県北のテロワールを反映した神石地酒　　「神雷　特別純米　千本錦」　 “千本錦”の特徴を生かし、米の甘さを引き出しつつも、後口はほんのり苦みを感じるすっきりとした酒質。
やわらかな口当たりと同調した穏やかで心地よい香り、米の旨味・酸味・キレが調和した味わいです。
神雷を醸す三輪酒造の創業は享保元年(西暦1716年)と広島の中でも古い歴史を持ち、中国山脈の山あいの神石高原町に所在します。
軟水仕込みで知られる広島の酒造りですが、神雷は中国山脈のミネラル分を豊富に含む硬水と軟水を巧みに使い分けその風土を反映する酒造りを行っています。
“千本錦”は、平成12年から本格的に生産が開始された広島県オリジナルの酒米です。
酒米の王様“山田錦”と、広島県の優良品種“中生新千本”との交配種で、山田錦よりもすっきりとした味わいになります。
タイプ 特別純米 原材料 米、米麹 原料米 千本錦 精米歩合 60％ アルコール分 16-17度 日本酒度 ＋3.5 酵母 KA-1-25 酸度 1.6 アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：1800ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。
開封後はお早目にお召し上がりください。
賞味期限：なし 製造者/販売者：三輪酒造株式会社/広島県神石郡神石高原町油木乙1930 原産国：日本

四段目の甘酒の仕込みが決め手 軟水の名水を持つことで知られる広島・安浦に所在する盛川酒造。
そのやわらかい口あたりは、瀬戸内の魚介類によく合います。
白ワインを思わせる、甘みと酸味のバランスが絶妙なお酒です。
冷酒、常温、お燗でお楽しみ下さい。
【蔵元コメント】 搾る直前の醪（もろみ）に米・米麹でつくった「甘酒」を加えて搾り、うま味を残した甘口の純米酒です。
穏やかな香りと酸味で飲みやすいお酒です。
【甘酒四段仕込み】 通常日本酒は、酵母を健全に育成するために初添・仲添・留添と3回に分けて蒸米・米麹・水を加えて、徐々に醪の量を増やしていく三段仕込みで仕込みます。
このお酒では、程よい甘さとうま味を残すために、さらに搾る直前の醪に米・米麹でつくった「甘酒」を加えています。
この操作のことを「甘酒四段仕込み」といいます。
【Kura Master 2019プラチナメダル受賞】 Kura Master 日本酒コンクール2019 において、「白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベル」がプラチナメダルを受賞しました。
※Kura Masterは、フランスで開催される日本酒コンクールで、フランス人によるフランス人のための日本酒のコンクールです。
審査員は、フランス人のソムリエ、レストラン関係者などで構成されており、フランスの歴史的食文化である≪食と飲み物の食べ合わせのマリアージュ≫の観点から審査されています。
【相性の良い料理】 肉じゃが、お好み焼き、焼肉（タレ）などの甘辛い味つけの料理とよく合います。
【おすすめの飲み方】 料理やお好みに合わせて、冷酒から熱燗まであらゆる温度でお楽しみいただけます。
■はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 ＜広島県産＞中生千本錦 精米歩合 70％ アルコール分 15.5度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -

じんわりと旨い 生もと純米シリーズ 千本錦65 ver. 【蔵元コメント】 去年は切れ上がった超辛口でしたが、4BYは幾分か、味を残せました。
暖かくなってきていましたが温度管理は一切せず、奔放ですが素直な味となっています。
【大和屋酒舗と村上杜氏】 村上杜氏は、学生時代に大和屋酒舗でアルバイトをし、広島の竹鶴酒造と滋賀県の北島酒造で酒造りを行い、この度地元広島の馬上酒造にて杜氏を務めることになりました。
ちなみ奥さんは『志和別荘　大和花』にも務めて頂いていたと言う、大和屋酒舗に縁深いお2人。
■720mlはこちら タイプ 純米 原材料 米(国産米)、米麹（国産） 原料米 千本錦 精米歩合 65％ アルコール分 15度 日本酒度 ＋10 酵母 無添加 酸度 2.4 アミノ酸度 -

