ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・ド・ピス・ルー元詰 ロミュアルド＆ジャック・ユゴー 生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ ワインのタイプ 白・辛口 内容量 750ml JANコード 3760127253525 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ド・ピス・ルー元詰・AOCシャブリ Chablis [2021] Domaine de Pisse Loup AOC Chablis フランス・ブルゴーニュ・辛口白ワイン愛好家大注目！究極シャブリファン大注目！鮮烈な切れ味と魅惑的な果実味！地質を知りつくしたジャック氏が理論的に造る人気シャブリ！レヴュー・ド・ヴァン・フランス誌でベストシャブリ生産者4人のうちの一人に選ばれた大人気ドメーヌ！のプルミエ・クリュと同じ基準(しかもポートランディラン層、南向きでプルミエ・クリュに近い条件)で造られたワンランク上の究極シャブリ！造り手は、地質学の専門家の元学者ジャック・ユゴー氏！5m下までキンメリジャンの石灰質の土壌から造られたシャルドネでミネラルぎっしりの究極シャブリが！しかもオーナーのこだわりで一番搾りの果汁を24時間静置し上澄みの3分の2だけをシャブリに使用！残りのオリ混じりの果汁は農協にすべて売ってしまうというこだわり！しかもステンレスタンクは、わずかに分子がワインに溶けるためメタリックな味に仕上がってしまうという理由でエナメルタンク発酵(エナメルコーティングした鉄製鋳物のタンクで発酵、熟成！マロラクティック発酵は翌年の4〜6月)するという超こだわり！造られるワインは引き締まったアロマ！レモンのキリッとした香り！キレが良くエレガントで力強く非常に複雑なシャブリの典型のようなワイン(ミネラルと果実味のバランスが絶妙なキリッとした辛口。
軟質ミネラルの柔らかい飲み口です。
)に仕上がっています！しかも人気ヴィンテージの2021年もので極少量入荷！ 地質学者であり前当主であり、そして父でもある、ジャック・ユゴー氏が引退したのが2021年。
その後長男であるロミュアルド氏が当主となりました。
ロミュアルド氏は父の思想を受け継ぎ、自然農法でのワイン造りに重きを置いています。
ドメーヌの畑はシャブリ地区の北西にあるベイネ村にあり、計14haの畑の表層はポートランディアンの層で、地中にはキンメリジャン層の地質が重なった粘土石灰の土壌です。
葡萄の樹齢は40年以上。
樽を使用しない葡萄本来の味わいを大切にするワイン造りで、できるだけ人の手を加えず自然な発酵にまかせます。
また、アルコール発酵の期間を短くして、マロラクティック発酵に数ヶ月の時間をかけるというように、葡萄がワインになる自然な変化を徹底して見守る姿勢で取り組んでいます。
ジャック氏同様に、ワイン生産には、加えたり抜き取ったりという手を加えず、ありのままの姿の表現をいかにうまく引き出すかということに終始一貫こだわる方法で進められています。
シャブリ 2021 蔵出し品 ドメーヌ ド ピス ルー元詰 AOCシャブリ 白 辛口 750ml ■土壌：5m下までキンメリジャンの石灰質の土壌 ■発酵・熟成：エナメルタンク発酵 究極シャブリファン大注目！鮮烈な切れ味と魅惑的な果実味！地質を知りつくしたジャック氏が理論的に造る人気シャブリ！ レヴュー・ド・ヴァン・フランス誌でベストシャブリ生産者4人のうちの一人に選ばれた大人気ドメーヌ！のプルミエ・クリュと同じ基準(しかもポートランディラン層、南向きでプルミエ・クリュに近い条件)で造られたワンランク上の究極シャブリ！ 造られるワインは引き締まったアロマ！レモンのキリッとした香り！キレが良くエレガントで力強く非常に複雑なシャブリの典型のようなワイン(ミネラルと果実味のバランスが絶妙なキリッとした辛口。
軟質ミネラルの柔らかい飲み口です。
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Riesling Blue Bottle Guntrumガントラム （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングドイツ・ラインヘッセン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Altare Trebbiano d'Abruzzo Marramieroマラミエーロ （詳細はこちら）甘さとコクのブレンドが素晴らしい果実感の中へとけ込んでいて、熟したメロンを思わせ、フィニッシュは長く包み込まれるよう。
輝くような金色、広がりのある強い香りの中には柑橘系やスパイスのニュアンス。
バリックによるトースト感やトロピカルフルーツのアロマも感じる。
コクのあるバランスの取れた味わいのフルボディ。
750mlトレッビアーノイタリア・アブルッツォトレッビアーノ ダブルッツォDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ厳選されたトレッビアーノだけを新樽で発酵熟成フレッシュな果実味と長い余韻「アルターレ」アルターレ トレッビアーノ ダブルッツォ マラミエーロAltare Trebbiano d'Abruzzo Marramiero商品情報アブルッツォの超人気生産者「マラミエーロ」が選び抜いたブドウだけを新樽で発酵熟成させたトレッビアーノ ダブルッツォ 「アルターレ」です。
