◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 小川光一 出版社名 キャラバン 発売日 2008年03月 ISBN 9784990374914

完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介ー世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ Linda Gaylard 磯淵 猛 誠文堂新光社ティー ブック リンダ ゲイラード イソブチ タケシ 発行年月：2016年09月05日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784416616406 ゲイラード，リンダ（Gaylard,Linda） カナダ茶協会認定ティーソムリエのカナダ人。トロントのジョージブラウンカレッジ調理科ティーソムリエ課程卒。2009年、著名なワードローブスタイリストとしてのキャリアを離れ、ウェブサイト「The　Tea　Stylist」を開設。このウェブサイトの主宰として最もよく知られている。また、国際的なお茶関連誌への寄稿、テレビのインタビューやライフスタイル系ビデオブログへの出演、テイスティングやイベントの主催なども行っている。これまでに、お茶の知識を求めて中国や韓国など世界各国に足を運び、茶園や生産者を訪問したり、美しいお茶の数々を実際に味わったりしてきた 磯淵猛（イソブチタケシ） 1951年愛媛県生まれ。日本の紅茶研究における第一人者。青山学院大学卒業後、大手商社に入社して貿易を覚えるうちに紅茶の魅力に惹かれ退社。1979年紅茶専門「ディンブラ」を開業。1994年株式会社ティー・イソブチカンパニーを設立。スリランカ、インド、中国の紅茶の輸入を手がけ、紅茶の特徴を生かした数百種類のオリジナルメニューを開発。ティー＆フードのペアリングを提案し、プロセミナーの開催、コンサルティング、プロデュースを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） お茶とは？（現代におけるお茶の楽しみ方／お茶の最新事情　ほか）／これで完璧！お茶の淹れ方（リーフそれともティーバッグ？／茶葉の保存方法　ほか）／世界各地のお茶（中国／工夫茶　ほか）／ティザン（ティザンとは／根　ほか）／レシピ（緑茶／白茶　ほか） 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介。プロのように味わう方法を学べます。お茶の世界に浸って、お茶への情熱をさらに深めてみませんか？チャノキ、テロワール、産地、収穫時期、ブレンドの方法…これらはお茶の風味や品質にどのように影響しているのでしょうか？本書を読めば一目瞭然です。ティザンの特集のほか、世界各地から集めた100以上のレシピを収録。いつもの一杯を抜け出して、まったく新しいお茶の世界に足を踏み入れてみましょう。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

食材1つ足すだけ 植木 もも子 家の光協会オチャデカンタンノムヤクゼン ウエキ モモコ 発行年月：2024年03月16日 予約締切日：2024年01月18日 サイズ：単行本 ISBN：9784259567903 植木もも子（ウエキモモコ） 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、コミュニティクラブたまがわ講師。「おいしく、賢く、楽しく、健康に」をモットーに、体と心を癒やす日々のレシピを雑誌や書籍、テレビ、広告などに提供中。また、薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理教室も主宰している。若い頃からお茶が大好きで、とくに中国茶への造詣が深い。茶器のコレクションも豊富（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　定番のドリンクと＋1食材（緑茶／ほうじ茶／麦茶／紅茶／烏龍茶／コーヒー）／2　体を整えるお茶と＋1食材（体を温める／体の熱をとる／むくみを改善／目に効く／女性に効く／リフレッシュに／気分を落ち着かせる／のどの不調・咳に効く／ダイエットに／アンチエイジングに）／3　心身をいたわる季節の茶菓子（春　桜の花のゼリー／梅雨　白いんげん豆と杏の甘煮／夏　緑豆とすいかの冷やし汁粉風／秋　干し芋と酒粕のサンド／冬　ナツメの赤ワイン煮） 体質や季節に合わせて選べる30種のお茶と70の組み合わせ。マイボトルでも楽しめる。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

