常に安定した高いクオリティを保つジュヴレ シャンベルタンとシャンボール ミュジニーに6つのグラン クリュを所有する名門ドメーヌ。
テロワールを忠実に表現し、ピノ ノワールの魅力を最大限引き出すことを理想としており、世界中のワインラヴァーを魅了し続けています。
トリュフなどの複雑な香りで、しっかりとした骨格を感じるグラン クリュ。
英字表記Bonnes Mares Grand Cru Drouhin Laroze生産者ドルーアン ラローズ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャンボール ミュジニータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャンボールミュジニーl　lピノノワールl　

繊細に織られたタペストリーのように、複数の品種を一つのエレガントな作品にまとめ、魅力を発揮しています。
ふくよかで果実味豊かなスタイルは、消費者やプロフェッショナルの方にも好評で、ボルドー・スタイルのブレンドを現代風にアレンジしています。
カベルネ・ソーヴィニヨン由来の豊かな果実味が芯となり、メルローはダークチェリーの香りとふくよかでリッチなテクスチャーを、マルベックは野生のラズベリーの香りを、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドはスパイスと繊細な花の香りをワインに与え、このブレンドを完成させています。
ナパ・ヴァレーのエレガントさ、洗練さが表現されており、オールドワールドとニューワールドの架け橋となる一本です。
2017年ヴィンテージ：ワイン・アドヴォケイト91点、ジェームス・サックリング93点英字表記Beaulieu Vineyard Tapestry Reserve Red Blend生産者ボーリュー・ヴィンヤード生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ノースコースト/ナパタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン86%、マルベック6%、プティ・ヴェルド4%、メルロー2%、カベルネフラン1%、その他1%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lカベルネソービニヨンl　ll　

プラム、ラズベリー、黒すぐり、シナモンの香り。
豊かな果実味が感じられ、柔らかい酸味、シルキーなタンニンがエレガントな味わいを形成しています。
50%フレンチオーク使用。
“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022　ゴールド(2020VT)ジルベール＆ガイヤール 金賞(2020VT)英字表記Wild house Pinotage生産者ワイルドバーグ生産国南アフリカ地域1ウェスタンケープタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノタージュ100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　l南アフリカl　lピノタージュl　ll　

ジュヴレ・シャンベルタンで100年以上の歴史を持つ名門ドメーヌ。
厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業で摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いています。
開放的で表情豊かに感じる赤いベリー系の果実ののびのびとした香りが魅力的。
味わいは非常にバランスが良く 、 飽和したタンニンと黒い果実に焦がしたオークの微かな香りが感じられます。
英字表記Gevrey Chambertin Cuvee De La Brunelle Joseph Roty生産者ジョセフ・ロティ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ブルーベリーやプラムなどの黒系果実の香りに、甘草やスパイス、カカオ、チョコレート、トーストなどのニュアンスも感じられます。
甘やかな果実味に良質なタンニン、濃縮感がある造り。
後味には複雑さが感じられ、綺麗な果実味を伴う長い余韻が楽しめます。
英字表記CHATEAU　LASCOMBES生産者シャトー・ラスコンブ生産国フランス地域1ボルドー地域2マルゴータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プテイ・ヴェルド内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ジュヴレの言わずと知れた名門ドメーヌ。
厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業。
醸造法は伝統的なスタイル。
ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。
チェリー、ベリー、ローム状の土壌、甘草のアロマがグラスから漂う。
ミディアムからフルボディで、生き生きとしていて凝縮しており、果実味が十分に蓄えられていて、タンニンを構成する粉っぽさがあり、長期熟成に向けて造られたキュヴェ。