二年以上熟成させた純米清酒のコクと深み。
日本酒の味わいの原点、「米の旨味とコク」を追求する神亀酒造の代表酒【純米辛口】 神亀酒造は、製造される清酒の全てを純米酒以上とし、熟成による日本酒の旨さにもこだわっています。
広島のこだわり蔵、竹鶴酒造の杜氏、石川達也氏もこの蔵で修行を積んだ一人です。
このお酒の飲み方としては冷（常温）またはお燗が最高です。
生酒の旨さとは違う、熟成の旨さをどうぞご堪能下さい。
タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 酒造好適米100％ 精米歩合 - アルコール分 15-16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -

5BY新酒入荷！杜氏直汲みの限定酒 【蔵元コメント】 杜氏　村上 5BY仕込1本目の純米新酒です。
過去2年は仕込水を冷やすことが出来なく、暖かい時期の仕込みに苦労しましたが、今期は無事冷やす事も出来る様になり、理想的な醗酵経過を辿れました。
新酒一発目に相応しい酒で、開栓後しばらくや、冷えたところから少し温度が上がると味が開いてきます。
蔵人　小林 白ぶどうや青々とした緑葉を連想させる香り。
温度があがると、より香りがひらく。
口当たりは、とろりと丸く甘く感じるが、その後には上品な酸味と旨味の存在感、苦渋。
そして胡桃のようなオイリーな余韻が心地よく続く。
【大和屋酒舗と村上杜氏】 村上杜氏は、学生時代に大和屋酒舗でアルバイトをし、広島の竹鶴酒造と滋賀県の北島酒造で酒造りを行い、この度地元広島の馬上酒造にて杜氏を務めることになりました。
ちなみ奥さんは『志和別荘　大和花』にも務めて頂いていたと言う、大和屋酒舗に縁深いお2人。
■720mlはこちら タイプ 純米 原材料 米(国産米)、米麹（国産） 原料米 八反錦 精米歩合 65％ アルコール分 17度 日本酒度 +7 酵母 協会6号 酸度 2.1 アミノ酸度 -

県北のテロワールを反映した神石地酒 酒造りの王道、それは優れた酒米を用い造りを行うこと… このお酒は純米酒の王道をコンセプトに、酒造好適米の最高峰である山田錦を用い、杜氏・三輪裕治氏が魂を込めて醸した純米酒です。
適切なタイミングで瓶燗火入れを施していることにより、安定した酒質と落ち着いた味わいを実現しています。
神雷の特徴である芯があり落ち着いた味わいのお酒を山田錦を用いて表現した逸品です。
■はこちら タイプ 純米酒 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 70％ アルコール分 16-17度 日本酒度 ＋6.0 酵母 KA-1-25 酸度 1.6 アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 三輪酒造株式会社 広島県神石郡神石高原町 真面目な親子が醸す真面目な酒…神雷 【蔵元より…】 　おおよそ標高400m、周囲を山と緑に囲まれ、豊かな自然の恵みを享受したわれわれの先人たちは、日本の文化である“清酒”という形でそれを体現してきました。
自然に逆らうことなく阿ることもなく自然と一体となり、三輪酒造は時の流れに翻弄されつつも脈々と酒造りを受け継いできました。
　今 わたくしども“酒屋”に課せられた使命は、先人たちが築き上げた“清酒”という文化を伝承していくことを通して、生活の潤いを、人生の喜びと悲しみを、共に味わっていくことではないかと思っています

