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ニュージーランドが世界に発信するシャルドネ ニュージーランドの南島にあるマールボロ地区の冷涼な気候の中で栽培されたシャルドネ。
シトラスや桃、プラムの凝縮したアロマがあり、微かに樽香が感じられるバランスの取れた味わいのワインです。
余韻はクリーミで滑らかな舌触りを感じます。
冷しゃぶやローストチキン、シーフード等に良く合います。
産 地 ニュージーランド・マールボロ 製 造 デリゲッツ・ワイン・エステート ぶどう品種 シャルドネ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
2,525 円
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古代から伝わる文化と最新の技術の融合 ヴァッレ・デル・アディジェとオルトレアディジェに沿った海抜350〜600mの丘陵地より。
多様ですが主に良質の粘土を含んだ、石灰質土壌。
淡い麦わらイエロー。
熟したゴールデンりんごやバナナのような繊細でフレッシュなブーケ。
ドライで程良い酸味があり、ボディーがしっかりしており非常に魅力的です。
前菜に最適で魚ベースの繊細なレシピや軽くスパイスを効かせた白身肉に良く合います。
産 地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製 造 ケットマイヤー ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 辛口
28,512 円
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畑はシチリア中西部の丘陵地帯に広がり、栽培密度は約4200株／HA。
手摘みで収穫。
8度前後に保ちながら12時間スキンコンタクトを行ってからソフト・プレス。
温度管理下（18〜20度）ステンレスタンクでアルコール発酵。
熟成はシュール・リーで最低4ヶ月間。
パイナップルの様なトロピカルフルーツの強く華やかな香り。
ハッキリとした厚みのある味わい。
産 地 イタリア シチーリア州 製 造 クズマーノ ぶどう品種 インソリア100％ その他 シチリアの地中海気候で育ったフルーツの甘酸っぱい、インソリア独特の味がはっきり感じられてとても美味しいワインです。
後口にはほんのりと甘味を帯びた丸みのある味わい。
飲みやすくて楽しい気分になれる1本です。
ガラス栓なので手で簡単に開けられますよ。
●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●クズマーノ社は2000年に創業したばかりですが、その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気の高いワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましたが、シチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのノア(クズマーノ社のトップワイン)がトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
シチリア全土に8ヶ所のテリワールの異なる畑を所有し、「シチリアは島ではなく大陸である」という彼らの言葉どおりそれぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを目指しています。
9,504 円
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350年以上の歴史を誇る生産者 グラウブルグンダー（ピノグリ）の辛口。
柑橘、アーモンドや白い花の上質なアロマ。
ジューシーな口当たりに非常にピュアな果実感。
冷涼な産地ならではの透明感が自慢のワインです。
産 地 ドイツ・モーゼル 製 造 J＆Hゼルバッハ ぶどう品種 グラウブルグンダー100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
2,338 円
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チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 チリならではのフルーティーで柔らかな味わい。
完熟ブドウから造られるトロピカルな雰囲気を持つワイン。
産 地 チリ・ 製 造 テラノブレ ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口
8,448 円
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長い熟成期間により、 アロマ豊かな白ワインが生み出されます。
ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。
花や柑橘類を想わせる香りで、まっすぐでピュアな味わいのワインです。
産 地 フランス・アルザス 製 造 ジャングランジェ ぶどう品種 リースリング100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
12,144 円
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南米最大規模のボデガ トロピカルな趣きのある柑橘系フルーツの爽やかなアロマに樽の風味が絶妙。