英字表記Marsannay les Ouzeloy Joseph Roty生産者ジョセフ・ロティ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2マルサネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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古典的で長期熟成型のワインを生み出し続けるピエール・ブレ。
あのR.パーカー氏も著書の中で「ブレのワインは色素、エキス分、タンニンがたっぷりあり非常によく熟成する。
」と称賛。
構成としてグラン・クリュに通ずるものがあり、非常に複雑で存在感のあるアロマ。
典型的なテロワールの表れで、胡椒とバニラの香りがします。
骨格がしっかりしていて、なめらかな味わい。
英字表記PERNAND-VERGELESSES Pierre Bouree Fils生産者ピエール ブレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ペルナン ベルジュレスタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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凝縮感があり森の下草やリコリスのようなニュアンスを含む香り。
力強いアタックの後、きめ細やかでしっかりとした構造、シルキーなタンニンと濃い果実のフレーバー。
活き活きとした余韻が魅力です。
英字表記PAVILLON DU LAC PAUILLAC生産者バロン ド ロートシルト生産国フランス地域1ボルドー地域2メドックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン 50%、メルロ 50%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ボジョレーにおいてガメイの可能性を広げ続ける注目の自然派ドメーヌ。
ラズベリー、ワイルドストロベリー、下草の香りがする複雑なブーケ。
味わいは、上質で非常にしなやかなタンニンと非常にバランスが取れています。
英字表記Brouilly Cuvee des Fous Jean-Claude Lapalu生産者ジャン・クロード・ラパリュ生産国フランス地域1ボジョレー地域2ブルイィタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ガメイ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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300年の歴史を持つシャトーヌフ・デュ・パプの名門ワイナリー。
ハーブ、トリュフのようなブーケにブルーベリー、ブラックベリー、カシスフルーツのアロマ。
味わいはフルボディで、信じられないほどの密度があり、しっかりとしたタンニンと果実味が感じられます。
英字表記Chateauneuf Du Pape Hommage Jack Perrin Beaucastel生産者シャトー ド ボーカステル生産国フランス地域1コート・デュ・ローヌ地域2シャトーヌフ・デュ・パプタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ムール・ヴェードル、シラー、グルナッシュ、クノワーズ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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“偉大なワインは感動とともに時を超えて神話となる”というジャック・ペランの言葉を見事に体現した仕上がり。
シャトーヌフ・デュ・パプの北限に位置するユニークな土壌を持つ畑のブドウからごく限られた量のみ生産されます。
ロバート・パーカー99点、妖艶さが前面に出て若いうちでも十分に楽しめる2009年。
ブルーベリーやブラックベリー、カシスなどの果実に地中海のハーブやトリュフ、微かな獣のニュアンスが混ざり合うアロマ。
口に含むとどっしりとした重みがあり、果実味とタンニンが驚くほど高密度に詰まったストラクチャーを感じられます。
豪華絢爛な印象の仕上がりです。
生産者について シャトー・ド・ボーカステルは南ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプ地方に拠点を置き、クラシックなブレンドで圧倒的品質のローヌワインを生み出すワイナリーです。
1549年頃からボーカステル家の所有であった建物と名高いブドウ畑を、科学者のピエール・ペランが1909年に購入し畑を拡張。
3代目のジャック・ペランの時期に有機栽培への転換を始め現在のワイナリーの基礎を築きました。
現在はジャックの息子のジャン・ピエールとフランソワがドメーヌを経営しています。
シャトーはアペラシオンの北東部、オランジュの街の南東に位置しています。
約100haの畑を所有し、生産量の3/4がACシャトーヌフ・デュ・パプに充てられます。
1966年からすでに有機栽培の認証を受けており、1974年からはビオディナミ農法を導入。
