◆◆◆おおむね良好な状態です。 中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 有永明人、笠原義人 出版社名 筑波書房 発売日 1988年03月 ISBN 9784886700568 【中古】戦後日本林業の展開過程 /筑波書房/有永明人(単行本) 1,385 円
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全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギョウゲンバビト ドウグトワザ ボリュームジュウ トクシュウ ダイコウカイ コレガトクシュバッサイノギジュツダ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月:2024年03月01日 予約締切日:2024年02月29日 ページ数:116p サイズ:単行本 ISBN:9784881384527 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 林業現場人 道具と技Vol.10 特集 大公開 これが特殊伐採の技術だ [ 全国林業改良普及協会 ] 1,980 円
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早期成園化と多収栽培の実際 新特産シリーズ 赤池一彦 農山漁村文化協会ワラビ アカイケ,カズヒコ 発行年月:2001年12月 ページ数:148p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540011962 赤池一彦(アカイケカズヒコ) 昭和38年12月、山梨県甲府市生まれ。 東京農業大学農学部農学科卒業後、昭和63年に山梨県職員。 北巨摩農業改良普及センター、同長坂支所を経て、平成4年から総合農業試験場に勤務。 現在、高冷地分場・野菜作物科研究員。 技術士(農業部門)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 ワラビ栽培の魅力/第2章 ワラビについての基礎知識/第3章 ワラビ栽培のポイント/第4章 ワラビ栽培の実際/第5章 調製・販売と貯蔵・加工・利用/付録 露地普通栽培マニュアル 本書は、ワラビ栽培を始める入門書として、栽培の基本となる「露地普通栽培」を中心に、生理・生態的特徴、系統の選び方、種苗の入手、栽培方法から利用まで、できるだけ初心者にも理解できるよう心がけて執筆した。 いずれの章も、栽培試験の結果のみならず、筆者が実際にワラビを栽培して失敗したり気付いた点も含めてまとめたので、実際に役立てることができる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 ワラビ 早期成園化と多収栽培の実際 (新特産シリーズ) [ 赤池一彦 ] 1,571 円
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花と木の図書館 アンナ・ルウィントン 野村 真依子 原書房カバノキノブンカシ アンナルウィントン ノムラマイコ 発行年月:2022年06月21日 予約締切日:2022年05月10日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784562071685 ルウィントン,アンナ(Lewington,Anna) イギリスの民族植物学者・著述家。 人間と植物の関係、世界各地の植物利用に焦点をあてた研究と執筆活動を行う。 BBCテレビの番組「Rough Science」シリーズに参画。 ドーセット在住 野村真依子(ノムラマイコ) 英語・フランス語翻訳者。 東京大学大学院人文社会系研究科修士課程修了(美術史学専攻)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 万能の樹木/第1章 カバノキの自然史/第2章 健康によい木/第3章 実用的なカバノキー暮らしに役立つ素材/第4章 聖なるカバノキー言い伝えと伝統/第5章 森の貴婦人ーカバノキのイメージ/第6章 カバノキの未来 世界各地で優美な万能の樹木とされるカバノキ。 衣服、住居、乗り物、薬など生活必需品を生むだけでなく、楽器、記録媒体として文化の継承を担う。 カバノキの伝承や歴史を辿りながら未来にも目を向ける。 カラー図版約100点。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 カバノキの文化誌 (花と木の図書館) [ アンナ・ルウィントン ] 2,640 円
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宍道湖からの提言 山室真澄 生物研究社ユタカナナイスイメンスイサンシゲンノフッカツノタメニ ヤマムロマスミ 発行年月:2020年02月20日 予約締切日:2020年02月19日 ページ数:148p サイズ:単行本 ISBN:9784909119155 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 豊かな内水面水産資源の復活のために 宍道湖からの提言 [ 山室真澄 ] 3,850 円