日の丸醸造、醇のスタンダード 「うまからまんさく」を醸す日の丸醸造の定番商品のひとつです。
醇とは芳醇のことを指し、香りと旨味をもったボディでありながらも優しい飲み心地は食中酒に最適です。
伝統的な生もと造りからなる、熱燗向きの一本です。
【蔵元コメント】 「真人あって、而る後、真知あり」（荘子） 真人とは自然に任せ、成否を得意とせず、真っ当な人とあります。
このお酒は「できるだけ、自然」をコンセプトに、まんさくの花が多く自生する当町『真人（まとう）』山麗で有機農法を手掛けている酒米研究会の篤農家に酒米づくりをお願いし、自然界の乳酸菌を導入して仕込む「生もとづくり」と呼ばれる伝統的な手作りで醸しました。
日本酒を真に愛する、農・醸・商・飲の四者がそれぞれに夢とロマンを感じるお酒でありたいとの思いから、このお酒を「真人（まなびと）」と名付けました。
■はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 秋田県産酒造好適米 精米歩合 55％ アルコール分 16％ 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -

新潟にて米本来の旨味をいかした旨味たっぷりな地酒を醸す蔵がある話題の銘酒『鶴齢』 ■青ラベル 　山田錦　65％　純米酒　無濾過生原酒 やわらかく穏やかなお米の香りを感じ力強く芯のある濃醇なタイプのお酒です。
ぬる燗でも絶妙な旨さが広がります。
■はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 65％ アルコール分 17度 日本酒度 非公開 酵母 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開

酵母無添加の生もと造り、木桶仕込み 精米歩合90％と超低精白。
さらに酵母無添加の生もと造り、木桶仕込みという強者です。
【蔵元コメント】 「イ宛」とは、若林酒造のお守りの文字です。
独学で取り組んだ生もとと40数年ぶりに復活した木桶仕込みの成功を願って命名しました。
ごつい酒質で、お燗にすると味に幅が出てきます。
古くて新しい感覚の日本酒です。
タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 【島根県大田市仁摩町産】山田錦 精米歩合 90％ アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 無添加 酸度 - アミノ酸度 -

Bridge of the Past to the Future 前蔵元の濱村泰司氏の"泰"と、その息子にして7代目現蔵元、濱村洋平氏の"平"から名付けられたこの"泰平"は、洋平氏が蔵元杜氏になって初めて手掛けたお酒。
この"泰平"は先代への憧れと敬意、そして自身の決意を込めた入魂の一本。
広島県産八反錦と自社独自の酵母KB-1を使い、柔らかく、透明感があり、食材の旨味を引き立てる味わいです。
是非、ご賞味下さい！ タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 広島県産八反錦 精米歩合 60％ アルコール分 16度?17度 日本酒度 +4.0 酵母 自社酵母（KB-1） 酸度 2.0 アミノ酸度 -

お酒を飲むなら辛口じゃけん！ お酒を飲むなら辛口じゃけん！ 今宵も一献、辛口じゃけん！！ 広島を代表する酒米、八反錦の銘産地、双三郡に美和桜酒造は所在します。
この辛口は、辛口ながらにほっとする味わいがあるお酒です。
熱燗〜ぬる燗、また燗冷ましも旨いお酒です。
■1800mlはこちら タイプ 本醸造 原材料 米、米麹、醸造アルコール 原料米 - 精米歩合 70％ アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -

旭鳳の定番品、香八反錦 慶応元年（1865年）創業、安佐北区可部に位置する旭鳳酒造。
七代目蔵元・濱村洋平氏が醸す酒。
広島吟醸酵母を使用し、華やかな香りが特徴シリーズです。
イチゴを連想させる爽やかな香りとフレッシュな甘味。
余韻に広がる旭鳳らしいシャープな酸とキレのある味わいが印象的な純米酒です。
■はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 八反錦 精米歩合 65％ アルコール分 16.8% 日本酒度 +5.0 酵母 - 酸度 1.5 アミノ酸度 1.6

