商品詳細 ■商品番号 233812 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ブルゴーニュ ■メーカー ロッシュ・ド・ベレーヌ ■原材料 ピノ・ノワール コメント メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ 従来のメゾン・ニコラ・ポテル時代よりブドウの供給を受けていた栽培農家とドメーヌとの関係の多くをそのまま引き継いでおり、古樹を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを変わらず実践しています。
コート・ドール中の銘醸畑から、選りすぐりのワインを手掛けています。

過去ビンテージ15IWSCでピノタージュ世界一！ 灌漑は無し。
収穫量5トン/ha（32.5hL）。
樹齢、最高は62年の古木。
オープンタンクで発酵、225Lのフレンチオークで16ヶ月熟成（新樽75％ 2年目樽25％）。
若いヴィンテージでは、赤い果実、プラムなど、複雑でフルーティな香り。
熟成すると、森の土などの香り。
なめらかで心地良い酸味、凝縮した果実味、しっかりと太いボディ。
細やかで上品な渋み。
エレガントなスタイル。
新樽にも負けない力を持っているが、パワフルさが前に出すぎているわけでもない。
酸味、果実味、ボディの全ての要素がマックスでバランス良く保たれている。
カノンコップ・ピノタージュ 名称 Kanonkop Pinotage 生産者 カノンコップ ヴィンテージ 原産国 南アフリカ共和国 タイプ 赤・フルボディ 主要品種 ピノタージュ 100％ アルコール度数 14%未満 容量 750ml 状態 瓶のみ 発送について 本商品は発送まで3〜7営業日かかります。
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ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ボデガス・フォアン・ヒル 生産地 スペイン/ムルシア州/D.Oフミリア ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ モナストレル種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い“イントルソ”モナストレル・オーガニック[2022]年・ホルヘ・オルドネーズ元詰・(ボデガス・フォアン・ヒル)ヒル・ファミリー・エステート・D.O.フミーリア・モナストレル種100％・リアルワインガイド誌“旨安大賞”の経歴 INTRUSO Monastrell Organic 2022 Bodegas Juan Gil D.O. Jumilla 大人気！スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目！リアルワインガイド誌60号「2017年 旨安ワイン」にて旨安大賞の経歴！今、もっとも人気急上昇中のD.Oフミーリアからモナストレル種100％辛口赤ワイン！しかも色濃く、かぐわしいモナストレル種で最も良く知られ、意欲的で現代的な醸造家たちによって爆発的な品質向上と世界的に人気を誇るD.Oフミーリア！造り手は、スペイン各地に9つのボデガを展開するヒル・ファミリー・エステート！4世代に渡りワイン造りを行うフミーリアを代表するワイナリー！ロバート・パーカー大注目！ペニン・ガイド誌高評価で絶賛！ステファン・タンザー高評価！オノロ・ベラのノーマルでロバート・パーカー86点の高評価(2018〜2019年)！樹齢25年のモナストレル種100％を28度以下でアルコール発酵！醸しは14日程度！マロラクティック発酵あり！6ヶ月間ステンレススチールタンクで熟成で造られる、赤い熟した果実やブラックベリーのアロマ、新鮮でバランスがよく、熟成感もあり滑らかなタッチ(ソフトなタンニン)！土地の個性を重視した、飲みやすさの中にも凝縮感のある究極辛口赤ワインが、超ビックリプライス！で限定少量入荷！ ボデガス・フォアン・ヒルは、1916年にフォアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡りワイン造りを行うフミリアを代表するワイナリーです。
4代目ミゲル・ヒルは、アメリカでインポーターを営むホルヘ・オルドネス主導のもと、パートナーとして現場指揮を行い「オノロ・ベラ」ブランドをリリースしました。
現在はヒルファミリーが統括生産しています。
今後、「イントルソ」と名前を変えイメージを一新。
「侵略者」を意味し、そのあまりのコストパフォーマンスに市場を侵略していくワインという意味合いを込めています。
イントルソ モナストレル オーガニック 2022年■ 使用品種：モナストレル 標高700m、樹齢20年のブドウがもたらす、バランス良くて滑らかな、コストパフォーマンスの高いデイリーワイン。
標高700m、フミリア村から10キロほど北にある複数の区画。
樹齢20年。
収穫は10月第二週目。
早朝に収穫を行う為、ブドウの温度は低く14〜15℃、自然に低温浸漬される。
24〜25℃でアルコール発酵。
醸しは7日程度。
6ヶ月間ステンレススチールタンクで熟成。

ゴールデンワイナリー Golden Winery Goldenが造られるフォークテイルワイナリーは、カリフォルニア州カーメルにあり、太平洋からわずか5マイル内陸に位置します。
地球上で最も美しい場所のひとつと考えるこの地は、ワイン造りにインスピレーションを与えてくれます。
成長を遂げているモントレー郡は、シャルドネの成長に理想的な条件を揃えています。
夏の午後は暖かく乾燥し、夜は太平洋の風と霧の影響で涼しくなります。
このため栽培期間が長くなり複雑な味わいが生まれます。
岩質かつ火山性の土壌は、ストーンフルーツやトロピカルフルーツの豊かな果実味に、しっかりした酸味とミネラル感を与えます。
ワイナリーの目標は、モントレー郡がカリフォルニアシャルドネにとって最高の生産地であることを証明することです。
モントレー郡シャルドネが2016年に初めて解禁された際、ワイナリーが栽培から醸造まで一貫して行ったアロヨ・セコの葡萄が採用されました。
Information 香りは熟したさくらんぼ、イチゴジャム、バラの香り、土の香りとオーク樽の口当たり。
味わいはチェリーパイを思わせる樽感とよくバランスが取れたフルーティーな口当たりと爽快で新鮮なメロンのフィニッシュ。
リッチな味わいの中盤はモントレーらしい花の香りが強まり、スムーズなフィニッシュと程よい酸味が食事と好相性 生産地 アメリカ カリフォルニア州 商品名 ゴールデン　ピノ・ノワール 作り手 ゴールデンワイナリー 格付・認証 サステナブル農法 生産年 2019年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

