容量：750ml 製造国：フランス 地域：ボルドー 村名：アントル・ドゥ・メール／コーモン村 色・タイプ：赤 味わい・ボディ：ミディアムボディ 格付け：ACボルドー ブランド名：ボルドー他 ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 商品説明：シャトーはボルドーのアントル・ドゥ・メールに位置しています。
この地区はガロンヌ川とドルドーニュ川にはさまれており、“2つの海の間”という意味があります。
ボルドーで最も広い地区として知られています。
やわらかくまろやか、豊潤で果実味があり、なめらかなタンニンが特徴です。
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

品種：ピノ・ドニス 色合いは透明感のあるルビー色。
ザクロ、カーネーション、ローズペッパー、黒コショウの香り。
ワインは艶やかでみずみずしく、ピュアな赤い果実のエキスにチャーミングな酸、洗練されたミネラル、軽く収斂味のある繊細なタンニンがきれいに溶け込む！ 収穫日は9月21日。
収量は日照りにもかかわらず40hL/haと例年並みの収量が取れた！買いブドウはビオディナミ栽培者アランクルトーとビオ生産者シモンタルデューから！SO2は熟成後のスーティラージュの時に20mg/L添加。
ノンフィルター！ 【輸入元資料より】 フランス・ロワール地方のヴァンナチュール！ 人気の自然派ワインです！

?アイテム? ・Bourgogne Hautes Cote de Nuits2013Geantet Pansiot 通常価格￥4,620 ・Bourgogne Hautes Cote de Nuits2009Michel Gros 通常価格￥6,380 ・Bourgogne Hautes Cote de Nuits2009Jacques Cacheux 通常価格￥5,280 通常合計価格16,280円分

アリラはルーマニアのワイナリー。
ワインを手掛けるのは、人気のブルガリアワイン「エニーラ」を始め、サンテミリオンの「ラルマンド」や「ベルフォン・ベルシェ」を手掛けた醸造家マーク・ドゥウォーキン。
マークは「私達のワインを味わうときには、ふくよかな味わいや複雑な構造だけでなく、それを造るために努力を注いだ全ての人に思いを馳せ、ワインの背後にある歴史を感じてください。
」と語ります。
光沢のあるガーネットがかったルビー。
クランベリーやチェリーなどの赤い果実、ユーカリ、バニラ、革、カルダモンや胡椒などのスパイス、チョコレートなど複雑な香り。
滑らかな質感の熟したタンニンとしっとりとしたミネラルとともに、ほのかな酸味を伴うベリー系の果実味が豊かに広がります。
このワインにブレンドされているフェテアスカ・ネアグラ種は、直訳すると「黒い乙女」という名のルーマニアの土着品種。
紀元前からこの地域に住んでいたダキア人の時代には既に栽培されていたと言われております。
寒さや干ばつに強い品種で、果皮が厚く、アントシアニンが豊富なため、ワインに厚みをもたせます。
また、プルーンなどの黒色果実や革、タバコなどの複雑な香りも特徴です。
生産者名：ALIRA （アリラ） 原産地呼称：D.O.C. -C.M.D. OLTINA 品種：フェテアスカ・ネアグラ50％　メルロー30％　カベルネ・ソーヴィニヨン20％ 醸造：ステンレスタンクにて5?8日間低温浸漬後発酵。
5?8日間マセラシオン。
旧フレンチオークバリック50％、ステンレスタンク50％にて3ヶ月熟成。
アリラ アリラはルーマニアの南東、黒海に面するドブロジャに位置するワイナリーです。
ドナウ川のほとりに位置する2つの畑「アリマン（Aliman）」と「ラソヴァ（Rasova）」を組み合わせて「アリラ（Alira）」と名付けました。
アリラのワインを手掛けるのは、弊社人気のブルガリアワイン「エニーラ」を始め、サンテミリオンの「ラルマンド」や「ベルフォン・ベルシェ」を手掛けた醸造家マーク・ドゥウォーキン。
紀元前から葡萄栽培が行われていた歴史のあるこの地域に、高いポテンシャルを感じたマーク・ドゥウォーキンがエニーラの株主でもある実業家カール・ハインツ・ハウプトマン博士とともに設備投資を行い、エニーラ同様、ボルドーの有名ワインに比肩する品質のワインを造るためアリラを設立しました。
アリラが位置するドブロジャ一帯はドナウ川と黒海に囲まれた丘陵地帯で、大陸性気候の温暖な気候に加え、降水量も少なく、葡萄栽培には非常に適したテロワールです。
アリラでは、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどボルドー品種だけでなく、この地のワイン造りに敬意を払い、ルーマニアの土着品種「フェテアスカ・ネアグラ」も栽培しております。
マークは「私達のワインを味わうときには、ふくよかな味わいや複雑な構造だけでなく、それを造るために努力を注いだ全ての人に思いを馳せ、ワインの背後にある歴史を感じてください。
」と語ります。

ボデガス・アテカはフミーリャに拠点を置き、スペイン各地に9つのボデガを展開するヒル・ファミリー・エステーツのボデガのひとつで、2005年に設立されました。
ボデガは、カラタユードから14km離れたアラゴン県サラゴサ州のアテカにあり、葡萄畑はこの地区の標高1,000mにある粘板岩土壌、アテカ山の中腹および周囲の村に位置し、樹齢30?100年のガルナッチャ(グルナッシュ)が植えられています。
一般的にガルナッチャは、暑く乾燥し、風の強い気候下で最高の状態に育つ品種で、標高の高いアテカ山の粘板岩土壌では難しいと言われていますが、この土地では大昔から栽培されており、肉厚で官能的なタンニンを持つ赤ワインが造られています。
ワインメーカーは、オーストラリア国内で経験を積んだマイケル・キバード。
90%が輸出、10%が国内で売られます。
ITEM INFORMATION ペニンガイド2017で93点獲得（VT2013） 100年を超す古い樹齢のガルナッチャで 贅沢に仕上げられた最上級キュベ BODEGAS ATECAATTECA Armas ボデガス アテカアッテカ アルマス ボデガス・アテカ・アッテカ・アルマスは、古い樹齢のガルナッチャを使って贅沢に仕上げた最上級キュベ。
「アルマス」とはスペイン語で「武器、銃」という言葉で、畑の名前です。
畑の標高は900?1,000m。
ブドウは1910年頃に植えられた、100年を超えるとても古い樹齢のガルナッチャで、根がかなり深く伸びており、実る量もとても少なくなっています。
小型のステンレスのオープンタンクで1週間醗酵を行い、手動で浸漬をします。
その後、樽に移して醗酵を続け、手動式の垂直型プレスで圧搾。
熟成は、フレンチオークの樽で18ヶ月間寝かせています。
Tasting Note 濃いチェリーレッド。
熟した果実、胡椒とナツメグなどのスパイスの魅力的な香りが広がり、さらにブドウ畑からのミネラルを想わせる香りも感じられます。
フルーティーでエレガントな味わいで、今から楽しめますし、熟成させることも出来るワインです。
■ペニンガイド2017/93点（VT2013） ■ヴィノス2017/92点（VT2013） ■ワインスペクテーター2016.12.31/91点（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者ボデガス・アテカ 生産地スペイン/カラタユード 生産年2018年 品　種ガルナッチャ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘板岩土壌 醸　造フレンチオーク樽で18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

