ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1830573Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Koza [7]メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/05JAN：9784804113289サクセス管理栄養士講座 〔7〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2015/05発売
2,530 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1825168Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Koza [12]メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/04JAN：9784804113326サクセス管理栄養士講座 〔12〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2015/04発売
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1825163Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Koza [9]メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/04JAN：9784804113302サクセス管理栄養士講座 〔9〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2015/04発売
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1825180Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Koza [11]メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/04JAN：9784804113319サクセス管理栄養士講座 〔11〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2015/04発売
2,530 円
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公論出版 公論出版デルトコマスターエイセイカンリシャシケンレイワゴネンバン コウロンシュッパン 発行年月：2022年12月23日 予約締切日：2022年12月12日 ページ数：436p サイズ：単行本 ISBN：9784862752345 第1章 関係法令ー有害業務に係るもの 第一種のみの科目（安全衛生管理体制／作業主任者の選任 ほか）／第2章 労働衛生ー有害業務に係るもの 第一種のみの科目（空気中の有害物質／粉じんによる健康障害 ほか）／第3章 関係法令ー有害業務に係るもの以外のもの 第一種・第二種共通科目（労働安全衛生法／安全衛生管理体制 ほか）／第4章 労働衛生ー有害業務に係るもの以外のもの 第一種・第二種共通科目（温熱環境／視環境 ほか）／第5章 労働生理ー第一種・第二種共通科目（血液系／循環器系 ほか） 公表問題以外の問題も公表問題10回分ジャンル別にまとめて収録！出題内容に特化したテキスト⇒解説で徹底的に繰り返し学習！合格ライン60％をこの一冊で極める！！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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 著者：法学書院編集部出版社：法学書院サイズ：単行本ISBN-10：4587414506ISBN-13：9784587414504■通常24時間以内に出荷可能です。
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞過去問5年分を徹底解析。
頻度が高く重要な用語を300語ピックアップして、収録。
イラストや図解を豊富に掲載。
欄外に「ゴロ合わせ」のつぶやき、巻末に「よく出る用語135ひと言まとめ」つき。
＜収録内容＞人体の構造と働き3大栄養素の種類と代謝(たんぱく質糖質脂質)ビタミン・ミネラル解剖生理学(内臓系神経・分泌・循環器系)ライフステージ別栄養学公衆衛生給食経営管理論社会環境と保健栄養アセスメントと栄養教育論食品学と調理学臨床栄養＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1753388Murai Mizuki / Cho / Rakuraku Toppa Kanri Eiyoshi Image & Goro Awase Hinshutsu Yogo 300メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/12JAN：9784774170541らくらく突破管理栄養士イメージ&ゴロ合わせ頻出用語300[本/雑誌] / 村井美月/著2014/12発売
2,068 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 食事調査法(食事調査の意義と目的食事調査の種類、方法、特徴(長所、短所)食事調査法の基本技術と食事・健康状態の把握食事調査法の妥当性と精度)2 食事摂取基準の基本的考え方(木戸康博)(食事摂取基準が策定された経緯食事摂取基準の基本的な考え方食事摂取基準の各指標の定義、策定プロセス)3 食事摂取基準の科学的根拠(エネルギー必要量推定平均必要量推奨量目安量耐用上限量目標量)4 食事摂取基準の活用理論(食事摂取基準の各指標の活用方法対象や状況別に食事摂取基準を具体的に活用食事摂取基準と栄養成分表示の関連)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1780718Nippon Eiyo Kaizen Gakkai / Shokuji Sesshu Kijun Dai2 Han (Kanri Eiyoshi Yosei Katei Niokeru Model Core)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/03JAN：9784263709931管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第2巻[本/雑誌] / 日本栄養改善学会/監修2015/03発売
2,310 円
