VEUVE CLICQUOT RICH / VEUVE CLICQUOT マダム・クリコの精神を引き継ぐ、偉大なシャンパーニュメゾン。
氷を入れて愉しむために特別なドサージュで仕立てた、まろやかで甘美な味わいの1本。
1772年に創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。
こちらは、遊び心に溢れた飲み方を愉しむために生まれた甘口シャンパーニュ。
ピノ・ノワールでヴーヴ・クリコのスタイルを表現し、ピノ・ムニエがまろやかさをプラス。
シャルドネが新鮮な味わいとシルクのような舌触りを演出しています。
特別なドサージュでブレンドされた1本には、氷やフルーツを加えてアレンジすることで、より一層フレッシュで夏にぴったりな味わいをお愉しみいただけます。
味わい 口当たりは優しく、シトラスとフローラルの香りがふわっと溢れ出します。
ヴーヴ・クリコの特徴である洗練されたピノ・ノワールの味わいに、ドサージュを高めたことで新たなスタイルが楽しめる仕上がり。
ムニエが新鮮でフルーティーかつ甘美な香りを強調しています。
この上ないまろやかさと甘みは、厳選された食材と組み合わせてお楽しみいただくことでさらに広がり、完璧なバランスを生み出しています。
ブレンド比率　：　ピノ・ノワール（45%） 、 ピノ・ムニエ（40%） 、 シャルドネ（15%） 商品情報 ヴーヴ・クリコ・リッチは、特別な甘口シャンパーニュ。
シャンパーニュの歴史において、通常より甘口にブレンドされたワインは、一般的に「リッチ」と呼ばれていました。
この伝統を受け継ぎ、遊び心に溢れた新しい飲み方を体験することができるヴーヴ・クリコ リッチが誕生しました。
ワインは3つの品種をブレンド。
ピノ・ノワールでヴーヴ・クリコのスタイルを表現し、ムニエが味のまろやかさを、シャルドネが新鮮な味わいとシルクのような舌触りに仕上げられています。
また、他のノン・ヴィンージのシャンパーニュと同じように、3年間セラーで熟成し、ドサージュは60g/lで仕上げられます。
このドサージュはリッチの為に特別に考えられた配合で、ブレンドのアロマを更に引き立てています。
こちらは厳選された食材と組み合わせてお愉しみいただくために造られており、グラスに氷と共に、キュウリやグレープフルーツの皮、パプリカ、セロリ、パイナップルなどお好みの食材を添えていただくことで、より一層香りが引き立ち、リッチならではの爽やかさとシルクのような滑らかさをご堪能いただけます。
生産者について ヴーヴ・クリコ VEUVE CLICQUOT マダム・クリコの精神を引き継ぐ、偉大なシャンパーニュメゾン。
1772年、シャンパーニュ地方で創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。
2世紀以上も長い歳月を、ひたすら最高のシャンパーニュづくりに費やしてきました。
その品質を高め、世界的に名の知れたシャンパーニュにしたのは、経営者に嫁いだバルブ・ニコル・ポンサルダン女史、後のマダム・クリコでした。
彼女は若くして亡くなった夫の経営を引き継ぎ、「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に基づいて、ヴーヴ・クリコを偉大なシャンパーニュ・メゾンへと成長させました。
現在も彼女の精神は受け継がれており、醸造責任者ジャック・ペテルス氏によって丹念に仕上げられたシャンパンのみがヴーヴ・クリコの名を冠することができます。
生産地について フランス ＞ シャンパーニュ 最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。
きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン）。
パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。
厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。
色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。
使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。
キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

VEUVE CLICQUOT RICH / VEUVE CLICQUOT マダム・クリコの精神を引き継ぐ、偉大なシャンパーニュメゾン。
氷を入れて愉しむために特別なドサージュで仕立てた、まろやかで甘美な味わいの1本。
1772年に創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。
こちらは、遊び心に溢れた飲み方を愉しむために生まれた甘口シャンパーニュ。
ピノ・ノワールでヴーヴ・クリコのスタイルを表現し、ピノ・ムニエがまろやかさをプラス。
シャルドネが新鮮な味わいとシルクのような舌触りを演出しています。
特別なドサージュでブレンドされた1本には、氷やフルーツを加えてアレンジすることで、より一層フレッシュで夏にぴったりな味わいをお愉しみいただけます。
味わい 口当たりは優しく、シトラスとフローラルの香りがふわっと溢れ出します。
ヴーヴ・クリコの特徴である洗練されたピノ・ノワールの味わいに、ドサージュを高めたことで新たなスタイルが楽しめる仕上がり。
ムニエが新鮮でフルーティーかつ甘美な香りを強調しています。
この上ないまろやかさと甘みは、厳選された食材と組み合わせてお楽しみいただくことでさらに広がり、完璧なバランスを生み出しています。
ブレンド比率　：　ピノ・ノワール（45%） 、 ピノ・ムニエ（40%） 、 シャルドネ（15%） 商品情報 ヴーヴ・クリコ・リッチは、特別な甘口シャンパーニュ。
シャンパーニュの歴史において、通常より甘口にブレンドされたワインは、一般的に「リッチ」と呼ばれていました。
この伝統を受け継ぎ、遊び心に溢れた新しい飲み方を体験することができるヴーヴ・クリコ リッチが誕生しました。
ワインは3つの品種をブレンド。
ピノ・ノワールでヴーヴ・クリコのスタイルを表現し、ムニエが味のまろやかさを、シャルドネが新鮮な味わいとシルクのような舌触りに仕上げられています。
また、他のノン・ヴィンージのシャンパーニュと同じように、3年間セラーで熟成し、ドサージュは60g/lで仕上げられます。
このドサージュはリッチの為に特別に考えられた配合で、ブレンドのアロマを更に引き立てています。
こちらは厳選された食材と組み合わせてお愉しみいただくために造られており、グラスに氷と共に、キュウリやグレープフルーツの皮、パプリカ、セロリ、パイナップルなどお好みの食材を添えていただくことで、より一層香りが引き立ち、リッチならではの爽やかさとシルクのような滑らかさをご堪能いただけます。
生産者について ヴーヴ・クリコ VEUVE CLICQUOT マダム・クリコの精神を引き継ぐ、偉大なシャンパーニュメゾン。
1772年、シャンパーニュ地方で創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。
2世紀以上も長い歳月を、ひたすら最高のシャンパーニュづくりに費やしてきました。
その品質を高め、世界的に名の知れたシャンパーニュにしたのは、経営者に嫁いだバルブ・ニコル・ポンサルダン女史、後のマダム・クリコでした。
彼女は若くして亡くなった夫の経営を引き継ぎ、「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に基づいて、ヴーヴ・クリコを偉大なシャンパーニュ・メゾンへと成長させました。
現在も彼女の精神は受け継がれており、醸造責任者ジャック・ペテルス氏によって丹念に仕上げられたシャンパンのみがヴーヴ・クリコの名を冠することができます。
生産地について フランス ＞ シャンパーニュ 最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。
きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン）。
パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。
厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。
色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。
使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。
キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

1772年の創業以来、様々な功績により偉大なシャンパーニュメゾンとして世界にその名を刻むヴーヴ・クリコ。
こちらはそんなメゾンの創業250周年を記念しリリースした「ヴーヴ・クリコ アイコンズ」コレクションより誕生しました。
このコレクションはヴーヴ・クリコの絶大な人気を誇る歴史的アイテムだけを、より魅力的に、そしてよりサステナブルにした限定品。
メゾンを象徴するスタンダード・キュヴェを、ギフトボックスがアイスバケツとして使える特別なパッケージで包んでいます。

EPSILON SPUMANTE PINK GOLD EXTRA DRY / CA DI RAJO プロセッコの人気生産者カ・ディ・ライオのゴールドシリーズ。
ピンク・ゴールドのエチケットが目を引く、辛口ロゼスパークリングワイン。
イタリア・ヴェネト州に拠点を置く、プロセッコの人気生産者が手掛ける、ピンク・ゴールドのボトルが華やかなスパークリングワイン。
シャルマ方式というフルーティーで爽やかな味わいになる醸造法で造られるロゼ。
チャーミングな味わいとその愛らしい見た目から、パーティーなどで注目を集めること間違いなしの1本です。
　 味わい 濃いピンクの色合いが美しい辛口ロゼスパークリング。
赤系ベリーやローズ、オレンジなどの華やかなアロマがあり、酸味と果実味のバランスが良く、心地よい余韻が広がります。
醤油ベースの鍋料理など和食とも相性抜群です。
　 ブレンド比率 　：　ラボーゾ・ピアーヴェ（70%） 、 グレーラ（30%） アルコール度数 　： 11.0% 商品情報 こちらのロゼは、シャルマ方式という、ワインを密閉した大きなタンクの中で二次発酵を起こさせる方式で造られています。
この方式は、製造過程でワインが空気に触れないことや、二次発酵が30日前後という短い日数でスピーディーに行われることによって、ブドウ本来の香り高いアロマやフレッシュさを残したワインに仕上がるのが特徴。
この製法は特にプロセッコ、モスカートなどの豊かなアロマを持つ品種をスプマンテにするのに適しており、シャンパーニュ製法よりも、フルーティーで爽やかな味わいのスパークリングワインを造ることができます。
濃いピンクの色合いが美しい辛口ロゼスパークリング。
赤系ベリーやローズ、オレンジなどの華やかなアロマがあり、酸味と果実味のバランスが良く、心地よい余韻が広がります。
醤油ベースの鍋料理など和食とも相性抜群。
チャーミングな味わいとその愛らしい見た目から、パーティなどで注目を集めること間違いなしの1本です。
生産者について カ・ディ・ライオ CA DI RAJO 伝統的な自然派農法を実践する、プロセッコの人気生産者。
　 イタリア北東にあり、水の都ヴェネツィアで有名なヴェネト州にあるワイナリー、 カ・ディ・ライオ。
トレヴィソ地区、ピエヴェ川のほとりの肥沃な土地にある小さなワイナリーです。
ライオとはライ地区の古くの呼び名で、現地の言葉で「ブドウの枝」の意味も持ちます。
この土地の歴史は古く、 16世紀よりも前からあるというマドンナ・デル・カルミネ教会中心にワイン造りを行ってきました。
カ・ディ・ライオは、チェケット家がこの土地にブドウを植えたことにワイン造りの歴史が始まります。
ブドウ栽培では、現在でも背の高いブドウの樹を左右に並べ、トンネルのように枝を張らせていくBellussera(ベルッセラ)と呼ばれる伝統的な栽培方法を実践。
最近では、専門家がこの土地のワイン造りを、「様々な環境が織りなす美しいワイン畑」、「環境を破壊せずブドウを栽培している素晴らしい例」、 「Bellusseraは、同じ気候の条件下でも他の農耕システムに比べ、 化学的な物質の使用が比較的少量で済む」と高く評価しています。
造られるスプマンテは、全てシャルマ方式というワインを密閉した大きなタンクの中で二次発酵を起こさせる方式を採用。
この製造方式は、製造過程でワインが空気に触れないことや、 二次発酵が30日前後という短期間で行われることによって、 ブドウ本来の香り高いアロマやコクのある味わいを残したワインが造られるのが特徴。
この製法は特にプロセッコ、グローラなどの豊かなアロマを持つ品種をスプマンテにするのに適しており、 シャンパーニュ製法よりも、フルーティーで爽やかな味わいのスパークリングワインを造ることができます。
生産地について イタリア＞ヴェネト 最高級赤ワイン アマローネを生み出す銘醸地。
　 イタリア北東部に位置し、南にはアドリア海、北部は山岳地帯で山や湖、海に囲まれる自然豊かなヴェネト州。
イタリアワイン生産量トップを競う地でもあり、白ワインのソアヴェ、赤ワインのヴァルポリチェッラ、スパークリングワインのプロセッコが有名です。
特筆すべきワインとして忘れてならないのがイタリアの最高級赤ワイン、「アマローネ」。
ヴェネト州のヴェローナ地区で、限られた生産者がごく少量生産し、かつては王侯貴族しか口にできなかったと言われるほど 贅沢に造られた稀少な銘柄です。
陰干ししたブドウを発酵させる伝統製法によって生み出されるワインは、 妖艶な香りに加えビロードのような質感とヴォリューム、チョコレートを思わせる苦味が渾然一体となった、唯一無二の味わいです。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品仕様 特殊なパッケージにつき、熨斗やリボンのギフト設定は承れません。
予めご了承ください。