●ドゥロール・エ・フィス・ラリアンス’19（ACボルドー／赤・FB）☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞ぶどう品種：メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン10％合う料理：鶏肉のグリル 和風ソース、仔羊のロースト ミントソース紫色を帯びた明るいガーネット色。
深紅のバラをイメージさせる色調の中に見られる、深い輝きが印象的です。
黒系のベリーに若草風のスパイシーな香り、樽由来の樹脂の風味もあります。
若々しいアタックの酸味にきれいな果実味が絡み、華やかな味わいで余韻もスムーズ。
●750ml※FB＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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サヴル デュ タン カベルネソーヴィニョン 750ml 送料無料※(本州のみ) [TK/フランス/ラングドック/赤ワイン/422588]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ご了承ください。

エルミタージュきっての銘醸畑を有し、常に進化を続ける老舗ワイナリー！ 　ポール・ジャブレ・エネでは、偉大なワインはブドウの樹から生まれるとして、ブドウ栽培に非常に力を入れています。
約100haのブドウ畑では、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫は全て手作業。
除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用しています。
微生物の活動を活発にし、ブドウが地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させることで、テロワールを反映したワイン造りを進めています。
　醸造は、伝統的手法と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用。
ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授ドゥニ・デュブルデュー氏、醸造家のカロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。
醸造期間中も発酵液のティスティングと分析を徹底しています。
ブドウ樹の樹齢は80年に及ぶものも現存していますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25〜35hlと非常に抑え、質の高いブドウを収穫しています。
　ポール・ジャブレ・エネでは長きに渡り、ワイン愛好家垂涎のフラッグ・シップワイン「エルミタージュ　ラ・シャペル」から、ローヌワインの世界の入り口とも言える「プティ・ジャブレ」まで、幅広いラインナップで多くの3つ星レストランをはじめ、世界中の人々にローヌワインの素晴らしさを伝えています。
北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るクローズ・エルミタージュで、常に同アペラシオンのトップに数えられる銘醸ワイン。
スパイシーなアロマと肉厚な果実味、長い余韻。
■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 / 北部地区　クローズ・エルミタージュ / A.O.C.クローズ・エルミタージュ ●ブドウ品種 シラー 100% / 樹齢：40-45年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成：フレンチオーク樽にて12カ月間（新樽比率20%） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：　 ワイン・アドヴォケイト得点：93-96点、（2018）「ジェームス・サックリング」 93点／（2018）「ヴィノス」 93点／（2018）「ジェブ・ダナック」 94点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネDomaines Paul Jaboulet Aine 1834年から7世代にわたる歴史をもつ、ポール・ジャブレ・エネ！ロバート・パーカー氏も5ツ星★★★★★生産者の評価！ローヌの名門中の名門！ 全てAOCに格付けされた26種類の ワインを生産しています！ 　1834年、アントワーヌ・ジャブレにより、タン・エルミタージュに創設させた生産者です。
1834年という数字は、戦争で記録が消失してしまい、これ以上上回る事が出来ない為であって、ジャブレ家は実際にはそれ以前からワイン造りに携わっていたと考えられており、この地方を代表する大手生産者の1つです。
　クローズ・エルミタージュ、エルミタージュ、サン・ジョセフ、コンドリュー、コルナスの各アペラシオンに自社畑を持ち、その合計は79.4haにもなる。
ジャブレ家のフラッグシップはエルミタージュの赤ワイン【ラ シャペル】。
十字軍に参戦し、フランスに帰国後はタンの丘の上に庵を構え、隠遁生活を送った騎士【ステランベール】が建てた鐘楼（シャペル）がエルミタージュの丘の上に現存し、ジャブレの所有となっています（その周りの畑はシャプティエが所有）。
【ラ シャペル】はそれに因んだワイン名です。
ラ・シャペルは毎年造られる事はなく、近年では1987年、92年が欠番となりました。
89年以降、普通のエルミタージュは【ピエ・ド・ラ コート】のラベルが貼られています。
セメントタンクでの発酵後、小樽（新樽は滅多に使われません）で熟成させます。
ぶどう栽培─偉大なワインはぶどうの樹から生まれる。
　ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。
約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。
ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。
　また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。
土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。
ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25〜35hlにまで抑えられています。
　このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。
醸造─完璧を目指すために果実味を大切にする！ 　テロワール表現の決め手となる醸造は、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授であるドゥニ・デュブルデュー、そして教授の愛弟子でもある、エノロジスト、カロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。
　ポール・ジャブレ・エネでは、伝統と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用しています。
手摘みで収穫されたぶどうは、風通しの良い20キロ入りの箱に入れ、すぐさまワイナリーへと運ばれ、黒ぶどうは、手作業で選別された後、除梗、圧搾されます。
果実のアロマをできるだけ引き出すために、発酵槽の中で発酵前にアセラシオンを行います。
アルコール発酵の後、マロラクティック発酵によりアロマとストラクチャーが現れます。
もちろん、醸造期間中もワインのテイスティングと分析を行っています。
その後ワインはブレンドされ、225リットル入りの樽に移した後、ポール・ジャブレ・エネが誇る、ヴィネウムのワイン貯蔵庫で12〜24ヶ月熟成します。
白ぶどうは新鮮さを保つために、低温圧搾を行います。
これにより、素晴らしい熟成を遂げるワインになるのです。
複雑なアロマを引き出すために、マロラクティック発酵の間、澱を手作業で攪拌します。
その後、ワインは夏の初めまで樽熟成されます。
ヴィネウム?天然の理想的なコンディションで熟成 　シャトーヌフ・シュール・イゼールにある17haの砂岩の洞窟は紀元前121年にローマ人によってつくられたもので、1886年まで採石が行われていました。
ここの砂岩から、ローマ時代の大聖堂やヴァランスの大聖堂、サン・タントワーヌ大修道院、ストラスブール大聖堂の尖塔など、この地域の様々な建造物が作られてきました。
また、古くからの港マルセイユ港やヴューリヨン（旧リヨン）の一部にも使われています。
1930年代に改修された後、シャトーヌフ・シュール・イゼールの地下通路は1992年までキノコ栽培に使用されていましたが、第二次世界大戦中の1943年から44年にかけて、この採石場はドイツ軍に占領された歴史を持ち、現在でもその占領時代の痕跡を見ることが出来ます。
ポール・ジャブレ・エネは1992年に最高級ワインを天然の理想的なコンディションで熟成させるためにこの地を購入しました。
この洞窟には、1,200個を越す木樽が熟成されています。

