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うまいビールの証「ミスティバブルス」泡とビールの間にできる霧状の泡「ミスティバブルス」この細かい泡がクリーミーな泡を再生させ、最後までビールのうまさを持続させます。
そのクリーミーな泡は超音波によって生み出されます。
重要なのはその周波数。
充電式バッテリーを採用することにより、振動周波数を58kHzに設定いたしました。
GH-BEERSS-BK●バッテリー容量2600mAh●消費電力3W●充電電圧5V●充電時間約3時間●バッテリー持続時間目安約4時間(350ml缶：約450本)●耐熱温度60℃●耐冷温度-15℃●外形寸法W110×D226×H455（mm）●材質ABS樹脂、シリコーン●保証期間6ヶ月間●付属品専用充電ケーブル(100cm)、専用USB-ACアダプタ、氷点下保冷剤×2、取扱説明書、保証書　●対応機種缶：500ml、350ml、330ml瓶：中瓶、小瓶（直径72mm、高さ260mm以内）のビール・発泡酒・新ジャンル・ノンアルコールビールリチウムイオンバッテリー搭載製品の使用に関する注意事項・自動車のダッシュボードや窓際など直射日光の当る場所、駐車中の自動車内など、高温になる場所に放置しないでください。
バッテリの液漏れにより、発熱、破裂、発火の原因になります。
・ストーブやヒーターなどの熱源のそばに放置しないでください。
発熱、破裂、発火の原因になります。
・本体にACアダプタを接続したままの状態を継続させて、長時間充電し続けないでください。
バッテリーの劣化を早めたり、発熱、破裂、発火の原因になります。
・長期間にわたって使用しないなど、バッテリー残量が空の状態で放置しないでください。
バッテリーの劣化を早めたり、発熱、破裂、発火の原因になります。
・水、海水、ジュースなどの液体で濡らさないでください。
内部の保護回路が損傷し、発熱、発煙、発火の原因になります。
・火の中に投入したり、熱源のそばで使用しないでください。
保護回路が損傷し、発熱、破裂、発火の原因になります。
・落下させるなど強い衝撃を与えたり、投げつけたりしないでください。
バッテリーが変形したり、保護回路が損傷し、異常な電流、電圧で動作する可能性があり、発熱、破裂、発火の原因になります。
・充電中や使用中に可燃物を上に載せたり、覆ったりしないでください。
発熱、破裂、発火の原因になります。
・本製品に内蔵されているバッテリーには経過年数や使用頻度によって劣化、消耗が起こり、充電しても使用できる時間が極端に短くなります。
・本製品の使用時や充電時、保管時に、異臭、発熱、変色、変形、その他の異常に気づいた時は、直ちに使用を中止してください。
そのまま使用するとバッテリが発熱、破裂、発火する原因となります。
・本製品に内蔵されているバッテリーが液漏れしたり、変形、異臭がする時には、すぐに火気から遠ざけてください。
漏れた電解液やガスに引火し、破裂、発火する原因になります。
ご使用上の注意※お酒は20歳になってから、適量を。
飲みすぎにご注意ください。
※ビールやグラスは付属していません。
※分解や改造をしないでください。
※ふんだり、のったり、投げたり、落としたりしないでください。
※使用の前に、取扱説明書をよくお読みください。
※使用の前に、ビールの注意書きをよくお読みください。
※対応ビール以外では使用しないでください。
※上部ユニットに水をこぼしたり、水につけたりしないでください。
※上部ユニットは洗えません。
※使用の前に、上部ユニットを取り外した本体を、水やぬるま湯できれいに洗い、やわらかい布でふき取ってから使用してください。
※上部ユニットが確実に取り付けられたことを確認してから使用してください。
溶剤や強力な洗剤の使用、食器洗浄機や食器乾燥機の使用、煮沸をしないでください。
※電子レンジで使用しないでください。
※ビールをセットしたまま放置したり、冷蔵庫や冷凍庫に入れないでください。
※ビールをセットしたまま振ったり、さかさまにしないでください。
※使用後、上部ユニットを取り外した本体を、水やぬるま湯できれいに洗ってから、高温多湿や直射日光を避けて保管してください。
※業務用途として使用にならないでください。
※記載されている会社名、製品名は各社の商標または登録商標です。
※製品のデザイン、仕様は改良などにより、予告なしに変更する場合があります。
※製品画像の色は実際の製品と異なる場合があります。
※開封について、ケガのないよう、お取り扱いにご注意ください。

◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 岩咲ナオコ、中国茶インストラクタ−協会 出版社名 ディ−ティ−ピ−出版 発売日 2007年07月 ISBN 9784862110633

