特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 SUSHI (20g) 内容量 宮崎キャビア1983 SUSHI (20g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料 チョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩、醤油(小麦・大豆を含む) アレルギー 小麦・大豆 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 和食のうまみとキャビアとを融合させた「和キャビア」。
キャビアは通常、岩塩のみで味付けされます。
岩塩だけでも、キャビアの美味しさを十分に味わうことができますが、あえて岩塩以外のものを加えることで、和食のうまみとキャビア本来が持つ美味しさ、双方をバランスよく引き立たせます。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は、風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【FOODSHIFTセレクション2025 優秀賞受賞】宮崎キャビア1983 SUSHI (20g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ旨味(20g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ旨味(20g) (シェルスプーン1本・贈答用化粧箱入り) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩、しょうゆ加工品、醤油、昆布(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 発送日から90日 配送温度帯 冷凍 アレルギー 小麦・大豆 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメ（バエリ）キャビアを、昆布・醤油・岩塩で丁寧に味付けし、時間をかけて熟成。
キャビア本来のコクと、和の旨味が見事に調和した本格和風旨味キャビアです。
黒く艶やかな粒は、ほどよい粒感を保ちながらも、ねっとりとした口溶けを楽しめます。
和食との相性も抜群で、寿司・刺身・冷奴・炊き立てのごはんなど、さまざまな日本の食卓に寄り添います。
是非ご賞味ください。
生産者の声 宮崎キャビア1983は、キャビアを通して世界中の文化とハーモニーを生み出す存在でありたいと願っています。
限られた高級食材としてではなく、もっと多くの人のテーブルへキャビアを届けたい。
そう願いながら、この美しく輝く一粒と、真摯に向き合い続けています。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※容器や化粧箱・ラベルの仕様は変更になる場合がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ旨味(20g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【定期便全4回】チョウザメ1尾分のキャビアを1年でお届け 内容量/製造地 宮崎キャビア1983 計600g （100gを2回、200gを2回の年4回の定期便） 加工地：宮崎県宮崎市 原材料 チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 消費期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎キャビア1983 計600gを1年間の定期便でお届けします。
宮崎県産のチョウザメの卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成した本品は、熟成キャビアならではの深い旨味と豊かなコクが特徴です。
チョウザメの大きさはさまざまですが、現在ジャパンキャビアで取り扱うチョウザメの平均の大きさから取れるキャビアは約600g。
およそ1尾分のキャビアを、100gを2回、200gを2回の年4回に分けた定期便にてお届けします。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 【キャビア解凍方法】 ボウル等に氷水(氷:水=1:1)をつくり、キャビア瓶をビニール袋に入れ、水と空気が入らないよう静かに氷水に沈め解凍します。
途中で氷が溶けた場合は氷を追加して下さい。
※解凍時間は60分〜80分です。
※解凍したキャビアは、再凍結保存をしないでください。
※ラベルや容器、化粧箱の仕様は変更になる場合がございます。
※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。
発送期日 ご入金確認後、翌月に初回発送予定 （初回以降、3ヶ月毎発送予定） 地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【定期便全4回】チョウザメ1尾分のキャビアを1年でお届け

特産品説明 名称【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 (12g) 内容量 宮崎キャビア1983 (12g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限出荷日から冷凍150日 配送温度帯冷凍 説明 キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでお控えください。
・画像はイメージです。
・ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。
日時指定について ご入金日から7営業日以降（土日祝除く）の日時指定が可能です。
ご希望の方は、備考欄へ詳細な日時をご記載ください。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【日時指定可能】宮崎キャビア1983 (12g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】国産本からすみ 約300g 内容量 国産本からすみ　約300g (加工地：宮崎県宮崎市) ※こちらの返礼品は不定貫のため、重量に個体差がございます。
返礼品名には平均重量の目安として「約300g」と記載しておりますが、290g前後から300gを超えるものの中から、厳選してお届けいたします。
原材料 ぼら卵(国産)、食塩 賞味期限 140日 配送温度帯 冷蔵 説明 ジャパンキャビアセレクトの、国産のぼらの真子(卵巣)のみを使用した本からすみです。
国産の新鮮な真子のみを使用したこちらの品は、塩漬け、塩抜き、乾燥、包装までの全ての生産工程を製造元にて一括管理しています。
食べ進めるうちに口の中に広がる濃厚な旨味は、独自の製造技術と国産のぼらの真子を使用しているからこそ実現できるおいしさ。
ジャパンキャビアが自信をもっておすすめする一品です。
是非ご賞味ください。
生産者の声 国産の新鮮な沖ぼらの高品質な真子(卵巣)を使用し、塩漬け、塩抜き、乾燥、包装までの一連の生産を一括管理しています。
各工程を、時間をかけ丁寧に行っており、衛生管理の面からも天日干しはせず、機械乾燥を基本に製造しています。
注意事項/その他 ・到着後は要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
・画像はイメージです。
・パッケージ等の仕様が変更になる可能性がございます。
※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】国産本からすみ 約300g

