「自伐」がひらく農林家の未来 シリーズ地域の再生 佐藤宣子 興梠克久 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 リンギョウ シンジダイ サトウ,ノリコ コウロキ,カツヒサ 発行年月：2014年05月30日 ページ数：292p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540092312 佐藤宣子（サトウノリコ） 1961年福岡県生まれ。
九州大学大学院農学研究科博士課程修了。
大分県きのこ研究指導センター研究員、九州大学助手、同助教授などを経て、九州大学大学院農学研究院教授 興梠克久（コウロキカツヒサ） 1968年宮崎県生まれ。
九州大学大学院農学研究科博士課程修了。
財団法人林政総合調査研究所・研究員、九州大学大学院農学研究院・助教を経て、筑波大学生命環境系・准教授 家中茂（ヤナカシゲル） 1954年東京都生まれ。
関西学院大学大学院社会学研究科博士課程後期課程単位取得退学。
沖縄大学地域研究所を経て、鳥取大学地域学部准教授。
村落社会学・環境社会学、生活の視点からの環境研究、生成するコモンズ論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　地域再生のための「自伐林業」論（「自伐林業」論の背景／再生プランの論争点ー山村振興と「自伐林家」の位置づけ　ほか）／第2章　再々燃する自伐林家論ー自伐林家の歴史的性格と担い手としての評価（農林複合経営の特徴ー持続性視点／低コスト林業への「二つの道」ー生産性視点　ほか）／第3章　自伐林家による林地残材の資源化ー「土佐の森」方式・「木の駅プロジェクト」を事例に（「土佐の森」方式・「木の駅プロジェクト」の仕組み／「土佐の森」方式・「木の駅プロジェクト」の類型区分と活動実態　ほか）／第4章　運動としての自伐林業ー地域社会・森林生態系・過去と未来に対する「責任ある林業」へ（土佐の山間からー始まりへの予感／日本の森林の現実と研究および政策との乖離　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギョウゲンバビト　ドウグトワザ　ハチ　パノラマズカイジュウキノゲンバテクニック ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2013年03月 ページ数：116p サイズ：単行本 ISBN：9784881382912 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

山菜・薬草・木の芽・木の実 大沢章 農山漁村文化協会ヤマ ノ サチ リヨウ ヒャッカ オオサワ,アキラ 発行年月：2003年03月 ページ数：217p サイズ：単行本 ISBN：9784540021640 大沢章（オオサワアキラ） 1924年（大正13年）茨城県出身。
現在福島市在住。
特産物の開発、薬用植物・山野草の栽培、食品加工等の実践と研究。
現在農業支援マイスター、中小企業支援エキスパート、食と農の応援団、全国各地の地域おこしの講師、教育、執筆活動などで精力的に活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「山の幸」には魅力がいっぱい（見直される山の幸／山の幸の魅力を考える　ほか）／第2章　上手な加工・保存・利用のやり方（山菜、木の芽の保存と料理、加工／木の実の加工と保存　ほか）／第3章　上手な売り方（流通革命の波に乗った販売を／直売所、観光地での上手な売り方　ほか）／第4章　有望山の幸＝特徴・効用と加工・利用（山菜／木の芽　ほか）／第5章　その他の山の幸76種＝効用、加工・利用のポイント（山菜／木の芽　ほか） 本書では、山の幸を多くの人が楽しめるよう、その魅力と薬効や機能性、加工、保存、料理の方法を紹介した。
なかでも、これから利用が広がると思われる「有望山の幸」39種については、それぞれの特徴や分布・自生地、効用、食べ方などの利用方法を紹介した。
また、その他76種については一覧表にまとめた。
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シリーズ日本列島の三万五千年ー人と自然の環境史 湯本貴和 大住克博 文一総合出版BKSCPN_【高額商品】 サト ト ハヤシ ノ カンキョウシ ユモト,タカカズ オオスミ,カツヒロ 発行年月：2011年03月 ページ数：284p サイズ：単行本 ISBN：9784829911976 湯本貴和（ユモトタカカズ） 1959年、徳島県に生まれる。
総合地球環境学研究所教授。
専門は生態学。
植物と動物の共生関係の研究から始めて、現在は人間と自然との相互関係の研究を行っている 大住克博（オオスミカツヒロ） 1955年、愛知県に生まれる。
森林総合研究所関西支所主任研究員。
広葉樹（カバノキ属・コナラ亜属）の生活史、人と森林の相互関係を研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　森林と人々の歴史（花粉化石と微粒炭からみた近畿地方のさまざまな里山の歴史／古代・中世における山野利用の展開／絵画からみる江戸時代の京都盆地の里山景観）／第2部　商品経済からみた森林（里山の商品生産と自然／奈良県吉野地方における林業と木地屋）／第3部　里山の人々とくらし（作業日記からみた里山利用／民家の材料からみた里山利用／比較里山論の試みー丹後半島山間部・琵琶湖西岸・京阪奈丘陵のフィールドワークから） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

