【 Machard de Gramont マシャール・ド・グラモン 】 現当主アルバン＆アレクシ・グラモン兄弟で、2代目となる銘醸ドメーヌ。
初代はアルノー氏で、1963年に設立されました。
その畑の一部がラ・ターシュに格上げされた経緯をもつ、ヴォーヌ・ロマネ1級畑 のレ・ゴーディショを所有していることはあまりに有名です。
ニュイ・サン・ジョルジュやポマールなど多くの畑を所有しています。
古木の多い畑を所有しており、ピノ・ノワールらしい繊細かつ奥深いフルーティ さをしっかりと表現するスタイル。
しっかりとテロワールを表現したいとの想いから除草剤などは極力使用せず、 自然に配慮した栽培を行っており、それが味わいにしっかりと表現されています。
発酵：セメントタンク&オーク樽 熟成：オーク樽 9カ月(228L、新樽比率30%) ドライフラワーや野イチゴ、さらにはタバコやトリュフといった複雑でスパイシーな香り。
飲み頃を迎えていますが、力強く飲み応えはしっかり。

【 Machard de Gramont マシャール・ド・グラモン 】 現当主アルバン＆アレクシ・グラモン兄弟で、2代目となる銘醸ドメーヌ。
初代はアルノー氏で、1963年に設立されました。
その畑の一部がラ・ターシュに格上げされた経緯をもつ、ヴォーヌ・ロマネ1級畑 のレ・ゴーディショを所有していることはあまりに有名です。
ニュイ・サン・ジョルジュやポマールなど多くの畑を所有しています。
古木の多い畑を所有しており、ピノ・ノワールらしい繊細かつ奥深いフルーティ さをしっかりと表現するスタイル。
しっかりとテロワールを表現したいとの想いから除草剤などは極力使用せず、 自然に配慮した栽培を行っており、それが味わいにしっかりと表現されています。
発酵：セメントタンク&オーク樽 熟成：オーク樽 9カ月(228L、新樽比率30%) ドライフラワーや野イチゴ、さらにはタバコやトリュフといった複雑でスパイシーな香り。
飲み頃を迎えていますが、力強く飲み応えはしっかり。

「大地を愛し畑仕事には手を抜かない」という信念を貫き、自然環境・人・次世代に配慮したサステナブルなワイン造りを行う南オーストラリアで注目を集めるワイナリーです。
友人であり、ワインへの志を共にするエド・ピーター氏とピーター・カイト氏によって2015年に創業され、2人の名前に共通する「ピーター」からピーツ・ピュアと名付けられました。
造られるワインは、オーストラリア国内のワインコンクール「リバーランド・ワイン・ショー2021」にて、ピノ・グリージョとシラーズがゴールドメダル、シャルドネとソーヴィニヨン・ブランを含む4銘柄がブロンズメダルを獲得するなど高い評価を得ています。
また、ワイン評価サイトのVivinoにおいても「フレッシュで軽く楽しく飲める、価格を考えるとこれは素晴らしい」など高評価を得ており、圧倒的なコストパフォーマンスの高さから世界中で愛されています。
テロワールの魅力を活かしたサステナブルなワイン造り ワイナリーは南オーストラリア州、ニュー・サウス・ウェールズ州、ビクトリア州の境界に位置するマレー・ダーリングにあり、古代の土壌、豊富な日照量、温暖で乾燥した気候が、この地域をオーストラリアで唯一無二の場所にしています。
畑においてはサステナブル農法を実践。
肥料や害虫駆除剤、仕立て材はオーガニックなものやリサイクル材を使用し、土壌になるべく手を加えずに、生物多様性が適正な水準になるよう努めています。
また、CO2削減のために被覆作物、水のリサイクル、リユース、有効活用、再生可能エネルギーの利用も実施。
リサイクルガラスの含有量を20%から52%に増加させ、年間で約192tのガラスを節約し、ボトルの重量を25％以上削減する事で、温室効果ガスの排出量を削減するなど、サステナビリティの目標達成に貢献しています。
リラックスして愉しめる、フレッシュでピュアな味わい 土地とブドウ品種の持つ個性を反映した「シンプルで分かりやすくフレッシュでピュアな味わい」がワイナリーの特徴です。
このフレッシュさを保つため、収穫は最も気温が低くなる夜、または早朝に実施し、酸化を最小限に抑えています。
発酵はステンレスタンクを使用し、複数の畑からのブドウをブレンドすることで複雑味を持たせています。
「平日のディナーやピクニック、あるいは自宅でのリラックスタイムなどに、友人や家族と共有するためデザインされたワイン」と生産者は語っており、魚介からお肉料理まで非常に幅広い料理に寄り添う味わいが魅力です。
ITEM INFORMATION 圧倒的なコストパフォーマンス 黒系果実のアロマが心地よい 優美な味わいの赤ワイン PETE'S PURE CABERNET SAUVIGNON ピーツ ピュア カベルネ ソーヴィニヨン ピーツ・ピュア・カベルネ・ソーヴィニヨンは、圧倒的なコストパフォーマンスを誇る注目の生産者、ピーツ・ピュアが手掛ける黒系果実のアロマが心地よい優美な味わいの赤ワイン。
ブドウ樹の樹齢は15?20年。
カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、プティ・ヴェルド、グラシアーノ、シラーズなど複数のブドウを使用して造られます。
収穫したブドウは温度管理されたステンレスタンクで発酵し、清澄には動物由来の成分は使用していません。
透明感のある果実味としっかりとしたタンニンが魅力の、エレガントなワインに仕上がっています。
Tasting Note 深いルビーレッドの色調。
ダークベリーやブラックチェリーの果実のアロマに、ミントやオーク、クローブを思わせる香りが広がります。
透明感のある果実味としっかりとしたタンニンがワインに奥行きを与え、スパイスやスモークの風味を纏わせる余韻へと導きます。
商品仕様・スペック 生産者ピーツ・ピュア 生産地オーストラリア/ニュー・サウス・ウェールズ 生産年2022年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン主体、プティ・ヴェルド、グラシアーノ、シラーズ、他 テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌石灰質土壌 醸　造温度管理されたステンレスタンクで発酵 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

商品情報 5大シャトー、シャトー・ムートンの向かいの畑！ 名実ともにトップシャトーの仲間入りをしたポンテ・カネ。
クレーム・ド・カシスやブラックベリーなどの黒系果実のフレッシュながら濃厚で凝縮した香り。
強烈な果実香の中から、時間が経つにつれスミレなどのフローラルな香りや、トーストのようなニュアンスが感じられます。
2011年らしい甘いタンニンが大変心地よく、果実のピュアさとミネラルが絡み合うリッチでまろやかテイストです。
  産地 フランス　ボルドー　ポイヤック 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー35％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％ 容量 750ml タイプ 赤シャトー・ポンテ・カネ Chateau Pontet Canet ジャン・フランソワ・ポンテ(法律家)所有より。
「カネ」は地名 ポンテ・カネの畑はシャトー・ムートン・ロスシルドの向かいという絶好のロケーションにあります。
優れたテロワールを持っていますが、その真価を発揮できたのはここ最近になってからです。
ギー・テスロン氏（著名なコニャック商人）が買い取ってからは見違えるような高品質のワインを造り出しています。
その息子で現在のオーナー、アルフレッド・テスロン氏は畑とセラーに多額の投資をして環境を整備し、出来上がった葡萄にも非常に厳しい選果を施した結果、1994年ヴィンテージからはポイヤックで最も注目されるハイパフォーマンスワインになりました。
凝縮した果汁、熟したタンニンを持ちながら、折り目の正しいディテールとフィネスもあるバランスの取れたポイヤックスタイルが人気。
噂によると現在はビオロジック導入のテスト段階に入っているというポンテ・カネ、今後の展開がますます楽しみです。

2016年に畑を購入。
2009年度（22位）、2010年度（17位）、2018年度（25位）、最新の2019年度（14位）とWine Spectator誌TOP100に4度選ばれたワイン。
自社畑として購入した後はキャノピーマネージメントを始め剪定や水やり等、畑の管理に細心の注意をはらうことで、2016年、2017年共に非常に高品質な葡萄の収穫に成功しています。
2017年はチョコレート、ベーコン、濃色果実の濃厚なアロマとベルベットのようなタンニンがまろやかに溶け合っており、リッチな味わいのワインに仕上がっています。
熟成時にフレンチオーク樽を20％使用しているので、長く続く余韻のなかにバニラの樽香が香ります。
すぐに飲むのはもちろん、この先12年程は経年の味の変化が楽しめるワインです。
Jeb Dunnuck 97点、Wine Spectator 95点、Vinous94点、Wine Advocate93点 ※本商品は協力インポーターより仕入れのワインのため1~2営業日余分に発送までお時間いただく場合があります