長く続く余韻の苦味も心地よい辛口白ワイン。
産 地 アルゼンチン・ 製 造 モンテヴィエホ ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
15,444 円
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辛口ながら豊かな果実味も感じる、 リッチな味わいの白ワインです。
マスカットやライチなどの華やかな香りが特徴。
乾いた喉と味覚を潤す最高のアペリティフです。
さっぱりとした味わいはアフターに爽快感を残し、スパイシーな料理ともよく合います。
産 地 フランス・ラングドック＆ルーション 製 造 ドメーヌ・ポール・マス ぶどう品種 ミュスカ100％ 飲み頃温度 10℃ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
「シャトー・ポール・マス」「レ・ドメーヌ・ポール・マス」をはじめとする自社畑のアイテム、厳選した契約農家のブドウから造られる「イル・ラ・フォルジュ」や「ル・ブラッセ」、そして有機式畑の「レ・タンヌ」と「高品質」であると同時にそれぞれの価格帯における「ヴァリューNO.1」にこだわったワインを世に送り出しています。
現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。
今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。
広大なラングドックの多彩なテロワールから収穫される、様々な個性を持ったブドウを組み合わせることで複雑味と奥行きを持ったワインを生み出すことが出来るとともに、その年のいいものだけを厳選して使うことができるのでヴィンテージを越えて安定した品質のワインをリーズナブルな価格で提供することが可能となります。
ジャン・クロード・マス氏は自身のワインを「アン」「ドゥ」「トワ」の3つにランク分けしていて、「トワ」は最上級を表します。
その「トワ」にオーク樽熟成の意の「B(バリック)」を合わせた「トワベー」は最高の樽熟ワインを意味します。
『イル・ラ・フォルジュ』シリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。
品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。
『レ・タンヌ』にはとにかくコストパフォーマンスを追及した「トラディッション」シリーズと有機栽培のブドウから造られる「オーガニック」シリーズの2つがあります。
どちらもブドウ本来の果実味があふれるフレッシュ＆フルーティな味わいです。
ジャン・クロード・マス氏は、「自らのアイデンティティの為に、どんなに要望があってもこれより安いワインは造らない」と限界ラインで“魅せる”スーパー・バリュー＆クオリティワイン。
南仏の豊かなテロワールをたっぷりと堪能できます。
1,449 円
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 ぶどうの新鮮さが心地よい辛口白ワイン♪ マコネーでトップクラスに位置付けられる3つの生産者が統合して造り出したマコン・ヴィラージュ。
リンゴやレモンのような清々しい酸味とミルキーな味わいのバランスが魅力的です。
産 地 フランス・ブルゴーニュ 製 造 カーヴ・ド・プリッセ・ソロニー・ヴェルゼ ぶどう品種 シャルドネ 飲み頃温度 8℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
マコネーでも指折りの評価を受ける生産者。
Vignerons des Terres Secretes -テール・セクレット- 既にマコネーでもトップ・クラスに位置付けられていた3つの生産者“プリッセ”、“ソロニー”、“ヴェルゼ”が1997年に統合して出来た協同組合。
3社が統合することにより、一層品質とコストパフォーマンスを高めることに成功しています。
また、サン・ヴェランで最大の生産量を誇る生産者でもあり、全体の30％に相当する200haの畑を所有し、年間約170万本のサン・ヴェランA.O.C.ワインを生産しています。
2008年に社名をプリッセ・ソロニー・ヴェルゼから、ヴィニュロン・デ・テール・セクレットと変更しています。
所有する畑のほとんどが、「南向き」かつ「最高の土壌（石灰質）」。
ワイナリーの名前「テール・セクレット」とは「秘密の土地」という意味です。
つまり、素晴らしい品質は素晴らしい土壌から生まれる、ということを表現しています。
このような好条件の畑だからこそ、安定して高品質のワインを生み出せるのです。
13,728 円
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古代から伝わる文化と最新の技術の融合 カルダーロとサロルノの海抜350〜500mの丘陵地。
有機物に富んだ粘土質を含む石灰質。
淡い麦わらイエロー。
イラクサ、ニワトコ、杏を思わせる濃厚な香りとフレッシュで質の良い味わい。
余韻が長い。
得にオニオンスープや、魚のオーブン焼き、エスカルゴ、アスパラガス料理に合います。
産 地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製 造 ケットマイヤー ぶどう品種 ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 辛口
17,952 円