砂岩、岩石、石灰岩の組み合わさった水はけの良い土壌で樹齢50年以上の古樹ブドウが栽培され、ACシャトーヌフ・デュ・パプで認められている13品種すべてを網羅しています。
ブレンドの選択肢を最大限に広げ、複雑性をもたらすことを可能とします。
ブドウは手摘みで収穫され、ブレンドに一貫性を持たせるためロットごとに醸造、400Lの大樽で熟成させ樽香が出過ぎないよう調整されます。
フラッグシップであるシャトーヌフ・デュ・パプの他に、現当主の父に敬意を表してつくられるムールヴェードル主体のオマージュ・ア・ジャック・ペラン、ルーサンヌ主体のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン、ヴァラエタルワインなど幅広いポートフォリオを展開しています。
土地とテロワールへの絶対的な敬意、人生哲学としてのビオディナミ、バランスとエレガンスの飽くなき探求という価値観のもと、一族の才能を融合させワインを造り続けられることがボーカステルの最大の強みです。

通常のアルパカの半分以下のアルコール度数（5.5％）その日の気分やシーンに合わせて本格的なワインを気軽にお楽しみいただける低アルコールワインです。
すっきりとした飲み口の中にしっかりとした渋み。
ブラックベリーやカシスの香り。
英字表記SANTA HELENA ALPACA DELIGHT RED生産者サンタ・ヘレナ生産国チリタイプ・味わい赤/辛口内容量(ml)750ml×12本※画像はイメージです。
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明るいレッドチェリー色。
熟した赤系果実がエレガントに香ります。
フレッシュでフルーティさが口に広がり、タンニンはソフトでスムース、口の中に心地よく広がります。
海抜800m、冬はとても寒く夏は乾燥する環境でゆっくりと成熟したブドウを使用。
ブドウは全房圧搾し、温度調整が可能なステンレスタンクで醸造しています。
フードペアリングはタパスやチーズ、寿司にも合います。
◆オーガニック認証：EUリーフ◆SO2含有量：42mg/L◆受賞歴◆2021VTグローバルワインコンペティション　金賞SMRワイン国際コンペティション　ダブルゴールド英字表記Zagalero Tempranillo Organic生産者ボデガス セラジャ生産国スペインタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種テンプラリーニョ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ダークフルーツの果実味が華やかなカシス、バニラ、ベリーのフレーバー、微かにスモーキーなアロマと見事に調和。
力強い骨格の中で肉厚な果実と魅力的なスパイスの層が広がっていく。
英字表記OBSCURED　RED生産者オブスキュアード生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ジンファンデル内容量(ml)750※画像はイメージです。
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甘く豊満な果実や、オーク由来のヴァニラを思わせる香り。
豊かな果実味とカスタードの様な甘い余韻が魅力の赤ワインです。
アメリカンオークとフレンチオークの樽板を原酒に浸漬する“ダブルオーク製法”を採用することで、芳醇な香りとコクのある味わいを実現しました。
英字表記SANTA GOLD DEEP RED BLEND生産者サンタカロリーナ社生産国チリ地域1セントラルヴァレータイプ・味わい赤内容量(ml)750※画像はイメージです。
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甘く豊満な果実や、オーク由来のヴァニラを思わせる香り。
豊かな果実味とカスタードの様な甘い余韻が魅力の赤ワインです。
アメリカンオークとフレンチオークの樽板を原酒に浸漬する“ダブルオーク製法”を採用することで、芳醇な香りとコクのある味わいを実現しました。
英字表記SANTA GOLD DEEP RED BLEND生産者サンタカロリーナ社生産国チリ地域1セントラルヴァレータイプ・味わい赤内容量(ml)750ml×12本※画像はイメージです。
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プラムやイチジクのような香り、まろやかな果実味、ゆったりとした酸が特長の、なめらかでマイルドな味わいのラングドック地方のワインです。
英字表記MAISON CASTEL LANGUEDOC生産者カステル社生産国フランス地域1ラングドックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種グルナッシュ、シラー内容量(ml)750※画像はイメージです。
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親しみやすい味わいの赤ワイン。
熟したさくらんぼやプラムなどの赤い果実を思わせる香りに、バラの花のニュアンス。
やわらかな果実感と穏やかな酸味、軽めのタンニンが特長です。