＊　　TSC輸入　　モレ・サン・ドニの特級畑の一つ「クロ・ド・ランブレイ」。
ブルゴーニュの畑の格付け（AOCによる）ができて以来、最初に一級から特級に昇格を果たした畑です。
このクロ・デ・ランブレのほとんどを所有するのがドメーヌ・デ・ランブレイ。
8.84haのうち8.7haを所有しています。
1938年からコソン家が所有していましたが、1979年に所有がメルキュレのサイエ家に替わり、サイエ家の行った畑の改植や醸造所の近代化による成果が認められ1981年に特級昇格が認められました。
現在はサイエ家から畑を譲り受けたドイツ人によってドメーヌは運営されていますが、醸造責任者のティエリ・ブルーアンの元、メ・ランティエ、レ・ラレ、レ・ブショの3つの区画からなるこの8.7haの畑をほとんど独占していることには替わりありません。
※一級から特級への昇格はもう一例1992年のヴォーヌ・ロマネの「ラ・グラン・リュ」の畑があります。
※ドメーヌ・デ・ランブレイのほかにはトープノ・メルムが0.043haクロ・ド・ランブレイを所有しています。
畑の樹齢は21年から75年、平均45年と高い。
17年前に化学肥料を止め、3年前には殺虫剤の使用も禁止しました。

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ウマニロンキ クマロ コーネロ リゼルヴァ 750ml [モンテ/イタリア/赤ワイン/007173]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ウマニロンキ クマロ コーネロ・リゼルヴァ 750ml 生産地 イタリア/マルケ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml 商品紹介 “クマロ”とは、マルケ州にある山、コーネロのギリシャ名“クマロ”に由来しています。
収量を落とし完熟したブドウを使い、バリック(小樽)熟成させて造られます。
深いガーネット色、のびやかでスパイシーななかに、はっきりと感じられるフルーツの香り。
甘みとやわらかな渋みが調和した贅沢な造りのワインです。
備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

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ご了承くださいテッレ デル バローロバルベーラ ダルバ スペリオーレ 750ml [稲葉/イタリア/ピエモンテ/赤ワイン/I861]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

45年の古樹の葡萄から造られるヴィエイユ・ヴィーニュ！ 従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。
当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。
日に焼けた顔。
がっしりとした体格、巨大な手。
日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。
近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。
しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。
2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。
ドメーヌでは改革も進んでおり、2016年ヴィンテージよりラベルも変更。
2017年には息子のロイクが13代目当主にとして就任。
翌年には早速来日プロモーションを行うなど精力的な活動をしている。
またFixin Clos de Fixey というモノポール畑も2018年にリリース。
進化を続けるドメーヌに世界中から注目が集まる。
「ボーヌ クロ・デザヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、樹齢45年の古木。
柔らかく心地の良い、親しみやすいスタイル。
■テクニカル情報■ ぶどう品種（セパージュ）：Pinot Noir 100% 平均樹齢：45年 DOMAINE BERNARD DUGAT-PY BEAUNE 1ER CRU CLOS DES AVAUX VIEILLES VIGNES ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ボーヌ クロ・デザヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称：AOC. BEAUNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDUGAT PY　/　ベルナール・デュガ・ピィ'80年代後半に元詰めを始めるや否や、ジュヴレでトップクラスの評価を得るに至った生産者5ヘクタール程の小さなドメーヌながらシャルム、マゾイエール、マジ――後の2者は'95年に加わった――と3つの特級畑を擁し、他の1級、村名畑も全てジュヴレ村にある。
40代前半のベルナールは’89年に元詰めを始めるまで、ワインの大半をルロワ社等、超一流のネゴシアンに売っていた。
現在でも――世界中から引く手あまたにも拘らず――若木からつくられるものや、場所的に劣るところのもの等、3割前後はネゴシアンに売却している。
そのワインづくりだが、特色ある点を列記すると'70年代には畑に化学肥料を敷すのをやめ、もっぱら堆肥を用いている。
腐敗果はピンセット等を用いて完全に除去する。
セニエは行なわない。
マロラクティーク発酵は自然にまたゆっくりと行なう。
'91年からは清澄も濾過もやめた等々。
生まれるワインはどれも濃縮感に優れ、テロワール毎の違いも感じられる味わい深いもので、長期間の熟成によって開花する素質を十分に備えている。
ヘクタール当たり1万本前後というのが強い植栽密度だが、デュガ・ピィの場合、より多い本数が見られ、ジュヴレのプルミエ・クリュ、プティト・シャペルやシャンベルタンでは1万3000本という尋常ならざる密植。
加えて樹齢は若くても20年から30年、ほとんどの銘柄はヴィエーユ・ヴィーニュの表示があり、それらのぶどう樹は50年から90年と常軌を逸した古さ。

お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。
■商品内容 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
カリフォルニア、ナパ カベルネソーヴィニヨン アルコール　13.5％ 1876年創業カリフォルニアナパ・ヴァレーで操業を続ける最古のワイナリー 。
有力ワイン誌で｢ワイン・オブ・ザ。
イヤー｣受賞の偉業を遂げています。
ブルーベリーの香り、絹のよ うな舌触りそしてシナモンやバニラ、モカを思わせる余韻が魅力。
ローストビーフ、ツナステーキにあいます。
■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は上記の納期設定となります。
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●本商品は同梱区分【CTC】です。
同梱区分が【CTC】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。
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アルコール度数：11％色：赤原料：ブラッククィーン（契約栽培）タイプ：甘口備考：赤ワインの渋みが苦手な人にもおすすめ。
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お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いトラピチェ・アスティカ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2023]年・D.O・メンドーサ・ボデガス・トラピチェ社 Trapiche Astica Cabernet Sauvignon [2023] D.O Mendoza アルゼンチン辛口ミディアム赤ワイン!1883年から歴史のあるトラピチェ社によるロバート・パーカー注目!ワインスペクテーター誌大注目!どのレンジにおいても世界的に評価の高いトラピチェ社が誇る、フレッシュでフローラルな、デイリーにお楽しみ頂ける理想的なワイン!その名も“アスティカ”（インカ帝国ゆかりの言葉で“花”を意味します）のカベルネ・ソーヴィニヨン100%の辛口赤ワイン!カシスやブラックベリーを想わせる瑞々しい果実、口一杯に広がる味わいが大人気の辛口ミディアムボディ赤ワインがお買い得プライス!で少量入荷! トラピチェ　アスティカ　カベルネ　ソーヴィニヨン[2023]年　D.O　メンドーサ　ボデガス　トラピチェ社 アルゼンチンNo.1の名門ワイナリー トラピチェによるトップレベルの品質と エレガントさをカジュアルに楽しめる 逸品のカベルネ・ソーヴィニヨン！！ アンデスの東麓に位置するアルゼンチン メンドーサ州は、豊富な生産量と高い品質で注目されている名産地です。
1883年創業のチラピチェ社は、この国を代表する名門ワイナリーで、グループ全体の輸出量ではアルゼンチンNo.1、世界20カ国以上で親しまれています。
メンドーサ州の海抜630〜1,100mのエリアの7つの畑からなる、1,075haの畑を所有。
創設杜氏のアルゼンチンワインは、品質的にもヨーロッパのレベルにほど遠かったが、ペネガスは、ヨーロッパと同等の高品質なワインを目指し、先進の技術を取り入れるとともに、アルゼンチンの風土・気候にあった独自のワイン造りを確立してきました。
特に、マルベック品種の栽培と醸造の先駆者となり、それまでのアルゼンチンワインの評価を一新するワインを次々と生み出し、アルゼンチンワインの発展に大きく貢献してきました。
フランス ポムロールの著名な醸造家ミシェル・ロランをコンサルタントに迎え、ぶどう一つ一つを手摘みして造られるワインのクオリティは世界中が認めています。
アスティカ・カベルネ・ソーヴィニヨン ■ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ トラピチェが自信を持ってお届けするお手頃価格のヴァラエタルワイン。
『アスティカ』は、トラピチェが誇るトップレベルの品質とエレガントさをカジュアルに楽しめる逸品で、アルゼンチンワインの中で手頃な価格帯の単一品種ワインと位置付けられます。
『アスティカ』という名は、古くインカ帝国の言葉で「花」を意味し、表ラベルの渦巻きのようなマークは、古いインカの「花」をイメージしています。
花のような爽やかさとすがすがしさを持ったワインであること、そしてテーブルに花とワインがあれば楽しい時間の始まりという意味を込めて、この名前が付けられました。
ボルドーの代表的なぶどう品種であるカベルネ・ソーヴィニヨン種を使用したこのワインは、タンニンの渋みが心地よく、バランスのとれた口当たり。
デイリーワインに最適。
アルゼンチン辛口ミディアム赤ワイン!1883年から歴史のあるトラピチェ社によるロバート・パーカー注目!ワインスペクテーター誌大注目!どのレンジにおいても世界的に評価の高いトラピチェ社が誇る、フレッシュでフローラルな、デイリーにお楽しみ頂ける理想的なワイン!その名も“アスティカ”（インカ帝国ゆかりの言葉で“花”を意味します）のカベルネ・ソーヴィニヨン100%の辛口赤ワイン!カシスやブラックベリーを想わせる瑞々しい果実、口一杯に広がる味わいが大人気の辛口ミディアムボディ赤ワインがお買い得プライス!で少量入荷!