県北のテロワールを反映した神石地酒 神雷を醸す三輪酒造の創業は享保元年(西暦1716年)と広島の中でも古い歴史を持ち、中国山脈の山あいの神石高原町に所在します。
軟水仕込みで知られる広島の酒造りですが、神雷は中国山脈のミネラル分を豊富に含む硬水と軟水を巧みに使い分けその風土を反映する酒造りを行っています。
【蔵元コメント】 KA1-25酵母を使用し、千本錦の柔らかい味わいと共に、ほのかな吟香もお楽しみ頂ける、今期の「神雷」自信作の一本です。
タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 千本錦 精米歩合 55％ アルコール分 16-17度 日本酒度 +1 酵母 KA1-25 酸度 1.6 アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：1800ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。
開封後はお早目にお召し上がりください。
賞味期限：なし 製造者/販売者：三輪酒造株式会社/広島県神石郡神石高原町油木乙1930 原産国：日本

真吟精米使用由来の香りをまとった華やかな味わい 【蔵元コメント】 （株）サタケさんの新技術、真吟精米と伝統技術の生酛を融合させた酒です。
酵母無添加ですが、真吟精米使用由来の香りをまとった華やかな味わいのこれまでとは違う大号令の生酛です 【大和屋酒舗と村上杜氏】 村上杜氏は、学生時代に大和屋酒舗でアルバイトをし、広島の竹鶴酒造と滋賀県の北島酒造で酒造りを行い、この度地元広島の馬上酒造にて杜氏を務めることになりました。
ちなみ奥さんは『志和別荘　大和花』にも務めて頂いていたと言う、大和屋酒舗に縁深いお2人。
■1800mlはこちら タイプ 純米 原材料 米(国産米)、米麹（国産） 原料米 八反錦 精米歩合 65％ アルコール分 15度 日本酒度 +8 酵母 無添加 酸度 2.0 アミノ酸度 -

新潟にて米本来の旨味をいかした旨味たっぷりな地酒を醸す蔵がある 話題の銘酒『鶴齢』 ■青ラベル 　山田錦　65％　純米酒　無濾過生原酒 やわらかく穏やかなお米の香りを感じ力強く芯のある濃醇なタイプのお酒です。
ぬる燗でも絶妙な旨さが広がります。
■はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 65％ アルコール分 17度 日本酒度 非公開 酵母 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開

数々の賞を受賞！三重県・清水清三郎商店の銘酒、作（ざく） 【蔵元コメント】 青リンゴのようなフレッシュな香りとキレのある酸味。
お米の持つ優しい甘みがさわやかに広がったあとにすっとキレの良い酸味が心地良く残り、次の一杯を誘います。
料理との相性も良い、味わいの豊かな純米酒です。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。
【作（ざく）とは】 「作」は極上の地元で収穫された米のみを使用して醸される清水清三郎商店の自信作です。
スッキリとした味わいを基本に、たくさんの方に愉しんでいただけるお酒として誕生しました。
飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆で作り上げる酒という願いを込めて「作（ざく）」と名付けられました。
誰からでも「美味しい」と言ってもらえるお酒を。
「親しみやすい」ロングセラーを目指し、今も進化を続けています。
■1800mlはこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 60％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -

燗・常温・冷酒… それぞれの温度で楽しめる神雷の定番純米酒『三温至福』 神雷を醸す三輪酒造の創業は享保元年(西暦1716年)と広島の中でも古い歴史を持ち、中国山脈の山あいの神石高原町に所在します。
軟水仕込みで知られる広島の酒造りですが、神雷は中国山脈のミネラル分を豊富に含む硬水の恵みもあり同じ日本酒度でも広島の酒の中では辛口に感じられるのも特徴です。
このお酒は広島の酒米『八反錦』を用いた純米酒で冷酒・常温・お燗それぞれの温度で楽しめる神雷の定番酒です。
お燗は60度位の熱めがおすすめです！ タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 広島県産　八反錦 精米歩合 60％ アルコール分 15-16度 日本酒度 +3.5 酵母 KA1-25 酸度 1.5 アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：1800ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。
開封後はお早目にお召し上がりください。
賞味期限：なし 製造者/販売者：三輪酒造株式会社/広島県神石郡神石高原町油木乙1930 原産国：日本

