珊瑚のような形が芸術的な花蕾 きれいな形に仕上がり、丈夫で栽培しやすい 【カーヴォルフィオーレ】ダ・ヴィンチ (トキタ種苗) 【特性】 ローマ生まれのカリフラワーの一種で、ブロッコリーにも似た風味をもち、ほのかな甘みが特徴。形が美しいので、さっと茹でて魚や肉に添えると料理が数段引き立ちます。ピクルスにも最適です。もちろん普通のカリフラワー同様、よく煮込んでスープにも利用できます。 【蒔き方】 発芽適温は20℃〜25℃、発芽まで一週間くらい。セルトレー等を利用した移植栽培。 【株間・条間】 本葉3〜5枚程度になったら株間35〜40cm、畝間60〜70cmで定植を行う。 【栽培上の注意】 珊瑚のような形状の花蕾が特徴。生育早生で、定植後75から90日で収穫可能。草勢は旺盛で耐寒性も強く栽培容易。花蕾は鮮やかな緑色となり、盛り上がりに優れ見栄えが良い。一般のカリフラワーよりも甘みが強くブロッコリーにも似た風味をもつ。 【栽培歴】 ※時期によっては取り扱いのない場合があります。 メーカー品切れの場合は、おってご連絡いたします。ご了承くださいませ。 家庭菜園向け 【栽培のしやすさ】★ ★ (中級者向))