当店スタッフ全員が絶賛した「燗酒にして一番旨い酒はこれだ」やさしいふくらみに心癒されます。
もう数年前になりますでしょうか、毎年埼玉スーパーアリーナで開催されています「関東信越きき酒会」に行ったときです。
200社以上が出店している最大規模のきき酒会です。
もう何十社もきき酒して、なにがなんだかわからなくなっていたころ、同じ様にお酒を注いでもらい飲んだ瞬間「旨い！」と思ったお酒がありました。
目が覚めるような思いです。
それがこの「ひこ孫 純米吟醸」でした。
ほとんどの蔵元が常温で提供するなか、お燗酒だったのです！なんともやわらかく、じわーとでてくる米の旨み。
なんとも癒される思い。
その思いをお客様にも知っていただきたく、今回のご紹介となります。
ちょっとお値段はいいですが、阿波山田錦を50％磨いたものを3年間も低温熟成させた逸品で、ご理解いただければと思います。
ぬる燗が最高です！ぜひお試しください。
産 地 埼玉県 蔵 元 神亀酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16〜16.9度 精米歩合 50％ 日本酒度 − 酸 度 − 容 量 720ml
2,915 円
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 清酒『七田』シリーズの中で最も人気の純米吟醸酒!旨みを残しながらも華やかさと上品さを兼ね備えたバランスの良い逸品！ 七田の定番3種といえば、この「純米吟醸」と「純米酒」「純米七割五分」です。
私なりに味わいの違いをまとめてみました。
お好きなタイプを見つけていただければと思います。
「純米七割五分」・・・もっとも米の旨みを感じるボリューム感、香りは穏やかで、派手さはないが飲み飽きしないタイプ。
燗酒もOKです！ 「純米酒」・・・七田らしい米の旨みボリューム感はありながらも、もっとも酸味とキレのよい辛口タイプ。
男性的な味わいは辛口好きにオススメです。
「純米吟醸」・・・もっとも香りが華やかで綺麗な味わい。
非常に上品ですが、幾分甘みを感じますので、ワン好きな方や女性の方などにオススメ！ この純米吟醸がやはり、お米の磨きが多い分、非常に上品で繊細さを感じます。
冷やしておためしください。
産 地 佐賀県 蔵 元 天山酒造 原 料 山田錦・麗峰 アルコール度数 18度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋4〜5 酸 度 1.5 容 量 1800ml
3,960 円
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黒龍の定番・看板酒といえばこの純米吟醸酒！すっきりさっぱりとした味わいは料理との相性抜群！ 厳選した福井県産五百万石を贅沢に仕込み米本来の旨みを引き出しました。
香りと味、二つのハーモニーが醸す深いうまさの純米吟醸酒です。
産 地 福井県 蔵 元 黒龍酒造 原 料 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
1,760 円
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当店スタッフ全員が絶賛した「燗酒にして一番旨い酒はこれだ」やさしいふくらみに心癒されます。
もう数年前になりますでしょうか、毎年埼玉スーパーアリーナで開催されています「関東信越きき酒会」に行ったときです。
200社以上が出店している最大規模のきき酒会です。
もう何十社もきき酒して、なにがなんだかわからなくなっていたころ、同じ様にお酒を注いでもらい飲んだ瞬間「旨い！」と思ったお酒がありました。
目が覚めるような思いです。
それがこの「ひこ孫 純米吟醸」でした。
ほとんどの蔵元が常温で提供するなか、お燗酒だったのです！なんともやわらかく、じわーとでてくる米の旨み。
なんとも癒される思い。
その思いをお客様にも知っていただきたく、今回のご紹介となります。
ちょっとお値段はいいですが、阿波山田錦を50％磨いたものを3年間も低温熟成させた逸品で、ご理解いただければと思います。
ぬる燗が最高です！ぜひお試しください。
産 地 埼玉県 蔵 元 神亀酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16〜16.9度 精米歩合 50％ 日本酒度 − 酸 度 − 容 量 1800ml
5,830 円
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やっと出た・・・人気商品「謙信」の夏の酒！ 酒蔵出荷数量 900本の 謙信の限定品で、池田屋酒造が考える・・・夏の酒は、こんな感じです。
季節も徐々に熱くなり、夏の暑さで疲れた身体を労わるような、ちょっと夏の水菓子を感じされるような上品で軽快な甘味。
後口の爽やかなキレを持たせました。
新酒の若々しさとは、また違う顔を伺えるこの時期ならではの味わい。
