フランス ボルドー メドック サンジュリアン カベルネ ソーヴィニョン メルロー スーパーセカンド 2級格付け 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 格付けワイン 高級美しい小石という名のシャトー 『デュクリュ・ボーカイユ』という名前はボーカイユ(美しい小石）という通り、その土地からは色とりどりの小石が多く見つかった事からその名がつけられました。
その石のお蔭で畑は水はけが良く、素晴らしいワインが出来る理由の一つとなっています。
シャトーの建物は美しいヴィクトリア調で、ボルドーでは珍しく、シャトーの建物の下にセラーが造られています。
シャトーの歴史は13世紀の初めに遡ります。
1720年からベルジュロン(Bergeron)家の所有となり、国内外で評価が急速に高まりました。
1795年にベルトラン・デュクリュ(Bertrand Ducru)氏がオーナーとなり、自身の名前を付け足した為、シャトーの名前は『ボーカイユ』から『デュクリュ・ボーカイユ』となりました。
べルトラン氏はシャトーを改築し、畑の改良に力を入れました。
その努力は1855年の格付けで2級に選ばれたことで、報われた、と言えるでしょう。
彼の娘がボルドーの議員で役職にも着いていた事もあり、議会の飲み物にデュクリュ・ボーカイユが置かれていたそうです。
ボーカイユ家が71年間と長らく所有していましたが、1866年、100万フランで、ボルドーのワイン商、ナサニエル・ジョンストン(Nathaniel Johnston)氏の妻、ルーシー・キャロリン・ダシエール(Lucie-Caroline Dassier)に売却されました。
ジョンストン氏は品種の実験を試みたり、ブドウの病疫について研究したりしました。
マネージャーと共にボルドー液を完成させたのも彼です。
63年間所有した後、1929年、大恐慌には耐え切れず、シャトーを手放しました。
そして、デスバラ(Desbarat)家が購入しますが、彼らも厳しい経済状況に耐え切れず、直ぐに売却します。
そして、1941年に現在もオーナーであるボリー家のフランシス・ボリー(Francis Borie)が購入し、現在に至ります。
恵まれたテロワール シャトー・デュクリュ・ボーカイユはサン・ジュリアンの中でも川に近い場所に位置している為、川の恩恵を十分に受けています。
川は夏の暑さ、冬の寒さを和らげ、雹や霜の被害も最小限にしてくれます。
また、小石が多い土壌の為、水はけが良く、石による照り返しはブドウの成長の助けとなります。
程よく豊かすぎない土壌である事もあり、根は6m近く地中深く伸びていきます。
面積75haの畑は、カベルネ・ソーヴィニヨンが70％、メルローが30％植えられています。
平均樹齢は35年。
手摘みで収穫されたブドウは、厳しく選果され、区画、品種、特徴ごとに発酵を行います。
抽出はソフトに行っています。
マロラクティック後はすぐに樽熟成を始めますが、最初の澱引き作業の時に最初のブレンドを行います。
新樽比率は50?80％。
フレンチオークは厳選された5社から購入。
樽熟成は18ヵ月行います。
コルクメーカーも品質管理の為、5社から購入しています。
美しき金と黄色のラベル ファーストラベルのシャトー・デュクリュ・ボーカイユに加え、セカンドラベルのクロワ・ド・ボーカイユを造っています。
ボリー家はまた、デュクリュ・ボーカイユの西側にシャトー・ラランド・ボリー、リストラックにシャトー・デュクリュゾーを所有しています。
Chateau Ducru Beaucaillou サン・ジュリアンの川沿いで、美しい小石(=ボーカイユ)が多い土壌と温暖な気候に恵まれたスーパーセカンド。
穏やかで堂々とした風格を漂わせるその品質は、五大シャトーに迫ると評されます。
密度が高く、ぎゅっと詰まった味わいながらタンニンはどこまでもなめらかで、シルキーな味わいです。
人目をひくオレンジ色のラベルや、ミック ジャガーの娘がデザインしたセカンドワインのラベルなど、独特な世界観を持っています。
カカオやチョコレート、バラなどの凝縮された複雑味ある香り。
穏やかで繊細さを持ち、かつ堂々とした風格。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
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産地オーストラリア生産者アンドリュー・ピース品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Winemakers Note Batch84 Reserve Cabernet Sauvignon Andrew Peace飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9326817003142輸入元GRN《生産者について》 アンドリュー・ピースは家族経営のワイナリーとしてオーストラリア有数の規模を誇る生産者。
自社畑の面積は1600haにもなり、多種多様な品種を栽培しています。
そのスケールメリットを活かしたコストパフォーマンスの高いワインが多く、そのワインは日本でも数多くの賞を受賞しています。
《このワインについて》 余計な装飾はいらない。
ただ上質なワインを効率的に作れば、消費者はこのワインを理性的に評価してくれるだろう。
表ラベルに印刷されたバーコードは、そんなメッセージを伝えるかのようです。
ブラックカラントやマルベロー、黒コショウなどのスパイスのアロマが漂い、豊かな果実味にしっかりとした渋味を感じる味わい。
オーク樽熟成によるなめらかな余韻が長く続きます。
味わった後でもう一度価格を確認してください。
賢い選択だったと感じることでしょう。
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コント・ラフォンらしいエレガントさと熟成のポテンシャルを秘めたヴォルネイ1級 2017 ヴォルネイ サントノ デュ ミリュは、熟したチェリーやブルーベリー、カシス、スミレやバラの花びら、オレンジの皮、そして香ばしい新樽の巧みなタッチの香りがグラスいっぱいに広がります。
味わいはミディアムからフルボディ、豊満で肉厚で、とろけるようなタンニン、ジューシーな酸、魅力的でしなやかな輪郭を持ち、わずかに感じるペッパーのニュアンスと、ワイルドストロベリーの長い余韻が非常に印象的です。
飲み頃は2022年?2040年で、現段階でも非常に飲みやすいですが、熟成にも十分耐えうるポテンシャルを秘めています。
生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ヴォルネイ プルミエ クリュ サントノ デュ ミリュVolnay 1er Cru Santenots du Milieuヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2022 - 2040The 2017 Volnay 1er Cru Les Santenots-du-Milieu confirms its strong showing from barrel, soaring from the glass with scents of ripe cherries, red berries, rose petals, orange rind and a deft touch of toasty new oak. On the palate, its medium to full-bodied, ample and fleshy, with melting tannins, succulent acids and a charming, supple profile that makes it hard to resist.(January 2020 Week 2, The Wine Advocate, 10th Jan 2020) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。
本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。
コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。
ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。
1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。
ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。
そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。
彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。
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様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い■ドメーヌ 1900年、写真右のジェラール・ミュニュレの父ルネがヴォーヌ・ロマネでワイン造りを開始したのが起源。
現在はコート・ド・ニュイに約7haの畑を所有し、年間生産量は3,000ケース弱とブルゴーニュの平均的な規模。
生産量の70%が年間にドメーヌを訪問する約600のドメーヌ・ファンにより購入され、その内40%を占めるスイス人は40年来のリピーダーも数多い。
従って評価本などに掲載される機会は少ないが、アメリカ人 ジャーナリストでブルゴーニュを得意とするアラン・メンドウズとは23年来の付き合いで、訪問時には最低2時間を費やすほどこのドメーヌに惚れ込んでいる。
■パスカルのワイン造りへのこだわり 写真左のパスカル38歳（12年時点）はオランダ系家電大手フィリップス社でエンジニアを勤めていたが、父のジェラールがブドウ栽培家として高齢に差し掛かった2005年、ブルゴーニュ出身の妻と共にドメーヌに戻る決心をした。
当初は父親と本からブドウ栽培を学び、3年前からは認証を受けてはいないが「月の満ち欠けカレンダー」「プレパラシオン（調合剤）」を用いるなどビオディナミー農法を実践している。
リピーターの声を聞くと、少しずつワインが「実直で純朴」なスタイルに変わってきたとのこと。
醸造方法は木樽とコンクリート槽で昔ながらに行い、毎年約1/3は新樽を使用しノンフィルターで瓶詰めを行う。
パスカルはワイン造りは“ソウルフル”であるべきと言う。
マダム・アンヌ・ルフレーヴの本を読み「ブドウ収穫の動作自体には個人差がないが、1人ひとりが美味しいワインになって欲しいと願う気持ちがあるのとないのとでは大差がうまれる。
科学的には証明できないが“人の想い”がワインの味わいをより豊かにする」に共感したからだ。
◆ヴォーヌ ロマネ キュヴェ キャトラン VOSNE ROMANEE CUVEE QUATRAINヴォーヌ・ロマネの北の2区画(オルム、シャランダン)と南の2つの区画(レア、ジャキーヌ)のアサンブラージュ。
甘酸っぱいサクランボのような果実と柔らかいスパイスにフローラルなニュアンス。
密度があり、パワフルで、緻密なタンニンを感じるフィニッシュ。
2-3年寝かせてから楽しみたいポテンシャルがあるワイン。