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 臨床栄養学実習を始める前に第2章 治療食の種類第3章 一般治療食第4章 特別治療食第5章 検査食第6章 入院時食事療養概説＜アーティスト／キャスト＞服部富子(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1786850Ashikawa Osamu / Henshiyuji Hatsutori Tomiko / Henshu Furuhata Tadao / Henshu / Shokuji Ryoyo Jitsumu Nyumon Eiyoshi Ni Naru Tame No Rinsho Eiyo Gaku Jisshuメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/02JAN：9784762458644食事療養実務入門 栄養士になるための臨床栄養学実習[本/雑誌] / 芦川修貮/編集 服部富子/編集 古畑公/編集2015/02発売
2,530 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 公衆栄養学の概念2 健康・栄養問題の現状と課題3 健康づくり施策と公衆栄養活動4 栄養疫学の概要5 公衆栄養マネジメント6 公衆栄養プログラムの展開＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1785661Nippon Eiyo Kaizen Gakkai Tokudome Yuko / Ta Hen / ’15-Koshu Eiyo Gaku Chiki Koku Kokusai Level (Kanri Eiyoshi Yosei Katei Niokeru Model Core)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/03JAN：9784263709948管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第8巻[本/雑誌] / 日本栄養改善学会/監修2015/03発売
3,080 円
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総論 サクセス管理栄養士講座 外山健二 川島由起子 第一出版（千代田区）リンショウ エイヨウガク トヤマ,ケンジ カワシマ,ユキコ 発行年月：2017年04月 ページ数：114p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804113647 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術
2,090 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞栄養の概念とその歴史摂食行動消化・吸収と栄養素糖質の栄養脂質の栄養たんぱく質の栄養ビタミンの栄養無機質(ミネラル)の栄養水、電解質の代謝、および異常エネルギー代謝栄養と遺伝子生理機能をもつ非栄養素栄養と健康＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1794832Hayashi Junzo / Kanshu Kimoto Koichi / Hencho Suzuki Kazuharu / Hencho Tsukahara Noriko / [Hoka] Kyocho / Kiso Eiyo Gaku (N Books)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/02JAN：9784767905297基礎栄養学[本/雑誌] (Nブックス) / 林淳三/監修 木元幸一/編著 鈴木和春/編著 塚原典子/〔ほか〕共著2015/02発売
2,750 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 栄養の意義第2章 栄養学の歴史第3章 栄養素と食物第4章 食物の摂取第5章 炭水化物とその栄養第6章 脂質とその栄養第7章 たんぱく質とその栄養第8章 無機質、水とその栄養第9章 ビタミンとその栄養第10章 エネルギー代謝第11章 栄養評価・食事摂取基準第12章 栄養と健康＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1783906Hayashi Junzo / Hencho / Eiyo Gaku Soron 3 Tei (N Books)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/02JAN：9784767905150栄養学総論[本/雑誌] (Nブックス) / 林淳三/編著2015/02発売
2,640 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 栄養ケア・マネジメント第2章 「日本人の食事摂取基準(2015年版)」の基礎的理解第3章 成長・発達・加齢第4章 妊娠期・授乳期第5章 新生児期・乳児期第6章 成長期第7章 成人期第8章 高齢期の栄養管理第9章 運動・スポーツと栄養第10章 環境と栄養＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1769416TSUJ I HONGO Etsuko / Hencho Kitajima Yukie / [Hoka] Kyocho / Current Oyo Eiyo Gakuメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/12JAN：9784767905112カレント応用栄養学[本/雑誌] / 辻悦子/編著 北島幸枝/〔ほか〕共著2014/12発売
3,080 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1778846Miyoshi Keiko / Hencho Yamabe Hideko / Hencho Hirasawa Maki / Hencho / Kyushoku Keiei Kanri Ron (Daiichi Shuppan Textbook Series)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/11JAN：9784804113166給食経営管理論[本/雑誌] (Daiichi Shuppan Textbook Series) / 三好恵子/編著 山部秀子/編著 平澤マキ/編著2014/11発売