イタリア最高のブドウ栽培家として高く評価されるバルバレスコの名手！ 　現在ワイナリーはバルバレスコの生産地域として知られるバルバレスコ村とトレイーゾ村の2か所に計25ヘクタールの土地を所有しています。
ワインは全て自社ブドウを使用。
地品種と国際品種を植えています（白：モスカート、シャルドネ、リースリング、赤：ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット）。
品質は非常に高く、単一品種のものを中心に生産しています。
中でもバルバレスコは秀逸で樹齢が25年から40年以上と古いものが中心となります。
バルバレスコ村のアジリ、ポーラなど著名なクリュの他、トレイーゾ村のヴァッレグランデ、マルカリーニといったクリュのワインを生産しています。
現在カ・デル・バイオはバルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得。
ヨーロッパをはじめ、世界中で傑出した生産者として、高く評価されています。
ピエモンテ州の銘醸ワイナリーが造る、フルボディの赤ワイン。
輝きのあるガーネット、赤果実のドライフルーツのアロマが強く感じられます。
滑らかなタンニンが魅力の赤ワインです。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / バルバレスコ地区 / バルバレスコ D.O.C.G. ●ブドウ品種 ネッビオーロ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、オーク樽にてMLF（25HL） 熟成：オーク樽熟成　30カ月(スラヴォニア産、25HL)　瓶熟成　6カ月以上（ノン・フィルター） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価 「ガンベロ・ロッソ 2018」 3グラス ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Ca'del Baio　カ・デル・バイオ イタリア最高のブドウ栽培家として高く評価されるバルバレスコの名手！ バルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得！ 　現在ワイナリーはバルバレスコの生産地域として知られるバルバレスコ村とトレイーゾ村の2か所に計25ヘクタールの土地を所有しています。
ワインは全て自社ブドウを使用。
地品種と国際品種を植えています（白：モスカート、シャルドネ、リースリング、赤：ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット）。
品質は非常に高く、単一品種のものを中心に生産しています。
中でもバルバレスコは秀逸で樹齢が25年から40年以上と古いものが中心となります。
バルバレスコ村のアジリ、ポーラなど著名なクリュの他、トレイーゾ村のヴァッレグランデ、マルカリーニといったクリュのワインを生産しています。
現在カ・デル・バイオはバルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得。
ヨーロッパをはじめ、世界中で傑出した生産者として、高く評価されています。
ガンベロロッソ2016で年間最優秀賞獲得！ 『最高のブドウ栽培者』に選ばれています。
【2016年度版ガンベロロッソコメント】 　グラッソ家では娘のパオラ、ヴァレンティーナ、フェデリカがワイナリーの運営全般にどんどん従事するようになってきていて、バルバレスコ地区でその地位を徐々にかためつつある。
今年はジュリオ・グラッソが今年最高のブドウ栽培者賞を受賞したので拍手を送りたい。
ワインの特徴と個性がこのワイナリーのスタイルを明確にしていて、それを評価する国内外の忠実な消費者が増えている。
リースリングから単一畑のバルバレスコまで、常に説得力のあるモスカートも含めて全てのワインは他には無いほどコスト・パフォーマンスが高い。
バルバレスコ・アジリ2012は優美で、深みと重層性を持ち、タール、タバコ、ユーカリのトーンがあり、トレ・ビッキエーリを獲得した。
試飲したワインは全て目覚ましい品質で今回も驚かされた。
バルバレスコ・ポーラ2011は、はっきりとした香りでタンニンは絹のようでうまく溶け込んでいる。
（※ガンベロロッソ イタリアワインガイドより転載） サステーナブル農法に取り組んでいます 　カ・デル・バイオが重きを置くのは「丁寧な畑仕事」、「消費者の安全」、「畑や醸造にかかわる人々の満足」です。
この理念に基づいてワイナリーの運営を行っています。
それは、長年のワイン醸造の経験や、畑への深い理解から培われました。
カ・デル・バイオの畑は、ワイナリーから近い位置にあるため、時間や水の節約が可能で、同時に汚染を押さることができます。
畑では長らく化学肥料や、除草剤の使用を排除し、代わりに昔からこの土地で使用されてきた緑肥を使います。
また、畑ではそれぞれの品種に合わせた剪定を細心の注意をはらって行い、植物の成長のバランスが保たれるよう配慮しています。
醗酵に使われる酵母はそれぞれのワインの個性を最大限に引き出すよう天然のものを使用するようにしており、健全な状態で熟成するよう、二酸化硫黄の使用は最小限にとどめています。
グリーンエクスペリエンスを導入しています 　カ・デル・バイオでは、自然にやさしい農法を実践するため、グリーンエクスペリエンスの規定を守っています。
グリーンエクスペリエンスは生態系や土壌の天然資源を保ち、ピエモンテの製品の品質を守り、更にはランゲ、ロエロ、モンフェッラートのブドウ栽培環境を保護するため、ユネスコの世界遺産に指定されているこのランゲの丘で生まれました。
グリーンエクスペリエンスに関わるワイン製造業者は革新的かつ、自然にやさしい方法で畑の管理を行っています。
花粉を受粉してくれる昆虫たちを畑に放ったり、ハーブや花を畑に植えたり、鳥が巣を作りやすい環境を作るなどの活動を行っています。
ヴァッレグランデ畑（Vallegrande） 　ヴァッレグランデはフェッレーレとジャコーザと呼ばれる2つのクリュの間にあります。
標高は270-400mで様々な土質が混じります。
上質なネッビオーロが育つ部分はこの中腹にあります。
適度な日照があり、カ・デル・バイオが造るヴァッレグランデのワインは率直で判りやすく親しみやすいバルバレスコと言えます。
写真中央がワイナリーで、カ・デル・バイオのヴァッレグランデの畑は写真左側に広がっています。
※この地域では昔からValgrandeと呼ばれていましたが公式のクリュ表記、MGA（Menzioni Geografiche Aggiuntive）ではVallegrandeと表記することになっています。
アジリ畑（Asili) 　畑の標高は210-290m。
アジリと呼ばれる丘に畑が広がっています。
南、南西向きの畑からは素晴らしいブドウが出来、ネッビオーロが広がっています。
その他バルベーラやドルチェットの畑も植えられています。
カ・デル・バイオはアジリに2.5haの畑を所有しておりバルバレスコ アジリとバルバレスコ アジリ リゼルヴァを造っています。
アジリ畑から造られるワインにはエレガントときめ細やかなタンニン、デリケートなフルーツ感が感じら、ネッビオーロの真髄とも言うべきフィネスを感じます。
イタリアのみならず、国外でも高く評価されています ＊バルバレスコ ヴァッレグランデ 2014　ーー　トレ・ビッキエーリ2018　/　ジェームス・サックリング92点 ＊バルバレスコ アジリ 2014　ーー　ジェームス・サックリング92点 ＊バルバレスコ ポーラ 2013　ーー　ビベンダ 5グラッポリ ワイナリーの歴史 ＊【1870】　ーー　年現在のオーナーのジュリオ・グラッソの曾祖父にあたるジュセッペ・グラッソはアスティ県のカロッソから4人の子供たちを連れてバルバレスコのトレイーゾへ移住、農場の建物と土地を購入する。
この年はローマがイタリアの侵入を受け、その翌年にイタリアは統一。
ローマが首都となる。
＊【1921年】　ーー　「ヴィジン」の敬称で呼ばれていたジュセッペの年長の息子、ルイジ・グラッソが妻のマリア・テレザのためにトレイーゾの農園に接ぎ木されたブドウを初めて植樹。
3年後に彼はこのブドウを収穫し少量のワインを醸造した。
家庭内での消費や、農場内で販売する程度の量でした。
＊【1922年】　ーー　グラッソ家に3人の女の子と最後に息子のエルネストが生まれ、グラッソ家を継ぐこととなる。
第一次世界大戦の終戦の頃でランゲのブドウ栽培農家たちは改めてワインの品質と原産地を正しく管理するための秩序を模索していた。
1924年に昔ながらの品質の高いワインを評価する勅令が出される。
＊【1955年】　ーー　エルネスト・グラッソがフィオレンティーナと結婚。
彼女はバルバレスコ地区のアジリの出身で、実家はアジリやポーラの区画を所有していた。
この年は非常に不作の年でバルバレスコとトレイーゾでは真夏激しい雹を伴った嵐が来た影響で収穫前のブドウ畑が荒廃した。
この年の災害により、約400人もの人々がバルバレスコを去っていったといわれている。
その、2年後の1957年にトレイーゾは独立し自治権を獲得。
グラッソ家はトレイーゾとバルバレスコの2か所に畑を所有していたため、どちらの自治体ともかかわりを持ち続けていた。
＊【1959年】　ーー　エルネスト・グラッソ、フィオレンティーナ夫妻に現在のオーナーであるジュリオを授かる。
グラッソ家の歴史にとって非常に重要な年となった。
＊【1965年】　ーー　エルネストによって、ヴァッレグランデのブドウ畑が単一で醸造された記念すべき最初の年。
（後に、ヴァッレグランデの畑はバルバレスコのクリュとして認められることになる。
）原産地証明は1963年に公表され法令930によって事前に公表され、1966年4月23日にバルバレスコD.O.C.が施行された。
バルバレスコのワイン復興への足掛かりとなった。
＊【1982年】　ーー　ジュリオ・グラッソがルチアーナと結婚。
ジュリオの母、フィオレンティーナ同様ルチアーナもまたバルバレスコの出身であった。
この結婚によって、グラッソ家はさらに発展を遂げ、家族のトレイーゾ、バルバレスコとの結びつきはさらに深くなった。
二人の結婚は自然からも祝福を受け、素晴らしく気候となり、1982年はバルバレスコのグレートヴィンテージとなった。
親の後押しもあり、ジュリオとルチアーナは将来を見据えて土地の購入を検討し探し始める。
土地のポテンシャルを確認するためにブドウを購入し、個別で醸造するなど研究を行ったが、品質の高いワインを生み出すための努力だった。
＊【1988年】　ーー　バルバレスコ地区のアジリ畑で採れたブドウのみを使用しワインの醸造を行うこととなる。
前年まで、彼らが所有していたアジリのブドウはフィオレンティーナの母がメンバーであるバルバレスコの生産者団体（Produttori del Barbaresco）に届けられていた。
単独での醸造はワイナリーの歴史の中でも新しい試みであった。
＊【2004年】　ーー　カ・デル・バイオは高品質のバルバレスコの生産を追い求め、ポーラ畑から採れたブドウも単一で醸造を行い始めた。
＊【2008年】　ーー　カ・デル・バイオにとって新しい取り組みが始まった年となる。
常に赤ワインの醸造を最優先してきたが、今までの家族のやり方に反し、ジュリオは、強烈は個性を持つ、エレガントな白ワインを生産したいという思いからこの年にライン・リースリングを畑に植えた。
＊【2016年】　ーー　 ファーストヴィンテージとなるバルバレスコ・アジリDOCGリゼルバ2011のリリースを行い、ジュリオ・グラッソは、ガンベロロッソから2016年度の『最高のブドウ栽培者』を獲得した。
彼はこの賞を、数年前に他界した父のエルネストに捧げた。
父は素晴らしい人であり、賢く、細部に亘る配慮や卓越した知識、ブドウ栽培やビジネスにおいての規範を持ち、ワイナリーの歴史の上で中心となる人物であった。
2016年はまたバルバレスコ全体にとってもとても重要な年で、バルバレスコD.O.C.が誕生してから丁度50年を迎える年となる。

