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商品名 黒糖焼酎 奄美 30度 奄美酒類 1800ml 1本 メーカー 奄美酒類 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 30% 原材料 黒糖・米麹 蒸留方式 準備中 麹 米麹 備考 商品説明 黒糖を主原料とした黒糖焼酎は、奄美群島内だけで製造がゆるされている雄一の焼酎です。当社の酒質は、常圧蒸留にこだわり、米麹の割合を抑えて黒糖の比率を高めてます。すっきりとした味わいで、黒糖焼酎本来の飲みやすさを追求しました。30度のしっかりとした味わいと口当たりはすっきりしています。 ●平成19年酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会 総裁賞受賞 [history] 奄美酒類株式会社は徳之島に在る五つの黒糖焼酎の蔵元により昭和40年に設立された共同瓶詰め会社です。島内の各地で生まれ、それぞれの風土に培われ、人々に育まれ愛されてきた五つの蔵。その蔵人たちが集結し、ブレン ドによる品質の向上を目指し、さらに「徳之島の焼酎を広く本土へ」という願いのもと「奄美」の銘柄は生まれました。 [location] 徳之島特産奄美黒糖焼酎。一番のこだわりは原料の黒糖の香り。甘い香りをお楽しみいただくために長年の試行錯誤の上、黒糖を米麹の1.8倍使用するとともに常圧蒸留法を採用。五蔵から集められた原酒はブレンドされ、樽や甕、タンクなどに分けて貯蔵されます。異なる原酒をブレンドすることにより互いの長所にひかれあい、まろみを帯びた深い味わいへと広がります。 [people] 島人の生活に寄り添い、それぞれの風土に培われ、その土地の人々に育まれ愛されてきた五つの蔵。それぞれの蔵のこだわりが杜氏から蔵人へ引き継がれ、深い味わいを醸し出しています。 ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 父の日 黒糖焼酎 奄美 30度 奄美酒類 1800ml 1.8L 1本 お酒 3,194 円
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ビタミン・ミネラルがたっぷりの選び抜いた良質の黒糖を使用した焼酎。 ・焼酎というよりはラムに近い味わい。 ・デザートのような感覚でお召し上がり頂けます。 ・とろりとしてやわらかな甘味まろやかな味わいが楽しめます。 ・カラメルソースや赤ワインにも似た香りが香ります。 ・飲む度にそこはかとなく、ラムのような風味が鼻に抜けていきます。 ■容量:720ml ■アルコール度数:40度 黒悪魔(黒糖) 720ml《酒蔵 お酒 アルコール 焼酎 プレゼント 父の日 お中元 贈り物》 3,080 円
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ビタミン・ミネラルがたっぷりの選び抜いた良質の黒糖を使用した焼酎。 ・焼酎というよりはラムに近い味わい。 ・デザートのような感覚でお召し上がり頂けます。 ・とろりとしてやわらかな甘味まろやかな味わいが楽しめます。 ・カラメルソースや赤ワインにも似た香りが香ります。 ・飲む度にそこはかとなく、ラムのような風味が鼻に抜けていきます。 ■容量:720ml ■アルコール度数:40度 黒悪魔(黒糖) 720ml《酒蔵 お酒 アルコール 焼酎 プレゼント 父の日 お中元 贈り物》 3,080 円
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島有泉 20度1800ml ゆうせん 大島郡与論町 有村酒造 「与論献奉」に欠かせない奄美群島最南端・与論島の黒糖焼酎 ●与論島唯一の蔵・有村酒造の昔からの定番焼酎です。 ●ほのかな甘味があり、口当たりがよくスッキリした味わいです。そして低アルコールのわりにはコクも十分です。 ●ロック、水割りがおすすめです。 与論島には与論献奉(よろんけんぽう)という与論島への客人をもてなす習慣があります。 黒糖焼酎を人数分まわし飲みをする儀式で、最初に、親となる人が大きな杯に黒糖焼酎を入れ飲み干す。次に、親が注いだ黒糖焼酎を子が飲み、杯を親に返す。 このとき、子は受け取った杯を手から離して置いてはいけない。また飲み干した杯に数滴残った黒糖焼酎を手のひらにとり、自分の頭につけ、神(髪)に返す。 親はまた次の子に黒糖焼酎を注ぎ・・・という風に、その場の人数分だけ終わると、また次の親が出てきて、同様に回し飲みを延々と繰り返す・・という大変な!儀式です。 この与論献奉に欠かせないのが「有泉」です。 島有泉(ゆうせん)25度1800mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:20度 島有泉(ゆうせん)20度1800ml 【有村酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽】 2,214 円
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島有泉 25度1800ml しまゆうせん 大島郡与論町 有村酒造 「与論献奉」に欠かせない奄美群島最南端・与論島の黒糖焼酎。しっかりした味わいの25度です ●与論島唯一の蔵・有村酒造の昔からの定番焼酎です。 ●ほのかな甘い香りに爽やかな飲み心地!「20度」に比べると、しっかりした味わいで飲みごたえがあります。 ●ロック、水割り、炭酸割り、ジンジャエール割・・なんでもいけます。 与論島には与論献奉(よろんけんぽう)という与論島への客人をもてなす習慣があります。 黒糖焼酎を人数分まわし飲みをする儀式で、最初に、親となる人が大きな杯に黒糖焼酎を入れ飲み干す。次に、親が注いだ黒糖焼酎を子が飲み、杯を親に返す。 このとき、子は受け取った杯を手から離して置いてはいけない。また飲み干した杯に数滴残った黒糖焼酎を手のひらにとり、自分の頭につけ、神(髪)に返す。 親はまた次の子に黒糖焼酎を注ぎ・・・という風に、その場の人数分だけ終わると、また次の親が出てきて、同様に回し飲みを延々と繰り返す・・という大変な!儀式です。 この与論献奉に欠かせないのが「有泉」です。 島有泉 20度1800mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:25度 島有泉(ゆうせん)25度1800ml 【有村酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽】 2,676 円
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喜界島 喜界島酒造 黒糖焼酎 焼酎 ギフト 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 手土産 プレゼント 1.8l 年末喜界島30度1800ml きかいじま 大島郡喜界町 喜界島酒造 洗練された奥深い味わいの黒糖焼酎 ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年(1919年 前身の石川酒造)の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。 多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。 ●「喜界島30度」は、黒糖の味・香りをを前面に出し、うまみとコクがバランス良く調和した黒糖焼酎です。 ロック、水割りがおすすめですが、黒糖焼酎独特の甘味を楽しみたい方はお湯割りもいけます。 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:30度 喜界島(きかいじま)30度1800ml 【喜界島酒造】(黒糖焼酎 鹿児島 黒糖 内祝い お酒 還暦祝い 手土産 焼酎 お返し 退職祝い 定年退職 ギフト 誕生日プレゼント お礼 焼酎のひご屋) 2,396 円
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れんと25度720ml れんと 奄美大島 奄美大島開運酒造 女性杜氏が醸した、やさしい香りとライトな飲み口の黒糖焼酎 ●蔵のある宇検村(鹿児島県奄美大島)は、奄美?沖縄の島々の中で最高峰の湯湾岳(天然記念物・国定公園)を擁し、「れんと」は、その山麓の伏流水を仕込水・割水に使用しています。 そして、香りの良い酵母と味の良い酵母から醸し出した焼酎をブレンドすることで、豊かな香りと味わいを生み出しています。 ●ところで、「れんと」(Lento)とは、音楽用語で「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味です。 「れんと」は貯蔵タンクに一定の音響振動を加え(音楽を聴かせ)、熟成を促すという音響熟成製法を取っていることから名付けられました。常に揺るやかな振動を与え分子を小さくすることによって、飲み口がまろやかになります。 ●女性杜氏・渡 悦美さんが醸した「れんと」は、まろやかで優しい飲み口でありながら豊かな味と香りが広がります。そして、スッキリした後味は料理にあいます。 コクもあるまろやかさは女性にも人気です。 ● ロック、水割りのほかお湯割りもいけます。 ○「れんと」のブルーのボトルは、素晴らしい自然の残る宇検村の空と海をイメージしたものです。 れんと 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:25度 れんと25度720ml 【奄美大島開運酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト あす楽】 1,271 円
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龍宮(りゅうぐう)30度1800ml りゅうぐう 奄美大島・名瀬市 富田酒造場 馥郁たる香りにやさしくほのかな甘味に、なめらかな味わい深い黒糖焼酎 ●昭和26年創業の富田酒造場は奄美大島・名瀬市にあります。 富田酒造場は黒糖焼酎蔵元のなかでも極めて生産量の少ない蔵で、外観も醸造工場というより工房といつった感じの外観です。 ●蔵の代表銘柄「龍宮(りゅうぐう)」は厳選した黒糖を原料に黒麹を用いて一次・二次仕込みとも40年以上使い込んだ甕壷でおこなっています。 仕込み水には、名瀬市郊外の山間部に広がる、奄美固有の動植物が数多く生息し巨大なヒカゲヘゴなど亜熱帯植物が自生する原生林「金作原(キンサクバル)」を源流とする水を使用し、麹用米は国産米です。 ●黒糖の馥郁たる香りに、手造りならではのやさしくほのかな甘みを感じます。深いコクがあり力強さを感じますが 口当たりはなめらかに仕上がっています。 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(黒) アルコール度数:30度 龍宮(りゅうぐう)30度1800ml 【富田酒造場】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽】 3,663 円
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あじゃ30度1800ml あじゃ 奄美大島・徳之島 奄美大島にしかわ酒造 「いつも身近にいて、親しみや愛情を感じてもらえる焼酎をつくりたい」という蔵の想いがつまった黒糖焼酎 ●奄美諸島の真ん中に位置する徳之島に「奄美大島にしかわ酒造」はあります。 島中央の山中に醸造所は建てられ、隣には関連の飲料水(長寿の島の水)の工場があります。 ◆徳之島では「おやじ・お父さん」を親しみを込めて「あじゃ」と呼びます。 「いつも身近にいて、親しみや愛情を感じてもらえる焼酎をつくりたい」という蔵の想いが込められています。 蔵では頑固おやじ(杜氏歴40年以上の黒瀬輝親氏)が昔ながらの仕込方で丹念に仕上げたこだわりの黒糖焼酎の伝統を引き継いだ若き杜氏・永喜竜介氏が新しい技術を取り入れながら美味い黒糖焼酎づくりに頑張っておられます 。 ●「あじゃ」は 国産の良質なサトウキビを原料に、白麹を用いて一次仕込みは伝統的な甕壺仕込み。 仕込み水は、飲料水事業にも使用している「長寿の島の水」(中硬水)です。 蒸留後、さらに1年以上の 熟成期間を経て出荷されています。 ●常圧蒸留により醸し出される、芳醇でコクある味わいが特徴です。 ほんのりとした甘みに滑らかな喉越しで飲みやすくストレートでもいける感じです。 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:30度 あじゃ30度1800ml 【奄美大島にしかわ酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽】 2,399 円
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まーらん舟25度 1800ml まーらんせん 奄美大島・名瀬市 富田酒造場 日本一の黒砂糖で造りました。ふくよかな香りに、とろみのある甘みと甕仕込みらしい口あたりの柔らかい仕上がり ●昭和26年創業の富田酒造場は奄美大島・名瀬市にあります。 富田酒造場は黒糖焼酎蔵元のなかでも極めて生産量の少ない蔵で、外観も醸造工場というより工房といった感じの外観です。 ●「まーらん舟」の特徴は、原料の黒糖に日本一の黒砂糖といわれる徳之島「徳南製糖の黒砂糖・純黒糖」を使用していることです。 徳南製糖の純黒糖は、季節限定の製造 で しかも薪で焚くなど手作業で製造されているため製造量が限定されている上に、その大部分が業務用に消化されているため、一般に出回る量は非常に限定されいて「幻の黒砂糖」とも言われています。 昔のトロ味ある黒糖焼酎を造りたいと考えた富田酒造場の富田専務が、原材料となる黒糖探しから始め、そして出会ったのが徳之島の徳南製糖の黒糖だったそうです。 ●この黒糖を原料に一次・二次仕込みとも甕壷でおこなっています。 原酒を25度に割り水し仕上げました。 「ラベル」に次のような書込みがあります。 「島のトロ味のある黒糖と国産米で造りました。 トロ味のあるなつかしい焼酎ができました。」 ●ふくよかな香りに、とろみのある甘みと甕仕込みらしい口あたりの柔らかい仕上がりです。 お湯割り、水割り、ロック・・何でもいけますが、オススメはロックです ●酒名の「まーらん舟」は馬鑑船に由来します。 馬鑑船は、奄美・琉球・中国大陸・東南アジア間を航海し琉球王国の繁栄を支えていた貿易船の名前だそうです。 「貿易品」=「幸せ」、それが転じて「幸せを運ぶ舟」として縁起の良いものとされています。 ○本商品は11月出荷分から値上げとなりました。 弊店も2019年12/10より値上げさせていただきます。何卒ご理解お願いいたします 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(黒) アルコール度数:25度 まーらん舟25度1800ml 【富田酒造場】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト あす楽】 4,200 円
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キャプテンキッド43度 720ml きゃぷてんきっど 大島郡喜界町 喜界島酒造 7年以上の貯蔵熟成で生まれたコクと香り−これぞ「和風ラム」! ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年(1919年 前身の石川酒造)の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。 多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。 ●「キャプテンキッド」は、43度の原酒を一滴の水も加えず7年間貯蔵し、じっくり樫樽で寝かせ熟成させた本格派の黒糖焼酎です。 黒糖本来のコクに、ラム酒のような風味が加わった逸品で、樫樽によってその酒は琥珀色に輝き、香りよし、味よし、満足していただける黒糖焼酎です。 ●奄美大島沖、北北西へ約100kmに位置する島「宝島」に, 「大海賊キャプテンキッド(1645〜1701)」の秘宝が隠されているそうです。 奄美には 今なおこの伝説が残されていて、大学の探検部員や地元冒険家の手によって探検調査が行われています。 全国酒類コンクールで3年連続第一位 ○2012年度の黒糖焼酎部門で 第一位 ○2013年度の黒糖焼酎部門で 第一位 ○2014年度の黒糖焼酎部門で 第一位 となりました 容 量:720ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:43度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 20cm×9.5cm×9.5cm キャプテンキッド43度 720ml 【喜界島酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト あす楽】 3,092 円
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沙羅(さら)25度 1800ml さら 大島郡喜界町 喜界島酒造 熟成させた原酒に3年古酒、5年古酒をブレンドすることで芳醇でまろやかな口当たりにスッキリした喉越しに仕上がっています ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年(1919年 前身の石川酒造)の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。 多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。 ●「沙羅(さら)」という酒名は、喜界島の青い空と海を縁取るようにつづく珊瑚の白い砂をイメージして名づけられました。 珊瑚礁の地下から湧き出る硬水を仕込み水として醸された原酒を熟成させ、さらに3年古酒、5年古酒をブレンドすることで芳醇な香り、まろやかな口当たりに黒糖焼酎本来のコクを感じる味わい。スッキリした喉越しの黒糖焼酎に仕上がっています。 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:25度 沙羅(さら)25度1800ml 【喜界島酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽】 2,475 円