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 しっかり樽熟成された シャルドネワインの逸品！ シャルドネを小樽熟成で仕上げた白ワイン。
フルーティさのなかにバニラやハチミツの香りがあります。
“アンペリオ”は「ブドウ科の植物」を意味する“アンペリダーチェ”からイメージしたファンタジーネームです。
産 地 イタリア・ピエモンテ 製 造 フォンタナフレッダ ぶどう品種 シャルドネ 飲み頃温度 10〜12℃ 味わい やや辛口 合う料理 アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。
所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッビオーロが植えられています。
（バローロ地区の1栽培農家あたりの平均的な畑の所有面積は1ヘクタール未満）もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15％を造っているフォンタナフレッダ社(以下FF社）の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。
設立から100年以上を経た今、FF社は変革の時を迎えています。
1999年に若きエノロゴ(醸造家）ダニーロ・ドロッコ氏を招聘。
2002年には、トップブランドとして新たに“テニメンティ・フォンタナフレッダ”シリーズをリリースしました。
ドロッコ氏は、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入してきました。
●株密度 1ヘクタールあたりに植えるブドウ木の本数を増やすことで競争率を高め、より凝縮感ある、力強い果実を実らせるようにする。
●大樽と小樽(バリック)の使用 昔ながらの大樽熟成と、小樽（バリック）熟成など、ブドウの潜在能力に応じて、最良の方法を選んで熟成させる 。
こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。
この結果、現在FF社は、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しつつあります。
それは、長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、FF社が認められた証と言えるでしょう。
また、2009年には新シリーズ、ヴォルーミ・ボッラーティシリーズをリリースしました。
"Volumi"はイタリア語で「容量」、"Bollati"は「印を押す」を意味し、ボトルに施された容量の刻印を示しています。
スタイリッシュなボトルにはリサイクルガラスを85%使用しており、同社の進める環境プロジェクトから生まれました。
18,506 円
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癒し系白ワイン 甘口で有名なハンガリー、トカイ。
そこで造られた、ブドウの甘みを実感する程よいコクの、癒し系の白ワインです。
産 地 ハンガリー・ 製 造 シャトー エラ ぶどう品種 フルミント100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい やや甘口
1,870 円
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ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。
フレッシュ＆フルーティーな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。
産 地 フランス ロワール 製 造 ドメーヌ・ド・ラ・ルヴトゥリ ぶどう品種 ミュスカデ100％ 飲み頃温度 6℃ その他 （2004）パリ有機栽培ワインコンクール2005 金賞 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
1,543 円
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サルデーニャ島特有のブドウ品種、ヴェルメンティーノならではの白い花の香りと、軽やかでみずみずしく、爽やかな風味が特徴です。
産 地 イタリア・サルデーニャ州 製 造 セッラ＆モスカ ぶどう品種 ヴェルメンティーノ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい やや辛口 合う料理 アンティパスト、魚介類、鶏肉料理 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
17,364 円
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 高い標高が産むフレッシュな果実味が特徴のオーストラリアンカジュアル。
シトラスやストーンフルーツ、イチジクのアロマ。
奇麗な酸。
余韻にはグレープフルーツを感じる。
産 地 オーストラリア ニュー・サウス・ウエールズ 製 造 ローガン・ワインズ ぶどう品種 シャルドネ100% 飲み頃温度 12℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
シャルドネらしい少しクリーミーなトースト香と、すっきり爽やかな柑橘系の果物の香りがふんわりと香ります。
飲み口はすっきりとしていて、固すぎず柔らかすぎない適度な酸が心地よいです。
開けて時間が経つと少し苦味も出てきて、落ち着いた印象に変わりました。
オーストラリアのシャルドネってジューシーなんですね！ ●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●二人三脚で蔵を切り盛りする家族経営のワインメーカー。
オーストラリアを代表する冷涼な産地、標高500〜1100mに位置するニュー・サウス・ウェールズ州「オレンジ」地区、「マジー」地区で1997年よりワイン造りを行う醸造所。
オーナーであるピーター・ローガン氏は醸造を、妻ハンナはマーケティングを担当します。
そして、二人とともにワイン造りに熱いパッションを抱き同じ目標に向かい進んでいく素晴らしいチームがローガンワインを生み出しています。
若干40代の若さですが、これまでに数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。
『良質なワインを納得のいく価格で多くの人に飲んでもらいたい』 “毎日の生活を豊かにしてくれるワイン”をコンセプトに異なった3つのブランドを誕生させ、それぞれのシーンに合った良質のワインを世に送り出しています。
ピーターが目指すワインは、それはオーストラリア・ワインの良さであるパワーと恵まれたフルーティな果実味、それに旧世界の繊細さ、骨格、バランスを融合させたピーター独自のワインです。
理想とするワイン造りに選んだのはオーストラリアでも最も冷涼な気候を持つ産地の一つである「オレンジ」地区、「マジー」地区(標高500〜1100m)でした。
恵まれた日照量・冷涼な気候は、エレガントでしなやかな、他にはないオーストラリアワインを生み出してきました。
オーナー醸造家 ピーター・ローガン氏(左) アップル・ツリー・フラットは、ブドウ品種の特徴を素直に表現したカジュアルワイン。
この価格帯ではありえないそのエレガンスは、「マジー」地区の標高の高い冷涼な気候から生み出されます。
カジュアルで飽きのこない味わいは、食事とのバランスに最適です。
「マジー」地区と「オレンジ」地区のブドウを使用したアロマ豊かなワインがコンセプト。
価格を超える上質でエレガントな味わいを実現したミドル・ラインです。
ウィマーラ“Weemala”とは原住民アボリジニの言葉で“絶景”を意味します。
標高850m以上の「オレンジ」地区産ブドウ100％で造られた、テロワールを反映した蔵の顔とも言えるシリーズです。
価格はミドル・クラスなのに品質はプレミアム・クラス！刺繍を施したようなラベルデザインには、ローガンの深い愛情や惜しみない努力、そして飲み手への想いが込められています。
1,403 円
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古代から伝わる文化と最新の技術の融合 カルダーロとテルメノの海抜300〜500mの丘陵地より。
有機物に富んだ粘土質を含む石灰質土壌。
淡い麦わらイエロー。
バラの花やライチの独特で濃厚な香り。
豊かで繊細な味わいが心地良い酸味をともなって、アロマが口の中いっぱいに広がります。
食前酒に最適です。
味わい深いプリモピアットや、甲殻類、エスニック料理にも良く合います。
産 地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製 造 ケットマイヤー ぶどう品種 ゲヴルツトラミネール100％ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 辛口
3,273 円
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ブドウの新鮮さが心地よい辛口白ワイン。
南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。
爽やかな青りんごやメロンのアロマに適度なバニラ香。
引き締まった酸と心地より口当たりが特徴。
産 地 南アフリカ・ウェスタン・ケープ 製 造 マン・ヴィントナーズ ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
15,906 円
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国際品種のソーヴィニョン、シャルドネと厳選した黒ブドウから造られる白ワインです。
新樽と2年目のフレンチオークのバリック（小樽）で熟成させました。
凝縮感や厚みのある味わいとボディを持ち、エレガントな風味とトロピカルフルーツやスパイスが感じられます。
“カ・ブリオーネ”は畑名です。
産 地 イタリア・ロンバルディア 製 造 ニーノ・ネグリ ぶどう品種 ソーヴィニョン、シャルドネ、キアヴェンナスカ、他 飲み頃温度 12〜14℃ 合う料理 濃厚なソースの魚料理、チーズ料理
26,255 円
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フランス・スイスに接するイタリア最小の州 標高600m石灰?砂礫土壌の畑、コルドーネ・スペロナート仕立て。
17?19℃に温度管理したステンレスタンクで8?10日間発酵、3?4ヶ月間寝かせてから瓶詰めされます。
産 地 イタリア・ヴァッレ・ダオスタ 製 造 アンセルメ ぶどう品種 シャンバーヴ・ミュスカ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
21,648 円
