 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 シャトー・シュヴァル・ブラン元詰 生産地 フランス/ボルドー/サンテミリオン第一特別級A/ AOCボルドー・ブラン ワインのタイプ 白・辛口 ワインのテイスト ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ソーヴィニヨン・ブラン種82％/セミヨン種18％ JANコード 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・シュヴァル・ブラン・ル・プティ・シュヴァル・ブラン・白[2020]年・シャトー・シュヴァル・ブラン元詰・サンテミリオン第一特別級A・サンテミリオン最高峰のひとつシャトー・シュヴァル・ブランの白ワイン・(ルイ・ヴィトン・グループ)・(AOCボルドー・ブラン)・ロウ封印キャップ＆ロットナンバー＆ボトル刻印 Chateau Cheval Blanc Le Petit Cheval Blanc White Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe A (Chateau Cheval Blanc White) 大人気！サンテミリオン最高峰のひとつシャトー・シュヴァル・ブランが造る辛口白ワイン！サンテミリオンの最高峰！サンテミリオンが誇る最も偉大な2つのワインのひとつの方！サンテミリオン第一特別級Aの超高級シュヴァル・ブランの希少白ワイン！現在はルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー・グループ(アルベール・フレール)の所有！ヒュー・ジョンソン氏をして1stの赤を「サンテミリオン第一格付A！芳醇でかぐわしく活力の横溢したワインで、肉感的な隣のポムロルの性格も兼ね備え、若いうちも見事で、しかも1世代の間は衰えない。
」と大絶賛！ワイン鑑定士のクライヴ・コーツはシュヴァル・ブランについて『世界でただ一つ偉大と言えるワインだ。
』と大絶賛！ロバート・パーカー氏は、満点5つ星をつけ、「荘厳な落ち着きを感じさせるワイン！まばゆいばかりのアロマ！非の打ちどころのないつりあい！」と激賞！サン・テミリオンの頂点に君臨する偉大なシャトーがシュヴァル・ブランに隣接した畑から区画毎に収穫されたブドウ(ソーヴィニヨン・ブラン種82％、セミヨン種18％)で造る辛口白ワイン！サン・テミリオンの頂点に立つシャトー・シュヴァル・ブランが2014年ヴィンテージから造る限定生産の白ワイン！オーク樽と円錐型の木製発酵槽で発酵は行われ、バトナージュ(澱の撹拌)をしながら醗酵(オーク樽(600L/1500L)と円錐型の木製醗酵槽(15HL/20HL/25HL/30HL))させた後、フレンチオーク樽の新樽と古樽を使い18ヶ月の熟成！最良のものをブレンド後に醸造家がテイスティング後、最善のものをブレンドして造られます！ちなみに2020年はまだ未評価ですが2018年のこの白ワインへのワインアドヴォケイト誌驚異の95点コメントは『シュヴァル・ブランの比較的新しい白ワイン「2018 Le Petit Cheval Blanc」は、ソーヴィニヨン・ブラン74％、セミヨン26％のブレンドです。
このブレンドのために、セミヨンの植え付けがオンラインになった最初のヴィンテージです。
グラスに注ぐと、熟したパイナップル、パッションフルーツ、白桃の香りが広がり、レモングラス、ライムの花、ゆずの皮の香りが漂い、潮の香りが漂う。
口に含むと、トロピカルフルーツ、柑橘類の皮、ミネラルが何層にも重なり、油っぽさが感じられるフルボディのテクスチャーで、爽やかなラインを描き、最後はミネラルの火花を散らします。
ボルドー・ブラン」に対する先入観を捨て、ペサック・レオニャンと比較しようとは思わないでください。
このワインは、地域の伝統を無視した、このブドウの独自のゴージャスな表現を持っています。
この華やかな白は、他の追随を許さないが、シュヴァル・ブランの真骨頂である。
』と絶賛！華やかなアロマ薫る、エレガンスと気品に満ちた複雑味溢れる1本！穏やかながらも力強さを兼ね備えた素晴らしい仕上がりの白ワインです！究極サンテミリオン第一特別級Aの・シュヴァル・ブランの手による究極辛口白ワイン！高級ル・プティ・シュヴァル・ホワイト！が限定で極少量入荷！ 「ベルナール・アルノーとアルベール・フレールが買収して以来、シュヴァル・ブラン独特のテロワールを最大限に引き出そうと、努力を惜しまなかった。
その結果、シュヴァル・ブランは今まで以上に、ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなった。
荘厳な落ち着きを感じさせるワインで、派手なところ、極端なところは微塵もない。
それどころか、このワインを構成している要素(果実味、ふくよかさ、絹のような舌触り、ビロードのようなタンニン、とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ)すべてが、非の打ちどころのないつりあいを示している。
若いうちから飲むこともできるが、カベルネ・フランのブレンド比率が非常に高いため、樽よりも瓶で寝かせたほうがおいしくなるようである。
シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインの1つである。
ここ50年ほどの年月のほとんどの間、サン＝テミリオンの格付の単独トップの地位を占め、このアペラシオンの最高のワインを生み出してきた。
ただ、オーゾンヌの復興が始まり、さらにサン＝テミリオンのガレージ・ワインのつくりてによる品質の革命がおこってからは、世の注目を分け合わなければならなくなった。
それでもシュヴァル・ブランは、非常に突出したワインである。
ポムロールと境を接するサン＝テミリオンの砂利地(グラーヴ)の一画に位置し、その畑は、レヴァンジルやラ・コンセイヤントとは満1つ分の距離しかない。
そのため長年、ここのワインはサン＝テミリオンよりもポムロールに近いと批判されてきた。
ボルドーの「八大ワイン」の中で、シュヴァル・ブランはおそらく飲み頃の期間が最も長いワインであろう。
このワインは最初に瓶詰めされた時点でおいしいのだが、最高のヴィンテージの場合、年を追うごとに重みを増し、持ちこたえるだけの能力を備えている。
オー＝ブリオンだけが、早い段階で飲むことができ、早熟でありながら、20年から30年熟成するだけの充実感と総合的なバランスや強烈さを持つという点で、シュヴァル・ブランに近いワインだと言える。
私にとっては、シュヴァル・ブランはシュヴァル・ブランなのであって、私が試飲したことのあるポムロールとも、ほかのいかなるサン＝テミリオンとも違う。
カベルネ・フランとメルロを同じくらいずつ使うというシュヴァル・ブランの特徴あるブドウの選択は、極めて異例である。
メジャーなシャトーで、これだけカベルネ・フランを使うところはほかにない。
しかし、面白いことに、このブドウはシュヴァル・ブランの、鉄鉱石を岩床とした砂利の多い、砂礫質及び粘土質の土壌でその頂点に達し、極めてリッチな、完熟感のある、強烈で、ねっとりとしたワインを生み出すのである。
シャトー シュヴァル ブラン ル プティ シュヴァル ブラン 白 2020 ■ぶどう品種： ソーヴィニヨン・ブラン74％、セミヨン26％ ■発酵・熟成：18ヶ月熟成 大人気！サンテミリオン最高峰のひとつシャトー・シュヴァル・ブランが造る辛口白ワイン！サンテミリオンの最高峰！サンテミリオンが誇る最も偉大な2つのワインのひとつの方！ サンテミリオン第一特別級Aの超高級シュヴァル・ブランの希少白ワイン！現在はルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー・グループ(アルベール・フレール)の所有！ヒュー・ジョンソン氏をして1stの赤を「サンテミリオン第一格付A！ このワインは、地域の伝統を無視した、このブドウの独自のゴージャスな表現を持っています。