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3年寝太蔵30度1800ml さんねんねたぞう 大島郡喜界町 喜界島酒造 ソフトな口当たりの限定蔵出し黒糖焼酎古酒 ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年(1919年 前身の石川酒造)の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。 多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。 ●「限定蔵出し 3年寝太蔵」は、3年熟成の黒糖焼酎をベースに、5年から10年古酒をブレンドしたこだわりの黒糖焼酎古酒です。 単式常圧蒸留にこだわり、本来の黒糖焼酎古酒を堪能できるよう仕上げています。 黒糖の風味と古酒独特のまろやかさが調和し、30度というアルコール度数を感じさせないソフトな口当たりです。 ●地元・奄美の愛飲家の方々から高く評価されている黒糖焼酎の一つです。 3年寝太蔵 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:30度 3年寝太蔵(さんねんねたぞう)30度1800ml 【喜界島酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽】 2,818 円
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浜千鳥乃詩 30度1800ml はまちどりのうた 大島郡龍郷町 奄美大島酒造 2年以上熟成の原酒を自然硬水(じょうごの水)で割り水しました。甘み辛みのバランスが良いまろやかな黒糖焼酎 ●蔵は昭和57年、名瀬市から水がおいしいといわれる龍郷町に移転し、付帯施設を設け 新たに製造をはじめました(浜千鳥館)。 ●「浜千鳥乃詩」は、奄美大島産の黒糖を100%使用し常圧蒸留した2種類の原酒をブレンドして2年以上貯蔵 して、奄美大島で最もおいしいとされるじょうごの水で割り水して仕上げました。 おだやかな黒糖の香りと、その奥に軽い穀物香が感じられ甘みと辛みのバランスが程よい まろやかな味わいで、アルコール度数の高さを余り感じません。 ロック、水割りでお楽しみください。 ●奄美の鮮やかなブルーの空と海をのびのびと軽やかに飛び交う姿が印象的な浜千鳥は、島の民謡にも多く唄われ、まさに奄美の人々のおおらかさや島の情緒を物語っているようです。 そんな浜千鳥を眺める浜辺前に、昭和57年7月、新工場「浜千鳥館」が完成。同時に酒名を"黒糖焼酎浜千鳥乃詩"と銘名したそうです。 全日本酒類コンクール黒糖焼酎部門で ○2008年春季第一位 ○2008年秋季第二位となりました。 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:30度 浜千鳥乃詩(はまちどりのうた)30度1800ml 【奄美大島酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽】 2,332 円
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高倉30度720ml たかくら 大島郡龍郷町 奄美大島酒造 タンクで長期熟成し、更に樫樽で熟成したハイグレードな黒糖酒。08,09年連続でモンドセレクション金賞に輝きました ●蔵は昭和57年、名瀬市から水がおいしいといわれる龍郷町に移転し、付帯施設を設け 新たに製造をはじめました(浜千鳥館)。 ●上質の黒糖を原料に、奄美大島でもっとも美味しいと言われる竜郷町の自然水(ジョウゴの水)を使って醸した黒糖焼酎の厳選された原酒をタンクで3年以上熟成し、さらに樫樽で琥珀色に熟成させ 豊潤な味と香りをつけたハイグレードな長期貯蔵酒です。 コクと旨みのあるまろやかな味わいですが、しっかりした風味が後口に残ります。 ●ロックにしてちびちびと飲むのがお勧めですが水割り、お湯割りでもいけます。 また、カクテルベースとしても重宝です。 ○黒糖酒ではじめて 2008年モンドセレクション「金賞」に輝きました。 ○2009年のモンドセレクションでも「金賞」を連続受賞しました。 全国酒類コンクールで ○2010年度秋季の黒糖焼酎焼酎部門で 2位となりました 高倉 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:30度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 24.5cm×9.5cm×9.5cm 高倉(たかくら)30度720ml 【奄美大島酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト あす楽】 1,708 円
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まぶらってぃ 20度900ml まぶらってぃ 大島郡徳之島町 奄美酒類 蔵の創業50周年を記念してつくられました。奥行きもありますが軽快な飲み口で焼酎が苦手な若者や女性にもオススメです ●奄美群島・徳之島にある奄美酒類は、昭和40年(1965年)に島内にある4つの蔵元の共同瓶詰め会社としてつくられました。 各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した黒糖焼酎原酒を巧みにブレンドして販売しています。 ●「まぶらってぃ」は、奄美酒類創業50周年記念で造られた商品です。 当初 徳之島限定商品として島内だけで販売されていましたが、2022年島外でも販売できるようになりました(九州限定)。 飲みやすさと手軽さを追求し、従来の常圧蒸留の甘く丸みのある黒麹の原酒を用い、20度と度数を下げて 焼酎が苦手な若者や、女性に受け入れやすい酒質に仕上がっています。 奥行きもありますが軽快な飲み口で、グイグイいけます。 お湯割りもいけますがオススメはロック、ストレートもいいです。 ●「まぶらってぃ」とは、徳之島の方言で「ご先祖様や神様に守られて、ありがたいねぇ」との意味だそうです。 ●「ラベル」のデザインは徳之島の基幹産業であるサトウキビの葉と緑の大地の色である土色をベースにしているそうです。 容 量:900ml 原材料:黒糖 米麹(黒) アルコール度数:20度 まぶらってぃ 20度900ml 【奄美酒類】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト あす楽 MABURATTI】 1,100 円
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加那40度720ml かな 名瀬市 西平酒造 濃厚で深みのあるコクと香りの熟成黒糖焼酎 ●西平酒造は、明治16年(1885年)から沖縄の首里で泡盛の製造をされていましたが、その後 喜界島へ移り、戦後(1946年)奄美大島の名瀬市(現在 奄美市名瀬)に移られて泡盛製造の技術を活かして黒糖焼酎の製造をはじめられたそうです。 ●「加那」は、カメ壺で仕込み常圧蒸留のあとタンクで1年、樫樽で1年あまり貯蔵した熟成酒です。 濃厚で深みのあるコクと香り、度数の高さを感じさせないまろやかさで、キレイな黒糖の甘味を感じることができます。 この「加那40度」は、原酒にほんの少しの割り水を加えているだけなので、本来の風味を堪能していただけます。 ●ストレート、ロック、水割りがおすすめです。 ●「加那(かな)」とは、古語の愛なし(かなし=いとおしい)に由来した奄美の方言で「愛しい人、恋人」という意味です。 2010度秋季全国酒類コンクールの黒糖焼酎部門で西平酒造は 一位 加那 三位 珊瑚 という快挙をなしとげられました ◆2021年12月末から箱無し商品となりました。 容 量:720ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:40度 加那(かな)40度720ml 黒糖焼酎 【西平酒造】 3,282 円
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3年寝太蔵30度720ml さんねんねたぞう 大島郡喜界町 喜界島酒造 ソフトな口当たりの限定蔵出し黒糖焼酎古酒 ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年(1919年 前身の石川酒造)の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。 多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。 ●「限定蔵出し 3年寝太蔵」は、3年熟成の黒糖焼酎をベースに、5年から10年古酒をブレンドしたこだわりの黒糖焼酎古酒です。 単式常圧蒸留にこだわり、本来の黒糖焼酎古酒を堪能できるよう仕上げています。 黒糖の風味と古酒独特のまろやかさが調和し、30度というアルコール度数を感じさせないソフトな口当たりです。 ●地元・奄美の愛飲家の方々から高く評価されている黒糖焼酎の一つです。 3年寝太蔵 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:30度 3年寝太蔵(さんねんねたぞう)30度720ml 【喜界島酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト あす楽\】 1,838 円
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紅さんご 40度 720ml べにさんご 奄美大島 奄美大島開運酒造 オーク樽とシェリー樽で5年以上長期熟成された本格黒糖焼酎。力強くもドライな味わいを長い余韻を持って楽しめます ●蔵のある宇検村(鹿児島県奄美大島)は、奄美・沖縄の島々の中で最高峰の湯湾岳(天然記念物・国定公園)があり、山麓に広がる亜熱帯の森にアマミノクロウサギなどの天然記念物の生き物が生息する自然豊かな人口1800人の小さな村です。 琥珀色にときめくジャパニーズ・ラム ~何もたさずに、樽100%仕上げ~ 「紅さんご」はオーク樽とシェリー樽で5年以上長期熟成されました。 一切の添加物の力を借りずとも、長い眠りの間にまろやかになるだけでなく、 樽の中で起こる変化によってさまざまな香味成分が焼酎に加わります。 ※ホワイトオーク(樫樽)が、甘いフレーバー・香ばしさを与え、 その仕上がりはまろやかでありながらエキゾチックな味わいとなっています。 ※仕込み水には、世界自然遺産登録地域である霊峰湯湾岳の伏流水を使用。 ◎ピュアな風味を楽しむならストレートかロック、ドライな味わいを楽しみたい場合は 「紅ハイ(紅さんご:1・炭酸水:4)」がおすすめです。 〇「東京ウィスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2021」焼酎部門の 最高金賞を受賞し、その中のNo.1「ベスト・オブ・ザ・ベスト」に輝きました! 2年連続受賞しています。 〇「紅さんご」の由来。 奄美大島の紺碧の空と海。 その深海にあや美しく生きている紅さんごを優雅な女性の姿にたとえ 薩摩焼十四代目陶工師 沈壽官氏によって命名された名称です。 容 量:720ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:40度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 22cm×9cm×9cm 紅さんご 40度720ml 【奄美大島開運酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 長期樽熟成 楽天 ギフト あす楽】 2,840 円
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まんこい25度1800ml 名瀬市 弥生焼酎醸造所 樫樽貯蔵でつくられサッパリとして飲みやすい黒糖焼酎 ●黒糖焼酎「まんこい」の蔵元、弥生焼酎醸造所は、大正11年(1922年)創業の歴史のある黒糖焼酎の蔵元です。 ●「まんこい」はカメ壺で仕込まれ 常圧蒸留後に樫樽で貯蔵熟成されています。 まさに和製のラムですが、くどさはなくサッパリとして飲みやく仕上がっています。樽で貯蔵したので淡い琥珀に染まっています。 ●ロック、水割りがおすすめですがお湯割りもいけます。 ●「まんこい」とは奄美の方言で「千客万来」という意味だそうです。 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:25度 まんこい25度1800ml 【弥生焼酎醸造所】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽】 2,640 円
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はなとり 20度1800ml 沖永良部酒造 海洋深層水を使った清涼感のある黒糖酒 ●奄美群島と沖縄本島の真ん中に位置する沖永良部島は、島のほとんどがサンゴを起源とする石灰岩から成る「サンゴ礁の島」。 エラブユリ、フリージアなど花栽培が盛んなことから「花の島」としても知られています。 沖永良部島和泊町にある沖永良部酒造は、1969(昭和44)年島内4つの蔵元(徳田酒造、竿田酒造、沖酒造、神崎産業)が共同して設立した会社です。 ●「はなとり」は、久米島の海洋深層水「球美の水」を汲み上げミネラル成分そのままに塩分を取り除き割り水につかっています。 加えて減圧蒸留法をもちいることで、黒糖焼酎独自の風味を残しつつ、ほとんどクセの無いさらっとした飲み口で、ほのかに甘味も楽しめる清涼感ある焼酎に仕上がっています。 ●度数も20度と、焼酎が苦手な方にも比較的飲みやすいソフトタイプの黒糖焼酎。 冷やしてストレート、もしくはロックがおすすめです。 はなとり 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:20度 はなとり 20度1800ml 【沖永良部酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽】 2,198 円
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れんと 焼酎 奄美大島開運酒造 黒糖焼酎 ギフト 内祝い お歳暮 誕生日 贈答 御歳暮 おせいぼ お酒 鹿児島 手土産 プレゼント 1.8l 年末れんと25度1800ml れんと 奄美大島 奄美大島開運酒造 女性杜氏が醸した、やさしい香りとライトな飲み口の黒糖焼酎 ●蔵のある宇検村(鹿児島県奄美大島)は、奄美?沖縄の島々の中で最高峰の湯湾岳(天然記念物・国定公園)を擁し、「れんと」は、その山麓の伏流水を仕込水・割水に使用しています。 そして、香りの良い酵母と味の良い酵母から醸し出した焼酎をブレンドすることで、豊かな香りと味わいを生み出しています。 ●ところで、「れんと」(Lento)とは、音楽用語で「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味です。 「れんと」は貯蔵タンクに一定の音響振動を加え(音楽を聴かせ)、熟成を促すという音響熟成製法を取っていることから名付けられました。常に揺るやかな振動を与え分子を小さくすることによって、飲み口がまろやかになります。 ●女性杜氏「渡 悦美さん」が醸した「れんと」は、まろやかで優しい飲み口でありながら豊かな味と香りが広がります。そして、スッキリした後味は料理にあいます。 コクもあるまろやかさは女性にも人気です。 ● ロック、水割りのほかお湯割りもいけます。 ○「れんと」のブルーのボトルは、素晴らしい自然の残る宇検村の空と海をイメージしたものです。 れんと 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:25度 れんと25度1800ml 【奄美大島開運酒造】(黒糖焼酎 れんと 黒糖 内祝い お酒 還暦祝い 手土産 焼酎 お返し 退職祝い 鹿児島 定年退職 九州 開店祝い 記念日 ギフト 誕生日プレゼント 有名 お礼 焼酎のひご屋) 2,200 円
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昇龍30度1800ml しょうりゅう 大島郡知名町 原田酒造 まろやかで芳醇な風味の5年熟成の黒糖焼酎 ●原田酒造は花と鍾乳洞の島・沖永良部島知名町で昭和22年に創業されました。 原田酒造の黒糖焼酎は、長期貯蔵によるまろやかで芳醇な酒質が特徴で「香りの深さ」「余韻の優雅さ」において右に出るものなし!といわれています。 ●昇龍は、樽貯蔵の原酒とタンクで5年以上貯蔵した原酒をブレンドしてつくられた黒糖焼酎です。 ●どこか野性味を秘めた味わいに、長期貯蔵によるまろやかで芳醇な風味が加わって通も満足する仕上がりとなっています。 キレ味が良く爽やかな余韻が後味に残るのが印象的です。 ●ロック、水割りがあうようです。 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:30度 昇龍(しょうりゅう)30度1800ml 【原田酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽】 2,983 円
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朝日 朝日酒造 黒糖焼酎 焼酎 ギフト 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 鹿児島 手土産 プレゼント 1.8l 年末朝日 30度 1800ml あさひ 奄美大島・喜界島 朝日酒造 創業以来100年の伝統を継ぐ黒糖焼酎。黒糖由来の豊かなコクとキレのある後味が特徴 ●朝日酒造は奄美群島の中で最も東に位置する喜界島で大正5年(1916年)創業と最古の蔵です。 蔵では良質なサトウキビ確保のため自家栽培に乗り出しています。 こうしたサトウキビを原料にサンゴ礁の石灰岩層から湧き出るミネラル分を豊富に含む地下水(硬水)を用いて甕壺で仕込まれ、常圧蒸留後2〜3年貯蔵されて出荷されます。 コクのある甘さと芳醇さをもち合せた幅のある味わいに仕上がっています。 柔らかくほのかに広がる黒糖の甘い香りと後口のキレの良さが堪能できます。 ●どんな飲み方でも甘さがこわれることはありませんがロック・水割りで楽しむと甘味が際立つみたいです。 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:30度 朝日(あさひ)30度 1800ml【朝日酒造】(黒糖焼酎 朝日 黒糖 喜界島 内祝い 鹿児島 お酒 還暦祝い 手土産 焼酎 退職祝い 開店祝い お返し 九州 ギフト 誕生日プレゼント お礼 焼酎のひご屋) 2,389 円
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あじゃ黒25度1800ml あじゃ 奄美大島・徳之島 奄美大島にしかわ酒造 「いつも身近にいて、親しみや愛情を感じてもらえる焼酎をつくりたい」という蔵の想いがつまった黒糖焼酎 ●奄美諸島の真ん中に位置する徳之島に「奄美大島にしかわ酒造」はあります。 島中央の山中に醸造所は建てられ、隣には関連の飲料水(長寿の島の水)の工場があります。 ◆徳之島では「おやじ・お父さん」を親しみを込めて「あじゃ」と呼びます。 「いつも身近にいて、親しみや愛情を感じてもらえる焼酎をつくりたい」という蔵の想いが込められています。 蔵では頑固おやじ(杜氏歴40年以上の黒瀬輝親氏)が昔ながらの仕込方で丹念に仕上げたこだわりの黒糖焼酎の伝統を引き継いだ若き杜氏・永喜竜介氏が新しい技術を取り入れながら美味い黒糖焼酎づくりに頑張っておられます。 ●「あじゃ黒」は 国産の良質なサトウキビを原料に、黒麹を用いて一次仕込みは甕壺を用いています。仕込み水は、飲料水事業にも使用している「長寿の島の水」(中硬水)です。 蒸留後、1200度で焼きしめた甕壺で熟成させています。 ●芳醇でコクのある味わいに、ほんのりとした甘みが印象的です。 しっかりしたつくりなのでお湯割りでもいけます。 ほんのりとした甘みに滑らかな喉越しで飲みやすくストレートでもいける感じです。 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(黒) アルコール度数:25度 あじゃ 黒25度1800ml 【奄美大島にしかわ酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽】 2,075 円
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高倉30度1800ml たかくら 大島郡龍郷町 奄美大島酒造 タンクで長期熟成し、更に樫樽で熟成したハイグレードな黒糖酒。08,09年連続でモンドセレクション金賞に輝きました ●蔵は昭和57年、名瀬市から水がおいしいといわれる龍郷町に移転し、付帯施設を設け 新たに製造をはじめました(浜千鳥館)。 ●上質の黒糖を原料に、奄美大島でもっとも美味しいと言われる竜郷町の自然水(ジョウゴの水)を使って醸した黒糖焼酎の厳選された原酒をタンクで3年以上熟成し、さらに樫樽で琥珀色に熟成させ 豊潤な味と香りをつけたハイグレードな長期貯蔵酒です。 コクと旨みのあるまろやかな味わいですが、しっかりした風味が後口に残ります。 ●ロックにしてちびちびと飲むのがお勧めですが水割り、お湯割りでもいけます。 また、カクテルベースとしても重宝です。 ○黒糖酒ではじめて2008年モンドセレクション「金賞」に輝きました。 ○2009年のモンドセレクションでも「金賞」を連続受賞しました。 全国酒類コンクールで ○2010年度秋季の黒糖焼酎焼酎部門で 2位となりました 高倉 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:30度 高倉(たかくら)30度1800ml 【奄美大島酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽】 2,530 円
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住の江 三十六年貯蔵 37度750ml すみのえ さんじゅうろくねんちょぞう 大島郡龍郷町 町田酒造 36年貯蔵の秘蔵の黒糖焼酎!歳月の重みを感じさせる濃厚な深みと旨味のある味わいです。一枚ずつ手づくりされたラベルも魅力です ●町田酒造は、平成2年 水がおいしいといわれる大島郡龍郷町に醸造所を新設し、奄美で最初に減圧蒸留製法を導入して それまでの黒糖焼酎のイメージを変えた蔵です。 圧力を下げるということは、低い温度(約42〜43度)で蒸留するため、原料の特徴を抑えてスッキリと軽やかな味わいの黒糖焼酎が生まれることになりました。 ●長期貯蔵黒糖焼酎「住の江」は、町田酒造の前身である石原酒造で甕仕込み、直火蒸留など昔ながらの製法により造られた黒糖焼酎です。 町田酒造で寝かせている僅かな貯蔵酒が石原酒造で造られた最後の原酒となり、貯蔵期間も三十六年をこえました。 昔ながらの製法で造られた個性的な原酒はより長い熟成と共に深みのある 味わいに仕上がっています。 現在は造ることの出来ない希少な原酒をお楽しみ下さい。 年間500本の限定出荷商品となります。 ●この焼酎の魅力の一つは「ラベル」です。 これまでラベルは、奄美に生きた孤高の日本画家「田中一村」の作品を使用していました。 今回から、奄美大島で古くからあおこなわれている染色技法「草木染め」で染めた素材を手すき和紙 加工した和紙ラベルで彩っています。 一枚ずつ職人の手作業による作品であるため、一つとして同じものはありません。 ※ラベルと同時に容器もデザインを一新されました。 容 量:750ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:37度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 26cm×14cm×11cm ※小瓶1本用ギフトバッグには入りません ※小瓶2本用ギフトバッグには奥行は少し足りませんが入ります 住の江 三十六年貯蔵 37度750ml 【町田酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 熟成 楽天 プレゼント ギフト あす楽】 16,500 円
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はなとり20度720ml 沖永良部酒造 海洋深層水を使った清涼感のある黒糖酒 ●奄美群島と沖縄本島の真ん中に位置する沖永良部島は、島のほとんどがサンゴを起源とする石灰岩から成る「サンゴ礁の島」。 エラブユリ、フリージアなど花栽培が盛んなことから「花の島」としても知られています。 沖永良部島和泊町にある沖永良部酒造は、1969(昭和44)年島内4つの蔵元(徳田酒造、竿田酒造、沖酒造、神崎産業)が共同して設立した会社です。 ●「はなとり」は、久米島の海洋深層水「球美の水」を汲み上げミネラル成分そのままに塩分を取り除き割り水につかっています。 加えて減圧蒸留法をもちいることで、黒糖焼酎独自の風味を残しつつ、ほとんどクセの無いさらっとした飲み口で、ほのかに甘味も楽しめる清涼感ある焼酎に仕上がっています。 ●度数も20度と、焼酎が苦手な方にも比較的飲みやすいソフトタイプの黒糖焼酎。 冷やしてストレート、もしくはロックがおすすめです。 はなとり 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:20度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 25.5cm×8cm×8cm はなとり20度720ml 【沖永良部酒造】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト あす楽】 1,300 円
