著者：養賢堂出版社：養賢堂サイズ：ペーパーバックISBN-10：4842591056ISBN-13：9784842591056■通常24時間以内に出荷可能です。
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    「通関士」合格の基礎知識 単行本 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 商業 出版社: 日本能率協会マネジメントセンター レーベル: 作者: 片山立志 カナ: ツウカンシゴウカクノキソチシキ / カタヤマタツシ サイズ: 単行本 ISBN: 4820727705 発売日: 2020/02/01 関連商品リンク : 片山立志 日本能率協会マネジメントセンター

    中国の食糧流通システム 単行本 の詳細 出版社: 御茶の水書房 レーベル: 明治大学社会科学研究所叢書 作者: 池上彰英 カナ: チュウゴクノショクリョウリュウツウシステム / イケガミアキヒデ サイズ: 単行本 ISBN: 4275009869 発売日: 2012/06/01 関連商品リンク : 池上彰英 御茶の水書房 明治大学社会科学研究所叢書

    "自然の中の人間シリーズ　農業と人間編 1" の詳細 出版社: 農山漁村文化協会 レーベル: 作者: 西尾敏彦 カナ: シゼンノナカノニンゲンシリーズノウギョウトニンゲンヘン / ニシオトシヒコ サイズ: 単行本 関連商品リンク : 西尾敏彦 農山漁村文化協会

    農業経済論 単行本 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 農業 出版社: 岩波書店 レーベル: 作者: 神門善久 カナ: ノウギョウケイザイロン / ゴウドヨシヒサ サイズ: 単行本 ISBN: 4000018124 発売日: 2002/03/01 関連商品リンク : 神門善久 岩波書店

    "食料・農業・農村白書　平成28年版 " の詳細 出版社: 日経印刷 レーベル: 作者: 農林水産省 カナ: ショクリョウノウギョウノウソンハクショヘイセイ28ネンバン / ノウリンスイサンショウ サイズ: 単行本 関連商品リンク : 農林水産省 日経印刷

    世界食料農業白書 2004−05年版 単行本 の詳細 出版社: 国際食糧農業協会 レーベル: 作者: 国際連合食糧農業機関 カナ: セカイショクリョウノウギョウハクショ / コクサイレンゴウショクリョウノウギョウキカン サイズ: 単行本 ISBN: 4540041916 発売日: 2004/09/01 関連商品リンク : 国際連合食糧農業機関 国際食糧農業協会

    一門一答集　農家の所得税 (単行本) の詳細 出版社: 全国農業会議所 レーベル: 作者: 小田満 サイズ: 単行本 ISBN: 4915408728 発売日: 2005/12/01 関連商品リンク : 小田満 全国農業会議所

    TAIWAN　EYES 単行本 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 商業 出版社: トゥーヴァージンズ レーベル: 作者: カナ: タイワンアイズ / サイズ: 単行本 ISBN: 4908406737 発売日: 2020/10/01 関連商品リンク : トゥーヴァージンズ

著者：泉文堂出版社：泉文堂サイズ：ペーパーバックISBN-10：4793002625ISBN-13：9784793002625■通常24時間以内に出荷可能です。
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    通関士スピードテキスト 2020年度版 単行本 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 商業 出版社: TAC株式会社出版事業部 レーベル: 作者: 小貫斉 カナ: ツウカンシスピードテキスト / オヌキヒトシ サイズ: 単行本 ISBN: 4813286912 発売日: 2020/01/01 関連商品リンク : 小貫斉 TAC株式会社出版事業部

    "自然の中の人間シリーズ　農業と人間編 8" の詳細 出版社: 農山漁村文化協会 レーベル: 作者: 西尾敏彦 カナ: シゼンノナカノニンゲンシリーズノウギョウトニンゲンヘン / ニシオトシヒコ サイズ: 単行本 関連商品リンク : 西尾敏彦 農山漁村文化協会

◆◆◆全体的に汚れがあります。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 藤井光男 出版社名 ミネルヴァ書房 発売日 1987年9月1日 ISBN 9784623017638

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【毎日発送】 商品状態 著者名 赤池学 出版社名 日経BP 発売日 2002年11月 ISBN 9784822243067

著者：上田 栄一出版社：サンライズ出版サイズ：単行本ISBN-10：4883250040ISBN-13：9784883250042■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細私たちは、毎日ご飯やパンなどを食べている。
ご飯はコメで、パンはムギであり、いずれも穀物である。
穀物はヒトにとって最も身近で大切な食べ物だが、私たちはどれほどそれを理解しているのだろう。
たとえば、コシヒカリは有名なブランド米だが、コメにブランドがあるのはなぜか。
そして、ブランド米にはどんな違いがあるのか。
そもそも、おいしいコメとは何か。
あるいは、どうしてイネは水田で育てたり、田植えをするのか。
農家が真夏に水田の水を抜いたり、精白したりするのはなぜか。
ムギはなぜパンにするのか。
雑穀とは何か。
アジアではイネが、アメリカではトウモロコシが、ヨーロッパではコムギが多く栽培されるのはなぜだろうか。
信州ソバが有名な理由はなんだろうか。
穀物に対するこうした疑問を、科学的に説明するのは簡単ではない。
ヒトは長い期間をかけて好みに合わせて穀物を栽培してきたため、その進化には生物学的な要因だけでなく、労働の効率、美意識、食感、嗜好のような人間的な要因が強く働いている。
したがって、穀物について説明するときは、複合的な視点が必要になる。
そこで本書は、「三大穀物」とされるイネ、ムギ、トウモロコシについて、その進化や栽培化の過程と、食料としての特性などに重点を置き、自然科学に人文科学的な視点も交え、専門分野を横断しての解説を試みた。
また、近年、コメにアワやヒエを混ぜて食べる人も増えているので、雑穀についても触れている。
農学だけでなく、温室効果ガスなど環境科学の研究成果も取り入れ、穀物を幅広く理解できるようにした。
ブランド米については、系統図を用いて血縁関係がわかるようにした。
ブランド米の味には、品種だけでなく、人や土壌、風、水などの風土が関係していることも農家の具体的な品質データーを用いて解説している。
また、本書では、世界のソバの加工・利用方法を系統的に示している。
本書はコメを中心に記述してあるが、ソバも三大穀物にひけをとらない加工の多様さがあり、日本の「蕎麦切り」はたいへん手の込んだ食品であることがおわかりいただけるだろう。
誰もが毎日食べている、おいしい穀物を、わかりやすく解説する。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本農業にとって人口減少は諸刃の剣といえる。
これまでのあり方を一部で壊してしまう一方で、変革の推進力にもなる。
農産物の生産や流通は、総じて人手不足で、生産者と流通、販売、消費の間の溝やズレも明らかになっている。
ピンチをチャンスに変えるべく、こうした課題に立ち向かう現場がある。
生産から出荷までの合理化、消費者と直接つながる商品の開発、物流のルール変更への対応…。
世間で思われているほど暗くない、日本農業の未来を報告しよう。
目次 : 第1章　データで見る農と食のいまとこれから/ 第2章　危機にある物流/ 第3章　待ったなしの農業関連施設の再整備/ 第4章　大規模化への備え/ 第5章　外国人、都市住民からロボットまで/ 第6章　消費者が迫る変化、日本文化を世界へ

＜p＞白米と玄米の違いは？　コシヒカリはどこから来た？　種まきでなく田植えをする理由は？　五穀米とは何を指すの？　コムギはなぜパンにして食べるの？　味の良い精米とは？　トウモロコシはコメより需要があるの？　信州ソバが有名になった理由は？　遺伝子組み換えトウモロコシとは？　など、コメ、ムギ、トウモロコシからアワ、ヒエ、ソバなどの雑穀まで、さまざまな穀物の進化、栽培法、味などの素顔に迫る。
（ブルーバックス・2014年6月刊）＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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    アフリカ農村と貧困削減 の詳細 出版社: 京都大学学術出版会 レーベル: 作者: 池野旬 カナ: アフリカノウソントヒンコンサクゲン / イケノジュン サイズ: 単行本 関連商品リンク : 池野旬 京都大学学術出版会

著者：守谷 久出版社：北海道新聞社サイズ：単行本ISBN-10：489363707XISBN-13：9784893637079■通常24時間以内に出荷可能です。
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    "アジアの経済危機と食料・農業　日本農業の動き　No．127 " の詳細 出版社: 農林統計協会 レーベル: 日本農業の動き 作者: 農林統計協会 カナ: アジアノケイザイキキトショクリョウノウギョウニホンノウギョウノウゴキ127 / ノウリントウケイキョウカイ サイズ: 単行本 関連商品リンク : 農林統計協会 農林統計協会 日本農業の動き

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【毎日発送】 商品状態 著者名 鈴木宣弘、長野県果樹研究会 出版社名 川辺書林 発売日 2016年3月12日 ISBN 9784906529841

著者：磯辺 俊彦出版社：日本経済評論社サイズ：単行本ISBN-10：4818800880ISBN-13：9784818800885■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：横田 哲治出版社：富民協会サイズ：単行本ISBN-10：482940096XISBN-13：9784829400968■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：全国農協中央会出版社：富民協会サイズ：単行本ISBN-10：4829400498ISBN-13：9784829400494■こちらの商品もオススメです ● コメ国富論 攻めの農業が日本を甦らせる！ / 柴田 明夫 / KADOKAWA(角川マガジンズ) [単行本] ● 新しい農業への選択 自然と人の調和を実現するグリーンハウスシステム / 鶴蒔 靖夫 / アイエヌ通信社 [単行本] ● 北海道いま農業が面白い / 相馬暁 / 北海道新聞社 [単行本] ● 早わかりコメのすべて 生産から消費まで / 全国農業協同組合中央会 / 家の光協会 [単行本] ● 私の営農哲学 トマト・メロン・花づくりから地域づくりへ / 田辺 正宜 / 東京農業大学出版会 [単行本] ● タイ農業が警告する 21世紀の食糧問題 / 長谷川 善彦, 全国食糧振興会 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● アジアの工業化と農業・食糧・環境の変化 タイ経済の発展と農業・農協問題に学ぶ / 山本博史 / 筑波書房 [単行本] ● 実例バイテク農業 花・野菜・果物 / 大澤 勝次, 田村 賢治, 地域社会計画センター / 家の光協会 [単行本] ● 先進国の環境問題と農業 / 服部 信司 / 富民協会 [単行本] ● 食品のマーケティング 食品流通の現実的課題 / 梅沢 昌太郎 / 日通総合研究所 [単行本] ● FTAとタイ農業・農村 / 山本 博史 / 筑波書房 [単行本] ● ドイツにおける農業と環境 / アロイス ハイセンフーバー, 四方 康行 / 食料・農業政策研究センター [単行本] ● 米輸出大国・タイ米産業の光と影 / 亀谷 是 / 富民協会 [単行本] ● 日本有機農業の旅 「産消提携」の現場を歩く / 永松 美希 / ダイヤモンド社 [単行本] ● 先進国農業事情 農業開眼への旅 / 叶 芳和 / 日経BPマーケティング(日本経済新聞出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 仁平尊明 出版社名 筑波大学出版会 発売日 2011年03月 ISBN 9784904074183

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【毎日発送】 商品状態 著者名 地域営農システム研究会 出版社名 農山漁村文化協会 発売日 1991年06月10日 ISBN 9784540910357

著者：筒井 喜代治出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259512080ISBN-13：9784259512088■通常24時間以内に出荷可能です。
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基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

著者：経済協力開発機構, 農業問題研究グループ出版社：日経BPマーケティング(日本経済新聞出版サイズ：単行本ISBN-10：4532088062ISBN-13：9784532088064■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：経済協力開発機構, 農業問題研究グループ出版社：日経BPマーケティング(日本経済新聞出版サイズ：単行本ISBN-10：4532088062ISBN-13：9784532088064■通常24時間以内に出荷可能です。
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