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ヴァルヴァリオーネ サリチェ サレンティーノ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/赤ワイン/737-002]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスネグロアマーロの特徴である、かわいらしい果実のフレッシュ感と、樽熟成による豊かなスパイスの香りが調和した、飲みごたえ抜群の赤ワインです。
赤身肉との相性はもちろん抜群ですし、プーリアでは甲殻類などしっかりとした海の味わいとも合わせます。

紫がかった濃いルビー色。
ブラックカラントの赤いフルーツの香り、 チョコレートやシガーのニュアンスが、フレンチオークの香ばしい香りと見事に調和しています。
フルボディながらもカベルネ・ソーヴィニヨンの エレガントさが表現されています。
■産地：チリ/アパルタ・ヴァレー ■生産者：モンテス ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン　100% ■タイプ：赤・辛口・渋み：しっかり

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Brancaia No.2 Cabernet Sauvignon IGT Rosso Toscana ブランカイア ナンバー 2 （旧： カベルネ・ソーヴィニョン IGTロッソ・トスカーナ） 商品詳細 トスカーナのマレンマにある自社畑で収穫されたブドウで作られています。
とても飲みやすく、12ヵ月間オーク樽で熟成されています。
口当たりがよくなめらかで余韻も長いです。
ブランカイアのイラトライアと同じ畑からできるこのワインは、まさに「イラトライアの弟分ワイン」と言えます。
木樽で12ヵ月間、瓶内数ヶ月間熟成させています。
味わい セパージュ カベルネソーヴィニヨン100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア トスカーナ 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
女性醸造家の率いる急成長を遂げたワイナリー ワインスペクテイター誌NO.1獲得『イラトライア』と同畑 ブランカイア ナンバー 2 （旧： カベルネ・ソーヴィニョン IGTロッソ・トスカーナ） Brancaia Cabernet Sauvignon IGT Rosso Toscana トスカーナのマレンマにある自社畑で収穫されたブドウで作られています。
とても飲みやすく、12ヵ月間オーク樽で熟成されています。
口当たりがよくなめらかで余韻も長いです。
ブランカイアのイラトライアと同じ畑からできるこのワインは、まさに「イラトライアの弟分ワイン」と言えます。
木樽で12ヵ月間、瓶内数ヶ月間熟成させています。
生産者情報 1981年にスイス在住のブリジット＆ブルーノ夫妻がカステッリーナ・イン・キャンティの「ブランカイア」と呼ばれていた畑を購入、その後わずか2年でキャンティ・クラシコを生産し、国際的に知られることとなるシンデレラ・ワイナリーです。
エノロゴにはキャンティクラシコの第一人者、カルロ・フェッリーニを迎えており、1998年には娘のバーバラが醸造に全面的に参加しています。
現在ではトスカーナを代表するワイナリーであり、国際的な評価も高く、世界中での人気を得ています。
また、ブランカイアのワインは、専門誌等で数々の高評価を得ています。
イル・ブルーはトレ・ビッキエーリ獲得の常連、ワイン・スペクテイターのキャンティ・クラシコ部門ではキャンティ・クラシコが2001年にNO.1に輝き、更に、イラトライアは2002、2003年に連続で同誌トスカーナ部門で1位となっています。