日本茶インストラクターが勧める素敵なお茶生活 繁田聡子 キクロス出版 星雲社ニホンチャ コトハジメ ハンダ,サトコ 発行年月：2018年04月 予約締切日：2018年03月28日 ページ数：131p サイズ：単行本 ISBN：9784434245923 繁田聡子（ハンダサトコ） 1953年生まれ。福岡県久留米市出身。1975年西南学院大学文学部外国語学科卒業。日本航空国際線客室乗務員室勤務を経て、現在、（株）東京繁田園茶舗阿佐谷本店にて、店長として販売、顧客管理、企画等に従事。日本茶インストラクター2期生、日本茶アドバイザー専任講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本茶インストラクターは「お茶の伝道師」（ペットボトルのお茶は画期的／急須をお使いですか／急須と茶器　ほか）／第2章　お茶屋の四季（香りでお招きしています／焙じ茶はやさしい／自家焙煎コーヒー　ほか）／第3章　日本茶のある風景（待つ楽しみ／UMAMIは世界共通語／日本茶の味　ほか） 国際線のキャビンアテンダントから老舗のお茶屋に嫁いで40年。そこには、彼女だからこそ伝えられる「日本茶の魅力」があります。ぜひ訪ねて、雫の一滴まで堪能して下さい。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

松崎芳郎 八坂書房BKSCPN_【高額商品】 ネンピョウ チャ ノ セカイシ マツザキ,ヨシロウ 発行年月：2012年09月 ページ数：330p サイズ：単行本 ISBN：9784896941449 松崎芳郎（マツザキヨシロウ） 1913年千葉県生まれ。大東文化大学卒業後、茶行組合中央会議所、全国農業協同組合連合会を経る。1991年2月死去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　年表／2　茶の世界小史（中国／日本／西欧諸国／二〇世紀の動向） 茶はどのように歴史の中に生き続けてきたかー古代中国における喫茶の始まりから世界各国への伝播、そして近年の世界的茶業状況まで、人と茶のかかわりを厖大な文献資料を渉猟して年表形式で綴る。人と茶のかかわり5000年のデータベース。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

鈴木太郎 西東社ケッテイバン　キワメル　タノシム　コーヒージテン スズキタロウ 発行年月：2022年12月27日 予約締切日：2022年11月21日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784791632091 鈴木太郎（スズキタロウ） 珈琲研究家、サザコーヒー代表。1969年茨城県生まれ。高校中退などを経て大手商社系コーヒー卸問屋に勤務。そこでコーヒーの面白さに目覚め、東京農業大学へ。卒業後、家業のサザコーヒーに入社。「徳川将軍珈琲」の復活、東京進出、ゲイシャの振興など活躍中。また、現在は筑波大学大学院にて焙煎コーヒー豆の品質についても研究している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　おいしいコーヒーってなんだろう？／2　コーヒー豆を極める／3　淹れ方を極める／4　焙煎を極める／5　アレンジで極める／6　ワンランク上のコーヒーを極める／7　コーヒーのトリビア／8　スペシャルティ・コーヒーカタログ 最高の一杯に必ずたどりつける。味の違い、豆の違い、淹れ方、焙煎、アレンジ、ブレンド。コーヒーカタログ61。茨城の名店、サザコーヒー鈴木太郎、総監修！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

著者： 和多田 喜出版社：二見書房サイズ：単行本ISBN-10：4576200658ISBN-13：9784576200651■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者： 和多田 喜出版社：二見書房サイズ：単行本ISBN-10：4576200658ISBN-13：9784576200651■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者： 和多田 喜出版社：二見書房サイズ：単行本ISBN-10：4576200658ISBN-13：9784576200651■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：メイプル編集部出版社：集英社サイズ：単行本ISBN-10：4087804364ISBN-13：9784087804362■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：メイプル編集部出版社：集英社サイズ：単行本ISBN-10：4087804364ISBN-13：9784087804362■こちらの商品もオススメです ● 和の美・日用の美 2005通年版 / 別冊メイプル編集部 / 集英社 [単行本] ● 着物日常 / 飛田 和緒 / 主婦と生活社 [単行本] ● きもの和こもの 京都謹製 / 古瀬 ヒロ / 淡交社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：メイプル編集部出版社：集英社サイズ：単行本ISBN-10：4087804364ISBN-13：9784087804362■こちらの商品もオススメです ● 和の美・日用の美 2005通年版 / 別冊メイプル編集部 / 集英社 [単行本] ● 着物日常 / 飛田 和緒 / 主婦と生活社 [単行本] ● きもの和こもの 京都謹製 / 古瀬 ヒロ / 淡交社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