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クリス・クレネット フィオナ・スタッフォード 河出書房新社ジュモクノセカイダイズカン クレネット,C スタッフォード,F 発行年月:2023年06月22日 予約締切日:2023年04月11日 ページ数:320p サイズ:図鑑 ISBN:9784309254586 クレネット,クリス(Clennett,Chris) 英国キュー王立植物園の元ガーデンマネージャー。 オックスフォード植物園で経験を積み、40年以上にわたりプロの園芸家として働いた。 その間に、園芸学の修士号と博士号を取得。 カタクリ属に関する博士論文は2014年にキュー・モノグラフとして出版され、キューのために『ハイ・ウィールドの花Wild Flowers of the High Weald』を書いた スタッフォード,フィオナ(Stafford,Fiona) オックスフォード大学サマーヴィル・カレッジの英語と英文学の教授で、フェロー。 また、英国アカデミーとエディンバラ王立協会のフェローでもある。 自然、とくに木と花の文化史への造詣が深い 清水晶子(シミズアキコ) 1958年生まれ。 東京大学教養学部卒業。 現在、東京大学総合研究博物館キュラトリアルワーク推進員。 専門は植物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 木とは何か、進化から生態、種類、環境まで、その本質と全体像を解説。 人類が木とどのように共存してきたか、歴史文化、食、実用などの観点から紹介。 約80種類の代表的な樹木を美しい写真と図解、イラストで解説。 サクラ、イチョウ、モミジ、チャなど、日本にゆかりの樹木もたっぷり紹介。 葉、花、枝、樹皮、幹、根、実、それぞれの特徴を浮き彫りにした科学的説明。 詳しい索引、用語解説。 中学生から大人まで。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 樹木の世界 大図鑑 [ クリス・クレネット ] 6,985 円
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河原 典史 古今書院カナダニオケルニホンジンスイサンイミンノレキシチリガクケンキュウ カワハラ ノリフミ 発行年月:2021年02月27日 予約締切日:2021年01月26日 ページ数:319p サイズ:単行本 ISBN:9784772231961 河原典史(カワハラノリフミ) 1963年11月大阪府東大阪市生まれ。 1988年3月立命館大学文学部地理学科地理学専攻卒業。 1993年3月立命館大学文学研究科地理学専修博士後期課程単位取得退学。 1993年4月同志社中学校教諭。 1995年4月立命館大学文学部助手・専任講師・助教授(准教授)を経て2010年4月より立命館大学文学部教授。 2001年4月〜2002年3月・2008年10月〜2009年3月ブリティッシュ・コロンビア大学日本研究所客員研究員。 2012年11月地域漁業学会奨励賞(中楯賞)「水産移民に関する歴史地理研究」(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 はじめにーカナダ日本人漁業移民史の再考/第2章 研究の目的とその歴史地理学的アプローチ/第3章 カナダ日本人移民史の概略/第4章 サケ缶詰産業をめぐる日本人移民/第5章 捕鯨業をめぐる日本人移民/第6章 塩ニシン製造業をめぐる日本人移民/第7章 バンクーバー島西岸における漁村の開拓/第8章 漁業を支える日本人/第9章 水産移民の分業システムとネットワーク 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 カナダにおける日本人水産移民の歴史地理学研究 [ 河原 典史 ] 8,580 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 研究の始まり/ 水産化学から水産増殖学へ/ 養殖事業と飼料改善の必要性/ 配合飼料用サプリメントの必要性/ 藻類で養殖魚を美味くする/ 藻類は何故有効なのか?/ 養魚飼料に添加する藻類/ 健全性に関する講演、書籍/ その後の養魚飼料サプリメントの研究/ 藻食魚に関する研究/ 藻類に纏わる話/ 水産物に纏わる話/ 細やかな国際貢献 海藻で魚をおいしくする話 / 中川平介 【本】 2,200 円
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著者:片田 實出版社:成山堂書店サイズ:単行本ISBN-10:442582251XISBN-13:9784425822515■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 浅草海苔盛衰記 海苔の五百年 / 片田 實 / 成山堂書店 [単行本]【ネコポス発送】 1,241 円
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著者:片田 實出版社:成山堂書店サイズ:単行本ISBN-10:442582251XISBN-13:9784425822515■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 浅草海苔盛衰記 海苔の五百年 / 片田 實 / 成山堂書店 [単行本]【宅配便出荷】 1,191 円
