelle Brut Rose Domaine Ste Michelleドメーヌ サン ミッシェル （詳細はこちら）美しいブラッシュの色合い。
ベリー系の香りで口当たりはドライ、優しく表現された果実味がさわやかな余韻へと導く。
750mlピノ ノワール、ピノ ムニエアメリカ・ワシントン・コロンビアヴァレー発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Cordillera Pinot Noir Extra Brut Blanc de Noirs Miguel Torres Chileミゲル トーレス チリ （詳細はこちら）こちらのコルディエラ エクストラ ブリュット ピノ ノワールは、ミゲル トーレス チリが特別なこだわりを持ってリリースする「コルディエラ」シリーズのスパークリングワイン。
「コルディエラ」とは、スペイン語で山脈を意味し、その名の通りアンデス山脈のテロワールを最大限に表現。
ブドウ品種ごとに最適な土地を厳選し、少量生産ながら、ワンランク上の高品質なワインを生み出しています。
ブドウは、 クリコ ヴァレーで栽培されるピノ ノワールを100%使用。
西側からペルー海流の影響を受けると同時にアンデス山脈からの冷たい風が吹き下りるクリコ ヴァレーでは、昼夜の気温差がとても大きく、凝縮したピノ ノワールが育ちます。
醸造はシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用。
94%はステンレスタンク、6%はフレンチオークにて一次発酵後、瓶内にて二次発酵。
熟成は澱と共に10ヵ月間、6％は2度以上使用した樽にて行われます。
その後更に18ヵ月間の瓶内熟成を経てからリリース。
手頃な価格帯でありながらも驚くほどの手間暇を掛け、旨味の詰まった本格的な味わいが実現されているのです。
750mlピノ ノワールチリ・セントラル ヴァレークリコ ヴァレーDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Vin Mousseux Grande Reserve Paul Extra Brut Bertrand Ambroiseベルトラン アンブロワーズ （詳細はこちら）粘土石灰質土壌の丘の区画から選りすぐったピノノワール（70%）とシャルドネ（30％）のアッサンブラージュ。
メトー・ド・トラディショネル。
ドザージュなし。
24ヵ月セラーで熟成。
果実味に富み、リッチでフレッシュ、エレガントさも兼ね備える。
ポールは末孫の名前。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・ブルゴーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Alamos Extra Brut Catenaカテナ （詳細はこちら）メンドーサ、トゥプンガト地区に広がる自社畑から、スパークリングワインに合ったスタイルのシャルドネ種とピノ・ノワール種のぶどうを厳選。
シャルドネ種に由来する凝縮感のあるアロマと余韻と、ピノ・ノワール種由来の酸味はワインに骨格と複雑味を与えています。
香ばしいパンやイーストの香りと白い花や柑橘系の凝縮感のあるアロマ。
骨格がありながらクリーミーな口当たりで、フレッシュな印象の余韻があります。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールアルゼンチン・メンドーサメンドーサ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Brut Mill sim Laurent-Perrierローラン ペリエ （詳細はこちら）「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を基本としたローラン・ペリエのスタイルを保ちつつ、その収穫年の葡萄の特徴を表現できるヴィンテージにのみ、ヴィンテージ シャンパンとしてリリース。
ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、蜂蜜のニュアンス、少し炙ったアーモンドの香ばしさを思わせるアロマを放ちます1500mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut Domaine Roux Pere et Filsドメーヌ ルー ペール エ フィス （詳細はこちら）5世代に渡って続く老舗大規模メゾンによる、贅沢なスパークリングワイン。
シャルドネのみを使用し、長期熟成によるリッチな風味が上品に溶け込んだ仕上がり。
ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。
現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。
こちらはそんな彼らが手がける、シャルドネのみを使用したクレマン・ド・ブルゴーニュ。
シャンパーニュ同様の製法、瓶内二次発酵を用いて造られています。
熟成期間が規定では9ヵ月のところ、こちらは倍の18ヵ月間熟成させていることがポイント。
そのため、熟成によるナッツやブリオッシュの香りがワインに表れた、贅沢な仕上がりのスパークリングワインです。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Netherwood Pet Nat Black Estateブラック エステート （詳細はこちら）ピノ ノワール、シャルドネ750mlピノ ノワール、シャルドネニュージーランド・カンタベリーワイパラ ヴァレーGI微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Leopardi Brut Nature Grand Reserva Llopartリョパール （詳細はこちら）先祖の名前を冠した良年にのみ造られるスペシャルキュヴェ。
栽培はすべてオーガニックで手摘み、所有畑の涼しい区画を厳選しています。
ステンレスタンクで発酵、瓶内で48ヶ月以上熟成。
複雑でエレガント、スパイシーさも感じる香り。
非常にドライな味わいながら、長期熟成によるなめらかな口あたりです。
750mlマカベオ、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Cremant de Bourgogne Extra Brut Rose AMIOT Guy et Filsアミオ ギイ エ フィス （詳細はこちら）モンラッシェとドゥモワゼルを所有するシャサーニュの隠れたスターです。
ドメーヌ・ギィ・アミオ（以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス）はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Lambrusco Di Sorbara Cantina Di Solieraカンティーナ ディ ソリエーラ （詳細はこちら）エミーリア・ロマーニャ州の複数のランブルスコ生産者から成る、メディチ家所有のワイナリー。
外観は淡く鮮やかなルビー色。
フレッシュなレッドチェリーに、華やかなスミレの花の香りが絡み、若々しくも洗練されたアロマが感じられます。
繊細な泡が口の中を広がり、余韻までしなやかに伸びる酸があります。
長い余韻にも残るバラやスミレの香りが味わい全体を上品にしています。
生ハムやサラミ、ラザーニャ、パルミジャーノレッジャーノと相性がいいです。
750mlランブルスコディソルバーライタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ ディ ソルバーラDOC発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社『アントニオガッローニ』90点！ソルバーラ種ならではの優美な味わい！レッドチェリーやスミレのアロマ、繊細な泡が魅力の上品な辛口ランブルスコランブルスコ ディ ソルバーラ カンティーナ ディ ソリエーラLambrusco Di Sorbara Cantina Di Soliera商品情報エミリア ロマーニャ州の複数の生産者からなる協同組合のワイナリー「カンティーナ ディ ソリエーラ」からソルバーラ種で造る辛口ランブルスコが入荷。
丁寧に手摘みで収穫し、ブドウ本来の香り高いアロマやコクを生かした味わいに定評があります！このランブルスコディソルバーラは『アントニオ ガッローニ』で90点の高得点を獲得しています！「深みのあるピンク色。
クリーンなレッドチェリー、白い花やバニラのニュアンス。
さらにハーブを感じ、わずかなほろ苦さを見せながら、果樹園の果実やストロベリーの味わいへと向かう。
長くワクワクさせてくれるフィニッシュ。
（『アントニオ ガッローニ』のコメント）ランブルスコの中でも優美な品種と言われる「ソルバーラ」ランブルスコディソルバーラ種は、ランブルスコの中でも特に伝統的で優美な品種と言われ、美しい酸と長期熟成のポテンシャルを備えた品種です。
また、受粉しにくい性質があり、粒が小さいため収穫量が伸びにくく、難しい品種である一方で、上手く育てることに成功すれば、クオリティの高い素晴らしいワインが生みだされます。
外観は淡く鮮やかなルビー色。
フレッシュなレッドチェリーに、華やかなスミレの花の香りが絡み、若々しくも洗練されたアロマが感じられます。
繊細な泡が口の中を広がり、余韻までしなやかに伸びる酸があります。
長い余韻にも残るバラやスミレの香りが味わい全体を上品にしています。
エミリアロマーニャ州の名産品の生ハムやサラミ、ラザニアや、パルミジャーノレッジャーノなどとも相性がいいです。
細やかな泡が口の中を広がるエレガントな辛口ランブルスコ。
様々なお料理と合わせてお楽しみください。
