静岡県茶産地史 大石貞男 農山漁村文化協会オオイシ サダオ チョサクシュウ オオイシ,サダオ 発行年月：2004年03月 ページ数：493p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540031632 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

著者シャンソン化粧品(著)出版社シャンソン化粧品発売日2015年11月ISBN9784783899167ページ数111Pキーワードあいされつずけるじゆうろくちやのひみつ アイサレツズケルジユウロクチヤノヒミツ しやんそん／けしようひん シヤンソン／ケシヨウヒン9784783899167内容紹介ブレンド茶のパイオニア「十六茶」はお茶どころ静岡生まれだとご存じですか？おいしくてヘルシーな「十六茶レシピ」も紹介！！人気商品の謎に迫る一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 「十六茶」誕生のひみつ/第2章 「十六茶」と漢方基礎知識/第3章 「十六茶」の素材紹介/第4章 「十六茶」ができるまで/第5章 「十六茶」クッキング/第6章 「十六茶」Q＆A/第7章 「十六茶」を語る/シャンソン化粧品「十六茶」ラインナップ

■タイトルヨミ：コウチヤノキヨウカシヨ■著者：磯淵猛■著者ヨミ：イソブチタケシ■出版社：新星出版社 茶・紅茶■ジャンル：生活 酒・ドリンク 茶・紅茶■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2012/4/1→中古はこちら商品情報商品名紅茶の教科書　磯淵猛/著フリガナコウチヤ　ノ　キヨウカシヨ著者名磯淵猛/著出版年月201204出版社新星出版社大きさ222P　21cm

著者ChaTea紅茶教室(著)出版社河出書房新社発売日2021年05月ISBN9784309763019ページ数135Pキーワードずせつえいこくこうちやのれきしふくろうの ズセツエイコクコウチヤノレキシフクロウノ ちや／てい−／こうちや／きよう チヤ／テイ−／コウチヤ／キヨウ9784309763019内容紹介大英帝国とともに開花した紅茶文化のすべて！ アフタヌーンティー、美しいティーカップ、カントリーサイドのティールーム。決定版！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 英国に紹介された東洋の茶/第2章 英国宮廷喫茶の発展/第3章 茶消費の拡大と一般への普及/第4章 茶貿易の苦難とインドでの製茶への期待/第5章 ティートータル運動とアフタヌーンティーの流行/第6章 紅茶は国民飲料へ/第7章 ティールームの発展と世界大戦/第8章 戦争を乗り越えて二一世紀へ

■ISBN:9784418163083★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル厳選日本茶手帖ふりがなげんせんにほんちやてちようしればもつとおいしいしよくつうのじようしき発売日201604出版社世界文化社ISBN9784418163083大きさ159P　18cm

著者：磯淵猛出版社：秀和システムサイズ：単行本ISBN-10：4798055239ISBN-13：9784798055237■こちらの商品もオススメです ● デモクラシーの帝国 アメリカ・戦争・現代世界 / 藤原 帰一 / 岩波書店 [新書] ● ユダヤ系アメリカ人 偉大な成功物語のジレンマ / 本間 長世 / PHP研究所 [新書] ● 言語世界地図 / 町田　健 / 新潮社 [新書] ● ハーブティー事典 自然の恵み、植物のチカラで健康になる！ / 佐々木 薫 / 池田書店 [単行本] ● 一個人 (いっこじん) 2019年 09月号 [雑誌] / ベストセラーズ [雑誌] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

出版社ティータイム発売日2019年08月ISBN9784910059006ページ数107Pキーワードていーたいむ7 テイータイム79784910059006内容紹介紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ！8月1日 リニューアル号「Tea Time 7」巻頭特集は「おいしい紅茶」おうちて?お気に入りのカッフ?て?ゆったりと、ランチや休憩には手軽にマク?て?さっといれた一杯を。と?こにいてもおいしい紅茶か?あれは?、ホッとしたひと時を過こ?せます。紅茶のたのしみ方は人それそ?れ、みなさまは、ふた?んのお茶の時間をと?んな風にたのしんて?いるんて?しょう?お茶のシーンか?印象的な本や映画にもおいしい紅茶のヒントか?。いつもの紅茶を、もっとおいしくいただくコツをこ?紹介します。紅茶といえばティーカップ Cha Tea 紅茶教室 立川碧の陶磁器についてのためになる連載「陶磁器物語」今回からスタートした 鎌倉アンティークス土橋正臣による「アンティーク入門」cholon佐々木智子の雑貨めぐりお茶めぐりDaja板倉直子の私のお茶時間紅茶専門店ウーフの大西泰宏おすすめの「ティーペアリング入門」紅茶と英国菓子の店 チャッツワース 岸本孝一のダージリンのおいしい味わい方などそして、豪華執筆陣（葉田いづみ、甲斐みのり、岩崎一絵、三品輝起、林望）によるティータイムぴったりの連載も。1冊まるごとティータイムをお楽しみいただけます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

■ISBN:9784416619865★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】お抹茶のすべて　宇治抹茶問屋4代目が教える　歴史、文化、生産、品種から味わい方まで　桑原秀樹/著フリガナオマツチヤ　ノ　スベテ　ウジ　マツチヤ　ドンヤ　ヨンダイメ　ガ　オシエル　ウジ/マツチヤ/ドンヤ/4ダイメ/ガ/オシエル　レキシ　ブンカ　セイサン　ヒンシユ　カラ　アジワイカタ　マデ発売日201905出版社誠文堂新光社ISBN9784416619865大きさ175P　21cm著者名桑原秀樹/著

茶葉と環境にあわせた工程管理 柴田雄七 農山漁村文化協会キカイ セイチャ ノ リロン ト ジッサイ シバタ,ユウシチ 発行年月：2006年09月 ページ数：135p サイズ：単行本 ISBN：9784540062087 柴田雄七（シバタユウシチ） 静岡県榛原郡榛原町（現・牧之原市）細江出身。1930年生まれ。昭和26年農林省国立茶試技術員養成所2年修了。昭和26〜27年埼玉県販連茶業課勤務。昭和31年日本大学農獣医学部農芸化学科卒（農産製造学専攻）。昭和31〜32年愛知県開拓指導所（茶担当）勤務。昭和32年静岡県農業改良普及員（特技、茶）。昭和35年静岡県茶業試験場製茶加工課。昭和58年静岡県農業専門技術員（食品加工）。昭和60年静岡県中遠農林技監小笠普及所所長に就任。昭和61年静岡県職退職。昭和61〜62年（株）静岡茶市場審査課長。昭和62年〜カワサキ機工（株）営業部技術顧問に就任。受賞歴、昭和39年「製茶機械の自動化」斎藤奨励賞受賞。昭和44年「大型製茶機械の開発」自治大臣表彰。昭和49年日本茶業技術協会「技術賞」受賞。昭和61年日本茶業技術協会「功労賞」受賞。平成18年杉山彦三郎賞「茶業振興功労賞」（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　製茶工程の基礎ー水分と茶温と色／第2章　蒸しの工程ー揉み工程への助走路／第3章　粗揉工程1ー水分を残しながら乾燥／第4章　粗揉工程2ー恒率乾燥と風量調節／第5章　揉捻（搓揉）工程の実際ー芯水をしっかり揉み出す／第6章　中揉工程ー機械でする仕上げ揉み／第7章　精揉工程ー創造力と操作性で揉み込む／第8章　乾燥と荒茶の保存／付章　仕上げ茶の工程ー茶の手再製法 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

■ISBN:9784540231162★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル日本茶のすべてがわかる本　日本茶検定公式テキスト　日本茶検定委員会/監修　日本茶インストラクター協会/企画・編集ふりがなにほんちやのすべてがわかるほんにほんちやけんていこうしきてきすと発売日202305出版社日本茶インストラクター協会ISBN9784540231162大きさ219P　図版16P　21cm著者名日本茶検定委員会/監修　日本茶インストラクター協会/企画・編集

田中 哲 幻冬舎コウチャレッシャデイコウテイクザティートレイン タナカ サトシ 発行年月：2021年10月29日 予約締切日：2021年10月27日 ページ数：250p サイズ：単行本 ISBN：9784344937369 アッサム種　世紀の大発見／ダージリンへの旅／欧州編　ヒルトンで朝食を／紅茶は発明品？それとも偶然の産物？／光り輝く島・スリランカに辿り着く／イングランド発祥　ラグビーと紅茶の意外な接点／懐かしのセイロン紅茶／台湾紅茶が生まれたフォルモサで／映画で紅茶見聞録＠ザルツブルグとウィーン／魅惑のルビーレッド、ケニア紅茶〔ほか〕 世界のティータイムへご招待。朝食に、お菓子と一緒に、お酒の締めに。日本紅茶協会常務理事が世界各国での紅茶の楽しみ方を伝える見聞録。世界の“紅茶”有名産地と指折りの名所への体験ツアーへ、いざ出発ー。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