商品名 さんけん茶 特徴 はと麦・エゾウコギなど8種類の植物を バランスよくブレンドした無添加・無着色の健康飲料茶 さんけん茶には、保存剤や防腐剤等の添加物は一切使用しておりません。
また、ティーパック等にありがちな着色剤(キャラメル色素）等も使用しておりませんので、素材そのものの香りと味がお楽しみ頂けます。
体にやさしい低カフェイン・低タンニン 他のお茶に比べ、カフェインやタンニンの量が少ないので、お子様からご高齢の方まで家族全員でお楽しみ頂けます。
用法・容量 原材料名 はと麦、ウーロン茶、はぶ(エビスグサ)、エゾウコギ、くこ、麦芽、アルファルファ、こんぶ 栄養成分　100g中 (※1袋を沸騰水1Lで3分間煮出したお茶100g中) 熱量 0kcaL たんぱく質 0g 脂質 0g 糖質 0g ナトリウム 0.6mg 食物繊維 0g ・(その1) 急須に入れて召し上がる場合、1袋を急須に入れてあつ〜いお湯をそそいで下さい。
・(その2) ポットを入れて召し上がる場合、1袋をポットに入れて下さい。
約1Lのあつ〜いお湯を(90℃)をそそいで下さい。
・(その3) 煮出して召し上がる場合、1袋をやかんに入れて2〜3分煮出して下さい。
　※夏は冷蔵庫に入れて冷やしますと特においしくお子様も喜んで召し上がって頂けます。
発売元／スズケン 　区分／健康食品　日本製 広告文責／株式会社コトブキ薬局　TEL／0667200480

伊奈　和夫 坂田　完三 アイ・ケイコーポレーションBKSCPN_【2017S_shaonkakaku】 リョクチャチュウゴクチャコウチャノカガクトキノウ イナ　カズオ サカタ　カンゾウ 発行年月：2007年12月15日 予約締切日：2007年12月14日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784874922606 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

グュエン・ヴァン・チュエン 石川　俊次 アイ・ケイコーポレーションBKSCPN_【2017S_shaonkakaku】 コーヒーノカガクトキノウ グュエン　ヴァン　チュエン イシカワ　トシツグ 発行年月：2006年11月01日 予約締切日：2006年10月31日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784874922538 グュエン・ヴァン，チュエン（Nguyen Van,Chuyen）（グュエンヴァン，チュエン） 1963年4月国費留学生として来日。
1968年3月東京大学農学部農芸化学科卒業。
1973年3月東京大学大学院農学系農芸化学専攻博士課程修了（農学博士取得）。
1982年4月桜美林短期大学助教授（栄養食品学担当）。
1985年4月桜美林短期大学教授（栄養食品学担当）。
1991年4月日本女子大学家政学部教授（生化学、食品機能科学担当）。
1992年4月日本女子大学大学院教授（生化学、食品機能科学担当）。
日本農芸化学会、日本栄養食糧学会、日本家政学会、日本メイラード学会、Japanese　Society　for　Food　Factor学会等に所属 石川俊次（イシカワトシツグ） 1969年3月慶應義塾大学医学部卒業。
同年4月内科助手。
1976年1月オーストラリア国立大学医学部ポストドクトラルフェロー。
1977年1月ベーカー医学研究所（メルボルン）研究員。
1988年12月東京慈恵会医科大学内科助教授。
1997年4月防衛医科大学第一内科助教授。
1999年4月ソニー株式会社産業保健部統括産業医。
慶應義塾大学医学部客員助教授、女子栄養大学大学院客員教授。
日本内科学会、日本動脈硬化学会、日本産業衛生学会、日本栄養食糧学会、日本体力医学会等に所属。
医学博士（1976年取得）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　コーヒーの歴史（日本人はコーヒーをどのように捉えてきたのか？／コーヒーの効能および効果　ほか）／2　コーヒーの化学成分（カフェイン／トリゴネリン　ほか）／3　コーヒーの脳に対する生理作用（カフェインの中枢作用／認知症に対するコーヒーの作用　ほか）／4　コーヒーと生体器官（コーヒーと循環器／コーヒーと動脈硬化症　ほか）／5　コーヒーとがん（コーヒーの抗変異原性／コーヒーのがん細胞増殖・浸潤抑制作用　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

大森正司 阿南豊正 朝倉書店チャノジテン オオモリ マサシ アナン トヨマサ 発行年月：2017年09月27日 予約締切日：2017年09月26日 ページ数：608p サイズ：事・辞典 ISBN：9784254431209 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 魅惑のボルドー・ワイン第2章 ボルドー・ワイン・テイスティングノート第3章 ボルドーのシャトー紹介第4章 ワインにまつわる文化的考察＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-833549Tsukamoto Toshihiko / Cho / Borudo Miwaku No Wineメディア：本/雑誌発売日：2010/08JAN：9784254102369ボルドー・魅惑のワイン[本/雑誌] (単行本・ムック) / 塚本俊彦/著2010/08発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 シャトームートン・ロスチルド/記念ヴィンテージ2 ナパ・ヴァレー/圧倒的な存在感と名声3 ナパ・ヴァレー/偉大なる挑戦者4 ブルゴーニュ/優雅なる香りの極み5 ブルゴーニュ/気品に満ちた酸味6 ボルドー/究極のテロワール7 ボルドー/天長地久の味わい8 セラーコレクション/百花繚乱9 シャンパーニュ/明鏡止水の気泡10 地中海への誘い/太陽と大地の恵み＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2608578Shibuya Yasuhiro / Chosha Kanshu / THE ART OF GREAT WINES 101メディア：本/雑誌発売日：2021/04JAN：9784867020586THE ART OF GREAT WINES 101[本/雑誌] / 渋谷康弘/著者監修2021/04発売

著者：家の光協会出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259542680ISBN-13：9784259542689■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：家の光協会出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259542680ISBN-13：9784259542689■通常24時間以内に出荷可能です。
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ワインと料理 ジャック・ピュイゼ 飛鳥出版株式会社 飛鳥出版アジ ノ シンズイ ピュイゼ,ジャック アスカ シュッパン カブシキ ガイシャ 発行年月：1988年09月01日 予約締切日：1988年08月25日 ページ数：249p サイズ：単行本 ISBN：9784900000148 大切なのは環境である／身体とその言葉／味覚とは、記憶である／ワイン殿下登場／ワインは語る／ワインと料理　愛によるマリアージュ／ワイン、その料理　土地から土地へ／ワインはカーヴで熟成する／結論／ワイン表／ワインフェア・カレンダー ワインの専門家及び愛好家必携の書。
誰も気付かなかった新しい「ワインと料理の組み合わせ」。
誰もが試したくなるような未知の味。
フランス・ガストロノミー界の大御所、ジャック・ピュイゼ博士の発見した美食の世界は、これまでのワインの本では足を踏み入れることのできなかった、素晴らしさ、楽しさ、おいしさを教えてくれます。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

福場　博保 アイ・ケイコーポレーションBKSCPN_【2017S_shaonkakaku】BKSCPN_【biz2016】 チョコレートココアノカガクトキノウ フクバ　ヒロヤス 発行年月：2004年11月01日 予約締切日：2004年10月31日 ページ数：214p サイズ：単行本 ISBN：9784874922163 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

著者：家の光協会出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259542680ISBN-13：9784259542689■通常24時間以内に出荷可能です。
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Saint Roche、 Christion R 飛鳥出版株式会社 飛鳥出版ソムリエ ワイントスピリッツニカケルジョウネツ 発行年月：1989年07月25日 予約締切日：1989年06月24日 ページ数：444p サイズ：単行本 ISBN：9784900000186 1　ワインは文化の一構成要素であり、ソムリエは社会の一構成要素である（ソムリエの仕事は、レストラン経営の中で発達する以前に王政時代の一つの役職して生れる／時代の証言者であるソムリエ達／ワイン＆スピリッツ・リストからその上手な使い方まで　ほか）／2　人間の生命の支え、大地の魂と精神（地質学、農地質学入門、原産地名称の起こり／耕作農地質学と土壌生成論〈概念〉／ワインの品質に及ぼす土壌の影響　ほか）／3　味の力（味の歓び、歓びの味／原産地名称、組織、諸制度、デギュスタシオンはヒューマニズムである　ほか）／4　ソムリエとコミュニケーション（ソムリエとコミュニケーション／ソムリエの仕事と心理学／お客を識別する基礎知識　ほか） この本は、単なるソムリエ讃歌にとどまらず、ホテル・レストラン等の接客サービス従事者、ワイン業界関係者等「食の世界」に携わる全ての人々に役に立つ座右書となろう。
フランスのソムリエ達が“ソムリエのバイブル”と絶賛する、ソムリエの職務に関する基礎知識を全て網羅した最初の本。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

著者クリスチャンR．サン・ロッシュ(著) 飛鳥出版編集部(訳)出版社飛鳥出版発売日1989年07月ISBN9784900000186ページ数443Pキーワードそむりえわいんとすぴりつつにかけるじようねつ ソムリエワイントスピリツツニカケルジヨウネツ さん．ろつしゆ くりすちやん サン．ロツシユ クリスチヤン9784900000186内容紹介この本は、単なるソムリエ讃歌にとどまらず、ホテル・レストラン等の接客サービス従事者、ワイン業界関係者等「食の世界」に携わる全ての人々に役に立つ座右書となろう。
フランスのソムリエ達が"ソムリエのバイブル"と絶賛する、ソムリエの職務に関する基礎知識を全て網羅した最初の本。
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クリスチャン・R.サン＝ロッシュ／著 飛鳥出版編集部／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名飛鳥出版出版年月1989年07月サイズ443P 26cmISBNコード9784900000186生活 酒・ドリンク ワイン商品説明ソムリエ ワインとスピリッツにかける情熱ソムリエ ワイン ト スピリツツ ニ カケル ジヨウネツ原書名：Sommeliers※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2023/10/05

クリスチャン・R.サン＝ロッシュ／著 飛鳥出版編集部／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名飛鳥出版出版年月1989年07月サイズ443P 26cmISBNコード9784900000186生活 酒・ドリンク ワインソムリエ ワインとスピリッツにかける情熱ソムリエ ワイン ト スピリツツ ニ カケル ジヨウネツ原書名：Sommeliers※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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クリスチャン・R.サン＝ロッシュ／著 飛鳥出版編集部／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名飛鳥出版出版年月1989年07月サイズ443P 26cmISBNコード9784900000186生活 酒・ドリンク ワインソムリエ ワインとスピリッツにかける情熱ソムリエ ワイン ト スピリツツ ニ カケル ジヨウネツ原書名：Sommeliers※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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著者クリスチャンR．サン・ロッシュ(著) 飛鳥出版編集部(訳)出版社飛鳥出版発売日1989年07月ISBN9784900000186ページ数443Pキーワードそむりえわいんとすぴりつつにかけるじようねつ ソムリエワイントスピリツツニカケルジヨウネツ さん．ろつしゆ くりすちやん サン．ロツシユ クリスチヤン9784900000186内容紹介この本は、単なるソムリエ讃歌にとどまらず、ホテル・レストラン等の接客サービス従事者、ワイン業界関係者等「食の世界」に携わる全ての人々に役に立つ座右書となろう。
フランスのソムリエ達が"ソムリエのバイブル"と絶賛する、ソムリエの職務に関する基礎知識を全て網羅した最初の本。
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■ISBN:9784900000186★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルソムリエ　ワインとスピリッツにかける情熱　クリスチャン・R．サン=ロッシュ/著　飛鳥出版編集部/訳ふりがなそむりえわいんとすぴりつつにかけるじようねつ発売日198907出版社飛鳥出版ISBN9784900000186大きさ443P　26cm著者名クリスチャン・R．サン=ロッシュ/著　飛鳥出版編集部/訳

飛鳥出版 ぶどう酒 443P　26cm ソムリエ　ワイン　ト　スピリツツ　ニ　カケル　ジヨウネツ サン．ロツシユ，クリスチヤン　R．　SAINTROCHE，CHRISTIAN　R．　アスカ／シユツパン

帯・パラフィン紙のカバー・別冊付録・月報・応募券等は特別記載のない限り付属いたしませんのでご了承ください。
線引き書き込み等確認し、問題ある場合は商品に記載いたしますが、軽微なものは漏れがある場合がございます。
その場合はご容赦ください。
また、商品に目立つダメージがある場合も商品に記載いたしますが、古本ですので経年並みの劣化・使用感、変色、軽微なキズやオレはご容赦ください。
コンディション「難あり」の商品はそれなりに劣化・問題点ありますので状態不問でお願いします。
※商品画像の登録をご希望の場合は、商品名に記載の管理番号と併せてお申し付け下さい。
近日中に登録いたします。

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コンディション「難あり」の商品はそれなりに劣化・問題点ありますので状態不問でお願いします。
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◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 ヴァン・チュエン・グュエン、石川俊次 出版社名 アイ・ケイコ−ポレ−ション 発売日 2006年11月 ISBN 9784874922538

楽工社 バーテンダー　カクテル 501P　22cm ミ−ハンズ　バ−テンダ−　マニユアル ミ−ハン，ジム　MEEHAN，JIM　ギルド，ドロン　GILD，DORON　マニヤ−ニ，ジヤンマルコ　MAGNANI，GIANMARCO　ニカイドウ，ユキヒコ

ジム・ミーハン／著 ドロン・ギルド／写真 ジャンマルコ・マニャーニ／イラスト 二階堂行彦／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名楽工社出版年月2022年12月サイズ501P 22cmISBNコード9784903063904生活 酒・ドリンク カクテル商品説明ミーハンズバーテンダー・マニュアルミ-ハンズ バ-テンダ- マニユアル原タイトル：MEEHAN’S BARTENDER MANUAL※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2023/02/22