【受賞歴】アントニオ ガッローニで90点(NV)生産者情報カンティーナ ディ ソリエーラ Cantina Di Solieraカンティーナ ディ ソリエーラは、イタリア、エミリア・ロマーニャ州の協同組合のワイナリー。
生産者名の「ソリエーラ」は、ラテン語で「日当たりのよいところ」を意味しており、所有するブドウ畑のポテンシャルの高さが示されています。
主に栽培しているのは、優美で繊細なタイプのソルバーラ種。
丁寧に手摘みで収穫し、ブドウ本来の香り高いアロマやコクを生かした味わいに定評があり、造られるランブルスコは、評価誌で高い評価を獲得しています。
彼らのブドウが作られるのはエミーリア・ロマーニャ州の都市、モデナ周辺のパナロ川とセキア川に挟まれた一帯に広がる風光明媚な田園地帯。
セキア川の古代沖積層の上には、粘土質と砂質が混在しており、粘土質はワインにストラクチャー、砂質はエレガンスをもたらしています。
また、ラテン語で「日当たりのよい場所」を意味する“solarium”に語源を持つワイナリーの名前通り、日照に恵まれ、理想的なブドウの生育環境が整っています。

Vin Mousseux Grande Reserve Paul Extra Brut Bertrand Ambroiseベルトラン アンブロワーズ （詳細はこちら）粘土石灰質土壌の丘の区画から選りすぐったピノノワール（70%）とシャルドネ（30％）のアッサンブラージュ。
メトー・ド・トラディショネル。
ドザージュなし。
24ヵ月セラーで熟成。
果実味に富み、リッチでフレッシュ、エレガントさも兼ね備える。
ポールは末孫の名前。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・ブルゴーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Brut Nature Rose Philippe Starck Box Louis Roedererルイ ロデレール （詳細はこちら）グラスに注ぐと、緑色がかった黄金色の色調で、密度の高い繊細な泡がゆっくりと立ち上ります。
ローストしたヘーゼルナッツを思わせる香りと溶け合う、モモや砂糖漬けのレモンといった、熟したフルーツのニュアンス。
オーブンで焼いたリンゴやタルト、カラメリゼしたスパイスの香りから、果実の完熟度が感じられます。
瑞々しく、ベルベットのように滑らかな泡立ちが口の中に広がり、塩味の効いた濃厚なフレッシュさを感じます。
ほのかな苦みと溢れるフレッシュ感が味わいを引き締め、舌の上で転がるようなまろやかなテクスチャーに、透明感のある洗練された余韻がいつまでも続きます。
750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Cuvee Marlborough Brut Nautilus Estateノーティラス エステート （詳細はこちら）ピノノワール、シャルドネ750mlピノ ノワール、シャルドネニュージーランド・マールボロマールボロGI発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Santa Digna Estelado Brut Rose Miguel Torres Chileミゲル トーレス チリ （詳細はこちら）ラズベリーやレッドカラントを想わせる赤果実、シトラスの爽やかなアロマ。
後味のピンクグレープフルーツのようなわずかな苦味が全体を引き締めています。
きめ細やか泡立ちが長く続く、フレッシュでいきいきとしたスパークリングワインです。
750mlパイスチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレーセカノ インテリオールDO発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社サンタ ディグナ エステラード ロゼ リゼルヴァ ミゲル トーレス チリSanta Digna Estelado Rose Riserva Miguel Torres Chile生産者情報ミゲル トーレス チリ Miguel Torres Chileミゲル 卜一レス チリは、スペインのバルセロナ近郊に、個人所有としては生産量世界一を誇るワイナリーを持つ、名門トーレス家が所有する、チリのワイナリーです。
1979年にチリのクリコバレーで発足したミゲル トーレス チリは、トーレス本家の経営方針を受け継ぎ、「量より質重視」のワイン生産を行なっています。
名門トーレス家の最新技術がチリにもたらされたことは、チリのワイン産業全体に大きな影響を与えました。
ミゲル トーレスのチリへの進出は「チリワインの歴史における重要な3日間」のひとつに数えられ、現在のチリワインの名声を世界に広めた先駆者となりました。
チリの優れた品質のぶどうと、トーレスの最新技術の融合により、世界中でその品質を高く評価されるプレステージワイン、ミゲル トーレス チリが生み出されました。