【ミシェル・マニャンの蔵出し古酒】 蔵元には、このような古いヴィンテージがもうほとんど残っていないそうで、この規模でのご案内は、最初で最後でしょう。
状態はパーフェクトです。
モレ・サン・ドニ村を本拠地として、コート・ド・ニュイに18haを所有するドメーヌです。
5代目当主のフレデリックは、積極的にビオディナミ農法を導入したり、熟成時に木樽とテラコッタの甕を使用するなど、独自の手法で品質を向上させています。
他の造り手達からも評価が高く、現在のコート・ド・ニュイを代表する造り手のひとりです。
「クロ・ド・ラ・ロシュ グラン・クリュ」は、モレ・サン・ドゥニ村の北側ラトリシエール・シャンベルタンに隣接するクロ・ド・ラ・ロッシュ。
モレ・サン・ドゥニを最も良く表わしているいるワインで、強い酒質、タンニンが豊富で、モレ・サン・ドゥニらしい純粋な果実味が特徴。
ミシェルの区画は標高270メートルの上層部に位置した茶色がかった白亜粘土質の部分。
Domaine Michel Magnien Clos de La Roche Grand Cru ドメーヌ・ミシェル・マニャン クロ・ド・ラ・ロシュ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ 原産地呼称：AOC. CLOS DE LA ROCHE 品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Domaine Michel Magnien　/ ドメーヌ・ミシェル・マニャン ミシェルからフレデリックへと受け継がれたマニャン家の生真面目なワイン造り 生真面目で優れた醸造家として知られるミシェル・マニャンはマニャン家4代目当主としてぶどう栽培、ワイン造りに従事してきました。
彼の真面目で思慮深い性格はメゾン・ルイ・ラトゥールの畑の管理を任されていたことからも伺い知れます。
1993年までは彼が父ベルナール・マニャンから受け継いだ畑のぶどうをモレ・サン・ドゥニの協同組合に納めてきましたが、彼の息子、世界のワイン界で様々な経験を積んだフレデリックの説得により、以後全ての収穫を自社でのワイン造りに切り替えました。
また同時にワインの醸造をフレデリックに任せるようになりました。
1993年からのワイン造りは素晴らしい進歩を遂げ、選果台の導入や除草剤の廃止、近年では有機栽培に力を入れ、産み出されるエレガントで力強いワインは世界のメディアから注目され賞賛されています。
ミシェルの絶大な信頼を得たフレデリックは2006年よりドメーヌの運営も全面的に任され、マニャン家5代目当主として活躍、グラン・クリュ、プルミエ・クリュを数多く含む9.7haの畑を中心に生真面目で高品質なワイン造りを行っています。
父ミシェルは言います。
「フレデリックにはとても満足しています。
ただ私の趣味は畑仕事でこればかりはまだ私が続けたい!」と、今日もトラクターにまたがり畑へと向かっていきます。
マニャンのワイン造りのスタイルはピノ・ノワールをシャルドネのように扱うところにある、といわれています。
肉付きと鮮度を大切にしたワイン造りを行い、なめらかでフルーティな味わいの中にしっかりとテロワールを描き出したワインを産み出しています。
またフレデリックはフランソワ・フレールの特別製の新樽を贅沢に使い、10?14カ月の比較的短い熟成でワインを醸しています。
この樽を100%使用しているのはDRC、ルロワ、コントラフォンなど、ブルゴーニュの頂点に君臨する生産者のみといわれています。
現在50歳(2019年現在)のフレデリックは、若い人達の夢になれるようこれからも挑戦していきたいと語ります。
自転車で畑を回ることと美食が大好きな、はにかみやのフレデリックの冒険はまだまだ続きます。

Ch?teau Talbot 1979 / シャトー タルボ 1979 . Chateau Talbot takes its name from John Tallbot, Earl of Shrewsbury, an English commander who was defeated at the Battle of Castillon in 1453. With its vintage-independent stability and modest price, it has earned a strong following among longtime Bordeaux fans. With its gorgeous berry and herb aromas, ripe fruit flavors, and firm structure, this chateau is recommended for those who prefer a classic Bordeaux style.Score : 92/10075cl 5