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ご了承くださいコンテルノ ファンティーノ バローロ ソリ ジネストラ 750ml [イタリア/赤ワイン/アサヒ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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メリーヴェール・ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン　 ナパ・ヴァレー[2016] MERRYVALE CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY 750ml 赤ワインナパヴァレーのワイナリーの中でも「メリーヴェール」は特に価格以上の品質、パフォーマンス、味わいのワインを提供しています。
ナパ・ヴァレーの最高の葡萄畑と言われる、ベックストーファー・ヴィンヤードはじめ一流の畑から生まれた最高の葡萄のすばらしさをそのまま反映させたエレガントで複雑味に富んだそのワイン造りは代々のワインメーカーに受け継がれています。
ワイナリーの立地は、ナパヴァレー銀座29号線沿いです。
ナパトレインの線路があり、国道挟んで向かいには行列の出来るバーガー店、カリフォルニアでNo.1の呼び声が高い、Gott's Roadside（ジョエル・ゴットが経営）が有ります。
メリーヴェル・ヴィンヤードは1983年ロビンレイル（レイル、オーナー）、ビル・ハーラン （ハーラン・エステート）、ピーター・ストッカー、ジョン・モンゴメリーの共同経営という形で設立されました。
ワイナリーとしては禁酒法解禁以降ナパに初めて造られた歴史ある建物です。
当初はリック・フォアマンがワインメイキング、後にロバート・レヴィ（ハーランのワインメイカー）、現在はストーンストリート出身のスティーヴ・テストへと引き継がれています。
NAPA VALLEY WINE TRAIN　 ナパバレー市の中心にあるワイントレインの駅から北のセントヘレナまで。
時速30kmでのんびり3時間かけて往復する世界一のワイン列車。
この線路はそもそも、1864年、サンフランシスコで初の億万長者となったサミュエル・ブラナンが、北ナパバレーにあるカリストガへ観光客を輸送するため敷設した線路でした。
敷設から100年以上たち、実用的な移動手段としてはより早く便利なハイウェイ29号にその座を譲りましたが、ワイントレインが観光列車として運行することで、再び命が吹き込まれました。
メリーヴェール・ヴィンヤーズは、ガーギッチ・ヒルズ・エステートなどと同じく、列車からの畑が絶景ポイントになっております。
設立以来、明確で揺るぎない指標 ｢世界の最高級に匹敵する、地域の真髄を表現した豊かで複雑、かつしなやかなワインを生み出すこと｣を持ち続けています。
MERRYVALE CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY　2016 2016年のカリフォルニアは、この上なく優れた品質のブドウが結実したヴィンテージです。
成熟期全体は例年より涼しく、日較差も大きかったため、凝縮感のある果実味と美しい酸のバランスが非常に良いブドウが育ち、風味豊かで複雑さのあるワインが多く造られました。
カベルネ77％　メルロ13％　マルベック6％　カベルネ・フラン4％ それぞれのタンクにて、5日間低温で浸漬した後に天然酵母にて発酵。
ナパのトップレベルの畑、ステージコーチ、ハードラン、ランチョ・スマイル、から調達。
フレンチーク（新樽比率50％）で22か月熟成。
外観は紫がかった濃い目のガーネット。
粘性はたっぷり。
チェリーやラズベリーなどの赤系果実に、ラベンダーやミントなどのニュアンスが重なります。
口当たりは非常に柔らかく、凝縮感のある果実味が特徴。
しっかりとした味わいながらもエレガントさを感じる仕上がりで、上品かつ滑らかなタンニンが余韻にかけて長く続きます。
※商品画像はあくまでイメージです。
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ル・パンと並ぶティエンポン家の至宝！ お買い得な狙い目セカンドワイン！ ファーストはWA100点を獲得！ ■品種：メルロー75％ カベルネ・フラン18％ カベルネ・ソーヴィニヨン7％ ■発酵：ステンレスタンク ■熟成：フレンチオークにて18ヵ月間（225L、新樽比率50％） ■現地ワイン関係者も注目！ティエンポン家の神髄を堪能！ ポムロールの銘醸、ヴュー・シャトー・セルタンのセカンド。
現在はル・パンの醸造も手掛けるアレクサンドル＆ギョーム・ティエンポン氏が、このシャトーを取り仕切っています。
実は、ワインアドヴォケイト誌に於いて、ポムロールの2016で100点を獲得したのはペトリュスとヴュー・シャトー・セルタンのみ。
非常に高額なワインたちですが、グラヴェット・ド・セルタンはセカンドワインながら、品質と価格は素晴らしく、ぜひ試す価値がある1本です！【一般的な評価】 ヴュー シャトー セルタンのオーナーは、かつては最もエレガントでフィネスのあるスタイルのポムロールだと考えられていた。
しかし、第2次世界大戦後にペトリュスに追い抜かれてしまった。
しかしながら、ブドウ畑は格別のリッチにあり、最近では、そのテロワールの潜在能力が十分に活用されている。
ワインはメドックのようなエレガンスとアロマを備えているが、よりはっきりとした中身と構造も持つ。
　このシャトーを手がけてきたのはレオン・ティアンポンだったが、1985年の彼の死後、息子のアレクサンドルがシャトーの経営を引き継いだ。
彼が修業したのはラ・ガフリエールというサンテミリオンのシャトーである。
若くして内気なアレクサンドルがシャトーを継いだ時、古参は彼の経験不足を笑ったが、彼はめきめきと頭角を現し、近くのシャトー ペトリュスでクリスチャン・ムエックスが実践してい成長期剪定と樽でのマロラクティック発酵をメルロのために導入した。
ヴュー シャトー セルタンは歴史的に秀逸との評価を得ているため、高価だ。
（ボルドー第4版）