この華やかな白は、他の追随を許さないが、シュヴァル・ブランの真骨頂である。
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27,980 円
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 【商品名】ドメーヌ ポール マス ドメーヌ ポール マス レ タンヌ オクシタン シャルドネ ハーフ 375ml 2022年 375ml 白ワイン フランス ラングドック ルーション タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ポール・マス【Domaines Paul Mas】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 375ml ■商品情報世界中のワイン専門家から高く評価を得る、ラングドック地方の鬼才「ジャン・クロード・マス」が手掛ける本格的なオーガニック・シャルドネ。
フレッシュで程よくコクのある味わいは、食欲をそそる1本です。
アプリコットやパイナップルの豊潤なアロマと、白い花想わせる華やかな香り、樽熟成由来のバニラやナッツのニュアンスが綺麗に重なり、グラスから立ち昇ります。
口当たりはフレッシュかつ濃厚で、柑橘の果実味と引き締まった酸、ミネラルは程よく、時間が経つにつれて現れる柔らかなブリオッシュのニュアンスが果実のアロマと共に長い余韻へと誘います。
デイリーワインとしては申し分のないクォリティ。
ホワイトソースを使ったグラタンやパスタ、お魚のソテー、豚肉と合わせていただくのがおすすめ。
お友達のちょっとしたプレゼントに最適です。
【ドメーヌ・ポール・マスについて】 ドメーヌを経営するマス家はフランスのラングドック・ルーション地方、カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年から葡萄栽培農家を営んできた家系です。
4代目を引き継ぐジャン・クロード・マス氏が、ボルドーの修行を終えて帰郷しポール・マスの当主となった1987年から、ドメーヌは徹底した「高品質＆低価格」のこだわりワイン造りへと、スタイルの変貌を遂げます。
2013年に全米の一流ソムリエが選ぶコンペティションで、『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を受賞。
リリースしたワインは、過去10年の数々のコンクールで200以上の金賞を受賞するという、輝かしい功績を納め続けています。
近年は2017年に『ムンダス・ヴィニ・ザ・グランド・インターナショナル・ワイン・アワード』で、『フランスのベスト・プロデューサー賞』を受賞しており、その勢いはまだまだ留まる所を知りません。
世界のワインの新しい潮流を活かしながら自らの力を磨き、常に「コスパ」に優れたワインを生産し続けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ポール・マス Domaines Paul Mas
1,540 円
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 内容量：750ml×12本産地：ハンガリー 品種：ピノ・ブラン味わい：辛口白ワイン 常温 ◇バイヤーおすすめワインを贅沢にケースでお届け◇【フレッシュでフルーティーなハンガリーワイン】青リンゴやグレープフルーツなどの柑橘系の香りときりっとした酸とのバランスがとれた辛口ワインです。
※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、 現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
酒類の販売について・20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
・20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
・このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。
16,896 円
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 類似商品はこちらカテナ カテナ シャルドネ 白ワイン2,970円カテナ カテナ アルタ シャルドネ 白ワイン7,425円カテナ カテナ シャルドネ 375ml 白ワ1,782円カテナ アラモス シャルドネ 白ワイン1,980円カテナ アラモス トロンテス 白ワイン1,980円カテナ アンヘリカ サパータ シャルドネ 白6,138円カテナ アラモス オーガニック シャルドネ 1,980円カテナ アラモス エクストラ ブリュット 1,936円カテナ カテナ マルベック 赤ワイン2,970円カテナ カテナ アルタ マルベック 赤ワイン7,920円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 カテナ DV カテナ ナチュール [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 シャルドネは白い花やシトラスの風味をもたらし、ピノ ノワールからの複雑味と酸がバランスの良い辛口に仕上げます。
瓶内二次発酵由来のトースト香も加わりクリーミーな風味があります。
ワイン名 カテナ DV カテナ ナチュール タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 アルゼンチン 造り手 カテナ ぶどう品種 シャルドネ 70%、ピノ ノワール 30% アルコール 12.3% 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
マルベックの可能性と高標高栽培を研究し世界的ワインへ ワイナリーの歴史 カテナの歴史は1902年にニコラ カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を開墾したことから始まります。
当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、当時の醸造責任者ホセ ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。
2001年にフラッグシップである「ニコラス カテナ サパータ」を発売。
世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。
また、その功績が讃えられ、ニコラス カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー」に南米の造り手としては初めて選ばれました。
現在は、娘のラウラ カテナ氏が中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ブドウ栽培の品質向上に努めています。
栽培 アンデス山脈の麓、標高850〜1,500mに6つの自社畑を所有しています。
同一品種を標高の異なる畑で栽培し、様々なタイプのブドウを生産しています。
山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。
そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。
また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。
醸造 2001年に、ラ ピラミデ畑の中に、最新の設備を備えたワイナリーを建設。
