悠々たる風格漂う料亭御用達の酒 キレの良い芳醇な旨味を持つ辛口 吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある「悠々(ゆうゆう)」とした味わいです。 黒帯のはじまりの酒であり、最もスタンダードな黒帯で、昭和51年の発売以来、金沢の料理屋を中心に味覚のプロ達に鍛えられてきました。 辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。 刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。 商品名 黒帯 悠々 特別純米 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 容量(ml) 720ml 精米歩合 68% アルコール分 15度 味わいのタイプ コクとキレが最高のバランス 製造法 特別純米 純米大吟醸酒混和(混和率:精米歩合50%2割5分混和) 原料米 全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦55%(兵庫県多可町中区産)、金紋錦45%(長野県下高井郡木島平産) 日本酒度 +6 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 飲み方 冷やす◎ 常温◎ お燗◎ 保存方法 ・直射日光、高温を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・飲酒運転は絶対にやめましょう。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響するおそれがあります。 ・純米仕込みのお酒にはそれぞれ固有の色合いがあります。 純米蔵、福光屋でお酒本来の色合いを大切にしています。 製造者 株式会社福光屋 関連キーワード 酒 お酒 日本酒 アルコール 冷や 常温 そのまま お燗 燗上がり 全量契約栽培米 特別栽培米 コク キレ バランス 料亭 贈答用 贈り物 ギフト お祝い 吟醸仕込み 純米仕込み 芳醇 旨味 辛口 特別純米 純米大吟醸酒混和 山田錦 金紋錦 この商品のお買い得なセットはこちらから 福光屋のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】福光屋 黒帯 悠々 特別純米 720ml 1,689 円
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穏やかな香りと、奥深き味わい。 酒造りで最も大切な麹に、奥の松ならではの特別配合による『もやし(麹菌)』を使用した特別純米です。 大自然に語りかけながら醸し出された酒は、澄み切った空気とナラやクヌギの林のなかでゆっくりと熟成され、おだやかな香りと奥深き味わいに、さらに磨きをかけた一品です。 種別 純米酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 60% アルコール度数 15度 日本酒度 ±0 酸度 1.4 容量 720ml おすすめの飲み方 冷○ 常温◎ ぬる燗◎ 奥の松酒造 (福島県二本松市) 1716年(享保元年)創業。 創業300年の歴史と最新の設備を併せ持つ福島県の酒蔵です。 越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、さまざまな仕込み法を習得した熟練の蔵人と、最新の設備・道具が両輪となって、奥の松が理想とする酒質を創り上げます。 昭和8年の全国品評会優等賞受賞、昭和10年の全国名誉杯を皮切りに、近年も全国新酒鑑評会で連続金賞を受賞するなど、名実共に福島県を代表する酒蔵としての地位を確立しています。 奥の松酒造のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】奥の松酒造 特別純米 720ml 1,480 円
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穏やかな香りと、奥深き味わい。 酒造りで最も大切な麹に、奥の松ならではの特別配合による『もやし(麹菌)』を使用した特別純米です。 大自然に語りかけながら醸し出された酒は、澄み切った空気とナラやクヌギの林のなかでゆっくりと熟成され、おだやかな香りと奥深き味わいに、さらに磨きをかけた一品です。 種別 純米酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 60% アルコール度数 15度 日本酒度 ±0 酸度 1.4 容量 720ml × 2本 おすすめの飲み方 冷○ 常温◎ ぬる燗◎ 奥の松酒造 (福島県二本松市) 1716年(享保元年)創業。 創業300年の歴史と最新の設備を併せ持つ福島県の酒蔵です。 越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、さまざまな仕込み法を習得した熟練の蔵人と、最新の設備・道具が両輪となって、奥の松が理想とする酒質を創り上げます。 昭和8年の全国品評会優等賞受賞、昭和10年の全国名誉杯を皮切りに、近年も全国新酒鑑評会で連続金賞を受賞するなど、名実共に福島県を代表する酒蔵としての地位を確立しています。 奥の松酒造のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】奥の松酒造 特別純米 720ml × 2本 2,680 円
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特別純米酒 『飛切り』 現代の嗜好にあった豊かな香りとコクが、体を包み込んでくれるような、辛口の純米酒です。 酢の物、刺身の時は、4から5度に冷やしてお召し上がりください。 寒い冬には、鍋物にぬる燗で呑むと、うま味の広がりが最高です。 特定名称 特別純米酒 日本酒度 +4 アルコール度数 15.0度 容量 1800ml(1.8L) 原材料名 米、米麹 精白 60% 味わい 辛口 杜氏 片桐一成 おすすめの飲み方 ぬる燗、冷や 酒造りのこだわり − 天領酒造 酒造りに使うのは、飛騨山脈からの地下水を地下30メートルから汲み上げた正真正銘100%天然水。 このお水は軟水で日本酒造りには最適な、天然の無菌水です。 蔵の前にはその水を楽しんでいただける深井戸水を設置し地元の方々に親しまれています。 お米は100%酒造好適米を使用。 銘柄は2銘柄。 おもに飛騨特産「ひだほまれ」を使用しています。 一部「山田錦」も使用しております。 通常手間のかかる精米工程は業者などへ委託するのが一般的ですが、 仕上がりへのこだわりから、天領酒造では自らの管理の元、 安定した品質の精米を目指して、全て自社精米しています。 天領酒造商品ラインナップはこちら 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】特別純米酒 飛切り 1800ml [天領酒造]【お酒 日本酒 一升瓶 飛騨 ギフト 贈答】 2,990 円
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特別純米酒 『飛切り』 現代の嗜好にあった豊かな香りとコクが、体を包み込んでくれるような、辛口の純米酒です。 酢の物、刺身の時は、4から5度に冷やしてお召し上がりください。 寒い冬には、鍋物にぬる燗で呑むと、うま味の広がりが最高です。 特定名称 特別純米酒 日本酒度 +4 アルコール度数 15.0度 容量 1800ml(1.8L)×2本 原材料名 米、米麹 精白 60% 味わい 辛口 杜氏 片桐一成 おすすめの飲み方 ぬる燗、冷や 酒造りのこだわり − 天領酒造 酒造りに使うのは、飛騨山脈からの地下水を地下30メートルから汲み上げた正真正銘100%天然水。 このお水は軟水で日本酒造りには最適な、天然の無菌水です。 蔵の前にはその水を楽しんでいただける深井戸水を設置し地元の方々に親しまれています。 お米は100%酒造好適米を使用。 銘柄は2銘柄。 おもに飛騨特産「ひだほまれ」を使用しています。 一部「山田錦」も使用しております。 通常手間のかかる精米工程は業者などへ委託するのが一般的ですが、 仕上がりへのこだわりから、天領酒造では自らの管理の元、 安定した品質の精米を目指して、全て自社精米しています。 天領酒造商品ラインナップはこちら 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》特別純米酒 飛切り 1800ml ×2本 [天領酒造] 5,970 円
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Dry Flovored Junmai Sake 魚沼 Uonuma 米も水も魚沼産 雪国生まれの純米酒 あと味きりり淡麗辛口 65%精米歩合 さらりとした味わいと程よい旨味をお楽しみいただける白瀧流の辛口純米酒 ・香り:穏やか ・味わい:すっきり ・飲み方:冷やして・お燗で 品目 日本酒 内容量 1800ml アルコール分 15度以上16度未満 原材料名 米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) 精米歩合 65% 原料米 新潟県産米(100%) 使用上のご注意 ・飲酒は20歳を過ぎてから。 ・妊娠中、授乳期の飲酒はお控えください。 ・開栓には十分注意してください。 ・冷暗所で保管し早めにお召し上がりください。 製造者 白瀧酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 白瀧酒造のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》白瀧酒造 淡麗辛口魚沼 純米 1.8L 3,280 円
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Dry Flovored Junmai Sake 魚沼 Uonuma 米も水も魚沼産 雪国生まれの純米酒 あと味きりり淡麗辛口 65%精米歩合 さらりとした味わいと程よい旨味をお楽しみいただける白瀧流の辛口純米酒 ・香り:穏やか ・味わい:すっきり ・飲み方:冷やして・お燗で 品目 日本酒 内容量 1800ml × 2本 アルコール分 15度以上16度未満 原材料名 米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) 精米歩合 65% 原料米 新潟県産米(100%) 使用上のご注意 ・飲酒は20歳を過ぎてから。 ・妊娠中、授乳期の飲酒はお控えください。 ・開栓には十分注意してください。 ・冷暗所で保管し早めにお召し上がりください。 製造者 白瀧酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 白瀧酒造のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》白瀧酒造 淡麗辛口魚沼 純米 1.8L × 2本 5,480 円
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精米歩合80% 生もと仕込み 自然酒 無農薬米100%使用、酸味とコクのバランスの良い味わい 無添加、無濾過の純米自然米 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。 80は精米歩合80%、つまり玄米から20%削ったお米のこと。 昔、今のように大型の精米機が登場する以前は、水車などで搗いて80-85%が高精白だったのではないかと言われています。 「酒は百薬の長」と言われていた時代の精米歩合を再現し、生もと仕込みで丁寧に微生物を育て醸すことで、米の旨味を生かしつつ、酸味とコクのバランスの良い味わいに仕上がっております。 無濾過のため色は本来の琥珀色、時にはビン底に白い沈殿物もありますが、お米由来の成分ですので安心してお召し上がりいただけます。 「香取」は「香取神宮」の御神酒にもなっております。 品目 日本酒 純米酒 内容量 1.8L 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 米の栽培方法 無農薬米 麹米 雪化粧、美山錦等 掛米 雪化粧、美山錦、コシヒカリ等 精米歩合 麹米80%、掛米80% 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15% 日本酒度 +3 から +7 酸度 2.0-4.5 アミノ酸度 2.2-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。 製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 御神酒 精米歩合80% 生もと仕込み 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 コク 旨み 国産米 無農薬米100%使用 コシヒカリ 美山錦 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 一升瓶 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】寺田本家 純米酒 香取80 1800ml 3,133 円
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精米歩合90%の雑味を活かした自然酒 無農薬米100%使用、特徴ある酸味と旨み溢れる味わい 酵母無添加、無濾過の純米酒 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。 90は精米歩合90%、つまり玄米から10%削っただけのお米のこと。 精米歩合90%ではまだタンパク含有量やミネラル分なども多くあるために雑味が多くなり、お酒造りには適さないとも言われます。 でもそれはお米の美味しさの一つ。 その雑味と呼ばれるものが、蔵付きの微生物の生命力と、蔵人たちの匠の技が合わさって発酵し、特徴ある酸味と旨みの溢れるお酒に仕上がっております。 冷やではもちろん、燗をつけると味わいが一層引き出されます。 品目 日本酒 純米酒 内容量 720ml 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 米の栽培方法 無農薬米 麹米 コシヒカリ、雪化粧等 掛米 コシヒカリ、雪化粧等 精米歩合 90% 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15度 日本酒度 +4 から +7 酸度 3.0-6.0 アミノ酸度 2.8-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。 製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 精米歩合90% 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 旨み 冷や 熱燗 国産米 無農薬米100%使用 コシヒカリ 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】寺田本家 純米酒 香取90 720ml 1,653 円
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精米歩合90%の雑味を活かした自然酒 無農薬米100%使用、特徴ある酸味と旨み溢れる味わい 酵母無添加、無濾過の純米酒 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。 90は精米歩合90%、つまり玄米から10%削っただけのお米のこと。 精米歩合90%ではまだタンパク含有量やミネラル分なども多くあるために雑味が多くなり、お酒造りには適さないとも言われます。 でもそれはお米の美味しさの一つ。 その雑味と呼ばれるものが、蔵付きの微生物の生命力と、蔵人たちの匠の技が合わさって発酵し、特徴ある酸味と旨みの溢れるお酒に仕上がっております。 冷やではもちろん、燗をつけると味わいが一層引き出されます。 品目 日本酒 純米酒 内容量 720ml × 6本 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 米の栽培方法 無農薬米 麹米 コシヒカリ、雪化粧等 掛米 コシヒカリ、雪化粧等 精米歩合 90% 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15度 日本酒度 +4 から +7 酸度 3.0-6.0 アミノ酸度 2.8-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。 製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 精米歩合90% 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 旨み 冷や 熱燗 国産米 無農薬米100%使用 コシヒカリ 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》寺田本家 純米酒 香取90 720ml × 6本 8,711 円
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精米歩合90%の雑味を活かした自然酒 無農薬米100%使用、特徴ある酸味と旨み溢れる味わい 酵母無添加、無濾過の純米酒 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。 90は精米歩合90%、つまり玄米から10%削っただけのお米のこと。 精米歩合90%ではまだタンパク含有量やミネラル分なども多くあるために雑味が多くなり、お酒造りには適さないとも言われます。 でもそれはお米の美味しさの一つ。 その雑味と呼ばれるものが、蔵付きの微生物の生命力と、蔵人たちの匠の技が合わさって発酵し、特徴ある酸味と旨みの溢れるお酒に仕上がっております。 冷やではもちろん、燗をつけると味わいが一層引き出されます。 品目 日本酒 純米酒 内容量 720ml × 2本 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 米の栽培方法 無農薬米 麹米 コシヒカリ、雪化粧等 掛米 コシヒカリ、雪化粧等 精米歩合 90% 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15度 日本酒度 +4 から +7 酸度 3.0-6.0 アミノ酸度 2.8-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。 製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 精米歩合90% 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 旨み 冷や 熱燗 国産米 無農薬米100%使用 コシヒカリ 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】寺田本家 純米酒 香取90 720ml × 2本 2,938 円
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精米歩合80% 生もと仕込み 自然酒 無農薬米100%使用、酸味とコクのバランスの良い味わい 無添加、無濾過の純米自然米 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。 80は精米歩合80%、つまり玄米から20%削ったお米のこと。 昔、今のように大型の精米機が登場する以前は、水車などで搗いて80-85%が高精白だったのではないかと言われています。 「酒は百薬の長」と言われていた時代の精米歩合を再現し、生もと仕込みで丁寧に微生物を育て醸すことで、米の旨味を生かしつつ、酸味とコクのバランスの良い味わいに仕上がっております。 無濾過のため色は本来の琥珀色、時にはビン底に白い沈殿物もありますが、お米由来の成分ですので安心してお召し上がりいただけます。 「香取」は「香取神宮」の御神酒にもなっております。 品目 日本酒 純米酒 内容量 1.8L 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 米の栽培方法 無農薬米 麹米 雪化粧、美山錦等 掛米 雪化粧、美山錦、コシヒカリ等 精米歩合 麹米80%、掛米80% 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15% 日本酒度 +3 から +7 酸度 2.0-4.5 アミノ酸度 2.2-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。 製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 御神酒 精米歩合80% 生もと仕込み 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 コク 旨み 国産米 無農薬米100%使用 コシヒカリ 美山錦 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 一升瓶 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》寺田本家 純米酒 香取80 1800ml 3,606 円
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芳醇にしてまろやかな味わいの純米酒 凛と冴えわたる大気、こんこんと湧く名水、選びに選んだ酒造米、蔵人の心意気も熱く、伝統が醸す芳醇の酒。 芳醇で重厚な熟成香ある純米酒。 燗あがりする純米酒ながら、ロックでも割り負しない調和のとれた幅広い旨味が特徴。 常温またはぬるめのお燗がおすすめですが、真夏はよく冷やしてお楽しみください。 厳選した九州産のお米と阿蘇の伏流水、温暖な熊本の風土が育てた、芳醇にしてまろやかな味わいの純米酒です。 製法分類 純米酒 内容量 1.8L アルコール分 15度 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 65% 原産国 日本 販売者 瑞鷹株式会社 日本酒度 +7 酸度 1.0 瑞鷹東肥蔵 (熊本県熊本市) 瑞鷹東肥蔵(東肥醸造より改称)では、熊本特産の赤酒をはじめ、純米焼酎太鼓判、むぎ焼酎一本槍などの本格焼酎、マスダイ印の醤油など各種の醸造品を製造しております。 「瑞鷹」酒銘の由来は、初代吉村太八が、酒蔵の戸をあけ、新春の光を蔵に入れようとしたとき ふいにばたばたと何かがとびこんできました。 目をこらしてよく見るとそれは雀を追って舞い込んだ鷹だったのです。  鷹は、羽ばたきも勇ましく、蔵の中をとびまわりました。 「正月の鷹・・・なんとめでたい瑞兆だろう」 と太八は、大きな希望を感じたのでした。  瑞鷹の酒銘はここに始まったもので、 清酒瑞鷹は名実ともにめでたい酒でございます。 瑞鷹のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】瑞鷹 芳醇純米酒 1.8L 2,785 円
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精米歩合90%の雑味を活かした自然酒 無農薬米100%使用、特徴ある酸味と旨み溢れる味わい 酵母無添加、無濾過の純米酒 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。 90は精米歩合90%、つまり玄米から10%削っただけのお米のこと。 精米歩合90%ではまだタンパク含有量やミネラル分なども多くあるために雑味が多くなり、お酒造りには適さないとも言われます。 でもそれはお米の美味しさの一つ。 その雑味と呼ばれるものが、蔵付きの微生物の生命力と、蔵人たちの匠の技が合わさって発酵し、特徴ある酸味と旨みの溢れるお酒に仕上がっております。 冷やではもちろん、燗をつけると味わいが一層引き出されます。 品目 日本酒 純米酒 内容量 1.8L 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 米の栽培方法 無農薬米 麹米 コシヒカリ、雪化粧等 掛米 コシヒカリ、雪化粧等 精米歩合 90% 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15度 日本酒度 +4 から +7 酸度 3.0-6.0 アミノ酸度 2.8-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。 製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 精米歩合90% 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 旨み 冷や 熱燗 国産米 無農薬米100%使用 コシヒカリ 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 一升瓶 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》寺田本家 純米酒 香取90 1800ml 3,693 円