涼し頃合いに、ちょっと冷やした状態にてご堪能願います。
産 地 新潟県 蔵 元 池田屋酒造株式会社 原 料 五百万石・こしいぶき アルコール度数 17度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋2 酸 度 1.4 容 量 720ml
1,595 円
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大吟醸と同じ仕込で最良の部分「中垂れ」のみ使用の贅沢品！ 大吟醸と同じ仕込のしかも最良の「中垂れ」のみ使用の贅沢品です。
爽やかな吟醸香ですが、濃厚な旨味が顔を出します。
甘味・旨味の中に程よい辛さ混じり合い、バランス良く仕上がっています。
爽やかな酸がきっちりと味わいを受け取りすっきり感を演出しています。
初めは、インパクトを感じますが、盃が進むごとに慣れてきて、やはり墨廼江だな〜と思った1本でした。
産 地 宮城県 蔵 元 墨廼江酒造 原 料 山田錦・蔵の華 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋3 酸 度 1.6 容 量 720ml
1,705 円
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大吟醸と同じ仕込で最良の部分「中垂れ」のみ使用の贅沢品！ 大吟醸と同じ仕込のしかも最良の「中垂れ」のみ使用の贅沢品です。
爽やかな吟醸香ですが、濃厚な旨味が顔を出します。
甘味・旨味の中に程よい辛さ混じり合い、バランス良く仕上がっています。
爽やかな酸がきっちりと味わいを受け取りすっきり感を演出しています。
初めは、インパクトを感じますが、盃が進むごとに慣れてきて、やはり墨廼江だな〜と思った1本でした。
産 地 宮城県 蔵 元 墨廼江酒造 原 料 山田錦・蔵の華 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋3 酸 度 1.6 容 量 1800ml
3,410 円
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飲み方・食中酒としても幅広く楽しめる超万能な定番純米吟醸酒「東洋美人」 山口・島根豪雨災害被災から復興し、今や各メディア大注目の美酒「東洋美人」の定番酒です。
穏やかで微かにバナナの様な香りから入り透明感のある酸味が心地よく、キレもあり、アフターフレイバーも実に綺麗です。
冷やしても、常温でもイケますし、ビックリしたのはお燗酒が美味！ 透明感のある酸味が解けて旨味に変わるイメージです。
ここまで飲み方が万能で食にも幅広く合わせやすい純米吟醸(内容は純米大吟醸)はなかなか無いですよ〜！ 産 地 山口県 蔵 元 株式会社澄川酒造場 原 料 国産 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 酸 度 容 量 1800ml
2,750 円
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リンゴやライチを思わす華やかな香り高い吟醸香。
高知県独自の酵母CEL-24の中から選抜した 「SUPER CEL-24酵母」醸し出すフルーティーな日本酒です。
飲んでみたらスーパーな理由がわかります！ 産 地 高知県 蔵 元 浜川商店 原 料 吟の夢 アルコール度数 14度 精米歩合 55％ 日本酒度 -12 酸 度 2.2 容 量 720ml
1,870 円
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幻の酒米“渡船”を知りたければまずこれを飲んでください。
「米の旨みと、すっと引く後味の良さ」を存分に堪能できます！ 府中誉の造る渡舟シリーズは、酒米“渡船”を使用し、モロミをゆっくりと低温発酵させたものを、米の旨みを最大限に生かすべく、できるだけ仕上げの濾過を少なくした、ごだわりの商品です。
そんな渡舟の入門編とでもいうべきお酒が、この濾過前五十五です。
青リンゴのような爽やかで瑞々しい香りと、非常にキレイな味わいで、すっと後を引くキレの良さを持ち合わせています。
ここまでのスペックでこの価格はお手頃です。
お酒好きな方から初心者、女性の方まで幅広く楽しんでいただけるお酒です。
よく冷やしてお楽しみください。
産 地 茨城県 蔵 元 府中誉株式会社 原 料 渡船 アルコール度数 15.5度 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋2 酸 度 1.5 容 量 720ml
1,749 円
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あえて圧力をかけずに、昔ながらの槽(フネ)でゆっくりと搾った口当たりの良いお酒。
一番人気！ 府中誉の造る渡舟シリーズは、酒米“渡船”を使用し、モロミをゆっくりと低温発酵させたものを、米の旨みを最大限に生かすべく、できるだけ仕上げの濾過を少なくした、ごだわりの商品です。