モンキエロの最上級ライン、標高350m、南西向きの畑から採れる厳選された葡萄のみを用いて造られます。
そして、古い貯蔵庫へと移動をさせ、さらに、1年間熟成させてから、ボトリング、出荷となります。
ネッビオーロのパワフルで複雑な印象と、ロエロの柔らかさが調和した見事なワインです。
タイプ：赤/辛口 生産地：イタリア/ピエモンテ 品種：ネッビオーロ100% 容量：750ml

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります ヴァルポリチェッラ スペリオーレ モラリ　Valpolicella Superiore Morari アマローネと同じ造りで、リリースを1年は早くした いわば「ベビー　アマローネ」 ルーティで若々しいアマローネをという意図で造りました。
乾燥した葡萄を100％使用し、アマローネと同じ造り方をして、1年早くリリースします。
モラリは俗語で「蚕が食べる木」を意味し、畑の近くの大きな桑にちなんでいます。
標高350mの、トッレ ドルティの由来となった古い塔がある区画の葡萄を使用します。
日照に恵まれ、風通しのよい畑で育つ葡萄は健康で、完璧な状態に成熟します。
畑で選別し、小さな木箱に入れ換気の良い専用の部屋で2?3ヶ月乾燥、30?40％の水分を蒸発させます。
果実が健全な状態で1月に至るよう、乾燥の期間中は細心の注意が欠かせません。
高い糖度と低い外気温のため、醸造にも注意が必要です。
毎日少しずつ葡萄を発酵させ、糖分が無くなったらまた葡萄を入れるという方法をとります。
毎日ルモンタージュしながら、20日間醸しを行います。
アルコール度が高くマロラクティック発酵出来ないので、果皮から離し、何度かタンクの移し替えをします。
その後、バリック（新樽、アマローネに1回使用した樽各50％）に入れて、バトナージュしながら澱と共に12ヶ月熟成させます。
強いアルコールとのバランスのとれた新鮮さがあります。
チェリーやブラックベリー、ブルーベリーのはっきりとした香り、バルサムや白胡椒もかすかに感じられます。
ミネラルと柔らかさが、口の中でソフトなタンニンと混ざり合います。
スタイル 赤 フルボディ 産地 イタリア　ヴェネト　 生産 トッレ ドルティ 品種 コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ 熟成：バリックで12ヶ月 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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A.O.C.サン テミリオン グラン クリュ クラッセ シャトー ラ フルール モランジュ [2018] 750ml[MT フランス 赤ワイン ボルドー フルボディ 612290]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス希少なガレージワインとして世界的評論家にも注目されるサン・テミリオン。
樹齢100年、年間約五千本のみ。
完熟したブラックベリーの芳醇な果実味と豊かなボディ、複雑なミネラル。

【リージョナル ピノ・ノワール マルボロ】750ml瓶 ストロベリーやスイートレッドチェリーの香りが層になりほんの少しのスパイスを感じるフレッシュな味わいのピノ・ノワールです。
熟成に入る前に3日間の醸しを行い、より深みのあるフレーバーとタンニンを抽出しています。
生産者／マトゥア（MATUA) 生産地／ニュージーランド ブドウ種／ピノ・ノワール種 格付け／マルボロ テイスト／辛口 タイプ／赤・ミディアムボディ

■0.77ha。
粘土石灰質土壌。
■平均樹齢50年のVV ■熟成：カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブロー、シャティヨンの各森産の新樽50％、1回使用樽50％で12ヶ月間の熟成