現在では、ワインの本場とも言えるフランスをはじめ、世界の有名レストランでも評価されているチリワインとして、広く認識されています。

Franciacorta Grande Cuvee Alma Non Dosato Bellavistaベラヴィスタ （詳細はこちら）現代のフランチャコルタのイメージは「ノンドサージュ」であると考え、選びぬいた80種類のベースワインと9つのリザーヴワインを使い求め続けた味わいを完璧に仕上げ2019年初リリース後、すぐに『ガンベロロッソ』で最高評価トレビッキエリを獲得しました。
平均樹齢25年のブドウを手摘みで収穫、一部（15％）小樽で発酵。
最低でも30ヶ月以上の熟成後、リリース。
輝きのあるグリーンがかったストローイエロー。
きめ細かで持続性の長い泡、白い果実のアロマと複雑で余韻の長いフィニッシュ。
現代的でエレガントなスタイルです。
750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社初リリースで『ガンベロロッソ』最高賞ベラヴィスタの新たな味わい「ゼロドサージュ」選び抜いたベースワインとリザーブワインの完璧な調和が生むモダンエレガントフランチャコルタフランチャコルタ グランデ キュヴェ アルマ ノン ドサート ベラヴィスタFranciacorta Grande Cuvee Alma Non Dosato Bellavista商品情報飲む人へまっすぐに届く味わいベラヴィスタから新しい味わいのフランチャコルタがリリースされました！「より親しみやすくフレッシュで、飲む人へまっすぐに届く味わい」を目指して造られた「フランチャコルタ アルマ ノン ドサート」。
2019年に初リリースされるといきなり『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを獲得！世界中から注目を集めています！80種類のベースワインと9つのヴィンテージのリザーブワインの完璧な調和アルマノンドサートは、ベラヴィスタを立ちあげたヴィットリオモレッティ氏の愛娘であり、現在、ベラヴィスタCEOとして活躍するフランチェスカモレッティ女史のアイデアによって誕生しました。
新しい世代へは「より親しみやすくフレッシュで、飲む人へまっすぐに届く味わいが好まれる」と考えるフランチェスカ女史は、現代のフランチャコルタのイメージはまさに“ゼロドサージュ”であると考え、ベラヴィスタの醸造長、マッティア ヴェッツォーラ氏と共にこのイメージを実現する新しいフランチャコルタ造りを着手します。
長年、ベラヴィスタでヴィットリオ モレッティ氏と共に偉大なフランチャコルタを生み出し続ける名匠が選び抜いた80種類のベースワインと9つのヴィンテージリザーヴワインを使い、フランチェスカ女史が求め続けた味わいを見事なまでに完璧に仕上げ、2019年にリリースされました！リリース後、まもなくイタリアでもっとも影響力のあるワインガイド『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを獲得！その評判は瞬くうちに世界に広がり、注目を集めています！シャルドネ90％、ピノネロ10％！追い求めた味わいへの最高ブレンドフランチェスカ女史が追い求めた「より親しみやすくフレッシュで、飲む人へまっすぐに届く味わい」を実現するための最高ブレンドはシャルドネ90％、ピノネロ10％。
すべて自社畑の平均樹齢25年からなるブドウを手摘みで収穫後、一部（15％）オークの小樽で発酵。
30ヶ月間以上の瓶内熟成を経てリリース。
輝きのあるグリーンがかったストローイエロー。
きめ細かで持続性の長い泡。
グラスから立ち上る白い果実のアロマ。
口に含むと新鮮な果実とフレッシュな酸がすっと縦に伸びていき、洗練されたミネラルと共に織りなす美しい味わいが長い余韻と共に心地よく広がります。
調和のとれた美味しさがストレートに感じられる現代的でエレガントなスタイルのフランチャコルタです。
生産者情報ベラヴィスタ Bellavista1976年設立のベッラヴィスタは、ロンバルディアの地で生産される発泡性ワイン＝フランチャコルタ最上の生産者であり、フランチャコルタを代表するワイナリーです。
エノロゴのマッティア ヴェッツォーラ氏はガンベロロッソ2008年版で年間最優秀醸造家に選ばれた、イタリアを代表する名エノロゴで、イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集める高品質のフランチャコルタです。
またその完成度の高さを認められ、イタリアオペラ最高峰のミラノ スカラ座のオフィシャルサプライヤーにもなっています。
512.5haにも及ぶ広大な畑を所有、フランチャコルタ、スティルワイン共に丘陵にある最良の畑から収穫されたブドウを使用します。
ブドウの管理も徹底されており、詳細なクローンリサーチ、有機のみの施肥、最適な状態を待って段階的に収穫、醸造され、それぞれ別々の樽で発酵させています。
