樹齢約30年の葡萄を使用 しっかりとした辛口畑はイルベスハイム村にあります。
土壌は石灰岩とレス（黄土）です。
畑は西向きで、標高202mのゆるやかな丘陵地帯です。
機械で収穫します。
収穫の前に畑で未熟な葡萄や痛んだ葡萄を取り除きます。
葡萄は1988年に植えた樹齢約30年のものです。
全体の85％を除梗します。
果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で約8時間のスキンコンタクトを行います。
発酵はステンレスタンクで18-21度にコントロールしながら行います。
そのままステンレスタンクで8ヶ月熟成させます。
清澄し、フィルターをかけてボトリングします。
しっかりとした辛口です。
桃や柑橘系の果物のような典型的なリースリングアロマを楽しめます。
ベルンハルトがワインを造り始めた当初は、辛口でも残糖が5?7gあるのが一般的でした。
幼馴染で大のワイン愛好家としてファルツでも有名だったツォラーは、「ワインの質を甘さで隠す必要はない。
俺は本当のリースリング トロッケンが飲みたいんだ！」と言い続けました。
そんな彼（Z）のために発酵が進み残糖がほぼ無いタンクのリースリングの瓶詰めし、このワインが誕生しました。
以来出来るだけ残糖が少なく、シンプルでクラシカルなリースリングを目指して造っています。
●名称：白ワイン●商品名：Riesling Z Q.b.A. Trocken●生産者：【ベルンハルト コッホ】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,485 円
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 ジャコモ・タキスのアドバイスによりファルキーニ社がシャルドネ種の栽培を試験的に始めたのは1980年のこと。
輝く黄金色を帯びた明るい麦わらイエロー色。
ヴァニラ、オレンジ、柑橘類、スパイスの魅力的なヒントを伴う非常に上品で持続性のあるブーケ。
優美でエレガントなミネラル感と微かに花のハチミツやナッツを感じるドライで心地よく熟成した味わい。
サフランやカレー粉を使ったリゾット、スパイスを使ってローストした白身のお肉、魚やロブスター、カニとも相性が良い。
また熟成の浅いチーズも。
●名称：白ワイン●商品名：Castel Selva Chardonnay VDT●生産者：FALCHINI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいジャコモ・タキスのアドバイスによりファルキーニ社がシャルドネ種の栽培を試験的に始めたのは1980年のこと。
輝く黄金色を帯びた明るい麦わらイエロー色。
ヴァニラ、オレンジ、柑橘類、スパイスの魅力的なヒントを伴う非常に上品で持続性のあるブーケ。
優美でエレガントなミネラル感と微かに花のハチミツやナッツを感じるドライで心地よく熟成した味わい。
サフランやカレー粉を使ったリゾット、スパイスを使ってローストした白身のお肉、魚やロブスター、カニとも相性が良い。
また熟成の浅いチーズも。
●名称：白ワイン●商品名：Castel Selva Chardonnay VDT●生産者：FALCHINI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
5,104 円
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 ●名称：MICHEL REYBIER BRUT BOX PREMIER CRU●生産者/【ミシェル レィビエ】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●セパージュ：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい●名称：MICHEL REYBIER BRUT BOX PREMIER CRU●生産者/【ミシェル レィビエ】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●セパージュ：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
19,800 円
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 うっすらと金色味を帯びた麦わら色。
熟れたアンズ、アロマティックなハーブや甘いスパイスの芳香が嗅覚を彩り、爽やかさと風味のバランスの良い味わいが豊かに味覚を満たす。
鯛の塩焼き等とご一緒に。
ALBIUMとはピガートの最も重要な生産地であるALBEGNA地域のラテン語名。
●名称：白ワイン●商品名：Albium Riserva Ligure di Ponente Pigato DOC●生産者：POGGIO DEI GORLERI●原産国：イタリア●産地：リグーリア●葡萄品種：ピガート100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいうっすらと金色味を帯びた麦わら色。
熟れたアンズ、アロマティックなハーブや甘いスパイスの芳香が嗅覚を彩り、爽やかさと風味のバランスの良い味わいが豊かに味覚を満たす。
鯛の塩焼き等とご一緒に。
ALBIUMとはピガートの最も重要な生産地であるALBEGNA地域のラテン語名。
●名称：白ワイン●商品名：Albium Riserva Ligure di Ponente Pigato DOC●生産者：POGGIO DEI GORLERI●原産国：イタリア●産地：リグーリア●葡萄品種：ピガート100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
4,664 円
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 ボルドーで100年以上のブドウ栽培の歴史を誇るユング家が化学物質の使用を極力抑えた農法で生み出す白ワイン。
完熟した果実の風味を伴った繊細で滑らかな口当たりです。