Mercurey Rouge Clos la Marche （Monopole） Domaine Miaドメーヌ ミア （詳細はこちら）ワインです。
この気候は、地殻変動によって隆起した石灰岩の板の上に位置していることから、その名が付けられました。
土壌は硬く、深さは約30cm、50エーカーの泥灰土で、クロの頂上に位置しています。
ブドウ品種はピノ ノワール100％で、クロ・ラ・マルシェでは、約2ヘクタールの区画に樹齢60年のブドウの木があり、残りの1.5ヘクタールには若い木が植えられています。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュメルキュレAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

ブルゴーニュ ルージュ BOURGOGNE ROUGE 生産国 フランス 生産地域 ブルゴーニュ地方 ブドウ品種 ピノ・ノワール タイプ 赤のミディアムボディ ジュヴレ・シャンベルタンを代表する作り手の1人で、銘醸畑「シャンベルタン クロ ド ベーズ」を語るときにはずせない、同畑15haのうち実に3分の1を所有する有力生産者。
除梗後、区画毎にステンレスタンクに入れ、醸造所内の室温にて長めのマセレーションを行います。
発酵期間は約4週間。
アルコール発酵の後、木樽に移し、バトナージュはせずに16〜24ヶ月熟成させます。
完熟したダークベリーの華やかな果実味に土のニュアンスが混じり、豊かなボリームと長い余韻を持ちます。
超ブルゴーニュAC級と言える、非常に力強い贅沢な出来栄えです。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い1930年代にジュリアン・ダモワ氏により創業されました。
所有する畑は95%がジュヴレ　シャンベルタンで、その内80%がグラン　クリュと、素晴らしいテロワールに恵まれた造り手です。
1970年代、ジャック・ダモワ氏の時期に軽いスタイルのワインに一時転向しましたが、ピエール・ダモワ氏が1992年に当主となってからは、果実味溢れる芳醇で力のあるワインを造るようになり、ドメーヌの名声がさらに高まりました。
代々に渡ってジュヴレ　シャンベルタン村の銘醸畑を所有しており、非常に樹齢の古いブドウ樹に恵まれています。
特に単独所有しているジュヴレ　シャンベルタン　クロ　タミゾは平均樹齢約70年以上と高い樹齢を誇ります。
化学肥料や除草剤は使用せず、厳しい選定とグリーン　ハーヴェストにより収穫量を抑えています。
収穫は小型ケースを使い手摘みで行い、30分以内にドメーヌに運び入念な選果作業を行います。
除梗した後、区画毎にステンレスタンクに入れ、醸造所内の室温にて長めのマセレーションを行います。
発酵期間は約4週間、必要と思われる時に多くても1日2回までのピジャージュを行います。
アルコール発酵の後、木樽に移し、バトナージュはせずに16〜24ヶ月熟成させます。

標高1300mの畑が生み出す 同価格のボルドーに負けない品質発酵前に低温でプレマセラシオンを行います。
天然酵母と選別酵母を使い、ステンレスタンクで26度前後に保ちながら発酵させ、その間、1日3回のポンピング オーバーを行い、デレスタージュは1?2回行ないます。
熟成は、フレンチオークの樽で3ヶ月、その後、最低でも3ヶ月瓶で寝かせてからリリースします。
濃いルビーレッド。
ブラックベリーやカシスの黒い果実とブラックペッパーのスパイシーなアロマが、樽からくるコーヒーやチョコレート、スモークの香りと絶妙に混ざりあっています。
全体のバランスが良く、甘く上品なタンニンが感じられます。
「メルロがあったからアンデルーナを始めた。
アルゼンチンはマルベックがイメージ勝ちしているが、メルロの味を知ればもっと売れる可能性がある」。
●名称：赤ワイン●商品名：Andeluna Merlot●生産者：【アンデルーナ セラーズ】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●葡萄品種：メルロ、他●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
標高1300mの畑が生み出す 同価格のボルドーに負けない品質発酵前に低温でプレマセラシオンを行います。
天然酵母と選別酵母を使い、ステンレスタンクで26度前後に保ちながら発酵させ、その間、1日3回のポンピング オーバーを行い、デレスタージュは1?2回行ないます。
熟成は、フレンチオークの樽で3ヶ月、その後、最低でも3ヶ月瓶で寝かせてからリリースします。
濃いルビーレッド。
ブラックベリーやカシスの黒い果実とブラックペッパーのスパイシーなアロマが、樽からくるコーヒーやチョコレート、スモークの香りと絶妙に混ざりあっています。
全体のバランスが良く、甘く上品なタンニンが感じられます。
「メルロがあったからアンデルーナを始めた。
アルゼンチンはマルベックがイメージ勝ちしているが、メルロの味を知ればもっと売れる可能性がある」。
●名称：赤ワイン●商品名：Andeluna Merlot●生産者：【アンデルーナ セラーズ】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●葡萄品種：メルロ、他●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

収穫は9月中旬から10月中旬に手摘みで行います。
果皮とともに1〜2週間、ステンレスタンクで発酵させます。
熟成はバリックと50hlの大樽で9ヶ月行います。
濃いルビーレッド、最初にスミレの花やベリーのジャムを思わせる凝縮感のあるアロマが広がり、後からスパイスの要素も感じられます。
しっかりとしたボディ、パワフルなタンニンが感じられます。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 トスカーナ州 / キャンティ・クラシコ ●ブドウ品種 サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、カベルネ・ソーヴィニヨン　/ 平均樹齢：35年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 バリックと50hlの大樽で9ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」：　点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 株式会社稲葉Tenute Rossetti　テヌーテ・ロセッティ ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑　2016＆2017　最優秀生産者【ファルネーゼ】が手掛ける、トスカーナワイン【テヌーテ ロセッティ】 ファルネーゼ・グループがアブルッツォ、シチリア、プーリア、カンパーニャ、バジリカータに続いて、遂にトスカーナワインを手掛けました。
以前からファルネーゼと協力関係にあったロセッティ社（Rossetti社）とのパートナーシップによって実現した高コストパフォーマンスのトスカーナワインです。
ファルネーゼグループ社長であるヴァレンティーノショッティ氏は個人の栽培農家と契約し、葡萄を購入というファルネーゼと同様の方法で高品質な葡萄を手に入れます。
「ファルネーゼスタイルでコストパフォーマンスの高いトスカーナが欲しいというリクエストが多かったためこのプロジェクトをスタートしました。
」 　ファルネーゼが手掛けるトスカーナ【テヌーテ ロセッティ】は【ルカマローニ】で素晴らしい評価を得ています。
低価格帯である【ロッソ・トスカーナ】2016が96点、【ゴヴェルノ・アッルーゾ・トスカーノ】2015が97点、【ティーノ】2013が98点を獲得し、世界中から注目を集めています！ファルネーゼのノウハウが見事に表現された素晴らしい成果となっています。
個人の栽培農家と契約し、葡萄を購入というファルネーゼと同様の方法で高品質な葡萄を手に入れます。