特産品説明 名称 【ふるさと納税】《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》京都吉兆オリジナル 熟成うま味キャビア 12g 内容量 熟成うま味キャビア 12g×1個 (原産地：宮崎県) 原材料 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩、醤油(小麦・大豆を含む)、昆布 賞味期限 工場出荷日より90日 配送温度帯 冷凍 アレルギー 小麦・大豆 説明 ジャパンキャビアと京都吉兆の共同開発による和風キャビアです。
京都吉兆嵐山本店で使用している天然醸造醤油と香深産利尻昆布を加えて熟成させた、魚卵と昆布それぞれのうま味を堪能できる和テイストのオリジナルキャビアです。
京都吉兆の総料理長である徳岡邦夫氏の監修により完成したキャビアは、和食と非常に相性が良く、贈り物にもおすすめです。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(3℃以下)で保存し、速やかにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は、風味や品質が損なわれる恐れがございますので、お控えください。
※化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》京都吉兆オリジナル 熟成うま味キャビア 12g

特産品説明 名称【ふるさと納税】《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKI (20g) 内容量 CAVIAR JAPAN SASAKI 20g×1個 (原産地：宮崎県) 原材料/成分シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、昆布、食塩、醤油 賞味期限工場出荷日より冷凍90日、解凍後は未開封で冷蔵7日 配送温度帯冷凍 アレルギー小麦・大豆 説明 ジャパンキャビアと人気割烹店、祇園さゝ木の共同開発による和キャビアです。
祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、熟成製造。
開発期間に2年半以上を費やし、昆布が持つうま味を最大限に生かすことで、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいのキャビアが完成しました。
予約困難な祇園さゝ木にて提供される、トロッと糸を引くオリジナルキャビアが、ご自宅で、また贈り物としてお愉しみいただける貴重な機会です。
生産者の声 本格熟成国産キャビアの「宮崎キャビア1983」シリーズを製造・販売している、ジャパンキャビア株式会社と、祇園さゝ木との共同開発により、祇園さゝ木オリジナルCAVIAR JAPAN SASAKIが完成しました。
祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、試行錯誤を繰り返しながら、2年半に渡る開発期間を経て完成したこのキャビアは、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいを見事に表現しており、キャビア好きも唸らせる和キャビアとなっています。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後はチルド室で保存し、7日以内にお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は品質を損ねますのでおやめください。
・開封後は速やかにお召し上がりください。
※化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKI (20g)

特産品説明 名称【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (72g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ (12g×6個) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限出荷日から冷凍150日 配送温度帯冷凍 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (72g)

特産品説明 名称【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (80g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ (20g×4個) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限出荷日から冷凍150日 配送温度帯冷凍 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (80g)

特産品説明 名称【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (400g) 桐箱入り 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ (100g×4個) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限出荷日から冷凍150日 配送温度帯冷凍 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (400g) 桐箱入り

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (20g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ (20g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 ご案内 【発送期日を変更しています】 2024年12月20日より、発送期日を【ご入金確認後、年内発送予定】から【ご入金確認後、約1ヶ月程度で発送予定】へ変更しています。
2024年12月16日〜12月19日までにご入金いただいた方が年内発送の対象となります。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、発送期日の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、適度な粒感がありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいが、とても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでお控えください。
・画像はイメージです。
・ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (20g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (30g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ (30g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (30g)

特産品説明 名称【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリプレミアム (30g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリプレミアム (30g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯冷凍 ご案内 【発送期日を変更しています】 2024年12月20日より、発送期日を【ご入金確認後、年内発送予定】から【ご入金確認後、約1ヶ月程度で発送予定】へ変更しています。
2024年12月16日〜12月19日までにご入金いただいた方が年内発送の対象となります。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、発送期日の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリプレミアム」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、適度な粒感がありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいが、とても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでお控えください。
・画像はイメージです。
・ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983バエリプレミアム (30g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリプレミアム (60g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリプレミアム (30g×2個) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリプレミアム」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリプレミアム (60g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (60g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ (30g×2個) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (60g)

特産品説明 名称【ふるさと納税】 宮崎キャビア1983 (20g) 内容量宮崎キャビア1983 (20g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限出荷日から冷凍150日 配送温度帯冷凍 説明 キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでお控えください。
・画像はイメージです。
・ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 (20g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 プレミアム(60g) 内容量 宮崎キャビア1983 プレミアム(20g×3個) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シロチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎県産のシロチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 プレミアム」 キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。
熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでお控えください。
・画像はイメージです。
・ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【日本ギフト大賞2017 ふるさとギフト最高賞(宮崎県賞)】宮崎キャビア1983 プレミアム(60g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (12g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ (12g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (12g)