シャトー・シトランのセカンド・ワイン。
シャトー・シトランよりは幾分ライトな味わいですが、十分複雑なコクと豊かな果実味を持つ芳醇な赤ワインに仕上げられています。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【モトックス ワイン】【ワイン モトックス】【モトックス】シャトー・シトランのセカンド・ワイン。
シャトー・シトランよりは幾分ライトな味わいですが、十分複雑なコクと豊かな果実味を持つ芳醇な赤ワインに仕上げられています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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シャトー サン マロティン 2019 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [東亜 フランス 赤ワイン 4140891144]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

紫がかった濃いルビーレッド色。
ベリー系のフレッシュなアロマに、コショウのニュアンスがあります。
程よい骨格と適度な酸がある、しなやかでなめらかな味わい。
サンジョヴェーゼにシラーをブレンドして造られたワインは、穏やかな酸味が心地良く、バランスが整っています。
　　 【Cancelli 750ml 】 ●産地: イタリア／トスカーナ州キアンティ地区 ●内容量: 750ml ●生産者:バディア・ア・コルティブオーノ ●タイプ:赤ワイン ●品種: サンジョヴェーゼ70％、 シラー30％ ●味わい:ミディアム ●製造方法: 厳選したブドウを別々にステンレスタンクで発酵。
リリース前に短期間瓶内熟成。
●おすすめ料理: アンティパスト、パスタ、軽めの味付けの料理 ●キャップ: 天然コルク ★★ ワイナリー情報 ★★ 【BADIA A COLTIBUONO（バディア・ア・コルティブオーノ）】 ●バディア・ア・コルティブオーノは、4種類ものキアンティ・クラッシコを造る唯一のワイナリー。
トスカーナでも他に類を見ないキアンティ・クラッシコのスペシャリストとしてその歴史を築き上げてきました。
バディア・ア・コルティブオーノとは「豊かな収穫の修道院」という意味。
キアンティ地区で最も古い歴史をもつワイナリーの1つで、1051年にベネディクト派の修道院としてガイオーレ・イン・キアンティに建立されました。
●何世紀もの間、バディア・ア・コルティブオーノのブドウ畑はガイオーレ・イン・キアンティの最南に位置するモンティにありました。
マサル・セレクションが行われるバディアのサンジョヴェーゼは、標高270-300mの畑で、石灰粘土質の土壌で育っています。
1980年代半ばから除草剤や殺虫剤の使用を抑えるなどヘルシーなブドウ栽培を始め、2000年の栽培シーズンから完全にオーガニックに転換。
認可に必要な3年を経て、2003年ヴィンテージからI.C.E.A（Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale）によりオーガニックワインと認可されています。
これにより2003年以降、バディアの自社畑のブドウから造られた「バディア・ア・コルティブオーノ・ライン」の商品については、全てが「オーガニック」としてリリースされています。
サンジョヴェーゼにカナイオーロ、チリエジョーロ、コロリーノ、マンモロ、フォリアトンダ、マルヴァジア・ネーラ、プニテッロ、サンフォルテという土着品種を加えることで、バディア・ア・コルティブオーノのワインに類稀な個性を生み出します。
近年の気候変動に対応し、バディア・ア・コルティブオーノのユニークな個性を保つために、常に細心の注意を払い、畑のケアを行っています。
カバークロップや堆肥化、生物の多種多様性の拡大は、持続可能な真のオーガニック農法にとって、最も重要な要素です。
これにより、土壌が健全になり、最終的にはブドウの品質と収量の向上、そして、畑で働く人々の健康と環境を守ることになるのです。
モンティ・イン・キアンティの醸造所は、1997年に建設されました。
周辺の自然との調和と環境保全に配慮した「要塞」のような外観に仕上げ、ブドウにストレスを与えないグラヴィティ・フロー・システムを採用しています。
●バディア・ア・コルティブオーノを完全に理解するためには、セラーの訪問とオールドヴィンテージの試飲は欠かせません。
これらの高貴なワインは、何世紀もの間、その特性を完璧に維持してきた場所の産物なのです。
●コルティブオーノのエステートは、キアンティ地区ガイオーレ村で一番標高の高い場所に位置します。
東側にはアルノ渓谷が見渡せ、南西にあるモンティ・イン・キアンティの方向に向けて、キアンティのテリトリーの大部分を占めています。
エステートの広さは、約924ヘクタール。
その大部分は、このヴィッラを囲む美しい森です。
この森の中に、エトルリア人の聖地であるチェタムラ・デル・キアンティが存在します。
近年、この遺跡で、キアンティの歴史とブドウ栽培に関わる大切な事実が発見されました。
トスカーナ州遺跡保護団体とフロリダ大学エトルリア文化リサーチチームが、「キアンティ」という言葉は、一番最初にエトルリア人によって使用されていたという事実を明らかにしました。
エトルリア人は、チェタムラにある井戸を「キアンティ」と呼び、そこから湧き出た水が小川になり、現在マッセローネと呼ばれる川となりました。
また、995年には修道士たちが、この小川沿いに広がるモンティ・イン・キアンティを含む、コルティブオーノとガイオーレ・イン・キアンティの間のポンテ・デッレ・グランキアイエまでの渓谷を「キアンティ渓谷」と呼びました。
　そう、キアンティ発祥の場所は、ここ、ガイオーレにあるのです！ ●1846年に、フィレンツェの銀行家、グイド・ジュンティーニとピエロ・ストゥッキ・プリネッティの曾祖父がこの土地を購入したことからバディア・ア・コルティブオーノとストゥッキ・プリネッティ家との歴史が始まります。
大戦後、ピエロ・ストゥッキ・プリネッティの手腕により、高品質なワインを生産し国内外で確固たる名声を築き上げたのです。
現在は、エマヌエラと3人の兄弟が、その意志を引き継ぎ、ワイナリーの運営を行っています。
現在のオーナーであるエマヌエラは、1980年半ばに、マーケティング担当としてワイナリー経営に参画しました。
また、彼女は、料理研究家で、メディチ家の血を引く母、ロレンツァ・デ・メディチの料理本の出版をサポートしており、現在、この料理本は何カ国語にも翻訳されています。
2000年7月には、女性として初めてのキアンティ・クラッシコ協会の会長に選任され、任期満了までの間、積極的な活動を行ったことでも知られています。

