レ プロメス ド ロシェ コルバン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 格付AOC 品種メルロ ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 50%をコンクリートタンク、50%をフレンチオーク樽で約12ヶ月 ◆商品説明 樹齢15?25年の若木の葡萄で仕込むフルーティなスタイル。
フレッシュかつ集約した果実味が魅力です。
　樹齢15年から25年の比較的若い葡萄を使用しています。
畑は丘の西側の斜面に位置し非常に日当たりが良く、土壌は粘土石灰質でたいへん水はけのよい葡萄の栽培に理想的な条件下にあります。
完熟した葡萄を畑で選別しながら手摘みで収穫し、傷がつかないよう小さなケースに入れてセラーに運びます。
除梗前に選果テーブルを使い、萎んだ粒や枝などを取り除き、除梗後、さらに完璧な粒だけを選り分けます。
発酵は28度以下に温度コントロールしたコンクリートタンクで約15日間行います。
発酵後、50％をコンクリートタンク、50％をフレンチオーク樽で約12ヶ月熟成を行います。
　赤い果実の繊細でピュアなアロマが広がります。
口に含むと非常にフレッシュかつ集約のある果実味が感じられ、非常にバランスのよい骨格を持っています。
CHATEAU ROCHER CORBIN シャトー ロシェ コルバン オーガニック栽培 × 粒単位での葡萄の選別。
ピュアなフルーツの味わいが楽しめるボルドーワイン。
◆自然環境を尊重しながら品質向上に努める 　シャトー　ロシェ　コルバンはモンターニュ　サンテミリオンの中心に位置するワイナリーです。
現在は4代目のフィリップ　デュランがオーナーを務めています。
10年以上前からオーガニック栽培を実践しており、2020年に認証を取得しました。
畑には化学肥料、除草剤は一切使用しません。
また、ワインの醸造はSO2無添加で行います。
葡萄畑はかつて、シャトー　コルバン（サンテミリオン　グラン　クリュ）の所有地でしたが、1880年にフィリップの曾祖父、シャルル　デュランの所有となりました。
それから父から子へと4世代にわたり、ワイン造りとその情熱が受け継がれてきました。
1986年にフィリップがシャトーを引き継ぎ、自然環境を尊重しながら近代化を図り、さらなる品質向上のために力を注いでいます。
◆丁寧な畑仕事が高品質な葡萄を育てる 　フィリップは自然と完全に調和した畑から偉大なワインが生まれると考えています。
「私たちにとって、葡萄を育てること、ワインを造ることは、毎年のシーズンと葡萄とのリズム、調和を物語るものです。
テロワールを熟知し、品種の特性をよく理解し、ブドウの生育、醸造に関する深い知識を身に着けてこそ素晴らしい仕事を成し遂げることができる」とその哲学を語っています。
葡萄の剪定はギヨー ドゥーブルで、摘芽を行い、生産量を調整し、風通しをよくします。
「剪定の際に重要なのは、主幹が正しい形を保っているか（横に傾いていないか、高く伸びすぎていないか、など）を見極めることです」とフィリップは言います。
注意深く剪定を行い、収量を制限し、より集約した葡萄を得られるようにしています。
そのほかに、除草剤を使用するかわりに土を耕す、病害の対策はオーガニック栽培で認可されている硫黄と銅（ボルドー液）のみを使用するなど、畑仕事を丁寧に行なっています。
また、収穫については、葡萄が完璧に成熟した状態で手摘みし、その際は葡萄を傷つけないよう小型のケースを使用しています。
手摘みにすることで、畑で葡萄を選別することが可能となります。
また、セラーでは選果テーブルを使用して葡萄をさらに選別し、除梗の後にも粒単位で選別を行うなど、合計3回もの選別作業を経て、完璧な葡萄のみを使用してワイン造りを行なっています。
◆粘土石灰質土壌で非常に日当たりが良く、水はけの良い斜面という葡萄栽培に理想的な条件の畑 　ロシェ　コルバンの10.5haの畑は、テルトル　ド　カロンと呼ばれる小高い丘の西側の斜面に広がっています。
粘土石灰質土壌で非常に日当たりが良く、水はけの良い斜面という葡萄栽培に理想的な条件に恵まれています。
メルロとカベルネ　フランの他、ワインにより豊かな果実味を与えるために、2019年からマルベックの栽培も始めました。
品質の高い葡萄を得るため、収量を厳しく制限し（45hL/ha）、病害対策には銅と硫黄のみを使用します。
栽培する葡萄の約85％がメルロ、15％がカベルネ　フランで、平均樹齢は45年です。
15％は樹齢70年以上の古木で、最も古い区画はなんと樹齢140年のメルロを含んでいます。
この畑は、曾祖父の代から5世代にわたって受け継がれてきたもので、葡萄はフィロキセラ禍の直後に植樹されました。
◆偉大なワインは土壌から生まれると考えています 「かれこれ30年間、除草剤は一切使用していません。
そのかわりに畝の間の土を耕します。
地中の生き物の生態系を変えないように、土をあまり深く掘り返さないよう心掛けています。
また、畝の間には草を生やしています。
ソラマメなどのマメ科の植物をカヴァークロップとして植えています。
葡萄の木や実よりも先に、偉大なワインは土壌から生まれると考えています。
生物多様性を維持するために、サンザシやイグサ、ヘーゼルナッツの木など様々な植物を畑の周辺に植えています。
葡萄はギヨー　ドゥーブルに剪定することで、収穫量をコントロールしています。
剪定は通常、12月から3月の間に行いますが、このような期間をとることで、春の霜の害を避けるようにしています。
たとえば、霜害に最も弱い区画は最後に剪定します。
葡萄の栽培をより自然なものに近づけるほど、私たちの仕事は増え、観察とコントロールが必要になります。
畑作業はすべて、私自身と娘のジュリエット、一人の従業員だけで行います。
経験を積み、意欲のある少人数のチームで働いています。
よほどの問題がない限り、外部から栽培チームを雇うことはありません。
こうすることで葡萄を常に観察し、厳しくチェックすることが出来ます。
ただし、収穫時期には約30人の収穫人のチームを編成し、1週間から10日間ほどかけて作業を行っています」とフィリップは話します。
◆合計3回の厳しい選別を行い、手間をかけて完璧なものだけを残します 　葡萄は、合計3回の厳しい選別を行い、手間をかけて完璧なものだけを残します。
まず、畑で選別しながら手摘みで収穫します。
葡萄が傷つかないよう10kgのケースを使いセラーに運びます。
除梗する前に選果テーブルを使い、人の手で丁寧に、しぼんだ粒や、枝や茎などを取り除きます。
除梗した後、さらに人の手で粒ごとに選り分け、枝や梗が一切残らないようにし、完璧な葡萄だけを残します。
このように手間暇をかけて選び抜いた最高の葡萄だけを使用することで、高品質なワインを造り出しています。
　葡萄は除梗しますが、破砕せず、粒の状態で発酵を行います。
メルロとカベルネ　フランは別々に醸造します。
アルコール発酵前に短いコールド　マセラシオンを行います。
アルコールの無い状態で、低温で数日間置くことで、果皮と果肉から色素やタンニン、アロマなどの要素をよりやさしく抽出することができ、種子からの荒々しいタンニンの抽出を抑えることができます。
これにより醸造段階で、赤ワインの繊細なキャラクターを大きく変化させずに保つことができます。
発酵は温度コントロールしたコンクリートタンクで行います。
マロラクティック発酵は一部をフレンチオーク樽で行っています。
熟成はコンクリートタンクとフレンチオーク樽で行います。
2015年から醸造工程でのSO2の使用量を徐々に減らし、2017年からはSO2を一切添加していません。
こうして出来上がるワインは、ピュアなフルーツの味わいがしっかりと感じられ、ボルドーのワインというよりも、造り手の個性が詰まったオリジナリティ溢れる仕上がりとなっています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2001 / シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 2001 . 商品説明 In 1689, Pierre Desmezures de Rauzan, manager of the castles Latour and Margaux, bought neighboring vines and created L'Enclos Rauzan, these vines were part of the dowry of his daughter Th?r?se when she married Jacques de Pichon, Baron de Longueville, in 1694.More than a century and a half later, in 1850, the property was divided between Baron Raoul Pichon de Longueville who gave birth to the Pichon Baron estate. The other part goes to the three sisters, it will be the Pichon Comtesse estate. One of the three, Virginie Pichon de Longueville, Countess of Lalande, built the neo-classical castle that bears her name.The vineyard of Pichon Longueville Comtesse de Lalande extends over 92 ha. It is an exception within the Pauillac appellation, because 11 ha are located in the town of Saint-Julien.Varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.Wine Score : 91/100750cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
2-3週間1