●名称：白 辛口●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：セミヨン 70%/ソーウ゛ィニヨン ブラン 30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ボルドーで100年以上のブドウ栽培の歴史を誇るユング家が化学物質の使用を極力抑えた農法で生み出す白ワイン。
完熟した果実の風味を伴った繊細で滑らかな口当たりです。
●名称：白 辛口●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：セミヨン 70%/ソーウ゛ィニヨン ブラン 30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,176 円
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 最初のアロマは、とりわけ花（カモミール、アカシア）や、シトラス（ライム、レモン）、ハーブなどがはっきりと感じられる。
ミディアムボディできりっとした酸。
フィニッシュまで美味。
●名称：白ワイン●商品名：Bianco Toscana IGT Viognier●生産者：TENIMENTI D’ALESSANDRO●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：ヴィオニエ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください最初のアロマは、とりわけ花（カモミール、アカシア）や、シトラス（ライム、レモン）、ハーブなどがはっきりと感じられる。
ミディアムボディできりっとした酸。
フィニッシュまで美味。
●名称：白ワイン●商品名：Bianco Toscana IGT Viognier●生産者：TENIMENTI D’ALESSANDRO●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：ヴィオニエ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
2,640 円
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 エルバルーチェ・ディ・カルーゾはギリシャに起源をもつブドウ品種。
畑はカルーゾ地区の最優良地である丘に位置する。
収穫は9月末頃。
輝きを帯びた麦わら色。
サルヴィアやアロマティックなハーブの印象が切りたての洋ナシや熟したグレープフルーツを想わせる果実香を融合しコクのある芳香を醸しだす。
濃厚な味わいは心地よいミネラルを伴って余韻へと続く。
●名称：白ワイン●商品名：Erbaluce di Caluso DOCG La Rustia●生産者：ORSOLANI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：エルバルーチェ・ディ・カルーゾ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいエルバルーチェ・ディ・カルーゾはギリシャに起源をもつブドウ品種。
畑はカルーゾ地区の最優良地である丘に位置する。
収穫は9月末頃。
輝きを帯びた麦わら色。
サルヴィアやアロマティックなハーブの印象が切りたての洋ナシや熟したグレープフルーツを想わせる果実香を融合しコクのある芳香を醸しだす。
濃厚な味わいは心地よいミネラルを伴って余韻へと続く。
●名称：白ワイン●商品名：Erbaluce di Caluso DOCG La Rustia●生産者：ORSOLANI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：エルバルーチェ・ディ・カルーゾ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
2,552 円
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 厚みのある果実味と豊かなミネラル 余韻に広がる蜜のような風味fb799畑は、レ ロジュ村のレ ムーラン ナ ヴァンです。
土壌は粘土と砂で、下層土は石灰です。
標高240mの南東向きの斜面にあります。
機械で収穫し、収量は64hL/ha。
収穫した葡萄はニューマティックプレスで柔らかく圧搾します。
発酵前のスキンコンタクトはしません。
48時間、果汁を落ち着かせます。
発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
発酵は15度に温度コントロールしたタンクで行い、マロラクティック発酵は行いません。
タンクできれいな澱とともに8ヶ月熟成し、バトナージュは行いません。
11月と翌年の2月の2回、ラッキングを行います。
清澄し、軽くフィルターをかけてボトリングします。
生産量3,500本。
レ ロジュの典型的な味わいで、洋ナシやアプリコットの香りと豊富なミネラルがあります。
フレッシュさだけでなく、瓶熟によって味わいが変化していきます。
●名称：白ワイン●商品名：Pouilly Fume Tradition des Loges●生産者：【マルク デシャン】●原産国：フランス●産地：ロワール●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,828 円
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 色調は麦わらイエロー。
ジャスミンやオレンジの花やデリケートな柑橘系の香り。
フレッシュで調和のとれた味わい。
グリッロはシチリアでも最も広く栽培されている白ブドウの土着品種のひとつで、19世紀末に生まれたジビッボとカタッラットの交配種と言われている。
主にトラパニ地区で栽培され、最高のDOCワインを造る主要品種となっている。
樹勢が強く暑さと乾燥に強い。
緑がかった黄色の小さな実が特徴。
ラベルは古くから使われてきた歴史的なプレス機。
昔はアルコール発酵後に果汁を圧搾するために使用された。