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樽熟 天孫岳(アマンディー)3年熟成 25度1800ml あまんでぃー 名瀬市 西平本家 樫樽で3年間貯蔵熟成した黒糖焼酎!琥珀色をして樫樽貯蔵由来の甘く芳醇な香にまろやかな旨みのある味わいです ●西平本家は、明治16年(1885年)から沖縄の首里で泡盛の製造をされていましたが、その後 喜界島へ移り、昭和2年奄美大島の名瀬市(現在 奄美市名瀬)に移られて泡盛製造の技術 を活かして黒糖焼酎の製造をはじめられたそうです。 ※蔵の歴史が 同じ奄美市にある西平酒造と一部重なります。 ルーツは同じとうかがいました。 ●「天孫岳(アマンディー)」は、白麹を用いて甕壷で仕込みみ常圧で蒸留した伝統的な製法でつくられた 黒糖焼酎原酒を樫樽で3年間貯蔵した熟成黒糖酒です。 ○琥珀色をした黒糖酒は、樫樽貯蔵由来の甘く芳醇な香りがあります ○濃いまろやかな旨みのある味わいで、余韻が楽しめます ○天孫岳(アマンディー)という酒名は 奄美の天地の祖神とされるアマミコ、シニクレの男女二神が天降った といわれる笠利町の天孫岳から名付けられたそうです 天孫岳 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:25度 樽熟 天孫岳(アマンディー)3年熟成 25度1800ml 【西平本家】【黒糖焼酎 鹿児島 熟成焼酎 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽 】 2,850 円
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氣(き)黒こうじ仕込 25度 1800ml き 名瀬市 西平本家 田崎真也氏の著作に登場する、独特の仕込み方法でつくられたとても飲みやすい黒麹の黒糖焼酎。上品な香りにふっくらとした芳醇な味わい ●西平本家は、明治16年(1885年)から沖縄の首里で泡盛の製造をされていましたが、その後 喜界島へ移り、昭和2年奄美大島の名瀬市(現在 奄美市名瀬)に移られて泡盛製造の技術を活かして黒糖焼酎の製造をはじめられたそうです。 ※蔵の歴史が 同じ奄美市にある西平酒造と一部重なります。 ルーツは同じとうかがいました。 ●「氣(き)」は、ソムリエ・田崎真也氏の著書に度々登場する黒糖焼酎で、独特の仕込み方法でつくられています。 黒麹を用いた伝統的なかめ仕込に加え、一次もろみに半麹(蒸した米に麹菌をつけただけの麹になる前の状態)を加え、仕込んだ後さらに黒糖を加えるという 蔵独特の三段階仕込で仕込まれています。 半麹を用い仕込を三段に分けることでゆっくりと糖化され、まろやかな風味になるそうです。 そして原酒を2年以上貯蔵熟成させて仕上げています。 黒麹特有の香ばしいコクのある上品な香りに、ふっくらとした芳醇な味わいに仕上がっています。 とても飲みやすいですが、しっかりしたつくりで飲み慣れた方にもオススメできます。 「氣 白麹」と比べたら この「黒麹」が個性的かもしれません。 ●当店試飲では、白麹はストレート(生《き》)派が多数でしたが、「黒麹」ではロック派が多数でした。 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(黒) アルコール度数:25度 氣(き)黒こうじ仕込 25度 1800ml 【西平本家】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽 気】 2,274 円
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氣(き)黒こうじ仕込 25度 1800ml き 名瀬市 西平本家 田崎真也氏の著作に登場する、独特の仕込み方法でつくられたとても飲みやすい黒麹の黒糖焼酎。上品な香りにふっくらとした芳醇な味わい ●西平本家は、明治16年(1885年)から沖縄の首里で泡盛の製造をされていましたが、その後 喜界島へ移り、昭和2年奄美大島の名瀬市(現在 奄美市名瀬)に移られて泡盛製造の技術を活かして黒糖焼酎の製造をはじめられたそうです。 ※蔵の歴史が 同じ奄美市にある西平酒造と一部重なります。 ルーツは同じとうかがいました。 ●「氣(き)」は、ソムリエ・田崎真也氏の著書に度々登場する黒糖焼酎で、独特の仕込み方法でつくられています。 黒麹を用いた伝統的なかめ仕込に加え、一次もろみに半麹(蒸した米に麹菌をつけただけの麹になる前の状態)を加え、仕込んだ後さらに黒糖を加えるという 蔵独特の三段階仕込で仕込まれています。 半麹を用い仕込を三段に分けることでゆっくりと糖化され、まろやかな風味になるそうです。 そして原酒を2年以上貯蔵熟成させて仕上げています。 黒麹特有の香ばしいコクのある上品な香りに、ふっくらとした芳醇な味わいに仕上がっています。 とても飲みやすいですが、しっかりしたつくりで飲み慣れた方にもオススメできます。 「氣 白麹」と比べたら この「黒麹」が個性的かもしれません。 ●当店試飲では、白麹はストレート(生《き》)派が多数でしたが、「黒麹」ではロック派が多数でした。 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(黒) アルコール度数:25度 氣(き)黒こうじ仕込 25度 1800ml 【西平本家】【黒糖焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽 気】 2,274 円
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