生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー レ ルージョMeursault Les Rougeotsヴィンテージ2018容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2023 - 2045The 2018 Meursault Rougeots has a beautifully defined bouquet of fine focus and?mineralit?, featuring touches of lemon curd and orange blossom and flecks of white chocolate hand-in-hand with praline emerging with time. The palate is well balanced with a lightly spiced opening and impressive depth. This Rougeots is surfeit with tension, and the very sappy, saliva-inducing finish leaves you begging for more.?(Vinous, Dec 2020) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者 コシュ デュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。
1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。
ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。
ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン（ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ）に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。
彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。
穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50％は毎年交換されます。
ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。
彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。
ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。
彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。
コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。
シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。
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  ■ワイン名 シャブリ [2020]年・ステンレスタンク10ヶ月熟成・ドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ元詰・AOCシャブリ・自然派・ビオロジック・エコセール認定ワイン ■英語表記 Chablis [2020] Domaine Bernard Defaix AOC Chablis ■商品番号 0102052003630 ■ワインについて フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！自然派シャブリ辛口愛好家大注目！待望のグレイトヴィンテージ[2019]年！シャブリ村の中心に位置する大人気ドメーヌ！ヒュージョンソン氏、レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌、ゴーミヨ誌、ワインエンスージアスト誌、デカンタ誌、ジャンシス・ロビンソン女史、セレナサトクリフ女史の「ブルゴーニュ」にも登場する人気造り手！ドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ！もともと4haの小さなドメーヌから始まり1959年に4代目にあたるベルナール・ドゥフェが2haの畑と共に独立！現在はプルミエ・クリュを含め25haほどを所有するに到る。
「良いワインを造るには良いブドウが必要」という信念の下、家族経営を貫き、2012年ヴィンテージからはビオロジックのエコセール認定を取得！このシャブリAOCは、きれいな果実味を残すためすべてスタンレスタンクで発酵＆醸造(熟成はオリと一緒に8〜12ヶ月熟成)！「きれいでオーク樽を使わない良く造られたクリーンでミネラル風味に富んだ」究極シャブリ！人気辛口白ワインが限定極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白 辛口 ■生産者 ドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ ■内容量 750ml家族経営で丁寧に造られるシャブリ もともと4ha程度の小さなドメーヌから始まり、1959年に4代目にあたるベルナール・ドゥフェ氏が財産分与で受け取った2haの畑と共に独立。
その後少しずつ畑を増やしていき、シャブリで約12ha、1級を11ha、プティ・シャブリを2haほど所有するに至りました。
良いワインを造るには、良いブドウが必要だ 「良いワインを造るには、良いブドウが必要だ」という信念の下、家族経営（小規模）で、手間を惜しまずに丁寧にワイン造りが行われています。
ベルナール・ドゥフェのスタイルには家族に伝わる経験が詰まっています。
この経験こそが良いワインを造る源となっています。
ワインは葡萄園で決まる また2009年からエコセールの管理下での有機栽培を開始し、2012ヴィンテージで認証を取得。
更なる品質の向上が期待される今後も目が離せない生産者です。
豊満であると同時に明快、かつ繊細で畑も優れているので今一度注目すべきドメーヌ セレナサトクリフ女史は、「きれいで樽を使わない良く造られたワイン」と「ブルゴーニュ」の中で高評価しています。
クラスマン誌も、「豊満であると同時に明快、かつ繊細で畑も優れているので今一度注目すべきドメーヌだと言えよう」と述べています。
ヒュージョンソン氏もシャブリの項で、「豊かなフレーバーを持つ鉱物を含んだかのような独特の辛口ワイン」★★-★★★としておすすめの生産者の1人にこのベルナール・ドゥフェを挙げています。
シャブリ 2022 ドメーヌ ベルナール ドゥフェ元詰 ■ 品種：シャルドネ100％ ■ 熟成：8〜12ヵ月 シャブリ村の中心に位置するドメーヌ。
ステンレス樽で醗酵された後、8〜12ヵ月間オリと一緒に熟成されます。
ミネラル風味の中に柑橘系の香りも楽しむことが出来ます。

ジェイコブス・クリークの歴史は、南オーストラリアの移民時代にさかのぼります。
1836年にアデレードを調査したウィリアム・ライト大佐は、翌1837年にその北西に進出し、南スペインのバロッサにおける英国海軍の勝利にちなんで、その地をバロッサ・バレーと名づけました。
1839年、ウィリアム・ジェイコブは、兄弟のジョンと共にバロッサ・バレーを訪れ、Moorooroo地区の調査に乗り出しました。
“Moorooroo”とは先住民の言葉で“交じり合う2つの流れ”を意味します。
その流れの1つは、北パラ川。
もう1つはそこに流れ込む小川でした。
クロフォード山を源流とするその小川はその色から‘Cowieaurita’＝“黄土色の水”と呼ばれていました。
その後、その小川はウィリアム・ジェイコブにちなんで、ジェイコブス・クリーク（ジェイコブの小川）と名づけられました。
ジェイコブ兄弟が住んでいた小さなコテージは、この小川を見守るように、今もなおひっそりと川辺に佇んでいます。
1993年、オーランド・ウィンダム社はその国際的な功績を讃えられ、他の全業種を抑え、「オーストラリアン・エクスポーター・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
そして1994年、ジェイコブス・クリークはオーストラリアのワイン産業で最も権威あるモーリス・オシェ賞を受賞。
この賞が人物ではなくワインに授与されたのは初めてのことで、ジェイコブス・クリークがオーストラリアのワイン輸出産業に、大きく貢献していることが讃えられたのです。
このような継続的な努力の積み重ねにより、オーストラリアを始め海外で開催されるワインコンクールにおいて、常に受賞者リストに名を連ねるようになりました。
ここ3年の間に世界のワインコンクールで受賞したメダルの数は、800以上にのぼります。
現在ではジェイコブス・クリークの80％以上が輸出され、世界60ヶ国以上で愛飲されています。
ジェイコブス・クリークはオーストラリアで最も人気のあるワインブランドです。
ジェイコブス・クリークが目指すのは、収穫年に左右されることなく毎年品質を向上させることです。
ブドウ栽培に関しては、苗木の植栽からその収穫まで、徹底した管理体制を整え、最新の栽培技術を用い、散水や肥培、カノピーマネージメントによるブドウの日焼けの防止、害虫駆除、天候管理など行っています。
ジェイコブス・クリークは自然の甘味と酸味のバランスが絶妙な、ブドウのもつフレーバーを生かしたワイン造りを行っています。
そして同時に、環境に配慮することにもこだわっています。
フィリップ・ラッファーは、2002年にオーランド・ウィンダム社とオーストラリアワイン産業を発展させた功績が評価され、「オーストラリア・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
審査委員長のピーター・フォレスタルは、「ラッファー氏は典型的な大企業のワイン醸造家であり、輸出市場においてオーストラリアワインを成功に導いた人物である」と称えています。
「彼の指揮のもと、ジェイコブス・クリーク リザーヴ・レンジは価格以上の品質を提供し、生産量の膨大なコア・レンジは着実に品質を向上させ続け、ますます競争の激しい市場において人気を博しています。
」   ジェイコブス・クリーク シャルドネ ピノ・ノワール キュヴェ・ブリュットこのワインには、高品質のスパークリングワインを造ることのできたヴィンテージのベースワインのみが選ばれ、使用されています。
ノンヴィンテージスタイルであるため、現行ヴィンテージと過去のヴィンテージのワインをブレンドし、複雑さの感じられる、一貫した品質とスタイルのワインを造っています。
中程度の濃さのストロー・グリーン。
繊細で持続性のある泡が立ちのぼります。
シャルドネ種からくる柑橘系果実、炒ったカシューナッツの芳醇な香りと、ピノ・ノワールの特徴的な香りであるフレッシュなパン皮の香りが調和して感じられます。
自己分解した酵母からくるまろやかさが、エレガントな果実の風味をいっそう際立たせ深みのある味わいをつくっています。
フィニッシュは優しくさわやかでクリーンです。
前菜やサラダ、シーフードなどと相性が良いスパークリングワインです。