著者中永美津代(著) TeaTime編集部(編集)出版社サンサンサン発売日2019年07月ISBN9784801492523ページ数148Pキーワードすりらんかとらべるぶつくこうちやのせいちお スリランカトラベルブツクコウチヤノセイチオ なかえ みつよ さんさんさん ナカエ ミツヨ サンサンサン9784801492523内容紹介発行:サンサンサン横浜のセイロン・ティー専門店 ”MITSUTEA” 中永美津代さんが案内する 最新のスリランカ トラベルガイドブックを発売いたします。 紅茶の聖地、スリランカ。 セイロン・ティーの素晴らしい茶園や、アフタヌーンティーが楽しめる場所、そしてせっかくスリランカへいくのならば! と、スリランカ旅行を楽しむためのおすすめスポットをご紹介。紅茶がおすきな方、スリランカを旅してみたい方にぴったりの1冊になりました。 “世界で最も美しい島”と言われるスリランカ。 8つの世界遺産にアーユルヴェーダ、アフタヌーンティーや占星術。そしてセイロン・ティーとして世界中で有名な、おいしい紅茶の産地。豊かな茶園をめぐりながら、魅力たっぷりのスリランカを楽しむ旅に出かけませんか。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次バンダラナーヤカ国際空港とニゴンボ/キャンディー/ヌワラエリヤとウダプッセラワ/ディンブラ/ウバ/ルフナとサバラガムワ/コロンボとマウントラビニア/スリランカの紅茶を愉しむおすすめティールーム/旅の終わりに/セイロン・ティーについて/MITSUTEA

■ISBN:9784910059068★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】Tea　Time　Would　you　like　a　cup　of　tea?　13　英国!ロンドン!ティータイム!ふりがなてい−たいむ1313TEATIME1313うつどゆ−らいくあかつぷおぶてい−WOULDYOULIKEACUPOFTEA?えいこくろんどんてい−たいむ発売日202211出版社ティータイムISBN9784910059068大きさ143P　21cm

出版社サンサンサン発売日2018年08月ISBN9784909436030キーワードていーたいむ4TEATIME テイータイム4TEATIME9784909436030

■ISBN:9784839963545★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル日本茶の図鑑　全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための基礎知識　日本茶業中央会/監修　日本茶インストラクター協会/監修ふりがなにほんちやのずかんぜんこくのにほんちやひやくじゆうはつしゆとにほんちやおたのしむためのきそちしきぜんこく/の/にほんちや/118しゆ/と/にほんちや/お/たのしむ/ため/の/きそ/ちしき発売日201707出版社マイナビ出版ISBN9784839963545大きさ175P　21cm著者名日本茶業中央会/監修　日本茶インストラクター協会/監修

著者伊藤礼子(著)出版社雷鳥社発売日2019年04月ISBN9784844137566ページ数159PキーワードていーたいむふおーゆーTEATIMEFOR テイータイムフオーユーTEATIMEFOR いとう れいこ イトウ レイコ9784844137566目次1 紅茶の基礎知識（よい茶葉の見分け方と美味しい茶葉について/イギリスの女王たちが愛した紅茶の歴史/紅茶ができるまで ほか）/2 毎日いつでも紅茶の時間（まばゆい朝の目覚めのベッドティー/朝食に濃厚ミルクティー/11時のお茶 ほか）/3 お茶会でおもてなし（クリスマスティー/ジャポネスクティー/ベイビーシャワーティー ほか）

著者ChaTea紅茶教室(著) 坂井みさき(著)出版社河出書房新社発売日2021年10月ISBN9784309289274ページ数127Pキーワードおうちでたのしむあふたぬーんていーときめきの オウチデタノシムアフタヌーンテイートキメキノ ちや／てい−／こうちや／きよう チヤ／テイ−／コウチヤ／キヨウ9784309289274内容紹介アフタヌーンティーを自宅で手軽にできるつコツを伝授。テーブルセッティングからティーフードのレシピまで。一歩先の紅茶の世界へ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 英国貴族のアフタヌーンティー/2 ホテルでのアフタヌーンティー/3 ティールームでのアフタヌーンティー/4 ひとりでお茶を素敵に/5 親しい人と自宅でティータイム/6 ミンミン流自宅で楽しむアフタヌーンティー/7 おもてなしの極意