この『ふなしぼり』は、渡舟シリーズの中で最も人気のある洗練されたお酒。
昔ながらの槽でゆっくりと搾った精米50％の純米吟醸酒です。
米本来の旨みを楽しむことができます。
同じ蔵の商品で「濾過前五十五」という、ヤブタ（機械圧搾）で搾ったものと飲み比べてみると、「濾過前五十五」は全体的にシャープで綺麗にまとまった感がありますが、この「ふなしぼり」は、やさしいふくらみと適度なボリューム感があり味が異なります。
よく冷やしてお楽しみください。
産 地 茨城県 蔵 元 府中誉株式会社 原 料 渡船 アルコール度数 16.5度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋3 酸 度 1.5 容 量 720ml
2,376 円
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“挑戦”がテーマのうぐいすラベルは、最新の醸造技術を用いた穏やかな吟醸香と飲み口の良さが特徴です。
「うぐいすラベル」は蔵の行動規範を製造に反映させた基準酒という位置づけ。
純米吟醸は、その一つである「挑戦」がテーマで、最新の醸造技術を積極的に取り入れ、純米吟醸の新しいスタイルを追求します。
綺麗で上品でありながら、ここちよい酸味がをシャープに響きわたる純米吟醸酒。
産 地 福岡県 蔵 元 山口酒造場 原 料 山田錦・夢一献 アルコール度数 16.5度 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸 度 1.3 容 量 1800ml
3,465 円
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辛口愛好家の方々必飲！ただ辛いだけのお酒ではなく、力強い旨みの後に、さっと引くキレ味がたまらない逸品！ 「出羽燦々(でわさんさん)」は、山形県が酒の品質向上をめざして数十年の研究開発の末、誕生した酒米です。
その出羽燦々を使用した水戸部酒造の看板ともいうべき純米酒。
小さなタンクで仕込み、低温でゆっくりと発酵した丁寧な造りが、しっかりとした米の旨みと繊細な酸の良いバランスを生んでいます。
初めて山形正宗を飲まれる方、こちらがオススメです！ 食中酒として特にオススメ！冷でも燗でもイケます！ 産 地 山形県 蔵 元 水戸部酒造 原 料 出羽燦々 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 60% 日本酒度 ＋8 酸 度 1.5 容 量 720ml
1,650 円
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幻の酒米“渡船”を知りたければまずこれを飲んでください。
「米の旨みと、すっと引く後味の良さ」を存分に堪能できます！ 府中誉の造る渡舟シリーズは、酒米“渡船”を使用し、モロミをゆっくりと低温発酵させたものを、米の旨みを最大限に生かすべく、できるだけ仕上げの濾過を少なくした、ごだわりの商品です。
そんな渡舟の入門編とでもいうべきお酒が、この濾過前五十五です。
青リンゴのような爽やかで瑞々しい香りと、非常にキレイな味わいで、すっと後を引くキレの良さを持ち合わせています。
ここまでのスペックでこの価格はお手頃です。
お酒好きな方から初心者、女性の方まで幅広く楽しんでいただけるお酒です。
よく冷やしてお楽しみください。
産 地 茨城県 蔵 元 府中誉株式会社 原 料 渡船 アルコール度数 15.5度 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋2 酸 度 1.5 容 量 1800ml
3,381 円
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冷はもちろん、お燗もいけちゃう吟醸酒です！ NHKプロフェッショナルにも出演した「現代の名工」能登杜氏の農口尚彦さんが かつて杜氏を務めていた鹿野酒造。
十分な米の旨味と山廃仕込ならではの味の幅が調和した珠玉の逸品です。
冷や?ぬる燗がオススメです。
産 地 石川県 蔵 元 鹿野酒造 原 料 山田錦・美山錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 +6 酸 度 - 容 量 720ml
1,705 円
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辛口愛好家の方々必飲！ただ辛いだけのお酒ではなく、力強い旨みの後に、さっと引くキレ味がたまらない逸品！ 「出羽燦々(でわさんさん)」は、山形県が酒の品質向上をめざして数十年の研究開発の末、誕生した酒米です。
その出羽燦々を使用した水戸部酒造の看板ともいうべき純米酒。
小さなタンクで仕込み、低温でゆっくりと発酵した丁寧な造りが、しっかりとした米の旨みと繊細な酸の良いバランスを生んでいます。