最新設備が整ったカンティーナの巨大な地下セラーで6年にも及ぶ瓶内熟成が行われ、すべてのフランチャコルタのルミアージュは手作業で行う等、品質管理を徹底しています。
●ベラヴィスタの突撃インタビュー(2017年10月2日)　フランチャコルタ誕生以前にメトドクラシコに着手したベラヴィスタ！“何もないところから始める”ベラヴィスタスタイルはトスカーナ・スヴェレートでも実現！ベラヴィスタ＆ペトラ突撃インタビューはこちら＞＞

Brut Souverain Henriotアンリオ （詳細はこちら）アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾン。
高品質なシャルドネを主体として長期熟成を施し、フレッシュな風味とブリオッシュのような複雑なアロマを備えるエレガントなシャンパーニュを生み出しています。
コート デ ブランのシャルドネとモンターニュ ド ランスのピノ ノワールを中心に、所有するすべてのクリュをブレンド。
リザーヴワイン30-50%、瓶熟3年以上とスタンダードとしては異例とも言える贅沢な造り。
スーヴェランとはフランス語で「至高」の意。
柑橘果実や白い花、ブリオッシュのような特徴的なアロマと長く調和の取れた余韻。
アンリオらしいエレガントさとワインとしての美味しさを追求したシャンパーニュです。
3000mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白※他の商品との同梱はできません。
ご了承ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

La Cuvee Laurent-Perrierローラン ペリエ （詳細はこちら）シャルドネ・ピノ・ノワール・ピノ・ムニエ1500mlシャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Barons de Rothschild Blanc de Blancs Champagne Champagne Barons de Rothschildシャンパーニュ バロン ド ロートシルト （詳細はこちら）テイスティングコメント：緑金色。
シャルドネ特有の、エキゾティックな白系果実のアロマが香ります。
口に含むと非常に長く続く泡が印象的です。
力強さとフレッシュさのバランスが絶妙です。
サービス温度は8〜10℃がオススメです。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Las Mulas Extra Brut Miguel Torres Chileミゲル トーレス チリ （詳細はこちら）非常にクリーンなノーズ、青リンゴのアロマ、非常に辛口で、味わいの最後にはクエン酸のタッチがある、素晴らしいフレッシュさです。
春の午後に思いを馳せながら、素晴らしいアペリティフ。
750mlパイスチリ・セントラル ヴァレーセカノ インテリオールDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Cremant de Bourgogne Extra Brut AMIOT Guy et Filsアミオ ギイ エ フィス （詳細はこちら）モンラッシェとドゥモワゼルを所有するシャサーニュの隠れたスターです。
ドメーヌ・ギィ・アミオ（以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス）はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。
750mlシャルドネ、アリゴテ、ピノ ノワールフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

年代 造り手   アヤラ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 ACC　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアヤラ・シャンパーニュ・ブリュット・マジュール・(メゾン・アヤラ)・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュ AYALA Champagne Brut MAJEUR AOC Champagne シャンパーニュ愛好家大注目！「JALファーストクラスラウンジ」に過去採用された実績！ワイン王国でも「アイの調和と美徳を伝える通のための愛すべき佳品」と大注目！造り手は1860年にエドモン・ド・アヤラによりグラン・クリュ畑の広がるアイ村に誕生！150年以上の歴史を持つ、シャンパーニュ地方で最も歴史のあるメゾンのひとつ！で1882年に創立された「グランド・マルク組合」の設立メンバーであり、英国王室とスペイン王室御用達の歴史を誇る“メゾン・アヤラ"！