生産者ザ マスコットThe Mascotヴィンテージ2014容量750ml

Bruno Giacosa Barolo Falletto Riserva 1990 / ブルーノ ジャコーザ バローロ ファッレット リゼルヴァ 1990 . 商品説明 Produced using the Nebbiolo grape in Piedmont region of northwest Italy, Barolo wine has a rich taste and an even richer history, the wine’s origin dates back at least 2500 years, where the first rudimentary grape-growing structures appeared.Barolo is often described as having the aromas of tar and roses and the wines are noted for their ability to age and usually take on a rust red tinge as they mature, Barolo needs to be aged for at least 36 months after the harvest before release, of which at least 18 months must be in wood, when subjected to aging of at least five years before release, the wine can be labeled as Riserva.Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：97点Chambertin Clos de B?ze Rousseau 1996 /シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 1996 パーカーポイント 97点! アルマン　ルソーについて。
ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌ の一つアルマンルソー 。
アルマン・ルソーは1884年に生まれ、1909年の結婚式の一環として、ゲヴリー・シャンベルティン村のいくつかのブドウ畑の区画と現在のドメーヌビルを受け継ぎました。
ブドウ畑の持ち株の急速な拡大の後、 1910年代後半から1920年代にかけてシャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロシュ、シャンベルティンでの購入により、ドメーヌは1930年代に独自のワインを瓶詰めして販売し始め、アルマン・ルソーはブルゴーニュで自分のワインを瓶詰めした最初の数少ない生産者の一人でした。
ルソーはまた、1930年代半ばから後半に禁止法が終了した後、米国市場にワイン販売を始めたブルゴーニュのパイオニアでもありました。
1937年にマジス・シャンベルティン、1940年にマゾエール・シャンベルタン、1954年にクロ・サン・ジャック、1943年と1956年にシャンベルティンのブドウ園で2つのプロットを購入。
今日、アルマンの孫にあたるエリックが畑とセラーを引き継いでいます。
Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

イヴニング・ランドについてイヴニング・ランドの設立当初は、ブルゴーニュ・ミュルソーの偉大な造り手であり、世界の白ワイン生産者TOP5の一つとも言われるコント・ラフォンのドミニク・ラフォンが初めて海外でワイン作りに携わったプロジェクトとして知れ渡りました。
イヴニング・ランドは探求し続ける完璧な庭のシンボルです。
ギリシャ神話の時代から現代まで、イヴニング・ランドは必然的にアメリカの西海岸に導く、アドベンチャーとロマンスを伴った同義語です。
オレゴンのウィラメット・ヴァレーのエオラ・アミティ・ヒルズにあるセブン・スプリングス・ヴィンヤードの80エーカー（32ha）の畑にはピノ・ノワールとシャルドネ、ガメイ・ノワールが栽培されています。
原語表記：Evening Land Seven Springs Estate Gamay Noir[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティーヒルズ品種： ガメイノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

深いルビーカラーの外観に、トーストやロースト香の複雑な香りが広がります。
エレガントな口当たりに、シルキーで厚みのあるタンニンと、フレッシュな余韻が特徴的な味わいです。
ビーフシチューやローストビーフなどと良く合います。
タイプ：赤ワイン 味わい：辛口　フルボディ 産地：フランス AOC ボルドー ヴィンテージ：2022 内容量：750ml ALC：14.5% 品種：メルロー カベルネソーヴィニョン深いルビーカラーの外観に、トーストやロースト香の複雑な香りが広がります。
エレガントな口当たりに、シルキーで厚みのあるタンニンと、フレッシュな余韻が特徴的な味わいです。
ビーフシチューやローストビーフなどと良く合います。
商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口　フルボディ 産地 フランス AOC ボルドー ヴィンテージ 2022 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 メルロー カベルネソーヴィニョン ●受賞歴 ジルベール＆ガイアール2023金賞

アルマヴィーヴァ誕生から25周年を祝う特別ラベル 2020年は例外的に乾燥しており、5月から9月にかけての降雨量は例年より75％少なかった。
そのため収穫が早まり、カベルネ・ソーヴィニヨン68％、カルメネール（プーモ産）24％、カベルネ・フラン6％、プティ・ヴェルド2％からなる2020年のアルマヴィーヴァが誕生しました。
ポンプを一切使わず、手作業と光による選果を行い、小さな縦型プレス機で圧搾し、フレンチオーク樽で20ヶ月熟成させました。
アルコール度数は14.9％。
2020年はジェームス・サックリング98点評価を獲得しており、アルマヴィーヴァ誕生から25周年を祝う特別ラベルでのリリースとなっています。
外観は、濃いルビーの色調。
グラスからは、ブラックカラントやブラックベリー、プラムなどを想わせる濃密な果実のアロマが溢れ出します。
加えてフレッシュな花や、リコリスなどの甘いスパイスのニュアンスが重なる、妖艶な香り。
口に含むと、凝縮された果実味と滑らかなタンニンが広がります。
フレッシュな酸味が濃厚な果実味とのバランスを整えており、力強くもエレガントなスタイルを形成。
美しく調和の取れた味わいが長く続く、心地よい余韻を愉しめます。
生産者アルマヴィーヴァAlmavivaヴィンテージ2020容量375ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2024 - 20362020 was exceptionally dry, with 75% less rain than usual in the period between May and September, which resulted in an earlier harvest to produce a 2020 Almaviva with 68% Cabernet Sauvignon, 24% Carmenere (from Peumo), 6% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, so with no Merlot this time. The process was as careful as possible, without using any pumps, doing manual and optical sorting of the grapes, pressing in small vertical presses and aging of 20 months in French oak barrels, 73% of them new and the rest second use. The wine reached good ripeness with 14.9% alcohol. It still shows the effect of the élevage a bit, with abundant notes of sweet spices, a creamy touch and some smoke. I tasted it next to the 2019, and the wines have a very similar aromatic palette with a clear note of baked peppers. What was amazing in 2020 was that they harvested the Carmenere almost five weeks earlier than they normally would, and the result is not a green wine at all. As in all dry years, the wines show a little more tannic, a little in the style of the 2017 - but the 2020 has more tension than the 2017, and the 2017 was more powerful and with a bigger tannic structure. The 2019 had more volume than the 2018, and the 2020 is closer to the 2019 than the 2018. 200,000 bottles produced. It was bottled during the second half of February 2022.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) 豪華コラボレーションで生み出された、チリのプレミアムワイン アルマヴィーヴァ Almaviva チリを代表するワインメーカー「コンチャ・イ・トロ」とボルドー5大シャトーの「シャトー・ムートン・ロートシルト」がタッグを組んでできたのが「アルマヴィーヴァ」。
1998年9月に初ヴィンテージが発表されるやいなや「チリのオーパス・ワン」と呼ばれるほど、世界中で大絶賛されています。
「アルマヴィーヴァ」の名は、後にモーツァルトによってオペラ化されたボーマルシェの名作「フィガロの結婚」に出てくるアルマヴィーヴァ伯爵に由来。
ラベルの“ALMAVIVA”というロゴはボーマルシェ本人の筆跡をそのまま使用。
一方、エチケットはチリの先祖代々の歴史に敬意を表し、古代マプチョ文明における地球と宇宙をシンボル化した図像です。
二つの偉大な伝統文化が手を結び、造り上げたワインです。
ボルドー最高峰の技術から生み出される、力強くもフィネス溢れるスタイル収穫は手作業で行われ、2016年から光化学選果台を用いての選別を追加。
良質なブドウしかタンクに入れないというポリシーのもと、選別にこだわっているのがアルマヴィ―ヴァのワイン造りの特徴です。
テクニカル・ディレクターは、フランスやオーストラリアで経験を積んだミシェル・フロウ氏。
数十回ものテイスティングを経て、最終的なブレンドを決定するなど、徹底した品質管理を行っています。
アルコール発酵は100?150hlのステンレスタンクを使用。
熟成は、基本的にフレンチオークを用います。
こうして造られるワインは、豊かな果実の風味が溢れる豊潤なスタイル。
力強くもしっかりとした酸味が重なる、長期熟成のポテンシャルを備えた逸品です。
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コート・デュ・ローヌらしい味わい 「プティ・ジョー」＝2004年生まれの息子誕生を記念してつけられた生です。
1974年にブドウ園としてスタート'99年に醸造も開始。
コート・デュ・ローヌらしい味わいを人為的に添加せずできるだけ自然に作り食事を美味しくするワインを造っています。
自然酵母使用。
酸化防止剤はわずか10mgの添加。
Information ワイナリー ラ・ロッシュ・ビュイシェール 生産地 フランス／コート デュ ローヌ ブドウ品種 グルナッシュ・ノワール75%、シラー25% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 14% 内容量 750mlドメーヌ・ロッシュ・ビュイシエール ブドウ栽培と醸造の特徴 畑はプロヴァンスとアルプス山脈を結ぶ線上に位置しています。
およそ18ヘクタールの畑は標高300m?450mに位置し、冷涼な丘陵でありながら太陽の恵みがあります。
粘土石灰質土壌が多いですが、それぞれ泥灰土、沖積土、砂・砂利と異なり多種・多様な地質で構成されています。
この土壌の多様性がワインに複雑さと独創性を与えてくれるのです。
畑は30年以上、有機栽培を続けており、化学肥料は一切与えていません。
除草剤も使わず、自分たちで鋤き返し、耕作を行うことで、ブドウの根が地中深くまで張ることが出来るのです。
自然の産物ですから、年により平均収穫量は30から40hl/haと異なります。
収穫は選果しながらの手摘みで、房がつぶれないようにプラスチックケースに入れて運搬。
蔵に着いてからさらに選果作業を行います。
申し分ない健全なブドウのおかげで自然なワイン造りが可能となるのです。
醸造においては、SO2を含め一切他のものを添加しません。
アルコール発酵の前に冷却し、低温でゆっくりと発酵。
酵母は天然酵母を使用しています。
濾過、清澄作業はせずに熟成中に自然にまかせます。
瓶詰め前に、ワインの働き方と時期に応じてSO2を10?15mg添加、もしくはサン・スフル（無添加）。

若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも高評価を獲得する注目生産者。
エレガントなタンニンと長い余韻があり、親しみやすいワイン。
元々協働組合としてワイン造りを行っていましたが、1982年現当主のユルゲン クレブスの父により現在のフラインスハイムにワイナリーを創設し、瓶詰めを開始。
ユルゲンは2008年よりワイナリーに参加、2010年には彼が手がけた赤ワインが国内コンクールで表彰され国際的に注目を集めています。
VDP主催の才能ある若手醸造家向けプログラムにも参加。
若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも、ゴーミヨ誌で早くも2ブドウ獲得する実力派です。
現在16haの自社畑を所有し、白ブドウ50%、黒ブドウ50%を栽培しています。
「シュペートブルグンダー・トロッケン」は、主に南向きの傾斜のある畑のブドウを使用。
徐梗せず、10-14日間かけてアルコール発酵を行う。
発酵は1200Lの木樽でパンピングオーバーを行いながら10ヶ月熟成。
フレッシュな酸味のあるサクランボなどの赤系果実のアロマにドライな紅茶のニュアンス。
エレガントなタンニンにジューシーで長い余韻。
親しみやすいシュペートブルグンダー(ピノ ノワール)です。
KREBS SPATBURGUNDER TROCKEN QBA (SCREW) クレブス シュペートブルグンダー・トロッケン 生産地：ドイツ ファルツ ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ジェームス・サックリング：90 ポイント KREBS SPATBURGUNDER PFALZ 2021 Wednesday, March 6, 2024 CountryGermany RegionPfalz Vintage2021 Score 90 Youthful nose of dried thyme and savory with discrete red berry fruit. For an entry-level wine this has good structure and depth on the medium-bodied palate, the crisp acidity well integrated at the surprisingly long finish. From organically grown grapes. Drink or hold. Screw cap. Stuart Pigott Senior EditorWeingut Krebs　/　クレブス フレッシュで活き活きした酸を味わう。
ワイナリーの歴史 元々協働組合としてワイン造りを行っていましたが、1982年、現当主のユルゲン・クレブス氏の父によりフラインスハイムにワイナリーを創設しました。
ユルゲン氏は2008年よりワイナリーに参加、2010年には彼が手がけた赤ワインが国内コンクールで表彰され国際的に注目を集めました。
また、VDP主催の才能ある若手醸造家向けプログラムにも参加し、若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも、ゴーミヨ誌で早くも2ブドウ獲得する実力派ワイナリー。
クレブスはカニのはさみが目印。
当主の名字であるKrebs=カニ⇒はさみはブドウ栽培においても重要な役割を果たすことからシンボルとなりました。
栽培・醸造 ワイナリーのあるファルツは、ラインヘッセンの南部に位置し、ドイツで2番目に大きいブドウ栽培面積を持つエリア。
ドイツの中では比較的温暖で平均気温11度。
この地域にクレブスは、16haの自社畑を所有し、白ブドウ50%、黒ブドウ50%を栽培しています。
ステンレスタンクと木樽で発酵、熟成を行います。

Cabernet Sauvignon North Coast Don Sebastiani & Sonsドン セバスチャーニ ＆サンズ （詳細はこちら）このカベルネ ソーヴィニョンは、レイク郡とソノマ郡にある最良の自社畑のブドウを使用しています。
ほとんどのブドウは火山性の岩がありドラマチックな山間部にあるレイク郡の畑のもので、ストラクチャーと凝縮感を持ち合わせています。
その他はソノマ郡と少しだけサンタ・バーバラ郡のブドウも使われていて、その結果力強い風味と質の良さがとてもよく表れています。
3 日間の低温浸漬ののちに果実を破砕し、ステンレスタンクの温度を比較的高めに設定して発酵させました。
それぞれのロットは品種の風味や色やタンニンの凝縮度によって、圧搾後にブレンドするかもしくは卵白で清澄させます。
その後すべてのワインはハンガリー産、アメリカ産の新旧オーク樽で熟成させます。
香りと風味のバランスのため、メルロ、マルベックが少量ずつブレンドされています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、マルベックアメリカ・カリフォルニアノース コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

上質なテンプラニーリョをフレンチオークで熟成。
凝縮感とキメ細やかなタンニンを伴うエレガントさを兼ね備えた秀逸なワイン。
ジェームスサックリング94点。
英字表記Tinto Pesquera Millenium Gran Reserva生産者ファミリア フェルナンデス リベラ生産国スペイン地域1カスティーリャ・イ・レオン地域2リベラ・デル・ドゥエロタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種テンプラニーリョ100％内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l単品l　l赤l　l辛口l　lスペインl　lテンプラニーリョl　l750mll　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ルイ ラトゥール マルサネ ルージュ 750ml [フランス/赤ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
“コノスル”とは「南の円錐」という意味で南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立。
各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得している。
海まで15kmの近い距離にあるカンポ・リンド葡萄園の第25区画「ラ・パルマ La Palma(=ヤシの木)」の葡萄を使用。
この地域に冷涼な産地で育つチリ土着のヤシの樹があったことに由来。
プラムやラズベリー、ブラックベリーのような凝縮された果実のアロマとスパイスのニュアンスが感じられ、シラーの力強さがありながらも、程よい酸味、まろやかなタンニンが感じられるエレガントなスタイル。
心地よい果実の余韻が残る。
商品名Cono Sur Single Vineyard Syrah ヴィンテージ最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地チリ/サンアントニオ・ヴァレー 格付D.O. サンアントニオヴァレー 生産者ヴィーニャ・コノスル タイプ赤/辛口 アルコール度数14.5% 葡萄品種シラー100％ 容量（ml）750ml 　l単品l　l赤l　l辛口l　l750mll　lシングルビンヤードl　lシラーl　lコノスルl　lチリl　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリングその他コノスルシリーズはこちらからチェック

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大規模のグラン・クリュを所有しており、【コルトンの帝王】と称されています。
その名が示しているように、新鮮な花が放つ強い芳香をもちながら、限りなく、なめらかな味わいに仕上げられています。
* 内容量：750ml* ぶどう品種：ガメイ* 色・種類：赤* 原産国：フランス ボージョレ* 格付け：ACフルーリー* アルコール度数：13%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

元祖スーパートスカーナ、サッシカイア。
サッシカイアがあるのは、ティレニア海に面したトスカーナ州マレアンマ地方のボルゲリ地区です。
サッシカイアはテヌータ・サングイドという広い農園にあるブドウ畑から造られます。
マリオ・インチーザ・デッラ・ロケッタの侯爵が領土であるテヌータ・サン・グイドに、シャトー・ラフィットのロスシルド男爵から贈られたカベルネ・ソーヴィニヨンを植えてみたとこから、サッシカイアは始まりました。
サッシカイアは当初プライヴェートワインとして地元でのみ消費されていました。
毎年少しずつセラーに寝かせておいたワインが年とともに非常に良く熟成していることに気付いたロケッタ侯爵は、周囲のすすめもあり彼の革命的なワインメーキングスタイルを貫きます。
1968年、甥にあたるアンティノーリ社の当主ピエロ・アンティノーリ氏のすすめで販売を開始。
これまでにないボルドースタイルのトスカーナワインは、瞬く間に世界のプレミアムワインの仲間入りを果たしました。
ITEM INFORMATION “サッシカイア”のセカンド・ラベル的ワイン 生産量が少なくサッシカイアよりも入手困難 LE DIFESETENUTA SAN GUIDO レ ディフェーゼテヌータ サン グイド 元祖スーパー・トスカーナの「サッシカイア」のセカンドラベルとも言えるワイン。
醸造コンサルタントにはアンティノリの「ティニャネッロ」や「ソライア」、アルジャーノの「ソレンゴ」を造り出したジャコモ・タキスが携わっています。
サッシカイアの畑のわずか4分の1程度の広さから、サッシカイアの生産量の6分の1程度しか造られない希少ワインで、サッシカイアよりも入手困難です。
Tasting Note カベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼを絶妙にブレンドしたテイストが、エレガンスを演出しています。
ラズベリー、赤い小花の香りは控えめでかわいらしく、最後に質の高いタンニンが印象づけてくれます。
商品仕様・スペック 生産者サッシカイア 生産地イタリア/トスカーナIGT 生産年2021年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン70％、サンジョヴェーゼ30％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ロートシルト家のシャトー。
ポイヤックにある畑はムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルトというメドック1級格付けのシャトーに囲まれた好立地で、抜群のテロワールの趣を同じくしている。
ロートシルト家の垂涎のラインナップの中では比較的に若くから愉しめるワイン。
色・タイプ 赤/辛口 品種 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー メドック 　ポイヤック こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン

気温がまちまちで特に雨の多かった冬の後、ワインシーズンはやや遅めの芽吹きで始まりました。
しかし、4月初旬の穏やかな気温のおかげで、通常のパターンに戻りました。
その後、2018年のヴィンテージは2つの期間に分かれました。
1つ目の期間は、3月から7月初旬まで、気温は比較的穏やかでしたが、雨が多く降りました。
第2期は7月中旬から夏の好天に恵まれ、気温が高く、日差しが強かった。
平均20年と同じように満開になりました。
理想的な天候に恵まれ、9月19日にメルローの収穫が始まり、その後10月9日までにカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドが収穫されました。
セラーに到着した時点で、ブドウの衛生状態は完璧で、豊富な糖分と優れたポリフェノールを含んでいました。
アルコール発酵は素直で均質であり、平均的なタンク使用期間は21日でした。
10月15日から29日までのランオフ期間中、タンクの果汁収量は予想を下回った。
その後、マロラクティック発酵が始まり、3分の1はタンクで、3分の2は樽で行われました。
この発酵は11月に完了しました。
12月には最初のブレンドが行われた。
Lynch-Bages 2018は、力強くもシルキーなタンニンを備えた魅惑的な口当たりが特徴です。
口に含むと、ブラックチョコレート、ローズマリー、スパイスの強いプレリュードがあり、新鮮なコアが長いフィニッシュへとつながります。
■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン72％、メルロー19％、カベルネ・フラン6％、プティ・ヴェルド3％ ■熟成：木樽で18ヵ月熟成（新樽率75％）【一般的な評価】 1980年代半ばからは5級の地位をはるかに凌ぐ出来を見せており、2級に匹敵するワインを造り出している。
「貧者のムートン・ロートシルト」と評されることも多く、ほとんどのヴィンテージで安全パイとなっているし、金銭的にも極めて良好なお値打ち品となっている。
事実、このワインは、グラン・ピュイ・ラコストとともにポイヤックのみならずボルドー全般で最良のお買い得品の部類に入るのだ。
お値打ち品を探している人はメモしておくこと。
（中略） 　畑自体は、北側のムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルト、南側のラトゥール、ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド、ピション・ロングヴィル・バロンの中間にある。
大がかりな近代化と改築はあったものの、ワインづくりの基本的な考え方は伝統的なままである。
（よい意味で）。
前述のように、1980年以降、醸造は新しいステンレスタンクで行い、その後はそのままフレンチオークの小樽に移されている。
新樽の割合は1982年当時はは25％だったが、より最近のヴィンテージでは60％に増加している。
オーク樽での熟成期間は平均12〜15ヶ月で、卵白で清澄しているほか、場合によっては瓶詰前に濾過することもある。
　1990年にカーズは北メドックの畑でリッチな辛口白ワインの生産も始めた。
ブレンド比率はセミヨン40％、ソーヴィニヨン・ブラン40％、ミュスカデル20％で、新樽発酵を行い、12か月近く樽熟成させてから瓶詰めされている。
そのデビュー・ヴィンテージは大変印象的なもので、グラーヴの最高の白を彷彿とさせる品質レベルだった。
有名な1855年のジロンド・ワインの格付けでは最下層の5級に入れられたランシュ・バージュだが、今日この分野の専門家で、現在の品質がほとんど2級に匹敵すると言わない人を私は見たことがない。
（中略） （ボルドー第4版より）

シャルル・ノエラの系譜を受け継ぐ もうひとつのドメーヌ！ 特級畑の中でも特に優良な区画から造られる、肉付きの良い果実味と力強い味わいを愉しめる1本。
プレモー・プリセに拠点を置くドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン。
ヴージョのユドロ・ノエラと同様、シャルル・ノエラの系譜にあるドメーヌである。
ジャン・ジャックの妻がシャルル・ノエラの孫娘にあたり、そのブドウ畑を相続した。
ドメーヌの至宝、ロマネ・サン・ヴィヴァンはまさにシャルル・ノエラより受け継がれしクリマ。
今日、このドメーヌを率いるのは故ジャン・ジャックの娘ソフィーの夫であるアラン・ムニエ。
かつては濃厚、新樽の風味豊かな特徴であったが、今はバランスよく果実味のはっきりしたワインに仕上がっている。
「クロ・ヴージョ」は、コート・ド・ニュイ地区最大級、49.13haの面積を誇る畑です。
約80名以上もの栽培者や生産者に分割所有されている事でも有名です。
ジャン・ジャック・コンフュロンがクロ・ヴージョに所有するのは、ルロワとアラン・ユドロ・ノエラに挟まれた区画。
ブドウ畑は、1991年以来ビオロジックで栽培されており、2003年からは馬を使った耕作も始めています。
醸造においては原則として完全除梗し、低温マセレーションは12度で4日程度と短期間。
熟成には、50%の新樽を使用。
こうして生み出されるのは、スパイスのニュアンスと肉付きの良い果実味が魅力の力強いスタイルです。
DOMAINE JEAN JACQUES CONFURON CLOS VOUGEOT GRAND CRU ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン クロ・ヴージョ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴージョ 原産地呼称：AOC. CLOS DE VOUGEOT ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口Jean Jacques CONFURON　/　ジャン・ジャック・コンフュロンシャルル・ノエラの系譜を受け継ぐ もうひとつのドメーヌ寡黙で仕事熱心なつくり手が生み出す、バランスに優れた柔らかな味わいのワインニュイのお隣、プレモーの村で18世紀以来ワインを生んできたドメーヌは、今では当たり前となった元詰めも前世紀の初頭と、かなり早い時期からおこなってきた。
名称ともなっている前の当主ジャン=ジャックの伴侶はかつての名ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘にあたり、現在あるグラン・クリュのロマネ・サン=ヴィヴァン、クロ=ヴジョーなどはその相続によりポートフォリオに加わったもの。
ドメーヌを率いるのはアラン・ムニエ。
1980年代の半ば、ジャン=ジャックの娘ソフィーがまだボーヌの農業高校に通っていたころに知り合い、その後結婚。
マニィ=レ=ヴィレールの定評あるドメーヌ、ジャイエ=ジルの先代ロベールの指導も受け、今では8ヘクタール強にまで広がった地所を妻ソフィーとともに精力的に運営している。
アランがドメーヌの基準になるワインと考えているのがコート・ド・ニュイ=ヴィラージュ。
そのレ・ヴィニョットはニュイのプルミエ・クリュ、クロ・ド・ラ・マレシャルのすぐ下の斜面に位置するという区画で立地は上々。
なお同じコート・ド・ニュイ=ヴィラージュのラ・モンターニュは2005年の収穫後、半分を白に全面的に植え替えた。
ヴィラージュのシャンボル=ミュジニーは3パーセルからつくられ、平均で50年以上と樹齢は高い。
ニュイのフルリエールも樹齢は40年に達し、シャンボルとスタイルは異なるものの、双方とも常に安定した仕上がりを見せる。
グラン・クリュに目を向けるとクロ=ヴジョーはクロ最上部にある極めつけの区画――ミュジニーのすぐ下に接している――を所有。
そしてフラッグシップであるサン=ヴィヴァンは1929年の植え付けというトレ・ヴィエーユ・ヴィーニュで、ドメーヌの大きな財産となっている。
畑での作業を第一に考えるアランは1991年よりビオロジークを導入、テロワールを最大限に引き出す栽培――2003年より耕作には馬も使用――をおこなっている。
果実はヴァンダンジュ・ヴェールトも付し、しっかりと切り詰め、さらに厳しいトリ――2008年は果実の3割を廃棄、グラン・クリュでは22ヘクトリットルという数字だった――で選別される。
果梗が十分に熟していればプルミエ、グラン・クリュには2割から3割残し、低温浸漬の後アルコール発酵となり期間は2週間前後。
新樽はコート・ド・ニュイ=ヴィラージュで3割、シャンボルとニュイが4割前後、プルミエ・クリュは5割から8割で、グラン・クリュのクロ=ヴジョーとロマネ・サン=ヴイヴァンに8割ないし10割というのが基本。
熟成期間は15ヵ月から18ヵ月間ほどで、その後清澄、フィルター無しで瓶詰め。
出来上がるワインに共通するのは、滑らかで一体感のある味わい。
果実は濃厚というよりはしっとりとした風合いで、樽も突出することなく、雑味のない味わいが心地よくまとまっている。
アランとソフィーが20年にわたり二人三脚で生む、バランスに優れた安心できるブルゴーニュである。
なお、2008年のミレジムよりシリアル番号が入るようになった。
画像の女性、ソフィ・ムニエ(旧姓コンフュロン)は、コンフュロン家の娘です。
アラン・ムニエ(婿養子)は、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロンと。
フェリ・ムニエの現醸造家です。
◆2019/10/16 ジャン・ジャック・コンフュロン訪問しました！◆

Pommard Philippe Pacaletフィリップ パカレ （詳細はこちら） 醸造 収穫の際は厳格な選果を行う。
SO2は加えずに 4 週間の間必要に応じてピジャージュを行う。
アルコール発酵は天然酵母にて行 う。
その間人為的な温度コントロールはしない。
マロラクティック発酵は木樽にて行う。
澱とふれたままスーティラージュは行わずに “還元状態”にて、15 ヶ月の熟成。
その間 SO2 は加えない。
熟成中に樽を転がしてルミアージュを行う。
熟成後はわずかにSO2 を加え、手作業で瓶詰めを行う。
テイスティ ング 豊かなミネラル感。
赤系果実とスパイスのニュアンス。
がっしりとした骨格の中に、軽いタンニンが感じられる。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Pommard Philippe Pacaletフィリップ パカレ （詳細はこちら） 醸造 収穫の際は厳格な選果を行う。
SO2は加えずに 4 週間の間必要に応じてピジャージュを行う。
アルコール発酵は天然酵母にて行 う。
その間人為的な温度コントロールはしない。
マロラクティック発酵は木樽にて行う。
澱とふれたままスーティラージュは行わずに “還元状態”にて、15 ヶ月の熟成。
その間 SO2 は加えない。
熟成中に樽を転がしてルミアージュを行う。
熟成後はわずかにSO2 を加え、手作業で瓶詰めを行う。
テイスティ ング 豊かなミネラル感。
赤系果実とスパイスのニュアンス。
がっしりとした骨格の中に、軽いタンニンが感じられる。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社