[激レア] 40周年限定版 ◎当年号限定、アニバーサリー・ボトル！ 1978年、14エーカーの土地を購入し、うち5エーカーにカベルネを植樹したランディ・ダン。
以来現在まで一貫して過熱を嫌い、濃厚な果実味や高いアルコールを持つヴァレー・フロアのナパ・カベとは一線を引いたスタイルのワイン造りを続けてきました。
近年再評価の流れ（無評価→高評価ではなく高評価→最上級評価）に乗るダンですが、彼のスタイルは設立当初から変わっておりませんので、「時代がダンに追いついた」と見るべきでしょうか。
そんなダンのカベルネは二種類。
ナパ複数のエリアからの葡萄をブレンドしたスタンダード版『ナパ・カベルネ』と、使用果実をハウエル・マウンテン産に絞った上位リザーヴ格の『ハウエルマウンテン・カベルネ』です（近年ここにエル・カミーノが追加）。
※ '18年はラベル・デザインが異なります。
←画像1が只今お届け中の'18年、画像3が通常版です。
ただ、今期のラベル画像をご覧になられ、違和感を感じられた方も多いのではないでしょうか。
「あれ？左下に見慣れぬ刻印があるゾ…」と。
▼ 生涯一度の40th Anniversary Vintage！ いつもとは異なるラベルの’18年ハウエル・マウンテン。
刻まれたのは40th Vintagesの文字…そう、ワイナリー40周年を記念する、アニバーサリー限定ボトルなのです！ フルボトル版にはキャップ・シールにも刻印が刻まれていましたが（画像2枚め）、こちらのマグナムは蝋封のため、ラベルのみとなります。
30周年記念となる’08年にはこのような仕様は見られませんでしたので、もしかしたらこのような限定エチケットは初めての試みなのかもしれません。
しかもこの記念すべきヴィンテージは、【AG97点/WS96点/RP95点】の過去最高級アベレージを誇る素晴らしい仕上がりに。
生涯一度の限定アニバーサリー仕様に加えてこの完成度。
おまけにマグナム。
まさにセラー・ストックに最適の、狙い目ヴィンテージとなっております。
▼ダン・ヴィンヤーズ（Dunn Vineyards） ケイマス、パルメイヤー、グレース・ファミリーらに携わったランディ・ダン。
彼がハウエル・マウンテンに自らの畑を切り開いた当時は「まだ周囲にだれも居なかった」と言います。
標高が高すぎ、霧すらも届かぬ高地には、陽光を遮るものもなく、十分な日照を得ることができました。
一方で気温は低く、冷たい空気が引き締まった個性的果実を育みます。
またヴァカ山脈に位置するダンの畑は痩せた火山性土壌を持ち、果実に凝縮感を、後味に強靭なタンニンを持つスタイルとなりました。
しかしこういった山カベの特性を理解し、また実際にそういった環境からのワイン造りを実践できる人物は殆ど存在しませんでした。
そのため当時から「異端の一匹オオカミ」と呼ばれていたランディ・ダン。
先駆けて山カベの可能性と優位性に注目し、いち早くヴァレー・フロアに見切りをつけて山に篭り、そのテロワールの具現化に勤しみました。
過熟や濃厚すぎる果実味を嫌う彼独自の理念、そしてそこから生まれるワイン達はその後ゆっくりと、しかし確実に認められることとなりますが、一方で彼の熱すぎる想いは高アルコール・ワインへの批判めいた発言を生み、アドヴォケイトの掲示板などで物議を醸した時期も…（＾＾；）。
ですがそれもまたワインへの思い入れの強さからくるものに他なりません。
現在では洗練されたカベルネへの評価が高まるにつれ、「山カベ」、或いはハウエル・マウンテン産カベルネの最高峰として広く認識され、ランディ・ダンはCIAの【Vintners Hall of Fame】にもノミネートされています。
今年も度数は14％に達しない13．9％。
ハウエル・マウンテン外の買い付け果実を使用するナパ版と異なり、こちらはハウエル・マウンテン産の果実のみを使用。
新樽比率100％のフレンチ・オークで32ヶ月の樽熟成。
高い標高と火山性土壌が生み出す凝縮した果実味と引き締まったタンニン。
ナパでもっとも洗練された名作カベルネの一つです。
余談ですが、英デキャンター誌が百点法採用後、初めて【DC100点】を付けた米国産カベルネが『ダン』でした。
その該当ボトルは、ニューヨーク大手のワイン商、モルレで＄698の値が付けられました。
130円換算で9万円をこえますので、もしも日本で流通すれば、十万円超えは確実。
記念すべきヴィンテージのダンは、（フルボトルですら）このような価格で取引されます。
この生涯一度のアニバーサリー・ボトルもまた、当価格で手に入るのは蔵出し品が流通する今だけでしょう。
時に芸術にも例えられる彼のマウンテン・カベルネはいま完成に向かいつつあります。
近頃のメディア上での賞賛も含め、もはや"山カベ"や"ハウエル・マウンテン産"というくくりではなく、「ダンのカベルネ」と独立したカテゴリーにしてしまっても良いのかもしれません。
◎WA誌のフルボトルの飲み頃予想は2030?2050年。
リッター瓶であれば、さらに延長確定…所蔵したい一本です。
■ヴィノス（VINOUS）97ポイント ■ワインスペクテイター誌96ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌95ポイント　

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様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い■ドメーヌ 1900年、写真右のジェラール・ミュニュレの父ルネがヴォーヌ・ロマネでワイン造りを開始したのが起源。
現在はコート・ド・ニュイに約7haの畑を所有し、年間生産量は3,000ケース弱とブルゴーニュの平均的な規模。
生産量の70%が年間にドメーヌを訪問する約600のドメーヌ・ファンにより購入され、その内40%を占めるスイス人は40年来のリピーダーも数多い。
従って評価本などに掲載される機会は少ないが、アメリカ人 ジャーナリストでブルゴーニュを得意とするアラン・メンドウズとは23年来の付き合いで、訪問時には最低2時間を費やすほどこのドメーヌに惚れ込んでいる。
■パスカルのワイン造りへのこだわり 写真左のパスカル38歳（12年時点）はオランダ系家電大手フィリップス社でエンジニアを勤めていたが、父のジェラールがブドウ栽培家として高齢に差し掛かった2005年、ブルゴーニュ出身の妻と共にドメーヌに戻る決心をした。
当初は父親と本からブドウ栽培を学び、3年前からは認証を受けてはいないが「月の満ち欠けカレンダー」「プレパラシオン（調合剤）」を用いるなどビオディナミー農法を実践している。
リピーターの声を聞くと、少しずつワインが「実直で純朴」なスタイルに変わってきたとのこと。
醸造方法は木樽とコンクリート槽で昔ながらに行い、毎年約1/3は新樽を使用しノンフィルターで瓶詰めを行う。
パスカルはワイン造りは“ソウルフル”であるべきと言う。
マダム・アンヌ・ルフレーヴの本を読み「ブドウ収穫の動作自体には個人差がないが、1人ひとりが美味しいワインになって欲しいと願う気持ちがあるのとないのとでは大差がうまれる。
科学的には証明できないが“人の想い”がワインの味わいをより豊かにする」に共感したからだ。
◆ブルゴーニュ ピノ ノワール BOURGOGNE PINOT NOIRヴォーヌ・ロマネ村とシャンボール村の3つの区画のブドウ使用。
熟した黒い果実の香りと甘い果実味、スパイシーなタンニンが魅力的に広がります。
余韻も長く、クオリティの高いACブルゴーニュ。