商品名 デ・ローチ ピノ・ノワール 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール アルコール度数 14％ 生産者 デ・ローチ ヴィンヤード 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPデ・ローチ ピノ・ノワール 赤 750ml チェリーやクランベリーを思わせる魅力的な味わい。
かすかにスパイスとタバコの香りも感じます。
エレガントで、非常にバランスが取れた仕上がりとなっています。
様々な料理と合わせてお飲み頂けます。
デ・ローチ・ヴィンヤーズは、サンフランシスコから移住してきたMr.Cecil Deloach（セシル・デローチ氏）によってカリフォルニア・ソノマ地区でも有名なロシアン・リヴァー・ヴァレーに設立されました。
2003年からはフランス・ブルゴーニュ地方でピノ・ノワールの生産者として世界的に著名なボワセ・ファミリーによって所有されています。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーは昼夜の温度差があり、ピノ・ノワールやカリフォルニア州独自の品種であるジンファンデルなどの栽培に適しているとされています。
ボワセ・ファミリーの意向もあり近年では自社畑の一部でオーガニックやビオディナミ農法などを試験的に取り入れており、この地域のワインの世界的な評価にも貢献しています。

落ち着いたワイルドベリーや乾燥ハーブを感じ、仄かにリコリスやナッツ香が漂います。
果実味は長い熟成を経てもフレッシュでクローブのようなスパイスと共に長い余韻が続きます。
土壌：ポッケベルト頁岩の上に砂岩を含む沖積土壌。
石の配合率90％オープントップ醗酵樽で自然発酵 225L /700Lのフレンチオーク樽22カ月（新樽比率20％）原語表記：Sijnn Sijnn Red[2011]ワイン生産地： 南アフリカ/ウエスタンケープ/ケープサウスコースト/スウェレンダム品種： シラー52％、トウリガナシオナル19％、ムールヴェードル17％、トリンカデイラ6％、カベルネソーヴィニヨン6％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

Information 商 品 名name Sebastien Riffault Sancerre Raudonas Rouge 2019 蔵 元wine maker セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault 産 地terroir フランス/France＞ロワール地方/Loire＞サントル・ニヴェルネ地区/Centre Nivernais＞サンセール/Sancerre 格 付 けclass A.O.C サンセール / Sancerre ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ピノ・ノワール100％（手摘み／平均44年 貴腐ブドウ45％・熟したブドウ55％） 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ディオニー 情 報information ラウドナスは奥さんの母国リトアニア語で「赤」の意味で牡馬オフェリーが耕作した畑の貴腐菌率45％のピノノワールを醸し後ステンレスタンクで発酵、古樽で熟成しサンスフルで瓶詰めしました。
淡いルビー色、ザクロやイチジク、野生味あるアロマにアスパラガスの香り、複雑な味わいにはたっぷりのエキスと控えめな果実味を感じ、ドライでコク旨な余韻の長い逸品です。
1981年12月5日、サンセール生まれ。
家族は代々サンセールで農業を営んでおりました。
そんな自然 の環境で生まれ育ったのがセバスチャンです。
お爺様の時代は山羊のチーズや小麦、勿論ブドウ栽培と手広く色んな農業を行っておりました。
そしてお父様エチエンヌの代になり、ブドウ栽培からワイン醸造を手掛けるようになりました。
お父様は無農薬ではありませんでしたが、その当時まだそれ程ポピュラーでなかったDomaineという自社畑・自社醸造・自社瓶詰めをサンセールで根付かせた人物です。
そのお父様に育てられました。
そのセバスチャンは7 〜 8歳頃から畑の仕事を手伝い、「絶対にワインを造る」と決めていたそうです。
彼の言葉で言う「プルミエ・ゼネラシオン・キ・ア・ショアイジ・ビニュロン・ビオロジック(意訳: ビオロジック農法は僕が初代です)」なのです。
私の質問は単純過ぎたのでした。
彼のトレードマークとも言える髭を見ていると時々年上なのかと思う話しぶりと、子供のような無邪気な一面と・・・とても純粋なお人柄。
ワインの話しをしだすと止まりません。
彼は畑の中にいると生き生きとします。
サンセールの畑は畝と畝が1.3mです。
ブルゴーニュは1mなので、1haに10,000本のブドウが植わります。
私の畑Touraineは同じロワールでも1.5mの畝なので6600本、 そしてこのサンセールは7000本、ロワールの中では限りなくブルゴーニュに近い本数のブドウが畑に植わっているので手入れが大変です。
セバスチャンはその密度の高い ブドウの剪定に拘ります。
ブルゴーニュの拘った生産者と同じ方法なので、結果10,000本植えているブルゴーニュより、7000本のサンセールの方が収量ははるかに少なくなります。
その方法とは1本のブドウの木にギヨーサンプルで4芽だけ残します。
ですから収量がぐっと少なくなり、ワインの濃縮度がぐっと高まります。
これだとどんなに頑張っても収量はMax30hl/ha、ですから剪定からブルゴーニュの特級畑と同じ位の収量なのです。
彼のワインの秘密はこの剪定方法から始まります。
当然畑の中は化学肥料を使わず、テロワールを最大限表現出来る環境作りに専念します。
結果1粒1粒の大きさは小さく、ギュッと凝縮された旨みの詰まったブドウが出来あがります。
剪定の方法もユニークです。
彼と畑を歩いている時にあるパワーの強いブドウに出会ったら「このブドウはどう剪定する？」って聞かれ、私が「この枝とこの枝を残し主にして、これを切ってこの芽だけ残すわ」って答えたら、その方法が彼と同じだったのです。
所謂醸造学校で学ぶ、剪定方法と違うのです。
どう違うか？と言うと、我々はブドウの木のエネルギーを読み取ります。
それは感覚なのですが、レシピには書いておりません。
ブドウとの対話なのです。
私は他の栽培家と違って醸造高校を出ておりません。
いっきにオノローグの分野に行ったので、実務経験は彼らの方が上なのです。
が、セバスチャンはどちらも学んでおりますが、最終的にはブドウの神様の声を聞きます。
私も同じ考えです。
なので剪定方法も自然と似るし、考え方がとても良く解るのです。
彼の畑の守り方は凄い拘りがあります。
無農薬をベースにスパルタ教育でありながら最終的にはブドウに限りなく優しい農法を選んでおります。
基本は放っておくのです。
甘やかせていてはいけません。
それが肥料であり、土の興し方でもあるのですが、必要な時に手を差し伸べます。
35もの違う個性の畑を管理するのですから、その子達のリズムを読み取らないといけません。
ソーヴィニヨンブランは11haですが、その中の4haが上のクラスの畑、その4haは一切トラクターを使用しないで100％馬で手入れをするのです。
ゆっくりと発酵し、その後1年ゆっくりと熟成させます。
マロラティックを急がないのです。
無理に温度を上げたり、MLFを促進させる事は一切行いません。
全てはブドウの神様に委ねた醸造方法、ひたすら待つのみです。
最初は大きなタンクで発酵させ、 樽に移し替えるのです。
私はタンク発酵を行った事がないので解りませんが、セバスチャンが言うには冬の朝の日課は、醸造所に出勤して、まず発酵チェックを最初に 行います。
その方法はタンクの上の部分の音を聞いて、次にタンクの中位の部分の音を聞きます。
最後に一番下の部分の音を聞きます。
1つの同じタンクでもチチチチ チ・・・という速度が違うのです。
それを毎朝毎朝確認するのです。
　サンセールはロワールの中でも収穫は遅い生産地です。
その遅い生産地の中でもセバスチャンはさらに熟度を上げる為、他の人たちよりも2週間位収穫を伸ばします。
その徹底ぶりは半端ではありません。
今まで色んな生産者を日本に紹介してきましたが、彼は天然の天才醸造家、嫌みのない素朴な純粋なヴィニュロンです。
とってもとっても素敵な生産者です。
※インポーター様資料より

