■商品説明イエロープラム、青りんごなどの果実の香りにシトラスオイル、蜂蜜などの香り。
輪郭のはっきりした酸と、力強く厚みのある凝縮された風味があります。
フレンチオークで12ヵ月間熟成しており長期熟成に向く風格あるシャブリです。
■香りイエロープラム、青りんごなどの果実の香りにシトラスオイル、蜂蜜など■味わいミディアム〜フルボディの味わい。
果実味はフレッシュでテクスチャーは繊細です。
瑞々しい酸が活き活きとした印象で、塩味のニュアンスのミネラリーな後味が長く続きます。
■合う料理・チーズハーブを効かせた手長海老のグリル、オマール海老やホタテのコンソメゼリーよせ、マッシュルームとクリームソースを合わせた若鶏のロースト、ブールブランソースを合わせた甘鯛の鱗焼きなど■土壌キンメリッジアン土壌■受賞歴■ドメーヌ・ドルーアン シャブリ グランクリュ ヴォーデジール

■商品説明フルーティで心地よいかんきつ系の香りに、ミントリーフやレモングラスを想わせる香りが感じられます。
生き生きとしたクリーンで上品な酸、バランスが良く、フィニッシュには心地よいミネラル。
■香りフルーティで心地よい柑橘系の香りに、ミントリーヴやレモングラスを想わせる香り■味わい生き生きとして上品な酸があり、バランスが良く、フィニッシュには心地よいミネラル感をもつ非常にクリーンな味わいです。
■合う料理・チーズ前菜、魚などのシーフード、生牡蠣、鶏の水炊き、お寿司■土壌キンメリッジアン土壌■受賞歴■ドメーヌ・ドルーアン シャブリ

■商品説明自社畑の「グラン・クリュ」のぶどうを使い、偉大なヴィンテージの年にだけ造られます。
昔ながらの伝統と最新の技術を重んじた醸造法により、ワインは非常に成熟して果実味が際立ち、とても上品です。
■香りレモン、ミネラル、フルーツのコンフィ、はちみつ■味わい肉付きがよく丸みを帯び、口いっぱいにふくよかで奥深い味わいが広がっていく。
厚みのある透き通ったテクスチャーが柔らかい印象を与えるが、力強いミネラルにより、はつらつとしている。
■合う料理・チーズエビ、貝類、シーフード料理■土壌石灰岩、粘土質■受賞歴■レオン・ベイエ コント・デ・デギスハイム リースリング

【商品名】ヴァンサン ジラルダン ピュリニー・モンラッシェ 2020 750ml 白ワイン Vincent Girardin Puligny Montrachet V.V. タイプ 白ワイン 辛口 生産地 フランス ブルゴーニュ ムルソー 造り手 アンヌ・ボワッソン【Anne Boisson】 生産年 2020年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報 ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください ※クール便をご指定下さい※ 熟成ワインは温度に大変デリケートです。
配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
※古酒についてのお願い※ 古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。
古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。
従いまして、当店では、古酒の交換・返品はできません。
こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。
■Vincent Girardin

【商品名】グザヴィエ・モノ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2020 750ml 白ワイン Monnot Xavier Corton Charlemagne タイプ 白ワイン 辛口 生産地 フランス ブルゴーニュ ムルソー 造り手 アンヌ・ボワッソン【Anne Boisson】 生産年 2020年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報 ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください ※クール便をご指定下さい※ 熟成ワインは温度に大変デリケートです。
配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
※古酒についてのお願い※ 古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。
古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。
従いまして、当店では、古酒の交換・返品はできません。
こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。
■Monnot Xavier

【商品名】ドメーヌ・ド・モンティーユ ピュリニー・モンラッシェ 2020 750ml 白ワイン Domaine de Montille Puligny Montrachet タイプ 白ワイン 辛口 生産地 フランス ブルゴーニュ ムルソー 造り手 アンヌ・ボワッソン【Anne Boisson】 生産年 2020年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報 ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください ※クール便をご指定下さい※ 熟成ワインは温度に大変デリケートです。
配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
※古酒についてのお願い※ 古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。
古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。
従いまして、当店では、古酒の交換・返品はできません。
こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。
■Domaine de Montille

【商品名】ドメーヌ・ダルデュイ ラドワ・ブラン 2020 750ml 白ワイン d'Ardhuy Ladoix Blanc タイプ 白ワイン 辛口 生産地 フランス ブルゴーニュ ムルソー 造り手 アンヌ・ボワッソン【Anne Boisson】 生産年 2020年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報 ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください ※クール便をご指定下さい※ 熟成ワインは温度に大変デリケートです。
配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
※古酒についてのお願い※ 古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。
古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。
従いまして、当店では、古酒の交換・返品はできません。
こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。
■d'Ardhuy

【商品名】アンヌ・ボワッソン ムルソー スー・ラ・ヴェル 2020 750ml 白ワイン Anne Boisson Meursault Sous la Velle タイプ 白ワイン 辛口 生産地 フランス ブルゴーニュ ムルソー 造り手 アンヌ・ボワッソン【Anne Boisson】 生産年 2020年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報 ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください ※クール便をご指定下さい※ 熟成ワインは温度に大変デリケートです。
配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
※古酒についてのお願い※ 古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。
古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。
従いまして、当店では、古酒の交換・返品はできません。
こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。
■Anne Boisson

【商品名】ドメーヌ シャルディニ ブルゴーニュ シャルドネ 白ワイン フランス ブルゴーニュ 2021 750ml Bourgogne Chardonnay■商品説明畑はボジョレとマコネの間にある南側の粘土石灰質土壌の斜面。
遠くにモンブランが見える美しい場所になります。
ワインはステンレスタンクで発酵&熟成し、So2は瓶詰め前に極少量添加します。
総含有量はたったの27mg/l。
清澄＆濾過は行っていますので、とても綺麗な飲み口です。
レモンや蜂蜜などを感じるような美しい芳香に、ミネラル豊かな飲み口と響きのある余韻が美しい。
畑はボジョレとマコネの間にある南側の粘土石灰質土壌の斜面。
遠くにモンブランが見える美しい場所になります。
ワインはステンレスタンクで発酵&熟成。
清澄＆濾過は行います。
So2含有量はたったの27/l。
■テイスティングコメントレモンや蜂蜜などを感じるような美しい芳香に、ミネラル豊かな飲み口と響きのある余韻が美しい。
■ドメーヌ・シャルディニ

【商品名】ドメーヌ シャルディニ サン ヴェラン ヴィエイユ ヴィーニュ 白ワイン フランス ブルゴーニュ 2021 750ml Saint-Veran Vieilles Vignes■商品説明南側の急斜面の畑。
土壌は粘土石灰に花崗岩が混ざります。
所有するサン・ヴェランの畑は10ha所有していますが、その畑の中の樹齢50年以上の葡萄だけを使用して造られたキュヴェ。
ステンレス発酵、古樽熟成。
このドメーヌの指標と言える商品のひとつ。
アーモンドやアカシアの香り、締まりのある果実感はさすがヴィエイユ・ヴィ?ニュを感じさせます。
エスカルゴやジャンボンペルシエと共に。
南側の急斜面の畑。
土壌は粘土石灰に花崗岩が混ざります。
所有するサン・ヴェランの畑の樹齢50年以上の葡萄だけを使用して造られたキュヴェ。
ステンレス発酵、古樽熟成。
このドメーヌの指標と言える商品のひとつ。
■テイスティングコメントアーモンドやアカシアの香り、締まりのある果実感は流石ヴィエイユ・ヴィ?ニュ。
エスカルゴやジャンボンペルシエと共に。
■ドメーヌ・シャルディニ

【商品名】ドメーヌ バサック プレス ナチュール ブラン 白ワイン フランス ラングドック 2022 750ml Presse Nature Blanc■商品説明ドメーヌ・バサックの新たな挑戦、酸化防止剤無添加のナチュラルワインです。
ラベルはルイ・ドロン氏がこのワインをイメージした「搾りたての果汁感」をイメージしています。
使用する葡萄の樹齢は20年。
生産者ルイ・ドロン氏曰く、ラングドック地方の葡萄は樹齢20年〜25年の比較的若めの葡萄の方がワインにした時のポテンシャルは高いという事です。
醸造は野生酵母を使用しグラスファイバーのタンクで発酵。
熟成もそのままグラスファイバーのタンクで行います。
軽くフィルターをかけ瓶詰め。
年産10.000本の生産量ですが、日本に対し葡萄の樹齢は20年。
ルイ氏曰く「ラングドックでは樹齢20年〜25年の葡萄から良いワインが出来る」。
野生酵母を使用しグラスファイバーのタンクで発酵＆熟成。
軽くフィルターをかけて瓶詰め。
■テイスティングコメントソーヴィニヨン・ブランの香りや味わいが、ダイレクトに感じられ、搾りたての葡萄ジュースを飲んでいる感覚になります。
■ドメーヌ・バサック

【商品名】Domマルタン フレンチー ナチュール 白ワイン フランス ロワール 2022 750ml Frenchy Nature■商品説明2022年がファーストヴィンテージ。
片麻岩土壌で作られたミュスカデ（ムロンドブルゴーニュ）を100%使用。
収穫量は35hl/haと低収穫。
ブドウは全て手摘みで行われます。
収穫後すぐに空気圧プレスで圧搾し果汁だけを抽出。
炭酸ガスのもとで20時間静置します。
その後16~19度に温度管理されたステンレスタンクにて野生酵母で発酵の後、オリと共に熟成。
清澄は行わず、珪藻土で粗濾過をして瓶詰め。
瓶詰め時のSO2は無添加。
2022年がファーストヴィンテージ。
収穫量は35hl/haと低収穫。
収穫後すぐに空気圧プレスで圧搾し果汁だけを抽出。
ステンレスタンクで発酵の後、オリと共に熟成して瓶詰め。
瓶詰め時のSO2は無添加。
■テイスティングコメントレモンの思わせるフレッシュな柑橘系の香りに爽やかで溌剌とした酸が感じられる、軽快な口当たりの白ワインです。
■ベルナール・エ・ドミニク・マルタン

【商品名】ヴィラ テンポラ アン タン プール エル 白ワイン フランス ラングドック 2022 750ml Un Temps Pour Elle■商品説明ワイン名「アン・タン・プール・エル」とは「時が経っても変わらないもの」という比喩表現から由来しています。
ラングドックでは珍しいブールブーラン種100%の白ワイン。
ヴィラ・テンポラは昔から栽培されている南仏品種を大事にしています。
このワインもその代表的なワインの一つです。
葡萄畑は粘土石灰質土壌。
手摘み収穫の葡萄を選果台でダブルチェック。
良質な葡萄のみを使用する為、1haあたり25/hlの極少量の収量となります。
その葡萄の平均樹齢は30年。
発酵にはステンレスタンクを用い、熟成には400Lのブルゴーニュ産の古樽ワイン名は「時が経っても変わらないもの」という比喩表現から由来。
手摘み収穫の葡萄を選果台でダブルチェック。
1haあたり25/hlと極少量。
ステンレスタンク発酵、古樽熟成。
アンフィルターにて瓶詰め。
■テイスティングコメントブールブーラン種は良年時は白い花、深みのある果実感、そして美しい余韻を醸し出しますが、正にその通りの味わいです。
■ヴィラ・テンポラ

【商品名】アンドレ ブルネル アンドレ ブルネル シャトーヌフ デュ パプ ブラン レ カイユ 2022 750ml 白ワイン フランス コート デュ ローヌ Chateauneuf du Pape Blanc Les Cailloux■アンドレ ブルネル

【商品名】マルク デシャン マルク デシャン プイイ フュメ ヴィネアリ 2022 750ml 白ワイン フランス ロワール Pouilly Fume Vinealis■マルク デシャン

【商品名】ドメーヌ ゴー ドメーヌ ゴー リュリ− ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ アン ヴァロ 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ Rully Blanc Vieilles Vignes En Varot■ドメーヌ ゴー

【商品名】ヴァンサン ピナール ヴァンサン ピナール サンセール ブラン フロレス 2021 750ml 白ワイン フランス ロワール Sancerre Blanc Flores■ヴァンサン ピナール

【商品名】ドメーヌ デュ コロンビエ ドメーヌ デュ コロンビエ シャブリ グラン クリュ ブーグロ 2022 750ml 白ワイン フランス シャブリ Chablis Grand Cru Bougros■ドメーヌ デュ コロンビエ

【商品名】ドメーヌ デュ コロンビエ ドメーヌ デュ コロンビエ シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 2022 750ml 白ワイン フランス シャブリ Chablis Premier Cru Fourchaume■ドメーヌ デュ コロンビエ

【商品名】ドメーヌ コルボワ ドメーヌ コルボワ シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 750ml 白ワイン フランス シャブリ Chablis Vieilles Vignes■ドメーヌ コルボワ

【商品名】ヴァンサン ジラルダン ヴァンサン ジラルダン サントネ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ Santenay Blanc Les Vieilles Vignes■ヴァンサン ジラルダン

【商品名】ヴァンサン ジラルダン ヴァンサン ジラルダン サヴィニ レ ボーヌ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ Savigny Les Beaune Blanc Les Vieilles Vignes■ヴァンサン ジラルダン

【商品名】ヴァンサン ジラルダン ヴァンサン ジラルダン サントネ ブラン プルミエ クリュ ル ボールペール 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ Santenay Blanc Premier Cru Beaurepaire■ヴァンサン ジラルダン

【商品名】ヴァンサン ジラルダン ヴァンサン ジラルダン ペルナン ヴェルジュレス ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ Pernand Vergelesses Blanc Les Vieilles Vignes■ヴァンサン ジラルダン

【商品名】ヴァンサン ジラルダン ヴァンサン ジラルダン サン ロマン ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ Saint Romain Blanc Les Vieilles Vignes■ヴァンサン ジラルダン

【商品名】ヴァンサン ジラルダン ヴァンサン ジラルダン オーセイ デュレス ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ Auxey Duresses Blanc Les Vieilles Vignes■ヴァンサン ジラルダン

【商品名】ヴァンサン ジラルダン ヴァンサン ジラルダン プイイ フュイッセ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ Pouilly Fuisse Les Vieilles Vignes■ヴァンサン ジラルダン

【商品名】ファミーユ サヴァリー ファミーユ サヴァリー シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 2020 750ml 白ワイン フランス シャブリ Chablis Premier Cru Fourchaume■ファミーユ サヴァリー

【商品名】ダヴィド ビアンフェ ダヴィド ビアンフェ プイイ フュイッセ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ Pouilly Fuisse Vieilles Vignes■ダヴィド ビアンフェ

【商品名】ダヴィド ビアンフェ ダヴィド ビアンフェ サン ヴェラン クロ デ ポンセティ 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ Saint Veran Clos des Poncetys■ダヴィド ビアンフェ

【商品名】ダヴィド ビアンフェ ダヴィド ビアンフェ サン ヴェラン クロ デ ポンセティ 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ Saint Veran Clos des Poncetys■ダヴィド ビアンフェ