著者：磯淵猛出版社：秀和システムサイズ：単行本ISBN-10：4798055239ISBN-13：9784798055237■こちらの商品もオススメです ● デモクラシーの帝国 アメリカ・戦争・現代世界 / 藤原 帰一 / 岩波書店 [新書] ● ユダヤ系アメリカ人 偉大な成功物語のジレンマ / 本間 長世 / PHP研究所 [新書] ● 言語世界地図 / 町田　健 / 新潮社 [新書] ● ハーブティー事典 自然の恵み、植物のチカラで健康になる！ / 佐々木 薫 / 池田書店 [単行本] ● 一個人 (いっこじん) 2019年 09月号 [雑誌] / ベストセラーズ [雑誌] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

＜p＞この1冊で日本茶のある暮らしがぐっと広がります。抹茶だけではなく、煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶に炭酸、ハーブ、柑橘、甘味を加えたり、凍らせたり。47のアイディアで、日本茶のおいしさを再発見。食事のおともに、アルコールやジュースなどの甘い飲み物ではない、とっておきのおいしい飲み物を！ビタミンやカテキンが豊富に含まれる日本茶をもっとおいしくいただく47のアイディアが詰まっています。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

著者藤枝理子(著) 川村ぺこ(マンガ)出版社主婦の友社発売日2023年04月ISBN9784074543274ページ数143Pキーワードまんがではやわかりあふたぬーんていーせいしきな マンガデハヤワカリアフタヌーンテイーセイシキナ ふじえだ りこ かわむら ぺこ フジエダ リコ カワムラ ペコ9784074543274内容紹介アフタヌーンティーへようこそ！温かい紅茶、美しいティーカップ、焼き菓子やケーキが盛りだくさんの3段スタンド…。見ているだけで胸がときめき、幸せな気持ちでいっぱいになります。そんなアフタヌーンティーをもっと知りたい、楽しみたいという方が増えています。でも、アフタヌーンティーってちょっと難しそう…。興味あるけど、マナーってどうすればいいのかな。そんな心配は一切無用！イケメン執事たちがマンガやイラストで、知識ゼロからアフタヌーンティーのすべてをストーリー仕立てでやさしく丁寧に解説します。著者はメディアでもお馴染みのアフタヌーンティー研究・藤枝理子氏。楽しくってわかりやすい藤枝氏の紅茶教室は予約が取れないほどの人気サロンです。本書はビジュアル満載なので、文字解説だけでは分かりづらい、美しい所作などもひと目で学べます。見て、感じて、味わう、上質で贅沢な時間を一緒に楽しみませんか。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 これは夢か現実か！？アフタヌーンティーはじめて物語/2 英国にお茶を広めた3人の貴婦人と紅茶がたどった数奇な物語/3 アフタヌーンティーポリスも黙る鉄壁のティーマナーブック/4 主役は英国菓子？それともフランス菓子？ティーフーズの謎にせまる/5 まずはトリオから！？はじめてのティーセット入門/6 ちょっぴりほろ苦い味！？思い出のヴィクトリアサンドイッチ

著者三宅貴男(著)出版社雷鳥社発売日2015年02月ISBN9784844136712ページ数223Pキーワードうちでおちやするのこつひやく ウチデオチヤスルノコツヒヤク みやけ たかお ミヤケ タカオ9784844136712内容紹介普段飲んでいるお茶の「意外な効能効果」。突然の来客にも困らない「おいしいお茶の淹れ方」「ちょっとしたおもてなしのコツ」。「歴史やマメ知識」などイラストを交えたQ&Aで紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 日本茶（日本茶ってどんなお茶？—日本茶の種類/日本茶って体にいいの？—日本茶の効能・効果 ほか）/2 中国茶（中国茶ってどんなお茶？—中国茶の種類/中国の緑茶は日本の緑茶となにが違うの？—中国緑茶 ほか）/3 紅茶（紅茶ってどんなお茶？—紅茶の種類/紅茶が冷え性に効くって本当？—紅茶の効能・効果 ほか）/4 ハーブティー（ハーブティーのいいところってどこ？—ハーブティーの魅力/ハーブをブレンドするときのポイントってある？—ハーブのブレンド ほか）/5 コーヒー（コーヒーはなにからできるの？—コーヒーノキ/すっぱいコーヒーが苦手。酸味がないコーヒー豆はある？—コーヒーの酸味 ほか）