3,300 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2198173Kaneko Koichi / Hencho Akutsu Yoichi / Ta Cho / Shakai Fukushi Gairon New Edition Dai2 Han (N Books)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2018/02JAN：9784767906195社会福祉概論 新版 第2版[本/雑誌] (Nブックス) / 金子光一/編著 圷洋一/〔ほか〕共著2018/02発売
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1669575Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku ”Ka N Moshi” Henshu Shitsu / Henshu / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Tokuten up No Tame No Ichimonitto TOKU-ICHI 2メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/05JAN：9784900828605管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 2[本/雑誌] / 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集2014/05発売
1,430 円
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公益社団法人 日本栄養士会 第一出版ニセンニジュウヨネンバンチョウリシシケンモンダイトカイトウ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月：2024年04月04日 予約締切日：2024年02月16日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784804114736 1 公衆衛生学／2 食品学／3 栄養学／4 食品衛生学／5 調理理論／6 食文化概論 受験対策に！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師
1,650 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1680160Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku ”Ka N Moshi” Henshu Shitsu / Henshu / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Tokuten up No Tame No Ichimonitto TOKU-ICHI 1メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/06JAN：9784900828599管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 1[本/雑誌] / 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集2014/06発売
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1706464Nippon Eiyo Kaizen Gakkai / Kanshu Kido Yasuhiro / Hensha Daihyo / Kanri Eiyoshi Yosei Katei Niokeru Model Core Curriculum Junkyo Eiyo Gaku Jissen Yogo Shuメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/08JAN：9784263709924管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠栄養学実践用語集[本/雑誌] / 日本栄養改善学会/監修 木戸康博/編者代表2014/08発売
3,080 円
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 今日から安全衛生担当シリーズ 福成雄三 中央労働災害防止協会エイセイ カンリシャ ノ シゴト フクナリ,ユウゾウ 発行年月：2017年07月 ページ数：220p サイズ：単行本 ISBN：9784805917602 福成雄三（フクナリユウゾウ） （公財）大原記念労働科学研究所特別研究員。
労働安全コンサルタント（化学）。
労働衛生コンサルタント（労働衛生工学）。
日本人間工学会認定人間工学専門家。
1976年住友金属工業（株）（現：新日鐵住金（株））に入社。
以後、安全衛生関係業務に従事。
日鉄住金マネジメント（株）社長を経て、2016年6月まで中央労働災害防止協会教育推進部審議役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 衛生管理者としての仕事を始める（衛生管理に求められること／衛生管理者になったら／事業場内のコミュニケーション／衛生管理関係者とのコミュニケーション）／2 衛生管理者としての仕事に取り組む（安全衛生委員会に臨む／安全衛生活動の企画／安全衛生水準向上の視点／職場状態の把握／健康診断とストレッチ／健康保持増進の取り組み／衛生教育の進め方／衛生管理業務の計画／事故・労働災害発生時の対応）／3 衛生管理業務を充実させる（労働衛生管理のワンポイント／健康管理のワンポイント／情報の入手と自己研さん／社外安全衛生関係機関との関係） 安全衛生の基本からステップアップまで。
安全衛生水準向上について考え続けた著者が贈ります。
本 人文・思想・社会 社会 労働 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
1,320 円
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 今日から安全衛生担当シリーズ 福成雄三 中央労働災害防止協会ソウカツ アンゼン エイセイ カンリシャ ノ シゴト フクナリ,ユウゾウ 発行年月：2018年04月 予約締切日：2018年05月03日 ページ数：219p サイズ：単行本 ISBN：9784805917992 福成雄三（フクナリユウゾウ） （公財）大原記念労働科学研究所特別研究員。
労働安全コンサルタント（化学）。
労働衛生コンサルタント（労働衛生工学）。
日本人間工学会認定人間工学専門家。
1976年住友金属工業（株）（現：新日鐵住金（株））に入社。
以後、安全衛生関係業務に従事。
日鉄住金マネジメント（株）社長を経て、2016年6月まで中央労働災害防止協会教育推進部審議役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 総括安全衛生管理者として（安全衛生管理を見る目／何を求めて ほか）／2 総括安全衛生管理者自身の仕事（安全衛生方針を示す／経営を支える ほか）／3 安全衛生管理の見方（前提としておきたいこと／安全衛生管理に向き合う ほか）／4 実効性を求めて（事業場課題を考える／安全活動について確認する ほか） 本 科学・技術 工学 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
1,320 円
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衛生管理者試験対策研究会 秀和システムダイニシュエイセイカンリシャカコナナカイホンシケンモンダイシュウニジュウシニジュウゴネンバン エイセイカンリシャシケンタイサクケンキュウカイ 発行年月：2024年05月31日 予約締切日：2024年02月21日 ページ数：260p サイズ：単行本 ISBN：9784798072463 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
1,320 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 栄養教育の概念(栄養教育の目的・目標栄養教育の対象と機会 ほか)第2章 栄養教育のための理論的基礎(行動科学理論と栄養教育行動科学の理論とモデル ほか)第3章 栄養教育マネジメント(栄養教育マネジメントの意義と必要性健康・食物摂取に影響を及ぼす要因のアセスメント ほか)第4章 ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育の展開(妊娠・授乳期の栄養教育乳幼児期の栄養教育 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1637273Nakagawa Yasushi Eda / Hencho Iwamoto Akiko / Hencho / Eiyo Kyoiku to Kenko No Kagaku Kanri Eiyoshi Yosei Katei (Eiyo Kanri to Seimei Kagaku Series)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2014/03JAN：9784844608226栄養教育と健康の科学 管理栄養士養成課程[本/雑誌] (栄養管理と生命科学シリーズ) / 中川靖枝/編著 岩本昌子/編著2014/03発売
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞本書は、2010年の管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)に示された食べ物と健康の大項目「4.食品の安全性」について、食の安全性の問題や食品保健政策の変化に対応するために食品衛生に関連する最新の知見や動向も盛り込んだ。
中項目「G.食品衛生管理」、大項目「5.食品の表示と規格基準」、大項目「6.給食の安全・衛生」の中項目「A安全・衛生の概要、B安全・衛生の実際」を網野しながら、基本的知識と実務応用知識を兼ね備えた内容としている。
＜収録内容＞1 食品衛生と法規2 食品の変質3 食中毒4 食品による感染症・寄生虫症5 食品中の汚染物質6 食品添加物7 食品衛生管理8 特定給食施設(病院内(外))における衛生管理9 食品表示と規格基準＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1651475Nichi Sawa Otto / Hencho Nakao Reiko / Hencho / Kanri Eiyoshi Eiyoshi No Tame No Shokuhin Anzen Eisei Gakuメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/03JAN：9784762024528管理栄養士・栄養士のための食品安全・衛生学[本/雑誌] / 日佐和夫/編著 仲尾玲子/編著2014/03発売
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞人体の構造加齢・疾患に伴う変化個体の恒常性(ホメオスタシス)とその調節機構疾患診断の概要疾患治療の概要栄養障害と代謝疾患消化器系循環器系腎・尿路系内分泌系〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1651473Yoshida Tsutomu / Kanshu Ijima Masahiro / Hencho Kurihara Shin Ko / Hencho / Jintai No Kozo Kino Shippei (Shokumotsu to Eiyo Gaku Kiso Series)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/03JAN：9784762022616人体の構造・機能・疾病[本/雑誌] (食物と栄養学基礎シリーズ) / 吉田勉/監修 飯嶋正広/編著 栗原伸公/編著2014/03発売
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞人体の構造加齢・疾患に伴う変化個体の恒常性(ホメオスタシス)とその調節機構疾患診断の概要疾患治療の概要栄養障害と代謝疾患消化器系循環器系腎・尿路系内分泌系〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1651473Yoshida Tsutomu / Kanshu Ijima Masahiro / Hencho Kurihara Shin Ko / Hencho / Jintai No Kozo Kino Shippei (Shokumotsu to Eiyo Gaku Kiso Series)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/03JAN：9784762022616人体の構造・機能・疾病[本/雑誌] (食物と栄養学基礎シリーズ) / 吉田勉/監修 飯嶋正広/編著 栗原伸公/編著2014/03発売
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