カテナ氏は"革新性""先進性"の象徴として、アメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模したデザインを取り入れました。
手摘み収穫されたブドウはこの中の選果台にて選り分けられ、グラヴィティシステムを採用した設備にて醸造が行われます。
カテナでは同じ品種を異なる畑に植え、それぞれ別々に醸造し、アッサンブラージュしてワインを造り上げます。
カテナの畑の中でも最も冷涼なエリアからスパークリング用のブドウを厳選。
シャルドネ由来の白い花やシトラスの風味、ピノ ノワール由来の複雑味と酸を備え、トースト香も加わりクリーミーな味わいです。
3,465 円
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 【ギフト御希望の方はこちらへ】 ぶどうの一番搾り果汁のみを使用し、ゆっくりゆっくり時間をかけて発酵させることにより、華やかで甘い果実のような香のワインができました 酸味と甘みのバランスがよく、スッキリとした口当たりのワインです、きりりと冷やしてお召し上がりください [長野県] 白 中口 720ml 添加ワイン 品種名セイベル アルコ-ル分 15％未満 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ●商品ペ-ジで表示している送料は最安値送料です 720ml 1本 2本と1.8L 1本 2本の送料は違います 1本・2本 ご注文の場合、宅急便専用箱代金が発生します すべての配送方法と送料 をご覧ください
1,340 円
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 1885 LOUISE DUBOIS CHARDONNAY1789年のフランス革命後、大きな農園はいくつかに分割され、オークションにかけられ、そして、フランスワインの景観は大きく変わりました。
その分割された農園を1805年、パリからきたデュボアファミリーが入手し、その後1885年生まれのルイーズデュボアが、現在に至るワイナリーの礎を築きました。
ルイーズデュボアはデイリーワインから高級ワインまで手掛けるワイナリーで、彼女の生まれ年を名前にした1885シリーズは、すべて単一品種で造られています。
ぶどう品種の違いをよく表現したワインでありデイリーワインとしても最適です。
シャルドネは、淡く明るいイエローの色調にフルーティーでフレッシュな口あたりのワインです。
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余韻も長く複雑でエレガントな味わいが楽しめます。
-----------------------------------------------------------------------【産地】フランス【生産者】メゾン アレ【タイプ】白ワイン【味わい】辛口【ぶどう品種】シャルドネ【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】
1,299 円
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 ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Sylvain MOREY Saint-Aubin 1er Cru Les Charmois 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 サン・トーバン ヴィンテージ 2018年 種類 スティルワイン アルコール度数 13％ 南仏とブルゴーニュ、二足の草鞋を履く シャサーニュの名門、ジャン・マルク・モレの息子が営む新生ドメーヌ シルヴァン・モレはシャサーニュ・モンラッシェの銘醸家、ジャン・マルク・モレの息子。
妹のカロリーヌは同郷のピエール・イヴ・コランと結婚し、ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレを創設すると同時に、自身のドメーヌも運営している。
1995年に南フランスへと渡ったシルヴァン氏は、ローヌ地方とプロヴァンス地方の中間に位置するリュベロンに惚れ込んだのがきっかけでブドウ畑を購入。
2002年に自身のドメーヌ、ラ・バスティード・デュ・クローを設立しました。
2014年には父ジャン・マルク・モレ氏の所有畑が、生前贈与の形でカロリーヌ氏とシルヴァン氏に分け与えられ、このヴィンテージからシャサーニュ・モンラッシェでもワインの栽培、醸造を始めました。
シルヴァン氏が父から受け継いだのは、シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ カイユレや、同じくプルミエ・クリュ・シャン・ガン、サントーバン プルミエ・クリュ シャルモワなど計約4ha。
彼が造るワインは、父であるジャン・マルク・モレ氏のワインの特徴である、果実の凝縮感やミネラル感がもたらすエレガンスを継承しつつ、繊細でフィネスに優れた独自のスタイル。
白ワインはフレッシュな果実味としっかりとしたミネラル感が特徴の上品な仕上がりで、赤ワインは凝縮感のある果実味とタンニンによる力強さが感じられつつも、エレガンスを兼ね備えたスタイルです。
シャサーニュの1級ショーメと地続きの1級畑。
東向き斜面に位置する、サントーバンでも指折りのクリマであり、極めて洗練された白ワインを生み出す 。
ミネラルを伴う、張りつめた緊張感。
酸味のバランスも優れたタイトで背筋の伸びたスタイル。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％
7,480 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） COLLAVINI Friulanoコッラヴィーニ フリウラーノ 商品詳細 黄色いフルーツやスウィートアーモンドの香りが地中海のハーブや火打ち石の香りと混ざり合い複雑な香りに。
黄桃やアプリコットにハーブやスウィート・ペッパーのニュアンスが加わり、ボリューム感と骨格がある味わいが特徴です。
味わい 品種 フリウラーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3ー2ー18 NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら骨格のある味わいとまろやかな口当たり 黄色いフルーツやスウィートアーモンドの香り コッラヴィーニ フリウラーノCOLLAVINI Friulano 余韻に典型的なほろ苦さが続くワイン黄色いフルーツやスウィートアーモンドの香りが地中海のハーブや火打ち石の香りと混ざり合い複雑な香りに。
黄桃やアプリコットにハーブやスウィート・ペッパーのニュアンスが加わり、ボリューム感と骨格がある味わいが特徴です。
アペリティフとして。
プロシュート、サラミ、ソーセージ、パスタ、リゾット、魚料理やチーズとともにブドウは除梗して約8時間、12-14℃にてマセレーションと破砕を行います。
ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。
18-19℃に温度管理されたステンレスタンクで10日間発酵、そのままシュールリーで約6ヶ月間熟成します。
最低2ヶ月間瓶熟成。
コッラヴィーニ COLLAVINI コッラヴィーニ家4代にわたり経営されているワイナリー イタリア北東部のワイン生産地フリウリ。
高い品質に支えられ、30年余りに及ぶ努力、研究、製品の提供を続け、市場の変化に対応する製品を造る事にかけては完全主義者であるマンリオ・コラヴィーニ。
彼が造り出すワインは世界中の高級レストラン・ワインショップで供され、フリウーリの文化・伝統の象徴となっています。
伝統の忠実な表現ワイナリーが位置するのは、かつてのズッコ・クッカーニャ貴族の別荘地。
16世紀の住居を修復して造られました。