英字表記LES ORMES DE CAMBRAS PINOT NOIR生産者カステル社生産国フランス地域1ラングドック・ルーションタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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色はとても濃いガーネットレッド。
黒いフルーツ、チョコレート、ミントの強烈な香り。
ハーブのニュアンス、森の下草。
しっかりとした骨格と上品なタンニン。
爽やかで新鮮な長い余韻が鼻を通る。
英字表記ARRAYAN Petit Verdot生産者アラヤン生産国スペイン地域1メントリダタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種プティ ヴェルド内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ローマ神話に登場する豊穣神であるケレース（セレス）にちなんで名づけられたワイン。
エチケットは風景画家として知られるフランソワ・オータン氏によるもの。
生き生きとしたこのオーガニックワインのイメージを映し出しています。
ピュアでしなやかでエアリーなスタイル。
フルーティーで花のような香りに、タンニンはしなやかで、粘土石灰質の土壌から生まれるしっかりとしたストラクチャーと、余韻に美しい酸が感じられます。
※亜硫酸塩はブドウが発酵してワインになる過程の副産物として自然に生成されます。
たとえ製造過程で人為的に亜硫酸塩を添加しない場合でもワインにはごく微量の亜硫酸塩が含まれますので、予めご了承ください。
（SO2含有量：30mg/L未満）英字表記Ceres De Haut Bages Liberal 20生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい赤/辛口内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　≪ご注意下さい≫ 酸化防止剤無添加につきデリケートな商品のため、「クール便」発送となります。
（通常送料+380円クール便代） 通常便での発送は行っておりませんので、予めご了承ください。

バランスの取れた調和の取れた味わいで、非常に繊細なタンニンと長い余韻、完璧な熟成が特徴。
カベルネの特徴（タバコ、ブラックベリー）とマルベックのフローラルなノートを美しく表現。
パーカーポイント96点英字表記Nicolas Cantena Zapata 18生産者カテナ生産国アルゼンチン地域1メンドーサタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種マルベック内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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12世紀から続く”wine of Chianti”という言葉を公の文書に使用しキャンティの名の生みの親ともいえる歴史あるワイナリー。
力強い個性と果実の重さを備えた本格的なトスカーナ。
しっかりとしたタンニンを感じるが、ブラックチェリー、プラム、カルダモンスパイス、ローズマリーのエレガントなアロマも示しています。
英字表記Concerto Di Fonterutoli 19生産者マッツェイ」生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ カベルネ ソーヴィニヨン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　lサンジョヴェーゼl　lカベルネソーヴィニヨンl

ロバートモンダヴィとチリのエラスリスとのジョイントワイン。
凝縮感ある豊かな香りと、気品溢れる優雅な味わいを兼ね備えています。
英字表記Sena生産者セーニャ生産国チリ地域1アコンカグア・ヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、プティ・ヴェルド、カルメネール、カベルネフラン内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lチリl　l2019年l　ワインについて ロバート・パーカー93点、例年に比べカルメネールの比率が高い2019年。
スミレやバラのフローラルなアロマにオレンジピール、クリーミーで甘いスパイスのタッチが加わります。
味わいは素晴らしくフレッシュでピュア、継ぎ目がなくはっきりとした輪郭をもつ美しい仕上がり。
程よい酸があり、若い段階でも既に驚くほどエレガントで調和がとれています。
生産者について カリフォルニアの伝説的醸造家ロバート・モンダヴィ氏とチリのヴィーニャ・エラスリスのオーナーであるエドゥアルド・チャドウィック氏、2人のカリスマがチリ初の世界クラスのワインを造るため夢と努力を結びつけた集大成であるセーニャ。
当初は野心的と思われたプロジェクトですが、今では世界中が認めるウルトラプレミアムワインとして君臨しています。
拠点はアコンカグア、近未来的で壮観なボデガもさることながら、息を呑むような自然に囲まれた42haの畑はセーニャの真の財産です。
4年の歳月をかけて探し当てた畑は火山岩と黄土、砂利、粘土質の土壌から成り、水はけが良くミネラルも豊富です。