●名称：白ワイン●商品名：Cardilla Grillo Bianco Sicilia DOC●生産者：PELLEGRINO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： グリッロ100％（全て自社畑のブドウを使用）【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色調は麦わらイエロー。
ジャスミンやオレンジの花やデリケートな柑橘系の香り。
フレッシュで調和のとれた味わい。
グリッロはシチリアでも最も広く栽培されている白ブドウの土着品種のひとつで、19世紀末に生まれたジビッボとカタッラットの交配種と言われている。
主にトラパニ地区で栽培され、最高のDOCワインを造る主要品種となっている。
樹勢が強く暑さと乾燥に強い。
緑がかった黄色の小さな実が特徴。
ラベルは古くから使われてきた歴史的なプレス機。
昔はアルコール発酵後に果汁を圧搾するために使用された。
●名称：白ワイン●商品名：Cardilla Grillo Bianco Sicilia DOC●生産者：PELLEGRINO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： グリッロ100％（全て自社畑のブドウを使用）【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
1,730 円
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 新鮮な酸とやさしくフルーティな果実味が、 食事との相性もピッタリ畑はヴァルシュハイム村にあります。
レス土壌からのシルヴァーナーです。
シルヴァーナーの区画は南東向きで、標高171mのゆるやかな丘陵地です。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
発酵前のスキンコンタクトはしません。
空気圧プレスで圧搾し、発酵はステンレスタンクで18-21度にコントロールしながら行います。
そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
清澄、フィルターをかけてボトリングします。
ナシ、ニワトコの花、干し草が感じられます。
なめらかな、調和のとれた口当たりに、フレッシュな酸味を帯びています。
●名称：白ワイン●商品名：Sylvaner vom Loss QbA Trocken●生産者：【ベルンハルト コッホ】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：シルヴァーナー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,142 円
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 アルト アディジェ地方の代表的な白ブドウ、ピノ ビアンコをステンレスタンクで醸造。
輝きのある美しい色と香り高いアロマやフレッシュな酸があり、このブドウ品種のすべての魅力が表現されているワインです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/LINEA CLASSICA Alto Adige Pinot Bianco●生産者/【サン・ミケーレ・アッピアーノ】●生産者欧名/ST.MICHAEL-EPPAN●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●原材料：ピノ ビアンコ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいアルト アディジェ地方の代表的な白ブドウ、ピノ ビアンコをステンレスタンクで醸造。
輝きのある美しい色と香り高いアロマやフレッシュな酸があり、このブドウ品種のすべての魅力が表現されているワインです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/LINEA CLASSICA Alto Adige Pinot Bianco●生産者/【サン・ミケーレ・アッピアーノ】●生産者欧名/ST.MICHAEL-EPPAN●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●原材料：ピノ ビアンコ
2,150 円
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 南伊の土着品種フィアーノとグレーコ 華やかアロマ、しっかりと感じる果実味バジリカータの土着品種グレーコとフィアーノをブレンドしています。
栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァです。
畑は、標高600mという高いところにあります。
フィアーノのみスキンコンタクトさせます。
柔らかく圧搾、澱下げします。
12?14度に温度管理しながら発酵させます。
バトナージュします。
このワインのアロマを失わないようにするため、果汁の取り扱いの全ては無酸素な環境で行います。
ステンレスタンクで5?6ヶ月熟成させます。
大変良いグレーコの畑を見つけたため、さらに品質があがり、社長のヴァレンティーノをして「この白ワインを扱わない理由があったら教えて欲しい」と言わしめる程です。
非常に華やかな香りで、素晴らしい品質です。
緑がかった黄色。
柑橘類（レモン、ライム）や熟した白い果実（白桃など）の強い香り、フレッシュさを高める酸があり、適度なボディも感じられます。
●名称：白ワイン●商品名：Pipoli Greco Fiano Basilicata●生産者：【ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ】●原産国：イタリア●産地：バジリカータ●葡萄品種：グレーコ50％、フィアーノ50％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,892 円
