出来のよい年にしかつくられないニコラ・フィアットの実力と独創性を物語る一品。ロゼ黒ブドウのみを使用するセニエ法により造られその色や香り独特な味わいが引き出されています。光沢のある美しい赤褐色の熟成感溢れ色合いの中に繊細な泡が映える。木苺やチェリーの力強く魅惑的な香りを放ち、芳醇でまろやか、非常にリッチな味わいでかなり長い余韻。
フランス国内での長年愛好家達によって買い占められていたドビのシャンパーニュ。娘のフロール・ドビが家業を継ぎ、その若々しい感性を活かした取り組みから、海外への道が開かれてきました。メゾンの顔となる「ブリュット・レゼルヴ」はアイに隣接する1級村、マルイユ・シュル・アイとミュティニー産のピノノワール80％、シャルドネ20％。 ピノ・ノワールの力強さとシャルドネの繊細さが絶妙なバランスを保っています。
青リンゴや杏などの果実香、白い花のような柔らかな香り。微かなトースト香やリンゴパイのような香りが感じられ、キリッとした酸が感じられますが、フルーティで心地よい余韻が感じられる、柔らかな飲み心地の爽やかな辛口スパークリング・ワイン。
ドサージュを行わない”ブリュット・ナチュレのため、原料の葡萄の良さがそのまま味わいに出ます。それだけに、より上質な出来の葡萄のみ使用した、ムッサシリーズでもワンランク上のクオリティを持ちます。モデュアル・ブリュッセルコンクール2012金賞受賞。
果実の自然の甘みが爽やかなスパークリングワインです。厳選された一番搾り果汁のみを贅沢に使用。香りの豊かさとふくよかさは、上質のシャンパンを彷彿とさせます。
北イタリアのピエモンテ地方にあるアスティで100％モスカート・ビアンコ種からつくられる世界的に有名な甘口のスプマンテ。ふくよかなマスカットの香りと甘く爽やかな口当たりが特徴のワインです。
なめらかさが口中に広がり、優しく触れ、まろやかに溶けます。フィニッシュは揺らめきがあり、抑制の効いた力強さが味覚を呼び覚ます。ほんのかすかな苦味によって引き立てられる、長い余韻がみごと。
シャルマー方式でつくられる、ライチの優雅な香りと繊細な泡立ちが特長のスパークリング ワイン。アルコール度数を低めの8％未満に押さえ、やや甘口に仕上げられている。
格付けクリュ90％以上のブドウを使用して造るジャカール社のシャンパーニュ。シャルドネ中心のアサンブラージュが、瑞々しさと繊細なアロマを生み、ピノ・ノワールがワインに骨格を与えます。そしてピノ・ムニエが爽やかなフルーティさをもたらします。フランス国内に留まらず、今では70ヶ国以上に輸出され、世界でも一流の航空会社やホテルが正式に採用し、コンクールでの受賞歴は枚挙にいとまがないほどです。
優雅さと繊細さに溢れ、肉付きの良い構成をしたキュベです。クリーミーな泡立ちで、爽やかな口当たりです。 レモンのようなしっかりした酸味が協調され、歯触りの良い果実のような味わいとなっております。 中間は、口の中全体がヨード石灰岩のような塩みでまとまり、全体的に繊細で、梨果の果物の香りが感じられます。 最後はフレール・デ・セールとペパーミントの香りで、すっきりした仕上がりです。
琥珀色がかった金の色調。豊かでスッキリした口当たり。フローラルでエキゾティックなアロマが特徴的。
モエ社のみならずシャンパン全体のスタンダード的存在。3種類のぶどうが調和したバランスのよいエレガントな味わい。
SHAKE ME！！！ボトルを振るとラメが舞う！話題のフォトジェニックスパークリングワイン、マバム。 世界が注目！元祖振るスパークリングワイン、マバム（MAVAM）。すっきり、爽やか、グリーンアップルフレーバーの「マバム マジック」 ラメ入りスパークリングワイン。程よい泡立ちで心踊ります。
終売品のハーフボトルが少量入荷しました。パイパーエドシックは王妃マリー・アントワネットにも献上された由緒正しきブランド。マリリン・モンローの目覚めの一杯とされた伝説も持ち、今日ではカンヌ国際映画祭の公式シャンパンとして愛飲されています。味わいはフレッシュでキレの良い酸味と巧みなアッサンブラージュによるバランスの良さが際立っています。
