タイプについて

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1800mlサイズはこちらタイプについて

1800mlサイズはこちら 常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：岡山県赤磐地区産雄町米（精米歩合55％） アルコール度数：16% 日本酒度：＋1酸度：1.8アミノ酸度：1.2 酒蔵名：小林酒造（栃木県）脇役になりがちな燗酒が主役をはる。
これ鳳凰美田では当たり前のコト。
理由は単純。
造り手の小林さんが脇役に収まらないから・・。
柔らかな酸味は温めることで、ほど良くほっこり、 まるで極上羽毛のようなフワフワ感に変わるんです。
絵になる燗酒、さすがの一言です。

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1800mlサイズはこちら 四方を山々に囲まれ風光明媚で清らかな水と穏緩な気候に恵まれた山形県村上地区産の出羽燦々。
軽やかだけでは物足りない。
3ヶ月程かけゆっくりと熟成管理をさせて蔵出しに導いております。
現時点では良い感じに熟成進んでいます。
スッキリとした味わい。
サラリと感じる甘味、口ほどけよく後味軽やか。
全体のやわらかい口あたりは小左衛門らしく優しく広がり、後味のキレ・サバケも良好です。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：出羽燦々（精米歩合：60％） アルコール度数：15% 酒蔵名：中島醸造（岐阜県）明日への活力のため、ほどほどにユルく過ごす夜というのが 夏には必要不可欠なんです。
乾いた喉に、冷房で疲れた身体に、心地よく染み入る小左衛門。
綺麗なミネラル感×低アルコールの組み合わせは 肌に馴染むサマーニットのように、程々のきちんと感を残しながらも ゆる?く取り入れられる。
このリラックスした時間が、明日への活力に繋がるって仕組みです。

もぎたての白桃をかぶりついたような ジューシーな甘さと、ピッチピチのフレッシュさは まるで桃の天然ソーダのよう。
日本酒の概念を変えます。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：国産米（精米歩合：60%） アルコール度数：15% 酒蔵名：寒紅梅酒造（三重県） 日本酒/HARU酒うさぎ/純米吟醸/寒紅梅酒造/三重 720mlサイズはこちら大人しい垂れ耳うさぎが 春の訪れに、ピョコンと控えめジャンプで喜んでいる。
飲み心地、新鮮さ、ストイックに突き詰める寒紅梅の姿勢と うさぎのラベルで、敢えてこのうさぎの品種を選ぶ お茶目さとのギャップがファンには堪らない。
寒紅梅ならではの 開栓した瞬間シュッと音がする、フレッシュ感。
フルーティーで瑞々しい味わいは春の陽気にピタリ。
今年の春は、お茶目なうさぎとご一緒に。

720mlサイズはこちら 四方を山々に囲まれ風光明媚で清らかな水と穏緩な気候に恵まれた山形県村上地区産の出羽燦々。
軽やかだけでは物足りない。
3ヶ月程かけゆっくりと熟成管理をさせて蔵出しに導いております。
現時点では良い感じに熟成進んでいます。
スッキリとした味わい。
サラリと感じる甘味、口ほどけよく後味軽やか。
全体のやわらかい口あたりは小左衛門らしく優しく広がり、後味のキレ・サバケも良好です。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：出羽燦々（精米歩合：60％） アルコール度数：15% 酒蔵名：中島醸造（岐阜県）明日への活力のため、ほどほどにユルく過ごす夜というのが 夏には必要不可欠なんです。
乾いた喉に、冷房で疲れた身体に、心地よく染み入る小左衛門。
綺麗なミネラル感×低アルコールの組み合わせは 肌に馴染むサマーニットのように、程々のきちんと感を残しながらも ゆる?く取り入れられる。
このリラックスした時間が、明日への活力に繋がるって仕組みです。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020 プレミアム純米部門 金賞を受賞しました！ ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020にて専門家が、リーデル社の純米グラスでブラインド審査。
総数897品の中から、プレミアム純米部門 金賞に選ばれました。
京都産の酒米「祝」を100％使用し、伏見の名水で醸した、ほんのり華やかな果実香と、すっきりとしたきれ味の純米吟醸酒です。
祝特有のやわらかな口当たり、すっきりとした切れ味がお楽しみいただけます。
冷酒か常温でお楽しみいただくのがお奨めです。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米： 京都産祝 アルコール度数：15 日本酒度：+3 酸度： 1.5 アミノ酸度：1.5 酒蔵名：招徳酒造（京都府） 720mlサイズはこちら京都産の酒米、その名も"祝”を使った純米吟醸酒。
あらたまったお祝いの場面に ふさわしいお酒なのはもちろんですが、 普段使いしたって大丈夫。
飲めば、お祝いしたくなるような、 楽しい考えがでてくるってもんです。
お祝いの日をより良い日に、 なんでもない日もお祝いの日に。
人生バンザイ！

720mlサイズはこちら この商品は山形県高畠産「亀粋（きっすい）」を原料にした限定生産の純米大吟醸酒です。
「亀粋」は亀の尾からの変異種のオリジナル酒米であり、芳醇な香りと爽やかな酸、洗練された芸術的なタッチが特徴です。
「亀粋」の稲穂は敵から自分を守る為に穂先に“野毛”を生やしています。
その姿が髭っぽいこと、そして伝統的な日本酒らしい髭文字をラベルに使用していることから「髭判」という商品名にしました。
このお酒は食中酒としてもお楽しみいただけます。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：山形県高畠産 亀粋（精米歩合：50%） アルコール度数：16% 日本酒度：±0 酸度：1.6 アミノ酸：1.0 酒蔵名：小林酒造（栃木県）こんなに色っぽいのに、こんなにも爽やか。
この組み合わせは、ちょっと反則級です。
稀少な亀の尾を、更に品種改良した酒米のサラブレッド亀粋(きっすい)を ゴージャス・セクシーな鳳凰美田が見事にこなしてくれました！ 梨やマスカットを、丸かじりしたような瑞々しさ。
口いっぱいに広がった零れんばかりの果汁感はシルクのように、 しっとりと喉奥にきえていきます。
こんなお酒を、ワイングラスにスッと注げたらめっちゃカッコええと思います。

ただ気持ちよく酔うだけではなく、深く味わう楽しみを知る皆さまに愛飲される酒でありたい。
その想いが『リズール』には込められています。
無濾過、氷温貯蔵にこだわり、原料米を50％まで磨き上げ、昔ながらの槽搾りで丁寧に搾っています。
上品で落ち着きのある吟醸香、爽やかな酸味と軽快な喉越しで切れ味抜群です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：国産米（50％精米） アルコール度数：16.5度 酒蔵名：アリサワ酒造（高知県） 日本酒／純米吟醸／文佳人／リズール／アリサワ／高知 1800mlサイズはこちらフルーティーに広がる吟醸香と 力強さを併せ持った文佳人　リズール。
それでいて決して野暮ったくはない。
むしろ、端正なシルエットは何度口にしても 新鮮な感動を与えてくれます。
搾りたてまでは手間をかけ、搾ってからは手を加えない。
職人肌の6代目、有澤浩輔さんのテーマの意味が じわりじわりと染みてきました。

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720mlサイズはこちら 新ブランド 浪乃音 ｢てとて」 11代目中井充也が醸す、 今までの浪乃音とは違ったコンセプトのお酒です。
福島県会津の曙酒造さんでの約4年間の修行を終え、 浪乃音酒造に帰ってまいりました。
曙酒造で学んだことと浪乃音酒造の伝統技術を融合させ、 私自身甘みのあるフルーティーなお酒 が好きなこともあり、 日本酒がお好きな方はもちろん、 日本酒初心者の方にも飲みやすいお酒を 造ろうと決めました。
お米の産地にもこだわり、 今期の造りでは滋賀県産の玉栄、渡船の2種類を ｢てとて」の定番として造る予定です。
今後は定番以外にも季節商品も含め「てとてシリーズ」として展開していこうと考えております。
この｢てとて」 が、 日本酒を好きになっていただけるきっかけになれるよう、精進して参ります。
｢てとて」 の意味 浪乃音酒造の特徴は丁寧に丹精込めて小仕込みで手造りすること。
「手造りのお酒を私たちの手からお客様の手へ」 という意味を込めているのと、 世界中の皆様と 繋がりたいという想いを ｢手と手を繋ぐ」ということで表しました。
飲む人の心を温かく照らすようなお酒であるよう願って。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：玉栄（精米歩合：60％） アルコール度数：15% 酒蔵名：浪乃音酒造（滋賀県）世界中の方に浪乃音の味を楽しんでもらいたい。
そんな11代目杜氏の中井さんの思いが詰まった 新シリーズ、てとて。
やさしい甘みと、キレイな酸。
香りは柔らかくフルーティー。
包み込んでくれるような味わいがなんともいい感じ。
手作りの味を世界に。
これからの展開にも期待大です。

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720mlサイズはこちら 常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：岡山県赤磐地区産雄町米（精米歩合55％） アルコール度数：16% 日本酒度：＋1酸度：1.8アミノ酸度：1.2 酒蔵名：小林酒造（栃木県）脇役になりがちな燗酒が主役をはる。
これ鳳凰美田では当たり前のコト。
理由は単純。
造り手の小林さんが脇役に収まらないから・・。
柔らかな酸味は温めることで、ほど良くほっこり、 まるで極上羽毛のようなフワフワ感に変わるんです。
絵になる燗酒、さすがの一言です。

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精米歩合48％に磨いた山田錦を使用。
米本来の旨味をしっかりと出している、越乃寒梅の純米大吟醸酒です。
酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが特徴で、とろりとした滑らかさと香りも大きな魅力で、ゆっくりと味わって頂きたいお酒です。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：山田錦（特A地区 兵庫県三木市志染町産48%） アルコール度数：16度 日本酒度：＋4 酒蔵名：石本酒造（新潟県）レディファーストをさらりとこなす。
簡単なように見えて、実は日本男子の一番苦手とするトコロ。
越乃寒梅、無垢をたとえるなら、レディファーストが出来る酒。
料理の味を引き立て、一緒に飲む相手を楽しませる、 なんてコトをさり気にできるのは このお酒が貫いてきた本質があるから。
頑なまでに端麗辛口にこだわり、 越乃寒梅であり続けることを唯一の指針にした酒造り。
自信を過信にせず、量産に走らない。
この酒をラグジュアリーに使うのは レディファーストを理解しないのと同じこと。
越乃寒梅をさらりとこなす。
由緒正しく、モダンに飲み干す。
極上の素材感を使いこなすには上手いサジ加減が大切なんです。

1800mlサイズはこちら 新ブランド 浪乃音 ｢てとて」 11代目中井充也が醸す、 今までの浪乃音とは違ったコンセプトのお酒です。
福島県会津の曙酒造さんでの約4年間の修行を終え、 浪乃音酒造に帰ってまいりました。
曙酒造で学んだことと浪乃音酒造の伝統技術を融合させ、 私自身甘みのあるフルーティーなお酒 が好きなこともあり、 日本酒がお好きな方はもちろん、 日本酒初心者の方にも飲みやすいお酒を 造ろうと決めました。
お米の産地にもこだわり、 今期の造りでは滋賀県産の玉栄、渡船の2種類を ｢てとて」の定番として造る予定です。
今後は定番以外にも季節商品も含め「てとてシリーズ」として展開していこうと考えております。
この｢てとて」 が、 日本酒を好きになっていただけるきっかけになれるよう、精進して参ります。
｢てとて」 の意味 浪乃音酒造の特徴は丁寧に丹精込めて小仕込みで手造りすること。
「手造りのお酒を私たちの手からお客様の手へ」 という意味を込めているのと、 世界中の皆様と 繋がりたいという想いを ｢手と手を繋ぐ」ということで表しました。
飲む人の心を温かく照らすようなお酒であるよう願って。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：玉栄（精米歩合：60％） アルコール度数：15% 酒蔵名：浪乃音酒造（滋賀県）世界中の方に浪乃音の味を楽しんでもらいたい。
そんな11代目杜氏の中井さんの思いが詰まった 新シリーズ、てとて。
やさしい甘みと、キレイな酸。
香りは柔らかくフルーティー。
包み込んでくれるような味わいがなんともいい感じ。
手作りの味を世界に。
これからの展開にも期待大です。