能登谷正浩 恒星社厚生閣BKSCPN_【biz2016】 カジメゾク ノ セイタイガク ト モバ ゾウセイ ノトヤ,マサヒロ 発行年月：2009年09月 ページ数：145p サイズ：単行本 ISBN：9784769912064 能登谷正浩（ノトヤマサヒロ） 東京海洋大学応用藻類学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ツルアラメ4型ー隠岐中ノ島沿岸／第2章　カジメ属の生物特性ー和歌山県沿岸／第3章　藻場造成の現状と問題点ー和歌山県沿岸／第4章　カジメ・クロメの藻場造成ー高知県沿岸／第5章　カジメ類の分布変化ー長崎県沿岸／第6章　クロメの分布と藻場造成ー宮崎県沿岸 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：大森 清寿, 庄司 当出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540830201ISBN-13：9784540830204■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：北隆館出版社：北隆館サイズ：単行本ISBN-10：4832600052ISBN-13：9784832600058■通常24時間以内に出荷可能です。
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シカ柵による植生保全の有効性と限界 前迫ゆり 高槻成紀 文一総合出版BKSCPN_【biz2016】 シカ ノ キョウイ ト モリ ノ ミライ マエサコ,ユリ タカツキ,セイキ 発行年月：2015年07月31日 ページ数：247p サイズ：単行本 ISBN：9784829965252 前迫ゆり（マエサコユリ） 大阪産業大学大学院人間環境学研究科教授 高槻成紀（タカツキセイキ） 麻布大学獣医学部元教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　シカは日本の自然を大きく変えた？（シカ学事始め／シカという動物／植物への影響／日本の植生へのシカ影響の広がりー植生学会の調査から）／第2章　各地のシカ柵でわかったこと（日本の森林植生とシカ柵／高山植生、湿地、ササ草原とシカ柵）／第3章　シカ柵の効果を考える（知床のシカ捕獲と柵と保護区の未来／シカ柵の有効性と限界） 増えすぎたシカへの対応のために、各地でシカ柵が設置され、多くのデータが蓄積されてきた。
それは、柵の効果を検証するにとどまらず、日本の植生の多様性を浮き彫りにし、また生態系の中でのシカの役割をも解き明かすものともなった。
効果的な対策のために、日本列島の森林とシカの「今」をまとめた。
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新材料・新素材 梅澤俊明 シーエムシー出版リグニンリカツヨウノタメノサイシンギジュツドウコウ ウメザワトシアキ 発行年月：2020年03月02日 予約締切日：2020年03月01日 ページ数：225p サイズ：単行本 ISBN：9784781314945 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会ニゼロニサレイワゴネンバン　フォレストワーカーケンシュウテキスト　ヴォルニ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2023年05月25日 予約締切日：2023年05月24日 ページ数：308p サイズ：単行本 ISBN：9784881384466 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