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無濾過で"そのまま"を味わう混じり気のない自然酒 命名の由来は「けがれを知らないにぎやかな娘達」のイメージ 寺田本家では、無農薬・無化学肥料の米を使用し、通常の日本酒のようにろ過された無色透明ではなくできあがったそのままの日本酒をお届けしています。 できあがったままの日本酒はキラキラと美しい淡い山吹色をしています。 それは昔ながらの自然酒であり、微生物が醸したそのままのお酒です。 寺田本家では当時たくさんの娘がいたため、「たくさん娘がいて、にぎやかな蔵で造ったお酒を飲んだらきっと楽しいだろう」「まじりっけのない自然酒は、けがれを知らない娘のイメージ」という所から『五人娘』と名づけられました。 五人娘、"そのまま"の自然酒をどうぞお楽しみください。 ※画像はイメージです 寺田本家の酒造り米作り 寺田本家の酒造りには、契約農家さんが丹精してくれるお米と寺田本家の自社田の米を使っています。 自社田では、春の田植え会、初夏の草取り会、そして秋の稲刈り会と、大人から子どもまでたくさんの方の手を借り、たくさんの笑顔と笑い声に包まれて育ったお米となります。 仕込み水 寺田本家の仕込水は創業よりずっと豊かに湧き出る神崎神社の御神水を使用しています。 この生命あふれる水を、さらに活水器エリクサーを通し、備長炭を沈めたタンク内で水の分子を小さく整えることで、微生物たちの生命力を高めています。 麹造り〜熟成 寺田本家の麹室は、天井・壁・床に炭の粉を敷き詰め微生物たちが心地よく働ける場を作っています。 蔵人たちはきめ細かな手助けをしながら、2日間(玄米では4日)かけて麹を育ててゆきます。 そうして"酛"造り、山卸と工程を経て酒母を造ると、微生物が来るのをじっくりと待ちます。 微生物の声に耳を傾けながら、もろみの発酵具合を見極め、よし!となったら上槽となります。 熟成の段階では、夏の間ゆっくり蔵の中で時を経て、季節の変化を感じる中、新酒は静かにまろやかさを増し、旨みものってバランスの取れた味わいになります。 工程ごとに大変なこだわりを詰め込み、微生物の力を前面に押し出した"そのまま"のお酒をどうぞお楽しみください。 品目 日本酒 純米酒 内容量 720ml 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 米の栽培方法 無農薬米 麹米 美山錦 掛米 雪化粧・出羽燦々・美山錦 麹菌 自家培養 酵母 無添加 日本酒度 +2 酸度 2.5 アミノ酸度 1.7 アルコール分 15度 精米歩合 麹米70%・掛米70% 製造者 株式会社 寺田本家 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 寺田本家のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】寺田本家 五人娘 720ml 1,962 円
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芳醇にしてまろやかな味わいの純米酒 凛と冴えわたる大気、こんこんと湧く名水、選びに選んだ酒造米、蔵人の心意気も熱く、伝統が醸す芳醇の酒。 芳醇で重厚な熟成香ある純米酒。 燗あがりする純米酒ながら、ロックでも割り負しない調和のとれた幅広い旨味が特徴。 常温またはぬるめのお燗がおすすめですが、真夏はよく冷やしてお楽しみください。 厳選した九州産のお米と阿蘇の伏流水、温暖な熊本の風土が育てた、芳醇にしてまろやかな味わいの純米酒です。 製法分類 純米酒 内容量 1.8L × 2本 アルコール分 15度 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 65% 原産国 日本 販売者 瑞鷹株式会社 日本酒度 +7 酸度 1.0 瑞鷹東肥蔵 (熊本県熊本市) 瑞鷹東肥蔵(東肥醸造より改称)では、熊本特産の赤酒をはじめ、純米焼酎太鼓判、むぎ焼酎一本槍などの本格焼酎、マスダイ印の醤油など各種の醸造品を製造しております。 「瑞鷹」酒銘の由来は、初代吉村太八が、酒蔵の戸をあけ、新春の光を蔵に入れようとしたとき ふいにばたばたと何かがとびこんできました。 目をこらしてよく見るとそれは雀を追って舞い込んだ鷹だったのです。  鷹は、羽ばたきも勇ましく、蔵の中をとびまわりました。 「正月の鷹・・・なんとめでたい瑞兆だろう」 と太八は、大きな希望を感じたのでした。  瑞鷹の酒銘はここに始まったもので、 清酒瑞鷹は名実ともにめでたい酒でございます。 瑞鷹のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》瑞鷹 芳醇純米酒 1.8L × 2本 5,562 円
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無濾過で"そのまま"を味わう混じり気のない自然酒 命名の由来は「けがれを知らないにぎやかな娘達」のイメージ 寺田本家では、無農薬・無化学肥料の米を使用し、通常の日本酒のようにろ過された無色透明ではなくできあがったそのままの日本酒をお届けしています。 できあがったままの日本酒はキラキラと美しい淡い山吹色をしています。 それは昔ながらの自然酒であり、微生物が醸したそのままのお酒です。 寺田本家ではこのお酒が完成した当時、たくさんの娘がいたため、「たくさん娘がいて、にぎやかな蔵で造ったお酒を飲んだらきっと楽しいだろう」「まじりっけのない自然酒は、けがれを知らない娘のイメージ」という所から『五人娘』と名づけられました。 五人娘、"そのまま"の自然酒をどうぞお楽しみください。 ※画像はイメージです 寺田本家の酒造り米作り 寺田本家の酒造りには、契約農家さんが丹精してくれるお米と寺田本家の自社田の米を使っています。 自社田では、春の田植え会、初夏の草取り会、そして秋の稲刈り会と、大人から子どもまでたくさんの方の手を借り、たくさんの笑顔と笑い声に包まれて育ったお米となります。 仕込み水 寺田本家の仕込水は創業よりずっと豊かに湧き出る神崎神社の御神水を使用しています。 この生命あふれる水を、さらに活水器エリクサーを通し、備長炭を沈めたタンク内で水の分子を小さく整えることで、微生物たちの生命力を高めています。 麹造り〜熟成 寺田本家の麹室は、天井・壁・床に炭の粉を敷き詰め微生物たちが心地よく働ける場を作っています。 蔵人たちはきめ細かな手助けをしながら、2日間(玄米では4日)かけて麹を育ててゆきます。 そうして"酛"造り、山卸と工程を経て酒母を造ると、微生物が来るのをじっくりと待ちます。 微生物の声に耳を傾けながら、もろみの発酵具合を見極め、よし!となったら上槽となります。 熟成の段階では、夏の間ゆっくり蔵の中で時を経て、季節の変化を感じる中、新酒は静かにまろやかさを増し、旨みものってバランスの取れた味わいになります。 工程ごとにこだわりを詰め込み、微生物の力を前面に押し出した"そのまま"のお酒をどうぞお楽しみください。 品目 日本酒 純米酒 内容量 1800ml 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 米の栽培方法 無農薬米 麹米 美山錦 掛米 雪化粧・出羽燦々・美山錦 麹菌 自家培養 酵母 無添加 日本酒度 +2 酸度 2.5 アミノ酸度 1.7 アルコール分 15度 精米歩合 麹米70%・掛米70% 製造者 株式会社 寺田本家 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 寺田本家のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】寺田本家 五人娘 1800ml 3,683 円
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無濾過で"そのまま"を味わう混じり気のない自然酒 命名の由来は「けがれを知らないにぎやかな娘達」のイメージ 寺田本家では、無農薬・無化学肥料の米を使用し、通常の日本酒のようにろ過された無色透明ではなくできあがったそのままの日本酒をお届けしています。 できあがったままの日本酒はキラキラと美しい淡い山吹色をしています。 それは昔ながらの自然酒であり、微生物が醸したそのままのお酒です。 寺田本家では当時たくさんの娘がいたため、「たくさん娘がいて、にぎやかな蔵で造ったお酒を飲んだらきっと楽しいだろう」「まじりっけのない自然酒は、けがれを知らない娘のイメージ」という所から『五人娘』と名づけられました。 五人娘、"そのまま"の自然酒をどうぞお楽しみください。 ※画像はイメージです 寺田本家の酒造り米作り 寺田本家の酒造りには、契約農家さんが丹精してくれるお米と寺田本家の自社田の米を使っています。 自社田では、春の田植え会、初夏の草取り会、そして秋の稲刈り会と、大人から子どもまでたくさんの方の手を借り、たくさんの笑顔と笑い声に包まれて育ったお米となります。 仕込み水 寺田本家の仕込水は創業よりずっと豊かに湧き出る神崎神社の御神水を使用しています。 この生命あふれる水を、さらに活水器エリクサーを通し、備長炭を沈めたタンク内で水の分子を小さく整えることで、微生物たちの生命力を高めています。 麹造り〜熟成 寺田本家の麹室は、天井・壁・床に炭の粉を敷き詰め微生物たちが心地よく働ける場を作っています。 蔵人たちはきめ細かな手助けをしながら、2日間(玄米では4日)かけて麹を育ててゆきます。 そうして"酛"造り、山卸と工程を経て酒母を造ると、微生物が来るのをじっくりと待ちます。 微生物の声に耳を傾けながら、もろみの発酵具合を見極め、よし!となったら上槽となります。 熟成の段階では、夏の間ゆっくり蔵の中で時を経て、季節の変化を感じる中、新酒は静かにまろやかさを増し、旨みものってバランスの取れた味わいになります。 工程ごとに大変なこだわりを詰め込み、微生物の力を前面に押し出した"そのまま"のお酒をどうぞお楽しみください。 品目 日本酒 純米酒 内容量 720ml × 2本 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 米の栽培方法 無農薬米 麹米 美山錦 掛米 雪化粧・出羽燦々・美山錦 麹菌 自家培養 酵母 無添加 日本酒度 +2 酸度 2.5 アミノ酸度 1.7 アルコール分 15度 精米歩合 麹米70%・掛米70% 製造者 株式会社 寺田本家 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 寺田本家のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】寺田本家 五人娘 720ml × 2本 3,649 円
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無濾過で"そのまま"を味わう混じり気のない自然酒 命名の由来は「けがれを知らないにぎやかな娘達」のイメージ 寺田本家では、無農薬・無化学肥料の米を使用し、通常の日本酒のようにろ過された無色透明ではなくできあがったそのままの日本酒をお届けしています。 できあがったままの日本酒はキラキラと美しい淡い山吹色をしています。 それは昔ながらの自然酒であり、微生物が醸したそのままのお酒です。 寺田本家では当時たくさんの娘がいたため、「たくさん娘がいて、にぎやかな蔵で造ったお酒を飲んだらきっと楽しいだろう」「まじりっけのない自然酒は、けがれを知らない娘のイメージ」という所から『五人娘』と名づけられました。 五人娘、"そのまま"の自然酒をどうぞお楽しみください。 ※画像はイメージです 寺田本家の酒造り米作り 寺田本家の酒造りには、契約農家さんが丹精してくれるお米と寺田本家の自社田の米を使っています。 自社田では、春の田植え会、初夏の草取り会、そして秋の稲刈り会と、大人から子どもまでたくさんの方の手を借り、たくさんの笑顔と笑い声に包まれて育ったお米となります。 仕込み水 寺田本家の仕込水は創業よりずっと豊かに湧き出る神崎神社の御神水を使用しています。 この生命あふれる水を、さらに活水器エリクサーを通し、備長炭を沈めたタンク内で水の分子を小さく整えることで、微生物たちの生命力を高めています。 麹造り〜熟成 寺田本家の麹室は、天井・壁・床に炭の粉を敷き詰め微生物たちが心地よく働ける場を作っています。 蔵人たちはきめ細かな手助けをしながら、2日間(玄米では4日)かけて麹を育ててゆきます。 そうして"酛"造り、山卸と工程を経て酒母を造ると、微生物が来るのをじっくりと待ちます。 微生物の声に耳を傾けながら、もろみの発酵具合を見極め、よし!となったら上槽となります。 熟成の段階では、夏の間ゆっくり蔵の中で時を経て、季節の変化を感じる中、新酒は静かにまろやかさを増し、旨みものってバランスの取れた味わいになります。 工程ごとにこだわりを詰め込み、微生物の力を前面に押し出した"そのまま"のお酒をどうぞお楽しみください。 品目 日本酒 純米酒 内容量 1800ml × 2本 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 米の栽培方法 無農薬米 麹米 美山錦 掛米 雪化粧・出羽燦々・美山錦 麹菌 自家培養 酵母 無添加 日本酒度 +2 酸度 2.5 アミノ酸度 1.7 アルコール分 15度 精米歩合 麹米70%・掛米70% 製造者 株式会社 寺田本家 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 寺田本家のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》寺田本家 五人娘 1800ml × 2本 7,120 円
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飯豊山系伏流水仕込み 弥右衛門(やうえもん) 品質本位 佐藤彌右衛門謹醸 1.8L 大和川酒造店の一番人気商品。 大和川酒造店の田で栽培した福島県の酒米、夢の香を60%まで精米した純米辛口。 辛口で食事にもよく合い、幅広いお客様におすすめです。 冷酒・お燗どちらも楽しめる地元喜多方では普段飲み用としても愛されているお酒。 燗酒コンテスト5年連続受賞酒。 おすすめの飲み方 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗 ◎ ◯ ◎ ◯ 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 使用米 夢の香 内容量 1.8L × 2本 精米歩合 60% アルコール分 15度 日本酒度 +8 酸度 1.5 ご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は避けてください。 ・指をいためないようにゆっくりお開け下さい。 製造者 合資会社大和川酒造店 飯豊蔵 この商品のお買い得なセットはこちらから 大和川酒造店のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》大和川酒造店 純米辛口 弥右衛門 1800ml × 2本 6,120 円
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飯豊山系伏流水仕込み 弥右衛門(やうえもん) 品質本位 佐藤彌右衛門謹醸 1.8L 大和川酒造店の一番人気商品。 大和川酒造店の田で栽培した福島県の酒米、夢の香を60%まで精米した純米辛口。 辛口で食事にもよく合い、幅広いお客様におすすめです。 冷酒・お燗どちらも楽しめる地元喜多方では普段飲み用としても愛されているお酒。 燗酒コンテスト5年連続受賞酒。 おすすめの飲み方 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗 ◎ ◯ ◎ ◯ 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 使用米 夢の香 内容量 1.8L 精米歩合 60% アルコール分 15度 日本酒度 +8 酸度 1.5 ご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は避けてください。 ・指をいためないようにゆっくりお開け下さい。 製造者 合資会社大和川酒造店 飯豊蔵 この商品のお買い得なセットはこちらから 大和川酒造店のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》大和川酒造店 純米辛口 弥右衛門 1800ml 3,540 円
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兵庫県特A地区産山田錦100%使用 播州姫路本田醸 日本酒 ・燗酒コンテスト《極上燗酒部門》 最高金賞 ・日本経済新聞《何でもランキング》 第一位 「最高級山田錦のうまみ存分に」 「常温も向くが、温めた時でも酒質とバランス、香り、全て素晴らしい」 龍力 Tatsuriki 兵庫県特A地区産山田錦100%使用 伝統的な醸造法で醸した本格派純米酒です。 自然に乳酸を生成させる生もと(きもと)酒母にて醸したお酒で、山田錦の旨味をしっかりとした酸が包み込むボディーのある特別純米酒です。 生もと(きもと)特有の深みのある酸が、重厚な味わいの世界を広げてくれます。 冷やから燗まで、幅広くお楽しみ下さい。 「生もと(きもと)」とは酵母を純粋培養するときに必要な乳酸を自然に生成させる、先人の知恵の集積とも言える、日本独特の釀造技術です。 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 兵庫県特A山田錦 精米歩合 65% アルコール分 16度 酵母 9号 日本酒度 +1 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 内容量 1.8L ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・健康のため飲みすぎに注意しましょう。 ・開栓の際は指を傷つけないようご注意下さい。 製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード お酒 酒 アルコール アルコール飲料 たつりき Tatsuriki 兵庫県 特A地区産 最高級 山田錦 兵庫県特A山田錦 100% 播州姫路本田醸 日本酒 燗酒コンテスト 極上燗酒部門 最高金賞 日本経済新聞 何でもランキング 第一位 自然 乳酸 生?酒母 特別純米酒 純米酒 冷や お燗 贈り物 贈答用 ギフト 父の日 ギフトBOX付き プレゼント 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 御祝 お祝い 国産米 純米 純米酒 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの純米大吟釀はこちらから 本田商店のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】本田商店 龍力 特別純米 生もと仕込み 1.8L 山田錦100% 3,530 円
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兵庫県特A地区産山田錦100%使用 播州姫路本田醸 日本酒 ・燗酒コンテスト《極上燗酒部門》 最高金賞 ・日本経済新聞《何でもランキング》 第一位 「最高級山田錦のうまみ存分に」 「常温も向くが、温めた時でも酒質とバランス、香り、全て素晴らしい」 龍力 Tatsuriki 兵庫県特A地区産山田錦100%使用 伝統的な醸造法で醸した本格派純米酒です。 自然に乳酸を生成させる生もと(きもと)酒母にて醸したお酒で、山田錦の旨味をしっかりとした酸が包み込むボディーのある特別純米酒です。 生もと(きもと)特有の深みのある酸が、重厚な味わいの世界を広げてくれます。 冷やから燗まで、幅広くお楽しみ下さい。 「生もと(きもと)」とは酵母を純粋培養するときに必要な乳酸を自然に生成させる、先人の知恵の集積とも言える、日本独特の釀造技術です。 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 兵庫県特A山田錦 精米歩合 65% アルコール分 16度 酵母 9号 日本酒度 +1 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 内容量 720ml × 2本 ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・健康のため飲みすぎに注意しましょう。 ・開栓の際は指を傷つけないようご注意下さい。 製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード お酒 酒 アルコール アルコール飲料 たつりき Tatsuriki 兵庫県 特A地区産 最高級 山田錦 兵庫県特A山田錦 100% 播州姫路本田醸 日本酒 燗酒コンテスト 極上燗酒部門 最高金賞 日本経済新聞 何でもランキング 第一位 自然 乳酸 生?酒母 特別純米酒 純米酒 冷や お燗 贈り物 贈答用 ギフト 父の日 ギフトBOX付き プレゼント 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 御祝 お祝い 国産米 純米 純米酒 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの純米大吟釀はこちらから 本田商店のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》本田商店 龍力 特別純米 生もと仕込み 720ml × 2本 山田錦100% 3,938 円
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環境保全米を使用し、丁寧に醸した山廃特別純米酒 山廃造りならではの重厚感・ボディー感が楽しめます 環境保全米を使用し、じっくりと丁寧に醸した山廃特別純米酒です。 ふくらみのあるソフトな旨味と、酸味が山廃造りならではの重厚感・ボディー感を演出しています。 甘く、カラメルやスパイスに似た熟成香、柔らかく優しい香りもお楽しみください。 お酒を造るのに大切な役割を持つ酒母は、腐敗を防ぐために乳酸を添加する「速醸もと(そくじょうもと)」と、昔ながらの方法で自然の乳酸菌を巧みに利用し乳酸を生成させる「生もと(きもと)」に大別されます。 山廃もとはこの生もとの一種で、速醸もとの倍以上の手間と時間を要しますが、複雑な酸味のある幅の広い風味を持ったお酒が出来上がります。 一ノ蔵の山廃特別純米酒は、原料米に環境保全米を100%使い手づくりで丁寧に醸しました。 さらに一年間の熟成を加えることにより、それぞれの特徴が円やかに溶け合い、口中に滑らかに広がる生もと独特の風味を有します。 時と自然に磨かれた本物の美味しさを「円融」の名に託してお届けいたします。 ※円融(えんゆう)…完全に溶け合って一切さまたげのないこと。 【環境保全米】 環境保全米は、できるだけ化学合成の農薬や肥料に頼らない米造りを通して、地域の環境と農地を守ることを目指すNPO法人「環境保全米ネットワーク」によって認証されています。 ・化学農薬:慣行栽培(宮城県)の7割減 ・化学肥料(窒素成分):田んぼでは不使用 品目 日本酒 原材料名 米(宮城県産)、米こうじ(宮城県産米) 精米歩合 60% アルコール分(ALC) 15% 内容量 1.8L 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから ・飲酒運転は法律で禁止されています ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります ・指をいためないようにゆっくりお開け下さい。 製造者 株式会社一ノ蔵 この商品のお買い得なセットはこちらから 一ノ蔵のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》一ノ蔵 山廃 特別純米酒 円融 えんゆう 1.8L 3,958 円
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兵庫県特A地区産山田錦100%使用 播州姫路本田醸 日本酒 ・燗酒コンテスト《極上燗酒部門》 最高金賞 ・日本経済新聞《何でもランキング》 第一位 「最高級山田錦のうまみ存分に」 「常温も向くが、温めた時でも酒質とバランス、香り、全て素晴らしい」 龍力 Tatsuriki 兵庫県特A地区産山田錦100%使用 伝統的な醸造法で醸した本格派純米酒です。 自然に乳酸を生成させる生もと(きもと)酒母にて醸したお酒で、山田錦の旨味をしっかりとした酸が包み込むボディーのある特別純米酒です。 生もと(きもと)特有の深みのある酸が、重厚な味わいの世界を広げてくれます。 冷やから燗まで、幅広くお楽しみ下さい。 「生もと(きもと)」とは酵母を純粋培養するときに必要な乳酸を自然に生成させる、先人の知恵の集積とも言える、日本独特の釀造技術です。 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 兵庫県特A山田錦 精米歩合 65% アルコール分 16度 酵母 9号 日本酒度 +1 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 内容量 1.8L ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・健康のため飲みすぎに注意しましょう。 ・開栓の際は指を傷つけないようご注意下さい。 製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード お酒 酒 アルコール アルコール飲料 たつりき Tatsuriki 兵庫県 特A地区産 最高級 山田錦 兵庫県特A山田錦 100% 播州姫路本田醸 日本酒 燗酒コンテスト 極上燗酒部門 最高金賞 日本経済新聞 何でもランキング 第一位 自然 乳酸 生?酒母 特別純米酒 純米酒 冷や お燗 贈り物 贈答用 ギフト 父の日 ギフトBOX付き プレゼント 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 御祝 お祝い 国産米 純米 純米酒 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの純米大吟釀はこちらから 本田商店のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》本田商店 龍力 特別純米 生もと仕込み 1.8L 山田錦100% 4,009 円
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醸造アルコールの添加や副原料不使用 純米らしい旨味とさらりとしたきれいな味わい、今代司らしさを体現するお酒です。 食中酒としての日本酒本来の姿を追求して生み出した1本。 料理との相性の良さは抜群で、これぞ食中酒と感じさせてくれるお酒です。 燗にすると風味がより一層豊かになります。 味わい:やや辛口・淡麗。 純米酒らしいしっかりとした旨みと重みを感じさせないサラリとした口当たり。 食を引き立たせ、飲み飽きしないお酒となっています。 今代司酒造は醸造アルコールの添加や副原料の使用を一切行わない、全国的にも珍しい純米蔵です。 仕込み水は「菅名岳」の天然水、米も新潟県産米を100%使用。 素材の良さを存分に引き出し、味と香りに磨きをかけています。 ※画像はイメージです 「天然水仕込み 純米酒」の名について 「米と水だけでお酒を造るのであれば、そのこだわりをさらに高めよう」。 これは、今代司酒造が2006年に全量純米蔵へと転換した当時の言葉です。 米はぜいたくに、酒造好適米を使用。 酒造りに適した水を探すのには難儀しましたが、「菅名岳」の麓に湧く天然水を見つけました。 以降、すべての酒の仕込みにおいてこの天然水を使用していますが、当時の水探しの苦労と純米蔵へ転換する情熱を忘れないために「天然水仕込み 純米酒」と名付けられ、今でも今代司酒造の看板酒の1つとなっています。 受賞商品 Los Angeles International Wine Competition 2014 金賞受賞 ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・コンペティションとは全米でも最大級の鑑評会です。 毎年、プロ審査員たちのブラインドテイスティングによって70年以上もの間、最高水準の審査が厳密に行われています。 International Wine Challenge 2015,2016 銅賞受賞 IWCとは論語んで開催される世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションのことです。 1984年に開催されたのが始まりで、2週間にわたって300人を超える審査員がテイスティングを行い、その年の最優秀賞が決められます。 原材料 米(国産)、米麹(国産米) アルコール分 15度 精米歩合 65% 味わい やや辛口 保存方法 冷暗所に保存してください。 内容量 1800ml ご注意 妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 製造者 今代司酒造 株式会社 セット商品、今代司酒造のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》今代司酒造 天然水仕込み 純米酒 1800ml 3,815 円
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醸造アルコールの添加や副原料不使用 純米らしい旨味とさらりとしたきれいな味わい、今代司らしさを体現するお酒です。 食中酒としての日本酒本来の姿を追求して生み出した1本。 料理との相性の良さは抜群で、これぞ食中酒と感じさせてくれるお酒です。 燗にすると風味がより一層豊かになります。 味わい:やや辛口・淡麗。 純米酒らしいしっかりとした旨みと重みを感じさせないサラリとした口当たり。 食を引き立たせ、飲み飽きしないお酒となっています。 今代司酒造は醸造アルコールの添加や副原料の使用を一切行わない、全国的にも珍しい純米蔵です。 仕込み水は「菅名岳」の天然水、米も新潟県産米を100%使用。 素材の良さを存分に引き出し、味と香りに磨きをかけています。 ※画像はイメージです 「天然水仕込み 純米酒」の名について 「米と水だけでお酒を造るのであれば、そのこだわりをさらに高めよう」。 これは、今代司酒造が2006年に全量純米蔵へと転換した当時の言葉です。 米はぜいたくに、酒造好適米を使用。 酒造りに適した水を探すのには難儀しましたが、「菅名岳」の麓に湧く天然水を見つけました。 以降、すべての酒の仕込みにおいてこの天然水を使用していますが、当時の水探しの苦労と純米蔵へ転換する情熱を忘れないために「天然水仕込み 純米酒」と名付けられ、今でも今代司酒造の看板酒の1つとなっています。 受賞商品 Los Angeles International Wine Competition 2014 金賞受賞 ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・コンペティションとは全米でも最大級の鑑評会です。 毎年、プロ審査員たちのブラインドテイスティングによって70年以上もの間、最高水準の審査が厳密に行われています。 International Wine Challenge 2015,2016 銅賞受賞 IWCとは論語んで開催される世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションのことです。 1984年に開催されたのが始まりで、2週間にわたって300人を超える審査員がテイスティングを行い、その年の最優秀賞が決められます。 原材料 米(国産)、米麹(国産米) アルコール分 15度 精米歩合 65% 味わい やや辛口 保存方法 冷暗所に保存してください。 内容量 1800ml × 2個 ご注意 妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 製造者 今代司酒造 株式会社 セット商品、今代司酒造のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》今代司酒造 天然水仕込み 純米酒 1800ml × 2個 6,549 円
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兵庫県特A地区産山田錦100%使用 播州姫路本田醸 日本酒 ・燗酒コンテスト《極上燗酒部門》 最高金賞 ・日本経済新聞《何でもランキング》 第一位 「最高級山田錦のうまみ存分に」 「常温も向くが、温めた時でも酒質とバランス、香り、全て素晴らしい」 龍力 Tatsuriki 兵庫県特A地区産山田錦100%使用 伝統的な醸造法で醸した本格派純米酒です。 自然に乳酸を生成させる生もと(きもと)酒母にて醸したお酒で、山田錦の旨味をしっかりとした酸が包み込むボディーのある特別純米酒です。 生もと(きもと)特有の深みのある酸が、重厚な味わいの世界を広げてくれます。 冷やから燗まで、幅広くお楽しみ下さい。 「生もと(きもと)」とは酵母を純粋培養するときに必要な乳酸を自然に生成させる、先人の知恵の集積とも言える、日本独特の釀造技術です。 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 兵庫県特A山田錦 精米歩合 65% アルコール分 16度 酵母 9号 日本酒度 +1 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 内容量 720ml ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・健康のため飲みすぎに注意しましょう。 ・開栓の際は指を傷つけないようご注意下さい。 製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード お酒 酒 アルコール アルコール飲料 たつりき Tatsuriki 兵庫県 特A地区産 最高級 山田錦 兵庫県特A山田錦 100% 播州姫路本田醸 日本酒 燗酒コンテスト 極上燗酒部門 最高金賞 日本経済新聞 何でもランキング 第一位 自然 乳酸 生?酒母 特別純米酒 純米酒 冷や お燗 贈り物 贈答用 ギフト 父の日 ギフトBOX付き プレゼント 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 御祝 お祝い 国産米 純米 純米酒 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの純米大吟釀はこちらから 本田商店のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】本田商店 龍力 特別純米 生もと仕込み 720ml 山田錦100% 1,863 円