■ワイン名 /シャトーシャルマン　甲州白須 ■色 /白 ■味わい /辛口・飲み頃温度10℃〜15℃ ■ぶどう品種 /甲州種 ■生産者名 /シャルマンワイン/江井ヶ嶋酒造 ■産地 /北杜市白州町白須 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘　柄 ： シャトーシャルマン 甲州 白須 味わい ： 辛口・飲み頃温度10℃〜15℃ 　色 ： 白ワイン 産　地 ： 北杜市白州町白須 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： 甲州種 甲斐駒ケ岳の麗、北杜市白州町白須、ここに広がる大地は水はけの良い砂質土壌を多く含み、地名[白須]の由来にもなっています。
除草剤を使わないそう草生栽培と減農薬で葡萄を育てています。
甲州種特有のわずかな渋みと酸味の心地よいバランスを感じます。
和食と合せたいワイン。
豊かな風味を残すよううに無濾過、非加熱でビン詰めしたため、オリや結晶が生じる場合があります。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
シャルマンワイン誕生の地は山梨県北杜市白州町。
周り16,000平方メートルのぶどう農園に囲まれたワイナリーは、標高600メートルの冷涼な丘陵地にあります。
南アルプス・甲斐 駒ヶ岳を間近に眺め、傍らには日本名水百選に選ばれた尾白川の清水が流れています。
甲斐駒ケ岳の花崗岩による砂質土壌の水はけの良さ、標高600mの冷涼な気候がワイン用ぶどう栽培の条件を整えており、ポルトーに匹敵した条件を備えています。
醸造を行っている山本さんに話を伺うと、葡萄を栽培する地はサンテミリオンを思わせる砂地となっており、様々な品種を植えながら試行錯誤の結果カベルネ・フランに行きついたとの事。
シャルマンワインはこの冷涼な郷、南アルプスの麓でヨーロッパ系ワイン専用ブドウを自社農園で45年間、栽培からワイン熟成まで、本格熟成ヴィンテージワインに取り組んで いる栽培醸造ワイナリー (ドメイヌ)です。
「よいワインづくりは素材から」という理念から、翌年には農園を作り、ワイン専用欧州系ぶどうの栽培を始め、以来45年、数え切れない研究と試行錯誤を重ね、ぶどうづくりに力 を注いできました。
ワインづくりを始めて89年、「最高のワイン」を目指し、代々の技術を受け継ぎな がら現在も歩み続けています。