地中海性気候で夏は乾燥して日照に恵まれますが、太平洋に近いため気温は上昇しすぎません。
この恵まれたテロワールはごく自然に有機栽培を可能とします。
2000年代半ばから-はビオディナミ農法も実践し、動物を用いた耕作や自家製の堆肥を取り入れています。
表情豊かな畑では国際的なボルドー品種に加え、チリの魂を吹き込むカルメネーaルも栽培されています。
手摘み収穫されたブドウは小さな箱に入れて運ばれ、手作業で選別されます。
発酵は主に温度管理されたステンレスタンクですが、ごく一部フレンチオークの新樽も使用します。
マセラシオンは品種とロットの状態により6-33日。
熟成はフレンチオークの新樽で22ヵ月間かけて行われます。
非の打ちどころのない栽培・醸造環境のもと生まれるワインは2004年にベルリン・ワイン・テイスティングで1位を獲得。
全てブラインドで行われ、シャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥール、サッシカイア、ソライアなどを抑えての見事な快挙でした。
2005年からはチャドウィック家の完0全所有となりましたが、先見の明を持つモンダヴィの精神は今でも至るところに息づいています。
2015年にジェームス・サックリングで100点満点を獲得、2018年にはデキャンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーに輝くなど、革新と情熱は止まるところを知りません。

土壌は貧しく石が多いので、ワインが力強くしっかりしたものになります。
葡萄は40％水分が失われるまで、自然の空調を利用した部屋で乾燥させます。
アマローネは通常プルーンの風味がありますが、このワインにはタバコの風味があり、より複雑さがあります。
まさにアマローネそのもので、この価格はお値打ちです。
英字表記Canaja Rosso Gold生産者ヴィッラ　アンナベルタ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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カナヤとは、ヴェネトの方言で「きつねのようにずるがしこいさま」を意味します。
アマローネを産するエリアから僅かに外れた畑の葡萄を使用。
醸造のプロセスはアマローネと同様で陰干しを行い、陰干しの期間だけ短くしています。
スパイシーで少し野性的、まろやかなアタック、タンニンはしっかりとして、アフターの酸がエレガントです。
アマローネにはないスパイシーさがこのワインにはあり、その要素が食事とよく合います。
英字表記Canaja Rosso生産者ヴィッラ　アンナベルタ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種コルヴィーナ70％、ロンディネッラ20％、クロアティーナ5％、カベルネ　ソーヴィニヨン5％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ロバート・モンダヴィとムートンのジョイント・ベンチャーにより誕生したプレミアムワイン。
英字表記OPUS ONE 生産者オーパス ワン生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド、カベルネフラン、マルベック内容量(ml)750※画像はイメージです。
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Chビュサックは、何世代にもわたってブドウの栽培とワインの生産に携わってきた家族経営のシャトーでした。
20世紀初頭にエッフェル家から買い取ったブルース・カシニャール家は、伝統と革新の精神のもと、この土地の手入れを行ました。
深いルビー色。
熟した赤い果実と甘草の香りに、下草の香りが控えめに感じられます。
瑞々しく溢れんばかりの果実味と酸のバランスに優れたワインです。
英字表記CHATEAU BUSSAC GRAVES DE VAYRES生産者シャトー ビュサック生産国フランス地域1ボルドー地域2グラーヴ ド ヴェイルタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、マルベック、カベルネフラン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ポーイヤック格付け5級の威風堂々とした存在感。
ポーイヤックの力強さを持ちつつ、同アペラシオンの中では柔らかい質感を伴った味わいです。
英字表記CHATEAU HAUT-BATAILLEY生産者シャトー オー バタイエ生産国フランス地域1ボルドー地域2メドック地区　ポーイヤックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン / メルロ / カベルネ フラン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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リッチな黒系果実とスパイス類の香りが特徴的なピノノワール。
シルキーな質感とパワフルな果実味で飲み応えも抜群。