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2001 / シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 2001 . 商品説明 In 1689, Pierre Desmezures de Rauzan, manager of the castles Latour and Margaux, bought neighboring vines and created L'Enclos Rauzan, these vines were part of the dowry of his daughter Th?r?se when she married Jacques de Pichon, Baron de Longueville, in 1694.More than a century and a half later, in 1850, the property was divided between Baron Raoul Pichon de Longueville who gave birth to the Pichon Baron estate. The other part goes to the three sisters, it will be the Pichon Comtesse estate. One of the three, Virginie Pichon de Longueville, Countess of Lalande, built the neo-classical castle that bears her name.The vineyard of Pichon Longueville Comtesse de Lalande extends over 92 ha. It is an exception within the Pauillac appellation, because 11 ha are located in the town of Saint-Julien.Varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.Wine Score : 91/100750cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
2-3週間1

※麦ちゃん評価とは？ （France）

中にはシャンベルタンよりも傑出しているという評論家も! ひとつの世界遺産といっても過言ではないロティ家のシャルム・シャンベルタン! ジョセフ・ロティは、ジュヴレ名門ドメーヌ。
家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。
歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。
ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。
2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。
ドメーヌとして彼で12代目となります。
フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。
正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。
「シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・トレ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ジョセフ・ロティの最高傑作で、シャルムの最高峰とも言われています。
樹齢は125年以上と他を圧倒する樹齢。
ひとつの世界遺産といっても過言ではありません。
当然、それらは若樹には見られないほど地中深くに根を張り、様々な要素を引き上げ葡萄の実に与えています。
とてもやわらかくかつ濃密なエキス分が魅力的。
Chambertinの品質をはるかに超えた傑出したワインと評する評論家も。
ワインを手に入れることが出来る幸運な人は極僅かです。
Domaine Joseph Roty Charmes Chambertin Grand Cru Cuvee De Tres Vieilles Vignes ドメーヌ・ジョセフ・ロティ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・トレ ヴィエーユ・ヴィーニュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称：AOC. CHARMES CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ワインアドヴォケイト：94 ポイント Rating 94 Release Price $300 Drink Date 2010 - 2025 Reviewed by David Schildknecht Issue Date 29th Jun 2010 Source 189, The Wine Advocate The 2007 Charmes-Chambertin Tres Vieilles Vignes is in a class by itself for the Roty collection of this vintage, or indeed of the combined 2007 and 2008 collections. Liqueur-like rich black raspberry, cassis, and dark cherry are backed by marrowy meat stock and laced with black tea, licorice, cocoa powder, and tamarind. This positively sticks to the gums in a sumptuous yet buoyant and downright refreshing finish. Given its present generosity at nearly one year of bottle age, I expect this to put on a great show continuously over the next 12-15 years. VINOUS：93 ポイント 93pts From: 2008 and 2007 Red Burgundies (Mar 2010) Medium-deep red. Black raspberry, licorice and a wild meaty nuance on the nose. Intensely flavored, young and concentrated; like a liqueur of black cherry and black raspberry fruit, but lifted by violet and spice notes. Very dense, chewy and ripe wine with a long, sweet, generous, extract-rich finish. Deceptively tastable for a young Charmes from Roty, but it's hard to believe that this wine won't shut down in bottle at some point.- By Stephen Tanzer on March 2010 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Joseph Roty　/　ジョセフ・ロティ 300年の歴史を誇る、ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ！ ジュヴレ名門ドメーヌ。
家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。
歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。
それに甘んじる事無く畑作業を重視し、摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いています。
2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。
ドメーヌとして彼で12代目となります。
フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。
正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。
厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業。
醸造法は伝統的なスタイル。
上面開放タンクで温度管理を徹底し、手でピジャージュします。
発酵は約3週間。
最上のトロンセとヴォージュ産の樽を使用します。
樽熟約18ヶ月。
グラン・クリュを除き通常50%新樽使用、残りは1年樽使用。
非清澄、非濾過。
ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになりました。
驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインの数々。
スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません。

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 シャトー・ミル・ローズ 生産地 フランス / ボルドー / AOCマルゴー ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン70％/メルロー30％ ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ミル・ローズ・マルゴー[2019]年・AOCマルゴー・シャトー元詰 Chateau Mille Roses Margaux [2019] AOC Margaux (Pavid Faure) 高級マルゴー愛好家大注目！しかも待望の高評価グレイトヴィンテージ[2019]年で遂に入荷！1999年にマルゴーの近くマコー村(AOCオー・メドック)に彗星のごとく現れ、今や人気急上昇シャトーに！(設立10年を経たずに高い評価を確立！2003年には「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を獲得！)手摘み100％！自然派！(今までも除草剤未使用！出来る限りビオディナミに近い農法を守る。
)ついに2013年ビオ認証のエコセールに！カベルネ・ソーヴィニヨン70％にメルロー30％をフレンチオーク樽熟成12ヶ月(225L、新樽比率33％、80％フレンチ・20％アメリカン)で造られる究極フルボディ赤ワイン！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)に「非凡なまでに洗練された豊満さのある構成を常に備えている。
フルーティさと魅惑的な酒肉が呈する優雅さ」と激賞コメント！アシェット・ガイド誌も大注目！その名も“千本のバラ”という名の、スケールがありながら、きめ細やかで美しいスタイルの究極マルゴー版！ベリー系の果実やスミレのようなフローラルな香りにヴァニラが混ざった複雑なアロマ！フルボディでありながら、非常にきめ細やかなタンニンと味わい豊かな後味！洗練された上品な質感の究極フルボディ赤ワイン！大人気マルゴーが大人気グレイトヴィンテージ[2019]年で限定少量入荷！ AOCマルゴーのすぐ南に位置する地区。
北はCH.ジスクール、南はCH.カントメルルと隣接する地区で、コストパフォーマンスの高い地区として注目されています。
本来のAOCはオー・メドックですが、マコー地区の一部がACマルゴーに格上げされることになり、ポテンシャルが高い地区であることを証明したといえます。
どうりで村名AOCに負けないワインが出来るわけです。
もちろんミル・ローズの畑も、半分弱がマルゴーACに格上げ、2007年からはオー・メドックとマルゴーの両方のAOCでワインを造っています。
農薬など化学物質の使用を極力抑えるリュット・レゾネを実践するフォール氏。
出来る限りビオロジックに近い農法を実践し、除草剤は使ったことがありません。
2010年には遂にビオロジックの認証に申請し、2013年には認証。
オーナーのダビッド・フォール氏はブルゴーニュ(ユベール・リニエなど)、プロヴァンス、ジュランソンで経験をつんだ後、故郷であるボルドーに戻り1999年にシャトー・ミル・ローズを立ち上げました。
設立10年経たずして高い評価を確立し、2003年には「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を獲得。
シャトー ミル ローズ マルゴー 2019 AOCマルゴー シャトー元詰 自然派 エコセール認証 フランス ボルドー 赤 辛口 750ml ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン70％/メルロー30％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽熟成12ヶ月(225L、新樽比率33％、80％フレンチ・20％アメリカン) 1999年にマルゴーの近くマコー村(AOCオー・メドック)に彗星のごとく現れ、今や人気急上昇シャトーに！(設立10年を経たずに高い評価を確立！2003年には「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を獲得！) 手摘み100％！自然派！(今までも除草剤未使用！出来る限りビオディナミに近い農法を守る。
)ついに2013年ビオ認証のエコセールに！ 厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)に「非凡なまでに洗練された豊満さのある構成を常に備えている。
フルーティさと魅惑的な酒肉が呈する優雅さ」と激賞コメント！アシェット・ガイド誌も大注目！ その名も“千本のバラ”という名の、スケールがありながら、きめ細やかで美しいスタイルの究極マルゴー版！

