20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 キリッと辛口、すっきりした辛口。
淡麗辛口。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造 （石川県小松市） ■容量：720ml ■原料米：五百万石 ■精米歩合：60％> ■アルコール度：15％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【おいしい飲み方】 冷酒、常温がおすすめです。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」吟醸酒 キリッと辛口

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】優雅でしっかりとした味わいで、コクがあり、キレのあるお酒。
ANA国際線のビジネスクラスにも搭載されました。
【商品仕様】 ■蔵元：鹿野酒造（石川県加賀市） ■造り：吟醸 ■容量：720ml ■原料米：山田錦 ■精米歩合：55％ ■アルコール度：16％ ■日本酒度：+6 ■酸度：1.4 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】 辛口 【おいしい飲み方】 ロック、冷や、常温、ぬる燗 【合うお料理】 やきとり（たれ）、クリームシチュー、フライドチキン、焼き餃子等 【受賞歴】 ■全国燗酒コンテスト 2021「プレミアム燗酒部門」金賞 ■全国燗酒コンテスト 2020「プレミアム燗酒部門」金賞20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「常きげん」山廃吟醸

　 奥の松 あだたら吟醸Okunomatsu Adatara Ginjo 日本酒 辛口 冷や・常温がオススメ 創業1716年の東北老舗蔵である奥の松酒造が300年の歴史から培われた「伝統の技と最新技術の融合による最良の酒造り」を目指し、醸したお酒です。
国内では全国新酒鑑評会10年以上の連続金賞受賞、海外でもIWC2018にて、世界一の称号である「チャンピオン・サケ」に輝くなど高い評価を頂いています。
【甘辛度】 辛口 【おすすめ温度】 ・ロック：- ・冷：◎ ・常温：◎ ・ぬる燗：◯ ・熱燗：- 奥の松酒造 世界第1位 Okunomatsu Adatara Ginjo INTERNATIONAL Wine CHALLENGE 2018 CHAMPION SAKE インターナショナル・ワイン・チャレンジ チャンピオンサケ International Wine Challenge Champion Sake 品目 日本酒 内容量 720ml × 2本 精米歩合 60％ 日本酒度 +4 酸度 1.3 アルコール分 15度 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ご注意 ・直射日光を避け暗所で保管し、開封後は早めにお召し上がり下さい。
・お酒はおいしく適量を。
・飲酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、お控えください。
・切取線に沿ってゆっくり開けてください。
製造者 奥の松醸造元 東日本酒造協業組合 加工者 奥の松酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 奥の松のその他の商品はこちらから

　 奥の松 あだたら吟醸Okunomatsu Adatara Ginjo 日本酒 辛口 冷や・常温がオススメ 創業1716年の東北老舗蔵である奥の松酒造が300年の歴史から培われた「伝統の技と最新技術の融合による最良の酒造り」を目指し、醸したお酒です。
国内では全国新酒鑑評会10年以上の連続金賞受賞、海外でもIWC2018にて、世界一の称号である「チャンピオン・サケ」に輝くなど高い評価を頂いています。
【甘辛度】 辛口 【おすすめ温度】 ・ロック：- ・冷：◎ ・常温：◎ ・ぬる燗：◯ ・熱燗：- 奥の松酒造 世界第1位 Okunomatsu Adatara Ginjo INTERNATIONAL Wine CHALLENGE 2018 CHAMPION SAKE インターナショナル・ワイン・チャレンジ チャンピオンサケ International Wine Challenge Champion Sake 品目 日本酒 内容量 720ml 精米歩合 60％ 日本酒度 +4 酸度 1.3 アルコール分 15度 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ご注意 ・直射日光を避け暗所で保管し、開封後は早めにお召し上がり下さい。
・お酒はおいしく適量を。
・飲酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、お控えください。
・切取線に沿ってゆっくり開けてください。
製造者 奥の松醸造元 東日本酒造協業組合 加工者 奥の松酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 奥の松のその他の商品はこちらから

　 「喜多方の名水」で仕込まれた吟醸酒 山田錦100％使用 喜多方の名水仕込み 吟醸酒 このお酒の味わいについて 酒米の中で最も高級とされる「山田錦」を100％使用し、飯豊山の伏流水「喜多方の名水」で仕込まれた吟醸酒です。
吟醸酒らしい華やかな香り、そして山田錦特有のふくらみのある味わいが見事に調和した淡麗辛口の味わい、原酒ならではのコクのある味わいと清涼感がこのお酒の醍醐味です。
・適量：ロック又は冷（7-12℃）がおすすめです。
・合う料理：生ハム、白身魚の刺身などに良く合います。
品目 清酒 アルコール分 17度 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 精米歩合 59％ 原料米 山田錦100％ 内容量 720ml×1本入 使用上のご注意 ・お酒は20歳になってから。
・未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。
製造者 ほまれ酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ほまれ酒造のその他の商品はこちらから

　 「喜多方の名水」で仕込まれた吟醸酒 山田錦100％使用 喜多方の名水仕込み 吟醸酒 このお酒の味わいについて 酒米の中で最も高級とされる「山田錦」を100％使用し、飯豊山の伏流水「喜多方の名水」で仕込まれた吟醸酒です。
吟醸酒らしい華やかな香り、そして山田錦特有のふくらみのある味わいが見事に調和した淡麗辛口の味わい、原酒ならではのコクのある味わいと清涼感がこのお酒の醍醐味です。
・適量：ロック又は冷（7-12℃）がおすすめです。
・合う料理：生ハム、白身魚の刺身などに良く合います。
品目 清酒 アルコール分 17度 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 精米歩合 59％ 原料米 山田錦100％ 内容量 720ml×1本入 × 2箱 使用上のご注意 ・お酒は20歳になってから。
・未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。
製造者 ほまれ酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ほまれ酒造のその他の商品はこちらから