当時、その田園地帯の監視台として建てられた塔が今でも残っており、西に広がる美しいパノラマを見渡すことが出来ます。
彼らのワイン造りのモットーは「伝統を正確に表現すること」。
畑の育成、セラーに導入する技術の改革を続けています。
4,480 円
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 ビオロジック農法で造られる自社畑のブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵、熟成。
発酵時に発生するCO2を少し残してすっきりした口当たりを表現しています。
イタリアの白ワインの歴史を変えたといわれるワインです。
白い花のような香り、土壌由来の塩っぽいニュアンスが感じられる、すがすがしい清涼感があります。
産地：イタリア/ピエモンテ 品種：アルネイス 容量：750mlCERETTO チェレット 「最上の畑で、最上の酒しかつくらない」それがチェレット社のポリシー ワインの王者、王者のワインと讃えらえるイタリア最高の赤「バローロ」「バルバレスコ」。
その銘醸地最高のつくり手として世界に名声を博しているのがチェレット社です。
チェレット社の特徴は、大きな醸造センターをもたずに、銘醸地ごとに醸造所をおく経営ポリシーにあります。
たとえばバローロ地区では最上の畑とされる＜ブリッコ ロッケ＞畑の脇にブリッコ ロッケ醸造所を経営。
バルバレスコ地区ではやはり最上の＜ブリッコアジリ＞畑の中にブリッコアジリ醸造所を経営。
またカベルネやピノ・ネロ、シャルドネ、あるいはアルネイスなどの品種名ワインのためにはベルナルディーナ醸造所を経営するなど、いくつもの名醸造所の集合体としての形態をもっています。
こうすることにより、各銘醸地の個性を最上の形で発揮させることができるのです。
バローロの3つの畑から銘醸地バローロ地区は、その土壌から大きく2つのエリアに分けられます。
西のバローロ・エリアはマンガンやマグネシウムに富み、なめらかで香り高いワインを生むとされ、東のセッラルンガ・エリアは鉄分が多く、きわめて重厚、長熟タイプのワインを生むとされています。
この両エリアの中央の小高い丘の上に位 置するのがブリッコロッケ畑。
まさに両者の美質を一身に集めたようなワインが生まれることで知られるバローロ最上の銘醸畑です。
チェレット社ではこの3つのエリアにそれぞれ最上の畑ブルナーテ、プラポー、ブリッコ ロッケを所有、それぞれの土地の個性を最大限に引き出したワインづくりを行っています。
この3つのワインは、すべて良年のみに生産される特醸品です。
また、バルバレスコでは、広さ500haのこの地区の中でも最上とされる畑から、きわめて洗練された気品ある赤ワインをつくり上げています。
なかでも最上の＜ブリッコ アジリ＞畑をチェレット社は所有、また借り上げ畑からは＜ファセット＞の名でワインを生産しています。
この＜ブリッコ アジリ＞＜ファセット＞ともに良年にのみ生産される特醸品です。
3,520 円
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 [Advocate] 歴代1位 ◎誕生！クメウを超えた、NZシャルドネの新たな頂点。
長年、ニュージー・シャルドネの絶対王者として君臨し続けてきた『クメウ・リヴァー』。
勿論、現在でも実績を含んだその評価に微塵の揺らぎもありません。
クメウは’06年にて、ニュージー・シャルドネ史上初の【Extraordinary】（RP96-100）に到達。
以降、これを12度受賞し、並ぶ者は極稀に現れるも、超えられることはありませんでした。
しかし…そこに一つの風穴を開けた造り手が『プロフェッツ・ロック』。
2023年12月、遂にクメウを超えるニュージー史上初の【RP97点】シャルドネが誕生。
それがまさにこちらにご紹介させて頂く当ボトル、『アンティポード・ブラン』の’20年なのです。
ただ、一部からは「それも当然」との声も挙がっています。
◎ヴォギュエ元醸造長、フランソワ・ミレ作。
この『キュヴェ・オー・アンティポード』は『同ピノ』も含め、どちらも元『ヴォギュエ』の醸造長、フランソワ・ミレの作。
「プロフェッツ・ロックとフランソワ・ミレのコラボ」…と聞き、フランソワの関わりはコンサルやアドバイス程度…と思われたかもしれませんが、実際には区画の選別、醸造、樽熟を終える判断までをもフランソワが自ら行っています。
（両者の関係について詳しくは→レトロスペクトのページにて。
） フランソワは、神話的蔵…と評されるヴォギュエにて、’93年以降長らく途切れていた白、『ミュジニー・ブラン』を、22年ぶり復活させた人物。
このオー・アンティポードに使用される新樽は、ラドワ・セリニーのRemond社のミディアム・トースト。
フランソワが復活させ、現在時価15?30万円で取引されるヴォギュエ・ミュジニー・ブランに用いた樽と同じものです。
残る違いは果実…そのフルーツすらもNZ最高峰…となれば、このクオリティもある意味当然…というわけ。
フランソワは「シャルドネはその土地の精神でありピノは肉体である」と語ります。
どちらかだけでは成立しません。
どちらもが、紛れもなくフランソワの作品なのです。
▼プロフェッツ・ロック（Prophet's Rock）1999年創業の『プロフェッツ・ロック』。
ポール・プジョルは共同経営者の一人。
所在はNZピノの聖地、セントラル・オタゴ内でも最も「暑いエリア」とされるベンディゴ。
ただし暑い…とはあくまで一般的なイメージで、実際にはエリアにより様々。
アンティポードら重要なワインが生まれるプロフェッツ・ロックの自社畑、『ホーム・ヴィンヤード』のある標高320?400mの台地では、夏でも夜間は大きく気温が下がり、ポールは「バノックバーンの低地のほうがよほど暑い」と言います。
1999年からピノ・ノワールとピノ・グリを、後にリースリング、ゲヴュルツ、ミュスカなどを植樹。
実はリースリングでもアドヴォケイト誌にて【NZ歴代二位】に輝いています。
ピノ版アンティポードの完成から3年後、’18年にファースト・ヴィンテージを迎えたシャルドネ版が、こちらのアンティポード・ブラン。
こちらでのご案内は’20年となります。
◎史上最高…とされる’20年ヴィンテージ。
畑はフランソワが厳選した、わずか1ヘクタールの専用区画から。
手摘み収穫し、粒単位で選果。
天然酵母で発酵させ、新樽比率15％のフレンチ・オークで22ヶ月熟成。
その後、長い瓶熟期間に入ります。
ワイン・レポートにて山本氏が「セントラル・オタゴで最も優れた白」と絶賛したヴィンテージが、’18年・’19年でした。
それを超える完成度として、【RP95点/AG94点】を受賞したヴィンテージが’21年。
そして、フランソワとポールがそんな’21年よりも更に甚大…と判断したのが当’20年。
そのため、二人は先に’21年を発売し、この’20年を更に長期瓶熟させることを決め、’21年の完売後、遡ってこの’20年をリリースしました。
そしてアドヴォケイト2023年12月号にて、ニュージー・シャルドネ史上歴代1位の【RP97点】を受賞するに至ります。
◎Wine Advocate （2023.12）より 【RP97点】 The 2020 season was very cool?it snowed during vintage?and the wine spent an extended time in oak: 26 months, as opposed to 32 months for the 2019 and 17 months for the 2018. The yield this year was one barrel more than the 2019, another interesting point. So, the 2020 Cuv?e Aux Antipodes Blanc feels the sweet spot in terms of minerality and savoriness?it is restrained and composed and aromatically voluminous. In the mouth, the wine touches both extremes. The composure of the fruit is enlivened by the electricity from the acidity, and the combination is a truly exciting and svelte drinking experience. It's really, really good. The phenolics are tightly woven and flowing through the finish, and these grab the flavor and propel it further into the finish. Remarkable wine. Superb. Nine barrels were made.」（Erin Larkin） ジャンシス・ロビンソン女史は、この’20年に対し、「拡散レンズをはめた高ワット電球のよう」と評しています。
信じられないほど明るいのに、エッジが柔らかいから、とのこと。
アドヴォケイトでも同様に「酸は刺激的なのに飲み心地は滑らか」と綴られています。
また山本氏の’18年試飲では、「ブラインドで試飲すると、トルゥー・ソノマ・コーストの冷涼産地か、優良年のバタール・モンラッシェあたりと想像しただろう。
」とも。
マスター・オブ・ワインのキャメロン・ダグラスは、「シャルドネが靴だとしたら、これはクリスチャン・ルブタンだ」と語っていますが、ルブタンの靴は十倍の予算が必要ですね（＾＾； 鼻と味わいの両方に、白桃と洋梨、リンゴと白い花の極めて魅惑的ブーケ、エキゾチックなスパイス。
純粋な果実のアタックがあり、柔らかい塩味のミネラル層がテクスチャー、深み、複雑さを与え、シルクのようになめらかできめ細やかな質感と長い余韻は、まさに究極のエレガンスとフィネス。
因みにフランソワ・ミレはヴォギュエを離れてから、息子と共に自身の『フランソワ・ミエ・エ・フィス』を立ち上げましたが、白は造っていません。
つまり今作は、巨匠フランソワ・ミレが進行形で手掛ける、世界唯一のシャルドネなのです。
年産≪143ケース≫のみ。
よくぞ日本に出してくれたものです。
背景からしても、品質、希少性から考えても、一万円台で手に入るのはあと何回か… ●嘗てヴォギュエの白に注いだ情熱を、いまオタゴにて発散。
それはニュージーランド版「ミュジニー・ブラン」。
■パーカー監修アドヴォケイト誌97点（NZシャルドネ歴代1位）
18,480 円
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 送料無料の商品をご購入なら同梱包におすすめ!! ※※※通常なら12本まで送料無料でお届けいたします ※※※クール便の場合は10本までとなります。
【 Buy5 Get1】対象商品はこちら!! ワイン名 シャルドネ カリフォルニア サイクルズ グラディエーター 生産者 サイクルズ・グラディエーター 生産地 アメリカ／カリフォルニア 品種 シャルドネ100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ワイン 白 シャルドネ カリフォルニア サイクルズ グラディエーター アメリカ カリフォルニア 辛口 元ハーン・ワイナリーのワインメーカー、アダム・ラザールによって生まれたワイナリー！ ◆サイクルズ・グラディエーター 2004 年にリリースされたこのブランドは、元ハーン・ワイナリーの醸造家アダム・ラザールの手により生まれました。
果実味が豊富な典型的なカリフォルニアン・スタイルで、女性が自転車に乗って飛んでいる斬新なデザインのラベルも話題になり、アメリカを始め世界中で愛されるブランドとなりました。
2014 年に独り立ちし、ワイン・フーリガンズ社の代表的ブランドとなったサイクルズ・グラディエーターのもとにアダムが戻り、リリースから 10 年経った今、さらなる飛躍が期待されています。
アダム・ラザールはカリフォルニアでも最も高く評価されるワイン・メーカーの一人で、権威あるロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・コンペティションでも何度も受賞歴のある、注目される醸造家です。
ラベルはベル・エポック時代の現存するポスターで、当時の発明品である自転車とそれによって自由を得た女性がGladiator（剣闘士）」として描かれています。
カリフォルニアの束縛されない大自然の美しさが表現された芸術作品です。
シャルドネ・カリフォルニア カリフォルニアの偉大な畑のブドウを使用し、醸造にはステンレスタンク75％、フレンチ＆アメリカンオーク新樽/使用済み樽25％を使い分け、マロラクティック発酵をするワインと、クリーミーさや柔らな舌触りを与えるシュール・リー熟成をするワインの割合等も考慮しつつ造り上げられました。
リンゴや洋梨の華やかな香りがワインに溶け込み、オーク樽のかすかなトースト香も感じられます。
まろやかな舌触りの次は豊潤な桃のフレーヴァー。
柑橘系にかすかなパイナップルのニュアンス。
みずみずしいリッチなフレーヴァーとバランスのとれた酸味はハーブを効かせたローストチキンや魚介のムニエルなどによく合います。
もちろん単体でも十分に楽しめる素晴らしいシャルドネです。
ピノ・ノワール・カリフォルニア 完熟した色の濃いブドウを使用したリッチなフレーヴァーが特徴のピノ・ノワール。
ザクロやアメリカンチェリーをギュッと凝縮したようなアロマが立ち上り、繊細なオーク樽の香りが鼻をくすぐります。
口に含めばイチゴやクランベリー等の赤い果実がいっぱいに広がり、官能的なシナモンがかすかに感じられます。
スルスルとなめらかなタッチでバランスのとれた酸を運び、豊かなフレーヴァーのフィニッシュへと続きます。
カベルネ・ソーヴィニョン・カリフォルニア 45％パソ・ロブレス、38％モントレー・カウンティ、17％メンドシーノ・カウンティのブドウを使用。
それぞれの良さを引き出し、沢山のフレーヴァーが重なりあう素晴らしいブレンドのカベルネ・ソーヴィニョン。
それに加え、15％アメリカンオーク新樽、85％フレンチ＆アメリカンオーク使用済み樽で20か月熟成させることで、様々な表情をもったワインになっています。
ブラックベリーにダークチョコレートのダンディなアロマ。
ラズベリーのフレーヴァーが広がった後はしっかりとした酸味。
満載のフルーツが口内に長くとどまり、繊細なタンニンが広がります。
プティット・シラー・カリフォルニア プティット・シラー90％、カベルネ・ソーヴィニョン7％、シラー3％。
フレンチオークとアメリカンオーク樽（12％新樽、88％使用済樽）で18 か月熟成。
香りを嗅いだだけでこのワインがリッチなワインだとすぐに分かります。
ボイズンベリーやプラム等の黒い果実の香りが満載で、口に含むとモカやダークチョコレート等のフレーバーアタックから始まり、その後口全体に広がり、旨味も感じられます。
タンニンは滑らかで甘味すら感じられます。
まるで「ブルーベリーでできたモーターオイル」の様です。
ハンバーガーやブルーチーズを使った料理、タコス、スパイシーなバッファロー・ウイング等ともよく合います。
ジンファンデル・カリフォルニア パソ・ロブレスの樹齢の古いジンファンデルとドライ・クリーク・ヴァレーの古い樹齢のプティット・シラー、この2品種のコンビネーションが最高の味わいを作り上げています。
全ての要素がリッチで完熟したまろやかさを持つワインです。
チェリーやかすかなシガーボックス等の暖かみがある香りにブルーベリーのフレーバーにかすかなチェリーコークやブラックベリーパイが感じられ、みずみずしい継ぎ目の無いブランケットのような心地よさが舌全体を包みます。
かすかな新樽から来るフレーバーや、生き生きとした酸味と共にクランベリー、ラズベリーが感じられます。
サイクルズ・グラディエーター アメリカ カリフォルニア 赤 白 ワイン セット シャルドネ ピノ ノワール カベルネ ソーヴィニョン プティット シラー ジンファンデル 辛口 ▼ハーン・ワイナリーの選べるワインセットはこちら
2,090 円
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 【イタリア/カラブリア州/DOCチロ】 ファットリア・サン・フランチェスコの歴史は1777年にまで遡ります。
シチリアーニ・ファミリーがオークションで1500年代のサンフランチェスコ修道院を買い取り、ワインの生産をスタート。
1997年にフランチェスコ・シチリアーニがファミリーの伝統であるワイン生産を続けるために、ブドウ畑とオリーブ畑の真ん中に最新の設備を備えたワイナリーを建設しました。
2013年にルッツォリーニ・ファミリーに引き継がれ、最新の醸造技術と古いテロワールの伝統を融合するという哲学を持ち、高品質でモダンで若いワインを造り続けています。
やや緑がかった麦わら色に、パッションフラワーを思わせるフローラルな香り。
品種由来のアーモンドのニュアンスも感じる活き活きとした白。
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1,771 円
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 ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ジャン シャルトロン元詰(5代目当主・ジャン・ミッシェル氏)生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ピュリニーモンラッシェ村/ AOCピュリニー モンラッシェブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピュリニー・モンラッシェ[2021]年・ドメーヌ・ジャン・シャルトロン元詰(5代目当主・ジャン・ミッシェル氏)・AOCピュリニー・モンラッシェ・イギリス・デカンタ誌驚異の93点＆ジャスパー・モリス驚異の88-90点Puligny Montrachet 2021 Domaine Jean Chartron AOC Puligny Montrachetフランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！年産少量！しかもシャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地！三大白ワインの銘醸地のひとつ！ピュリニー・モンラッシェ！しかもブルゴーニュの白にワインアドヴォケイト誌91点の高評価＆RVF誌驚異の95点の高評価を付けるグレイトヴィンテージ[2021]年もので遂に入荷！ピュリニーモンラッシェについて、有名評論家いわく「クラシックなスタイルのピュリニには2つの大きな特徴がある。
その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。
その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と大絶賛！しかも造り手は、1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール・デュパール氏によって設立されました！デュパール氏はピュリニー村の村長を務め、在任中に村名を「ピュリニー」から「ピュリニー モンラッシェ」に変更しました！現在の当主は5代目のジャン・ミッシェル氏！それまで、ネゴシアン「シャルトロン・トレブシェ」を経営していましたが売却、現在はドメーヌ元詰に専念しています！(カーヴは温度、湿度が管理されていて、すべてのワインがこのカーヴ内に置いたオーク樽で行われます。
白ワインは、ヴィラージュクラス以上は樽発酵・樽熟成を行っています。
樽はフランスのオーク樽材の有名産地であるアリエ産とヴォージュ産を使用しています。
新樽比率は10-40%で、樽の平均使用年数が5年以上にならないようにしています。
熟成は8-12ヶ月行います。
)この2021年のピュリニー・モンラッシェでイギリス・デカンタ誌驚異の93点の最高評価で絶賛コメントは『この立派なフラッグシップは、ピュリニーの本質を映し出すために村のあらゆる場所のブドウをブレンドした、正真正銘の“キュヴェ・ロンド”である。
ドメーヌは7つのウーヴレを所有し、プルミエ・クリュのブドウとの交換で量を増やしている。
リュー・ディには、デリエール・ラ・ヴェルとレ・ルヴロン(ドメーヌ)、ラ・リュー・オー・ヴァシュとヴォワットがある。
明るいレモンのような果実味に、熟したネクタリンとヘーゼルナッツのニュアンス。
フレッシュな酸がこの前面に出た果実味とバランスを取り、若いうちから美味しく飲めるが、中期熟成にも向くワインを生み出している。
(2023年から2030年の間に飲む)。
93点』と絶賛！蔵元からのこのワインへのコメントは『粘土と石灰質土壌の畑。
100％樽発酵(新樽20％/1-5年熟成樽80樽熟成1-5年)。
澱とともに熟成。
樽熟成10ヶ月、タンク熟成4ヶ月。
冬の太陽のようなきらめく色合いの中に、ほとんど“冷たい”滝の近くの石灰岩と苔の香りがあなたをとらえる。
ボディは幅が広く、リッチで素早く広がる。
』ピュアなレモンや洋ナシにレモンの皮、白い花の香り！柑橘果実に洋梨、ミネラルを思わせる風味豊かで引き締まって、緻密！ごく繊細な樽香があるエレガントなワインが限定で正規品で限定で少量入荷！ドメーヌ・ジャン・シャルトロンは古くからピュリニィ・モンラッシェ村に本拠地を置くドメーヌで、1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール・デュパール氏によって設立されました。
デュパール氏はピュリニィ村の村長も務め、在任中に村名をピュリニィからピュリニィ・モンラッシェに変更する正式な許可を得た人物です。
現当主の5代目のジャン・ミッシェル氏は、東京大学に留学していた経験もある、とても聡明な人物です。
以前はネゴシアン「シャルトロン・トレブシェ」を経営していましたが売却し、現在はドメーヌ業に専念しています。
2006年からミッシェル氏は、リュリー、コート・シャロネーズ、シャサーニュ・モンラッシェなど6つのAOC、5ha分の畑を追加取得し、現在は16のAOC、13haの畑を所有しています。
大部分の畑でビオロジック農法を導入し、収穫もすべて手摘みで行われています。
ドメーヌでは3つのモノポールを所有しており、幻のピュリニィの赤と称されるピュリニィ・モンラッシェ1級畑クロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、そして特級畑シュヴァリエ・モンラッシェ・クロ・デ・シュヴァリエはこのドメーヌが単独所有しています。
カーヴは温度、湿度が管理されていて、すべてのワインがこのカーヴ内に置いたオーク樽で行われます。
白ワインは、ヴィラージュクラス以上は樽発酵・樽熟成を行っています。
樽はフランスのオーク樽材の有名産地であるアリエ産とヴォージュ産を使用しています。
■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：樽発酵・樽熟成、新樽比率は10-40%、熟成は8-12ヶ月シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地！三大白ワインの銘醸地のひとつ！グレイトヴィンテージ2021年もので遂に入荷！ピュアなレモンや洋ナシにレモンの皮、白い花の香り！柑橘果実に洋梨、ミネラルを思わせる風味豊かで引き締まって、緻密！ごく繊細な樽香があるエレガントなワイン！