写真は2009年のものですが、実際のお届は2019年となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Gerard Metz Klevener de Heiligenstein　[2019] ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：クレヴネール・ダイリゲンシュタイン（サヴァニャン・ロゼ）100％ ■産地：フランス−アルザス地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） [ジェラール・メッツ・クレヴネール・ダイリゲンシュタイン　2019]!! このクレヴネール・ダイリゲンシュタインは、ハイリゲンシュタイン村を中心に、その周辺の指定された地域（合計面積わずか140ha)のみで栽培が 認められている品種で、サヴァニャン・ロゼと同義だそう。
サヴァニャン・ロゼという品種はゲヴュルツトラミネールでおなじみのトラミナー品種と関連性があるといわれています。
アルザスの中でもこの品種、クレヴネール・ダイリゲンシュタインがリューディで認められているのはこのエリアだけで、いかに特別なエリアなのかが分かります。
土壌は粘土珪土質土壌で、穏やかな酸味のこの品種に適度な引き締まり感を与えてくれます。
畑では化学的な農薬や肥料を使用しない方法で栽培を行い、全て手摘み。
天然酵母のみで発酵、 澱引きをしないシュール・リー熟成を行う等、こだわりのあるワイン造りを進めています。
当店での試飲の感想は、 『マンゴーなどの南国系フルーツを思わせる暖かい印象の果実、ややほのかにスパイシーな香りがやわらかく立ち上ってきます。
味わいは、よく熟した果実味、穏やかでやわらかい酸味とミネラル感、中心密度はしっかりしているので、奥行き感はあるものの、 まわりがやわらかいイメージです。
余韻も華やかな果実味を持続させたままゆっくりと続いていきます。
』 酸味やミネラル感が穏やかで柔らかいので、色々なお食事に合わせやすい！！ 現地でよく食べられるタルト・フランべ（酸味がおだやかなうす焼きピザ）やちょっと歯ごたえの残る根菜系にもぴったりですし、 豚肉をシンプルな味付けでソテーしたものにも合います！中華料理のお供にも。
サヴァニャン・ロゼの優しく可憐な味わいをお楽しみくださいませ!! 関連商品ローラン・シュミット シルヴァネール・グラン・ア　2022【フランス】...ローラン・シュミット　ピノ・グリ 2022【フランス】【白ワイン】【7...イヴ・アンベルグ ピノ・グリ　ナチュール 2022【フランス 】【オレ...4,048円4,268円4,708円ジェラール・メッツ　グラン・クリュ・ゾッツェンベルク　2020【フラン...へリング　ローゼンエーゲルト 2020【フランス】【アルザス】【白ワイ...ドメーヌ・サン-レミィ リースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021...4,840円4,070円2,728円ユルチッチ　モンブラン　2021　【オレンジワイン】【酸化防止剤微量】...ゲオルク・ブロイヤー・ソヴァージュ・リースリング　2021【ドイツ】【...ドメーヌ・ヌーメイヤー　エデルツヴィッカー・J 2020【白ワイン】【...3,608円3,608円2,398円ライナー・ヴェス　ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...ドメーヌ・アンリ・クルション　ル・モルジェ　2021【白ワイン】 【7...アンダーウッド・オレゴン・ピノ・グリ　2020【アメリカ】【オレゴン】...3,190円3,740円3,718円【これを知っていたらアルザス通？!クレヴネール・ダイリゲンシュタイン!!】 アルザスワイン通の間では隠れファンの多い特別な区画のワイン！ ブドウ品種はクレヴネール・ダイリゲンシュタイン!! 別名、サヴァニャン・ロゼ!!『トラミナー系品種ならではの華やかな香り、穏やかな酸味、ふくよかなミネラル感が 食前〜食中〜食後まで最後まで楽しめるまさに食事のためのワイン!!』 限定された特別な区画で栽培された希少な品種！ [ジェラール・メッツ　クレヴネール・ダイリゲンシュタイン　2019] ジェラール・メッツのワインの数々のワインの中でも このクレヴネール・ダイリゲンシュタインは隠れファンが多い特別なワインです!! 左は数々の受賞が飾られている写真。
右の写真は現当主のエリック・カジミールさん。
『このワインを知っていたら”アルザス通”』とでもいえるような隠れファンが多いアルザスワイン!! 数々のアルザスワインを試したアルザス担当の私も、”我が家のハウスワイン”にしたい！と思う程、色々な食事に合わせやすい、まさにガストロミーワインの決定版!! [ジェラール・メッツ・クレヴネール・ダイリゲンシュタイン　2019]!! アルザスはフランスの中でもファンが多い、美食の地。
食事に合わせやすいワインの宝庫!! そんなアルザスで、現地の方が、”これは毎日の食事におすすめよ”と教えてくれたのがこの【クレヴネール・ダイリゲンシュタイン】 調べてみると、このクレヴネール・ダイリゲンシュタインは、ハイリゲンシュタイン村を中心に、その周辺の指定された地域（合計面積わずか140ha)のみで栽培が 認められている品種で、サヴァニャン・ロゼと同義だそう。
サヴァニャン・ロゼという品種はゲヴュルツトラミネールでおなじみのトラミナー品種と関連性があるといわれています。
そういえば、ゲヴュルツ程ではありませんが、控えめだけど華やかな香り、穏やかな酸味、すっきりというよりはぽっちゃりふっくらとしたミネラル感。
トラミナー系 の品種の仲間と言われるのも納得です。
アルザスの中でもこの品種、クレヴネール・ダイリゲンシュタインがリューディで認められているのはこのエリアだけで、いかに特別なエリアなのかが分かります。
土壌は粘土珪土質土壌で、穏やかな酸味のこの品種に適度な引き締まり感を与えてくれます。
このワインを造るドメーヌ・ジェラールメッツは、ストラスブールとコルマールのちょうど中間辺りの北部アルザス、イッテルスヴィレ村のある醸造所。
現当主のエリック・カジミールはもともとシャンパーニュでRMを運営する家系出身。
結婚し、奥さんの実家であるこのアルザスのドメーヌに来たのは1989年。
偉大な義父ジェラール・メッツから1996年にドメーヌを継承しました。
最終的にはロック、ポップス、モッズ、パンク、ヘヴィメタ、ジャズ、クラシックまで、のめり込んだという音楽好きで、 幼少時よりフルートとギターを習い始めたエリックは、音楽に熱中した多感な青年時代を過ごしました。
「醸造家の精神状態は、仕事の質に直結します。
音楽は、私の心を常に穏やかに保ち、幸せな気持ちで仕事をさせてくれます。
その心のありようは、きっとワインにも伝わっていると思います。
「ピアノソナタ第11番イ長調（第3楽章が「トルコ行進曲」）」をはじめとして、 モーツァルトが特に好きです」。
というコメントもされている程。
エチケットにもその音楽好きが伝わるデザインのものが見られます。
畑では化学的な農薬や肥料を使用しない方法で栽培を行い、全て手摘み。
天然酵母のみで発酵、 澱引きをしないシュール・リー熟成を行う等、こだわりのあるワイン造りを進めています。
当店での試飲の感想は、 『マンゴーなどの南国系フルーツを思わせる暖かい印象の果実、ややほのかにスパイシーな香りがやわらかく立ち上ってきます。
味わいは、よく熟した果実味、穏やかでやわらかい酸味とミネラル感、中心密度はしっかりしているので、奥行き感はあるものの、 まわりがやわらかいイメージです。
余韻も華やかな果実味を持続させたままゆっくりと続いていきます。
』 酸味やミネラル感が穏やかで柔らかいので、色々なお食事に合わせやすい！！ 現地でよく食べられるタルト・フランべ（酸味がおだやかなうす焼きピザ）やちょっと歯ごたえの残る根菜系にもぴったりですし、 豚肉をシンプルな味付けでソテーしたものにも合います！中華料理のお供にも。
サヴァニャン・ロゼの優しく可憐な味わいをお楽しみくださいませ!!

G?rard Duplessis Chablis 1er Cru Mont de Milieu 白ワイン　750ml [AOC］シャブリ　1級畑  長期熟成を可能とする古典的スタイルのシャブリ クラシックなシャブリで知られるジェラー・デュプレシ（カーヴ・デュプレシ）だが、ジェラールの息子、リリアンが実質的に経営を受け継ぎ、さまざまな変化が見えている。
ドメーヌはACシャブリのほか、5つの1級畑（フルショーム、モンテ・ド・トネール、モンマン、ヴァイヨン、ヴォージロー）と1つの特級畑（レ・クロ）をもち、自社畑の規模はおよそ8ha。
2007年からリリアン主導でビオロジック栽培に移行し、2010年にとうとう認証を取得した。
1級畑と特級畑の醸造法は6ヶ月ステンレスタンク、6ヶ月小樽熟成、6ヶ月ステンレスタンクと変則的。
しかしこの醸造法が長期熟成に耐え得るシャブリを生み出し、実際、ドメーヌのセラーには古いバックヴィンテージのシャブリが販売用として残されている。
父ジェラールの時代はACシャブリもこの醸造法だったが、本来若飲みのACシャブリにはフレッシュさも残したいと考えたリリアンは、ステンレスタンクで発酵後、そのまま14ヶ月間、ステンレスタンクの中で熟成させることにした。
1級畑のうちヴォージローについても、樹齢の若い木から造られるため、ACシャブリと同じ醸造法をとっている。
このワインはラベルに畑名を入れず、「シャブリ・プルミエ・クリュ・ジュヌ・ガルド」としてリリース。
ジュヌ・ガルドとは若いうちに楽しむキュヴェという意味である。
ヴァンサン・ドーヴィサやフランソワ・ラヴノーと似た路線のシャブリながら、だいぶお値打ち。
瓶詰め後もある程度熟成させるので、ドメーヌからの出荷がやや遅め。
自分で寝かせる手間が省けるのもうれしい点だ。