■ISBN:9784860294809★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】英国式5つのティータイムの愉しみ方　ようこそ、アフタヌーンティーへ　ベストティープレイス、それはあなたのお家　藤枝理子/著フリガナエイコクシキ　イツツ　ノ　テイ−　タイム　ノ　タノシミカタ　エイコクシキ/5ツ/ノ/テイ−/タイム/ノ/タノシミカタ　ヨウコソ　アフタヌ−ン　テイ−　エ　ベスト　テイ−　プレイス　ソレ　ワ　アナタ　ノ　オウチ発売日201810出版社清流出版ISBN9784860294809大きさ131P　21cm著者名藤枝理子/著

出版社サンサンサン発売日2018年08月ISBN9784909436023キーワードていーたいむ3TEATIME テイータイム3TEATIME9784909436023

著者伊藤礼子(著)出版社雷鳥社発売日2019年04月ISBN9784844137566ページ数159PキーワードていーたいむふおーゆーTEATIMEFOR テイータイムフオーユーTEATIMEFOR いとう れいこ イトウ レイコ9784844137566目次1 紅茶の基礎知識（よい茶葉の見分け方と美味しい茶葉について/イギリスの女王たちが愛した紅茶の歴史/紅茶ができるまで ほか）/2 毎日いつでも紅茶の時間（まばゆい朝の目覚めのベッドティー/朝食に濃厚ミルクティー/11時のお茶 ほか）/3 お茶会でおもてなし（クリスマスティー/ジャポネスクティー/ベイビーシャワーティー ほか）

＜p＞**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞ ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。＜/p＞ ＜p＞※同書籍のリフロー版電子書籍も発売中です。**＜/p＞ ＜p＞焙煎機の構造特性や気象条件に仕上がりの状態が左右されることも多く、プロでも品質を安定させるのが難しいコーヒーの焙煎。これまでは経験則や感覚で語られることが多かった焙煎技術を、軽井沢珈琲倶楽部カワンルマー焙煎マイスターの小野善造が、さまざまな測定データを提示しながら、客観的な視点で一連の焙煎工程を解説します。ダンパー操作によって起こるドラム内の風量や風速の変化、バーナーで豆に加えられるカロリーの違い、経過時間などの収集されたデータの生かし方は、さまざまな焙煎機にも応用可能です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

出版社ティータイム発売日2021年05月ISBN9784910059037ページ数107Pキーワードていーたいむ10 テイータイム109784910059037内容紹介Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが? 紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ!2021年5月1日（土）発売「Tea Time 10」の巻頭特集は 『紅茶のおいしさのひみつ「香り」』紅茶の香りを、言葉にして、人に伝えるのはなかなかむずかしいですよね。そんな紅茶の香りの特徴について、日東紅茶ブランドを展開する三井農林株式会社で香りの研究をしている大野敦子さんにインタビューしました。そのほか、スコーン食べ比べ Vol.1、スリランカ取材日記（最終回）、紅茶と料理のペアリング、紅茶にまつわる連載や豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなど、今回も盛りだくさんの内容でお届けいたします。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

世界のティータイム Cha Tea 紅茶教室 河出書房新社ズセツコウチャ チャティーコウチャキョウシツ 発行年月：2017年02月28日 予約締切日：2017年02月24日 ページ数：128p サイズ：全集・双書 ISBN：9784309762524 第1章　紅茶のたどった歴史／第2章　紅茶の製法と茶産地／第3章　紅茶の淹れ方の基本／第4章　作品の中のティータイム／第5章　世界のティータイム／第6章　世界の紅茶スポット インドの灼熱の暑さの中で愛飲される“チャイ”、英国のホテルで楽しむ優雅なアフタヌーンティー、フランスのサロン・ド・テでいただくフレーバードティー。紅茶の歴史、製茶工程、生産国、おいしく淹れるコツ、ティーカップ・ティーポット…紅茶のすべてがわかる決定版！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

