■ISBN:9784259567552★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】育てて楽しむ小さなハーブガーデン　大多喜ハーブガーデン/監修　こてらみや/レシピ制作ふりがなそだててたのしむちいさなは−ぶが−でん発売日202303出版社家の光協会ISBN9784259567552大きさ95P　26cm著者名大多喜ハーブガーデン/監修　こてらみや/レシピ制作

■タイトルヨミ：サカイシヨウコノナチユラルスタイルチイサナオニワトハーブノタノシミ■著者：酒井しょうこ／著■著者ヨミ：サカイシヨウコ■出版社：阪急コミュニケーションズ ハーブ■ジャンル：趣味 園芸 ハーブ■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2013/10/1→中古はこちら商品情報商品名酒井しょうこのナチュラルスタイル　小さなお庭とハーブの楽しみ　酒井しょうこ/著フリガナサカイ　シヨウコ　ノ　ナチユラル　スタイル　チイサナ　オニワ　ト　ハ−ブ　ノ　タノシミ著者名酒井しょうこ/著出版年月201310出版社CCCメディアハウス大きさ123P　21cm

【和ハーブ】とは、江戸時代以前より日本で広く用いられ、 私たちの生命と暮らしを支えてきた有用植物 （日本原産の野生種、栽培種、および外来種を含む）、 またはその活用文化・知恵のこと。
今では雑草のように扱われていたり、 庭や道端、近所のスーパーで よく見かけたりする植物の中にも【和ハーブ】はあります。
日本人の体質や生活様式に合ったやさしく、オーガニックな植物たち、 それらはいわば「あしもとのたからもの」。
本書には、食や健康、美容、日用品などに関して、 古来、先人たちから受け継がれてきた【和ハーブ】の知恵や工夫を、 現代のライフスタイルに取り入れるための知識や 活用法が本書にはぎっしり詰まっています。
《CONTENTS》 ●第一章 和ハーブを知る 和ハーブとはいったいどのようなものか、 その定義や分布、入手方法などをお教えします。
●第二章 和ハーブ図鑑 和ハーブにはたくさんの種類があります。
普段あなたが何気なく目にしている植物も、和ハーブかもしれません。
それぞれの和ハーブの特徴や性質に加え、 「食」「薬」「浴」「粧」「香」「衣」の分類別で用途もわかる 見て楽しい、読んでためになるイラスト図鑑です。
●第三章 和ハーブを使った暮らしの知恵 体によくて、美しくて、心地いい。
「暮らしの手入れ」「入浴」「睡眠」「スキンケア」 「セルフケア」「身だしなみ」「インテリア・雑貨」。
古来から受け継がれてきた和ハーブ活用の知恵を 現代のライフスタイルに生かす方法、アイデアを紹介します。
●第四章 和ハーブを食す 昔から和ハーブは、日本の食文化に根付いています。
健康的でしかも美味。
和ハーブを使った土地ごとの郷土料理や、 和ハーブでアレンジした世界の料理をレシピ付きで紹介。
煮出したり漬けておくだけで食卓が豊かになる 和ハーブ調味料、和ハーブティーや和ハーブ酒も充実。
はじめての方も楽しめるビジュアルブック！ あなたも今日から和ハーブライフを！ ------------- 定価　1,600円＋税 著者名 平川 美鶴 128頁　B5判 発行年月 2022/05 ISBN 　9784767830100 ------------- 〈お詫びと訂正〉 2022年5月31日発行　初版　『和ハーブのある暮らし』 74頁 「藍の手づくり石けん」のうち、 《石けん基材》の分量表示に誤植がございました。
読者の皆様、並びに、関係者の皆様に ご迷惑をおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。
誠に申し訳ございませんでした。
正しくは以下の通りです。
______________________________ 250gバッチ（※） 米油……150g パーム油……50g ココナッツ油……50g 精製水……88g 苛性ソーダ……33g 藍パウダー（染料用）……からしスプーン山盛り1杯半 ______________________________ ※「バッチ」とは、通常石けんづくりの際に使用する 油脂の総量のことで、成形型のサイズ表示にも用いられます。

ハーブのセラピストはじめの一歩！ 田中　久美子 BABジャパンメディカルハーブケンテイゴウカクタイサクモンダイシュウ タナカ　クミコ 発行年月：2018年06月08日 予約締切日：2018年06月06日 ページ数：245p サイズ：単行本 ISBN：9784814201402 田中久美子（タナカクミコ） メディカルハーブ研究会代表。
アロマカルチャースクール和歌山代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　メディカルハーブの定義と代表的な15種類（メディカルハーブの世界／メディカルハーブのプロフィール）／第2章　メディカルハーブの作用（心身を健やかにするメディカルハーブ）／第3章　メディカルハーブの選び方・使い方（メディカルハーブの選び方／メディカルハーブの使い方）／第4章　メディカルハーブで心身を癒す（メディカルハーブの症状別ケア）／第5章　メディカルハーブの歴史とこれからの医療（メディカルハーブの歴史）／メディカルハーブ検定模擬テスト1〜3 特定非営利活動法人日本メディカルハーブ協会検定試験完全対応。
わかりやすい解説と問題で、メディカルハーブの知識がどんどん身につく！資格取得の決定版！ 本 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

■ISBN:9784834790726★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】とっておきのハーブ百科　育てたいハーブがきっと見つかる!ハーブ生活に必携の一冊ふりがなとつておきのは−ぶひやつかが−でにんぐのきそそだてたいは−ぶがきつとみつかるは−ぶせいかつにひつけいのいつさつそだてたい/は−ぶ/が/きつと/みつかる/は−ぶ/せいかつ/に/ひつけい/の/1さつぶていつくぶつくすB発売日202305出版社ブティック社ISBN9784834790726大きさ160P　26cm

著者平川美鶴(著)出版社エクスナレッジ発売日2022年05月ISBN9784767830100ページ数127Pキーワードわはーぶのあるくらしあしもとのたからもの ワハーブノアルクラシアシモトノタカラモノ ひらかわ みつる ヒラカワ ミツル9784767830100内容紹介【和ハーブ】とは、江戸時代以前より日本で広く用いられ、私たちの生命と暮らしを支えてきた有用植物(日本原産の野生種、栽培種、および外来種を含む)、またはその活用文化・知恵のこと。
今では雑草のように扱われていたり、庭や道端、近所のスーパーでよく見かけたりする植物の中にも【和ハーブ】はあります。
日本人の体質や生活様式に合ったやさしく、オーガニックな植物たち、それらはいわば「あしもとのたからもの」。
本書には、食や健康、美容、日用品などに関して、古来、先人たちから受け継がれてきた【和ハーブ】の知恵や工夫を、現代のライフスタイルに取り入れるための知識や活用法が本書にはぎっしり詰まっています。
《CONTENTS》●第一章 和ハーブを知る和ハーブとはいったいどのようなものか、その定義や分布、入手方法などをお教えします。
●第二章 和ハーブ図鑑和ハーブにはたくさんの種類があります。
普段あなたが何気なく目にしている植物も、和ハーブかもしれません。
それぞれの和ハーブの特徴や性質に加え、「食」「薬」「浴」「粧」「香」「衣」の分類別で用途もわかる見て楽しい、読んでためになるイラスト図鑑です。
●第三章 和ハーブを使った暮らしの知恵体によくて、美しくて、心地いい。
「暮らしの手入れ」「入浴」「睡眠」「スキンケア」「セルフケア」「身だしなみ」「インテリア・雑貨」。
古来から受け継がれてきた和ハーブ活用の知恵を現代のライフスタイルに生かす方法、アイデアを紹介します。
●第四章 和ハーブを食す昔から和ハーブは、日本の食文化に根付いています。
健康的でしかも美味。
和ハーブを使った土地ごとの郷土料理や、和ハーブでアレンジした世界の料理をレシピ付きで紹介。
煮出したり漬けておくだけで食卓が豊かになる和ハーブ調味料、和ハーブティーや和ハーブ酒も充実。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 和ハーブを知る（和ハーブは足元の宝物/和ハーブが育つところ ほか）/第2章 和ハーブ図鑑（和ハーブの活用分類と見分け方/和ハーブ図鑑 ほか）/第3章 和ハーブを使った暮らしの知恵（和ハーブで衣食住を豊かなものに/暮らしの手入れ ほか）/第4章 和ハーブを食す（「ハーブ＆スパイス」は日本にも/自然の恵み、和ハーブティーで癒される ほか）

【中古】香りの植物: 樹木からハーブまで (POINT図鑑) 山と溪谷社 吉田 よし子　SKU00O-240330004068001-000　jan9784635063036　コンディション中古 - 可　コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、シミ、傷み、天地小口にヤケ、スレ、本にヤケ、があります。
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参考としてご覧ください。
】植物の匂いはいろいろ。
芳香種を中心に、種と利用法を紹介する。
花や葉には多かれ少なかれ、芳香や悪臭がある。
人々は、昔からもんだり乾かしたりしながら、良いものだけを香、匂い袋、ハーブ、香辛料などに使ってきた。
いつ、どんなとき、どんなにおいがするか、においの種類と成分、故事来歴、利用法などを、植物図鑑にはのっていない生きた情報を取り入れながら楽しく紹介。
　※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。
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・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。
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コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある

「ペッシェ」とはイタリア語で「魚」を意味します。
ペッシェと名付けられた魚料理用スパイス。
ペッシェは玉ねぎの甘味とハーブの爽やかさが魅力のスパイス。
魚の他にじゃがいもとも相性がよく、またサラダドレッシングにもご使用して頂けます。
イタリア・トスカーナ州ピエンテ産の手作りスパイス

著者：ジャイルズ ミルトン, Giles Milton, 松浦 伶出版社：朝日新聞出版サイズ：単行本ISBN-10：4022575530ISBN-13：9784022575531■こちらの商品もオススメです ● 日本美の構造 / 田中日佐夫 / 講談社 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：ジャイルズ ミルトン, Giles Milton, 松浦 伶出版社：朝日新聞出版サイズ：単行本ISBN-10：4022575530ISBN-13：9784022575531■こちらの商品もオススメです ● 日本美の構造 / 田中日佐夫 / 講談社 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 ヨハネス・ゴットフリ−ト・マイヤ−、キリアン・ザウム 出版社名 フレグランスジャ−ナル社 発売日 2007年9月15日 ISBN 9784894791213

■ISBN:9784635450683★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルドイツ式ハーブ農家の料理と手仕事　育てる、味わう、丸ごと生かす　奥薗和子/著ふりがなどいつしきは−ぶのうかのりようりとてしごとそだてるあじわうまるごといかす発売日202405出版社山と溪谷社ISBN9784635450683大きさ95P　26cm著者名奥薗和子/著

著者奥薗和子(著)出版社山と溪谷社発売日2024年05月ISBN9784635450683ページ数95Pキーワードどいつしきはーぶのうかのりようりとてしごと ドイツシキハーブノウカノリヨウリトテシゴト おくぞの かずこ オクゾノ カズコ9784635450683内容紹介暮らしに馴染み、心を豊かにする。
ドイツ流のハーブ使いの知恵とアイデア。
人気のハーブ20種の育て方のコツと、料理やインテリアでの生かし方を紹介します。
ハーブを育て、四季折々に楽しむlalafarmtable・奥薗和子さんが、長年のドイツ暮らしで身につけた、ハーブ使いの知恵とアイデアを詰め込んだ一冊。
定番のバジルやミントから、フェンネルやエディブルフラワーなど人気のハーブまで、全20種の育て方と、それぞれのハーブの特性を生かした料理や愉しみ方を紹介します。
また、ハーブの仕込みものや、日常を美しく彩るハーブのアレンジメントも掲載。
ハーブが好きな方はもちろん、ハーブって難しそう、でも生活に取り入れたい…と思っている方におすすめのドイツ流の味わい方、生かし方をお届けします。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2975557メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2024/04JAN：9784635450683ドイツ式ハーブ農家の料理と手仕事 育てる、味わう、丸ごと生かす[本/雑誌] / 奥薗和子/著2024/04発売

辛味種の栽培から加工まで 小さい農業で稼ぐ 寺岸明彦 農山漁村文化協会トウガラシ テラギシアキヒコ 発行年月：2020年11月11日 予約締切日：2020年09月16日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784540201318 寺岸明彦（テラギシアキヒコ） 昭和33年、大阪府生まれ。
昭和58年京都府立大大学院博士前期課程修了、農学博士。
元京都府山城北農業改良普及センター副所長。
トウガラシや甘長トウガラシ、エビイモなどの京野菜の栽培指導、農福連携事業で「京都産唐辛子使用七味唐辛子」をはじめとした特産品の生産支援などを行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　トウガラシを育てる人たち／第2章　なぜいまトウガラシなのか／第3章　トウガラシとは／第4章　トウガラシの品種と生育の特徴／第5章　トウガラシの育て方／第6章　一味・七味唐辛子の販売と加工・利用 小さい規模で多品目を育てるコツがわかる。
農薬をできるだけ使わない方法がわかる。
おいしい食べ方と売り方もわかる。
本書は辛味種トウガラシの育て方から加工までを網羅。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

＜p＞※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
＜br /＞ リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
＜/p＞ ＜p＞ハーブを育て、四季折々に楽しむlalafarmtable・奥薗和子さんが、長年のドイツ暮らしで身につけた、ハーブ使いの知恵とアイデアを詰め込んだ一冊。
＜br /＞ 定番のバジルやミントから、フェンネルやエディブルフラワーなど人気のハーブまで、全20種の育て方と、それぞれのハーブの特性を生かした料理や愉しみ方を紹介します。
＜br /＞ また、ハーブの仕込みものや、日常を美しく彩るハーブのアレンジメントも掲載。
＜/p＞ ＜p＞ハーブが好きな方はもちろん、ハーブって難しそう、でも生活に取り入れたい…と思っている方におすすめのドイツ流の味わい方、生かし方をお届けします。
＜/p＞ ＜p＞■内容＜br /＞ はじめに＜br /＞ ハーブは四季を通して美しい＜br /＞ 数えきれないほどの愉しみや喜びをもたらす＜/p＞ ＜p＞ハーブの育て方とドイツ流の味わい方・愉しみ方＜br /＞ イタリアンパセリ＜br /＞ きのこのグリル パセリニンニクオイルがけ＜br /＞ ハーブとジャガイモのスープ／ハーブのサラダ＜br /＞ [コリアンダー]コリアンダーと魚介のセビーチェ、白身魚のコリアンダー蒸し＜br /＞ [チャービル]チャービルのオムレツ、チャービルのグリルサラダ＜br /＞ [ディル]ディルとサーモンのカルパッチョ、ディルとイワシの酢漬け＜br /＞ [バジル]バジルのパスタサラダ／バジル塩、鶏肉グリルのジュノベーゼソースがけ＜br /＞ [オレガノ]トマトとハーブのパン粉焼き、鶏肉とハーブのケバブサンド＜br /＞ [セージ]ニョッキのセージバターソース、ドイツ風本格手作りソーセージ＜br /＞ [タイム]タコとタイムのトマト煮、カボチャとハーブのキッシュ＜br /＞ [ミント]モッツァレラとイチゴのミントサラダ、チョコとミントのアイス／ミントのメレンゲクッキー＜br /＞ [ラベンダー]ラベンダーのカイザーシュマーレン、ラベンダーのプリン＜br /＞ [レモンバーム]大麦と夏野菜のハーブサラダ、レモンバームのゼリー＜br /＞ [フェンネル]フェンネルのクリームグラタン、フェンネルと柑橘のサラダ＜br /＞ [レモングラス]鶏肉とレモングラスのフォー、レモングラスとサクラエビのサテ／レモングラスのグラニテ＜br /＞ [チャイブ]バゲットのチャイブとフレッシュクリームチーズのせ、マウルタッフェン＜br /＞ [ジンジャー]ジンジャークッキー／ジャンジャーミントティー、ジンジャー入りパンプキンスープ＜br /＞ [ローズマリー]カルトフェルン、ハーブのフォカッチャ＜br /＞ [エディブルフラワー]カモミール／マリーゴールド／ボリジ／ビオラ＜/p＞ ＜p＞KOLUMNE　ハーブの手仕事／仕込む、ハーブの手仕事／飾る、ドイツのハーブ畑にて＜/p＞ ＜p＞オーガニックで育てる ハーブ栽培の基本＜br /＞ 道具／資材／育苗のこと＜br /＞ ハーブを育てる　庭や畑で育てる＜br /＞ 鉢植えで育てる＜br /＞ お手入れのこと　肥料／水やり／剪定／植え替え＜br /＞ ハーブのふやし方　挿し木／株分け／こぼれ種＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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著者奥薗和子(著)出版社山と溪谷社発売日2024年05月ISBN9784635450683ページ数95Pキーワードどいつしきはーぶのうかのりようりとてしごと ドイツシキハーブノウカノリヨウリトテシゴト おくぞの かずこ オクゾノ カズコ9784635450683内容紹介暮らしに馴染み、心を豊かにする。
ドイツ流のハーブ使いの知恵とアイデア。
人気のハーブ20種の育て方のコツと、料理やインテリアでの生かし方を紹介します。
ハーブを育て、四季折々に楽しむlalafarmtable・奥薗和子さんが、長年のドイツ暮らしで身につけた、ハーブ使いの知恵とアイデアを詰め込んだ一冊。
定番のバジルやミントから、フェンネルやエディブルフラワーなど人気のハーブまで、全20種の育て方と、それぞれのハーブの特性を生かした料理や愉しみ方を紹介します。
また、ハーブの仕込みものや、日常を美しく彩るハーブのアレンジメントも掲載。
ハーブが好きな方はもちろん、ハーブって難しそう、でも生活に取り入れたい…と思っている方におすすめのドイツ流の味わい方、生かし方をお届けします。
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原材料:食塩(藻塩100%使用)、胡椒、酵母エキス、レッドベルペッパー、醤油、昆布粉末、フライドガーリック、ガーリック、オニオン粉末、コリアンダー、パセリ、パプリカ、オレガノ、バジル、砂糖、唐辛子 (一部に小麦・大豆を含む) 内容量:57G カロリー:173KCAL 商品サイズ(高さX奥行X幅):110MM×45MM×45MM 原産国:日本

内容量:25G 原材料:シナモン 商品サイズ(高さ×奥行×幅):100MM×38MM×38MM ブラント名: マスコット メーカー名: ヤスマ

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 ジャパンハ?ブソサエティ? 出版社名 いしずえ 発売日 2003年08月 ISBN 9784900747975

著者：ジャパンハーブソサエティー出版社：草土出版サイズ：単行本ISBN-10：4434175696ISBN-13：9784434175695■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者北野佐久子(著)出版社教文館発売日2010年05月ISBN9784764269217ページ数224Pキーワードはーぶしゆくさいれきくらしおいろどるしきの ハーブシユクサイレキクラシオイロドルシキノ きたの さくこ キタノ サクコ9784764269217目次Spring（イースター/シェイクスピア生誕祭 ほか）/Summer（メイ・デー/ミッドサマー・デー?洗礼者聖ヨハネの日 ほか）/Autumn（聖ミカエル祭/ハロウィーン ほか）/Winter（聖キャサリンの日/クリスマス ほか）

著者スコット・カニンガム(著) 木村正典(監修) 塩野未佳(訳)出版社パンローリング発売日2014年11月ISBN9784775941294ページ数381Pキーワードねがいおかなえるまほうのはーぶじてん ネガイオカナエルマホウノハーブジテン かにんがむ すこつと CUNN カニンガム スコツト CUNN9784775941294内容紹介ヨーロッパとアメリカのハーブに関する知識や世界各地で言い伝えられている「おまじない」をふんだんに盛り込み、植物で魔法を使うときに必要な情報を網羅したガイドブック。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1部 ハーブを使った魔法の基本（ハーブのパワー/魔法の流儀/呪文と唱え方/魔法の目的/ハーブ事典の項目について）/第2部 魔法に使うハーブの事典

諏訪 晴美 翔泳社クラシノズカン ハーブノイヤシ マイニチデキルヤサシイケアキソチシキシッテタノシムハーブアンドアロマゴジュウヨン スワ ハルミ 発行年月：2023年09月06日 予約締切日：2023年06月28日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784798178080 諏訪晴美（スワハルミ） ハーブ研究家。
特定非営利活動法人日本メディカルハーブ協会ハーバルセラピスト／日本のハーブセラピスト。
1978年東京渋谷生まれ。
広告代理店、出版社勤務を経て2007年にガーデンデザインオフィスとして独立。
10年後「ハーブと私」（代々木上原）を設立し、ハーブの魅力を伝えるための活動を主軸に。
フラワーアレンジメントの講師としてテレビ番組への出演、大学病院で偏頭痛に対するハーブや植物の効果についての研究に関わるなど、「植物との暮らし」を多方面から考え活動中。
ハーブ料理のレシピ開発や執筆、企業のハーブに関わる事業サポート、『ハーブと私』でのハーブ料理の講座等も開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1（毎日の暮らしに寄り添うハーブ／春夏秋冬のハーブ）／2　ハーブの力を活かす基礎知識（「フィトケミカル」（植物化学成分）とは／ハーブの有効成分を取り出して活用する方法／セルフケアの土台となるハーブの使い方／ハーブが持つさまざまな作用／世界の自然療法　ほか）／3　知って楽しむハーブ＆アロマ（ハーブ／アロマ） 私たちの暮らしを形作る、さまざまなモノやコト。
自分で選んだものは、日々をより豊かにしてくれます。
「暮らしの図鑑」シリーズは、本当にいいものを取り入れ、自分らしい暮らしを送りたい人に向けた本です。
使い方のアイデアや、選ぶことが楽しくなる基礎知識をグラフィカルにまとめました。
お仕着せではない、私らしいモノ・コトの見つけ方のヒントが詰まった一冊です。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

石丸沙織 長田佳子 KTC中央出版ハーブレッスンブック イシマルサオリ オサダカコ 発行年月：2024年04月19日 予約締切日：2024年04月18日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784877588601 石丸沙織（イシマルサオリ） 英国メディカルハーバリストMNIMH、アロマセラピストITEC、薬剤師。
薬学部在学中から薬用植物研究に取り組む。
その後英国へ留学、ハーブ医学学士コース、ハーブ調剤薬局での勤務、修道院でのボランティア活動や西アフリカでのフィールドトリップなどを通してハーバリストとしての経験を深める。
2011年より奄美大島在住。
コミュニティーハーバリストとして「herbs’haven」を主宰し、身近なハーブを活用したハーバルヘルスケアを提案している 長田佳子（オサダカコ） 菓子研究家。
フランス料理店のパティシエ、オーガニックレストランでの経験などのあと、2015年に独立して「foodremedies」の名義で活動をスタート。
レメディとは、“癒し”や“治療する”を意味する。
2021年春から山梨県に移住し、ワインの貯蔵庫だった倉庫をDIY改装したラボ「SALT　and　CAKE」を活動の拠点とし、ハーブレッスンやイベントを開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ハーブと出会う（ハーブとは何でしょう？／「ハーブと暮らすこと」の意味　ほか）／2　ハーブを愉しむ（ハーブティーで味わう／ブレンドティーの考え方、作り方　ほか）／3　暮らしの中のハーブレメディ（オーツとネトルのビネガーチンキ／エルダーフラワーの化粧水　ほか）／4　ハーブのお菓子（ハーブを使ったお菓子作り／桃とカモミールのマフィン　ほか）／Appendix　ハーブの手引き わたしを癒すこころとからだのセルフケア。
メディカルハーバリストと菓子研究家によるレメディやアイデア、ハーブを味わう菓子。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

「PAN de WA HERB 日本人の心と体に届く和ハーブレシピ」は、 日本の伝統的なハーブを使ったレシピが満載の書籍となります。
この書籍と掲載されている厳選された和ハーブを一緒にご購入 いただけるセットです。
このセットは、料理の幅を広げ、 日常に新たな風味と健康をもたらすことを目指しています。
本書では、月桃（ゲットウ）や薬用キク科の植物である藪蕗 （ヤブフキ）など、日本固有のハーブを使用した独創的な レシピが豊富に紹介されています。
これらのハーブは、それぞれ独特の香りと風味があり、 料理に深みと彩りを加えます。
また、付属のハーブは、 すぐに使える形で提供されるため、手軽に日本の伝統的な味と 香りを楽しむことができます。
このセットは、料理好きな方はもちろん、 健康や美容に関心のある方、また、ギフトとして贈り物にもおすすめです！ 和ハーブを取り入れた生活で、心も体も豊かに… 美味しく健康的なレシピを通じて、日本の自然が育んだ恵みを感じてください。

著者山下智道(著)出版社山と溪谷社発売日2023年03月ISBN9784635580489ページ数143Pキーワードやそうがはーぶやすぱいすにかわる ヤソウガハーブヤスパイスニカワル やました ともみち ヤマシタ トモミチ9784635580489内容紹介今すぐ暮らしに取り入れたい、気になる「裏技」に著者のテクが光る！野草研究家が提案する日本のハーブ＆スパイスブック。
全国を訪ね歩いた著者の叡智が結集した94種をラインナップ。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次木本編（アカメガシワ/アクシバ/イヌビワ ほか）/草本編（アオビユ/アオミズ/アキノノゲシ ほか）/キノコ＆海藻編（クリタケ/タマゴタケ/トキイロラッパタケ ほか）

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞How to use HERBS Tea&Cooking ティー&クッキング(ハーブティーですてきなティータイムハーブティーのおいしいいれ方 ほか)How to use HERBS Relax&Refresh リラックス&リフレッシュ(ハーブですこやかなバスタイムハーブの香りと効果を利用するハーバルケアレシピ ほか)How to use HERBS Craft クラフト(香りの花束を贈りましょうポプリの歴史と楽しみ ほか)How to use HERBS Gardening ガーデニング(タネからハーブを育てる苗からハーブを育てる ほか)About HERBS Episodes エピソード(パセリとセージの話ローズマリーとタイムの話 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2674071Nagata Hiroko / Cho / Ki No Kaoriメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/10JAN：9784866770932季の香り[本/雑誌] / 永田ヒロ子/著2021/10発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞How to use HERBS Tea&Cooking ティー&クッキング(ハーブティーですてきなティータイムハーブティーのおいしいいれ方 ほか)How to use HERBS Relax&Refresh リラックス&リフレッシュ(ハーブですこやかなバスタイムハーブの香りと効果を利用するハーバルケアレシピ ほか)How to use HERBS Craft クラフト(香りの花束を贈りましょうポプリの歴史と楽しみ ほか)How to use HERBS Gardening ガーデニング(タネからハーブを育てる苗からハーブを育てる ほか)About HERBS Episodes エピソード(パセリとセージの話ローズマリーとタイムの話 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2674071Nagata Hiroko / Cho / Ki No Kaoriメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/10JAN：9784866770932季の香り[本/雑誌] / 永田ヒロ子/著2021/10発売