　Chateau Bonnet Blanc 　シャトー・ボネ　白 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　ボルドー　アントル・ドゥ・メール 原産地呼称A.O.C.アントル・ドゥ・メール 品種ソーヴィニヨン・ブラン 78%、セミヨン 22% 土壌粘土石灰質、粘土シルト質 ALC度数12.5% 飲み頃温度7?14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 醗酵：スキンコンタクトの後、ステンレスタンクにて醗酵(マロラクティック醗酵はなし) 熟成：ステンレスタンク熟成 4カ月 ◆商品説明 ボルドーの名門「アンドレ・リュルトン家」がアントル・ドゥ・メール北部に所有するシャトー。
香り高く、新鮮な果実味に溢れた素晴らしい白ワインです。
◆コンクール入賞歴 (2020)ジルベール&ガイヤール 2021 金賞 (2019)サクラ・アワード 2020 ダブル金賞 (2013)ニューヨーク インターナショナル・ワイン・コンペティション 2014 金賞 ◆専門誌評 (2016)ジェームズ・サックリング 91点 (2013)「ギド・アシェット 2015」 1星 (2008)「ギド・アシェット 2010」 1星 　Chateau Bonnet 　シャトー・ボネ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

【名称】ボデガ セロ チャペウ フロクローレ ナランハ オレンジワイン ウルグアイ 猫 Bodega Cerro Chapeu Folklore Naranja ナチュール 750ml×12本 【商品詳細】Bodega Cerro Chapeu Folklore Naranja 産地：ウルグアイ リベラ品種：トレッビアーノ 90%プティ・マンサン 10%辛口フレッシュな口あたりとミネラルが調和したバランスの良い味わい。
旨味と甘味を感じる果実味と滑らかなタンニンで余韻が伸びて長く続きます。
農法：サステナブル農法醗酵：ステンレスタンク(プレス後のプティ・マンサンを入れて90日間醸す/MLF有)熟成：ステンレスタンク3カ月生産者情報Bodega Cerro Chapeu ボデガ・セロ・チャペウウルグアイ / リベラ先祖代々ワイン造りを行う銘家が新興産地「リベラ」で挑戦するプロジェクト。
〇理想のワイン造りを追い求め続けるファミリー・プロジェクトセロ・チャペウ社は1752年にフランシスコ・カラウ・ヴェヒルスによってスペイン・カタルーニャでワイン造りを行ったことから始まります。
1930年からはウルグアイに移住してワイン造りを続け、10世代以上に亘り、ワイン造りに情熱を捧げてきた家族経営のワイナリーです。
ウルグアイで早くから自然な造りに注目した醸造家フランシスコ・カラウ氏は、先代のキコ・カラウ氏の子息で1997年に10代目のオーナーに就任しました。
世界各地のワイナリーを視察した後に、グラヴィティー・システムを採用するために丘の上にワイナリー再築しました。
また同氏はセロ・チャペウの土着酵母に注目して、最小限の介入で醸造する技術に専念します。
畑からウルグアイで最高のブドウを得るために、畑から数々の革新的なプロジェクトを展開しました。
現在は若い醸造家と共にプロジェクトを率いており、彼らのサポートやアドバイスを行っています。
同氏の今までの功績は国内外でも認められ、2021年にはイギリスの著名なワイン評論家ティム・アトキンMWのウルグアイワイン・レポートでワインメイキング・レジェンドを獲得しました。
〇環境に配慮された自然なワイン造り醸造中は添加物を一切使用せず、ワインをろ過することもほとんどない自然な造りが同社の特徴です。
SO2の添加は瓶詰め時のみに必要最低限を添加します。
ワインはすべて、畑で特別に選ばれた土着酵母を選抜して醗酵を行います。
また、ワイナリーは日中、人工照明を必要とせず、電力の使用を減らしております。
同社の醸造チームはワイナリーにソーラーパネルを設置するプロジェクトにも取り組んでいます。
丘の上に建てられているため、ワイナリーは重力に頼ってポンプを使用せず、電気エネルギーの使用を必要最低限に抑えています。
将来的にはワイナリーの電力消費を100％太陽エネルギーで賄えるように画策しています。
【容量】750ml【入数】12【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカーまたは輸入者】■モトックス【JAN】4997678202149【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

畑は、サン　ファンにある8haの区画で、真ん中の区画をエスピノに使います。
小高く盛り上がっており両端より標高が高く、日当たりが強くなるので葡萄が早く熟します。
クローンは、ジョイント　ヴェンチャーが始まった1992年に、ブルゴーニュのウィリアム　フェーヴルから直接輸入しました。
収穫した葡萄はすぐに、とてもていねいに圧搾します。
そしてステンレスタンクで、10〜15日間16〜18度で発酵させ、熟成させます。
マロラクティック発酵はさせません。
多少の澱が、タンクの中にありますが、バトナージュのような作業はほとんどしません。
新鮮なレモンピールを思わせる香り、洋梨のような果実味、ミネラル感や火打石を思わせる風味がはっきりと広がります。
手軽な価格でチリワインの魅力を味わっていただける　エスピノ　シャルドネ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 エスピノ　シャルドネ　Espino Chardonnay　 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ウィリアム　フェーヴル ■産地 マイポ ヴァレー ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ビーニャ　ウィリアム　フェーヴル　チリ 他よりも高い600?900mに畑のある 「マウンテン　グロウン　ワイナリー」 群を抜く標高の「マウンテン　グロウン　ワイナリー」 畑は、まさに山の中にあります。
そのため、畑の開墾もすべて手作業で行い、たいへんな労力が必要でした。
標高が高いアンデスの山で育つ葡萄は、他よりも比較的冷涼な気候の影響を受け、成熟がゆっくりと進みます。
その結果、十分な酸を保ち、アルコールが高すぎない、たいへんバランスのとれたワインが出来ます。
「マウンテン　グロウン　ワイナリー」と呼ばれる生産者の多くは500?550mにありますが、フェーヴル　チリは、もっと高い640?950mに位置しています。
標高の異なる5ヶ所に畑を所有しており、綿密な土壌分析を行った結果、それぞれの品種に最も適した場所に植えています。
サン　ルイス（640m）は、ワイナリーのあるところです。
ラス　マハダス（700m）。
サン　フアン（840m）で、ウィリアム　フェーヴルが魅せられた畑。
マイポ川の上流、さらに標高の高い渓谷の上部に、ラス　トゥーナス（900m）。
ボカ　チカ（950m）のアルゼンチン側はウコ　ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。
「最後は食べて種の味わいで決める収穫時期」 収穫は土壌や熟成具合を見て区画ごとに行います。
葡萄の状態は、分析値も参考にしますが、最終的には実際に葡萄を食べて、種の色と味わいで判断しています。
「大切なのは選別を熱心に行うことではなくて、良い葡萄を収穫できるように育てること、収穫の時期を正しく判断すること」 「複雑さのため、他品種をブレンド」 ピノ　ノワール以外の赤は、主要品種の他に必ず違う品種を少量ブレンドします。
複雑さを与え、ポテンシャルを高めるためで、加える品種や比率は年によって変わります。
「ほとんどフレンチオークの樽を使用」 97?98％がフレンチオーク樽。
以前はすべて225Lだった。
クリスティアンは、より酸化が少ないほうがよいと考え、300L（カルムネール用）、500L（シャルドネ、カベルネ用）を導入した。
輸入業者の資料より抜粋