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醸造アルコールの添加や副原料不使用 純米らしい旨味とさらりとしたきれいな味わい、今代司らしさを体現するお酒です。 食中酒としての日本酒本来の姿を追求して生み出した1本。 料理との相性の良さは抜群で、これぞ食中酒と感じさせてくれるお酒です。 燗にすると風味がより一層豊かになります。 味わい:やや辛口・淡麗。 純米酒らしいしっかりとした旨みと重みを感じさせないサラリとした口当たり。 食を引き立たせ、飲み飽きしないお酒となっています。 今代司酒造は醸造アルコールの添加や副原料の使用を一切行わない、全国的にも珍しい純米蔵です。 仕込み水は「菅名岳」の天然水、米も新潟県産米を100%使用。 素材の良さを存分に引き出し、味と香りに磨きをかけています。 ※画像はイメージです 「天然水仕込み 純米酒」の名について 「米と水だけでお酒を造るのであれば、そのこだわりをさらに高めよう」。 これは、今代司酒造が2006年に全量純米蔵へと転換した当時の言葉です。 米はぜいたくに、酒造好適米を使用。 酒造りに適した水を探すのには難儀しましたが、「菅名岳」の麓に湧く天然水を見つけました。 以降、すべての酒の仕込みにおいてこの天然水を使用していますが、当時の水探しの苦労と純米蔵へ転換する情熱を忘れないために「天然水仕込み 純米酒」と名付けられ、今でも今代司酒造の看板酒の1つとなっています。 受賞商品 Los Angeles International Wine Competition 2014 金賞受賞 ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・コンペティションとは全米でも最大級の鑑評会です。 毎年、プロ審査員たちのブラインドテイスティングによって70年以上もの間、最高水準の審査が厳密に行われています。 International Wine Challenge 2015,2016 銅賞受賞 IWCとは論語んで開催される世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションのことです。 1984年に開催されたのが始まりで、2週間にわたって300人を超える審査員がテイスティングを行い、その年の最優秀賞が決められます。 原材料 米(国産)、米麹(国産米) アルコール分 15度 精米歩合 65% 味わい やや辛口 保存方法 冷暗所に保存してください。 内容量 1800ml ご注意 妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 製造者 今代司酒造 株式会社 セット商品、今代司酒造のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】今代司酒造 天然水仕込み 純米酒 1800ml 3,346 円
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環境保全米を使用し、丁寧に醸した山廃特別純米酒 山廃造りならではの重厚感・ボディー感が楽しめます 環境保全米を使用し、じっくりと丁寧に醸した山廃特別純米酒です。 ふくらみのあるソフトな旨味と、酸味が山廃造りならではの重厚感・ボディー感を演出しています。 甘く、カラメルやスパイスに似た熟成香、柔らかく優しい香りもお楽しみください。 お酒を造るのに大切な役割を持つ酒母は、腐敗を防ぐために乳酸を添加する「速醸もと(そくじょうもと)」と、昔ながらの方法で自然の乳酸菌を巧みに利用し乳酸を生成させる「生もと(きもと)」に大別されます。 山廃もとはこの生もとの一種で、速醸もとの倍以上の手間と時間を要しますが、複雑な酸味のある幅の広い風味を持ったお酒が出来上がります。 一ノ蔵の山廃特別純米酒は、原料米に環境保全米を100%使い手づくりで丁寧に醸しました。 さらに一年間の熟成を加えることにより、それぞれの特徴が円やかに溶け合い、口中に滑らかに広がる生もと独特の風味を有します。 時と自然に磨かれた本物の美味しさを「円融」の名に託してお届けいたします。 ※円融(えんゆう)…完全に溶け合って一切さまたげのないこと。 【環境保全米】 環境保全米は、できるだけ化学合成の農薬や肥料に頼らない米造りを通して、地域の環境と農地を守ることを目指すNPO法人「環境保全米ネットワーク」によって認証されています。 ・化学農薬:慣行栽培(宮城県)の7割減 ・化学肥料(窒素成分):田んぼでは不使用 品目 日本酒 原材料名 米(宮城県産)、米こうじ(宮城県産米) 精米歩合 60% アルコール分(ALC) 15% 内容量 1.8L×2本 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから ・飲酒運転は法律で禁止されています ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります ・指をいためないようにゆっくりお開け下さい。 製造者 株式会社一ノ蔵 この商品のお買い得なセットはこちらから 一ノ蔵のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》一ノ蔵 山廃 特別純米酒 円融 えんゆう 1.8L×2本 6,814 円
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環境保全米を使用し、丁寧に醸した山廃特別純米酒 山廃造りならではの重厚感・ボディー感が楽しめます 環境保全米を使用し、じっくりと丁寧に醸した山廃特別純米酒です。 ふくらみのあるソフトな旨味と、酸味が山廃造りならではの重厚感・ボディー感を演出しています。 甘く、カラメルやスパイスに似た熟成香、柔らかく優しい香りもお楽しみください。 お酒を造るのに大切な役割を持つ酒母は、腐敗を防ぐために乳酸を添加する「速醸もと(そくじょうもと)」と、昔ながらの方法で自然の乳酸菌を巧みに利用し乳酸を生成させる「生もと(きもと)」に大別されます。 山廃もとはこの生もとの一種で、速醸もとの倍以上の手間と時間を要しますが、複雑な酸味のある幅の広い風味を持ったお酒が出来上がります。 一ノ蔵の山廃特別純米酒は、原料米に環境保全米を100%使い手づくりで丁寧に醸しました。 さらに一年間の熟成を加えることにより、それぞれの特徴が円やかに溶け合い、口中に滑らかに広がる生もと独特の風味を有します。 時と自然に磨かれた本物の美味しさを「円融」の名に託してお届けいたします。 ※円融(えんゆう)…完全に溶け合って一切さまたげのないこと。 【環境保全米】 環境保全米は、できるだけ化学合成の農薬や肥料に頼らない米造りを通して、地域の環境と農地を守ることを目指すNPO法人「環境保全米ネットワーク」によって認証されています。 ・化学農薬:慣行栽培(宮城県)の7割減 ・化学肥料(窒素成分):田んぼでは不使用 品目 日本酒 原材料名 米(宮城県産)、米こうじ(宮城県産米) 精米歩合 60% アルコール分(ALC) 15% 内容量 1.8L×2本 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから ・飲酒運転は法律で禁止されています ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります ・指をいためないようにゆっくりお開け下さい。 製造者 株式会社一ノ蔵 この商品のお買い得なセットはこちらから 一ノ蔵のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》一ノ蔵 山廃 特別純米酒 円融 えんゆう 1.8L×2本 6,814 円
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