スタンダード・キュヴェの名は”Dans un premier temps…(ダン・ザン・プルミエ・タン)”。
意味するのは「第一段階」。
ドント・グルレを知るキッカケとなって欲しいと言う思いが込められています。
全体の30%は1986年から続いているリザーヴワインで、セザンヌのシャルドネとアヴネイ・ヴァル・ドールのピノ・ノワール、キュイのムニエのブレンドが美しく機能しています。
砂糖漬けのレモンピール、アーモンドにフローラルのノートが溶け込む気品あふれるアロマ。
非常にクリアでフレッシュな口当たりを持ち、クリーミーな泡のテクスチャーとリッチで力強い果実味が重なり並外れた奥深さにつながる。
キュヴェ名は「第一段階」の意で、ワイナリーを知るきっかけになって欲しいという思いが込められている。
熟成:ステンレスタンクとバリックで発酵、ステンレスタンク、バリック(新樽5%)、コンクリートタンクで澱と共に8-9ヶ月熟成

Champagne Blanc de Blanc Millesime Chateau de Blignyシャトー ド ブリニ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Franciacorta Rose 17011701（ディチャセッテウノ） （詳細はこちら）フランチャコルタ南部カッサーゴ サン マルティーノ地区にて、ビオディナミ栽培で育てたブドウでワイン造りを行う1701（ディチャセッテウノ）の「フランチャコルタ ロゼ」です。
ブドウはビオディナミで育てたピノ ネロ100％を使用。
ロゼワインを造ると言うよりもピノ ネロの個性を表現するというコンセプトで造られています。
赤果実の香りにピノ ネロから引き出された野性味あるスパイシーな味わいのフランチャコルタ ロゼです。
750mlピノ ネロ100%イタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社葡萄の個性を表現した野性味あるスパイシーな味わいロンバルディアの1701が ビオディナミのピノ ネロで造るフランチャコルタ ロゼ！フランチャコルタ ロゼ 1701（ディチャセッテウノ）Franciacorta Rose 1701商品情報フランチャコルタ南部カッサーゴ サン マルティーノ地区にて、ビオディナミ栽培で育てたブドウでワイン造りを行う1701（ディチャセッテウノ）の「フランチャコルタ ロゼ」です。
ブドウはビオディナミで育てたピノ ネロ100％を使用。
ロゼワインを造ると言うよりもピノ ネロの個性を表現するというコンセプトで造られています。
赤果実の香りにピノ ネロから引き出された野性味あるスパイシーな味わいのフランチャコルタ ロゼです。
酵母も蔗糖も足さない真のフランチャコルタ畑で使われるのは自分達で作った調剤と硫黄のみ。
銅はほとんど使用していません。
ブドウはオーガニック＆バイオダイナミック（認証：デメター）で育てたピノ ネロ100％を使用。
醸造も畑同様に薬剤や培養酵母など一切不使用です。
収獲後に果皮浸漬を実施。
土着酵母を使用してステンレスタンクで発酵しています。
二次発酵は蔗糖は使わず自分達の畑の酵母と収穫直後に搾ったモストの一部をフィルターにかけ0度前後の菌の繁殖の無い状態で保管したモストの糖分を利用しています。
酵母も蔗糖も足さない、畑とブドウのみから造られた真のフランチャコルタです。
ピノ ネロらしい野性味のあるスパイシーさが特徴的赤果実の香りにピノ ネロから引き出された野性味あるスパイシーな味わい。
他の造り手のロゼとは全く違う味わいなのはロゼを意識せず、ピノ ネロの本質を引き出す事に注力した結果です。
個性的ですが大変バランスが良く、食事と合わせても面白い味わいです。
有機栽培のブドウ100％で造る真のフランチャコルタ1701（ディチャセッテウノ） 17012012年フェデリコとシルヴィア兄弟が、300年前に造られた歴史あるコンティ ベットーニ家のカンティーナを買い取り、始めたのが「1701」。
この造り手の初ヴィンテージ1701年に敬意を表してカンティーナ名にしました。
当主で醸造家のフェデリコ氏の理想はブドウ100％のフランチャコルタ。
培養酵母による醸造が当たり前のフランチャコルタで唯一の存在です。
2人の母親は幼い頃から工業製品や添加物を嫌い、 出来る限り自然のものを食べさせて2人を育てました。
それが彼等の当たり前でした。
彼らはこの地のフランチャコルタに満足できていませんでした。
イゼオ湖の湿気で有機栽培やビオディナミが難しいフランチャコルタですが、彼等は迷うことなく有機栽培を選択。
更には「ニコラ ジョリー」と出会い、ビオディナミにも 積極的に取り組み、2016年にはフランチャコルタで初めて「デメテール」の認証を取得しました。
畑はフランチャコルタ南部の"カッサーゴ サン マルティーノ"地区に位置し、8haのシャルドネ畑と2haのピノ ネロ畑を所有。
そのほとんどは1700年代の城壁の中に位置。
カッサーゴはフランチャコルタの南東部で丁度氷河が止まったあたりで、ローム土壌と砂質が交じり合った土壌でミネラルが豊かでした。
表土は砂質、よって水捌けが良く湿気が少ないのでカビや病気の害が少ない地域です。
畑で使われるのは自作の調剤と硫黄のみ。
銅はほとんど使用しません。
他の造り手の畑よりも葉の数が多く、ツルも長く伸びています。
2012年の創業当初は、樹は薬剤で生かされている状態だった為、気候にも順応できず、害虫からも自分を守れず、葉数やツルの長さも調節できませんでした。
ビオディナミによって樹は、だんだんとテロワールの一部になってきました。
若い樹でその年の気候に対応できなかったブドウなど品質に満たないものは売っていました。
醸造も畑同様に薬剤や培養酵母など一切使いません。
ドサージュも行わない。
自然なワイン造りは「フェデリコ」にとっては当たり前のこと。
フランチャコルタの問題は酵母。
95％の造り手が培養酵母を使っていました。
酵母が味を作るのに自然酵母を使わないのは彼にとって考えられない事でした。
大手生産者が何百万本ものフランチャコルタを野生酵母だけで発酵させることは不可能。
「1701」の生産量は最大で60,000本の規模なので野生酵母のみの発酵が可能でした。
発酵期間はカンティーナに泊まってタンクを管理しています。
醸造においては砂糖も酸も足しません。
ブドウ果汁のみ100％を使ったフランチャコルタが彼らの信条です。
他99％の造り手は糖や酵母を足してフランチャコルタを造っています。
2次発酵も自社畑の酵母とモスト（収穫直後に搾った果汁）の糖分で実施。
他人が作った蔗糖や酵母で味を決定づけることはしていません。
非常に手間がかかる作業であり、モストと酵母の状態が一定でないので難しい作業ですが、ブドウ100％ のフランチャコルタが彼らの理想です。
恐らく、フランチャコルタを名乗れるワインでは唯一の醸造方法。
「フェデリコ」が完成させたのは酵母も蔗糖も足さない、ブドウ100％で造る真のフランチャコルタだったのです。
三好

Cava Brut M thode Traditionnelle C.V.N.E.クネ （詳細はこちら）シャレッロ、パエリャーダ、マナベオ750mlシャレッロ、パエリャーダ、マナベオスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社

Spumamia Quarticelloクアルティチェッロ （詳細はこちら）エミリア ロマーニャ州の自然派クアルティチェッロの新作ワイン「スプマミーア」です。
同社のランブルスコ「フェッランド」をあえて二次発酵せずに出来上がった微発泡ロゼ。
ブドウは有機栽培のランブルスコ サラミーノ100％使用。
自然発酵させ約3時間マセラシオン。
モストを加えずに瓶詰しています。
ザクロ、フランボワーズなどの華やかなロゼワインらしい香り。
酸がイキイキ、フレッシュで明快、まるでピンクレモネードのようです。
滑らかでスルスルと飲めてしまう華やかなテイスト。
冷やしてもお楽しみ頂けますので、これからの季節に是非お勧めです。
750mlランブルスコ サラミーノ100％イタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ エミリアIGT微発泡ロゼ自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーフレッシュで明快！まるでピンクレモネード！クアルティチェッロがランブルスコ サラミーノ種から造る、滑らかでスルスルと飲めてしまう新作微発泡ロゼ！スプマミーア クアルティチェッロSpumamia Quarticello商品情報エミリア ロマーニャ州の自然派クアルティチェッロの新作ワイン「スプマミーア」です。
同社のランブルスコ「フェッランド」をあえて二次発酵せずに出来上がった微発泡ロゼ。
ブドウは有機栽培のランブルスコ サラミーノ100％使用。
自然発酵させ約3時間マセラシオン。
モストを加えずに瓶詰しています。
ザクロ、フランボワーズなどの華やかなロゼワインらしい香り。
酸がイキイキ、フレッシュで明快、まるでピンクレモネードのようです。
滑らかでスルスルと飲めてしまう華やかなテイスト。
冷やしてもお楽しみ頂けますので、これからの季節に是非お勧めです。
自然に寄り添ったクアルティチェッロのワイン造りクアルティチェッロの畑は砂質と粘土質の合わさった土壌構成をしており、グイヨー式でブドウの樹は栽培されます。
付近の浅瀬にはたくさんの砂利が含まれていて、ブドウに芯のある酸を与え、彼らのワインの大きな個性の元になっています。
オーガニックの認証を取得しており、農法の中にはビオディナミも取り入れています。
植物病害からブドウを守る為、銅と硫黄のみを使用し、肥料には自然な物を使用します。
土地の個性を持つ野生酵母を備えた強いブドウが育ち、醸造においては酵母や過度のSO2を添加せずとも健全なワインが醸造可能になっています。
ワイン名のスプマミーアは「泡がない」という意味ブドウはランブルスコ サラミーノ種100％使用。
ステンレスタンクで温度管理無しで自然発酵、マセラシオンは約3時間。
瓶詰時にモストを加えずに瓶詰することがフェッランドと違う点です。
瓶内二次発酵は起こさず、スティルワインに仕上げています。
ワイン名のスプマミーア（SPUMAMIA）はこの地の方言で「泡がない」という意味です。
滑らかでスルスルと飲めてしまう微発泡ロゼワインザクロ、フランボワーズなどの華やかなロゼワインらしい香りの中に土やミネラルを感じさせるビターでコク深い香り。
軽やかさが際立ったフレッシュで明快で酸がイキイキして、まるでピンクレモネード！滑らかでスルスルと飲めてしまう清々しく美しい果実味の微発泡ロゼワインです。
非常にフレッシュで飲み心地が良く冷やしても楽しめるこの夏激押しの味わい！「ロベルトから非常に興味深いワインが届きました。
ランブルスコ ロザートの「フェッランド」のガス無しverのワインを新しくボトリングしたとロベルトから連絡があり、彼の数少ないスティルワイン、そしてロザートという面白い内容に悩まずにオーダーをしました。
スプマミーアという名前のそのワインはフェッランドとして発酵されたワインを瓶詰め後にモストを加えずにスティルワインにしたそうです。
非常にフレッシュで飲み心地が良く冷やしても楽しめるこの夏激押しの味わい！（インポーターのトレジャーフロムネイチャー社コメントより）」生産者情報クアルティチェッロ Quarticello華やかで強いアロマを放つワインを造り出すエミリアの貴公子クアルティチェッロは現当主のロベルトが24歳の時にエミリア・ロマーニャ州モンテッキオ・エミーリア地区の葡萄畑を購入し、2001年に設立されたワイナリーです。
彼らの所有する畑はアペニン山脈の麓のヴァル・デンツァにあり、同名の川に隣接しています。
面積は僅か5ヘクタールのとても小さな畑ですが、土地に対する尊敬を持ちながら、土着の葡萄栽培と醸造学を学び、学位を取得。
ワイナリーが始まってから現在に至るまで、栽培と醸造両方の全ての管理をしています。
自然派ワイン＝祖父の造っていたワインだった幼い時に祖父もワイン造りをしており、ロベルトは小さな時から祖父の仕事やワインを見ていました。
後に自然なワインに目覚めた時に、それらのワインと祖父の造っていたワインに共通する部分がある事に気付き、衝撃を受けました。
その出来事がワイン造りに対する気持ちをさらに強く駆り立てたのです。
環境に負荷をかけない誠実な農作業彼の畑は砂質と粘土質の合わさった土壌構成をしており、グイヨー式で葡萄樹は栽培されます。
付近の浅瀬にはたくさんの砂利が含まれていて、葡萄に芯のある酸を与え、彼らのワインの大きな個性の元になっています。
オーガニックの認証を取得しており、農法の中にはビオディナミも取り入れています。
植物病害から葡萄を守る為、銅と硫黄のみを使用し、肥料には自然な物を使用します。
自然環境に負荷をかけない誠実な農作業により、畑内で特有の微生物が増殖していきます。
土地の個性を持つ野生酵母を備えた強い葡萄が育ち、醸造においては酵母や過度の亜硫酸を添加せずとも健全なワインになって行くそうです。
醸造中も自然な葡萄の個性を変化させぬように、So2の使用は最小限に抑えられ、最初の葡萄プレス後の使用に限られます。
この土地ならではの土着品種の個性を変化させぬように心がけています。
ロベルトは2児の父であり、5歳のエンリコと3歳のソフィアがいます。
全ての時間を子供たちと一緒に葡萄畑で過ごし、ワイン造りに身を捧げる日々を送っています。

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
爽やかで辛口のイエローラベルは、強く心地よい香りに、果実とブリオッシュのような香りが感じられます。
バランスよく取れた味わいで、快い爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的です。
イエローラベルは食欲をそそるアペリティフとして、シーフードのスターターと相性がいいシャンパーニュです。
一般名称：果実酒 原材料名：ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 内容量：1,500ml アルコール度数：12度 賞味期限表示：無し 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。
原産国：フランス 輸入者：MHDモエヘネシーディアジオ(株) 県・国：フランス 赤、白、ロゼ：白 味：辛口 葡萄の品種：ピノ・ノワール,シャルドネ,ピノ・ムニエ

このシャルドネのマスカットを思わせる特別な甘さを求めた2015VT OGは飲みやすいブリュット ナチュール。
レモンイエローで、表面に小さな泡のビーズ。
フレッシュ、まろやかさ、甘さ、フローラル…それがこのヴィンテージ・シャンパーニュの特徴。
ビスケットとアーモンドの香りで仕上げます。
貪欲で丸みを帯びた側面で他のワインとは一線を画しています。
私達の他のヴィンテージ・シャンパーニュよりも、手ごろな価格帯で、気軽なヴィンテージ・キュヴェを造りたかった1本となっております。
■ドサージュ　3g/L

品種：ガルナッチャ、モナストレル 産地：スペイン、ペネデス 熟成：18ヶ月以上 本日大人気です!! 瞬く間に完売します!! 是非とも、お早目にお求めください!! 2024.6.19 この凄腕にとっての最も代表するスパークリング が、本日登場の[カヴァ・ロゼ・ブリュット]です。
実に、1999年、 今でも大人気のテレビ番組『芸能人格付けチェック』で、 ワイン通と称される芸能人に目隠しでティスティング 対決した際・・・、 本日登場のこの[カヴァ・ロゼ・ブリュット]と、 そして、当時、時価10万円を越える価格を付けた、 1975年ヴィンテージもの偉大なる[ドンペリ・ロゼ] との対決で・・・、 実に 出演者5人中3人が、わずか1980円の[カヴァ・ロゼ・ ブリュット]が美味しい!!、として見事、 時価10万円もの偉大なる[ドンペリ・ロゼ]に圧勝!!。
その放映以降、爆発的に売れて一気に造り手のセラー の中の在庫がすべて完売。
一気に入手困難スパークに なってしまったほどだったんです。
これが、まさに伝説となり、 以来、この【伝説のロゼ・スパーク】の人気はとどまる ことを知らず、 ●[エメリックフランソワ] 　パリコレの公式スパークリングワインに採用(2009年) ●【World Ranking of Wines & Spirits 　 ワールド・ランキング・ワイン&スピリッツ】 　では、カバCAVAとして世界第一位、 　スパークリングワインとして、世界第二位!!(2010年) を筆頭に数々の偉業を成し遂げてきた、今や世界に誇る 最高峰に君臨する、【伝説のロゼ・スパーク】なんです!!。
その味わいたるや、 『鮮やかなピンク色にきめ細かな光り輝く泡立ちから、 　ラズベリーやチェリー、イチゴキャンディを想わせる 　甘酸っぱい香りに、スパイスやハーブ、そしてミネラ 　ルの風味が加わった香りが立ち上り・・・、 　口に含むと、深い深い伝統の完熟苺とチェリーの絶妙 　の果実味に酸味、ミネラルのバランスが素晴らしく、 　まさに高級シャンパンのように、柔らかい泡とともに、 　伝統の美味しさが口の中に広がるんです!!』 まさに今、スパークリング最高の季節に、 この【伝説のロゼ・スパーク】を飲まないなんてことが あっては、絶対にいけません!!。
絶対に、絶対にお買い求めいただいて、 その【伝説のロゼ・スパーク】たる素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!。
ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット　2021 タイプ スパークリングワイン（ロゼ） サイズ 750ml 産地 スペイン > その他スペイン > 泣く子も黙るスペイン・カヴァの王様!!ロジャー・グラート 内容 品種：ガルナッチャ、モナストレル 産地：スペイン、ペネデス 熟成：18ヶ月以上 [ドンペリ・ロゼ]に圧勝!!!!!!! 時価10万円[ドンペリ・ロゼ]に圧勝した伝説のロゼ・スパークが驚愕破格1980円!! あの人気番組[芸能人格付けチェック]で時価10万円[ドンペリ・ロゼ]に圧勝した伝説の[ロジャー・グラート]!!!! 時価10万円を越える価格を付けた1975年ヴィンテージもの偉大なる[ドンペリ・ロゼ]との対決で、出演者5人中3人が「美味しい!!」として見事[ドンペリ・ロゼ]に圧勝!! [エメリックフランソワ]パリコレの公式スパークリングワインに採用!! 【ワールド・ランキング・ワイン&スピリッツ】で世界第一位を獲得!! 伝統の地下セラーで、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で12〜18ヶ月間熟成されて完成する、信じられない造りを行う凄腕中の凄腕[ロジャー・グラート]!! 『鮮やかなピンク色にきめ細かな光り輝く泡立ちから、深い深い伝統の完熟苺とチェリーの絶妙の果実味に酸味、ミネラルのバランスが素晴らしく、まさに高級シャンパンのように、柔らかい泡とともに、伝統の美味しさが口の中に広がるんです!!』 [ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット　2021] 1860年創業のスペインの名門、ロジャー・グラート。
シャンパーニュと同様に地下深くのセラーで長期熟成させカヴァは 世界中で数多くの賞を受賞しています。
ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット　2021 【【時価10万円[ドンペリ・ロゼ]に圧勝した 　　　　　伝説のロゼ・スパークが驚愕破格1980円!! 】】 本日、 まさに【伝説のロゼ・スパーク】と呼ぶにふさわしい、 とんでもなく、物凄い超本格ロゼ・スパークを遂に、 皆さんにご紹介いたします!!。
実に、1999年、 今でも大人気のテレビ番組『芸能人格付けチェック』で、 ワイン通と称される芸能人に目隠しでティスティング 対決した際・・・、 本日登場のこのロゼ・スパークと、 そして、当時、時価10万円を越える価格を付けた、 1975年ヴィンテージもの偉大なる[ドンペリ・ロゼ] との対決で・・・、 実に 出演者5人中3人が、わずか1980円の本日登場のロゼ・ スパークが「美味しい!!」として見事、時価10万円もの 偉大なる[ドンペリ・ロゼ]に圧勝!!。
そんなそんな、 【【時価10万円[ドンペリ・ロゼ]に圧勝した 　　　　　　　　　　　伝説のロゼ・スパーク!! 】】 を遂に皆さんご紹介することができるんです!!。
これが、まさに伝説となり、 以来、この【伝説のロゼ・スパーク】の人気はとどまる ことを知らず、 ●[エメリックフランソワ] 　パリコレの公式スパークリングワインに採用(2009年) ●【World Ranking of Wines & Spirits 　 ワールド・ランキング・ワイン&スピリッツ】 　では、カバCAVAとして世界第一位、 　スパークリングワインとして、世界第二位!!(2010年) を筆頭に数々の偉業を成し遂げてきた、今や世界に誇る 最高峰に君臨する、【伝説のロゼ・スパーク】なんです!!。
そしてそして、 この【伝説のロゼ・スパーク】を造りしは、 スペインは、カタルーニャ・モデルニスモ後期の建築ス タイルを誇る建物で、その地下には100年もの間、選び ぬかれた何千本ものボトルが眠る、この価格では信じら れないほどの設備を持ち、 まさにこの地下セラーで、シャンパーニュと同じ瓶内 二次発酵で12〜18ヶ月間熟成されて完成する、 1980円という価格を考えると、信じられない造りを 行う、凄腕中の凄腕[ロジャー・グラート]!!!!!。
スパークリング最高の季節に、 この【伝説のロゼ・スパーク】を飲まないなんてことが あっては、絶対にいけません!!。
絶対に、絶対にお買い求めいただいて、 その【伝説のロゼ・スパーク】たる素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。
その名も [ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット　2021]!!!!! スペインはペネデス地方にセラーを構える凄腕中の凄腕 [ロジャー・グラート]。
実に1882年創業という物凄い歴史を持った、スペイン・ カヴァの造り手です。
【カヴァCAVA】はカタロニア語で『洞穴』とか『地下 蔵』という意味で、これはワインを保存しておくカーブ が語源になっています。
つまりつまり、フランス・シャ ンパーニュと同じく地下セラーや洞窟の一年中気温の安 定したひんやりカーブで長い間熟成されてようやくリリ ースされる、まさに贅をつくしたスパークリング!!。
(あの高級シャンパンの代表ドンペリこと[ドン・ペリニヨ ン]も、オーヴィレール修道院の地下蔵を貯蔵所として 使用し、ここで7-8年もの間熟成されて出荷されます。
) そんな[ドン・ペリニヨン]同じように丁寧に理想の環境 で熟成されながら、しかもこのカヴァのできるスペイン ・カタルーニャ地方は、シャンパーニュ地方と同じ石灰 岩土壌!!。
つまり最適の環境で造られながら、驚くほど の価格で満喫できる、素晴らしいスパークリングワイン が【カヴァ】なんです!!。
しかも、そんな【カヴァ】にあって、このロジャー・グラー トのセラーは、カタルーニャ・モデルニスモ後期の建築 スタイルを誇る建物で、その地下には100年もの間、 選びぬかれた何千本ものボトルが眠る、この価格では 信じられないほどの設備を持つ、まさに凄腕中の凄腕!!。
そんなこの凄腕にとっての最も代表するスパークリング が、本日登場の[カヴァ・ロゼ・ブリュット]です。
実に、1999年、 今でも大人気のテレビ番組『芸能人格付けチェック』で、 ワイン通と称される芸能人に目隠しでティスティング 対決した際・・・、 本日登場のこの[カヴァ・ロゼ・ブリュット] (**当時はノンヴィンテージ)と、 そして、当時、時価10万円を越える価格を付けた、 1975年ヴィンテージもの偉大なる[ドンペリ・ロゼ] との対決で・・・、 実に 出演者5人中3人が、わずか1980円の[カヴァ・ロゼ・ ブリュット]が美味しい!!、として見事、 時価10万円もの偉大なる[ドンペリ・ロゼ]に圧勝!!。
その放映以降、爆発的に売れて一気に造り手のセラー の中の在庫がすべて完売。
一気に入手困難スパークに なってしまったほどだったんです。
これが、まさに伝説となり、 以来、この【伝説のロゼ・スパーク】の人気はとどまる ことを知らず、 ●[エメリックフランソワ] 　パリコレの公式スパークリングワインに採用(2009年) ●【World Ranking of Wines & Spirits 　 ワールド・ランキング・ワイン&スピリッツ】 　では、カバCAVAとして世界第一位、 　スパークリングワインとして、世界第二位!!(2010年) を筆頭に数々の偉業を成し遂げてきた、今や世界に誇る 最高峰に君臨する、【伝説のロゼ・スパーク】なんです!!。
その味わいたるや、 『鮮やかなピンク色にきめ細かな光り輝く泡立ちから、 　ラズベリーやチェリー、イチゴキャンディを想わせる 　甘酸っぱい香りに、スパイスやハーブ、そしてミネラ 　ルの風味が加わった香りが立ち上り・・・、 　口に含むと、深い深い伝統の完熟苺とチェリーの絶妙 　の果実味に酸味、ミネラルのバランスが素晴らしく、 　まさに高級シャンパンのように、柔らかい泡とともに、 　伝統の美味しさが口の中に広がるんです!!』 まさに今、スパークリング最高の季節に、 この【伝説のロゼ・スパーク】を飲まないなんてことが あっては、絶対にいけません!!。
絶対に、絶対にお買い求めいただいて、 その【伝説のロゼ・スパーク】たる素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!。