豊潤な果物を感じさせる甘みが口中に心地よく広がり、上品な酸が味をギュッと引き締めます。
甘みと酸のバランスを求めた弾ける味わいです。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：山田錦 アルコール度数：16 酒蔵名：丸石醸造株式会社（愛知県） 720mlサイズはこちら質の良いコットンシャツに、 コンバースのスニーカー。
そんな自然体なスタイルで楽しみたいのがこのお酒。
しっかりした酸。
フルーティーな香。
酒米の大定番山田錦の旨味。
キレイにまとまったその味を、 肩ひじ張らずにゆるりと楽しんでください。

720mlサイズはこちら 藤田芳さんが作った酒米は、とても野生的で酒造りにおいても生命力が強くエネルギーに満ち溢れております。
その為、他の原料米よりも気を遣って酒造りが進みます。
その特徴は酒質にも現れ、力強くて濃い味わいに仕上がっておりますので、食中酒としてもお楽しみいただけると思います。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：藤田農園　雄山錦（精米歩合：55％） アルコール度数：16% 日本酒度：±0 酸度：1.6 アミノ酸度：0.9 酒蔵名：小林酒造（栃木県）終電があるからそろそろ・・ オトコである以上、そんなコトバは言わせたくない。
雰囲気のイイ店を探したりプレゼントを貢いでみたり それでもデート折り返し時間＝終電間近は街のあちこちで彼女と彼氏のせめぎ合い。
近くに美味しいカフェがあるから・・そんな甘っちょろいコトバでは反応しない彼女に 「じゃあ最後はこの日本酒で・・」 大人扱いした後に、「鳳凰美田　芳」をサラっと出すと 「こんなお酒はじめて・・、もう一杯飲ませて」 そうなること必至。
完熟桃の缶詰のように甘くセクシーな味わいで 一杯飲むとメロメロになる危険なお酒。
彼女の瞳がうっとり緩んできたら少しだけお酒のストーリを語ってあげてください。
「実はこのお酒、完全無農薬のお米でつくられてる。
ワインで言えば、ビオワインのような日本酒なんだ」 薀蓄を語るのではなく、美味しさを説明する。
彼女をその気にさせるかどうかは、あなたの腕次第です。

日本の夏は暑い！ということで、初夏から真夏にも心地よく、 日本酒を親しんでいただくため、思い切って低アルコール原酒で、甘酸っぱく、 かつ余韻もキレイな酒にリニューアル。
長野酵母R(リンゴ酸高生産)を用い、酒米は地元契約栽培の無農薬「金紋錦」を贅沢に使用し、 まるで白ワインの様なニュアンスで、食中にも楽しめるうれしさ。
720mlを食事と共に1本飲んでも泥酔しない(笑)心地良さ。
（個人差あります…） ゆったりといただく家飲みにも最適です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：佐久産五郎兵衛新田産　農薬無散布栽培「金紋錦」（精米歩合：59%） アルコール度数：14% 日本酒度：-10 酸度：3.2 酒蔵名：土屋酒造（長野県） 日本酒／純米吟醸／山恵錦／ひとごこち／亀の海／長野 1800mlサイズはこちら「ミーンミンミン、ミーンミンミン」 セミの鳴き声で起こされる夏の朝、 うるさいな〜なんて気持ちになった方も 多いことかと思います。
が、しかし何故セミは鳴くのかご存知でしょうか。
あれ実は、セミの求愛行動なんです。
「オレはここだ〜」 というセミの自己主張！ 近年、メキメキと力をつける土屋酒造の季節限定酒。
「この酒飲んでくれ〜」 セミの鳴き声に乗せて、酒蔵の主張が響きます。

常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：山田錦　50％精米 アルコール度数：15.8 日本酒度：＋3 酸度：1.5 酒蔵名：藤平酒造合資会社（千葉県） 日本酒／純米吟醸／福祝／山田錦／千葉県 1800mlサイズはこちら子供っぽい味とは一線を画するみずみずしさ。
淡いメタルチックなラベルの色から想像できない 繊細かつピチピチした味わい。
上質なワインを口にした時のような カラダで感じる幸福感。
若き兄弟のつくる注目の酒蔵に ちょっと目が離せません。

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