ステーキ、スペアリブのバーベキューなど肉料理と合わせてお楽しみください 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ジンファンデル/プティ・シラー/その他 容量 750ml 産地 アメリカ　カリフォルニア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
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赤ワイン

※麦ちゃん評価とは？ (Italy)

1・本州は1ケース（12本）以上で送料無料（メーカー直送） ※ロット未満は、1100円 ・北海道・九州は2ケース（24本）以上で送料無料（メーカー直送） ※ロット未満は1ケースあたり送料1980円 ・沖縄は24本以上で、1ケースあたり330円 ※ロット未満は1ケースあたり送料1100円 クール代金は1ケースあたり330円 容量 750ml 色 赤 飲み口 フルボディ 葡萄品種 シラー 栓の仕様 スクリューキャップ アルコール度数 14.5 国 チリ 生産地域1 エルキ ヴァレー 熟成 一部にフレンチオーク樽を使い、6ヶ月熟成 コメント　たっぷりとフルボディ、調和のとれたやわらかなタンニンが心地よく感じられます。

タイプ赤 味わいフルボディ 容量750ml 原産地イタリアプーリア 品種プリミティーウ゛ォ　100% 商品説明鮮やかな赤紫色。
ブラックベリーやプルーンなどの黒果実系のアロマに、カカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴。
余韻にはほんのりと甘味を感じる。
【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について 例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。
そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。
※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。
様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として 　お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 　成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 　御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に 　お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 　御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 　開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い

モルテ家の故郷であるディジョンの北東、デ村のブドウ畑から。
標高400mという高地にあり、石灰質のとても強い土壌。
生育の速度は遅く、ハンギングタイムの長さが瑞々しい赤い果実の香りを生む。
生き生きとして快活。
タイトなボディの一方で瑞々しい果実味をもつ。

Information 品名 アソートメント ド グランクリュ ポンソ ワイン名（原語） Assortment Grand Cru Domaine Ponsot タイプ 赤ワイン・フルボディ/白ワイン・辛口 内容量 750mlx12 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 赤：ピノ・ノワール/白：シャルドネ 商品説明 世界に僅かしかないポンソのグランクリュ・アソートメントセット 【内容：全て750ml：豪華専用12本用木箱入シリアルナンバー入り】 【白】 モンラッシェ[2015]×1本（シャルドネ） コルトン・シャルルマーニュ[2015]×1本（シャルドネ） 【赤】 シャンベルタン[2015]×1本 シャペル・シャンベルタン[2015]×1本 シャルム・シャンベルタン[2015]×1本 グリオット・シャンベルタン[2015]×1本 クロ・ド・ラ・ロッシュV.V[2015]×2本 クロ・ド・ヴージョV.V[2015]×1本 クロ・サン・ドニV.V[2015]×1本 コルトン　キュベ・デュ・ボードン[2015]×1本 コルトン・ブレッサンド[2015]×1本 ＊商品についての詳細はメールやお電話にてお気軽にお問い合わせ下さい。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
PONSOT ポンソ 事実上の酸化防止剤無添加を実践するモレを代表する伝統的大ドメーヌ 100年以上続くモレの大御所ドメーヌ モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。
その歴史はデュジャックより100年も遡る。
現当主はグランゼコールのHEC（高等商科大学校）を卒業したローラン・ポンソ。
モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子である。
「自然派」という言葉の流行以前より取り組まれてきた自然なワイン造り ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。
ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培をとる。
剪定をコルドン・ロワイヤにすることで樹勢を抑え、低収量を実現。
腐敗果が収穫箱の中に混ざるだけで健全果に影響を与えるとして、選果は必ずブドウ畑で行う。
手摘みは当然だが、摘んだ房はまず昔ながらの篭に入れ、それを最大17キロ入りの箱に移した後に醸造所へと運ぶ。
醸造所は4層構造のグラヴィティ・フローでポンプは一切使わない。
醸造に関しては「決まりのないことが決まり」とローラン。
ブドウの状態はヴィンテージによって異なるため、その年々に応じた対応をとる。
梗を残すか残さないか、ピジャージュの頻度はどうするか、そうしたことに一切決まりはない。
一方、発酵容器に使い古した木桶を使用し、熟成用の小樽も古樽（5〜20年もの）、酸化防止剤である亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫している。
亜硫酸はまだ発酵の始まらない破砕前に小量加えるものの、その後は窒素ガスや炭酸ガスなどの不活性ガスでワインを保護する。
瓶詰め時にさえ亜硫酸の添加はない。
熟成を静かに待つべき、豪華絢爛なグラン・クリュのラインナップ クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、モレ・サン・ドニ1級クロ・デ・モン・リュイザン・ブラン。
これらモレの珠玉のクリマがポンソを代表するワインだが、 ここ10年の間にラインナップが大幅に増えた。
シャルム・シャンベルタン, クロ・ド・ヴージョ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、モンラッシェ……。
じつに豪華絢爛である。
ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しずらい印象を受ける。
しかしながら、理想の状態で熟成させたワインは、驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれる。
まさに投資に値するワインといえるだろう。
店長　久保、直接ドメーヌを訪問してきました（2011年11月） ポンソを訪問させていただいたのは2011年11月のことでした。
モレの緩やかな丘陵の中腹、クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニを眼前に臨む位置にポンソのワイナリーは位置しています。
極めて清潔で整然とした印象のある醸造所とセラーは石灰岩層をくり抜いて作られており、中から見ることのできる数メートルの石灰岩層は圧巻！ この年は2010年のバレルテイスティングでしたが、初リリースとなるシャンベルタン・クロ・ド・ベーズやモンラッシェなど今までなかった数種類ものグラン・クリュが 樽の中で静かに眠っており、まさにポンソの飛ぶ鳥を落とす程の勢いが感じられました。
確かに決して安くはないポンソのワイン。
お世辞にも全ての人が簡単に飲める、とはなかなか言えないものです。
ですが、特に成功したヴィンテージのポンソの出来は何にも優る程の素晴らしさがあるというのもブルゴーニュ愛好家の中では有名な話。
セラーのストックとしては外せない造り手の一人であることは間違いありません。

　JO 　ヨ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア プーリア州 原産地呼称I.G.T. SALENTO 品種ネグロアマーロ100％（樹齢40年） ALC度数14.0% キャップ仕様コルク ◆醸造 樹につけたまま軽く乾燥させた果実を手作業にて収穫。
2度の厳しい選果を行い、温度管理された70HLのステンレスタンクにてマセラシオン、発酵。
マセラシオン中は日に2度のデレスタージュ。
毎日バトナージュを行いながらフレンチオークバリック(新樽率50%)にて9ヶ月熟成。
瓶熟6ヶ月。
◆商品説明 「JO」とは、プーリアの南に広がるイオニア海（ラテン語:Jonio）に由来します。
また、ネグロアマーロのシノニムで、「Jonica」という呼び名もこの地では古くから使われています。
ネグロアマーロのアイデンティティを表すのにピッタリだったのでこの名が名付けられました。
ラズベリーなど赤果実のフルーティーな香りに、バラ等のフローラルな香りや青いハーブ、シナモン系のスパイス、火打ち石のようなミネラルの香りも。
口中では瑞々しいピュアな果実味と共にふっくらとした果実の旨味が広がり、細かいタンニンやまろやかな酸、硬質なミネラル感とバランスよく感じられます。
フレッシュかつエレガントな果実味が優しく余韻に残ります。
◆評価歴 (2013)ワイン・アドヴォケイト…94点 ◆アドヴォケイト掲載コメント抜粋 ヨ2013は五感を刺激する偉大なワインです。
インクの様に色が濃く、アロマが奥深く豊かです。
黒色果実のジャム、ラムケーキ、スパイス、ブラックベリーパイのアロマが主。
りんごの皮、シナモン、エスプレッソ、トーストしたアーモンドなどのヒントも感じられる。
　GIANFRANCO FINO 　ジャンフランコ・フィノ ◆ワイナリーについて ジャンフランコ・フィノはプーリアのターラントで2004年よりワイン造りを始めた生産者です。
2004年以前はイタリアの食文化に多大な影響を与えた「神様」ルイジ・ヴェロネッリの片腕として、ヴェロネッリのオリーブオイルガイド作成をコーディネートし、そのテイスティング能力を買われ全国のオリーブオイルの試飲を請け負うなど、オリーブオイルの専門家として活動していました。
畑の多くとワイナリーは、プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアのエリア内でもポテンシャルが高いサヴァに位置し、プリミティーヴォ約9ha、ネグロアマーロ1haの畑を所有します。
土壌は石灰岩の多い赤い色の土壌。
赤い色は酸化した鉄分に由来します。
もちろん化学肥料は一切使いません。
万が一病気が発生した場合には自然に負担のかからない有機物由来のものを使用します。
若い畑でも樹齢は55年以上、高いものでは100年近いものもあります。
樹齢が高い為、何もしなくてもある程度は複雑味が出るが、そこから先のレベルに行くには畑仕事が需要だとジャンフランコは言います。
ガンベロ・ロッソ最優秀栽培家とはいえ、別段特別な栽培方法を用いているわけではなく、基本的な栽培を、只々丁寧に行なっているだけです。
しかしその丁寧な栽培こそが普通の人には真似の出来ないほど気の行き届いたジャンフランコ・フィノの専売特許。
仕立てはこの地の伝統であるアルベレッロを採用。
傘のように巻きつけられた葉により、南イタリアの強い日差しから葡萄が保護され、また幹を低く剪定しあまり雨の降らないこの土地でも葡萄全体に水分が行き渡ります。
今年から畑を耕すのに馬も使い始めました。
こうすることにより土壌が圧縮され過ぎずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。
畝の感覚は1.4mに固定、全ての畑、全ての樹に対して芽かきを行い、新梢の数を4つに均一化します。
新梢に付ける房は2つ。
また6~7月には房半分を切り落とすため、最終的には一つの木から約400gしか収穫できません。
この徹底した畑仕事により産み出された、驚くほど糖度の高い完熟した葡萄を使うことにより、とてつもなくまろやかで、濃厚な味わいのワインが産み出されるのです。
◆醸造特記事項 収穫は朝10時半までに行われ、収穫した葡萄はリーファートラックでワイナリーへ運ばれ、その後トラック内で7時間冷却されます。
ワイナリーへ運び込まれた葡萄は選果後、区画毎にステンレスタンクで発酵。
ステンレスタンクには発酵温度が高くなり過ぎないように断熱材が巻かれています。
マセラシオンは平均3週間。
その後バリックで熟成し、瓶詰め。
瓶詰め後ラベルやキャップシールを付けずに半年瓶熟。
瓶熟後コルクをチェックし、ホコリを拭き、ラベル貼りをして製品化します。
醸造中のSO2使用は3回。
発酵と、バリックへの移動時、そして瓶詰め前。
総SO2量は50mg/lと、非常に少ない値です。
そもそも、畑仕事に最大限の注意をはらい、完璧に健康な葡萄のみ使用しているので、それほど必要ないといいます。
◆【各ワインガイド掲載文抜粋】 ◆ドゥエミラヴィーニ2014 ジャンフランコがワイン業界に入ったのは10年前です。
機械の使用ができない程狭い畝が並ぶ小さな畑を細かく世話し、結果はすぐに現れました。
ワインラバーはもちろん、ワインを飲み慣れていない人にも好まれ、古くからの有名ワインに負けない程の評価を得て、イタリアワイン業界のトップに君臨している。
◆ガンベロ・ロッソ2014 最初に2800本のESを造ってから、ジャンフランコとシモーナは長い道を歩んできた。
マンドゥーリアの名を国内外に広め、ESはイタリアでもベストワインの一つに数えられています。
ジャンフランコの選んだ畑は樹齢50年以上、石灰質、赤い土の土壌に恵まれています。
ネグロアマーロのJOも造っており、兄であるESと同じく丁寧に、気持ちを込めて造っています。
今年提示されたESの2011ヴィンテージは完璧です。
ブラックチェリーの深い香りが現れ、口中で甘い果実味や酸味が広がり、フレッシュかつダイナミック。
◆ヴェロネッリ2014 非常に興味深い南イタリアの小さなワイナリー。
常にトップワインの中に位置し、高い点数を獲得し続けている。
このターラントの小さなワイナリーは、毎年失敗することなくイタリア・ワイン業界のなかで光輝き続けています。
これからも間違いなくトップワインを造り続けるでしょう。
◆エスプレッソ2014 たった10年でジャンフランコ・フィノはプーリアだけでなくイタリア全土から注目される生産者となった。
ワインが非常に力強く、アロマや味わいにも凝縮感があり、レベルが高い。
安定したクオリティを毎年提供しているので、1つ星を獲得しました。
◆スローワイン2014 醸造学を勉強したジャンフランコは有名生産者の下で経験を積み、10年前に古い畑から素晴らしいテロワールを活かしワイン生産者となる夢を叶えた。
樹齢は60-90年。
外観がおどろくほど綺麗で、ジャンフランコ自身で株1本1本を観察し、それに見合った仕立てを行います。
ジャンフランコのワインは新古典主義と言える。
ES2011年は葡萄品種の力強さを表現し、アロマが複雑かつ上品で素晴らしいワインです。
◆MF Gentleman「イタリア赤ワインTop100」より イタリアのワイン・ジャーナリストのチェーザレ・ピロン氏が「ガンベロ・ロッソ」、「ヴェロネッリ」、「ルカ・マローニ」、「ドゥエミラヴィーニ」、「エスプレッソ」の5誌に掲載されたスコアを500点満点換算にしてランキングにする、MF Gentleman誌の企画「イタリア赤ワインTop100」2012にてエス2009が総合得点のNo.1に輝きました。
また、2013年度版の同企画内でも、2010ヴィンテージが、2位以下に5点の大差をつけるぶっちぎりの1位を獲得！ 更に、2014年度版でも前年を更に上回る478点を獲得し、3年連続でイタリア赤ワインの頂点に立ちました！ ◆「ドクター・ワイン」より ダニエル・チェルニッリ氏（元ガンベロ・ロッソ テイスティング・リーダー）が編集するHP「ドクター・ワイン」にて、弊社看板ワインであり、過去にエスと同じく「イタリア赤ワインTop100」にて1位に輝いたクルニとの比較記事が掲載されております。
※クルニは2006-2007ヴィンテージ2年連続1位 Primitivo di Manduria ES 2010…96点 今日は私の大事な友達により造られている2本のワインを紹介しようと思います。
例えば数学の公式を使うなら Marco : Gianfranco = Kurni : Es となります。
好きなワインは数あれど、自分の体に染み渡り、ワインに対する愛情がよく伝わってくるのがクルニとエスです。
2つのワインは異なりますが、いくつか共通点もあります。
2人ともユニークでオリジナルなワインを目指し、勉強熱心であり、明確な目的を持ち、素晴らしい結果を得ています。
また畑や醸造所でマニアックとも言えるほど細かい作業を行います。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