滑らかでキレがあるニュータイプの吟醸酒 海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出されたスッキリと透明感のある辛口吟醸の味と香り。
和食はもちろん、幅広いジャンルの料理によく合います。
2017年度全米日本酒歓評会・吟醸部門 グランプリ受賞 全米日本酒歓評会は、2001年より毎年開催されている日本国外で最も歴史の長い日本酒の品評会です。
「吟醸酒 azure」は、2017年度全米日本酒歓評会・吟醸部門において最も高い評価であるグランプリに輝きました。
種別 吟醸酒 原材料名 米（山田錦）、米麹、醸造アルコール 精米歩合 55％以下 アルコール度数 15度 日本酒度 +5 酸度 1.3 容量 720ml 飲み方 冷◎ 常温○  土佐鶴酒造 （高知県安芸郡安田町） 土佐鶴の創業は古く、江戸時代の安永二年（1773年）より酒造りを始めました。
室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸郡安田町にあり、酒造蔵のすぐ側を鮎おどる清流・安田川が流れています。
安田川の上流には日本三大美林の一つ魚梁瀬（やなせ・剣山系）が広がり、豊かな森林と豊富な夏季雨量が「酒造りの生命」ともいえる良質で豊富な水を恵んでくれます。
全国新酒鑑評会では全国最多となる通算44回目（平成29年度）の「金賞」を受賞。
高度な醸造技術の証として、土佐鶴の日本酒一本一本に息づいています。
土佐鶴酒造のその他の商品はこちらから

滑らかでキレがあるニュータイプの吟醸酒 海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出されたスッキリと透明感のある辛口吟醸の味と香り。
和食はもちろん、幅広いジャンルの料理によく合います。
2017年度全米日本酒歓評会・吟醸部門 グランプリ受賞 全米日本酒歓評会は、2001年より毎年開催されている日本国外で最も歴史の長い日本酒の品評会です。
「吟醸酒 azure」は、2017年度全米日本酒歓評会・吟醸部門において最も高い評価であるグランプリに輝きました。
種別 吟醸酒 原材料名 米（山田錦）、米麹、醸造アルコール 精米歩合 55％以下 アルコール度数 15度 日本酒度 +5 酸度 1.3 容量 720ml 飲み方 冷◎ 常温○  土佐鶴酒造 （高知県安芸郡安田町） 土佐鶴の創業は古く、江戸時代の安永二年（1773年）より酒造りを始めました。
室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸郡安田町にあり、酒造蔵のすぐ側を鮎おどる清流・安田川が流れています。
安田川の上流には日本三大美林の一つ魚梁瀬（やなせ・剣山系）が広がり、豊かな森林と豊富な夏季雨量が「酒造りの生命」ともいえる良質で豊富な水を恵んでくれます。
全国新酒鑑評会では全国最多となる通算44回目（平成29年度）の「金賞」を受賞。
高度な醸造技術の証として、土佐鶴の日本酒一本一本に息づいています。
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滑らかでキレがあるニュータイプの吟醸酒 海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出されたスッキリと透明感のある辛口吟醸の味と香り。
和食はもちろん、幅広いジャンルの料理によく合います。
2017年度全米日本酒歓評会・吟醸部門 グランプリ受賞 全米日本酒歓評会は、2001年より毎年開催されている日本国外で最も歴史の長い日本酒の品評会です。
「吟醸酒 azure」は、2017年度全米日本酒歓評会・吟醸部門において最も高い評価であるグランプリに輝きました。
種別 吟醸酒 原材料名 米（山田錦）、米麹、醸造アルコール 精米歩合 55％以下 アルコール度数 15度 日本酒度 +5 酸度 1.3 容量 720ml × 2本 飲み方 冷◎ 常温○  土佐鶴酒造 （高知県安芸郡安田町） 土佐鶴の創業は古く、江戸時代の安永二年（1773年）より酒造りを始めました。
室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸郡安田町にあり、酒造蔵のすぐ側を鮎おどる清流・安田川が流れています。
安田川の上流には日本三大美林の一つ魚梁瀬（やなせ・剣山系）が広がり、豊かな森林と豊富な夏季雨量が「酒造りの生命」ともいえる良質で豊富な水を恵んでくれます。
全国新酒鑑評会では全国最多となる通算44回目（平成29年度）の「金賞」を受賞。
高度な醸造技術の証として、土佐鶴の日本酒一本一本に息づいています。
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創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。
五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。
旅先で出会った“旨い酒”に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。
機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。
ITEM INFORMATION 舌を魅了する、ほどよい辛口と 飲み飽きしない香味 蓬莱 伝統辛口 吟醸 吟醸酒 原材料や醸造技術にとことんこだわり、全国酒類コンクール5大会連続グランプリ受賞など数々の受賞歴を持つ「蓬莱」蔵元の渡辺酒造が造る淡麗辛口の吟醸酒「伝統辛口　吟醸」。
米は岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、55％まで精白し、伝統の手造りで丁寧に造られた酒です。
味わいは、軽やかで爽やかな飲み口があり、ほどよいフルーティさがまろやかに広がり、後から辛さが徐々に伝わる芯のある辛口酒です。
日本酒ファンに愛され続ける、ワンランク上の晩酌酒ベストセラーです。
Tasting Note お酒を仕込む際に使用する酵母は、酸が控えめの低温長期型の吟醸酒向けの酵母を使用することで、酸味を控え目にし、飲み飽きしない香りと口当たりで、冷酒でしっかり旨みが伝わる一品に仕上げてます。
■インターナショナルワインチャレンジ2020 吟醸部門/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造 商品名蓬莱 伝統辛口 吟醸 日本酒度 +6 酸度1.3 内容量720ml 度数15.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合 55% 呑み方冷やして・常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。
五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。
旅先で出会った“旨い酒”に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。
機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。
ITEM INFORMATION 舌を魅了する、ほどよい辛口と 飲み飽きしない香味 蓬莱 伝統辛口 吟醸 吟醸酒 原材料や醸造技術にとことんこだわり、全国酒類コンクール5大会連続グランプリ受賞など数々の受賞歴を持つ「蓬莱」蔵元の渡辺酒造が造る淡麗辛口の吟醸酒「伝統辛口　吟醸」。
米は岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、55％まで精白し、伝統の手造りで丁寧に造られた酒です。
味わいは、軽やかで爽やかな飲み口があり、ほどよいフルーティさがまろやかに広がり、後から辛さが徐々に伝わる芯のある辛口酒です。
日本酒ファンに愛され続ける、ワンランク上の晩酌酒ベストセラーです。
Tasting Note お酒を仕込む際に使用する酵母は、酸が控えめの低温長期型の吟醸酒向けの酵母を使用することで、酸味を控え目にし、飲み飽きしない香りと口当たりで、冷酒でしっかり旨みが伝わる一品に仕上げてます。
■インターナショナルワインチャレンジ2020 吟醸部門/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造 商品名蓬莱 伝統辛口 吟醸 日本酒度 +6 酸度1.3 内容量1800ml 度数15.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合 55% 呑み方冷やして・常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

吟醸造りで醸す、変わることない味と 季節の移り変わりで生まれる旨み 元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて、現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む蔵元「二木酒造」。
飛騨で唯一の吟醸蔵とし、すべての酒を大吟醸や吟醸酒造りに使用される伝統的な手法を施しております。
吟醸造りは時間と手間が掛かる造りですが、飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%以下に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させる造りにより、創業以来の変わることない味と季節の移り変わりにより生み出されていく旨さを引き出しております。
そして今も飛騨の酒として、季節に合う酒を造る蔵元として、長い歴史と伝統により味を守り続け、酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 飛騨人に好まれる キレのある辛さとコクを追求 冷やでお燗で冴える一品 玉の井 吟醸 特撰 吟醸酒 創業以来の長い歴史と伝統により味を守り、吟醸造りのみで酒を醸す飛騨で唯一の吟醸蔵、二木酒造。
玉の井 吟醸 特選は、国産米を精米歩合60%まで磨き上げ、低温でじっくりと発酵させ手間をかけ醸したお酒です。
飛騨人に好まれるキレのある辛さとコクを追求し、たまに味わうちょっと贅沢な特撰クラスとして、造りに味に徹底してこだわり造り上げました Tasting Note 吟醸造りならではの上品な香りと綺麗な味わい、冷や・お燗が冴える一品です。
特別な日の晩酌酒として、またお酒が好きな方へ、大吟醸ではないけれどちょっと通な酒を贈りたいときにもおすすめです。
商品仕様・スペック 生産者二木酒造 生産地岐阜県高山市 特定名称吟醸酒 日本酒度＋4 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量1800ml 度数15.00度 原料米国産米 精米歩合60% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

長年に渡り、富山で愛される名酒「立山」 甘くない酒にこだわり技を磨き醸される酒 富山をはじめ、北陸地方でも屈指の造り酒屋の立山酒造。
富山県西部の砺波市に蔵を構え、創業1830年の歴史を持つ蔵元です。
日本三名山の一つに挙げられる「立山」を酒名とし、白山を源泉とする清流庄川の伏流水を仕込み水に、原料米には酒造好適米の最高峰と呼ばれる「山田錦」を主に、北陸地方を代表する酒造好適米「五百万石」などの良質な米を用いて醸しております。
その味わいは、香り穏やかに、スッキリとしていてまろやかな口当たりで人々に愛されております。
杜氏・山岸誠一氏の「甘くない酒」、「喉へスッと通る酒」という独自のこだわりと信念をもとに酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 軽快でキレイな味わいを持ち フルーティーでほのかな香りも上品な酒 立山 吟醸酒 兵庫県産山田錦100％で造る立山 吟醸酒。
Tasting Note 控えめな吟醸香ながら、口当たりから口中で香りも旨味とともに一気に開いてきます。
吟醸酒ならではの澄み切った香りと甘味が広がりながら、ほどよい酸が上品に味わいをまとめてくれます。
華やかなタイプの吟醸酒ではなく、終始シャープな感じで後味もすっきり軽快です。
するりと通ってゆく喉ごしで、シャープな味わいながらも旨味とコクが調和した香味の余韻があります。
香りや様々な味わいのバランスのとれた富山の辛口吟醸酒です。
商品仕様・スペック 生産者立山酒造 生産地富山県砺波市 特定名称吟醸酒 日本酒度+2 酸度1.2 原材料米、米麹 精米歩合53% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 内容量720ml 度数15.80度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

長年に渡り、富山で愛される名酒「立山」 甘くない酒にこだわり技を磨き醸される酒 富山をはじめ、北陸地方でも屈指の造り酒屋の立山酒造。
富山県西部の砺波市に蔵を構え、創業1830年の歴史を持つ蔵元です。
日本三名山の一つに挙げられる「立山」を酒名とし、白山を源泉とする清流庄川の伏流水を仕込み水に、原料米には酒造好適米の最高峰と呼ばれる「山田錦」を主に、北陸地方を代表する酒造好適米「五百万石」などの良質な米を用いて醸しております。
その味わいは、香り穏やかに、スッキリとしていてまろやかな口当たりで人々に愛されております。
杜氏・山岸誠一氏の「甘くない酒」、「喉へスッと通る酒」という独自のこだわりと信念をもとに酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 軽快でキレイな味わいを持ち フルーティーでほのかな香りも上品な酒 立山 吟醸酒 兵庫県産山田錦100％で造る立山 吟醸酒。
Tasting Note 控えめな吟醸香ながら、口当たりから口中で香りも旨味とともに一気に開いてきます。
吟醸酒ならではの澄み切った香りと甘味が広がりながら、ほどよい酸が上品に味わいをまとめてくれます。
華やかなタイプの吟醸酒ではなく、終始シャープな感じで後味もすっきり軽快です。
するりと通ってゆく喉ごしで、シャープな味わいながらも旨味とコクが調和した香味の余韻があります。
香りや様々な味わいのバランスのとれた富山の辛口吟醸酒です。
商品仕様・スペック 生産者立山酒造 生産地富山県砺波市 特定名称吟醸酒 日本酒度+2 酸度1.2 原材料米、米麹 精米歩合53% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 内容量1800ml 度数15.80度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

吟醸造りで醸す、変わることない味と 季節の移り変わりで生まれる旨み 元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて、現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む蔵元「二木酒造」。
飛騨で唯一の吟醸蔵とし、すべての酒を大吟醸や吟醸酒造りに使用される伝統的な手法を施しております。
吟醸造りは時間と手間が掛かる造りですが、飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%以下に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させる造りにより、創業以来の変わることない味と季節の移り変わりにより生み出されていく旨さを引き出しております。
そして今も飛騨の酒として、季節に合う酒を造る蔵元として、長い歴史と伝統により味を守り続け、酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 和洋問わず食に好相性の吟醸酒 飛騨で唯一の吟醸蔵が 地酒蔵のために蔵出しする限定品 氷室 別誂 吟醸 生酒 元禄八年（1695年）より、飛騨高山にて現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む「玉乃井」蔵元・二木酒造。
飛騨で唯一の吟醸蔵とし、大吟醸生酒「氷室」で有名な蔵元です。
飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させています。
Tasting Note 丁寧に手間をかけ仕上げたお酒は、吟醸仕込みによるフルーティで芳醇な香りが立ち、程よい辛さと生酒の軽快ななめらかさのある口当たりが特徴的。
生酒にしてしっかりとした味を持っているので、キリっと冷やして冷酒で和洋問わず食に合わせられる味わいです。
商品仕様・スペック 生産者二木酒造 生産地岐阜県高山市 特定名称吟醸酒 原材料米、米麹、醸造アルコール 日本酒度+4 酸度1.4 精米歩合60% 呑み方冷やして 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。
ITEM INFORMATION キレのある味わいとふくよかな旨み 厳選した山田錦で醸す吟醸酒 白真弓 吟醸 山田錦 飛騨の銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が厳選した「山田錦」を使用し醸す特別仕込みの吟醸酒。
最も寒い時期に仕込み、大吟醸酒並みの手間をかけ造り上げる一品です。
Tasting Note 程よくやさしく引き立つ吟醸香に微かに山ナシやウリ系のフルーティさを感じ、口当たり柔らかく、適度に辛さと旨みを感じられる仕上がり。
飛騨の酒らしく、味わいの中間部には味のふくらみを感じ、後味にはスルリとキレていく飲み口の良さとほんのり残る余韻が心地よいです。
「ひだほまれ」ではなく、「山田錦」で醸すことで生まれる上品な香味が辛さを引き締め、冷酒が冴える味わいです。
飛騨でも、山田錦の大吟醸は数ありますが、あえて吟醸酒を醸すことで、「白真弓」の品質の高さを感じさせてくれます。
ぜひじっくりとご賞味ください。
商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称吟醸酒 日本酒度+4 原材料米、米麹 精米歩合55% 呑み方冷やして 内容量720ml 度数15.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。
ITEM INFORMATION キレのある味わいとふくよかな旨み 厳選した山田錦で醸す吟醸酒 白真弓 吟醸 山田錦 飛騨の銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が厳選した「山田錦」を使用し醸す特別仕込みの吟醸酒。
最も寒い時期に仕込み、大吟醸酒並みの手間をかけ造り上げる一品です。
Tasting Note 程よくやさしく引き立つ吟醸香に微かに山ナシやウリ系のフルーティさを感じ、口当たり柔らかく、適度に辛さと旨みを感じられる仕上がり。
飛騨の酒らしく、味わいの中間部には味のふくらみを感じ、後味にはスルリとキレていく飲み口の良さとほんのり残る余韻が心地よいです。
「ひだほまれ」ではなく、「山田錦」で醸すことで生まれる上品な香味が辛さを引き締め、冷酒が冴える味わいです。
飛騨でも、山田錦の大吟醸は数ありますが、あえて吟醸酒を醸すことで、「白真弓」の品質の高さを感じさせてくれます。
ぜひじっくりとご賞味ください。
商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称吟醸酒 日本酒度+4 原材料米、米麹 精米歩合55% 呑み方冷やして 内容量1800ml 度数15.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 大吟醸並みのこだわりの造り キレの良い男性的な深みのある吟醸酒 醴泉 特吟 山田錦 「男性的な味わいとキレの良さを求め、酒の余韻が楽しめるお酒」を目指し作られた「醴泉 特吟 山田錦」。
スーッと香り、スーッと口の中に広がり駆ける、淡麗辛口にしてしっかりと味のある仕上がりです。
Tasting Note 兵庫県東条産の特Aランクの山田錦を50％精白、9号酵母を使用した、杜氏たちのこだわりある徹底した酒造りで、見事シャープな口当たり、味わいもしっかり細く、余韻がきれいにジワリと引いていきます。
全体的に上品な仕上がりで、キレの良さとともに柔らかで清らかな澄んだ香り・旨みがきちんと表現された一品です。
特定名称酒に「特別吟醸酒」というのはありませんが、大吟醸に近い吟醸酒と思って、味わっていただいても良い仕上がり。
（もはや、大吟醸と謳っても良い仕上がりです。
） 商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.3 アミノ酸度1.2 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 内容量1800ml 度数15.00度 酵母熊本9号 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

品質志向の伝統と技術が融合し、 消費者を第一に考えた愛される酒造り 1892年(明治25年)創業。
初代清次郎氏は、初代杜氏を醸造試験所に学ばせ技術を習得させたり、二代目清次郎氏をも醸造試験所に学ばせる。
品質志向の伝統はこの時代から始まりました。
三代目清次郎氏は長野の銘醸蔵「真澄」に酒造りの技術と哲学を学び、地元の蔵人が地元の米と水で造り地元の人に飲んでもらう地の酒であることを実践し続けています。
一般の人に分かりやすい酒であることや、廉価な酒の品質の向上など、常に消費者を考えた酒造りをしています。
伝統的な手法の継承と、更なる進歩のための挑戦をし続けている蔵元です。
ITEM INFORMATION 出羽桜の名を世に広め、 地酒ブームを牽引してきた酒 出羽桜 桜花吟醸酒 出羽桜の名を世に広め、吟醸酒というものの認知をあげ、地酒ブームを牽引してきた酒のひとつ出和桜 桜花吟醸酒。
Tasting Note 熟した果実香が広がり、やわらかい甘味が感じられる飲み口です。
おだやかな甘味と旨味が口の中にひろがり、ほどよい米の旨味の中に若干の苦味とやさしい酸味があります。
華やかな印象の中にも、吟醸ならではの繊細な酒質とキレがあり、飲み飽きしないタイプです。
のど越しも軽快で、雑味は少なくさらりとした後味。
食中酒にも最適な落ち着きのある吟醸酒です。
商品仕様・スペック 生産者出羽桜酒造 生産地山形県天童市 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.2 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 呑み方冷やして 内容量1800ml 度数15.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

宝酒造 松竹梅白壁蔵（しらかべぐら）は、江戸時代から続く「生酛造り（きもとづくり）」という製法によってつくられています。
生酛造りは日本人が試行錯誤を重ねてつくりあげた伝統技術で、微生物の働きを巧みに利用して酵母の増殖に適した環境をつくります。
時間と労力がかかりますが、芯のしっかりした奥行きのある懐深い味わいを生み出します。
飲み口からあと口まで幅があり、米の旨みを十分に感じる、まろやかでやわらかな味わい。
めんどうなことは、おいしいことでした。
手間をかけてうまれた松竹梅白壁蔵。
ぜひ、冷やしてお楽しみください。
神戸・灘にある「松竹梅白壁蔵しらかべぐら」には、昔ながらの手造りの原理を再現した新しい設備がそなわっており、デリケートな工程からうまれる高品質の酒を安定した品質でつくっています。
しかし、酒の旨さを決めるのは、つくり手のこだわり。
この酒を口にする人を思い、慎重に、誠実に、その手を働かせているのです。
本当に旨くてよい酒とはなにか。
「松竹梅白壁蔵」は、酒づくりの初心に戻り「現代の技術」と「伝統の技」を融合させて誕生したお酒です。
ITEM INFORMATION 清酒の伝統製法、生もと造り 上品な香りですっきり飲みやすい やわらかな味わいの吟醸酒 宝酒造 松竹梅白壁蔵 生もと吟醸 しらかべぐら きもと 松竹梅白壁蔵 生もと吟醸は、酵母や乳酸菌などの微生物の働きを巧みに利用してつくる、清酒の伝統製法「生もと造り」による吟醸酒。
上品な香りとすっきり飲みやすくやわらかい味わいが特長です。
ボトルデザインも味わいのようにやわらかく、食卓を心地よく演出します。
ぜひ、冷やしてお楽しみください。
Tasting Note 上品で芳しい吟醸香とすっきり飲みやすくやわらかい味わいが特徴。
やや淡麗の中口です。
商品仕様・スペック 生産者宝酒造 生産地兵庫県神戸市灘区 特定名称吟醸酒 日本酒度+2 酸度ー 原材料米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 内容量640ml 度数15.00度 原料米ー 精米歩合60% 酵母ー 呑み方冷やして ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

制作の流れ 発送からの到着日 注意点名入れ 久保田 千寿(720ml)最高峰の日本酒 愛され続ける日本酒。
日本酒好きな方へのお誕生日・お祝い事の贈り物に、ぜひご利用くださいませ。
彫刻デザイン多数ございます。
結婚祝い・還暦の贈り物など、用途に合わせお好きなデザインをお選びくださいませ。
「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。
口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。
存在感のあるスタイリッシュなボトルでございますので、彫刻面積も大きくインパクト大です。
彫刻色は、ゴールド、シルバー、ブロンズとどの色合いでも綺麗に仕上がります。
退職祝い、誕生日、昇進祝いなどのお祝い事に、ぜひご利用くださいませ。
■商品内容 商品名：久保田 千寿 名称：吟醸酒 内容量：720ml アルコール度数：15度 使用米：麹米50%/掛米55% 生産地：新潟県 味わい：辛口 保存方法：直接光がない常温〜冷蔵 その他のデザインも多数ございますのでこちらよりご注文くださいませ。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【季節限定酒】「菊姫」吟醸あらばしり 年度初めの1月に発売される　吟醸初しぼりの新酒です。
【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■造り：吟醸 ■容量：720ml ■原料米：兵庫県吉川町産特A地区「山田錦」 ■精米歩合：55％ ■アルコール度：17％ ■日本酒度：＋1.5 ■酸度：1.8 ■酒母：山廃 ■熟成年数：1年未満（出荷時） ■味わい：軽快タイプ ■保管：要冷蔵（開栓後は冷蔵庫） 【酒質・味わい】 メロンや洋ナシ様の穏やかな吟醸香があり、新酒らしくフレッシュで素直な味わいが感じられます。
口当たりはシャープな酸味が効いており、後口のキレが鋭いです。
新酒独特の荒々しさ・力強さと、豊かな風味に中に感じられるみずみずしさをお楽しみいただけます。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「菊姫」吟醸あらばしり【季節限定酒】 年度初めの1月に発売される　吟醸初しぼりの新酒。
メロンや洋ナシ様の穏やかな吟醸香があり、新酒らしくフレッシュで素直な味わい。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 「太閤記」に登場する天下の銘酒「加賀の菊酒」。
その発祥の地である地元・鶴来町にちなんで名付けました。
飲み飽きることなく楽しめる「熟成吟醸酒」として、その世界観を味わえる入門酒と位置付けています。
【酒質説明】 適度な熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りがあり、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上げました。
【スペック】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■容量：720ml ■原料米：山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） ■精米歩合：55％ ■酒母：速醸 ■熟成年数：2年以上 ■使用酵母：KK-9 ■日本酒度：＋4 ■酸度：1.2 ■アミノ酸度：1.2 ■アルコール度：17％ ■保管：要冷蔵（開栓後は冷蔵庫） 【味わいのタイプ】 中庸タイプ 【飲み方】 氷を浮かべて：× 冷やして（5〜10℃）：△ 常温（15〜20℃）：◎ ぬる燗（40〜45℃）：〇 熱燗（50〜55℃）：× 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「菊姫」加陽菊酒 加賀菊酒の伝統を継ぐ菊姫のまろやかで深みのある吟醸酒

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。
酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある 剛健な味わいに仕上がります。
【酒質説明】 この吟醸酒は「山廃」の特長に加え、熟成によってカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、さらに濃密で 豊かなコクのある味わいを引き出しています。
【スペック】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■容量：720ml ■原料米：山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） ■精米歩合：55％ ■酒母：山廃 ■熟成年数：2年以上 ■使用酵母：KK-9 ■日本酒度：＋3 ■酸度：1.5 ■アミノ酸度：1.4 ■アルコール度：17％ ■保管：要冷蔵（開栓後は冷蔵庫） 【味わいのタイプ】 熟成タイプ 【飲み方】 氷を浮かべて：× 冷やして（5〜10℃）：△ 常温（15〜20℃）：◎ ぬる燗（40〜45℃）：◎ 熱燗（50〜55℃）：△ 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「菊姫」山廃吟醸 酒通・山廃ファンに喜ばれる菊姫の山廃仕込の吟醸酒

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「菊姫」山廃吟醸 720ml＆糠さばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「菊姫」山廃吟醸 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「誰にでも楽しめる吟醸酒」が発想の原点。
本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味が特徴の菊姫山廃吟醸です。
この吟醸酒は「山廃」の特長に加え、熟成によってカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、さらに濃密で 豊かなコクのある味わいを引き出しています。
【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市）　■造り：吟醸 ■原料米：山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産）　■精米歩合：55% ■酒母：速醸　■熟成年数：2年 　■アルコール度：17％ ■日本酒度：＋6　■酸度：1.3　■アミノ酸度：1.4 ■味わいのタイプ：熟成タイプ ■香り：カラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香り ■飲み方：常温（15℃〜20℃）ぬる燗（40℃〜45℃）◎ 酸味と濃さのある 剛健な味わいの「山廃」に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「菊姫」山廃吟醸720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「菊姫」山廃吟醸 金沢極上発酵おつまみコラボセット 山廃仕込みの吟醸酒を商品化したパイオニア「菊姫」には、伝統おつまみを〜酸味と濃さのある 剛健な味わいの吟醸酒に合わせたい発酵珍味「菊姫」山廃吟醸 「誰にでも楽しめる吟醸酒」が発想の原点 。
本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味が特徴山廃の特長に加え、熟成によってカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、さらに濃密で豊かなコクのある味わい。
本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味の吟醸酒「菊姫」山廃吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「菊姫」加陽菊酒720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「菊姫」加陽菊酒 金沢極上発酵おつまみコラボセット 「太閤記」に登場する天下の銘酒「加賀の菊酒」には、伝統おつまみを〜柔らかでやさしい口当たりの吟醸酒に合わせたい発酵珍味「菊姫」加陽菊酒 古くは菊姫大吟醸が世に生を受けること約15年後．．． 大吟醸同様の仕込による大吟醸タイプの吟醸酒として誕生したのが「加陽菊酒」適度な熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りがあり、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上げました。
柔らかでやさしい口当たりの吟醸酒「菊姫」加陽菊酒 に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
■容量：720ml 商品説明名称「菊姫」加陽菊酒 720ml【清酒】＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「菊姫」加陽菊酒 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
菊姫の大吟醸同様の仕込による大吟醸タイプとして誕生した吟醸酒。
飲み飽きることなく楽しめる「熟成吟醸酒」として、その世界観を味わえる入門酒です。
適度な熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りがあり、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上げました。
【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市）　■造り：吟醸 ■原料米：山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産）　■精米歩合：55% ■酒母：速醸　■熟成年数：2年 　■アルコール度：17％ ■日本酒度：＋7　■酸度：1.2　■アミノ酸度：1.2 ■味わいのタイプ：中庸タイプ ■香り：カラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香り ■飲み方：常温（15℃〜20℃）◎、ぬる燗（40℃〜45℃）〇 天下の銘酒「加賀の菊酒」に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 おふしょあ吟醸720ml×12本 商品詳細 海を眺めながら飲みたい、爽やかな潮風感じる吟醸酒「おふしょあ」 潮風運ぶレモンや青いバナナの爽やかな香り。
パラダイスの太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実味が溌剌とした酸味の波に乗って口の中を駆け巡ります。
余韻は白浜に寄せては返すさざ波のように静かに退き、まるでひと夏の思い出の様に、塩味を感じるミネラルのほろ苦さが次の一杯へと誘います。
湘南名物のしらすをはじめ、新鮮な魚介類と共に、しっかりと冷やした状態でOffのひと時をお楽しみください。
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 内容量 720ml×12本 保存方法 冷暗所 製造元 熊澤酒造 出荷日/着日 配送方法 常温 同梱包 常温配送の商品と同梱が可能です。
※1セット1配送でお届けします。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれOFFを楽しめ！湘南生まれ・湘南育ちの吟醸酒 海を眺めながら飲みたい、爽やかな潮風感じる吟醸酒「おふしょあ」 潮風運ぶレモンや青いバナナの爽やかな香り。
パラダイスの太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実味が溌剌とした酸味の波に乗って口の中を駆け巡ります。
余韻は白浜に寄せては返すさざ波のように静かに退き、まるでひと夏の思い出の様に、塩味を感じるミネラルのほろ苦さが次の一杯へと誘います。
湘南名物のしらすをはじめ、新鮮な魚介類と共に、しっかりと冷やした状態でOffのひと時をお楽しみください。
湘南唯一の蔵で醸す日本酒。
“湘南育ち”の「おふしょあ」に込められた思い。
海沿いにサーフショップが立ち並び、ボードを積んだ自転車が道を走っている。
湘南の日常風景はビーチでも街でも、いつでも海とともにあります。
最高の波ができるのは陸から沖に向かう風「オフショア（off shore）」が吹く時。
その一瞬を求めて人が海に集まります。
『おふしょあ』は、そうやって湘南へ集まった方に楽しんでいただきたい思いから造られました。
「おふしょあ」はサーフィンやマリンスポーツを楽しんだ後のリラックスタイムのほか、海辺でのバーベキューやアウトドアのおともにもぴったり。
新鮮な魚介類と一緒に「おふしょあ」を味わえば、海を丸ごと味わう体験に。
湘南の米と水で造る日本酒。
湘南育ちの酵母　BK-5 「おふしょあ」に使用されている酵母は、BK-5。
蔵元の熊澤酒造に残っている旧防空壕から採取されました。
長い間、蔵をひっそりと見守ってきた旧防空壕で育まれた酵母が、穏やかながらも爽やかな香りと味わいを醸し出します。
名水、丹沢山系の硬水仕込み 仕込み水には丹沢山系を源とする酒匂川や相模川の伏流水を使用しています。
蔵の井戸から汲み上げた硬度150mg/lの硬水で、そのミネラルは酵母の栄養素になるほか、味の引き締まりや深みにつながります。
湘南を表現した味わい 潮風やレモン、青いバナナのよう。
爽やかな香り。
楽園の太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実風味。
はつらつとした酸味の波に乗って口の中を駆け巡るかのようです。
塩味を感じるミネラルのほろ苦さ。
余韻は浜辺に打ち寄せるさざ波のように静かに退いていきます。
蔵からのメッセージ 湘南唯一の蔵。
湘南の米と水で造る日本酒。
湘南では是非これを体験してほしい。
そういうものはたくさんある。
それを思い出とともに持ち帰り、またいつか湘南を訪れてほしい。
その土地で生まれ育ち、その土地で造ることにこだわり、それを見たときには湘南を思い出す。
湘南に存在する唯一の蔵元と蔵人。
そして、湘南の米と水。
材料は全て湘南生まれ湘南育ちで、香りと味わいはどこか湘南を感じる仕立て。
ラベルには、サーフボードと波が描かれそれを見れば湘南を思い出す。
そんなMade in SHONANを私たちは造ります。
PAIRING 湘南の食材に合う 生シラスや干物アジ、畳鰯など湘南の代表的な食材とのペアリングがおすすめ。
刺身との味わいも最高です。
キレがよく程よい塩味のある味わいは、食中酒に最適です。
飲めばきっと話題は海や、湘南のことになるでしょう。
楽しい思い出話でいっそうの彩りを。
ITEM INFORMATION 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米 湘南産五百万石100% 精米歩合 60％ 日本酒度 ±0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.6 アルコール度数 15度 酵母 BK-5 保管方法 冷暗所 製造者 熊澤酒造株式会社(神奈川県) BREWERY 熊澤酒造（神奈川県） 神奈川県、海を臨む湘南の地で酒造りを通して地域文化を発信する蔵元。
サザンビーチまで5km弱、数々の歌や物語の舞台としても知られる湘南の地、神奈川県茅ヶ崎市の北部に所在する蔵元です。
「よっぱらいは日本を豊かにする。
」という社訓を掲げ、湘南に残された唯一の蔵元として、明治5年の創業以来、150年間にわたりひたむきに日本酒を造り続けてきました。
現在では、日本酒だけでなくクラフトビールの醸造も行い、ファンを魅了しています。
熊澤酒造の商品一覧へ

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 おふしょあ吟醸720ml×6本 商品詳細 海を眺めながら飲みたい、爽やかな潮風感じる吟醸酒「おふしょあ」 潮風運ぶレモンや青いバナナの爽やかな香り。
パラダイスの太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実味が溌剌とした酸味の波に乗って口の中を駆け巡ります。
余韻は白浜に寄せては返すさざ波のように静かに退き、まるでひと夏の思い出の様に、塩味を感じるミネラルのほろ苦さが次の一杯へと誘います。
湘南名物のしらすをはじめ、新鮮な魚介類と共に、しっかりと冷やした状態でOffのひと時をお楽しみください。
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 内容量 720ml×6本 保存方法 冷暗所 製造元 熊澤酒造 出荷日/着日 配送方法 常温 同梱包 常温配送の商品と同梱が可能です。
※同一商品は2セットまで1配送でお届けします。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれOFFを楽しめ！湘南生まれ・湘南育ちの吟醸酒 海を眺めながら飲みたい、爽やかな潮風感じる吟醸酒「おふしょあ」 潮風運ぶレモンや青いバナナの爽やかな香り。
パラダイスの太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実味が溌剌とした酸味の波に乗って口の中を駆け巡ります。
余韻は白浜に寄せては返すさざ波のように静かに退き、まるでひと夏の思い出の様に、塩味を感じるミネラルのほろ苦さが次の一杯へと誘います。
湘南名物のしらすをはじめ、新鮮な魚介類と共に、しっかりと冷やした状態でOffのひと時をお楽しみください。
湘南唯一の蔵で醸す日本酒。
“湘南育ち”の「おふしょあ」に込められた思い。
海沿いにサーフショップが立ち並び、ボードを積んだ自転車が道を走っている。
湘南の日常風景はビーチでも街でも、いつでも海とともにあります。
最高の波ができるのは陸から沖に向かう風「オフショア（off shore）」が吹く時。
その一瞬を求めて人が海に集まります。
『おふしょあ』は、そうやって湘南へ集まった方に楽しんでいただきたい思いから造られました。
「おふしょあ」はサーフィンやマリンスポーツを楽しんだ後のリラックスタイムのほか、海辺でのバーベキューやアウトドアのおともにもぴったり。
新鮮な魚介類と一緒に「おふしょあ」を味わえば、海を丸ごと味わう体験に。
湘南の米と水で造る日本酒。
湘南育ちの酵母　BK-5 「おふしょあ」に使用されている酵母は、BK-5。
蔵元の熊澤酒造に残っている旧防空壕から採取されました。
長い間、蔵をひっそりと見守ってきた旧防空壕で育まれた酵母が、穏やかながらも爽やかな香りと味わいを醸し出します。
名水、丹沢山系の硬水仕込み 仕込み水には丹沢山系を源とする酒匂川や相模川の伏流水を使用しています。
蔵の井戸から汲み上げた硬度150mg/lの硬水で、そのミネラルは酵母の栄養素になるほか、味の引き締まりや深みにつながります。
湘南を表現した味わい 潮風やレモン、青いバナナのよう。
爽やかな香り。
楽園の太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実風味。
はつらつとした酸味の波に乗って口の中を駆け巡るかのようです。
塩味を感じるミネラルのほろ苦さ。
余韻は浜辺に打ち寄せるさざ波のように静かに退いていきます。
蔵からのメッセージ 湘南唯一の蔵。
湘南の米と水で造る日本酒。
湘南では是非これを体験してほしい。
そういうものはたくさんある。
それを思い出とともに持ち帰り、またいつか湘南を訪れてほしい。
その土地で生まれ育ち、その土地で造ることにこだわり、それを見たときには湘南を思い出す。
湘南に存在する唯一の蔵元と蔵人。
そして、湘南の米と水。
材料は全て湘南生まれ湘南育ちで、香りと味わいはどこか湘南を感じる仕立て。
ラベルには、サーフボードと波が描かれそれを見れば湘南を思い出す。
そんなMade in SHONANを私たちは造ります。
PAIRING 湘南の食材に合う 生シラスや干物アジ、畳鰯など湘南の代表的な食材とのペアリングがおすすめ。
刺身との味わいも最高です。
キレがよく程よい塩味のある味わいは、食中酒に最適です。
飲めばきっと話題は海や、湘南のことになるでしょう。
楽しい思い出話でいっそうの彩りを。
ITEM INFORMATION 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米 湘南産五百万石100% 精米歩合 60％ 日本酒度 ±0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.6 アルコール度数 15度 酵母 BK-5 保管方法 冷暗所 製造者 熊澤酒造株式会社(神奈川県) BREWERY 熊澤酒造（神奈川県） 神奈川県、海を臨む湘南の地で酒造りを通して地域文化を発信する蔵元。
サザンビーチまで5km弱、数々の歌や物語の舞台としても知られる湘南の地、神奈川県茅ヶ崎市の北部に所在する蔵元です。
「よっぱらいは日本を豊かにする。
」という社訓を掲げ、湘南に残された唯一の蔵元として、明治5年の創業以来、150年間にわたりひたむきに日本酒を造り続けてきました。
現在では、日本酒だけでなくクラフトビールの醸造も行い、ファンを魅了しています。
熊澤酒造の商品一覧へ