英字表記Shangri-La Pinot Noir生産者ブラッケンブルック生産国ニュージーランド地域1ネルソンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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プラヴィスとは、大戦中激闘の舞台となってこの国を救った神聖な川「ピアーヴェ川」に対する賛辞を込めたラテン語からくる名前です。
ピアーベ地域の最も伝統的な品種の中のメルローから造られ、熟した赤い果実のブーケと滑らかなテクスチャーを持っています。
＜主な評価＞・ルカマローニ92点・ジェームスサックリング91点・ヴェロネッリ91点・ワインスペクテイター90点・ガンベロロッソ　2ビッキエーリ英字表記PLAVIS Merlot De Stefani生産者デ・ステファニ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　lイタリアl　lヴェネトl　l750mll　lメルローl　プラヴィスとは大戦中激闘の舞台となってこの国を救った 神聖な川「ピアーヴェ川」に対する賛辞を込めたラテン語からくる名前 です。
ピアーヴェ地方で最も伝統的なブドウの木の1つであるメルローから造られ、 熟した赤いベリーの果実のフルーティーな香りで調和のとれた柔らかな味わい です。
ボトル内での熟成は最長20年持続します。
除梗、破砕後にバリックのトップにある特殊な形をした穴からブドウを入れます。
1日3回樽を回転し皮とジュースを混ぜあわせて発酵。
発酵後ワインを取り出し低温でソフトプレス。
その後ワインのみをバリックに戻し12?18ヵ月熟成します。
この製法は醸造に使われる特殊な形をした樽が必要で、 このワイン専用のバリックを用意して製造しています。
プラヴィスの製法は、サッシカイア、グラッタマッコに並び、三大ボルゲリと呼ばれる「オルネライア」のメルローのみを使用した 伝説的ワイン「マッセート」と同じ製法で造られています。
マッセートはときには「イタリアのル・パン」と賞賛され、世界中のワインラヴァーが熱望するワインです。
また アメリカ カリフォルニアの「オーパスワン」も同じ製法で造られています。
生産者：デ・ステファニ 現当主のアレッサンドロは1990年からワイン造りに参加。
除草剤や化学肥料を使わずにぶどうを 栽培し、防腐剤や亜硫酸を使わずに天然酵母で発酵を行います。
ヴェネトの伝統を受け継ぎ自然のままに行われる彼のワイン造りは イタリアのワインガイド各誌で高く評価されています。
＜主な評価＞ルカマローニ92点ジェームスサックリング91点ヴェロネッリ91点ワインスペクテイター90点ガンベロロッソ　2ビッキエーリ

このグローセス・ゲヴェックス（辛口ワイン）は、ブラックベリーや野イチゴの濃厚な香りが魅力的。
非常にエレガントでバランスの取れたピノ・ノワールで、チャーミングな酸と繊細なタンニン、そして長く続く余韻が特徴です。
シトー派の修道院として1136年からワイン造りの歴史を持つクロスター・エーバーバッハ。
ラインガウに拠点を置くドイツ最大規模の州立ワイナリーです。
◆キャビネットケラーシリーズ世界最古の単一畑の分類図(1867)に登録されていた、ドイツワイン格付けVDP.GROSSE LAGEの中でも厳選を重ねたブドウのみを使用。
最大限の注意の下、丁寧に醸造されるプレミアムワインシリーズです。
VDP.グロス・ラーゲはドイツワイン格付けの中でも最上位クラス。
ドイツ最高級ワインの証です。
また辛口ワインの場合はVDP.グローセス・ゲヴェックスと呼ばれます。
英字表記Kloster Eberbach "Cabinetkeller" Rudesheimer Berg Schlossberg Spatburgunder VDP.GG生産者クロスター・エーバーバッハ生産国ドイツ地域1ラインガウタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lラインガウl　lピノノワールl　

このグローセス・ゲヴェックス（辛口ワイン）は、ブラックベリーや野イチゴの濃厚な香りが魅力的。
非常にエレガントでバランスの取れたピノ・ノワールで、チャーミングな酸と繊細なタンニン、そして長く続く余韻が特徴です。
シトー派の修道院として1136年からワイン造りの歴史を持つクロスター・エーバーバッハ。
ラインガウに拠点を置くドイツ最大規模の州立ワイナリーです。
◆キャビネットケラーシリーズ世界最古の単一畑の分類図(1867)に登録されていた、ドイツワイン格付けVDP.GROSSE LAGEの中でも厳選を重ねたブドウのみを使用。
最大限の注意の下、丁寧に醸造されるプレミアムワインシリーズです。
VDP.グロス・ラーゲはドイツワイン格付けの中でも最上位クラス。
ドイツ最高級ワインの証です。
また辛口ワインの場合はVDP.グローセス・ゲヴェックスと呼ばれます。
英字表記Kloster Eberbach "Cabinetkeller" Rudesheimer Berg Schlossberg Spatburgunder VDP.GG生産者クロスター・エーバーバッハ生産国ドイツ地域1ラインガウタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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