ISA公認　アーボリスト?基本テキスト A　International Society of Arboriculture アーボリスト?トレーニング研究所 全国林業改良普及協会クライミング　リギング　ジュモクカンリギジュツ アイエスエー アーボリスト　トレーニングケンキュウショ 発行年月：2019年09月17日 予約締切日：2019年09月16日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784881383766 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

大森正司 キクロス出版 星雲社カツオブシ オ マイニチ ツカッテ ゲンキ ニ ナル オオモリ,マサシ 発行年月：2016年06月 ページ数：100p サイズ：単行本 ISBN：9784434220814 大森正司（オオモリマサシ） 昭和17年生まれ。
東京農業大学大学院農芸化学専攻博士課程修了。
大妻女子大学教授を経て、同名誉教授、農学博士。
行動する食品学者として「食育」を始めとする調査、研究にたずさわる。
テレビを始めマスコミでも広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　かつお節でおいしくなる（本物志向の時代／3つ星で圧倒する日本料理／日本の食文化を支えるだし　ほか）／第2章　かつお節で元気になる（良質なたんぱく質の宝庫／カツオのパワーの源／注目を集める疲労回復効果　ほか）／第3章　かつお節の秘密を知る（かつお節とその仲間たち／カツオのプロフィール／かつお筋になる魚　ほか） あなたの知らない「かつお節」のチカラを、ぜひ本書で確認してください。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

原田　洋 井上　智 海青社カンキョウヲマモルモリヲヒョウカスル ハラダ　ヒロシ イノウエ　サトシ 発行年月：2022年05月25日 予約締切日：2022年04月25日 ページ数：172p サイズ：単行本 ISBN：9784860993924 原田洋（ハラダヒロシ） 1946年三島市生まれ。
横浜国立大学卒業。
学術博士（北海道大学）。
横浜国立大学助手、助教授、教授。
現在、横浜国立大学名誉教授。
（公財）地球環境戦略研究機関国際生態学センターシニアフェロー 井上智（イノウエサトシ） 埼玉県長瀞町生まれ。
横浜市立大学卒業。
技術士（衛生工学部門、上下水道部門）。
横浜市入庁、水道局、下水道局、資源循環局、環境創造局勤務。
現在、水道局水質課勤務（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　環境保全林の自然性の評価を理解するために（現存植生図の凡例からわかること／潜在自然植生図の凡例からわかること／「日本植生誌」からわかること／「日本植生誌」からわかること　その2／関東地方の主要森林における群落構成種内の常緑植物の占める割合について／南関東地方に残存する自然林3群集における構成種内のつる性植物について／神奈川県における潜在自然植生3群集の種組成について）／第2章　常緑広葉樹環境保全林の自然性の評価（常緑広葉樹環境保全林の自然性の評価法／常緑広葉樹環境保全林を対象とした自然性評価の試み／常緑則物び評価種により環境保全林の自然性の評価／仮想的飽和環境保全林を到達目標とした場合の環境保全林の成熟度評価）／第3章　落葉広葉樹環境保全林の自然性の評価（冷温帯落葉広葉樹環境保全林の自然性評価手法の開発／特定の評価種による落葉広葉樹環境保全林の自然性の評価）／第4章　環境保全林の管理による評価（「環境保全林の種組成の回復を阻害しているのが林床に厚く堆積した未分解の落葉ではないか」という仮説／環境保全林内の林床に堆積する落葉を除去した場合の植物種の侵入について／環境保全林の種多様性改正のための試案／環境保全林の林床に堆積した落葉は火災の延焼を助長する危険性はないか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