三神亮 文芸社コーヒー ファナティック ミカミ ノ スペシャルティ コーヒー コウリャクボン ミカミ,リョウ 発行年月：2022年03月 予約締切日：2022年02月10日 ページ数：196p サイズ：単行本 ISBN：9784286234359 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

◆◆◆歪みがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 ルピシア 出版社名 スタジオタッククリエイティブ 発売日 2012年05月 ISBN 9784883935543

著者：小川光一出版社：キヤラバンサイズ：単行本ISBN-10：4990374916ISBN-13：9784990374914■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：小川光一出版社：キヤラバンサイズ：単行本ISBN-10：4990374916ISBN-13：9784990374914■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：小川光一出版社：キヤラバンサイズ：単行本ISBN-10：4990374916ISBN-13：9784990374914■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

＜p＞コーヒー専門店に行くと、様々な名前や味わいのコーヒーが並び、「どれを選べばよいかわからない」という方も多いことでしょう。本書では、「自分好みのコーヒーに出会うために」をコンセプトに、日本のコーヒー界をリードし続ける「カフェ・バッハ」「堀口珈琲」「丸山珈琲」の3店にコーヒーの基本を教わります。産地や焙煎度による味の違い、おいしい淹れ方、3店のスペシャルティコーヒーのご紹介、お菓子との相性、バリエーションコーヒーの作り方など、知っておきたい知識がコンパクトにまとまった1冊です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

歴史、文化、生産、品種から味わい方まで 桑原 秀樹 誠文堂新光社ゾウホカイテイ ウジマッチャドンヤヨンダイメガオシエル オマッチャノスベテ クワバラ ヒデキ 発行年月：2019年05月10日 予約締切日：2019年02月05日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784416619865 桑原秀樹（クワバラヒデキ） 1949年京都府宇治郡東宇治町（現・宇治市）生まれ。早稲田大学政経学部卒業。24歳で（株）桑原善助商店代表取締役社長に就任。日本茶インストラクター制度では創設活動より参加。NPO法人日本茶インストラクター協会元副理事長兼関西ブロック長。「日本茶AWARD」実行委員長。2012年に、6年の歳月をかけて栄西の時代から現在までの抹茶の歴史を追いかけた『抹茶の研究』を発刊、同作が第22回紫式部市民文化賞を受賞。日々、抹茶の製造に従事する傍ら、抹茶を一般家庭の暮らしに取り入れるべく、講演活動なども行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　抹茶の基本／第2章　抹茶ができるまで／第3章　京都における抹茶の歴史と推移／第4章　抹茶よもやま話／第5章　抹茶をおいしくいただく／第6章　抹茶の成分と栄養素 知られざる抹茶の世界を扱う解説書。日本茶好きや茶のプロに向けて、歴史や生産方法から味わい方まで、京都宇治の老舗抹茶問屋4代目が抹茶にまつわるすべてを紹介します。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