選び抜いたトッレビアーノを新樽発酵、熟成を行う新樽で発酵熟成、温度管理を徹底的に行い一部はステンレスタンクで発酵させブレンドした後新樽で18ヶ月間熟成させ瓶詰め後12ヶ月間寝かせます。
グラスから溢れ出すハチミツやトースト、オレンジ、生き生きとしたスパイス感が入り混じり奥行きと複雑味のある香りが素晴らしいです。
厚みと凝縮感があるフルボディでスッキリとしたフレッシュなトレッビアーノの一般的イメージを完全に覆すのが「アルターレ」です。
厚みと凝縮感、バランスが調和するトレッビアーノの傑作力がありフレッシュな柑橘系フルーツ、上品な蜂蜜のような風味、生き生きとしたスパイス感がとても印象的です。
果実の厚み、凝縮度は申し分ありません。
まだまだ熟成するポテンシャルを秘めています。
果実あを支える酸味にも力があり味わいを引き締めています。
余韻の長く厚くフレッシュな果実の風味が重なり合う様は本当に素晴らしいと思います。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2019)、デカンター ワールド ワイン アワーズ2021で金賞獲得96点(2018)アブルッツォ州の実力派ワイナリーマラミエーロ Marramiero1900年代初めからペスカーラ地区でブドウ栽培をしていた歴史を持つマラミエーロ家1900年代の初めからアブルッツォのペスカーラ地区でブドウ栽培をしていたマラミエーロ家。
1960年代に本格的にワイン生産を開始、今や実力派として知られるようになっています。
醸造家はアブルッツォを知り尽くしたマシャレッリの醸造コンサルタント、ロメオ タルボッリ氏、栽培はビオディナミの栽培専門家レオネッロ アレッロ氏です。
マラミエーロ家は元々ブドウ栽培を営んでいましたが、ワイナリーの創業者、ダンテ マラミエーロは第二次大戦後、荒廃したイタリア国内の道路やガスラインの復旧の為、建設業にも取り組むほど郷土愛溢れる持ち主です。
最高責任者アントニオ キャヴァローリ氏はダンテと共に、より本格的なワイン造りをスタートさせるべく土地やブドウの品質改良に着手します。
ミネラルが豊富な素晴らしい土壌マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。
土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。
100ha近い広大な葡萄畑を所有しています。
畑の土壌が素晴らしく、極端な収量制限に頼らなくても良いブドウが得られるため、ムダなコストがかからず低価格帯のワインの供給も可能にしています。
マラミエーロのワイン造りの特徴は、伝統的な醸造方法と現代的なテクノロジーをお互い両立させ、この地から産みだされる葡萄とワインを更に質の高いものに向上させようという狙いがあります。
年間生産量は40万本にのぼりますが、これだけの本数が造れるのは売れているという裏付け。
毎年老齢化した樹だけを植え替え、最適な樹齢になって初めてワイン用のブドウに使います。
そのため平均樹齢は一定しており、品質にバラつきがありません。
インタナショナルワインコンクールで「プンタディコッレ」が世界No.1にインターナショナルワインコンクールで「プンタディコッレ」が世界No.1に、またヴィーニタリで「アニマ」が金賞、瓶内二次発酵の「マラミエーロブリュット」はスプマンテ専門評価誌で何度も最高賞に輝くなど高い評価を受けています。
収穫から10年かけてリリース！ブドウの皮と一緒に熟成させる世界唯一の醸造法の赤「ダンテ マラミエーロ」マラミエーロの最高峰キュヴェである「ダンテ マラミエーロ」は良いヴィンテージしか生産されません。
生産されなかった年は「インフェリ」としてリリースされます。
樹齢70年以上の古木を使い、ブドウの皮ごとバリックで2年間熟成させます。
ワインを取り出し、皮をプレスして、異なる3社の樽メーカー（モロー、ラヴィルド、ソリ社）のバリックで更に2年間熟成をかけます。
2度目の熟成が終わったら瓶内熟成に6年！を費やし、収穫から10年かけて、ようやくリリースされる至極の逸品です。
使われた風味豊かなブドウの皮を使いグラッパに仕上げられます。
世界中にいるお客様への感謝の気持ちを込めたワイン造りマラミエーロの最高責任者アントニオ キャヴァローリは、マラミエーロの歴史についてこう語ります。
「20年以上前、マラミエーロでは自家消費用のワインしか造っておりませんでした。
しかし先代のダンテ マラミエーロ氏がクォリティーの高いワインを 市場に販売したいと考えていた時に、ワインが好きだった私と出会い、私と共にワイン造りに関する様々な勉強をして品質の改善に着手し始めます」「当時若かった私は様々なアイディアを出しました。
その一つがDOC名を前面に出さないワイン名です。
イタリアではよく『アブルッツォの人間は頭が固い』というのが定説です。
頑固な人間に対して『お前はアブルッツォ人か？？』 なんて比喩もあるくらいです。
その為、最初は周囲の人間全員から反発がありました。
しかし市場が結果を出してくれました。
私たちはアブルッツォに対する感謝と共に、世界中にいるお客様への感謝の気持ちを込めてワインを造っております」と常に揺らぐことのない真摯な姿勢を貫いています。
●マラミエーロの突撃インタビュー(2016年5月20日)　世界No.1に輝く大人気の白「プンタ ディ コッレ」を産み出すアブルッツォの実力派ワイナリー「マラミエーロ」突撃インタビューはこちら＞＞