炭と菌根を使ったマツの育苗・植林・管理 小川真 伊藤武 築地書館カイガンリン サイセイ マニュアル オガワ,マコト イトウ,タケシ 発行年月：2012年11月 ページ数：74p サイズ：単行本 ISBN：9784806714514 小川真（オガワマコト） 1937年京都府生まれ。
京都大学農学研究科修了、農学博士。
菌類・菌根学を専攻。
森林総合研究所土壌微生物研究室長、きのこ科長、関西総合環境センター生物環境研究所長をへて大阪工業大学客員教授。
この間に日本林学賞、ユフロ学術賞、日経地球環境技術賞、日本菌学会教育文化賞、愛・地球賞などを受賞 伊藤武（イトウタケシ） 1939年京都府生まれ。
鳥取大学農学部林学科卒、樹木医。
京都府林務課、京都府林業試験場次長を経て関西総合環境センター勤務。
生物環境研究所副所長。
前京都府樹木医会会長 栗栖敏浩（クルストシヒロ） 1968年和歌山生まれ。
近畿大学農学部卒、樹木医。
関西総合環境センター（現・環境総合テクノス）生物環境研究所にて菌根菌をはじめとする土壌微生物に関する業務に従事。
生物環境研究所閉鎖後環境部に所属し、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　種子の採取と貯蔵／2　育苗／3　菌根菌の胞子液と培養菌糸接種源の作り方／4　植栽の実際／5　海岸林の維持管理／6　解説 東日本大震災で失われた海岸林だけでなく、日本全国で急速に消えつつある海岸林。
塩害に強く、防災、防風、防砂、景観づくり、キノコ狩りの楽しみなど、さまざまな機能を持つ海岸林復活のために必要な技術を最新の実践に基づく知見をもとにコンパクトにまとめた。
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渡部終五 永井清仁 恒星社厚生閣シンジュケンキュウノイマヲツタエル　シンジュヨウショクヒャクニジュウゴネンヲキネンシテ ワタベシュウゴ ナガイキヨヒト 発行年月：2020年04月08日 予約締切日：2020年02月18日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784769916468 渡部終五（ワタベシュウゴ） 1948年生、東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。
農学博士。
現在、北里大学海洋生命科学部特任教授、東京大学名誉教授 永井清仁（ナガイキヨヒト） 1957年生、東京水産大学水産学部卒。
農学博士。
現在、株式会社ミキモト真珠研究所シニアフェロー 前山薫（マエヤマカオル） 1961年生、三重大学大学院工学研究科博士課程修了。
博士（工学）。
現在、御木本製薬株式会社取締役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　養殖真珠研究の歩み／2章　真珠や貝殻はどのような細胞が作っているのか／3章　ゲノムから探るアコヤガイの多様性と進化／4章　アコヤガイ母貝の系統保存／5章　真珠層の色調関連成分の化学分析／6章　真珠層の色調を決定する遺伝子／7章　真珠層形成の機能タンパク質／8章　アコヤガイの赤変病研究の現状／9章　アコヤガイの真珠収穫後の有効利用 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

水清ければ魚棲まず 山本民次 花里孝幸 地人書館BKSCPN_【biz2016】 ウミ ト ミズウミ ノ ヒンエイヨウカ モンダイ ヤマモト,タミジ ハナザト,タカユキ 発行年月：2015年03月 ページ数：195p サイズ：単行本 ISBN：9784805208854 山本民次（ヤマモトタミジ） 広島大学大学院生物圏科学研究科 花里孝幸（ハナザトタカユキ） 信州大学山岳科学研究所（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　諏訪湖の「富栄養化問題」と「貧栄養化問題」／第2章　琵琶湖の水質変化と漁獲量の変動／第3章　瀬戸内海の貧栄養化ーその原因、プロセス、メカニズム／第4章　瀬戸内海東部の貧栄養化と漁業生産／第5章　瀬戸内海におけるアマモ場の変化ー生態系構造のヒステリシス／第6章　北海沿岸における貧栄養化と水産資源変動／第7章　栄養環境の変遷と水産覚え書き 1970年代のわが国では水域の富栄養化が進行し、海や湖沼で赤潮が発生して問題となったが、その後の水質改善の努力が功を奏し、水質は良好になってきた。
しかしその一方で、栄養塩不足、つまり「貧栄養化」が原因と思われる海苔の色落ちや漁獲量の低下が報告されている。
これが「貧栄養化問題」である。
本書は、瀬戸内海、諏訪湖、琵琶湖といったすでに問題が指摘された水域における、これまでの水質浄化の取り組み、長年にわたって蓄積された水質データ、生態系の変化などから、「貧栄養化問題」の背後にあるプロセスとメカニズムを浮き彫りにする。
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著者：前橋営林局出版社：全国林業改良普及協会サイズ：単行本ISBN-10：4881380095ISBN-13：9784881380093■通常24時間以内に出荷可能です。
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近藤 康太郎 河出書房新社アロハデリョウシハジメマシタ コンドウ　コウタロウ 発行年月：2020年05月26日 予約締切日：2020年04月06日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784309028873 近藤康太郎（コンドウコウタロウ） 作家、評論家、新聞記者。
1963年、東京・渋谷生まれ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　わたしは鉄砲撃ちになった／第2章　特別公開　鴨猟事始めマニュアル／第3章　わたしは肉屋にもなった／第4章　暴力について考えた／第5章　「完全人力田植え」始末記／第6章　わたしは罠師にもなった／第7章　死すべきときに死ね／第8章　善く、生きろ／第9章　わたしは食肉ブローカーにもなりそうだ／終章　ばっくれるための実践的贈与経済 獣害に苦しむ近隣農家に乞われ始めた猟師生活。
野蛮で暴力的だと思っていたその世界は、この社会から“ばっくれて生きる”ための知恵がたくさん詰まっていた。
鴨を追いかけ、鹿を捌き、猪と格闘して掴んだ資本主義のカラクリ、生と死の手触り、五感の回復…これからの「世界」と「生きること」をワイルド・サイドから考えた、七転八倒のドキュメント。
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技術の本質を学び現場に活かす 湯浅　勲 杉山　要 全国林業改良普及協会モクザイセイサンギジュツノゲンリゲンソク ユアサ　イサオ スギヤマ　カナメ 発行年月：2020年07月31日 予約締切日：2020年07月30日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784881383919 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

山根京子 文一総合出版ワサビノニホンシ ヤマネキョウコ 発行年月：2020年07月31日 予約締切日：2020年06月12日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784829972335 山根京子（ヤマネキョウコ） 岐阜大学応用生物科学部准教授。
ワサビの進化、栽培化の謎のさらなる解明に邁進中。
ソバ属、コムギのなかまなど、植物遺伝資源の保全にも取り組む。
京都府出身（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　人類史以前のワサビ（DNAでわかったワサビの来た道）／第2章　昔の人は、ワサビをどのように食べていたのだろうか？（室町時代以前／最大のターニングポイントー室町時代／安定の時代へー安土桃山時代以降）／第3章　ワサビの謎（戦国三英傑はワサビを食べたのだろうか？／徳川家康とワサビの運命的な出会いとは？／江戸初期、ワサビはどのように使われた？／「握りずしにワサビ」が定番になった訳は？／日本全国津々浦々にワサビが定着した理由とは？　ほか） 栽培植物起源学の研究でわかった！歴史のミステリー。
ワサビは日本で栽培が始まった数少ない野菜の一つ。
日本固有の野生植物は、いつ、どこで、どのようにして栽培植物になったのだろう？DNA解析でワサビが固有種であることを明らかにした著者が、古典籍と絵画を渉猟してその謎に挑む！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

岩井吉彌 大垣書店サンソン ニ スム アル シンリン ガクシャ ガ カンガエタ コト イワイ,ヨシヤ 発行年月：2021年05月 予約締切日：2021年06月05日 ページ数：184p ISBN：9784903954400 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