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 北イタリア屈指の白ワインの造り手、イエルマン。
余韻に微かな苦みとほのかな甘さがキレイに混ざり合うチャーミングな味わいのピノ ビアンコ。
『イタリア随一の白ワインの産地』、また『現代イタリア白ワインの聖地』と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。
こちらは、ピノ ノワールの突然変異種、ピノ ビアンコを100％使った白ワイン。
柑橘系のアロマと滑らかな質感、適度な厚みのある果実味と、やや高めの酸があるためすっきりとした飲み心地です。
●名称：PINOT BIANCO●生産者/【イエルマン】●原産国：イタリア●産地：フリウーリ ヴェネツィア ジューリア●セパージュ：ピノ ビアンコ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい北イタリア屈指の白ワインの造り手、イエルマン。
余韻に微かな苦みとほのかな甘さがキレイに混ざり合うチャーミングな味わいのピノ ビアンコ。
『イタリア随一の白ワインの産地』、また『現代イタリア白ワインの聖地』と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。
こちらは、ピノ ノワールの突然変異種、ピノ ビアンコを100％使った白ワイン。
柑橘系のアロマと滑らかな質感、適度な厚みのある果実味と、やや高めの酸があるためすっきりとした飲み心地です。
●名称：PINOT BIANCO●生産者/【イエルマン】●原産国：イタリア●産地：フリウーリ ヴェネツィア ジューリア●セパージュ：ピノ ビアンコ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
4,290 円
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 かつて修道僧によって開墾され、完成されたとされるブドウ畑、「シュタインベルク」。
ラインガウ リースリングの引き締まった酸味とエレガントでフルーティな風味が抜群です。
●名称：白 甘口●生産者/【クロスター エーバーバッハ醸造所】●原産国：ドイツ●産地：ラインガウ●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
かつて修道僧によって開墾され、完成されたとされるブドウ畑、「シュタインベルク」。
ラインガウ リースリングの引き締まった酸味とエレガントでフルーティな風味が抜群です。
●名称：白 甘口●生産者/【クロスター エーバーバッハ醸造所】●原産国：ドイツ●産地：ラインガウ●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,600 円
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 北イタリア屈指の白ワインの造り手、イエルマン。
熟した濃厚な果実味と繊細なミネラルが美しくに調和した、ソーヴィニヨン ブラン。
『イタリア随一の白ワインの産地』、また『現代イタリア白ワインの聖地』と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。
こちらは、国際品種の代表格ソーヴィニヨン ブラン100％で造られます。
リッチで多彩な要素を持ちながらも造り手のスタイルが良く表現された、驚くほどクリーンなタッチに仕上げられています。
●名称：SAUVIGNON●生産者/【イエルマン】●原産国：イタリア●産地：フリウーリ ヴェネツィア ジューリア●セパージュ：ソーヴィニヨン ブラン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい北イタリア屈指の白ワインの造り手、イエルマン。
熟した濃厚な果実味と繊細なミネラルが美しくに調和した、ソーヴィニヨン ブラン。
『イタリア随一の白ワインの産地』、また『現代イタリア白ワインの聖地』と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。
こちらは、国際品種の代表格ソーヴィニヨン ブラン100％で造られます。
リッチで多彩な要素を持ちながらも造り手のスタイルが良く表現された、驚くほどクリーンなタッチに仕上げられています。
●名称：SAUVIGNON●生産者/【イエルマン】●原産国：イタリア●産地：フリウーリ ヴェネツィア ジューリア●セパージュ：ソーヴィニヨン ブラン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
3,400 円
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 サンセールに近い小さな産地 白い花や洋梨の華やかなアロマコトー デュ ジェノワは、アペラシオンとしては非常に小さく（約200ha）、ごくわずかな量しか生産されません。
サンセールの50km北に位置する畑です。
土壌はシレックス、粘土石灰質の混ざる組成となっています。
収量は65hL/haです。
収穫した葡萄は新鮮なアロマを保つため、すぐにニューマティックワインプレスで圧搾します。
その後、48時間落ち着かせて、澱下げします。
温度コントロールしたステンレスタンクで発酵させます。
熟成もきれいな澱と共にタンクで6ヶ月行います。
マロラクティック発酵、バトナージュは行いません。
清澄し、フィルターを通して瓶詰します。
輝きのある麦わら色。
白い花や洋梨の華やかなアロマが広がります。
口に含むと非常にフレッシュでバランスが取れています。
●名称：白ワイン●商品名：Coteaux du Giennois Blanc●生産者：【ブノワ ショヴォー】●原産国：フランス●産地：ロワール●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,800 円
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 ユニークな名前が印象的な白ワイン。
“エスト”とはおいしいワインが「ここにある」という伝説に由来します。
ミネラルのような香り、素直で軽快な印象の白ワインです。
（ラツィオ州産）●名称：白ワイン●商品名欧名/Est! Est!! Est!!! di Montefiascone●生産者/【メリーニ】●生産者欧名/Melini●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：トレッビアーノ/マルヴァジーア/他【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいユニークな名前が印象的な白ワイン。
“エスト”とはおいしいワインが「ここにある」という伝説に由来します。
ミネラルのような香り、素直で軽快な印象の白ワインです。
（ラツィオ州産）●名称：白ワイン●商品名欧名/Est! Est!! Est!!! di Montefiascone●生産者/【メリーニ】●生産者欧名/Melini●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：トレッビアーノ/マルヴァジーア/他
1,280 円
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 爽やかな酸味とフレッシュな青リンゴやピーチを想わせる幾層にも広がる果実のアロマが特徴的。
ミネラル感もあり豊かで深みのある味わいの本格派辛口リースリングです。
●名称：白 辛口●生産者/【ゲブリューダー シュテッフェン】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
爽やかな酸味とフレッシュな青リンゴやピーチを想わせる幾層にも広がる果実のアロマが特徴的。
ミネラル感もあり豊かで深みのある味わいの本格派辛口リースリングです。
●名称：白 辛口●生産者/【ゲブリューダー シュテッフェン】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,505 円
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 収穫後、約2ヶ月セラーの中で陰干しし、フレンチオークの新樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行い、その後2年間オーク樽で熟成させます。
アプリコットや柑橘系の花の香りが広がり、心地よい酸が感じられ、芳醇で甘く、余韻は長く続きます。
黄金を意味する“オーロ”の名にふさわしい、美しい黄金色のデザートワインです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Passito "Oro"●生産者/【ラ・スピネッタ】●生産者欧名/LA SPINETTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：モスカート【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください収穫後、約2ヶ月セラーの中で陰干しし、フレンチオークの新樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行い、その後2年間オーク樽で熟成させます。
アプリコットや柑橘系の花の香りが広がり、心地よい酸が感じられ、芳醇で甘く、余韻は長く続きます。
黄金を意味する“オーロ”の名にふさわしい、美しい黄金色のデザートワインです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Passito "Oro"●生産者/【ラ・スピネッタ】●生産者欧名/LA SPINETTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：モスカート
8,250 円
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 キャンティ クラシコ最高の生産者が手掛ける唯一の白ワイン。
洗練された果実味とミネラルを兼備した、エレガンス際立つシャルドネ。
キャンティ クラシコの名門、カステッロ ディ アマが唯一仕立てる白ワイン。
厳選されたシャルドネを100%使用しており、洗練された果実味と生き生きとしたミネラルが際立つ、エレガントなスタイルが魅力です。
シンプルな魚介料理やジェノヴェーゼのパスタ、お寿司など野菜や魚介を使った料理とお楽しみください。
●名称：AL POGGIO●生産者/【カステッロ ディ アマ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいキャンティ クラシコ最高の生産者が手掛ける唯一の白ワイン。
洗練された果実味とミネラルを兼備した、エレガンス際立つシャルドネ。
キャンティ クラシコの名門、カステッロ ディ アマが唯一仕立てる白ワイン。
厳選されたシャルドネを100%使用しており、洗練された果実味と生き生きとしたミネラルが際立つ、エレガントなスタイルが魅力です。
シンプルな魚介料理やジェノヴェーゼのパスタ、お寿司など野菜や魚介を使った料理とお楽しみください。
●名称：AL POGGIO●生産者/【カステッロ ディ アマ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
4,290 円
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 デカンター誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト ローゼン氏のリースリング ワイン。
きれのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスです。
●名称：白 甘口●生産者/【ドクター ローゼン】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