旭鳳の定番品、香八反錦 慶応元年（1865年）創業、安佐北区可部に位置する旭鳳酒造。
七代目蔵元・濱村洋平氏が醸す酒。
広島吟醸酵母を使用し、華やかな香りが特徴のシリーズです。
イチゴを連想させる爽やかな香りとフレッシュな甘味。
余韻に広がる旭鳳らしいシャープな酸とキレのある味わいが印象的な純米酒です。
■はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 八反錦 精米歩合 65％ アルコール分 16.8% 日本酒度 +5.0 酵母 - 酸度 1.5 アミノ酸度 1.6

優しく軽い味わいの低アルコール原酒 【杜氏コメント】 低温でゆっくりと発酵させた優しく軽い味わいのアルコール度数14度の原酒です。
味わいはしっかり出ながら軽さと、6号酵母の果実様の香りが残る仕上がりとなっています。
すでに発売中の3種の八反錦の純米と力強さから、ガラリと変わったニュアンスをお楽しみください。
【大和屋酒舗と村上杜氏】 村上杜氏は、学生時代に大和屋酒舗でアルバイトをし、広島の竹鶴酒造と滋賀県の北島酒造で酒造りを行い、この度地元広島の馬上酒造にて杜氏を務めることになりました。
ちなみ奥さんは『志和別荘　大和花』にも務めて頂いていたと言う、大和屋酒舗に縁深いお2人。
保存方法：要冷蔵 ■1800mlはこちら タイプ 純米 原材料 米(国産米)、米麹（国産） 原料米 八反錦 精米歩合 65％ アルコール分 14度 日本酒度 +10 酵母 6号 酸度 1.9 アミノ酸度 -

県北のテロワールを反映した神石地酒　　「神雷　特別純米　千本錦」　 “千本錦”の特徴を生かし、米の甘さを引き出しつつも、後口はほんのり苦みを感じるすっきりとした酒質。
やわらかな口当たりと同調した穏やかで心地よい香り、米の旨味・酸味・キレが調和した味わいです。
神雷を醸す三輪酒造の創業は享保元年(西暦1716年)と広島の中でも古い歴史を持ち、中国山脈の山あいの神石高原町に所在します。
軟水仕込みで知られる広島の酒造りですが、神雷は中国山脈のミネラル分を豊富に含む硬水と軟水を巧みに使い分けその風土を反映する酒造りを行っています。
“千本錦”は、平成12年から本格的に生産が開始された広島県オリジナルの酒米です。
酒米の王様“山田錦”と、広島県の優良品種“中生新千本”との交配種で、山田錦よりもすっきりとした味わいになります。
タイプ 特別純米 原材料 米、米麹 原料米 千本錦 精米歩合 60％ アルコール分 16-17度 日本酒度 ＋3.5 酵母 KA-1-25 酸度 1.6 アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：720ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。
開封後はお早目にお召し上がりください。
賞味期限：なし 製造者/販売者：三輪酒造株式会社/広島県神石郡神石高原町油木乙1930 原産国：日本

日の丸醸造、醇のスタンダード 「うまからまんさく」を醸す日の丸醸造の定番商品のひとつです。
醇とは芳醇のことを指し、香りと旨味をもったボディでありながらも優しい飲み心地は食中酒に最適です。
伝統的な生もと造りからなる、熱燗向きの一本です。
【蔵元コメント】 「真人あって、而る後、真知あり」（荘子） 真人とは自然に任せ、成否を得意とせず、真っ当な人とあります。
このお酒は「できるだけ、自然」をコンセプトに、まんさくの花が多く自生する当町『真人（まとう）』山麗で有機農法を手掛けている酒米研究会の篤農家に酒米づくりをお願いし、自然界の乳酸菌を導入して仕込む「生もとづくり」と呼ばれる伝統的な手作りで醸しました。
日本酒を真に愛する、農・醸・商・飲の四者がそれぞれに夢とロマンを感じるお酒でありたいとの思いから、このお酒を「真人（まなびと）」と名付けました。
■はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 秋田県産酒造好適米 精米歩合 55％ アルコール分 16％ 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -

県北のテロワールを反映した神石地酒 「神雷　特別純米　八反錦」 神雷を醸す三輪酒造の創業は享保元年(西暦1716年)と広島の中でも古い歴史を持ち、中国山脈の山あいの神石高原町に所在します。
軟水仕込みで知られる広島の酒造りですが、神雷は中国山脈のミネラル分を豊富に含む硬水と軟水を巧みに使い分けその風土を反映する酒造りを行っています。
山の酒ならではの厚みを感じさせる米の旨味に『八反錦』の持つシャープさを併せ持った純米酒です。
タイプ 特別純米 原材料 - 原料米 広島県産八反錦 精米歩合 60％ アルコール分 16-17度 日本酒度 +2.5 酵母 KA1-25 酸度 1.7 アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：1800ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。
開封後はお早目にお召し上がりください。
賞味期限：なし 製造者/販売者：三輪酒造株式会社/広島県神石郡神石高原町油木乙1930 原産国：日本

Bridge of the Past to the Future 前蔵元の濱村泰司氏の"泰"と、その息子にして7代目現蔵元、濱村洋平氏の"平"から名付けられたこの"泰平"は、洋平氏が蔵元杜氏になって初めて手掛けたお酒。
この"泰平"は先代への憧れと敬意、そして自身の決意を込めた入魂の一本。
広島県産八反錦と自社独自の酵母KB-1を使い、柔らかく、透明感があり、食材の旨味を引き立てる味わいです。
是非、ご賞味下さい！ タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 広島県産八反錦 精米歩合 60％ アルコール分 16度?17度 日本酒度 +4.0 酵母 自社酵母（KB-1） 酸度 2.0 アミノ酸度 -

真吟精米使用由来の香りをまとった華やかな味わい 【蔵元コメント】 （株）サタケさんの新技術、真吟精米と伝統技術の生酛を融合させた酒です。
酵母無添加ですが、真吟精米使用由来の香りをまとった華やかな味わいのこれまでとは違う大号令の生酛です 【大和屋酒舗と村上杜氏】 村上杜氏は、学生時代に大和屋酒舗でアルバイトをし、広島の竹鶴酒造と滋賀県の北島酒造で酒造りを行い、この度地元広島の馬上酒造にて杜氏を務めることになりました。
ちなみ奥さんは『志和別荘　大和花』にも務めて頂いていたと言う、大和屋酒舗に縁深いお2人。
■720mlはこちら タイプ 純米 原材料 米(国産米)、米麹（国産） 原料米 八反錦 精米歩合 65％ アルコール分 15度 日本酒度 +8 酵母 無添加 酸度 2.0 アミノ酸度 -

数々の賞を受賞！三重県・清水清三郎商店の銘酒、作（ざく） 【蔵元コメント】 青リンゴのようなフレッシュな香りとキレのある酸味。
お米の持つ優しい甘みがさわやかに広がったあとにすっとキレの良い酸味が心地良く残り、次の一杯を誘います。
料理との相性も良い、味わいの豊かな純米酒です。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。
【作（ざく）とは】 「作」は極上の地元で収穫された米のみを使用して醸される清水清三郎商店の自信作です。
スッキリとした味わいを基本に、たくさんの方に愉しんでいただけるお酒として誕生しました。
飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆で作り上げる酒という願いを込めて「作（ざく）」と名付けられました。
誰からでも「美味しい」と言ってもらえるお酒を。
「親しみやすい」ロングセラーを目指し、今も進化を続けています。
■750mlはこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 60％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -

県北のテロワールを反映した神石地酒 「神雷　特別純米　八反錦」 神雷を醸す三輪酒造の創業は享保元年(西暦1716年)と広島の中でも古い歴史を持ち、中国山脈の山あいの神石高原町に所在します。
軟水仕込みで知られる広島の酒造りですが、神雷は中国山脈のミネラル分を豊富に含む硬水と軟水を巧みに使い分けその風土を反映する酒造りを行っています。
山の酒ならではの厚みを感じさせる米の旨味に『八反錦』の持つシャープさを併せ持った純米酒です。
タイプ 特別純米 原材料 - 原料米 広島県産八反錦 精米歩合 60％ アルコール分 16-17度 日本酒度 +2.5 酵母 KA1-25 酸度 1.7 アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：720ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。
開封後はお早目にお召し上がりください。
賞味期限：なし 製造者/販売者：三輪酒造株式会社/広島県神石郡神石高原町油木乙1930 原産国：日本

キレの良い酸味と米のうま味がじっくり味わえる純米酒 キレの良い酸味と米のうま味がじっくり味わえる純米酒。
常温〜お燗まで料理の味わいを絶妙に引き立てます ■はこちら タイプ 特別純米酒 原材料 米、米麹 原料米 若水・他 精米歩合 60% アルコール分 15.5度 日本酒度 +3 酵母 - 酸度 1.7 アミノ酸度 -

燗・常温・冷酒… それぞれの温度で楽しめる神雷の定番純米酒『三温至福』 神雷を醸す三輪酒造の創業は享保元年(西暦1716年)と広島の中でも古い歴史を持ち、中国山脈の山あいの神石高原町に所在します。
軟水仕込みで知られる広島の酒造りですが、神雷は中国山脈のミネラル分を豊富に含む硬水の恵みもあり同じ日本酒度でも広島の酒の中では辛口に感じられるのも特徴です。
このお酒は広島の酒米『八反錦』を用いた純米酒で冷酒・常温・お燗それぞれの温度で楽しめる神雷の定番酒です。
お燗は60度位の熱めがおすすめです！ タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 広島県産　八反錦 精米歩合 60％ アルコール分 15-16度 日本酒度 +3.5 酵母 KA1-25 酸度 1.5 アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：720ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。
開封後はお早目にお召し上がりください。
賞味期限：なし 製造者/販売者：三輪酒造株式会社/広島県神石郡神石高原町油木乙1930 原産国：日本

今季、大注目！シリーズ初の「辛口」誕生！ 【五橋five（ファイブ）シリーズ】 味わいの大きな特徴は、「複雑な味わい」で「柔らかな酒」 五橋の中でも、技術の全てが入った最高ランクの位置づけ。
木桶と生酛づくりにこだわり、毎年進化し続け、チャレンジする五橋蔵人の「熱量」を表現する酒です。
（1）鮮度維持された辛口→新たな火入れ方法の導入によりお酒にダメージが少ない （2）米の旨味・キレあり→後味が軽く盃が進む辛口 （3）上品な香りと酸→食事を引き立てる辛口 （4）お燗も美味しい→温度変化を楽しんで欲しい辛口 全国でも僅かな店舗しか取り扱いがない、流通限定商品「five」シリーズ。
fiveシリーズの新たな定番品、レッドが登場です。
なんと今回は、日本酒度+12という辛口仕上がり。
この辛さは五橋史上初とのこと。
ラベルはローマ字の”Z”に見えますが、漢字の”五”を崩したものです。
【蔵元コメント】　 朱に交われば赤くなるけど、酒と交わっても赤くなるんだそうな（顔が）。
このお酒は「超」をつけたいくらいの辛口酒。
とにかくスッキリとしたキレの良さが特徴。
辛口を好まれる方が多いようですが、屁理屈を言えば辛口と表現されるお酒は「辛い」のではなく「甘くない」のです。
人生と同じなんだぜーっと！ ■はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 麹米：山田錦 / 掛米：日本晴 精米歩合 60% アルコール分 15度 日本酒度 +12 酵母 きょうかい901号 酸度 2.4 アミノ酸度 1.6