福島の震災前後の漁業民俗 川島秀一 冨山房インターナショナルハルヲマツウミ カワシマシュウイチ 発行年月：2021年02月05日 予約締切日：2020年12月26日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784866000916 川島秀一（カワシマシュウイチ） 1952年生まれ。
宮城県気仙沼市出身。
法政大学社会学部卒業。
博士（文学）。
東北大学附属図書館、気仙沼市史編纂室、リアス・アーク美術館、神奈川大学特任教授、東北大学災害科学国際研究所教授などを歴任。
現在、日本民俗学会会長。
著書に、『安さんのカツオ漁』（2015、第26回高知出版学術賞）など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめにーにわか漁師の奮闘記／第1章　シタモノと食い魚／第2章　魚を売りに行く／第3章　春雄さんの半生記／第4章　新地の沿岸漁業／第5章　新地の漁業民俗／第6章　寄りものとユイコ／第7章　海辺のムラの災厄観／第8章　東日本大震災からの漁業／あとがきー福島の海と暮らして 日本の文化と伝統を調査してきた民俗学者が漁師と共に暮らして実際に漁業に携わりながら海と人間の生活、自然のなかの人間を考えます。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

斎藤 新一郎 北海道大学出版会ホッカイドウジュモクズフ サイトウ シンイチロウ 発行年月：2022年01月19日 予約締切日：2021年12月14日 ページ数：694p サイズ：単行本 ISBN：9784832982369 斎藤新一郎（サイトウシンイチロウ） 1966年北海道大学農学部林学科卒業。
1970年北海道大学農学研究科林学専攻博士課程中退。
1970〜1995年北海道立林業試験場勤務。
1995〜2003年専修大学北海道短期大学勤務。
2003〜現在、環境林づくり研究所所長。
専門は林学・森林生態・環境緑化工学。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イチョウ目／マツ目／ヒノキ目／アウストロバイレア目（シキミ目）／センリョウ目／モクレン目／クスノキ目／ユリ目／ヤシ目／イネ目〔ほか〕 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

木材価格、林業・木材・住宅産業への影響とゆくえ 遠藤日雄 全国林業改良普及協会ダイサンジウッドショックハナニヲモタラシタノカ エンドウクサオ 発行年月：2023年03月30日 予約締切日：2023年03月16日 ページ数：156p サイズ：単行本 ISBN：9784881384442 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギョウゲンバビト　ドウグトワザ　ジュウク　シャシンズカイリギングノカガクトジッセン ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2018年11月30日 予約締切日：2018年11月29日 ページ数：124p サイズ：単行本 ISBN：9784881383667 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

小川 和夫 佐野 元彦 緑書房シンギョビョウズカンダイサンパン オガワ カズオ サノ モトヒコ 発行年月：2022年09月24日 予約締切日：2022年08月24日 ページ数：344p サイズ：図鑑 ISBN：9784895317986 小川和夫（オガワカズオ） （公財）目黒寄生虫館 佐野元彦（サノモトヒコ） 東京海洋大学学術研究院海洋生物資源学部門 横山博（ヨコヤマヒロシ） 岡山理科大学獣医学部 倉田修（クラタオサム） 日本獣医生命科学大学獣医学部（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） サケ科魚／アユ／ウナギ／コイ・ニシキゴイ／キンギョ・フナ／その他の淡水魚／スッポン／ブリ類／タイ類／ヒラメ／トラフグ／シマアジ／ハタ類／その他の海水魚／甲殻類／貝類・ウニ 国内の養殖現場で発生しているウイルス病、細菌病、真菌病、寄生虫病について、カラー写真を用いてわかりやすく解説。
淡水魚、海水魚、甲殻類、貝類など、68魚種286疾病を掲載。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