Ch?teau Rayas 2009 / シャトー　ラヤス　2009 . At the end of a road that no one has thought of paving at the exit of Chateauneuf-du-Pape, when we think we are lost, appears through the dry branch a small rusty sign: Caves of Chateau Rayas.As far as the eye can see, everything is out of age. The tired car, the building that has nothing of a castle, the rare vineyards, the forest, the silence. The songs of the birds compete with the smear of the branches in the wind. And that's it.75cl Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。
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楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。
▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。
フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。
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個性ある土着品種の絶妙なブレンド 力強い果実味が最大の魅力 このワイナリーを代表するワインです。
良い状態になるまで樽熟させたタイプで、樽熟期間は決めていません。
畑の面積は25ha、標高700〜1,000mに位置し、土壌は石灰質です。
平均樹齢は40年以上。
収穫は手摘みで行ないます。
収穫量は、26hL /haです。
モナストレルを入れることで、デリケートさを出しています。
発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。
フレンチオークの新樽で12ヶ月熟成させています。
ノンフィルター、ノンファイニングで瓶詰します。
生き生きとした紫色、チェリーやプラムを思わせる力強いアロマに、かすかにペッパーのニュアンスが混ざっています。
素晴らしい骨格と持続性があり、非常にバランスのとれた味わいです。
ラベルは、標高の高い畑なので、天使をイメージし、ミゲル　アンヘル（大天使ミカエル）をモチーフとしています。
商品名ラ　アタラヤ　デル　カミーノ 原語表記La Atalaya del Camino ヴィンテージ2019 容量750ml タイプ赤ワイン・フルボディ 生産者ボデガス　アタラヤ 生産地・等級スペイン　D.O.アルマンサ 葡萄品種ガルナッチャ　ティントレラ85％、モナストレル15％ アルコール度数15％ その他- 関連商品▼スペインのワイン ▼赤ワイン・フルボディのワイン

黒スグリ、チェリーにコーヒー豆、ダークチョコ、ブラックオリーブの複雑な香り立ち。
黒い果実にモカ、スモーキーな風味が溶け込み、きめ細かいタンニンと酸が長く余韻に伴う。
マーガレット リヴァーの2011年3月は非常に乾燥した気候で、気温が高まり、ブドウに凝縮味が備わった。
カベルネ ソーヴィニヨンにマルベック8％をブレンドし、23ヶ月間樽熟成。
原語表記：Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon S[2011]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレット リヴァー品種： カベルネソーヴィニヨン92％、マルベック8％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： 90点Awards： -