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいサルヴィアーノ ヴェンデンミア タルディーヴァ 375ml 送料無料※(本州のみ) [SMI/イタリア/ウンブリア/白ワイン/甘口/ミディアム〜フルボディ/613588]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

ソーテルヌの格付け第一級。
満足のいくブドウが得られなかった年にはグランヴァンを造らないなど、品質に強いこだわりを持つシャトーです。
2010年からはビオディナミ農法も取り入れ、ブドウを栽培。
2018年が初ヴィンテージの辛口ワインは、若木の区画のブドウを使用。
ステンレスタンクのみで醸造・熟成。
石やスモーキーなニュアンスなど繊細で上品な香り。
新鮮なレモンやベチバーなどのハーブ系のアロマ。
複雑味がありエレガント、凝縮感もありスムーズで柔らかい飲み口で、余韻も長い味わいです。
アルコール度数：12.0％原語表記：CHATEAU CLIMENS CHATEAU CLIMENS ASPHODELE[2019]ワイン生産地： フランス/ボルドー品種： セミヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
太陽をいっぱいに浴びて育ったシャルドネから造られる、やや酸味を抑えた 柔らかな味わいが特徴。
設立は1993年、首都サンチアゴ市の南300キロ、 チリ最大の生産地マウレヴァレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。
4つの畑合計で390haを所有しています。
品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、 テラノブレの特徴です。
特に、メルロと最近注目のカルメネーレには定評があります。
商 品 名：TERRANOBLE　CHARDONNAY 分　　類：白ワイン 原 産 地：チリ 葡萄品種：シャルドネ 味 わ い：辛口 度　　数：13.5％ 製 造 元：テラノブレ ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

※麦ちゃん評価とは？ (France)

【ドイツ/モーゼル】 ゼルバッハ家は、ツェルティンゲン村に有り1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
ほとんどリースリング種を栽培し平均樹齢は50?60年。
土壌は、モーゼル特有の粘板岩土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
はつらつとした酸と甘味とのバランスの素晴らしい逸品です。
ウォールストリートジャーナルにてドイツNO1リースリングにも選ばれました。
[味わい・・・甘口] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。
●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。
予めご了承願います。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

ヴィンテージ： 2021 産地： ヴェネツィア ジューリア IGT 品種： トラミネール100% アルコール度数： 13.5% おすすめ食材： レバーパテ、シーフード、カキ、ゴルゴンゾーラチーズ、魚介のフリット 色調は麦わら色のイエロー。
バラやクローブ、ライチなど複雑さのある香り。
十分なコクのある味わいで、フィニッシュに感じる特徴的な苦味が素晴らしい。
【生産者】 Stocco / ストッコ 〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い　還暦祝い　贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【関連キーワード】 ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み　取り寄せ　おとりよせ　ホームパーティー バーベキュー キャンプ　人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り　ポイントバック ポイントバック祭