バロッサの異端児ダン・スタンディッシュが手掛ける、ラベルやコルクの細部までにBest of Best of Bestを尽くした極上のシラーズ! バロッサヴァレーの異端児とも呼ばれているワインメーカーのダン・スタンディッシュ。
バロッサヴァレーの土地の個性を表わす伝統的な「妥協のない」ワイン造りが彼の考え方。
元々はケミカルエンジニアだったダンは独自にワイン造りへの情熱を育み、ワイン作り造りに専念することを決めナパやソノマ、リオハ、そしてローヌでヴィンテージを重ね、バロッサヴァレーのトレブルックでチーフワインメーカーとして経験を積み、1999年に彼の両親から樹齢96年の古木を譲り受けたところから自身のワイン造りがスタートします。
「畑の個性を大切にしたい」と話すダンはバロッサヴァレーにあるマラナンガ、クロンドルフ、グレノックの3つ異なる土壌の地域に自社畑を所有しております。
夏はドライで暑いバロッサヴァレーでは灌漑を行う必要性がある中、彼の畑では灌漑を一切行いません。
低収量から生まれるシラーズには凝縮感と旨みが溢れています。
「ラメッラ シラーズ」は、樹齢163年のブドウから生まれます。
イーデンヴァレーのストーンガーデン地区に所有するシングルヴィンヤードからすべて手摘みで収穫されます。
土壌は花崗岩と砂質ローム。
ダークプラムやブラックカラントにセージやリコリスなどの乾燥させたスパイスなどの風味が多層に重なり合います。
オークのまろやかな味わいがバランス良く調和し非常に緻密なタンニン分で長い余韻を楽しむことができます。
凝縮感と滑らかなテクスチャーでそのポテンシャルの高さを感じさせます。
Standish Lamella Shiraz スタンディッシュ ラメッラ シラーズ 生産地：オーストラリア 南オーストラリア イーデン・ヴァレー 原産地呼称：GI. EDEN VALLEY ぶどう品種：シラー 100% アルコール度数：14.9% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：98 ポイント THE STANDISH WINE COMPANY EDEN VALLEY LAMELLA 2020 Wednesday, October 12, 2022 Country Australia Region South Australia Vintage 2020 Score 98 The Eden Valley fruit gives a unique cool fruit character of blue fruits, iron and white pepper. Granite. Medium to full body, with tight and integrated skin tannins and a gunpowder undertone. Fantastic length. A little closed now. Drink after 2025. ワインアドヴォケイト：97+ ポイント Rating 97+ Drink Date 2022 - 2047 Reviewed by Erin Larkin Issue Date 13th May 2022 Source May 2022 Week 2, The Wine Advocate The 2020 Lamella Shiraz was made with fruit from the Angas family vineyard in the Eden Valley (Hutton Vale Farm), with cuttings from the Mt. Edelstone vineyard, which is close by. It is made with 100% whole bunches in the ferment. "This is the last pick, and by that time the stems have fully lignified," said Dan Standish. It is floral, and granitic and minerally and ?ber spicy all at once. It is the elegant wine of the lineup, thanks to the elevated vineyard and the cooling acid, but it also is possessed of a nuance and range of flavor that makes it distinct from the others. The Lamella has the breadth and range that the other two do not (making it neither better nor worse, just an observation), and it covers a lot of ground within that. It is shaley, and rocky and mineral, but it is also slightly herbal (there is fresh coriander and a hint of bay in there); the fruit is concentrated and pure and also has a splay of spice through the finish?licorice, star anise and a shake of allspice. Zoom out, and the wine has volumes of flavor and pillowy texture?it really does have it all. Due to the vintage conditions, I expected to be met by a dense wall of unforgiving flavor and tannin. Instead, it is possessed of a galaxy of flavor, pintucked into folds of texture and all of it spooling out over an interminable finish.Standish　/　スタンディッシュオーストラリアワイン界最高峰のシラーズの造り手！バロッサの異端児ダン・スタンディッシュ！バロッサヴァレーの異端児とも呼ばれているワインメーカーのダン・スタンディッシュ。
バロッサヴァレーの土地の個性を表わす伝統的な「妥協のない」ワイン造りが彼の考え方。
元々はケミカルエンジニアだったダンは独自にワイン造りへの情熱を育み、ワイン作り造りに専念することを決めナパやソノマ、リオハ、そしてローヌでヴィンテージを重ね、バロッサヴァレーのトレブルックでチーフワインメーカーとして経験を積み、1999年に彼の両親から樹齢96年(中には100年?160年の古樹も!)の古木を譲り受けたところから自身のワイン造りがスタートします。
「畑の個性を大切にしたい」と話すダンはバロッサヴァレーにあるマラナンガ、クロンドルフ、グレノックの3つ異なる土壌の地域に自社畑を所有しております。
夏はドライで暑いバロッサヴァレーでは灌漑を行う必要性がある中、彼の畑では灌漑を一切行いません。
1エーカーあたり約0.5トンと超低収量から生まれるシラーズには凝縮感と旨みが溢れています。
また、同じ畑でもブドウの成熟度合いによって収穫のタイミングを分け、小さなロットでそれぞれ発酵を行います。
オーガニック農法で育てられたブドウは全て手摘み。
そして野生酵母の力で発酵、ブドウのポテンシャルを信じたナチュラルなプロセスを踏むワインメーキング。
彼が造り上げる唯一無二のシラーズはすべて卓越した品質のシラーズのみでリリースと同時に世界中で彼のワインは引く手あまたとなり入手が最も困難。
ラベルやコルクの細部までにBest of Best of Bestを尽くした極上のシラーズをお楽しみください。
年間生産量800ケースの極少量生産。

Beaujolais Villages Rochetteロシェット （詳細はこちら）所有面積：3ha 土壌：花崗岩質 仕立て：ゴブレ 密植度：8300本 平均樹齢：40年 収穫方法：手摘み 収穫量：50hl/ha 使用酵母：培養酵母 マロラクティック発酵：する 発酵温度：30度 発酵期間：8日間 発酵樽タンク：ステンレスタンク／コンクリートタンク 熟成樽の新樽率：0% 熟成期間：なし 瓶詰め時のフィルターの有無：ろ過 味わいコメント：花崗岩質のテロワールから生み出される、基本に忠実なボージョレ・ヴィラージュ。
フルーティで柔らかみがあり、穏やかな酸味が調和。
イチゴのアロマも華やかに香る、チャーミングな仕上がり。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボジョレーボージョレAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
【期間限定価格】エル エステコ ドンダビ ピノ ノワール レゼルバ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料（沖縄対象外） [SMI アルゼンチン 赤ワイン フルボディ 64063]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスチェリーやラズベリーなどの香りと、樽熟成による香ばしいチョコレートのニュアンスが感じられる。
優しく熟成したタンニンが口の中に穏やかに広がり、その後ブラックベリーの味わいが表れてくる。

Nuits-St-Georges 1er Cru Les Cailles Domaine Bouchard Pere & Filsドメーヌ ブシャール ペール エ フィス （詳細はこちら）ブシャール社所有の1級畑カイユ(1.07ha)からのワイン。
一般的に男性的で骨格のあると言われるニュイサン・ジョルジュのワインですが、それとは対照的にこのレ・カイユは谷から流れ込む風による冷涼なミクロ・クリマと石灰の多い土壌ゆえ、フィネスを感じる仕上がりです。
ブラックベリーの果実や、スパイスなどの複雑味のあるアロマ。
エレガントなタンニンがワインの骨格の一部を成す。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ カイユAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