初めて山形正宗を飲まれる方、こちらがオススメです！ 食中酒として特にオススメ！冷でも燗でもイケます！ 産 地 山形県 蔵 元 水戸部酒造 原 料 出羽燦々 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 60% 日本酒度 ＋8 酸 度 1.5 容 量 1800ml
3,190 円
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“挑戦”がテーマのうぐいすラベルは、最新の醸造技術を用いた穏やかな吟醸香と飲み口の良さが特徴です。
「うぐいすラベル」は蔵の行動規範を製造に反映させた基準酒という位置づけ。
純米吟醸は、その一つである「挑戦」がテーマで、最新の醸造技術を積極的に取り入れ、純米吟醸の新しいスタイルを追求します。
綺麗で上品でありながら、ここちよい酸味がをシャープに響きわたる純米吟醸酒。
産 地 福岡県 蔵 元 山口酒造場 原 料 山田錦・夢一献 アルコール度数 16.5度 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸 度 1.3 容 量 720ml
1,815 円
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爽やかな吟醸香が特徴の14号系自家酵母を採用しました。
麹由来の旨味とあいまって、果汁をたたえたジューシーな夏の果実のような、 甘味旨味たっぷりのみずみずしい味わいに仕上がりました。
田植え直後の初夏の田んぼの優雅な風景と、 そこに元気に育つ「わかなえ」をイメージした爽やかなラベルとなって新登場です！ 産 地 滋賀県 蔵 元 喜多酒造 原 料 山田錦・吟吹雪 アルコール度数 16度 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
1,485 円
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IWC（インターナショナルワインチャレンジ)2012受賞酒！秘伝の味がコレです。
山廃というと重厚しっかり系のイメージですが、この山廃はイメージを覆すことに！？ 口に近づけるとフレッシュで瑞々しい果実の香り包まれ、飲んでみると旨味がふくらんで最後は綺麗に切れていく・・・。
IWC（インターナショナルワインチャレンジ)を受賞経歴がある事も納得です。
冷やしても良し、熱燗から燗冷ましまでの温度変化それぞれが楽しめ、もはや隙がありません。
産 地 秋田県 蔵 元 齋彌酒造店 原 料 国産 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml
4,070 円
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口の中で吟吹雪が吹雪いています！？ 北島は「呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる」、そんな食中酒を目指してつくった日本酒です。
酒づくりの原点「きもと造り」に力を入れ、きもとならではのきめ細かく迫力ある味わいの酒を醸しています。
すべてが純米酒で、酒米の違い、設計の違いによる味わいの差をより明確にお楽しみいただけます。
「米違い生原酒」シリーズは、飲みごたえあるしっかりとした味わいながら、生酒のフレッシュ感が楽しめるお酒。
華やかな存在感、大地を思わせる重厚感、個々の酒米の個性をダイレクトに伝えてくれます。
一度飲んだら忘れられない、そんな強烈な印象をひと口目から放ちます。
ふな口からほとばしる一番旨い中汲みを「直汲み」しました。
奢らない、でしゃばらない、控えめだけど自分をしっかり持った純米吟醸。
凛としてさわやか、そしてほのかに感じる甘味と苦味。
心地よい余韻がすっと身体を通り抜けます。
産 地 滋賀県 蔵 元 北島酒造 原 料 近江産「吟吹雪」 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸 度 1.7 容 量 720ml
1,760 円
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爽やかな嵐を巻き起こす味わい！？北島のBlueStorm。
「青嵐」を検索しますと初夏の青葉を揺すって吹き渡るやや強い風や青々とした山の気だそうです。
飲んでみますと・・・まさに！？青嵐です！ 北島酒造の地元で青々と育った山田錦を、ジューシーな味わいのまま軽快に盃が進む楽しめる1回火入れで瓶詰しました。
北島が醸す辛口ラインをしっかり感じさせながらも、この時期ならではの爽快感、山田錦らしい滑りの良さとシャープな中にもクリアーな味わい。
きっちり冷やして、北島らしい清涼感をぜひご堪能下さい！ 産 地 滋賀県 蔵 元 北島酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 +3 酸 度 1.4 容 量 720ml
1,705 円
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IWC（インターナショナルワインチャレンジ)2012受賞酒！秘伝の味がコレです。
山廃というと重厚しっかり系のイメージですが、この山廃はイメージを覆すことに！？ 口に近づけるとフレッシュで瑞々しい果実の香り包まれ、飲んでみると旨味がふくらんで最後は綺麗に切れていく・・・。
IWC（インターナショナルワインチャレンジ)を受賞経歴がある事も納得です。
冷やしても良し、熱燗から燗冷ましまでの温度変化それぞれが楽しめ、もはや隙がありません。
産 地 秋田県 蔵 元 齋彌酒造店 原 料 国産 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
2,035 円
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ロンドン酒チャレンジ2018で最高賞を受賞！ 来福のプラグシップ商品。
欧州の日本酒品評会「ロンドン酒チャレンジ2018」（酒ソムリエ協会主催）で最高賞を受賞しました。
市販酒が受賞だなんて凄い事ですよ！？ お米の甘味や旨味が優しく感じられ、口当たりもやわらかいです。
産 地 茨城県 蔵 元 来福酒造 原 料 愛山 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml
3,630 円
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超辛口仕立てで、納得な味わい！ 一般的に、辛口酒とは日本酒度の事を指します。
日本酒度の図る目安として含糖量が多いと −(マイナス)となります。
逆に少ないと＋(プラス)になります。
しかし、皆様が感じている辛口酒とは、口の中でピリピリする日本酒をいう事が多いのですが、上喜元の辛口酒は、キレが良すぎるのでドライな印象になります。
口に含むと、ほのかな果実味を感じさせながら、五百万石らしい滑らかな飲み口で軽快さを感じさせつつ、これぞ辛口酒と通を唸らせる程ドライな印象が残ります。
本当の辛口酒を楽しみたい方にお勧めです。
産 地 山形県 蔵 元 酒田酒造 原 料 五百万石 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 50% 日本酒度 15 酸 度 1.4 容 量 720ml
1,540 円
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「赤武」の心地よい純米吟醸ハーモニー酒 超若手新鋭蔵「赤武」が醸す定番の純米吟醸酒とは・・・。
ラベルにも書いてありますが、純米吟醸は吟醸特有のフルーティーな香りを創り出す酵母と麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出しますということで、早速試してみますと、穏やかなメロンの様な香りと清々しい喉ごし、古館氏を中心とする若手蔵人たちが一生懸命造っている想いがストレートに感じます。
産 地 岩手県 蔵 元 赤武酒造株式会社 原 料 国産 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
1,980 円
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雑誌ダンチュウ04年3月、07年4月号ダブル掲載酒！《華やかさと瑞々しさをもつ新しいタイプの純米酒》として紹介の話題の1本！ 雑誌ダンチュウ04年3月号、「今年の本命、純米酒20選」にて紹介。
《華やかさと瑞々しさをもつ新しいタイプの純米酒》と評価。
同じく07年4月号では《重量感と落ち着きを兼備。
飲むぞ！という日にも》というコメント。
山形正宗の中でよくマスコミに登場するのが、この備前産雄町を50％まで磨いた純米吟醸酒。
全体的に力強い酒質ですが、はっきりとした骨格とメリハリ感のある印象を受けます。
まさに蔵元の看板酒！話題のお酒をぜひお試しください！ 産 地 山形県 蔵 元 水戸部酒造 原 料 雄町 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 1800ml
3,520 円
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インプレッションNは「中取りのN」！ 清水清三郎商店の挑戦を名前に込めた「作-インプレッションシリーズ」 頭文字のNはレギュラー商品「作 雅乃智 中取り 純米大吟醸」の直汲みバージョン！ 生酒を造らない「作」のなかでも極めて生酒に近くてフレッシュな商品です！ 甘く上品な香りとクリスタルの様な透明感。
ほんのり残るシュワっとしたガス感をお楽しみください！ 産 地 三重県 蔵 元 清水清三郎商店株式会社 原 料 三重県産山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 750ml
2,860 円
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雪の茅舎を飲むんだったらまずはこれ！ 純米酒以上のお酒には、「櫂入れをしない」「濾過をしない」「割り水をしない」の「三無い造り」というこだわり。
酵母の働きにまかせて、長い時間をかけてじっくり醸し、そのままのお酒を、そのまま楽しんで頂く事を大切にしている酒蔵です。
雪の茅舎の代表的な日本酒が純米吟醸です。
程よい果実を思わせる吟醸香に、柔らかくなめらか口当たりの中に酒米の旨味が穏やかに漂います。
適度な酸味がスッキリ感を演出している、バランスの取れた純米吟醸です。
無濾過・瓶貯蔵を徹底しており、パストライザーと言う火入れで、生酒のような香りも生きている、造りはともかくその後の貯蔵まで気を使っています。
産 地 秋田県 蔵 元 齋彌酒造店 原 料 山田錦・酒こまち アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 0 酸 度 1.6 容 量 1800ml
3,300 円
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天明ブランド当店人気No,1！準定番の純米吟醸生酒！食中酒にピッタリ! 天明のラベルはそれぞれの味わいをイメージして作られていることをご存知でしょうか？この無濾過純米吟醸の淡い黄緑色は、生命力たくましい新萌の優しい薄緑を表しています。
山田錦を半分まで磨き、低温でゆっくりとモロミを発酵させた旨みのなかに、新酒の幼さも見え隠れします。
毎年2月より在庫がなくなるまで出荷される「準定番」商品となっております。
2月の出荷はじめは、優しい吟醸香と初々しい味わい。
時が経つにつれて熟成感が増し深い旨みが出てきます。
天明の特徴でもあるしっかりとした酸味は、キリッと冷やして食中酒として最適です！ほどよく燗にすればふくらみが出てきて飲み飽きしません。
高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。
産 地 福島県 蔵 元 曙酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋2 酸 度 1.4 容 量 720ml
1,799 円
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天明ブランド当店人気No,1！準定番の純米吟醸生酒！食中酒にピッタリ! 天明のラベルはそれぞれの味わいをイメージして作られていることをご存知でしょうか？この無濾過純米吟醸の淡い黄緑色は、生命力たくましい新萌の優しい薄緑を表しています。
山田錦を半分まで磨き、低温でゆっくりとモロミを発酵させた旨みのなかに、新酒の幼さも見え隠れします。
毎年2月より在庫がなくなるまで出荷される「準定番」商品となっております。
2月の出荷はじめは、優しい吟醸香と初々しい味わい。
時が経つにつれて熟成感が増し深い旨みが出てきます。
天明の特徴でもあるしっかりとした酸味は、キリッと冷やして食中酒として最適です！ほどよく燗にすればふくらみが出てきて飲み飽きしません。
高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。
産 地 福島県 蔵 元 曙酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋2 酸 度 1.4 容 量 1800ml
3,494 円
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天明ブランド当店人気No,1！準定番の純米吟醸生酒！食中酒にピッタリ! 天明のラベルはそれぞれの味わいをイメージして作られていることをご存知でしょうか？この無濾過純米吟醸の淡い黄緑色は、生命力たくましい新萌の優しい薄緑を表しています。
山田錦を半分まで磨き、低温でゆっくりとモロミを発酵させた旨みのなかに、新酒の幼さも見え隠れします。
毎年2月より在庫がなくなるまで出荷される「準定番」商品となっております。
2月の出荷はじめは、優しい吟醸香と初々しい味わい。
時が経つにつれて熟成感が増し深い旨みが出てきます。
天明の特徴でもあるしっかりとした酸味は、キリッと冷やして食中酒として最適です！ほどよく燗にすればふくらみが出てきて飲み飽きしません。
高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。
産 地 福島県 蔵 元 曙酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋2 酸 度 1.4 容 量 1800ml
3,494 円
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