年代 造り手 [2014]年 ホルダン・デ・アソ社 醸造家 Javier Guelbenzu 生産国 地域 スペイン アラゴン州 村 DOPカリニェラ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いホルダン・デ・アソ・レセルバ[2014]年・蔵出し品・フレンチオーク樽100％＆新樽100％で12ヶ月熟成・D.O.P・カリニェーナ・ロットナンバー入り Jordan de ASSO Reserva [2014] D.O.P Carinena スペイン・ミディアム〜フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！スペイン・アラゴン州カリニェーナ(リオハの南東に位置するカリニェナは、分厚い石灰質に覆われ、夏は暑く、冬は寒く、昼夜の寒暖の差も大きく「シエルソ」と呼ばれる強い北風が年中吹いて、畑が常に健全に保たれる等、ぶどう栽培に理想的な環境をもっているため、スペインで最も古くから(1934年)D.O.に認定されています。
)から「量より質」を追求する、新世代ワイナリーのひとつであり、ブティックワイナリーのひとつ！「ホルダン デ アソ」！現当主は、ハビエル・グエルベンス家！彼のワイン哲学は「濃すぎない上質なワイン」「私たちの畑は、カリニェーナの中でもとりわけ標高が高い山間部にあります。
一般的なカリニェーナの畑の標高は500mですが、私たちの畑は900mです。
温度が低めで、エレガントなワインを造るのに適しています。
」2005年ファーストヴィンテージの新進ワイナリーにもかかわらず、「Academia Aragonesa de Gastronomia」(アラゴン州ガストロノミー・アカデミー)より「2009年度ベスト・ワイナリー」にも選ばれ、今後がますます楽しみなワイナリーです。
(ちなみにホルダン・デ・アソとは、カリニェーナのぶどう栽培に革命をもたらした17世紀の賢人の名前です。
)このホルダン・デ・アソ・レセルバは、平均樹齢25年のテンプラニーリョ40％にカベルネ・ソーヴィニヨン30％、シラー30％を新樽100％＆フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成で造られる、甘みと酸味のバランスが絶妙で、口の中でとろけるように感じられます。
シラーに由来する黒コショウのような香味も心に残るものです。
上質なココアのようなコクがあり、お肉料理をさらに美味しくしてくれます。
ラベルのデザインはこの地における高名なデザイナー「イシドロ・フェレール」の手による「感情」を表す眼になっています。
スペイン辛口フルボディ赤ワイン“ホルダン・デ・アソ・レセルバ”がしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！(ホルダンデアソレセルバ2014) (D.O.Pカリニェーナ) (スペイン辛口赤ワイン) (ホルダンデアソ) スペイン・アラゴン州カリニェーナから 「量より質」を追求する、新世代ワイナリー！ ホルダン・デ・アソ！ この地のデザイナーであるイシドロ・ フェレールによる、“感情”を表す印象的な ラベルのデザインも魅力的です！ 【ホルダン・デ・アソ】リオハの南東に位置するカリニェーナは、分厚い石灰岩質に覆われ、夏は暑く冬は寒く、昼夜の寒暖の差も大きく、「シエルソ」と呼ばれる強い北風が年中吹いて畑が常に健康に保たれる等、ぶどう栽培にとってまさしく理想的な環境をもっているため、スペインでもっとも古くから（1934年）D.O.に認定されている地域のひとつです。
黙っていても良いぶどうができるため、質より量とばかりに大手のワイナリーによる大量生産が盛んな地域でしたが、ここにきて「量より質」を追求する新しい世代のワイナリーが誕生しています。
　 「ホルダン・デ・アソ」もそんなブティック・ワイナリーのひとつです。
このワイナリーは、この地に何世代も続くぶどう栽培家だったグエルベンス＝ソルソーナ家が、「カリニェーナでもっともコストパフォーマンスの高いワインとスパークリングワインをつくる」ことを目的として、2005年に設立しました。
　シャンパーニュのランスで醸造学を修めたハビエル・グエルベンスが目指すのは、「濃すぎない、上品なワイン」。
　「私たちの畑は、カリニェーナの中でもとりわけ標高が高い山間部にあります。
一般的なカリニェーナの畑の標高は500mですが、私たちの畑は900mです。
温度が低めで、エレガントなワインを造るのに適しています」。
　 2005年がファーストフィンテージであるにもかかわらず、「Academia Aragonesa de Gastronomia」（アラゴン州ガストロノミー・アカデミー）より「2009年度ベスト・ワイナリー」にも選ばれ、今後がますます楽しみなワイナリーです。
　尚、「ホルダン・デ・アソ」とは、カリニェーナのぶどう栽培に革命をもたらした、17世紀の賢人の名前です。
　印象的なラベルのデザインは、この地の高名なデザイナー、イシドロ・フェレールの手によります 。
TECHNICAL NOTES 所在村 Gratallops （Carinena） 醸造家 Javier Guelbenzu 所有畑面積 25ha ドメーヌ継承年 2005年 栽培における特記事項 厳しい収量制限。
化学肥料、殺虫剤は一切使用しない 醸造における特記事項 現代醸造技術を結集した極めて清潔な醸造 販売先 スペイン国内（レストラン中心）、輸出（ドイツ、スイス、アメリカ、カナダ） 掲載実績のある海外メディア 「Guia Penin」 ホルダン・デ・アソ・レセルバ 2014年 ■ 葡萄品種：テンプラニーリョ40％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、シラー30％ ■ 平均樹齢：25年 ■ 熟成：新樽100％＆フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成 甘みと酸味のバランスが絶妙で、口の中でとろけるように感じられます。
シラーに由来する黒コショウのような香味も心に残るものです。
上質なココアのようなコクがあり、お肉料理をさらに美味しくしてくれます。
ラベルに描かれた（瞑っている）眼は、「感情」を表しています。
スペイン・ミディアム〜フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！スペイン・アラゴン州カリニェーナ(リオハの南東に位置するカリニェナは、分厚い石灰質に覆われ、夏は暑く、冬は寒く、昼夜の寒暖の差も大きく「シエルソ」と呼ばれる強い北風が年中吹いて、畑が常に健全に保たれる等、ぶどう栽培に理想的な環境をもっているため、スペインで最も古くから(1934年)D.O.に認定されています。
)から「量より質」を追求する、新世代ワイナリーのひとつであり、ブティックワイナリーのひとつ！「ホルダン デ アソ」！現当主は、ハビエル・グエルベンス家！彼のワイン哲学は「濃すぎない上質なワイン」「私たちの畑は、カリニェーナの中でもとりわけ標高が高い山間部にあります。
一般的なカリニェーナの畑の標高は500mですが、私たちの畑は900mです。
温度が低めで、エレガントなワインを造るのに適しています。
」2005年ファーストヴィンテージの新進ワイナリーにもかかわらず、「Academia Aragonesa de Gastronomia」(アラゴン州ガストロノミー・アカデミー)より「2009年度ベスト・ワイナリー」にも選ばれ、今後がますます楽しみなワイナリーです。
(ちなみにホルダン・デ・アソとは、カリニェーナのぶどう栽培に革命をもたらした17世紀の賢人の名前です。
)このホルダン・デ・アソ・レセルバは、平均樹齢25年のテンプラニーリョ40％にカベルネ・ソーヴィニヨン30％、シラー30％を新樽100％＆フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成で造られる、甘みと酸味のバランスが絶妙で、口の中でとろけるように感じられます。
シラーに由来する黒コショウのような香味も心に残るものです。
上質なココアのようなコクがあり、お肉料理をさらに美味しくしてくれます。
ラベルのデザインはこの地における高名なデザイナー「イシドロ・フェレール」の手による「感情」を表す眼になっています。
スペイン辛口フルボディ赤ワイン“ホルダン・デ・アソ・レセルバ”がしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
フェルナンド カストロ フアン ラモン ヴィーノ ティント セコ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [東亜 スペイン ラ・マンチャ 赤ワイン 4143000456]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフェルナンド・カストロは、伝統的なワイン造りと最新鋭の技術を融合させることで、目覚ましい成長を遂げているボデガです。
原料から製品に至るまで全自動というこだわりを持っており、全ての工程で機械を使用するのは、スペイン国内でも数少ないと言われています。
全自動を実現させたことにより、人的なミスを未然に防ぎ、より安全・安心に商品を供給することに成功しています。

VIEUX CHATEAU CERTAN 2016 / ヴュー シャトー セルタン 2016 . 商品説明 Vieux Chateau Certan would date back to the 12th century, it was then written ? Sertan ?, the winery was created in the 16th century by the Scottish family De May, it took the name of "Vieux Ch?teau Certan" in 1745, it was not until 1858 that the property was laid out as we know it today, thanks to Charles de Bousquet.The castle itself is a magnificent charterhouse with two towers, one topped with slates, the other with tiles. Harmonious building guarded by century-old pines, such as the wisteria that clings to the blond stones, and the park with remarkable trees.Wine Score : 95/100Varieties: Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon75cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ホブノブ メルロ [瓶] 750ml [サントリー/フランス/赤ワイン/KHML5Q]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

商品説明葡萄品種 ピノ・ノワール 生産国 アメリカ 地域 カリフォルニア / マウント・ハーラン生産者 カレラ・ワインズテイスト 辛口容量 750ml ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 ●プチギフト 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 女子会 パーティー パーティ ハロウィン ハロウィーン ハロウィンパーティー ハロウィンナイト Halloween プレゼント 会 Christmas Xmas X'mas X mas ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 61歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

ブリンディジより南へ約45kmのチェッリーノ サンマルコに、総面積180hを所有し、80%はブドウ畑で、 20%はオリーブ畑である。
1970年にマルコ リッツエッロ氏が設立、現在は2代目であるフランコ リッツエッロ氏がオーナーで、 3代目に当たる2人のご子息と共に、経営を行っている。
設立当初は、アルベレッロ栽培方法が主とされていたが、年々環境の変化に伴い、垣根仕立てで栽培をしている。
サレントは、地中海から吹かれる風、恵まれた太陽、肥沃な土壌というブドウ畑には最適な環境に位置する。
その環境を活かし、プーリアの伝統を継承するという事は、その地の土着品種を守る事と考え、主軸はプーリアの 土着である、プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァシアネラ、ススマニエッロ、ヴェルデカを中心に生産してい る。
生産総本数は、 1.000.000 本。
醸造15-18度に保たれながらアルコール発酵（マロラティック発酵はなし）、その後ステンレスタンクで15日間澱と共にねかし、澱引きして再度ステンレスタンクで10か月熟成。
ビン内熟成1ヵ月後、出荷。
特徴艶のあるルビーレッド色。
プルーンを想わせるアロマの中に、清潔感あるクリーンなローズマリーの香りが特長です。
いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。
南イタリアのぶどうらしい凝縮感の中にもエレガントさが感じられる。
内容量 750ml ブドウ品種 プリミティーボ 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア　　プーリア 輸入者 MONACA [ct_w_18],[ct_w_31] ☆こんなシーンにおすすめ ギフト プレゼント 贈り物 贈物 贈答品 gift お中元 御中元 夏ギフト 特集 人気 女性 お菓子 ジュース 男性 ビール ゼリー 送料無料あり スイーツ 内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産内祝い 入進学内祝い お返し 名命 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 お祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 のし・包装無料

Madame De Beaucaillou Chateau Ducru-Beaucaillouシャトー デュクリュ ボーカイユ （詳細はこちら）60年以上に渡りボリー家が所有する格付け2級シャトー。
サン・ジュリアンにある格付け2級、デュクリュ ボーカイユが造るワイン。
2018VINよりリリース。
果実味が心地よく、落ち着いたタンニンがありますが若いうちから楽しめます。
デュクリュ ボーカイユのスタイルを気軽に味わえる1本。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドーオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

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ドメーヌ ピエール エ ジェローム クルソドン サン ジョゼフ ルージュ ロリヴェ [2018] 750ml [稲葉 フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ サン ジョゼフ フルボディ FC455]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス畑は標高120〜250mに位置し、南向きの急斜面です。
表土が浅く、非常に脆い花崗岩の土壌です。
熟成は樽（新樽比率15％）で15ヶ月行います。
力強く、深みのある口当たり、シルクのように柔らかくしなやかなタンニンが心地よく感じられます。
非常にリッチでエレガントなこのワインは、数年寝かせるとさらに素晴らしくなります　シラーらしい力強さと深み。
リッチでしなやか、上質な口当たり。
　力強く、深みのある口当たり、シルクのように柔らかくしなやかなタンニンが心地よく感じられます。
非常にリッチでエレガントなこのワインは、数年寝かせるとさら

【商品説明】コート・デュ・ローヌAで、。
コート・デュ・ローヌのワイン産地はローヌ川に沿って、北はヴィエンヌの町から、南はアヴィニョンまでの約200kmに及び、ボルドー地方に次ぐフランス第2のAOCワイン産地です。
南フランスの太陽の恵みを存分に受けて育まれブドウから造ったワインは、完熟した果実の風味と滑らかな口あたり、豊潤で程よいコクのあるワインに仕上がっています。
●原材料ブドウ●生産国フランス●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

　Hahn Winery Cabernet Sauvignon California 　ハーン・ワイナリー カベルネ・ソーヴィニョン カリフォルニア 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 地方アメリカ カリフォルニア アペレーションカリフォルニア 畑ロダイ、パソ・ロブレス 格付 品種78％カベルネ・ソーヴィニヨン、11％メルロ、9%ジンファンデル、1%カベルネ・フラン、1%プティ・ヴェルド ALC度数14.5%前後 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 ハーン・ワイナリーのカベルネ・ソーヴィニョンは、主に比較的暖かなロダイやパソ・ロブレスにある優良な畑から収穫されています。
完熟したブドウはレッド・チェリーや黒スグリのフレーヴァーを持ち、収穫後すぐにフレンチオーク製の発酵槽で発酵され、この樽発酵がワインに鮮やかな黒い果実とまろやかな口当たり、そしてスパイシーな香りをもたらします。
熟成：50％フレンチオーク新樽、50％使用済樽で9 カ月熟成 総酸度：0.66g/100mL pH：3.67 ◆ティスティング・ノート チェリーやブラックベリー、ブルーベリーのアロマにかすかなバニラやタバコ、トーストしたオーク樽の香りが感じられます。
リッチでふくよか、噛みごたえのあるタンニンにブラックベリーやブルーベリーのフレーヴァーがスムーズで生き生きとした後味へ続きます。
◆合う料理 ブルーチーズ・ターキー・バーガーや、じっくり煮込んだビーフシチュー、フィレステーキのバルサミコソース、などに良く合います。
　Hahn Winery 　ハーン・ワイナリー ◆ハーン・ワイナリーについて 1970 年代にニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立したワイナリーです。
1988年、この地域のポテンシャルを確信したニッキーは、サンタ・ルシア・ハイランズ（SLH）を AVA に認定してもらう活動を始め、遂に 1995 年に AVA に認定されました。
現在、ピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。
今日、ハーン・ファミリーは SLH では 260ha 以上の畑を所有しています。
この内 140ha はピノ・ノワールが植えられ、SLH 全体のピノ・ノワールの畑の 12％を占め、一番のシェアーを持つワイナリーです。
また、この地域では一番豊富なクローンの種類を持ち、現在 21 の異なるピノ・ノワールを栽培しています。
多様性のある土壌、気候、斜面の向きによる日照量、クローンの組み合わせが他には真似のできない素晴らしいピノ・ノワール造りを可能にしてくれます。
そしてそのピノ・ノワールはそれぞれの自社畑のテロワールの個性を表現しています。
ハーンの自社畑では、カリフォルニアの他のブドウ栽培地域より約 25 日生育期が長くなっています。
これはブドウの持つフレーバー、深み、骨格等の凝縮度に大きな影響を与え、素晴しい高品質のブドウを栽培できる伴となります。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

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A.O.C.マルゴー シャトー マルゴー [箱付] [1982] 750ml[MT フランス 赤ワイン ボルドー フルボディ 611777]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1977年メンツェロプロス家の、大規模な資金投入の結果蘇ったメドック・ワインの女王。
すべて木樽醗酵・新樽貯蔵という究極のワイン造りによる素晴らしい味わい。

Le Salsous Pinot Noir Haute Vallee De L'aude Domaine Garrabouドメーヌ ガラブー （詳細はこちら）ピノ　ノワール750mlピノ　ノワールフランス・ラングドック ルーション赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Comte Georges de Vogue Bonnes-Mares 1978 / コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ボンヌ マール 1978 . 商品説明 A bottle of the name Bonnes-Mares has richness and fat, body and chew, its structure is clearly structured, more full-bodied than flowery, sometimes a little wild, this wine is long-lasting, up to 30 or 50 years.Fans discuss the nuances that would distinguish the part of the Grand Cru located on Morey and the one located on Chambolle, to the truth, roundness, here and there, and elegance merge under the same delicately tannic power, the aromas of the appellation Bonnes-Mares evokeviolet, humus and undergrowth.Varieties : Pinot NoirWine Score : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Chateau Pontet-Canet Chateau Pontet-Canetシャトー ポンテ カネ （詳細はこちら）750mlフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックPAUILLAC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