16,720 円
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
クラス キードリッヒャー ザントグループ カビネット [2020] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 ドイツ 白ワイン ラインガウ キードリッヒ 甘口 KA622]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスキードリッヒ村の単一畑ザントグループ「砂のくぼ地」は南南西向きで、レスと砂の土壌です。
ステンレスタンクで選別酵母を使って、16〜18度で発酵、熟成させます。
果実味豊かで、ジューシーな桃のような味わいで、非常にフレッシュです。
白桃を思わせる豊かな果実味を、酸が支えてバランスがとれています キードリッヒ村の単一畑ザントグループ「砂のくぼ地」は南南西向きで、レスと砂の土壌です。
ジューシーな桃のような味わいで、非常にフレッシュです。
2,805 円
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 ウルトラシリーズは、収量を抑えた古樹のブドウにこだわり、フレンチオーク熟成で仕立てた上級シリーズ。
淡い緑を帯びた黄金色。
パイナップルや熟したアプリコットに、トロピカルフルーツの香り。
フレンチオークの樽熟成によるバニラの上品な香りが混ざり合います。
とてもフレッシュで複雑かつ滑らかな舌触り。
長い余韻と再び現れるトロピカルフルーツの香りに誘われ、ついもう一杯愉しみたくなる一本です。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 アルゼンチン メンドーサ州／ウコ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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2,310 円
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 ドイツ黄金地帯として知られる最高級ドイツワイン産地ラインガウ地方でワイン造りを行うプリンツ。
オーナーのフレッド・プリンツ氏は1991年より趣味でワイン造りを行いながら、州営ラインガウ醸造所の醸造責任者を努めていました。
しかし趣味で造っていたプライベートワインの評判がドイツで広まり、2004年に州営ラインガウ醸造所を退職し自身のワイン造りに専念。
現在では州営ラインガウ醸造所のワインの質を上回る程で、多くのドイツワインファンを驚かせる高品質ワインを造り出しています。
すべては畑で良いプドウを造るため「畑仕事を全て手作業に変えた」と語るフレッド氏。
2009年からは農薬は禁止し、ウイキョウやオレンジのオイル、ベーキングパウダー、海草を畑にまくことで木に免疫力をつける等、正式にビオ農法を採用したブドウ栽培を行っています。
また2005年にはVDP(ドイツ優良ワイン生産者協会)メンバーにも選出され、今やプリンツは高品質ドイツワインの造り手として多くの注目を集めています。
ITEM INFORMATION 長い熟成を経た上品な甘さ その味わいに思わずうっとりしてしまう 1つの芸術作品と思わせる逸品 Prinz Hallgartener Jungfer Auslese プリンツ ハルガルテナー ユングファー アウスレーゼ プリンツ・ハルガルテナー・ユングファー・アウスレーゼは、残留糖度148.3g/lの非常に糖度の高いアウスレーゼです。
アウスレーゼは熟成すると甘味が穏やかになり、カラメルのような香ばしいニュアンスになります。
Tasting Note 眩い黄金色。
果実のボリュームに圧倒されます。
このアウスレーゼは熟成を経て甘みが穏やかに酸味は非常に柔らかくなっており、まさに今が飲み頃の絶頂を迎えています。
1つの芸術作品であると思わせる逸品です。
商品仕様・スペック 生産者プリンツ 生産地ドイツ/ラインガウ 生産年2005年 品 種リースリング100％ テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量375ml 土 壌珪岩を含む土壌 提供温度5-8℃ 合うお料理フォアグラ、熟成したチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,400 円
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 【商品名】ドメーヌ シャルル フレイ ドメーヌ シャルル フレイ リースリング ラ メス デュ マタン（SO2無添加） 2022 750ml 白ワイン 辛口 自然派 フランス アルザス Domaine Charles Frey Domaine Charles Frey Riesling la Messe du Matin タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・シャルル・フレイ【Domaine Charles Frey】 生産年 2022年 品種 リースリング100% 容量 750ml ■商品情報アルザスきってのビオディナミの名門「シャルル・フレイ」が手掛ける、自然派リースリング！爽やかな酸と花崗岩由来の豊かなミネラル、心地よいペテロ?ル香…「これぞリースリング！」と想わせてくれる程、葡萄の個性がはっきりと表現されています。
コクのある辛口白をお探しの方には是非おすすめしたい、ふくよかな果実味が魅力です。
葡萄の栽培に化学的な肥料は一切使用せず、草花や鉱物、牛糞を合わせて寝かせたものを使用。
発酵には野生酵母のみを使用し、SO2は無添加で醸造しています。
自然の営みに沿って丁寧に造られた、こだわりの1本です。
緑色がかった輝く麦わら色の外観。
グラスに注ぐとレモンやグレープフルーツの柑橘系果実の爽やかなアロマが漂います。
時間の経過と共に、火打ち石を打ったようなスモーキなミネラル香、ペテロ?ル香が現れ始め、ジャスミンの花や蜂蜜の芳醇な香りを纏った香りへと変化します。
熟した洋梨の豊かな果実味がじんわりと広がり、口当たりは滑らか。
果実の旨味に溶け込んだ美しい酸が全体を支えています。
厚みのあるミネラルが口の中に長く続き、レモンの蜂蜜漬けを想わせる豊かな余韻へと続きます。
複雑味とコクをお楽しみいただくため、あまり冷やしすぎないでお召し上がりください。
ザワークラウト(キャベツの酢漬け)を添えたソーセージの盛り合わせ、魚のフライや燻製、お刺身とよく合います。
※この商品はボトルの形状が特殊なため、ラッピングには対応しておりません。
【ドメーヌ・シャルル・フレイについて】 アルザスのグラン・クリュ(特級ワイン)「フランクシュタイン」の産地、ダンバッハ・ラ・ヴィルにある家族経営のワイナリー。
第二次世界大戦後よりジョセフ・フレイ氏がワイン造りを開始。
現在は3代名ドミニク氏が継承しています。
畑は6億年以上前の花崗岩を多く含む土壌。
創立当初より「土壌の個性を映し出すワインを造る」ことを哲学としています。
1997年より有機栽培を始め、現在はビオディナミに移行。
ビオディナミ認定Demeter、ビオロジック認定ABも取得し、葡萄栽培には化学肥料などは一切使用していません。
草花や鉱物を牛糞と合わせた自然由来の調合物を畑に散布し、剪定の日は天地占星的な要素を取り入れたビオカレンダーに基づいて行われるなど、忠実なビオディナミのワイン造りを行っています。
フランスのビオワイン生産者とそのワインをまとめたガイド誌「レ・ボンヌ・アドレス・デュ・ヴァン・ビオ」では、リースリング・グラン・クリュ・フランクシュタイン2004が最高評価であるハートマーク4つを獲得(2006〜2008年版)。
注目すべきワインとして掲載されています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・シャルル・フレイ Domaine Charles Frey
5,104 円
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 こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）リースリング （RIESLING）生産者名（原語）オリバー・ゼター（OLIVER ZETER）原産国・地域ドイツ・ファルツ原産地呼称クヴァリテーツ・ヴァイン ファルツヴィンテージ2022年ぶどう品種（栽培比率）リースリング100％タイプ 白ワイン・辛口内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下 【DEU】【PFZ】【T-WH】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【S-RIE】【SLIE】【GRV】【HER】【3ST】【V-202】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ オリバー・ゼターOLIVER ZETER
3,333 円
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 Naturalys Chardonnay Gerard Bertrandジェラール ベルトラン （詳細はこちら）ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。
ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
手摘み収穫。
過剰にならぬように注意を払いプレス。
美しい果汁を得るためジュースの一部は低温で48時間静置されます。
一部を木樽で発酵、残りは温度管理されたステンレスタンクで発酵。
瓶詰め前に軽く清澄。
明るい黄色のふちにやや緑色を感じさせる色合い。
香りは白い果実とシトラスフルーツの香り(桃やグレープフルーツ等)を思わせます。
舌触りは滑らかでバニラやエキゾチックな果実を思わせる風味を感じます。
750mlシャルドネフランス・ラングドック ルーションペイドックIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
1,991 円
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 土地とブドウの個性を生かした、バランスのとれた辛口クラシック。
ドライと言えども優しい甘み漂うフルーティな味わいが魅力。
色・タイプ 白／やや辛口 品種 リースリング 容量 750ml 産地 ドイツ モーゼル こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
2,146 円
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 デイヴィッド＆ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを目指し1973年に設立。
西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つの葡萄園の1つです。
“アンドリュー”カベルネ・ソーヴィニヨン1981年をリリースすると国内多くのワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを始めとした多くの賞を受賞し、｢デイヴィッド・ワトソン」が造るカベルネは多くの評論家達からも称賛を得ました。
1992年、ワトソン夫妻は子供の教育の為、パースに移り住み事実上ワインの生産を中断し、その間造られていたブドウはその地区の知名度の高い生産者に販売していました。
1999年ワイン造りを再開、十分に成長した葡萄畑の維持は繊細に行なわれ、特に除草、剪定等は人の手により行なわれ葡萄は手摘みされます。
2002年からは息子であるスチュワートがデイヴィッドのポリシーを守りワインメーカーとなっています。
オーガニック認証を受けた自社畑 ウィルヤブラップヴァレーの自社畑は2020年1月、オーガニック認証を受けています。
ウッドランド社のワイン畑はウィルヤップバレーから2kmに位置しています。
伝統的で有機的な栽培に拘っており、葡萄の栽培から収穫まで、全て手作業で行われています。
ウィリヤブラップバレーはオーストラリアの他のエリアとは異なる特別な土壌です。
ラテマイトの表土と砂利土壌、南洋とインド洋が交わる海上、傾面のある水路は他にはない独特のテロワールとなっております。
100％ウィルヤップ渓谷で育った葡萄を使用した同社のワインは、他とは異なる無二唯一の味わいです。
プレミアム葡萄栽培に適したエリア マーガレットリバーはオーストラリアで最もコンパクトで劇的に多様性のあるワイン地域の1つです。
年間を通して暑すぎず、寒すぎないこの土地の海洋性気候はプレミアムな葡萄の栽培に最適となっており、この条件はフランスボルドー地域にも似ています。
ITEM INFORMATION プレミアムワインの産地で有名なマーガレットリヴァーの中でも優良な葡萄が造られる「ウィリヤブラップ」地区のワイン。
Woodlands Chardonnay ウッドランズ シャルドネ オーストラリア州マーガレットリヴァー、小地区のウィルヤブラップヴァレーに所有する最上級の畑のブドウのみを使用。
収穫されたブドウは重力と振動により選別され、除梗されました。
この過程は非常に穏やかに行われ、出来上がったワインに果実味が良く表現されています。
また全体の5％は房ごと圧搾し、ワインにフィネスを与えています。
圧搾し果皮などの固形物が取り除かれた果汁は、酵母を加えずにフレンチオーク（20％新樽）で発酵。
発酵終了後、いくつかのバッチは新鮮な要素を残す為にステンレスタンクに移されます。
樽の全てのワインは自然にマロラクティック発酵が行われています。
Tasting Note 輝きのある麦わら色。
洋ナシ、白桃などの果樹園の果実やパイナップルの香りと樽発酵からくる火打石を打ったような複雑な香り。
豊かで深みのある果実の風味の中にミネラルを感じます。
ふくよかな味わいと長く上質な後味を持つこのワインはウィルヤブラップヴァレーの土壌を十分に反映したワインに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者ウッドランズ 生産地オーストラリア/マーガレットリヴァー 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク9カ月熟成（20％新樽）発酵終了後、フレッシュな風味を残すために60％をステンレスタンクで管理。
提供温度8-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,132 円
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 アシェット2星の実力を見せつける、果実味を大切にした味わい【商品説明】・商品 : シャトー ヴェルモン ブラン プレスティージュ(Chateau Vermont Blanc Prestige)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : シャトー ヴェルモン(Chateau Vermont)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ソーヴィニヨン ブラン70%、セミヨン20%、ソーヴィニヨン グリ10%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
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