Bogle Vineyards ボーグル ヴィンヤーズ ファントム シャルドネ 2020 蜂蜜と甘いバニラの香り。
リッチでボリューム豊かで記憶に長く残る程に美味しいワイン 蜂蜜と甘いバニラの香りがグラスから立ち上り、ジューシーな黄金色のリンゴや熟した洋ナシが、トロピカルマンゴーやグアバの香りと共に現れます。
まろやかでシルキーなフィニッシュには、クレームブリュレとキャラメルの香りが漂い、フレンチオークの熟成による余韻が感じられます。
青リンゴと洋ナシが焼きたてのスパイシーなアップルパイへとフレーバー変化を遂げ、樽発酵はクリーミーで甘美な口当たりを満たす、 記憶に長く残る程に美味しいワインです。
Phantom(ファントム)は幽霊、幻影という意味で、Bogle（ボーグル / スコットランド語で幽霊、亡霊という意味）と同じGhost（ゴースト / 幽霊）という意味を持っっています。
ボーグル・ヴィンヤーズの高級シリーズであるファントム・シャルドネは、ワイナリーのあるAVAクラークスバーグの自社畑の葡萄のみを使い、ワインメーカーが葡萄栽培からファイナル・ブレンドに至るまで全てに携わってつくった小ロットの手づくりワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ボーグル ヴィンヤーズ ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ クラークスバーグ ■生産年：2020年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：55%アメリカン オーク、45%フレンチ　オークを使用し、月に2回手でバトナージュ（澱攪拌）をしてシュル　リーで12ヶ月間熟成 ■輸入者名：オルカ インターナショナル 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Bogle Vineyardsボーグル ヴィンヤーズ 常に高評価を得るワイナリー ボーグル・ファミリーは1800年代の中頃からカリフォルニア州都サクラメント川沿いに佇む小さな村のクラークスバーグで代々農業を営んできました。
1968年に 4代目5代目親子が8haの土地にシュナンブランとプティシラーを植えたことからワインづくりを始め、今では770haの畑を所有する常に高評価を得るワイナリーに発展しました。
気軽に手に取れるカジュアルワインでありながら、必ず期待を上回る超コスパ抜群ワイン。
どの品種を選んでも間違いないと人気のラインナップが魅力です。

■リアルワインガイド92/93 透明感と洗練性にシャサーニュの温かみまで加わった、鬼に金棒で満漢全席のいい香り。
白ワインのフルーツ香がミネラルに覆われているようで、香りからしてツヤツヤなのだ。
口に含むと液体は少し縮こまった状態。
にも係わらず、きれいで美味しいフルーツ味と美しくキューンと伸びる酸の調和感がバッチリ。
そして口中で味がどんどん拡がっていく。
もちろんミネラルまみれで味の輪郭の鮮明さがこのクラスからしてすごい。
（23年4月試飲） 【トマ・モレ 2021】 トマ・モレを訪問し初めて何年になるだろう。
それにしても初めて編集部試飲したときはビックリした。
こんな透明感と洗練性のあるシャサーニュの生産者がいるのかと。
よって訪問を即決した。
そしてドメーヌで試飲した全ワインはそのどれもがトマ・モレスタイルで、品質もとても高い。
スタイルの良さを評価軸のメインとすれば、コート・ド・ボーヌの白ワイン生産者のトップのひとつとなるに違いない。
もっともRWGはそのスタイルの良さを評価基準として重きを置いているけど、もっと振り切れた評価が許されればより高評価になるのは当たり前。
　そんな21年のトマ・モレは、ひょっとするとドメーヌ訪問を始めて以来の最高品質と思う。
21年は収量大幅減が各生産者を襲った。
しかし、多くの優良生産者はその低収量ゆえのメリットを活かし、冷涼なスタイルでありながら凝縮したワインを造っている。
トマ・モレもまんまそう。
ただ、この高品質さと冷涼なスタイルから、開くまでちょっと時間がかかり、ビン詰め当初は開いていただろう液体が今は閉じ始めたような気がする。
飲み頃予想は「今?」としているが、出来れば5年、そして10年以上寝かせると真価を発揮すると思う。
もちろん飲む日を選べば今からでも楽しめる。
　トマ・モレ曰く「ブドウの樹の活力がとても落ちていたので50％?70％減。
きれいなアロマがあり、程よい凝縮感と複雑さがあり、酸味もあり、これらの要素がきちんと整ったワイン。
20年より高いクオリティ。
衛生状態は良かったけど未熟なぶどうも混じっており、糖度はあまり上がらなかった。
量が少なかったことで凝縮感があり、酸味もよくある。
19年や16年は完熟感もあってリッチだが、個人的には21年の方が上手くいったと思っている」。
DRC　モンラッシェ　元栽培責任者という華麗なる経歴 シャサーニュ　モンラッシェ村のトップのひとつとして長く君臨し続けた偉大なる父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したトマ・モレ。
彼は父の下ではもちろん、カリフォルニアなど世界で最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。
その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが厳しいことで知られるDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。
トマは自らのドメーヌと並行して2007年から2009年までDRCのモンラッシェを栽培責任者として担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。
自分のドメーヌが忙しくなったので残念ながら3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。
彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。
確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性ともいえるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。
近い将来、必ずやブルゴーニュの今後を背負って立つであろう彼のワインからは彼と、この村の輝かしい未来をはっきりと感じることが出来ます。
ドメーヌでは以前からビオに取り組んでおり、2011年産からは殆どをビオロジックにし、また一部はビオディナミにしました。
ビオディナミにしたのはダン・ド・シアン、ヴィデ・ブルス、モルジョ、アンブラゼ、トリュフィエール、バタール、サントネ、マランジェで今後も広げていく予定。
DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れているとのことです。
現状に満足することなく、さらなる高みへと登り続けているのです。