Information 商 品 名name Sebastien Riffault Sancerre Raudonas Rouge 2019 蔵 元wine maker セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault 産 地terroir フランス/France＞ロワール地方/Loire＞サントル・ニヴェルネ地区/Centre Nivernais＞サンセール/Sancerre 格 付 けclass A.O.C サンセール / Sancerre ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ピノ・ノワール100％（手摘み／平均44年 貴腐ブドウ45％・熟したブドウ55％） 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ディオニー 情 報information ラウドナスは奥さんの母国リトアニア語で「赤」の意味で牡馬オフェリーが耕作した畑の貴腐菌率45％のピノノワールを醸し後ステンレスタンクで発酵、古樽で熟成しサンスフルで瓶詰めしました。
淡いルビー色、ザクロやイチジク、野生味あるアロマにアスパラガスの香り、複雑な味わいにはたっぷりのエキスと控えめな果実味を感じ、ドライでコク旨な余韻の長い逸品です。
1981年12月5日、サンセール生まれ。
家族は代々サンセールで農業を営んでおりました。
そんな自然 の環境で生まれ育ったのがセバスチャンです。
お爺様の時代は山羊のチーズや小麦、勿論ブドウ栽培と手広く色んな農業を行っておりました。
そしてお父様エチエンヌの代になり、ブドウ栽培からワイン醸造を手掛けるようになりました。
お父様は無農薬ではありませんでしたが、その当時まだそれ程ポピュラーでなかったDomaineという自社畑・自社醸造・自社瓶詰めをサンセールで根付かせた人物です。
そのお父様に育てられました。
そのセバスチャンは7 〜 8歳頃から畑の仕事を手伝い、「絶対にワインを造る」と決めていたそうです。
彼の言葉で言う「プルミエ・ゼネラシオン・キ・ア・ショアイジ・ビニュロン・ビオロジック(意訳: ビオロジック農法は僕が初代です)」なのです。
私の質問は単純過ぎたのでした。
彼のトレードマークとも言える髭を見ていると時々年上なのかと思う話しぶりと、子供のような無邪気な一面と・・・とても純粋なお人柄。
ワインの話しをしだすと止まりません。
彼は畑の中にいると生き生きとします。
サンセールの畑は畝と畝が1.3mです。
ブルゴーニュは1mなので、1haに10,000本のブドウが植わります。
私の畑Touraineは同じロワールでも1.5mの畝なので6600本、 そしてこのサンセールは7000本、ロワールの中では限りなくブルゴーニュに近い本数のブドウが畑に植わっているので手入れが大変です。
セバスチャンはその密度の高い ブドウの剪定に拘ります。
ブルゴーニュの拘った生産者と同じ方法なので、結果10,000本植えているブルゴーニュより、7000本のサンセールの方が収量ははるかに少なくなります。
その方法とは1本のブドウの木にギヨーサンプルで4芽だけ残します。
ですから収量がぐっと少なくなり、ワインの濃縮度がぐっと高まります。
これだとどんなに頑張っても収量はMax30hl/ha、ですから剪定からブルゴーニュの特級畑と同じ位の収量なのです。
彼のワインの秘密はこの剪定方法から始まります。
当然畑の中は化学肥料を使わず、テロワールを最大限表現出来る環境作りに専念します。
結果1粒1粒の大きさは小さく、ギュッと凝縮された旨みの詰まったブドウが出来あがります。
剪定の方法もユニークです。
彼と畑を歩いている時にあるパワーの強いブドウに出会ったら「このブドウはどう剪定する？」って聞かれ、私が「この枝とこの枝を残し主にして、これを切ってこの芽だけ残すわ」って答えたら、その方法が彼と同じだったのです。
所謂醸造学校で学ぶ、剪定方法と違うのです。
どう違うか？と言うと、我々はブドウの木のエネルギーを読み取ります。
それは感覚なのですが、レシピには書いておりません。
ブドウとの対話なのです。
私は他の栽培家と違って醸造高校を出ておりません。
いっきにオノローグの分野に行ったので、実務経験は彼らの方が上なのです。
が、セバスチャンはどちらも学んでおりますが、最終的にはブドウの神様の声を聞きます。
私も同じ考えです。
なので剪定方法も自然と似るし、考え方がとても良く解るのです。
彼の畑の守り方は凄い拘りがあります。
無農薬をベースにスパルタ教育でありながら最終的にはブドウに限りなく優しい農法を選んでおります。
基本は放っておくのです。
甘やかせていてはいけません。
それが肥料であり、土の興し方でもあるのですが、必要な時に手を差し伸べます。
35もの違う個性の畑を管理するのですから、その子達のリズムを読み取らないといけません。
ソーヴィニヨンブランは11haですが、その中の4haが上のクラスの畑、その4haは一切トラクターを使用しないで100％馬で手入れをするのです。
ゆっくりと発酵し、その後1年ゆっくりと熟成させます。
マロラティックを急がないのです。
無理に温度を上げたり、MLFを促進させる事は一切行いません。
全てはブドウの神様に委ねた醸造方法、ひたすら待つのみです。
最初は大きなタンクで発酵させ、 樽に移し替えるのです。
私はタンク発酵を行った事がないので解りませんが、セバスチャンが言うには冬の朝の日課は、醸造所に出勤して、まず発酵チェックを最初に 行います。
その方法はタンクの上の部分の音を聞いて、次にタンクの中位の部分の音を聞きます。
最後に一番下の部分の音を聞きます。
1つの同じタンクでもチチチチ チ・・・という速度が違うのです。
それを毎朝毎朝確認するのです。
　サンセールはロワールの中でも収穫は遅い生産地です。
その遅い生産地の中でもセバスチャンはさらに熟度を上げる為、他の人たちよりも2週間位収穫を伸ばします。
その徹底ぶりは半端ではありません。
今まで色んな生産者を日本に紹介してきましたが、彼は天然の天才醸造家、嫌みのない素朴な純粋なヴィニュロンです。
とってもとっても素敵な生産者です。
※インポーター様資料より