ワイン名：Christophe Buisson Saint-Romain 2018 ワイン種別：白ワイン（辛口） 容量：750ml 産地：フランス　ブルゴーニュ地方　サンロマン地区 ブドウ品種：シャルドネ100％ 生産者：クリストフ ビュイッソン フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方サンロマン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。
飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。
2018年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン クリストフ ビュイッソン サンロマン 辛口 ペアワイングラス 平成30年 名入れ 記念日 プレゼント ワインセット 化粧箱入 2018年の記念年、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに記念年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念日のプレゼントになります。
ワインのご紹介 2018年 白ワイン クリストフ ビュイッソン サンロマン 辛口 ワイン名：Christophe Buisson Saint-Romain 2018 ワイン種別：白ワイン（辛口） 容量：750ml 産地：フランス　ブルゴーニュ地方　サンロマン地区 ブドウ品種：シャルドネ100％ 生産者：クリストフ ビュイッソン フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方サンロマン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。
飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
ペアワイングラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ：217 X 82mm 口経：57mm 容量：404ml 生産国：ドイツ メーカー：SCHOTT ZWIESEL 素材：トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル （SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。
【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。
・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
・飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。
ワインボトルの彫刻デザイン ペアグラスの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 色合いは光沢のある黄色。
バナナや完熟した西洋梨の香りがありミネラル感のある味わいです。
* 容量：750ml* 原産国：イタリア* 地域：イタリア アルト・アディジェ* 色・タイプ：白* 味わい・ボディ：辛口* 格付け：D.O.C.ジュード・ティロール アルト・アディジェ* ブランド名：カルタン * ぶどう品種：シャルドネ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

品種：マカベウ(80%)、トレパット(20%) ピンクがかった?色。
花の香り、ハーブのアロマ、みずみずしい柑 橘のタッチ。
ハーブ水のような優しい飲み心地でスルスル飲めま す。
6 - 8°Cに冷やしてお楽しみください。
【輸入元資料より】 スペイン・カタルーニャ地方の自然なワイン！

ランニングダック・オーガニック＆酸化防止剤無添加・ホワイト　2023　ステラー ステンレスタンクで発酵、熟成。
ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいる。
グレープフルーツ、ピーチなどの香り。
優しい柔らかな酸とボディ。
フレッシュでフルーティ、ジューシーな味わい。
なめらかで、酸とのバランスも心地良く、優しい口あたりで飲みやすい。
クリスピーなフィニッシュ。
シーフード、鶏肉・豚肉料理、和食、寿司、アジア系料理、中華料理など。
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」。
そのポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラーオーガニック社。
ステラー社はオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）でかつ、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリー。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ステラー ぶどう品種 コロンバール ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2023年産になります。