防霜ファンの効果的な利用法の研究 小野田 健司 誠文堂新光社チャジュヲキホントシタボウソウノカガク オノダ ケンジ 発行年月：2022年08月10日 予約締切日：2022年07月01日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784416922194 小野田健司（オノダケンジ） 小野田電気商会主宰。1944年生まれ。1962年より埼玉県狭山市にて電気工事業自営開始し、1972年より防霜ファン工事開始。1975年、高圧電気工事技術者資格取得。1995年、自家用航空機操縦士資格取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　低温の生成のメカニズム／第2章　茶樹の植物的性質／第3章　茶園の凍霜害の実際／第4章　茶樹の防霜法／第5章　防霜ファンの運転の実際／第6章　防霜ファンの詳細／第7章　考察事項／第8章　観測結果の検証／第9章　茶園写真の解説 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

ダブルワークからはじめる 市川ヒロトモ ぱる出版カフェコーヒーショップノツクリカタ イチカワヒロトモ 発行年月：2023年02月21日 予約締切日：2023年01月24日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784827213829 市川ヒロトモ（イチカワヒロトモ） 大手コーヒー専門店チェーンにて勤務の後、都内で自家焙煎コーヒー店を4店舗立ち上げる。現在はプチFIRE生活を送りつつ、カフェ開業コンサルタントとして、カフェの開業や経営についてブログやYouTubeで発信。Amazon　Kindleで発表したカフェ開業本は自費出版ながら累計1000冊販売。自身で運営するブログのアクセス数は、月間約10万PV（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　開業に必要なスキルと知識の身につけ方／第2章　副業・ダブルワークでコーヒーを仕事にしよう／第3章　自分スタイルのマーケティング力と情報発信力を身につける／第4章　コーヒー店開業の「お金の話」／第5章　コーヒー店のテナントの探し方・内装の施し方／第6章　仕入れ・設備の選び方／第7章　開業までの流れ・スケジュール 「好き」を「仕事」にー。少し手を伸ばせば届くあこがれのライフスタイル。まずは小さなコーヒー店からはじめてみませんか？マーケティングからお金の話まで。日本一堅実で敷居の低いコーヒー経営の入門書。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 経営 起業・開業 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

ぴあMOOK関西 ぴあカンサイ ノ キッサテン 発行年月：2022年12月07日 予約締切日：2022年11月10日 ページ数：98p サイズ：ムックその他 ISBN：9784835648446 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 磯淵猛 出版社名 ポプラ社 発売日 2014年02月 ISBN 9784591137680

学ぶ楽しみ、本格紅茶と英国菓子レシピ Cha Tea 紅茶教室 誠文堂新光社チャ ティー コウチャキョウシツノニジュウロクレッスン チャ ティー コウチャキョウシツ 発行年月：2023年10月14日 予約締切日：2023年08月15日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784416623152 1章　紅茶の基本と歴史（紅茶の歴史／産地別紅茶／紅茶の産地　インド／紅茶の産地　スリランカ／紅茶の産地　アフリカ・アジア／紅茶の産地　中国／フレーバーティー／オリジナルブレンド）／2章　紅茶の淹れ方（ホットティーの淹れ方／ティーバッグ／アイスティー／ロイヤルミルクティー／アレンジティー）／3章　紅茶のペアリング（紅茶とハーブ／紅茶とスパイス／紅茶と水／紅茶とミルク／紅茶と砂糖／紅茶とフードのペアリング）／4章　紅茶の文化史（紅茶ブランド／紅茶の成分と効能　ほか）／5章　ChaTea紅茶教室の紅茶とお菓子（紅茶・英国菓子専門店ChaTeaの取り組み／スコーン　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