Duca Sanfelice Ciro Rosso Riserva Librandiリブランディ （詳細はこちら）中世ナポリ王国のサンフェリーチェ公爵が所有していた畑の樹齢平均30〜40年の古木から収穫されたブドウを使った、コストパフォーマンスの高いチロリゼルヴァ。
品種の個性を表現するために熟成はステンレスタンクのみ。
3年間ゆっくりと寝かせて造り込まれています。
独特の淡い色合い、フレッシュ感あふれた果実味のある香りにはスパイシーなニュアンスとミネラル感もあり、複雑味にあふれています。
味わいの要素がしっかりと感じられる濃密さと、程よいタンニンがとけこんだしなやかさが見事に調和した、包み込まれるようなエレガントな美味しさです。
750mlガリオッポイタリア・カラブリアチロ ロッソ リゼルヴァDOC赤※画像は旧ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『ガンベロロッソ2022』最高賞トレビッキエリ！古樹のガリオッポで造る芳醇でエレガントなリゼルヴァ！濃密感としなやかさが調和した包み込まれる美味しさドゥーカ サンフェリーチェ チロ ロッソ リゼルヴァ リブランディDuca Sanfelice Ciro Rosso Riserva Librandi商品情報カラブリアを代表する造り手リブランディのチロ ロッソ リゼルヴァ「ドゥーカ サンフェリーチェ」！2019年ヴィンテージが2018に続き『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを獲得しています！創業当初から所有する歴史的な畑のガリオッポで造る、エレガントな味わいをお楽しみ頂けます。
「ドゥーカサンフェリーチェとは元々祖父が所有していた6ヘクタールの小さな畑の名前」2019年4月、リブランディ社のパオロリブランディ氏にお話を聞きました。
「ドゥーカサンフェリーチェとは元々祖父が所有していた6ヘクタールの小さな畑の名前であり、現在は周囲の畑を買い足して、13ヘクタールの畑になっています。
そこにはアルベレッロ仕立てのガリオッポが植えられています。
ドゥーカサンフェリーチェの畑の樹齢50年のガリオッポ50％、残り50％はDOCチロエリアの42名の栽培農家から40〜80年のガリオッポを購入しブレンドしてボトリングしています。
購入したブドウは弊社のアグロノモによる栽培指導、管理下におかれた環境にあるので高い品質は保たれています。
約10日間のマセラシオン、セメントタンクで3年間熟成後、リリースします。
ドゥーカサンフェリーチェは樽熟成していません。
そもそもカラブリアの伝統的なワインに造りにはバリック樽は使わず、セメントタンクを使います。
このワインからはキリッとした酸、豊かなタンニンがあり、熟成に耐えうるしっかりとした構成となっています。
脂身のあるようなお肉料理や、カラブリアの伝統的豚肉料理と相性の良いワインです」創業当初から所有する歴史的な畑のチロ ロッソ リゼルヴァ！カラブリアを代表する造り手リブランディの上級チロ「ドゥーカ サン フェリーチェ」。
リブランディが創業当初から所有している歴史的な畑に育つ樹齢30〜40年のガリオッポで造られている、クリュのチロ ロッソ リゼルヴァです。
ガリオッポはカラブリアの土着品種で、淡い色の外観や優しい果実の香りなど、ネッビオーロやピノネーロとよく似た特徴を持っているブドウ。
「ドゥーカ サン フェリーチェ」は、そのガリオッポの特徴が最大限に表現された優雅でエレガントな味わいになっています。
濃密さとタンニンがとけこんだエレガントな美味しさ品種の個性を表現するために熟成はステンレスタンクのみ。
3年間ゆっくりと寝かせて造り込まれています。
独特の淡い色合い、フレッシュ感あふれた果実味のある香りにはスパイシーなニュアンスとミネラル感もあり、複雑味にあふれています。
味わいの要素がしっかりと感じられる濃密さと、程よいタンニンがとけこんだしなやかさが見事に調和した、包み込まれるようなエレガントな美味しさ。
そして余韻に感じる複雑な清涼感。
すべてに唯一無二の個性を感じる、素晴らしい味わいです。
古代ギリシャ時代からワイン産地として名をはせたカラブリアのポテンシャルの高さを実感できる1本。
ガリオッポの魅力とともにお楽しみください。
ラグーパスタ、ラザニア等ひき肉を使った料理と好相性です。
【受賞歴】ガンベロロッソ2022でトレビッキエリ獲得(2019)、ガンベロロッソ2021でトレビッキエリ獲得(2018)生産者情報リブランディ Librandiブドウ栽培者の頂点に輝いたカラブリアの雄「リブランディ」リブランディのあるカラブリア州「チロ」は、素晴らしい粘土質の土壌と昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれ、「エノトリア テルス」（ワインの大地）と称えられたほどブドウ栽培に最適な土地です。
そのような歴史ある地カラブリア州、イオニア海に面した小さな街チロ マリーナにリブランディ社はあります。
「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」リブランディ家は1953年に創業、この地で5代に渡りブドウを栽培し「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」と土着品種ガリオッポから造られたワインの魅力を伝え続けています。
「カラブリアと言えばリブランディ」「カラブリアと言えばリブランディ」というほど、州を代表する造り手としてその名を広く知られるリブランディ。
スタンダードの「チロ ロッソ クラシコ」が『エスプレッソ』で最高賞を獲得するなど、高品質でコストパフォーマンスは抜群。
この先ますます目が離せない造り手です。
「我々の使命はカラブリアワインの知名度を高め、その偉大さを広く知らしめることだと思っている」先代当主のニコデモ リブランディ氏は元数学教師という異色のキャリアも持ちます。
「カラブリア州はまだまだイタリアの中でも知名度が十分とは言えない州だ。
イタリア人を含む多くの人が、カラブリア州の食文化とワインについて知らない。
赤ワインの土着品種として最も多く作られているガリオッポの名前も知らない人達がたくさんいるんだ。
我々の使命はカラブリアワインの知名度を高め、その偉大さを広く知らしめることだと思っている。
」とカラブリアワインの普及の為に情熱を傾けています。
エリオ アルターレ、ヴァレンティーニ、グラヴナーも受賞した「最優秀ブドウ栽培者賞」を受賞リブランディ社は伝統を大事にしながらも、地ブドウのガリオッポと国際品種カベルネ ソーヴィニョンを組み合わせて偉大なワインを造る、という画期的な試みにより1988年に「グラヴェッロ」を産み出すと、瞬く間に「スーパーカラブリア」として世界的に一躍有名になるなど、新たな挑戦にも余念がありません。
2013年には4代目ニコデモ リブランディ氏が『ガンベロロッソ』において、バローロボーイズの雄「エリオ アルターレ」、カリスマ「エドアルド ヴァレンティーニ氏」、白ワインの歴史を変えた「ヨスコ グラヴナー」がかつて選出された「最優秀ブドウ栽培者賞」を2013年に受賞し、さらなる躍進への弾みとなっています。
星付きレストランとほぼ見かける偉大なカラブリア！マリオッコ100％「マーニョ メゴーニョ」1986年頃からリブランディ社はシャルドネ、ソーヴィニョンやカベルネソーヴィニョンなどの国際品種をカラブリアにいち早く植樹。
カラブリアの土着品種の研究を行いマリオッコという古代品種に着目、マリオッコ100％のワイン「マーニョ メゴーニョ」をリリース、こちらも『ガンベロロッソ』最高評価トレビッキエリ獲得の常連ワインとなっています。
どちらのワインもイタリアのミシュラン星付きレストランではほぼ必ず見かけるカラブリアを代表する偉大なワインです。
●リブランディの突撃インタビュー(2019年4月17日)　ブドウ栽培者の頂点に輝いたカラブリアの雄！高品質＆お値打ちで抜群の安定感を誇るトップ生産者「リブランディ」突撃インタビューはこちら＞＞●リブランディの突撃インタビュー(2014年4月14日)　リブランディ社　パオロ　リブランディ氏　突撃インタビューはこちら＞＞●リブランディの突撃インタビュー(2006年6月20日)　リブランディ突撃取材！ニコデモ・リブランディさんを迎えてはこちら＞＞

熟したブラックベリーやチェリー、ナツメグなど深みのあるアロマを持ち、ラベンダーや白檀の香りも立ち上がります。
シダの葉やアーシーな要素が深い果実味と心地よくなじんでいます。
土壌：粘土ローム質、砂利を含むローム質手摘み収穫、除梗後小さな上蓋開きの発酵タンク（750l）にて自然発酵、ラッキングしフレンチオーク樽にてMLF フレンチオーク樽熟成 8カ月（旧樽）原語表記：Foris Vineyards Winery Foris Pinot Noir Rogue Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ログヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ステンレスタンク熟成による、柔らかくしなやかな味わい【商品説明】・商品 : レ オー ド ヴェルモン ルージュ(Les Hautes de Vermont Rouge)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : シャトー ヴェルモン(Chateau Vermont)・原産国 : フランス・品種(原材料) : メルロ・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン フランスワイン フランス赤ワイン ワインセット 赤ワインセット フランスワインセット フランス赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

Domaine Fourrier Clos Saint-Jacques 2004 / ドメーヌ フーリエ クロ サン ジャック 2004 . Jean-Marie Fourrier is the 5th generation of the family to run a domaine that was called ‘Domaine Fernand Pernot’ in the 1950s, Fernand Pernot was the great uncle of Jean-Claude Fourrier who joined the domaine in 1961, the pair worked together for 20 years.The domaine was renamed Domaine Jean-Claude Fourrier until 1992 when Jean-Claude’s son and daughter, Jean-Marie and Isabelle joined him, the domaine was simply re-christened Domaine Fourrier.Varieties: Pinot Noir Wine Score : 95/10075cl 1

商品説明品名ボルドー・バイ・グザビエ・ミラード AOCボルドー(赤ワイン・白ワイン)容量750ml原産地フランス　ボルドー地方ぶどう品種 赤ワイン 75% メルロ 25% カルベネ・ブラン 白ワイン 60% ソーヴィニオン・ブラン 40% セミヨン 商品説明 日頃なかなか云えない感謝の言葉を入れる事により、還暦祝いや古希・喜寿・傘寿などの長寿のお祝い・定年退職祝いなどの贈り物や結婚式での両親へのサプライズプレゼントにはピッタリです。
写真から似顔絵へデジタル変換し、デザイナーの感性で加筆修正・編集を重ねクォリティの高い似顔絵を作成いたします。
製造元 ミラード社 備考 ◆似顔絵2人迄基本料金 ◆メッセージ文章変更OK ◆仕上がりイメージのメール確認 ◆お写真等が届いてから10営業日前後に完成画像をメールでお送りしますのでご確認ください。
◆ご確認後、「OK」のお返事を確認してから3営業日以内に発送いたします。
◆修正がある場合は、何回でも無料で修正を承ります。
（内容によってはできない場合がございます） ◆最短納期をご希望の方は大幅な修正に対応できない場合がございます。
◆中身が事前に確認できるギフトラッピングでお届けします。
似顔絵ワインB-19 オリジナルフォトフレーム付

ワイン名Clos Floridene Rougeワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　生産者クロ・フロリデーヌ生産地などボルドー　グラーヴ原産地呼称AOCグラーヴその他備考

ワイン名Zolla Susumaniello / Vigneti del Salentoワイン種別赤ブドウ品種ススマニエッロ生産者ヴィニエティ・デル・サレント生産地などイタリア　プーリア原産地呼称IGTプーリアその他備考

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャトー ムートン ロートシルト 1999 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ ■商品について 100年以上も変更されることのなかった1855年のメドックの格付け。
それを覆し、第1級に格上げされた唯一のシャトーが、シャトー・ムートン・ロートシルトです。
味わいや出来と同じくらい毎年注目を集めるのが1945年以降毎年変わるアートラベルです。
著名なアーティストの絵を採用するためアートラベルのみを集めるコレクターが多くいます。
「シャトー・ムートン・ロートシルト 1999」 この年のラベルは【サヴィニャック】さんの作品になります。
【外観】 熟成が見られる外観。
縁部分にはほのかなオレンジ色・レンガ色。
【香り】 深みがあり複雑性の高い香り。
黒果実、タバコ、各種スパイス（クローブ）、ペッパー系のノートなど、様々なトーンの煮詰めた果実のアロマが特徴的。
【味わい】 アタックには瑞々しさがあり、熟した果実とほのかに質の良いミネラル感が広がる。
酸っぱさのある粒果実をかじったような味わいにより、粘性と精度の高さが特徴的な織り目が一層引き立てられている 後味には果実味があり、見事な余韻を感じさせる。
このヴィンテージの特徴である芳醇さと瑞々しさが実に現実的なワイン。
※公式サイトより引用 ■原産地 フランス、ボルドー地区 ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン78％、メルロー18％、カベルネ・フラン4％ ■アルコール度数 12.5％ ■タイプ 辛口、フルボディ ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 5大シャトーの一覧はこちらから ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

4級の格付けを持つシャトー・タルボは古くから、恵まれたテロワールと高い品質安定性を保っており、所有するブドウ畑の面積は「100ha強」とメドックでも2番目の大きさを誇っています。
シャトー・タルボのワインは4級シャトー以上だと常に高い評判を得ており、グリュオー・ラローズ、メイネイ、タルボは、コーディアワイン御三家と云われきました。
シャトー名はイギリス統治時代、サンジュリアン村の一帯を統治していたイギリスの英雄「タルボ将軍」に由来し、シャトー・タルボの名は古くから広く知られていました。
100年の経験と知識、歴代の所有者により詳細に記された古文書をもとに、現在でも畑ごとに細分化された管理が行われています。
1917年からシャトーはコルディエ家の所有となり、息子のジョージュ、孫のジャンによって維持されてきました。
現在はロレーヌ・ルストマンとナンシー・ビニヨン・コルディエが1993年以来代を継いでおり、二人は4世代に続く技術で、長きにわたりタルボの名声を高めるよう努めています。
ITEM INFORMATION 格付け第4級 安定した品質と クラシックなスタイルが魅力の 正統派ボルドーワイン CHATEAU TALBOT シャトー タルボ ヴィンテージに左右されない安定した品質とクラシックなスタイルが魅力の格付け第4級シャトー・タルボ。
ボルドーファンから長きに渡り高い支持を集めている人気シャトーです。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏より「メドックのワインの格付けが新しくなることがあったら当然昇格していいだろう」と評価されている実力派で、ボルドー好きの方は迷わず手に入れていただきたい、正統派のボルドーワインです。
オーク材とステンレスの2種類のタンクで区画ごとに醸造され、フレンチオーク樽（新樽60%）を使用して15ヶ月熟成されます。
Tasting Note 紫がかったガーネットの色調。
カシスやプラムの豊かなアロマに加えて、クローヴ、ダークチョコレートのニュアンスを感じさせる華やかな香りが漂います。
果実の凝縮した旨味と綺麗な酸が調和し、シルクのように滑らかなタンニンが広がります。
長期熟成のポテンシャルを秘めた1本です。
■デキャンター/95点獲得（VT2020） ■ジェームズ・サックリング/94点獲得（VT2020） ■ワインアドヴォケイト/92点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・タルボ 生産地フランス/ボルドー/サン・ジュリアン 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン76%、メルロー21%、プティ・ヴェルド3% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽60%）で15ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

2年以上の熟成が義務づけられている「リゼルヴァ」。
スラヴォニア産オークの大樽や小樽を使い長期熟成されたワインは、芳醇な香りと豊かな風味、深いコクが別格です。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 クレメンテ　7　キアンティ　クラッシコ　リゼルヴァClemente Sette Chianti Classico Riserva ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 カステッリ・デル・グレヴェぺーザCastelli del Grevepesa SCA ■産地 イタリア・トスカーナ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【カステッリ・デル・グレヴェーザ　モトックス】【希少品　取り寄せ】 　　　カステッリ・デル・グレヴェペーザCastelli del Grevepesa SCA キアンティ・クラッシコ最大のエキスパート集団が造る極上のワイン！ トスカーナの伝統を守る、キアンティ・クラッシコ 　フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザ。
1965年に創設者のグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した協同組合です。
キアンティ・クラッシコ地区に点在しているブドウ栽培家たちを取りまとめ、高品質なワインを造ることに重きを置いてきました。
伝統的なキアンティ・クラッシコを造る事に重きを置いておりサンジョヴェーゼに拘り、国際品種の使用や、樽の使用による樽香を抑えたピュアな果実味が楽しめる古くからの伝統的なワイン造りを行っています。
キアンティ・クラッシコ最大規模の生産者 　カステッリ・デル・グレヴェペーザにはキアンティ・クラッシコを中心に現在、約160の生産者が集まっておりキアンティ・クラッシコの生産者としては最大規模の造り手です。
畑は350ha以上あり、年間で100万本以上のワインが造られています。
多くのワインを造っていますが品質の高さは圧倒的で、審査を通り組合に登録されたメンバーがつくったぶどうは収穫後ワイナリーに集められ、醸造設備を共有してワインを造っています。
組合のメンバーの畑はキアンティ・クラッシコの丘陵地に点在していますが、何年にも亘る経験や研究の結果、優れた畑や、高品質のブドウが造られる地区が特定されており単一畑の商品のワインなどもリリースしています。
グレヴェペーザのトレードマーク ワイナリーのロゴにもなっているトレードマークは「アヤメ」です。
トスカーナでは古くからジャッジョーロ(Giaggiolo)と呼ばれています。
キアンティ・クラッシコ地区を中心に自生している花でトスカーナの州都、フィレンツェのシンボルでもあり、中世の時代から人々に親しまれてきました。
伝統や品質を守るグレヴェペーザのワインはフィレンツェの伝統、文化への強い結びつきがあることからワイナリーのロゴに選んでいます。
輸入業者の資料より抜粋

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Conceito Vinhos Legitimoコンセイト ヴィニョス レジティモ 商品詳細 石灰質の土壌。
Quinta de Vale de Cavalosの樹齢50年の古樹葡萄を使用。
葡萄は手摘みされ、20kgの箱に入れられてセラーに運ばれ、酵母を添加せずに自然酵母のまま全房発酵させます。
樽を使わないモダンなステンレススチール内で18か月間熟成。
限りなくピンポイントにまで抑えた亜硫酸がもたらす、自然ワイン。
樽の力や後押しも無く、葡萄の力を自然に引き出したリタの挑戦的赤ワイン。
滑らかに口の中にすべるようにスムーズに入り、口の中で丸いタンニンの果実味が膨らみ、咽を過ぎると綺麗な酸で余韻は長くも軽快、口の中ではドッシリしていたワインが途中からエレガントさが増していく自然ワイン。
デキャンティングで是非お楽しみください。
【無農薬栽培】【自然発酵】【自然酵母】 味わい 品種 トゥーリガ ナショナル40％、トゥーリガ フランカ40％、ティンタロリス20% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【無農薬栽培】【自然発酵】【自然酵母】ドウロでは「スター」でモダンなワインメーカー 滑らかに口の中にすべるようにスムーズに入り、口の中で丸いタンニンの果実味が膨らむ赤 コンセイト ヴィニョス レジティモConceito Vinhos Legitimo ■商品情報 石灰質の土壌。
Quinta de Vale de Cavalosの樹齢50年の古樹葡萄を使用。
葡萄は手摘みされ、20kgの箱に入れられてセラーに運ばれ、酵母を添加せずに自然酵母のまま全房発酵させます。
樽を使わないモダンなステンレススチール内で18か月間熟成。
限りなくピンポイントにまで抑えた亜硫酸がもたらす、自然ワイン。
樽の力や後押しも無く、葡萄の力を自然に引き出したリタの挑戦的赤ワイン。
滑らかに口の中にすべるようにスムーズに入り、口の中で丸いタンニンの果実味が膨らみ、咽を過ぎると綺麗な酸で余韻は長くも軽快、口の中ではドッシリしていたワインが途中からエレガントさが増していく自然ワイン。
デキャンティングで是非お楽しみください。
【無農薬栽培】【自然発酵】【自然酵母】 ■生産者情報 リタ・フェレイラ・マルケス。
彼女のワインを“ドウロ”や“ポルトガル”というカテゴリーの中で語るのは難しい。
ユニーク、というのがいちばん的確な表現で、つまり、すべてのワインはどこの産地のもの とも似ていない。
そして洗練されている。
10代のころは美術に夢中だったというリタ・フェレイラ。
おそらく彼女の中にある明確なイメージやインスピレーション、それらを具現化したものがコンセイトの ワインなのだろう。
ドウロに沿って拡がるテジャ渓谷、彼女がもつ4つのヴィンヤードがすべてこの谷の中にある。
どれも標高は300〜400mに位置し、下層には花崗岩、表土には砂利が転がる。
本人いわく「クールで、マイルド なテロワール」。
過熟がもたらすジャミ?な味わいにはまるで興味がない。
生まれるワインはどれもハイテンションでまっすぐ研ぎ澄まされた味わい。
ボルドーやNZで20代を過ごした彼女の視点はグローバルだ。
年末に仕込みを終えたあと南半球に渡り、 契約 農園から購入するぶどうで2回目の醸造を行うこともある。
過去にはマールボロのソーヴィニオン、 ケープタウンのシラーを手掛けている。
最近はアルゼンチンへの興味が尽きないらしい一貫して造り続けているワインがある。
ポートだ。
ポートワインというカテゴリー自体に対しては ”ちょっと古臭い“ などと思うこともあるらしいが、それでもトゥリガ・ナショナルの真骨頂は硬いタンニンが解けてから、つまり酸化熟成が必要と考えていて、それを現代風に表現するための模索を続けている。
揮発のニュアンスをなるべく削ぎ落とした真っ直ぐで軽やかな彼女のポートはすでに他のメー カーの追従を許さないレベルにあるが、まだまだ改良の余地があるという。
彼女がこれからどんなステージに向かっていくのか、世界中が注目している。