明太子の旨味はそのままに、塩分を35％カットした、身体に優しい明太子です。
塩分が気になる方にも明太子を楽しんでいただきたいという思いから誕生しました。
製造の過程で明太子の皮が破けた商品で味は贈答用と同じ、ご家庭用でお得な商品です。
サイズ個装サイズ：31×39×15cm重量個装重量：4800g仕様賞味期間：製造日より14日発送方法：冷蔵発送セット内容減塩明太子(並切)200g生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

明太子の旨味はそのままに、塩分を35％カットした、身体に優しい明太子です。
塩分が気になる方にも明太子を楽しんでいただきたいという思いから誕生しました。
製造の過程で明太子の皮が破けた商品で味は贈答用と同じ、ご家庭用でお得な商品です。
サイズ個装サイズ：31×39×15cm重量個装重量：4800g仕様賞味期間：製造日より14日発送方法：冷蔵発送セット内容減塩明太子(並切)200g生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

明太子の旨味はそのままに、塩分を35％カット(メーカー無着色辛子明太子と比較)した、身体に優しい明太子です。
塩分が気になる方にも明太子を楽しんでいただきたいという思いから誕生しました。
減塩:塩分35％カット(メーカー無着色辛子明太子と比較して)サイズ個装サイズ：34×38×20cm重量個装重量：5300g仕様賞味期間：製造日より14日発送方法：冷蔵発送生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

明太子の旨味はそのままに、塩分を35％カット(メーカー無着色辛子明太子と比較)した、身体に優しい明太子です。
塩分が気になる方にも明太子を楽しんでいただきたいという思いから誕生しました。
減塩:塩分35％カット(メーカー無着色辛子明太子と比較して)サイズ個装サイズ：34×38×20cm重量個装重量：5300g仕様賞味期間：製造日より14日発送方法：冷蔵発送生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

吟味された良質の原卵を手間ひまかけて、丹念に漬け昆布深い味わいの明太子です。
サイズ個装サイズ：15×23×3cm重量個装重量：380g仕様賞味期間：製造日より14日発送方法：冷蔵発送セット内容辛子明太子280g生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

吟味された良質の原卵を手間ひまかけて、丹念に漬け昆布深い味わいの明太子です。
サイズ個装サイズ：15×23×3cm重量個装重量：380g仕様賞味期間：製造日より14日発送方法：冷蔵発送セット内容辛子明太子280g生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

吟味された良質の原卵をまるいち独自の手法で手間ひまかけて、丹念に漬け込んだ深い味わいの明太子です。
サイズ個装サイズ：13×20×3cm重量個装重量：310g仕様賞味期間：製造日より14日発送方法：冷蔵発送生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

吟味された良質の原卵をまるいち独自の手法で手間ひまかけて、丹念に漬け込んだ深い味わいの明太子です。
サイズ個装サイズ：13×20×3cm重量個装重量：310g仕様賞味期間：製造日より14日発送方法：冷蔵発送生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

明太子の旨味はそのままに、塩分を35％カットした、身体に優しい明太子です。
塩分が気になる方にも明太子を楽しんでいただきたいという思いから誕生しました。
サイズ個装サイズ：15×23×3cm重量個装重量：380g仕様賞味期間：製造日より14日発送方法：冷蔵発送セット内容減塩明太子280g生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

明太子の旨味はそのままに、塩分を35％カット(メーカー無着色辛子明太子と比較)した、身体に優しい明太子です。
塩分が気になる方にも明太子を楽しんでいただきたいという思いから誕生しました。
減塩:塩分35％カット(メーカー無着色辛子明太子と比較して)サイズ個装サイズ：13×20×3cm重量個装重量：310g仕様賞味期間：製造日より14日発送方法：冷蔵発送生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

明太子の旨味はそのままに、塩分を35％カットした、身体に優しい明太子です。
塩分が気になる方にも明太子を楽しんでいただきたいという思いから誕生しました。
サイズ個装サイズ：15×23×3cm重量個装重量：380g仕様賞味期間：製造日より14日発送方法：冷蔵発送セット内容減塩明太子280g生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

明太子の旨味はそのままに、塩分を35％カット(メーカー無着色辛子明太子と比較)した、身体に優しい明太子です。
塩分が気になる方にも明太子を楽しんでいただきたいという思いから誕生しました。
減塩:塩分35％カット(メーカー無着色辛子明太子と比較して)サイズ個装サイズ：13×20×3cm重量個装重量：310g仕様賞味期間：製造日より14日発送方法：冷蔵発送生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

明太子の旨味はそのままに、塩分を35％カット(メーカー無着色辛子明太子と比較)した、身体に優しい明太子です。
塩分が気になる方にも明太子を楽しんでいただきたいという思いから誕生しました。
減塩:塩分35％カット(メーカー無着色辛子明太子と比較して)サイズ個装サイズ：13×20×3cm重量個装重量：310g仕様賞味期間：製造日より14日発送方法：冷蔵発送生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs