商品情報 品質重視のためブドウの70%近くを自社畑から賄い一貫して家族経営を守り続けるルイ・ロデレール。
160樽ものリザーヴワインを樽ごと保管しそれぞれのヴィンテージで使用します。
煌びやかな赤みを帯びたサーモン色。
上品でダイナミックな泡立ち。
ほのかな酸味の赤系果実（スグリ、カシス）、熟した柑橘類（ブラッドオレンジ）、香ばしいカカオ豆の成熟感と複雑味、若々しさを兼ね備えたブーケ。
瑞々しい果実を口に含んだように、酸味を帯びて心地良い味わいです。
完璧に研ぎ澄まされたミネラリーなフレッシュ感によって、余韻の旨みが増幅していきます。
産地  フランス　シャンパーニュ 品種  ピノ・ノワール63%、シャルドネ37% 容量 750ml タイプ ロゼ・泡

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エペルネーとドルマンの間に位置するマルヌヴァレーの右岸で栽培されたピノ・ノワールとピノ・ムニエを使用。
72hLのオーク樽で自然酵母を使用しアルコール発酵を行います。
澱と共に12か月間オーク樽で熟成されたリザーヴワインは2014年のピノ・ノワールを15％、ピノ・ムニエは2013年を50%、2014年を35%ずつブレンドしています。
ボトリング前にわずかにフィルターにかけ、その後3-4年間瓶内熟成を行います。
〇88/100獲得 Tasted 100% Blind 2019(テイスターは世界ベストソムリエAndreas Larson）＜Andreas Larsonテイスティングコメント＞やや琥珀がかった濃いピンク色と柔らかな泡。
ラズベリージャム、プラム、アーモンドのような果実の香りと何種類か組み合わせたハーブのようなスパイシーさが感じられる。
味わいはフルボディだがまるく柔らか、若くハツラツとしたクリーミーな泡は赤い果実やブドウを潰したような新鮮さと長い余韻が印象的。
英字表記Collard Picard Rose Brut生産者コラール ピカール生産者業態RM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村ヴィレ・ス・シャティオンタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ内容量(ml)750ドサージュ7g/L熟成期間3-4年※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　lロゼl　l泡l　l辛口l　lRMl　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　l750mll　lピノノワールl　lピノムニエl　lフランスl　lシャンパンl　[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月

通常ボトルはロゴ部分がクリスタル、 LUMINOUSボトルにつきましてはロゴ部分が発光します。
Champagne D.ROCKはフランスのシャンパーニュ地方の田園地域に拠点を置くベルナール・レミーにより製造されています。
レミー家のワイン造りは伝統・情熱・ノウハウをモットーに行われ、シャンパーニュ地方の特色を反映した繊細で洗練されたキュヴェを丹精込めて造り上げています。
キュート&セクシーなファッションアイコンとして愛されている「BETTY BOOP?」とD.ROCKのコラボボトルが登場しました。
フューシャピンクボトルに輝きを放つクリスタルはBETTY BOOP?モチーフがデザインされており、本商品だけの特別な仕様です。
付属するレザーシャンパンBOXはキュートなBETTY BOOP?イラストとオリジナルモノグラムがベースとなっており、ハートのゴールドスタッズがアクセントになっています。
マルチ・ヴィンテージ(複数年号)・スタイルのシャンパンで、氷の上に注いで新鮮な果物と一緒にお召し上がり頂くとさらに本物の味わいいただけます。
フレッシュな果実の味を感じる白葡萄のシャルドネとスッキリとした果実味に心地よい酸味が感じられる黒葡萄のピノ・ノワールに完璧にブレンドでされ抜群に香しいブーケ、芳香（よい香りのこと）を楽しむことができます。
[商品情報] ぶどう品種：シャルドネ(50%)、ピノ・ノワール(50%) 飲用温度：4〜5度 アルコール度数：12% ドザージュ：1リットルにつき糖35 g 実容量：0.75 リットル 原産地：フランス ※画像はイメージです。
実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。
※酒類商品は20歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません。
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ご希望がある際は事前にお問い合わせください。
※のしの対応はいたしかねます。
※50万円以上は代金引き換え不可となっております。
※離島・山間部へ配送ご希望の場合通常送料とは別に中継料金がかかる可能性がございます。
よくあるご質問はコチラ◆こんなシーンに！ ◆◆◆ お礼 誕生日プレゼント お引越し 挨拶 昇進祝い 退職祝い 還暦祝い 手土産 ディナー 就職祝い 男性 女性 父 母 彼氏 彼女 内祝い 退職 結婚祝い リキュール 通販 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い お返し 新築祝い 成人祝い 就職祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お祝い返し お返し お中元 年始挨拶 ビンゴ 大会 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 母の日 父の日 敬老の日 母の日 ホワイトデー バレンタイン クリスマス サマーギフト 夏休み 冬休み お正月 宅飲み バーベュー BBQ クラブ インスタ映え お彼岸 帰省

Fur Type柔らかなサーモンピンクの色合いは、このシャンパンの繊細な味わいをよく表しています。
魅惑的なアロマは、チェリーやワイルドベリーを感じさせ、ほのかにトーストされた香りで包まれています。
口の中に広がる新鮮な果実味は、味わいを引き締め、シナモンを思わせるスパイシーな香りがフィニッシュで現れます。
また、成熟したリザーブワインの個性的なボディーが、味わいに奥行きを加えています。

ドメーヌのスタイルをよりピュアに表現するキュヴェ。
心地よい調和とエレガントさ際立つキュヴェ。
淡い金色、繊細な泡立ち、白い花と白い果実の香り。
フレッシュさと繊細さに溢れ、長い余韻のシャンパーニュ。
補糖：9g/L（繊細かつエレガントなピノ・ノワールベースのリキュールを使用）キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用。
4ヴィンテージをタンクで熟成したものをアッサンブラージュする。
重力で自然なデブルバージュを行い、2週間かけ18度でアルコール発酵。
マロラクティック発酵あり。
SO2の使用は最小限度のみ。
最低3年間瓶内熟成を行い、デゴルジュマン後6ヶ月休ませ出荷。
英字表記Dominique Massin Cuvee Special Brut生産者ドミニク マサン生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村コート デ バールタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール 100%内容量(ml)750ドサージュ9 g/L熟成期間最低3年※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　lケースl　l白泡l　l辛口l　lNMl　l750mll　lブラン・ド・ノワールl　lピノノワールl　lコート・デ・バールl　

天才ヴァイオリニスト、スザンヌ・ホウとのコラボレーション・キュヴェ！ インフィニット・エイトは、ワインメーカーであるニコラ・ル・ティクスランと、デザイナーのフランク・ルルーの2人によって設立され、何年もの熟成期間を経た、こだわりのあるヴィンテージだけをリリースするシャンパンハウスです。
インフィニット・エイトがリリースするバタフライ・ラヴァーズは、カナダ人の天才ヴァイオリニスト、スザンヌ・ホウとのコラボレーションによって実現したキュヴェです。
Butterfly Loversは、彼女の最新アルバムButterfly Lovers' Violin Concerto（ヴァイオリン協奏曲「梁山伯と祝英台」）からとったもので、中国に古くから伝わる悲恋物語「梁山伯と祝英台」を題材に1958年に作曲されたヴァイオリン協奏曲です。
中国の四大民間説話の1つで中国版ロミオとジュリエットとして人気のある戯曲です。
『梁山伯と祝英台』... 中国の東晋の時代、祝家の娘である祝英台が男装して杭州に遊学に出た際に会稽から来たという梁山伯に出会う。
勉学の志を同じくし共に学ぶこと3年、深い友となった二人だが英台が女の身であることは知らないままであった。
帰郷の時、英台は山伯に女としての愛情をほのめかす。
のちに真意を悟った山伯は英台を迎えに行くが、既に婚約が整っていたため、絶望のうちに病で死ぬ。
英台が嫁ぐ日、花嫁姿で墓参りすると、急に墓が裂けて英台はその中に吸い込まれる。
そのあとには、2匹の蝶がひらひらと舞っていた。
「バタフライ・ラヴァーズ」は、フレッシュな蜂蜜とスパイスのセンセーショナルなアロマの中にバターのような濃厚なタッチが感じられます。
口にひとくち含む度にビロードのようになめらかなテクスチャーが感じられ、蜂蜜とヘーゼルナッツの香ばしい風味が広がっていきます。
爽やかなレモンを思わせるフレッシュな後味が印象的。
極めてまろやかな味わいを持つ上質な仕上がりで、長きにわたって美しく熟成してゆく力強いポテンシャルを備えたシャンパーニュです。
■テクニカル情報■ 味わい：ブリュット（辛口）、ドザージュ：8g/L、品種：シャルドネ60%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ10%、デゴルジュマン：2019年 ■相性料理■ 魚のタルタル、ヒラメなどの白身魚との組み合わせが最高ですが、軽く燻したサーモンなどとの相性も抜群です。
鳥肉や子羊肉とも良く合い、さっぱりとした軽目のソースがお奨めです。
【セット内容】 専用ギフトボックス（白色の木箱にバタフライの絵柄入り）、タトゥーシール、QRコード（使えません）、サイン入り写真 Infinite Eight Butterfly Lovers インフィニット・エイト バタフライ・ラヴァーズ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ60%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ10% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口CHAMPAGNE Infinite Eight / インフィニット・エイト 厳選されたヴィンテージのみで造られる『無限大』の可能性を秘めたシャンパーニュ インフィニット・エイトは、ワインメーカーであるニコラ・ル・ティクスランと、デザイナーのフランク・ルルーの2人によって設立され、何年もの熟成期間を経た、こだわりのあるヴィンテージだけをリリースするシャンパンハウスです。
『8』は、この2人のノウハウとシャンパンにかける情熱、そして洗練されたセンスの集合体とも言えるものです。
選ばれたヴィンテージのみを、『8』と刻印された黒いボトルに瓶詰し、熟成させます。
ラベルに使われている紋章は、『8』という数字と、無限大を表す記号「∞」の2つを組み合わせたものになっています。
哲学や思想の世界では、この2つは絶対に切り離す事が出来ないものであり、バランスの良さ、並外れたもの、そして永遠を表すシンボルであり、特にハーモニーと完璧さを表すものです。
ワインメーカーのニコラ・ル・ティクスランはシャンパーニュ騎士団のシュヴァリエで、古くから一族は代々シャンパンビジネスに携わってきており、豊富な経験を持っています。

●グランポレール 余市ぶどうのスパークリング 余市の白ぶどう代表品種であるケルナー、ミュラートゥルガウ、バッカスの3種類をブレンドして微発泡のスパークリングワインに仕上げました。
冷涼な産地の特長である爽やかな酸味とぶどうが持つやさしい甘味のバランスを追求しました。
------------------------------------------------- 商品名　グランポレール 余市ぶどうのスパークリング ヴィンテージ　---- 生産国　日本 生産地域　北海道 生産者　グランポレール 葡萄品種　ケルナー59%、バッカス22%、ミュラートゥルガウ19% アルコール度数　---- タイプ　スパークリングワイン(白)/やや辛口 容量　600ml 栓　コルク ------------------------------------------------- 関連キーワード：泡 スパークリングワイン 白 ケルナー バッカス ミュラートゥルガウ 北海道ワイン 北海道 余市 yoichi 日本 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン 贈り物 お祝い スペシャル おすすめ ソムリエ レストラン ワインバー wine bar salon 誕生日 記念日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント バレンタイン ホワイトデー プチギフト お礼 内祝い 出産祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 定年退職 記念品 退職祝い ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

熟度の高さがエレガントな雰囲気を演出するヴィンテージキュヴェ 赤い果実、ツルコケモモ、かりんのフレッシュな果実味と、熟したプラム、ドライフルーツ、コーヒーリキュールのような熟成香が調和したアロマがエレガントな雰囲気を演出するシャンパンです。
力強いアタックを持ち、口に含むとイキイキとした酸味ときめ細かくクリーミーな泡、スモーキーなフィニッシュを感じます。
ミネラルに支えられ、全体的なバランスも非常に良いのも魅力的の1つです。
生産者ドラピエDrappierワイン名レゼルヴ ド レノテークReserve de L'Oenothequeヴィンテージ2002容量750ml解説ワインスペクテーター: 94点予想される飲み頃：2018 - 2026Richly spiced and creamy in texture, this finely knit Champagne is backed by succulent acidity and underscored by a subtle streak of smoky mineral, with opulent flavors of baked plum, coffee liqueur, kumquat and toasted brioche. Opens up nicely on the plush finish. Disgorged October 2017. Drink now through 2026.(Wine Spectator, December 15, 2018) ナチュラリストが手掛ける自然派シャンパーニュ ドラピエ Drappier 1808年創業のドラピエは、オーヴ県ウルヴィル村に本拠地があり、62haの広大な畑を所有しています。
稀少なブドウ品種の伝統を守りながら、エレガンスと寛容さが絶妙にブレンドされたスタイルのキュヴェを造り出しており、世界中の評論家や愛好家に認められているメゾンです。
ドラピエ 一覧へ

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アルフレッド グラシアン ブリュット ナチュール 750ml[NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 118001]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアルフレッドグラアンが造る唯一のブリュットナチュール(ドサージュOg)活き活きとしたフレッシュ感、ブドウ本来の香りと味わいを堪能できるシャンパーニュ

果実味豊かなロゼスパークリングワイン5本セット(塩尻コンコード スパークリングロゼやや甘口 シャンパーニュ製法エレタットロゼ(スペイン) ロジャー グラート カヴァ ロゼ(スペイン) ドン ペリニヨン ロゼ ヴーヴ クリコ ロゼ ローズラベル) 720ml×1本 750ml×4本果実味豊かなロゼスパークリングワイン5本セット(塩尻コンコード スパークリングロゼやや甘口 シャンパーニュ製法エレタットロゼ(スペイン) ロジャー グラート カヴァ ロゼ(スペイン) ドン ペリニヨン ロゼ ヴーヴ クリコ ロゼ ローズラベル) 720ml×1本 750ml×4本

"Mátà" Rosé Metodo Classico Brut   樹齢50年のアリアニコから造られる、瓶内二次発酵のロゼスプマンテです。
オーナーファミリーの2人の愛称の頭文字を2文字ずつとって"マタ"と名づけられました。
輝きのあるロゼ色。
上品な泡立ち。
フレッシュなラズベリーとビターなチェリーの香りがまず口に広がり、心地よいフローラルなアロマが続きます。
バランスがいい、フレッシュな味わいに、豊かでなめらかな後味は、前菜だけでなく、様々なスタイルのお料理によく合います。
  ブドウを房ごと収穫後すぐにソフトプレス。
一次発酵は12度に管理されたステンレスタンクで行われます。
その後瓶内二次発酵。
瓶内で澱と共に36ヶ月以上熟成します。
＜VILLA MATILDE＞ 1965年創業のヴィッラ・マティルデ社は、これまで半世紀以上に亘って、カンパーニア州でブドウ栽培と高品質ワインの醸造を行っているワイナリーです。
生産を行っているブドウ畑は、古代よりブドウ栽培の最適エリアと考えられてきたカゼルタ市北部から、古代ローマ時代にサムニウム人が住んでいたカンパーニア州北東部のべネヴェント・サンニオ地方、そしてかつてイルピニアと呼ばれた現在のアヴェッリーノ県のあるエリアにまで広がっています。
  生産者 ヴィッラ・マティルデ Villa Matilde　 産地 カンパーニア 分類 白スプマンテ 内容量 750ml アルコール度数 12.5% ブドウ品種 アリアニコ 格付 V.S.Q. ボディ フル 飲み口 辛口　 栓 天然コルク おすすめ料理 前菜、魚介料理、肉料理、フレッシュチーズ、野菜料理 原産国 イタリア 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚バランスがいい、フレッシュな味わいに豊かでなめらかな後味

ワイン名Domaine Rosier Cremant De Limoux Chateau De Villelonguueワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　シュナン・ブラン　ピノ・ノワール生産者ドメーヌ・ロジェ生産地などフランスのスパークリングワイン　クレマン原産地呼称AOCクレマン・ド・リムーその他備考 ●フランスのスパーク発祥の地であり、高品質産地として名高いリムー。
！ 明るい黄金色に、エレガントでフレッシュな柑橘系の香り。
リンゴやレモンの皮、トロピカルフルーツのフレイバーを持つ、とてもジューシーな印象。
しっかりと感じるトーストの香りは、フィニッシュまで続き、親しみやすい風味の中に、きりっとした味わいもあり、シャンパーニュにも見劣りのしない非常に上質なヴァン・ムスーです。
クレマン・ド・リムーとは、ラングドック地方の西部リムーで作られるスパークリングワインです。
主にシュナン・ブランやシャルドネで作られるのが一般的な、高品質スパークリングワインです。
リムーは、実はスパークリングワイン発祥の地として知られ、その歴史は500年前にもさかのぼります。
1700年にドン・ペリニョンが生み出したシャンパーニュよりも歴史が古く、世界最古のスパークリングワインと言われている、 非常に歴史のあるスパークリングワインなのです。
生産者ドメーヌ・ロジェはリムーのトップ生産者の一人で、特にスパークリングワインで高い評価を得ています。
ブドウ本来のピュアな味わい、自然が作り出す風味を大事にしたオーガニック農法にこだわることで有名なドメーヌです。
シャルドネを主体にシュナンブラン、ピノ・ノワールをブレンドして作られ、 ブドウは全て無農薬のものを使用して作られています。
美しい泡立ちとバランスの取れた上品な味わいが特徴で、 エレガントでフレッシュな柑橘系の香りに、 りんごやレモンの皮、トロピカルフルーツのニュアンスが感じられます。
シャンパーニュにも見劣りしない上品な品質を、その歴史を感じながらぜひお楽しみください！

商品情報 内容量 750ml原材料 ブドウ保存方法 ワインセラーでの保管を推奨いたします。
掲載の画像はイメージ見本です。
Champagne Krug Clos du Mesnil 1985 / シャンパーニュ クリュッグ クロ デュ メニル 1985 . 商品説明 Krug Champagne is a champagne house based in Reims, standing for more than 160 years it was established in 1843 by Johann-Joseph Krug.Among the main techniques used is the initial vinification in small 205 liter barrels made of oak from the forest of Argonne. With an average age of 35 years, the barrels are maintained by the coopers of the house and reused from one year to the next. According to the head of the cellar: “The longevity of our champagne is intimately linked to the time it spends in the berrels.”Varieties : ChardonnayWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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★エスプモーソ・デ・モスカテル・レイモス・バレンシア750ml　やや甘口（スペイン）☆熟したりんごや洋梨のような果実味。
ほんのり感じる甘味はしつこさがなく、フレッシュでチャーミングな口当たりが楽しめます。
内容量:750ml原産国:スペイン合う料理:旬の果物&生ハム、フルーツのタルト、パンケーキマスカット・オブ・アレキサンドリア100%使用スパークリングワイン★エスプモーソ・デ・モスカテル・レイモス・バレンシア750ml　やや甘口（スペイン）☆熟したりんごや洋梨のような果実味。
ほんのり感じる甘味はしつこさがなく、フレッシュでチャーミングな口当たりが楽しめます。
内容量:750ml原産国:スペイン合う料理:旬の果物&生ハム、フルーツのタルト、パンケーキマスカット・オブ・アレキサンドリア100%使用スパークリングワイン

自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリスト! 「ヴァレ・ド・ラルドル」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始しました。
2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジック栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり、また、輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられました。
サルモンは、自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは至難です。
「ピノ・ノワールとシャルドネは今やどこの国でも栽培されていますが、シャンパーニュ地方以外でピノ・ムニエを栽培している産地はほとんどありません。
ワインに限らず、世界中の消費者が「その地ならではのもの」を求めるようになった今、「シャンパンといえばピノ・ムニエ」と言われるようになる日がきっと来ると、世界でひとりだけかもしれませんが、私は信じています。
」 「100% ムニエ ブリュット」は、ショミュジー産のピノ・ムニエ100%。
樹齢約40年のVV。
3年間以上ビン熟成。
ヴァン・ド・レゼルヴは40%。
ドザージュは7g/l。
■テクニカル情報■ 栽培：2020年よりビオロジック栽培のconversion開始。
2023年に「ecocert」の認証取得予定。
10ha中2haを馬で耕作 醸造：木製垂直型プレス機を使用。
天然酵母のみで発酵。
マロラクティック発酵を行う。
ドザージュにMCR(濃縮ぶどう果汁)を使用 Champagne Salmon 100% Meunier Brut シャンパーニュ・サルモン 100% ムニエ ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ムニエ 100% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 121230072226152Salmon　/　サルモン 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始しました。
2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり、また、輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられました。
この生産者は、自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは至難です。
「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。
その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。
しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。
その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」。
「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要です。
古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ（火打石）香とミネラルがたっぷりと含まれています」。
「ピノ・ノワールとシャルドネは今やどこの国でも栽培されていますが、シャンパーニュ地方以外でピノ・ムニエを栽培している産地はほとんどありません。
ワインに限らず、世界中の消費者が「その地ならではのもの」を求めるようになった今、「シャンパンといえばピノ・ムニエ」と言われるようになる日がきっと来ると、世界でひとりだけかもしれませんが、私は信じています」。
偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜く。
アレクサンドル・サルモンの関心は、この一点に置かれています。

ダンディーな男のシャンパーニュ 各国の王室・著名人に愛されてきたシャンパーニュ・メゾン 歴史あるランスのブティック・シャンパーニュ・メゾン シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立されました。
当時弱冠29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく、自身の個性を反映し、自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。
冒険家、起業家、粋なジェントルマンとして同世代人に知られ、多くの偉大な著名人を魅了してきた彼は、後に「シャンパン・チャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。
ローマ時代の採石場跡をいち早く熟成倉庫として利用 シャルル・エドシックでは、2世紀にまで遡るクレイエール（採石場跡）を熟成倉庫として利用しています。
創業当時は見向きもされなかったクレイエールでしたが、迷路のように入り組んだ地下道と地下室の湿度がシャンパーニュの熟成に最適であると、創業者のシャルル=カミーユは見抜いていました。
気温10度に保たれたこのクレイエールで、シャルル・エドシックのシャンパーニュは長期間熟成されます。
創業者のダンディーぶりを表現する贅沢な品質 創業者シャルル＝カミーユが生きていた頃から「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されていましたが、特徴づけたのはその贅沢な品質。
ブリュット・レゼルヴのアサンブラージュの60%はその年のワインですが、残る40%はリザーヴワインを使用しており、これにより複雑で深い味わいを生み出しています。
しかも、リザーヴワインは60クリュから厳選されたブドウを使用し、平均で10年の熟成を経たものというこだわりよう。
さらに、ダニエル・ティボー、レジス・カミュ、ティエリー・ロゼ、そしてシリル・ブランといった歴代の卓越した醸造責任者に恵まれ、伝統を守るだけではなく、新たなスタイルを造りだすメゾンとして今もなお挑戦を続けています。
ダンディーとして鳴らした創業者の生きざまを感じさせる、贅沢なシャンパーニュなのです。
各国の王室や著名人に愛されてきたシャルル・エドシック 高品質で贅沢なシャルル・エドシックのシャンパーニュは、1859年のボルドー万国博覧会で金賞を受賞。
以降は瞬く間に、ロシア、スウェーデン、オランダ、ポルトガル、バイエルン、プロイセン、ザクセン・ワイマール、スペイン、ルクセンブルク、オーストリア、エチオピアなど世界の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。
英王室との関わりは深く、1897年にエドワード7世御用達となり、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを製造。
1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤル・ウエディング・キュヴェ」を発表しました。
また、政治家のアイゼンハワーやチャーチル、ジャズ歌手・女優のジョセフィン・ベーカー、画家のダリ、探検家のロバート・ファルコン・スコットなど錚々たる著名人が、大切な人をもてなす機会や記念すべき舞台でシャルル・エドシックを信頼し、選んできました。
Information シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、リザーヴワインを20％加えることで、複雑でありながらやさしい香りが感じられます。
ピノ・ノワール品種100％の赤ワインを5〜6％ブレンドすることで、桃の風味が混じったイチゴジャムや、ジンジャー・ブレッドの複雑なアロマがあります。
生産地 フランス シャンパーニュ地方 ランス地区 商品名 ロゼ レゼルヴ 作り手 シャルル・エドシック 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ 生産年 N/V 色 スパークリング・ロゼ 内容量 750ml 本数 6本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ ガイドブック ワイン・スペクテイター　93点 飲み頃 今〜 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

色持ちのよい金色。
焙煎香を帯びた、核果やドライフルーツを思わせる濃厚な香りが、徐々に開いてくる。
実に芳醇で、ワイン香味があり、素晴らしい爽やかさに包まれている。
偉大なシャンパンです。
ピノ・ノワールの比率が高く、豊かで力のある味わいが特徴的だとされるフィリポナのシャンパーニュですが、何といってもその看板商品は「クロ・デ・ゴワセ」です。
シャンパーニュにて、単独畑名を名乗れるのは、クリュグの「クロ・デ・メニル」と、この「クロ・デ・ゴワセ」等、ごく僅かですから、シャンパーニュ・ラヴァーの皆さんが熱視線を注ぐのも無理はありません。
畑は大変な急斜面に位置しており、ここには機械を運び込むことも出来ないといいます。
それ故、この畑で作業を行うのは必然的に生身の人間のみとなり、並々ならぬ体力が必要になってきます。
なにしろ「ゴワセ」の意味は「重労働」というのですから、その厳しさが想像されます…。
色持ちのよい金色。
焙煎香を帯びた、核果やドライフルーツを思わせる濃厚な香りが、徐々に開いてくる。
実に芳醇で、ワイン香味があり、素晴らしい爽やかさに包まれている。
偉大なシャンパンです。
　

繊細な塩味を帯びた洗練された、 エフォートレなクリスタル。
太陽に恵まれた輝きのヴィンテージ2014年は、 果実味とフィネスが頂点に君臨した輝きの 年でした。
太陽に恵まれたヴィンテージにより、 よく熟したブドウを豊富に収穫でき、 クリスタル2014はそのアイデンティティを 存分に備えています。
ヴィンテージ 2014 は、水はけの良さから 生まれる石灰質のピュアな味わいが天候不順を 緩和することのできた、これまで以上に テロワールを表現したワインを生み出しました。
自然に優しく持続可能なブドウ栽培の実践により、2014は成熟度とフレッシュさの究極の バランスに達することができました。
【生産地】フランス/シャンパーニュ 【ぶどう品種】ピノ・ノワール55％、 　　　　　　　シャルドネ45％ 【味わい】辛口 【色】白 【内容量】750ml 【アルコール度数】12％

Huon Farmhouse Wild Dry Cider Two Metre Tallトゥー ミーター トール （詳細はこちら）2019年と2020年ヴィンテージをブレンドしたものを2021年9月にボトリング本ロットからは、糖類を添加せずフレッシュなリンゴジュースを添加することで瓶内二次醗酵を促すスタイルに。
無濾過＆酸化防止剤無添加でボトリング。
375mlリンゴオーストラリア・タスマニア発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ポンパドール ピーチ [瓶] 375ml 送料無料※(本州のみ) [サントリー/スペイン/スパークリングワイン/PDPHMQ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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ドン ペリニヨン ヴィンテージ ロゼ 750ml 正規品 送料無料※(本州のみ) [フランス/シャンパン/MHD]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ルイナール ブラン ド ブラン セカンドスキン 750ml [箱付][MHD シャンパン フランス]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスメゾンが生み出すシャルドネの芸術 世界で最古*のシャンパーニュ・メゾン、ルイナール。
シャルドネ種の洗練にこだわり、 何世紀にもわたり磨き上げられてきた伝統製法により生み出されるシャンパーニュは、 フィネスと複雑さが溶けあい「シャルドネの個性」を完璧に表現しています。
ルイナールを代表するシャンパーニュ。
100％シャルドネのみから造られたブラン・ド・ブラン。
滑らかでバランスのとれた味わい。
繊細で長く続くパールのような泡立ちとともに、ブリオッシュやローストアーモンドなどの芳醇な香りが広がります。
アルコール度数:12.5度

マム家とワインの歴史は古く、1761年、ピーター・アーノルド・マムが、ドイツのケルンにワインの製造販売会社を立ち上げたことに始まります。
ライン渓谷に所有する広大な畑で収穫されるブドウを使い、ワインを造っていたマム家ですが、19世紀の初頭、マムの3人の息子たちがフランスのシャンパーニュ地方で生産されていた品質の高い発泡性のワインの将来性に注目。
1827年、国境を越えてフランスにシャンパンハウスを創業したことで、G.H.マムの歴史が正式に始まることになります。
「Only the Best.(最高のシャンパンだけを)」という理念を掲げ、品質を追求する姿勢を重視するなかで生み出したのが、至上のシャンパン「コルドン　ルージュ」。
その味と品質は、ヨーロッパ各国の王室からも愛され、1857年の発売以来、G.H.マムを象徴するシンボル的シャンパンとして、現代にまで引き継がれています。
ITEM INFORMATION 洗練された上質なボトルデザイン マム独自のスタイルを具現化した エレガントで繊細なキュヴェ G.H.MUMM Grand Cordon Rose マムグラン コルドン ロゼ マム・グラン・コルドン・ロゼは、厳選したピノ・ノワールとピノ・ムニエ、シャルドネの3品種の絶妙なブレンドによって造り出されます。
ピノ・ノワールによりキュヴェに独自性が与えられ、この黒ブドウの力強さに、フルーティなピノ・ムニエとエレガントなシャルドネが加わる事で、活き活きとしたフレッシュさが備わっています。
コルドン・ルージュで知られる最高勲章「レジオン・ドヌール」をモチーフにした赤色のリボンが立体的に彫り込まれたボトルデザインが栄えるロゼ・シャンパーニュ。
Tasting Note 優美に輝くサーモンピンク。
イチゴやチェリー、スグリの濃密なフルーツのアロマの中に、ほのかなバニラとキャラメルの香り。
エネルギッシュでドライな口当たりに、微かに夏の果実を感じさせながらミネラル感のある長い余韻が続きます。
ピノ・ノワールのもたらす力強いアロマ、クリアな辛口の味わいでありながらも果実のエネルギーが存分に楽しめる1本。
商品仕様・スペック 生産者G.H.マム 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール60％、シャルドネ22%、ピノ・ムニエ18% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造メゾンのセラーで20ヶ月熟成 提供温度5-8℃ 合うお料理魚介類やハム、ソーセージ、パテ、スパイシーなアジアン料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

Perle Rose Riserva Ferrariフェッラーリ （詳細はこちら）フェッラーリのヴィンテージロゼ。
2010年よりリゼルヴァワインになりました。
美しいオールドローズの色合い、ベリー系の繊細な香りが印象的です。
750mlピノ ネロ、シャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレントDOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社『ワインエンスージアスト』94点！瓶内熟成60ヶ月以上！フェラーリが自社畑の唯一無二のピノネロ主体で造るロゼスパークリングのリゼルヴァ！真のワイン通も唸らせる逸品ペルレ ロゼ リゼルヴァ フェッラーリPerle Rose Riserva Ferrari商品情報イタリアンスパークリングの名門フェッラーリが自社畑の唯一無二のピノネロとシャルドネを使用しメトードクラシコ製法で造る「ペルレライン」のスパークリング ヴィンテージ ロゼ リゼルヴァです。
『ワインエンスージアスト』94点を獲得しています！（2016Vintage）イタリアにおける瓶内二次発酵スパークリングの草分け的存在「フェッラーリ」フェッラーリ社は、トレンティーノ出身のジュリオ フェッラーリ氏が1902年に地元トレンティーノでフランス シャンパーニュ地方と同じ製法によるスプマンテを造りはじめた時に起源を発します。
フェッラーリはイタリアの高品質スプマンテのパイオニアのひとりというだけでなく、フランスから持ち込んだシャルドネを用いて初めてスプマンテを造った生産者です。
ドイツのガイゼンハイム、フランスでも醸造を学んだ後シャンパーニュの生産者のもとで研修をしたフェッラーリは、醸造機器もすべてシャンパーニュから学び、かの地と同じ品種、同じ製法でスプマンテを造りはじめました。
その後フェッラーリが設立したワイナリーは、1952年に現在のオーナーであるルネッリ家に引き継がれました。
創業者ジュリオフェッラーリが命名した「ペルレ」フェッラーリペルレミレジムは、トレンティーノ周辺の丘陵地帯のトレントDOCエリアの中でももっとも条件の良い場所に育つシャルドネを厳選して造られます。
標高は300メートルから800メートル。
これほどまでに標高の高いエリアで造られる瓶内二次発酵スパークリングはトレントDOCだけ。
これがトレントDOCが“山のスパークリング”と言われる所以です。
しっかりとした酸があることから長期熟成に向く素晴らしいブドウが造られるのです。
ジュリオフェッラーリがワイナリーを立ち上げた時代は、トレントはオーストリアハンガリー帝国の統治にあり、“泡の多いワイン”という意味の「スプメッジャンテ（spumeggiante）」という単語は「perlend」とドイツ語に訳されていました。
そこから、厳選したシャルドネから造ったスパークリングワインを「Perle」と呼ぶことにしたのです。
メトドクラシコ製法(シャンパーニュ方式)で60か月以上瓶内熟成温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し12日間発酵（発酵温度20℃）後、約5年瓶内熟成（メトドクラシコ製法）させます。
繊細なオールド ローズカラーにきめ細やかで持続性のあるペルラージュ、濃密でエレガントなブーケ、幾重にも重なるカシス、野イチゴ、ラズベリーなどの完熟したベリーの香り、そしてオレンジピール、バラが魅力的に香ります。
エレガントかつヴェルヴェッティ、ピノネロ由来の典型的な素晴らしいストラクチャーを持ち、スパイス、甘いアーモンド、イーストが繊細に広がり、全体をさらに美しく潤色します。
全ての構成要素が調和し、美しく長い余韻が続きます。
魚介料理、白身肉の料理などと良く合います。
【受賞歴】ワインエンスージアストで94点(2016)生産者情報フェッラーリ Ferrariトレンティーノにあるフェッラーリ社は、1879年にジュリオフェッラーリが、シャンパンと同格のスプマンテを造りたいと思ったことに始まります。
1902年にフランスのモンペリエからジュリオフェッラーリがシャルドネの苗木を持ち帰って植えたのがイタリアで初めて植えられたシャルドネと言われています。
その4年後、そのシャルドネで造ったスプマンテ（シャンパン方式）がミラノバンコク博覧会で金賞を受賞。
自分の名前が入るラベルのすべては、芸術的なワインにしか貼ってはいけない。
というポリシーのもとに、ワイン造りに取り組んできました。
子供のいないジュリオフェッラーリは、そのワイン造りをブルーノ・ルネッリに託し、1952年にルネッリ家がその事業を継承しました。
1971年にペルレ、1972年にジュリオフェッラーリのファーストヴィンテージがリリース。
1982年に100万本の生産を達成。
しかし、それでもまだマーケットのニーズを満たしきれない状態でした。
そして現在の生産量は450万本。
イタリアのシャンパン方式ワインの27％のマーケットシェアを持ち、世界のシャンパン方式ワインのトップ10の生産量を誇ります。
現在、30,000m2のセラーを所有し、そこには実に1500万本のボトルが熟成されています。
ジュリオ・フェッラーリが「ミト・デル・クアランテッナーレ（Mitodel Quarantennale）」を受賞した際、社長のルネッリ氏は『今回、ミト・デル・クアランテッナーレを受賞し、大変満足しています。
なぜなら、これは私たちが日々信条とし、創業者ジュリオ・フェッラーリから受け継いだ、品質に対する絶え間のない配慮への評価であるからです。
真のチャレンジは、芸術的仕事とも言える、ワインの一つのヴィンテージを造り出すことではなく、この芸術的仕事を毎年繰り返す術を知ることです。
』とコメント。
フェッラーリに与えられたこの名誉は、イタリアで最も多くの受賞歴を持つ会社の一つであることを裏づけ、また、フェッラーリ社が最大級のイタリアワインメーカーの一つに位置づけることとなりました。
アルタガンマ※という、それぞれの分野で最高の高級ブランドを扱うイタリアの企業グループでも、創設に携わり、活動を続けています。
※アルタガンマの主なメンバー（トッズ、エトロ、フェラガモ、ジャンフェレンコフェレ、フェッラーリ）「シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015」で最優秀賞「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」受賞世界的なコンペティション「The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2015（シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015）」は毎年ロンドンで開催される、世界で最も権威あるコンクールのひとつ。
2015年度は16か国、650アイテムがエントリーしました。
そして、最終ラウンドに残った2つのシャンパンメーカー、シャルル エドシックとルイ ロデレールをおさえ、最優秀賞である「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」を受賞しました。
そして2017年と2019年にも最優秀賞を受賞。
世界No.1に3回も輝いています。
●フェッラーリの突撃インタビュー(2022年11月30日)　最高峰「ジュリオ フェッラーリ」は1972年の初ヴィンテージから8年熟成！まさに長期熟成スパークリングの先駆け！2022年には5回目の世界最優秀スパークリングワイン生産者を受賞！「トレントDOC」を世界に知らしめた“キング オブ スプマンテ”「フェッラーリ」突撃インタビューはこちら＞＞●フェッラーリの訪問(2017年9月21日)　イタリアンスパークリングワインを牽引するフェッラーリ社が主催するFerrari Trentodoc Camp 2017（フェッラーリ トレントDocキャンプ2017）参加レポートはこちら＞＞●フェッラーリの試飲会(2005年10月6日)　フェッラーリ社 試飲会はこちら＞＞

Information 品名 プルミエ クリュ レゼルヴ ブリュット[N.V]マリオン ペルスヴァル ワイン名（原語） 1er Cru “Rserve” Brut Blanc de Blancs NV / Marion Perseval タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ100％ 商品説明 プルミエ・クリュであるシャムリー村にある畑のみ。
表土が薄く地表にチョーク層が近い畑のシャルドネを使用しているのでミネラル感と硬質感が強く、熟成のポテンシャルを秘めています。
真鍮製タンクで発酵。
野生酵母のみ。
翌夏前にティラ−ジュして瓶内2次発酵。
ドサージュは僅かに3mg/L。
年間生産量は 2,800 本のみ。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　マリオン・ペルスヴァル　Marion Perseval シャムリー村に残っていた古代クローンのムニエ 新たなペルスヴァル家のグローワー 一気に人気ヴィニュロンの仲間入りを果たし、今や世界中で手に入らないシャンパーニュとなったクレモン・ペルスヴァル。
新世代の代表格のように言われています。
ですが、フランス政府の企業への CO2 削減の要請もあり、クレモンはヨーロッパ以外へのワインの販売を中止してしまいます。
残念ですが、真摯な対応に従うほかありません。
『ペルスヴァル家は財産分与を繰り返し、クレモンだけでなく、トーマ・ペルスヴァルもワインを造っています。
そして、新たにシャンパーニュを造り始めたのがマリオン』 クレモンの従妹にあたるのがマリオン。
所有する畑は全てシャムリーでクレモンと隣り合う畑も。
少雨面積は僅か3haですので生産量は少なく、フランス国内だけの販売でした。
元々、小麦や野菜と少しの葡萄畑を所有する農家に生まれたマリオンですが、農業に興味を持てず、会社員としてオフィスワークをしていました。
その後、仕事を辞め、クレモンの下で葡萄栽培から醸造まで3年間経験します。
そして 2021 年、初めて自分の畑から自分のシャンパーニュを生み出しました。
『クレモンのワイン造りを学び、セラーも同じ場所を使用。
醸造設備も全く同じです。
畑もほぼ同じ環境なのでワインのタイプは似ているかもしれません』 近年、長い澱との接触で味わいの深さや余韻の変化を追求しているクレモンに対し、マリオンは、よりテロワール重視で、フレッシュで素直な美味しさを目指しています。
古いムニエのクローン 醸造所はクレモン・ペルスヴァルと同じ。
畑は全てシャムリー村。
モンターニュ・ド・ランスの北西部のプルミエ・クリュ。
ゆるやかな丘が入り組む複雑な形状が特徴です。
畑は下草が伸ばされ、周囲より圧倒的に緑が濃い。
夏前に1度だけ刈り込むが、あとは伸ばしっ放し。
必要がある区画だけ土を掘り起こすが、それ以外は不耕起という特殊な畑。
湿気の多いシャンパーニュでビオロジック栽培はリスクも大きいのですが、春から夏にかけての時期の雨によるカビの発生がベト病、ウドンコ病の発生源です。
銅もできる限り使いません。
銅は地中に滞留してしまいミミズや微生物といった葡萄樹にとっての仲間を減らしてしまのです。
生産量ではなく、長く続けられる農業を優先すべきなのです。
全体で200haあるシャムリーでは昔からムニエの栽培が盛んで、50％を占めています。
今では樹齢も高く、色々なクローンが存在しているので近年注目が集まっています。
『マリオンのムニエは昔のクローンで粒が小さく、結実不良のように果実の間に隙間が多く収量が非常に少なくなるが、凝縮度が高く、酸度、糖度共に高い』 果実間に隙間があるので風が通り、湿気が溜まらない。
お陰でベト病に弱いとされるムニエでもベト病に侵されることがない。
お陰でマリオンのワインはベト病特有の香とは無縁なのです。
醸造はシンプルであるべき マリオンは醸造より畑に重点を置きます。
葡萄の表現力を高める事で土地の味わいが得られると考えるのです。
醸造は、クレモンに教わった通り、そして同じ機材で行われます。
50年以上使っているコカールで圧搾。
真鍮製の古い発酵槽で発酵し、真鍮製のタンクとステンレスタンク、一部古樽に入れて熟成。
発酵は野生酵母のみ。
コカールは1台しかないので、収穫はクレモンと共同で行い、圧搾のタイミングが重ならないように調整。
収穫から圧搾までの時間を早くする事が大切。
圧搾は4時間かけて果皮、種子からの雑味を抽出しないように、ゆっくり行い、デブルバージュ。
果皮に付着していた野生酵母のみで発酵。
『エチケットには興味がなく、クレモンと同じシャムリー村の地図を描いたものを使用。
右上にマリオン・ペルスヴァルを表すMPを書き入れただけ』 クレモンと同じく、柔らかさ、完熟感がしっかり感じられるシャンパーニュながら、よりシャムリーの個性や品種個性を感じさせるシンプルな醸造がマリオン・ペルスヴァルの個性です。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シャンドン ロゼ NV 750ml 正規品　[オーストラリア/スパークリング]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

グロンニェの最高キュヴェです。
2500年前のローマの格言だったという「カルプ・ディエム」は、「今を楽しむ」という意味! フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパンです。
「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。
いつもシャンパンと共にある自分の人生を、誇りに思っています」という彼女。
チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。
「カルプ・ディエム」は、2500年前のローマの格言で、「今を楽しむ」という意味。
彼女自身が命名、ラベルもデザインしました。
シャルドネ60%、ピノ・ノワール17%、ピノ・ムニエ17%、ピノ・ブラン2%、プティ・メリエ2%、アルバンヌ2%。
（2014年収穫分以降、ピノ・グリも加わる予定です）。
平均樹齢30年。
木製の大樽（20hl）で醸造。
マロラクティック発酵は行っておりません。
7年間ビン熟成。
ヴァン・ド・レゼルヴが20%。
ドザージュは8g/l。
■テクニカル情報■ 栽培：リュット・レゾネ栽培（化学肥料は一切使用しない） 醸造：ステンレスタンクと木製の大樽で発酵・熟成 Grongnet Carpe Diem Brut グロンニェ カルプ・ディエム ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ60%、ピノ・ノワール17%、ピノ・ムニエ17%、ピノ・ブラン2%、プティ・メリエ2%、アルバンヌ2% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ウメムラにご来店いただきましたセシル・グロンニェ氏。
素敵な笑顔のセシル氏は本当に素敵な女性でした。
シャンパーニュの女性醸造家はまだ僅かしかおりませんが、今後トップの女性醸造家に成長していくでしょう。
今回、彼女の作品群をすべて飲み、それを確信いたしました。
中でも、このトップ・キュヴェの完成度は凄かった。
華やかかつ力強い果実味、ナッツや花梨やバニラなどの香ばしいニュアンス。
さらに上品さを加える爽やかな酸味やミネラル香。
古代品種を守るため、ここ最近主要品種のピノ・ノワールやシャルドネに加え、ピノ・ムニエ、ピノ・ブラン、プティ・メリエ、アルバンヌをブレンドすることによってより一層複雑なアロマが出ています。
実は数年ほど前に飲んだ時は、妙に重たく、はっきり言ってあまりおいしいと感じませんでした。
香り、旨味・余韻、全てが絶妙にバランスを成していて、今回久々に飲み、ここまで進化しているとは驚きです。
この価格にしてこの味わいは反則です。
名前にもある通り、このシャンパンと美味しいお料理で、ぜひ「今を楽しんで」下さい。
お気に入りの1本！2015.03.18Grongnet　/　グロンニェフランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパンです。
「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。
いつもシャンパンと共にある自分の人生を誇りに思っています」という彼女。
チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。
このRMがあるエトージュ村は、コート・デ・ブランの南、地域区分でいうとコート・ド・セザンヌに属します。
コート・デ・ブランと同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます。
2,000人以上のパリジャンが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得で、グロンニェはコート・デ・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュランといわれます。
ゴルフやひとり旅が好きというセシルさん、エスプリにあふれた快活なライフスタイルを満喫するその感性は、ラベルのデザイン等にもよく表れています。

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
  フレッシュ＆フルーティーな辛口スパーク  リングワイン  ■ 光るスパークリングワイン Big Dipperルミナス 令和4年11月28日、makuake(新商品応援購入型クラウドファンディング)から先行販売した商品です。
フレッシュで柔らかい口当たりが特徴のやや辛口のスパークリングワインは、世界三大ワイナリーのフランスのシャンパンやスペインのカヴァと並ぶ、イタリア産のスパークリングワインです。
その魅力はなんと言っても新鮮な果実風味。
フレッシュ＆フルーティな味わいは、ワインに親しみのない層や若い世代にも受け入れられやすく、世界的にも人気が高まっています。
2013年にはシャンパンを抜き、イタリア産は世界でも最も売れるスパークリングワインとなりました。
ボトルはフェラーリーのカーデザイナー、ビニンファリーナ社が、ワイナリーの創業200年を記念してデザインしています。
ラベルは北斗七星と金の翼をモチーフに、七つの星(BigDipper)から7色の光を放ち、ゴールドウイングは翼を広げ光り輝く未来を表現しています。
その格調高くクールなボトルに、ビッグディッパーの持つ特殊技術加工を施して(特許出願　特願2020-212952(光る装飾容器及び製造方法))、ボトル底部に加工したLEDを装着し、7色の光を纏ったスタイリッシュで美しいボトルへと進化させました。
LEDの13色切り替え、点灯パターン変更、調光などが操作できるリモコン付です。
当店創業30周年を記念しデザインし、商標登録 第6709013号取得済みで、当店オリジナルブランド商品となっております。
味、香り、色等はもちろん、インスタ映えやサプライズのアイテムとしても存分に楽しんで頂ける心に響く商品です。
 ■ ビッグディッパー Surprise and happiness-思いがけない喜び- 大切な人だけど、普段何気ない会話で大切な気持ちを伝えられてない。
そんな人の記念日だからこそ、思いがけないサプライズと普段の感謝を伝えたい。
大切な人の喜ぶ顔、驚いた顔、嬉し泣きした顔のどれもがあなたを幸せな気持ちさせてくれます。
私たちはその幸せな気持ちを作るエンターティナーです。
喜びを分かち合いたい皆様と、楽しいひと時をお過ごし頂ければという思いで製品開発を行っています。
商品名 光るスパークリングワイン Big Dipperルミナス 名称 ワイン 内容量 750ml 商品コード J4595644854035 原料 イタリア果実酒(発泡性) 添加物/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール度数 11% 産地 イタリア 保存方法 スパークリングワインには高いガス圧が含まれておりますので、振ったり、高温になる所での保存を避けてよく冷やしてお飲みください。
LED部分 発光部：右に締めるとゆっくり7色のグラデーションに点灯します。
しっかり締めることで軽防水になります。
飲み終えた光るボトルは、インテリアとして再利用頂けます。
電池交換は左に回すと外れます。
(電池CR2032×2個) ※＋面を下に向けて2枚重ねて下さい。
リモコンは透明の絶縁シートを引き抜いてからご使用下さい。
販売者 ビッグディッパー 大分県別府市竹の内6-1 輸入業者： 株式会社三国ワイン 福岡県福岡市南区大橋1-2-19-3F 区分 酒類白ワイン 発泡性ワイン 発泡性葡萄酒 炭酸ワイン ぶどう酒 ブドウ酒 sparkling wine ヴァン・エフェルヴェサン vin effervescent ヴァン・ムスー エスプモッソ 果実酒 かじつしゅ カジツシュ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

瓶内二次発酵で造る本格ゼクトです瓶内二次発酵のゼクトです。
自家畑の葡萄を使い、アルコール発酵、二次発酵、瓶詰まで、コッホのワイングートで行っています。
畑は南西向きで、標高182mです。
手摘みで収穫します。
発酵はステンレスタンクで18?21度にコントロールしながら行います。
そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
その後、瓶詰めして15ヶ月瓶内二次発酵させます。
フレッシュ＆フルーティな泡で、お祝い事にぴったりのゼクトです。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Riesling Sekt Brut●生産者：【ベルンハルト コッホ】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
39ショップポイント2倍エントリーはこちら！

瓶内二次発酵で造る本格ゼクトです瓶内二次発酵のゼクトです。
自家畑の葡萄を使い、アルコール発酵、二次発酵、瓶詰まで、コッホのワイングートで行っています。
畑は南西向きで、標高182mです。
手摘みで収穫します。
発酵はステンレスタンクで18?21度にコントロールしながら行います。
そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
その後、瓶詰めして15ヶ月瓶内二次発酵させます。
フレッシュ＆フルーティな泡で、お祝い事にぴったりのゼクトです。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Riesling Sekt Brut●生産者：【ベルンハルト コッホ】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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