日本茶検定公式テキスト NPO法人日本茶インストラクター協会 日本茶検定委員会 農山漁村文化協会カイテイバンニホンチャノスベテガワカルホン エヌピーオーホウジンニホンチヤインストラクターキヨウカイ ニホンチャケンテイイインカイ 発行年月：2023年06月06日 予約締切日：2023年05月08日 ページ数：242p サイズ：単行本 ISBN：9784540231162 序章　お茶のプロフィール／第1章　お茶の成分／第2章　お茶の健康効果／第3章　お茶のおいしい淹れ方／第4章　チャの育て方／第5章　お茶ができるまで／第6章　お茶の審査／第7章　お茶の生産・流通・消費／第8章　お茶の歴史と文化／第9章　お茶の話あれこれ 本書は日本茶のすべてをやさしく解説した最新テキストです。日本人なら知っておきたい、お茶の種類やおいしい淹れ方・飲み方から、チャの栽培、製茶、流通・消費、品質審査、健康効果、歴史・文化まで、日本茶に関する基本情報を網羅しています。日本茶に関心を持ちはじめた初心者から、茶業関係者や日本茶インストラクター・アドバイザーなどの上級者まで、国際的な評価が高まる日本茶のすばらしさを再認識させてくれます。本書は日本茶検定の公式テキストにもなっています。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

特別な豆はなにが違う？ テイスティングをやってみたい！ プロのテクニックが知りたい！いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる！ アンヌ・カロン メロディ・ダンテュルク 日本文芸社オトナノタメノコーヒーエホン アンヌ カロン メロディ ダンテュルク 発行年月：2021年01月16日 予約締切日：2020年10月29日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784537218688 1　コーヒーはどこからやってくる？（コーヒーの歴史／世界を旅するコーヒー　ほか）／2　どうやって生豆はできる？（コーヒーって何者？／コーヒーノキの栽培　ほか）／3　焙煎＆アロマのヒミツ（焙煎土と仕入れ／焙煎所を探検　ほか）／4　コーヒーを味わおう（抽出のしくみ／コーヒーを淹れるポイント　ほか）／5　コーヒーをたのしもう（日本でのコーヒーの広がり／日本のミルクとこれからのミルク　ほか） 特別な豆はなにが違う？テイスティングをやってみたい！プロのテクニックが知りたい！いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

＜p＞焙煎技術から販売方法まで、惜しみなく公開！＜br /＞ コーヒーのプロのための究極の一冊。＜/p＞ ＜p＞いま注目の「スペシャルティコーヒー」をどう焙煎し、販売するか。品種や産 地によるタイプ分類から、香りやコクを最大限に生かす焙煎技術、味や香りを評価するカッピングまで、ノウハウを丁寧に伝授します。また、販売成功の秘 訣も紹介。『田口　護のスペシャルティコーヒー大全［知識編］』に続く、プ ロフェッショナルのための徹底解説編です。＜/p＞ ＜p＞【おもな内容】＜br /＞ システム珈琲学＜br /＞ スペシャルティコーヒーの4分類＜br /＞ 4タイプ別焙煎＜br /＞ スペシャルティコーヒーの焙煎度＜br /＞ 焙煎のストライクゾーン＜br /＞ スペシャルティコーヒーの特性を生かす焙煎＜br /＞ 焙煎のケーススタディ＜br /＞ カップテスト＜br /＞ スペシャルティコーヒーの抽出＜br /＞ スペシャルティコーヒーの仕入れ＜br /＞ 販売方法と社員教育＜br /＞ ［対談］スペシャルティコーヒーの未来を語る＜/p＞ ＜p＞※色合いの違いなどを紹介する写真等を含む、カラーコンテンツです。タブレ ットなど、画面サイズが大きめのカラー端末のご利用を推奨します。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

スリランカ・農園労働者の現実から見えてくる不平等 栗原俊輔 合同出版ボクハロクサイコウチャプランテーションデウマレテ クリハラシュンスケ 発行年月：2020年08月20日 予約締切日：2020年07月03日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784772614306 栗原俊輔（クリハラシュンスケ） 宇都宮大学国際学部准教授。1967年生まれ。1990年、専修大学経済学部経済学科を卒業。その後渡米し、2000年、米国School　for　International　Trainingを修了（Master’s　Program　in　International　and　Intercultural　Management）。2013年横浜国立大学国際社会科学研究科にて博士号（学術）取得。国際NGO「CARE　USA」のスタッフとして、長年スリランカの紅茶プランテーションの労働者を支援するプロジェクトに携わり、その後JICAの専門家としても、スリランカで勤務。2014年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　スリランカという国／第2章　紅茶の国・スリランカの歴史／第3章　紅茶をつくる人びと／第4章　社会から取り残される紅茶農園／第5章　農園のコミュニティが抱える6つの問題／第6章　植民地時代の遺物になっているプランテーション／第7章　紅茶農園の子どもたちにも夢がある／第8章　子どもたちが人生を選択できるようになるために／第9章　わたしたちにできること ここで生まれた子どもには、未来の選択肢が1つしかない。母も父も祖母も祖父も、みんな農園労働者になってきた。19世紀からほとんど変わらない閉ざされた社会のシステム、くらしの環境、そして差別。21世紀にもなって、それはあまりにアンフェアだ。日本で紅茶を飲む私たちにできること。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

＜p＞「上司」とは、部下からみて一体どのような存在なのでしょうか？＜br /＞ 自信満々で強いリーダーシップの持ち主で、カリスマ性的な雰囲気も持っている、そして太い声でオレについて来い、という人間こそ「リーダー」にふさわしいのではないか？＜br /＞ すると、自分は到底リーダーにはなれそうもない、と悩んではいませんか？＜/p＞ ＜p＞リーダーには2つのタイプがあります。＜br /＞ 1つは指示命令型リーダータイプ、もう1つは支援コーチ型リーダータイプです。＜br /＞ オレについて来いタイプの指示命令型リーダーは今日では部下を動かすことができません。過去のリーダーのタイプです。＜br /＞ 今日、職場で部下から信頼され、部下がこの上司となら一緒に仕事をしたいと思うようなリーダーは、支援コーチ型リーダーです。＜/p＞ ＜p＞この本では、部下から信頼され頼りにされるリーダーになるための方法を30項目にまとめて紹介しています。すぐに活用できる実践的な内容になっています。＜br /＞ リーダーとして悩んでいる方、これからリーダーになろうという方、リーダーとしてワンランクアップしたいと考えておられる方に最適の指南書です。＜/p＞ ＜p＞【目次】＜br /＞ 第1章　頼りにされる上司が持っている力とは＜br /＞ 第2章　インスパイア力でマネジメントを変えよ＜br /＞ 1．相手をインスパイアする＜br /＞ 2．人をやる気にさせるマネジメントに変える＜br /＞ 3．モデルになる＜br /＞ 4．士気をコントロールする＜br /＞ 5．スーパーサポーターになる＜br /＞ 6．共感することが肝になる＜br /＞ 7．価値観の多様性を持つ＜br /＞ 8．ほめ言葉を機能させる＜/p＞ ＜p＞第3章：インスパイア力を武器にせよ＜br /＞ 9．上司タイプの移り変わりを知る＜br /＞ 10．“あの人のようになりたい”と思わせる上司になる＜br /＞ 11．マネジメントを進化させる＜br /＞ 12．「ねぎらい」という武器を持つ＜br /＞ 13．成長力エンジンを持つ＜br /＞ 14．常に自己対話する＜/p＞ ＜p＞第4章：感情ルネッサンスを起こせ＜br /＞ 15．職場に安心感を増産する＜br /＞ 16．長老の極意を取り入れる＜br /＞ 17．安心感を引き出す＜br /＞ 18．加点主義上司になる＜br /＞ 19．「千人の敵」と「千人の味方」を意識する＜br /＞ 20．「聞く耳」に磨きをかける＜br /＞ 21．本当に聞く＜br /＞ 22．存在肯定をする＜/p＞ ＜p＞第5章：知見力で勝負せよ＜br /＞ 23．自らの暗黙知を形式知化する＜br /＞ 24．意欲が手段を生む＜br /＞ 25．人に話すことで気づく＜br /＞ 26．タカの目とアリの目を持つ＜br /＞ 27．企業組織は複雑系であることを意識する＜br /＞ 28．聞く時と語る時を意識する＜br /＞ 29．部下の話を最後まで聞く＜br /＞ 30．化学反応を起こす触媒になる＜/p＞ ＜p＞【購入者特典】＜br /＞ 「部下をインスパイアする『ねぎらい言葉集』と『励まし言葉集」付き＜/p＞ ＜p＞【著者プロフィール】＜br /＞ 著者：鈴木　誠一郎＜/p＞ ＜p＞株式会社戦略コンサルティング研究所代表、及びビジネスコンサルタント養成アカデミー主宰＜br /＞ 日産自動車株式会社に入社し28年間勤務する。マッキンゼー＆カンパニーと日産自動車との共同プロジェクトやコーチAとの企業活性化共同プロジェクトに参画。年間業績49位の超低迷店を10ヶ月後にトップ3店舗へと導く。BMWジャパン専属の経営コンサルタントとして全国BMW正規ディーラーの業績改善に取り組む。企業現場で経営改善に取り組む中、コンサルタントを目指すビジネスパーソン向けに、「オンリーワン・コンサルタント養成アカデミー」を主宰する。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