2005年に同じくアイ村で高い評価を得ているボランジェ・ファミリーの一員となってからも、常に人間的な規模の家族経営メゾンとして、まさにオート・クチュールのシャンパーニュ造りを守り続けている！そんなメゾン・アヤラのスタイルを最も示した“ブリュット・マジュール"！このワインでワインスペクテーター誌高得点獲得！ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノムニエ20%(使用されるピノ・ノワールやシャルドネは全て最良のグラン・クリュやプルミエ・クリュを使用)30ヶ月の瓶内熟成を行い、さらに出荷まで4〜6ヶ月経てリリースされる究極シャンパーニュ！ピノ・ノワールの複雑でエレガントな風味とシャルドネの爽やかな酸味がバランスよく感じる！フレッシュでエレガントなスタイルがパーフェクトに表現された長い熟成期間と控えめなドサージュ、メゾンの基幹シャンパーニュが正規代理店輸入品で待望入荷！ (アヤラシャンパーニュブリュットマジュール) (メゾンアヤラ) 「JALファーストクラスラウンジ」に 過去採用され、ワイン王国でも 「アイの調和と美徳を伝える通のための 愛すべき佳品」と大注目！英国王室と スペイン王室御用達の歴史を誇る “メゾン・アヤラ"による、メゾンの スタイルを最も示した“ブリュット・マジュール"！ アヤラはもともとスペインの貴族の家柄であり、スペイン領であった南米で独立戦争を戦ったのち、コロンビアの外 交官としてパリに赴任した父を持つエドモンド・デ・アヤラが、シャンパーニュ地方でシャンパーニュ造りを学んだことから彼らの醸造の歴史が始まりました。
1860年にはマルイユ子爵の娘と結婚し、妻の所有していたアイのシャトーと、アイとマルイユ・シュール・アイの素晴らしいブドウ畑を手に入れました。
そ のクオリティは高く評価され、メゾン・アヤラは、たちまち英国などで高い人気を博しました。
また、アヤラは18の名門シャンパーニュブランドが集まった、 グランド・マルク組合の1882年設立時のメンバーであり、また、第二次大戦以前より、英国王室とスペイン王室御用達業者でした。
2005年からは、ヨーロッパにおいて広くワインビジネスを展開するSJBの一員となっています。
シャンパーニュのブドウ畑のほぼ中央に位置するアイにあり、規模的には非常に小 さなメゾンです。
家内工業的な経営のため、まさに「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。
  アヤラ・シャンパーニュ・ ブリュット・マジュール ■ 品種：ピノ・ノワール 67%、シャルドネ 26%、ピノ・ムニエ 7%(使用されるピノ・ノワールやシャルドネは全て最良のグラン・クリュやプルミエ・クリュを使用) ■ 熟成：30ヶ月の瓶内熟成 ブリュットはアヤラのスタイルを最も示したシャンパーニュです。
使用されるピノ・ノワールやシャルドネは、すべ て最良のグランクリュやプルミエクリュで産出されています。
2年半の瓶内熟成を行い、さらに出荷まで4〜6ヶ月間かけるためにその味わいは、ピノ・ノワー ルが強く感じられますが、最良のシャルドネを使っていることでいきいきとしており、まったく重さを感じません。
  シャンパーニュ愛好家大注目！「JALファーストクラスラウンジ」に過去採用された実績！ワイン王国でも「アイの調和と美徳を伝える通のための愛すべき佳品」と大注目！造り手は1860年にエドモン・ド・アヤラによりグラン・クリュ畑の広がるアイ村に誕生！150年以上の歴史を持つ、シャンパーニュ地方で最も歴史のあるメゾンのひとつ！で1882年に創立された「グランド・マルク組合」の設立メンバーであり、英国王室とスペイン王室御用達の歴史を誇る“メゾン・アヤラ"！2005年に同じくアイ村で高い評価を得ているボランジェ・ファミリーの一員となってからも、常に人間的な規模の家族経営メゾンとして、まさにオート・クチュールのシャンパーニュ造りを守り続けている！そんなメゾン・アヤラのスタイルを最も示した“ブリュット・マジュール"！このワインでワインスペクテーター誌高得点獲得！ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノムニエ20%(使用されるピノ・ノワールやシャルドネは全て最良のグラン・クリュやプルミエ・クリュを使用)30ヶ月の瓶内熟成を行い、さらに出荷まで4〜6ヶ月経てリリースされる究極シャンパーニュ！ピノ・ノワールの複雑でエレガントな風味とシャルドネの爽やかな酸味がバランスよく感じる！フレッシュでエレガントなスタイルがパーフェクトに表現された長い熟成期間と控えめなドサージュ、メゾンの基幹シャンパーニュが正規代理店輸入品で待望入荷！

Nectar Box BELLAVISTAベラヴィスタ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Nectar Box BELLAVISTAベラヴィスタ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社