伝統的製法にて作られたプレステージシャンパンで、新鮮さと熟成感を楽しむことが出来るブーケがあります。完璧なまでのブレンド妙技によって、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを1／3ずつブレンドした味わいは、この上ない楽しみをもたらします。
ピーチの風味 が魅力的な、甘口の脱アルコールスパークリングワインです。
ドン・ペリニヨンのラベルが光ります。綺麗なピンクのイルミネーションのような光を放ちます。また、防水仕様になっており、シャンパンクーラーの中に入れて光らせてもとても魅力的です。
青りんごや白い花のアロマに香ばしいアーモンド香を持つ。フレッシュでイキイキとした酸と細やかな泡が特徴。
シャンパンと同じ、瓶内二次発酵により造り上げられており、シャンパン同様のきめ細かい泡立ちと、優雅な芳香を持ったスパークリングワインです。新鮮なチェリーのような甘くフルーティーな香り、甘酸っぱい印象のサッパリとした辛口となっています。食前、食中にお気軽にお楽しみ下さい！
「R」はフランス語の「R＆＃233；colte」（収穫）を意味し、葡萄の収穫年の個性を 表現しています。シリーズRは大部分が 2018 年に収穫された葡萄から作られてい ます。2018年は平均を大きく上回る高い気温を記録。非常に健全で熟成度が高く、風味豊かな葡萄となりました。
通常のカフェ・ド・パリとは異なりフルーツフレーバーを加えていない、ブドウ本来の味わいと生かし製造されたスパークリングワインです。ドライかつフルーティ、ミディアムライトなボディでメロンや白桃のアロマが広がります。
持続的に立ち上るムースの繊細さに魅了され、熟成感を感じる複雑なアロマに心を奪われます。ドライフルーツやフルーツコンフィのアロマ、ハーブや品の良い木樽のヒントの芸術的な調和。香りと違わず、味わいにも芳醇さが広がり、リッチなボディと独自のエレガンスが楽しめます。唯一無二の個性が際立ちながらも、幅広く愛される膨らみのあるスタイル。長期熟成による変化も期待できる秀逸なキュヴェです。
ボルドーのユニ・ブラン種とスペインのアレイン種をブレンドした新しいスタイルのスパークリング。2種類の品種が見事に調和した新鮮な果実味とスッキリした飲み口が特徴の辛口ヴァン・ムスー。
6年〜10年にわたる収穫年の異なる50種類以上のワインをブレンドして造られるため”マルチヴィンテージと呼ばれ、比類ない非常に印象深いシャンパンに仕上げられています。きめ細かな泡、ふくよかで力強く、優雅な味わいはどんなシーンにも、またどんな料理も引き立てます。
ふくよかなマスカットの香りと甘く爽やかな口当たり。100％モスカート・ビアンコ種で造られる、世界的にも有名な甘口のスプマンテです。
「サロン」の姉妹メゾンという位置づけ。サロンが造られない年、そのブドウはこのドゥラモットのために使われています。コート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティティ。
マバムのルミナスボトルです。キラキラ揺らめく粒子が電飾効果により、さらに妖しく煌めきます。
社はバルセロナの丘の上にあり、スペインでも3番目に大きなワイングループに属しています。蔵があるペネデス地区は少雨で日照量の多い気候に加え、シャンパーニュと同じような土壌を持っています。その地でシャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵方式で生産されるカヴァは手ごろな価格と品質の高さで世界中で人気となっています。
濃いめのオレンジトパーズ色のシャンパーニュ。気泡は細やかで、ラズベリーやオレンジピール、ほんのりモカを感じさせる芳醇な香り。
ノクターンは『ブリュット（極辛口）』よりドサージュの糖度の多い（約17．5g／L）、ほのかな甘みを感じさせる『セック（やや辛口）』のシャンパーニュ。ヴェルヴェットのようになめらかな口当たりで、熟した豊かでまろやかな味わい。「夜想曲」の名の通り、夜の幸せなひと時を楽しむのにふさわしいシャンパーニュです。