ブレケル・オスカル 駒草出版ボクガアイシタニホンチャノコト ブレケル オスカル 発行年月：2017年08月02日 予約締切日：2017年08月01日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784905447832 オスカル，ブレケル（Oscar,Brekell） 1985年スウェーデン生まれ。高校生時代に日本茶を知り、そのとりこに。日本茶を学ぶため、スウェーデンのルンド大学で日本語を習得し、2010年には岐阜大学へ留学。2013年に再来日し、日本で就職。2014年、二度目の受験で合格率30％の「日本茶インストラクター」の資格を取得。2015年から1年間、静岡農林技術研究所茶業研究センターの研修生となる。現在は日本茶セミナーやイベントの講師などをしながら、国内外に日本茶を紹介する活動を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　私はこうして日本茶に恋をした／2章　良いお茶ってなんだろう？／3章　1つひとつのお茶に宿るストーリーを伝えたい／4章　おいしいお茶を飲むために知っておきたいこと／5章　日本茶の現在と未来／対談　和多田喜（日本茶カフェ「茶茶の間」主人）×ブレケル・オスカル 淹れ方により変化する柔軟性や、新潮流のシングルオリジンなど、再発見の多い日本茶の世界。知らないのはもったいない！スウェーデン人、オスカルのお茶への情熱が、日本茶、そして日本的なものへの記憶を呼び覚ます。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

ブレケル・オスカル 駒草出版ボクガアイシタニホンチャノコト ブレケル オスカル 発行年月：2017年08月02日 予約締切日：2017年08月01日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784905447832 オスカル，ブレケル（Oscar,Brekell） 1985年スウェーデン生まれ。高校生時代に日本茶を知り、そのとりこに。日本茶を学ぶため、スウェーデンのルンド大学で日本語を習得し、2010年には岐阜大学へ留学。2013年に再来日し、日本で就職。2014年、二度目の受験で合格率30％の「日本茶インストラクター」の資格を取得。2015年から1年間、静岡農林技術研究所茶業研究センターの研修生となる。現在は日本茶セミナーやイベントの講師などをしながら、国内外に日本茶を紹介する活動を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　私はこうして日本茶に恋をした／2章　良いお茶ってなんだろう？／3章　1つひとつのお茶に宿るストーリーを伝えたい／4章　おいしいお茶を飲むために知っておきたいこと／5章　日本茶の現在と未来／対談　和多田喜（日本茶カフェ「茶茶の間」主人）×ブレケル・オスカル 淹れ方により変化する柔軟性や、新潮流のシングルオリジンなど、再発見の多い日本茶の世界。知らないのはもったいない！スウェーデン人、オスカルのお茶への情熱が、日本茶、そして日本的なものへの記憶を呼び覚ます。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