ジーセブン　ソーヴィニヨン・ブラン　750ml×6本　1ケース フレッシュで柔らかいミネラル感がある、生き生きとした味わい 【地域限定】【送料無料】 8

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ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
平均樹齢40年の葡萄を天然酵母のみで、一次発酵、マロ発酵を行います。
シャサン社製「グラン ファン」の新樽40%、カヴァン社製ジュピーユ森産の2?3回使用し、樽60%で18ヶ月間樽熟成。
英字表記Pernand Vergelesses Blanc Les Belles Filles Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ペルナン ベルジュレスタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lペルナンヴェルジュレスl　lシャルドネl　

ギフト対応 ギフト対応についての詳細はこちらをご覧ください　>>クリック 商品名 デスクハイマー　ドクトール　ケルナー　アウスレーゼ　名入れ星座ボトル【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_名入れ】スワロフスキーがきらめく誕生日ワイン☆ 商品説明 贈り物に喜ばれるブルーのスリムボトルに、星座と星の輝きをイメージしたスワロフスキーを入れて、ムードいっぱいのバースディワイン。
誕生日にはこの星座と名前の彫刻されたワインで感動を呼んでください。
※エッチングの内容(名前や日付など)は、カート画面にてご記入下さい。
確認のため後日こちらよりメールにてご連絡いたします。
※5日から7日後くらいのお届けになりますが、お急ぎの場合ご要望の欄に指定日を書き込みください。
可能なかぎり対応いたします。
   

ルネ・ブーヴィエ 1910年現当主の祖父アンリ・ブーヴィエがマルサネ村にドメーヌを設立。
1950年にルネ・ブーヴィエが引き継ぎ畑を12haまで増やし、1992年から現当主のベルナール・ブーヴィエが運営しています。
2006年にジュヴレ・シャンベルタンに新醸造設備を建設し、2009年には所有するすべての畑でエコセールにて「アグリクルチュール ビオロジック(AB)」認証を取得。
2011年から一部畑においてビオディナミ農法を開始しました。
2005年オスピスで「5名の有望な若手生産者」に選出されています。
8つの村に計17haの畑を所有し、畑毎ではなく、区画毎のテロワールの重要性を感じ、区画毎に管理しています。
ブドウ果は樹木1本あたり8房までに収量を制限し、平均収量は村名クラスが35hl/ha、プルミエ・クリュとグラン・クリュが30hl/haです。
収穫はすべて手摘みで、ブドウが潰れないように20kgの小型コンテナで醸造所まで運びます。
選果は収穫時、振動選果台、手作業選果と3回に渡って行われます。
　■ ルネ・ブーヴィエ　ブルゴーニュ　シャルドネ マルサネの粘土石灰岩のテロワール（2ヘクタール）にある樹齢約45年の古いシャルドネの異なる区画から収穫されます。
レモンやグレープフルーツなどのシトラス系の果実香に、ほんのりとトーストやバターのニュアンスが重なります。
生き生きとした酸味の後にフレッシュな柑橘系の果実味が心地よく続きます。
爽やかさとふくよかさが見事に融合した、バランスに優れた仕上がりのワインです。

　 商品説明 産地 フランス/ラングドック&ルーシヨン ブドウ品種・原材料 ミュスカ100%　亜硫酸塩 アルコール度数 13％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント マスカットやライチなどの華やかな香りが特徴。
乾いた喉と味覚を潤す最高のアペリティフです。
さっぱりとした味わいはアフターに爽快感を残し、スパイシーな料理ともよく合います。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません

INFORMATION NameChablis Premier Cru Montmains William Fevre ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ ウィリアム フェーヴル 産地フランス／ブルゴーニュ／ヨンヌ／シャブリ／モンマン RegionFrance／Bourgogne／Yonne／Chablis／Montmains 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

イタリア白ワインの代名詞「ソアーヴェ」の名を世界に広めた「ボッラ社」の逸品です。
花のような香りのフレッシュでフルーティな辛口。
飲み口は爽やかですっきりとしています。
魚介料理をはじめ、どんな食事ともよく合います。
葡萄品種はガルガネガ種主体。
ボッラ社は1883年創業のソアーヴェの元祖でヴェローナの名門です。
ボッラ ソアーヴェ クラッシコ メーカー ボッラ 酒タイプ ワイン ワインタイプ 白ワイン 容量 750ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日（休業日を除く）かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
ボッラ ソアーヴェ クラッシコを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいルイ ジャド シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 750ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 3522LJ211800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフルショームはスラン川右岸のグラン・クリュ畑群にほど近い位置にあり、40あるシャブリ・プルミエ・クリュの中でも高く評価される畑の一つです。
ルイ・ジャドはフルショームの小区画、ロム・モールとヴォーピュランのブドウを使用し、いきいきとした酸味とふくよかな果実味とのバランスが良いワインに仕上げています。
輝きのある黄金色です。
柑橘系のさわやかな果実の香りの中に、熟した果実の香りもあります。
いきいきとした酸味とともに、ふくよかな果実味がボリューム感を生み長い余韻へと続きます。

Costa D'amalfi Bianco Per Eva San Francescoサン フランチェスコ （詳細はこちら）ステンレスタンクで発酵・熟成。
10ヶ月間の瓶熟。
『エヴァ（奥様）の為に』というワイン名。
750mlファランギーナ、ジネストラプレフィロキセラ、ペペッラプレフィロキセライタリア・カンパーニャコスタ ダマルフィDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ シャトー マルゴー 格付・等級 ┃ AOC ボルドー ブラン ぶどう種類 ┃ ソーヴィニヨン・ブラン100％ 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2022年4月 PP(WAポイント)93 ┃公開媒体： April 2022 Week 1, The Wine Advocate ┃著者： William Kelley ┃飲み頃： 2021-2035 Reflecting the trend toward a more vibrant, earlier-picked style for this cuvee, the 2019 Pavillon Blanc exhibits notes of pear, grapefruit and crisp white peach, followed by a medium to full-bodied, satiny and chiseled palate, concluding with a saline finish. Its low pH of 3.05 reflects a rigorous selection of only the first (and lowest pH) juice at the press. ワインのコンディション Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の完璧なコンディションです。
当店のコメント ソーヴィニヨン・ブラン100％パヴィヨン・ブラン2019年はヴィルフーガス(ソーヴィニョン・ブラン)の区画で栽培されるソーヴィニヨン・ブランのみが使用されており、2015年に英国の世界的建築家ノーマン・フォスター卿がデザインした新しい超近代的なカーヴで作られました。
長期熟成型の辛口白ワインワインは洋ナシや白桃、新鮮なゴールデンデリシャスアップルの香りで花開き、アーモンドやレモングラス、ジャスミンのニュアンスが感じられます。
ライトからミディアムボディで、さまざまな柑橘類の味わいとミネラル感がしっかりと感じられる長期熟成型の辛口白ワインです。
飲み頃も2035〜2038年位まで続く、誕生年や記念年用のセラーリングも楽しみなワインです。
by SHU#1

白い花や柑橘系フルーツの香り。
豊かでフレッシュな口当たり。
ミネラリーでエレガントなフィニッシュ。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 フランス　ラングドック・ルーション こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