規定より長い熟成で造る本格派！瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡！5 ツ星生産者のこだわりを受け継ぐクレマン ド ブルゴーニュ！ 　このクレマン・ド・ブルゴーニュは、ロバート・パーカーがバイヤーズ・ガイドで最高の 5 つ星生産者として高く評価してきたメゾン・コラン・ドレジェが元々生産していました。
ブルゴーニュ最高の白ワイン生産者として名高く、シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置いてワインを生産していましたが、コラン夫妻の引退後、ルシアン・ヴィトーとマリア・アルベルティ夫妻が彼らの製法を受け継ぎ、クレマンの生産を担ってきました。
クレマン・ド・ブルゴーニュ誕生の地であるコート・シャロネーズ地区のリュリー村にメゾンを構えるヴィトー・アルベルティは、1951 年の創業以来、3 世代に渡り、トラディショナル方式で作るクレマンの醸造を専門としてきました。
創設者のリュシアン・ヴィトーと妻のマリア・アルベルティは、メゾン設立後の数々の困難を乗り越えて培ってきたノウ・ハウを基に、良質なスパークリングワインを安定して供給するようになり、たちまち地元のレストランや個人客を魅了するようになりました。
　光輝く淡い黄金色の色調に、サテンの様な質感を湛えたキメ細やかな泡沫が感じられます。
フローラルでフルーティなアロマに、軽やかな味わいとふっくらとした豊満さと芳醇な味わい、繊細なニュアンスを兼ね備えています。
シャルドネのフィネス、ピノ・ノワールのフルーティな果実味、アリゴテの生き生きとした活力に満ちた味わいが見事に調和し、美しいハーモニーを奏でます。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ北部 / オート・コート・ド・ボーヌ＆コート・シャロネーズ / AOC クレマン・ド・ブルゴーニ ュ) ●ブドウ品種 ピノ ノワール 40% 、シャルドネ 40% 、アリゴテ 20% / 樹齢：40〜50年 オート・コート・ド・ボーヌ地区の葡萄を 75％、コート・シャロネーズ地区の葡萄を 25％使用 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 / スパークリングワイン ●醸造・熟成 容量 50hl の空圧式圧搾機で段階的に空気圧を上げて圧搾。
搾汁後、清澄処理を施し、発酵槽で24 時間安定させた後、酵母を加え 20℃の温度で一次発酵。
その後、室温 15℃の冷涼なセラーで瓶内二次発酵。
デゴルジュマンを施した後、少なくとも 16〜18 ヵ月瓶内熟成。
●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点 ：　 点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「ジェームス・サックリング」： 点、 「ル ギド アシェット デ ヴァン 2017」で1星、「セレクション ドゥ ラ メゾン ド ヴァン ア シャロン シュル ソーヌ 2016.09」：16.5点、「コンクール デ ヴァン デ ラ コート シャロネーズ 2016」：銅賞、「ル ギド アシェット デ ヴァン 2018」掲載。
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 ミレジムVitteut Albertiヴィトー・アルベルティ ボーヌとシャロネーズの葡萄を使って、ビオディナミ（月）に従った瓶詰め！5 ツ星生産者のこだわりを受け継ぐクレマン・ド・ブルゴーニ！！ 　このクレマン・ド・ブルゴーニュは、ロバート・パーカーがバイヤーズ・ガイドで最高の 5 つ星生産者として高く評価してきたメゾン・コラン・ドレジェが元々生産していました。
ブルゴーニュ最高の白ワイン生産者として名高く、シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置いてワインを生産していましたが、コラン夫妻の引退後、ルシアン・ヴィトーとマリア・アルベルティ夫妻が彼らの製法を受け継ぎ、クレマンの生産を担ってきました。
クレマン・ド・ブルゴーニュ誕生の地であるコート・シャロネーズ地区のリュリー村にメゾンを構えるヴィトー・アルベルティは、1951 年の創業以来、3 世代に渡り、トラディショナル方式で作るクレマンの醸造を専門としてきました。
創設者のリュシアン・ヴィトーと妻のマリア・アルベルティは、メゾン設立後の数々の困難を乗り越えて培ってきたノウ・ハウを基に、良質なスパークリングワインを安定して供給するようになり、たちまち地元のレストランや個人客を魅了するようになりました。
　1968 年、ヴィトーの息子、ジェラールとその妻ダニエルがメゾンの経営に加わり、更なる品質向上に努めてきました。
品質を追求するメゾンの明確な方針により、クレマンに対する正しい理解とメゾンへの愛着を持った顧客が着々と増え、年間販売量も大幅に伸びました。
そしてより一層の品質向上を求め、1970 年代には、空圧式圧搾機による搾汁や自動式ラベル貼り、ボトルの密封装置などの最新設備を備えたセラーを建設しました。
クレマン・ド・ブルゴーニュのアペラシオンが 1975 年に制定されたことを機に、ジェラールとダニエルは、上質なクレマンの材料となるに相応しい上質な葡萄を質量ともに確保するため、新たに葡萄樹の植樹を行いました。
　葡萄栽培は、リュット・レゾネ方式（減農薬農法）と、有機栽培の中間をとるようなアプローチで行われています。
出来る限り農薬を使わず、人の手による干渉を最小限に留めた自然な葡萄の生育を促す栽培手法を実施しています。
何よりも葡萄のクオリティを追求するため、設備投資を惜しまず、温度調節の可能な大型の発酵槽と、大型の空圧式圧搾機を導入しました。
こういった努力が実を結び、2002 年以来、年間販売数は 30 万本に達し躍進を続けています。
現在は、ジェラールとダニエルの娘アニエスがビジネスに参画し、メゾンを訪れる人を温かく迎えています。
売上は年々伸び、2004 年 6 月にはセラーとワイナリー、事務所を新設しました。
■テクニカル情報■ 　ワイナリー所在地：ブルゴーニュ地方/コート・シャロネーズ地区/リュリー村 アペラシオン：A.O.C. クレマン・ド・ブルゴーニュ 栽培品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ　　畑の総面積：22 ヘクタール　　醸造方法：瓶内二次発酵を含むトラディショナル方式 クレマンの収穫と圧搾： 　毎年ブルゴーニュの収穫は、クレマン用の葡萄の収穫で幕を開けます。
クレマンは、その特性により、常にスティル・ワインよりも早い時期に収穫されます。
最適な収穫時期は、葡萄が完熟を迎えた時で、この時、果実の味わいとフレッシュな酸が理想的なバランスに達します。
生産工程の全ての段階でこの完璧なバランスを損なわないよう、細心の注意を払います。
収穫日の決定は最も重要で、クレマンのフィネスは全て、この決定が左右します。
昔ながらの手摘みで収穫を行うのがメゾンの伝統であり、今やアペラシオンの規定でもあります。
　葡萄の果皮が破れたり擦れたりして酸化しないよう最新の注意を払い、手作業で丁寧に籠に入れ、実が潰れないようベルト・コンベアで圧搾機まで運び、収穫から1 時間以内に圧搾します。
容量 50HL の空圧式圧搾機で段階的に空圧を上げ圧搾します。
このような洗練された技術により、クレマンの品質を確かなものとしています。
クレマンの発酵とブレンド： 　クレマンの醸造は、全てリュリー村のワイナリーで行います。
最初の発酵はアルコール発酵で、マストからベースワインを造り、厳しく温度管理されたステンレスの発酵槽で、品種の持ち味とアロマを引き出します。
次のマロラクティック発酵で、ワインの味わいをより柔らかくしなやかにすると共に、ストラクチャーを安定させます。
　冬の間、ステンレスタンクでシュールリー熟成させることで、ワインの味わいに個性が生まれます。
その後、品種・区画ごとに個別醸造したスティル・ワインのブレンドを行います。
メゾンの持ち味である繊細なフィネス、芳醇な味わい、複雑味を最大限に引き出すべく、少量のリザーブワインをブレンドします。
瓶内二次発酵とデゴルジュマン： 　ワインに糖と酵母を加えて作る「リキュール・ド・ティラージュ」を、発酵を終えたベースワインに加えて瓶に入れ密封し、瓶内 2 次発酵が始まります。
瓶内の気圧は約 6 気圧。
冷暗な 15℃のセラーで少なくとも 12 カ月熟成させます。
ワインは澱と共に熟成し、クレマン・ド・ブルゴーニュの個性が溢れる豊かなアロマが発展してゆきます。
収穫年により12〜18 カ月の瓶内熟成を経て、ボトルはルミアージュ（動瓶）を施して熟成中に沈殿した澱を瓶口に集め、デゴルジュマンを行います。
　澱を集めた瓶口部分を急速冷凍させ、凍って塊となった澱を取り除きます。
このデゴルジュマンを経て、クレマンはクリアな透明感と輝きを湛え、素晴らしい個性とエレガンスを増します。
最後にコルクで打栓前に、濃縮果汁に糖を加えた「門出のリキュール」を加え、最終的な味わいを調整します。
ヴィトー・アルベルティのクレマンは、デゴルジュマン後 4 年間はフレッシュな味わいが楽しめ、その後熟成を重ねることで、力強いブルボディの成熟した味わいがお楽しみいただけます。
ラムロワーズ、ベルナール　ロワゾーなどのミシュラン3ッ星レストランでも使用しています。

規定より長い熟成で造る本格派！瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡！5 ツ星生産者のこだわりを受け継ぐクレマン ド ブルゴーニュ！ 　このクレマン・ド・ブルゴーニュは、ロバート・パーカーがバイヤーズ・ガイドで最高の 5 つ星生産者として高く評価してきたメゾン・コラン・ドレジェが元々生産していました。
ブルゴーニュ最高の白ワイン生産者として名高く、シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置いてワインを生産していましたが、コラン夫妻の引退後、ルシアン・ヴィトーとマリア・アルベルティ夫妻が彼らの製法を受け継ぎ、クレマンの生産を担ってきました。
クレマン・ド・ブルゴーニュ誕生の地であるコート・シャロネーズ地区のリュリー村にメゾンを構えるヴィトー・アルベルティは、1951 年の創業以来、3 世代に渡り、トラディショナル方式で作るクレマンの醸造を専門としてきました。
創設者のリュシアン・ヴィトーと妻のマリア・アルベルティは、メゾン設立後の数々の困難を乗り越えて培ってきたノウ・ハウを基に、良質なスパークリングワインを安定して供給するようになり、たちまち地元のレストランや個人客を魅了するようになりました。
　光輝く淡い黄金色の色調に、サテンの様な質感を湛えたキメ細やかな泡沫が感じられます。
フローラルでフルーティなアロマに、軽やかな味わいとふっくらとした豊満さと芳醇な味わい、繊細なニュアンスを兼ね備えています。
シャルドネのフィネス、ピノ・ノワールのフルーティな果実味、アリゴテの生き生きとした活力に満ちた味わいが見事に調和し、美しいハーモニーを奏でます。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ北部 / オート・コート・ド・ボーヌ＆コート・シャロネーズ / AOC クレマン・ド・ブルゴーニ ュ) ●ブドウ品種 ピノ ノワール 40% 、シャルドネ 40% 、アリゴテ 20% / 樹齢：40〜50年 オート・コート・ド・ボーヌ地区の葡萄を 75％、コート・シャロネーズ地区の葡萄を 25％使用 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 / スパークリングワイン ●醸造・熟成 容量 50hl の空圧式圧搾機で段階的に空気圧を上げて圧搾。
搾汁後、清澄処理を施し、発酵槽で24 時間安定させた後、酵母を加え 20℃の温度で一次発酵。
その後、室温 15℃の冷涼なセラーで瓶内二次発酵。
デゴルジュマンを施した後、少なくとも 16〜18 ヵ月瓶内熟成。
●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点 ：　 点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「ジェームス・サックリング」： 点、 「ル ギド アシェット デ ヴァン 2017」で1星、「セレクション ドゥ ラ メゾン ド ヴァン ア シャロン シュル ソーヌ 2016.09」：16.5点、「コンクール デ ヴァン デ ラ コート シャロネーズ 2016」：銅賞、「ル ギド アシェット デ ヴァン 2018」掲載。
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 ミレジムVitteut Albertiヴィトー・アルベルティ ボーヌとシャロネーズの葡萄を使って、ビオディナミ（月）に従った瓶詰め！5 ツ星生産者のこだわりを受け継ぐクレマン・ド・ブルゴーニ！！ 　このクレマン・ド・ブルゴーニュは、ロバート・パーカーがバイヤーズ・ガイドで最高の 5 つ星生産者として高く評価してきたメゾン・コラン・ドレジェが元々生産していました。
ブルゴーニュ最高の白ワイン生産者として名高く、シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置いてワインを生産していましたが、コラン夫妻の引退後、ルシアン・ヴィトーとマリア・アルベルティ夫妻が彼らの製法を受け継ぎ、クレマンの生産を担ってきました。
クレマン・ド・ブルゴーニュ誕生の地であるコート・シャロネーズ地区のリュリー村にメゾンを構えるヴィトー・アルベルティは、1951 年の創業以来、3 世代に渡り、トラディショナル方式で作るクレマンの醸造を専門としてきました。
創設者のリュシアン・ヴィトーと妻のマリア・アルベルティは、メゾン設立後の数々の困難を乗り越えて培ってきたノウ・ハウを基に、良質なスパークリングワインを安定して供給するようになり、たちまち地元のレストランや個人客を魅了するようになりました。
　1968 年、ヴィトーの息子、ジェラールとその妻ダニエルがメゾンの経営に加わり、更なる品質向上に努めてきました。
品質を追求するメゾンの明確な方針により、クレマンに対する正しい理解とメゾンへの愛着を持った顧客が着々と増え、年間販売量も大幅に伸びました。
そしてより一層の品質向上を求め、1970 年代には、空圧式圧搾機による搾汁や自動式ラベル貼り、ボトルの密封装置などの最新設備を備えたセラーを建設しました。
クレマン・ド・ブルゴーニュのアペラシオンが 1975 年に制定されたことを機に、ジェラールとダニエルは、上質なクレマンの材料となるに相応しい上質な葡萄を質量ともに確保するため、新たに葡萄樹の植樹を行いました。
　葡萄栽培は、リュット・レゾネ方式（減農薬農法）と、有機栽培の中間をとるようなアプローチで行われています。
出来る限り農薬を使わず、人の手による干渉を最小限に留めた自然な葡萄の生育を促す栽培手法を実施しています。
何よりも葡萄のクオリティを追求するため、設備投資を惜しまず、温度調節の可能な大型の発酵槽と、大型の空圧式圧搾機を導入しました。
こういった努力が実を結び、2002 年以来、年間販売数は 30 万本に達し躍進を続けています。
現在は、ジェラールとダニエルの娘アニエスがビジネスに参画し、メゾンを訪れる人を温かく迎えています。
売上は年々伸び、2004 年 6 月にはセラーとワイナリー、事務所を新設しました。
■テクニカル情報■ 　ワイナリー所在地：ブルゴーニュ地方/コート・シャロネーズ地区/リュリー村 アペラシオン：A.O.C. クレマン・ド・ブルゴーニュ 栽培品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ　　畑の総面積：22 ヘクタール　　醸造方法：瓶内二次発酵を含むトラディショナル方式 クレマンの収穫と圧搾： 　毎年ブルゴーニュの収穫は、クレマン用の葡萄の収穫で幕を開けます。
クレマンは、その特性により、常にスティル・ワインよりも早い時期に収穫されます。
最適な収穫時期は、葡萄が完熟を迎えた時で、この時、果実の味わいとフレッシュな酸が理想的なバランスに達します。
生産工程の全ての段階でこの完璧なバランスを損なわないよう、細心の注意を払います。
収穫日の決定は最も重要で、クレマンのフィネスは全て、この決定が左右します。
昔ながらの手摘みで収穫を行うのがメゾンの伝統であり、今やアペラシオンの規定でもあります。
　葡萄の果皮が破れたり擦れたりして酸化しないよう最新の注意を払い、手作業で丁寧に籠に入れ、実が潰れないようベルト・コンベアで圧搾機まで運び、収穫から1 時間以内に圧搾します。
容量 50HL の空圧式圧搾機で段階的に空圧を上げ圧搾します。
このような洗練された技術により、クレマンの品質を確かなものとしています。
クレマンの発酵とブレンド： 　クレマンの醸造は、全てリュリー村のワイナリーで行います。
最初の発酵はアルコール発酵で、マストからベースワインを造り、厳しく温度管理されたステンレスの発酵槽で、品種の持ち味とアロマを引き出します。
次のマロラクティック発酵で、ワインの味わいをより柔らかくしなやかにすると共に、ストラクチャーを安定させます。
　冬の間、ステンレスタンクでシュールリー熟成させることで、ワインの味わいに個性が生まれます。
その後、品種・区画ごとに個別醸造したスティル・ワインのブレンドを行います。
メゾンの持ち味である繊細なフィネス、芳醇な味わい、複雑味を最大限に引き出すべく、少量のリザーブワインをブレンドします。
瓶内二次発酵とデゴルジュマン： 　ワインに糖と酵母を加えて作る「リキュール・ド・ティラージュ」を、発酵を終えたベースワインに加えて瓶に入れ密封し、瓶内 2 次発酵が始まります。
瓶内の気圧は約 6 気圧。
冷暗な 15℃のセラーで少なくとも 12 カ月熟成させます。
ワインは澱と共に熟成し、クレマン・ド・ブルゴーニュの個性が溢れる豊かなアロマが発展してゆきます。
収穫年により12〜18 カ月の瓶内熟成を経て、ボトルはルミアージュ（動瓶）を施して熟成中に沈殿した澱を瓶口に集め、デゴルジュマンを行います。
　澱を集めた瓶口部分を急速冷凍させ、凍って塊となった澱を取り除きます。
このデゴルジュマンを経て、クレマンはクリアな透明感と輝きを湛え、素晴らしい個性とエレガンスを増します。
最後にコルクで打栓前に、濃縮果汁に糖を加えた「門出のリキュール」を加え、最終的な味わいを調整します。
ヴィトー・アルベルティのクレマンは、デゴルジュマン後 4 年間はフレッシュな味わいが楽しめ、その後熟成を重ねることで、力強いブルボディの成熟した味わいがお楽しみいただけます。
ラムロワーズ、ベルナール　ロワゾーなどのミシュラン3ッ星レストランでも使用しています。

【商品説明】 ヴィクトリア女王、ナポレオン三世といった各国の王族や、グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティたちにも愛された「ペリエ ジュエ」。
クラマン、アヴィーズのグラン・クリュから収穫されたシャルドネは、フレッシュ感と優雅さを引き出し、モンターニュ・ド・ランス地区の芳醇さと繊細な複雑さを表現したピノ・ノワールは、シャルドネの上品な味わいを持続させます。
これに5%ブレンドされたディジーで収穫されたピノ・ムニエが、全体の美しいバランスを整えて、最高傑作のキュヴェが生まれました。
内容量：750ml アルコール度数：12.5％ タイプ：シャンパン・スパークリングワイン・白・辛口 品種：シャルドネ、ピノノワール、ピノ・ムニエ 生産地：フランス・シャンパーニュ ※こちらの商品はお酒になりますので、20歳未満の方には販売出来ません。
※

名称清酒(発泡性)内容量スパークリング清酒「YUI」300ml×3本原材料米(国産)、米こうじ(国産米)、炭酸保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存事業者神結酒造株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】[神結] スパークリング清酒『YUI』300ml×3本〔 発泡酒 発泡清酒 スパークリング 〕[ 神結酒造 日本酒 酒 お酒 プレゼント ギフト 贈答品 ]　【お酒・シャンパン・ギフト・女子会・パーティ】 山田錦100％の発泡清酒です。
さわやかなスパークリングはアルコール8％。
酸味がしっかり味わえ、のどごしすっきり。
女子会やパーティに最適です。
可愛いラベルも大好評！ 寄附金の用途について 親子の夢を叶える子育て・教育環境づくり 健康で生涯いきいきと過ごせるまちづくり 地域産業力の維持・向上と働く場づくり まちの魅力向上とにぎわいづくり 安全・安心で快適な住みよいまちづくり 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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【加東市 送付先住所】 〒302-0115 茨城県守谷市中央4-13-17NCビル202 レッドホースコーポレーション株式会社（加東市業務委託先） ふるさとサポートセンター「加東市ふるさと納税」宛

ガウディのカサミラの門扉をデザインした素敵なボトルで、オーガニックなイメージのボトルです。
繊細な泡がとっても心地よく、クリスピーでありながら、後味はオーガニックを感じる優しさがあり飲んでいて全く疲れません。
フルーティ＆スッキリでアペリティフにぴったりです。

モエ＆シャンドン社のプレステージ・シャンパーニュ。
香り豊かな洗練された美酒 生産者 ドン・ペリニヨン（モエ・エ・シャンドン） 生産者業態 NM 生産者地域 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 生産者村 エペルネ 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l辛口l　lNMl　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　l750mll　シャンパン高級シャンパン シャンパン　セット シャンパーニュ 只今配布中 お買い得クーポンは ＞＞こちら＜＜ 【数量限定クーポン】 ドンペリニヨン＆アルマンド対象商品に使える！クーポン利用で300円OFF！ 貴女はどちら派？ ポスト ドンペリとして名高いオルパールと飲み比べ2本セット

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
1869年に誕生したメゾンを代表するシャンパーニュです。
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3種のブドウの個性がバランスよく調和し、魅惑的な味わいで、フルーティーかつエレガントな熟成が感じられます。
一般名称：果実酒 原材料名：ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 内容量：750ml アルコール度数：12度 賞味期限表示：無し 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。
原産国：フランス 輸入者：MHDモエヘネシーディアジオ(株) 県・国：フランス 赤、白、ロゼ：白 味：辛口 葡萄の品種：ピノノワール,シャルドネ,ピノムーリエ

アグリキュルチュール・ビオロジック認定の有機栽培葡萄を使用。
マンダリンオレンジや洋梨の甘やかな香りが特長の、フルーティなオーガニックスパークリングワイン。
アルコール：11.5％、容量：750ml

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
果実味に富んだ豊かな風味と、力強いあじわいのバランスの取れた、非常に希少 なシャンパーニュです。
ラベルの愛らしいピンクもモエ・ロゼならでは! 一般名称：果実酒 原材料名：ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 内容量：750ml アルコール度数：12度 賞味期限表示：無し 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。
原産国：フランス 輸入者：MHDモエヘネシーディアジオ(株) 県・国：フランス 赤、白、ロゼ：ロゼ 味：フルボディ 葡萄の品種：ピノ・ノワール、シャルドネ ピノ・ムニエ

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
爽やかで辛口のイエローラベルは、強く心地よい香りに、果実とブリオッシュのような香りが感じられます。
バランスよく取れた味わいで、快い爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的です。
イエローラベルは食欲をそそるアペリティフとして、シーフードのスターターと相性がいいシャンパーニュです。
一般名称：果実酒 原材料名：ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 内容量：750ml アルコール度数：12度 賞味期限表示：無し 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。
原産国：フランス 輸入者：MHDモエヘネシーディアジオ(株) 県・国：フランス 赤、白、ロゼ：白 味：辛口 葡萄の品種：ピノ・ノワール,シャルドネ,ピノ・ムニエ

------------------------------------------------- ※送料無料セットや送料無料アイテムと、他の商品を御一緒に 　ご購入の際には、送料は無料で適用となります。
------------------------------------------------- 第39弾となるスパークリングワイン3本セットをご紹介させて頂きます！イタリア、スペインの2カ国から厳選させて頂いた白＆赤、3種の辛口スパークリングがお楽しみ頂けるお得な送料無料セットです。
トレ・オリア カバ・ブルット 【産地】スペイン/バレンシア 【品種】マカベオ 100% 【製法について】瓶内二次発酵：期間9ヶ月間 【タイプ】白スパークリングワイン・キレのよい辛口 【ティステイングコメント】 瓶内二次醗酵ならではの細やかな泡が心地よく、リンゴ、ラフランス、洋梨などの果実香、ミネラルの香りが感じられるフレッシュでフルーティーなスタイル。
含んでからの泡立ちは豊富。
生き生きした酸味があり、それとほのかな甘みのバランスがとれたカバです。
----------------------------------- ドラゴン・カバ　グラン・ブリュット・トラディション 【産地】スペイン/ペネデス 【品種】マカベオ40%、チャレッロ30%、パレリャーダ30% 【製法について】瓶内二次発酵：期間15ヶ月間 【タイプ】白スパークリングワイン・ややコクのある辛口 【ティステイングコメント】 輝きのある淡い麦わら色、非常に繊細な泡立ちがあります。
レモンやライムのような柑橘系のフルーツの爽やかなアロマが広がり、口に含むと焼きたてのパンを思わせる香ばしいフレイバーがありとてもエレガントです。
心地よく長い余韻、泡立ちもしっかり感じられるカバです。
----------------------------------- カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナ パッシオーネ・セッコ 【産地】イタリア/エミリア・ロマーニャ 【品種】ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ100% 【製法について】シャルマ方式にて二次発酵 【タイプ】赤弱発泡ワイン・ややコクのある辛口 【ティステイングコメント】 澄んだ、透明感のあるルビー。
赤い果実やキャンディ、ヨーグルト等の甘くまろやかな香りや赤い花のフローラルな香り。
アタックの瞬間から、優しい果実味が細やかな泡とともに口いっぱいに広がります。
余韻にほのかにスパイスの香りを感じます。
お支払い方法について 商品を連名で贈りたい 先方様へ直接贈りたい 商品の到着日は？ 14000円以上　送料無料 送料無料アイテム 熨斗・ご贈答箱などのご用命は メールはコチラ 様々なシーンでもご注文いただいています ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフト/プレゼント/粗品・ 贈り物・お中元・御中元・お歳暮・お年賀・ お供え・御供え・寒中見舞い・御祝・お祝い・開店祝い・新築祝い・引越し祝い・入学祝い・お見舞い・快気祝い・内祝い・御礼・お返し・歓迎会・送迎会・内祝い・お彼岸・粗品・プレゼント・お誕生用プレゼント・　 各種記念品・ご贈答・父の日ギフト・母の日ギフト・敬老の日ギフト・還暦祝・ バレンタインデー・ホワイトデー・お年賀・お正月・石川の地酒・北陸の酒・日本酒・地酒・お酒・花見・パーティ・差し入れ・お届け日指定・包装無料・のし対応・送料無料S・飲み比べS・リストつきS・リストつきS・白STorre Oria (トレ・オリア) ◆マカベオへのこだわりと恵まれたテロワールから生まれるカバ！ バレンシアから内陸に60kmの街レケーナに位置するトレ・オリアは、同地域で最も歴史の古いワイナリーのひとつです。
オリア・デ・ルエダ家は元々絹織物で事業を起こしましたが、1897年に事業を変更してワイン造りに力を注ぐことを決意し、トレ・オリア・ワイナリーを設立しました。
2022年に125周年を迎えた長い歴史の中で、トレ・オリアはさまざまな試練を乗り越えてきました。
特に2012年以降は成長が目覚ましく、2022年には売上高2012年比10倍以上を達成するに至りました。
まさに今、100年以上の歴史の中で最も成功した瞬間にあると言えます。
世界各地でトレ・オリアが愛されている理由は、カバ、ウティエル・レケーナ、バレンシアの3つの原産地呼称で育まれた品質の良いブドウからワインを造っていること、そしてさらに重要なことに「消費者が飲みたいと思うワインを造ること」を常に目標としているからなのです。
トレ・オリア カバ・ブルット 【産地】スペイン/バレンシア 【品種】マカベオ 100% 【製法について】瓶内二次発酵：期間9ヶ月間 【タイプ】白スパークリングワイン・キレのよい辛口 【ティステイングコメント】 瓶内二次醗酵ならではの細やかな泡が心地よく、リンゴ、ラフランス、洋梨などの果実香、ミネラルの香りが感じられるフレッシュでフルーティーなスタイル。
含んでからの泡立ちは豊富。
生き生きした酸味があり、それとほのかな甘みのバランスがとれたカバです。
------------------------------------------------------------------------------------- 1877年、リオハのオリャウリ村で、ドン・ミゲル・マルティネス　ベルベラーナが設立したワイナリー。
ワインは、スペインの象徴的な葡萄品種テンプラニーリョに注力し、現在は、リオハで歴史あるワイナリーというだけでなく、世界的なスペインワインのブランドとなっています。
コストパフォーマンスの高いワインを造ることを哲学とし、リオハだけでなく、1990年代には高品質なヴィノ・デ・ラ・ティエラをリリース、2000年代にはカタルーニャでもワイン造りをスタートさせ、カバを生産。
高品質でありながらも、コスパに優れたワイン造りを指揮するのは、ホセ・マリア・メリノ氏です。
ドラゴン・カバ　グラン・ブリュット・トラディション 【産地】スペイン/ペネデス 【品種】マカベオ40%、チャレッロ30%、パレリャーダ30% 【製法について】瓶内二次発酵：期間15ヶ月間 【タイプ】白スパークリングワイン・ややコクのある辛口 【ティステイングコメント】 輝きのある淡い麦わら色、非常に繊細な泡立ちがあります。
レモンやライムのような柑橘系のフルーツの爽やかなアロマが広がり、口に含むと焼きたてのパンを思わせる香ばしいフレイバーがありとてもエレガントです。
心地よく長い余韻、泡立ちもしっかり感じられるカバです。
------------------------------------------------------------------------------------- カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナは、1920年にカンティーナ・フォルミージネとカンティーナ・ペデモンターナの合併によってうまれたイタリア最大級の生産組合です。
現在、組合には会員340人がおり、600ha以上の葡萄畑から成り立ち、年間100万本以上のワインを産み出します。
2006年には新しい醸造所を建設し、最新鋭の醸造設備を導入しており、ランブルスコの生産者の多くがこの醸造所を利用して瓶詰を行うなど、地域のワイン産業にも大きく貢献している組合です。
ランブルスコの魅力について、「ランブルスコ種は酸が綺麗な品種なので発泡ワインには最適。
海外でも95％以上がコカコーラみたいな味わいの甘いランブルスコばかりだが我々は、1600年より続く伝統あるクラシックな味わいのランブルスコを世に広めていきたい。
もちろんコストパフォーマンスに優れているのが大前提で」と生産者はコメントしています。
カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナ パッシオーネ・セッコ 【産地】イタリア/エミリア・ロマーニャ 【品種】ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ100% 【製法について】シャルマ方式にて二次発酵 【タイプ】赤弱発泡ワイン・ややコクのある辛口 【ティステイングコメント】 澄んだ、透明感のあるルビー。
赤い果実やキャンディ、ヨーグルト等の甘くまろやかな香りや赤い花のフローラルな香り。
アタックの瞬間から、優しい果実味が細やかな泡とともに口いっぱいに広がります。
余韻にほのかにスパイスの香りを感じます。

【ご注文前に必ずお読み下さい！】この商品は2注文(2本、2セット)まで1個口（1送料）として発送できます。
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こちらの商品は送料無料ですが、クール便でのご注文は1個口420円頂戴いたします。
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BOTTEGA ROZE GOLDボッテガ社は、ヴェネツィアから北に45キロ、イタリアを代表するグラッパ（ブランデー）と最近熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。
社長のサンドロ・ボッテガ氏は1986年ボッテガ社を設立し、洗練された味わいと美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児として知られています。
ボッテガ ロゼ ゴールドは透明度の高い鮮やかなロゼピンクできめ細かく長くたなびく泡立ちが特長です。
ゴールデン種のリンゴ、桃、ラズベリー、スグリなどの新鮮な果物と白い花の優しい香りでタンニン、さんが味に複雑な要素と力強さを与えており、幅広い料理との取り合わせが楽しめます。
【ボッテガの商品一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】 イタリア/ヴェネト【生産者】 ボッテガ社【格付】 DOCヴェネト【VINTAGE】NV【タイプ】ロゼ/発泡性【味わい】 辛口【ぶどう品種】ピノネーロ【度数】12度【容量】750ml×6本-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日関連商品[送無][セット6] ボッテガ ゴールド 750ml×6本 送料無料 ...[送無][セット6] ボッテガ ホワイト ゴールド 750ml×6本 ...[送無][セット12] ボッテガ アカデミア モスカート 750ml×...16,080円14,900円16,020円[送無][セット6] オーガニック プロセッコ セニョール ジュゼッペ...[送無][セット6] アスティ スプマンテ ソリア 750ml×6本 ...[送無][セット24]マルティーニ アスティ スプマンテ 375ml×...11,994円8,994円18,936円[送無][セット12] アスティ スプマンテ ソリア 750ml×12...[送無][セット12] グラン デザート スプマンテ ドルチェ モラン...[送無][セット12] モランド ピノ シャルドネ スプマンテ ブリュ...17,988円11,988円11,988円[送無][セット6] カルベ セレブレーション ブリュット 750ml...[送無][セット6] カルベ セレブレーション ブリュット ロゼ 75...[送無][セット12] プリミエール ゼクト 750ml×12本 箱な...11,994円11,994円14,388円

ブドウ収穫年 造り手 [2013]年 ブルーノ・パイヤール 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOC ミレジム・シャンパーニュ(ヴィンテージ・シャンパーニュ) ワインのタイプ 白/ 辛口 /シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【大型ボトル】ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・特級・ミレジム[2013]年・エクストラ・ブリュット・大型マグナムサイズ(1500ml)・超限定生産品・収穫9月24日開始・ドサージュ4.5g・2021年5月デゴルジュマン Bruno Paillard Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Millesime [2013] MG Size 2021 Mai　 超入手困難！貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)！高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ブラン・ド・ブラン ファン大注目！大人気ブルーノ・パイヤールの限定品！あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ！最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者ブルーノ・パイヤールによる高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)の最高人気の[2013]年もの！しかも限定生産のブラン・ド・ブラン100％！コート・ド・ブラン地区の中心部に位置する特級畑オジェとル・メニル・シュール・オジェのグラン・クリュ・特級100％の、しかも一番搾り100％のシャルドネ100％(ブラン・ド・ブラン)をシュールリーで気が遠くなるような驚異の84ヶ月(7年)！しかもデゴルジュマン後さらに12〜18ヶ月熟成という気の遠くなるような熟成後、ようやくリリース！この2013年にジャンシス・ロビンソン氏は「タイトでスモーキーなアロマを持つ。
塩漬けレモンの風味とともに緊張感、エネルギーを湛えたしっかりとした味わいが広がる。
今も楽しめるが、熟成させるとさらに美しく発展していくだろう。
」とコメントを残し、堂々17.5点！ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・特級・ミレジム[2013]年は、外観は、輝きのある淡い黄金色を呈し、輪郭のはっきりとしたきめ細やかな泡が立ち上る！香りは、フレッシュ感を湛えた力強い豊かなアロマを持つ！最初に冷めた灰や白い花(サンザシ)の香りが広がり、次第に白桃やレモンバーベナ、フレッシュなアーモンドのニュアンスを帯びていく！ピュアな透明感を伴う生き生きとした緻密な味わいに心地良い塩気が感じられ、ふくよかでとろけるようなテクスチャーが口中に残る！ミントのようなフレッシュ感があり、時間とともに肉付きの良いプラムの果実味が広がっていき、ローストしたヘーゼルナッツのアロマを帯びていく素晴らしい味わい！快活で心地よい味わいを特徴とする2013年の究極ブラン・ド・ブラン！一つの要素が主張し過ぎることなく、何ものにもとらわれずに完璧なまでに美しく自由に花開いく様子をフランス人アーティストのアンヌ・コメが「Liberte 自由」というテーマで描いています！超限定リリースのブルーノ・パイヤールの究極ブラン・ド・ブランが、しかも素晴しい熟成をすると言われるシャンパーニュ愛好家大注目の大型マグナムサイズ(1500ml)で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。
最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。
年間平均出荷量は60万本（5万ケース）で、その75％以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。
ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュはシャンパーニュ地方産の最高品質の葡萄から、伝統的手法によりオーナー自身の監督のもとに造られます。
常に、最も純粋である最初のプレスのみ使用しています。
ブルーノ・パイヤールは3種類のノンヴィンテージと、現在では非常に少量のいくつかのヴィンテージものを生産しています。
全て辛口であり、中辛口や甘口は造っておりません。
ワイン本来の姿を大切にする為、ドサージュは最低限に控えられています。
有名フランス人シェフ、ジョエル・ロブションはブラインド・ティスティングにてブルーノ・パイヤールに惚れ込み、2週間後には彼のシャンパーニュメゾンを訪れました。
そしてブルーノ・パイヤールのこだわり、最高を求める姿勢が彼の食に対するアートと共鳴し、それ以来ジョエル・ロブションのレストランでは常にブルーノ・パイヤールをサーブすると言われる程です。
他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まり、プロモーションをかけ売り出す現在の状況では異例ともいえるブルーノ・パイヤールは、品質が全てだと言えます。
【大型ボトル】ブルーノ パイヤール シャンパーニュ ブラン ド ブラン グラン クリュ 特級 ミレジム 2013 エクストラ ブリュット 1500ml ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：シュールリーで84ヶ月(7年)/デゴルジュマン後、12〜18ヶ月熟成 ■ドサージュ：4.5g 超入手困難！貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)！高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ブラン・ド・ブラン ファン大注目！ あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ！最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者ブルーノ・パイヤール! 一つの要素が主張し過ぎることなく、何ものにもとらわれずに完璧なまでに美しく自由に花開いく様子をフランス人アーティストのアンヌ・コメが「Liberte 自由」というテーマで描いています！ 超限定リリースのブルーノ・パイヤールの究極ブラン・ド・ブランが、しかも素晴しい熟成をすると言われるシャンパーニュ愛好家大注目の大型マグナムサイズ(1500ml)で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！

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BOTTEGA ACCADEMIA MOSCATOボッテガ社は、ヴェネツィアから北に45キロ、イタリアを代表するグラッパ（ブランデー）と最近熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。
社長のサンドロ・ボッテガしは1986年ボッテガ社を設立し、洗練された味わいと美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児として知られています。
非常にきめ細かく長くたなびくペルラージュ。
満開のネロリを思わせる、僅かにミスティな淡い麦わら色。
モスカート独特の芳香、オレンジの花、白桃、白薔薇、エニシダ、野の花の豊かなノート。
デリケートで香り高い甘口。
蜂蜜を思わせる爽やかな甘みと、酸味、ミネラル感の絶妙なバランス。
オレンジの花を思わせる爽やかなアフターテイスト。
【ボッテガの商品一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】 イタリア/ヴェネト【生産者】 ボッテガ社【VINTAGE】NV【タイプ】白/発泡性【味わい】 甘口【ぶどう品種】モスカート ジャッロ【度数】6.5度【容量】750ml×12本-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日関連商品[送無][セット6] ボッテガ ゴールド 750ml×6本 送料無料 ...[送無][セット6] ボッテガ ロゼ ゴールド 750ml×6本 送料...[送無][セット12] モランド ピノ シャルドネ スプマンテ ブリュ...16,080円15,700円11,988円[送無][セット12] アスティ スプマンテ ソリア 750ml×12...[送無][セット6] ボッテガ ホワイト ゴールド 750ml×6本 ...[送無][セット12] グラン デザート スプマンテ ドルチェ モラン...17,988円14,900円11,988円[送無][セット24]マルティーニ アスティ スプマンテ 375ml×...[送無][セット6] オーガニック プロセッコ セニョール ジュゼッペ...[送無][セット6] アスティ スプマンテ ソリア 750ml×6本 ...18,936円11,994円8,994円[送無][セット12] プリミエール ゼクト 750ml×12本 箱な...[送無][セット12] レイモス スパークリングワイン 750ml×1...[送無][セット12] シャンブレ 750ml×12本 スパークリング...14,388円11,364円8,388円

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BOTTEGA GOLDボッテガ社は、ヴェネツィアから北に45キロ、イタリアを代表するグラッパ（ブランデー）と最近熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。
社長のサンドロ・ボッテガしは1986年ボッテガ社を設立し、洗練された味わいと美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児として知られています。
ボッテガ ゴールドは淡い麦藁色できめ細かく長くたなびく泡立ちが特長です。
ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香と、爽やかなのど越し、新鮮な果実と白い花のアフターテイストが心地よく感じられます。
【ボッテガの商品一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】 イタリア/ヴェネト【生産者】 ボッテガ社【格付】 IGTパヴィーア【VINTAGE】NV【タイプ】白/発泡性【味わい】 辛口【ぶどう品種】プロセッコ・シャルドネ【度数】12度【容量】750ml×6本-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日関連商品[送無][セット6] ボッテガ ロゼ ゴールド 750ml×6本 送料...[送無][セット12] ボッテガ アカデミア モスカート 750ml×...[送無][セット6] ボッテガ ホワイト ゴールド 750ml×6本 ...15,700円16,020円14,900円[送無][セット6] オーガニック プロセッコ セニョール ジュゼッペ...[送無][セット24]マルティーニ アスティ スプマンテ 375ml×...[送無][セット12] アスティ スプマンテ ソリア 750ml×12...11,994円18,936円17,988円[送無][セット6] アスティ スプマンテ ソリア 750ml×6本 ...[送無][セット12] グラン デザート スプマンテ ドルチェ モラン...[送無][セット12] モランド ピノ シャルドネ スプマンテ ブリュ...8,994円11,988円11,988円[送無][セット12] プリミエール ゼクト 750ml×12本 箱な...[送無][セット6] マリーナ エスプマンテ レッドボトル グランセレ...[送無][セット6] カルベ セレブレーション ブリュット 750ml...14,388円11,994円11,994円