【赤】【フランス：ブルゴーニュ】 【AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ】 【品種：ピノ・ノワール】 【アルコール度数：13.5％】【容量：750ml】 【醗酵：ステンレスタンク】 【熟成：オーク樽15カ月(228L、新樽比率25％)】 ワインスペクテイターにて93点獲得！ ブラックチェリーやなめし皮、スパイス等の複雑な香り。
タンニンは繊細で調和の取れた味わい。
バックヴィンテージの入荷です！Domaine des Varoilles ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ 4つもの単独所有畑をもつ ジュヴレ・シャンベルタンの名門 スイス人オーナーの改革により 洗練された味わいに磨きがかかる ドメーヌの歴史は12世紀まで遡るという、由緒ある重要なワイナリーです。
ヴィラージュ、プルミエ・クリュを併せてジュヴレ・シャンベルタンに4つもの単独所有畑を持ちます。
1990年に前所有者からスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へと譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まってジュヴレ・シャンベルタンでも名高い評判を得るようになっています。
ハンメル氏は、スイスでワイン造りに携わりかつワインの輸入商社を経営していました。
そんな彼に転機が訪れたのは1990年。
元々ヴァロワイユのワインをスイスへ輸入していた彼に、跡継ぎに恵まれなかった前オーナーから「信頼の置ける貴方にこのドメーヌを引き継いで欲しい」と提案を受けます。
ブルゴーニュのワインを愛していたハンメル氏はこの申し出を受け、正式にヴァロワイユのオーナーとなりました。
　 スイスで培った経験を活かした独自の方法で改良を進める彼に当初は風当たりも厳しかったと言いますが、今では他の生産者がその手法を真似するほどそのワイン造りは周囲に認められています。
斬新な手法を実践しながらも、その根底にあるのはブルゴーニュ、そして所有している偉大な畑へのリスペクトがあるからと言えます。
プルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」は彼らを代表する畑です。
この歴史的にも重要な畑は12世紀に開墾されたもの。
ドメーヌの中心となる区画であり、彼らが4つ所有するモノポールの一つで、ジュヴレ村のモノポールで最大。
クロ・デ・ヴァロワイユの西には、切り立った崖があり、この畑は渓谷（Varoille = Valley）に囲まれていて、それがこの名前の由来となっています。
畑は全て南向きで、非常に急な斜面となっています。
クロ・ド・ベーズの真後ろに位置する区画であり、このテロワールは白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌となっています。
粘土質土壌が豊富な土地質なことから、とてもストラクチャーのしっかりとしたワインができます。
これは、長期熟成するポテンシャルがとても高いことを意味します。
ハンメル氏がオーナーに就任した1989年以降急激に品質を向上させているドメーヌ・デ・ヴァロワイユ。
例えば、スイスでの経験を基に剪定・整枝の作業を簡略化させるチェーンフックを導入、また所有する各畑の土壌を調査し最適な栽培方法を選択するなど絶え間ない努力の結果と言えます。
　特に2007年以降は洗練された味わいにさらに磨きがかかるようになります。
低温浸漬の導入、醸造設備の刷新 （徹底した温度管理を可能にするステンレス・タンクの導入、振動式選果台の導入、果実が傷つかない除梗器の導入、苦味や過度なタンニンが抽出されない圧搾機の導入）など、数多くの努力がヴァロワイユのワインを偉大なものとしています。

【赤】【フランス：ブルゴーニュ】 【AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ】 【品種：ピノ・ノワール】 【アルコール度数：13.5％】【容量：750ml】 【醗酵：ステンレスタンク】 【熟成：オーク樽15カ月(228L、新樽比率25％)】 ワインスペクテイターにて93点獲得！ ブラックチェリーやなめし皮、スパイス等の複雑な香り。
タンニンは繊細で調和の取れた味わい。
バックヴィンテージの入荷です！Domaine des Varoilles ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ 4つもの単独所有畑をもつ ジュヴレ・シャンベルタンの名門 スイス人オーナーの改革により 洗練された味わいに磨きがかかる ドメーヌの歴史は12世紀まで遡るという、由緒ある重要なワイナリーです。
ヴィラージュ、プルミエ・クリュを併せてジュヴレ・シャンベルタンに4つもの単独所有畑を持ちます。
1990年に前所有者からスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へと譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まってジュヴレ・シャンベルタンでも名高い評判を得るようになっています。
ハンメル氏は、スイスでワイン造りに携わりかつワインの輸入商社を経営していました。
そんな彼に転機が訪れたのは1990年。
元々ヴァロワイユのワインをスイスへ輸入していた彼に、跡継ぎに恵まれなかった前オーナーから「信頼の置ける貴方にこのドメーヌを引き継いで欲しい」と提案を受けます。
ブルゴーニュのワインを愛していたハンメル氏はこの申し出を受け、正式にヴァロワイユのオーナーとなりました。
　 スイスで培った経験を活かした独自の方法で改良を進める彼に当初は風当たりも厳しかったと言いますが、今では他の生産者がその手法を真似するほどそのワイン造りは周囲に認められています。
斬新な手法を実践しながらも、その根底にあるのはブルゴーニュ、そして所有している偉大な畑へのリスペクトがあるからと言えます。
プルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」は彼らを代表する畑です。
この歴史的にも重要な畑は12世紀に開墾されたもの。
ドメーヌの中心となる区画であり、彼らが4つ所有するモノポールの一つで、ジュヴレ村のモノポールで最大。
クロ・デ・ヴァロワイユの西には、切り立った崖があり、この畑は渓谷（Varoille = Valley）に囲まれていて、それがこの名前の由来となっています。
畑は全て南向きで、非常に急な斜面となっています。
クロ・ド・ベーズの真後ろに位置する区画であり、このテロワールは白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌となっています。
粘土質土壌が豊富な土地質なことから、とてもストラクチャーのしっかりとしたワインができます。
これは、長期熟成するポテンシャルがとても高いことを意味します。
ハンメル氏がオーナーに就任した1989年以降急激に品質を向上させているドメーヌ・デ・ヴァロワイユ。
例えば、スイスでの経験を基に剪定・整枝の作業を簡略化させるチェーンフックを導入、また所有する各畑の土壌を調査し最適な栽培方法を選択するなど絶え間ない努力の結果と言えます。
　特に2007年以降は洗練された味わいにさらに磨きがかかるようになります。
低温浸漬の導入、醸造設備の刷新 （徹底した温度管理を可能にするステンレス・タンクの導入、振動式選果台の導入、果実が傷つかない除梗器の導入、苦味や過度なタンニンが抽出されない圧搾機の導入）など、数多くの努力がヴァロワイユのワインを偉大なものとしています。