日本の「美味しいお米」を楽しめる日本酒です お土産や贈り物に、大和屋でしか購入できない「別誂（べつあつらえ）のお酒」はいかがでしょうか？ 受け取った方も『思わずにっこり』そんな贈り物です。
【セット内容】 美和桜（みわさくら）別誂 ・純米吟醸　さくらもち　720ml×1本 ・辛口純米 　おにぎり　720ml×1本 ・純米にごり　おかゆ　720ml×1本 【さくらもち】 まずは冷酒ではんなりと… 優しく口内を包む、穏やかな辛口。
香りも穏やかなので、繊細な料理の邪魔をしません。
温度が上がってくると、ほんのりと桜餅を思わす香りが！ 米の程よい濃淳さも加わります。
■美和桜　純米吟醸　さくらもち　単品はこちら 【おにぎり】 共に楽しむお料理の温度帯に合わすも良し。
常?燗で その名の通り、お食事と合わせて本領発揮！ 上品ながら主張ある熟成感。
お米の旨みを楽しんだあとは、キリリと〆る。
お醤油、御味噌、お酢に砂糖…なんでもこい！ 通好みの万能辛口。
■美和桜　辛口純米 　おにぎり　単品はこちら 【おかゆ】 変わり種を楽しみたい？ この季節に楽しむなら「おかゆボール」がイチオシ! 発泡感は0％。
にごり特有のクリーミーさと、お米のつぶつぶとした触感。
にごりマニアも大満足なスッキリ＆ドライな辛口にごりはこちらです！ ソーダで割っても負けない存在感。
もちろんHOTも旨い ■美和桜　純米にごり　おかゆ　単品はこちら 【廣島・創り酒屋シリーズとは】 広島で生まれた酒屋だから広島酒の魅力を全国の誰よりも伝えられる酒屋でありたい。
県内各蔵に足を運び、蔵元・杜氏と語り合いその蔵の風土や人が反映する酒を創りだす。
『廣島・創り酒屋シリーズ』は蔵人の思いと地乃酒を愛し伝える酒屋の心意気を重ね合わせて醸された大和屋酒舗の別誂品です。
■美和桜　廣島・創り酒屋シリーズはこちら タイプ - 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -

日本の「美味しいお米」を楽しめる日本酒です お土産や贈り物に、大和屋でしか購入できない「別誂（べつあつらえ）のお酒」はいかがでしょうか？ 受け取った方も『思わずにっこり』そんな贈り物です。
【セット内容】 美和桜（みわさくら）別誂 ・純米吟醸　さくらもち　720ml×1本 ・辛口純米 　おにぎり　720ml×1本 ・純米にごり　おかゆ　720ml×1本 【さくらもち】 まずは冷酒ではんなりと… 優しく口内を包む、穏やかな辛口。
香りも穏やかなので、繊細な料理の邪魔をしません。
温度が上がってくると、ほんのりと桜餅を思わす香りが！ 米の程よい濃淳さも加わります。
■美和桜　純米吟醸　さくらもち　単品はこちら 【おにぎり】 共に楽しむお料理の温度帯に合わすも良し。
常?燗で その名の通り、お食事と合わせて本領発揮！ 上品ながら主張ある熟成感。
お米の旨みを楽しんだあとは、キリリと〆る。
お醤油、御味噌、お酢に砂糖…なんでもこい！ 通好みの万能辛口。
■美和桜　辛口純米 　おにぎり　単品はこちら 【おかゆ】 変わり種を楽しみたい？ この季節に楽しむなら「おかゆボール」がイチオシ! 発泡感は0％。
にごり特有のクリーミーさと、お米のつぶつぶとした触感。
にごりマニアも大満足なスッキリ＆ドライな辛口にごりはこちらです！ ソーダで割っても負けない存在感。
もちろんHOTも旨い ■美和桜　純米にごり　おかゆ　単品はこちら 【廣島・創り酒屋シリーズとは】 広島で生まれた酒屋だから広島酒の魅力を全国の誰よりも伝えられる酒屋でありたい。
県内各蔵に足を運び、蔵元・杜氏と語り合いその蔵の風土や人が反映する酒を創りだす。
『廣島・創り酒屋シリーズ』は蔵人の思いと地乃酒を愛し伝える酒屋の心意気を重ね合わせて醸された大和屋酒舗の別誂品です。
■美和桜　廣島・創り酒屋シリーズはこちら タイプ - 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -