特長品質もよく、ベーシックなスタイルがロングセラーの秘密です。
バランスが良いハンドルは、適度に重量感があり、切れ味もよく、よくお料理されるご家庭で人気のシリーズです。
特　長・シャープな刃付けです。
・冷硬焼入れ処理が施されています。
・錆びにくい特殊ステンレス鋼です。
・全貫通ハンドルです。
・野菜・果物に最適です。
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スェーデン、ドイツ、イタリアオランダ、フランス、イギリス、アメリカなど、世界各国で高い評価を受けているメイド・イン・ジャパン。
刀身と柄を一体化した美しいデザインと、シャープな切れ味が自慢の包丁です。
この「ペティナイフ」は、刃渡り13cm。
肉・野菜切り用の小型包丁です。
［特長］持ちやすさを考慮した柄の形状と滑り止めのためのドットにより、フィット感が抜群です。
刀身と柄の一体構造で、雑菌がつきにくく衛生的です。
一体構造だから水による侵食がなく、柄が腐り抜け落ちる心配がありません。
刃は18%のクロームを含んでいる超硬質モリブデン・バナジウム。
手術用のメスと同じ材質で、切れ味を長く保ち、研ぎ直しも容易です。
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GLOBAL GSシリーズはペティナイフ、パーリングナイフ等の、刃渡りの短い包丁シリーズです。
刃と柄が一体型でお手入れも簡単にでき、清潔にご使用できます。
特　長野菜や果物の皮むき、スライス、やわらかい食材に向いています。
フレキシブルナイフで、刃の部分が柔らかく、しなります。
持ち手は、GLOBALを特徴づけるドットパターンハンドルです。
世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付け。
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特長・つなぎ目のない一体成形で清潔！・切れ味の衰えないモリブデン鋼を採用しました。
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