小川恭弘 ワン・パブリッシングオウチデソダテテオイシクゲンキキッチンハーブ オガワヤスヒロ 発行年月：2021年05月27日 予約締切日：2021年04月05日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784651201078 1　一年草のハーブ（一年草ってどんなハーブ？／育てやすいスパイス　ほか）／2　多年草のハーブ（多年草の基本／苗の選び方　ほか）／3　木本のハーブ（木本の基本／苗木について）／4　果樹のハーブ（果樹の基本／植えつけ時の注意） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
＜br /＞ ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
＜br /＞ ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
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＜br /＞ 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
＜/p＞ ＜p＞ベランダなどで手軽に栽培でき、ティーや料理に活用できるおすすめのハーブ55種。
育て方＆使い方が写真でよくわかります。
＜/p＞ ＜p＞「ハーブのある暮らし」は心地よくて、おいしい。
＜br /＞ さわやかな香りでリラックスさせてくれるハーブは、薬草として使われているものもあり、＜br /＞ 美容や健康、ダイエットに効果があるものも！　＜br /＞ そんな数多くあるハーブの中から、ベランダや窓辺、小さな庭などでも＜br /＞ 手軽に栽培・収穫できるおすすめのハーブ55種類を紹介。
＜br /＞ 育て方＆使い方を写真でていねいに解説します。
＜br /＞ はじめてハーブを育てる方、新鮮なハーブティーや料理を楽しみたい方、＜br /＞ 育てているハーブをじょうずに利用したい方にぴったりのハーブ入門書です。
＜/p＞ ＜p＞●Part1「ハーブの楽しみ方」：ハーブティー、ハーブビネガー、ハーブオイル、＜br /＞ ハーブワイン、ハーブリキュールなど料理に活用できるおいしいハーブ。
＜br /＞ 石けん、入浴剤、サシェ、キャンドル、リースに向く香り高いハーブ。
＜br /＞ ●Part2「ハーブの育て方」：育てやすいハーブ、育て方のポイント、収穫と保存など。
＜br /＞ ●Part3「人気のハーブ55」＜/p＞ ＜p＞松井 孝：元玉川大学教授。
大学では「生活と園芸」、「農場実習」、「飼育と栽培の研究」などの授業を担当した。
＜br /＞ 『ベランダでサラダ野菜』、『小さな盆栽づくりーはじめて育てる　おしゃれに飾る！』、＜br /＞ 『What's　BONSAI　？』（主婦の友社）など著書多数。
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出版社ワン・パブリッシング発売日2021年06月ISBN9784651201078ページ数127Pキーワードきつちんはーぶおうちでそだてておいしくげんき キツチンハーブオウチデソダテテオイシクゲンキ9784651201078内容紹介バジルやミント、ローズマリーなど人気のハーブ20種について、庭やベランダでの育て方をわかりやすく解説。
その利用方法（料理、ハーブティー、アロマなど）や、効能（薬効）についても紹介する、「ハーブの便利帳」。
巻末には少しマニアックなハーブ図鑑も掲載。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 一年草のハーブ（一年草ってどんなハーブ？/育てやすいスパイス ほか）/2 多年草のハーブ（多年草の基本/苗の選び方 ほか）/3 木本のハーブ（木本の基本/苗木について）/4 果樹のハーブ（果樹の基本/植えつけ時の注意）

大田垣　晴子 KADOKAWAウチノコウソウ　ソダテル　タベル ヤクミトハーブ18シュ オオタガキ　セイコ 発行年月：2019年06月28日 予約締切日：2019年05月20日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784041064764 大田垣晴子（オオタガキセイコ） 1969年、神奈川県横浜市生まれ。
武蔵野美術大学卒業。
同大学ファッションデザイン研究室勤務の後、独立。
イラストとエッセイが融合した“画文”というスタイルを確立し、雑誌、新聞、広告などで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 香草手帖ー家で育てた香草18種の観察日記とレシピ（香草ってなんだ／必要な道具／あると便利な道具／タネから育てる／苗から育てる　ほか）／香草のこといろいろー香草の育て方や食べ方をプロの方に聞いてみました（園芸家深町貴子さんに香草のある生活についてきいてみた／生活の木　薬香草園って？／パクチー畑でお料理を／コンパニオンプランツって／キッチンで育てています　ほか） 18種類の香草がうちにある、ちょっといい生活はじめませんか？うちで育てるから便利で経済的！！すぐに食べるから新鮮でおいしい！！初心者でも大丈夫！達人に聞いた育て方や食べ方も載ってます！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞18種類の香草がうちにある、ちょっといい生活はじめませんか?うちで育てるから便利で経済的!!すぐに食べるから新鮮でおいしい!!初心者でも大丈夫!達人に聞いた育て方や食べ方も載ってます!＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2387901Otagaki Haruko / Cho / Uchi No Ko So Sodateru Taberu Yakumi to Herb 18 Shuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/06JAN：9784041064764うちの香草育てる食べる 薬味とハーブ18種[本/雑誌] / 大田垣晴子/著2019/06発売

美容、健康、料理＆家事に 北見ハッカ愛好会 大和出版マイニチハッカセイカツ キタミハッカアイコウカイ 発行年月：2017年04月14日 予約締切日：2017年04月13日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784804705354 1　ハッカは、さわやかさをくれる（なんでハッカはさわやかなの？／暑いときーハッカ帽子　ほか）／2　ハッカは、キレイをつくる（ハッカでキレイになれるって本当？／お風呂上がりにーハッカのボディクリーム　ほか）／3　ハッカは、毎日の習慣に役立つ（ハッカは虫を寄せ付けない！？／イヤな虫やかゆみを一蹴ースプレーする・塗る　ほか）／4　ハッカは、身体をいたわってくれる（ハッカはどうして健康にいいの？／さまざまなシーンで使えるー健康アイテム・ハッカ水　ほか）／5　ハッカは、料理にも使える（ハッカ油は料理にも使える！／リラックス・ティータイムを楽しもうーハッカの紅茶＆クッキー　ほか） さわやかな香りでリフレッシュさせてくれたり、イヤな臭いを消してくれたり、夏の暑い日にひんやりと肌を冷やしてくれたり、肩こりや頭痛、むくみに一役買ってくれたり、虫をよけてくれたり…etc．この本では、ハッカ油を上手に暮らしの中で実践できるアイデアをたくさん紹介しています。
できるだけ実用的で簡単にできるものばかりを集めました。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

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＜/p＞ ＜p＞ハーブ栽培の基本的な疑問や困っていることに、写真やイラストも使いつつ、答えているので、特に初心者にもってこいの一冊。
＜/p＞ ＜p＞すでに一般的になっているハーブ。
＜br /＞ ただ、実際に育てていくうちに、うまくいかなくなったり、利用するときにどうしたらよいかわからなくなった、という声も多く聞こえてくる。
＜br /＞ この本は、そんな基本的な疑問や困っていることに、写真やイラストも使いつつ、答える形式（Q＆A）になっている。
＜br /＞ できるだけこまかく、プロセスを追ってていねいに説明してあるので、初めてハーブに接する人にもすぐ役立つ。
＜br /＞ 自分で育て、花や葉を楽しみながら収穫し、料理やクラフトなどに活用したい、そんな人にもおすすめしたい1冊。
　＜br /＞ 扱っているハーブは40種。
ラベンダー、ミント、センテッドゼラニウム、セージ、ローズマリー、カモマイル、バジル、タイムなどのおなじみのハーブから、レモングラス、オリーブ、花の美しいモナルダ、マロウなどなど、主だったハーブはすべて掲載．．＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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ポケット図鑑 山下智道 池村国弘 文一総合出版ナンデモハーブ ヤマシタトモミチ イケムラクニヒロ 発行年月：2020年10月10日 予約締切日：2020年08月13日 ページ数：320p サイズ：図鑑 ISBN：9784829983102 山下智道（ヤマシタトモミチ） 福岡県北九州市出身。
野草研究家・作詞作曲家・ヴォーカリスト。
登山家の父のもと幼少より大自然と植物に親しみ、野草に関する広範で的確な知識と独創性あふれる実践力で高い評価と知名度を得ている。
国内外で多数の観察会・ワークショップを開催。
TV出演・雑誌掲載等多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） なんでもハーブ？／ハーブの用途と利用法／ハーブを利用するときの注意／用途別おすすめハーブ／作用用語解説／本書の使い方・凡例／ハーブ解説 ハーブ王子おすすめハーブ284種掲載。
五十音順に掲載、用途からも探せる。
各種にティー・料理・風呂・アロマ・染物などの利用例を紹介。
見分け方や特徴が分かるイラストつき。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

■ISBN:9784041064764★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルうちの香草育てる食べる　薬味とハーブ18種　大田垣晴子/著ふりがなうちのこうそうそだてるたべるやくみとは−ぶじゆうはつしゆやくみ/と/は−ぶ/18しゆ発売日201906出版社KADOKAWAISBN9784041064764大きさ127P　21cm著者名大田垣晴子/著

著者大田垣晴子(著)出版社KADOKAWA発売日2019年06月ISBN9784041064764ページ数127Pキーワードうちのこうそうそだてるたべるやくみと ウチノコウソウソダテルタベルヤクミト おおたがき せいこ オオタガキ セイコ9784041064764内容紹介うちで育てるから便利で経済的!!すぐに食べるから新鮮でおいしい!!たしかに最初はうまくいかなかったし、決して楽とはいえない。
しかし、いまやたくさんの薬味やハーブを自宅（うち）のベランダで育てて食べている画文家・大田垣晴子が「香草生活」を描いたコミックエッセイ。
大田垣が実践した18種類の香草の育て方や食べ方（レシピ）の紹介のほか、達人（プロ）の方々に聞いた、ワンランク上の情報もアリ！その他、香草の増やし方、虫や病気への対処法、保存方法など、香草のことをゼロからまるっと学べるので初心者の方でも安心です。
おいしいし、健康的なので食べたい。
でも意外と高価なのに日持ちしない。
そんな香草（薬味やハーブ）がうちにある、ちょっといい生活はじめませんか？※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次香草手帖?家で育てた香草18種の観察日記とレシピ（香草ってなんだ/必要な道具/あると便利な道具/タネから育てる/苗から育てる ほか）/香草のこといろいろ?香草の育て方や食べ方をプロの方に聞いてみました（園芸家深町貴子さんに香草のある生活についてきいてみた/生活の木 薬香草園って？/パクチー畑でお料理を/コンパニオンプランツって/キッチンで育てています ほか）

著者大田垣晴子(著)出版社KADOKAWA発売日2019年06月ISBN9784041064764ページ数127Pキーワードうちのこうそうそだてるたべるやくみと ウチノコウソウソダテルタベルヤクミト おおたがき せいこ オオタガキ セイコ9784041064764内容紹介うちで育てるから便利で経済的!!すぐに食べるから新鮮でおいしい!!たしかに最初はうまくいかなかったし、決して楽とはいえない。
しかし、いまやたくさんの薬味やハーブを自宅（うち）のベランダで育てて食べている画文家・大田垣晴子が「香草生活」を描いたコミックエッセイ。
大田垣が実践した18種類の香草の育て方や食べ方（レシピ）の紹介のほか、達人（プロ）の方々に聞いた、ワンランク上の情報もアリ！その他、香草の増やし方、虫や病気への対処法、保存方法など、香草のことをゼロからまるっと学べるので初心者の方でも安心です。
おいしいし、健康的なので食べたい。
でも意外と高価なのに日持ちしない。
そんな香草（薬味やハーブ）がうちにある、ちょっといい生活はじめませんか？※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次香草手帖?家で育てた香草18種の観察日記とレシピ（香草ってなんだ/必要な道具/あると便利な道具/タネから育てる/苗から育てる ほか）/香草のこといろいろ?香草の育て方や食べ方をプロの方に聞いてみました（園芸家深町貴子さんに香草のある生活についてきいてみた/生活の木 薬香草園って？/パクチー畑でお料理を/コンパニオンプランツって/キッチンで育てています ほか）

＜p＞ハーブは薬草であり、野菜。
ドライにすればスパイスにもなる。
鍋に完熟トマトを煮込みバジルやオレガノを入れると本格パスタソースになるように、文字通り、おいしさの素。
少し加えるだけで、味わいを深めてくれるから塩分も少なくて済む減塩効果。
そして免疫を高めてくれる効果、またラベンダーは記憶に作用するなどアルツハイマー症候群にも効果を及ぼすという研究も進んでいるそうだ。
健康と美味とを日々の暮らしに取り込む、80代著者の豊かな智恵とおいしい食習慣、北村光世流スローライフを鎌倉自邸のキッチンガーデンから厳選レシピとともにお届けします。
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＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
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＜br /＞ 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
＜/p＞ ＜p＞ローズマリー、ミント、ラヴェンダー、バジルなど人気のハーブの栽培法と、＜br /＞ 料理やクラフト、美容に生かすアイディアを紹介。
＜/p＞ ＜p＞ほぼ一年中栽培できて、育てるのも、使いこなすのも楽しいハーブ。
＜br /＞ ローズマリー、タイム、ミント、ラヴェンダーといったポピュラーなハーブを、＜br /＞ コンテナで手軽に育て、料理やクラフト、美容など、暮らしに幅広く役立てるアイディアを紹介。
＜br /＞ ハーブ研究家の桐原春子さんが制作したおしゃれなハーブの寄せ植えやハーブクラフトの数々は、＜br /＞ 写真を見ているだけでも癒やされそう。
＜br /＞ 熊井明子さん(作家、ポプリ研究家)と桐原春子さんによる姉妹特別対談もお見逃しなく。
＜/p＞ ＜p＞イタリアンパセリ、オリーブ、オレガノ、コリアンダー、ジャーマンカモマイル、セージ、センテッドゼラニウム、＜br /＞ タイム、チャービル、チャイブ、ディル、ナスタチウム、バジル、フェンネル、ベイ、ポットマリーゴールド、マートル、＜br /＞ ミント、ラヴェンダー、ルッコラ、レモングラス、レモンバーム、レモンバーベナ、ローズマリーなど。
＜/p＞ ＜p＞桐原 春子(きりはらはるこ):ハーブ研究家。
英国王立園芸協会会員。
長年にわたりハーブの栽培法、利用法、歴史を研究。
＜br /＞ 自宅で多くの植物を育て、家庭での実践的な庭づくりを提唱している。
＜br /＞ 朝日カルチャーセンターなどのカルチャースクールの講師や、ハーブを訪ねる海外への旅も続行中。
＜br /＞ 著書に『知識ゼロからの食べる庭づくり』(幻冬舎)など。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 一年草のハーブ(一年草ってどんなハーブ?育てやすいスパイス ほか)2 多年草のハーブ(多年草の基本苗の選び方 ほか)3 木本のハーブ(木本の基本苗木について)4 果樹のハーブ(果樹の基本植えつけ時の注意)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2620386One Publishing / Kitchen Herb Ochi De Sodatete Oishiku Genki! Tanoshi Riyo Ho & Recipe 125 Shokai Hinshu 161メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/05JAN：9784651201078キッチンハーブ おうちで育てて、おいしく元気! 楽しい利用法&レシピ125紹介品種161[本/雑誌] / ワン・パブリッシング2021/05発売

［実用品］ 遊タイム出版ソダテテ タベル オウチ デ ハーブ サイバイ キツト 発行年月：2012年04月 サイズ：単行本 ISBN：9784860103088 本 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ガーデニング 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

NHK趣味の園芸12か月栽培ナビ(12)　12 下司 高明 NHK出版ラベンダー ゲジ タカアキ 発行年月：2020年03月21日 予約締切日：2020年01月27日 ページ数：96p サイズ：全集・双書 ISBN：9784140402894 下司高明（ゲジタカアキ） 福岡県生まれ。
種苗会社勤務を経て、山梨県の八ヶ岳南麓で、ラベンダーをはじめとした各種ハーブ、観賞用の宿根草などの苗の生産・販売を手がける。
併設のハーブガーデンでは、さまざまなハーブや宿根草の植栽例を展示している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ラベンダーの魅力と主な系統（ラベンダーの魅力／主な系統と代表種）／12か月栽培ナビ（ラベンダーの年間の作業・管理暦／1・2月　防寒　ほか）／ラベンダーの利用法（ドライブーケ／ハーバルバス　ほか）／植栽プラン（寒冷地・高冷地での栽培／暖地での栽培　ほか） ラベンダー栽培のポイントは夏越し。
その地域の気候に合った種類を選んで無理なく夏を越せるように工夫すれば毎年美しい花を楽しむことができます。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

著者永田ヒロ子(著)出版社講談社発売日2009年03月ISBN9784062807784ページ数159Pキーワードそだてるたのしむしつぱいしないはーぶずくりけつてい ソダテルタノシムシツパイシナイハーブズクリケツテイ ながた ひろこ ナガタ ヒロコ9784062807784内容紹介育て方から料理、アロマまでハーブがわかる 根強い人気のハーブ、苗からの育て方、寄せ植え、収穫といった栽培はもちろん。
料理、お茶、クラフトなど暮らしを豊かにする利用法まで丁寧に指南します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 ハーブティーの香りでリラックスするひと時（心と体にやさしいハーブティー/シーンと効果で選ぶハーブティー ほか）/2 ハーブを使ってかんたんクッキング（クッキングハーブの使い方/ハーブは料理を引き立てる ほか）/3 自然の香りと効果で、暮らしに役立つハーブ（ハーブの香りで生活をさわやかに/ヘルスケアレシピ ほか）/4 ハーブを使ってキュートなクラフト作り（香りのハーブで魔法のクラフト/ドライハーブの作り方 ほか）/5 失敗しない、ハーブの育て方と楽しみ方（まず、ハーブを育ててみよう/ハーブガーデンで育てて使う楽しみ ほか）

出版社永岡書店発売日2006年03月ISBN9784522423479ページ数175Pキーワードきせつとかおりおたのしむはじめての キセツトカオリオタノシムハジメテノ あべ まこと さいとう さとこ アベ マコト サイトウ サトコ9784522423479

日本をもっと好きになる宝物たちのストーリー 和ハーブを知り尽くした、和ハーブライフスタイリスト「平川　美鶴」 日本テレビ系列「世界一受けたい授業」にご出演された、松蔭大学教授「石上　七鞘」先生 総合監修　古谷　暢基 和ハーブの魅力を8つのテーマに分けて紹介。
あなたの気になる物語から読んでください♪ 今日から素敵な和ハーブライフが待っています！ ★一般社団法人　和ハーブ協会認定「和ハーブ検定」指定副読本 ≪目次≫ 1つ目の物語　香　　都の恋人たちのアロマテラピー、アイヌ人のデオドラント 2つ目の物語　酒　　神の山に生まれた“和の赤ワイン” 3つ目の物語　浴　　平城京を救った和のハーバル・サウナ 4つ目の物語　紙　　江戸職人の心が繋いだ世界文化遺産への道 5つ目の物語　茶　　ホッと和む、喫茶のじかん 6つ目の物語　粧　　“江戸コスメ”の光と影 7つ目の物語　食　　海の和ハーブはスーパーフード 8つ目の物語　薬　　「薬局が無い村」にある和ハーブストリート 発行：株式会社　産学社

著者永田ヒロ子(著)出版社講談社発売日2009年03月ISBN9784062807784ページ数159Pキーワードそだてるたのしむしつぱいしないはーぶずくりけつてい ソダテルタノシムシツパイシナイハーブズクリケツテイ ながた ひろこ ナガタ ヒロコ9784062807784内容紹介育て方から料理、アロマまでハーブがわかる 根強い人気のハーブ、苗からの育て方、寄せ植え、収穫といった栽培はもちろん。
料理、お茶、クラフトなど暮らしを豊かにする利用法まで丁寧に指南します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 ハーブティーの香りでリラックスするひと時（心と体にやさしいハーブティー/シーンと効果で選ぶハーブティー ほか）/2 ハーブを使ってかんたんクッキング（クッキングハーブの使い方/ハーブは料理を引き立てる ほか）/3 自然の香りと効果で、暮らしに役立つハーブ（ハーブの香りで生活をさわやかに/ヘルスケアレシピ ほか）/4 ハーブを使ってキュートなクラフト作り（香りのハーブで魔法のクラフト/ドライハーブの作り方 ほか）/5 失敗しない、ハーブの育て方と楽しみ方（まず、ハーブを育ててみよう/ハーブガーデンで育てて使う楽しみ ほか）

著者橋口玲子(著)出版社幻冬舎発売日2000年07月ISBN9784344000018ページ数127Pキーワードせんもんいがおしえるからだにやさしいはーぶ センモンイガオシエルカラダニヤサシイハーブ はしぐち れいこ ハシグチ レイコ9784344000018内容紹介症状・体質・生活環境から、「効くハーブ」がすぐひける。
おすすめブレンドティー＆オリジナルハーブ料理レシピ満載。
全国ハーブ農園・ショップ・通販・レストランガイド付き。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次ハーブ生活のすすめ/症状別ハーブガイド（消化器系/免疫系/精神神経系/その他）/症状別ハーブ・セルフ・ケア料理レシピ集/症状・用途別ハーブ・セルフ・キュアアレンジ・レシピ集

■タイトルヨミ：キセツトカオリオタノシムハジメテノハーブソダテルアジワウツクルテイバンゴジユウゴシユ■著者：阿部誠／監修 斎藤聡子／監修■著者ヨミ：アベマコトサイトウサトコ■出版社：永岡書店 ハーブ■ジャンル：趣味 園芸 ハーブ■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2006/3/1→中古はこちら商品情報商品名季節と香りを楽しむはじめてのハーブ　育てる味わう作る定番55種　阿部誠/監修　斎藤聡子/監修フリガナキセツ　ト　カオリ　オ　タノシム　ハジメテ　ノ　ハ−ブ　ソダテル　アジワウ　ツクル　テイバン　ゴジユウゴシユ著者名阿部誠/監修　斎藤聡子/監修出版年月200603出版社永岡書店大きさ175P　24cm

受け継ぎたい、自然に寄り添う暮らし。
葉山の人々と植物たちの物語。
御用邸のまち「葉山」に伝わる昔語りを紐解き、 温かなイラストで懐かしの時代へタイムスリップ。
古老の知恵袋から美味しい和ハーブレシピ、 暮らしに息づく葉山和ハーブ活用術のご紹介、 葉山和ハーブ図鑑では里と海に育つ45種を収録。
春夏秋冬、自然に寄り添う暮らしの手帖としても たいへんおすすめの保存版です！ 葉山に生きる賢者たちの語りは、地域の宝。
地域暮らしから見えること。
「あとがきにかえて」のなかで、 はっぷ代表の大橋マキさんはこう記されています。
今の時代にかつての暮らしの知恵を受け継ぐ意味とは何でしょうか。
単に植物使いを習いたかったのではありません。
名もなき植物で日々を彩り、生きる糧、生きる喜びを創り出していた人間力、 生きることの本質に少しでも近づけたらと願ったのです。
（中略） 「生活」とその記憶は、その人のエネルギーの結晶であり、 幾つになっても命を輝かせるのだと教えられました。
はっぷのメンバーは今、 そのみずみずしい感性と確かな目線で 古老賢者たちの思いと技術を受け継ぎながら、 現在進行形の葉山暮らしを紡いでいます。
『葉山和ハーブ手帖』はそうした 日々の活動の中から丁寧に編まれた一冊。
読み返す度に、新たな発見があります。
ぜひお手元でじっくりお読みください！ ：：目次：： はじめに 葉山の里海と里山の暮らし　 辻井 善彌　氏 （民俗研究家） 第1章　自然の箱庭、葉山 　ちょっと昔の葉山の暮らし 〜コラム〜　葉山の原風景　上山口の里山づくり 第2章　季節の手仕事 　春 　夏 　秋 　冬 〜コラム〜　葉山和ハーブさんぽ　森戸大明神 第3章　葉山和ハーブガーデンづくり 　平野邸Hayama　Interview　-平野家の人々の暮らし 　平野邸Hayama 庭図 　平野邸Hayamaの和ハーブたち 　和ハーブ栽培ことはじめ 　平野邸Hayamaで鯉のぼりづくり 第4章　葉山和ハーブ図鑑 　葉山和ハーブとは・観察時のマナーとポイント 　葉山和ハーブ図鑑 〜コラム〜　山と生きる　秋谷に4代つづく竹屋さん 番外編　海藻レシピ 〜コラム〜　葉山の里海づくり　水中の草原アマモ場 あとがきにかえて 発売日　2021年11月30日 執筆・発行　 一般社団法人はっぷ 監修　 一般社団法人和ハーブ協会 ：：一般社団法人はっぷ：： 神奈川県・三浦半島の葉山町を拠点に ガーデニングや季節の手仕事、農福連携を通じて 「幸せなエイジング」をサポートする団体。
医療介護、園芸療法、農業、ハーブの専門家など 多彩なメンバーが在籍、葉山町一般介護予防事業や 認知症フレンドリーな街づくり、インクルーシブ教育、 リハビリ病院等での園芸療法など植物を通じて縦横無尽に活動する。
葉山町に伝わる暮らしの文化を大切にしている。

育てやすい人気ハーブの栽培と使い方 高浜真理子 植松良枝 家の光協会ソダテテ タノシム ハジメテ ノ ハーブ タカハマ,マリコ ウエマツ,ヨシエ 発行年月：2015年01月29日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784259564612 高浜真理子（タカハママリコ） 恵泉女学園短期大学園芸生活学科卒業。
グリーンアドバイザーとして、特にハーブに関する専門知識をもつ。
ハーブ教室「生活のスパイス」を主宰。
栽培法から、料理やクラフトなど利用法も教える。
東京の草苑保育専門学校で園芸の講師を務めるほか、テレビ、雑誌などで活躍 植松良枝（ウエマツヨシエ） 料理研究家。
旬を大切にした季節感のある料理を提案。
神奈川県伊勢原市に菜園をもち、野菜やハーブを育てることをライフワークにする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 一年草／多年草／常緑低木／常緑高木／もっとハーブを楽しむ／ハーブ栽培の基本 料理、お茶からインテリアまで、育てやすい人気ハーブの栽培と使い方。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

■ISBN/JAN:9784062807784★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名育てる・楽しむ失敗しないハーブ作り　決定版　永田ヒロ子/著フリガナソダテル　タノシム　シツパイ　シナイ　ハ−ブズクリ　ケツテイバン　キヨウ　カラ　ツカエル　シリ−ズ　ガ−デニング　GARDENING著者名永田ヒロ子/著出版年月200903出版社講談社大きさ159P　24cm

出版社永岡書店発売日2006年03月ISBN9784522423479ページ数175Pキーワードきせつとかおりおたのしむはじめての キセツトカオリオタノシムハジメテノ あべ まこと さいとう さとこ アベ マコト サイトウ サトコ9784522423479

著者橋口玲子(著)出版社幻冬舎発売日2000年07月ISBN9784344000018ページ数127Pキーワードせんもんいがおしえるからだにやさしいはーぶ センモンイガオシエルカラダニヤサシイハーブ はしぐち れいこ ハシグチ レイコ9784344000018内容紹介症状・体質・生活環境から、「効くハーブ」がすぐひける。
おすすめブレンドティー＆オリジナルハーブ料理レシピ満載。
全国ハーブ農園・ショップ・通販・レストランガイド付き。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次ハーブ生活のすすめ/症状別ハーブガイド（消化器系/免疫系/精神神経系/その他）/症状別ハーブ・セルフ・ケア料理レシピ集/症状・用途別ハーブ・セルフ・キュアアレンジ・レシピ集

育てる味わう作る定番55種 阿部誠（園芸） 斎藤聰子 永岡書店キセツ ト カオリ オ タノシム ハジメテ ノ ハーブ アベ,マコト サイトウ,サトコ 発行年月：2006年03月 ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784522423479 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

■ISBN:9784344000018★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名専門医が教える体にやさしいハーブ生活　橋口玲子/著フリガナセンモンイ　ガ　オシエル　カラダ　ニ　ヤサシイ　ハ−ブ　セイカツ著者名橋口玲子/著出版年月200007出版社幻冬舎大きさ127P　21cm

＜p＞●山菜採りの達人が教える、食べられる野草の「バイブル」!＜br /＞ ●野原、水辺、山地などフィールド別に見つかる「食べられる野草」110種を見分け方、食べ方、効能まで紹介。
＜br /＞ ●アクの抜き方やレシピまでたっぷり解説!＜/p＞ ＜p＞日本に分布する「食べられる山野草」は、全国的に見ると、約1200種類に及びます。
＜br /＞ この本では、そのうちの代表的なもの110種類を取り上げ、フィールド別に分類し、＜br /＞ その自生の状態を示す写真とともに、生態、見分け方のポイント、食用する部位、＜br /＞ 採取の適期、アクの強弱と抜き方の目安、適合する調理法、味や食感の特徴、＜br /＞ 間違えやすい毒草、薬効、その他の利用法に至るまでをわかりやすく解説しました。
＜br /＞ 山野草採取や野草・山菜料理の入門者、初心者にとって、＜br /＞ もっとも利用しやすい構成を図ったつもりです。
＜/p＞ ＜p＞さらに野生のパワーをいただく美味・滋味・野趣満点レシピの数々、＜br /＞ 山野草を美味しく食べるための上手なアクの抜き方、＜br /＞ 気を付けたい毒草情報など、＜br /＞ 山菜採りで知っておきたいすべてのことが満載の、＜br /＞ 究極の「食べられる野草」ガイドブックです。
＜/p＞ ＜p＞ぜひ本書を手に取り、山菜採りに出かける際のお供にしてみてください。
＜/p＞ ＜p＞大海淳(おおうみ・じゅん)＜br /＞ 1943年、愛知県生まれ。
早稲田大学卒。
＜br /＞ 野遊び作家、エッセイスト、フィールドアドバイザーとして活躍中。
＜br /＞ 登山、釣り、山菜、薬草、きのこ採りをはじめ、広範にアウトドアを跋渉する自然派人間。
＜br /＞ 『冒険術入門』『釣具曼陀羅』『いますぐ使える山菜採りの教科書』『いますぐ使える山菜採りナビ図鑑』『食べられるきのこ百科』『山野草を食べる』『薬草健康料理』『手作りかつお節図絵』『山菜クッキング』『渓流クッキング』『燻製クッキング』『薬湯 身近な野草で健康風呂(ヘルシーバス)』ほか、野遊びや健康ライフをテーマとした著書多数。
＜br /＞ 読売カルチャー横浜「うら道よこ道かくれ道ハイキング」ほか開講中。
＜br /＞ 神奈川県鎌倉市在住。
＜br /＞ 著者の山菜・きのこ採りツアー等の情報掲載ページ＜br /＞ 薬草・きのこ塾【蓬莱仙人の植物学校】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
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＜p＞●山菜採りの達人が教える、食べられる野草の「バイブル」!＜br /＞ ●野原、水辺、山地などフィールド別に見つかる「食べられる野草」110種を見分け方、食べ方、効能まで紹介。
＜br /＞ ●アクの抜き方やレシピまでたっぷり解説!＜/p＞ ＜p＞日本に分布する「食べられる山野草」は、全国的に見ると、約1200種類に及びます。
＜br /＞ この本では、そのうちの代表的なもの110種類を取り上げ、フィールド別に分類し、＜br /＞ その自生の状態を示す写真とともに、生態、見分け方のポイント、食用する部位、＜br /＞ 採取の適期、アクの強弱と抜き方の目安、適合する調理法、味や食感の特徴、＜br /＞ 間違えやすい毒草、薬効、その他の利用法に至るまでをわかりやすく解説しました。
＜br /＞ 山野草採取や野草・山菜料理の入門者、初心者にとって、＜br /＞ もっとも利用しやすい構成を図ったつもりです。
＜/p＞ ＜p＞さらに野生のパワーをいただく美味・滋味・野趣満点レシピの数々、＜br /＞ 山野草を美味しく食べるための上手なアクの抜き方、＜br /＞ 気を付けたい毒草情報など、＜br /＞ 山菜採りで知っておきたいすべてのことが満載の、＜br /＞ 究極の「食べられる野草」ガイドブックです。
＜/p＞ ＜p＞ぜひ本書を手に取り、山菜採りに出かける際のお供にしてみてください。
＜/p＞ ＜p＞大海淳(おおうみ・じゅん)＜br /＞ 1943年、愛知県生まれ。
早稲田大学卒。
＜br /＞ 野遊び作家、エッセイスト、フィールドアドバイザーとして活躍中。
＜br /＞ 登山、釣り、山菜、薬草、きのこ採りをはじめ、広範にアウトドアを跋渉する自然派人間。
＜br /＞ 『冒険術入門』『釣具曼陀羅』『いますぐ使える山菜採りの教科書』『いますぐ使える山菜採りナビ図鑑』『食べられるきのこ百科』『山野草を食べる』『薬草健康料理』『手作りかつお節図絵』『山菜クッキング』『渓流クッキング』『燻製クッキング』『薬湯 身近な野草で健康風呂(ヘルシーバス)』ほか、野遊びや健康ライフをテーマとした著書多数。
＜br /＞ 読売カルチャー横浜「うら道よこ道かくれ道ハイキング」ほか開講中。
＜br /＞ 神奈川県鎌倉市在住。
＜br /＞ 著者の山菜・きのこ採りツアー等の情報掲載ページ＜br /＞ 薬草・きのこ塾【蓬莱仙人の植物学校】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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