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 おふしょあ吟醸720ml×6本 商品詳細 海を眺めながら飲みたい、爽やかな潮風感じる吟醸酒「おふしょあ」 潮風運ぶレモンや青いバナナの爽やかな香り。
パラダイスの太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実味が溌剌とした酸味の波に乗って口の中を駆け巡ります。
余韻は白浜に寄せては返すさざ波のように静かに退き、まるでひと夏の思い出の様に、塩味を感じるミネラルのほろ苦さが次の一杯へと誘います。
湘南名物のしらすをはじめ、新鮮な魚介類と共に、しっかりと冷やした状態でOffのひと時をお楽しみください。
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 内容量 720ml×6本 保存方法 冷暗所 製造元 熊澤酒造 出荷日/着日 配送方法 常温 同梱包 常温配送の商品と同梱が可能です。
※同一商品は2セットまで1配送でお届けします。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれOFFを楽しめ！湘南生まれ・湘南育ちの吟醸酒 海を眺めながら飲みたい、爽やかな潮風感じる吟醸酒「おふしょあ」 潮風運ぶレモンや青いバナナの爽やかな香り。
パラダイスの太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実味が溌剌とした酸味の波に乗って口の中を駆け巡ります。
余韻は白浜に寄せては返すさざ波のように静かに退き、まるでひと夏の思い出の様に、塩味を感じるミネラルのほろ苦さが次の一杯へと誘います。
湘南名物のしらすをはじめ、新鮮な魚介類と共に、しっかりと冷やした状態でOffのひと時をお楽しみください。
湘南唯一の蔵で醸す日本酒。
“湘南育ち”の「おふしょあ」に込められた思い。
海沿いにサーフショップが立ち並び、ボードを積んだ自転車が道を走っている。
湘南の日常風景はビーチでも街でも、いつでも海とともにあります。
最高の波ができるのは陸から沖に向かう風「オフショア（off shore）」が吹く時。
その一瞬を求めて人が海に集まります。
『おふしょあ』は、そうやって湘南へ集まった方に楽しんでいただきたい思いから造られました。
「おふしょあ」はサーフィンやマリンスポーツを楽しんだ後のリラックスタイムのほか、海辺でのバーベキューやアウトドアのおともにもぴったり。
新鮮な魚介類と一緒に「おふしょあ」を味わえば、海を丸ごと味わう体験に。
湘南の米と水で造る日本酒。
湘南育ちの酵母　BK-5 「おふしょあ」に使用されている酵母は、BK-5。
蔵元の熊澤酒造に残っている旧防空壕から採取されました。
長い間、蔵をひっそりと見守ってきた旧防空壕で育まれた酵母が、穏やかながらも爽やかな香りと味わいを醸し出します。
名水、丹沢山系の硬水仕込み 仕込み水には丹沢山系を源とする酒匂川や相模川の伏流水を使用しています。
蔵の井戸から汲み上げた硬度150mg/lの硬水で、そのミネラルは酵母の栄養素になるほか、味の引き締まりや深みにつながります。
湘南を表現した味わい 潮風やレモン、青いバナナのよう。
爽やかな香り。
楽園の太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実風味。
はつらつとした酸味の波に乗って口の中を駆け巡るかのようです。
塩味を感じるミネラルのほろ苦さ。
余韻は浜辺に打ち寄せるさざ波のように静かに退いていきます。
蔵からのメッセージ 湘南唯一の蔵。
湘南の米と水で造る日本酒。
湘南では是非これを体験してほしい。
そういうものはたくさんある。
それを思い出とともに持ち帰り、またいつか湘南を訪れてほしい。
その土地で生まれ育ち、その土地で造ることにこだわり、それを見たときには湘南を思い出す。
湘南に存在する唯一の蔵元と蔵人。
そして、湘南の米と水。
材料は全て湘南生まれ湘南育ちで、香りと味わいはどこか湘南を感じる仕立て。
ラベルには、サーフボードと波が描かれそれを見れば湘南を思い出す。
そんなMade in SHONANを私たちは造ります。
PAIRING 湘南の食材に合う 生シラスや干物アジ、畳鰯など湘南の代表的な食材とのペアリングがおすすめ。
刺身との味わいも最高です。
キレがよく程よい塩味のある味わいは、食中酒に最適です。
飲めばきっと話題は海や、湘南のことになるでしょう。
楽しい思い出話でいっそうの彩りを。
ITEM INFORMATION 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米 湘南産五百万石100% 精米歩合 60％ 日本酒度 ±0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.6 アルコール度数 15度 酵母 BK-5 保管方法 冷暗所 製造者 熊澤酒造株式会社(神奈川県) BREWERY 熊澤酒造（神奈川県） 神奈川県、海を臨む湘南の地で酒造りを通して地域文化を発信する蔵元。
サザンビーチまで5km弱、数々の歌や物語の舞台としても知られる湘南の地、神奈川県茅ヶ崎市の北部に所在する蔵元です。
「よっぱらいは日本を豊かにする。
」という社訓を掲げ、湘南に残された唯一の蔵元として、明治5年の創業以来、150年間にわたりひたむきに日本酒を造り続けてきました。
現在では、日本酒だけでなくクラフトビールの醸造も行い、ファンを魅了しています。
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