日本で唯一賀茂鶴酒造だけで使用している幻の広島県産米 『芸備錦』は穂が長く倒れやすい為 ひとつの 稲から収穫できる量が少ない為 などの理由か ら生産されなくなりました。
しかし、お酒に すると味わい深い 美味しいお酒になります。
こだわりの原料米、広島杜氏の技を駆使し 寒中に手造りで醸した純米大吟醸酒を是非 ご賞味下さい。
原材料：芸備錦100％使用 精米歩合：50％ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

金沢の長期熟成酒 福正宗 秘伝山廃純米大吟醸 初心（はつごころ）禄蔵 淡熟七年　 1800ml 30,000円(本体価格) 禄蔵は追求する熟成の形によって緻密に温度設定された、福光屋さんにおいての主たる熟成蔵です。
ここには 熟成の時を待つ原酒が沢山眠っています。
この淡熟七年は、その禄蔵において七年の歳月を過ごしています。
　 まろやか口あたりと熟成酒ならではの個性溢れる奥深い香味が調和した円熟した味わいのお酒へとそだっています。
秘伝山廃仕込純米大吟醸　 製造No.入り　 ※この商品は受注後の発注となります。
　御届までに数日を要する事となります。
　ご注文は余裕を持ちお願い致します。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
萬歳楽 純米大吟醸 白山 1.8L 1800ml [小堀酒造/石川県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

【桐箱使用限定品】 純米大吟醸雫酒 金之丞酒袋から自然に滴り落ちる雫のみで造った逸品。
繊細で芳酵な香味は、吟醸香にこだわる方へ。
日本酒度(＋)2.0 酸度1.3 アルコール度16度 麹米山田錦 掛米山田錦使用酵母奥の松酵母 精米歩合35％ おいしいお召し上がり方冷や：◎ 常温：○　

ギフト対応(のし・ラッピング) 配送 クール便 ※ギフトで贈りたい場合、別途　ギフト包装　をご購入ください。
送料(常温・クール)について お支払い方法について お届け日の目安 送り先・送り主のご変更 商品仕様（青陽） 使用原材料 米(国産)・米麹(国産米) アルコール度数 17度 使用米 但馬強力 精米歩合 50％ 保存方法 冷蔵保存 オススメの飲み方 商品仕様（純米吟醸） 使用原材料 米(国産)・米麹(国産米) アルコール度数 15度 使用米 麹米:兵庫北錦20% 掛米:五百万石80% 精米歩合 麹米50%、掛米58% 保存方法 冷暗所で保存 オススメの飲み方

12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
加茂錦「荷札酒」シリーズから優雅でふくよかな味わい、繊細さの 両立する「備前雄町」を使用した純米大吟醸です。
備前雄町という 表記ですが、備前雄町は80%、山田錦を20%使用しております。
しぼ りたての無濾過生原酒ですので、フレッシュ感と鮮やかさがあり、 加茂錦らしい透明感、雄町米の複雑さもあります。
より奥行きのあ る香味、全体的なバランス感も素晴らしい一本です。

【商品説明】10年間低温熟成させ大古酒ならではの力強く、豊かで奥深い味わいをお楽しみ下さい。
アルコール度数:17日本酒度:5 酸度:1.4麹米:山田錦 精米歩合:45掛米:山田錦 精米歩合:45・原材料(アレルギー表記含む)米(国産)、米こうじ(国産米)・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名司牡丹酒造（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

名称 幻の酒米「金紋錦」で醸すブランド日本酒「坐kura　純米大吟醸」の飲み比べセット 内容量 720ml×2本 原材料 米（金紋錦）、米こうじ 保存方法 直射日光の当たらない冷暗所（冷蔵保存をお勧めします） 配送方法 冷蔵 製造者 大信州酒造株式会社 長野県松本市島立2380 提供元 株式会社太陽と大地【2024年4月以降順次発送】幻の酒米「金紋錦」で醸すブランド日本酒「坐kura　純米大吟醸」の飲み比べセット 日々前進を続ける、太陽と大地のお米づくり 東御市八重原台地は長野県佐久平の最北端に位置し、県内有数の米どころとして知られています。
株式会社太陽と大地の代表取締役・柳澤謙太郎さんは、東京の食品商社で営業に携わられていた頃、生まれ育った八重原の環境の素晴らしさやご両親が作られていたお米の美味しさ、品質の良さに改めて気づいたといいます。
その後、会社を辞めてご両親の跡を継ぎ、農業の世界へ。
地域内での技術や情報交換を始めたり、長野県初のJGAP認証（穀物）を取得したり、酒米生産や大豆栽培の開始、アジアへの輸出も積極的に行うなどなど、新しいことに挑戦し続けています。
柳澤さんたちが大切にしているのは、太陽と大地への「感謝」。
そして、お米をはじめとする日本の文化や歴史、現在の生活環境への「思い」、ただお米を栽培するだけではなく、日本の食や文化を支えていることの「誇り」です。
自然環境の恵みを享受するだけではなく、日々感謝し、未来の世代へと繋げることができる農業を目指して日々前進し続けています。
八重原米で醸す極上の日本酒 株式会社太陽と大地では、酒米も栽培しています。
丁寧に育てられた八重原米の酒米だからこそ、多くの酒蔵から選ばれ、極上の日本酒の数々が生まれています。
さらに、「自らつくった米で、唯一無二の酒をつくりたい」という想いから、新たに日本酒ブランド「坐kura」を立ち上げました。
テロワールとヴィンテージを極めた日本酒「天土AMATSUCHI」をはじめ、米づくりから想いが宿る酒づくりにまでこだわっています。
幻の酒米「金紋錦」の生酒・火入れ瓶詰貯蔵を飲み比べ 八重原で育った酒米「金紋錦」の生酒と火入れタイプの2種の飲み比べができる日本酒セット。
酒米「金紋錦」は、長野県産の酒米でありながら精米のしづらさから、長野県の一部地域で栽培され、石川県の老舗酒造「福光屋」でのみ使われてきたという幻の酒米。
近年になって酒米として使用する酒蔵が長野県でも増えてきました。
金紋錦は華やかな香りとふくよかな味わいが特徴。
「坐kura　純米大吟醸」は、八重原の地から生まれた“テロワールを宿す日本酒”ブランド。
生酒ならではの複雑味と火入れタイプならではの奥深い味わいをお楽しみください。
・坐kura　純米大吟醸（生酒） 洗練された華やかな林檎の香り、芳醇な果実味、口当たりがよく上品、軽快な味わいでありながら奥行きのある旨味。
無濾過生原酒 使用米　八重原産 金紋錦 容量　 720ml ・坐kura　純米大吟醸（火入れ瓶貯蔵） 洗練された上品な香り、芳醇な果実味、口当たりがよく上品、軽快な味わいでありながら奥行きのある旨味が特徴の日本酒。
無濾過原酒 使用米　八重原産 金紋錦 容量　 720ml

この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
通常便を選択された場合は通常便にて発送いたします。
※ 秋田県の新酒米「百田(ひゃくでん)」の純米大吟醸 鑑評会でも徐々に頭角を現しつつある秋田県酒米「百田」で醸した純米大吟醸です。
雑味が少なく、程良いバナナ様の爽やかな香りを持たせた、食中酒向きの王道の純米大吟醸です。
限定品　

40％精米の純米大吟醸酒！ 酒造好適米の最高峰 “山田錦” を40％まで 贅沢に磨き丁寧に醸されたコストパフォーマンス 申し分ない純米大吟醸酒です。
心地よく上品な吟醸香が“ふわっ” と広がります。
口あたりはとっても柔らかく滑らか、綺麗で繊細な 透明感の高い美酒です。
喉越しの戻り香も素晴らしく 長い余韻が楽しめるおすすめの逸品です！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　山田錦 ◆ 酵母　：　非公開 ◆ 精米歩合　：　40％ ◆ 日本酒度　：　非公開 ◆ 酸度　：　非公開 ◆ アルコール度　：　15％ ◆ 備考　：　冷暗所にて保管（冷蔵推奨） [和歌山]

燗酒コンテスト最高金賞受賞の純米大吟醸です。
タイプ純米大吟醸容量1800ml蔵名小山本家酒造都道府県兵庫県アルコール度数15度

名称 勝山 純米大吟醸 極純原酒 伝 1800ml 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度で順次発送予定 提供元 仙台伊澤家　勝山酒造株式会社 配達外のエリア なし お礼品の特徴 伝統的な製法に徹した、しっかりとした味わいのお酒です。
JA兵庫みらい産の山田錦米を35%まで美しく削り出し、精緻な造りを行いました。
純米大吟醸ならではの豊かな香りと綺麗な透明感に力強い味わいは、様々な料理をより一層引き立てます。
勝山酒造の日本酒の中では辛口の味わいで、旨味が非常に濃厚なため味の濃い料理との相性も抜群です。
天ぷら、キンキのオーブン焼き、鯛のかぶと焼き、焼きカキ、すき焼き、ステーキ、中華料理、フォアグラなどともお勧めです。
是非ご自身のベストマッチを探してみてください。
◆受賞歴 2023　　U.S SAKE APPRAISAL 全米日本酒歓評会 金賞 2022　　Australian Sake Awards 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 2021　　インターナショナル ワイン チャレンジ(IWC)「SAKE部門」純米大吟醸の部 銀メダル 2020　　インターナショナル ワイン チャレンジ(IWC)「SAKE部門」純米大吟醸の部 銀メダル 2019　　U.S SAKE APPRAISAL 全米日本酒歓評会 金賞 　　　　 KURA MASTER プレジデント賞 2018　　KURA MASTER 純米大吟醸&純米吟醸酒部門 金賞 　　　　 SAKE selection 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 ■生産者の声 勝山酒造は宮城県西部の山々が繋がる船形連峰の仙台市泉ヶ岳に位置しており、風光明媚な場所で米どころとしても有名です。
仕込水は長い年月をかけて泉ヶ岳の地層に磨かれたシリカ成分の多い伏流水を使用しています。
仕込みは1週間にタンク1本のみの贅沢な週仕込み。
各工程に全身全霊を傾け、丁寧な作業を行い1回1回が真剣勝負の仕込みを行っております。
■お礼品の内容について ・純米大吟醸 伝[1800ml] 　　原産地:宮城県/製造地:宮城県 ■原材料・成分 米(国産)、米麹(国産米) 使用米:山田錦100% 精米歩合:35% アルコール分:16度 保存方法:冷蔵保管(常温輸送可) ■注意事項/その他 ※日本酒には原則賞味期限はございません。
そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。
※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
2枚目は720mlの画像です。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

商品詳細 商品名 飛龍 純米大吟醸 製造元 新澤醸造 生産地 宮城県大崎市 原材料 米・米麹 内容量1800ml 精米歩合 50% 　　 日本酒度 +5 　　 酸度 1.6 度数 16度 使用米 岡山県産 朝日 特徴 この日本酒は丁寧な吟醸仕込みを行っています。
搾り後、フレッシュなうちに火入れを行い、蔵内−5度で厳格に管理しています。
お手元に届きましたら−5度〜5度で管理して頂くようお願いいたします。
縁の薄いグラスなどでお飲みいただくと一層お米の味わいを楽しむ事が出来ます。
　

■内容量　　1.8L 秘伝酵母と磨かれた技が醸し出した華やかな味わい。
■種別 純米大吟醸 ■アルコール度 14.0 ■日本酒度 +2.0 ■酸度 1.3　

商品詳細 商品名 ★ 日本酒 正規取扱店　限定流通商品 和歌山県　黒牛（くろうし）純米・しぼりたて生酒 原酒 720ml 化粧箱 数量限定 正規取扱店 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 黒牛　しぼりたて 力強い味わいが特徴の黒牛の、しぼりたての原酒。
さらに濃くフレッシュな旨さをお楽しみ頂けます。
味の濃い魚や、お肉料理とも相性が良いお酒です。
【香り・味わい】 ボリュームのある豊かな香り。
柔らかい飲み口から、原酒の力強さと、まろやかで幅のある味わいへ。
辛口のキレと、生のフレッシュな甘味と、鋭さを感じる酸味。
濃い酒好きにはたまらない1本。
黒牛　純米 紀州名水百選のひとつ「万葉黒牛の水」で醸された純米酒で、麹米には50％まで精米した山田錦を用い、手洗い限定吸水のうえ、昔流の箱麹で製麹しました。
掛米は五百万石等、酒造好適米を60％以下に精白、低温発酵させました。
内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 常温 原料米 分類 黒牛　しぼりたて■甘辛：やや辛口　■原料米：麹:山田錦　掛:五百万石　■精米歩合：麹:50%　掛:60% 　■アルコール度数：18度　■日本酒度：非公開　■酸度：非公開 黒牛　純米 使用米 麹米：山田錦/掛米：酒造好適米 磨き 麹米：50％/掛米：60％ 特定名称酒など 純米/火入れ酒 度数 15度以上16度未満 蔵元 名手酒造店黒牛　しぼりたて 力強い味わいが特徴の黒牛の、しぼりたての原酒。
さらに濃くフレッシュな旨さをお楽しみ頂けます。
味の濃い魚や、お肉料理とも相性が良いお酒です。
【香り・味わい】 ボリュームのある豊かな香り。
柔らかい飲み口から、原酒の力強さと、まろやかで幅のある味わいへ。
辛口のキレと、生のフレッシュな甘味と、鋭さを感じる酸味。
濃い酒好きにはたまらない1本。
黒牛　純米 紀州名水百選のひとつ「万葉黒牛の水」で醸された純米酒で、麹米には50％まで精米した山田錦を用い、手洗い限定吸水のうえ、昔流の箱麹で製麹しました。
掛米は五百万石等、酒造好適米を60％以下に精白、低温発酵させました。

純米大吟醸 BOOST 2024 生720ml 「BOOST」は、5人いる蔵人の中で毎年1人が主となり、酒質を設計・企画して、蔵人全員の力で醸した日本酒です。
それにより、原材料・精米歩合・度数・味わい等は毎年異なります。
「酒造り技術者の育成」と「酒造りの楽しさと難しさ」を後継に伝えることを目的として始めたプロジェクトで、お客様が飲んでみた感想・評価を蔵人へフィードバックさせ、品質向上を目指します。
今年は「島川 愛悟氏」が主となり、造られたBOOST。
原料米には酒造好適米の佐賀県産山田錦と雄町を使用し、50％まで精米しました。
雑味がなく、酸味と甘みのバランスが良く、フルーティーで果実のような味わいが特徴です。
酒　類 清酒 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 酒　質 純米大吟醸酒 　　　　　　 　　 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 精米歩合 50％ アルコール度数 15度 日本酒度 -11度 　　　　　　　　　　　 内容量 720ml 保存方法 高温・直射日光を避けて保存 酒蔵名 (資)光武酒造場 　　　　　　　　　 配送方法 宅配便(常温) 　　　　　　　　　 ■お届け日ご指定について 手渡し用などは誤配・破損などによる配送遅延を避けてお届け希望日当日に確実にお届けするために、 余裕を持って【早目のご注文】と【数日前の配送日ご指定】を強く推奨致します。
　　　　　　　　　 ■銀行振込でのご注文について 【お振込み完了後の商品発送準備】となります。
お急ぎの方はカード決済や代金引換(お届け先様支払い・代引手数料当店負担)をご利用ください。
※【ご注意】 docomoメール、Yahoo!メールをご利用のお客様から、当店より送信したメールが届かないというご連絡が増えております。
携帯電話会社の自動設定でなっておりますので お手数ですがご注文前に必ず受信設定をご確認ください。
以下のドメインを許可ドメインとして追加をしてください。
kinpa.jp  

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
浦霞 純米大吟醸 1.8L 1800ml [OKN/ 浦霞醸造/宮城県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

商品名 純米大吟醸 花巴 KASAMA 品目 日本酒 原材料名 米、米麹 精米歩合 50% アルコール分 16% 内容量 720ml 製造者 美吉野醸造株式会社奈良県吉野郡吉野町六田1238番地1 備考 ■化粧箱入

内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 原料米 佐賀県産飯米 精米歩合 50％ 日本酒度 +1 酸度 1.7 酵母 花酵母　◆◇　Guide　◇◆ 爽やかな香りと柔らかい口当たり。
口に広がる果実の様なジューシーさ。
初恋の時のキュンとする様な酸味もあり、 和食だけでなく洋食とも合わせやすいお酒です。

年に1回発売される新酒の純米大吟醸です。
オーガニック山田錦を30%まで磨き、その年の一番時間をかけて仕込んだ初亀の最高峰になります。
※こちらは四合瓶のタイプになります。
〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕30% 〔日本酒度〕 〔アルコール度数〕16度〜17度未満 〔酸度〕1.9 ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆初亀醸造株式会社◆ 静岡県志太郡岡部町岡部744

　■　商品説明　■ 愛知県愛西市　山忠本家 義侠からスペシャルなお酒が発売されました！ 2001年度に醸造された兵庫県東条産の特A地区にて特別栽培（無除草剤、無化学肥料）にて育てられた最高の山田錦を使って醸した40％精米の純米大吟醸の最も品質の良い中汲みの部分のみを5℃の冷蔵庫にて20年もの永きに渡り瓶貯蔵しました。
世にある日本酒の中でも最高グレードのお酒と言っても過言ではありません。
これを京都西陣織の巾着袋に入れ、木箱に入れました。
　商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

「久保田」でおなじみの新潟を代表する銘蔵、朝日酒造の初コラボ商品。
同じ新潟に本社があるアウトドアブランド「スノーピーク」とともに協同開発した、コラボ第二弾の純米大吟醸「爽醸 久保田 雪峰」です。
春の麗らかさ、新緑の爽やかさをお楽しみいただくための久保田 雪峰。
爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を実施。
マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘味・酸味の調和の中に、米の旨味がほんのり広がります。
先に発売された雪峰（黒瓶）がどっしり系なら、こちらはすっきり爽やか系です。
■日本酒名 爽醸 久保田 雪峰 ■造り 純米大吟醸 ■味わい 辛口 ■生産者 朝日酒造 ■産地 新潟県長岡市 ■容量 500ml　　 ■Alc度 14度 ■日本酒度 +2 ■商品解説 春の麗らかさ、新緑の爽やかさをお楽しみいただくための久保田 雪峰。
爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を実施。
マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘味・酸味の調和の中に、米の旨味がほんのり広がります。
春のほろ苦さを感じる山菜などの旬の食材を使ったアウトドア料理とマッチします。
【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【内祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【のみくらべ】 【ネット販売】 【メッセージカード対応可】 【お中元】【お歳暮】　

商品情報商品名梅錦山川 梅錦 大吟醸「究極の酒」 720ml原材料名麹米:山田錦 精米歩合:30掛米:山田錦 精米歩合:30アルコール分16.3度酸度1.2度日本酒度4度 販売者 梅錦山川【送料無料】 梅錦山川 梅錦 究極の酒 （木箱入り）720mlx 1本 【送料無料】【地域限定】梅錦山川 梅錦 究極の酒 （木箱入り）1.8L 周囲に発散する香気の強さ、崩れることのないしっかりした味。
山田錦を限界の30%まで磨き込み、大きな存在感を誇る酒。
杜氏が米を選び、水を選び、穏やかな中に緻密な味を感じさせるお酒を造り上げた。
『究極の酒』という名前に負けない、梅錦の自信作である。
　この酒と合う料理を選ぶとしたら、素材を活かしたものをシンプルにいただくのが一番である。
ほたてのホイル蒸しなど。
ただし、あくまでお酒の「あて」として。
精米歩合はじつに30%以下。
こだわりぬいたお酒です。
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
千代の亀 純米大吟醸生酒 梨風 500ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [OKN 千代の亀酒造 愛媛県 日本酒]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

【ギフト御希望の方はこちらから】 酒造好適米「雪女神」は、大吟醸仕込みに適した専用米として、山形県が新たに開発した酒米です 純米吟醸に適した「出羽燦々」、純米酒に適した「出羽の里」、普通酒や掛米に適した「出羽きらり」など---- これら30年以上に亘る山形県の酒米開発の集大成が、「雪女神」の開発です 精米歩合は48%、値項感、そして、価格以上の満足感のある純米大吟醸です 濃密でフル-ティ-な香り、米の旨味が広がる心地よい余韻、しなやかで透明感のある酒質は、まさに女神の味わいです 販売数量には限りがございますので、お早めに御注文ください [山形県] 純米大吟醸　四割八分 1.8L 日本酒度　-3　酸度　1.3　精米歩合　48％ アルコ-ル度数 16% 原料 山形産米　雪女神 100%　使用酵母 山形酵母 　 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ●商品ペ-ジで表示している送料は最安値送料です 720ml 1本 2本と1.8L 1本 2本の送料は違います 1本・2本 ご注文の場合、宅急便専用箱代金が発生します すべての配送方法と送料　をご覧ください

酒米の銘品「山田錦」を45％に磨きあげて醸した、薫り高くふんわりと優しい味わいのお酒です。
返礼品詳細 名称 純米大吟醸 まんさくの花 山田錦45 内容量 720ml 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 保存方法 日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
提供元 秋田「まんさくの花」醸造元　日の丸醸造株式会社 配送温度帯 常温 注意事項 ・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

筑水（ちくすい）プレミアム　大吟醸耳納連山の清らかな伏流水と福岡県産（久留米産）山田錦を贅沢に100％使用し、更に最高な味わいを実現する為に精米歩合を44％と細かく設定し造り上げた若々しく爽やかな香りと重すぎずキレ味の良いやや辛口の印象の大吟醸です。
パッケージデザインは地元福岡県久留米市をイメージ、東西に悠々と流れる筑後川と連なる耳納連山を背景に、また精米歩合の違いを月の満ち欠けで表現しました。
是非すべてにこだわった最高の一杯をご堪能下さい。
【テイスティングコメント】透明感のあるクリスタルカラー。
若々しい印象で爽やか。
つきたての餅や桃、メロン、花の蜜の香り。
スムーズで軽い印象の口あたりで爽やかな酸が特徴的な辛口。
重すぎずキレが良いので繊細な素材を活かしたふぐやヒラメのお刺身などに良いでしょう。
軽やかな印象。
また、普段はあまりしない、大吟醸のぬる燗でもおすすめ。
優しい口当たりにフルーティさがあり、洋食のテリーヌやエビのカクテル、マヨネーズソースを使った前菜などにもよくあいます。
アルコール度数：15度原材料：米（福岡県産山田錦100％）、米麹（国産米）、醸造アルコール日本酒度：+2.0、酸度：1.5、アミノ酸度：0.8

商品情報 商品説明 山田錦の産地として知られる、糸島半島で栽培された糸島産山田錦を使用した最上級の純米大吟醸酒。
華やいだ味わいと、芳醇な香りがハレの日にぴったりです。
蔵元 みいの寿 地域 福岡県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
ただし沖縄県のみ日本郵便となります。
送料にはカートン代220円が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
酒造りは、科学とセンスと情熱 大正11年、1944年 福岡県三井郡大刀洗町に創業。
「三井の寿」は地元福岡のみならず、東京や大阪、さらには世界の舞台でも高い評価を得ています。
最近の技術による酒造りで化学も使いながら、自然学、人間学など様々な学びも含めた科学に基づく酒造り。
また蔵元杜氏の井上宰継氏が持つ希有のセンスと美味しい日本酒を造るための情熱により、瞬く間に人気銘柄となりました。
日本酒概念に捉われない「イタリアンラベル」シリーズや、山廃仕込による「美田」シリーズなど、数多くのお酒を生み出し日本酒ファンを増やし続けています。

商品詳細 内容量 720ml 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 使用米　越淡麗、アルコール度数16.5％、日本酒度±0、酸度1.4、精米歩合50% ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。
ご購入の際の目安としてください。
■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
■こちらは、特定送料に指定されているお酒です。
当店では、お酒のご注文の場合、合計金額が6,600円（税込）以上のご注文の場合、通常便送料無料です。
※沖縄・離島への発送を除きます。
※クール冷蔵便発送の商品の場合、クール代金が加算されます。
ご注文画面では送料が表示されますが、当店から送信されます確認メールの送料をご確認ください。
2016ワイングラスで美味しい日本酒アワード最高金賞 2018ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞 越乃雪月花シリーズは、生酒を瓶に詰め一本一本湯煎殺菌し、一定期間冷蔵熟成を施し出荷しています。
小容量の瓶に詰めたことにより充填容器内の空気が少なく酸化を抑え、日本酒本来のコクと香りを保つことができます。
タンク貯蔵酒との大きな違いです。
瓶燗熟成酒の醍醐味をご堪能ください。
★こちらは通常便、クール冷蔵便どちらでも発送できます。
特にご連絡がなければ、通常便での発送です。
クール冷蔵便での発送をご希望の場合、確認メール送信時にクール冷蔵便での送料に変更させていただきます。
妙高酒造株式会社は、1815年（文化12年）創業の新潟の老舗造り酒屋。
日本酒の製造、販売を行っています。
酒造りの大きな要素である仕込み水には特に神経を使っており、マイルドな超軟水の妙高山系の伏流水を使用しています。
酒を口に含んだときのやわらかな甘味はここから生まれます。
妙高山の平田正行杜氏は、「にいがたの名工」、「全技連マイスター」の両認定を受けた新潟県の唯一の杜氏です。
全国新酒鑑評会では、通算で11回の受賞、また、今回で83回目を迎える関東信越国税局酒類鑑評会において、昨年に引き続き、「越乃雪月花」が吟醸酒の部で、「妙高山」が純米酒の部でそれぞれ優秀賞を獲得しました。
これで同鑑評会での入賞は25回目となります。
純米大吟醸は、新潟県の酒造好適米、越淡麗を使用した秀逸な香味が調和する美酒。
食事と共に味わえる気品と風格の一本です。
※注！！※こちらは、こちらは、専用の化粧箱付きの商品です。
化粧箱がご不要の方は、化粧箱なしをお選びください。

商品名 浦霞(宮城・塩竈）、山廃純米大吟醸 ひらの 720ml 産国 宮城県塩釜市 生産者 株式会社佐浦 杜氏 小野寺邦夫(南部杜氏) 原材料 米・米糀 原料米 山田錦100%(兵庫県産)、平成29年生産米使用 仕込 令和2年2月仕込み、1年以上の熟成を経て令和3年10月蔵出荷 酵母 浦霞酵母 精米歩合 40％ アルコール度 17度 容量 720ml 日本酒度 ＋0．5 酸度 1．3 アミノ酸度 1．2 タイプ 山廃純米大吟醸 　浦霞・名誉杜氏　平野重一氏の酒造りの技と誇りを継承 震災のため発売されない年もありましたが、 昨年に続き今年も万を持して無事発売。
★限定品！　 日本酒の長い歴史のなかでもっとも有名で、もっとも伝説的な名杜氏といえば、 先代の浦霞の大杜氏・平野佐五郎氏(1900〜1981)です。
現在の名誉杜氏・平野重一氏の叔父さんであり、師匠でもあります。
吟醸造りの名人といわれた佐五郎氏の大吟醸の酒母は、山廃でした。
「浦霞」蔵元では、その技術保存のためにだけ、毎年山廃での吟醸造りを継承してきましたが、 決して商品化されることのない"幻の大吟醸"でした。
この商品に、平野重一氏がことのほか思い入れをもっていらっしゃることは、想像に難くありません。
1年余の眠りから目覚め、令和元年6月蔵出し。
　 蔵元より・・・ 浦霞醸造元の名誉杜氏である「平野重一」の名前から命名致しました。
平野重一は昭和35年より浦霞醸造元の杜氏となり、 その酒造りの技は南部杜氏自醸清酒鑑評会首席、全国新酒鑑評会で金賞受賞を重ねるなどの高い評価を受け、 南部杜氏を代表する杜氏のひとりとなりました。
現在は後進の指導にも力を注いでおります。
「ひらの」は、平野重一の酒造りの技と誇りを蔵人が継承していくため、 伝統的な山廃酒母を使用した昔ながらの製法と平野が培ってきた匠の技を結晶させた商品です。
　 お酒のモト ・・・ 速醸モト、生モトそして山廃モト 糀と蒸し米、水をベースに、アルコールを生み出す酵母を大量に培養したものが「もと」。
お酒のモトになる母のような存在なので、「酒母」とも呼ばれます。
この「もと」を造る際にポイントとなるのが「乳酸」。
雑菌に弱い酵母をガードしてくれるのです。
この乳酸の由来によって、「もと」は速醸もとと、生もと系もととに大きくわかれます。
既成の純度の高い醸造乳酸を添加する方法、これが「速醸もと」。
明治43年に考案され、安定した品質のもとを造れるため、現在広く使われています。
一方、乳酸が自然の乳酸菌から生まれるのを待つ昔ながらの方法。
これが生もとです。
ここでは硝酸還元菌や乳酸菌など入れ代わり立ち代り繁殖・絶滅していき、最後に酵母だけが生きられる乳酸の海の中で、酵母が爆発的に増殖します。
速醸もとが2週間ほどでできあがるのに比べ、生もとの完成には約30日もかかります。
温度管理などコントロール難しく高度な造りの技が必要とされるものの、強い酵母が生まれるのも特徴。
各種の微生物が作りだす複雑な香味が加わって、味わい深く腰の強いお酒ができあがります。
生もと造りの際、糀と蒸し米を櫂ですりつぶし、米を溶かしやすくする「山卸」という作業が行われます。
最近よく見かける「山廃もと」はとは、この「山卸」を「廃止」したもとのこと。
糀の酵素が米を溶かす事実がわかり、現在では生もと系のもとは、「山廃」が多くを占めるようになっています。

商品名 浦霞(宮城・塩竈）、山廃純米大吟醸 ひらの 720ml 産国 宮城県塩釜市 生産者 株式会社佐浦 杜氏 小野寺邦夫(南部杜氏) 原材料 米・米糀 原料米 山田錦100%(兵庫県産)、平成29年生産米使用 仕込 令和2年2月仕込み、1年以上の熟成を経て令和3年10月蔵出荷 酵母 浦霞酵母 精米歩合 40％ アルコール度 17度 容量 720ml 日本酒度 ＋0．5 酸度 1．3 アミノ酸度 1．2 タイプ 山廃純米大吟醸 　浦霞・名誉杜氏　平野重一氏の酒造りの技と誇りを継承 震災のため発売されない年もありましたが、 昨年に続き今年も万を持して無事発売。
★限定品！　 日本酒の長い歴史のなかでもっとも有名で、もっとも伝説的な名杜氏といえば、 先代の浦霞の大杜氏・平野佐五郎氏(1900〜1981)です。
現在の名誉杜氏・平野重一氏の叔父さんであり、師匠でもあります。
吟醸造りの名人といわれた佐五郎氏の大吟醸の酒母は、山廃でした。
「浦霞」蔵元では、その技術保存のためにだけ、毎年山廃での吟醸造りを継承してきましたが、 決して商品化されることのない"幻の大吟醸"でした。
この商品に、平野重一氏がことのほか思い入れをもっていらっしゃることは、想像に難くありません。
1年余の眠りから目覚め、令和元年6月蔵出し。
　 蔵元より・・・ 浦霞醸造元の名誉杜氏である「平野重一」の名前から命名致しました。
平野重一は昭和35年より浦霞醸造元の杜氏となり、 その酒造りの技は南部杜氏自醸清酒鑑評会首席、全国新酒鑑評会で金賞受賞を重ねるなどの高い評価を受け、 南部杜氏を代表する杜氏のひとりとなりました。
現在は後進の指導にも力を注いでおります。
「ひらの」は、平野重一の酒造りの技と誇りを蔵人が継承していくため、 伝統的な山廃酒母を使用した昔ながらの製法と平野が培ってきた匠の技を結晶させた商品です。
　 お酒のモト ・・・ 速醸モト、生モトそして山廃モト 糀と蒸し米、水をベースに、アルコールを生み出す酵母を大量に培養したものが「もと」。
お酒のモトになる母のような存在なので、「酒母」とも呼ばれます。
この「もと」を造る際にポイントとなるのが「乳酸」。
雑菌に弱い酵母をガードしてくれるのです。
この乳酸の由来によって、「もと」は速醸もとと、生もと系もととに大きくわかれます。
既成の純度の高い醸造乳酸を添加する方法、これが「速醸もと」。
明治43年に考案され、安定した品質のもとを造れるため、現在広く使われています。
一方、乳酸が自然の乳酸菌から生まれるのを待つ昔ながらの方法。
これが生もとです。
ここでは硝酸還元菌や乳酸菌など入れ代わり立ち代り繁殖・絶滅していき、最後に酵母だけが生きられる乳酸の海の中で、酵母が爆発的に増殖します。
速醸もとが2週間ほどでできあがるのに比べ、生もとの完成には約30日もかかります。
温度管理などコントロール難しく高度な造りの技が必要とされるものの、強い酵母が生まれるのも特徴。
各種の微生物が作りだす複雑な香味が加わって、味わい深く腰の強いお酒ができあがります。
生もと造りの際、糀と蒸し米を櫂ですりつぶし、米を溶かしやすくする「山卸」という作業が行われます。
最近よく見かける「山廃もと」はとは、この「山卸」を「廃止」したもとのこと。
糀の酵素が米を溶かす事実がわかり、現在では生もと系のもとは、「山廃」が多くを占めるようになっています。