銘醸地モーゼルだけでなくドイツ全体を代表するトップ生産者マーカス・モリトールによる、ピノ・ノワールのスタンダード・キュヴェ！ マーカス・モリトールはモーゼル中部のヴェーレナー・クロスターベルクの地で8代続く家族経営のワイナリーである。
現当主マーカスは1984年、若干20歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぐが、当時から野心にあふれ、明確なビジョンを持っていた。
すなわち、モリトール家の伝統のもと、このモーゼルの地で際立った個性を持つ極めて長寿なリースリングを生み出すことである。
このビジョンのもと、わずか2haであった畑は複数回にわたる拡張によって規模が拡大していく中で、1988年にはモーゼルでピノ・ノワールを再植樹した最初のワイナリーのひとつとなり、2003年にはエクスレ度(収穫時のブドウの糖度)で331°Oeという世界記録を打ち立てるといった偉業を成し遂げ、現在ではモーゼルで最大規模となる120haの畑を所有し、質・量ともに満たす数少ないワイナリーとなる。
「ピノ・ノワール ハウス・クロスターベルク」は、マーカス・モリトールによる、ピノ・ノワールのスタンダード・キュヴェ。
このスタンダード・キュヴェからもモリトールのピノ・ノワールがいかに出来がよいか実感させられます。
チェリーやダークベリーのピュアでフレッシュなアロマに加え、ほのかなスパイス、火打石と白い花のヒントも感じられる。
味わいはエレガントでシルキー。
活き活きとしたフレッシュさと見事な繊細さを併せ持つピノ・ノワールで、驚くほどの力強さとバランスを備えています。
■テクニカル情報■ 産地：Mosel ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 熟成：バリック18ヶ月熟成 Markus Molitor Pinot Noir Haus Klosterberg マーカス・モリトール ピノ・ノワール ハウス・クロスターベルク 生産地：ドイツ モーゼル 原産地呼称：gU. MOSEL ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：92 ポイント The Wine Advocate RP 92 Reviewed by: Stephan Reinhardt Release Price: NA Drink Date: 2021 - 2030 The 2018 Haus Klosterberg Pinot Noir opens pure, fresh and intense on the spicy/slatey nose, with floral-scented cherry and dark berry aromas as well as flinty notes and initially even white blossom hints. Silky, fresh and elegant on the palate, with lovely stimulating grip, this is a pure, light to medium-bodied, juicy, crystalline and vibrantly fresh Pinot of stunning finesse, remarkable intensity and stylistic quality at this price point (14.80 euros ex-cellar). The Haus Klosterberg Estate Pinot is one of Molitor’s fastest-selling wines-so much so that I have often been unable to taste the wine because every last bottle of it would be sold when I would taste the newest collection. Tasted from AP 131 20 in May 2021. After a stunning 2018 vintage, 2019 is another top vintage for Markus Molitor, who holds numerous grand cru sites in the Middle Mosel between Traben-Trarbach and Bernkastel plus, just recently, the Th?rnicher Ritsch as well as in the Saar Valley. Molitor's 2019 Rieslings are bright, precise, laser-sharp and super clear. They exhibit ripe and aromatic fruit and precise terroir flavors that make all the wines incredibly distinctive. You can't mix up the sites, if you are trained enough, and certainly you also can't mix up the predicates, which are clearly defined, even though a classic Kabinett in modern times is always a downgraded Spatlese or even Auslese, if the category is related to must weight and not to style alone. Only a few of the top three-starred 2019 Auslesen contain botrytized grapes, and even the Beerenauslesen are crystalline clear and piquant and by far not as rich and sweet as this category is often interpreted. After a mild and wet winter, warm, dry and sunny weather in April ensured rapid budding of the vines. And excellent conditions for flowering in early to mid-June were in place, setting the stage for a good vintage. The friendly spring weather was followed by one of the warmest summers on record, with abundant sunshine hours and extremely low rainfall. Due to the low level of pruning (low yields) as well as the dense planting of the plots (deep rooting), Molitor reports that "the long drought during the summer could not harm the ripening process of the grapes. Various vineyards in our extensive portfolio of sites were also favored by rains and were thus able to show an excellent water balance in the soil for this year of low rainfall." Occasional sunburn on the berries had to be accepted as a natural yield reduction, and ample rainfall at the end of July and beginning of August came at just the right time to support and advance the ripening phase of the grapes. "The development of the acid structure and must weights raised hopes for a classic Mosel Riesling vintage," Molitor reports. "The combination of warm, sunny days and cool nights at the beginning of fall in mid-September provided ideal harvest conditions and resulted in excellent aroma development in the berries. At this point, we were able to harvest physiologically ripe, healthy grapes with high extract levels and immense concentration for our dry and off-dry wines." This was followed at the beginning of October by a "warm, humid weather period," which resulted in "highly ripe grape material being attacked by botrytis," which was "ideal for our noble sweet specialties." Due to highly selective hand-picking by a huge and experienced vineyard team, all quality levels could be harvested between September 20 and October 28. The gentle processing of the grapes and musts, the slow spontaneous fermentation and long lees aging in large oak foudres until September of the following year resulted in substantial, very concentrated, stimulatingly mineral as well as finessed wines with ripe, yet fine yellow fruit aromas. The aging capacity of the Rieslings as well as the Pinot Blancs and Chardonnay is again tremendous. The 2017 Pinot Noirs are all full-bodied, deep and concentrated yet sometimes seem to be a little bit too extracted for my personal taste. Some of the wines are pretty oak-dominated in the first hours, even days, so the right handing is crucial for appreciating the wines that start a bit hard but will smooth out after years in the bottle. For now, I prefer the 2016s to the 2017s and can't wait for the 2018s, which will be released later this year or, even more probably, in spring next year. Published: Jun 11, 2021 マーカス・モリトール　マークス・モリトール　マルクス・モリトール　Markus MolitorMarkus Molitor　/　マーカス・モリトールマーカス・モリトールは1984 年に若干20 歳という若さでワイナリーを引き継いだが、当初から野心に溢れ「モーゼルに以前の栄光を取り戻す」という明確なビジョンを持っていた。
また洞察力にも優れており、僅か4ha からスタートした所有畑は今や100ha となりモーゼルで最大規模のワイナリーに成長し、毎年少なくとも50 種のワインをボトリングしている。
そして驚くべきは膨大な数の全てのワインが卓越した品質を持っているということである。
2011 年にワイン・アドヴォケイト誌で100 点を獲得し、2013 年にはドイツ史上初となる3 アイテム同時100点獲得という偉業を成し遂げた。
また、ベルンカステルリング・オークションでは1996 年に当時最高値を付け、2012 年には最高値を更新するなど、エゴン・ミュラーやJ.J. プリュムと肩を並べ競い合っている。
1984年、マーカス・モリトールはわずか20歳で親のワイナリーを引き継いだ。
若いにもかかわらず、彼のビジョンは非常に明確に定義され、野心的だった。
個々の畑のアイデンティティ（テロワール）と極めて長寿な、紛れもないリースリングの真実を伴ったモーゼル渓谷のワインの栄光を取り戻すことだ。
モリトーア家は8世代にわたってワイナリーを経営している。
ワイナリーの本拠地は、Wehlener Klosterberg畑の中心に位置している。
マーカスのガイドラインは自然(ブドウとワイン）に絶対的な敬意を表しながらの、畑とセラーの両方の品質に対する妥協ない献身だ。
畑ごと、ヴィンテージごとにそれ自身の味わいを表現すべきだ。
彼は、典型的なモーゼルのフレッシュさと輝きにインスパイアするだけでなく、ストラクチャーと奥行きのあるワインを求めている。
急な傾斜に100haの畑を所有し、ほとんどが古木(中には接ぎ木をしていない樹齢100年ちかいものもある)という、モリトール　 ワイナリーは、モーゼル渓谷で最も大きな個人経営のワイナリーのひとつだ。
最も急なスロープは80％の勾配であるため、機械では処理ができない。
従って畑仕事のほとんどは手作業で行われる。
ワイナリーはBraunebergからTraben-Trarbachまでのブドウ畑を所有し、2001年からはザール川地域の一部の区間も所有する。
バラエティーに富んだスレート土壌とマイクロクリマのおかげで、モリトールのワインはMosel Rieslingsのすべての側面とバリエーションを表している。
畑の94％がリースリング、ピノノワールとピノブランがそれぞれ3%ずつ植えられている。
ワイナリーでは畑仕事が中心的な役割を果たしており、ここにこそ熟したブドウ、豊かなエキス分のための基礎がある。
土壌を肥やし豊かにするために有機材料のみが使用される。
地面は控えめに働く。
とても大切なのは葡萄の葉の比率で、高いキャノピーが実った果房に最適な栄養補給を可能にする。
収量は、畑、個々の区画、植密度、そして特にヴィンテージによって10?55hl / haの間で変動する。
たとえ、より高いリスクを伴うとしても、収穫は非常に遅く行う。
利点は、酸度がより熟し攻撃的ではなくなること、エキス濃度が上昇し、ぶどうのフェノールの成熟度がより高くなること、そして、それらがワインのストラクチャーに加えられるということだ。
成熟度の違うぶどうは注意深く分けられる。