※画像は2016年のものですが、本商品は2018年のものです。
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・ウイリアム・フェーヴル 生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級 ワインのタイプ 辛口　白ワイン ワインのテイスト シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ・グラン・クリュ・特級“ブーグロ”[2018]年・ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル元詰・AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級・ワインアドヴォケイト誌驚異の93-95点・ティム アトキン96点・バーガウンド94点・正規品 Chablis Grand Cru Bougros 2018 Domaine William Fevre AOC Chablis Grand Cru 高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！待望のグレイトヴィンテージで大人気の2018年(ブルゴーニュ白にWAで92点・アシェットガイド誌で過去最高級の18/20点のグレイト評価)で少量入荷！しかもシャブリでもっとも偉大なドメーヌのひとつ！しかもシャブリの中でも最も高価なワインの造り手！！しかもアシェット・ガイド誌2018年版でずばり2015年のグレイト！の特級ブーグロが星付で掲載！大注目！しかもすべて手摘み(100％)！！しかも小さなケース摘み！グラン・クリュの丘の中でも最も北に位置し、ヴォーデジールに隣接する南西向きの大人気特急畑！「立派なウールにくるまれた」と形容される、ふくらみがあってやわらかい特級と言われるグラン・クリュ“ブーグロ”！造り手はロバート・パーカー満点5つ星生産者であり、なんと！この2018年のブーグロ・グラン・クリュに驚異の93-95点の高評価を獲得！ティム・アトキン96点高評価！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも94点高評価を獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版でも満点5つ星で高評価を獲得！R.V.F誌でも「このドメーヌは輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」といっても過言ではない。
どれも均質で繊細で、素直な造りである。
」と大絶賛！よく熟した柔らかな果実味とシャブリでは例外的なほどにふくらみのある酸味、あぶったナッツを思わせる心地よい樽香が口中に優しく広がる、究極シャブリ・グラン・クリュが、大人気ヴィンテージ2018年で蔵出しの正規品が限定で極少量入荷！ ドメーヌ ウィリアムフェーブルの創設は 1850年。
そして、100年後の1950年に、ウィリアムフェーブル氏が相続して以降、赫々たる名声を博してきました。
ウィリアムフェーブル氏は、シャブリで最も高名な人物の一人でした。
シャブリ生産組合の理事長として、新世界の白ワインが「シャブリ」の名前を濫用してい ることに対して、断固たる反対運動を展開。
またこの地域の葡萄栽培者の最大の悩みだった春の遅霜対策として、畑でオイルストーブを焚く方法を開発し たのも彼でした。
また、その所有畑は、質量と もに傑出しており、総面積48ha、そのうちグランクリュが15.2ha、プルミエクリュが 12haという他の追随を許さぬ陣容を誇ったのです。
1988年、そのフェーブル氏が引退し、ドメーヌが競売にかけられると、当然のことながら買い 手が殺到しました。
こうして、名乗りをあげた16社 の中から選ばれたのが、ブルゴーニュの名門ブシャールペールエフィス社の改革に成功していたジョセフアンリオ氏だったのです。
アンリオ氏にとって何より魅力的だったのは、このドメーヌのもつ畑の素晴らしさでした。
7つのグランクリュ畑のうち6つを所有する唯一のドメー ヌで、プルミエクリュでも選り抜きの区画を 所有、またシンプル・シャブリの所有畑も、 70年代以降にシャブリ畑が拡張される以前からあった伝統的な区画に集中しています。
その上、葡萄樹の平均樹齢は30~40年と高く、凝縮味にあふれる果実が収穫できるだろうことも、あらかじめ約束されていました。
この素晴らしい畑を手にしたアンリオ氏は、ドメーヌの責任者として、ブシャール社の醸造チームの一員として頭角を現し始めていた若手醸造家のディディエセギエ氏を抜擢、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたる細心かつ大胆な改革に乗り出しました。
改革の目的は、実にシンプル。
それぞれの畑の個性を最大限に引き出すこと。
畑での化学物質の使用を最小限に抑え、収穫量も思い切り制限する。
畑全体を、テロワールの違いにしたがって80区画に分け、別々に管理する。
シャブリACから特級までのすべての格付けにおいて収穫を手収穫に切り替え、プルミエク リュ以上では、葡萄を傷つけないように13キロ入りの小さな運搬ケースを 使用。
さらに発酵前には、選果台で一房ごとに厳しい選果を行う。
契約栽培農家からのワインの買い付けは廃止し、醸造はすべて自らの手で行う。
葡萄は破砕せずに房を丸ごと圧搾器に入れ、圧搾は、優しく、しかし素早く行って、凝縮味にとんだピュアな果汁を絞圧搾後の果汁の移動は、品質をそこねないようにポン プではなく、自然な重力を利用して行う。
発酵は、コンピューター制御の温度コントロール装置つきの小型ステンレスタンクと小樽発酵とを併用し、そのバランス はワインごとに変える。
樽熟成は、グランクリュで80~100%、プルミエクリュで 50%、シンプル・シャブリで30%以下を基準に、年によるワ インの品質を見極めつつ行う。
新樽比率は3~5%に制限 (フェーブル氏の時代は、プルミエクリュ以上は新樽)。
樽熟 期間は、テイスティングによって決定。
その際の判断基準 は、樽香がテロワールの特徴を覆わないように、ごくほのかであることと、樽を通しての呼吸による心地よい熟成香が、 ほどよくついているという2点。
こうして出来上がったワインは、シャブリならではの切れ味のいい酸味と大地からの豊かなミネラル分、そしてみずみずしい果実味をあわせもち、シャープで、しかもリッチ。
かつてのフェーブル氏時代のワインとの味覚上の最大の違いは、樽の香りがひかえめになり、かわりに葡萄由来の凝縮された香 りと、畑ごとの個性がくっきりと表面に現れるようになった点です。
この新生ウィリアム フェーブルの鮮烈かつ魅力的な味わいは、 早くも世界のワインファンの注目を集め、大きな話題を呼んでいます。
シャブリ地区では、伝統的に132リットルの小さな「古樽」と、反対に数千リットルの大樽にとる熟成が主流で、コート・ドールのような228リットルの小樽はめったに使用されませんでした。
シャブリ本来の果実のみずみずしさと切れのよい酸味にとって、小樽から溶け出す。
オークのニュアンスは邪魔だと考えられてきたからです。
1960年代 に入ると、そこに新しい潮流が生まれます。
樽香が邪魔ならば、いっそのことを一切使わず、ホーロータンクやステンレスタンクで発酵 から熟成までをおこなってしまってはどうかと考える醸造家が出現したのです。
そして、ほぼ時を同じくして、プルミエクリュやグランクリュクラスでは小樽(それも多かれ少なかれ新樽をまじえた228リットル樽)による熟成がワインに力を添えると考える一派も出現、ウィリアムフェーブル氏は、その代表的な存在でした。
シャブリ地区では、いまもその三者が共存して、それぞれのポリシーにのっとったワインづくりを行っていますが、近年の傾向としては、小樽派も、あまりに強い新樽香は避けるようになりつつあるようです。
シャブリ グラン クリュ 特級 ブーグロ 2018年 ぶどう品種：シャルドネ100％ 造り手はロバート・パーカー満点5つ星生産者であり、なんと！この2018年のブーグロ・グラン・クリュに驚異の93-95点の高評価を獲得！ティム・アトキン96点高評価！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも94点高評価を獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版でも満点5つ星で高評価を獲得！ R.V.F誌でも「このドメーヌは輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」といっても過言ではない。
どれも均質で繊細で、素直な造りである。
」と大絶賛！ よく熟した柔らかな果実味とシャブリでは例外的なほどにふくらみのある酸味、あぶったナッツを思わせる心地よい樽香が口中に優しく広がる、究極シャブリ・グラン・クリュ

エレガントで白い花のような華やかな香り。
豊かに口に広がり、フランジパーヌ（アーモンドクリームの入った洋菓子）のローストしたアーモンド、カシューナッツの複雑な香り。
バランスは既にほぼ完璧である。
ひと昔前で言うと暖かいガレット・デ・ロワのようなトースト香や、またグレープフルーツのような苦味も少し感じる。
辛抱強く数年待った方がより花開いた状態で美味しい。
色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ　リュリー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

※麦ちゃん評価とは？ （South Africa) (White Wine) (Sauvignon Blanc)

【商品説明】サクラアワード2021 GOLD受賞。
フレッシュな味わいをキープするためにワイン専用のキャップ栓「スティルヴァン」を導入いたしました。
しっかりとした甘さで、ワインが苦手な方でも飲みやすい甘口白ワインです。
デイリーワインとしてお取扱いください。
【国産ワイン】・原材料(アレルギー表記含む)輸入濃縮還元ぶどう果汁、三次産ぶどう使用・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）広島三次ワイナリー・内容量750ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

Sebastien Vaillant Valencay Blanc Le Poirentin La Cave De Valancayラ カーヴ ド ヴァランセ （詳細はこちら）生産者：1964年、ヴァランセの地で設立された生産者協同組合で、「環境と生態系を尊重した持続可能な農業を行い、収量を制限した品質重視のワイン造り」をモットーに活動しています。
リーダーのセバスチャン　ヴァイヤン氏。
彼の祖父は創立メンバーの一人で、父親も組合のメンバーでした。
現在はメンバーと共に135haの畑を管理、ヴァイヤン氏は、自身の25haの畑で従来の方法に持続可能な農法をあわせ、力強くアロマティックなワイン造りに取り組んでいます。
白桃や白い花の香りに滑らかな口あたり。
爽やかな余韻も心地よいワイン。
畑：砂利質の沖積層を含む粘土質土壌。
醸造・熟成：澱と一緒に熟成。
受賞歴：2012 パリ農業コンクール2014　金賞 2012 ギド　アシェット　2014　★ 2013 パリ農業コンクール　2014　金賞750mlソーヴィニヨン ブラン シャルドネフランス・ロワール・ヴァランセヴァランセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