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BOTTEGA WHITE GOLDボッテガ社は、ヴェネツィアから北に45キロ、イタリアを代表するグラッパ（ブランデー）と最近熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。
社長のサンドロ・ボッテガしは1986年ボッテガ社を設立し、洗練された味わいと美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児として知られています。
ボッテガ ホワイト ゴールドは淡い麦藁色できめ細かく長くたなびく泡立ちが特長です。
白い花、桃の香りそして焼きたてパンを思わせる香りがあり、気品あふれるプロセッコ版プラン・ド・ノワールです。
【ボッテガの商品一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】 イタリア/ヴェネト【生産者】 ボッテガ社【格付】 IGTパヴィーア【VINTAGE】NV【タイプ】白/発泡性【味わい】 辛口【ぶどう品種】ピノネーロ【度数】12度【容量】750ml×6本-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日関連商品[送無][セット6] ボッテガ ロゼ ゴールド 750ml×6本 送料...[送無][セット6] ボッテガ ゴールド 750ml×6本 送料無料 ...[送無][セット6] オーガニック プロセッコ セニョール ジュゼッペ...15,700円16,080円11,994円[送無][セット12] ボッテガ アカデミア モスカート 750ml×...[送無][セット6] アスティ スプマンテ ソリア 750ml×6本 ...[送無][セット12] グラン デザート スプマンテ ドルチェ モラン...16,020円8,994円11,988円[送無][セット24]マルティーニ アスティ スプマンテ 375ml×...[送無][セット12] モランド ピノ シャルドネ スプマンテ ブリュ...[送無][セット12] アスティ スプマンテ ソリア 750ml×12...18,936円11,988円17,988円[送無][セット12] プリミエール ゼクト 750ml×12本 箱な...[送無][セット6] カルベ セレブレーション ブリュット 750ml...[送無][セット6] カルベ セレブレーション ブリュット ロゼ 75...14,388円11,994円11,994円

  ■ワイン名 【大型ボトル】ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・特級・ミレジム[2013]年・エクストラ・ブリュット・大型マグナムサイズ(1500ml)・超限定生産品・収穫9月24日開始・ドサージュ4.5g・2021年5月デゴルジュマン ■英語表記 Bruno Paillard Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Millesime [2013] MG Size 2021 Mai　 ■商品番号 0103004012625 ■ワインについて 超入手困難！貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)！高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ブラン・ド・ブラン ファン大注目！大人気ブルーノ・パイヤールの限定品！あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ！最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者ブルーノ・パイヤールによる高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)の最高人気の[2013]年もの！しかも限定生産のブラン・ド・ブラン100％！コート・ド・ブラン地区の中心部に位置する特級畑オジェとル・メニル・シュール・オジェのグラン・クリュ・特級100％の、しかも一番搾り100％のシャルドネ100％(ブラン・ド・ブラン)をシュールリーで気が遠くなるような驚異の84ヶ月(7年)！しかもデゴルジュマン後さらに12〜18ヶ月熟成という気の遠くなるような熟成後、ようやくリリース！この2013年にジャンシス・ロビンソン氏は「タイトでスモーキーなアロマを持つ。
塩漬けレモンの風味とともに緊張感、エネルギーを湛えたしっかりとした味わいが広がる。
今も楽しめるが、熟成させるとさらに美しく発展していくだろう。
」とコメントを残し、堂々17.5点！ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・特級・ミレジム[2013]年は、外観は、輝きのある淡い黄金色を呈し、輪郭のはっきりとしたきめ細やかな泡が立ち上る！香りは、フレッシュ感を湛えた力強い豊かなアロマを持つ！最初に冷めた灰や白い花(サンザシ)の香りが広がり、次第に白桃やレモンバーベナ、フレッシュなアーモンドのニュアンスを帯びていく！ピュアな透明感を伴う生き生きとした緻密な味わいに心地良い塩気が感じられ、ふくよかでとろけるようなテクスチャーが口中に残る！ミントのようなフレッシュ感があり、時間とともに肉付きの良いプラムの果実味が広がっていき、ローストしたヘーゼルナッツのアロマを帯びていく素晴らしい味わい！快活で心地よい味わいを特徴とする2013年の究極ブラン・ド・ブラン！一つの要素が主張し過ぎることなく、何ものにもとらわれずに完璧なまでに美しく自由に花開いく様子をフランス人アーティストのアンヌ・コメが「Liberte 自由」というテーマで描いています！超限定リリースのブルーノ・パイヤールの究極ブラン・ド・ブランが、しかも素晴しい熟成をすると言われるシャンパーニュ愛好家大注目の大型マグナムサイズ(1500ml)で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白/ 辛口 /シャンパーニュ ■生産者 ブルーノ・パイヤール ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■ブドウ収穫年 [2013]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOC ミレジム・シャンパーニュ(ヴィンテージ・シャンパーニュ) ■内容量 1500mlシャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。
最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。
年間平均出荷量は60万本（5万ケース）で、その75％以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。
ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュはシャンパーニュ地方産の最高品質の葡萄から、伝統的手法によりオーナー自身の監督のもとに造られます。
常に、最も純粋である最初のプレスのみ使用しています。
ブルーノ・パイヤールは3種類のノンヴィンテージと、現在では非常に少量のいくつかのヴィンテージものを生産しています。
全て辛口であり、中辛口や甘口は造っておりません。
ワイン本来の姿を大切にする為、ドサージュは最低限に控えられています。
有名フランス人シェフ、ジョエル・ロブションはブラインド・ティスティングにてブルーノ・パイヤールに惚れ込み、2週間後には彼のシャンパーニュメゾンを訪れました。
そしてブルーノ・パイヤールのこだわり、最高を求める姿勢が彼の食に対するアートと共鳴し、それ以来ジョエル・ロブションのレストランでは常にブルーノ・パイヤールをサーブすると言われる程です。
他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まり、プロモーションをかけ売り出す現在の状況では異例ともいえるブルーノ・パイヤールは、品質が全てだと言えます。
【大型ボトル】ブルーノ パイヤール シャンパーニュ ブラン ド ブラン グラン クリュ 特級 ミレジム 2013 エクストラ ブリュット 1500ml ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：シュールリーで84ヶ月(7年)/デゴルジュマン後、12〜18ヶ月熟成 ■ドサージュ：4.5g 超入手困難！貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)！高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ブラン・ド・ブラン ファン大注目！ あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ！最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者ブルーノ・パイヤール! 一つの要素が主張し過ぎることなく、何ものにもとらわれずに完璧なまでに美しく自由に花開いく様子をフランス人アーティストのアンヌ・コメが「Liberte 自由」というテーマで描いています！ 超限定リリースのブルーノ・パイヤールの究極ブラン・ド・ブランが、しかも素晴しい熟成をすると言われるシャンパーニュ愛好家大注目の大型マグナムサイズ(1500ml)で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！

  ■ワイン名 【大型ボトル】ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・特級・ミレジム[2013]年・エクストラ・ブリュット・大型マグナムサイズ(1500ml)・超限定生産品・収穫9月24日開始・ドサージュ4.5g・2021年5月デゴルジュマン ■英語表記 Bruno Paillard Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Millesime [2013] MG Size 2021 Mai　 ■商品番号 0103004012625 ■ワインについて 超入手困難！貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)！高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ブラン・ド・ブラン ファン大注目！大人気ブルーノ・パイヤールの限定品！あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ！最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者ブルーノ・パイヤールによる高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)の最高人気の[2013]年もの！しかも限定生産のブラン・ド・ブラン100％！コート・ド・ブラン地区の中心部に位置する特級畑オジェとル・メニル・シュール・オジェのグラン・クリュ・特級100％の、しかも一番搾り100％のシャルドネ100％(ブラン・ド・ブラン)をシュールリーで気が遠くなるような驚異の84ヶ月(7年)！しかもデゴルジュマン後さらに12〜18ヶ月熟成という気の遠くなるような熟成後、ようやくリリース！この2013年にジャンシス・ロビンソン氏は「タイトでスモーキーなアロマを持つ。
塩漬けレモンの風味とともに緊張感、エネルギーを湛えたしっかりとした味わいが広がる。
今も楽しめるが、熟成させるとさらに美しく発展していくだろう。
」とコメントを残し、堂々17.5点！ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・特級・ミレジム[2013]年は、外観は、輝きのある淡い黄金色を呈し、輪郭のはっきりとしたきめ細やかな泡が立ち上る！香りは、フレッシュ感を湛えた力強い豊かなアロマを持つ！最初に冷めた灰や白い花(サンザシ)の香りが広がり、次第に白桃やレモンバーベナ、フレッシュなアーモンドのニュアンスを帯びていく！ピュアな透明感を伴う生き生きとした緻密な味わいに心地良い塩気が感じられ、ふくよかでとろけるようなテクスチャーが口中に残る！ミントのようなフレッシュ感があり、時間とともに肉付きの良いプラムの果実味が広がっていき、ローストしたヘーゼルナッツのアロマを帯びていく素晴らしい味わい！快活で心地よい味わいを特徴とする2013年の究極ブラン・ド・ブラン！一つの要素が主張し過ぎることなく、何ものにもとらわれずに完璧なまでに美しく自由に花開いく様子をフランス人アーティストのアンヌ・コメが「Liberte 自由」というテーマで描いています！超限定リリースのブルーノ・パイヤールの究極ブラン・ド・ブランが、しかも素晴しい熟成をすると言われるシャンパーニュ愛好家大注目の大型マグナムサイズ(1500ml)で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白/ 辛口 /シャンパーニュ ■生産者 ブルーノ・パイヤール ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
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予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■ブドウ収穫年 [2013]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOC ミレジム・シャンパーニュ(ヴィンテージ・シャンパーニュ) ■内容量 1500mlシャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。
最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。
年間平均出荷量は60万本（5万ケース）で、その75％以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。
ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュはシャンパーニュ地方産の最高品質の葡萄から、伝統的手法によりオーナー自身の監督のもとに造られます。
常に、最も純粋である最初のプレスのみ使用しています。
ブルーノ・パイヤールは3種類のノンヴィンテージと、現在では非常に少量のいくつかのヴィンテージものを生産しています。
全て辛口であり、中辛口や甘口は造っておりません。
ワイン本来の姿を大切にする為、ドサージュは最低限に控えられています。
有名フランス人シェフ、ジョエル・ロブションはブラインド・ティスティングにてブルーノ・パイヤールに惚れ込み、2週間後には彼のシャンパーニュメゾンを訪れました。
そしてブルーノ・パイヤールのこだわり、最高を求める姿勢が彼の食に対するアートと共鳴し、それ以来ジョエル・ロブションのレストランでは常にブルーノ・パイヤールをサーブすると言われる程です。
他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まり、プロモーションをかけ売り出す現在の状況では異例ともいえるブルーノ・パイヤールは、品質が全てだと言えます。
【大型ボトル】ブルーノ パイヤール シャンパーニュ ブラン ド ブラン グラン クリュ 特級 ミレジム 2013 エクストラ ブリュット 1500ml ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：シュールリーで84ヶ月(7年)/デゴルジュマン後、12〜18ヶ月熟成 ■ドサージュ：4.5g 超入手困難！貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)！高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ブラン・ド・ブラン ファン大注目！ あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ！最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者ブルーノ・パイヤール! 一つの要素が主張し過ぎることなく、何ものにもとらわれずに完璧なまでに美しく自由に花開いく様子をフランス人アーティストのアンヌ・コメが「Liberte 自由」というテーマで描いています！ 超限定リリースのブルーノ・パイヤールの究極ブラン・ド・ブランが、しかも素晴しい熟成をすると言われるシャンパーニュ愛好家大注目の大型マグナムサイズ(1500ml)で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！