Santenay la Comme Dessus Rouge Amiot Guy Et Filsアミオ ギイ エ フィス （詳細はこちら）所有面積：0.251ha 土壌：粘土石灰質 農法：リュット・レゾネ 仕立て：コルドン・ロワイヤ 密植度：9000?10000本 平均樹齢：25?30年 収穫方法：手摘み 収穫量：50?55hl/ha 使用酵母：自生酵母 マロラクティック発酵：する。
自発的に 発酵温度：30?35度 発酵期間：15?30日間 発酵樽タンク：タンク 熟成樽の新樽率：30% 熟成期間：12ヶ月＋6?8ヶ月タンク熟成 瓶詰め時のフィルターの有無：する 平均年間生産量本数：900本 味わいコメント：シャサーニュ・モンラッシェとの村境にあるコムは大部分が1級だが、ギィ・アミオの所有する標高の高い区画は村名となる。
南の1級畑のような荒々しさはなく、サントネイの赤としてはエレガントなスタイル。
果実味に溢れ、タンニンもキメ細かく、滑らかな舌触り。
アフィターにピュアなミネラル味が感じられる。
750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サントネイサントネイ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地　フランス／ブルゴーニュ ・格付　AOCオート・コート・ド・ボーヌ ・品種　ピノ・ノワール ・味わい　フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士　FJワインセラー　 　 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますDomaine Infomation 高い新樽率を少しも気付かせない恐るべきオート・コートの達人 オート・コートのマニー・レ・ヴィレール村を本拠地とし、 おもにオート・コート・ド・ニュイと オート・コート・ド・ボーヌに畑を所有する ドメーヌ・ジャイエ・ジル。
ブルゴーニュに数あるドメーヌの中でも、 オート・コートを中心としながらこれほど高い名声を 得ている造り手はほかに見当たらない。
ジャイエの名前からわかるとおり、 先代ロベール・ジャイエはブルゴーニュの神様、 アンリ・ジャイエと従兄弟同士の間柄。
元はヴォーヌ・ロマネの出身で、 1949年、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに アンドレ・ノブレの見習いとして入門。
1955年にマニー・レ・ヴィレール村のジル家の娘と結婚し、 オート・コートの畑を継承した。
それにジャイエ家からエシェゾーと ニュイ・サン・ジョルジュ1級ダモードなどが加わり、 今日、所有畑の面積は11haとなっている。
現在、ドメーヌを率いるのはロベールの息子のジル。
母方の姓と綴りも同じでジル・ジャイエ・ジルである。
このドメーヌで面白いのはオート・コートの白。
オート・コート・ド・ボーヌ、オート・コート・ド・ニュイの それぞれにおいて、面積の半分にピノ・ブランが植えられている。
このピノ・ブランはニュイ・サン・ジョルジュの ドメーヌ・アンリ・グージュで見つかった ピノ・ノワールの突然変異種。
通称、ピノ・グージュだ。
2010年は出来のよくないシャルドネをネゴスに桶売りしたため、 ピノ・ブランの比率が85％にまで高まっている。
醸造においては高い新樽率がこのドメーヌの特徴。
先のオート・コートの白でさえ、50%の比率で新樽を使用し、 残りは1年使用樽。
11ヶ月の樽熟成を行い、さらに6ヶ月間ステンレスタンクで寝かせる。
通常、モンラッシェでもない限り、 これほどの新樽を白ワインにあてがうことは稀だが、 ジャイエ・ジルの白ワインは新樽を受け止めるだけの ポテンシャルを秘めている。
実際に試してみれば、新樽由来のフレーバーが 鼻につくようなことはさらさらなく、 芳醇な果実味と渾然一体となり、 バランスよくまとまっていることに感銘を受けるはずだ。
赤ワインにおいてもこの傾向は変わらず、 100%タンク熟成のパス・トゥ・グランを除いて、 ほかのアペラシオンは100%新樽による18ヶ月間の熟成である。
手摘みで収穫したブドウを選果し、 完全除梗の後、破砕はせずにブドウをタンクに入れる。
自然に発酵が始まるのを待ち、キュヴェゾンは概ね18ヶ月。
その間、ルモンタージュはせずにもっぱら日に 2回のピジャージュで抽出を行う。
結果としてストラクチャーのしっかりした赤ワインとなるが、 タンニンは丸みを帯びて粗野な印象はまったく感じられず、 オークのニュアンスもほどよく上品に仕上がっている。
2018年、当主のジャイエ・ジルが逝去されました。
2016年がラストヴィンテージとなります。

【商品説明】228Lのフレンチオーク樽でマロラクティック発酵。
そのまま9〜10ヶ月熟成後、テイスティングによって最良の樽を選別。
プラムやチェリーなどの繊細な果実香、スパイス、樽熟成に由来するスモーキーな香り。
程よい酸、凝縮された果実味、きめ細やかなタンニンが広がるエレガントなスタイル。
【仕様】●内容量：750ml●生産国：南アフリカ　●メーカー：（株）スマイル【検索用キーワード】スマイル　smile　シャノン　ロックヴューリッジ　ピノ・ノワール　シャノン　ロックヴューリッジ　0．75L　0．75リットル　750ml　750ミリリットル　1本　バラ売り　14．5度　フルボディ　辛口　南アフリカ　ワイン　赤ワイン　その他スモーキーなニュアンスと繊細な果実香。

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

Luciano Sandrone Barbera d’Alba 赤ワイン　750ml [DOC］バルベーラ ダルバ [品　種］バルベーラ 100％ [輸入元コメント］ 醸造：ステンレスタンクでマセレーション9日、発酵28日。
500?の樽でマロラクティック発酵後ブレンドし、同じ樽で12ヶ月熟成、その後9ヶ月瓶熟。
生き生きとしたフレッシュなアロマに満ちています。
フルボディでコクがあり非常にバランスが取れています。
オーク由来のヴァニラと混ざり合った果実味が複雑、且つ滑らかな味わいを生み出しています。
■Luciano Sandrone ルチアーノ サンドローネ ルチアーノ・サンドローネの歴史は大手ネゴシアンで長くセラーの仕事に従事した後 突如バローロの中心にあるカンヌビの畑を買う幸運に恵まれたことによります。
最初の収穫は1978年。
その後少しずつ畑を買い増し、造り続けていくうちに周囲の認知度も上がっていきました。
ブルゴーニュ訪問中「畑」という概念の重要性に気付き、バローロにもそれを持ち込み、 1985年より「クリュ・バローロ」としてリリースを開始しました。
異なる畑のワインをブレンドさせて作るというスタイルから、伝統的なバローロと言える 「Le Vigne レ・ヴィーニェ」と、1985年から2012年まで「Cannubi Boschis カンヌビ・ボスキス」 の名称でリリースされていましたが、2013年より「Aleste アレステ」の名称に変更され リリースされた計2つのバローロがあります。

Luciano Sandrone Barbera d’Alba 赤ワイン　750ml [DOC］バルベーラ ダルバ [品　種］バルベーラ 100％ [輸入元コメント］ 醸造：ステンレスタンクでマセレーション9日、発酵28日。
500?の樽でマロラクティック発酵後ブレンドし、同じ樽で12ヶ月熟成、その後9ヶ月瓶熟。
生き生きとしたフレッシュなアロマに満ちています。
フルボディでコクがあり非常にバランスが取れています。
オーク由来のヴァニラと混ざり合った果実味が複雑、且つ滑らかな味わいを生み出しています。
■Luciano Sandrone ルチアーノ サンドローネ ルチアーノ・サンドローネの歴史は大手ネゴシアンで長くセラーの仕事に従事した後 突如バローロの中心にあるカンヌビの畑を買う幸運に恵まれたことによります。
最初の収穫は1978年。
その後少しずつ畑を買い増し、造り続けていくうちに周囲の認知度も上がっていきました。
ブルゴーニュ訪問中「畑」という概念の重要性に気付き、バローロにもそれを持ち込み、 1985年より「クリュ・バローロ」としてリリースを開始しました。
異なる畑のワインをブレンドさせて作るというスタイルから、伝統的なバローロと言える 「Le Vigne レ・ヴィーニェ」と、1985年から2012年まで「Cannubi Boschis カンヌビ・ボスキス」 の名称でリリースされていましたが、2013年より「Aleste アレステ」の名称に変更され リリースされた計2つのバローロがあります。