商品詳細 ■商品番号 222831 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　ソーテルヌ地区 ■メーカー アクサ・ミレジム ■原材料 セミヨン90％　ソーヴィニョン・ブラン10％（作付け） コメント ソーテルヌ地区における格付け第一級に格付けされる、偉大なシャトーのうちの一つ。
甘口白ワインの最高峰と名高い、シャトー・ディケムと間違うほどの味わいをもつと評されています。
力強いフルーツとフローラルの味わいがハーモニーを奏で、記憶に残る深い味わい

サクラアワード2023ゴールド賞受賞！果実味や香り、酸のバランスが良く少しリッチなスタイル【サクラアワード2022ダブルゴールド受賞・特別賞 寿司に合うワイン賞受賞！】 フレッシュで果実感溢れる香りの中にはシトラス系果実、パイナップル、そしてライムが存在。
口中では白桃やパイナップルの味わいが広がり、そのバランスの取れた酸が後味をスッキリと整えます。
化学肥料の使用を最小限にとどめるため、益虫を活用するユニークな栽培方法を採用しています 。
「キリビンビン」とは、オーストラリア先住民アボリジナルの人々の言葉で“あるものをより良い魅惑的なものにする”という意味です。
このワインに合う料理

1654年より7世代に渡り家族経営を続けるドメーヌ。
これはセラン川左岸に位置する1級畑で、樹齢は約40年。
熟れた柑橘系と白い花の香りが感じられ、生き生きとして洗練されている。
3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。
ご了承下さい。
ご注意：写真はイメージです。
ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。
こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 シャブリ　レ・ヴァイヨン　ハーフボトルChablis 1er Les Vaillons 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 セルヴァンServin ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 シャブリ格付け　1級畑 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】

商品名 ラ ミシオン デ ピルケ シャルドネ レセルバ 白 750ml 原産国 チリ 生産地域 マイポ・ヴァレー 色 白 ブドウ品種 シャルドネ アルコール度数 13％ 生産者 ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ 等級 DOマイポ・ヴァレー・アンデス 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPラ ミシオン デ ピルケ シャルドネ レセルバ シャブリの巨匠がチリで挑戦。
名門の元オーナーが手掛ける白。
収穫した葡萄は、除梗し、やさしくプレスします。
果汁はステンレスタンクに入れ、10〜15日間、16〜18度で発酵させます。
マロラクティック発酵はさせていません。
熟成もステンレスタンクで行います。
シャブリと同様、ミネラルがあり、味わいのエレガントなシャルドネを目指しています。
輝きのある黄金色、洋梨や柑橘系の果実を思わせる際立ったアロマ。
口に含むとグレープフルーツのようにきりっとした酸と甘い果実味があり、とてもフルーティな味わい。

生産地 チリ 地域 - クラス DOカサブランカヴァレー 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 輝きのある黄金色でパイナップルやパパイヤといった南国フルーツにカラメルのニュアンスの香り。
フルーティでいきいきとした酸が骨格を支えていながらクリーミーな口当たりのバランスの良い味わい。
畑に関する情報 カサブランカヴァレーの中でも最も冷涼な標高300mの1.1haの区画。
北西向きの粘土を含んだ花崗岩土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は3月の下旬〜4月初旬。
早朝の霧のかかった冷涼な時間帯に手摘み収穫。
収量8〜9t/ha。
醸造・熟成に関する情報 卵型のセメントタンク・2,000Lのローストしていない大樽・300Lの古樽で14〜16℃で発酵。
18％のみマロラクティック発酵。
そのまま8ヶ月の熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 テラノブレ 設立は1993年、首都サンチアゴ市の南300キロ、チリ最大の生産地マウレヴァレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。
4つの畑合計で390ha を所有しています。
品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。
特に、メルロと最近注目のカルメネーレには定評があります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TERRANOBLE　CHARDONNAY GRAN RESERVAテラノブレ　シャルドネ　グラン　レセルバ　白　750ml

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
テニメンティ ダレッサンドロ フォンタルカ 750ml [FL イタリア 白ワイン 6052]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

商品情報 この一級畑は、ムルソーとピュリニィ・モンラッシェのちょうど境目にある斜面中腹に位置しています。
勾配は3?6％で、土壌は粘土と石灰岩に赤土が混合。
下層土には平たい火山岩が混じり、ブドウは地下深くまで根を下ろします。
このような地質は、ワインに繊細なフィネスとほんのりとしたミネラル香をもたらします。
この畑のワインは、心地よい柑橘系果実とミネラル香を湛え、リッチな味わいですが重々しさはありません。
8年程寝かせることによってヘーゼルナッツの香りを帯びてきます。
年によっては15年かそれ以上の長期熟成も効くポテンシャルの高い白ワインです。
産地  フランス　ブルゴーニュ 品種  シャルドネ100％ 容量 750ml タイプ 白

商品詳細ワイナリー様より■　Wine story差別化をする方法の中に、他社がしない事を行うとある。
曰く、【めんどくさく】、【難しく】、【コストがかかる】、 醸造する選択の余地が無い程のワインは如何なるものかを考えた。
私達の提案は狂気じみた執念のワイン。
それは野生酵母でマセラシオンカルボニックを行い発酵終了後に、 瓶内二次発酵をし、更に一年後にデコルジュマンを行うという 前代未聞のマニアックさ。
万人に受けるつもりはない、Trialに求められるコンセプトは 【翌年以降の布石】。
私のわがままに振り回されるスタッフと試 飲して、【やって良かったでしょ！】と結果が伴わなかったらと ヒヤヒヤしたが…。
結果から私達は重要なヒントを得ることが出来た。
この感覚を共有できる方は300本程度のワイン分しか居ないと考えると 少々淋しい思いがする。
■　Technical Supplements私達はメルロの作付け面積を減らしています。
それは耐病性に不安があることから完熟させる前に 収穫をせざるを得ない為です。
一番いい状態で完熟したメルロを赤ワインへ仕込むとして、 残りの赤いメルロをどうするかは毎年、試行錯誤してきました。
先ずはマセラシオンカルボニック(MC)を行う事で、グリーンな 風味の抽出を抑制し、フレッシュでグレーピーな風味を強調しています。
発酵が終了した原酒をもとに瓶内二次発酵を行い、低アルコールから くる物足りなさを泡と澱由来の厚みでカバーしています。
さらに瓶熟期間 が延長するほどフレッシュさが軽減され澱由来の香りが支配的になる 事を考慮し約1年ほどでデコルジュマンしています。
ウッディファームのトライアルバッチを初期の頃から楽しみに飲まれてい る方はお気づきでしょう。
2018年からトライアルしてきたことは単発ではなく 線で繋がっています。