信州たかやまワイナリー　”アント 高山村メルロー”　長野 【柔らかく繊細】 明るいベリー系のアロマに、ナツメグやグリーンペッパーなどスパイスのアクセント。
優しい果実味に程よいタンニンと繊細な酸が溶け込みまろやかなメルローに仕上がっています。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】　 長野県、高山村 高山村福井原の標高400〜850メートルに位置する葡萄畑から収穫されます。
標高差が大きく様々な気候が存在します。
【ご当地料理】 信州サーモン、信州そば、五平餅 南北に伸びて面積の広い長野県は、海が無いゆえに里山の自然から恩恵を受けた料理が豊富です。
店長から一言 繊細なタンニンが柔らかく、雑味の少ないクリーンな味わいはフルーツソースのジビエや、ブリの照り焼きなど甘さと酸味がバランスされたお料理との相性もよい食中酒に最適な1本です。
2016年設立の銘醸ブドウ産地高山村待望のワイナリー 信州たかやまワイナリーは長野県北部に位置する高山村に2016年に設立されたワイナリーです。
高山村には1996年に初めてシャルドネが植えられ、それ以降ワイン用ブドウの栽培に村ぐるみで情熱を注いできました。
ワイナリーが設立されるまでは高山村で栽培されたブドウは村外のワイナリーへ供給され、そこで非常に高い評価を受けてきました。
そんな高山村の中で、「いつか自分たちが栽培したブドウで自分たちのワインを造りたい」、という強い想いを持った栽培農家さん達が主体となり、栽培・醸造・販売を一貫して行い、遂に人材育成の場をも兼ね備えたワイナリーが設立されました。
地域と農家と醸造家が一体となり質の高いワインを次々と生み出しています。
醸造は日本のワイン造りを牽引する醸造のスペシャリスト、鷹野永一さんが担います。
山梨県勝沼町とボルドーにてワイン造りに携わり、2015年に高山村へ。
「高山村とは不思議な縁がある」と語る鷹野氏。
1996年に初めてブドウが高山村に植えられ初収穫を迎えた際、そのブドウを購入したのが当時鷹野氏が在籍していた勝沼のワイナリーで、その醸造を行ったのが鷹野氏でした。
高山村のブドウを誰よりも知る醸造家として栽培農家と厚い信頼関係築いています。
醸造家の仕事は、「大切に育てられたブドウをワインという形にして食卓に届けること。
」と語り、目指すワインは「食事の中にあり、杯を重ねいつの間にかボトルが空いているワイン」。
日本を代表する醸造家が高山村の風土を活かしたワインを生み出しています。
一つの村の中に世界のワイン産地が収まるほどの特異なテロワールを持つ 1996年からブドウ栽培の始まった高山村。
現在は優れたブドウの産地から優れたワインの産地へと飛躍の時代を迎えています。
「良い人」「良い物」「良い飲み手」が揃って初めてワイン産地となるという信念のもと、信州たかやまワイナリーでは「良い物（ワイン）」を生み出すと供に、早くから人材育成「良い人（造り手）」を行い、さらには村内でのイベントや村内流通ワインのリリース、地域の方の収穫や醸造体験を通じて「良い飲み手」の輪を広げて行くことも積極的に行っております。
高山村の畑は村を流れる松川の造る扇状地に広がり、標高400m付近から850mまでの標高差450mにもなる範囲 に広がっています。
全体的に冷涼で年間降水量が少なく日照時間が長い、というブドウ栽培に適した地域になります。
また標高差が大きいことから、畑により日照時間や平均気温が様々でアメリン＆ウィンクラーの積算温度による気候分類のリージョン1からリージョン4までの畑が存在するという非常にユニークなテロワールを持っています。
　 これを世界のワイン産地に置き換えてみると冷涼なドイツやシャンパーニュ地方からフランスのボルドーやローヌ地方、イタリアのピエモンテと続き、温暖なスペインやイタリアの南部までを包括する事になり、適合する葡萄品種もシャルドネ、リースリング、ピノノワールなどの冷涼を好む品種からカベルネ、シラー、グルナッシュなど温暖を好む品種まで多岐にわたります。
1つの村の中に様々な異なるテロワールが存在し、更に複数の栽培農家がブドウを作っているため多様なキュヴェを生み出すことができ、信州たかやまワイナリーのワインに複雑さとバランスの良さをもたらしています。
ワイン産業に前向きな村役場、熱意ある造り手達、そして地域の飲み手が一体となり高山村は一大ワイン産地へと変貌を遂げている最中です。
商品名の「アント」とは地元の方言で「ありがとう」の意味。
高山村生まれの方々は今でも「あんと?」と優しいトーンで語りかけて下さいます。
すべての取り巻く環境に感謝を込めて「アント」という名前が付けられました。
信州たかやまワイナリー　”アント 高山村メルロー”　長野 ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 地方 長野県、高山村 造り手 信州たかやまワイナリー ぶどう品種 メルロー100％ 熟成 ステンレスタンクにて7カ月熟成 アルコール 12.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)南イタリアの小さなワイン農家達の造るこだわりのワイン南イタリアのプーリア州にて、代々続く小さなワイン農家達が、この地の土着品種を用いて醸造したワインです。
ぶどう本来のもつ柔らかでフルーティな香り。
たっぷりとした口当たりで、果実の甘みと酸が非常にバランスよく調和しています。
果実の甘みを感じられる、芳醇で味わい深いフィニッシュです。
ステーキやハンバーグなどの肉料理、パスタ、熟成チーズなどに良く合います。
飲み頃温度：16〜18℃■エノイタリア■赤ワイン■容量：750ml■品種：ネグロアマーロ、プリミティーボ■アルコール度数：13.5％JAN:8003625079552▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂

年々驚くほど素晴らしくなる！ 推薦グラス セラファン・ペール・エ・フィス / ジェヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・コルボー [2018] Serafin Pere & Fils / Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Corbeaux 2018 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】 国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ジェブレ・シャンベルタン 飲み頃情報: 2022年以降 インポーター: フィネス セラファンはブルゴーニュの中でも非常に男性的なワイン。
力強く多少荒々しさがあり熟成するまでにある程度の時間を要するが、熟成したときの素晴らしさは他の生産者に無いものだ。
息子さんを数年前に亡くした後蘇るように素晴らしくなった酒質。
以前より滑らかさが出て質感も向上している。
セラファンは朝から夕方まで一度畑に出たら帰ってこないようなまじめな気質でそれだけ畑にかける仕事量も他のドメーヌに比べ力が入る。
ここ数年は跡継ぎもできそれにともない今までよりも酒質に変化が見られ、飲む時期の難しさが減ってきている。
非常に柔らかく上品になり、男性的と言うよりも女性的な趣に変化しつつある。
比較的早くしっとりとした落ち着きが出てくる。
ピノ ノワール種100%。
葡萄の樹齢は約40年で畑は村のはずれに位置し、広さは約0.5haです。
がっちりとしたタンニンが特徴ですが、繊細さも損なわず、CAZETIERSとFONTENYの中間のような印象のワインです。
【rouge】 【bourgogne】 　【v2018】　

ソフトなタンニン、幾種類もの果実香と樽由来のトースト香を併せ持った、まろやかで男性的なワインです。
【選べる配送方法】【商品詳細】■内容量：750ml■タイプ：赤・フルボディ■生産地：チリ、チリ、セントラル・ヴァレー■アルコール度数：-度■品種・原材料：シラーズ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
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このワインは、通常、このワイナリーが運営するスペイン現地の高級リゾートホテルAF HotelPesqueraでしか楽しむことができない特別限定品です。
熟した果実、ボリュームをしっかりと構築された深みとロースト感 。
燻製やバニラ、コーヒー、ココア…と甘い後味のフルボディワイン。
当ショップ「富士山ワイナリー」でしか手に入らない、完全専売ワインです。
ワインツーリズムを最大限に楽しむことができる絶好のロケーション、質の高いパーソナライズされたサービス、スパとジムの設備など高級リゾートの代名詞的ホテルです。
スペインの豊かな風土と伝統が詰まったこのワインをご家庭でお楽しみいただける機会はまさに希少です。
AF Pesqueraの特別な体験を、手の届く場所で味わえるのは、当店だけ。
この貴重なチャンスをぜひお見逃しなく。

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