デヴォン紀の土壌の特徴を感じてもらうために造られたワイン【商品説明】・商品 : デヴォン シーファー リースリング クーベーアー トロッケン(Devon Schiefer Riesling QbA Trocken)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : モイレンホフ（ミューレンホフ）(Meulenhof)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : リースリング・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 鶏肉の甘辛煮、魚の煮つけ、煮物・その他 : 和食に合う、居酒屋向き、デヴォン紀、地層・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ゴーミヨドイツワインガイドで2016年ヴィンテージが90点を獲得デヴォン紀の土壌の特徴を感じてもらうために造られたワイン土壌に詳しい生産者ならではの発想で、デヴォン紀の粘板岩からくる鉱物などのミネラルのニュアンスをしっかりと感じてもらうために造られたワイン。
一流畑からクラシカルなリースリングを造り出す生産者ドイツを代表するような一流畑のみを所有し、甘くてもハーモニーを大切にし、クラシカルでフルーティなワインを生産。
ロバート・パーカーJr.やデカンター等、世界のワインガイドでの評価が高い割に低く抑えられた価格が魅力です。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン ドイツワイン ドイツ白ワイン ワインセット 白ワインセット ドイツワインセット ドイツ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

全米で最も愛されているロバート・モンダヴィの大人気ワインシリーズの入門品。
洋梨、リンゴ、柑橘類やトロピカルフルーツのアロマと味わいは、カリフォルニアでもそれぞれ特徴的な数ヶ所の産地からぶどうを選んだ結果もたらされるものです。
フルーティなアロマと味わいをもち、余韻はなめらかに長く続きます。
フォーマルにもカジュアルにも良い、優れたバランスのワインです。
【選べる配送方法】●常温便●冷蔵便【商品詳細】■内容量：750ml ■タイプ：白　辛口 ■生産地：アメリカ　カリフォルニア ■品種・原材料：シャルドネ ■生産者：ロバート・モンダヴィ ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

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バーン ヴィンヤーズ シドニー ウィルコックス リザーヴ リースリング 750ml[21(TO) オーストラリア 白ワイン 南オーストラリア 2101320000232]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

力強いトロピカルフルーツの香りに、バニラのニュアンス。
厚みのある果実感に、心地よい酸としっかりとした樽感が感じられます。
土壌：黒土、石灰質ステンレスタンク及びオーク樽（40％ルーマニア産オーク樽使用） オーク樽4カ月（225L、ルーマニア産）原語表記：Viile Budureasca Vine in Flames Chardonnay[2022]ワイン生産地： ルーマニア/ムンテニア/デアルマーレ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　世界トップクラスの受賞暦 シャルドネの品種の個性を十分に引き出した、フレッシュながらもリッチな味わいのワイン。
産　地 オーストラリア・ 製　造 ティレルズ ぶどう品種 シャルドネ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