美しい日本の風土を活かしたワイン造り、ブドウの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わい。
美しさを求める日本人の感性を満たすワインを目指し、フランス語で偉大さを表す「グラン」と北極星を意味する「ポレール」から名づけられたグランポレール。
このワインが表現する世界は「日本の美しさ」、そして日本ワインの星としての無二の存在感。
グランポレールは日本のテロワールを映すワイン造りを追求し、4つの産地で育まれる個性溢れるブドウ品種から、日本の美しさを表現したワインを生み出しています。
契約農家との信頼関係を重要視知識と技術を共有する事で育まれる高品質ブドウ グランポレールではブドウを栽培している契約農家の人々との信頼関係の醸成に最も注力しています。
土壌の改良や土地に合致する仕立て方の構築、産地特有の病害などに対する情報収集と対策立案など、プドウに対する知識や栽培の技術を共有し、互いの意見と思いを交換することを重視しています。
グランポレールが目指すのは産地のテロワールを物語るワイン。
品種がもつ個性を引き出すため真摯にブドウと向き合い、人知を結集することで、素晴らしいプドウを収穫しています。
“ブドウがなりたいワインをつくる”を第一に設備と醸造家の技術を結集したワイン造り 「ワインはブドウを育む産地の気候風土を映す」という考えのもと、グランポレールはプドウ品種の特長、産地の特長を表現したワイン造りを実践。
醸造において「ブドウがなりたいワインをつくる」という言葉を大切にし、ブドウが本来持っている味わいや香りといった個性を大事にしながら、テロワールの特性を最大限に引き出すことにこだわっています。
発酵管理から分析、熟成、瓶詰め、出荷まで醸造家が真摯に向き合い生み出される個性溢れるワイン。
設備と技術、そして醸造家。
全てが揃うことで繊細で調和のとれた綺麗な味わいが実現されるのです。
ITEM INFORMATION IWSC2018にて銅賞受賞 (VT2016) 青リンゴを想わせるフルーツ香 爽やかでキレのある飲み口の辛口白 GRANDE POLAIRE Hokkaido Dry Kerner グランポレール 北海道 ケルナー ブドウの個性を生かし、ベストなバランスを追求。
日本ワインをより多くの人に楽しんでほしいという思いから造られたグランポレールのスタンダードシリーズです。
北海道ケルナーは北海道余市の協働契約栽培畑産ケルナーを100%使用して造る辛口白ワイン。
やや酸度の高いブドウから、青リンゴのみずみずしいアロマを引き出しています。
Tasting Note 青リンゴを想わせる瑞々しくフルーティーな香り、爽やかでキレのあるすっきりとした飲み口が魅力の辛口ワインです。
■インターナショナル 　ワイン&スピリッツ 　コンペティション2018 　（IWSC）/銅賞受賞（VT2016） ■日本ワインコンクール2014 　/銅賞受賞（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者グランポレール 生産地日本/北海道 生産年2021年 品　種北海道余市産ケルナー100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌細粒の褐色森林土、褐色低地土 提供温度5-7℃ 合うお料理寿司、鮭のムニエル、アスパラのソテー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

アルザス地方でも有数の美観地区エギスハイムに1636年に設立された、400年の歴史を誇る造り手ドメーヌ・ポール・ジャングランジェ。
現在は2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。
ドメーヌの規模は大変小さいですが、所有する13haの畑の中には「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。
ミッシェル氏は除草剤を一切使用せず、初春から土地の耕作を行い、地中の微生物の動きを活発にさせるという目的のもと、かぎりなく自然に近い農法を実践。
また、収穫は全ての区画に頻繁に足を運び、実際に口に含んだ上で分析にかけ、官能検査を行ってから開始しています。
ジャングランジェでは亜硫酸の使用が最小限に抑えられており、その造りは自然派」と呼んでもいいほど。
ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴。
地元フランスでは「アイシュベルグ」と「ペンシベルグ」2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。
ITEM INFORMATION 品種のイメージよりエレガントで繊細 ドライなゲヴェルツ 400 年の歴史に裏打ちされた 揺るぎないクオリティ Paul Ginglinger Alsace Gewurztraminer Wahlenbourg ポール ジャングランジェ アルザス ゲヴュルツトラミネール ヴァロンブール ラベルには、ワイナリーのあるエギスハイムを見下ろす丘の上に立つ、3つの城が描かれます。
これらの城は11世紀に当時の貴族、コント・デギスハイムによって建てられました。
ジャングランジェの全てのラベルにこれらの3つの城が表示されています。
「ヴァロンブール」は上記3つの城のうち、真ん中の城を指します。
Tasting Note ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。
トロピカル フルーツ、スパイス、ミネラル等の一体感のある官能的な風味。
バランス良い味わいのワインです。
商品仕様・スペック 生産者ポール ジャングランジェ 生産地フランス/A.O.C.アルザス 生産年2021年 品　種ゲヴュルツトラミネール 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌石灰質、泥灰土 醸　造ステンレスタンク醗酵 ステンレスタンク熟成8カ月 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称オノール ランプルール シャルドネ ヴァン ド フランス内容量750ml ×12本保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 12.0%Honore l’Empereur Chardonnay Vin de France　南フランスの契約農家から厳選したシャルドネのみを使用し生産しています。
フランス産のオーク樽で熟成したブルゴーニュスタイルの白ワインです。
銀色がかった黄色。
熟したぶどう、アーモンドやヘーゼルナッツの芳しいアロマ、バターやハチミツを想わせるの風味と共にミネラル感のある味わいが愉しめます。
【A】

商品詳細 ■商品番号 257289 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■ ■原産国 フランス ■産地 ロワール地方 ■メーカー ドゥ・ラドセット ■原材料 ソーヴィニヨンブラン コメント 200年以上の歴史を誇るドゥ・ラドセット家の最高峰白ワイン、バロン・ド・エルのご紹介です。
秀逸な年（ビンテージ）にのみ造られる極上のロワールワインです。

商品詳細 ■商品番号 257289 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■ ■原産国 フランス ■産地 ロワール地方 ■メーカー ドゥ・ラドセット ■原材料 ソーヴィニヨンブラン コメント 200年以上の歴史を誇るドゥ・ラドセット家の最高峰白ワイン、バロン・ド・エルのご紹介です。
秀逸な年（ビンテージ）にのみ造られる極上のロワールワインです。