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著者:片田 實出版社:成山堂書店サイズ:単行本ISBN-10:442582251XISBN-13:9784425822515■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 浅草海苔盛衰記 海苔の五百年 / 片田 實 / 成山堂書店 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,241 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細わが国の捕鯨の歴史を軸に、ヨーロッパやアメリカなどにおける捕鯨の歴史も紹介。 本質的理解へ広範な視座から検討。 捕鯨がどのように発展し、人々の生活といかなる関わりをもってきたのか。 目次 : 序章 わが国捕鯨の沿革/ 第1章 古代から中世における捕鯨/ 第2章 古式捕鯨の概要/ 第3章 各地域の古式捕鯨の発展/ 第4章 古式捕鯨の終焉/ 第5章 アメリカ式銃殺捕鯨の導入/ 第6章 ノルウェー式捕鯨の興隆/ 第7章 母船式捕鯨の始まり/ 第8章 戦時体制下のわが国の捕鯨/ 第9章 わが国捕鯨の復興/ 第10章 捕鯨の規制/ 第11章 母船式捕鯨の発展/ 第12章 商業捕鯨モラトリアム/ 第13章 沿岸捕鯨の発展/ 第14章 商業捕鯨再開への途/ 終章 捕鯨の将来 捕鯨史 クジラをめぐる国際問題の理解のために / 辻信一 【本】 16,280 円
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木を診る木を読む木と語る 堀大才 岩谷美苗 農山漁村文化協会ズカイ ジュモク ノ シンダン ト テアテ ホリ,タイサイ イワタニ,ミナエ 発行年月:2002年09月 ページ数:171p サイズ:単行本 ISBN:9784540012587 堀大才(ホリタイサイ) 1947年生まれ。 1970年日本大学農獣医学部林学科卒。 財団法人日本緑化センター主幹 岩谷美苗(イワタニミナエ) 1967年島根県生まれ。 1989年東京学芸大学教育学部卒。 NPO法人樹木生態研究会事務局長。 樹木医。 森林インストラクター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 樹形からわかる木のメッセージ(幹が語る/枝が語る/根が語る ほか)/2 木の育つしくみー誤解をしていませんか(木の断面を見る/養水分の吸収と光合成産物の転流/糖の転流と養分蓄積 ほか)/3 木の診断と管理法ー誤解だらけの管理方法(葉・新梢の診断と手当て/枝の診断と手当て/幹・樹皮の診断と手当て ほか) 本書では、樹木の観点に立って、わかりやすく樹木の育ち方や手当てについて説明している。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 図解樹木の診断と手当て 木を診る木を読む木と語る [ 堀大才 ] 2,530 円
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木の価値を高める技術と経営 赤堀楠雄 農山漁村文化協会リンヲイトナム アカホリクスオ 発行年月:2017年10月20日 予約締切日:2017年10月19日 ページ数:216p サイズ:単行本 ISBN:9784540131042 赤堀楠雄(アカホリクスオ) 1963年、東京都生まれ。 早稲田大学第一文学部卒業。 林業・木材産業専門の林材新聞社に11年間勤務後、1999年からフリーライター。 林業、木材産業に関する取材活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) プロローグーある林家の営みから/第1章 木の価値を高めて林業を元気にする/第2章 価値の高い木を育てる/第3章 木を育て続けるー「自伐林家」という生き方/第4章 木の価値を高める木材マーケティング/エピローグ じいちゃんの山仕事 30年にわたる現場取材から見えた林家の実像、日本林業の本当の可能性。 木を大切に育て続ける林業にこそ未来がある。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 林ヲ営ム 木の価値を高める技術と経営 [ 赤堀楠雄 ] 2,200 円
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著者:風間 伸造出版社:建設物価調査会サイズ:単行本ISBN-10:4767651123ISBN-13:9784767651125■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 造園修景積算マニュアル 改訂8版 / 風間 伸造 / 建設物価調査会 [単行本]【メール便送料無料】 30,414 円
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邑田仁 米倉浩司 北隆館エイピージー ゲンショク ジュモク ダイズカン ムラタ,ジン ヨネクラ,コウジ 発行年月:2016年03月 ページ数:940p サイズ:図鑑 ISBN:9784832609839 大葉シダ植物MONILOPHYTA(ヘゴ目Cyatheales/ソテツ目Cycadales/イチョウ目Ginkgoales/グネツム目Gnetales/マツ目Pinales ほか)/被子植物ANGIOSPERMAE(アウストロバイレヤ目(シキミ目)Austrobaileyales/センリョウ目Chloranthales/コショウ目Piperales/モクレン目Magnoliales/クスノキ目Laurales ほか) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 APG原色樹木大図鑑 [ 邑田仁 ] 41,800 円
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特性と利用の科学 谷田貝光克 海青社BKSCPN_【biz2016】 モクチク サクエキ ハンドブック ヤタガイ,ミツヨシ 発行年月:2013年06月 ページ数:180p サイズ:事・辞典 ISBN:9784860992842 谷田貝光克(ヤタガイミツヨシ) 東京大学名誉教授、秋田県立大学名誉教授。 香りの図書館館長、(NPO)農学生命科学研究支援機構理事長、日本木酢液協会会長、炭やきの会会長。 1966年東北大学理学部化学科卒、1971年同理学研究科博士課程修了(理学博士)。 米国バージニア州立大学化学科博士研究員(1972)、メイン州立大学化学科博士研究員(1974)、農林省林業試験場林産化学部研究員(1976)、炭化研究室長(1985)。 農水省森林総合研究所生物機能開発部生物活性物質研究室長(1988)、森林化学科長(1992)を経て、東京大学大学院農学生命科学研究科教授(1999)。 秋田県立大学木材高度加工研究所教授(2006)、同研究所所長・教授(2007)。 2011より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 採取・精製法と構成成分/2 抗菌・抗ウィルス作用/3 不朽菌やキノコに対する作用/4 植物の成長に影響を及ぼす木酢液/5 土壌環境改善に役立つ木酢液/6 昆虫、動物に対する作用/7 家畜飼料添加剤としての木酢液/8 食品病原菌に対する作用/9 消臭作用/10 木酢液の安全性/11 木竹酢液の規格と認証制度 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 木竹酢液ハンドブック 特性と利用の科学 [ 谷田貝光克 ] 2,860 円
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著者:市原 基出版社:ぎょうせいサイズ:大型本ISBN-10:4324005141ISBN-13:9784324005149■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 鯨の海・男の海 市原基写真集 / 市原 基 / ぎょうせい [大型本]【メール便送料無料】 7,500 円
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◆◆◆非常にきれいな状態です。 中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 井上雅文、東原貴志 出版社名 海青社 発売日 2013年03月 ISBN 9784860992880 【中古】木力検定 2 /海青社/井上雅文(単行本) 1,322 円
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〈森のある大学〉から 丸山徳次 宮浦富保 昭和堂(京都)サトヤマガク ノ マナザシ マルヤマ,トクジ ミヤウラ,トミヤス 発行年月:2009年04月 ページ数:426p サイズ:単行本 ISBN:9784812209165 丸山徳次(マルヤマトクジ) 龍谷大学文学部教授、里山ORC副センター長。 哲学・倫理学 宮浦富保(ミヤウラトミヤス) 龍谷大学理工学部教授、里山ORCセンター長。 森林生態学・林木育種学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 里山学のねらいー「文化としての自然」の探究/1 地域の里山文化(「畠田」の発見ー大津市瀬田地区のため池調査から/里山の所有と管理の歴史的編成過程ー官山払下嘆願の実相/祭りを支える若者の組織ー大津市南大萱/ローカルな協働による里山の再創造/環境保全と入会訴訟ー山口県上関町原発建設予定地入会訴訟を素材として/農山村の脱国内植民地化のためにー里山の「危機」から見える社会)/2 里山の生物多様性と利用(蝶の眼からみた里山環境/「龍谷の森」のムヨウラン属ーラン科植物の菌根共生/瀬田丘陵の植生と里山の植物多様性/瀬田丘陵の動物たちー水場を作って何が変わったか/ダムと里山とイタチ/虫こぶに含まれるタンニンと文化/里山のバイオマス生産/里山を工学から眺めればー里山雑木を使った機能性木炭材の開発の試み)/3 里山環境教育と大学(環境教育に果たす里山的自然の役割/里山を活用した新しい環境教育の取り組みー大学間里山交流ネットワークの構築と展開/「森のある大学」をつくる「物語」) 里山の研究と保全・再生実践を学問として推進する里山学が、具体的に何を見つめ、何を目指し、どのような可能性を見据えているのかを明らかにする。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 里山学のまなざし 〈森のある大学〉から [ 丸山徳次 ] 2,420 円
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岩井吉彌 大垣書店キョウダイ キョウジュ ノ ケンキュウ ジンセイ アル シンリン ケイザイガクシ イワイ,ヨシヤ 発行年月:2023年03月 予約締切日:2023年03月09日 ISBN:9784903954608 岩井吉彌(イワイヨシヤ) 昭和20年京都府葛野郡中川村生まれ。 平成21年京都大学定年退官(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 学生から研究者へ(地理大好き人間/大学での勉強 ほか)/第2章 研究について(研究とは何か/研究の方法 ほか)/第3章 私の研究歴(国内研究/北アメリカ研究の開始 ほか)/第4章 大学教授の仕事(博士号はどうすれば取得できるか/大学の人事 ほか)/第5章 研究人生のおもしろさ:海外でのエピソード(フィンランドでの腹痛、病院へ/海外長期滞在でホームシック ほか) 学者・研究者って、具体的にはどんな仕事をしてるんですか?ある森林“経済”学者の回想から、研究の世界の一端を覗き見る。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 京大教授の研究人生ーある森林経済学者の回想ー [ 岩井吉彌 ] 1,650 円
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シリーズ《食品の科学》 橋本寿夫 村上正祥 朝倉書店シオ ノ カガク ハシモト,トシオ ムラカミ,マサヨシ 発行年月:2003年06月 ページ数:198p サイズ:単行本 ISBN:9784254430721 橋本寿夫(ハシモトトシオ) 1940年満州に生まれる。 1963年鳥取大学農学部卒業。 1963年日本専売公社入社。 1985年日本たばこ産業塩専売事業本部塩技術調査室室長。 1993年日本たばこ産業海水総合研究所所長。 現在、財団法人ソルト・サイエンス研究財団専務理事 村上正祥(ムラカミマサヨシ) 1928年愛媛県に生まれる。 1953年東京大学農学部卒業。 1953年日本専売公社入社。 1976年塩事業本部塩技術担当調査役。 現在、社団法人日本塩工業会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 塩の概要/2 塩と製塩の歴史/3 塩業の現状/4 海水からの製塩/5 岩塩、かん水からの製塩/6 にがりの利用/7 塩の理化学的性質と塩商品/8 塩と調理・食品加工/9 動物における塩の機能と役割/10 塩と健康/11 環境問題とエネルギー 本書では、様々な塩資源から製塩するには、どのような方法から発展してきたのか?できた塩製品にはどのような種類があり、その品質はどうか?輸入塩の安全性は?その用途は?など、塩に関する疑問にいささかでも答えようと、歴史を振り返り、現在までの経過をたどり、できるだけ最新の情報、データを盛り込んで執筆した。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 塩の科学 (シリーズ《食品の科学》) [ 橋本寿夫 ] 4,950 円
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ジョナサン・ドローリ ルシール・クレール 柏書房セカイノジュモクヲメグルハチジュウノモノガタリ ジョナサン ドローリ ルシール クレール 発行年月:2019年11月26日 予約締切日:2019年11月11日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784760151905 ドローリ,ジョナサン(Drori,Jonathan) エデン・プロジェクト評議員、世界自然保護基金(WWF)アンバサダー。 過去には9年にわたりキューガーデンとウッドランド・トラストの評議員を務めた。 ロンドン・リンネ協会およびロンドン動物学会フェロー。 元BBCドキュメンタリー番組制作者。 2006年にCBE(大英帝国3等勲爵士)受勲 クレール,ルシール(Clerc,Lucille) フランス人イラストレーター。 パリとロンドンで美術を学んだ後、世界的な高級服飾店、博物館、ヒストリック・ロイヤル・パレシズと仕事をしてきた。 作品はドローイングとシルクスクリーンを用いて生み出され、ロンドンや、自然と都市との関係からインスピレーションを得たものが多い 三枝小夜子(ミエダサヨコ) 東京大学理学部物理学科卒業。 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ヨーロッパ北部/ヨーロッパ南部・北アフリカ/東地中海/アフリカ/中央アジア・南アジア/東アジア/東南アジア/オセアニア/南米/メキシコ・中米・カリブ海域諸島/北米 スズカケノキ、ニレ、マロニエ、オリーブ、カシュー、センダン、ウルシ、ドリアン、シャラ、ブラジルナッツノキ、パンノキ、クログルミ…世界各地の代表的な木について、そこに暮らす人々と木への思いや歴史、具体的な利用のされ方、木の置かれた状況、なぜ人は木にいろいろな思いを抱くのか、木をめぐる戦い、略奪、思い違い、樹木の生きるための戦略など、さまざまな木をめぐる物語を細密なイラストとともに描く心癒やされる一冊。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 世界の樹木をめぐる80の物語 [ ジョナサン・ドローリ ] 3,740 円
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日本竹炭竹酢液生産者協議会 杉浦銀治 創森社チクタン チクサクエキ ツクリカタ イカシカタ ニホン チクタン チクサクエキ セイサンシャ キョウギカイ スギウラ,ギンジ 発行年月:2004年10月 ページ数:239p サイズ:単行本 ISBN:9784883401833 杉浦銀治(スギウラギンジ) 1925年、愛知県生まれ。 炭やきの会副会長。 三河炭やき塾塾長。 国際炭やき協力会会長 鳥羽曙(トバアケミ) 1929年、福井県生まれ。 小浜竹炭生産組合組合長。 福井炭やきの会会長。 日本竹炭竹酢液生産者協議会会長 谷田貝光克(ヤタガイミツヨシ) 1943年、栃木県生まれ。 東京大学大学院農学生命科学研究科教授。 木質炭化学会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 竹炭・竹酢液の特徴と成分、性質/第2章 炭材となる竹の伐採と処理、調材/第3章 竹炭の主な窯・炉と製造のポイント/第4章 竹酢液の採取法と精製のポイント/第5章 竹炭・竹酢液の規格、基準化へ向けて/第6章 竹炭・竹酢液の主な用途と使い方/第7章 竹炭・竹酢液の製品開発と有利販売/第8章 竹炭・竹酢液を普及する主な要件 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 竹炭・竹酢液つくり方生かし方 [ 日本竹炭竹酢液生産者協議会 ] 1,980 円
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藤森 隆郎 築地書館リンギョウガツクルニホンノシンリン フジモリ タカオ 発行年月:2016年10月07日 予約締切日:2016年10月03日 ページ数:200p サイズ:単行本 ISBN:9784806715269 藤森隆郎(フジモリタカオ) 1938年京都市生まれ。 1963年京都大学農学部林学科卒業後、農林省林業試験場(現在の森林総合研究所)入省。 森林の生態と造林に関する研究に従事。 農学博士。 研究業績に対して農林水産大臣賞受賞。 1999年、森林環境部長を最後に森林総合研究所を退官。 社団法人日本森林技術協会技術指導役、青山学院大学非常勤講師を務めた。 国連傘下の持続可能な森林管理の基準・指標作成委員会(モントリオールプロセス)の日本代表、IPCCの執筆委員など国際活動を務め、IPCCのノーベル平和賞受賞に貢献したとして、IPCC議長から表彰された(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 日本の森林・林業の現状と問題点(何を問題として問うのか/木材生産量は減り続け、人工林は劣化している ほか)/第2部 問題を解決するために必要なことは何か(目標とする社会の姿/目標とする森林の姿 ほか)/第3部 新たな森林管理のために必要なこと(森林管理のリーダーであるフォレスターの必要性/今の制度では技術の専門家は育たない ほか)/第4部 豊かな日本の農山村と社会を目指して(地球環境保全と森林との付き合い方/持続可能な社会のために農山村に必要なこと ほか) 半世紀にわたって森林生態系と造林の研究に携わってきた著者が、生産林として持続可能で、生物多様性に満ちた美しい日本の森林の姿を描く。 日本列島各地で、さまざまな条件のもと取り組まれている森づくりの目指すべき道を示した。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 林業がつくる日本の森林 [ 藤森 隆郎 ] 1,980 円
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切削加工 番匠谷薫 奥村正悟 海青社モクザイ カガク コウザ バンショウヤ,カオル オクムラ,ショウゴ 発行年月:2007年09月 予約締切日:2007年08月25日 ページ数:188p サイズ:全集・双書 ISBN:9784860992286 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 木材科学講座(6)第2版 切削加工 [ 番匠谷薫 ] 2,024 円
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切削加工 番匠谷薫 奥村正悟 海青社モクザイ カガク コウザ バンショウヤ,カオル オクムラ,ショウゴ 発行年月:2007年09月 予約締切日:2007年08月25日 ページ数:188p サイズ:全集・双書 ISBN:9784860992286 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 木材科学講座(6)第2版 切削加工 [ 番匠谷薫 ] 2,024 円
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