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世界最大の家族経営ワイナリー シトラスフルーツの香りと爽やかな後味がお楽しみいただける、軽い飲み口のピノ・グリージョです。
産 地 アメリカ・カリフォルニア 製 造 ガロE&J ぶどう品種 ピノグリージョ主体 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
1,056 円
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サステナブル農法 鮮度の良いグレープフルーツや八朔、白い花、若芝のアロマを持ち、軽快な酸が魅力のソーヴィニヨン・ブランです。
クランチーで爽快な口当たりは喉を潤し、心地よい後味が長く残ります。
産 地 ニュージーランド・マールボロ 製 造 ボートシェッド・ベイ ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
2,011 円
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ドウロと南アのスター醸造家がタッグを組む超豪華プロジェクト！ シトラスフルーツやライムを想わせるフレッシュな果実味に、いきいきとした酸と塩味を感じる味わい。
はっきりとした輪郭と熟した果実感が美しく調和した、フィールドブレンドの白ワインです。
産 地 ポルトガル・ドウロ 製 造 インヴィンシブル ぶどう品種 ラビガト40％、コデガ40％、アリント 20％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
10,560 円
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マールボロの個性が光るワインです。
グーズベリーやトロピカルフルーツの凝縮アロマに力強いミネラル香や清々しい切り立てのハーブ香が広がる。
引き締まった酸、クリスピーでありながらしっかりしたボディを持つワインです。
産 地 ニュージーランド・マールボロ 製 造 ティンポット・ハット・ワインズ ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口 若い女性醸造家が造り上げるソーヴィニヨン・ブラン。
新鮮な柑橘系や、少し甘いフルーツなどの香りがス〜っと鼻からぬけていきます。
グレープフルーツのような、爽やかな甘みとほんの少し苦味も感じる味わいでした。
しっかりと芯が通った白ワインだと思います。
白身魚と合いそう♪ ●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●
2,525 円
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テーブルワインにおすすめ☆☆ 低温で3週間かけ、ステンレス・タンクでゆっくりと発酵させてあります。
輝きを帯びたペール・イエロー、アーモンドやアカシア、柑橘系の香りとともに、リッチでバランスの取れたフレイヴァーが楽しめます。
フレッシュでソフトな口当たり。
食前酒として、もしくは前菜や魚料理、白身のお肉やフレッシュ・チーズと共に。
産 地 イタリア・ウンブリア 製 造 ビジ ぶどう品種 グレケット、シャルドネ その他
11,733 円
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“テッレ・ビアンケ”とは「白い大地」という意味。
石灰質の多い白い畑からの命名です。
スペインから伝わったトルバートは、現在、セッラ＆モスカ社のみが栽培するブドウとして知られています。
輝く黄金色に豊かな香り、味わいは、まさにトルバートの特徴そのものといえます。
産 地 イタリア・サルデーニャ州 製 造 セッラ＆モスカ ぶどう品種 トルバート 飲み頃温度 10〜12℃ 味わい やや辛口 合う料理 魚介類 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
24,872 円
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シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」。
樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。
産 地 フランス ブルゴーニュ地方 製 造 ドメーヌ・アラン・ジョフロワ ぶどう品種 シャルドネ 100％ 飲み頃温度 10℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
お得なケース売りはこちら♪ フルボトルはこちら♪
2,151 円
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シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」。
樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。
産 地 フランス ブルゴーニュ地方 製 造 ドメーヌ・アラン・ジョフロワ ぶどう品種 シャルドネ 100％ 飲み頃温度 10℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
お得なケース売りはこちら♪ フルボトルはこちら♪
2,151 円
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