特級コルトンの中でもクロ・デュ・ロワと並んで高品質のワインを生み、肉付きよく、タンニンの柔らかなスタイル。
樹齢60年という古木のため、凝縮感溢れるワインとなる。
霜降り肉をスキヤキや鉄板焼きで。
あるいはソフトなチーズとともに。
色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／アロース・コルトン !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
赤ワイン

鮮やかな濃いルビーレッド。
中心部はやや黒みがかっている。
ブラックベリーやブルーベリーのような熟れた黒い果実の香りとスパイシーな香りがあり、微かにコーヒーや干し肉のようなニュアンスがある。
凝縮味のあるフルボディ。
熟れた果実の凝縮された味わいとまろやかな口当たりが感じられ、豊かな果実の余韻が楽しめる。
色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 カルメネール100% 容量 750ml 産地 チリ カチャポアル・ヴァレー常に時代を先取りする「イノベーティブ」な生産者 コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、プレミアムで革新的なワインを造るというビジョンを持って設立されました。
Cono Sur とは「南向きの円錐」という意味で、その地理的な場所を表すとともに、南米大陸の西側にあるチリの恵まれたワイン産地で誇り高く造られたワインを表現しています。
最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ること。
“no family trees, no dusty bottles, just quality wine”（家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
イノベーションを常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地における自社畑の拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
最先端のワイナリー 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグア・ヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルのワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
ワイナリーの施設は、ブドウとワインを丁寧に扱うことが出来るようにデザインされています。
今日、コノスルのワイナリーでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールのタンクで生産することができます。
熟成用のセラーには4,000個の樽が貯蔵されており、温度・湿度ともに管理されています。
環境への取り組み コノスルは、環境に関する取り組みにチャレンジし続けています。
エコ・フレンドリーであることと高品質なワインを生産することとは両立すると信じているからです。
サステナブル（持続可能）な農法、総合防除、二酸化炭素排出量削減プロジェクトへの参画は、コノスルを環境に優しいワイン生産者の第一人者へと押し上げました。
コノスルは環境に関する幾つもの認証を取得しており、これらの認証により環境への取り組みは日々強化されています。
ラベルの絵柄として使われている自転車は、コノスルの「環境への取り組み」を象徴しています。

デュガ・ピィ唯一のコート・ド・ボーヌの赤。
不透明なほどに濃厚な色調。
ブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実のアロマに血を思わせるニュアンス。
豊かな果実味の中に溶け込んでいるものの豊富なタンニンが感じられ、強靭なストラクチャーをもつ。
長期熟成型。
色 タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ポマール !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
赤ワイン

Volnay 1er Cru Clos D’audignac (Monopole） La Pousse D'orラ プス ドール （詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 伝統と革新が融合したエレガントなシラーフレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。
シラーの個性を存分に引き出すため、アロマを損なわないよう、ぶどうは夜間に収穫しています。
料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイルのワインです。
* 容量: 750ml* 種類: スティルワイン* 色: 赤* 味: ミディアムボディ* アルコール分: 13.5* 原産国名: フランス

ギフト対応 パヴィは最も高価なサンテミリオンの第一特別級である。
「第一特別級A」は四つのシャトーしかなく、他にはオーゾンヌ、シュヴァル・ブラン、アンジェリュスがあります。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ生産者メゾン・ジョセフ・ドルーアン品種ピノ・ノワール 100%英字Chorey les Beaune Maison Joseph Drouhin土壌粘土石灰質、平均樹齢53年醸造ステンレスタンクにて、トータル2〜3週間のかもし発酵。
天然酵母を使用。
新樽を10%含むフレンチオークで12〜15ヵ月熟成。
おすすめ料理ローストチキン、鴨のスモーク、仔羊のグリル、ブリーチーズ、ルブロション（ウォッシュタイプ）など飲み頃温度16 - 20℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインスペクテーター90点(20220VT)内容量750mlJANコード12086515613輸入元三国ワイン《生産者について》1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌで創業。
140年以上に渡る家族経営の中でテロワールへの信念を守り続ける、ブルゴーニュを代表するワイナリーです。
現在舵を取るのは4世代目の4兄弟。
いち早いビオディナミ農法転換や地球温暖化への対策等、真のブルゴーニュスタイルを貫くため手腕を発揮しています。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。
1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけて2007年に全自社畑約80haへの導入が実現されています。
《このワインについて》「コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ」の名で販売されることの多いショレイのワインですが、ドルーアンでは実際にぶどうを産出している村の名前を冠しています。
ボーヌ市の北近郊、コルトンの丘の裾野に近い、小さなショレイの村周辺に広がる畑です。
本国フランスのレストランで極めて需要が高いアイテムのひとつです。
コート・ド・ボーヌ地区のワインの中でもその特徴のあらわれた、王道的味わいをこの価格帯で実現させた逸品です。
《テイスティングノート》香りは驚くほどフルーティで強烈、口に含むと柔らかくしなやか、のど越しもよく丸みがあります。
後味は非常に香り高く、ブラックベリージャムを思い出させます。
若いうちは、野生のベリーの香りが強く、約3〜5年で、トリュフや下草の香りへと変化していきます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18 惰S≪関連カテゴリ≫

お値打ち価格で樽の風味が楽しめる【商品説明】・商品 : アシエンダ ゾリータ(Hacienda Zorita)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : アシエンダ ゾリータ(Hacienda Zorita)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : テンプラニーリョ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 焼肉、焼鳥、ハンバーグ、バーベキュー、チーズ・イベント : ゴールデンウィーク、夏休み、お盆・その他 : 肉に合う、レストラン向き、居酒屋向き、アウトドア向き、ダイナマイト・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
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当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン スペインワイン スペイン赤ワイン ワインセット 赤ワインセット スペインワインセット スペイン赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

Domaine du Clos de Tart Clos de Tart Grand Cru (Monopole） 赤ワイン　750ml [AOC］クロ ド タール 特級畑 単独所有畑 [評　価］93点 Tasted blind at the Burgfest tasting in Beaune, the 2013 Clos de Tart Grand Cru has a well defined bouquet with fine mineralit?, very pure and poised with gorgeous ripe black cherries, strawberry and almost flint-like scents. The palate is medium-bodied with supple tannin, missing a little delineation on the entry but with good structure. There is plenty of ripe sappy red fruit here with firm tannins, linear at present but showing impressive breeding. A vin de garde that will require several years in bottle before it really struts its stuff. Tasted September 2016. The Wine Advocate (Dec 01, 2016) ボーヌのブルクフェスト・テイスティングでブラインド・テイスティングされた2013年のクロ・ド・タルト・グラン・クリュは、上質なミネラル感を伴う明確なブーケを持ち、非常に純粋で、ゴージャスな熟したブラックチェリー、イチゴ、そしてほとんど火打ち石のような香りで落ち着いています。
味わいはミディアムボディで、しなやかなタンニンがあり、入り口に少し輪郭が欠けていますが、しっかりとした構造を持っています。
ここにはしっかりとしたタンニンを備えた熟した酸っぱい赤い果実がたっぷりあり、現時点では直線的だが印象的な繁殖を示している。
本当に力を発揮するまでに数年間瓶詰めする必要があるヴァン・ド・ギャルド。
2016年9月にテイスティングしました。
（直訳）■Domaine du Clos de Tart ドメーヌ デュ クロ ド タール 2000年代に入ってから、さすがグランクリュというワインを作り 出している(2004年を除く)クロ ド タール。
『現在クロ・ド・タールは、ブルゴーニュの頂点に向かって価格が 　高騰している。
この観点からするなら、このワインはおそらく 　5本の指に入る。
』 　ビル・ナンソン著「ブルゴーニュ」

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
フェイラ ワインズ シラー エステート ヴィンヤード フォート ロス- シーヴュー 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/フルボディ/FLE4S13]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフェイラ・ワインズフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。
オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに 2年間師事してワイン造りを学びました。
1994 年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。
1998 年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3 年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。
2008 年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
ワイナリー設立当初、エーレンは 1 年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。
この結果、現在のフォート・ロス - シーヴュー AVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。
そして、2011 年にはロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA に位置するオリヴェット・ランチを購入します。
2013 年には、同時進行で 18 年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。
エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。
エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。
2016 年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。
「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指しているブランドです。
また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。
そして、2016 年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。
フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。
エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。
ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。
ブドウの収穫はフェノールの熟度をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに、ほんのりと香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。
エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。
よって、フェイラではボトリング直前に初めて、ワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。
全房のまま圧搾、バスケット・プレス後、フレンチオーク樽で熟成、野性的でワイルドな印象が強いワイン。
紅茶、黒オリーブ、クラシックな骨格。

カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをアッサンブラージュした特別キュヴェ。
ヴィオレットの名前が表すように、エッジは紫を帯び、トップノーズにもスミレが感じられる。
続いて、完熟したラズベリーやブラックベリー。
緻密でタイトな構成のボディとストラクチャーをもつ一方、喉越しはしなやか。
色・タイプ 赤/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン 容量 750ml 産地 フランス　ロワール　アンジュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン

Chateau Mouton-Rothschild 1973 / シャトー ムートン ロートシルト 1973 . In 1853 Ch?teau Brane Mouton was renamed Ch?teau Mouton Rothschild after its new owner, baron Nathaniel de Rothschild. Even though classified under “second growth” status in 1855, Ch?teau Mouton Rothschild was elevated to “first growth” status 1973. This has been the only time changes have been made to the classification of 1855. It is from this occasion the former motto “First I can not be, second I do not deign to be. Mouton I am”, became “First I am, second I used to be. Mouton does not change”.Ch?teau Mouton Rothschild is particularly known for the labels on the bottles as a different artist designs these every year.Varieties : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 96/100750ml 1

 ■商品名ハカ メルロー 2020 ニュージーランド 赤ワイン 辛口 スクリューキャップ ラグビー W杯 ■英名HAKA MERLOT 2020 New Zealand Wine■商品説明ニュージーランド辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュージーランドの伝統舞踊の名を冠したワイナリー！その名もHAKA（ハカ）!HAKA（ハカ）とはニュージーランドの伝統的文化で、戦いの前の踊りのこと！手を叩き、足を踏み鳴らして叫び、自らの力をアピールする踊りです！最近では、ニュージーランドで行われたラグビー世界大会の開会式で披露され、力強く勇ましい踊りは、多くの人にパワーを与えています！この「HAKAワイン」には、伝統的な勇ましい踊りと同様に、「飲む人すべてに元気になってもらいたい！」という願いが込められております！ラベルには、踊りのポーズがモチーフとしてデザイン！HAKAのワインは、どれも明るく素直な造りのワインで、誰にでも愛されるような明快なスタイルが特徴！ メルロー100％のこのワインは熟したプラムやダークチェリーなど黒系果実のアロマ！とても滑らかな口当たり！果実味の凝縮感がありながらもタンニンや渋みは控えめで、スッキリとした飲み心地が特徴的！ハンバーグなど、濃い味付けの料理と好相性◎見た目もネーミングもポップな話題の究極ニュージーランド辛口赤ワインが限定入荷！ラグビーの熱い戦いをHAKAのワインで更に盛り上げましょう！！！■商品番号1400004001291■ワインのタイプ9421003817821■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー100％■生産者ハカ■生産地ニュージーランド ホークス・ペイ■内容量750ml■JANコード9421003817821■注意文【ニュージーランドの伝統舞踊の名を冠したワイナリー】HAKA（ハカ）とはニュージーランドの伝統的文化で、戦いの前の踊りのこと。
手を叩き、足を踏み鳴らして叫び、自らの力をアピールする踊りです。
今日ではスポーツの国際試合の前にされるパフォーマンスが有名。
ご覧になったことがある方も多いでしょう。
最近では、ニュージーランドで行われたラグビー世界大会の開会式で披露されていたことが記憶に新しいかもしれません。
力強く勇ましい踊りは、多くの人にパワーを与えています。
この「HAKAワイン」には、伝統的な勇ましい踊りと同様に、「飲む人すべてに元気になってもらいたい！」という願いが込められており、ラベルには、踊りのポーズがモチーフとしてデザインされています。
HAKAのワインは、どれも明るく素直な造りのワインで、誰にでも愛されるような明快なスタイルが特徴です。
【ボルドースタイルで評価を得る、ニュージーランド2番目の産地】北島の東海岸に位置し、ニュージーランドの中で最も温暖で日照が最長となるホークス・ベイ。
特筆すべきは、ギムレット・グラヴェルズという土壌です。
石の多い土壌で、熱を吸収しやすく、水はけが良いというボルドーのグラーヴ地区にも似た特徴を持っています。
そのためグラーヴ地区と同じようにカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロなどのボルドー品種の栽培が盛んであり、ボルドーブレンドのワインで高評価を得ることも少なくありません。
他にはシラー種からも上質なワインが生まれています。
■ぶどう品種：メルロー100％ ニュージーランド辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュージーランドの伝統舞踊の名を冠したワイナリー！その名もHAKA（ハカ）! HAKA（ハカ）とはニュージーランドの伝統的文化で、戦いの前の踊りのこと！手を叩き、足を踏み鳴らして叫び、自らの力をアピールする踊りです！ ラベルには、踊りのポーズがモチーフとしてデザイン！HAKAのワインは、どれも明るく素直な造りのワインで、誰にでも愛されるような明快なスタイルが特徴！ 見た目もネーミングもポップな話題の究極ニュージーランド辛口赤ワインが限定入荷！ラグビーの熱い戦いをHAKAのワインで更に盛り上げましょう！！！

小林の気候が育んだ小林市産のぶどうを100％使用したワインです。
葡萄本来の果実感溢れる柔らかい風味と、程よい食感が感じられ、料理との相性も良く、楽しみ方の広がる赤ワインです。
12本セットでお届けします。
商品説明 名称 【ふるさと納税】【高原のフレッシュワイン】マスカットベリーA（赤）　1ダース 産地名 小林市 内容量 720ml×12本 保存期間 商品ラベルに表記 保存方法 常温 加工・製造者 株式会社NPK 備考 ※お申込みから2週間程度でお届けします。
※配送日の指定はできませんので予めご了承ください。
※不在日等ある際は備考欄にご記入ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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【商品説明】トスカーナ産のサンジョヴェーゼ、シラーと、プーリア産のプリミティーヴォをブレンド。
チェリーやブラックベリーなどのフルーツや、モカのフレーバーが広がり、フィニッシュにはスパイスのニュアンスも感じられるバランスの良いミディアムボディです。
【仕様】●容量：750ml【検索用キーワード】アプレヴ　トレーディング　ロッカ　デッレ　マチエ　ストラッカーリ　ガリレオ　ロッソ　ワイン　赤ワイン　イタリア　H14685『キャンティ・クラシコの新たな歴史を創るワイナリー　』

　 ■商品名シャトー ピション ロングヴィル バロン 2020 メドック グラン クリュ クラッセ 公式格付第二級 AOCポイヤック(アクサ保険所有) 赤 辛口■英名Chateau Baron de Pichon Longueville [2020] AOC Pauillac Grand Cru Classe du Medoc en 1855■商品説明メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！長期熟成型・ポイヤック・フルボディ格付愛好家大注目！メドック格付第二級の高評価続出！大人気[2020]年ものがついに入荷！あの格付第一級シャトー・ラトゥールに向かい合う大人気格付！M.Wのジェイムス・ローサーいわく「ピション・ロングヴィルは典型的なポイヤックスタイルである。
豊かで力強く落ち着きがあり、余韻が長い。
色調は暗く、果実の凝縮感があり、感動的！そして長く熟成する可能性を示す骨格がある。
」！厳しい評価で知られるRVF誌は「ブドウ畑の約半分はシャトー・ラトゥールと向かい合わせに位置し、深い色調と気品のあるアロマ、密度の高い酒質のワインを引き出す第1級のテロワールになっている。
」アクサ保険(アクサミレジム)とミシェル・カーズの力により、人気も品質も急上昇！2000年以降はクリスチャン・シーリーによりさらに上昇を続ける大人気ピション・ロングヴィル(バロン)！ロバート・パーカー氏は最高の満点★★★★★5つ星をつけ、なんと！このピション・バロンにワインアドヴォケイト誌で驚異97点の高評価！しかも飲み頃、驚異の2030年〜2065年と言うヴァン・ド・ガルド評価！しかも97点のコメントは『2020年のピション・ロングヴィル・バロンは、甘いベリーとカシスの魅力的なアロマに、パイプタバコ、ローム質の土壌、鉛筆削り、甘草の香りが混じり合っています。
ミディアムからフルボディで、深みがあり、層が厚く、ベルベットのようなアタックから、濃縮されたミッドパレットへと続き、豊かで粉っぽいタンニンで縁取られ、長く力強いフィニッシュで締めくくられます。
カベルネ・ソーヴィニヨン76％とメルロ24％のブレンドで、官能的な2019年よりも門外不出だが、時が経てば同等の品質を証明する真のクラシックワインである。
』と絶賛！さらにジェフ・リーヴでも98点で『このワインは、リッチで濃い、深い、黒、濃い赤の果実と、煙、タバコ、キューバ産葉巻、スパイス、ダークチョコレート、燃えるオークの炎が何層にも重なって、あなたの味覚を覆い尽くすのです。
この素晴らしいワインは、力強さと強さの角に完璧に位置し、ほとんど、果てしなく、シームレスで、威厳があり、洗練されたフィニッシュを持つものです。
これは明らかに、ピション・バロンの歴代の偉大なヴィンテージのひとつになるだろう。
2028年から2065年まで飲んでください。
』と激賞！ファルフスタッフ誌でも驚異の96点の高評価で『濃いルビー色、核は不透明、紫色の反射がある。
熟したダークチェリーの果実に甘いスパイス、カシスと甘草のヒント、ヌガーとバニラのタッチ、上質なオークの細かいノートが重なり、非常に魅力的なブーケです。
ジューシーで上質な赤い野生のベリー、ブルーベリー、フレッシュで美しい構造、シルキーでサポートするタンニン、軽やかな足取り、塩味とミネラリティ、魅力的な新鮮さとともに非常に長い。
将来への確かな期待。
』とこれまた大絶賛！活力を取り戻した力感あふれる長期熟成型！本格派格付大型ポイヤック！高級格付第2級ピション・ロングヴィル・バロンの高評価続出[2020]年ものが限定で少量入荷！■商品番号0101041004955■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン76％/メルロ24％■生産者シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン■生産地フランス/ボルドー/メドック/ポイヤック村/AOCポイヤック・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第二級■内容量750ml向かいにはピション・ロングヴィル・コンテスト・ド・ラランドとラトゥール。
この高雅なたたずまいのシャトーは、1980年代前半にはワインの品質も控えめながら盛り返していたのだが、1980年代後半に当時のオーナー、ブーテイエ家からアクサという複合保険会社に売却された。
会社は、畑とワインづくりを監視するためにランシュ＝バージュのジャン＝ミシェル・カーズを雇った。
カーズの作風にしたがって収穫日を遅らせ、選別を厳しくし、セカンドワインを導入し、新樽比率を高めたことなどから、品質は劇的に向上した。
その結果、ピション＝ロングヴィル・バロン(ピション＝バロンと呼ばれることも多い)は今、誉れ高い二級の地位にふさわしいものとなっている。
カーズは2000年に引退生活に入ったので、今は高く評価されているクリスティアン・セリが管理人を務めている。
美辞麗句や宣伝努力はさておき、ピション・バロンが1986年以降造っている、ワインは、ポイヤックが再び2つの偉大なピションを得たという最良の証拠となっているし、このシャトーが1990年代における偉大なスーパースターの1つだったことも証明されている。
今では毎回メドックで最も荘厳なワインの1つとなっているのだ。
ロバートパーカー氏はシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンについて「1950年代、1960年代はスランプだったが、その後、ピション＝ロングヴィル・バロンは驚嘆に値する回復を遂げ、特に1986年以降は一貫して最高級のワインをつくっている。
現在の品質レベルでは1級への昇格は許されないだろうが、血統以上の出来は見せているため、「スーパーセカンド」と呼ばれることも多い。
1級との価格差を考えると、ボルドーのトップクラスの格付ワインとしては良好なお買い得品である」厳しい評価で知られるクラスマン誌は「シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテスト・ド・ララドンと区別するために、ボルドーでは親しみを込めて「バロン」の愛称で呼ばれている。
ブドウ畑の半分弱はシャトー・ラトゥールと向かい合わせに位置し、深い色調と気品のあるアロマ、密度の高い酒質のワインを引き出す第1級のテロワールになっている。
」「ワインの品質は、アクサとジャン・ミシェル・カーズ(シャトー・ランシュ・バージュの所有者)の作業チームが加わってから非常に向上した。
1989年と1990年は純粋なポイヤックのスタイルで頂点を極めている。
」ヒュー・ジョンソン氏は満点の4つ星★★★★評価をつけ、「活力を取り戻した力感あふれるポイヤックで、シャトー・ピション・ロングヴィル・ラランドに匹敵する水準！」と大絶賛！■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン76％/メルロ24％M.Wのジェイムス・ローサーいわく「ピション・ロングヴィルは典型的なポイヤックスタイルである。
豊かで力強く落ち着きがあり、余韻が長い。
色調は暗く、果実の凝縮感があり、感動的！そして長く熟成する可能性を示す骨格がある。
」！アクサ保険(アクサミレジム)とミシェル・カーズの力により、人気も品質も急上昇！活力を取り戻した力感あふれる長期熟成型！本格派格付大型ポイヤック！高級格付第2級ピション・ロングヴィル・バロンの高評価続出[2020]年ものが限定で少量入荷！

ファーストヴィンテージの2013VTからいきなりWA100ポイント! ルチアーノ・サンドローネの情熱の結晶「バローロ・ヴィテ・タリン」 ルチアーノは大手ネゴシアンで長く醸造の仕事に従事した後、バローロの中心にあるカンヌビの畑を購入し、1978年に最初の収穫を行いました。
初めて自ら造ったワインに感銘を覚え、少しずつ畑を増やし毎年造り続けるうちに認知されるようになりました。
現在カンヌビの麓にある新しい醸造所は近代的な設備を備え、バローロ、ランガ、ロエロの地区に最上の畑を所有。
全てのワインは固有の土壌、ミクロクリマ、酵母を持つ個々の区画を表現したもので、それぞれの畑を理解し、日々注意を払い尊重することによって初めてその個性をワインに映し出しています。
「バローロ ヴィテ・タリン」は、「Vite」(ヴィテ)はブドウ樹の意味で、「タリン」(Talin)は畑を所有する農夫の名前。
バローロ・ヴィテ・タリンの物語は、栽培と醸造で試行錯誤を続けてきたルチアーノを象徴する逸話から始まります。
1987年、バローロ城の向かいの古木の単一畑を、年とった農夫タリン(本名ナターレ)から借りた。
1本の樹が小さな房と凝縮した小粒の実をつけるのに驚き、個性的なこのブドウ樹を観察し、少量ずつ醸造するマイクロヴィニフィケーションを続けた。
ブドウ品種学の研究者がDNA解析を行い、2017年にネッビオーロ種であることが確認された。
マッサール・セレクションで増やし0.6haの畑から生まれるワインは2000本。
25年間にわたる実験と試験の結果、2013年にこの畑から造ったワインが6年間の熟成を経て、2019年にファーストヴィンテージがリリースされた。
骨格、フルーティーな要素、花の香りが一体となって表現され、最初から素晴らしい骨格を持つワインを提供している。
このワインは、長い年月を経て表現されるようになれば、新たな視点を提供することができるだろう。
特徴的なミネラルと黒鉛のノートを伴う長く甘いフィニッシュは、サンドローネのワインのユニークな個性とスタイルを改めて確認させてくれる。
■テイスティングノート■ ヴィーテ・タラン2017は、ユニークな特徴を持つこのネッビオーロの個性とヴィンテージの特殊性の両方をボトルの中に凝縮している。
香りは爆発的なフローラルノートに続いてミネラルのノートが届く。
果実味はほとんど感じられないが、広がりがあり複雑。
今回もまた、植物を読み、その未来を解釈する能力を持つ、ブドウ畑における人間の役割が基本であった。
畑とキャノピーを注意深く管理したおかげで、果実はダメージを受けることなく、収穫時には完璧なバランスを保っていた。
味わいは、ヴィテ・タラン2017は果実の熟度が高く、このヴィンテージの典型的な心地よい飲みやすさを示す。
ミントとタイムの草のような香りが口に広がり、複雑さとフルボディを保証する。
■2017年ヴィンテージ情報■ 2017年は暑さと乾燥という2つの重要な要素によって特徴づけられる。
季節の移り変わりとともに、昼夜の温度差がヴィンテージの特徴であった。
これらは最も暑い日にも安らぎを与えた。
冬は温暖で、発芽が早かった。
しかし4月には寒さが訪れ、発芽が遅くなった。
このため選果が起こり、ヴィテ・タリンの房はまばらだった。
安定した天候を保証する高気圧の到来により、成熟は季節の平均より早く進んだ。
夏の到来は、まだ暑く乾燥していたが、良好な気温差に特徴づけられ、ブドウの房は熟し、ヴェレゾンは早く、かなり早く行われた。
秋になると気温が大幅に下がり、昼夜の温度差が大きくなり、ヴィテ・タリンのポリフェノールプロファイルに直接的な恩恵をもたらした。
■テクニカル情報■ 地方：ピエモンテ 原産地呼称：バローロDOCG 品種：ネッビオーロ 100% 醸造：100%除梗し50hlの直立型木製樽にて天然酵母による発酵。
500Lのフレンチオーク(新樽50%以上)でマロラクティック発酵後2年熟成。
澱引きし大樽で1年熟成後瓶詰し更に3年熟成。
LUCIANO SANDRONE BAROLO VITE TALIN ルチアーノ・サンドローネ バローロ ヴィテ・タリン 生産地：イタリア ピエモンテ バローロ 原産地呼称：DOCG. BAROLO ぶどう品種：ネッビオーロ 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ vinous：100 ポイント 100 Drinking Window 2027 - 2047 From: 2019 Barolo: Back on Track (Jan 2023) The 2017 Barolo Vite Talin is a total stunner. Dark, rich and sensual, the Vite Talin captures all of the natural richness of the heavily virused, low-yielding clone the Sandrone family propagated in their parcels within Le Coste and Rivasi, both in Barolo. Super-ripe dark cherry, plum, spice, cedar, tobacco and kirsch are all dialed up in this explosive, heady Barolo. The 2017 is just next-level wine. Superb. - By Antonio Galloni on November 2022 Sandrone was the first stop on my trip for this report. Maybe there was some sort of meaning to that. I learned of Luciano Sandrone's passing just as we are going to press. To say Sandrone was a titan of Barolo is a massive understatement. Sandrone defined an entire generation of Barolo growers. With all due respect to his contemporaries, Sandrone did several things none of them did. First, he created an estate from nothing, with no inherited land, but rather with a vineyard he and his wife Mariuccia purchased. Sandrone almost immediately found remarkable balance, crafting Barolos that were decidedly modern in style and appealed to wine lovers reared on the classics. The 1989 and especially 1990 Cannubi Boschis were among his first iconic wines. Last and maybe most importantly, Sandrone was the only grower of his generation to create a winery and was able to climb the ranks and become part of Piedmont's elite, that small group of historic, family-run estates whose wines are highly sought in the secondary market. I tasted these new releases with Sandrone's brother Luca, daughter Barbara and granddaughter Alessia, who represents the next generation. All three wines were spectacular both at the estate and in my office in New York a few weeks later. Luca Sandrone described 2019 as a year with heavy rains in the winter but no extremes during the growing season. Harvest for the Nebbiolo ran from October 9 through 18, starting with Villero and finishing with Le Coste. On that subject, 2019 is the first vintage of Le Vigne that incorporates fruit from Le Coste in the blend. The Aleste and Le Vigne were in tonneau by November, where they finished the malolactic fermentations. Total time in wood was 20-22 months. The Vite Talin follows a different protocol. It was fermented in wood and saw an extended submerge cap fermentation. It spent two years in tonneau and a year in cask. The 2017 is magical. ワインアドヴォケイト：97+ ポイント The Wine Advocate RP 97+ Reviewed by: Monica Larner Release Price: $570 Drink Date: 2025 - 2055 This wine is made with a new clone of Nebbiolo that was identified by the Sandrone family. The 2017 Barolo Vite Talin now occupies the top position in the family portfolio. It represents 30 years of work by Luciano Sandrone, who started his career as cellar master at Marchesi di Barolo. I am told that Nebbiolo is recognized by seven DNA indicators, and Talin (the clone is named after the old farmer who found the first vine) has all seven. Today, the Sandrone family has propagated the clone and is cleaning it from viruses to see how it behaves in the future. Alessia Sandrone is in charge of this process. They notice that berry size is half that of normal Nebbiolo, and the wine is consequently more concentrated and dense. This hot vintage delivers lots of extra power and fruit weight with pressed blackberry, earth, tobacco, clay, autumnal leaf, iodine and candied orange. Luciano Sandrone died in January 2023 after a battle with cancer. He was 76 years old. Luciano Sandrone was a transformational figure in Barolo who helped to elevate the wine to the worldwide status it enjoys today. For those of us who regularly tasted with him, he will be remembered for his kind smile, the love he showed for his family, his quest for quality and that bright blue apron that seemed permanently affixed to his torso. Winemaking will be continued by his brother Luca, who joined the winery in 1992. Luciano's daughter Barbara manages the commercial side of the business. His granddaughter Alessia has recently joined Luca in the cellars, and his grandson Stefano continues his university studies. Our deepest condolences go to the entire Sandrone family. Published: Aug 25, 2023 ジェームス・サックリング：95 ポイント SANDRONE BAROLO VITE TALIN 2017 Friday, July 28, 2023 CountryItaly RegionPiedmont Vintage2017 Score 95 Rich and opulent aromas of dried berries, strawberries, toasty oak and dried meat. Full-bodied, very rich and powerful with lots of fruit and dried oak showing. Coffee beans as well. Layered and plush. Old school. But impressive. Drink in three or four years and onwards.SANDRONE LUCIANO　/　ルチアーノ・サンドローネ 大手ネゴシアンで長くセラーの仕事に従事した後、バローロの中心にあるカンヌビの畑を買うチャンスが突然訪れました。
最初の収穫は1978年、初めて自ら造ったワインに感銘を覚えました。
その後少しずつ畑が増え、毎年造り続けるうち、次第に認知されるようになりました。
ルチアーノと弟のルカは素晴らしいワインを造るために努力し続け、今日、この功績は世界中で認められ、毎年素晴らしい評価を得ています。
キーワードはバランスです。
セラーにおける伝統と革新、ワインにおけるエレガンスとボディ、ビジネスにおける国際的な取引と人間同士の付き合い。
カンヌビの麓にある新しい醸造所は近代的な設備を備え、バローロ、ランガ、ロエロの地区に最上の畑を所有しています。
全てのワインは固有の土壌、ミクロクリマ、酵母を持つ個々の区画を表現したものです。
それぞれの畑を理解し、日々注意を払い、尊重することによって初めてその個性をワインに映し出すことができるのです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ステレンボッシュ ヴィンヤーズ マウンテン ヴュー カベルネ ソーヴィニヨン750ml 送料無料(本州のみ) [NL 南アフリカ 赤ワイン ミディアムボディ 3629MV032000]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスマウンテン・ヴューは、ケープタウン近くのテーブル・マウンテンと呼ばれる山に、街並みや海岸の景色を楽しむために多くの観光客が訪れることから名づけられたブランド。
フレッシュなカシスやマルベリーを思わせるアロマ。
黒系ベリーの印象やオークのニュアンスが上品な味わいへと仕上げていて、余韻は長く続きます。

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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ステレンボッシュ ヴィンヤーズ マウンテン ヴュー カベルネ ソーヴィニヨン750ml 送料無料(本州のみ) [NL 南アフリカ 赤ワイン ミディアムボディ 3629MV032000]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスマウンテン・ヴューは、ケープタウン近くのテーブル・マウンテンと呼ばれる山に、街並みや海岸の景色を楽しむために多くの観光客が訪れることから名づけられたブランド。
フレッシュなカシスやマルベリーを思わせるアロマ。
黒系ベリーの印象やオークのニュアンスが上品な味わいへと仕上げていて、余韻は長く続きます。