【シャルドネとローズ・シオターの融和が織りなす岩の原葡萄園独自の調和】越後・高田の自然の恵みを受けた欧州種シャルドネと、川上善兵衛作出種ローズ・シオターを使用し、果汁の自然清澄と低温発酵で原料果の特徴を活かしました。
フレッシュで香り豊かなワインです。
白身の刺身や揚げ物などにオススメです。
ラベルの絵の雪椿は、陶芸家・齋藤三郎氏画。
主要葡萄品種：シャルドネ、ローズ・シオターアルコール分：12％ 岩の原ワイン 深雪花 白 メーカー 岩の原葡萄園 酒タイプ ワイン ワインタイプ 白ワイン 容量 720ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
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注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
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岩の原ワイン 深雪花 白 を贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。
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Information 品名 田園 新潟 シャルドネ フェルミエ ワイン名（原語） Denen Niigata Chardonnay Fermier タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 日本・新潟県 品種 シャルドネ 商品説明 梨や白コショウのアロマに程よい樽香。
樽由来のバターやトーストの風味がありながら、ほのかな塩気や出汁感もあり、酸とミネラルがアクセントとして心地よいフィニッシュへと続きます。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　フェルミエ　Fermier 新潟の自然が素直に現れるワインを目指す カーブ・ドッチで修業した本多氏のワイナリー フェルミエは日本一の大河 信濃川が注ぐ日本海にほど近い海岸砂丘に位置しています。
栽培・醸造家の本多氏は「海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワインを造りたい」と決意し、脱サラして家族とともに東京からこの地に移り2006年にワイン造りを始めました。
「ワイン」はその土地の自然を現す農産物であるべきと考える本多氏、「フェルミエワイン」とは、農家製のワイン（フランス語）を意味します。
ワイナリーが位置する新潟市西蒲区越前浜の地質は、かつて海底火山だった角田山の噴火により流出したマグマの岩盤（安山岩）層の上に、氷河期以降の海面上昇により形成された沖積層が重なり、さらにその上に新潟の海岸沿いのテロワールを特徴づける砂質土壌の海岸砂丘を形成しています。
越前浜では、砂丘の深さは約10mに達しており、ぶどうは日本海のミネラルを含む砂質土壌に根を張り、水分や養分を吸収。
フェルミエの越前浜の畑のぶどうから造るワインには、アルバリーニョの塩味や、カベルネ・フランのヨード香など海に近いテロワールの特徴が現れる。
一般に、水捌けがよく痩せた土壌はワイン用ぶどうの栽培に適していると云われています。
そんなテロワールで目指されているのは「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」ワインのスタイルです。
そして、そのようなワインを生み出すプロセスに関して、畑の土壌・生態系に関わる栽培環境へのアプローチや、酵母・微生物の働き等に関わる醸造手法はよりナチュラルな手法を志向するようになりました。
フェルミエのワイン造りはシンプルで当たり前の手法です。
ぶどうやワインの声を聞き（＝様子をつぶさに観察して）、必要とされる時に適時に適切なケアを施します（予防的な措置は極力講じません）。
また、環境や人に優しい手法が理想ではありますが、ぶどうやワインの状態、及びそれらを取り巻く環境を鑑みずに「自然栽培」や「有機栽培」、「ビオロジック」、「ビオディナミ」といった手法を目的化し造り手の理想や都合を無理やりぶどうやワインに押し付けるものではありません。
あくまでもその土地の表情が素直に現れる良いワインを造ることが目的です。
除草剤や化学肥料の使用は放棄しておりますが、湿気が多く病害のリスクが高い日本でぶどうを栽培するにあたり、ぶどうにとって必要とあらば化学農薬も必要最小量を使用します。

Information 品名 田園 新潟 シャルドネ フェルミエ ワイン名（原語） Denen Niigata Chardonnay Fermier タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 日本・新潟県 品種 シャルドネ 商品説明 梨や白コショウのアロマに程よい樽香。
樽由来のバターやトーストの風味がありながら、ほのかな塩気や出汁感もあり、酸とミネラルがアクセントとして心地よいフィニッシュへと続きます。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　フェルミエ　Fermier 新潟の自然が素直に現れるワインを目指す カーブ・ドッチで修業した本多氏のワイナリー フェルミエは日本一の大河 信濃川が注ぐ日本海にほど近い海岸砂丘に位置しています。
栽培・醸造家の本多氏は「海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワインを造りたい」と決意し、脱サラして家族とともに東京からこの地に移り2006年にワイン造りを始めました。
「ワイン」はその土地の自然を現す農産物であるべきと考える本多氏、「フェルミエワイン」とは、農家製のワイン（フランス語）を意味します。
ワイナリーが位置する新潟市西蒲区越前浜の地質は、かつて海底火山だった角田山の噴火により流出したマグマの岩盤（安山岩）層の上に、氷河期以降の海面上昇により形成された沖積層が重なり、さらにその上に新潟の海岸沿いのテロワールを特徴づける砂質土壌の海岸砂丘を形成しています。
越前浜では、砂丘の深さは約10mに達しており、ぶどうは日本海のミネラルを含む砂質土壌に根を張り、水分や養分を吸収。
フェルミエの越前浜の畑のぶどうから造るワインには、アルバリーニョの塩味や、カベルネ・フランのヨード香など海に近いテロワールの特徴が現れる。
一般に、水捌けがよく痩せた土壌はワイン用ぶどうの栽培に適していると云われています。
そんなテロワールで目指されているのは「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」ワインのスタイルです。
そして、そのようなワインを生み出すプロセスに関して、畑の土壌・生態系に関わる栽培環境へのアプローチや、酵母・微生物の働き等に関わる醸造手法はよりナチュラルな手法を志向するようになりました。
フェルミエのワイン造りはシンプルで当たり前の手法です。
ぶどうやワインの声を聞き（＝様子をつぶさに観察して）、必要とされる時に適時に適切なケアを施します（予防的な措置は極力講じません）。
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あくまでもその土地の表情が素直に現れる良いワインを造ることが目的です。
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