デカンター誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト ローゼン氏のリースリング ワイン。
きれのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスです。
●名称：白 甘口●生産者/【ドクター ローゼン】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,800 円
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 標高250?300m南西向きの石灰質土壌より。
花の香りが特徴の魅惑的なワイン。
ピュアさが持ち味の繊細で豊か、滑らかな味わい。
白身肉、魚料理にぴったり。
●名称：白ワイン●商品名：Montej Bianco Monferrato DOC ●生産者：VILLA SPARINA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：シャルドネ、ソーヴィニヨン【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください標高250?300m南西向きの石灰質土壌より。
花の香りが特徴の魅惑的なワイン。
ピュアさが持ち味の繊細で豊か、滑らかな味わい。
白身肉、魚料理にぴったり。
●名称：白ワイン●商品名：Montej Bianco Monferrato DOC ●生産者：VILLA SPARINA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：シャルドネ、ソーヴィニヨン【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
2,024 円
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 オー ブリオンの血統を引く、高貴なボルドーワイン『クラレンドル』。
最上級の技術を惜しみなく注ぎ込み仕上げた1本。
クラレンドル ルージュは、ボルドー、メドック格付第1 級、シャトー オー ブリオンの醸造チームが手掛けるワイン。
オー ブリオンのブドウを含むボルドー全域からクオリティの高いブドウを厳選して仕立てられるという何とも贅沢な造りの1本です。
ボルドーワインならではの重厚さと気品をぜひご堪能ください。
●名称：CLARENDELLE BLANC demi●生産者/【クラレンス ディロン】●原産国：フランス●産地：ボルドー●セパージュ：メルロ/カベルネ ソーヴィニヨン/カベルネ フラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいクラレンドル(クラレンス・ディロン・ワインズ)CLARENDELLE (CLARENCE DILLON WINES)特級格付第一級、5大シャトーのひとつ、シャトー・オー・ブリオン、その向かいにあり、兄弟にしてライバルと言われる、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。
この2つの名門シャトーを擁するのが クラレンス・ディロン・ワインズです。
クラレンス・ディロンの中核であるシャトー・オー・ブリオンの歴史は1533年にまで遡ります。
17世紀にはヨーロッパ各地にその名声が伝わっており、1855年のメドック格付けでも、当然のごとく、第1級に格付けされます。
その後、1935年にクラレンス・ディロン氏がシャトーを購入。
ステンレスタンクの導入や収量の制限など、近代的なワイン造りを積極的に取り入れ、常にワインの品質向上に努めてきました。
そして1983年、ルクセンブルグ大公国ロベール殿下が最高経営責任者に就任すると、複雑化していたシャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンに関連するラインナップを見直し、ブランドに磨きをかけています。
海外に進出する大手生産者も多い中、クラレンス・ディロンは、テロワールを知り尽くしたボルドーの地で、その魅力をもっと広く世界へ伝えていくことを目指し、利益の追求ではなく質の高いワインを造るための努力を惜しまないことを守り続けています。
そんな超一流シャトーの新時代を担う、ロベール殿下が新たに造り出した、プレミアムブランドワインが「クラレンドル」です。
シャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンが特別な日のワインだとすれば、クラレンドルは場面を選ばず、いつでも楽しめるワイン。
たくさんの人にボルドーワインに出会ってもらいたいという想いから、最上級の技術を惜しみなくつぎ込みつつも、手軽に手にとれる価格を守っています。
味わいも熟成が必要な重厚なタイプではなく、スムースでエレガント伝統的なボルドーワインのスタイル を実現しています。
1,584 円
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 単一畑の葡萄を使用、 バランスの良さが楽しめるカビネットフレムリンゲン村の「ツェヒペーター」の畑の葡萄を使っています。
畑は西向きで、標高196mです。
土壌は砂岩とレス（黄土）です。
収穫は、畑で選別しながら手摘みで行います。
果実のアロマを引き出すため、発酵前に10度で4時間のスキンコンタクトを行います。
発酵はステンレスタンクで18-21度にコントロールしながら行います。
そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
清澄し、フィルターをかけてボトリングします。
モモやマンゴー、ミラベルの強い香りがします。
余韻が長く、リースリングのすばらしい酸と残糖の調和が楽しめます。
●名称：白ワイン●商品名：Riesling Zechpeter Kabinett●生産者：【ベルンハルト コッホ】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,228 円
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 温暖な気候で育ったソーヴィニヨン ブラン種で造られるこのワインは、爽やかなハーブの香りとふくよかな果実味が一体となり、フレッシュかつ飲みごたえのある味わいです。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
温暖な気候で育ったソーヴィニヨン ブラン種で造られるこのワインは、爽やかなハーブの香りとふくよかな果実味が一体となり、フレッシュかつ飲みごたえのある味わいです。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,440 円
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 収穫は9月末からの20日間で行う。
ソフトプレスした後、さらにブドウを乾燥させる。
発酵は16℃に温度管理されたステンレスタンクで、その後3℃まで温度を落とす。
その後10ヶ月間熟成。
琥珀がかった金色。
砂糖漬けしたフルーツや柑橘類を思わせる凝縮したアロマ。
ユーカリ、セージやアプリコットをかすかに感じる。
アプリコット、乾燥イチジク、ピーチのバランスの取れた味わいが長く続く。
ネスとは地元の言葉で奇跡という意味。
●名称：白ワイン●商品名：NES Passito di Pantelleria Naturale DOC●生産者：PELLEGRINO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： ズィビッボ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください収穫は9月末からの20日間で行う。
ソフトプレスした後、さらにブドウを乾燥させる。
発酵は16℃に温度管理されたステンレスタンクで、その後3℃まで温度を落とす。
その後10ヶ月間熟成。
琥珀がかった金色。
砂糖漬けしたフルーツや柑橘類を思わせる凝縮したアロマ。
ユーカリ、セージやアプリコットをかすかに感じる。
アプリコット、乾燥イチジク、ピーチのバランスの取れた味わいが長く続く。
ネスとは地元の言葉で奇跡という意味。
●名称：白ワイン●商品名：NES Passito di Pantelleria Naturale DOC●生産者：PELLEGRINO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： ズィビッボ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
5,896 円
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 天才醸造家が手掛けるブティックワイナリー。
冷涼なモントレーで造られる、豊かな果実味と美しい酸が調和した上品なシャルドネ。
カリフォルニアを代表する銘醸地ソノマ コーストのトップワイナリー。
こちらは彼らが世界でも高い注目を集める産地、モントレーで手掛ける1本です。
テロワールの個性を引き出した丁寧な醸造で豊かな果実味と高い酸が調和した上品な仕上がり。
グリーンサラダやお刺身、クリームを使った白身魚まで幅広いお料理と合わせてお愉しみください。
●名称：MONTEREY CHARDONNAY●生産者/【ラ クレマ】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい天才醸造家が手掛けるブティックワイナリー。
冷涼なモントレーで造られる、豊かな果実味と美しい酸が調和した上品なシャルドネ。
カリフォルニアを代表する銘醸地ソノマ コーストのトップワイナリー。
こちらは彼らが世界でも高い注目を集める産地、モントレーで手掛ける1本です。
テロワールの個性を引き出した丁寧な醸造で豊かな果実味と高い酸が調和した上品な仕上がり。
グリーンサラダやお刺身、クリームを使った白身魚まで幅広いお料理と合わせてお愉しみください。
●名称：MONTEREY CHARDONNAY●生産者/【ラ クレマ】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
4,180 円
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 「アポテーケ」はモーゼルのトリッテンハイム村を代表する畑。
爽やかな酸味とフルーティな味わいが口いっぱいに広がるスッキリとしたやや甘口ワインです。
●名称：白 甘口●生産者/【ゲブリューダー シュテッフェン】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
「アポテーケ」はモーゼルのトリッテンハイム村を代表する畑。
爽やかな酸味とフルーティな味わいが口いっぱいに広がるスッキリとしたやや甘口ワインです。
●名称：白 甘口●生産者/【ゲブリューダー シュテッフェン】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,457 円
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![]() 「アポテーケ」はモーゼルのトリッテンハイム村を代表する畑。
爽やかな酸味とフルーティな味わいが口いっぱいに広がるスッキリとしたやや甘口ワインです。
●名称：白 甘口●生産者/【ゲブリューダー シュテッフェン】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
「アポテーケ」はモーゼルのトリッテンハイム村を代表する畑。
爽やかな酸味とフルーティな味わいが口いっぱいに広がるスッキリとしたやや甘口ワインです。
●名称：白 甘口●生産者/【ゲブリューダー シュテッフェン】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,457 円
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PCレイアウトで
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