著者ジム・ミーハン(著) ドロン・ギルド(写真) ジャンマルコ・マニャーニ(イラスト)出版社楽工社発売日2022年12月ISBN9784903063904ページ数501Pキーワードみーはんずばーてんだーまにゆある ミーハンズバーテンダーマニユアル み−はん じむ MEEHAN ミ−ハン ジム MEEHAN9784903063904内容紹介“世界のベストバー50”ランキング第1位獲得店「PDT」の当時のオーナー・バーテンダーによるプロ必携の書「現代のバーテンダーに求められる条件について、総合的かつ詳細な洞察が示されている。
文句なしの名著だ」レネ・レゼピ（「ノーマ」料理長）カクテルレシピ100点写真・イラスト200点超、収録。
近年欧米で急速に進展した、カクテルの歴史・起源についての研究成果を全面的に取り入れながら、著者がノウハウを公開。
著者執筆の本文に加え、世界中の専門家が見識を披露するコラムを50個収載。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 歴史/2 バーのデザイン/3 道具とテクニック/4 蒸留所ツアー/5 スピリッツとカクテル/6 カクテル・メニュー/7 サービス/8 おもてなし/EPILOGUE バーの外に広がる可能性

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞近年欧米で急速に進展した、カクテルの歴史・起源についての研究成果を全面的に取り入れながら、著者がノウハウを公開。
著者執筆の本文に加え、世界中の専門家が見識を披露するコラムを50個収載。
＜収録内容＞1 歴史2 バーのデザイン3 道具とテクニック4 蒸留所ツアー5 スピリッツとカクテル6 カクテル・メニュー7 サービス8 おもてなしEPILOGUE バーの外に広がる可能性＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2807374メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/11JAN：9784903063904ミーハンズバーテンダー・マニュアル / 原タイトル:MEEHAN’S BARTENDER MANUAL[本/雑誌] / ジム・ミーハン/著 ドロン・ギルド/写真 ジャンマルコ・マニャーニ/イラスト 二階堂行彦/訳2022/11発売

著者ジム・ミーハン(著) ドロン・ギルド(写真) ジャンマルコ・マニャーニ(イラスト)出版社楽工社発売日2022年12月ISBN9784903063904ページ数501Pキーワードみーはんずばーてんだーまにゆある ミーハンズバーテンダーマニユアル み−はん じむ MEEHAN ミ−ハン ジム MEEHAN9784903063904内容紹介“世界のベストバー50”ランキング第1位獲得店「PDT」の当時のオーナー・バーテンダーによるプロ必携の書「現代のバーテンダーに求められる条件について、総合的かつ詳細な洞察が示されている。
文句なしの名著だ」レネ・レゼピ（「ノーマ」料理長）カクテルレシピ100点写真・イラスト200点超、収録。
近年欧米で急速に進展した、カクテルの歴史・起源についての研究成果を全面的に取り入れながら、著者がノウハウを公開。
著者執筆の本文に加え、世界中の専門家が見識を披露するコラムを50個収載。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 歴史/2 バーのデザイン/3 道具とテクニック/4 蒸留所ツアー/5 スピリッツとカクテル/6 カクテル・メニュー/7 サービス/8 おもてなし/EPILOGUE バーの外に広がる可能性

著者ジム・ミーハン(著) ドロン・ギルド(写真) ジャンマルコ・マニャーニ(イラスト)出版社楽工社発売日2022年12月ISBN9784903063904ページ数501Pキーワードみーはんずばーてんだーまにゆある ミーハンズバーテンダーマニユアル み−はん じむ MEEHAN ミ−ハン ジム MEEHAN9784903063904内容紹介“世界のベストバー50”ランキング第1位獲得店「PDT」の当時のオーナー・バーテンダーによるプロ必携の書「現代のバーテンダーに求められる条件について、総合的かつ詳細な洞察が示されている。
文句なしの名著だ」レネ・レゼピ（「ノーマ」料理長）カクテルレシピ100点写真・イラスト200点超、収録。
近年欧米で急速に進展した、カクテルの歴史・起源についての研究成果を全面的に取り入れながら、著者がノウハウを公開。
著者執筆の本文に加え、世界中の専門家が見識を披露するコラムを50個収載。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 歴史/2 バーのデザイン/3 道具とテクニック/4 蒸留所ツアー/5 スピリッツとカクテル/6 カクテル・メニュー/7 サービス/8 おもてなし/EPILOGUE バーの外に広がる可能性