捕鯨裁判の勝者はだれか 石井　敦 真田　康弘 東京書籍クジラコンプレックス イシイ アツシ サナダ ヤスヒロ 発行年月：2015年10月05日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784487809257 石井敦（イシイアツシ） 東北大学東北アジア研究センター准教授。
筑波大学経営・政策科学研究科修士課程修了（修士・経済学）。
筑波大学社会工学研究科博士後期課程中途退学。
国立環境研究所NIESアシスタントフェローを経て、2004年より現職。
専門は国際政治学、科学技術社会学。
捕鯨問題のみならず、マグロ関連、大気汚染関連などさまざまな国際的な問題に対して学術的貢献と政策提言を同時並行で行うことができる研究を追求している 真田康弘（サナダヤスヒロ） 早稲田大学地域・地域間研究機構客員次席研究員・研究院客員講師（法政大学大原社会問題研究所客員研究員兼任）。
神戸大学国際協力研究科博士課程前期課程修了（修士・政治学）。
同研究科博士課程後期課程修了（博士・政治学）。
大阪大学大学教育実践センター非常勤講師、東京工業大学社会理工学研究科産学官連携研究員、法政大学サステイナビリティ研究教育機構リサーチ・アドミニストレータを経て、2014年より現職。
専門は政治学、国際政治史、国際関係論、環境政策論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　クジラと人間のかかわりの歴史ー日本の捕鯨は本当に日本文化なのか／第2章　捕鯨の国際管理体制と捕鯨に対する考え方／第3章　ドキュメント・捕鯨裁判／第4章　判決後／第5章　日本の新捕獲調査計画をめぐる攻防／第6章　捕鯨裁判が映しだす日本社会ーその教訓を生かすためにはどうしていくべきか さまざまな事柄が複雑にからむクジラ問題。
いまなにが問われ、今後なにが必要か。
「反捕鯨」でも「反反捕鯨」でもない新たな視点でこの問題をとらえ、今後の解決策をさぐるー 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

捕鯨裁判の勝者はだれか 石井　敦 真田　康弘 東京書籍クジラコンプレックス イシイ アツシ サナダ ヤスヒロ 発行年月：2015年10月05日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784487809257 石井敦（イシイアツシ） 東北大学東北アジア研究センター准教授。
筑波大学経営・政策科学研究科修士課程修了（修士・経済学）。
筑波大学社会工学研究科博士後期課程中途退学。
国立環境研究所NIESアシスタントフェローを経て、2004年より現職。
専門は国際政治学、科学技術社会学。
捕鯨問題のみならず、マグロ関連、大気汚染関連などさまざまな国際的な問題に対して学術的貢献と政策提言を同時並行で行うことができる研究を追求している 真田康弘（サナダヤスヒロ） 早稲田大学地域・地域間研究機構客員次席研究員・研究院客員講師（法政大学大原社会問題研究所客員研究員兼任）。
神戸大学国際協力研究科博士課程前期課程修了（修士・政治学）。
同研究科博士課程後期課程修了（博士・政治学）。
大阪大学大学教育実践センター非常勤講師、東京工業大学社会理工学研究科産学官連携研究員、法政大学サステイナビリティ研究教育機構リサーチ・アドミニストレータを経て、2014年より現職。
専門は政治学、国際政治史、国際関係論、環境政策論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　クジラと人間のかかわりの歴史ー日本の捕鯨は本当に日本文化なのか／第2章　捕鯨の国際管理体制と捕鯨に対する考え方／第3章　ドキュメント・捕鯨裁判／第4章　判決後／第5章　日本の新捕獲調査計画をめぐる攻防／第6章　捕鯨裁判が映しだす日本社会ーその教訓を生かすためにはどうしていくべきか さまざまな事柄が複雑にからむクジラ問題。
いまなにが問われ、今後なにが必要か。
「反捕鯨」でも「反反捕鯨」でもない新たな視点でこの問題をとらえ、今後の解決策をさぐるー 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業