著者田中哲(著)出版社主婦の友社発売日2023年03月ISBN9784074542673ページ数207Pキーワードもつとおいしいこうちやおのみたいひとえ モツトオイシイコウチヤオノミタイヒトエ たなか さとし タナカ サトシ9784074542673内容紹介紅茶鑑定士・田中 哲（さとし）さんは、紅茶メーカーの三井農林株式会社や日本紅茶協会で45年以上にわたり、紅茶の世界に深くかかわってきた、紅茶のエキスパート。「どんな紅茶が飲みたいですか」というチャート式で好みやその日の気分で選んでいけば、自分に合った銘柄や飲み方が見つかります。この本は、スーパーの紅茶をもっと楽しく、もっとおいしく味わうための「紅茶の入門＆教養書」です。1章：紅茶の選び方2章：紅茶の茶葉3章：おいしい紅茶のいれ方4章：紅茶の楽しみ5章：茶葉について6章：紅茶を巡る旅また、この本は2017年創刊の紅茶専門誌「Tea Time」による書籍シリーズの第一弾。素朴な疑問に答えるQ&A形式で、今まで知らなかったさまざまな紅茶の“謎”が解け、いつもの紅茶がみるみるおいしく変わります。ようこそ、「すばらしき紅茶の世界！」へ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 今の気分にぴったりの紅茶の選び方/2 紅茶の基本/3 おいしい紅茶のいれ方/4 もっと知りたい！紅茶の楽しみ/5 茶葉について/6 紅茶を巡る旅

出版社ティータイム発売日2023年11月ISBN9784910059082ページ数127Pキーワードていーたいむ15 テイータイム159784910059082内容紹介Would you like a cup of tea ? 紅茶はいかが？『Tea Time』は、いつもの紅茶の時間から本場英国のティータイムまで「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした紅茶専門誌です。2017年11月1日紅茶の日に創刊し、現在、5月1日、11月1日の年2回刊行しています。「Tea Time 15」の巻頭特集は……「WE LOVE MILK TEA」!秋から冬にかけてグンとおいしく感じるミルクティーについて掘り下げました！ミルクティーのおいしさを引き出すコツがたっぷり詰まった、ミルクティー好き保存版の1冊です。紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」には、ティーマーケットジークレフの川崎武志さん、chai breakの水野学さんにご登場いただきました。憧れのアフタヌーンティーは東京ステーションホテル「アトリウム」。写真家の大段まちこさんの連載も開始！そのほか、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブル、陶磁器物語、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。ホッとひと息つきたいときや、とっておきのお茶の時間に、一杯の香り高い紅茶と『Tea Time』を。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

ラオス南部ボーラヴェーン高原におけるコーヒー栽培農 箕曲在弘 めこんフェア トレード ノ ジンルイガク ミノオ,アリヒロ 発行年月：2014年12月 ページ数：475p サイズ：単行本 ISBN：9784839602857 箕曲在弘（ミノオアリヒロ） 1977年東京都生まれ。2013年早稲田大学大学院文学研究科修了。博士（文学）。現在東洋大学社会学部助教。専攻は文化人類学、開発人類学。博士論文『フェアトレードの生産者をめぐる人類学的研究ーラオス南部ボーラヴェーン高原のコーヒー栽培農村の事例から』により第12回アジア太平洋研究賞（井植記念賞）を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　議論の背景（フェアトレード運動とは何か／焼畑からコーヒーへー複合的生業形態の変遷と持続／3つの生産協同組合）／第2部　フェアトレードの直接的影響（マークテーン村のフェアトレード生産者の家計への影響／マークモー村のフェアトレード生産者の家計への影響／家計戦略から見るフェアトレードの直接的影響の考察）／第3部　フェアトレードの間接的影響（村落と生産協同組合／仲買人と生産協同組合／JCFCの解体へ） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

ラオス南部ボーラヴェーン高原におけるコーヒー栽培農 箕曲在弘 めこんフェア トレード ノ ジンルイガク ミノオ,アリヒロ 発行年月：2014年12月 ページ数：475p サイズ：単行本 ISBN：9784839602857 箕曲在弘（ミノオアリヒロ） 1977年東京都生まれ。2013年早稲田大学大学院文学研究科修了。博士（文学）。現在東洋大学社会学部助教。専攻は文化人類学、開発人類学。博士論文『フェアトレードの生産者をめぐる人類学的研究ーラオス南部ボーラヴェーン高原のコーヒー栽培農村の事例から』により第12回アジア太平洋研究賞（井植記念賞）を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　議論の背景（フェアトレード運動とは何か／焼畑からコーヒーへー複合的生業形態の変遷と持続／3つの生産協同組合）／第2部　フェアトレードの直接的影響（マークテーン村のフェアトレード生産者の家計への影響／マークモー村のフェアトレード生産者の家計への影響／家計戦略から見るフェアトレードの直接的影響の考察）／第3部　フェアトレードの間接的影響（村落と生産協同組合／仲買人と生産協同組合／JCFCの解体へ） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